en cocina fácil
Cómo cocinar:
Pasta con salmón Os proponemos para este mes de Octubre en Dona una receta Fácil, muy nutritiva y que puede ir como plato único. Uno de nuestros platos favoritos es la pasta: macarrones, tallarines, espaguetis... Todas sus variedades resultan muy atractivas. Vamos a crear un plato sano y equilibrado utilizando la pasta.
Ingredientes • 500 g tipo de pasta al gusto • 400 g de porciones de salmón Dona Ref. 3370 / 500g. /4,95€ • Cebolla picada Dona Ref. 1092/ 450g. / 1,10€ • Sal y pimienta al gusto • Aceite de Oliva Virgen Extra Ref. 9157 / 750ml / 4,50€ (precio especial con pedidos superiores a 35€)
para 2 personas. Para la salsa bechamel: • ½ litro de leche • 1 cucharada de mantequilla o margarina y sal • 1 cucharada (o cucharadas) de harina
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Preparación. En primer lugar, vamos a hacer la bechamel. Colocamos la mantequilla o margarina en una sartén y cuando empiece a derretirse, añadimos la harina, la sal y revolvemos constantemente hasta que se integre bien. Añadimos la leche poco a poco y revolviendo constantemente, hasta que empiece a hervir y espesar la mezcla. Retiramos del fuego y apartamos.
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Freímos las “porciones de Salmón Dona” en una sartén hasta que se hagan, cortamos en trocitos pequeños cada porción de salmón.
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Listo en unos casi 15 minutos
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Ponemos abundante agua en una olla. Cuando empiece a hervir añadimos la pasta hasta que esté “al dente”. Normalmente en las bolsas de pasta pone el tiempo a dejar.
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Volvemos a poner las “porciones de salmón Dona” en la sartén con un poco de cebolla picada Dona y removemos suavemente para no romperlo. A continuación, añadir la pasta escurrida.
En el momento de servir, añadir la salsa bechamel. Se puede decorar el plato con una hoja de perejil fresca.
Valor nutritivo del Salmón: El salmón es un pescado muy nutritivo, con muy poca grasa y rica en omega 3, además de vitaminas pertenecientes al grupo B como la B2, B3, B6 y B9 y B12, muy importantes para que crezcan fuertes y sanos.
¡Nos vemos en
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