Passenger Special Edition

Christmas Special Edition!

Γιατί μας αρέσουν τα χριστούγεννα; Μα τι ερώτηση είναι αυτή; Τα λάτρευα πάντα! Είναι τα φωτάκια, το χιόνι, το γιορτινό τραπέζι ,τα δώρα που κάνουν τα Χριστούγεννα τόσο ξεχωριστά; Ίσως είναι τα χαρούμενα πρόσωπα που υπάρχουν παντού γύρω αυτές τις μέρες! Και κυρίως τα Χριστούγεννα σε κάνουν να περάσεις όμορφα ό,τι κι αν σου χει συμβεί και αποτελούν μια καλή ευκαιρία για να βρεις το παιδί που κρύβεις μέσα σου!

Τα Χριστούγεννα μου άρεσαν από μικρή γιατί μου έδιναν την αίσθηση της ζεστασιάς και της χαράς. Μεγαλώνοντας συνεχίζω να τα αγαπώ για τον ίδιο ακριβώς λόγο και τελικά για έναν ακόμα .. λόγω της αισιοδοξίας που μου μεταφέρουν οι γιορτινές μέρες. Έστω και για λίγο απομακρύνεται η μιζέρια και η κακή διάθεση!!! Κατερίνα Κορακιανίτου, αρθρογράφος Για το θετικό κλίμα! Κωσταπάνος Μηλιαρέσης, αρθρογράφος

Χρύσα Σπανού, αρθρογράφος

Γιατί κάνουν τα πάντα γύρω μας να μοιάζουν μαγικά, χωρίς να καταλαβαίνεις το γιατί! Ιωάννα Μανουσάκη, αρθρογράφος

Για τη ζεστασιά και τα χρώματα που επικρατούν στη πόλη και στα σπίτια...και φυσικά για τα δώρα Τζέλης Θοδωρής, journal desinger

Δεν είμαι σίγουρη αν υπάρχει απάντηση στο «γιατί μ’αρέσουν τα Χριστούγεννα». Ίσως λόγω στολίσματος, πολλά φωτάκια, κεράκια, χρυσόσκονες. Ίσως πάλι, λόγω ρομαντισμού, γιορτή αγάπης, χαράς. Αλλά και πάλι, ποιος χρειάζεται κάποιον λόγο για να απολαμβάνει κάτι; Απλά το απολαμβάνω! Μαρία Κρίβα, αρθρογράφος Γιατί μου αρέσουν τα Χριστούγεννα? Για τη "ζεστασιά", τα στολισμένα σπίτια και δρόμους, και τις διακοπές σε βουνό, πάντα με καλή παρέα. Που μπαίνω στο σπίτι μου, και με υποδέχονται ευωδιαστές μυρωδιές, χαλιά και χριστουγεννιάτικα στολίδια. Τις μέρες και νύχτες με φίλους και οικογένεια, με όμορφες, γλυκές στιγμές ξεγνοιασιάς. Χάρις Χαραλαμπίδη, αρθρογράφος 2

Γιατί όλοι είναι χαμογελαστοί. Όλα είναι στολισμένα - δρόμοι, καταστήματα, καφετέριες, σπίτια, δέντρα . Γιατί ακούς συνεχώς όλα αυτά τα χαρούμενα τραγούδια εποχής. Γιατί βλέπεις ταινίες, όπως «Το Πνεύμα των Χριστουγέννων» και νιώθεις πάλι 5 χρονών. Γιατί είναι ο καιρός που βάζεις νέους στόχους. Γιατί αγαπάς. Γιατί απλώς είναι ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!

Οι δρόμοι είναι φωτισμένοι, τα σπίτια στολισμένα και ζεστά με απίστευτες μυρωδιές, τα παιδιά τραγουδούν κάλαντα και η ατμόσφαιρα είναι μαγευτική. Τα Χριστούγεννα με κάνουν να νιώθω ξανά παιδί. Για αυτό μου αρέσουν! Βάσια Τραϊφόρου, αρθρογράφος

Βασιλοπούλου Βάσια, general editor, αρθρογράφος

Γιατί αγαπώ τα Χριστούγεννα; χμμ … πατώντας replay ένα αγαπημένο μου γιορτινό τραγούδι, μια μόνο φράση μου έρχεται στο μυαλό: Η μαγεία των Χριστουγέννων! Στολισμένα σπίτια, καταστήματα, εποχικά τραγούδια και ευωδιαστές μυρωδιές παντού και το σημαντικότερο… Είμαι κοντά με τους δικούς μου! Όλοι βρίσκουμε χρόνο να περάσουμε αυτές τις γιορτινές μέρες μαζί! Τέλος ένας ακόμα λόγος είναι το ότι αυτές τις μέρες σκέφτομαι και νοσταλγώ τα χρόνια που περνούν, και έτσι αυτό με παρακινεί να βλέπω με άλλο μάτι την ζωή μου… Μιχαέλα Βαβουράκη, αρθρογράφος

Στολισμένα έλατα, μυρωδιές από κανέλα, φρεσκοψημένους κουραμπιέδες και μελομακάρονα, πολύχρωμα φωτάκια στους δρόμους, δώρα πολλά δώρα! Και κάπως έτσι ξεφεύγεις για λίγο, όλα σου φαίνονται πιο όμορφα, πιο ξένοιαστα και νιώθεις και πάλι παιδί! Γι’ αυτό μ’ αρέσουν τα Χριστούγεννα!!Γιατί είναι μαγικά!!! Χριστίνα Καράμπαλη, αρθρογράφος Γιατί όλα φωτεινά και στολισμένα και ο κόσμος μου φαίνεται λίγο πιο χαρούμενος! Έφη Λάγγαρη, αρθρογράφος

Για τις όμορφες ευχές και την ελπίδα ότι θα πραγματοποιηθούν! Ξένια Μαστροπέτρου, αρθρογράφος

Στολίδια, φωτάκια, δώρα, γλυκά, χαμόγελα…η απόδειξη ότι τα Χριστούγεννα δεν είναι εξ’ορισμού μαγικά, εμείς τα κάνουμε! Και αυτό είναι που αγαπώ πιο πολύ σε αυτή τη γιορτή..την προσπάθεια καθενός από εμάς να κάνει πράξη τη μαγεία που έχει στην καρδιά του με όποιο τρόπο μπορεί για μερικές μέρες. Μαρία Μηλίγγου, αρθρογράφος

3

4

Χριστούγεννα. Τόσες λίγες μέρες, τόσα πράγματα που μπορείς και θέλεις να κάνεις. Μια από τις εποχές που όλοι εύχονται να διαρκούσε παραπάνω! Παίρνεις και Δίνεις Δώρα, μπορείς να ταξιδέψεις τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό - ανάλογα και με την οικονομική σου δυνατότητα- , μπορείς να μαζευτείς σε ένα ζεστό σπίτι με καλή παρέα να ακούσεις τα αγαπημένα σου χριστουγεννιάτικα τραγούδια στολίζοντας, συζητώντας, παίζοντας επιτραπέζια παιχνίδια ακόμη και μαγειρεύοντας. Μια περίοδος να αναπτύξεις την δημιουργικότητα και την καλλιτεχνική σου φύση κάνοντας μικρές και χρήσιμες κατασκευές, καθώς και την ίδια σου την φαντασία διαβάζοντας ένα ωραίο βιβλίο δίπλα από το στολισμένο δέντρο. Όλες αυτές οι ιδέες και προτάσεις καθώς και άλλα πολλά είναι συγκεντρωμένες στο συγκεκριμένο Christmas-Special Edition τεύχος του Passenger! Πρόκειται για μια περίοδο που ευνοεί ιδιαίτερα το αίσθημα της προσφοράς, όχι απαραίτητα υλικήςβρισκόμαστε και σε δύσκολες περιόδους- αλλά εθελοντικής και φιλανθρωπικής. Γιατί είναι ωραίο να βλέπεις ανθρώπους να νοιάζονται ο ένας για τον άλλον, ακόμη και αν δεν γνωρίζονται προσωπικά! Αυτό είναι, λοιπόν, το πνεύμα των Χριστουγέννων! Σιγά-σιγά, όμως, η χρονιά που διανύουμε τελειώνει και νέες προσδοκίες και στόχοι αρχίζουν να γεννιούνται. Ας ελπίσουμε, λοιπόν, σε ένα καλύτερο 2013 με τις ευχές όλων μας να πραγματοποιούνται! Καλά Χριστούγεννα και Ευτυχισμένο το νέο έτος! Βασιλοπούλου Βάσια, general editor

Περιεχόμενα

Γιατί μας αρέσουν τα Χριστούγεννα Ο.Π.Α radio, Passenger, Ο.Π.Α t.v Έθιμα Ήξερες ότι Ιδέες για δώρα

12 16

Top 5

20

DIY ιδέες για τα χριστούγεννα Συμβουλές για να περάσεις καλύτερα αυτά τα Χριστούγεννα Ταινίες Μουσικά Albums Βιβλία Ταξιδεύοντας τα Χριστούγεννα Χριστούγεννα στην Ελλάδα Χριστουγεννιάτικες συνταγές

2 6 8

22 26 28 30 31 32 34 36 5

Τα DMST media είναι μια προσπάθεια του τμήματος Διοικητικής Επιστήμης & Τεχνολογίας, να δημιουργήσει ένα ολοκληρωμένο σύνολο από Μέσα Ενημέρωσης και Επικοινωνίας από και πρός τους φοιτητές του Πανεπιστημίου μας. Τα DMST media είναι η ομπρέλα κάτω από την οποία βρίσκονται 3 brands: τo ΟΠΑ radio, το ΟΠΑ tv και το Passenger. Τα τρία αυτά brands καθώς και κάποιες άλλες διοικητικές λειτουργίες στελεχώνουν 75 φοιτητές από όλα τα τμήματα του Πανεπιστημίου μας. Πέρσι δοκιμάσαμε και πειραματιστήκαμε για να δούμε πώς μπορεί να επιτευχθεί ο παραπάνω στόχος και φέτος ετοιμαζόμαστε να βγούμε δυναμικά και σε πλήρη σχεδόν μορφή. Λέω σχεδόν γιατί οι εκπλήξεις ποτέ δεν σταματούν καθώς κάνουν την ζωή μας ακόμα πιο ενδιαφέρουσα. Όπως είπαμε και στην εκδήλωση παρουσίασης, αυτή την περίοδο περιμένουμε την έγκριση από την Σύγκλητο του Πανεπιστημίου μας προκειμένου να βγούμε στον αέρα σεβόμενοι κάθε νόμιμη διαδικασία. Ταυτόχρονα διορθώνουμε τις τελευταίες λεπτομέρειες προκειμένου να σταθούμε αντάξιοι τόσο των δικών σας όσο και των δικών μας προσοκιών, οι οποίες είναι πολύ υψηλές. Προκειμένου να ενημερώνεστε για οτιδήποτε έχει σχέση γενικά με όλο το DMST media group μπορείτε να παρακολουθείτε την σελίδα μας: https://www.facebook.com/#!/DMST.Media Stay tuned λοιπόν γιατί ερχόμαστε!!!! Xωρίς εσάς δεν θα είμαστε τίποτα παραπάνω από ένα ακόμα διαδικτυακό κανάλι. Μαζί με εσάς όμως μπορούμε να γίνουμε ΔΥΝΑΜΗ! Λευτέρης Αντωνόπουλος Founder & General Coordinator DMST media

Το 2012 βρήκε την ομάδα μας με ένα μηνιαίο web-περιοδικό. Το 2013 είπαμε να προσθέσουμε κάτι παραπάνω... Ένα blog! Οι Passengers αυξήθηκαν. Και τι σημαίνει αυτό; Νέοι άνθρωποι, νέες ιδέες, νέες προτάσεις! Ένα μόνο πράγμα δεν αλλάζει! Φοιτητές απευθύνονται και βοηθούν φοιτητές. Αυτό θα είναι το Passenger και αυτή την χρονιά! Για περισσότερες αποκαλύψεις σχετικά με τις ενότητες και τα θέματά μας ακολουθήστε τις σελίδες μας σε Facebook( http://www.facebook.com/PassengerMag?fref=ts) και Twitter (@passengermag). Γιατί ένας Passenger μόνος του μπορεί να γυρίσει όλο τον κόσμο. Μια ομάδα από Passengers μπορεί να τον αλλάξει! Βάσια Βασιλοπούλου

6

Το Ο.Π.Α Radio είναι η ραδιοφωνική παρέα που ξεκίνησε από μια ομάδα φοιτητών με πολύ όρεξη, δημιουργικότητα και προσπάθεια. Δώσαμε τον καλύτερό μας εαυτό, βάλαμε τις αγαπημένες μας μουσικές και αφήσαμε τις σκέψεις μας να μιλήσουν για ό,τι συμβαίνει γύρω μας! Κάπως έτσι και με πολύ ενέργεια στις αποσκευές μας ξεκινάμε ένα ταξίδι στο οποίο σας θέλουμε συνεπιβάτες. Καλή ακρόαση...! Στέλλα Βαρβαρίγου

Το ΟΠΑtv αποτελεί το 1ο Φοιτητικό Κανάλι Διαδικτυακής Τηλεόρασης με ευρύ φάσμα περιεχομένου, το οποίο λειτουργεί υπό το σύνολο των Μέσων Επικοινωνίας (DMST Media) του Τμήματος Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Όραμά μας είναι το ΟΠΑtv να αποτελεί μια σύγχρονη πλατφόρμα ελεύθερης επικοινωνίας, ενεργής αλληλεπίδρασης, προσωπικής έκφρασης και φυσικά, τηλεοπτικής προβολής κάθε σημαντικής εκπαιδευτικής δραστηριότητας, επαγγελματικής πρωτοβουλίας, καινοτομίας ή καλλιτεχνικής δημιουργίας. Βρίσκεται σε μια διαδικασία συνεχούς εξέλιξης και είναι ανοιχτό σε κάθε ιδέα, άποψη και πρόκληση, όπου είναι επιθυμητή η συμμετοχή όλων. Το ΟΠΑtv επιδιώκει να καλύψει όλο το εύρος της θεματολογίας που μπορεί να αφορά έναν φοιτητή (νυν, πρώην ή αει) – και όχι μόνο... Διαθέτει οπτικοακουστικό υλικό που περιλαμβάνει ακαδημαϊκά ενδιαφέροντα, επαγγελματικές καιεπιχειρηματικές προσπάθειες, κοινωνικές δράσεις και πολιτιστικά δρώμενα. Επίσης, παραθέτει τεχνολογικές και χρηστικές πληροφορίες , ενώ προβάλει και διεθνές περιεχόμενο αφιερωμένο στους “επισκέπτες από τα ξένα”. Τέλος, διαθέτει εκπομπές δικής του παραγωγής σε κάθε βασική κατηγορία περιεχομένου, αποκλειστικά βίντεο και ενδιαφέροντες διαγωνισμούς. Θεωρούμε τον εαυτό μας μέσο ενημέρωσης, εκπαίδευσης, αλλά και ψυχαγωγίας και… είναι να αποτελούμε την καθημερινή “ΟΠΑ ΩΠΑ!” παρέα σας…

Στόχος μας

Link Επίσημης Παρουσίασης: http://www.facebook.com/photo.php?v=185316924926325&set=vb.152 926774832007&type=2&theater Βάλια Μάτζαρη

7

Έθιμα

Χριστούγεννα στπ Λονδίνο

Μεξικό Ο κύριος εορτασμός των Χριστουγέννων τους ονομάζεται Las Posadas που ξεκινά 9 μέρες πριν την ημέρα των Χριστουγέννων. Πρόκειται για μια θρησκευτική πομπή κατά την οποία οι Μεξικάνοι, κρατώντας τις εικόνες του Ιωσήφ και της Μαρίας αναπαριστούν την προσπάθεια τους να βρουν καταφύγιο στη Βηθλεέμ. Οι προσκυνητές καταλήγουν σε ένα σπίτι όπου έχει στηθεί η φάτνη και εκεί αφού προσευχηθούν αρχίζουν να γλεντούν με άφθονο φαγητό και πίνοντας ponche (ποτό) ενώ τα παιδιά προσπαθούν να σπάσουν την πινιάτα (piñata). Ένα χριστουγεννιάτικο έθιμο για παιδιά λοιπόν είναι η πινιάτα. Τα παιδιά με δεμένα τα μάτια προσπαθούν να σπάσουν την πολύχρωμη πινιάτα (χάρτινη χειροτεχνία κρεμασμένη από ένα σκοινί) ώστε να μαζέψουν τα γλυκά, τα φρούτα και τα παιχνίδια που περιέχει. Επιπλέον η γαλοπούλα στο γιορτινό τραπέζι αποτελεί παράδοση που έφτασε στην Ευρώπη από το Μεξικό.

10

Ελλάδα

Ν. Κορέα

Περίπου 50 χρόνια πριν εισέβαλλε για τα καλά το Χριστουγεννιάτικο δένδρο στις ζωές των Ελλήνων. Εκεί, άρχισε να χάνεται για τα καλά το σχετικό έθιμο που αφορούσε το στόλισμα του πατροπαράδοτου, ελληνικού καραβιού. Ένα καράβι, που συμβόλιζε την καινούρια πλεύση του ανθρώπου μετά την γέννηση του Χριστού σε συνδυσμό με την θάλλασα και την ναυτιλία, δύο από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της χώρας μας. Ένα καράβι, που αποτελούσε καλωσόρισμα και είδος τιμής για τους ναυτικούς κάθε οικογενείας. Παρατηρήθηκε ότι, ιδιαίτερα ο κόσμος στα νησιά προσπάθησε να προστατέψει το συγκεκριμένο έθιμο, στολίζοντας καράβι αντί για για δέντρο, όχι μόνο σε δημόσιους αλλά και ιδιωτικούς χώρους. Ωστόσο, σήμερα η συγκεκριμένη παράδοση τείνει να εξαφανιστεί, με πολλά μικρά παιδιά να μην γνωρίζουν καν την ύπαρξή της.

Στη Σεούλ, την Πρωτοχρονιά μαζεύονται στο κέντρο της πόλης για να δουν το δήμαρχο να χτυπά τα μεσάνυχτα μια πολύ μεγάλη καμπάνα η οποία χρονολογείται τουλάχιστον 500 χρόνια πριν. Τότε όλοι ανταλλάσουν ευχές με τους φίλους και τους συγγενείς.

Σουηδία Μια από τις συνήθειες των Σουηδών για τα Χριστούγεννα ονομάζεται Julskyltning. Έτσι, την πρώτη Κυριακή του Δεκέμβρη βγαίνουν στα μαγαζιά και ψωνίζουν χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά. Στις 13 Δεκεμβρίου γιορτάζουν την Σάντα Λουτσία. Έτσι τη μέρα αυτή η μεγαλύτερη κόρη της οικογένειας ντύνεται με λευκό φόρεμα και στεφάνι από αναμμένα κεριά στα μαλλιά και πηγαίνει από σπίτι σε σπίτι προσφέροντας ζεστό καφέ και κουλουράκια, τραγουδώντας το παλιό ναπολιτάνικο τραγούδι «Σάντα Λουτσία».

Αυστρία Κατά καιρούς ακούμε για την περίοδο των Χριστουγέννων διάφορα παράδοξα και περίεργα έθιμα που τηρούν οι άνθρωποι ανά τον κόσμο. Ένα πολύ ιδιαίτερο έθιμο μας έρχεται από την Αυστρία και λέγεται Krampus. Τι είναι όμως ο Krampus; Όσο περίεργο κι αν ακούγεται είναι ο εχθρός του Άγιου Βασίλη, ή μάλλον όχι ακριβώς εχθρός του αλλά «συνεργάτης» του όταν τα παιδιά δεν είναι φρόνιμα. Με άλλα λόγια, ο Άγιος Βασίλης δίνει τα δώρα στα καλά παιδιά, ενώ τα κακά παιδιά… τα αναλαμβάνει ο Krampus, ο οποίος όπως είναι αναμενόμενο, δεν έχει και τόσο «φιλική» και ευχάριστη εμφάνιση αλλά είναι ένα ανθρωπόμορφο τέρας. Οι ρίζες του; Μα φυσικά από την γερμανική παράδοση. Σύμφωνα με αυτήν, το βράδυ της 5ης Δκεμβρίου νέοι άνδρες ντυμένοι Krampus περιπλανώνται στους δρόμους κ τρομάζουν τα παιδιά έχοντας μαζί τους σκουριασμένες αλυσίδες και κουδούνες. Εκτός του πνεύματος των Χριστουγέννων δεδομένου ότι πρόκειται για ένα μακάβριο έθιμο!

Φιλανδία ‘Ένα ασυνήθιστο έθιμο συνηθίζεται να τελείται, κυρίως την παραμονή των Χριστουγέννων, στη Φινλανδία. Οι περισσότερες οικογένειες επισκέπτονται, μετά την λειτουργία, το νεκροταφείο και τοποθετούν αναμμένα κεριά στους τάφους των συγγενών τους. Η θέα των εκατοντάδων κεριών που λάμπουν μέσα στο σκοτάδι ανάμεσα στους τάφους και στο χιόνι συνθέτουν μια πραγματικά εκπληκτική εικόνα.

Ισπανία Η Πρωτοχρονιά (η λεγόμενη Noche Vieja) θεωρείται από τους Ισπανούς ως η δεύτερη πιο σημαντική γιορτή του χρόνου μετά τα Χριστούγεννα. Ένα έθιμο που συνοδεύει αυτή τη μέρα είναι τα δώδεκα σταφύλια. Πιο συγκεκριμένα, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς τα μεσάνυχτα η καμπάνα της εκκλησίας χτυπάει 12 φορές και οι Ισπανοί τρώνε μία ρώγα σταφυλιού για κάθε χτύπο.

Συντακτική ομάδα: Βάσια Βασιλοπούλου, Χριστίνα Καράμπαλη, Μιχαέλα Βαβουράκη, Κατερίνα Κορακιανίτου 11

Χριστούγεννα στο Παρίσι

Ήξερες ότι

Όταν ο Santa Claus συνάντησε την Coca- Cola... Κάθε χρόνο τέτοιες μέρες παιδάκια απ’ όλες τις γωνιές του πλανήτη γράφουν γράμμα στον Άη- Βασίλη και αρχίζουν να μετρούν αντίστροφα μέχρι οι επιθυμίες τους να πραγματοποιηθούν.. Και κάπως έτσι ξεκινά μια ακόμη χριστουγεννιάτικη ιστορία! Αναμφίβολα ο Αη- Βασίλης αποτελεί μία ή ίσως και η πιο γλυκιά φιγούρα των γιορτών. Όμως ποιός είναι στα αλήθεια ο Αη –Βασίλης; Ψάχνοντας στο χωνευτήρι του χρόνου ,πρόκειται για ένα συνοθύλευμα παραδόσεων απ’ όλο τον κόσμο. Ο τάρανδος που σέρνει το έλκηθρο έρχεται απ΄ τη Σκανδιναβία και η είσοδος του Αη- Βασίλη απ’ την καμινάδα απ’ την Ολλανδία. Το 1862 κατά τη διάρκεια του εμφυλίου ο Thomas Nast ,δημιουργός cartoon δημιούργησε τον Αη- Βασίλη ως ένα μικρό ξωτικό και συνέχισε για 30 χρονιά μετατρέποντας το παλτό του από καφέ σε κόκκινο. Η κόκκινη στολή του λοιπόν προήλθε από το πώς οραματίστηκε ο Nast τον Άγιο Νικόλαο. Και έτσι φτάνουμε αισίως στο 1920 πάλι επί αμερικάνικου εδάφους όταν μια αμερικάνικη εταιρία προβληματιζόταν για τις χαμηλές πωλήσεις που σημείωνε το αναψυκτικό της τους χειμερινούς μήνες. Και φυσικά η εταιρία δεν είναι άλλη απ’ την coca- cola! Το αγαπημένο αναψυκτικό ήταν τοποθετημένο στο μυαλό των καταναλωτών ως ένα καλοκαιρινό αναψυκτικό. Το 1922, η εταιρία ξεκίνησε την καμπάνια με το σύνθημα “Thirst Knows No Season” ,η οποία στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία και αποτέλεσε ένα απ’ τα μεγαλύτερα εγχειρήματα όλων των εποχών στο χώρο του μάρκετινγκ. Η coca -cola επιστράτευσε τον Άγιο –Βασίλη συνδέοντας τον με την καμπάνια. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα της coca- cola ,η διαφημιστική καμπάνια της συνέβαλε καθοριστικά στη σημερινή μορφή του Αη- Βασίλη! Βασική επιδίωξη του τότε σχεδιαστή, Haddon Sundblom, ήταν η εταιρία να δημιουργήσει ένα Άγιο- Βασίλη τόσο ρεαλιστικό όσο και συμβολικό. Τον εμπνεύστηκε από ένα ποίημα του Clark Moore’s “A Visit From St. Nicholas”. Έτσι το 1931 η διαφημιστική καμπάνια απεικόνιζε τον πραγματικό και όχι έναν άντρα ντυμένο στα κόκκινα. Δεκαετίες μετά το θάνατο του Sundblom το έργο του συνεχίζει να αξιοποιείται απ’ την coca-cola. Πρόσφατα η coca- cola πραγματοποίησε εκθέσεις με αυθεντικές ζωγραφιές του Sundblom απ ’το Σικάγο και το Τορόντο μέχρι το Τόκιο.. Όταν ο Santa Claus συνάντησε την Coca- Cola το αποτέλεσμα ήταν απλά εκπληκτικό και πέρα από κάθε προσδοκία επιτυχημένο για την Coca –Cola ! To πιο αξιοσημείωτο είναι η δύναμη που διαθέτει το μάρκετινγκ να αλλάξει τις συνιστώσες της κουλτούρας και να κάνει τον κόσμο μας είτε πιο όμορφο είτε πιο σκληρό. Αρκεί να αναλογιστεί κανείς πως τα Χριστούγεννα έχουν εντυπωθεί με άκρατο καταναλωτισμό. Βέβαια στην εποχή της κρίσης τέτοιου είδους υπερβολές δεν έχουν θέση. Και τότε το μάρκετινγκ καλείται να λάβει υπόψη του τις εξωτερικές παραμέτρους προκειμένου να δράσει. Και γεννάται το ερώτημα εάν το μάρκετινγκ καθορίζει την κουλτούρα ή το αντίστροφο. Όπως είχε πει εύστοχα ένας παραγωγός της διαφήμισης “Η διαφήμιση δεν καθρεφτίζει πάντα το πώς οι άνθρωποι συμπεριφέρονται αλλά και το πώς ονειρεύονται. Κατά μια έννοια αυτό που κάνουμε είναι να ανασύρουμε τα συναισθήματά σας και να τα πουλάμε πίσω σ’ εσάς”.

14

από τη Χρύσα Σπανού

Ποιο είναι το πραγματικό σου όνομα, Άγιε Βασίλη; Το έθιμο των δώρων συναντάται σε πολλές περιοχές του κόσμου με μικρές παραλλαγές. Στην Ιταλία, η αντίστοιχη εκδοχή του Άγιου Βασίλη παρουσιάζεται ως η μάγισσα La Befana. Συγκεκριμένα, κάθε χρόνο στις 5 Ιανουαρίου τα παιδιά κρεμούν κάλτσες στα τζάκια περιμένοντας τον ερχομό της γριάς. Σύμφωνα με τον μύθο, λέγεται ότι το βράδυ της παραμονής των φώτων η La Befana κατεβαίνει με τη σκούπα της από την καμινάδα των σπιτιών και γεμίζει τις κάλτσες των παιδιών με δώρα και παιχνίδια. Επίσης, θεωρείται ότι στη περίπτωση που κάποιο από τα παιδιά υπήρξε σκανταλιάρικο, η γριά μάγισσα προτιμά να του αφήνει… κάρβουνα!

Αλλά ποια είναι η ιστορία της μάγισσας La Befana; Ο θρύλος λέει ότι η La Befana σκούπιζε το σπίτι της όταν την επισκέφτηκαν οι Τρεις Μάγοι καθώς πήγαιναν να βρουν το Θείο Βρέφος. Η γριά τους φιλοξένησε προσφέροντας τους φαγητό και ένα μέρος να ξεκουραστούν, όμως, όταν την κάλεσαν να τους ακολουθήσει αυτή αρνήθηκε και προτίμησε να συνεχίσει τις δουλειές της παρά να ψάχνει το θείο βρέφος ακολουθώντας ένα αστέρι. Ωστόσο, αργότερα μετάνιωσε για αυτή της την απόφαση… και έτσι άρχισε να αναζητά τους μάγους με σκοπό να τους ακολουθήσει αλλά εκείνοι είχαν απομακρυνθεί πολύ πια. Από τότε, σύμφωνα με την Ιταλική παράδοση, περιπλανιέται σε όλον τον πλανήτη αναζητώντας το Θείο βρέφος και αφήνοντας δώρα από όπου περνά. από τη Μιχαέλα Βαβουράκη

15

Ιδέες για δώρα

Χριστούγεννα στην Αθήνα

Τα Χριστούγεννα σχεδόν έφτασαν και μαζί τους έρχεται και η αναζήτηση για τα δώρα των αγαπημένων μας προσώπων! Τα δώρα αυτά θέλουμε να είναι ξεχωριστά και οπωσδήποτε να ευχαριστήσουν. Στην εποχή που ζούμε, όμως, θέλουμε να είναι και οικονομικά. Μια καλή ιδέα είναι τα δώρα που θα χαρίσουμε να είναι φτιαγμένα από εμάς. Για παράδειγμα, ένα χειροποίητο κόσμημα, ένα χειροποίητο κερί ή ένα πλεκτό είναι δώρα που θα εκτιμήσουν οι αγαπημένοι μας, ειδικά αν ξέρουν πως έχουμε αφιερώσει το χρόνο μας ειδικά για αυτούς! Επίσης, καλή ιδέα είναι να χαρίσουμε κάτι που θα χρησιμοποιείται σε καθημερινή βάση, ώστε να μας θυμούνται συχνά οι αγαπημένοι μας. Μια ατζέντα, ένα μπλουζάκι, μια όμορφη κούπα ή ένα μαξιλαράκι είναι δώρα που θα φανούν χρήσιμα και είναι ξεχωριστά για τον καθένα! Επίσης ωραίο χριστουγεννιάτικο δώρο είναι μία ιδιαίτερη κορνίζα με μία φωτογραφία με το αγαπημένο μας πρόσωπο. Είναι σίγουρο πως κάθε φορά που θα την κοιτάει, θα θυμάται την στιγμή της φωτογραφίας (και άλλες πολλές!). Για το τέλος άφησα ένα κλασικό και πολύτιμο δώρο. Ο λόγος είναι για το βιβλίο. Ένα βιβλίο που θα ταιριάζει στα γούστα των αγαπημένων μας είναι βέβαιο πως θα τους ταξιδέψει και θα τους κρατήσει όμορφη συντροφιά! (Tip: γράψτε και μία γλυκιά αφιέρωση στην πρώτη σελίδα!) Ότι δώρα και να επιλέξετε να κάνετε, να περάσετε όσο πιο όμορφα γίνεται αυτές τις γιορτές και φυσικά με πολύ πολύ αγάπη! Καλά Χριστούγεννα!

από την Έφη Λάγγαρη

18

19

Χριστούγεννα στη Νέα Υόρκη

Top 5

DIY ιδέες για τα Χριστούγεννα

από τη Χάρις Χαραλαμπίδη

Οι μέρες περνούν πολύ γρήγορα, και έχουμε μπει στην τελική ευθεία για Χριστούγεννα, με τα περισσότερα χρήματα να φεύγουν σε εξόδους και δώρα. Πέρα από φτηνά στολίδια από τα γνωστά άγνωστα καταστήματα, και τη κλασική διακόσμηση και συνήθειες, τι θα έλεγες να αφήσεις ελεύθερη τη φαντασία σου και να επενδύσεις ένα απόγευμα σε κάτι δημιουργικό? Όχι, δεν μιλώ για κάτι υπερβολικά δύσκολο, αλλά για 5 ιδέες να το κάνεις μόνος σου αυτά τα Χριστούγεννα a.k.a. Do It Yourself.

Ιδέα Νο 1: Φώτα, φώτα, φώτα παντού…..

Αυτή τη φορά σε μορφή καραμέλας!

Υλικά που απαιτούνται: κουτιά κορσάζ, σειρά φώτα (ακόμα και τα κλασικά παλιά φωτάκια του δέντρου), ψαλίδι, σύρματα ή καθαριστικά σωλήνα για να στερεώσετε, κόφτες καλωδίων, ρολά σελοφάν σε διάφορα χρώματα, ταινία. Βήμα 1: Κόψε ένα κομμάτι σελοφάν περίπου 18x 18 ". Βήμα 2: Τύλιξε την σειρά φώτα στο κομμάτι σελοφάν φροντίζοντας να αφήσεις την αρχή και το τέλος του καλωδίου, έξω έτσι ώστε να μπορεί να συνδεθεί με πηγή ενέργειας και το επόμενο κομμάτι. Αυτό θα δημιουργήσει το "εφέ" της καραμέλας. Βήμα 3: Βάλε το πακέτο των φώτων στο πλαίσιο κορσάζ και κλείστο καλά. Βήμα 4: Τύλιξε ένα μεγαλύτερο κομμάτι σελοφάν γύρω από το πλαίσιο κορσάζ φροντίζοντας να είναι αρκετά πάνω αριστερά σε κάθε άκρο για να δημιουργηθεί το σχήμα καραμέλας. Βήμα 5: Στρίψε το σελοφάν ή με το σύρμα, ώστε να κλείσει κάθε πλευρά. Βήμα 6: Αφήστε μερικά φώτα μεταξύ κάθε "κομμάτι" της καραμέλας και στη συνέχεια επαναλάβε μέχρι το τέλος. Βήμα 7: Σύνδεσε το και να να μια καραμέλα…. ;) 22

Ιδέα Νο 2: Συσκευασίες δώρων από σπίτι? Ναι, γίνεται. Κλειδιά, ανακυκλώσιμο χαρτί, κομμάτια κορδέλας και λίγος σπάγκος… Σαν εναλλακτική, μπορείς να χρησιμοποιήσεις κομμάτια βελούδου, χαρτόνι, κουμπιά και άλλα υλικά που μπορείς να βρεις στο σπίτι.

Ιδέα Νο 3: Ιδέα για δώρο, αλλά και για το ίδιο το σπίτι. Μύρισε κάτι ωραία..?! Αν αντέχεις μεγαλύτερη δυσκολία και έχεις όρεξη να σηκώσεις μανίκια και κατσαρόλες (?!), θα σου αρέσει το τρίτο DIY. Υλικά: μεταλλικά κουτιά (βεβαιωθείτε ότι δεν διαρρέουν από την πλήρωση τους με νερό πρώτα),κερί (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παλιά κεριά, κεριά ή βασικά μια κατάταξη των κεριών διατίθενται στα καταστήματα αναψυχής), φυτίλια κερίου, βάση κασσίτερου για φυτίλια, μπεν μαρί, ξύλινα chopsticks ή σουβλάκια

23

1. Αν τα φυτίλια δεν είναι προ-κερωμένα, καλό είναι να τους βάλεις ένα λεπτό στρώμα κεριού. Λιώσε μια μικρή ποσότητα κεριού στο επάνω τμήμα του διπλού λέβητα. Τοποθέτησε τα «γυμνά» φυτίλια στο κερί, παλτό με κερί και αφαίρεσε τα να σκληρύνουν.

2. Καθάρισε τις φόρμες αρχικά. Πρόσθεσε τη βάση κασσίτερου στα φυτίλια και τοποθέτησε τα μέσα στα μεταλλικά κουτιά. Ταμπονάροντας ένα κομμάτι από λιωμένο κερί στο κάτω μέρος της βάσης του κασσίτερου φυτίλι θα το βοηθήσει να κρατήσει στη θέση του. Χρησιμοποίησε ένα σουβλάκι για να τεντώσει πάνω από το μεταλλικό κουτί, στη συνέχεια, τύλιξε τα φυτίλια γύρω από το σουβλάκι για να τα κρατήσει στη θέση τους.

3. Λιώσε την επιθυμητή ποσότητα κεριού. Διαφορετικοί τύποι κεριών έχουν διαφορετικά σημεία τήξεως. Το κερί δεν θα βράσει, αλλά είναι εξαιρετικά εύφλεκτο. Θα ήθελα να λάβουν όλα τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας πριν από την τήξη του κεριού.

4. Μόλις λιώσει, ρίχνουμε το κερί σε μεταλλικά (vintage) κουτιά . Αν η κορυφή του κεριού δεν στεγνώνει ομαλά (ειδικά γύρω από το φυτίλι), αυτό θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι από φυσαλίδες αέρα. Χρησιμοποίησε ένα ξύλινο σουβλάκι να το σπρώξει κάτω, μέσα στο κερί (όταν είναι ακόμα μαλακό) για να απελευθερώσει τον αέρα. Πρόσθεσε λιωμένο κερί στην κορυφή για ένα λείο φινίρισμα.

5. Άφησε το κερί να σκληρύνει για περίπου 24 ώρες. Κόψε το παραπανίσιο φυτίλι και έτοιμο για να το ανάψεις.

24

Ιδέα Νο 4: Μια απλή ιδέα για δώρο, ή για γλυκά στο σπίτι. Με σελοφάν σχηματίζεις ένα κώνο, όπου γεμίζεις με σοκολατένια είδη (σταγόνες σοκολάτας, μικρά μπισκότα, σκόνη κακάο, τρούφα, καραμέλες ή ό,τι άλλο θες), το κλείνεις αφού βάλεις την επιθυμητή ποσότητα και κλείνεις με γιορτινή κορδέλα. Εύκολο, σωστά?!

Ιδέα Νο 5: Ίσως το πιο απλό από τα παραπάνω, συνδυάζει το μεράκι και τη σκέψη. Αν σκέφτεσαι τι δώρο να κάνεις σε ένα φίλο που βρίσκεται μακριά, σε κάποιον που νοιάζεσαι και έχετε κοινά ενδιαφέροντα, και ούτω καθεξής, πρόσφερε του μια εμπειρία, μια εμπειρία που θα δημιουργήσεις εσύ. Μπορεί να είναι μια λίστα από τραγούδια στο Youtube ή το Stereomood, που έχεις επιμεληθεί. Μια κοινή βόλτα σε ένα μουσείο/ πεζόδρομο/ περιοχή, με ποδήλατο, πατίνι, περπάτημα ή ό,τι άλλο σκεφτείς. Μια συνδρομή σε ένα σύλλογο. Μια έκπληξη, μια μάζωξη.

do it d n a u o y e b , e iv t c Stay a yourself. να…!!! ν ε γ ύ ο τ σ ι ρ Χ ς α μ Και καλά

25

Συμβουλές για να περάσεις καλύτερα αυτά τα Χριστούγεννα Χριστούγεννα, η εποχή που όλοι είναι χαρούμενοι, βοηθούν τους συνανθρώπους τους, ανταλλάζουν ευχές! Στάααανταρ! Δηλαδή μόνο στο δικό μου κόσμο δεν είναι όλα τόσο ρόδινα και υπάρχουν παράπονα και γκρίνια,ε? Γιατί να συμβεί αυτό και φέτος? Ορίστε 5 συμβουλές, για να μην έχουμε τα ίδια με πέρυσι!

1) Κιλά. Κάθε χρόνο μετά τις γιορτές, εκεί που ανεβαίνεις στη ζυγαριά και παρατηρείς τι ωραία θέα έχει απ' εκεί πάνω, γιατί το μάτι φοβάται να πάει κάτω να δει το νουμεράκι..(γιατί δεν είναι "¨-άκι"). Πώς θα το αντιμετωπίσουμε αυτό? Μοίρασε τα γλυκά που έχουν μείνει! Αν μείνει το προφιτερόλ στο ψυγείο, όταν φύγουν οι καλεσμένοι, είναι μαθηματικά αποδεδειγμένο ότι η επίθεση θα ξεκινήσει απ' το ίδιο βράδυ.. Ενώ αν το δώσεις σε κάποιον απ' τους καλεσμένους και αυτόν θα κάνεις χαρούμενο και εσύ δεν θα παραπονιέσαι μετά!

2) Οικογένεια. Το ξέρω πως περιμένεις πώς και πώς να βγει το γλυκό, να γίνει η αντίστροφη μέτρηση για να βρεθείς με την παρέα σου να διασκεδάσετε. Το ξέρω πως δουλεύεις κάθε μέρα όλο τον υπόλοιπο χρόνο, όμως δεν είναι ανάγκη να ελέγχεις το mail σου μέχρι να κατέβει ο Άγιος Βασίλης απ' την καμινάδα! Κι ας έχεις πολλά πρότζεκτ, κι ας καταστρέφεται ο κόσμος, άφησε λίγο το PC και πέρνα μερικές στιγμές παραπάνω με τους ανθρώπους που σε στηρίζουν. Γιατί στην τελική, μόνο αυτούς έχουμε πάντα δίπλα μας. Έτσι κι αλλιώς, δεν ήταν λίγες και οι φορές που είχες την ευχάριστη έκπληξη να περάσεις καλά έξω οικογενειακά. Θα το χαρούν πολύ!

3) Πίεση. Δηλαδή μόνο στο δικό μου κόσμο, κάπου εκεί γύρω στο 3ο γιορτινό τραπέζι υπάρχει ένας εκνευρισμός με τα 800 φαγητά που πρέπει να μαγειρευτούν - ποιος θα ετοιμαστεί πρώτος - πόσο έχουμε αργήσει να φύγουμε κλπ.. Όχι πάλι! Οργανωθείτε! Ποιος θα κάνει τι - με ποια σειρά θα μπείτε στο μπάνιο. Και σκεφτείτε γιατί γίνεται όλο αυτό? Για να περάσουμε καλά κ όχι για να ταλαιπωρηθούμε!

4) Κάλαντα. Ένα τόσο ωραίο έθιμο που πάει να εξαφανιστεί. Θυμήσου τον εαυτό σου μικρό πόσο χαιρόσουν όταν τα έλεγες (τραγούδι δεν το έλεγες αυτό..) και πόσο ξενέρωνες όταν κάποιος δεν σου άνοιγε τη πόρτα. Κι ας είναι δύσκολα τα πράγματα οικονομικά φέτος. Άνοιξε στα παιδιά, δώσ' τους ένα κουραμπιέ, ένα ποτήρι νερό, ένα χαμόγελο!

5) Διάβασε λίγο Passenger παραπάνω! Το ξέρω πως κατά τη διάρκεια της χρονιάς δεν προλαβαίνεις να διαβάσεις αναλυτικά όλα τα άρθρα και όλο αναβάλεις. Αλλά φέτος στις γιορτές έχεις αρκετό χρόνο να πιάσεις όλα τα προηγούμενα τεύχη απ' την αρχή και να τα μελετήσεις εις βάθος και να δεις τι καλή δουλειά που γίνεται σ' αυτά τα DMST Media. Έναν χρόνο λειτουργίας κλείνουνε έτσι κι αλλιώς! ;) Πέντε απλά πράγματα, που έχουν όμως την δύναμη να αλλάξουν τα πάντα! Για να δούμε... από τον Κωσταπάνο Μηλιαρέση 26

27

Ταινίες 5. Love Actually Μια άκρως χριστουγεννιάτικη ταινία, που εξιστορεί τις ζωές διάφορων αθρώπων, οι οποίοι, με τον έναν ή με τον άλλον τρόπο, συνδέονται μεταξύ τους. Ο τίτλος παραπέμπει σε αισθηματική ταινία αγάπης… και αυτό ισχύει. Όμως, ξεπερνά το γλυκανάλατο ύφος που χαρακτηρίζει πολλές ταινίες αυτού του είδους, καθώς προσπαθεί να περάσει το μήνυμα ότι υπάρχει πάντα κάτι θετικό και αισιόδοξο ακόμα και σε δύσκολες καταστάσεις. Και εν συντομία, το μήνυμα που περνά η ταινία είναι πως το θαύμα των Χριστουγέννων είναι πραγματικό.

4. How the Grinch stole Christmas Παιδική μεν, κλασσική δε. Ο Τζιμ Κάρει, ενσαρκώνει τον ρόλο ενός κακού και μίζερου πλάσματος που ζει σε μια σπηλιά αποκομμένο από τους πάντες. Στο μυαλό του υπάρχει μόνο μια σκέψη, ότι μισεί τα Χριστούγεννα. Και για αυτόν τον λόγο, προσπαθεί να κλέψει αυτό που θεωρεί ότι λατρεύουν όλοι οι άνθρωποι …τα Χριστούγεννα! Το μήνυμα της ταινίας είναι πως τα Χριστούγεννα βρίσκονται στην ψυχή των ανθρώπων και όχι στην ποσότητα των δώρων και των γλυκών. Και φυσικά, δεν λείπει η ουσία όλων των Χριστουγεννιάτικων ταινιών, ότι δηλαδή, το θαύμα των Χριστουγέννων είναι πραγματικό.

28

3. Scrooged

Η πολύ γνωστή ιστορία του Εμπενίζερ Σκρούτζ, ενός τσιγκούνη και μίζερου ανθρώπου, διαδραματίζεται σε αυτή την ταινία. Ο Σκρουτζ μισεί τα Χριστούγεννα και περνά τη ζωή του όντας μόνος και κακός. Η εμφάνιση όμως τριών φαντασμάτων τα μεσάνυχτα της ημέρας των Χριστουγέννων, καταφέρνει να του αλλάξει τη ζωή ριζικά, γιατί όπως είπαμε, το θαύμα των Χριστουγέννων είναι πραγματικό! Μια παραλλαγή αυτής της ταινίας, μπορείτε να την βρείτε και σε μορφή κινουμένων σχεδίων. Ο Τζιμ Κάρει δίνει την φωνή του στον Σκρούτζ, στην ταινία «A Christmas Carol».

2. A Nightmare Before Christmas Πρόκειται για μια ταινία κινουμένων σχεδίων που εξιστορεί την προσπάθεια του Τζακ Σκέλινγκτον (ενός σκελετού, όπως φανερώνει και το όνομά του), να φέρει στην πόλη του τη γιορτή των Χριστουγέννων. Κάτι τέτοιο είναι όμως δύσκολο, καθώς η μόνη γιορτή που γιορτάζεται και λατρεύεται στην πόλη, είναι το σκοτεινό και φρικιαστικό Χάλογουιν. Η ταινία, δεν είναι η χαρακτηριστική Χριστουγεννιάτικη που θα περίμενε κανείς, όμως με δημιουγό τον Τιμ Μπάρτον, δεν θα περίμεναμε κάτι λιγότερο.

1. Home Alone Από τη λίστα αυτή δεν θα μπορούσε να λείπει η ταινία που χαρακτηρίζει τα Χριστούγεννα την τελευταία εικοσαετία. Η ταινία «Μόνος στο σπίτι», δείχνει την ιστορία ενός 8-χρονου αγοριού, το οποίο μένει μόνο του στο σπίτι, όταν οι γονείς του ξεχνούν να τον πάρουν μαζί τους στις διακοπές των Χριστουγέννων. Η ιστορία δεν σταματάει εκεί, καθώς κατά τη διάρκεια των ημερών που μένει μόνο του, έρχεται αντιμέτωπο με δύο ληστές οι οποίοι θερίζουν τα σπίτια της γειτονιάς του. Η ταινία έχει καταφέρει να γίνει παράδοση.

από την Μαρία Κρίβα 29

Μουσικά Albums για μαγικά Χριστούγεννα Η μουσική αγαπάει τα Χριστούγεννα και τα Χριστούγεννα αγαπούν τη μουσική. Επιλέξαμε τα 5 καλύτερα album για τις γιορτές για να σας συντροφεύσουν χαζεύοντας το στολισμένο σας δεντράκι. Όποιο είδος μουσικής και αν προτιμάτε υπάρχει κάτι για όλους.

Christmas with the Rat Pack Αναμφισβήτητα οι κυρίαρχοι των Χριστουγέννων. «Η φωνή» Frank Sinatra, ο «βασιλιάς του cool» Dean Martin και ο Sammy Davis Jr. ενώνουν τις δυνάμεις τους και δημιουργούν το απόλυτα κοσμοπολίτικο soundtrack για τις πιο old Hollywood γιορτές.

Highlight: το αξεπέραστο Let it Snow από τον Dean Martin

Ella Wishes You a Swinging Christmas Αν θες μια δόση swing στα χριστουγεννιάτικα μουσικά σου ταξίδια η Ella Fitzgerald σαν γνήσια βασίλισσα της jazz μας ετοίμασε το πιο υπέροχα χορευτικό και τρυφερό album της σαιζόν το καλοκαίρι του 1960.

Highlight: χόρεψε το Sleigh Ride στολίζοντας!

Christmas

Οι τελειότερες διασκευές των πιο αγαπημένων τραγουδιών από τον υπερταλαντούχο Ιταλο-Καναδό Michael Buble. Χρυσόσκονη, λάμψη και νιφάδες χιονιού ξεπηδούν μεμιάς… εξαίρετο!

Highlight: το ‘Αll I want for Christmas is you’ θα σε κάνει να ξεχάσεις την εκδοχή της Mariah!

A Very She & Him Christmas

Η γλυκιά Zooey Deschanel του New Girl και το μουσικό της ταίρι Matthew Ward έφτιαξαν για τους indie της παρέας τον πιο retro και βελούδινο χριστουγεννιάτικο δίσκο των τελευταίων χρόνων.

Highlight: δεν έχεις ακούσει το Rockin' Around The Christmas Tree πιο παιχνιδιάρικο.

We Wish You a Metal Xmas and a Headbanging New Year

Ο Alice,o Dio, o Lemmy,ο Dave Grohl και τα άλλα τα παιδιά ροκάρουν και στις γιορτές για τους headbangers φίλους τους στο πιο αντισυμβατικό και εκρηκτικό album των διακοπών σου. Ποιος είπε ότι τα Χριστούγεννα είναι μόνο γλύκα και αστερόσκονη; Highlight: Run Rudolph Run(Lemmy Kilmister, Billy F. Gibbons, Dave Grohl) και τα λόγια περιττεύουν!

30

Από τη Μαρία Μηλλίγγου

Βιβλία

Πάντα η ιδανική εικόνα που είχα για τις χριστουγεννιάτικές μου διακοπές ήταν ένα βιβλίο, μία κούπα ζεστή σοκολάτα κι ένα τζάκι. Αν και το τζάκι είναι μερικές φορές δύσκολο να το βρει κανείς, η σοκολάτα είναι ότι πιο εύκολο. Όσο για το βιβλίο, παρακάτω είναι μερικές επιλογές από τις τελευταίες κυκλοφορίες και πιστεύω καλύπτουν όλα τα γούστα..

H εκδίκηση της Σιλάνας, του Γιάννη Ξανθούλη, εκδ. Ελληνικά Γράμματα 2009. Ο γνωστός

συγγραφέας επανέρχεται με ένα όμορφο μυθιστόρημα που διαδραματίζεται στα τέλη του ’50 στην ελληνική επαρχία. Κεντρικό θέμα του βιβλίου είναι αυτό που ονομάζει το «τέλος της επιείκειας», η μετάβαση από την παιδική στην εφηβική ηλικία. Πρόκειται για μία αυτοβιογραφία, στην οποία όμως πρωταγωνιστεί η φανταστική Σιλανά, που θυμίζει στο συγγραφέα στιγμές από το παρελθόν του ή μάλλον δεν τον αφήνει να τις ξεχάσει. Έτσι, όμορφες εικόνες, μυρωδιές και αναμνήσεις από το παρελθόν του έρχονται πάλι στο προσκήνιο με χιούμορ και αυτοσαρκασμό και τον κάνουν να συνειδητοποιήσει πως το παρελθόν είναι πίσω αλλά δεν ξεχνιέται ποτέ.

Η λέσχη των αθεράπευτα αισιόδοξων, Ζαν Μισέλ-Γκενασιά, εκδ. Πόλις. Το βιβλίο φαινόμενο

που έγινε αμέσως best seller και κέρδισε το βραβείο Γκονκούρ μιλάει για έναν Γάλλο έφηβο, που στη δεκαετία του ’60 γίνεται μέλος μίας ιδιαίτερης λέσχης που αποτελείται από εξόριστους κομμουνιστές, μεταξύ των οποίων και ένας Έλληνας. Ο συγγραφέας βρίσκει το σωστό τόνο, τρυφερό και πειραχτικό ταυτόχρονα για να περιγράψει τη γαλλική νεολαία του ’60. Τα πρώρα ερωτικά σκιρτήματα, η εξέγερση κατά των γονέων, το rock’n’roll, το πάθος για ποδοσφαιράκι..Πραγματικά, πάει καιρός από τότε που διάβασα τόσο γρήγορα ένα βιβλίο. Και ειδικά 750 σελίδων. (Όχι, μην τρομάζετε!)

Βαϊμάρη: Η ανάπηρη δημοκρατία 1918-1933, Heinrich A. Winkler, Εκδόσεις Πόλις. Το 1989, η

πτώση του τείχους του τείχους του Βερολίνου σημαδεύει και το τέλος του Ψυχρού Πολέμου. Τί συνέβη όμως εκείνη τη χρονιά; Επανάσταση, ή κατάρευση ενός συστήματος που ήταν ήδη διαβρωμένο από μέσα? Όταν η ερευνητική δημοσιογραφία είναι στα καλύτερά της τότε το αποτέλεσμα είναι όχι απλά μία περιγραφή των γεγονότων αλλά ζωντανή ιστορία, όπου πρωταγωνιστούν σημαντικά ιστορικά πρόσωπα της πολιτικής σκηνής (Γκορμπατσόφ, Τσαουσέσκου, Λεχ Βαλέσα και άλλοι) αλλά και ο ίδιος ο λαός. Εξαιρετική επιλογή βιβλίου ειδικά για όσους ενδιαφέρονται για την σύγχρονη ιστορία.

Thinking, Fast and Slow, Daniel Kahneman, εκδ. Penguin Books. O Kahneman κέρδισε το

βραβείο Νόμπελ Οικονομικών το 2002 και έγινε ο πρώτος ψυχολόγος που κερδίζει το βραβείο αυτό. Η δουλειά του, που είναι και αντικείμενο του βιβλίου έχει σχέση με το πώς οι άνθρωποι σκέφτονται και αποφασίζουν. Όπως υποστηρίζει διαθέτουμε δύο συστήματα, το System 1, που είναι ουσιαστικά ο αυτόματος πιλότος και το System 2, που λειτουργεί όταν παίρνουμε περίπλοκες αποφάσεις ή όταν καταβάλουμε μεγάλη πνευματική προσπάθεια. Μπορεί η διαδικασία της σκέψης και της λήψης αποφάσεων να φαίνεται απλή, αλλά μετά από αυτό το βιβλίο, τα πράγματα αποκτούν άλλες διαστάσεις.

Η Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων, Lewis Carroll, εκδ. Πατάκη. Τί είναι τα Χριστούγεννα χωρίς λίγη

μαγεία, χωρίς λίγο παραμύθι; Η Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων είναι ένα βιβλίο (ή μάλλον δύο, έπεται το «Τί είδε η Αλίκη μέσα στον καθρέφτη», αλλά ας επικεντρωθούμε στο πρώτο μέρος..) για μικρούς και μεγάλους. Ο συμβολισμός είναι το πιο σημαντικό μέρος του βιβλίου. Ο Carroll ήταν μαθηματικός και γι’ αυτό ίσως όλη αυτή η αινιγματικότητα και η παράνοια μερικές φορές στις περιπέτειες της Αλίκης. Συνειρμικά μπορεί να δει κανείς τη «μουσική» στην Αλίκη. Λένε, ότι οι άνθρωποι με κλίση στις θετικές επιστήμες ασχολούνται περισσότερο με τη μουσική. Έτσι, ιστορίες που διηγείται η Αλίκη είναι τόσο λυρικές, που καλύπτουν επιμελώς τις άσχημες νότες, αυτές που στο τέλος ο αναγνώστης, μεσα στην ευφορία τους αγνοεί οικειοθελώς. Το πώς θα δεις την Αλίκη, τελικά, είναι προσωπικό σου ζήτημα. Η ίδια δεν είναι τίποτα άλλο από ένα υποκείμενο που διαμορφώνεται κατά βούληση. Εμένα, πάντως είναι το αγαπημένο μου βιβλίο... Από την Ξένια Μαστροπέτρου

31

ΤΑΞΙΔΕΥΟΝΤΑΣ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ Από τη Χρύσα Σπανού

Η αντιστροφή μέτρηση για την ωραιότερη γιορτή του χρόνου, έχει ξεκινήσει και μαζί οι προετοιμασίες… Πολύχρωμα φωτάκια, στολίδια, νιφάδες χιονιού, μελωδίες και πάνω απ’ όλα χαρούμενα πρόσωπα συνθέτουν μια χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα. Υπάρχουν όμως κάποια μέρη που τα Χριστούγεννα αποτελούν προσωπική τους υπόθεση! Έλατε να ταξιδέψουμε μαζί μέχρι…

Βιέννη Η Βιέννη αποτελεί έναν απ’ τους δημοφιλέστερους χριστουγεννιάτικους προορισμούς και όχι άδικα. Η πανέμορφη Βιέννη στολισμένη σας περιμένει να την εξερευνήσετε... Χιλιάδες λαμπιόνια, χριστουγεννιάτικες μελωδίες, γεύσεις και οι πολύ αναμενόμενες νιφάδες χιονιού συνθέτουν ένα μοναδικό σκηνικό. Θα έχεις την ευκαιρία να κάνεις βόλτες στη Kartnerstrasse, έναν αριστοκρατικό εμπορικό δρόμο, να επισκεφτείς την Όπερα αλλά και να κάνεις τα ψώνια σου στη Χριστουγεννιάτικη αγορά Christkindlmarkt. Δοκίμασε ζεστή σοκολάτα αλλά και το παραδοσιακό σνίτσελ! Μην παραλείψεις να επισκεφτείς το μαγευτικό και πολυαγαπημένο Σάλτσμπουργκ.

Λαπωνία

Που αλλού; Ετοιμάσου να ζήσεις τα πιο παραμυθένια Χριστούγεννα της ζωής σου!!! Η Λαπωνία είναι η «χώρα του παραμυθιού» και οι κάτοικοί της έχουν πιάσει πραγματικά το πνεύμα των Χριστουγέννων. Στην Φινλανδία πιστεύουν πως ο Άη- Βασίλης είναι από ένα χωριό κοντά στο Ροβανιέμι. Και δεν έχουμε παρά να το πιστέψουμε!

32

Πράγα Τα Χριστούγεννα στο «ομορφότερο κόσμημα στην πέτρινη κορόνα του κόσμου», κατά τον Γκαίτε είναι απλά μαγικά! Οι Χριστουγεννιάτικες αγορές της πόλης, που συγκαταλέγονται στις πιο όμορφες της Ευρώπης, ανοίγουν στις 28 Νοεμβρίου και κλείνουν την 1 Ιανουαρίου. Βρίσκονται στην Πλατεία της Παλιάς Πόλης και στην Πλατεία Wenceslas. Εκεί θα μυηθείτε στις Τσεχικές παραδόσεις, θα χαθείτε σε εορταστικές μελωδίες και θα γευτείτε τοπικές λιχουδιές ικανοποιώντας μ’ αυτό τον τρόπο όλες τις αισθήσεις σας.

Μόναχο Στο Μόναχο συνδυάζονται αρμονικά η ιστορία του παρελθόντος του με την σύγχρονη ιστορία και προσφέρει στον κάθε επισκέπτη ποικιλία εμπειριών. Από τα πανέμορφα πάρκα του, μέχρι τις σημαντικές συλλογές των μουσείων του και τα τοπικά προϊόντα και τις παραδόσεις, μια επίσκεψη στο Μόναχο είναι μοναδική. Το Χριστουγεννιάτικο δένδρο με τα 2.500 λαμπιόνια που το στολίζουν, τα γιορτινά μαγαζιά και οι πάγκοι με τον εντυπωσιακό διάκοσμο, τα μικρά καρουζέλ είναι πόλος έλξης και μαγείας για τους περαστικούς και επισκέπτες. Αναμφισβήτητα θα ζήσετε στιγμές αξέχαστες.

Παρίσι Και ναι η Πόλη του Φωτός είναι όμορφη και τα Χριστούγεννα. Και επειδή τα λόγια είναι περιττά μια ματιά στις φωτογραφίες που ακολουθούν αρκεί για να σας πείσει..

33

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

από τη Χρύσα Σπανού

Όσοι πιστεύουν πως τα Χριστούγεννα αποτελούν προνόμιο συγκεκριμένων προορισμών του εξωτερικού, η συνέχεια απλά τους διαψεύδει… Τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα είναι εξίσου μαγικά… Ας πάρουμε μια γεύση!

Καλάβρυτα...πανέμορφα και γραφικά στους πρόποδες του μυθικού Χελμού! Όλες τις εποχές του χρόνου υπάρχει λόγος για να έρθεις στα Καλάβρυτα. Όμως τον χειμώνα και ειδικά τις μέρες των Χριστουγέννων, αποτελούν το επίκεντρο του Νομού Αχαΐας, καθώς η ορεινή ομορφιά της περιοχής και το χιονοδρομικό κέντρο προσελκύουν επισκέπτες από σχεδόν όλη την Ελλάδα, δίνοντας ξεχωριστή ζωντάνια στη μικρή πόλη.

Ελάτη και Περτούλι ...η φύση σε μεγάλα κέφια! Ό,τι και να πει κανείς για τα μέρη αυτά, είναι λίγο... Πραγματικά αποτελούν αγαπημένους προορισμούς. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι τα τελευταία χρόνια έχουν προσελκύσει δεκάδες χιλιάδες επισκέπτες από όλη την Ελλάδα. Μέσα στο ελατοδάσος της νότιας Πίνδου, πλημμυρισμένη από τα αρώματα της φύσης και τα κρυστάλλινα νερά, βρίσκεται η Ελάτη. Απίστευτη βλάστηση, ωραία σπίτια, διασκέδαση, το υπέροχο χιονοδρομικό κέντρο και η φύση... σε μεγάλα κέφια! Η Ελάτη και το Περτούλι αποτελούν τους απόλυτους προορισμούς για τα Χριστούγεννα, αφού εδώ υπάρχει ό,τι αναζητάει και ο πιο απαιτητικός επισκέπτης. Εσύ τι περιμένεις;

34

Ιωάννινα...Χριστούγεννα σε Ζαγοροχώρια και Μέτσοβο! Ο νομός Ιωαννίνων τα έχει απλά όλα καθώς έχει την τύχη να φιλοξενεί δυο από τους πιο γνωστούς τουριστικούς προορισμούς. Τα ξακουστά Ζαγοροχώρια ,46 πανέμορφα χωριά βορειοανατολικά από τα Ιωάννινα, κρυμμένα μέσα στα επιβλητικά βουνά και φυσικά το Μέτσοβο ένα ορεινό προορισμό μοναδικού κάλλους. Το Μέτσοβο διαθέτει χιονοδρομικό κέντρο και είναι ίσως από τα πιο γραφικά και αρχοντικά μέρη της Ελλάδας. Ό,τι και αν ψάχνετε το σίγουρο είναι ότι θα περάσετε τις διακοπές σας μέσα σε μια χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα!

Πήλιο...απλά μαγικό Το Πήλιο αποτελεί έναν αγαπημένο προορισμό όλες τις εποχές. Το χειμώνα και ειδικά τα Χριστούγεννα είναι απλά μια εμπειρία που πρέπει να ζήσεις… Το Πήλιο βρίθει από γραφικά χωριά που περιμένουν να τα ανακαλύψετε... Μακρινίτσα, Γατζέα, Κεράσια, Πουρί, Χορευτό, Τσαγκαράδα, Ζαγορά, Πορταριά είναι μερικά απ’ τα χωριά που θα σε ταξιδέψουν στο ένδοξο παρελθόν. Κρυστάλλινα νερά, μαγευτικά δάση, αρχοντικά μιας άλλης εποχής πασπαλισμένα με χιόνι συνθέτουν ένα χριστουγεννιάτικο σκηνικό. Το βουνό των Κενταύρων προσφέρει μια μοναδική εμπειρία.. Αναμφίβολα αποτελεί έναν επίγειο παράδεισο. Επιβάλλεται να επισκεφτείτε το Χιονοδρομικό Κέντρο Πηλίου και να δοκιμάσετε πηλιορείτικες πίτες.

Αράχωβα...κοσμοπολίτικος αέρας σε μια - all time classic - επιλογή! Και στην κορυφή της λίστας δε θα μπορούσε να είναι άλλη απ’ τον απόλυτο χειμερινό προορισμό, την Αράχωβα. Εάν ψάχνεις κάτι πιο κοσμοπολίτικο και παράλληλα όμορφο και γραφικό, αυτά τα Χριστούγεννα θα είναι αξέχαστα στην Αράχωβα. Σκαρφαλωμένη στο βουνό η Aράχωβα απλώνεται ανάμεσα σε δυο προομηρικές πόλεις, την Aνεμώρια (πόλη των Aνέμων) και την Kυπάρισσο. Tο μεγάλο υψόμετρο και η παραδοσιακή τοπική αρχιτεκτονική χρίζουν την Aράχωβα ως ένα από τα πιο γραφικά ορεινά χωριά της Ελλάδας. Αφετηρία για τα χιονοδρομικά κέντρα του Παρνασσού, συγκεντρώνει τους χειμερινούς μήνες και ειδικά τις ημέρες των Χριστουγέννων, τους λάτρεις του σκι και των χιονισμένων πλαγιών. Ανάμεσα στα πέτρινα σπίτια και τα στενά δρομάκια της αναζητήστε τα μικρά εμπορικά καταστήματα με τοπικά προϊόντα, υφαντά, τυρί φορμαέλα και μπρούσκο κρασί.

35

Χριστουγεννιάτικες Συνταγές

Κουραμπιέδες Υλικά: •1280γρ. βούτυρο γάλακτος (ή μισό φρέσκο-μισό λάλακτος) •800γρ. αμύγδαλα •1 φλιτζάνι ζάχαρη •1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ •1 κοφτό κουταλάκι κανέλα •4 κρόκους αυγών •1920γρ αλεύρι •Άχνη ζάχαρη Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με το μίξερ, πολύ καλά μέχρι να ασπρίσει. Προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους των αυγών και το κονιάκ. Ανακατεύουμε την κανέλα με το αλεύρι και τα προσθέτουμε στο μείγμα συνεχίζοντας να χτυπάμε με το μίξερ. Τέλος, προσθέτουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε απαλά με μία σπάτουλα. Η ζύμη μας είναι έτοιμη για να πλάσουμε τους κουραμπιέδες. Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε πάνω τους κουραμπιέδες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180-200ο C, μέχρι να ροδίσουν.

Μελομακάρονα Υλικά: •2 φλιτζάνια ελαιόλαδο •1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι •Λίγο κονιάκ •¾ του φλιτζανιού ζάχαρη •2 κουταλάκια baking powder •1 φλιτζάνι καρύδια •Όσο αλεύρι σηκώσει (περίπου 750γρ.)

36

Για το σιρόπι: •1 φλιτζάνι μέλι •1 φλιτζάνι νερό •1 φλιτζάνι ζάχαρη •1 ξυλάκι κανέλα •Λίγο γαρύφαλλο •Φλούδες λεμονιού Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά το λάδι με το μίξερ, σε χαμηλή ταχύτητα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και το χυμό πορτοκαλιού μαζί με το κονιάκ. Τέλος, ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Πλάθουμε τη ζύμη με τα χέρια και αρχίζουμε να φτιάχνουμε τα μελομακάρονα. Η ζύμη θα βγάλει αρκετό λάδι, αλλά αυτό δεν μας ανησυχεί! Σε κάθε μελομακάρονο σχηματίζουμε με το δάχτυλο μας μία γραμμή στη μέση και τοποθετούμε λίγο καρύδι. Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε πάνω τα μελομακάρονα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180-200ο C, μέχρι να ροδίσουν. Για το σιρόπι: Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν, όχι για πολύ ώρα όμως. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Για το τέλος λοιπόν, ρίχνουμε το σιρόπι και τα μελομακάρονα είναι έτοιμα!

TIP: Για να ρίξουμε το σιρόπι πρέπει να είναι ζεστά τα μελομακάρονα και το σιρόπι

χλιαρό.

Βασιλόπιτα Υλικά: •250γρ. βούτυρο φρέσκο •5 αυγά •3 ποτήρια αλεύρι •1 ποτήρι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα •2 φακελάκια baking powder •1 φλιτζανάκι κονιάκ •1 ποτήρι γάλα •2 ποτήρια ζάχαρη •1 βανίλια Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με το μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη. Έπειτα ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και το γάλα μαζί με το κονιάκ. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι, με τη βανίλια και το baking και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Τέλος προσθέτουμε τα αμύγδαλα. Βάζουμε το μείγμα σε μία φόρμα και ψήνουμε στους 180-200ο C, σε προθερμασμένο φούρνο.

TIP: Δεν ξεχνάμε το φλουρί!!!

37

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Υλικά: •250 γρ. βούτυρο •250 γρ. καστανή ζάχαρη •75 γρ. λευκή ζάχαρη •1 αυγό •1 πρέζα αλάτι •2 κουταλιές γάλα •500 γρ. αλεύρι •Μισό κουταλάκι κανέλα •1/4 κουταλάκι γαρίφαλο τριμμένο •Μισό μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το μίξερ για να γίνει μία ομοιογενής ζύμη. Την ανοίγουμε με έναν πλάστη, την κόβουμε σε φορμάκια με διάφορα σχέδια, κυρίως χριστουγεννιάτικα! Τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, που έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί πρώτα, και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στου 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

38

Και κάτι διαφορετικό από Αυστρία

Κέικ με καραμέλες γάλακτος Υλικά: •220 γρ. βούτυρο •220 γρ. ζάχαρη •1 βανίλια •5 ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα •5 κρόκους •320 γρ. αλεύρι •1 μπέικιν •1 άνθος αραβοσίτου κρέμα που την βράζουμε, σε γεύση καραμέλας •1 κ,σ. σιρόπι καραμέλας •250 γρ. κρέμα γάλακτος •200 γρ. καραμέλες γάλακτος μαλακιές σε κυβάκια κομμένες Για το ντεκόρ: κουβερτούρα , καραμέλες, αμύγδαλα καβουρντισμένα, ή κόντιτα Εκτέλεση: Αρχικά ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Στη συνέχεια, βουτυρώνουμε μια φόρμα με το χωνί στην μέση και πασπαλίζουμε με γαλέτα ή τριμμένο αμύγδαλο Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο, το σιρόπι και την βανίλια να στρατέψουν καλά και ρίχνουμε και τους κρόκους έναν – έναν. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το άνθος αραβοσίτου καραμέλας και το μπέικιν πάουντερ. Μετά ρίχνουμε σιγά - σιγά στο μίγμα από λίγο αλεύρι και κρέμα γάλακτος. Στο τέλος προσθέτουμε και την μαρέγκα και ανακατεύουμε απαλά. Ρίχνουμε και τις κομμένες καραμέλες και τα ανακατεύουμε και πάλι απαλά. Τα ρίχνουμε στην φόρμα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήνουμε να κρυώσει και το περιχύνουμε με την λιωμένη κουβερτούρα ή σοκολάτα. Για το τέλος, την στολίζουμε με καραμέλες και κόντιτα και αμύγδαλα καβουρντισμένα. Καλή σας απόλαυση!!!

Από την Ιωάννα Μανουσάκη και την Κατερίνα Κορακιανίτου

39

Καλά Χριστούγεννα!