ENSALADA DE PASTA VEGETAL RECETA CASERA Y SANA

Hoy un rico plato de pasta, vamos a preparar esta receta rápida, para que disfrutemos en estos días de calor y es una receta perfecta para llevar a la playa, piscina o para el campo.

Una sencilla ensalada de pasta nidos vegetal, con sabor a espinacas, ideal para los peques de casa y una forma ideal de comer verduras. ¡Esperamos que os guste!

Ingredientes para la ensalada de pasta vegetariana casera:

• 1 paquete de pasta vegetal

• Agua para cocer

• Aceite

• Sal

• Atún

• Tómate natural

• Aceitunas

• Cebolla

• Pimiento verde

Cómo hacer la receta de ensalada fácil de pasta vegetal paso a paso:

1. Comenzamos en una cazuela echando el agua, un chorrito de aceite y sal al gusto, ponemos a calentar el agua.

2. En el momento que empiece a cocer, echamos los nidos de pasta vegetal y dejamos cocer durante unos 15 minutos.

3. Mientras se cuece la pasta, echamos en un bol el tomate pelado en trozos, las aceitunas, la cebolla, el pimiento verde y todos los ingredientes que le queramos añadir a la ensalada y que más nos gusten, como el atún, huevos cocidos, etc.

4. Una vez esté la pasta cocida, escurrimos y la añadimos al bol de los ingredientes, que teníamos en el plato y mezclamos un poquito, la metemos a la nevera para que esté fresca a la hora de comer.

5. Ya tenemos lista nuestra deliciosa y sencilla ensalada con pasta vegetal, solamente nos falta servir y disfrutar.

¡Buen provecho!

www.yococino.org