ZBILANSOWANA DIETA

Jak zbilansowana dieta może wzmocnić odporno ść?

O zdrowie należy dbać przez cały rok, ale to w okresie jesieni szczególnie powinniśmy wzmocnić odporność i przygotować organizm swój, a także naszych maluchów na nadchodzącą zimę.

Warto się zastanowić, jak w naturalny sposób, za pomocą zbilansowanej diety polepszyć stan zdrowia całej rodziny, aby zwiększyć szanse na uniknięcie infekcji i nie dać się jesiennej chandrze!

Wz macniająca dieta Zbilansowana, zróżnicowana, bogata w witaminy i inne substancje odżywcze dieta jest podstawą prawidłowego funkcjonowania całego organizmu, a także wspiera właściwy rozwój dzieci. Dlatego ważne jest jej komponowanie tak, aby każdy posiłek dostarczał niezbędnych składników. Zgodnie z założeniami Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej podstawę diety, także tej dziecięcej stanowią warzywa i owoce, których powinniśmy spożywać minimum 400 g w podziale na 5 porcji dziennie, przy czym jedną z nich może być szklanka soku – w przypadku dzieci wynosi ona 150 ml. Warzywa, owoce, jak również produkty z nich powstałe, takie jak np. soki, smoothie czy musy są łatwo dostępnym źródłem wspomnianych substancji odżywczych. Istotne jest czytanie etykiet i składów produktów, warto także szukać specjalnych oznaczeń, które gwarantują jakość artykułu. Na przykład, na niektórych przetworach owocowo-warzywnych widnieje znak Certyfikowany Produkt (CP) – jest to potwierdzenie, że to produkt wyróżniający się naturalnym składem. Co więcej, przy certyfikacie znajdziemy oświadczenia żywieniowe i zdrowotne, dzięki którym dowiemy się, które cenne składniki odżywcze znajdziemy w wyrobie oraz jak pozytywnie wpływają one na nasz organizm.

Uz upełniaj witaminy jesienią Organizm dzieci, w tym ich układ odpornościowy rozwija się cały czas. Dlatego jesienna dieta pomimo mniejszej dostępności świeżych warzyw i owoców nie powinna stać się w uboższa w witaminy i składniki mineralne, których są najlepszym źródłem. Pamiętajmy, że warzywa kiszone, a także warzywa i owoce suszone, mrożone oraz w postaci przetworów: w puszkach, sokach czy musach są także wartościowymi produktami bogatymi w witaminy i składniki mineralne, po które możemy śmiało sięgać, gdy sezon na świeże się kończy. W tym okresie szczególnie warto spożywać produkty zawierające witaminy A, C i E – są to antyoksydanty, które zwalczają wolne rodniki i wzmacniają odporność. Wysoką zawartością witaminy A charakteryzuje się dostępna np. cały rok marchewka czy też lubiany przez dzieci sok marchwiowy, jarmuż, a także morele. A witaminę C znajdziemy w wiśniach, czarnej porzeczce, cytrusach, czerwonej papryce, a nawet w natce pietruszki. Warto pamiętać, że nasz organizm sam nie potrafi wytwarzać witaminy C i dlatego konieczne jest codzienne jej dostarczanie z pożywieniem. Jesienią warto też zapewnić sobie dawkę witaminy E, która pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym, co pozytywnie wpływa m.in. na samopoczucie. Witaminę tę znajdziemy w szpinaku czy sałacie.

Ak t ywna jesień Koniec lata nie powinien wiązać się z zakończeniem aktywności fizycznej i czasu spędzanego na świeżym powietrzu. To właśnie ruch wraz ze zbilansowaną dietą wpływają na wzmocnienie odporności, tak ważnej w okresie przejściowym, jakim jest jesień. Najważniejsza jest regularność – już kilkanaście minut codziennego ruchu wspomoże pracę układu odpornościowego, a tym samym wzmocni nasz organizm. Warto podróż w jedną stronę do szkoły czy pracy wykorzystać na spacer, po południu przejechać się na rowerze, a w weekend wybrać się na rodzinną kilkugodzinną wycieczkę do pobliskiego parku czy lasu. Oprócz korzyści zdrowotnych chwile spędzone wspólnie z rodziną dodadzą energii nawet w najbardziej pochmurny jesienny dzień.

Zapamiętaj: Zbilansowana dieta, bogata w warzywa i owoce, które są źródłem witamin oraz składników mineralnych, w połączeniu z regularną aktywnością fizyczną naturalnie wspomogą wzmocnienie odporności całej rodziny.

Artykuł opracowany na podstawie materiałów otrzymanych zbiura prasowego programu „Promocja Certyfikacji innowacyjnych przetworów zowoców iwarzyw”