APERITIEVEN - APERITIFS Gancia / Cynar 4,20 Martini rood, wit - Martini rouge, blanc 4,50 Porto rood, wit - Porto Rouge,blanc 4,20 Sherry dry 4,20 Pineau des Charentes 4,30 Vin de Muscat 4,20 Campari 4,60 Campari orange,soda of tonic 5,90 Kirr 4,20 Picon met witte wijn, bier - Picon au vin blanc, bière 5,90 Ricard 4,70 Perroquet (ricard, menthe) 5,00 Tomate (ricard, grenadine) 5,00 Cava Brut 5,50 Cava Rosé 6,50 Coupe Champagne Moët et Chandon 12,00 Aperitief maison (rhum,pisang,jus) 5,00 Aperitief de Gascogne (rode wijn,cassis,tripple sec) LEKKER !!! 5,00 Cocktail maison (vodka,blue curaçao,jus) 5,00 Cocktail L’Apereau “beste cocktailbar van België” Horeca Awards ( hiernaast, à coté, next door !) 7,90 Sangria 5,20 Jus d'oranges nature 3,70 Longdrink (Bloody Mary,Vodka, Whisky, Gin, Rhum,Safari,Passoa .... + frisdrank) 6,90 Supplement Jus d'oranges nature 1,50 ALCOHOLVRIJE APERITIEVEN - APERITIFS NON-ALCOOLISES Pacific (ricard) Bitter Crysale (Campari) tonic, soda, orange Funny Pisang orange Cocktail Maison
3,50 4,00 4,00 4,00
Borrelhapje:2 kippevleugeltjes,4 gepanneerde scampi’s en 8 mosseltjes,4 mini Loempia’s Amuse bouche:2 ailes de poulet,4 scampi panées,8 moules pannées,4 loumpia mini
6,00 6,00
WIJNEN – VINS glas/verre Rosé, witte en rode wijn - Vin rosé, rouge, blanc 3,90 Chardonnay – Merlot “Mommessin” 4,90 M de Minuty rosé 5,50
1/4 7,50 9,50 10,50
1/2 14,00 18,00 20,00
ROSE WIJNEN - VINS ROSES Vin du Patron « Moulin de galetis » (Languedoc) Tavel - Mise au Domaine «M de Minuty »( Provence) Grenache TOP !!! Château Rambaud (Bordeaux )60% merlot,40% cabernet sauvignon
3/4 (6 glazen) 18,00 24,00 28,00 20 (50 cl) 24,00
WITTE WIJNEN - VINS BLANCS BORDEAUX Vin du Patron « Moulin de galetis » Languedoc Muscadet de Sèvre et Maine « sur lie » - mise d’origine Pouilly Fumé AC ( Loire) Pouilly Fumé Les Loges (Vieilles vignes)
18,00 19,00 24,50 39,00
Mommessin Vin du Pays d'Oc 100% Chardonnay !!! Château Rambaud Bordeaux 100% Sauvignon blanc !!!
24,00 24,00
BOURGOGNE Chablis AC "Fourchaume" 1ière Crû « Gerard Tremblaye » Pouilly Vinzelles (Fuissé) Domaine Thibert
36,00 42,00
Cote du Rhone « Guigal »
26,00
MOSELLE - ALSACE - RHIN Rivaner Peter Mertes Gewurztraminer Pinot Gris “Edmond Rentz”
18,50 22,00 26,00
15,00
Cava Brut Cava Rosé Champagne Moët et Chandon
32,00 36,00 70,00
5,70 6,70 12,00
RODE WIJNEN - VINS ROUGES Vin du Patron « Moulin de galetis » Languedoc Château Rambaud « Vieilles Vignes » 80%Merlot, 20%Cab.Sauv. Mommessin 100% Merlot !!!
18,00 24,00 24,00
Margaux 2003/2004 AOC Grand Vin de Bordeaux Château Fouqueyrat Grand Cru St.-Emilion -Mise au Château Les Brulières de Beychevelle St.-Julien Château La Commanderie Lalande Pomerol
25,00 32,00 Magnum 42,00 36,00
Pinot Noir (Alsace) Cote du Rhone « Guigal » Châteauneuf du Pape (sleutelfles) AC
19,50 26,00 32,00
18,00 65,00
FRISDRANKEN - BOISSONS FRAICHES
Chaudfontaine bruis,plat Grote fles Chaudfontaine , grande bouteille (1/2 l) Fanta,Fanta light , Sprite Coca cola, light ,zero Tonic Gini Ice-Tea 33cl Sinaasappelsap - Jus d’oranges Tomatensap,Appelsap(fles) - Jus de tomates,jus de pommes (bouteille) Jus d'oranges nature Fristi Cécémel Suppl. grenadine,menthe
2,20 4,40 2,20 2,20 2,30 2,30 2,50 1,90 2,30 3,70 2,40 2,40 0,20
BIEREN - BIERES Bieren van 't vat - Bières au tonneau Maes *Hoegaarden *Rodenbach *Grimbergen blond en bruin
33cl
Bieren op fles - Bières en bouteilles Palm Tourtel, Maes alcoholvrij Becks 33cl Kriek Gueuze Carlsberg Duvel 33cl Trappist Westmalle double 33cl Trappist Westmalle tripel 33cl Scotch Gordon 33cl Brugge tripel 33cl Brugse Zot 33cl Blankenbergese kokketeute 33cl Ramée amber 33cl Ramée blond 33cl *In’t seizoen – En saison
1/4 2,30 2,40 2,50 3,40
2,50 2,50 3,30 2,60 2,60 2,70 3,50 3,30 3,60 3,60 3,60 3,50 3,50 3,40 3,60
1/2 4,40 4,60 4,80
SOEPEN Tomatesoep Vissoep Kreeftensoep
POTAGES 3,00 4,50 5,00
VOORGERECHTEN Salade mixte Tomaat met garnalen Garnalensla, mayonaise Garnalencocktail Zeevruchtencocktail Kaaskroketten (2 stuks) Kaaskroketten (3 stuks) frieten Garnaalkroketten (2 stuks) Garnaalkroketten (3 stuks) frieten Krabkroketten (2 stuks) Mosselkroketten (2 stuks) Gepaneerde scampi's(8)tartaar Gepaneerde mosselen looksaus, Mini loempia met zoetzure saus (8) Kikkerbillen in de look (5) Kikkerbillen in de look (8) frieten Kikkerbillen provençale (5) Kikkerbillen provençale (8) frieten Kikkerbillen in de room (5) Kikkerbillen in de room (8) frieten Koninginnehapje Scampi's in de look gegrild (6) Scampi’s in de look (9) frieten Gerookte zalm extra zacht 6 Holle oesters In huis vervaardigd !!
Potage tomate Soupe de poisson Bisque de Homard ENTREES
5,00 9,90 9,90 9,90 8,50 7,50 12,50 9,50 14,50 9,50 8,50 6,50 6,50 6,50 9,40 13,90 10,40 14,90 10,90 15,40 6,90 9,90 14,90 11,50 11,50
Salade mixte Tomate aux crevettes Salade de crevettes Cocktail de crevettes Cocktail fruits de mer Fondu Parmesan (2) Fondu Parmesan (3) avec frites Croquettes aux crevettes (2) Croquettes aux crevettes (3) frites Croquettes de crabes (2) Croquettes de moules (2) Scampi panées (8) sce à l'ail ou tartare Moules panées avec sce à l’ail ou tartare Loumpia mini avec sauce aigre-doux (8) Cuisses de grenouilles à l'ail (5) Cuisses de grenouilles à l’ail (8) frites Cuisses de grenouilles provençale (5) Cuisses de grenouilles provençale(8)fr. Cuisses de grenouilles à la crème (5) Cuisses de grenouilles à la crème(8 frites Bouchée à la reine Scampi's à l'ail grillé (6) Scampi’s à l’ail grillé (9) frites Saumon fumé extra doux 6 huitres “creuses” Faites à la maison !!
SPECIALITEIT !!!!! Lekkere Maaltijd SALADES Salade met gerookte zalm : 17 € zacht gerookte zalm, komkommer, tomaat, rode ui, olijfkappers, dressing van citroen en olijfolie. Salade Niçoise : 16 € tonijn, fijne boontjes, kerstomaten, olijfkappers, ansjovisfilets, ei, klassieke dressing en aïolisaus. Scampi salade: 18 € 9 in olijfolie gebakken scampi, kerstomaten, vinaigrette met kerrie en thaisaus. Sla met kip “Caesar style” : 15 € ontbeende halve kip, parmezaanschilfers, kerstomaten, broodcroutons, dressing van room,mosterd,azijn en citroensap. Salade met noordzeegarnalen : 17 € verse grijze Noordzee garnalen,ei,witloof, kerstomaten, Italiaanse vinaigrette en huisgemaakte mayonaise. Salade warm geitekaasje met honing en spekreepjes : 16 € vers geitekaasje met honing,gebakken spekreepjes, kerstomaten, witloofblaadjes,fijne boontjes,mosterdvinaigrette.
De Salades worden vergezeld van brood en boter. Supplement frieten : 2 €.
RUNDSVLEES
VIANDE DE BOEUF
Rumsteak frieten (250gr.) Americain in het huis bereid,mayonaise Filet pur (250gr.) Chateaubriand (2 p) salade (550gr.) Entrecôte (300gr.) Dubbele entrecôte gegrild(600gr)2pers. Brochette (275 gr.)
12,50 13,90 14,90 32,00 15,90 34,00 13,90
Rumsteak frites (250gr.) Américain préparée à la maison, may. Filet pure (250gr.) Chateaubriand(2cvts), salade (550gr.) Entrecôte (300gr.) Double entrecôte(2 cvts)grillé (600gr.) Brochette ( 275 gr.)
Mixed grill (rund,lam en witte worst) Looksaus
13,90
Mixed grill ( bœuf,agneau et boudin blanc) Sauce à l’ail
Gebroken peper Gebakken champignons Peperroom Champignonroom Béarnaise Provencale
1,50 1,50 3,00 3,00 2,00 2,00
Poivre concassé Champignons Poivre crème Champignons crème Béarnaise Provençale
Bourgondisch stoofvlees, frieten
11,90
Carbonades Bourguignon, frites
Spaghetti Spaghetti (hesp, kaas, room) Spaghetti provençale Lasagne
10,90 10,90 10,90 12,90
Spaghetti Spaghetti (jambon, fromage, crème) Spaghetti provençale Lasagne
11,90 10,90 12,90 13,90
POULET Vol au Vent, frites 1/2 Poulet frites 1/2 Poulet provençale 1/2 Poulet champignons crème
KIP Koninginnehapje, frieten 1/2 kip frieten 1/2 kip provençale 1/2 kip champignons crème
OPGELET: 1 TAFEL = 1 REKENING Met dank voor uw begrip
ATTENTION: 1 TABLE: 1 ADDITION Nous vous remercions pour votre comprehension
VARKENSVLEES
VIANDE DE PORC
Ribbetjes looksaus ( 1/2 kg)
14,90
Bouts de côtes (1/2 kg) sauce à l’ail
Varkenslapjes gepaneerd - champignons crème - provençale
10,90 13,90 12,90
Escalope de porc panné - champignons crème - provençale
VARKENS COTE A L'OS ( 400 gr!) gegrild met mosterdsaus
13,90
COTE A L'OS DE PORC ( 400 gr !) Grillé avec sauce moutarde
KALFSVLEES Kalfslapje gepaneerd : - champignons crème - provençale
KINDERMENU (tot 12 jaar) Soep Hoofdgerecht naar keuze (uit de kinderschotels) Kinderijs
VIANDE DE VEAU 14,90 17,90 16,90
8,90
Frikadellen gegarneerd Spaghetti bolognaise Bouletten in tomatensaus Doradefilet Koninginnehapje Kindersteak Spaghetti kaas en hesp
6,50
+1,00
SUPPLEMENTEN (per persoon) Huisgemaakte mayonaise,mosselsaus Salade mixte Béarnaise Champignons Champignons crème, poivre crème Provençale Extra couvert, bord met frietjes
MENU d'ENFANT(jusqu'a12 ans) Potage Plat de résistance aux choix (d’assiettes d’enfant) Glace enfant
ESPACE D’ENFANTS
GRATIS SPEELRUIMTE KINDERSCHOTELS
Escalope de veau panné - champignons crème - provençale
ASSIETTE D'ENFANT Fricadelles garnies Spaghetti bolognaise Boulettes sauce tomates Filet de dorade Vol au Vent Steak enfant Spaghetti jambon et fromage
SUPPLEMENTS (par personne) 1,20 3,00 2,00 1,50 3,00 2,00 3,00
Mayonaise,sauce moutarde Salade mixte Béarnaise Champignons Champignons crème, poivre crème Provençale Extra couvert, assiette frites
MENU :14,50 Vissoep
Soupe de poisson
Tomaat met grijze garnalen(+2€) of Dorade filet, tartaar -------Dessert IJs of Koffie (suppl.+1,00 €)
Tomate aux crevettes grises(+2€) ou Filet de dorade, sauce tartare --------Dessert Glace ou Café (suppl.+1,00 €)
MENU :19,90 2 kroketten naar keuze of Kreeftensoep
2 Croquettes aux choix ou Bisque d'homard
Zalmfilet gegrild, tartaar of bearnaise of Filet pure
Filet de saumon grillé, tartare ou béarnaise ou Filet pure
Dessert IJs of Koffie (suppl. 1,00.)
Dessert Glace ou Café (suppl.1,00.)
MENU :29,90 Aperitief
Apéritif
Garnaalkroketten
Croquettes aux crevettes
Vispannetje of Tongrolletjes v/d chef
Pot au feu de poisson ou Soles façon du chef
Koffie espresso
Café espresso
Wijn inbegrepen 1/4 Pichet witte huiswijn
Vin inclus 1/4 Pichet Vin du Patron blanc
OPGELET: 1 TAFEL = 1 REKENING Met dank voor uw begrip
ATTENTION : 1 TABLE = 1 ADDITION Nous vous remercions pour votre compréhension
MENU :13,50 Tomatensoep Potage tomate ------------------Vol au vent Vol au vent Rumsteak Rumsteak Varkenslapje Escalope de porc 1/2 kip 1/2 poulet Bourgondisch stoofvlees Carbonades Bourguignon Pladijs filet, tartaar (+1,00) Filets plie, tartare(+1,00) Forel (1 stuk), tartaar Truite (1 pièce), tartare Dorade, tartaar Dorade, tartare Kabeljauw, gesmolten boter,puree(+1,00) Cabillaud, beurre fondue, pommes purée(+1,00) ------------------Dessert IJs of Dessert Glace ou Koffie (suppl. 1,00) Café (suppl. 1,00)
Tomatensoep --------Tongrolletjes op de wijze van de chef
MENU : 16,50 Potage tomate ---------Filets de sole, façon du chef
(kreeftensaus, grijze garnalen, krab & zalm)
Brochette met saus naar keuze ---------Dessert IJs of Koffie (suppl. 1,00)
Tomatensoep ---------Zeevruchtencocktail of 2 Kaaskroketten, krabkroketten of garnaalkroketten,mosselkroketten ---------Steak poivre ( suppl. room : 1,50 ) Steak champignons (suppl. room : 1,50 ) Kalfslapje Pladijs of filets,tartaar Rog gekookt, botersaus, puree ---------Dessert Ijs of Koffie (suppl. 1,00)
(sauce d’homard, crevettes grises, crabe et saumon)
Brochette, sauce aux choix ---------Dessert Glace ou Café (suppl. 1,00)
MENU : 20,90. Potage tomate ---------Cocktail fruits de mers ou 2 Fondues parmesan, croquettes de crabes ou croquettes de crevettes,croquettes de moules ---------Steak poivre( suppl. créme : 1,50 ) Steak champignons (suppl. crème : 1,50 ) Escalope de veau Plie ou filets, tartare Rai poché, beurre fondue, pommes purée ---------Dessert Glace ou Café (suppl. 1,00)
VIS Pladijs filet, tartaar, frieten Pladijs, frieten Dorade gebakken, tartaar, frieten Kabeljauw : - gekookt, botersaus,puree - gebakken, tartaar, frieten - provençale, frieten Forellen (2 st.) : - gebakken, tartaar, frieten Rog : - gebakken, tartaar, frieten - gekookt, botersaus, puree Gebakken slibtongetjes(3) ,frieten Tongrolletjes op de wijze van de chef
12,90 13,30 12,30 13,30 13,30 15,30 13,90 13,30 13,30 16,50 14,30
d’homard,crevettes grises , crabe et saumon)
(kreeftensaus, grijze garnalen, krab & zalm)
Zalmfilet gegrild tartaar of bearnaise Scampi’s in de look op de grill (9) Tarbot, botersaus, puree Paling :(30 minuten bereidingstijd) - gebakken, tartaar, frieten - in 't groen, frieten -gebakken provençale, frieten - gebakken in de room, frieten Staartvis : - groene pepersaus - provencaalse saus Tomaat met garnalen Vispannetje
MOSSELEN ( à volonté) "Casserole", frieten In witte wijn, frieten In de look, frieten Provençale, frieten *Kwaliteit "JUMBO" Huisgemaakte mayonaise Huisgemaakte mosselsaus
POISSON Filets plie, sauce tartare, frites Plie, frites Dorade meunière, sauce tartare, frites Cabillaud : - poché, beurre fondue, pommes purée - meunière, sauce tartare, frites - provençale, frites Truites (2 pièces) : - meunière, sauce tartare, frites Raie : - meunière, sauce tartare, frites - poché, beurre fondue, pommes purée Solettes meunière(3), frites Filets de sole façon du chef (sauce
14,50 14,90 17,90 20,90 22,90 22,90 22,90 15,90 15,90 13,90 15,90
16,90 19,40 18,90 19,90 +6,00 +1,20/pers. +1,20/pers. * In 't seizoen - en saison
Filet de saumon grillé sauce tartare ou sauce béarnaise Scampi à l'ail grillé (9) Turbotin, beurre fondue, pommes purée Anguilles :(30 minutes de préparation) - meunière, sauce tartare, frites - au vert, frites - meunière provençale, frites - meunière à la crème, frites Lotte : - poivre vert crème - provençale Tomate aux crevettes Pot au feu de poisson
MOULES ( à volonté) "Casserole", frites Au vin blanc, frites A l'ail, frites Provençale, frites *Qualité "JUMBO" Mayonaise faites à la maison Sauce moutarde
IJSCOUPES Kinderijsje Coupe vanille, mokka Dame Blanche Coupe Brésilienne Café Glacé “Nespresso !” Coupe Advocaat Banana Split
2,40 3,20 4,20 4,20 5,20 5,20 5,20
GLACES Glace enfant Coupe vanille, mokka Dame Blanche Coupe Brésilienne Café Glacé Coupe Advocat Banana Split
Supplement verse slagroom
1,20
Supplément chantilly
Coupe aardbeien Aardbeien natuur Coupe vers fruit*** Vers fruit natuur***
6,40 6,40 6,40 6,40
Coupe fraises Fraises nature Coupe fruits frais*** Fruits nature***
Chocolade mousse Créme brulée
4,20 4,20
Créme brulée Mousse au chocolat
TARTE AUX POMMES
APPELTAART Warm Met ijs Met slagroom Met ijs en slagroom
3,20 4,40 4,40 5,60
Chaude Avec glace Avec chantilly Avec glace et chantilly
GAUFRES
WAFELS Suiker, boter Slagroom Aardbeien Aardbeien, slagroom
3,20 4,40 6,40 7,60
Sucre, beurre Chantilly Fraises Fraises, chantilly CREPES
PANNENKOEKEN Suiker, boter of jam Slagroom Saus caramel of chocolade Advocaat Ijs Mikado (ijs en chocolade) IJs en advocaat Geflambeerd (Grand Marnier) Sibérienne
3,20 4,40 4,40 5,40 4,40 5,60 6,60 6,40 7,40
(glace flambée au Grand Marnier)
(ijs, geflambeerd in Grand Marnier)
Oberbayern (ijs,geflambeerd in cointreau)
Sucre, beurre ou confiture Chantilly Sauce caramel ou chocolat Advocat Glace Mikado (glace et chocolat) Glace et advocat Flambée au Grand Marnier Sibérienne
7,40
Oberbayern (glace flambée au Cointreau)
WARME DRANKEN - BOISSONS CHAUDES Nespresso “Finezzo lungo” Nespresso “Decaffeinato lungo” Nespresso “Ristretto” Capuccino (met melkschuim of slagroom – avec mousse de lait ou crème fraîche) Caffè “Latte” (Koffie verkeerd - Lait Russe) Thee - Thé Warme chocolademelk (met verse slagroom) - Chocolat chaud (avec chantilly)
2,50 2,50 2,50 3,00 2,70 2,30 2,50
KOFFIE SPECIALITEITEN - SPECIALITES CAFES Irish Coffee (whisky) French Coffee (cognac) Russian Coffee (vodka) Carribian Coffee (rhum) Normandy Coffee (calvados) Rudesheimer Coffee (Asbach Uralt) Place Pigalle Coffee (Grand Marnier) Amaretto Coffee (Amaretto) Tia Maria Coffee (Tia Maria) Oberbayern Coffee (Cointreau)
6,90 6,90 6,90 6,90 6,90 6,90 6,90 6,90 6,90 6,90
DEGUSTIEVEN - DIGESTIFS (5 cl) Cognac Hennessy VS Cointreau Grand Marnier Calvados Du Breuil VSOP Mandarin Napoleon Asbach Uralt Armagnac Meyers Rhum Poire William Amaretto Di Saronno Tia Maria Baileys Bombay Gin Smirnoff vodka Baccardi rhum
5,90 5,90 6,40 6,40 6,30 6,10 6,10 6,40 6,10 5,90 6,10 5,90 5,90 5,90 5,90
Whisky J & B Johnny Walker
5,90 5,90
Malts
7,90 7,90 7,90 7,90
Oban 14y (Highlands) Talisker 10y (Skye) Bowmore 12y (Islay) Macallan 12y (Speyside)
Jenever jong oud
2,90 3,00
Grappa Moscato
6,90
*Chocolade mousse Mousse au Chocolat *Créme brullée *in het seizoen – en saison
4,50 4,50
(3,00)