Taboulé de quínoa

en cocina fácil

Cómo cocinar

Taboulé de quínoa

Ingredientes 125 gr quínoa 1 Ud. tomate 1/2 Ud. cebolla 20 gr pasas 1 rama perejil 1 rama cilantro fresco 1 rama menta fresca

para 4 personas 1 Ud. limón 1 chorro aceite de oliva virgen extra 1 pizca pimienta negra molida 1 pizca sal

Elaboración Paso a paso En esta versión del famoso Taboulé sustituimos el tradicional trigo “bulgur” por Quínoa Dona Dona (Ref. 1109 – 1kg – 6,5€ con Regeneración micro en 3 min) y con gran poder revitalizante para tu organismo. Atrévete a probarla.

1. En el micro coloca 125g de Quínoa Dona (superalimento rico en todas las vitaminas y minerales) a media potencia durante 3 min.

2. Pica finamente el tomate, la cebolla, las pasas y las hierbas aromáticas y añádelo todo a la en un bol con la Quínoa.

4. Agrega la sal, las especias, el zumo de limón y aceite de oliva extra-virgen Abril (Ref. 9157 – 750ml. – por solo 4€ con pedidos de 35€), al gusto.

5. Mezcla todos los ingredientes con ayuda de una cuchara de madera, suavemente, evitando romper los granos de Quínoa.

6. Guarda en el frigorífico al menos 1/2 hora antes de servir.

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