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Receta de Navidad
Tartaletas de salmón ahumado con aguacate Os proponemos para este mes de Noviembre en Dona un aperitivo Muy Fácil, como antesala a las próximas fiestas de Navidad. Aperitivo muy sabroso, nutritivo, saludable para acompañar con un buen vino previo a una buena cena o comida.
Ingredientes • • • •
100 gramos salmón ahumado Dona Ref. 3363 / 5,75€ 1/2 aguacate 16 tartaletas (se compran preparadas en cualquier supermercado) 1/2 limón
para 2 personas. •
Aceite de Oliva Virgen Extra Ref. 9157 / 750ml / 4,50€ (precio especial con pedidos superiores a 35€) • Pimienta
Paso a paso 1 2
Troceamos a tiras el salmón ahumado y añadimos aceite de Oliva Virgen Extra, dejamos marinar.
Cortamos al aguacate
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Aplastamos el aguacate y le añadimos pimienta al gusto y el zumo del medio limón
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Cubrimos el interior de las tartaletas con el puré de aguacate y rellenamos con el salmón ahumado previamente cortado.
Propiedades del “Aguacate” y del “salmón ahumado”: El Aguacate: controlan la presión arterial (por lo que son buenos para el corazón), mantienen a raya el colesterol, contienen propiedades antiinflamatorias, regulan los niveles de azúcar en la sangre y cuidan de la piel según el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer. El salmón ahumado: es rico en proteínas, lo que contribuye a un buen desarrollo muscular, pero si por algo destaca especialmente es por su alto contenido en grasas Omega-3. Estas grasas son en su mayoría “grasas buenas’, y que aportan múltiples beneficios a nuestro organismo.
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