Dolce Morumbi 69 by Dolce Morumbi

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ANO

EDIÇÃO

ABRIL 2010

MORUMBI

10 PERGUNTAS

Para Edgard Corona GASTRONOMIA

10 risotos irresistíveis VITRINE

Atualização profissional

EDIÇÃO 69 ABRIL 2010

Natália e Rosa Soares

Tudo sobre minha Mãe Em homenagem ao Dia das Mães, dez filhos relembram momentos de ternura, cumplicidade e carinho, em emocionantes histórias sobre suas mães.

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CARTA AO LEITOR ANO 10 • EDIÇÃO 69 • ABRIL 2010 DIRETORIA: Denise Gonçalves e Vania Ferreira

Sonhar não custa nada Bem que tentei esperar por uma definição antes de tocar no assunto neste espaço, mas já não tem mais como fugirmos dele. A dramática novela em torno da

PUBLISHER Denise Gonçalves • denise@dolcemorumbi.com DEPARTAMENTO DE PRODUÇÃO E ARTE DIRETORA

Vania Ferreira • vania@dolcemorumbi.com GESTÃO DE QUALIDADE

definição do Estádio do Morumbi como representante do nosso estado na Copa 2014 continua judiando dos nossos corações e mentes. Já torci, vibrei e festejei

Judith Ferreira • judith@dolcemorumbi.com

cada passo conquistado pelo Morumbi para no dia seguinte conter o entusiasmo

REDAÇÃO Fádua Capellari • editorial@dolcemorumbi.com

porque a cortina de fumaça era novamente acionada. Quantas versões definitivas

Roseli Gonçalves • roseli@dolcemorumbi.com DIREÇÃO DE ARTE Sergio Cajado • cajado@dolcemorumbi.com ESTAGIÁRIA Bruna Domingues cadastro@dolcemorumbi.com CAPA JAF JORNALISTA RESPONSÁVEL Jorge Fernando Jordão / Mtb 25.370 DEPARTAMENTO COMERCIAL

DIRETORA Ana Paula Freitas • anapaula@dolcemorumbi.com ASSISTENTE Alice C. Gonçalves • comercial@dolcemorumbi.com REPRESENTANTES COMERCIAIS Andrea Mendes e Lilian Videira PROJETOS ESPECIAIS

Luciana Karaptsias • luciana@dolcemorumbi.com DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO • ASSISTENTE

Renata Nakazawa • renata@dolcemorumbi.com LOGÍSTICA e CIRCULAÇÃO

Sergio Falsetta • sergio@dolcemorumbi.com COLABORARAM NESTA EDIÇÃO: Claudia Castellan, Floriano Serra, JAF, Lívio Giosa, Marcelo Negrão, Paulo Roberto Amaral, Renata Agostine, Renato Corrêa, Rosa Richter e Roseli Gonçalves (revisão)

surgiram nos últimos meses? Escrevo este editorial sem qualquer definição ainda. Talvez pela mania de ter fé na vida, eu mais do que vibrei com cada parecer favorável conquistado pelo “nosso” estádio. Eu comecei a vislumbrar o bairro do Morumbi em 2014. Este nosso pedaço de mundo que poderá representar o Brasil lá fora. Como será o Morumbi que teremos orgulho de compartilhar com visitantes (e expectadores) de todo o mundo? Um lugar com eficiente estrutura de acesso? Com menor desigualdade social? Com segurança para todos? Um lugar que cuida de seu patrimônio e preserva a sua história? Dentro de uma visão 360 graus, o que mais será que conseguiremos fazer em 4 anos? Indo mais longe... Será que só poderemos planejar um futuro melhor para este bairro se tivermos aqui uma Copa do Mundo? Enquanto as discussões continuam acirradas em torno de questões políticas, estruturais e econômicas, podemos nos dar ao direito de, no mínimo, sonhar com um bairro melhor. Se as decisões passam por definir o destino de centenas de

IMPRESSÃO IBEP

DISTRIBUIÇÃO Gratuita • via courier para mailing VIP TIRAGEM 15 mil exemplares Revista DOLCE MORUMBI é uma publicação da Página 8 Editora Ltda.-ME. A editora não se responsabiliza pelas opiniões emitidas nos artigos assinados. Ninguém pode retirar produtos nem quaisquer outros materiais em nome desta publicação sem autorização expressa, por escrito, em papel timbrado, da diretoria da Editora Página 8.

milhões de reais, sonhar, pelo menos, não custa nada.

Denise Gonçalves denise@dolcemorumbi.com • www.twitter.com/DeniseDolce

CONTATOS: DIRETORIA, REDAÇÃO E ARTE Av. Morumbi, 5594 – 05650-001 – SP – Tel.: (11) 3464-6644 trafego@dolcemorumbi.com DEPARTAMENTO COMERCIAL Av. Dr. Guilherme D. Villares, 2309 B – 05640-004 – SP Tel.: (11) 3464-6600 - Fax: (11) 3464-6612 comercial@dolcemorumbi.com DOLCE MORUMBI APOIA:

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18 38 EDIÇÃO 69 • ABRIL 2010

10 Especiais 26 64 CAPA

Uma canção para as mães

FITNESS

Mexa-se já! VITRINE

Qual é o seu diferencial?

18 20 22 42

Seções

10 PERGUNTAS

para Edgard Corona, da Rede Bio Ritmo, que completa dez anos de Morumbi ACHADOS Dia das Mães GASTRONOMIA

10 Risotos irresistíveis EM FOCO

Colunas

38 40 58 60 62 82

TEST DRIVE • por Renato Corrêa Corolla Altis 2011 MODA • por Claudia Castellan O melhor do inverno CIDADANIA • por Rosa Richter IBGE explica o Censo 2010 PENSATA • por Paulo Amaral As lições do Morro do Bumba CORPORATIVO • por Lívio Giosa Experiência vale FINAL FELIZ • por Floriano Serra Atrás de pistas e vestígios

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CAPA

por Fádua Capellari • fotos Jaf e arquivo pessoal

Dizem que ser mãe é algo divino, sem explicação; mas acredito que ser filho é melhor ainda. Quantos abraços apertados ganhamos ao longo das nossas vidas ou quantas vezes ouvimos o mais puro e verdadeiro ‘eu te amo’... Quantos sentimentos são capazes de brotar desse gostoso relacionamento entre mãe e filho. Quando entrevistei os personagens desta história, mergulhei fundo nas lembranças que eles trouxeram, e confesso que ri, chorei e me emocionei junto, enquanto cada um remexia em seu baú de recordações. Aqui, eles compartilharam suas doces lembranças e contaram um pouco do que estava guardado a sete chaves em seus corações. Situações recentes, outras mais antigas, todos buscaram coisas boas que viveram e aprenderam com aquela que é o maior significado de vida e amor.

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FEVEREIRO ABRIL 2010

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Pausa para mais um “abraço apertado”: Regina Jeannetti brinca com o pequeno Bruno e juntos se divertem muito.

Natália sempre foi muito amiga da mãe, Rosa Soares, e com ela aprendeu a dar valor à vida e às grandes oportunidades.

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Aos 10: “Apesar de só ter dez anos, minha infância até aqui tem sido bem aventurosa, porque eu vivo me metendo em enrascadas. Teve uma vez que eu caí da cama da minha mãe, quando era pequeno, e só não morri porque estava abraçando um travesseiro. Sou uma criança arteira, mas comportada e, apesar de não ser muito estudioso, eu adoro ler. Minha mãe é bem mãezona, carinhosa e superprotetora; sempre está comigo em tudo, mas quando ela está cansada e eu não obedeço, ela fica muito brava. Ela me dá muitos abraços apertados, e também gosto do jeito que ela penteia o cabelo, que é sempre para a esquerda. Quando nós viajamos ela se preocupa se eu estou me divertindo, me leva para fazer programas que sejam de criança, quer dizer, às vezes também faço uns programas um pouco chatos, mas peço uma balinha para ela e fico bem feliz se ela compra. Eu encho ela de amor todos os dias e ela me retribui com mais amor ainda, nós nos damos bem, nos amamos e estamos sempre juntos. O que eu mais gosto nela é o rosto, que é muito bonito, e o cabelo, que está sempre cheiroso. Gosto também quando ela brinca comigo. Ela é muito engraçada e divertida, mas diz que o engraçado sou eu. Para mim ela é sinônimo de amor e compaixão, e os melhores valores que me ensinou foram os de sempre respeitar os outros e ser honesto em qualquer situação. Ah! Ela também me ensinou a sempre tratar as mulheres muito bem, por isso eu sou tão carinhoso com ela”. Bruno Copelli Jeannetti, 10 anos – filho da Regina Jeannetti

Aos 20: “Quando eu nasci minha mãe parou de trabalhar para ficar em casa cuidando de mim e, sinceramente, acho que isso fez toda a diferença. Quando pequena, ela me levava às aulas de balé, ia nas apresentações e se orgulhava. Me colocou na natação e, mesmo eu chegando em último lugar nas competições, torcia, gritava da arquibancada e no final me dava os parabéns porque o importante é não desistir. Como eu fico o dia todo na faculdade, ela liga pra saber como estou, se me alimentei direito, se vou chegar tarde em casa; e nos finais de semana sempre prepara a comida que eu gosto. Sempre fomos muito amigas. Ela me ouve, me dá conselhos e passa sermões quando faço besteira, mas eu sei que tudo o que ela faz e diz é pensando no meu bem. Ela é muito atenciosa, bondosa e generosa com todos. Isso é, e sempre foi, um exemplo muito grande pra mim. Muito vaidosa e esportista, me ensinou a cuidar dos cabelos, pentear com cuidado para não quebrar os fios, deixar sempre com um corte da moda, pintar as unhas, cuidar do rosto... Devo muito do que sou a ela, por ter me ensinado a valorizar a vida e as oportunidades que outros não têm o privilégio de ter. Me ensinou a ser justa, honesta e não passar por cima das pessoas para atingir um objetivo pessoal”. Natália Rodrigues, 20 anos – filha da Rosa Soares

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Laura Weiss é sinônimo de força de vontade e muita garra para a filha Adriana

Influência fundamental na vida de José Júnior, Ísis de Carvalho sempre ensinou bons valores ao filho.

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Aos 30: “A minha mãe sempre está presente em todos os momentos da minha vida. Ela é superjovem, muito bonita, tem bom humor e alto astral. Inteligência é o que ela mais tem, sempre arruma um jeitinho para tudo, é companheira, muito carinhosa e é ciumenta com os namorados das filhas, coisa de mãe mesmo! Ela cozinha como ninguém e a comida que ela faz é a de que mais gosto. Temos um bom relacionamento de amizade, de contar segredos, mas a gente também briga, pois ela é um pouquinho teimosa. Com o tempo o nosso relacionamento melhorou demais, aprendi a ter mais calma e a ouvi-la. Acho que é porque daqui a sete meses ela será vovó novamente! É muito difícil dizer o que eu mais gosto nela, mas eu destacaria a honestidade, a força de vontade, a garra de se tornar uma mulher batalhadora e conquistar o seu espaço sozinha. Adoro os seus conselhos, o jeito como conduz as situações. Ela significa o amor maior, e é a pessoa que mais cuida de mim, que mais se preocupa, que sempre está comigo. É meu alicerce, e eu devo muito a ela, pretendo ajudá-la sempre que precisar. Toda a minha educação e meu caráter, foi ela quem ensinou, e isso fez de mim uma pessoa digna, com motivação, que enfrenta os desafios de cabeça erguida e nunca desiste dos sonhos. Sempre lembrarei da minha mãe, que é única e a melhor do mundo! Adriana Ferreira de Faria, 30 anos – filha de Laura Regina Vieira Weiss

Aos 40: “Tive uma infância nota dez. Uma lembrança muito especial vem das festas da família, com muita bagunça, todos reunidos, se divertindo. Nunca fui muito bagunceiro, mas aprontava algumas com meus amigos, sim! Minha mãe é a melhor mãe do mundo, ela é muito carinhosa, e sempre soube quando era a hora de dar broncas também. Tenho tantas lembranças boas de coisas que já vivemos juntos, mas acredito que a maior de todas é, e sempre vai ser, o carinho, os abraços, os beijos... ah, e ela mexendo no meu cabelo, sempre brincando, porque ela sabia que eu não gostava! A gente se entende bastante e nosso relacionamento sempre foi muito bom, mas só a entendi completamente quando nasceu meu primeiro filho, aí compreendi de verdade o amor que ela sente por mim. Admiro muito a força que ela tem. Já passou por muitos desafios e venceu todos. Após a morte do meu pai, ela mostrou ainda mais força e teve que reaprender a viver. É influência fundamental na minha vida.

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Adoro os seus conselhos, o jeito como conduz as situações. Ela significa o amor maior, e é a pessoa que mais cuida de mim, que mais se preocupa, que sempre está comigo. Adriana F. Farias

Meu caráter, minha educação, o modo como trato os outros, independente de posição social, tudo na minha vida tem alguma influência dela. Com certeza ela me ensinou a ser o homem, o irmão, o marido e o pai que sou hoje. Me ensinou sobre a vida, me deu estudo, amor e educação. A ela, eu só posso dizer obrigado: pelas roupas que lavou, pela comida que cozinhou, pelos beijos que me deu, pelas broncas, pelas noites em claro... enfim, ela representa o amor para mim”. José Gomes Júnior, 40 anos – filho de Isis Elvira de Carvalho Gomes

A “vovita”Therezinha Rodrigues faz de tudo para ver a família feliz e enche de carinho o filho Ricardo.

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Aos 50: “Minha mãe trabalhava na UTI do Berçário e Obstetrícia do Hospital das Clínicas, e eu me lembro de vê-la saindo todos os dias para ir cuidar dos anjos que chegavam. A dona Therezinha é tipicamente ‘matriarca’, aquela que quer cuidar de todos. Sempre faz questão de reunir a família, estar rodeada dos sete filhos, dos genros, noras, 20 netos, cinco bisnetos e agregados, que são os namorados das netas e que, carinhosamente, também a chamam de ‘Vovita’. É engraçado porque, ela é brava e bastante carinhosa ao mesmo tempo. Todos os encontros da nossa família sempre têm clima de festa, talvez pelo fato de sermos muitos e minha mãe, muito animada. Ela adora viajar, dançar e cantar, é super de bem com a vida e está sempre pronta quando a convidamos para passear. Até hoje quando a vejo ela me abraça, me dá um cheiro no pescoço e diz: ‘Ai, que bom te abraçar!’, e isso vem sempre acompanhado de um ‘Hummmm!’ Às vezes temos algumas situações de estresse, o que é perfeitamente normal, mas logo nos reconfortamos, tomamos um bom vinho, jogamos tranca ouvindo música e tudo fica bem, porque eu gosto de cada pedaço dela – de cada

bolo, café, arroz, feijão com tempero de mãe e do jeito que ela faz tudo pela nossa família. Ela significa tudo pra mim! A Liliam, minha esposa, sempre diz que sou o espelho da minha mãe porque sou comunicativo, faço amizade com todos, vejo oportunidade em tudo e não enxergo dificuldades. Tenho uma maneira de pensar que herdei dela e trago para meus filhos. E uma frase que está sempre comigo, que é: ‘Quem acolhe meu filho, meu filho é’”. Ricardo Jorge Rodrigues, 50 anos – filho da dona Therezinha Teixeira Rodrigues

Aos 60: “Mamãe, não diferente das outras, foi muito especial e olhava, principalmente, e em primeiro lugar, para a sua família. Ela sempre foi à frente da sua geração, muito aberta e dinâmica, que se casou com um médico muito famoso aqui em São Paulo e teve cinco filhos. Formada em Letras, ela viajou o mundo inteiro, sempre o acompanhando mundo afora. Hoje eu posso dizer que as maiores características dela eram a força, a fé na vida e em Deus. Juntas fizemos viagens lindas, num tempo em que ninguém andava de avião, sendo uma mulher bastante arrojada para a época dela. Até o fim lutou por tudo em que acreditava, herdou, ainda moça, a fazenda do meu avô e tomou

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Muito apegadas e amigas, Silvia é só sorrisos quando fala da mãe, Firmina de Castro, e relembra um pouco da sua alegria e vivacidade.

Maria Stella relembra com muito carinho e saudade do coração doce de sua mãe, Maria Helena Farina (foto acima).

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conta dela até morrer. Ela não tinha medos, enfrentava tudo. Eu me lembro de uma frase que ela sempre dizia: ‘Problemas foram feitos para serem resolvidos’. Era autoritária, enérgica, mas tinha um coração muito grande e muito doce, sempre foi amiga dos filhos. Nos entendia e sempre estava com o colo pronto para nos acolher. Muitas vezes eu ia com alguns problemas para a casa dela e ali, sentada no sofá, mesmo sem abrir a boca, parece que os problemas se resolviam. Mulher de muita garra, ela faleceu há seis anos, sempre com muita vibração com a vida. A única coisa que ela não nos ensinou foi a esquecê-la, como diz a música de Caetano Veloso. É pena que tudo tenha que passar, mas ela sempre permanecerá aqui dentro, nos nossos corações, com as suas verdades e seus lemas, coisas que eram tão enraizadas dentro dela”. Maria Stella Farina Vaz de Almeida, 60 anos – filha de Maria Helena Azevedo Rosa Farina Aos 70: “Quando nasci, meu irmão mais velho tinha 20 anos, minha irmã 18 e o mais novo tinha 16. Aos cinco anos, meu irmão mais velho foi para a Segunda Guerra Mundial. Então o que eu mais lembro da minha infância é que, quando começava o programa ‘Repórter Esso’, mamãe e papai corriam para ouvir as notícias, porque na época não tinha televisão com notícias da guerra. Como eu perdi meu pai muito cedo, a minha mãe ficou com também com a função de pai. Muito rígida e severa, mas ao mesmo tempo muito engraçada, ela não se deixava abater. Não assumia que queria ser moderna. Tudo o que a aborrecia, ela colocava em uma gavetinha bem escondida e não deixava vir à tona.

Mamãe não gostava de algumas coisas, então ela dizia que o médico tinha proibido. Tudo que era trabalhoso, o médico havia proibido. Acho que ela não gostava de ir ao cemitério visitar o túmulo do papai e dizia que o médico havia proibido, mas quando meus irmãos iam, ela perguntava: ‘tem flor diferente na sepultura do teu pai?’. Acho engraçado porque, até depois de morto, ela tinha ciúmes. Minha casa era muito divertida, meu irmão mais novo estudava medicina e ia com os colegas pra lá estudar. Eles levavam o violão, cantavam, e era uma festa! Na nossa casa tudo era motivo de alegria. As maiores lembranças que eu tenho dela são a amizade e a força. Nós éramos muito apegadas, saíamos juntas, conversávamos muito e passeávamos sempre. Meu cunhado até brincava, dizia que quando eu me casasse ia ter que fazer uma cama embaixo da minha para a minha mãe. O sorriso dela era muito bonito e ela tinha muita fibra. Onde chegava, ela era a alegria e tinha o dom de tornar qualquer ambiente alegre”. Silvia Maria de Castro Cintra, 70 anos – filha de Firmina Eulina da Costa de Castro Aos 80: “Mamãe era muito enérgica, nós tínhamos que nos comportar e fazer tudo direitinho, mas ao mesmo tempo era uma pessoa que sempre tinha diálogo com a gente, e era muito preocupada comigo e com meus cinco irmãos. Ela sempre foi uma pessoa muito positiva, pra cima, e até o final da vida ela foi assim, não só abril 2010

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A responsabilidade e a honestidade foram coisas que ela ensinou e que ficaram marcadas em mim, e eu passei para os meus filhos também. Úrsula Emma Brellwitz de Carvalho

Três gerações: A pequena Maria Isabel no colo de sua mãe, Úrsula. Saudade imensa da vovó Marta Brellwitz.

Jandira viveu com a mãe, Ali ce Coutinho, até os seus 102 anos. Lembranças de muito amor e dedicação que ficarão marcadas para sempre.

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com os filhos, mas também com os netos. Já faz 20 anos que ela se foi e eu ainda tenho muita saudade. Fomos muito amigas, íamos ao cinema, ao teatro e resolvíamos muitas coisas juntas. Ela sempre foi uma mulher muito forte, de opinião e bem dinâmica. Fazia muita caridade, costurava colchas de retalhos, forrava e distribuía a quem precisasse. Nós somos alemães, e quando vinha alguém de lá para cá, ficava na casa dela, e a mamãe cuidava dessa pessoa, sempre muito disposta a fazer o bem. Eu me lembro do bolo de banana e do pepino em conserva que ela fazia com tanto carinho. Muitas vezes até meu marido se lembra desses detalhes. O apoio que ela me deu em toda a vida tem um significado muito especial, ela sempre foi muito forte e presente, me ajudou em muitos momentos. Mesmo com o passar dos anos, às vezes eu ainda tenho vontade de falar muitas coisas a ela, mas aí eu vejo que ela não está mais do meu lado. A responsabilidade e a honestidade foram coisas que ela ensinou e que ficaram marcadas em mim, e eu passei para os meus filhos também. Ela tinha uma receita para não envelhecer: ler muito, jogar cartas e não perder as amizades com as pessoas”. Úrsula Emma Brellwitz de Carvalho, 80 anos – filha de Marta Sofia Brellwitz

Aos 90: “Faz três anos que minha mãe faleceu, e eu vivi com ela desde que nasci até ela morrer, com 102 anos. Tive uma infância muito gostosa ao lado dela. Minha mãe era muito boa, teve cinco filhos e ainda adotou mais dois. Viveu comigo e com meu marido enquanto eu estive casada e nunca brigou com ninguém. Eu era acostumada a levá-la na praça enquanto estava na cadeira de rodas e todo mundo gostava demais dela. Ela era muito vaidosa, muito mais do que eu, e tinha uma onda no cabelo que sempre precisava estar arrumada; o cabelo dela era muito lindo, e ela nunca pintou. Se alguém a chamasse para sair, ela logo queria se arrumar e passar batom. Eu tive dois filhos, e ela tomou conta deles muito bem, até melhor que eu. Eu era muito apegada a ela e agora chego em casa e estou sozinha, então fico lembrando de tudo o que passamos juntas. O tempo passou, ela se foi sem ter doença nenhuma, mas o coração já estava fraco por causa da idade. Só tenho lembranças boas e a principal foi o melhor ensinamento que ela me deixou, que é amar, ter paciência e fazer o bem para todo mundo”. Jandira Coutinho de Souza, 87 anos – filha de Alice Coutinho

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Aos 100: Mamãe nasceu em 1892, em 29 de fevereiro, e brincava que era mais nova que a gente. Linda, de pele clara, cabelos e olhos bem negros, era muito vaidosa, não saía do quarto sem se arrumar, sem usar lápis e sem estar com os cabelos impecáveis. Eu, como filha mais velha, tenho lembranças profundas. Ela foi muito dedicada, era uma lady, uma espanhola linda. A maior lembrança que eu tenho é a de vê-la brilhando em um carnaval, vestida de odalisca. Eu tinha mais ou menos cinco anos e ela parecia uma deusa. Foi uma mulher corajosa, guerreira, um exemplo. Não era enérgica, nunca bateu na gente. Quando papai faleceu ela assumiu o papel dele e nós a ajudávamos. O que eu mais gostava nela era a inteligência, a vivacidade, aquilo me encantava. Quando eu fazia minhas lições do colégio, ela estava sempre atenta e me ajudava muito.

Perder é muito triste, e falta a gente sente a vida inteira, mas eu tenho por princípio que precisamos sempre que acrescentar coisas novas nas nossas vidas para não vivermos de passado, porque o passado não tem retorno. Ela cantava muito bem, soltava ‘gorjeios’, tinha uma voz maravilhosa e era sempre alegre. Numa ocasião eu queria um num baile de carnaval e não tinha dinheiro para comprar o vestido. Ela não teve dúvida: arrancou a cortina, que era toda cheia de rosas, e me fez uma fantasia de espanhola. Ela tinha uma mantilha, que eu guardo até hoje, e colocou nos meus cabelos, foi um sucesso. O maior ensinamento que ela deixou pra mim foi a humildade. Mesmo que você esteja no topo da montanha, seja humilde. A humildade é a única coisa linda que existe no ser humano”. Kina de Oliveira, 95 anos – filha de Maria de La Purificación Prado Allonso.

Kina (na foto com a irmã Isaura), se emociona ao relembrar dos ensinamentos da mãe, Maria de La Purificación Allonso.

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10 perguntas

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Ritmo à vida! Edgard Corona, CEO da Rede Bio Ritmo. Na página ao lado, com parte da equipe da unidade Morumbi

A busca pelo corpo perfeito cresceu consideravelmente nos últimos anos. Qual sua opinião sobre isso? A busca deve ser por saúde, para manutenção de um corpo razoavelmente magro. O ser humano se movimenta pouco, gasta poucas calorias e tem alimento fácil. Por isso, o exercício passou a ser obrigação. Estar com a saúde em dia é um dos elementos principais para termos maior qualidade de vida. Quais os maiores benefícios que a atividade física oferece para vivermos bem? Hoje vivemos mais e precisamos de qualidade nessa vida. A longevidade, no entanto, traz exigências: é preciso comer menos alimentos processados (industrializados) e nos exercitar mais, caminhar, subir escadas, ir à academia, buscar prazer na atividade física. Existe corpo perfeito? Sim, é aquele com o qual você está contente. O corpo perfeito é aquele que te permite viver feliz sem restrições. Sem remédios. Como é trabalhar com a beleza corporal e a busca de resultados para estar com o corpo em forma? Precisamos ajudar as pessoas a alcançar seus objetivos. Hoje, muitos estão sedentários, com sobrepeso e precisando se exercitar. O ser humano de 20 mil anos atrás andava e caçava para comer. Passava um bom tempo sem se alimentar. Hoje temos tudo na geladeira em quantidades maiores do que o necessário para nossa sobrevivência. Portanto, temos de compensar.

Se sua empresa também comemora dez anos em 2010, escreva pra gente e conte sua história: editorial@dolcemorumbi.com

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Morumbi

Quais são as maiores dificuldades que uma pessoa encontra quando quer perder peso ou conseguir o corpo que sonha? Sem dúvida, é a genética e a nossa origem. Criados para processar comida crua, fomos transformados em máquinas de consumir comida processada, o que faz com que a absorvamos rapidamente. A modernidade gera esta dificuldade. A má alimentação está acabando com o corpo saudável, e se nossa genética propicia a rápida absorção, é pior ainda. A dieta e o exercício físico acabam tendo que virar rotina.

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“Corpo novo, vida nova”. Concorda? Acho que não. ”Hábitos novos, vida nova”. Aí sim o corpo novo leva a uma vida nova. Qual a fórmula do sucesso da empresa? Focar e perguntar o que o cliente quer. Concentrar-se nas necessidades do cliente, indo a fundo nisso. Às vezes não basta só o exercício ou o processo que temos. É preciso entender, incentivar, cobrar, acompanhar para ajudar nossos clientes a alcançarem resultados. É o nosso propósito e todo o resultado disso é muito gratificante.

Como você avalia esses dez anos no Morumbi? O que o bairro ofereceu de melhor? Esta reportagem veio em boa hora. Estamos resgatando uma dívida que tínhamos com o bairro. Faltava entregar ao Morumbi a academia que o bairro merece. É, sem dúvida, uma das melhores do Brasil. Ampliamos, redecoramos e trocamos todos os equipamentos para dar ao nosso cliente, que é sofisticado, um padrão que ele merece. Ficou uma obra-prima. Convido todos os leitores da Dolce a virem fazer cinco dias de atividade e conhecer a última tendência de academia no Brasil. Basta entrar no nosso site para adquirir o Free Pass. Qual a expectativa para os próximos dez anos? No bairro, ser sempre a melhor instalação. No país, continuar a expansão da rede Bio Ritmo de Academias, com os pés no chão para não perder a qualidade, que é nossa característica.  FOTO JAF

O que a academia oferece de melhor aos seus alunos? Nosso negócio já é reconhecido no mercado por nossa maturidade empresarial. Somos membro de organizações internacionais do setor de fitness, entre elas a IHRSA e o Roundtable, que associa as mais importantes academias do mundo. Aproveitamos toda essa experiência para conhecer nossos alunos e descobrir suas expectativas. Sabemos que nosso público-alvo busca resultados através de serviços diversificados, com orientação e acompanhamento. É um público que espera novidades e atendimento

direcionado como retorno do investimento e motivação, além de gostar do ambiente e das oportunidades de relacionamento que uma boa academia propicia. É isso que oferecemos, pois essa é a receita para dar a eles o que temos de melhor.

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Ela está presente nos melhores momentos das nossas vidas, nos dá colo quando precisamos e nos oferece um amor sem limites. Para presentear mamães clássicas, esportivas, modernas ou românticas, Dolce dá sugestões para você não errar na escolha do mimo e agradar, nesta data mais que especial, quem mais te ama no mundo!

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gastronomia

Risotos irresistíveis

Feito com arroz arbóreo e cebola frita na manteiga ou no azeite de oliva, o RISOTO nasceu no norte da Itália, mas ganhou o mundo devido à grande variedade de ingredientes no seu preparo. A receita original é basicamente a mesma e leva vinho branco, caldo quente, sal e pimenta; mas ele pode ser incrementado com camarão, frango, frutos do mar, funghi, rúcula, abóbora e couve; frutas como pera, morango, limão e laranja, e até pétalas de rosas comestíveis. Perfeito para ser degustado em dias frios, o risoto deve ser consumido bem quentinho, assim que sair do fogo, deixando suas noites de inverno ainda mais gostosas. Veja, no final da matéria, onde saborear essas delícias. Risoto à Cardinale, Casa da Fazenda do Morumbi

Tomate seco, mussarela de búfala desfiada e manjericão.

R$ 53

Risoto de bacalhau, “Era uma vez um Chalezinho...” Lascas de bacalhau, suco de tomates, ervilhas frescas e azeitonas pretas, envolvidas por um sabor surpreendente e inesquecível.

foto divulgação

R$ 56

Risoto de aspargos, camembert e hortelã Lia Giorno

Maravilhosa combinação de aspargos com queijo camembert, e toque especial de folhas frescas de hortelã. Perfeito para acompanhar carnes como o pernil de cordeiro, confit de pato ou até mesmo um medalhão de filé mignon. Valor a consultar.

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Risoto de funghi secchi TRATTORIA DO PIETRO

Rico em proteínas e com sabor marcante, essa maravilhosa opção leva funghi secchi e caldo de legumes. Uma ótima pedida para vegetarianos! (serve duas pessoas)

R$ 60,50

Risoto de pera com gorgonzola, NAANA Todo o frescor da pera combinado com o sabor inigualável do queijo gorgonzola. Ideal para acompanhar um saboroso contrafilé, recheado com presunto defumado, ao molho rôti. (o quilo)

R$ 49

Risoto de açafrão com lascas de filet mignon ao vinho do porto PER PAOLO – JÉRÔME FERRER

Açafrão com suculentas lascas de filet mignon ao molho de redução de vinho do porto e rôti

R$ 39,80 ABRIL 2010

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gastronomia Risoto de carne-seca ao vinho tinto, Villa Café Carne-seca ao vinho tinto complementado com queijo coalho. O toque final, e especial, fica por conta de uma deliciosa couve crespa.

R$ 7,90

Risot viet Bhupal Salmão grelhado, cogumelos shi itake e gergelim negro, envoltos em um suculento arroz arbóreo puxado no saquê.

R$ 35

Risoto de costela de tambaqui redução de tucupi e jambu, Bananeira Morumbi Costela de tambaqui, temperada com sal grosso e marinada em azeite e tomilho, finalizado por suco de tangerina e grana padano ralado fino. Valor a consultar

Risoto de carne-seca, No Jardim Carne-seca desfiada, parmesão ralado, creme de leite fresco, abóbora e couve bem crocante.

R$ 23,90

SERVIÇO Bananeira Morumbi R. Mal. Hastimphilo de Moura, 417 – Tel.: 3502-4635 – bananeiramorumbi.com.br Bhupal Av. Dr. Alberto de Oliveira Lima, 286 Tel.: 3758-5538 – bhupal.com.br Casa da Fazenda Av. Morumbi, 5594 – Tel.:3742-2810 – casadafazenda.com.br Era uma vez um Chalezinho... Rua Itapimirum, 11 Tel.: 3501-9322 – chalezinho.com.br Lia Giorno Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 3742-4372 Naana Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1269 – Shopping Portal Tel.: 3743-6273 No Jardim Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 3743-9259 Per Paolo – Jérôme Ferrer Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 3744-4142 Trattoria do Pietro Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1210 – Tel.: 5505-2233 Villa Café Rua Lício Marcondes do Amaral, 47 – Tel.: 3721-0079

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ESPECIAL FITNESS

Mexa-se já!

Por Marcelo Negrão

Ficar parado não leva a lugar nenhum Quem não quer ter o corpo perfeito, uma vida saudável e uma mente sã? Porém, para isso, é preciso, literalmente, se mexer! Não faltam opções para suar a camisa ou o top A natação é uma delas. O esporte exercita todos os agrupamentos musculares, trabalha os sistemas cardíaco e respiratório, alivia as tensões do diaa-dia, reduz a gordura corporal e ajuda a recuperar as lesões. Para quem tem filhas pequenas, o ballet é uma ótima alternativa, pois une três elementos: técnica, música e atuação, de maneira que ensina a disciplina pessoal, a convivência em grupo e desenvolve o gosto e a apreciação pela música. Quem nunca se movimentou ao som de uma música? Pois é, com certeza você já deve ter praticado algum tipo de dança. O conceito básico dessa atividade física é o movimento previamente estabelecido (coreografia) acompanhado pelo compasso de uma música. São os mais diversos ritmos, que podem ser dançados com um parceiro, em grupo ou em casal. Tango, lambada, dança do ventre, sapateado, flamenco, jazz, hip hop e dança de rua são as mais disputadas nos salões e escolas de dança. Já se você precisa diminuir a ansiedade e relaxar, a melhor coisa é optar pelo pilates. A atividade tem como pilares a meditação e a respiração profunda e é indicada para melhorar a flexibilidade, a consciência corporal, a

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concentração, a coordenação motora, o equilíbrio e a força. Quem sofre de dores nas costas, nos músculos ou nas articulações não deve ficar parado, a dica é recorrer ao RPG (reeducação postural global). A terapia ajuda você a não compensar sua dor em um lugar forçando outro. O RPG também trata de forma individualizada os músculos do corpo levando em consideração as necessidades de cada um. Você quer fazer amigos, conhecer gente legal e, de quebra, pôr de vez a malhação na sua vida? A academia é o lugar ideal. Lá você pode desfrutar de musculação, corrida, bicicleta, além das aulas de aeróbica. Para quem não tem muito tempo livre devido às atribuições do cotidiano e não quer depender das condições adversas do tempo, entrar em uma academia é o mais recomendado. Afinal, lá o ambiente é climatizado e o lugar dá a possibilidade de fazer os mais diversos exercícios sem ter que sair de um local para o outro. O importante é não ficar no ócio e realizar qualquer atividade física com freqüência, sempre respeitando o seu limite físico e com a ajuda de um bom instrutor.

Marcelo Negrão é jogador de vôlei de praia, campeão olímpico, Embaixador dos Esportes pelo Banco do Brasil e morador do Morumbi. E-mail: marcelonegrao@ rojascomunicacao. com.br

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ESPECIAL FITNESS

CIA DO CORPO PILATES

Um corpo são. Uma mente sã. Uma vida sã! A Cia do Corpo está estruturada com todos os equipamentos necessários à pratica do Pilates. Na região há seis anos, oferece aulas supervisionadas por profissionais qualificados e certificados e trabalha também com o método Sling Training, criado na Alemanha. As aulas de Pilates podem ser individualizadas, em duplas ou grupos, “adaptadas” para pessoas de qualquer idade e sexo, independente de sua condição física. Trabalha com planos mensais e trimestrais.

RESPONSÁVEL: Sandra Tófoli – CREF 3245G / SP Agende uma aula experimental gratuita. CIA DO CORPO PILATES

Rua dos Três Irmãos, 62 – conj. 302 Tel.: 3723-4447 – Hor.: 2ª a 6ª das 7h às 21h e sáb das 8h às 12h - sandratofoli.com.br

O principal objetivo é melhorar a qualidade de vida e a saúde, trabalhando corpo e mente como um todo para aprimorar a performance em atividades cotidianas e específicas.

CIA. PAULISTA DE SOCIETY

Amor ao futebol

A Cia. Paulista de Society possui cinco quadras de futebol society para locação, festas de aniversário e eventos e também ministra aulas de futebol para crianças e adolescentes de 4 a 18 anos pela escola Chute Inicial Corinthians. O espaço possui uma excelente estrutura em tamanho, qualidade e atendimento, além de grande área verde. Foi eleita pela revista Época como o melhor espaço para futebol society de São Paulo em 2009 e 2010.

CIA. PAULISTA DE SOCIETY – Av. João Dias, 2192 – Tel.: 5641-7470 De seg a sex das 8h à meia-noite, sáb das 8h às 18h e dom das 8h ao meio-dia – www.paulistadesociety.com.br

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HIGH SOCCER

A Copa do Mundo é aqui! A High Soccer é um complexo esportivo com 10 mil m2, composto por cinco quadras de futebol society, bar-lanchonete, churrasqueiras, vestiários e estacionamento com manobrista. Atua no mercado esportivo há 14 anos com dinamismo e atendimento personalizado a cada um de seus clientes. Além da locação de quadras e da escolinha de Futebol com professores especializados, preparou uma série de novidades para a COPA DE 2010. Férias com Futebol O lugar certo para seu filho durante as férias (masculino e feminino de 4 a 15 anos). Churrasco com Futebol Traga sua empresa para comemorar na High Soccer. Festa de aniversário Seu filho é o craque da Copa. HIGH SOCCER Av. Giovanni Gronchi, 3260 – Tel.: 3744-8727 / 3771-5842 Todos os dias, das 9h às 00h30 Estacionamento com serviço de valet – highsoccer.com.br – highsoccer@highsoccer.com.br

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LIFESTYLE

Vende-se qualidade de vida A Lifestyle, um projeto da Ciclovece, atua em fitness, comércio e manutenção de bicicletas e acessórios e oferece grande variedade de produtos para quem ama o ciclismo como esporte e também como aventura. Possui equipe especializada, pronta a atender aos clientes na loja, pelo site e também nas residências através do sistema delivery. LIFESTYLE - Av. Giovanni Gronchi, 5190 – Tel.: 3744-1002 /3743-5556 lifestylebikes.com.br PROMOÇÃO DO MÊS

De R$ 999 por R$ 799, À vista em cheque ou dinheiro

ALONG PILATES

Bem-estar na Terceira Idade Com atuação no Morumbi há três anos, a Along, além do Pilates, Fisioterapia e RPG, oferece em 2010 um trabalho especializado de condicionamento físico e reabilitação para a 3ª Idade com profissionais capacitados, com auxílio de equipamentos modernos num ambiente agradável e com atendimento de primeira linha. Cada aluno passa por uma avaliação, e é realizado um programa que atende às suas necessidades, promovendo bem-estar. Em maio, o estúdio oferece uma aula experimental gratuita. Leve seus pais. ALONG PILATES Rua Amélia Correa Fontes de Guimarães, 271 – Tel.: 3721-3853 De seg a sex das 7h às 20h e sáb das 8h às 11h – along.com.br

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ESPECIAL FITNESS

STUDIO VIDA PILATES Pilates com personalidade O Studio Vida Pilates está no bairro há apenas oito meses e oferece atendimento personalizado, com turmas de apenas três alunos, criando muita interatividade entre o instrutor e os alunos, com foco no bem-estar e nos resultados. Cada aluno passa por avaliação de postura trimestral, com fotos que mostram a evolução. É a única no Morumbi a oferecer curso para formação de profissionais em RPG e a única no Panamby que forma profissionais em Pilates. STUDIO VIDA PILATES Rua Almadén, 19/21 – Tel.: 2307-3150 De seg a sex das 6h às 20h

CIA DAS A’ARTES Dançar... Você quer? Você PODE! Dançar faz bem para o corpo e para a alma, e o objetivo da Cia. das A’artes é incentivar os alunos para que eles possam atingir o máximo de seu potencial, dentro de um ambiente familiar e acolhedor. Desde o Baby Class, as modalidades abrangem o Ballet Clássico, Ballet Moderno, Contemporâneo, Dança de Salão, Dança do Ventre, Flamenco, Jazz, Hip Hop e Teatro. No período de férias, a escola oferece workshops e um passe livre em todas as modalidades para seus alunos, sob orientação de sua equipe de professores. CIA DAS A’ARTES – Av. Giovanni Gronchi, 5158 – Tel:3773-6660/8435-0506 – ciadasaartes.com.br

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SPORTS.PAN

Torcida uniformizada Para quem não abre mão de assistir aos jogos de seu time de coração devidamente ‘paramentado’, a Sports. Pan oferece uniformes esportivos dos principais clubes de futebol de São Paulo. Prepare sua torcida para a Copa do Mundo: na loja, você encontra camisa oficial da Seleção Brasileira masculina, feminina e infantil e uniformes personalizados da Copa para empresas, e também uma grande variedade de produtos como chuteiras, canecas, chinelos, chaveiros e, até, abridores que tocam o hino do seu clube! Os clientes que mencionarem esta nota ganharão um brinde especial da Copa! Sports.Pan Shopping Butantã Av. Prof. Francisco Morato, 2718, lj. 21 – Tel.: 3721-4002 De seg a sáb das 10h às 22h e dom e fer das 14h às 20h sportspan@sportspan.com.br – Estacionamento gratuito

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ESPECIAL FITNESS

BALLET PAULA CASTRO Escola oficializada pela Secretaria de Estado e Educação, a Ballet Paula Castro se destaca pela qualidade técnica na formação de seus profissionais. Especializada no ensino de Ballet Clássico para crianças a partir dos 4 anos, também oferece as modalidades Pas-de-Deux, Sapateado, Dança Flamenca, Alongamento e Jazz, com a oferta de Certificados Oficiais de Conclusão para formação do Nível Fundamental e diplomas em Técnico em Dança e Magistério de Dança para formação de Nível Médio. O Ballet Paula Castro é representante exclusivo da Escola Nacional de Ballet de Cuba no Brasil.

BALLET PAULA CASTRO – Morumbi: Av. Dr. Alberto de Oliveira Lima, 51 – Tel.: 3758-0017 Perdizes: Rua Dona Germaine Burchard, 443 – Tel.: 3871-3907 – balletpaulacastro.com.br

YOGA.ART Reconecte-se com você A proposta do studio Yoga.Art é compartilhar o conhecimento dessa prática milenar como forma de reconexão com a essência do ser, reconhecimento da experiência de existir, proporcionando boa saúde física, mental e espiritual, sempre em sintonia com a dança da vida. As aulas são distintas, praticadas em um ambiente cuidadosamente planejado para que o aluno faça essa viagem rumo à própria natureza. YOGA.ART. Muita comodidade em 3 endereços no Morumbi R. José Ramon Urtiza, 901 – Tel.: 3744-1476; Av. Jorge J. Saad, 1200 - Tel.: 3773-8688; Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 1481 – Tel.: 2476- 9837 (inauguração maio) – yoga.art.br

100% AVENTURA Natureza e esporte A 100% Aventura, há quatro meses no Morumbi, comercializa artigos, entre roupas e equipamentos, para viagens e esportes de aventura, como trecking e esportes outdoor. Seus profissionais atuam ativamente na área e estão prontos a oferecer aos clientes os melhores produtos do segmento, proporcionando atendimento de qualidade e preços justos. 100% AVENTURA – Rua José Jannarelli, 135 – Tel.: 2574-9948 – De seg a sex das 10h às 20h e sáb das 10h às 18h – cemporcentoaventura.com.br

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TEST DRIVE por Renato Corrêa

Corolla Altis 2011

A Toyota do Brasil acaba de lançar a linha 2011 do Corolla. Com motorização 2.0 Flex, o Altis vem substituir o SE-G, que era o topo de linha.

O motor 2.0 16V Dual VVT-i Flex que foi desenvolvido especialmente para o mercado brasileiro estará disponível também para a versão XEi com a nova transmissão automática de quatro velocidades sequencial, agora também com paddle shift. Continuam com os motores 1.8 16V VVT-i Flex as versões GLi e XLi disponíveis com transmissão automática de quatro velocidades ou manual de cinco velocidades. Esteticamente não houve alteração nas linhas dos modelos 2011, design que foi recentemente atualizado. O sistema de suspensão, que continua com as mesmas características, teve as molas recalibradas e, junto com os freios ABS, tem um ótimo desempenho com acentuado grau de confiabilidade e segurança, mesmo em situações de maior exigência. Novos motor e câmbio A diferença do novo motor 2.0 em relação ao 1.8 não é sentida em situações de uso normal. Melhor para retomada ou ultrapassagem, porém quando solicitado em subidas, principalmente em estradas, o motor demora um pouco para acordar, quando então um toque no paddle sift do lado esquerdo, reduzindo uma marcha, ajuda bastante. No entanto o motor, com bloco e carter de alumínio que gera 153 cv de potência com álcool, mantém com facilidade a velocidade registrada no cruise control e tem saúde e disposição para andar em velocidades bem mais altas do que as permitidas pela nossa legislação, com bastante segurança. A direção com assistência elétrica oferece muita precisão numa tocada um pouco mais agressiva. Num teste realizado pelo Instituto Mauá

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de Tecnologia, encomendado pela montadora, o Corolla 2.0 16V Dual VVT-i Flex obteve o melhor desempenho entre todos os sedãs médios equipados com motor de dois litros, flex, à venda no Brasil. Baseado nesse resultado, a Toyota do Brasil quer atrair um público mais jovem que tem dirigibilidade e esportividade como fatores importantes para decisão de compra. O slogan “Dirigir é Incrível” está nas campanhas de marketing do Corolla desde o mês de setembro do ano passado. Equipamentos – conforto e segurança No Altis sente-se o conforto do espaço para quatro pessoas com bancos de couro, apoio de braço que desliza longitudinalmente e na parte traseira com bancos bipartidos que dão acesso ao porta-malas, e apoio de braço com suporte

Renato Corrêa é jornalista, diretor do Jornal Off Road, piloto das categorias Turismo, Kart, Rally Cross Country, Enduro e Rally com Motos. É morador do Morumbi. E-mail: rcorrea@ aclnet.com.br

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para copos. O banco do motorista tem regulagem elétrica, e a posição de dirigir é agradável, proporcionada também pela regulagem da direção em altura e profundidade. Os faróis de Xenon têm regulagem de altura e acionamento automáticos. Os limpadores de parabrisa também contam com acionamento automático. As luzes indicadoras de direção (pisca-pisca) são reproduzidas nos espelhos retrovisores externos, o que, sem dúvida, é muito útil no trânsito das grandes cidades. O Corolla conta ainda com dois airbags frontais mais os laterais. O sistema de som com quatro alto-falantes, CD player para seis discos, reproduz ainda MP3 e WMA. O computador de bordo tem seis funções: relógio, temperatura externa, consumo instantâneo, consumo médio, velocidade média e autonomia. O ar-condicionado, além do filtro de poeira, é também automático e digital. Já o volante possui o comando de todos os controles do computador de bordo e do sistema de som, o que garante conveniência e segurança ao motorista. O modelo, que dispõe ainda de vidros elétricos acionados com um só toque, trava automaticamente as portas quando atinge 20 km/h. MEIO AMBIENTE A Toyota é mundialmente reconhecida por sua irrestrita preocupação e respeito com o meio ambiente. Na construção do Corolla, a montadora superou os próprios parâmetros e criou o sedã médio mais“verde”produzido no Brasil. Todas as peças de revestimento do veículo, identificadas com o símbolo de produto reciclável, são produzidas em resina reciclável. O painel frontal é inteiramente construído em um polímero denominado TSOP (Polímero Toyota Super Olefina), que foi desenvolvido especialmente pela montadora para ter um alto índice de eficiência em reciclagem. Até mesmo o material dos airbags pode ser reciclado, bem como todos os isolantes acústicos do modelo. Além disso, na linha de montagem, não há utilização de metais pesados, como chumbo, cádmio e mercúrio, ou o cloreto de vinil, material nocivo ao meio ambiente. CORES As cores disponíveis para a linha Corolla são: Prata Supernova, Preta Eclipse, Bege Aurora, Cinza Galáctico, Branco Polar, Verde Boreal e Azul Orion. É só escolher. 

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MODA

por porClaudia ClaudiaCastellan Castellan

O melhor do inverno A moda, além do individualismo e da atenção destinada às tendências, tem agora, principalmente neste século, um caráter pessoal de conforto e bem-estar, isto é fato. Conforto, aliás, é fator visto em quase todos os desfiles, e, já no preview nas lojas, misturas invulgares de materiais e cortes assimétricos criam visuais mais urbanos ajustando-se aos cenários de todas as grandes cidades. As diferenças mais antigas entre os looks de dia e os de noite foram fundindo-se na história dos costumes e no quotidiano da cidade. Nesta estação, embora os elementos de estrutura dos looks tenham esta conotação de fusão, existe uma regra de coordenação em que peças e materiais se confundem ao sabor das vontades pessoais, dependendo da ocasião. Casacos, blusas, saias e vestidos mais glamourosos podem ser misturados com t-shirts e jeans para o dia-a-dia com bom senso e as mesmas peças coordenadas entre si ou usadas sozinhas para um look mais noite e com um único ponto em comum,

uma atitude blasée... Lembrando anos 1980, seja no rock atualizado ou no visual suntuoso dos veludos e brocados. A seguir, vamos pontuar as principais tendências deste inverno 2010.

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O couro é um dos elementos básicos nas tendências de moda inverno 2010, especialmente o preto. Dentro desta tendência, podemos optar por dois tipos de look: o com toque roqueiro com zíperes, tachas e apliques metálicos ou o bem cool e urbano, com elegantes saias retas e calças levemente ajustadas que podem combinar com quase tudo. E no oposto, modelagens mais amplas para mulheres sofisticadas. As tachas, aliás, se converteram em um elemento básico nesta tendência. Já não as encontramos apenas em acessórios e jaquetas de couro, mas também em quase todos os tipos de peças: vestidos, camisetas, saias, ankle boots etc. As tachinhas salpicam as roupas formando originais desenhos, adornando golas, ombros ou remarcando, com seu brilho, pontos estratégicos. Uniformes militares reaparecem com força em jaquetas com ares militares, abotoamento transpassado, botas e calças com detalhes de recortes como nas de montaria do exército. T-shirts são sempre uma peça chave. Com fotos serigrafadas, desenhos feitos com paetês ou tachas, mensagens etc., vale todo tipo de arte nas camisetas

com prints. Na hora de escolher sua print tire partido do seu lado fearless. Acima de tudo, fica ótima com jeans, couro e veludo cotelé. Top com romantismo As tendências de moda inverno buscam uma mulher romântica e elegante, mas também divertida. Por isso resgatam influências da moda dos anos 1970, como o top romântico, com bordados delicados, plissados etc. e todo tipo de adornos para conseguir um look feminino e divertido. Renda-se Se o que você deseja é um toque sexy, escolha incluir a renda em vários tipos de peças: blusas, tops, vestidos, meias etc. Coloque a renda por dentro e por fora nesta temporada e sintase sexy! E, para finalizar, talvez a mais importante, é acinture-se – se você tiver uma linda cintura. Se não, não evidencie o lado retângulo de seu corpo. Valorize colo bonito, pernas bem torneadas... Lembre-se que a moda/tendência só veste bem onde podemos! Que venha o frio!

Claudia Castellan é consultora de imagem, consultora de private label, especialista em marketing de moda, professora universitária e do Senac, palestrante e autora de cursos na área de moda. Site claudiacastellan.com.br E-mail claudiall@ig.com.br

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Eu dancei, tu dançaste... e todo mundo dançou!

fotos andré santana

2 Que frio, que nada! Ritmos como salsa, forró e samba esquentaram a Confraria Feminina na noite de 13 de abril. O evento contou com a presença de 91 ‘comadres’, que se divertiram, dançaram e aprenderam diversos passos com os dançarinos da Cia. das A’artes. A arena da Casa da Fazenda se transformou em uma animada pista de dança, onde o DJ Fran, da DJ/D, comandou a mesa de som. O mimo da noite foi do Brilat Bistrô, que presenteou todas as meninas com deliciosos bombons recheados. Todas amaram!

1 Em pé: Verônica Coutinho, Vania Ferreira e Cláudia Albanese, sentadas: Cleuza Egli e Amanda Delboni 2 Priscila Inserra, da Atrevittá, e Vania Ferreira 3 DJ Fran, da DJ/D Eventos 4 Cláudia Albanese e dançarinos da Cia. das A’artes 5 Fernanda Lencastre e Rosa Soares 6 Rafaela Oliveira e Cibele Alvares 7 Fernanda Lopes e Marcia Feola 8 Suzana Zipman, Jocy Alexandre e Vera Roncati 9 Valderene Paranhos, Cláudia Albanese e Elmerinda Scarino 10 Cristina Grilli, Verônica Coutinho, Maria Elvira Jeanetti, Marilisa Bozon, Anelise Barreto e Tânia Sá 11 Maira Leonardo e Letícia Jordão 12 Nely Zuliani e Claudia Zuliani

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13 Ana Paula Freitas e Carol Costa 14 Rosana Mezzomo e Naomy de Meneses 15 Roberta Alonso Machado, Aline Magnani e Leila Santos 16 Cláudia Albanese e Denise Gonçalves 17 Vanessa Pomin Selzelin, Marta Navarrete, Estefania Barreto e Elaine Negreiros 18 Valéria Amódio e Francine Mello 19 Lilian Videira e Andrea Mendes

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r e a l i z aç ão

• Atrevittá Produções & Eventos Tel.: 2308-7471 – atrevitta.com.br

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• DJ/D Eventos Tel.: 3032-9502 djdeventos.com.br

• Cia. das A’artes Av. Giovanni Gronchi, 5158 – Tel.: 3773-6660 ciadasaartes.com.br

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Hospital Leforte promove palestra sobre a gripe H1N1

O Hospital Leforte, que faz parte do Grupo de Saúde Bandeirantes, promoveu palestra sobre a gripe H1N1 no dia 17 de março. Com apresentação da médica-infectologista Carla Guerra, que explicou as formas de contágio, medidas preventivas e vacinação, a palestra foi seguida de um coquetel para os presentes. Em seguida, todos puderam conhecer parte das instalações do hospital. O evento teve apoio da revista Dolce. serviço Hospital Leforte – Rua dos 3 Irmãos, 121 – Tel.: 3723-4700 – leforte.com.br

Confraria no Copa

Conduzida pelo sommelier Cédric Grelin, da Mistral Importadora, a Confraria do Copa Gastronomia & Futebol, realizada no dia 25 de março, foi um arraso! O tema foi uma homenagem à Alemanha, último país sede da Copa do Mundo; e à Itália, última campeã. Para o próximo encontro, em abril, a referência também será a Copa do Mundo, com os países Argentina e Chile. SERVIÇO: Copa Gastronomia & Futebol – Pça. Roberto Gomes Pedrosa, s/nº – Entrada pelo portão 5 – Tel.: 2613-0860 – restaurantecopa.com.br Na foto ao lado: Jorge Eduardo de Souza, Cristiane Ferraz e Cédric Grelin

Morumbi. TV

Acaba de chegar ao bairro a Morumbi.TV, uma web TV muito bem pensada, planejada e elaborada para os moradores não ficarem fora do ar. A Morumbi.TV tem programação diversificada para todos os públicos, com entrevistas com personalidades, matérias e reportagens sobre assuntos diversos, como saúde, educação, beleza, e também divulgações de ofertas e negócios dos comércios locais, apresentando as marcas do bairro aos moradores, gerando oportunidades e facilidades. SERVIÇO: www.morumbi.tv

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Novo aporte na Cia. das A’artes

A escola de dança Cia. das A’artes, comandada por Cláudia Albanese (diretora geral) e Verônica Coutinho (diretora artística), ganhou um aporte importante: o empresário Roberto Pesce (na foto ao lado de Cláudia), que chegou para ocupar a diretoria administrativa. Há dez anos no bairro, a escola foi uma das homenageadas no Prêmio Dolce Vita Amigo do Morumbi em 2009 com o projeto Adote um Bailarino. Cia. das A’artes Av. Giovanni Gronchi, 5158 Tel.: 3773-6660 – ciadasaartes.com.br

Oficinas divertidas

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O Shopping Market Place programou muita recreação e oficinas temáticas que acontecerão no último final de semana de cada mês, até novembro de 2010. Preparadas especialmente para crianças de três a 12 anos, em março os pequenos puderam se divertir na “Oficina de Customização de Ovos de Páscoa”, e criaram ovinhos artesanais e decorativos. Ao final de cada aula, elas levaram para casa o ovo confeccionado. SERVIÇO Shopping Market Place – Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Tel.: 3048-7000 marketplace.com.br

Docinho Azul e Smiles and Joy na Daslu

De 26 a 28 de março aconteceu a Megafesta no terraço Daslu, encontro anual para mostrar as novidades em bufês, decoração, lembrancinhas, doces, bolos, entretenimentos e brinquedos para todos os tipos de eventos sociais. A Docinho Azul Eventos e a Smiles and Joy, fizeram uma parceria e montaram uma maravilhosa mesa de doces com o tema “Alice no País das Maravilhas”. Katia Hefter e Simone Monteiro comemoram os resultados. Vida longa à parceria! SERVIÇO – Smiles and Joy – Tel.: 3739-0069 / 8208-1091 – smilesandjoy.com.br

Dica pet Gatos Moro em apartamento e nosso gato vive em

cima da cama. Posso dar banho nele de quanto em quanto tempo?

Os felinos não têm necessidade de banhos frequentes, como os cães, pois conseguem manter a pelagem limpa através da lambedura constante. Porém podem tomar banho, sim, desde que com xampu neutro adequado para a pele destes animais e com pessoa habilitada pois a maioria dos gatos não aprecia o procedimento. Também é importante secá-lo bem para não haver proliferação de fungos. Quanto à frequência, uma vez por mês no verão e uma vez a cada dois meses no inverno são suficientes. Mundo Zoo Pet Shop – Rua José Janarelli, 672 – Tel.: 3721-4694 – mundozoo.com.br

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ELEGÂNCIA, SENSIBILIDADE E MUITO, MUITO TALENTO!

‘Menina dos olhos’ do fotógrafo Marco Costa, o Private Glamour é um produto criado para valorizar e enaltecer a beleza e a sensualidade da mulher. Marco, sempre acompanhado da esposa Carol, produz de forma brilhante e profissional ensaios sensuais com mulheres comuns. Para ele, que gosta de fotografar pessoas, “fotografar mulheres é um desafio, e o Private Glamour é um produto que traz muita responsabilidade em sua execução, pois é preciso muita sensibilidade para produzir um material de qualidade e bom gosto”. A produção começa com a escolha da locação das fotos (normalmente suítes de hotéis de luxo, que ofereçam mais de um ambiente). Maquiador e cabeleireiros profissionais também são contratados e Marco e Carol explicam detalhadamente como será o ensaio, transmitindo confiança à fotografada. “Realmente me surpreendeu. Cheguei supernervosa, com aquele frio na barriga e sem saber o que esperar. E o resultado ficou lindíssimo! Foi o melhor presente que o meu marido já ganhou,” diz uma das clientes de Marco, que fez o ensaio recentemente.

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Rua Domingos Lopes da Silva, 890 – sl. 404 Tel.: 3507-5871 marcocostaphoto.com.br

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CONVOCAÇÃO

FOTOS DIVULGAÇÃO

Conforme divulgado em 01 de abril, ficam convocados os membros da Associação Recicla Morumbi, que se encontram em pleno gozo de seus direitos estatutários, a comparecer à Assembleia Geral Ordinária, a realizarse na data de 3 de maio de 2010, às 19h00min, na Administração do Shopping Jardim Sul, para deliberar sobre assuntos referentes à entidade Recicla Morumbi. Esperamos contar com sua importante presença nesta Assembleia Geral e renovamos nossos protestos de estima e consideração.

As mil e uma noites... No Universitário Morumbi

Os alunos do 9º ano do Ensino Fundamental do Colégio Universitário Morumbi participaram, na manhã de 5 de abril, de um bate-papo com a escritora Cristiana Lembo, de 17 anos. O bate-papo faz parte do projeto “As mil e uma noites... A leitura nunca acaba”, implantado pela instituição. A escritora foi convidada por ser uma jovem que escreve desde os 11 anos de idade, e aos 16 teve seu primeiro livro publicado, “A última lágrima”, um romance fictício recheado de suspense, mistério e aventura, protagonizado por uma adolescente. Colégio Universitário Morumbi Rua Diogo Pereira, 324 Tel.: 3740-1000 – universitariomorumbi.com.br

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PUBLIEDITORIAL

Medo de dentista? O medo que alguns adultos sentem ao se submeterem a um tratamento odontológico normalmente vem de alguma experiência negativa vivida em algum consultório. Já nas crianças, esse medo vem do desconhecido, que, aos poucos, é desvendado, fazendo com que os pequenos se familiarizem com os tratamentos e com o profissional. Ajudar o paciente a vencer esse Para a Dra. Helena Miranda, da Clínica Única, ajudar o paciente a vencer esse medo é medo é um processo que ocorre um processo que ocorre de forma natural. de forma natural. Fazemos Durante o tratamento, é feito todo um traba- um trabalho preventivo, que lho preventivo, que desmistifica as sensações desmistifica as sensações de desconforto ao visitar o consultório. “O nosso de desconforto ao visitar o segredo aqui na clínica é e sempre foi a transparência com que lidamos com nossos pacientes, as- consultório. Dra. Helena Miranda FOTO JAF

sociada a experiência profissional do corpo clínico. Esses componentes trazem a confiabilidade fundamental para o sucesso no tratamento, gerando a fidelidade desse paciente. Temos como lema a transparência gerando confiabilidade e fidelidade”, diz Dra. Helena. A Clínica Única é formada por profissionais altamente capacitados e atualizados em mais de dez especialidades.

Clínica Única Excelência em Odontologia e Otorrinolaringologia Rua Edward Joseph, 122 Mezanino – Portal do Morumbi – Tel.: 3743 6010

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organizando um evento:

Três dicas

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fundamentais para receber bem qualquer convidado!

Marcia Jaeger, Andrea Cintra e Rita Fiúza, da Kriyar, dão dicas exclusivas sobre como lidar com saias-justas na hora de receber convidados.

1 Que cuidados devemos tomar ao receber um convidado que é fumante?

Em qualquer tipo de evento, a primeira providência a ser tomada é orientar as equipes de trabalho. Elas devem agir da maneira mais elegante possível, abordando esses convidados sem espantá-los, informando o local apropriado ou até levando um cinzeiro e solicitando que apaguem o cigarro. Se for possível ter um smoking lounge, ótimo, este deve ser decorado da mesma forma, sem discriminação. Som em altura adequada para o tamanho do espaço, cadeiras confortáveis, decoração elegante. Uma dica valiosa: não use móveis ou painéis em tecidos, que são facilmente impregnados pelo cheiro do cigarro. Deixe sempre uma estação de bebidas e alguns petiscos no local, todos vão se sentir bem recebidos

2 Como receber convidados que têm alguma restrição alimentar?

O ideal é descobrir se na sua lista há convidados que tenham alguma restrição alimentar, não importa o motivo – alergias, intolerâncias, filosofia ou religião. Se algum convidado não come carnes, não precisa servir somente saladas, massas e pratos frios. Há ótimas opções de pratos quentes das culinárias francesa, indiana e japonesa, o que vale é a criatividade! Sempre sirva pratos saborosos, com aromas que seduzem, uma apresentação impecável e pronto, elogios virão certamente. A Kriyar, recentemente, foi contratada para organizar um evento onde o cardápio deveria ser kosher. Uma especialista da congregação judaica foi consultada para auxiliar no desenvolvimento do cardápio.

3 Como evitar as

O ideal é designar uma pessoa da equipe para orientar e limitar a

saias-justas em área de acesso dos convidados, assim ninguém transita sem nefestas em prédios cessidade por outras áreas comuns. Com esse cuidado evita-se e condomínios? situações constrangedoras. O ruído não deve ultrapassar os limi-

tes do salão, as normas do prédio e a lei do silêncio devem ser respeitadas. Aproveite para fechar a festa com chave de ouro e envie para os vizinhos um cartão bem simpático com mimos pós-festa como forma de agradecimento e desculpas por eventuais inconvenientes causados durante a festa.

EVENTOS Corporativos ou sociais, melhores se forem com ideias inteligentes e modernas A Kriyar iniciou suas atividades com foco em RSVP, mas passou a agregar outros serviços voltados para a organização de eventos corporativos e sociais, com ideias inteligentes e modernas. Agende uma visita, você vai se surpreender! SERVIÇO Kriyar Conexões com Ideias Inteligentes – Kriyar.com.br – Tel.: 3776-7810

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Presenteie sua mãe com estas preciosidades Floratta Coleção Tesouros. Diferentes produtos ricos em detalhes, brilhos, cores e texturas. Para o Dia das Mães, O Boticário lança três novos perfumes com a marca Floratta, que contam com embalagens diferenciadas e novas fragrâncias. Floratta Emerald, a pedra preciosa símbolo da beleza Floratta Sapphire, inspirada na pedra que é símbolo da confiança Floratta Ruby, que remete à rainha das pedras preciosas Preço R$ 69,90 O Boticário Carrefour – 3742-1127 / Centro Empresarial – 3741-4526 / Extra João Dias – 5851-7908 / Jardim Sul – 3742-0975

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Grandes sorrisos para pequenas empresas Inaugurada há pouco mais de dois anos, a Odonto Morumbi já tem espalhado muitos sorrisos saudáveis pelo bairro e seu entorno. Além dos planos individuais e familiares, a clínica oferece pacotes de assistência odontológica para pequenas empresas, beneficiando colaboradores com os mais modernos e avançados procedimentos. “Desde a primeira avaliação de nossos pacientes, contamos com altíssima tecnologia e profissionais especializados, empenhados em oferecer tratamentos seguros e eficientes, sem sofrimento”, explica a Dra. Lorena Loreiro, proprietária da clínica. No âmbito corporativo, a busca pelos planos da Odonto Morumbi é de fato crescente por parte das empresas de pequeno porte. Isso porque, cada vez mais, os microempresários perce- “Sabemos que a saúde bucal bem que, além do sorriso influencia na autoestima dos bonito, a boa saúde bucal previne doenças locais colaboradores e interferem diree enfermidades relacio- tamente nos resultados de nossos nadas ao coração e ao clientes. Mais que prestadores de sistema nervoso. “Como têm poucos colaborado- serviços, somos vistos como parceires, eles veem em nossa ros, o que para nós é uma grande assistência odontológica uma medida eficaz satisfação”, Lorena Loreiro de evitar prejuízos com desfalques importantes na equipe, por motivo de falta ou afastamento temporário”, avalia Dra. Lorena. Com baixo custo de manutenção e implementação, os planos odontológicos empresariais da Odonto Morumbi têm se revelado uma vantagem competitiva, refletindo positivamente na produtividade dos funcionários e na contratação e retenção de talentos. Para conhecer a clínica, agende uma visita pelo telefone 34610226 ou 3742-5081. Além das explicações sobre opções de plano e soluções customizadas, você perceberá que o sorriso bonito no atendimento é outro ponto forte da clínica. serviço Odonto Morumbi Rua Edward Joseph, 122 . cj 92 Portal do Morumbi Tel.: 3461.0226 e 3742.5081 Dra. Lorena Loreiro, da Odonto Morumbi

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por Rosa Richter

IBGE esclarece o Censo 2010 Caro leitor, É com grande satisfação que encaminho a todos matéria enviada pelos organizadores do IBGE para elucidar todas as dúvidas sobre o Censo, o que é o IBGE, para que serve, como é sua atuação, sua abrangência, para que serve e qual será sua utilidade. Mais importante ainda é a descrição de como identificar o agente censitário e os recenseadores que visitarão suas casas. A Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, entidade da Admistração Pública Federal, tem por finalidade básica a pesquisa, produção, análise e difusão de informações de natureza estatística, geográfica, socioeconômica, com vistas ao conhecimento da realidade física, humana, econômica e social relacionadas com os programas de desenvolvimento. Para que suas atividades possam cobrir todo o território nacional, o IBGE possui uma rede nacional de pesquisa e disseminaPUBLICIDADE

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ção, composta por: 27 Unidades Estaduais, 27 Setores de Documentação e Disseminação de Informações e 538 agências de coleta de dados distribuídas por todo o país. A partir de 1º de agosto de 2010 será realizado pelo IBGE o XII Censo Demográfico – o Censo oferecerá um retrato atual da população e das suas características socioeconômicas e, ao mesmo tempo, servirá de base para os planejamentos público e privado da próxima década. O Censo 2010 envolverá o trabalho de cerca de 230 mil agentes censitários e recenseadores que visitarão aproximadamente 58 milhões de domicílios, em 5.565 municípios, para conhecer os mais de 190 milhões de brasileiros. O Censo 2010 tem dois tipos de questionários: o questionário Básico, que será aplicado em todos os domicílios brasileiros e terá 16 perguntas sobre as características dos moradores (sexo, idade, cor ou raça, educação, rendimento) e características dos domicílios (abastecimento de água, esgotamento sanitário, existência de energia elétrica, destino do lixo). O outro questionário é o da Amostra, que será respondido por uma parte da população. Esse questionário terá 81 perguntas mais abrangentes sobre características dos domicílios (material predominante nas paredes externas e no piso, existência de microcomputador com acesso à Internet, existência de automóveis para uso particular) e dos moradores (religião, deficiência física ou mental/intelectual permanente, migração, frequência a cursos de pós-graduação, estado civil, tempo de deslocamento da casa até o trabalho, fecundidade, entre outros). Os trabalhos do Censo 2010 se realizarão em duas etapas. A primeira etapa, chamada de Pré-coleta, consiste no cadastramento de todos os endereços – sejam esses residenciais ou não, e será realizada entre os meses de abril e julho de 2010. Já a segunda etapa, chamada de Coleta, consiste na coleta de dados por meio dos recenseadores nos domicílios e se estenderá de agosto a dezembro de 2010. O IBGE espera contar com a colaboração da população no bom atendimeto aos seus recenseadores, que poderão ser identificados através de coletes e crachás . O telefone 0800 721 8181 estará à disposição dos cidadãos para qualquer esclarecimento, inclusive para confirmação de nome e identidade dos recenseadores. Outras informações sobre o Censo podem ser encontradas no endereço eletrônico http://www.ibge.gov.br/censo2010. IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística ABRIL 2010

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CIDADANIA

A campanha por uma subprefeitura só para o Morumbi e região continua!

Voc quer u ê ma subp para o refeitura M então orumbi? ac rosari chter.cesse E VOT om.br E

SIM!

Dividido em duas subprefeituras, Campo Limpo e Butantã, o Morumbi teve, nos últimos dez anos, segundo o IBGE, o maior aumento populacional da cidade de São Paulo, sendo considerado o maior boom imobiliário dos últimos tempos. A enorme desigualdade social verificada principalmente na subprefeitura do Campo Limpo, que engloba regiões distintas como Capão Redondo e Vila Andrade, torna complexo o atendimento a elas, pois as demandas de cada uma são muito diferentes. Da Vila Andrade faz parte, inclusive, a segunda maior comunidade carente de São Paulo, o Complexo Paraisópolis. O Campo Limpo possui 275 comunidades carentes e o Butantã, 86, que totalizam 13% do total de comunidades carentes do município de São Paulo. O quadrilátero e as zonas limítrofes traçados para a subprefeitura do Morumbi seriam: Av. Eusébio Matoso, Av. Eliseu de Almeida, Linha de Transmissão ou ruas lindeiras, Av. João Dias, Marginal Pinheiros sentido Interlagos até a Av. João Dias. O Morumbi é um bairro amado por todos e muito gostoso de se viver. Temos que fazer algo para que ele não perca toda sua graciosidade e continue sendo tão querido. Exerça sua cidadania, entre no SITE: www.rosarichter.com.br, EU QUERO e vote SIM para conseguirmos a nossa subprefeitura do MORUMBI. Até o fechamento desta edição 1223 pessoas já votaram. Será uma importante conquista para todos do bairro e o Morumbi conta com o nosso voto!

Rosa Richter é pedagoga; presidente da Associação Cultural e de Cidadania do Panamby; presidente da AMO Jardim Sul; conselheira e diretora de várias entidades na área de Desenvolvimento social. rr@rosarichter.com.br

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PENSATA

por Paulo R. Amaral

As lições do Morro do Bumba As tragédias causam sempre grande comoção. Mesmo a distância, as pessoas sofrem com a dor das famílias, compartilham sentimentos de angústia e depressão e se mobilizam para ajudar as vítimas.

Aqui no Morumbi, a campanha organizada pelo São Paulo Futebol Clube ganhou destaque pelo volume de doações enviadas para o Rio de Janeiro. Mas o que aconteceu lá no morro em Niterói, a mais de 400 quilômetros de distância, deve servir de lição para se evitar uma prática comum por todo o país: a da exploração das pessoas humildes em benefício pessoal. Essa tragédia no Rio começou bem antes das chuvas torrenciais que castigaram as cidades cariocas neste começo de outono. As causas dela são o descaso com a vida e a falta de compromisso social que ainda hoje ajudam a formar as montanhas de lixo que se desfazem com a chuva pelo Brasil afora. Os culpados são aqueles que estimulam as ocupações ilegais das áreas de risco em troca de um punhado de votos. São aqueles que se intitulam apóstolos das comunidades pobres, se dizem defensores dos seus interesses, mas que na verdade estão agindo como Judas, traindo essas pessoas quando as expõem ao risco iminente. Nós temos aqui na nossa região centenas de pessoas que vivem penduradas em barracos na beira de precipícios, ao lado de córregos que não resistem ao primeiro temporal. As medidas da Defesa Civil, para retirar essas famílias numa situação de emergência, já se mostraram insuficientes para evitar as mortes em outros lugares. É preciso muito mais, e a ação tem que ser imediata. Numa análise mais profunda, não basta só oferecer moradias adequadas e consolidar a ocupação destas áreas – O conjunto Cingapura, construído perto da ponte Estaiada, abrigou as famílias que estavam naquela região, mas as melhorias na comunidade atraíram outros moradores e uma nova favela se formou no entorno do conjunto habitacional. A ocupação desordenada está na origem do caos urbano e do flagelo social tão visível no nosso bairro. Dar dignidade a essas pessoas não está apenas em urbanizar a comunidade. O Morro do Bumba está aí para ensinar que essa pode  ser a fórmula errada. Paulo Roberto Amaral é morador do Morumbi e jornalista da Rede Globo de Televisão, onde edita o jornal SPTV 2ª edição.

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CORPORATIVO por Lívio Giosa

Experiência vale

embra-se daquela música de frase marcante: “não confie em ninguém com mais de trinta anos...”? Será que no ambiente corporativo isto é verdade? Hoje parece que não. É bom lembrar que, em anos anteriores, as empresas passaram períodos difíceis, onde a questão da redução dos custos era uma imposição. E aí, o corte era geral. A começar pelos recursos humanos. Vários profissionais com um bom tempo de dedicação foram substituídos por outros mais jovens e, em geral, com salários mais baixos. Por um longo período, muitas companhias se utilizaram deste “expediente”, tentando manter sua performance de gestão com funcionários não tão preparados. No entanto, um novo momento vem para reverter esta situação. Cada vez mais as empresas estão voltadas para o reconhecimento de suas competências já que, por conta da concorrência do mercado, esta é uma das vantagens competitivas mais recorrentes. E o ser humano, o valor humano, é o fator diferencial nesta questão. As pessoas preparadas fazem diferença neste jogo da competitividade. Outro fator recorrente do mercado é a abertura constante de novas vagas alargando e potencializando a oferta para um volume maior de profissionais. Portanto, estamos vivendo um momento inédito. O Brasil crescendo do ponto de vista econômico, as empresas brasileiras se internacionalizando, as organizações planejando novos investimentos tendo em vista a projeção de aumento de vendas nos diversos setores da economia. O que se conclui é que a contratação de profissionais preparados vai colocar as companhias em outro patamar, tão exigido pelo mercado. E é aqui que experiência vale! Profissionais que vivenciaram situações de risco, ciclos voláteis de mudanças de processos de gestão, oportunidade de conviver com outros profissionais de alta performance e com eventuais consultorias externas, passam a somar um grau de maturidade no trabalho com forte repercussão nos resultados das empresas. Um novo ciclo virtuoso está se formando. Pessoas, até então afastadas das atividades corporativas, estão sendo recrutadas e selecionadas para cumprirem novos desafios. A esta condição, o profissional mais maduro tem se preparado para enfrentar os mais novos, concluindo cursos de pós ou MBAs para suprir necessidades de conhecimentos mais atualizados. O que se conclui é que sábias serão as empresas que veem nos trabalhadores com mais de trinta, quarenta, cinquenta ou mais a possibilidade de unir experiência, oportunidade e vontade de demonstrar ao mercado, por estes profissionais, que, sem dúvida, a maturidade e a experiência podem valer muito a pena. 

LÍVIO GIOSA é presidente do CENAM (Centro Nacional de Modernização Empresarial); vice-presidente da ADVB (Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil); Coordenador Geral do IRES (Instituto ADVB de Responsabilidade Socioambiental) e sócio-diretor da G,LM Assessoria Empresarial.

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Qual é o seu diferencial?

A constante evolução do mercado de trabalho faz com que pessoas e empresas estabeleçam novas metas e se preparem para uma acirrada competitividade. Para lidar com todas as mudanças exigidas, muitas se atualizam de diferentes maneiras, afim de manter o ambiente produtivo, aumentar seus lucros e sustentar a empregabilidade, tanto no presente, quanto para o futuro. Grandes desafios do século 21, que visam estímulo e desenvolvimento para as empresas, e a qualidade cada vez maior de seus funcionários. 64

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VITRINE Até pouco tempo atrás, ter curso superior era suficiente para conseguir um bom emprego, e os profissionais não procuravam por cursos de pósgraduação para se aperfeiçoarem. Hoje em dia a realidade já é completamente diferente, e os que não se atualizam perdem a chance de trabalhar na empresa com a qual sonham e, pior, ganham salários menores e, claro, muito menos atraentes. Com o mercado de trabalho cada vez mais competitivo e os ínumeros profissionais que entram nele todos os dias, está cada vez mais difícil conseguir o emprego dos sonhos. As filas para conseguir ao menos uma entrevista, muitas vezes, chegam a dobrar quarteirões e os concursos estão cada vez mais disputados. Atualmente não basta saber fazer ou ser muito bom em algo, a pessoa precisa ter um diferencial e se destacar entre os demais que também sabem fazer a mesma coisa que ela. “Todo mundo já sai da universidade pensando em cursos de aperfeiçoamento e atualização, e as empresas estão focadas em gestão do conhecimento, gestão de competências, avaliação de desempenho, coaching, feedback, retenção de talentos e educação corporativa, que são conceitos que o profissional de mercado precisa conhecer e vivenciar”, explica Rosângela Quaglio, Consultora de Projetos da MOT – Mudanças Organizacionais e Treinamento. Alguns profissionais buscam desenvolvimento e perspectivas de crescimento de carreira e, às vezes, abrem mão de um salário mais alto porque atualmente se fala muito do prazo de

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O conhecimento adquirido na universidade é muito importante, mas ele defasa rapidamente se não houver a preocupação com o aprimoramento e atualização. Rosângela Quaglio, Consultora de Projetos da MOT validade do profissional. “O conhecimento adquirido na universidade é muito importante, mas ele defasa rapidamente se não houver a preocupação com aprimoramento e atualização. Para manter a empregabilidade no mercado de trabalho é preciso investir em cursos no Brasil e no exterior, como intercâmbios, leituras e, claro, manter-se constantemente a par dos acontecimentos e novidades. Quem não se atualiza, não evolui”, diz Rosângela.

ECONOMIZE TEMPO Ideais para quem já está no mercado de trabalho e precisa aprofundar seus conhecimentos ou para quem tem pouco tempo disponível, os cursos de curta duração são muito bons quando se deseja aprender técnicas,

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Antes de contratar qualquer curso, é preciso verificar qual o conteúdo proposto e os objetivos, como forma de alinhar todas as expectativas e evitar futuras frustrações. Ieda Neves de Paula, executiva e Coach da Atitude Consultoria e Desenvolvimento de Pessoas uso de ferramentas ou conhecimentos específicos, como os de informática. “Em geral, este tipo de curso apresenta algum conteúdo teórico, seguido de prática, mas antes de contratar qualquer curso, é preciso verificar qual o conteúdo proposto, objetivos e escopo, como forma de alinhar todas as expectativas e evitar futuras frustrações. Outro aspecto importante a ser considerado é que existem alguns tipos de aprendizados que não podem ser assimilados rapidamente. Habilidades que não se restringem à aquisição de conhecimentos técnicos, mas implicam também em mudanças de atitudes e comportamentos, não podem ser adquiridas apenas em sala de aula, em curto espaço de tempo”, conta Ieda Neves de Paula, executiva e Coach da Atitude Consultoria e De-

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O campo para se aprender outro idioma é muito grande e é importante ressaltar que a necessidade surgirá da ocasião. Daniel Zipman, diretor do Centro Latino de Línguas senvolvimento de Pessoas. Para Daniel Zipman, diretor do Centro Latino de Línguas, os profissionais que buscam enriquecer seus conhecimentos em um curto espaço de tempo podem procurar por cursos com duração de uma semana, que já causam bons efeitos. “Aqui no CLL temos um curso chamado ‘Imersão’, onde o aluno ou profissional consegue adiantar um nível do seu conhecimento de idiomas durante essa semana. Vários executivos que assumem posições internacionais acabam realizando uma ou duas imersões e, com o que conseguem adiantar, sentem-se muito mais confortáveis para assumir essas posições, o que aumenta a possibilidade de sucesso no novo desafio apresentado”.

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Além das línguas mais conhecidas como o espanhol, francês e o alemão, aprender mandarim, um dos dialetos chineses, também se tornou necessário. Ana Salvatore, diretora da Central de Intercâmbio Morumbi

APRENDA MAIS IDIOMAS Considerado idioma universal, o inglês já faz parte da vida de muitas pessoas, e quem ainda não sabe, precisa aprender; porém, outras línguas ganharam espaço e a procura por elas já é grande. Segundo Ana Salvatore, diretora da Central de Intercâmbio Morumbi, uma dessas opções é o mandarim. “Além das línguas mais conhecidas, como inglês, espanhol, francês e alemão, aprender mandarim, um dos dialetos chineses, também se tornou necessário”. Devido ao processo de globalização, que interliga todos os países do mundo, temos um grande número de empresas estrangeiras no Brasil, empresas brasileiras pelo mundo e executivos de fora, que assumem cargos

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VITRINE aqui no país e necessitam aprender o português. “O campo é muito grande e é importante ressaltar que a necessidade surgirá da ocasião”, diz Daniel. Já para os profissionais de comércio exterior, moda e informática, por exemplo, falar inglês é imprescindível já que grande parte de artigos e matérias sobre esses assuntos estão nesse idioma. “Já tive muitos alunos que nos procuraram porque não conseguiam uma boa colocação ou uma promoção dentro da empresa por não falarem o idioma. Um exemplo disso é o espanhol, que tem sido cada vez mais requisitado nos currículos profissionais”, conta Priscila Inserra, diretora da Jump in Company.

GRADUAÇÃO E MERCADO DE TRABALHO Se por um lado os avanços e pro-

Acredito que futuramente as profissões serão mais informais e específicas, e serão valorizados o conhecimento, os relacionamentos e as ideias criativas. Priscila Inserra, diretora da Jump in Company ABRIL 2010

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VITRINE gressos nos beneficiam com mais recursos e tecnologias que facilitam o nosso dia-a-dia, por outro demandam habilidade e preparo para serem incorporados às nossas vidas, seja em casa ou no ambiente de trabalho. Como em todos os setores ocorrem mudanças cada vez mais rápidas, tanto na tecnologia, como nas relações com clientes, parceiros e fornecedores, estar aberto para o novo e ser capaz de aprender são qualidades importantes para o sucesso. “Se os colaboradores não se atualizam, as organizações ficam estagnadas e, certamente, terão dificuldades em manterem-se competitivas, abrindo espaço para seus concorrentes. Diante disso, atualizar-se é uma questão fundamental para manter-se ativo no mercado de trabalho, seja como empregado ou empregador”, explica Ieda. Atualmente, a concorrência está muito acirrada – principalmente em grandes e médias empresas, nacionais ou multinacionais – e testes psicológicos e dinâmicas de grupo tentam captar cada vez mais o diferencial e a atualização cultural de cada candidato. “Não podemos dizer que a universidade não faz diferença hoje em dia, porque se ela oferece um bom curso, será sempre bem vista pelo empregador, mas hoje conta muito mais o desempenho do canditado em uma entrevista do que a graduação em si. As experiências culturais, profissionais e de vida, vão contar muito mais pontos na decisão do empregador do que a faculdade cursada”, relata Ana.

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VITRINE NOVAS PERSPECTIVAS Processo com começo, meio e fim, o coaching trabalha as principais qualidades e ajuda a gerar novas oportunidades para que a pessoa realize seus objetivos. “Em Coaching trabalhamos o ser humano integrado no seu papel profissional; levamos o cliente a descobrir talentos profissionais que ele ainda não enxergava em si e que o auxiliam a projetar-se em sua carreira. Trabalhamos também o coaching pessoal, que leva o cliente à descoberta de novos talentos e mudanças de rumo no campo pessoal”, conta Rosângela. Oportunidade para a pessoa enfrentar desafios de todos os níveis, liberar seu potencial e maximizar o seu desempenho, o Coaching tem como objetivo claro desenvolver competências para atingir metas específicas. “Ele é facilitado pelo apoio de um Coach e pode ser utilizado para desenvolver competências profissionais (Executive Coaching), para desenvolver Times de Trabalho com objetivos comuns (Coaching de Equipe) ou mesmo para abordar outras áreas da vida nas quais se queira melhorar (Personal Coaching)”, comenta Ieda.

PROFISSÕES DO FUTURO Novas profissões surgem a todo momento, e as pessoas ficam cada vez mais ‘especializadas’ no que fazem. O mercado expande as suas áreas para atender às necessidades de mercado, e diante das inúmeras opções é preciso estar preparado para a profissão que escolher, e assim se manter sempre em alta. “Acredito que futuramente as profissões serão mais informais e específicas, e que serão valorizados o

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VITRINE conhecimento, os relacionamentos e as ideias criativas”, diz Priscila. Um cargo que vem aparecendo e sendo moldado atualmente é o de especialista em redes sociais, pois as empresas estão percebendo a força desses novos canais de relacionamento. “Outro campo que cresce cada dia mais é o da Sustentabilidade, que ganha cada vez mais força nas empresas. O Brasil apresenta um crescimento muito grande dos negócios em bolsa de valores, com as empresas abrindo seu capital, o que amplia cada vez mais o caminho para os profissionais de RI – Relações com os Investidores; e temos todo o mercado de trabalho relacionado à tecnologia, área em que o Brasil ainda apresenta problemas para preencher todos os cargos que estão surgindo. Com certeza os profissionais de TI já são valorizados e passarão a ser cada vez mais requisitados pelas empresas e pelo mercado”, conta Daniel. Mas independente da profissão escolhida, a atualização profissional é totalmente necessária para que o profissional se mantenha ativo. Para Ana, “o candidato que tiver maior facilidade em lidar com novas situações, ser flexível, independente e ter uma visão do mundo ampliada, com certeza será mais reconhecido do que outros que tiverem menos experiência”. As portas de uma empresa estarão sempre abertas para os que estiverem melhor preparados. Um bom currículo sempre chama a atenção, mas independente dele, o profissional deve surpreender para ser mais valorizado. Invista em cursos que tenham a ver com a sua profissão, busque fontes de conhecimento e boa sorte! ABRIL 2010

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VITRINE Dicas que podem dar um up na sua carreira • Procure se cercar de pessoas competentes e otimistas • Desenvolva hoje as competências que serão essenciais amanhã • Sugira uma solução para um problema persistente • Aprenda a negociar • Interesse-se pelas pessoas • Deﬁna seus objetivos • Aprenda a ser um líder • Inspire-se em alguém que conﬁe e respeite

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FINAL FELIZ

por Floriano Serra

Atrás de pistas e vestígios

ei que ultimamente os valores afetivos estão passando por contínuas e grandes mudanças, mas tenho para mim que alguns deles resistem à ação do tempo e das modernidades. Um deles, que considero inatacável, é aquele que defende que o amor verdadeiro pressupõe confiança total entre os parceiros. Afinal, se não há confiança, não se justifica a vida em comum, concorda? Viver uma relação com desconfianças significa aceitar uma relação marcada por dúvidas, angústias, sobressaltos e vulnerabilidades. A confiança mútua entre os parceiros traz a harmonia e a serenidade indispensáveis para que o amor seja vivenciado em toda a sua plenitude e intensidade. Só nessas circunstâncias, é possível a entrega absoluta de cada um ao outro. Ninguém se entrega por inteiro a outrem e ninguém escancara seu coração se não confia inteiramente no outro. No máximo, os parceiros podem aceitar uma relação superficial e frágil, que se esforça a cada instante para parecer amorosa e completa. Mas, disfarçadamente, o casal mantém sempre um pé atrás quanto ao item confiança. É difícil imaginar que alguém consiga viver com outro sob permanente suspeita de que a qualquer momento possa ser passado pra trás... Essa introdução vem a propósito de um estranho comportamento assumido e confessado por alguns parceiros, sejam homens ou mulheres: o de bisbilhotar as coisas do outro à procura de pistas e vestígios de supostas traições. Essa atitude é típica da adolescência – ou de adultos com espírito adolescente. Talvez se possa encontrar nela alguma justificativa nas relações passageiras, marcadas pela paixão, pela superficialidade, pelo imediatismo e pela atração física. Nessas relações, onde o que

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mais se busca é a diversão pela diversão, cada parceiro vê no outro apenas um objeto atraente e desejado que deve ser preservado e defendido contra supostos usurpadores do seu bem. Certamente não se pode chamar a esse envolvimento de amor. A equação é simples: se um parceiro desconfia da fidelidade do outro por alguma razão que mereça crédito, que vá até ele e o convide para uma conversa de gente grande, transparente, franca e objetiva. A maior parte das crises afetivas que levam um parceiro a perder a motivação pela relação poderá ser resolvida através de um diálogo sincero e de uma disposição verdadeira de tentar acertar os ponteiros. A procura silenciosa e oculta por pistas e vestígios que incriminem o parceiro não conduz a nenhuma solução. Quando muito, em alguns casos, remete apenas a desagradáveis e chocantes surpresas, quando, então, qualquer possibilidade de solução fica mais distante. Inclusive, remexer nos bolsos e bolsas do outro, nas suas papeladas e gavetas, abrir sua correspondência, pesquisar as mensagens e ligações recebidas no celular, cheirar as roupas – são comportamentos que, além de revelarem falta de confiança no outro, constituem uma invasão da privacidade a que cada parceiro tem direito. Além do mais, não será esse estado de vigilância que irá fortalecer a relação. Fidelidade é como honestidade: não existe quando só acontece sob constante vigilância. Se o caráter da pessoa é forte, essas qualidades estarão presentes mesmo que ela esteja numa ilha deserta – sem testemunhas, câmeras ou microfones ocultos. Neste tema, a questão principal é: você confia ou não no seu parceiro? Se confia, viva em paz e tire proveito de todos os prazeres que uma relação amorosa é capaz de proporcionar – sem precisar brincar de detetive. Se não confia, está na hora de pedir ao parceiro uma conversa franca para esclarecer a situação. Vai ver, ele nem desconfia das suas desconfianças e, ao tomar conhecimento delas, poderá até se sentir ofendido e injustiçado. Para sobreviver, o amor precisa de bases sólidas, e a confiança é um dos principais ingredientes dessa base. É simples assim.

Floriano Serra é psicólogo, consultor, palestrante, autor de vários livros e inúmeros artigos sobre o comportamento humano. Colunista da revista Dolce. E-mail: florianoserra@ somma4.com.br

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