Concert dia de la Constitució

Dinar reial

amb sabor andorrà

Un dels objectius del Govern d’Andorra, a propòsit de la visita d’Estat de Ses Majestats els Reis d’Espanya, era que aquests poguessin conèixer les particularitats del nostre país. I tant que ho van fer! Amb un menú on els productes andorrans van ser protagonistes, els monarques espanyols van marxar amb un bon sabor de boca.

“A vegades, els andorrans no som conscients de les coses meravelloses que tenim al nostre país”, deia Xavier Espot, cap de Govern, en finalitzar la visita dels Reis d’Espanya, fent referència particularment als productes locals que, els Reis d’Espanya i altres autoritats convidades, van degustar en aquell dinar del passat dia 26 de març. Però el dinar no podia estar complet sense el filet de vedella de Ramaders d’Andorra a l’ast, acompanyat de verdures d’Andorra i banyat en el suc del rostit, elaborat a partir de vi d’Auvinyà. Una autèntica delícia que va servir d’antesala al gelat de llet fresca d’ovella de Casa Raubert, amb brioix, Xocland i espècies.

Tots aquests àpats es van maridar amb vins d’alçada, elaborats a les nostres terres, i més concretament, les referències Imagine, de Casa Auvinyà; Torb, de Borda Sabaté, i 902 DC, del Celler Mas Berenguer.

Aleshores, un bombó cremós de formatge de la Casa Raubert signaria l’inici d’una degustació memorable –també històrica– de la qual l’Executiu va ser amfitrió. El minirotlle de bull de carnetes de Cal Jordi, amb emulsió de pèsols frescos amb menta, va guiar els comensals fins a la crema de trumfes fumades de Casa Gendret, amb bolets i emulsió d’ou de Casa Cortals de Llumeneres amb tòfona, un plat que va caure molt bé entre els convidats.

Tal com ja es va fer durant la visita oficial del copríncep francès, Emmanuel Macron, el càtering va anar a càrrec d’Exe Prisma, amb una aposta ferma pels productes 100% andorrans.

PRODUCTE FRESC DE PROXIMITAT

Bolets i trumfes de l’Antònia de Casa Gendret, espinacs d’Andorra del Cortal de Llumaneres, Allioli de Porradell, patates violetes de Gendret, romesco i col de la Xell del Cortal de Llumaneres, llet fresca de Casa Raubert o mel de Casa Folch.

DENOMINACIÓ DE QUALITAT I ELABORACIÓ ARTESANAL

Embotits Els Escaubells i Cal Jordi de Ransol, esturió del Pirineu, vedella dels Ramaders d’Andorra.

SOM PIONERS EN L’ELABORACIÓ DE LES RECEPTES MÉS EXQUISIDES PER ALS PALADARS MÉS EXIGENTS, AMB

PRODUCTES 100% DEL PAÍS

C/ del Fener, 14 Escaldes-Engordany T. +376 802 930 reservas@hotelexeprisma.com

www.hotelexeprisma.com

La música tradicional d'Andorra protagonista del concert pel dia de la Constitució

La Fundació ONCA va presentar el tradicional Concert del dia de la Constitució, en el qual la música tradicional i popular andorrana va ser la gran protagonista de l’espectacle.

El concert, que va tenir lloc el passat dia 14 de març, a l’Auditori Nacional d’Andorra, a Ordino, va comptar amb l'actuació de 22 artistes en escena, 18 músics de corda, el duo format per Ivan Caro i Pilar Planavila, i l'actuació especial de la soprano solista, Jonaina Salvador, que va participar en la suite de cançons, sota la direcció d’Albert Gumí. L’ONCA va tornar a l'escenari amb més força i entusiasme que mai, després de dos anys, per a dur a terme un impecable concert en el marc del 28è aniversari del dia de la constitució.

El programa musical, ideat pel comissari artístic de la Fundació ONCA, Albert Gumí, va estar compost per un total de setze peces, entre les quals van destacar danses i cançons pròpies del Principat. Algunes de les composicions interpretades van correspondre a l’autoria del lauredià, Daniel Areny i al músic, Lluís Cartes. Es van seleccionar sis danses i cinc cançons tradicionals per a crear dues suites ben diferenciades, va assenyalar Gumí; una suite de danses pensada per a l'orquestra de corda i una suite de cançons per a la soprano solista, Jonaina Salvador i l'orquestra de corda. A més a més, es va estrenar la peça

L’Ària de la Suite de Johann Sebastian Bach, va ser la peça homenatge a les víctimes de la Covid-19.

“Dansa de Canillo”, creada per Gumí i interpretada pel Duo Daura, com a regal a la parròquia canillenca, ja que era l'única parròquia que no comptava amb una dansa pròpia. L’Ària de la Suite de Johann Sebastian Bach, va ser la peça homenatge a les víctimes de la Covid-19, i la que va donar inici al concert.

A l’esdeveniment van assistir el Cap de Govern, Xavier Espot; la ministra de Cultura i Esport, Silvia Riva; la Síndica General, Roser Suñé Pascuet, acompanyada de la Subsíndica, Me-