作者: elvis yu 日期: 2013/7/27
1
段木---可由楓香、相思樹、樟數等製成，不同樹種種出的香菇風味也會不同 圖中堆放整理的段木為相思樹種，每根段木約 130 公分長度，這種長度適合搬 運，豎直後也適合人採收。 種植步驟說明 步驟一: 採集段木並予以自然風乾至水份尚留 60%為止,方可開始培養
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2
步驟二: 移至培養場開始在段木上鑽孔備用
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
3
步驟三: 在段木上孔洞植入香菇菌種，準備開始培養，每日注意水份是否足夠（菌 株若呈白色狀，即水份不足）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
4
步驟四: 待香菇菌種開始出現苞芽，表示環境已經許可，在約一星期後即可採收．
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5
步驟五: 開始採收並進行焙乾作業．
6