Speisekarte Restaurant im Dorint Hotel Adlershof Berlin

Page 1

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant! Genießen Sie bei uns frische Gerichte aus der mediterranen und regionalen Küche. Lassen Sie sich von unseren kreativen Ideen, sowie wechselnden Angeboten überraschen und verwöhnen. Für Wünsche, Anregungen und Fragen steht Ihnen unser Team jederzeit zur Verfügung.

Genießen Sie vorab einen Aperitif Suggestion of Aperitifs Aperol Spritz (Z) Aperol, Schaumwein, Mineralwasser Aperol, sparkling wine, soda

7,50 € Campari Tocco Rosso (Z) Campari, frische Minze, Holunderblütensirup, Schaumwein Campari, fresh mint, elderflowersyrup, sparkling wine

7,50 € Berliner Pilsener (A)

0,3L

Regional German beer 0,3L

3,50 € Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen für die Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern und unser Catering an. Tel.: +49 30 67822 – 0 oder E-Mail: info.berlin-adlershof@dorint.com


Salate | Salads Kleiner gemischter Blattsalat (A) Small mixed salad

4,50 € Tomaten Ricotta Terrine mit Basilikum (A) Tomato ricotta terrine with basil

7,50 € Überbackener Picandou auf Pumpernickel mit Salatbeilage und Walnussdressing (A/Z) Gratinated Picandou on black rye bread with salad and vinaigrette of walnuts

9,50 € Großer Blattsalat mit Apfelchutney und Rinderfiletstreifen (A) Mixed Salad with apple chutney and slices of sirloin

10,50 € Der Picandou ist ein französischer Ziegenkäse und überzeugt durch seinen milden Geschmack. Er ist einer der beliebtesten Ziegenkäsespezialitäten.

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen für die Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern und unser Catering an. Tel.: +49 30 67822 – 0 oder E-Mail: info.berlin-adlershof@dorint.com


Suppen | Soups Pastinakencremesuppe mit Bärlauchpesto (A) Parsnip cream soup with wild garlic pesto

4,50 € Ochsenschwanzessenz mit Kräuterflädle (A) Oxtail soup with herb pancake stripes

5,00 €

Pasta | Pasta Vegetarische Rote Bete Triangoloni mit Ziegenkäse und Hönig in Bärlauchpesto (A) Beetroot triangoloni with goat cheese and honey in wild garlic pesto

14,50 € Caserecce „Stroganoff“ mit Rinderfiletstreifen, Champignons, Essiggurken und Crème fraîche (A) Casereccie „Stroganoff“ with slices of sirloin, mushrooms, pickles and Crème fraîche

15,50 € Die Triangoloni & die Caserecce sind in Berlin handgemachte Spezialitäten einer kleinen Pastamanufaktur in Spandau. Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen für die Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern und unser Catering an. Tel.: +49 30 67822 – 0 oder E-Mail: info.berlin-adlershof@dorint.com


Vegan | Vegan Kartoffel Pilz Pfanne mit Essiggurken (A) Potato mushroom pan with pickles

10,50 €

Fisch | Fish dishes Kabeljau - Speckröllchen auf Spitzkohl-Limetten-Rahm und Thymian Kartoffeln (A/Z) Cod fillet rolls with bacon on white cabbage lime cream and thyme potatoes

12,50 € Safran Rettangoloni mit St. Peterfisch und Fenchel, Kirschtomaten in Salbei Limetten Butter (A) Saffron Rettangoloni with St. Peter’s fish and fennel, cherry tomatoes in sage lime butter

14,50 € Die Rettangoloni sind in Berlin handgemachte Spezialitäten einer kleinen Pastamanufaktur in Spandau und haben die Form eines kleinen Rechtecks.

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen für die Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern und unser Catering an. Tel.: +49 30 67822 – 0 oder E-Mail: info.berlin-adlershof@dorint.com


Fleisch | Meat dishes Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes frites (A) Argentin sirloin steak with herb butter and French fries

300g 29,50 € 150g 19,50 € gegrilltes Rinderfiletmedaillon mit Schokoladenjus auf Kaiserschoten und Rosmarinkartoffeln (A/Z) Grilled beef medallions of tenderloin with chocolate sauce on snow pea pods and Rosemary potatoes

21,50 € Hirschschnitzel in Nusspanade mit Preiselbeerjus, Pastinakengemüse und Serviettenknödel (A/Z) Venison escalope with nut coating and cranberry sauce, parsnip vegetable and dumplings in a napkin

19,50 € Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Pommes frites (A) Breaded veal escalope with cranberries and French fries

18,50 €

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen für die Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern und unser Catering an. Tel.: +49 30 67822 – 0 oder E-Mail: info.berlin-adlershof@dorint.com


Dessert & Käse | Desserts & cheese Bio Käsespezialitätenauswahl mit Nüssen und Grissini (A) Choice of wholefood cheese with nuts and Grissini Groß |Large 11,50 € Klein| Small 7,50 € Haselnussparfait mit Birnenragout (A) Hazelnut parfait with pear ragout

4,50 € Orangen Crème Brûlée mit marinierten Kirschen (A) Orange crème brûlée with marinated cherries 5,00 €

Wählen Sie weitere Eisspezialitäten aus unserer Eiskarte.

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen für die Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern und unser Catering an. Tel.: +49 30 67822 – 0 oder E-Mail: info.berlin-adlershof@dorint.com


Unsere Digestif - Empfehlung Suggestion of Digestifs Bailey’s Irish Cream (Z) 4 CL 6,00 € Licor 43(Z) 4 CL 6,00 € Lo Grappa di Chardonnay Nonino 4 CL 7,50 € Glen Grant Single Malt Whisky (Z) 4 CL 9,50 € Bowmore 12Y Single Malt Whisky (Z) 4 CL 9,50 € Guten Appetit! Eventuelle in den Speisen enthaltene Zusatzstoffe oder Allergene haben wir für Sie mit (Z) bzw. (A) gekennzeichnet. Gerne informieren Sie unser Küchenchef und sein Team im Detail. Enjoy your meal! Potential additives or allergens contained in our dishes are marked with (Z) for additives and (A) for allergens. Our Executive Chef and his team are very happy to provide you with further information. Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen für die Geschäftsessen, Weihnachtsfeiern und unser Catering an. Tel.: +49 30 67822 – 0 oder E-Mail: info.berlin-adlershof@dorint.com


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.