Дорогое Удовольствие.Краснодар июль/август 2019

ИЮЛЬ/АВГУСТ 2019 КРАСНОДАР

ХОЧУ СЮДА

РЕЦЕПТ СЧАСТЬЯ

МЕДИЦИНСКИЙ СПЕЦПРОЕКТ

ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

РУСЛАН БЕРЕТАРЬ ВЗГЛЯД ПЛАСТИЧЕСКОГО ХИРУРГА

*сделано в Италии

2

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

ТРЦ «Красная Площадь», тел.: +7 (918) 198-31-47 ТРЦ «СБС Мегамолл», тел.: +7 (918) 690-34-34 ТРЦ «Галерея Краснодар», тел.: +7 (918) 993-22-55 ТЦ «МЕГА Адыгея-Кубань», тел.: +7 (918) 241-96-86 г. Сочи, ТРЦ «Моремолл», тел.: +7 (989) 260-86-76 г. Сочи, ТРЦ «Сити Плаза», тел.: +7 (918) 910-34-34 г. Новороссийcк, ТРЦ «Красная Площадь», тел.: +7 (918) 610-34-34

nomination_kuban nomination.com

#chetverikovainteriors chet_veri_kova

Наталья Четверикова ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА www.chetverikova-design.com +7 (918) 473-50-93

*Акция действительна до 10.08.2019 года

ИП Агамалян А.Г. ОГРНИП 304234505700030

ШЕФ-РЕДАКТОР

Д

умаю, всем моим коллегам по цеху, кто делает глянец, знакома чудесная сдвижка в мозгах: календарь убегает на два месяца вперед. Вот я заканчиваю сдачу июльского номера и понятно, что в голове у меня лето тоже почти закончилось. Август мелькнет хвостом, и вот тебе, пожалуйста – встречай осень. Потом выныриваю из производственного процесса и понимаю, что лето еще только началось! На календаре – начало июня! Как же я люблю это восхитительное возвращение к реальности. Как будто просыпаешься после нехорошего сна и понимаешь, что на самом-то деле все в порядке, все живы и здоровы. Лето, даже если не происходит ничего особенного, состоит из маленьких чудес. Чего стоит одна только возможность выходить на улицу «раздетыми». Мой приятель, который живет в Израиле, говорит, что у него есть летние шорты и зимние шорты – вот и вся разница между сезонами. Не то у нас! Летний гардероб – это как выйти на сцену в новой роли, настоящее перевоплощение! А летние веранды и розовое вино под открытым небом? А задушевные дачные вечера под тихий звон комаров? А лесные пробежки ранним утром? Ну а для меня еще и возможность, наконец, тренировать плавание на открытой воде. Да, летом падает деловая активность, у большинства бизнесов – низкий сезон. Но это – заботы нашего внутреннего взрослого. А наш внутренний ребенок тем временем ликует, да так заразительно, что и взрослому проблемы не кажутся такими уж серьезными. Лето – самое время жить моментом, замедлять время, с наслаждением проживая каждое мгновение. Наполняться счастьем, отогревать и баловать душу. Любить тех, кто есть в вашей жизни и тех, кто в ней еще только появится. И, конечно, самое время вспомнить, что вы умеете летать!

Елена Бальбурова, Шеф-редактор Федеральной сети журналов «Дорогое удовольствие» balburova@mail.ru @lena_dellamare

Браслет Flourishing

Lotus, De Beers

г. Анапа, ул. Маяковского, 2б +7 (800) 550-77-93 utesov_hotel UTESOV-HOTEL.RU

Предложение действует при прямом бронировании по телефону +7 (800) 550-77-93. Необходима 100% предоплата в течение

Реклама

5 дней с момента бронирования. Акция действует с 20.09.2019 до 20.10.2019. Подробности на сайте www.utesov-hotel.ru и по телефону горячей линии.

БАРХАТНЫЙ СЕЗОН

– 15 %

*

С 20 сентября При бронировании от 3 ночей

Главный редактор ЕЛЕНА БАЛЬБУРОВА Editor-in-Chief ELENA BALBUROVA Дизайнер АНА ГРИГ

Designer ANA GRIG

И. о. редактора отдела Мода СЕРГЕЙ ВЕРЕСКОВ

Acting Fashion Editor SERGEY VERESKOV

Редактор моды в Милане СТЕФАНО ГУЭРРИНИ

Fashion Editor at Large STEFANO GUERRINI

Редактор международных и специальных проектов

ОКСАНА ОКСИОНАЙТЕ Редакционный директор в Санкт-Петербурге ЯНА АБРАМОВИЧ Редактор раздела Культура НАТАЛЬЯ МУРАДОВА

Editor of International and Special Projects

OKSANA OKSYONAITE Editorial Director in Saint-Petersburg YANA ABRAMOVICH Culture Editor NATALIA MURADOVA

Журнал «Дорогое удовольствие» издается в городах:

Dorogoe Magazine is published in the following cities:

Барнаул, Благовещенск, Владивосток, Воронеж, Екатеринбург,

Barnaul, Blagoveshchensk, Vladivostok, Voronezh, Ekaterinburg,

Иркутск, Казань, Краснодар, Красноярск, Липецк, Москва, Новосибирск, Омск, Пенза, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Тольятти, Томск,

Irkutsk, Kazan, Krasnodar, Krasnoyarsk, Lipetsk, Moscow, Novosibirsk, Omsk, Penza, Rostov-on-Don, Samara, St. Petersburg, Saratov, Sochi, Togliatti, Tomsk,

Ульяновск, Хабаровск, Челябинск, Ярославль,

Ulyanovsk, Khabarovsk, Chelyabinsk, Yaroslavl

РЕДАКЦИЯ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

EDITORIAL BOARD DOROGOE UDOVOLSTVIE KRASNODAR

Главный редактор АННА ГЕОРГИЕВНА ПАРУБЛЕВА

Executive Editor ANNA GEORGIEVNA PARUBLEVA

Коммерческий директор ОКСАНА КАРПОВА

Financial Director OKSANA KARPOVA

Выпускающий редактор ДАРЬЯ ШОЛОХОВА

Sub-Editor DARIA SHOLOKHOVA

Дизайнер ВИКТОРИЯ САКШИ Авторы ДАРЬЯ ШОЛОХОВА, АННА ВОЛОДИНА, ЕЛЕНА МАНУКОВА Корректор ЕВГЕНИЙ Е. ТОВАНЧЕВ Фотографы АНДРЕЙ ГАЦ, МАРИЯ ЧИЧИНА, СЕРГЕЙ ФИЛИППОВ, ТИМУР ОГЛЫ Отдел рекламы СОФИЯ ИСАЕНКО, ЕЛЕНА ТОРОХОВА ,

МАРИЯ КУЛЕБЯКИНА

Designer VIKTORIA SAKSHI Journalists DARIA SHOLOHOVA

ANNA VOLODINA, ELENA MANUKOVA Proof-reader EVGENY E. TOVANCHEV Photographers ANDREY GATS, MARIYA CHICHINA,

SERGEY FILIPPOV, TIMUR OGLY

Sales Managers SOPHIA ISAENKO , ELENA TOROKHOVA

MARIYA KULEBYAKINA

Президент Издательского дома «Русская Азия»

President of «Russian Asia» Publishing House

Руководитель департамента рекламных продаж

Advertising Sales Director

ОЛЕГ ГАРЕВСКИХ

ОКСАНА МАРКЕЛОВА

Департамент рекламных продаж: медиаменеджеры

ЯНА АБРАМОВИЧ, МАРИЯ КОЧАНОВА, ИРИНА ИВАНОВА Ассистент дирекции ТАТЬЯНА ЛЮБИМОВА

OLEG GAREVSKIKH

OKSANA MARKELOVA

Department of advertising sales: Media-managers

YANA ABRAMOVICH, MARIA KOCHANOVA, IRINA IVANOVA

Management Assistant TATYANA LYUBIMOVA

Адрес/Address: Москва, ул. Верхняя Масловка, 25, корпус 1, оф. 6 Verkhnaya Maslovka, 25, building 1, office 6, Moscow, Russia, tel./fax: (495) 617-39-81; welcome@dorogoe.ru

Учредитель: ООО«БрендНейм». Адрес учредителя: 127083, г. Москва, ул. Верхняя Масловка, д. 25, к. 1, кв. 6. Журнал Дорогое удовольствие Краснодар зарегистрирован как рекламное издание в Федеральной службе по надзору в сфере связей, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) по Южному Федеральному округу. Свидетельство о регистрации: ПИ № ТУ 23-01751 от 28 мая 2019 года. Редакция и издатель: ООО «Добрый день» юр. адрес: 350089, г. Краснодар, проспект Чекистов, 24/1, помещение 16, тел.: +7(861)-212-59-31. Главный редактор: Анна Георгиевна Парублева. Отпечатано в типографии ООО «Регата» 350018, г. Краснодар, ул. Северная, 425, офис 26. Подписано в печать 26 июля 2019 года. Тираж 3000 экземпляров. № 2-3 (2). Выход в свет – 5 августа 2019 года. Распространяется бесплатно. При цитировании материалов ссылка на журнал обязательна. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Товары народного потребления подлежат обязательной сертификации. Информационная продукция, запрещенная лицам младше 16 лет (16+). Фото: depositphotos.com

10

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

ОТ РЕДАКТОРА MAKE UP: Наталья Кобзева, «7.8» HAIR: Оксана Синицкая, «7.8»

С особой гордостью хочу заметить, что, несмотря на южный менталитет и самое непринужденное время года, мы остаемся в активном режиме. Подтверждение тому в ваших руках, а точнее – на страницах этого номера. Каждая из них пропитана заботой о вас! Тут и эстетическое удовольствие в виде летней, цветочной фэшн-съемки, и практические советы о том, чем утолять голод в жару, и вдохновение для следующего путешествия (особенно рекомендуем тем, чей отпуск еще впереди), и, конечно, наш уникальный спецпроект. Представители медицины города ответили на самые сокровенные вопросы без прикрас. Рекомендации о том, как улучшить качество жизни в любое время года, ищите внутри. А в перерывах просматривайте фотоотчет нашей светской хроники и следите за новостями в Инстаграм, чтобы не пропустить следующее грандиозное мероприятие.

Анна Парублева, главный редактор журнала «Дорогое удовольствие. Краснодар» anna_p1@mail.ru

стр. 20 Лицо с обложки: Руслан Беретарь Фотограф: Сергей Филиппов Место съемки: Студия 59

12

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

LOOK: «Vysota 8848» МЕСТО СЪЕМКИ: Ресторан «СанРемо» ФОТОГРАФ: Тимур Оглы

РЕКЛАМА. ООО «Молекул», 123308, г. Москва, ул. Зорге, д.5, стр.3. ОГРН 1137746551360 от 28.06.2013 г. МИФНС №46 по г. Москве.

Лучшие бренды нишевой парфюмерии в первом бутике MOLECULE в Краснодаре Пересечение улиц Красная-Чапаева, 82/85. Тел.: +7 (861) 247-78-87. Онлайн бутик: www.molecule.su

Июль-август

2019

ФРЕШ 16 ВЕЩИ С ИМЕНЕМ

BULGARY

стр. 16

ЛЮДИ 20 ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

Руслан Беретарь

стр. 36

LOOK&STYLE 36 ФОТОСТОРИ

Цветы&Ты

BODY&BEAUTY 48 ВЫБОР РЕДАКЦИИ 52 СПЕЦПРОЕКТ Врачебное кредо

стр. 75

стр. 76

стр. 48

стр. 102 14

В коллекции D'S Damat каждая деталь продумана до мелочей, чтобы каждый момент стал особенным и незабываемым

г. Краснодар, Мегацентр «Красная площадь», ул. Дзержинского, 100, 2-й этаж Тел.: +7 (928) 295-70-70 ds-damat@yandex.ru, ds_damat_krasnodar

г. Сочи, ТЦ «Торговая галерея», ул. Навагинская, 7, 1-й этаж Тел.: +7 (988) 289-70-70 ds-damat@yandex.ru, ds_damat_sochi

Июль-август

2019

стр. 16

HOME&DESIGN 76 АТМОСФЕРА

Правила света

FUN&TOYS 86 ПСИХОЛОГИЯ

Все по-взрослому

94 ВКУС ЖИЗНИ

стр. 52

Ваш суп остывает!

В каждом номере 6

КОЛОНКА ШЕФ-РЕДАКТОРА

10 ПИСЬМО РЕДАКТОРА 104 СОБЫТИЯ

стр. 50

110 ГОРОСКОП

стр. 76

стр. 48 16

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

стр. 38

ООО «Санторини», г. Краснодар, ул. 3-я Трудовая, д. 1Б, директор Томилин М.М. ОГРН 1182375029407

*ночь

*

Цветы о г о н ч е В а город

Коллекция ювелирного Дома Bulgari под названием Fiorever воплощает в себе все то, за что так любят Рим: ослепительную красоту и искрящуюся радость.

18

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

ВЕЩИ С ИМЕНЕМ Лейтмотив коллекции – образ полевого цветка с четырьмя лепестками – можно увидеть как элемент декора в садовых фресках Виллы Ливии, скульптурах Палаццо Массимо и в мозаике усыпальницы Святой Констанции.

Е

два ли можно найти еще один бренд, который так же прочно ассоциируется с Римом, как Bvlgari. Дело даже не в том, что его первый бутик появился на виа деи Кондотти ровно 125 лет назад. То, что сейчас принято называть ДНК бренда, у Bvlgari до последней хромосомы истинно римское, со всеми присущими Вечному городу чертами: жизнерадостным блеском, легкостью, подвижностью, за которыми скрывается долгая история, сложная пластика и неподдельная ценность. Ювелиры Дома любят пускать в ход римские мотивы-намеки, как например, листья, повторяющие декор колонны Траяна, или джелато. Название коллекции Fiorever даже звучит совершенно поримски. С одной стороны, это и fiore (то есть, «цветок», но как тут не вспомнить знаменитую Кампо-деи-Фиори), и в тоже время forever (английское «навсегда» – более, чем прозрачный намек на вечность города). Главный герой бриллиантовых украшений этой коллекции – полевой цветок с четырьмя лепестками, напоминающий фиалку. Простой с виду, в ювелирном Доме он заслужил признание как символ римского наследия. На скульптурах и фресках города его можно встретить часто, а во времена античности Рим был знаменит своими великолепными садами, которые горожане разводили на крышах. «В отличие от цветов, что мимолетно цветут в природе, бутоны Fiorever украшены камнями, чье сияние неподвластно времени», – поясняют дизайнеры Bvlgari. В сердцевине каждого «римского» цветка Fiorever сверкает солитер весом от 0.10 до 0.50 карата, а лепестки, словно устремленные вверх к солнцу, усыпаны бриллиантами высочайшего качества. Собранные вместе, все 24 драгоценных цветка-украшения Fiorever составляют букет мечты, но при этом каждый из них – сокровище. В итальянском языке существует выражение fiore all’occhiello, которое на русский можно перевести как «предмет гордости». Лучше слов для коллекции Fiorever не придумаешь.

Актриса Урсула Корберо, которая умеет радоваться жизни по-римски, стала амбассадором бренда и лицом коллекции Fiorever. КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ

СМЕЛОСТЬ ГОРОДА БЕРЕТ Сегодня модно быть бизнесменом. Но многие люди не задумываются о том, какими качествами и ресурсами должен обладать человек, чтобы достичь успеха в собственном деле. С легкой руки директора Центра юридических и бухгалтерских услуг ABAT GROUP Янины Рогозинской мы составили чек-лист предпринимателя.

П

режде всего, задайте себе вопрос, по какой причине вы хотите стать предпринимателем. Нужно понять, истинное ли это ваше желание или дань моде. Многие люди не способны вести свой бизнес в силу особенностей мышления, характера, черт личности. Но это не делает их неудачниками. Они могут быть отличными специалистами, усердными работниками и талантливыми людьми. Вот примерный перечень черт характера, без которых в бизнесе будет сложно:

• ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Вам придется отвечать за сложные решения, сотрудников, перед государством и контрагентами.

• ОРГАНИЗАТОРСКИЕ СПОСОБНОСТИ. Даже небольшому коллективу нужен человек, который мог бы объединить всех и направить общую деятельность в нужное русло.

Итак, если вы поняли, что созданы быть предпринимателем, то следующее, что необходимо сделать – это придумать бизнес-идею. Это необязательно должно быть что-то новое и уникальное, вы можете внести какую-то изюминку в любой бизнес. Когда выберете направление работы, составьте бизнесплан. Правила его написания индивидуальны, но главное, что должно быть в нем: анализ рынка, план маркетинга, расчет себестоимости и прибыли. Не забудьте предусмотреть юридические и бухгалтерские тонкости своего бизнеса. Для этого лучше всего воспользоваться помощью профессионалов.

• КРЕАТИВНОСТЬ. Важно отсутствие шаблонного мышления и умение находить нестандартные решения.

• СМЕЛОСТЬ. Даже для того чтобы начать собственный бизнес, вам уже нужно быть немножко авантюристом.

• НАХОДЧИВОСТЬ. Способность быстро реагировать и импровизировать в непредвиденных ситуациях незаменима в бизнесе.

• КОММУНИКАБЕЛЬНОСТЬ. Вам предстоит общаться с большим количеством людей, поэтому нужно уметь это делать и находить общий язык с разными типажами личностей.

20

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

г. Краснодар, ул. Дзержинского, 7 abat_group_krd

Локация photostudio_59

Центр бухгалтерских и юридических услуг ABAT GROUP является ОФИЦИАЛЬНЫМ партнером Центра поддержки предпринимательства Краснодарского края и по программе господдержки малого бизнеса СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО может ПОМОЧЬ ВАМ зарегистрировать компанию или ИП, выбрать систему налогообложения, проконсультировать по БУХГАЛТЕРИИ или ЮРИДИЧЕСКИМ вопросам.

*

**

Наши девушки делают это лучше Волосы, лицо и цвет

*

**

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

21

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ

Локация photostudio_59 22

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

РОЖДЕННЫЙ ПОМОГАТЬ

Пластический хирург Руслан Беретарь – человек, в руках которого скальпель превращается в кисть художника. Работая с внешностью человека, он создает привлекательный образ, возвращает здоровье, а еще успевает побыть личным психологом.

– Медицина для вас – это случайный выбор профессии или жизненное призвание?

– Я бы сказал, что медицина – это образ жизни, призвание и осознанный выбор. В моем случае он был сделан в начальной школе. Я всегда говорил, что буду лечить больных, работать в клинике. Все мои одноклассники знали, что я буду врачом, я не видел для себя другой специальности.

– Бытует мнение, что врач – это еще и меценат. Что он по призванию обязан помогать людям. Вы с этим согласны?

– Пластическая хирургия – достаточно дорогой вид медицинской помощи, но я стараюсь разрабатывать программы лояльности и, насколько это возможно, помогать людям. Например, летом мы делали в нашей клинике хорошие скидки – до 25% от стоимости операции. И еще в этом году провели 2 бесплатные операции. Нуждающиеся пациенты подавали анкеты, мы долго выбирали, и в итоге две пациентки ушли от нас абсолютно счастливыми.

– Сами решились бы на пластическую операцию?

– Да, конечно, в зависимости от того, какая это операция и насколько она необходима. В настоящий момент я уже больше, чем полтора года хожу в брекетах. Это один из эстетически и технически некомфортных аспектов, на который я иду осознанно, чтобы избавиться от неудовлетворенности формой зубного ряда. Тоже самое и с пластическими операциями. Некоторые осуждают это, некоторые, *срок действия акции до 31.08.2019

наоборот, рекомендуют. Тут человек сам для себя решает, насколько ему это необходимо, и готов ли он принять этот шаг и пройти этот путь. Я бы не занимался тем, что считал бы плохим для своих близких и для себя.

– Говоря о близких, друзей или родственников оперируете? Если да, не влияет ли то, что вы знаете человека лично, на процесс?

– У хирургов есть поверье, что друзей и родственников желательно не оперировать в силу того, что это довольно большое нервное потрясение и ответственность. Но переложить такое на другого врача, зная, что он не сделает лучше меня, я не могу. До сих пор мне везло, и все проходило гладко, а результат радовал моих друзей и близких.

– А что необходимо для получения хорошего результата?

– Опыт, навыки и постоянное обучение. Должна быть прямая взаимосвязь головы с руками, и твои знания должны воплощаться в реальности. То есть ты должен видеть и понимать, что ты делаешь и как. Для этого надо много знать, постоянно совершенствоваться.

– Вы часто довольны итогами своей работы? Если нет, что делаете в такой ситуации?

– Как любой перфекционист я всегда вижу моменты, которые стоит улучшить, в следующий раз сделать больше, правильнее. В идеальной работе, которую многие бы оценили на пять с плюсом, я нахожу какие-то изъяны. Я часто посещаю конгрессы,

где выступают международные спикеры с многолетним стажем, у них за спиной десятки тысяч выполненных операций. И сравнивая с ними свои, я понимаю, что слишком высоко поднял уровень перфекционизма по отношению к себе. Но в тоже время думаю, что планку нельзя опускать, потому что пациенты у нас достаточно требовательны. Надо стремиться к идеалу, чтобы в первую очередь быть довольным самому всем, что ты выполняешь.

– Каким случаем вы особенно гордитесь? В моей практике очень много сложных случаев. Среди них – пациенты, которые побороли такую распространенную болезнь современности, как морбидное ожирение. После потери в 50-100 и более килограммов от прежнего веса их ждет большой путь восстановления совместно с пластическим хирургом в избавлении от потерявшей эластичность кожи в виде множества некрасиво висящих складок на лице, груди, спине, животе, руках и бедрах, доставляющих не только эстетические но и физиологические проблемы. Это комплексные операции, перевоплощающие в совершенно нового человека! Такие люди достойны уважения, а полученные результаты впечатляют! А горжусь я достаточно большим процентом пациентов, состоящим из врачей и медиков, людей, каким-то образом связанных с медициной. Когда ты получаешь признание среди коллег, и они доверяют тебе себя и своих близких, значит, ты достиг высшей степени профессионализма в своем деле!

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

23

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ – Бывает ли такое, что приходится отказывать в ваших услугах?

– Да, бывает. И бывает достаточно часто. Был даже такой случай, когда я не взялся за работу, так как понимал, что пациентке это противопоказано. Она пошла к другому доктору, получила серьезные осложнения, и дело имело большой резонанс. Это обсуждали даже на центральном телевидении. Я довольно часто говорю «нет», потому что клиенты хотят получить результат, который невозможно достигнуть. И дело тут не в профессионализме врача. Например, нельзя оперировать пациентов, у которых есть серьезные противопоказания и которые имеют какой-то отягощенный фон.

– Как определить, что человек идет к хирургу осознанно, а не из-за модных тенденций?

– Я думаю, что это легко определить после приобретения определенного профессионального опыта. Когда человек приходит к тебе и разумно объясняет причину своего выбора, ты уже с его слов многое понимаешь. А после осмотра видишь, насколько эта причина объективна. Но если запрос не соответствует реальной картине, я обязан донести это до пациента. То есть вести себя как психолог.

– Что сложнее: настроиться на операцию или перенести реабилитацию после нее?

– Конечно, настроиться, потому что это большое психоэмоциональное потрясение. И чем лучше человек над ним поработает, чем правильнее подойдет к подготовке, тем легче перенесет реабилитацию.

– Как вас находят пациенты?

24

– Я думаю, чаще всего это соцсети, Инстаграм, который сейчас очень популярен. Там у меня много работ, отзывов. Также очень много слов есть на сайтах про докторов, где люди пишут свои комментарии, делятся своими результатами. Плюс, конечно же, телевидение, радио, журналы. Но самый большой процент я бы отдал сарафанному радио.

– Каков средний возраст ваших пациентов?

– Чаще я выполняю операции у женщин после родов. Когда необходимо восстановление красоты груди и тела. В основном возраст таких пациенток от 20 до 40 лет. Ну а после 40 уже делают блефаропластику, коррекцию возрастных изменений лица.

– Если пациент слишком молод, вы не переживаете за то, что через пару лет у него в голове все изменится и он пожалеет о своем решении?

– Если нет необходимости выполнять операцию молодым, тем более не надо этого делать. Необходимо, чтобы человек осознал серьезность своей цели, и на нее была веская причина. Если же таковой нет, пациенту стоит отказать в операции, чтобы со сложностями не столкнулся ни он, ни врач.

– Молодежь часто прибегает и к альтернативным методам. Как вы считаете, липофиллинг или косметология могут заменить классическую пластику?

– Липофиллинг – это и есть разновидность пластических операций. Но я думаю, что на данный момент он не может быть альтернативой таким вмешательствам, когда требуются радикальные методы. Он, например,

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

не может заменить увеличение груди, потому что не обладает стойкостью, и с ним невозможно добавить столько объема, как при выполнении имплантации. Также нельзя подтянуть лицо с возрастной, обвисшей кожей ни липофиллингом, ни косметологией.

– Какие операции сейчас особенно популярны у нас в стране?

– Россия относится к тем странам, где уровень пластической хирургии на достаточно высоком уровне. Мы входим в топ-15, где выполняется большое количество таких операций, как маммопластика, ринопластика, блефаропластика. Также среди популярных: липосакция, коррекция ушей, пластика живота.

– Разнятся ли эти показатели со статистикой края?

– У нас южный регион, поэтому чаще выполняются ринопластика и маммопластика, и относительно страны у нас разница не большая. Но если сравнить, к примеру, с Бразилией, где в моде большие ягодицы и выполняется эндопротезирование ягодиц, у нас оно не столь востребовано, зато эндопротезирование молочных желез весьма популярно.

– У вас наверняка имеется личная формула успеха. Расскажете?

– Близкие меня называют фанатом своего дела. Я считаю, невозможно

заниматься хорошо тем, что тебе не приносит удовлетворение, и ты не можешь делать хорошо то, что тебе не нравится. Ты должен получать удовольствие, поэтому формула успеха проста: любите то, что Вы делаете, и результат не заставит себя ждать. тел. 8 (918) 477-66-87 dr.beretar

Еще я испытываю гордость при работе с пациентами, которые сбрасывают огромный избыток массы тела и приходят ко мне для восстановления красоты тела. Это очень сложный и трудоемкий процесс. Но это уже заставляет восхищаться не только моей работой, а людьми, прошедшими нелегкий путь.

– Бывает ли такое, что приходится отказывать в ваших услугах?

– Да, бывает. И бывает достаточно часто. Был даже такой случай, когда я не взялся за работу, так как понимал, что пациентке это противопоказано. Она пошла к другому доктору, получила серьезные осложнения, и дело имело большой резонанс. Это обсуждали даже на центральном телевидении. Я довольно часто говорю «нет», потому что клиенты хотят получить результат, который невозможно достигнуть. И дело тут не в профессионализме врача. Например, нельзя оперировать пациентов, у которых есть серьезные противопоказания и которые имеют какой-то отягощенный фон.

– Как определить, что человек идет к хирургу осознанно, а не из-за модных тенденций?

– Я думаю, что это легко определить после приобретения определенного профессионального опыта. Когда человек приходит к тебе и разумно объясняет причину своего выбора, ты уже на словах многое понимаешь. А после осмотра видишь, насколько эта причина объективна. Но если запрос не соответствует реальной картине, я обязан донести это до пациента. То есть вести себя, как психолог.

– Что сложнее: настроиться на операцию или перенести реабилитацию после нее?

– Конечно, настроиться, потому что это большое психоэмоциональное потрясение. И чем лучше человек над ним поработает, чем правильнее подойдет к подготовке, тем легче перенесет реабилитацию.

– Как вас находят пациенты?

– Я думаю, чаще всего это соцсети, инстаграм, который сейчас очень

популярен. Там у меня много работ, отзывов. Также очень много слов есть на сайтах про докторов, где люди пишут свои комментарии, делятся своими результатами. Плюс, конечно же, телевидение, радио, журналы. Но самый большой процент я бы отдал сарафанному радио.

на достаточно высоком уровне. Мы КОГДА ТЫ входим в топ-15, где выполняется большое количество таких операций, ПОЛУЧАЕШЬ как маммопластика, ринопластика, блефаропластика, также среди ПРИЗНАНИЕ СРЕДИ популярных – это липосакция, КОЛЛЕГ коррекция И ушей,ОНИ пластика живота. ДОВЕРЯЮТ ТЕБЕ СЕБЯ – Разнятся ли эти показатели СВОИХ БЛИЗКИХ, – Каков средний возрастИ ваших со статистикой края? пациентов?

– У нас южный регион, поэтому чаще ЗНАЧИТ, ТЫ ДОСТИГ – Чаще я выполняю операции выполняются ринопластика СТЕПЕНИ у женщин после родов. КогдаВЫСШЕЙ и мамопластика, и относительно необходимо восстановление красоты страны у нас разница не большая. ПРОФЕССИОНАЛИЗМА груди и тела. В основном возраст таких Но если сравнить, к примеру, пациенток от 20 до 40 лет. Ну а после 40 уже делают блефаропластику, коррекцию возрастных изменений лица.

– Если пациент слишком молод, вы не переживаете за то, что через пару лет у него в голове все изменится и он пожалеет о своем решении?

– Если нет необходимости выполнять операцию, молодым тем более не надо этого делать. Необходимо, чтобы человек осознал серьезность своей цели, и на нее была веская причина. Если же таковой нет, пациенту стоит отказать в операции, чтобы со сложностями не столкнулся ни он, ни врач.

– Молодежь часто прибегает и к альтернативным методам. Как вы считаете, липофилинг или косметология могут заменить классическую пластику?

– Липофилинг – это и есть разновидность пластических операций. Но я думаю, что на данный момент он не может быть альтернативой таким вмешательствам, когда требуются радикальные методы. Он, например, не может заменить увеличение груди, потому что не обладает стойкостью, и с ним невозможно добавить столько объема, как при выполнении имплантации. Также нельзя подтянуть лицо с возрастной, обвисшей кожей ни липофилингом, ни косметологией.

– Какие операции сейчас особенно популярны у нас в стране?

– Россия относится к тем странам, где уровень пластической хирургии

с Бразилией, где в моде большие ягодицы и выполняется эндопротезирование ягодиц, у нас оно не столь востребовано, зато эндопротезирование молочных желез весьма популярно.

– У вас наверняка имеется личная формула успеха. Расскажете?

– Близкие меня называют фанатом своего дела. Я считаю, невозможно заниматься хорошо тем, что тебе не приносит удовольствия, и ты не можешь делать хорошо то, что тебе не нравится. Ты должен быть счастлив от выполнения своей работы и потраченного времени. Поэтому моя формула успеха: трудись и получай результат.

Локация photostudio_59

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

25

СВЕТСКАЯ ХРОНИКА

16+

УЖИН С ДОРОГИМ

Мы продолжаем радовать наших друзей и партнеров. Июль не стал исключением, и 18 числа мы собрались на потрясающем ужине в ресторане «Сан Ремо».

26

СВЕТСКАЯ ХРОНИКА

Ч

етырехчасовой программы под руководством ведущего Артема Костенко едва хватило на то, чтобы разыграть все призы – так много сюрпризов и подарков было подготовлено. Закуски и welcome drink в приветственной зоне, модный показ одежды от бутика Opium и агентства GP Models сменились выступлением московской певицы Александры Гаруды. В перерывах между визуально-музыкальными активностями гости вечера соревновались в везении и боролись за выигрыш в конкурсах. А после презентации фирменного блюда бренд-шефа ресторана трое счастливчиков заполучили сертификаты на недельное проживание в пятизвездочных турецких отелях.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

27

СВЕТСКАЯ ХРОНИКА

28

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

16+

ЕВРОПЕЙСКИЙ СТАНДАРТ Очарование Италии в каждой детали, а также безупречный стиль и высокое качество – самые модные и актуальные модели обуви и аксессуаров известных марок ждут вас в бутике NO ONE. Эспадрильи FABI, мюли Pollini, утонченные лоферы Fratelli Rossetti, яркие босоножки Casadei и многое другое со скидкой до 60%. Порадуйте себя приятными и выгодными покупками, и пусть выбор будет ограничен только вашим воображением!

* «ОБРАЗ И СТИЛЬ»

ООО «Арена», ОГРН 1157746876572, г. Москва, Партийный пер., д. 1, корп. 11, этаж 3, комната № 34

Бутик No One, Oz Mall, ул. Крылатая, 2, тел.: +7 (861) 210-22-68

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

29

2 3

4

1

5

Жаркий сезон

7

6

11

10

Затяжное лето в нашем регионе – отличный повод приобрести больше пляжных обновок, да еще и успеть попасть на период распродаж. Рекомендуем сделать это в бутике Provocator. Здесь, традиционно собраны коллекции топовых брендов: Semicouture, Twinset, Emporio Armani, Blugirl, Saint Barth, Moschino и La Perla. Среди них найдутся стильные наряды для передвижений по городу, легкие – для выездов на природу, комфортные – для занятий спортом, и эффектные – для появления на пляже.

8

9

12

14

г. Краснодар, ул. Чапаева, 81, между ул. Красной и ул. Рашпилевской

13

Тел.: +7 (861) 251-20-79

1. Джинсовая куртка TWINSET: 27390 руб. – 30 % = 19170 руб., джинсовые шорты TWINSET: 12800 руб. – 30 % = 8960 руб. 2. Ночной комплект LA PERLA: 24100 руб. – 50 % = 12050 руб. 3. Ночной комплект BLUGIRL: 11200 руб. – 50 % = 5600 руб. 4. Купальник MOSCHINO: 14200 руб. – 50 % = 7100 руб.

5. Майка мужская MOSCHINO: 7200 руб. – 70 % = 2160 руб. 6. Босоножки женские TWINSET: 14900 руб. – 50 % = 7450 руб. 7. Блузка SEMICOUTURE: 10700 руб. – 30 % = 7490 руб. 8. Купальник EMPORIO ARMANI: 9500 руб. – 50 % = 4750 руб. 9. Шорты мужские MC2 SAINT BARTH: 7200 руб. – 50 % = 3600 руб.

10. Джинсы женские ROBERTA BIAGI: 6200 руб. 11. Майка женская EMPORIO ARMANI: 5030 руб. – 50 % = 2515 руб. 12. купальник MOSCHINO: 15800 руб. – 50 % = 7900 руб. 13. Футболка женская EMPORIO ARMANI: 3650 руб. 14. Пляжные мужские шорты EMPORIO ARMANI: 13320 руб. – 70 % = 3996 руб.

30

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Новая площадка в самом центре города Модные локации для съемок, место для девичников, воркшопов, мастер-классов, тренингов, вечеринок и праздников

г. Краснодар, ул. Красноармейская, 68, тел.: +7 (938) 151-59-59, photostudio_59 КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

31

В

OPIUM с уверенностью говорят о том, что предпочтения женщин с самым разным вкусом будут исполнены! Бутик работает исключительно с премиальными брендами, такими как Elisabetta Franchi, DKNY, Karl Lagerfeld, Patrizia Pepe. И это разнообразие ассортимента и высокого качества позволяет найти что-то свое представительницам разного образа жизни. Одинаково счастливыми останутся и практичные домохозяйки, и деловые бизнесвумен и искушенные светские львицы.

Бутик женской одежды OPIUM – это сочетание женственной элегантности и легкой сексуальности с безупречностью силуэтов

МАЙЯ ВЕЛИЧКО Управляющий бутика итальянской женской одежды OPIUM

Ценность женственности Женщины сотканы из эмоций. Бутик Opium работает для того, чтобы милые леди не забывали о своей природе и еще больше наслаждались ей во время преображения своего гардероба.

32

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

ул. Буденного, 129 Тел.: +7 (996) 051-04-04

В САМОМ ЦЕНТРЕ ГОРОДА! Софтбоксы, блэкауты, мягкий дневной свет, модные локации для любых фото или видео съемок, мероприятий, воркшопов, мастер-классов, девичников. г. Краснодар, ул. Красноармейская, 68, тел.: +7 (938) 151-59-59, photostudio_59 КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

33

Море зовет

Локация photostudio_59

Женственность, минимализм и индивидуальный подход – вот три ключевые идеи, на которых основан бренд пляжной одежды Boudoir 11.

К

огда хочется подчеркнуть естественную красоту, быть стильной, но ненавязчивой, в поездку к морю обязательно стоит взять с собой несколько купальников бренда. Почему несколько? Да потому что все они идеально сочетаются друг с другом. Вы можете миксовать наряды в зависимости от настроения, погоды и повода: утром блистать в нюдовом бра, а к вечеру заменить его на белый бикини. Палитра цветов и индивидуальный пошив позволяют создать неповторимый образ – вы можете заказать осуществление своей мечты и быть уверенной в ее эксклюзивности.

ДЕЛИКАТНАЯ СЕКСУАЛЬНОСТЬ – БЕСЦЕННОЕ КАЧЕСТВО ЛАКОНИЧНЫХ ОБРАЗОВ

Ул. Пашковская, 65 Lavanda corner тел. +7 (963) 087-20-06 boudoir.11 3 800 руб.

34

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

3 300 руб.

3 800 руб.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

35

36

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

37

Платье с открытыми плечами LAROOM, сумка Coccinelle, обувь Premiata 38

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

LOOK&Style ФОТОСТОРИ

ЦВЕТЫ & ТЫ Фотограф: МАША МОЖАРОВА @mariamozharova www.marymo.ru Ассистент фотографа: АЛЕКСЕЙ ГОРЕЛОВ Стилист: ЕКАТЕРИНА СОБАКИНСКИХ Визажист: НИНА РУБИНОВА Модель: СВЕТЛАНА ТИМОФЕЕВА КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

39

Тренч с широким вырезом LAROOM, блуза Paul & Joe Sister, юбка Souvenir 40

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Платье с открытыми плечами LAROOM, сумка Coccinelle, обувь Premiata КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

41

LOOK&Style ФОТОСТОРИ

Платье Paul & Joe, сумка Coccinelle, очки (собственность стилиста)

42

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Платье макси из гипюра с отделкой кружевом LAROOM, кольцо (собственность стилиста), белье Triumph

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

43

Тренч Paul Smith, комбинезон Patrizia Pepe, обувь Premiata 44

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

LOOK&Style ФОТОСТОРИ

Платье миди из кружева,

LAROOM

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

45

LOOK&Style МОДНЫЙ ОБЗОР

Традиционный обзор трендов индустрии моды можно будет увидеть на выставке СРМ с 3 по 6 сентября в московском ЦВК «Экспоцентр».

О стиле и не только

Collection Premiere Moscow в 33-й раз распахнет свои двери для всех ценителей эстетики и стиля. На территории 15 павильонов и двухуровневого фойе соберутся фэшн-ценители и представители индустрии из десятков городов и стран. Например, под продукцию Франции, Италии, Германии, Турции и Индонезии будут отведены целые павильоны, а Россия и вовсе займет 30 % всей площади. Рекомендуем обратить внимание на этот участок: здесь ежегодно открывают новые имена и таланты среди дизайнеров. Дебютантов представят спецпроекты Designerpool, Handmade, StartUp Russia и Modest Fashion. А самых талантливых увидим в 25-м павильоне: здесь покажут свои коллекции финалисты ежесезонного профессионального конкурса молодых дизайнеров бельевой моды NEW FACES.

ПОСЕТИТЕЛЕЙ ЖДЕТ КРАСОЧНОЕ ПОДИУМНОЕ ШОУ GRAND DEFILE И ПРАЗДНОВАНИЕ 15-ЛЕТИЯ ЖУРНАЛА LINGERIE MAGAZINE

46

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Отдельно стоит сказать о пространстве, посвященном пляжной моде и нижнему белью. 2 экспозиционных зала, 140 мировых торговых марок из 25 стран мира и тысячи профильных посетителей – вот небольшая статистика в рамках направления Body & Beach. Здесь же будут собраны ткани, фурнитура, аксессуары и принт-технологии для lingerie-индустрии. Объединенная экспозиция займет сразу два выставочных зала: ищите их в четвертом и пятом павильонах «Экспоцентра».

В ЭТОМ СЕЗОНЕ ПРОЙДЕТ ЗАПУСК РАЗДЕЛА ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ, УПРАВЛЯЮЩИХ OFFLINE-МАГАЗИНАМИ И ТОРГОВЫМИ СЕТЯМИ – CPM SHOP & RETAIL SOLUTIONS Удовлетворенными останутся и те, кто придут сюда в поисках инновационных технологий. Производители и дистрибьюторы торгового оборудования, IT-решений, агентства, оказывающие сервисы по мерчендайзингу и управлению розничным ассортиментом представят свои разработки и услуги. СРМ развивается и помогает в этом другим. Образовательные возможности мероприятия безграничны: обширная программа лекций, семинаров и подиумных презентаций подразумевает множество полезных коммуникаций и бесценный обмен опытом. Бизнесменам обязателен к посещению зал с порядковым номером 72: здесь будет работать деловая программа Russian Fashion Retail Forum (RFRF) с участием агентств Fashion Consulting Group и PROfashion Consulting. Не обойдется без новинок: в этом сезоне пройдет запуск раздела для специалистов, управляющих offline-магазинами и торговыми сетями – CPM Shop & Retail Solutions. В общем, будет интересно!

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

47

CITY Guide НОВОСТИ

СОБЕРИ СВОЮ КУБУ

ПЯТИЗВЕЗДОЧНЫЙ СЕРВИС ДЛЯ ЧЕТВЕРОНОГИХ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ Отели The Leading Hotels of the World окружают заботой и вниманием не только своих гостей, но и их четвероногих компаньонов. От приветственных комплиментов и предметов гостеприимства до гастрономических предложений и спа-процедур – это и многое другое ожидает пушистых путешественников в отелях ассоциации. В стремлении превзойти ожидания не только хозяев, но и их питомцев женевский Hotel d'Angleterre, Geneva пошел еще дальше. Здесь для максимального комфорта пушистых путешественников не только предлагают специальное гурмэ-меню и предметы гостеприимства, но и услуги специального сотрудника. Консьерж по работе с домашними животными возьмет на себя все заботы о четвероногих постояльцах, включая ежедневные прогулки по набережной Женевского озера и лучшим частям города.

Парфюмер бренда Jacques Zolty и легендарный фотограф Жак Золти в этом сезоне вдохновился знойным солнцем, морским бризом, терпким ароматом крепких напитков и горечью табака. А если быть точнее – прогулкой по сердцу Гаваны и Карибским морем. Так появилась коллекция из пяти ароматов, каждый из которых возвращает нас к ассоциациям с Островом счастья: претенциозный и пряный Cubata, кофейно-древесный Me Gustas, табачный и древесный Severo, акватический и пряный Havana Rain и цветочный Leonella. Бутик нишевой парфюмерии Molecule Пересечение улиц Красная-Чапаева, 82/85. Тел.: +7 (861) 247-78-87. Онлайн-бутик: www.molecule.su.

ФРАНЦИЯ СТАЛА БЛИЖЕ Хотите окунуться в атмосферу Лазурного берега? В салонах красоты Натальи Кравченко появилась косметика, после использования которой вам вряд ли поверят в то, что ближайшие выходные вы провели не в Монте-Карло. Бренд Margy’s Monte Carlo создавался специально для требовательных особ знаменитого княжества. Стоит ли говорить, насколько эффективны процедуры с ее использованием? Лучше самим увидеть чудесные преображения лица и тела!

Студия красоты Натальи Кравченко ул. Кубанская набережная, 64 Тел.: +7 (861) 278-04-44, ул. Коммунаров, 268 Тел.: +7 (861) 210-33-73 stydia_n_kravchenko

ЭТО НЕ СОН

В рядах Porsche очередное, грандиозное пополнение: Porsche 718 Spyder. Минималистичный спортивный болид с облегченным мягким верхом, пригодным для высоких скоростей, продолжает историю таких легендарных родстеров,, как Porsche 550 Spyder и 718 RS 60 Spyder. Кроме эффектного экстерьера, новинка впечатляет техническими характеристиками: эффективной аэродинамикой, полноценной подвеской GT и мощными тормозами, четырехлитровым шестицилиндровым атмосферным двигателем и механической шестиступенчатой коробкой передач. Автомобиль развивает мощность до 309 кВт (420 л. с.), что на 35 единиц больше, чем в предыдущих моделях.

«Порше Центр Краснодар», г. Краснодар, ул. Новокузнечная, 34/1, тел.: +7 (861) 204-26-76

48

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Сеть Семейных кафе & кондитерских «АндерСон» появилась в Краснодаре в начале лета, а уже в августе собирает гостей на грандиозный праздник с крупнейшим и лучшим в стране ивент-агентством «МореШоу». Их программы покорили притязательную публику Майами, Лос-Анджелеса, Монако и других городов. В последний день лета будет представлена анимационная программа «Алиса в стране чудес». Помимо этого, гостей ждут интересные призы, конкурсы, дискотека и, конечно, изобилие вкусных напитков и особенных десертов

г. Краснодар, ул. Кубанская набережная, 39 тел. +7 (967) 657-14-70 anderson_krasnodar

* «ТЕЛО И КРАСОТА»

СВЕЖЕСТЬ И СИЯНИЕ Новая серия по-настоящему царских кремов от Bergamo представляет собой совокупность косметических продуктов для комплексного ухода за кожей лица. Крема с активными формулами сглаживают морщинки, дают заметный лифтинг-эффект, запускают процессы восстановления. Все для того, чтобы ваша кожа выглядела свежей, сияющей и подтянутой. www.homeopaty.ru

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

49

ВЫБОР РЕДАКЦИИ Dior Addict Lip Maximizer из новой линейки Dior Backstage увлажняет губы и наполняет их Один Banderas хорошо, а шесть

объемом. Сногшибательный эф-

еще лучше! Антонио Банде-

фект ему обеспечивают филлеры

рас представляет Seduction Doses – коллекцию из трех жен-

на основе гиалуроновой кислоты.

ских и трех мужских ароматов

удобному настолько, что можно

в миниформатах. Секретное ору-

наносить средство с закрытыми

жие соблазнения легко спрячется

глазами.

Отдельный лайк аппликатору,

даже в кармане летнего пиджака, чтобы отправиться с вами куда угодно.

Новый парфюм Boss Bottled

Идеальный летний вариант – па-

Infinite переосмысливает

летка Nars

наскучившие гендерные сте-

Endless Orgasm Multi-Use Cream Palette,

реотипы. Его база – мужская

которую можно использовать для

крепкая нота оливкового дерева

губ, глаз и скул. Знаменитый золо-

и сандала, но в сердце нежные

тисто-розовый Orgasm дополняют пять невесомых кремовых от-

розмарин, лаванда и пачули.

тенков, потому что девушки знают,

Открывается аромат бодрящим

как важно разнообразие.

миксом из мандарина и яблока с корицей и шалфеем.

У Lolita

Lempicka новый

аромат, который называется

Lolitaland. Где находится та самая «Страна Лолиты» доподлинно неизвестно, зато понятно, что за растения в ней можно встретить: мандарин, можжевельник, жасмин, персик, мадагаскарскую ваниль и перец тимут.

50

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Французский

СТИЛЬ Возможность почувствовать себя парижанкой и окунуться в утонченный мир красоты и стиля подарила прекрасной половине человечества компания Vivienne Sabo, когда выпустила новую линию помад Rouge Feministe. Философия продукта заключается в стремлении бренда создать такое средство, нанеся которое, девушка не только преобразится внешне, но и приобретет особое внутреннее состояние. Поэтому в коллекции из десяти образцов продуманы все мелочи. Судите сами: в их составе пчелиный воск, масло сладкого миндаля, витамин Е, соль аскорбиновой кислоты и комплекс восков, которые увлажняют, смягчают и обладают омолаживающими и антиоксидантными свойствами. Это как раз тот редкий случай, когда высокопигментированная формула и тинтовая основа не сушат губы, а, напротив, ухаживают за ними. Если добавить к перечисленному яркий ягодный аромат, на выходе получим помаду мечты. Но и на этом не остановились ее создатели. Из приятных бонусов: удобная, стильная упаковка с футляром, соответствующим тону содержимого. Это значит, что найти нужный оттенок в сумочке становится гораздо проще. А еще каждый из них назван именем известной парижанки. Кем вы захотите быть сегодня – романтичной Бриджит Бардо или соблазнительной Габриэль Шанель, решайте сами.

ДЕСЯТЬ ОТТЕНКОВ ПОМАДЫ НОСЯТ ИМЕНА ЖЕНЩИНПАРИЖАНОК, ВОШЕДШИХ В МИРОВУЮ ИСТОРИЮ www.viviennesabo.com КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

51

BODY&Beauty КРАСОТА

ЛЕТОМ НАШЕ ТЕЛО КАК НИКОГДА ОТКРЫТО СОЛНЕЧНЫМ ЛУЧАМ И ВОСХИЩЕННЫМ ВЗГЛЯДАМ. НУ А ЧТОБЫ КОЖА БЫЛА ШЕЛКОВОЙ НА ОЩУПЬ И БАРХАТНОЙ НА ВИД, ЕЙ НУЖЕН ОСОБЕННО БЕРЕЖНЫЙ УХОД.

ШЕЛК И БАРХ АТ

1 52

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Молочко для тела с морским коллагеном Немедленно восстанавливает нормальный уровень увлажнения кожи. Смягчает, снимает шелушение, сохраняет молодость кожи. Содержит экстракт водорослей, который тонизирует кожу, восстанавливает разрушенные клеточные мембраны, ускоряет внутриклеточный обмен веществ, стимулирует выработку коллагена, оказывает подтягивающее действие. Водоросли считаются одним из активнейших компонентов антицеллюлитных средств. Морской коллаген, содержащийся в составе, получен из кожи белого налима. Структура такого коллагена имеет сходство с коллагеном человека. Попадая в кожу, молекулы прекрасно усваиваются благодаря схожести строения.

2 3

BODY&Beauty КРАСОТА

Восстанавливающий крем «Вишневый цвет Прованса»

Этот мягкий крем содержит активные ингредиенты в высокой концентрации: эссенциальные масла бессмертника и мирта, экстракты нарцисса, вишни, льна и березовых почек. Уменьшает морщины и делает черты лица более четкими. Текстура нового поколения заключает в себе микрожемчужины, которые раскрываются только при нанесении, активизируют восстановительные процессы, питают и укрепляют кожу. День за днем морщинки и признаки усталости исчезают, кожа восстанавливает тонус, цвет лица становится более сияющим.

4

Гоммаж с кремнием и витамином Е

6

Питательный крем «Седьмое чудо»

Крем на основе соевых протеинов и молочного биолизата предупреждает появление морщин, активно питает кожу и придает ей шелковистость.

Ультраотшелушивающий гоммаж, богатый витамином E. Формула насыщена кремнием и целлюлозой, которые мягко очищают кожу и удаляют загрязнения и омертвевшие клетки. Кожный рельеф заметно выравнивается, поры уменьшаются. Возвращается чувство мягкости и комфорта, запускается процесс обновления кожи.

Очищающая пенка Advanced Cleanser Эффективная мягкая пенка для ежедневного очищения кожи. Она деликатно удаляет макияж с лица и глаз, загрязнения и излишки кожного сала, оставляя кожу свежей и увлажненной. Благодаря ксилитолу и глицерину пенка восстанавливает гидролипидный баланс, предотвращает обезвоживание, разглаживает мелкие морщины за счет глубокого увлажнения и повышает эластичность кожи.

Масло-шелк для лица, тела и волос

Мягкий увлажняющий крем-бархат Крем на основе оригинальной яблочной воды оказывает пролонгированное увлажнение, нормализует гидролипидный баланс, питает и успокаивает кожу. День за днем мелкие морщинки разглаживаются, кожа наполняется влагой и сияет здоровьем.

5

Это мультиактивное сухое масло увлажняет и питает кожу, а также улучшает текстуру волос. Окутывает вуалью пленительного пудрового аромата. Кожа становится нежной и увлажненной, волосы – крепкими и сияющими. Вы можете использовать масло круглогодично.

Приобрести вышеуказанные средства можно:

Центр трихологии и косметологии «Refresh Academy», ул. Ставропольская 204/1, +7 (918) 115-55-68 refresh_academy Клиника красоты «Flor de la Mar», г. Геленджик, ул. Крымская, 21, flor_de_la_mar +7 (968) 810-55-55 Доктор Алавердова Роксана, Салон Красоты «Бигуди», dr.roksana ул. Гаражная, 67, +7 (918) 953-22-22, tls_clinic «TLS Clinic», ул. Герцена, 118, +7 (861) 991-19-19, Салон красоты «Миндаль», бульвар Клары Лучко, 10, salon_krasoty_mindal +7 (928) 884-98-88 Медицинский Центр «Формула Жизни», ул. Коммунаров, 270/3, formulalife23.ru +7 (918) 310-21-11 КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

53

ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО Здоровье и красота – те направления, которыми необходимо заниматься постоянно. Мы собрали уникальный спецпроект с представителями разных сфер медицины, для того чтобы получить квалифицированные ответы на самые волнующие вопросы.

54

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Артем Авакимян

КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК, ЗАСЛУЖЕННЫЙ ВРАЧ КУБАНИ, ВРАЧ ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ, ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ РОДИЛЬНОГО ДОМА №4

– В наше время многие женщины, здоровые физически, не могут забеременеть. С чем это связано?

– Это комплекс проблем, о которых пишут многие медиа: экология, снижение индекса здоровья населения, его прогрессивное ухудшение с возрастом. Сказывается и уход от традиционных устоев, институт семьи попирается. Я могу показаться консервативным, но, когда ко мне поступают пациентки из более жестких конфессий, у них семейные традиции стоят во главе всего, и это касается, в том числе рождения детей, их количества.

– Обращаются, но это не так эффективно, как реальный результат в виде чуда в коляске рядом с родителями. Или бывают подобные случаи у пар, взявших детей из детских домов. Ко мне часто приходят будущие мамы с первой беременностью, которые рассказывают о том, что уже воспитывают одного, усыновленного малыша. И зачастую это женщины в возрасте после 30 лет. А знаете, самое удивительное, что многие из них рожают самостоятельно и абсолютно без всяких проблем или дополнительной помощи со стороны врачей.

– То есть вы сторонник ранних родов?

– Я не пропагандирую и не настаиваю на этом. Но и то, что деторождение сейчас не в приоритете, подтверждают данные Росстата – с начала года отмечается естественная убыль населения. Девушки ориентируются на учебу, карьеру, поиски идеального партнера, которые приводят порой не к самым хорошим последствиям в плане здоровья. Самый оптимальный возраст для первых родов по классическим медицинским меркам – от 19 до 25 лет. Если это происходит раньше, то девушка готова физически, но, как правило, не зрелая психологически.

– Если сравнить статистику пару десятилетий назад и настоящую, насколько ухудшилась ситуация с деторождением?

– Я работаю достаточно долго, и за это время приходилось видеть как рост, так и падение рождаемости. В последние десятилетия СССР прослеживался относительный рост, в начале 90-х и нулевых – спад, а с середины 2000-х снова пошла динамика на повышение. За последние пять лет ситуация, к сожалению, начала меняться в противоположную сторону: на одну семью приходится 1-2 ребенка. Что касается демографии, надо отметить, что усилиями медиков на сегодняшний день достигнут очень приличный уровень перинатальной смертности, сопоставляемый с европейскими показателями. Однако только усилиями медицинского сообщества эти проблемы не решатся. Такие заболевания, как сахарный диабет, гипертония, ожирение неизбежно приводят к осложнениям во время и после беременности.

– Кстати, о психологии. Влияют ли психологические факторы на процесс зачатия?

– Конечно, влияют. В подтверждение тому – примеры с ЭКО. Пары живут год-два-три, пытаются зачать, мы ставим первичное бесплодие, лечим, но ничего не выходит. Вот в этом случае мы отправляем их в специализированные клиники на искусственное оплодотворение. Выносили они первого ребенка, родили, и в течение двух-трех лет у них рождается второй, но уже без помощи врачей. По всей видимости, у женщины отпадает это напряжение и боязнь отсутствия материнства, и поэтому она беременеет естественным путем.

– Тогда, может быть, перед ЭКО есть смысл обратиться к психологу и попробовать пролечить проблему так?

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... вера в благополучный результат МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО возможность реализовать на практике все свои знания и умения ХОРОШИЙ ВРАЧ ДОЛЖЕН... быть честным, компетентным, благородным, терпеливым и настойчивым ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: не обмануть ожидания своего пациента

Тел. +7 (918) 484-22-24

– Какие факторы нужно соблюдать и учитывать в воспитании девочки, чтобы уберечь ее от нежелательных последствий в развитии и материнстве?

– Закаливать, не перекармливать, не перегружать всевозможными кружками, занятиями, не давить на ребенка и не пытаться реализовать в ней все, чего не успели достичь сами. Но и оберегать чрезмерно тоже не нужно. Все должно быть в меру – и все будет замечательно.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

55

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Алексей Лиханос

СТОМАТОЛОГ-ХИРУРГ, РУКОВОДИТЕЛЬ СТОМАТОЛОГИЧЕСКОЙ КЛИНИКИ DOCTOR L.A.V 1) есть мягкую пищу, не нагружая оперируемую сторону; 2) пить назначенные лекарства; 3) первые две недели стараться не болеть; 4) соблюдать гигиену полости рта; 5) желательно не курить хотя бы две недели.

– В каких случаях вы предлагаете тотальную имплантацию всей челюсти, если не брать случаи по замене протезов у возрастных пациентов?

– Если не брать случаи по замене съемных протезов на имплантаты, то я вижу три причины, когда мы предлагаем такую процедуру: • пародонтит тяжелой степени с высокой подвижностью зубов; • сильную разрушенность опорных зубов под коронками и невозможность повторно протезировать; • отдельно стоящие один-два зуба.

– У нас в стране больше распространен длительный процесс лечения: когда от этапа установки импланта до нагрузки его протезом проходит несколько месяцев. Но в других странах этот срок значительно сокращен. С чем это связано?

– С возможностями имплантационной системы. Классически необходимое время для приживления имплантата – в среднем три месяца. В нашей клинике мы можем поставить имплантаты, которые приживаются всего один месяц. Так что не только в других странах это доступно.

– Зависит ли выбор протезов от того, будет имплантация одногодвух зубов или всей челюсти?

– Выбор конечного протеза, который будет опираться на имплантаты, остается за врачом. Для одиночных имплантатов это коронки с цементной или винтовой фиксацией. Для тотальных работ – начиная от условносъемных протезов с опорой на имплантатах до такой же цементной фиксации коронок всей челюсти.

– Насколько сильно и чем отличается процесс заживления и реабилитационного периода в этих двух случаях?

– Позволю себе громко заявить – ничем. Разница только во времени самой операции. Если имплантация проводится классически, без дополнительных костных или мягкотканных пластик, то у пациента нет отека и нет болей.

– Имплантация – это в любом случае внедрение инородного тела. Как обезопасить себя от нежелательных последствий?

– Да, внедрение инородного, но не забывайте – инертного тела, которое организм не видит и поверхность имплантата обрастает костью. Поэтому риск осложнений и не приживаемости минимален. Но все же следует придерживаться рекомендаций врача. Вот основные из них: 56

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... слышать его пожелания МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО помощь людям ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... вылечить не только словом, но и делом ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: «Не навреди» – по Гиппократу

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

– Какие основные факторы приводят к этой манипуляции и как их предотвратить? Дайте совет пациентам.

– Вот несколько причин: 1) потеря зуба в результате травмы; 2) удаление при наличии воспаления на верхушке корня и невозможности эндодонтически или хирургически убрать воспаление; 3) удаление по показаниям ввиду глубокого скола под десну бугра зуба и невозможности качественно терапевтически или ортопедически его восстановить. Но главная моя рекомендация – вовремя посещать своего врача с целью проведения профилактического осмотра. Будьте здоровы!

DOCTOR L.A.V

С ТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ К ЛИНИКА

г. Краснодар, ул. Кожевенная, 26, тел. +7 (967) 311-00-77, doctor.lav

DOCTOR L.A.V

С ТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ К ЛИНИКА

У ВАС ЕСТЬ 32 ПРИЧИНЫ, ЧТОБЫ ОБРАТИТЬСЯ К НАМ

DOCTOR L.A.V

СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ КЛИНИКА г. Краснодар, ул. Кожевенная, 26, тел. +7 (967) 311-00-77, doctor.lav

www. doctorlav.ru КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

57

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Ольга Куликова РЕФРАКЦИОННЫЙ ХИРУРГ – Когда и кому стоит обращаться к офтальмохирургу для проведения коррекции зрения?

– В клинику стоит приходить пациентам, которые имеют диагнозы близорукость, дальнозоркость и астигматизм, пользуются очками или контактными линзами или еще не пользуются, но испытывают дискомфорт, связанный с плохим зрением. Им нужно пройти диагностическое обследование и, если нет противопоказаний, мы предлагаем варианты лазерной коррекции.

– Какие современные технологии лазерной коррекции зрения вы применяете в работе?

– Всего их пять: это новейшая микроинвазивная технология ReLEx SMILE, современные ReLEx FLEx и NewFLEx, одна из самых распространенных технологий – Femto Super LASIK и классическая ФРК. Также при экстремально высоких степенях близорукости мы проводим имплантацию факичных интраокулярных линз. Все эти методы отличаются оборудованием, на котором работает врач, и периодом послеоперационного восстановления. В случае каждого пациента технология выбирается исходя из толщины роговицы и других индивидуальных особенностей строения глаза.

– Насколько велика роль диагностики перед лазерной коррекцией?

– Мы проводим максимально подробное, полное диагностическое исследование перед процедурой коррекции зрения. После диагностики мы получаем не только полную картину здоровья глаз пациента, но и прогноз остроты зрения, о котором обязательно сообщаем 58

Мы используем ПЯТЬ ОСНОВНЫХ рефракционных технологий ЛАЗЕРНОЙ КОРРЕКЦИИ, которые выбираются исходя ИЗ ТОЛЩИНЫ РОГОВИЦЫ и других ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ОСОБЕННОСТЕЙ строения глаза ПАЦИЕНТА

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... уметь представить себя на его месте МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО осознанное решение быть всегда готовым прийти на помощь ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... внимательно слушать пациента ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: помнить главный закон медицины – «Не навреди»

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

пациенту. После лазерной коррекции пациент может наблюдаться у нас еще три месяца. Затем при отсутствии других рекомендаций достаточно посещать офтальмолога раз в год.

– Действительно ли с помощью лазерной коррекции можно полностью восстановить зрение и избавиться от близорукости, например?

– Эти технологии применяются для того, чтобы избавить человека от необходимости носить очки и контактные линзы. С помощью эксимерного лазера мы меняем форму роговицы и делаем оптическую систему глаза идеальной, что впоследствии позволяет изображению правильно фокусироваться на сетчатке. В результате человек начинает хорошо, четко видеть.

г. Краснодар, ул. Красных Партизан, 18 тел. +7 (861) 205-68-72 3z.ru

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Мира Сологуб

ВРАЧ-ОРТОПЕД, РУКОВОДИТЕЛЬ КЛИНИКИ «ЗЕД В КУБЕ» отбеливания. Скажите, стоит ли прибегать к такому методу, насколько он безопасен и как правильно его использовать?

– Я крайне не рекомендую доверять пастам с отбеливающим эффектом. Да, он действительно достигается, но ценой сошлифовывания верхнего, пигментированного слоя эмали, что приводит к чувствительности зубов, и снижению иммунитета к кариесу. Отбеливающие полоски влияют на десна, карандаши не имеют должного эффекта, каппы не индивидуальны и часто травматичны. Лучшим методом отбеливания является профессиональное «кабинетное» отбеливание с использованием сертифицированных средств (Phillips Zoom, Beyond и других фирм) и его дополнение домашним отбеливанием с помощью индивидуальных капп.

– Расскажите, как лично вы выбираете себе стоматолога. На что обращаете внимание?

– Я доверяю каждому стоматологу из своей команды, поэтому долго выбирать не приходится. Но, безусловно, нужно принимать во внимание опыт врача, отзывы пациентов о нем. Лучшим решением будет личное знакомство со стоматологом на консультации. После нескольких встреч с разными врачами вы поймете, какой из них «ваш».

– Что из последних изобретений в вашей индустрии впечатлило вас больше всего?

– Последние годы стоматологи пристально наблюдают за продвижением перспективных исследований в области «выращивания» зубов из стволовых клеток. Если исследования переедут из лабораторий и НИИ в клиники, то это станет новым, очень востребованным разделом медицины.

– Говоря о новинках, какие прогнозы можете сделать касательно ультраниров и элайнеров? Будут ли они также востребованы как виниры и брекеты?

– Ультраниры по совей сути являются очень тонкими винирами (0.3-0.5 мм против 0.6-1.5 мм у виниров). Они более эстетичны и требуют меньшей обточки зубов. Кроме того, это успешная российская разработка, аналог запатентованной технологии люминиров, которые изготавливаются только в одной американской лаборатории. Как итог, ультраниры и люминиры – это дальнейшее развитие микропротезирования и эстетической реабилитации пациентов. Элайнеры различных фирм используются в практике уже не первый год, они более эстетичны и удобны в использовании, но элайнеры не равно брекеты. Для обеих систем есть свои показания и противопоказания. Элайнеры в основном используются в несложных случаях с незначительными ортодонтическими патологиями.

– На полках магазинов появляется много средств для домашнего

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... доверие МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО не призвание, а результат многих лет работы ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... правильно ставить диагноз ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: учиться и совершенствоваться!

г. Краснодар ул. Яна-Полуяна, 22 Тел.: +7 (918) 115-55-11, +7 (928) 441-83-83 www.zed3.ru zed_v_kube.stom

– Может ли хорошее отбеливание заменить виниры?

– Это вопрос эстетики и субъективных ощущений каждого пациента. В случае, когда у пациента физиологический прикус и нет патологий положения, формы и количества зубов, то отбеливание будет явно предпочтительней, т. к. не будет нужды обтачивать свои зубы. Но в случаях когда на зубах имеются реставрации, сколы и изменения цвета отдельных зубов, виниры незаменимы.

– Какие рекомендации можно дать для поры отпусков?

– Во-первых, никогда не стоит забывать главное правило: появляться у стоматолога 2 раза в год. Это спасет вас от неприятных сюрпризов и зубной боли. Но если вы у нас не частый гость, то нужно позаботиться о здоровье в поездке заранее. В случае туров поинтересуйтесь у компаний, входит ли в стоимость медицинская страховка, т. к. в Европе и странах ближнего Востока стоматологические услуги незастрахованным иностранцам предоставляются по заоблачным ценам. Если боль не сильная и вы чувствуете что дотерпите до родины, то в любой аптеке можно приобрести обезболивающее средство.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

59

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Наталья Шпак

АКУШЕР-ГИНЕКОЛОГ, РЕПРОДУКТОЛОГ ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ – Как вы считаете, с чем связаны основные страхи и опасения пациентов перед процедурой ЭКО?

– Прежде всего с незнанием или непониманием самого процесса. Чаще всего пациенток пугает этап стимуляции яичников – женщины боятся гормональной нагрузки. На самом деле этот этап в программе ЭКО является очень ответственным, и при его успешном проведении появляется возможность получения достаточного количества женских половых клеток – яйцеклеток. Оплодотворяя их спермой мужа, мы имеем достаточное количество жизнеспособных эмбрионов, при переносе которых в полость матки добиваемся наступления беременности. Также появляется возможность криоконсервировать оставшийся биологический материал хорошего качества, чтобы воспользоваться им позднее. Например, для повторной беременности или после неудачной имплантации, не прибегая теперь уже к трудоемким и дорогостоящим этапам: стимуляции яичников, трансвагинальной пункции, оплодотворения in vitro, культивированию эмбрионов. Выходит, стимуляция яичников обеспечивает условия для успешного ЭКО. А уровень гормонов, который создается на этом этапе в организме женщины при введении фолликулостимулирующих препаратов, кратно меньше уровня гормонов, который создается при беременности. Поэтому, если к беременности нет противопоказаний, то и стимуляция яичников ничем не навредит.

– В каких случаях будущим родителям обязательно прибегать к искусственному оплодотворению, а в каких можно оставить шанс на естественное зачатие?

– Есть четкие показания к проведению ЭКО: бесплодие,

60

связанное с нарушением проходимости маточных труб или их отсутствием; выраженный мужской фактор, при котором показатели спермограммы существенно снижены или вообще отсутствуют сперматозоиды в эякуляте; бесплодие, связанное с отсутствием овуляции; эндометриоз; отягощенный семейный анамнез, требующий проведения преимплантационной диагностики эмбрионов; преждевременное истощение яичников, требующее использования донорских ооцитов; отсутствие матки или невозможность самостоятельно выносить беременность, требующее прибегать к услугам суррогатной мамы, и так далее. Безусловно, показания к ЭКО, как и противопоказания, определяет врач. Поэтому, если при регулярных половых контактах без контрацепции беременность в течение года не наступила, нужно обратиться к репродуктологу. И врач, проведя необходимое обследование, определит причину бесплодия и предложит варианты его преодоления.

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... индивидуальный подход МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО стремление помочь ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... найти решение ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: каждая женщина должна познать счастье материнства

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

– Какие временные рамки можно установить в этой ситуации? То есть через какое время тот самый шанс сводится к нулю?

– Если есть показания к ЭКО и пациентка в старшей возрастной группе, а это женщины после 35 лет, проведение искусственного оплодотворения лучше не откладывать. По причине снижения процента успешных программ с повышением возраста, в котором проводится ЭКО, что, в свою очередь, связано со старением женской половой клетки. К нулю тот самый шанс сводится примерно к 43 годам. Но, повторюсь, решать должен репродуктолог, потому что критическое снижения овариального резерва может быть и в 20 лет.

– Назовите самый распространенный миф, связанный с ЭКО.

– Что после него рождаются дети также с высоким риском бесплодия в будущем. Давайте разберемся: все помнят еще из биологии, что развитие заболевания зависит от генов, которые передались ребенку и окружающих его условий среды, в том числе, образа жизни и т.д. ЭКО не повышает и не снижает риск развития того или иного заболевания. Я сейчас не рассматриваю программы с предимплантационной генетической диагностикой эмбрионов. Например, женщина не может забеременеть по причине непроходимых маточных труб, что произошло, в свою очередь, после перенесенного хламидиоза. С помощью ЭКО она родила детей. Ни хламидиоз, ни обструкция маточных труб не передается по наследству.

– Можно ли спрогнозировать пол будущего ребенка? Если да, что для этого нужно?

– Прогнозировать беременность плодом определенного пола, не прибегая к предимплантационной генетической диагностики эмбрионов, невозможно. Селекция же эмбрионов по полу в нашей стране запрещена. Разрешение дается, если необходимо исключить перенос в полость матки эмбриона, имеющего генетическое заболевание, сцепленное с полом.

– Часто в результате ЭКО, рождаются двойни и тройни. Это управляемый процесс?

– Да. Важно знать: благоприятное течение беременности – одним плодом! При двойнях и тем более тройнях возрастает риск патологии. Поэтому я за перенос

К репродуктологу НЕОБХОДИМО ОБРАТИТЬСЯ, если беременность НЕ НАСТУПАЕТ в течение ОДНОГО ГОДА при условии РЕГУЛЯРНЫХ половых контактов и ОТСУТСТВИИ КОНТРАЦЕПЦИИ одного эмбриона. Минздрав РФ допускает перенос двух эмбрионов в полость матки, если пациентка настаивает. Разумеется, при отсутствии противопоказаний к вынашиванию беременности двойней. Сегодня такая статистика: до 15-20 % составляют двойни, тройни – не более 1-3 %. Это случается, если при переносе двух эмбрионов оба имплантировались и один из них поделился на два (гомозиготные

близнецы). Этот процесс генетически детерминирован и неуправляем. Поэтому, если в роду встречались однояйцевые близнецы, лучше исключить перенос двух эмбрионов.

– Расскажите про вашу личную статистику: возраст пар, прибегающих к этой процедуре и результаты.

– Я занимаюсь экстракорпоральным оплодотворением более 10 лет. За это время в результате проведенного мною ЭКО родилось более 600 детей. Со многими пациентами поддерживаю общение. Есть семьи, в которых уже по 2 школьника. Процент наступления беременности достаточно высокий и в настоящее время благодаря слаженной командной работе с эмбриологами и высочайшему техническому оснащению эмбриологической лаборатории положительные программы составляют 47-50 % в свежих протоколах ЭКО и 68-75 % в криоциклах. Возрастной диапазон широкий: от 23 до 59 лет.

+7 (909) 450-70-68 shpaknataly.com doc_ivf_natalyshpak

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

61

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Лидия Федосова

ВРАЧ АКУШЕР-ГИНЕКОЛОГ, РЕПРОДУКТОЛОГ, КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК, ВРАЧ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ И АНТИВОЗРАСТНОЙ МЕДИЦИНЫ изменениями, поддерживают здоровье костной ткани, защищают организм женщины от инфарктов и инсультов. Не бойтесь гормонов. Вовремя назначить, грамотно сочетать и контролировать – секрет правильной и эффективной гормональной терапии.

– Есть ли связь между гормонами и молодостью, внешностью и самочувствием?

– Половые гормоны – главные антиоксиданты и вещества, которые ежедневно борются с окислительным стрессом, с потоком негатива, начиная от эмоций и заканчивая токсическими веществами. И если говорить о дефиците, например, эстрогенов (он действует как на женщин, так и на мужчин), то это сказывается на нашей коже, внешнем виде, появляются морщины, возникает сухость слизистых, снижается память. А недостаток тестостерона проявляется в отсутствии желания половой связи, усталости, мышечной слабости, у женщин вызывает частые походы в туалет ночью (здоровая женщина, с достаточным уровнем половых гормонов не должна вставать ночью в туалет! Это очень важно!).

– Гормональные препараты – какие они?

– Есть естественные, а есть искусственные. Искусственные присутствуют в комбинированных оральных контрацептивах и очень часто губят наши естественные гормоны, вырабатываемые яичниками, надпочечниками и т. д. К ним я отношусь с осторожностью, т. к. это препараты для «патологически здоровых женщин», у которых сильная половая конституция и высокий уровень тестострона. У таких женщин вероятность снижения гормонов на фоне приема контрацептивов ниже. Очень положительно отношусь к препаратам для заместительной гормонной терапии. В возрасте 44+ начинается дефицит половых гормонов, и только правильно подобранная терапия помогает сохранить молодость, энергию, препятствует появлению лишнего веса.

– Существует ли альтернатива гормональным препаратам для возраста 44+?

– Мой ответ – нет, ведь эти препараты позволяют не только поддерживать внешние аспекты и профилактику приливов, но и помогают бороться с внутренними метаболическими 62

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... результат, полученный от нашей работы МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО возможность помогать людям ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... поймать магию в отношениях с пациентом ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: быть примером для своих пациентов

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Онлайн-академия здоровья доктора Федосовой fedosova_academy Тел.: +7 (952) 989-19-19 doctor_fedosova

– Как подстроить наши гормоны под распорядок дня, или как организовать свой день так, чтобы быть в содружестве с ними?

– Нужно ложиться спать не позднее 23 часов, так как с этого момента вырабатывается наш главный гормон, ответственный за сон – мелатонин. Противоположен действиям мелатонина кортизол – гормон стресса. Он будит нас по утрам, придает силы. И если содержание мелатонина снижается, вместо него начинает вырабатываться кортизол, который несет стрессовый характер. Тогда речь не идет ни о хорошем самочувствии с утра, ни о снижении веса и хорошем качестве кожи. Также значимо питание: в рационе должно быть достаточное количество белковой пищи и правильных жиров. Нормализовав эти пункты, вы можете повлиять на многие фрагменты вышей жизни.

– «Онлайн-академия здоровья доктора Федосовой» – что это?

– Для всех, кто готов позаботиться о себе сегодня, чтобы избежать проблем со здоровьем в будущем, я создала Онлайнакадемию здоровья, в которой пациенты смогут ликвидировать дефициты в своем организме, самостоятельно научатся определять изменение уровня гормонов, пройдут полноценное обследование и изменят образ жизни. Все это за счет введения здорового питания, добавления физической активности, дыхательных практик. Работа в команде единомышленников под контролем кураторов и врачей – экспертов всегда приводит к поставленным целям. В течение месяца ученики академии начинают понимать свой организм, закоренелые деструктивные привычки уступают место здоровью и отличному самочувствию.

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Людмила Таран

ВРАЧ – КОСМЕТОЛОГ, ДЕРМАТОЛОГ, ТРИХОЛОГ, РАЗРАБОТЧИК АВТОРСКОЙ МЕТОДИКИ ПЛАЗМОТЕРАПИИ – Есть ли в этом случае различия между уходом за лицом и телом?

– Разницы никакои, на мой взгляд. Тело еще сильнее обезвожено, просто обращают внимание на это реже. Для устранения таких неприятностей советую использовать увлажняющее молочко, в составе которого есть мочевина.

– Сохраняется ли осенью актуальность защиты от солнца? Если да, что вы порекомендуете, чтобы обезопасить себя от вреда ультрафиолета в этот период?

– Ультрафиолетовое облучение, наше солнышко, воздействует на нас всегда, независимо от времени года, даже зимой. Но летом оно более агрессивно, активны лучи UVA, вызывающие фотостарение, и UVB – провокаторы ожогов. Осенью обязательно использовать крем с защитой SPF 20-30, так как мы уже не часто находимся под открытыми лучами. Кстати, вот несколько секретов по подбору крема: важно наличие физических минеральных факторов защиты (ищем в составе оксид цинка, диоксид титана, но должны быть не наночастицы), не должно быть химических агентов – они опасны. Крем наносим за 10-15 мин до выхода на улицу, не забываем обновлять.

– А какие процедуры рекомендованы после летнего загара?

– Кожа осенью обезвоженная, с признаками фотостарения. Нужно увлажнить и насытить ее микроэлементами, аминокислотами, пептидами – для построения новых коллагеновых волокон, восстановить после агрессивного воздействия УФО. Для этого хороши биоревитализация, мезотерапия, клеточное омоложение по авторской программе, органотерапия, плацентотерапия. Уходовые программы, направленные на нейтрализацию всех пагубных последствий летнего отдыха. Среди них любимый нами пилинг БиоРеПил. Казалось бы, это удивительно! Но его уникальный состав не оставляет повреждений, покраснений, а дает лишь положительные эффекты: увлажнение, питание, восстановление, осветление и т.д.

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... честность МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО желание помочь всем и безграничная ответственность ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... найти подход к каждому ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: внешняя красота – это маленькая ступень на пути к достижению больших целей!

г. Краснодар, проспект Чекистов, 1 тел. +7 (918) 263-62-69 cosmetologykrd.ru doc.milataran www.smileclinic.su

– Для обладателей разных типов кожи уход отличается? Как?

– Да, конечно, уход будет отличаться. Для сухой кожи летом нужно еще больше увлажнения (крем дневной и ночной, а также лосьон), для нормальной упор делают тоже на увлажнение и антиоксидантную защиту. А вот о жирной скажу отдельно. Есть суждение о том, что солнце лечит акне и убирает жирность кожи, но это миф. Уфо провоцирует образование себума и подавляет бактерицидные свойства кожного сала – ситуация только ухудшается. Поэтому такую кожу надо тщательно очищать 2 раза в день средствами с мягкими ПАВ, использовать тоники без спирта и эмульсию SPF. Отказываться от легкого увлажняющего крема не стоит, главное, чтобы он был без масел. Вы удивитесь, но есть понятие жирной обезвоженной кожи, и такая кожа опять же вырабатывает еще больше кожного сала.

– Если все-таки случится ожог, что нужно предпринять сразу и в период восстановления?

– Обязательно используем эпителизирующие и заживляющие средства по мере впитывания. Например, «Бепантен», «ДеПантенол», «Пантенол» и их аналоги. Увеличиваем питьевой режим и, если продолжаем находиться на отдыхе, то только в тени. Но если появились пузыри, ни в коем случае самостоятельно не вскрываем их, а идем на консультацию к дерматологу или хирургу.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

63

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Константин Круглянин ИГЛОРЕФЛЕКСОТЕРАПЕВТ

– Можно ли предотвратить то или иное заболевание с помощью нетрадиционной медицины?

– У многих недугов имеются свои предвестники, которые человек не замечает в начале. Такой подход позволяет сохранять здоровье, молодость и продлевать активное долголетие. Например, если у человека есть ощущение неполного вдоха, «комка в горле», частые вздохи, с позиции традиционной китайской медицины это указывает на то, что в течение нескольких лет могут развиться заболевания щитовидной железы, если не устранить эти, казалось бы, незначительные функциональные нарушения. Или, например, боли в молочных железах перед менструальным циклом могут указывать на большую вероятность развития мастопатии и других заболеваний молочной железы.

– Как вы пополняете свою копилку знаний, чтобы шагать в ногу вместе с развитием медицины?

– Точно так же, как многие из вас изучают последние модели машин, бренды косметики и одежды, врач в свое свободное

ВАЖНО видеть состояние здоровья В ЦЕЛОМ, а не одну конкретную БОЛЕЗНЬ

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... внимательность, касаемо здоровья мелочи не играют большого значения, они решают все МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО вдохновение помогать людям, которое выходит за рамки финансовой мотивации ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... не только лечить, но и способствует формированию привычек здоровой жизни ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: помогаю выздоравливать, учу не болеть!

64

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

время читает последние публикации в научных журналах. В общении с друзьями вы делитесь интересными находками или спрашиваете отзывы о тех или иных вещах, услугах. Врач тоже может с вдохновением обсуждать сложный клинический случай с коллегой. В свободное от работы время я изучаю китайскую традиционную фармакопею. Это позволяет лучше понимать акценты действия всего разнообразия традиционных китайских фитопрепаратов. Во время отпуска посещаю практические занятия моего учителя – профессора Танцзинского медицинского университета Ван Вей, когда ее приглашают в Москву.

– Как вы строите свою работу с пациентом? Расскажите об этапах. Сначала нужно собрать информацию по истории развития болезни, затем сформировать клиническую гипотезу, назначить план обследования, свести все данные в общую клиническую картину, выявить «корень» – глубинную причину и «верхушку» – внешние проявления болезни, правильно назначить лечение. Но и этого мало. Нужно вникнуть в образ жизни пациента, понять причины развития болезни и дать ему его индивидуальную Формулу Здоровой Жизни, чтобы он как можно реже приходил ко мне вновь.

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Ольга Мешалкина МАССАЖИСТ

ЗАДАЧА массажиста – ВЕРНУТЬ пациенту ощущение ЛЕГКОСТИ, а его телу ТАКУЮ ФОРМУ, в которой будут ГАРМОНИЧНО РАБОТАТЬ ВСЕ заложенные ПРИРОДОЙ процессы

– Какие виды массажа вы делаете?

– Это зависит от целей и пожеланий клиента. Ориентируясь на них, мы подбираем оптимальную программу. Если говорить о ручных, это могут быть антициллюлитный, дренажный и креольский массаж.

– А возможны ли аппаратные варианты?

– Да, конечно. Например, итальянская техника RF-липолиза – безоперационной липосакции. Во время нее электричество в радиочастотном диапазоне способствует активизации процесса липолиза. Это приводит к тому, что жировые отложения разлагаются на безопасные для организма вещества – жировые кислоты и глицерин, а затем расщепляются и выводятся из организма. Вторая популярная по направленности техника – каветация. В ней работа происходит с помощью ультразвукового воздействия.

– Что такое эндомассаж?

– Это знакомый всем LPG, но уже без костюма. Процедура может

выполняться по маслу, что делает ее менее болезненной и атравматической.

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... верить в результат больше, чем сам клиент МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО комплекс из знаний, опыта и желания помочь пациенту ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... точно поставить диагноз, выявить причину проблемы

– На что направлены все перечисленные техники?

– Мы подготавливаем тело не к празднику, не к лету, не ко Дню рождения, не к Новому году… Мы готовим его к новой, стройной жизни! Ведь каждая девушка хочет быть уверенной в себе, и мы даем возможность прекрасному полу ходить с гордо поднятой головой!

г. Краснодар,

ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: из каждой золушки можно сделать принцессу! Чем я и занимаюсь

ул. Коммунаров, 270/3 Тел.: +7 (800) 333-58-17, +7 (918) 310-21-11 www.formulalife23.ru id540272015 formulalife23_

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

65

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Елена Ким

ВРАЧ – ОСТЕОПАТ, НЕВРОЛОГ, РЕФЛЕКСОТЕРАПЕВТ состояние, которое в итоге приводит к анемии и гипоксии. Присутствие отпечатков зубов на боковой поверхности языка – повод проверить уровень В12. О латентной форме анемии и гипоксии говорят вертикальные полоски, белые точки, истончение и вогнутость ногтевых пластин. Темная кожа на локтях, в паховой зоне и подмышками наталкивает на мысль о сбое щитовидной железы. Вот еще несколько говорящих факторов: слабые мышцы, старение контура лица – нарушение уровня тестостерона, сухие глаза и слизистые – эстрогена, черные круги под глазами – ферритина, выпадение волос и пигментация – витамина D.

– Есть такое мнение, что внутреннее состояние взаимодействует с внешними показателями и что успех человека зависит от уровня его энергетики. Как вы считаете, это правда?

– Конечно, я полностью согласна с этим утверждением! Как можно иметь желание достичь успеха с низким уровнем энергии? Даже если предположить, что можно хотеть, иметь намерение, то где взять силы на его реализацию? Ведь успех – это не просто слова, а действия и поступки, которые требуют много сил и жизненной энергии на пути к заветной цели. Чтобы иметь амбиции, надо иметь хороший уровень тестостерона в крови. А чтобы достичь цели, надо не иметь гипоксии головного мозга. И только в этом случае все получится.

– Расскажите о примерах из своего опыта. Как это работало с вашими пациентами?

– Часто ко мне обращаются с жалобами следующего характера: нет сил, ничего не хочу, депрессия, ничего не радует, все валится из рук, ничего не могу запомнить, даже секса не хочу. Казалось бы, много жалоб и ситуация серьезная. Но на самом деле все очень просто. И прежде чем паниковать, пройдите очень простой тест крови на содержание всего нескольких показателей: уровень витамина D (25 ОН), ферритин, В12, омега-3-индекс, лактат и тестостерон. И уже сразу можно будет увидеть, в чем причина такого состояния.

– Можно ли определить без анализов, что в организме есть сбои? Если да, как?

– Это называется SMART-диагностика. Хотя в принципе об этом говорили еще наши предки. И картина тела проявляется еще за 3-4 года до того, как это будет видно в анализах крови. Посмотрите на свой язык, если он имеет рисунок географической карты, неровную поверхность, то можно предполагать железодефицитное 66

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... эмпатия МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО любовь всей жизни ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... не судить, не ожидать, а быть здесь и сейчас, чтобы помочь ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: моя профессия, это вся моя жизнь, я не разделяю жизнь и работу и поэтому считаю, что мне очень повезло

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

г. Краснодар, ул. Красная, 176, офис 3022 тел. +7 (918) 643-42-41 Kimelena. com

– Какой следующий этап после диагностики? Как складывается процесс лечения?

– Я слушаю жалобы пациента обо всем и затем провожу осмотр. Делаю тесты, активные и пассивные, трогаю руками, пальпирую и потом в зависимости от проблемы корректирую. Сеанс занимает около часа. При хронических заболеваниях нужен прием один раз в три недели, при сильных болях – один раз в одну-две недели.

– Вы допускаете синтез традиционного лечения и вашего? В каких случаях это возможно?

– Это всегда синтез. Я за то, чтобы в любой ситуации решать проблему со всех возможных сторон. Остеопатия – направление достаточно узкое. Как найти грамотного специалиста? Сейчас это официальная специальность в медицине. Остеопатом в нашей стране может быть любой человек, который получил высшее медицинское образование и потом прошел или ординатуру по остеопатии, или повышение квалификации в течение трех лет. Смотрите дипломы в кабинете врача. В Краснодаре таких докторов очень мало.

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Виктория Елькина ВРАЧ – ГИНЕКОЛОГ-ЭНДОКРИНОЛОГ

И мне приятно иметь к этому отношение. Вспомнилась пациентка 43 лет с пятью ЭКО в анамнезе, нарушением менструального цикла и полным отсутствием беременностей. За 4 месяца лечения мы получили долгожданные две полоски! Сейчас у нее уже 14 недель беременности.

– Когда вы поняли, что одной специальности для вас не достаточно?

– В 2005 году, когда я начала работать в центре «Брак и семья» и вплотную занялась проблемами бесплодия, невынашивания беременности, различными нарушениями у женщин.

– Расскажите, как именно взаимосвязаны эндокринология и гинекология?

– Женский организм похож на тонко настроенный музыкальный инструмент. В течение суток даже при полном здоровье происходит постоянное колебание гормонов. При любой «поломке» в гормональной системе начинаются изменения в матке, придатках, молочных железах и даже в коже. Поэтому гормональное здоровье женщины очень важно для сохранения молодости, красоты и репродуктивной функции.

– А если подробнее, какие проблемы может решить врач – гинеколог – эндокринолог?

– Ко мне можно обратиться как с обычными гинекологическими заболеваниями, так и при наличии маточных кровотечений, тяжелом течении предменструального синдрома, бесплодии, излишнем оволосении, нарушении менструаль-ного цикла, эндометриозе, невынашивании беременности, климактерическом синдроме, избыточном весе или ожирении. Можно решить такие вопросы, как подбор средства индивидуальной контрацепции, ярко выраженные проблемы на коже угревой сыпи или вести беременность женщины, имеющей проблемы в эндокринной системе.

– Были ли в вашей практике случаи, когда вы с помощью знаний и опыта смогли, что называется, «сотворить чудо»? Расскажите о них.

– Очень часто случаются чудеса! Рождение ребенка – это уже чудо.

– Какие вообще болезни (по вашему направлению) сейчас самые распространенные? Почему? И что с этим делать?

– Сейчас чаще встречаются нарушения обменных процессов в организме. Я думаю, что это связано с культурой питания и образом жизни (частые стрессы, мало движения, нарушение сна). Для предотвращения серьезных заболеваний нужно стараться прислушиваться к своему организму и любить его.

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... доверие МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО, когда ты идешь на работу как на праздник, да еще и с главной целью: за свой рабочий день выложиться на все 100 % с максимальной пользой для людей ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... сочувствовать ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: единственный способ сделать выдающуюся работу – искренне любить то, что делаешь тел. +7 (918) 497-97-80 doctor.elkina

– А у вас много пациентов из других городов, стран?

– Да, много. Есть пациенты из Израиля, Германии, Китая, Кипра, Бельгии; со всех уголков России: Москвы, Санкт Петербурга, Казани, Владивостока, Сахалина. И я этому очень рада.

– Ваш девиз в жизни и в работе.

– Не навреди.

– Назовите три самые вредные привычки, которые губят здоровье нас и наших детей.

– Стресс (я отношу это к привычке, потому что наш мозг сам выбирает, как реагировать на жизненную ситуацию), неправильное питание, гаджеты.

– Что делать, чтобы жить долго, здорОво и счастливо?

– Обращаться к врачам не в момент болезни, а при полном здравии, когда можно предотвратить множество заболеваний, улучшить качество жизни.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

67

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Виктория и Вадим Прокофьевы ВРАЧ-СТОМАТОЛОГ И ВРАЧ-ОСТЕОПАТ, ВЛАДЕЛЬЦЫ КЛИНИКИ «СТОМАТОЛОГИЯ ПРОКОФЬЕВЫХ»

Вадим Прокофьев

Виктория Прокофьева

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... энергетическая взаимосвязь МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО состояние души ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... облегчить страдания больного ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: светя другим, сгораю сам

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... взаимопонимание МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО синтез генетики, любви к людям и желания помогать ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... не только помочь физически, но и вылечить душу ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: в жизни все надо делать качественно и мотивированно

– Почему в основных направлениях вашей клиники выбраны остеопатия и стоматология? Вадим Прокофьев: Дело в том, что моя дипломная работа была посвящена коррекции при нарушении прикуса у детей младшего школьного возраста. Такие случаи возникают довольно часто из-за деформации черепа ребенка при родах. Виктория Прокофьева: Да, так и есть. И детские ортодонты начали понимать необходимость остеопатической коррекции, для улучшений результатов. А поскольку я врач-стоматолог, мы с супругом решили создать такой профессиональный тандем, чтобы давать пациентам еще более эффективные результаты.

– Всегда ли в случае исправления прикуса стоит подключать остеопатию?

68

Виктория Прокофьева: Скажем так, мы не настаиваем на этом, но настоятельно рекомендуем. Потому что такой подход позволяет в отдельных случаях предотвратить какие-то нежелательные ситуации, у кого-то сокращает время лечения. Все индивидуально, но всегда только на пользу.

– А бывают ли противопоказания к работе остеопата? Вадим Прокофьев: Я отвечу развернуто, а вы сами сделайте

г. Краснодар, ул. Атарбекова, 7, тел./факс: +7 (861) 220-14-77, +7 (861) 220-14-76 www.клиникапрокофьевых.рф

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

выводы. Остеопат может работать с внутренними органами и даже эмоциональным фоном человека. А поскольку наши эмоции и стрессы порой оказывают более мощное и длительное воздействие на тело и его функции, нежели физическая травма, этот вопрос весьма актуален. В силу такого целостного подхода остеопатия способна помочь человеку во многих заболеваниях. При гармонизации тела и системы органов начинают работать защитные силы и механизмы, которые существуют в организме каждого человека. То есть фактически мы помогаем наладить естественные процессы, которыми наделила нас природа, не принося ничего извне. Виктория Прокофьева: Это круговорот: когда организм сбалансирован, он будет сам по себе лучше функционировать. А если тело хорошо функционирует, то внутри правильно распределяются и энергия, и баланс.

INFINI МИКРОИГОЛЬЧАТЫЙ RF-ЛИФТИНГ

ОМОЛОЖЕНИЕ БЕЗ СКАЛЬПЕЛЯ УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, 59

8 800 777 47 69 skinerica-clinic.ru

skinerica

№ЛО-23-01-012775

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

69

СПЕЦПРОЕКТ ВРАЧЕБНОЕ КРЕДО

Ольга Белоусова ВРАЧ – ДЕРМАТОЛОГ-КОСМЕТОЛОГ

процедуры разрешено делать даже во время беременности и лактации.

– Ольга, как вы считаете, какие самые важные вопросы должен задать человек, обращаясь к косметологу впервые, и какую информацию необходимо предоставить о себе врачу?

– Очень важно, чтобы пациент был уверен, что он обращается к грамотному специалисту. Поэтому он вправе попросить ознакомиться с дипломами косметолога. В свою очередь, пациент должен рассказать о ранее проводимых косметологических манипуляциях, если такие были, о наличии хронических заболеваний, беременности или лактации, об онкологии в анамнезе, аллергических реакциях на косметику, лекарственные средства. Обязательно нужно сообщить, принимает ли пациент какие-либо препараты.

– Как часто нужно посещать косметолога?

– Этот вопрос очень индивидуальный, так как у всех разное состояние кожи. На чистку лица можно ходить раз в 2-3 месяца. Биоревитализацию нужно делать курсом по 3-4 процедуры через каждые 2 недели. Этого достаточно 1 раз в 9-12 месяцев. Биоревитализанты нового поколения делаются по 1-2 процедуры с интервалом в 1 месяц 1 раз в год. Ботулотоксин – не чаще, чем 2 раза в год. Пилинги – 2 раза в год по 5-6 процедур с интервалом в 7-10 дней. Массажи, аппаратные процедуры (RF-лифтинг, микротоки) – 2 раза в год курсами по 6-10 процедур, которые подбираются индивидуально.

– Какие процедуры универсальны и вы рекомендуете делать их всем пациентам?

– Это, в первую очередь, чистка лица, поверхностные, энзимные пилинги. Они значительно улучшают качество кожи. После чистки кожа начинает лучше дышать, а это значительно уменьшает количество новых угрей и черных точек, косметические препараты лучше усваиваются. Поверхностные и энзимные пилинги мягко очищают кожу, удаляют ороговевшие клетки, стимулируя регенерацию молодых клеток, создают ровный цвет и эффект «глянца». Такие 70

– А у инъекционных процедур есть возрастные ограничения?

– Они разрешены с 18 лет и только по показаниям. Морщин может не быть и в 30 лет, если генетика хорошая, а могут и в 20 быть уже глубокие. Всегда говорю, что лучше предотвратить появление новых, профилактически делая инъекции ботулотоксина, чем бороться с уже появившимися, что гораздо сложнее.

САМОЕ ВАЖНОЕ В РАБОТЕ С ПАЦИЕНТОМ... гармония – нужно, чтобы он доверился доктору на 100 процентов и был спокоен за полученный результат МЕДИЦИНСКОЕ ПРИЗВАНИЕ – ЭТО зов сердца ХОРОШИЙ ВРАЧ УМЕЕТ... грамотно выполнять свою работу и находить полный контакт с пациентом ЛИЧНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КРЕДО: добиться такого состояния кожи, чтобы забыть про декоративную косметику

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

г. Краснодар, 9-я Тихая, 15 тел.: +7 (989) 851-16-52 dr.belousova.olga

– Актуальный для лета вопрос: чем лечить гипергидроз подмышек?

– В современной медицине широко используется лечение гипергидроза препаратами, содержащими ботулинический токсин типа А (ботокс, диспорт). Эта процедура безопасна и эффективна, у нее практически отсутствуют побочные действия и осложнения. По времени занимает менее часа, а эффекта в среднем хватает на 6-8 месяцев. Ботулотоксин блокирует передачу сигнала с нервных окончаний, регулирующих потоотделение, потовым железам. За счет того, что железы в области применения ботулотоксина перестают получать импульсы от нервной системы, пот прекращает вырабатываться. Данное воздействие временное и не вызывает привыкания.

– Что еще из процедур сделать летом, чтобы подготовить кожу к зиме?

– Самое главное: защита кожи летом от воздействия ультрафиолетовых лучей. Так как длительная и чрезмерная инсоляция – это всегда стресс для кожи, она неизбежно спровоцирует процессы увядания, фотостарение и изменения структуры: сухость, утолщение эпидермиса, появление морщин, пигментных пятен. Лучше выбирать средства с фактором защиты 50+, регулярно увлажнять и питать кожу масками. Их можно делать и в домашних условиях, главное – выбрать правильные. Чистка лица и поверхностные пилинги для обновления кожи должны выполняться не раньше, чем за неделю до отъезда в солнечные края.

ОВЧИННИКОВА ЕВГЕНИЯ ev.geniia552

Когда я приняла решение о маммопластике, я долго выбирала врача, которому можно доверить свое тело и красоту. Александр Маркушин покорил меня – он был невероятно внимателен и уверен. Настоящий профессионал. Через три дня после операции с его легкой руки я выписалась без какихлибо проблем и с огромной благодарностью за мое новое красивое тело

Проведена маммопластика (увеличение груди) 24.09.2018

хирург: АЛЕКСАНДР МАРКУШИН +7 (967) 310-85-95, www.markushin.ru dr_markushin

ПРЕОБРАЖЕНИЕ КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

71

BODY&Beauty ТЕХНИКА КРАСОТЫ

«АКАДЕМИЯ НАУЧНОЙ КРАСОТЫ» К НОВОМУ СЕЗОНУ ПОДГОТОВИЛАСЬ ОСНОВАТЕЛЬНО: В БЬЮТИ-АРСЕНАЛЕ КОМАНДЫ – ПЯТЬ ЭФФЕКТИВНЫХ ТЕХНИК ДЛЯ СОЗДАНИЯ ИДЕАЛЬНОГО ТЕЛА И РЕШЕНИЯ, КАЗАЛОСЬ БЫ, НЕРЕШАЕМЫХ ПРОБЛЕМ.

НА ТВЕРДУЮ ПЯТЕРКУ а х у д з о в е Дайт

За избавление от лишних объемов и выведение токсинов отвечать назначили прессотерапию, или, по-другому, – дренаж воздухом. В нее включили шесть различных программ – каждую для решения конкретных задач. Но их объединяет удивительная схожесть с работой руками – а всем давно известно, что такая техника считается наиболее эффективной в устранении отеков любой сложности.

72

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Лайт-версия вакуумного массажа настолько бережно работает со стенками сосудов, что в большинстве случаев разрешается к проведению даже у тех пациентов, которым подобные уходы запрещены. К примеру, беременным или людям с варикозным расширением вен. Секрет деликатности в пульсирующем воздействии – он более щадящий, чем классический аналог, а кожу восстанавливает не хуже, убирая дряблость и возрастные изменения.

ы т о б а р о Мног

м о л г у м и г Под дру

BODY&Beauty ТЕХНИКА КРАСОТЫ

Техника работы с мышцами путем их сокращения специальными микротоками давно не нова. Но зато усовершенствована и расширена в плане функционала. Мы говорим о миостимуляции, термотерапии и электропорации одновременно. Для лучшего эффекта косметологи применяют специальные гели – так усиливается воздействие не только на мышечную ткань, но и на кожный покров. Как итог, получаем двусторонний результат – внутри и снаружи.

Сталхоолодно Чтобы бороться с жиром, не обязательно его топить – можно заморозить. Процедура криолиполиза как раз разработана для этих целей. Низкие температуры расщепляют те клетки, которые не поддаются воздействию других методик. А для усиления эффекта подключают вибромассаж – он оперативно отправляет все освободившиеся шлаки «на выход». Изменения заметны уже через пару недель и продолжают усиливаться в течение трех месяцев.

е т й а л е д С еньше м Экспресс-похудение и потеря лишних объемов от четырех до шести сантиметров за две недели – результат вполне достижимый и безопасный. В том случае, если задействовать ультразвуковую липосакцию, электропорацию и лифтинг радиоволнами одновременно. Первая расщепляет жир, вторая создает эффект мезотерапии и омоложения, а третья подтягивает освободившуюся от ненужного груза кожу.

г. Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 37/12 Телефон представительства: +7 (861) 201-83-32 ank_kuban г. Сочи, ул. Воровского, 41, 4-й этаж Телефон представительства: +7 (988) 405-00-66; +7 (988) 238-73-38 ank_sochi ankportal.ru

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

73

BODY&Beauty ПОЗНАНИЕ СЕБЯ

Чистота, воздух и свет – в эти три слова уместилась глубокая концепция современной йога-студии «Точка.Ом». О мифах, стереотипах и возможностях йоги поговорили с ее основательницей Евгенией Филипповой.

Движение жизни – Йога – это о гармонии, покое и умиротворении. Как включить ее в ежедневный график современного человека, жизнь которого несется со скоростью света?

– Йога, в первую очередь, – об умении слушать себя. И через это – уже гармония и покой. Нужно понимать, что, как и любое действие, практика йоги – ежедневный труд. Это путь, который ты проходишь каждый день. И это также сложности, которые могут встречаться на нем. Но только так можно прийти к росту как физическому, так и духовному. А включить в ежедневный график практику несложно, особенно, когда поймешь, какие эффекты она дает. Мы часто говорим, что реальная практика начинается вне коврика. Все то упорство и уроки на коврике делают нас сильнее и в жизни.

– Не сбивается ли эффект от занятий воздействием внешнего мира, как только человек покидает стены студии?

– Здесь стоит, наверное, развеять миф, заложенный в этом вопросе. Йога – это

не религия, не магия. И не бывает такого, чтобы в стенах студии ученик находился в неком эфире волшебства или зомбированности, а за пределами студии попадал в бушующий реальный мир. Практика йоги учит познанию через физическое тело, учит в этом мире быть сбалансированным. Йога – это путь, раскрывающий себя и, соответственно, мир вокруг.

– Самый главный и трудный вопрос: как начать, а потом закрепить в себе привычку?

– На мой взгляд, самое главное здесь – иметь желание развиваться, совершенствоваться. Если его нет, то смысла начинать тоже не будет. Если желание есть, но вы просто человек очень сомневающийся во всем, то нужно найти в себе силы дойти до первого занятия. Лично я верю в энергию пространства, называть это можно как угодно: «вселенная», «высший разум». Если есть внутренний запрос, вопрос в эту самую вселенную, то задайте, попросите. Вам обязательно ответят – через действие. Придет нужный учитель, вы попадете в студию, которая откликнется телу. Чтобы остаться в практике снова нужна ответственность. Будущее и перемены зависят только от того, как сильно вы вкладываете в них в настоящем моменте.

– Если говорить о здоровье физическом, как занятия йогой влияют на его состояние?

– Здоровье – это то, зачем большинство людей приходит в йогу. Будь оно физическое, эмоциональное, здоровье умствен-

74

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

ное или духовное. Известный Гуру БКС Айенгар говорил о том, что быть здоровым – это не значит «не болеть». Это абсолютная гармония между всеми системами организма. В йоге мы решаем вопросы не просто «больного колена», а занимаемся оптимизацией работы всего тела. Практика воздействует положительно на все системы организма: нервную, дыхательную, сердечно-сосудистую, эндокринную, пищеварительную и опорнодвигательную. Достигается общая рекреация организма, регулируется вес, нормализируется психоэмоциональное состояние, сон, повышается работоспособность, активизируются иммунные функции, гибкость и подвижность, происходит тренировка внутренней мускулатуры и коррекция позвоночника.

– Какие психологические проблемы можно проработать через практику йоги?

– Наше сознание можно сравнить с пламенем свечи на ветру. Оно крайне неустойчиво и мечется из стороны в сторону под воздействием внешних и внутренних факторов, которые у нас плохо получается контролировать. Именно такое состояние ума: вечно беспокойное, мечущееся, хаотичное является основной причиной наших страданий и неудовлетворенности, в том числе и собой. Практика йоги – не об «остановке мыслей». Такое возможно только в одном случае – если вас уже не существует в физическом плане. Практика учит более спокойно реагировать на стрессовые ситуации, принимать более взвешенные решения. Если вы контро-

лируете свой эмоциональный фон и умеете с ним работать, то жизнь протекает спокойнее, осмысленнее и счастливее.

– Существует множество направлений и стилей в практике йоги, как выбрать свое?

– Каждый может выбрать то, что откликается больше: статическую хатха-йогу или более динамичную виньяса-флоу. Есть направления, где асаны выполняются при помощи полотна из стретч-ткани. Разные стили подходят людям с разным психотипом. Всегда здорово сочетать

ЙОГА – ЭТО ПОЗНАНИЕ СЕБЯ ЧЕРЕЗ ТРАНСФОРМАЦИИ. НАБЛЮДАЙТЕ, ПОЗНАВАЙТЕ и совмещать практики, поэтому в своей студии мы постарались внедрить в расписание направления для разных потребностей, от силовых до медитативных.

– Через какое время можно переходить от групповых практик или с учителем к самостоятельным?

– Это все абсолютно разные виды практик. Групповые занятия – это энергия потока, других людей и пространства, в котором вы проводите свои регулярные занятия. Практика с учителем тет-а-тет – передача знаний в индивидуальном формате, возможность детальной проработки. Личная практика – возможность остаться с собой наедине, оттачивая мастерство и личную дисциплину. Если говорить о физике, то для самостоятельных занятий потребуется от года практики с учителем или в студии. Но и потом наставник должен быть рядом на протяжении всей жизни, возможно, даже не один. Ибо каждому из нас свойственно проявлять свое эго, и только учитель поможет преодолеть сомнения, возникающую лень и другие преграды.

– Могут ли асаны заменить тренажеры и привести тело в такое же состояние, как спортзал?

– Тут нужно задать встречные вопросы: «какое состояние тела дает вам спортзал и какие асаны вы практикуете?» В практике йоги сейчас есть достаточно инструментов, чтобы сделать ее сбалансированной и помочь в формировании красивого подтянутого тела. Плюсом к этому будет улучшение состояния здоровья, и, в частности, позвоночника. Практика йоги – это рациональное комбинирование нагрузок на растяжение и сжатие. Нагрузки в том же тренажерном зале предусматривают в основном только сжатие. Если нужна гипертрофия мышц, то да, это возможно только через максимальный вес. Если нужно красивое, подтянутое, рельефное тело, а главное – здоровое, то практика с собственным весом вам в помощь.

– Расскажите о концепции вашей студии и о помещении. Что в нем особенного?

– Наше пространство – это место, в первую очередь, о людях. Когда мы создавали его, нашей задачей было передать легкость и стремление к развитию каждого, кто переступает наш порог. Мы собрали под одной крышей разные направления, эффективно прокачивающие тело и дух. Нам хотелось внести больше чистоты, воздуха и света. В студии есть все необходи-

мое для комфортной практики. Остальное наполнение происходит самим процессом и той энергией, что генерируют практикующие и преподаватели. Наша философия – сделать практику йоги понятной и современной, разрушить миф о том, что это эзотерика для интровертов. Современный йогин – это не аскет в шароварах, а житель мегаполиса, которому важно сохранить как можно дольше свое физическое тело и крепкое здоровье с учетом всех стрессовых факторов города. И нам близка западная история о практике йоги как комьюнити, способном объединять людей. Мы с удовольствием проводим различные мероприятия в студии и за ее пределами, направленные на популяризацию сознательного подхода к своей жизни. Эту мысль и продолжаем нести.

ул. Буденного 2, 3-й этаж тел. +7 (988) 362-32-29 tochkaom

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

75

о сложном Волосы играют во внешности не меньшую роль, чем лицо или руки. Роскошная шевелюра – признак заботы о себе, а, значит, и любви. Стилист Марина Богославская рассказала, на чем строится этот трудоемкий процесс.

– Из каких этапов состоит полноценная работа с прической?

– Начинаю всегда с диагностики и определения структуры волоса, чтобы понять, какие процедуры допустимы в конкретном случае. Дальше мы с клиентом обсуждаем все пожелания и определяемся с выбором. Затем переходим к мытью головы и выполнению самой работы, потому как залог красивой и качественной прически – это чистые волосы. В заключение дорабатываются мелкие элементы и конечная фиксация с назначением рекомендаций для продления эффекта.

– Бывает ли такое, что ваши рекомендации расходятся с мнением клиента?

– Конечно, бывает. Ведь я даю их исходя из личного опыта и проверенных мною средств, в то время как у клиента также есть свои фавориты и привычки. В основном, когда такое происходит, я не гну свою линию. Человек сам решает, прислушаться к советам или нет.

Локация photostudio_59

– Какие процедуры вы не рекомендуете делать клиентам, а какие, наоборот, ваши фавориты?

– Увлажнение и питание в приоритете, и за этим можно следить как в салоне, так и в домашних условиях. Я также не против ботокса или кератина, но тут главное – знать, кому что подходит, чтобы не навредить. Ботокс я рекомендую делать всем блондинкам, а вот о кератине им лучше забыть, так как он пересушит и без того слабые волосы. Зато девушки с темными натуральными и окрашенными волосами могут смело записываться на эту процедуру.

– Существуют ли какие-то благоприятные (и наоборот) периоды для смены имиджа и работы с волосами?

76

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

– Если волосы от природы тонкие, медленно растут и нет объема, то никакие правила, кроме качественного ухода, не помогут. Ну а самым благоприятным периодом для смены имиджа являются ваши желание и хорошее настроение.

– Что рекомендуете делать на постоянной основе, а что по сезонам?

– В арсенале каждой девушки всегда должны быть: шампунь, бальзам, маска и масло для волос. А что касается сезонного ухода – о нем можно говорить, только исходя из ситуации. Если, например, волосы стали сухими после моря и солнца – их нужно восстанавливать средствами, которые будут питать ваши волосы; если зимой они начали ломаться и путаться – необходимо приобрести спреи для увлажнения и легкого расчесывания.

– А как подбирать косметику по уходу, учитывая многообразие предложений на рынке?

– Лучше всего обратиться к вашему мастеру, который знает структуру и особенности ваших волос, понимает, что им нужно и действительно подходит. Ведь маркетологи не спят ночами, чтобы запутать вас и навязать как можно больше, порой, совершенно бесполезных продуктов.

ул. Октябрьская, 181/2с5 (рядом с ТРЦ «Галерея Краснодар») тел. +7 (918) 992-31-83 Colorist_krd

МАКСИМУМ КОМФОРТА

* «ДОМ И ДИЗАЙН»

Немецкий мебельный бренд KOINOR представил на выставке в Милане новинку – модель EDDIE. Эта новинка в линейке релакс-диванов и диванов для домашнего кинотеатра оснащена обновленной системой сенсорной регулировки TOUCH IT. Безупречный стиль и совершенная эргономика остаются неизменными составляющими успеха мебели KOINOR.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

77

HOME&Design АТМОСФЕРА

Botti Retro Twist, Delightfull

Правила света Дома и квартиры невозможно представить без света, но почему-то именно об освещении их владельцы обычно задумываются в последнюю очередь. Текст: Наталья Мурадова

78

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

З

наменитый архитектор Ренцо Пьяно говорит, что свет – это его любимый строительный материал. При всей парадоксальности высказывания не согласиться с ним нельзя: свету под силу изменять пространство самым драматичным образом, делать его торжественным или уютным, открытым или загадочным. Способность света подчеркивать статус помещения давно взяли на вооружение дизайнеры, которые занимаются интерьерами магазинов. Для масс-маркета они обычно выбирают яркое равномерное освещение, там же, где продаются эксклюзивные товары, принято использовать акцентные светильники – полумрак в витрине должен дать понять, что это пространство не для всех, а лишь для избранных. От освещения зависит не только наше эмоциональное восприятие, но и настроение, и даже здоровье. «Разнообразие – вот ключевое слово, – считает дизайнер Мелани Френдлинч, которая занимается тем, что составляет световые схемы в загородных резиденциях и общественных пространствах. – Обязательно нужно предусмотреть разноуровневое по высоте освещение, источники которого будут расположены в разных частях комнаты. Потолочные светильники, напольные торшеры, настенные бра, настольные лампы – эти элементы непременно должны присутствовать». В качестве дополнения Френдлинч рекомендует акцентные светильники, вмонтированные в полы или полоточные, главная задача которых – выделять светом те предметы интерьера, которыми вы особенно дорожите. Важно не только предусмотреть несколько световых сценариев для различных ситуаций (чтение книги в одиночестве или торжественный обед), но и постараться сделать так, чтобы в разных частях комнаты был разный уровень освещенности. Глаза человека должны ощущать разницу, иначе неизбежна так называемая «световая усталость». Ее механизм заложен природой, поскольку в течение дня интенсивность солнечного света тоже меняется. Именно по этой причине врачи рекомендуют спать в полной темноте, которая необходима организму не меньше, чем свет. Если же, например, ребенок отказывается засыпать без света, то для детской лучше выбрать либо красноватые, либо янтарного цвета светильники и лампы желтого спектра – наиболее естественное сочетание будет действовать успокаивающе. Голубой холодный спектр, наоборот, возбуждает нервную систему и поможет проснуться, поэтому такие осветительные приборы имеет смысл устанавливать в ванных, впрочем, имея в виду, что такой свет не льстит цвету лица.

Filigree Lucanus, Boca do Lobo

Iron Doll, Nordic Style

Bulb, Filament Globe

Лампы для напольных бра, которые расположены у кресел, лучше выбирать с теплым желтым светом. Так глаза будут уставать гораздо меньше.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

79

Важный тренд в световом дизайне – модульные светильники, которые можно собирать, подобно мозаике.

On lines, Nemo lighting Argent, Terzani Крупная экстравагантная люстра над обеденным столом – классика, которая никогда не выйдет из моды.

Ginkgo Leaf, Audenza

80

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Зато он, если верить исследованиям ученых, стимулирует работу мозга, поэтому так же подходит для настольных ламп в кабинетах тех, кто много работает по ночам. Заранее стоит продумать и степень освещенности. Привычные ватты, которые обозначаются на лампочках, не имеют к ней никакого отношения. Освещенность измеряется в люксах, поэтому именно на эти показатели лучше обращать внимание при покупке. Считается, что для освещения жилых комнат достаточно ламп 50-100 люкс, тогда как рабочие зоны рекомендуют освещать примерно в три-пять раз интенсивнее. Для макияжа дизайнеры рекомендуют выбирать трехстороннее освещение – сверху и по бокам зеркала, именно в этом случае вы сможете увидеть свое лицо без теней и искажений. Не зря гримеры и в Голливуде, и на «Мосфильме» исстари красили артистов перед зеркалами с вмонтированными в них лампами. Реплики таких зеркал выпускают несколько брендов, однако не все из них следуют важному правилу – освещение нельзя размещать по периметру зеркала полностью. У его нижней кромки ламп быть не должно, потому что их свет может слепить. Продумывая световую схему помещения, лучше сразу исключить вероятность возникновения блеска, который точно появится, если абажур короче, чем лампа и прикрывает ее не полностью. В таких случаях свет, попадая на столовые

HOME&Design АТМОСФЕРА

Cubic Sconces, Boca do Lobo

Mooi, NorthernLighting

Stanley, Delightfull

Продумывая световую схему помещения, лучше сразу исключить ВЕРОЯТНОСТЬ ВОЗНИКНОВЕНИЯ БЛЕСКА, который точно появится, если абажур короче, чем лампы и прикрывает их не полностью.

Eternity, Koket

приборы, зеркала и любые глянцевые поверхности, станет невыносимым. «Выбирайте большое! – советует нью-йоркский световой дизайнер Джейсон Миллер. – Нет ничего хуже, чем слишком маленький светильник над обеденным столом или в двухсветной гостиной. И не забывайте, что издалека предметы выглядят чуть меньше». Комнату небольшой площади массивный потолочный светильник может сделать визуально более просторной, поэтому ему можно смело отдавать предпочтение, даже если потолки не слишком высокие. Главное, чтобы люстра не состояла из мелких деталей, каждая из которых способна притягивать к себе внимание. Но самый важный совет, который в один голос дают все световые дизайнеры, заключается в том, чтобы заменить традиционные клавишные выключатели на диммеры, которые позволяют точно и плавно регулировать уровень освещенности помещения. Все-таки свет требует к себе деликатного отношения.

Dorian, Contardi Titia, Nemo Lighting

Coupole, Nemp Lighting

Miranda, Essential Home КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

81

НА СТРАЖЕ КОМФОРТА

За 14 лет работы бренд по производству мебели Infiniti обзавелся постоянными клиентами, любовь которых становится семейной традицией, а контакты компании передаются из рук в руки с самыми лучшими рекомендациями.

У

стоявшуюся репутацию фирма зарабатывала не один год, постоянно подтверждая свой статус. Но кроме отличного сервиса, есть не мало технических моментов, которыми здесь по праву гордятся. На фабрике выпускают не только мебель для дома, но и интерьерные кровати, и мягкие стеновые панели, гарантия на которые длится 10 лет. В производстве используют массив карпатского дуба, зарекомендовавшего себя как долговечный материал, и экоплиты – они отвечают за прочность, термо – и влагостойкость, а еще безопасны для здоровья, поэтому их применяют и в работе с интерьерами детских комнат. Любую коллекцию можно видоизменить согласно пожеланиям, так 82

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

как конструкции позволяют делать это в два счета. Благодаря надежному итальянскому и немецкому оборудованию здесь выпускают модули, адаптированные к неоднократной сборке – то есть у клиента всегда есть возможность в случае переезда или ремонта, без вреда для внешнего вида мебели, ее транспортировать. Кстати, говоря о внешней составляющей: в Infiniti предлагают более 150 цветовых решений, определиться с выбором среди которых можно во время создания 3D-проекта. Его в компании делают в подарок, а выезд дизайнера обходится для клиентов бесплатно. Но и это не все бонусы: даже если вы сделали индивидуальный заказ, новая мебель приедет в дом уже через 7-10 дней.

АННА КОНСТАНТИНОВА Собственница «Интерьерного бюро»

Компания Infiniti отмечена знаком качества – премией «РосПотребКонтроль»

Экспертное мнение: Анна Константинова

ООО «Континент», г.Москва, ул.Совхозная, д.10, стр.1, этаж 3, оф. 123а, ОГРН 5187746005321

«Интерьерное Бюро» __interior__design

Мебель компании «Инфинити» дает широкие возможности для творческой реализации. Разнообразие моделей изголовьев кроватей позволяет использовать мебель в различных стилевых направлениях: как в классическом интерьере, так и в современном. Из модульных систем детских спален собираются любые композиции – именно под запрос заказчика, а разнообразие принтов удовлетворяет вкус даже самого искушенного клиента.

МЦ «Красная Площадь», г. Краснодар, ул. Дзержинского, 100 Тел.: +7 (861) 298-17-05 ТЦ «Пять Звезд», пос. Новая Адыгея, Тахтамукайский район, Тургеневское шоссе, 22 Тел.: +7 (861) 298-17-08 www. inf-meb.ru infiniti.mebel

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

83

Ремонт в доме – процесс не менее важный, чем создание семьи. В этом деле значимы все детали: от выбора идеи до финальных штрихов. Но если обратиться к грамотным специалистам, задача значительно упрощается. И мы знаем, где этих профессионалов искать – в компании Art Remont Краснодар.

Н

азвание фирмы уже говорит само за себя. Творческий подход и отношение к процессу облагораживания жилища, как к созданию шедевра – основная идея, которую несет вся команда во главе с Артуром Кунц. С легкой руки мастеров ваши стены заиграют не просто новыми красками: они изменят фактуру и даже визуальное восприятие пространства. Расширить границы, расставить акценты, создать камерный эффект или, напротив, придать легкость – все это можно сделать, правильно подобрав нужный оттенок и состав покрытия. Последний немаловажен – его подбирают исходя из характеристик помещений и их предназначения. Специалисты учитывают такие факторы как попадание солнечных лучей, проветриваемость, влажность, и, конечно, экологичность компонентов. Таким образом, в Art Remont Краснодар заботятся еще и о здоровье своих клиентов. А еще окрашивание стен это отличный способ в кратчайшие сроки обновить визуальную составляющую вашего дома и вдохнуть жизнь в привычный быт.

Локация photostudio_59

Тел.: +7 (996) 407-94-48 artremont_krasnodar

РАБОТА КАК ИСКУССТВО

84

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

КРИСТАЛЬНАЯ ЧИСТОТА Оказывается, феи чистоты и мойдодыры – не плод детских фантазий, а вполне реальные люди. С их легкой руки дом превращается в образцовый уголок порядка и экологичности. Таких профессионалов можно найти в компании Dream Group.

П

од стать названию фирмы ее сотрудники несут идеологию реализации мечты о уютном доме. С порядка в окружающем нас пространстве начинается порядок мыслей – об этом регулярно напоминают психологи. «Чистота – залог здоровья», – вторят им врачи общей медицины. И именно поэтому так важно придерживаться этих правил. Но современный ритм жизни или личные установки часто мешают нам в полезных начинаниях. Выход можно найти, доверившись мастерам клинингового дела. Многолетний опыт работы с

абсолютно разными запросами клиентов, широкой географией и сложностью задач вывел компанию Dream Group на тот уровень, когда взаимопонимание с заказчиком достигается практически без слов. Неважно, последствия чего нужно устранить: застойных пятен, неприятного запаха, ремонта или приезда большой компании друзей – любой из этих вопросов решается на «раз-два». Здесь четко знают и понимают, чего ждут люди, доверившие им самое ценное – свои время и частную территорию. Кстати, если говорить о количестве свободных часов, которые вы сможете потратить на

более важные и приятные вещи, чем на уборку дома, можно сказать, что команда бренда – это еще и хранители личного времени.

Тел.: +7 (928) 280-00-60, +7 (861) 292-77-33 krasnodar@dreamf.ru, www.321.dreamgr.ru vk.com/club172335972 dreamclean_krd

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

85

HOME&Design ИНТЕРЬЕР

РАЦИОНАЛЬНЫЙ ПОДХОД

С какими стереотипами сталкиваются дизайнеры интерьеров и о чем не стоит думать перед обустройством жилья мы выяснили у владелицы «Интерьерного бюро» Анны Константиновой. Первый и самый главный миф, связанный с этим направлением, заключается в том, что люди считают работу дизайнера интерьеров роскошью и малодоступной услугой. Однако, как раз совсем наоборот: одна из задач специалиста – помочь клиенту составить проект исходя из его финансовых возможностей и порой даже сэкономить. Второй ошибочный стереотип сводится к тому, что человек решает самостоятельно взяться за организацию домашнего АННА КОНСТАНТИНОВА, пространства, руководствуясь владелица «Интерьерного бюро» сайтами и глянцевыми журналами. Но красивых картинок недостаточно. И даже если у вас отличное чувство вкуса, правильно просчитать пропорции сможет только профессионал. Тут снова встает вопрос бюджета: вместо того, чтобы переплачивать за исправление своих ошибок и доработки в заказе мебели или интерьера, лучше сразу обратиться к знатокам этого направления. Кстати говоря, такой подход в том числе позволит сделать жилище более функциональным и комфортным.

Как правило, начиная работу с клиентом, в «Интерьерном бюро» подробно расспрашивают о его предпочтениях, вкусах, возможностях и даже распорядке дня. Все это делается для того, чтобы предложить варианты, максимально приближенные к ожиданиям заказчика. Создать такое пространство, в котором ему будет приятно находиться каждый день. Ведь дом – это место, где человек восстанавливает силы и куда ему хочется возвращаться. И, наконец, третья ошибка человека, столкнувшегося с ремонтом: «дизайнер будет навязывать свое мнение или стремиться сделать проект для его портфолио».

86

г. Краснодар, ул. Гимназическая, 14 тел.: +7 (918) 135-61-52 __interior__design

БАЛАНС ВО ВСЕМ Golden Tulip Krasnodar 4* – современный отель международной сети в самом центре города. Наша главная задача – сохранить ваш баланс между работой и отдыхом, здоровьем и увлечениями, деловыми встречами и семейными вечерами. Просторные номера с панорамными видами на город, ресторан, матрасы Ascona, текстиль Togas, современный фитнес-клуб и безупречное обслуживание оставят неизгладимое впечатление после посещения Golden Tulip Krasnodar.

* «РАЗВЛЕЧЕНИЯ»

г. Краснодар, ул. Суворова, 91, тел.: +7 (800) 250-33-33, gtkrd.ifk-hotels.com

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

87

88

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

FUN&Toys ПСИХОЛОГИЯ

Все по-взрослому Почему взрослым быть так непопулярно и что мы теряем, отказываясь от взрослой позиции, рассуждает тренер Международного Эриксоновского университета Юлия Булгакова.

В

оскресный неторопливый шопинг. Гуляем с подругой по магазину, болтаем о том, о сем. «Знаешь, я всегда любила определенный стиль, а теперь он со мной както не вяжется», – вздыхает подруга. «А ты посмотри на одежду, которую выбираешь, – советую я, – какой посыл она несет?» «Что-то про вечную юность, – растерянно говорит подруга. «Так, может быть, этот посыл не сочетается с твоим внутренним намерением. Ты сейчас взрослая женщина 50-ти лет, которая не хочет прятать себя в «девчачьих» тряпочках». На лице подруги отражается растерянность и обида. «По-твоему, я уже старая?» «Я сказала, взрослая». «Да какая разница!» Для многих слова «взрослый» и «старый» в современном мире стали синонимами. Тотальный культ молодости сделал свое дело: взрослость, зрелость слышатся как старость, а основной смысл этих понятий сводится к ответственности, которая сама по себе не что иное, как тяжкий груз. Как быть ребенком – понятно, как быть старым, тоже понятно, наглядные модели есть. А вот со взрослостью ясности гораздо меньше. Непопулярность взрослости, как зеркало, отражает наша речь. Как-то сын сказал, что классный руководитель пригласил его на взрослый разговор. «Возможно, хочет обсудить с тобой перспективы и твои способности?» «Мам, ты что? Точно будет выносить мозг, что надо лучше учиться…» Взрослый, значит, неприятный. Подпорчена у слова репутация. «Давай поговорим, как взрослые

люди» – скорее всего разговор будет непростой. «Мы же взрослые люди» – предлагается принять какое-то обстоятельство, неприятное или невыгодное собеседнику. «Ну что ты как маленький!» – чаще всего речь о том, что нужно сдерживать свои чувства и эмоции. «Ты же взрослый – сам решай свои проблемы!» – здесь о том, что взрослый, значит, без поддержки, сам по себе. «Это бизнес, и мне нужна ваша взрослая позиция» – чаще всего это означает, что люди должны согласиться с каким-то весьма непопулярным решением. «Пора взрослеть» – означает необходимость принять трудную и невеселую сторону жизни. Вряд ли хотя бы раз вы слышали, чтоб такого рода фразы произносили с теплотой и оптимизмом, с позиции возможностей? В 90% случаев они произносятся с суровым выражением лица и склоняют к ограничениям, как будто быть взрослым означает ограничивать себя, отказываться от того, что

нравится и хочется. Взрослые как будто не имеют права хотеть и вынуждены делать исключительно то, что должны. Взрослым нельзя витать в облаках, они должны вести себя по правилам и нести ответственность. А ответственность, как нелюбимый муж – «глазу не мил, сердцу постыл». В общем, надо признать, что на сегодняшний день образ взрослого в нашем сознании суров, сдержан и функционален. «Смеется, как ребенок, любопытный, как ребенок». Выражений «смеется, как взрослый» или «увлекся, как взрослый» просто не существует. И это никак не помогает нам стремиться к зрелости, как к роскошной привилегии, наслаждаясь возможностью взрослеть. Многие психологи до сих пор считают, что психологически зрелых людей, имеющих взрослый возраст по паспорту, меньше 15%. Гениальный Эрик Берн показал три внутренних состояния личности: «Ребенок», «Родитель», «Взрослый». Наполнение каждого из этих состояний бездонно, но активнее всего мы проживаем два: «Ребенок» и «Родитель». Оба они завязаны друг на друге и зависимы друг от друга: внутренний «Ребенок» нуждается в заботе и опеке, а «Родитель» ее дает. «Ребенок» балуется, а «Родитель» ругает. «Ребенок» уклоняется, «Родитель» контролирует. «Ребенок» изучает, «Родитель» поддерживает (это лучший вариант). Внутри нас эта пара невероятно стабильна в своих связанных коммуникациях. Состояние же «Взрослого» автономно, независимо и наполнено осознанными выборами вариантов жизни. Ну и принятием последствий этих выборов. Ро

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

89

3. Реализовывать задуманное. Ребенок начинает, бросает, увлекается, остывает, родитель осторожничает, а взрослый превращает мечту в намерение, прокладывает путь и двигается, покоряя или огибая препятствия. Он знает, что они будут, и не сетует на несправедливость жизни.

Социум негласно поддерживает психологическую незрелость, потому что ВЗРОСЛЫЕ ЛЮДИ КРАЙНЕ НЕУДОБНЫ: ими сложно управлять и невозможно манипулировать. скошные возможности и привилегии ответственности – это ровно то, из-за чего этот образ сегодня не в тренде. Когда я работаю с бизнес-командами, то часто встречаюсь с такой ситуацией: пока нет никаких пересечений интересов, пока вместе что-то придумывается, все идет хорошо. Люди оживленно общаются, самые смелые идеи ложатся на бумагу, море энергии, глаза горят. Это творческое «детское» состояние всем нравится, но как только возникают три важных и очень взрослых вопроса, атмосфера вдруг становится настороженной. А вопросы о том, кто за что несет личную ответственность? Как делить ресурсы и кто в большем приоритете? Каких компетенций каждому не хватает для того, чтоб реализовать проект, кто и как намерен их освоить? В большинстве случаев я вижу, как на только что открытых и увлеченных лицах появляется выражение готовности защищаться и сопротивляться. Социум негласно еще и поддерживает психологическую незрелость, потому что взрослые люди крайне неудобны: у них есть свое обоснованное мнение, ими сложнее управлять и невозможно манипулировать, а в извечной связке «правые-виноватые» они не участвуют.

90

Знаю массу людей, назначивших виноватыми свое детство и родителей, хотя уже сами давно перевалили 40-летнюю возрастную отметку. Страх признать, что в жизни взрослых нет виноватых, не дает взрослеть иногда всю жизнь. Мы нуждаемся в качественно новом образе взрослого, пора все-таки уже реабилитировать понятие и осознать, что это невероятно привлекательное состояние, полное энергии и любви к миру. Что только взрослый человек знает, чего он хочет и действительно способен это получить.

ЧТО ЗНАЧИТ БЫТЬ ВЗРОСЛЫМ?

1. Подлинно контактировать с людьми. Не притворяться тем, кем не являешься.

2. Не придумывать образ партнера, а позволять себе откровенную ясность и внимание к другому. Только ребенок не замечает того, чего не хочет, подросток протестует неважно против чего, а взрослый исследует и воспринимает.

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

4. Осознавать свои чувства и потребности и проявлять их по мере возникновения, не складывая «в архив». Находить правильные слова, для того, чтобы выразить свои эмоции, и не ждать непременного понимания со стороны других.

5. Спокойно брать на себя ответственность за свою жизнь, за свои решения, за свои выборы и их последствия. Ребенок избавляется от ответственности любыми способами и ищет того, кто виноват. Взрослый умеет принять даже неприятную для себя информацию и исследовать ее. Он знает, что сам создает то, что происходит.

6. Заботиться о себе и просить помощи, если она нужна. Ребенок ждет, пока все догадаются, что ему нужно, и будет обижаться, если этого не происходит.

7. Изучать себя, свои таланты, реализовывать их во внешнем мире и менять то, что исчерпало себя.

8. Относиться с юмором к себе и несправедливости жизни и попрощаться с чувством собственной важности в пользу ощущения своей ценности. Наверняка есть и другие критерии, но этих достаточно, чтоб создать образ взрослого, в котором есть творческая детская энергия, подростковый азарт и амбиции и родительская поддерживающая мудрость. И тогда наша психика искренне поверит в то, что быть взрослым понастоящему роскошно, радостно и заманчиво. Ведь взрослая позиция – самая сильная.

Красота по звездам Визит к парикмахеру и его результат можно улучшить с помощью природы. А именно – поддержкой лунной энергии. Как это сделать и как, наоборот, не навредить себе, рассказала астролог Марина Невская. КАК ЭТО РАБОТАЕТ? Луна определяет приливы на Земле, или даже перелетные птицы, рыбы и насекомые реагируют на разные фазы Луны. Давно замечено, что небесное тело также может влиять на организм человека. Нет никаких сомнений в том, что Луна обладает огромной энергией для природы, на нее чутко реагируют и животные, и люди. Лунная сила – это не эзотерический фокус, а доказанный, научный факт. НА ЧТО ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ? По сути, приверженцы лунного календаря предполагают, что убывающая Луна очищает, открывает и отпускает, а растущая, наоборот, усиливает рост чего-либо. Новолуние (начало нового цикла) предвещает начало, во время полной Луны ее влияние наиболее сильное. И именно в соответствии с этими энергиями есть также подсказки для ухода за волосами.

фазы убывающей Луны (между полной Луной и новолунием). Космическая энергия в это время заставляет волосы расти медленнее, прическа остается в форме долго и не нуждается в улучшении каждые несколько недель. Любой, кто захочет кардинально поменять внешность с помощью прически или нового цвета волос, обязательно должен назначить визит в салон красоты в новолуние или в день полнолуния. Луна, невидимая на небе, означает обновление – результат не заставит себя долго ждать. Освежить цвет волос лучше всего по лунному календарю в дни растущей Луны. Тело (и, следовательно, волосы) особенно восприимчивы в это время. Маски и лекарства также работают лучше. Дополнительный совет: для свежести цвета выбирайте день, в котором восходящая Луна находится в знаке Весов и Близнецов.

НЕТ НИКАКИХ СОМНЕНИЙ В ТОМ, ЧТО ЛУНА ОБЛАДАЕТ ОГРОМНОЙ ЭНЕРГИЕЙ ДЛЯ ПРИРОДЫ, НА НЕЕ ЧУТКО РЕАГИРУЮТ И ЖИВОТНЫЦЕ, И ЛЮДИ. ЛУННАЯ СИЛА – ЭТО НЕ ЭЗОТЕРИЧЕСКИЙ ФОКУС, А ДОКАЗАННЫЙ НАУЧНЫЙ ФАКТ. РЕКОМЕНДАЦИИ К ЦЕЛЯМ Если волосы слишком тонкие, нужно больше объема или длины – подрежьте кончики между новолунием и полнолунием. Это обеспечивает более быстрый рост волос. Чем ближе к новолунию, тем сильнее должен быть эффект. Кроме того, такой знак зодиака как Лев обеспечит оптимальный объем. То есть в идеале назначить поход к парикмахеру сразу после новолуния, когда спутник Земли будет в обозначенном выше знаке зодиака. Любой, кто носит (или хотел бы носить) точную, короткую стрижку или челку, должен посетить парикмахера во время

Лучше не назначать визиты к парикмахеру в дни, когда Луна проходит через знаки Рыб, Рака или Скорпиона. Согласно лунному календарю волосы могут начать быстро сечься, а кожа головы в это время более восприимчива к химическому воздействию, может появиться перхоть.

АСТРОЛОГ MАРИНА НЕВСКАЯ Индивидуальные консультации www.vipastro.ru WhatsApp +4917655966668

HOME&Design В НОВОМ СВЕТЕ

Гостеприимство и роскошь Масштабный, семейный и уютный – так можно охарактеризовать ресторан «Брюнетка и Браконьер» после грандиозного обновления. Мы заглянули в закулисье этого мира и готовы поделиться подробностями с вами.

В

СЫТНЫЕ И ДИЕТИЧЕСКИЕ, МЯСНЫЕ, РЫБНЫЕ И ОВОЩНЫЕ – ИЗ-ПОД НОЖА ПОВАРОВ ВЫХОДЯТ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ШЕДЕВРЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС. каждому будет одинаково комфортно. Будь то вечеринка, семейный ужин или крупное торжество – гостям не придется переживать за нюансы организации. Опытный профессионал всегда придет на встречу, посоветует наиболее комфортную зону рассадки, составит меню и учтет все пожелания. Впрочем, любой поход в «Брюнетку и Браконьер» уже сам по себе дарит ощущение праздника – настолько здесь красиво и атмосферно. А это, согласитесь, двойной бонус: например,

ФОТОГРАФ: Тимур Оглы

се началось с того, что действующие владельцы комплекса Алексей и Александр Иващенко, пригласили в руководство команды опытного специалиста Ирину Адылову. Сложно поверить, но сейчас эта хрупкая девушка ведет проект на 6000 кв. м., в котором сочетаются сразу пять форматов: ресторан, летняя терраса, караоке, спорт бар и банкетный зал. Первыми шагами на пути к апгрейду стала смена шеф-повара и набор новых сотрудников кухни, активное проведение развлекательных мероприятий и в том числе ежемесячный розыгрыш ужина на две персоны, а еще потрясающего украшения с бриллиантом! Кроме этого, представьте себе территорию, в центре шумного мегаполиса, утопающую в зелени, где из звуков раздаются только шум воды потрясающего фонтана, пение птиц или живая музыка. И это действительно та история, когда в одной локации могут собраться несколько поколений одной семьи, и

во время организации крупного банкета, можно не увлекаться декорациями, ведь природа уже сама сделала большую часть этих работ. И если нужно произвести впечатление на любимого человека, или деловых партнеров, можно долго не ломать голову над выбором ресторана, зная, что уровень этого заведения вас не подведет. Не можем не рассказать о меню. Оно здесь под стать общей концепции: такое же качественное и разнообразное. В нем собраны классика европейской и кавказской кухни, каждое блюдо которых готовят из свежайших продуктов и исключительно с любовью. Сытные и диетические, мясные, рыбные и овощные – из-под ножа поваров выходят гастрономические шедевры на любой вкус. Кажется, пора бронировать стол.

ул. Офицерская, 49 www.bruibra.ru www.facebook.com/bruibra.ru bruibra

Летняя резиденция «Санторини» – это не просто аквакомплекс, а настоящий уголок живописной Греции на территории южной столицы.

Твой ИДЕАЛЬНЫЙ КУРОРТ

П

ятизвездочный уровень отдыха организовать себе в любой день достаточно просто: нужно просто отправиться в новый аквакомплекс, где все детали выполнены по стандартам лучших морских курортов. На территории есть все, чтобы удовлетворить любой запрос и ожидания гостей: ВИП-зоны с отдельными бассейнами для желающих побыть в уединении, детская зона с развлечениями для малышей, ресторан, аква-бар в бассейне и айс-бар для гурманов и ценителей отличной кухни и изысканных напитков, два лаунжа на крыше для полного релакса. Техническое и эстетическое наполнение здесь в полном балансе: вы можете бесконечно наслаждаться оформлением в духе средиземноморского острова и быть уверенными в абсолютной экологичности воды. Ее обеспечивает ежедневная система очистки

с революционными фильтрующими материалами. А еще у каждого из пяти бассейнов установлен обогрев, и это значит, что купальный сезон можно продлить не взирая на даты в календаре!

Краснодар, ул. 3-я Трудовая, 16 Тел.: +7 (988) 244-53-53

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

93

1

ЗАПАХ ЕДЫ

5

ТОП Х И Щ Ю А Ж А РАЗДР ВЕЩ ЕЙ

В некоторых компаниях не предусмотрено специальных столовых для сотрудников или кафе. В таких случаях каждый вынужден брать на работу контейнер с домашней едой. Кроме того, если ваша коллега на диете – а летом это очень актуальный офисный тренд – то даже при наличии кафе она принесет заранее отваренную гречку или куриную грудку. Сам по себе запах еды, конечно, не раздражает. Но только не в том случае, если кто-то решил разогреть рыбу в микроволновке или съесть любимые фаршированные перцы прямо за рабочим столом. Аромат школьной столовой может стать серьезным препятствием в рабочем процессе. РЕШЕНИЕ: Еда должна оставаться на кухне. Заведите правило, что обедать стоит только в специально выделенных для этого местах. Это цивилизованно, это правильно с точки зрения санитарных норм и это комфортно всем. Что касается запаха рыбы или каких-то экзотических блюд – можно объявить, например, рыбные четверги.

Что мешает нам работать в офисе От людей, которые работают на стройке, в магазине или, например, в автомастерской, часто можно услышать, что офисное пространство – это самое спокойное и комфортное место на земле. Но все, кто ежедневно собирается в бизнес-центр ровно к 9.00 могут с этим поспорить. Мы вспомнили ТОП-5 самых раздражающих и отвлекающих от дела вещей, которые мешают работе. Но оказалось, что каждую проблему можно решить. Главное – не бойтесь начать диалог с товарищами по офисному несчастью!

94

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

4

КЛИМАТИЧЕСКИЕ ВОЙНЫ

НЕ ИСКЛЮЧАЕТ РИСКИ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ

2

КОЛЛ-ЦЕНТР

Запомните золотое правило офисного пространства: не стоит превращать работу в колл-центр! Исключение – если вы и так работаете в колл-центре. Звонки по возможности стоит выносить в коридор, особенно, если речь идет о разговорах личного характера. Никому не интересно слушать ваши беседы о детях, планах на выходные или ремонте. РЕШЕНИЕ: Если ваша работа не предполагает звонков каждые полчаса, то ради разговора можно выйти в коридор. Если же вам предстоит серия рабочих звонков – воспользуйтесь переговоркой или закройтесь на кухне. В крайнем случае можно остаться в опен-спейсе, но постарайтесь не кричать в трубку, чтобы никого не отвлекать.

Крепитесь – с приходом лета борьба за температурный режим только усилится. Окна и кондиционер станут яблоком раздора в каждом городском офисе, и всегда найдется кто-то, кому невыносимо жарко или ужасно холодно. Вот ваш бухгалтер задыхается от жары, а его сосед по рабочему столу демонстративно кашляет и кутается в шарф.

3 5

КОЛЛЕГИ, КОТОРЫЕ ВСЕ ВРЕМЯ СТОЯТ НА КРЫЛЬЦЕ ОФИСА

Ничто так не раздражает добросовестных работников, как коллеги, которые часто отвлекаются на перекур. Тем самым создается впечатление, что в «курилке» они проводят больше времени, чем за рабочими делами. Возвращаясь, они приносят с собой дым и пепел, которой впитался в их одежду и может доставлять дискомфорт окружающим.

РЕШЕНИЕ: На очередном корпоративе вы можете предложить сотрудникам, которые не хотят расставаться со своими вредными привычками, например, девайс IQOS или подарить это устройство одному из коллег на день рождения – его друзья точно оценят подарок и сами подхватят тренд. В процессе использования IQOS табачный пар рассеивается быстрее, чем сигаретный дым. Поэтому IQOS можно использовать даже в общественных местах. Но обязательно уточните у владельцев помещения (например, в ресторане) и у окружающих, не будете ли вы им мешать.

РЕШЕНИЕ: Решения тут нет. Ладно, на самом деле единственное, что поможет сгладить напряженную климатическую ситуацию – диалог. Не бойтесь обсуждать и искать компромисс. Можно, например, раз в пару часов основательно проветривать комнату, чтобы впустить свежий воздух, а потом сидеть в тепле.

БЕСКОНЕЧНЫЕ СОВЕЩАНИЯ

Парадоксально, но часто работе мешают рабочие совещания. Некоторые начальники очень любят собрать сотрудников, чтобы обсудить очень общие вопросы – заменит ли нас искусственный интеллект? Как экономическая ситуация в стране может повлиять на нашу компанию? Где и как проведем следующий корпоратив? Увлекательные разговоры ни о чем и обо всем могут длиться часами. РЕШЕНИЕ: Учитесь вовремя возвращать дискуссию в продуктивное русло. Вы собрались, чтобы решить один конкретный вопрос, а не придумать стратегию развития на весь следующий год. Почаще напоминайте об этом всем участникам беседы.

Важно: не исключает риски 95

Ваш суп остывает! Россияне бывают двух типов: те, что любят окрошку на квасе, и те, что признаю т ее только на кефире. Лето – идеальная пора, чтобы выяснить, где найти и как приготовить «правильную» окрошку и другие холодные супы. Текст: Наталья Мурадова 96

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

В ресторане «Матрешка» окрошку на муромском квасе готовят с традиционной заправкой из горчицы и хрена. Яйца кладут в блюдо перед подачей и считают, что для окрошки с мясом перепелов они могут быть только перепелиными.

ВКУС ЖИЗНИ

Г

оворят, окрошку изобрели бурлаки. Те самые, что тащили баржи по Волге еще в 16 веке. На обед они получали сушеную рыбу с кружкой кваса. Прожевать эту рыбу было тяжелее, чем тянуть лямку, и работяги придумали вымачивать ее в квасе. Так, если верить легенде, появилось самое популярное в России летнее блюдо. «Ни в какой другой национальной кухне не представлено такое разнообразие типов супов, как в русской», – писал Вильям Похлебкин. Все супы он делил на семь видов, отдельно выделяя холодные на основе кваса: тюрю, окрошку и ботвинью. Окрошку он предлагал готовить только на белом квасе, специальном окрошечном, который немного кислее обычного, и с добавлением рассола. Кефирная окрошка, по меркам исторической кухни, блюдо – самозванец. Удивляться тут нечему: кефир в центральной части России начали производить чуть больше ста лет тому назад, тогда как окрошку готовили веками. До появления кефира супы тоже «забеливали» – молоком или сывороткой. Этой традиции следует шефповар ресторана «Шинок» Елена Никифорова, где окрошку делают и на сыворотке, и на квасе.

В меню Гранд-кафе «Dr. Живаго» Александра Раппопорта с началом летнего сезона появились сразу три холодных русских супа: зеленая ботвинья с раковыми шейками, свекольник и окрошка. Последнюю готовят и на квасе, и на кефире.

В ресторане «Шинок» печеный картофель и сметану не кладут в окрошку, а подают отдельно.

«У окрошки на квасе есть своя особенность, которая заключается в следующем: в квас для заправки мы добавляем протертый зеленый лук и укроп, желток, сметану, лимонный сок и хрен, – объясняет Елена Никифорова. – Картофель мы запекаем и подаем горячим, не добавляя в окрошку, а в качестве мяса используем говядину и язык». Самая правильная окрошка именно та, в которой смешаны несколько видов мяса. В старину это было мясо поросенка, индейки и тетерева, то есть нежная свинина, домашняя птица и дичь. В ресторане «Матрешка» окрошку на муромском квасе делают с мясом перепелов и с перепелиными яйцами. Так сложилось, что на окрошку всегда шли остатки других мясных блюд. Однако несмотря на это, она требует уважительного к себе отношения: колбасу в окрошку класть невежливо, а овощи нужно выбирать внимательно. Они должны быть двух видов: нейтральные и пряные. Нейтральные – картофель, репа, морковь и свежие огурцы – нарезают кубиками, а пряные – зеленый лук, сельдерей и зелень – тщательно измельчают.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

97

В ресторане Rose Bar готовят гаспачо с нежным мясом краба. Суп наливают в тарелку уже во время подачи, а посуда заслуживает отдельного упоминания: испанцы всегда ели гаспачо именно из таких деревянных мисок.

Холодные супы вовсе не изобретение русской кухни. На Кавказе ПОЧТИ У КАЖДОЙ НАРОДНОСТИ есть свой вариант холодного супа. ЛЕДЯНАЯ РЫБА «Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских – только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная, и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Отваривать рыбу для окрошки надо, как для тельного, только предварительно нарезать филе кубиками по 1х1 см», – писал в книге о русской кухне Вильям Похлебкин. Со временем рыбная окрошка ушла со столов: по приготовлению она была сложнее, чем мясная, а по вкусу уступала другому холодному супу на квасе, ботвинье.

98

Ботвинья без рыбы – сущее недоразумение. Кисловатая ботвинья для того и нужна, чтобы в жаркий день запивать красную рыбу, осетрину и раков, которых подавали на отдельном блюде со льдом. Ботвинью готовят из белого кваса, в который добавляют шпинат, щавель, зеленый лук, и обязательно отваренную и измельченную молодую ботву свеклы.

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

В гранд-кафе «Dr. Живаго» старорусскому рецепту добавили европейского лоска: вместо свекольных побегов здесь используют мангольд, а раковые шейки и отварного судака аккуратно кладут в тарелку с супом перед самой подачей. В «Dr. Живаго» осовременили еще один старинный рецепт, сделав его полезнее: «Летом для русского человека свекольник, что борщ зимой, – счи

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

99

ВКУС ЖИЗНИ тают в «Dr. Живаго». – Он такой же насыщенно вкусный, только подается в холодном виде со щавелем, огурцом и перепелиными яйцами».

СУПОВАЯ КАРТА Холодные супы вовсе не изобретение русской кухни. На Кавказе почти у каждой народности есть свой вариант холодного супа, который помогает спасаться от безжалостной летней жары. В армянской кухне готовят танов: в мацони с водой варят рис, добавляют взбитые с мукой яйца и щедро сдабривают измельченной мятой. У грузин есть целая группа холодных супов – шечаманды, ингредиенты которых варьируются от того же мацони до фруктового сока, грибов и кизила. Корейцы в жару едят свой любимый куки – суп на основе соевого соуса, уксуса, сахара и соли с лапшой, яйцом и кусочками мяса, которые подаются отдельно. У американцев тоже есть свой спе-

циальный летний суп – вишисуаз. Холодный луковый суп-пюре с овощами и сливками придумал в начале прошлого века шеф-повар нью-йоркского Ritz-Carlton Луи Диа. Он родился неподалеку от города Виши и позже часто рассказывал историю появления своего фирменного супа: «В детстве мы обедали классическим луковым супом, который готовила мама или бабушка. Летом мы со старшим братом любили заливать его холодным молоком. Как же вкусно это было!»

ГАСПАЧО, ПОР ФАВОР! Одним из самых популярных европейских холодных супов остается гаспачо. История его возникновения во многом повторяет легенду об окрошке. С той разницей, что вместо волжских просторов в ней фигурируют степи Андалусии, а вместо бурлаков – погонщики мулов. Гаспачо, который делают из самых простых продуктов: помидоров, хлеба, перца, чеснока и огурцов, – давно пере-

В ресторане ERWIN.РекаМореОкеан рыжий гаспачо подают с кулаком камчатского краба, томатной сальсой, огурцами и страчателлой, а украшают базиликом и летними цветами.

стал считаться едой бедняков. По слухам, несколько лет назад гаспачо в традиционных деревянных тарелках подавали на торжественном приеме у испанской королевской семьи. Современных вариантов гаспачо великое множество. Кулинарным хитом этого лета в Барселоне стал клубничный гаспачо с пряным базиликом и мягким козьим сыром.

НА СЛАДКОЕ

Распространенный в Европе мангольд в русском свекольнике, как выяснилось, может отлично соперничать в привычной свекольной ботвой.

100 ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

В жару принято есть кисловатые блюда, ведь сахар разжигает жажду. Отчасти поэтому сладких холодных супов больше всего в скандинавских кухнях – там, где не знают по-настоящему летнего зноя. В конце XIX века Елена Молоховец в своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов» холодные супы называла холодцами и давала десяток рецептов десертных супов: холодец миндальный, холодец на манер шоколадного, холодец из сливок с ванилью, холодец из малины и клубники. Полноправно заняв место среди десертов, холодные супы стали уникальным кулинарным явлением: только они могут и открывать обед в качестве первого блюда, и завершать его как сладкое. Альфа и омега современной гастрономии, эти блюда всегда напоминают о детстве, даже если переходят в ранг haute cuisine.

Фото: suchkovaylia Модель: oh_i_ira

Просто вкусно...

«Oz Mall», г. Краснодар, ул. Крылатая, 2 Тел.: +7 (988) 333-88-87, www.demarco-rest.com, de_marco_family

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

101

БОЛЬШЕ, ЧЕМ СЕРВИС Опытные представители ивент-индустрии Артем Головко, Виталий Русин и Алексей Беспалько создали профессиональную коллаборацию, продуктами которой стали три проекта: кейтеринг «СОК», смокер BIG BOSS и столовая «КОМПОТ». Что из этого вышло, читайте ниже.

– Когда вы решились начать собственный бизнес и расширить его направления? Артем: Собственным проектом я начал заниматься три года назад, долго и качественно прорабатывал каждый шаг, прежде чем открыть свое дело. У нас очень неоднозначное трио: Виталий, например, долгое время жил в Китае, и благодаря его «китайскому» опыту мы стали готовить «изпод ножа» и убрали из меню канапе. Алексей: Сейчас мы приезжаем с полуфабрикатами, на месте все готовим, и клиент получает не просто свежайшие блюда, но еще и может поучаствовать в приготовлении. Да, люди сейчас хотят не только вкусно есть, но и лицезреть шоу –

в этом нам помогает смокер. Виталий: В России людям нравится наблюдать, участвовать в процессе. Мужчины очень охотно вникают в подробности: как маринуется мясо, какая температура прожарки. Когда им начинаешь рассказывать что в данном гриль-устройстве больше 950 деталей, нарезных, металлических, это вызывает восторг. Смокер – это авторский продукт, который нам изготавливали 3 месяца.

– Что поменялось с того момента, как вы стали руководить собственным проектом? Виталий: Поменялось, в первую очередь, отношение к работе, мы стали больше расставлять те акценты, на которые раньше не обращали внимания. Мы постоянно генерируем идеи и внедряем их. Алексей: Недавно решили добавить интерактив в велком-зону и за три дня сделали крутые решетки на мангал для креветок с кальмарами, чтобы гости самостоятельно могли их жарить и пробовать с разными соусами. Все получилось. Артем: Сейчас я не просто ставлю задачу и контролирую ее выполнение, но еще и вникаю в процесс, как говорится, до «последней запятой». Все стало более детализированным – от подхода к еде до организации масштабных мероприятий, найма сотрудников и структурирования технической деятельности.

– Чем вас так привлекает кейтеринг, что вы даже перевели его в формат собственного дела?

102 ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

Артем: Как сказал Архимед: «Люди становятся успешными в минуту, когда они решили, кем быть». Я много лет этим занимаюсь, мне это близко, по духу, по энергетике, это бизнес, который не дает сидеть на месте. Ты постоянно в каком-то адреналине, дедлайне; каждую секунду, каждую минуту все расписано. Это как

ежедневно открывать свой ресторан: стройка, монтаж, демонтаж, приготовление, перемещение. И каждое мероприятие разное, не похоже на предыдущее. Скажем так, это ресторанный бизнес с большим количеством возможностей.

– Есть ощущение, что какие-то заказы вам не под силу? Или уже все по плечу? Артем: Если учитывать амбиции, то все по плечу. Потому что опыт и материальнотехническое оснащение позволяет нам делать любые мероприятия, будь то фуршет, банкет, гала-ужин с президентом или любой выездной ивент даже в полевых условиях.

В рамках работы BIG BOSS BBQ наши гости подходят ПРОДЕГУСТИРОВАТЬ то, что ГОТОВИТСЯ, задают вопросы, ВИДЯТ, как ВСЕ ПРОИСХОДИТ.

АРТЕМ ГОЛОВКО

управляющий партнер компании «СОК», менеджер банкетной службы

АЛЕКСЕЙ БЕСПАЛЬКО

управляющий партнер компании «СОК», Шеф-повар

ВИТАЛИЙ РУСИН

управляющий партнер компании «СОК», менеджер отдела рекламы и социальных сетей

– Сколько людей в вашей команде? Артем: Трое. Еще есть некий костяк официантов, поваров, техслужащих, которые в принципе перемещаются по всему городу и работают в аналогичных компаниях. С ними всегда проще, ведь работа в кейтеренге это не только обслуживание гостей. Каждый сотрудник, будь то повар, официант, монтажник, должен лично для себя подготовить свою зону обслуживания, минимизировать факторы, которые усложняют работу.

– А как вы распределяете обязанности между собой? Артем: Я отвечаю за продажи, формирование коммерческих предложений, подготовку и проведение мероприятий. Виталий: Отталкиваясь от райдера, который мы составляем, я произвожу его сбор: закупку продуктов, организацию технической части. Сбор фото – и видеоконтента, продвижение в соцсетях. Цель – вести качественный контент, глядя на который захотелось бы заказать кейтеринг именно у нас. Алексей: За мной закреплены разработка новых блюд, меню, оформление и подача, чтобы собрать восхищенные возгласы клиентов.

– С какими заказами лично вам работать особенно интересно? Артем: Со сложными. Чем сложнее заказ и заказчик, тем нам интереснее. Например, был заказ на питание 300 человек в течение 4 дней в поле для команды аграриев. Алексей: Самая большая сложность этого проекта в том, как организовать кухню на удалении, со всеми процессами – от чистки овощей в санитарных нормах и заканчивая доставкой продукции до гостя. Виталий: Сложные задачи, как дети: ты их вынашиваешь, воссоздаешь, работаешь, прикладываешь массу усилий для разработки.

– Человеку без опыта в этом бизнесе делать нечего? Артем: Совершенно верно. Нужно иметь представление о многих деталях и о том, как с ними работать: тайминг, площадка, формат, дедлайн. Делать все нужно безупречно и четко, чтобы заказчик, не вникая в процесс, получил именно тот результат, на который он рассчитывает. Виталий: Кейтеринг – это качественный сервис, отлично проведенное мероприятие и комфорт. Это территория стола: как все подано, декорировано, и здесь не только блюда важны – важна каждая мелочь. Мы за этим следим, поэтому заказчики рекомендуют нас своим друзьям.

Тел.: +7 (918) 337-38-50 cok_catering bigbossbbq_krd КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

103

FUN&Toys ХОЧУ СЮДА

Вьетнам принято считать бюджетным направлением для отдыха, однако здесь есть люксовые отели, только ради которых стоило бы перелететь через всю Евразию.

Рецепт счастья

Д

обраться до курорта Banyan Tree Lang Co можно всего с одной пересадкой из Москвы: в Ханое или Хошимине, от которых всего час лета до Дананга.

Banyan Tree Lang Co занял стратегически важное положение: в укромной бухте на побережье. Глядя на первозданную природу вокруг, ожидаешь увидеть глухую рыбацкую деревушку, окруженную рисовыми полями. Реальность же больше напоминает город-мираж: вместо бамбуковых хижин роскошные виллы с бассейнами, вместо рисовых полей поля для гольфа, и разве что песчаный пляж выглядит именно так, каким его и ожидаешь увидеть – бескрайним, с мягким песком, пальмами и теплым морем.

104 ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

FUN&Toys ХОЧУ СЮДА

Впрочем, рисовые плантации здесь все же есть. Они расположены в глубине, ближе к изумрудным холмам, и при желании до них можно доехать из отеля на велосипеде, чтобы увидеть колоритный местный быт. Более весомые достопримечательности находятся чуть дальше, в соседних городах Хюэ (был столицей Вьетнама почти полтора века, вплоть до окончания Второй мировой войны) и Хойан (его историческая портовая часть внесена в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО). До обоих городов из Banyan Tree Lang Co примерно час езды на машине, впрочем, забивать голову транспортными вопросами необходимости нет – для гостей организовывают бесплатный трансфер туда и обратно. Персонал Banyan Tree Lang Co с радостью возьмет на себя все заботы, лишь бы гостям отдыхалось легко и спокойно, и самая большая

дилемма, которая будет стоять перед вами, это какую именно процедуру выбрать сегодня в SPA. Впрочем, даже и здесь есть подсказка: в меню красоты Banyan Tree Lang Co есть уникальный ритуал на основе масла каепутового дерева, который так и называется Cajuput Healer. Если вы никогда не были во Вьетнаме, то едва ли слышали об этом растении и всех его целебных свойствах. При этом добыча каепутового масла – главный промысел крестьян окрестных деревень. Вьетнамцы знают

толк в том, как использовать силу природы для излечения от множества болезней, и любимый миллионами бальзам «Звездочка» отнюдь не единственное достижение вьетнамской традиционной медицины. Впрочем, аромат Cajuput Healer не имеет ничего общего со сбивающим с ног запахом знаменитой мази. Он состоит из изысканного букета – жасминовый рис, имбирь, молоко и собственно каепутовое масло, процедура воздействует мягко, но эффективно: расслабляет зажатые мышцы, снимает боль в суставах и улучшает кровообращение. Однако у этой процедуры есть побочный эффект, как и у отдыха в Banyan Tree Lang Co в целом, – ощущение счастья и беззаботной легкости.

CОБЫТИЯ

ПЛАНЕТА ДЕТСТВА

Б

лаготворительный Фонд «Планета Детства» совместно с Московским театром Новожиловых организовали Большой Благотворительный Концерт, приуроченный к международному дню защиты детей.

На праздник детства были приглашены воспитанники государственных учреждений, детисироты, дети, оставшиеся без попечения родителей, воспитанники социально-реабилитационных центров для несовершеннолетних города и края, а также дети дошкольных и общеобразовательных учреждений города Краснодара вместе с родителями. Ведущая мероприятия – Ольга Колибри, партнеры: «Русское радио», «Теория Большого Шоу», «Хочу Праздник», «Тодес-Западный», «Академия Игоря Крутого», «Патрик и Мари», холдинг «Нева», сеть магазинов «Магнит», «Везем шары», Российские студенческие отряды КубГАУ. Мероприятие прошло под девизом «Мы верим, что каждый ребенок на этой планете достоин счастливого детства!»

106 ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

CОБЫТИЯ 6+

ЗАЖИГАЕМ ЗВЕЗДЫ

13

июня в Краснодарской филармонии прошла детская музыкальная премия «Зажигаем звезды», организованная академией PRO ТАЛАНТ в партнерстве с компанией BLACK STAR. На премии были представлены музыкальные и хореографические номера от учеников академии. Многие дети вышли на сцену впервые в своей жизни, но уже на высоком уровне, выступая под живой звук с музыкальным составом. Лучшие участники, по мнению специальных гостей мероприятия, получили подарки. Также не обошлось без невероятных историй, к примеру, главный приз премии получил Матвей Голубев, чьи родители как раз планировали подарить сыну телефон, а в итоге Матвей сделал себе подарок сам, потрясающе исполнив песню. Сделать детей счастливыми было главной целью премии, которая была выполнена на все 100 процентов.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

107

CОБЫТИЯ 16+

ПРЕЗЕНТАЦИЯ ВЫСТАВКИ WHITE

26

июня 2019 года в Универмаге «Цветной» (Москва) состоялась пресс-конференция с презентацией выставки WHITE Milano, которая пройдет в Милане с 19 по 21 сентября 2019 года.

Каждый сезон выставка WHITE представляет около 600 коллекций женской одежды и привлекает внимание импортеров со всего мира, профессионалов, журналистов сектора, а также новые категории, такие как социальные сети. По случаю данного мероприятия Агентство ИЧЕ пригласило 50 топбайеров и журналистов из сферы моды из Москвы и 14 делегатов из 8 городов России: Санкт-Петербурга, Сочи, Краснодара, Новосибирска, Омска, Кемерова, Томска, Калининграда. «Итальянская мода для российских женщин – это гарантия качества, стиля и элегантности. Это подтверждается тем, что Италия занимает третье место среди стран-поставщиков России. Сегодняшнее мероприятие, которое проводится в России впервые, позволит представить отечественным предпринимателям и журналистам новые тенденции и коллекции следующего сезона выставки White Milano», – заявляет господин Пьер Паоло Челесте, директор ИЧЕ Москва.

108 ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

CОБЫТИЯ 16+ РОСКОШНОЕ ОТКРЫТИЕ ЛЕТНЕГО СЕЗОНА В «КЕМПИНСКИ ГРАНД ОТЕЛЬ ГЕЛЕНДЖИК»

15

июня 2019 года в «Кемпински Гранд Отель Геленджик» состоялась традиционная вечеринка «В белом», посвященная открытию летнего сезона. Мероприятие прошло на закате в баре у бассейна «Азур», где гости вечера наслаждались изысканным фуршет-меню от Шефповара и коктейлями. Музыкальное настроение создавали популярная кавер-группа 4ETVERO и DJ Nick Nova. Виртуозы визуальных представлений – световое шоу Ravers – произвело неизгладимое впечатление на всех присутствующих. Гости вечера смогли поучаствовать в лотерее и получить подарки от партнеров: официального дилера BMW Бакра, ювелирного дома TOUS, бутика Van Laack, ювелирного бутика Roberto Bravo, бьюти центра «Зеркала», бутика Billionaire, а также множество призов от Отеля, среди которых были разыграны 2 подарочных сертификата на 1 и 2 ночи проживания. Одним из самых запоминающихся выступлений вечера стало яркое бармен-шоу от специального гостя из Венгрии Норберта Немета. Мы благодарны всем, кто пришел и разделил с нами этот праздник. Наслаждаемся полным фотоотчетом на сайте Geo.pro.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

109

CОБЫТИЯ 16+

ЖИЗНЬ ЗВЕЗД

О

том, как начать свой день с красивого завтрака, а закончить его в аэропорту с билетами в жаркие страны, на площадке ресторана Partisano рассказала успешный блогер Реджина Мир. Гости мероприятия обсуждали с ней нюансы профессии, плюсы и минусы, а также уровень ответственности. Например, выяснили, что работа блогера – это труд целой команды, а на бартерных условиях можно с легкостью исполнить не одну свою мечту. Поддержку событию оказали сразу несколько крупных партнеров: Модный дом Татьяны Орган, цветочный бутик «Аврорафлора» и итальянский премиальный бренд нижнего белья и одежды La Perla.

110

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

CОБЫТИЯ 16+

ESTEL ПО-НОВОМУ

П

резентация новой коллекции Esteller Haute Couture знаменитого бьюти бренда прошла в фирменной студии 15 июля. Соблюдая традиции компании, все прошло на высшем уровне. Развлекательную программу дополнила полезная, практическая часть: фуршет и welcome drink сменились демонстрацией продуктов Esteller, модным показом коллекции окрашивания, рисованием на мольберте и фотосессией под звуки живой музыки. В качестве сюрприза провели розыгрыш ценных подарков: первого в мире Color Parfum Esteller, наборов катионоактивной краски для волос Esteller Couture и продуктов по уходу за кожей лица Genevie.

КРАСНОДАР ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019

111

Астропрогноз ДЕВА 23.08–22.09

останутся в вашей жизни на дол-

нет! Иногда очень важно спокойно

гие годы.

принимать подарки судьбы, не задумываясь, что за ними последует.

РЫБЫ 19.02–20.03

Июль и август окажутся очень

Рыбам, которые готовы на реши-

удачным периодом года.

тельный шаг, имеет смысл еще

ВЕСЫ 23.09–22.10 пробка шампанского ударила в

не принесут ничего, кроме нового

потолок, и не сомневайтесь, что

груза забот. Будьте осмотритель-

этот праздник в вашу честь. То,

ны!

манящим, но казалось совершенно

ОВЕН 21.03–19.04

невозможным, станет реальностью

Самые великолепные морские

уже в конце лета.

пейзажи не дадут Овнам забыть

112

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

офисе, даже находясь за много километров от него. Сейчас

паруса! Позвольте себе отвлечь-

важно определить правильную

ся от насущных дел и немного

стратегию, чтобы осенью сделать

помечтать. Парадоксально, но в

еще один шаг вверх по карьерной

процессе строительства воздуш-

лестнице.

идея, которая поможет еще тверже

ТЕЛЕЦ 20.04–20.05

стоять на земле.

Тельцы, не забывайте, что делу,

СТРЕЛЕЦ 22.11–21.12

Наконец настала идеальная пора, когда Львы могут блеснуть своими талантами, красотой и скромностью. Про скромность, разумеется, шутка, ведь она украшает только тех, у кого нет других украшений. Вы же, дорогие Львы, будете этим летом ослепительны назло завистникам.

про работу. Мыслями вы будете в

Скорпионы, прямо по курсу алые

ных замков вас может посетить

23.07 – 22.08

Вполне возможно, что перспективы, казавшиеся вам радужными,

СКОРПИОН 23.10–21.11

Лев

раз все основательно обдумать.

Весы, слышали хлопок? Да,

что совсем недавно было таким

Часы Jacob&Co

принесет и новых друзей, которые

Девы, не ищите подвох там, где его

конечно, время, но и потехе час. Лето нужно прожить так, чтобы не

Стрельцы начнут лето с беспо-

испытывать потом сожалений под

койств о финансах, а закончат у

шорох пожелтевшей листвы. От-

окошка кассы выдачи джекпота.

правляйтесь в отпуск немедленно!

Да, так бывает! Жизнь, как вы помните, похожа на зебру, и вам

БЛИЗНЕЦЫ 21.05–20.06

очень важно не впадать в уныние,

В июле и августе Близнецы будут

наткнувшись на темную полоску.

вдумчиво распутывать клубок

КОЗЕРОГ 22.12–19.01

семейных проблем: дети, партнер по браку, пожилые родственники –

Козероги будут желанными гостя-

все будут требовать вашего внима-

ми на любой вечеринке. Вы сыпле-

ния. К счастью, сил сейчас хватит

те комплиментами и остроумными

на то, чтобы решить нерешаемое!

шутками так, что окружающие просто не могут устоять перед

РАК 21.06–22.07

вашим обаянием и отказать вам в

Летом в доме Раков наступит пол-

любой просьбе. Ловите это время!

ная гармония, причем и в отноше-

ВОДОЛЕЙ 20.01–18.02

ниях, и в интерьере. Наконец-то рачья нора полностью соответ-

Водолеи, пора заняться спортом!

ствует вашим представлениям о

Вставайте на вейкборд, осваивай-

прекрасном. Поблагодарить за это

те серфинг и уверенно обувай-

нужно зодиакальных покровителей

тесь в водные лыжи. Новый опыт

и обязательно себя!

ОКУНИСЬ В ВОЛШЕБНЫЙ СОН В БОГЕМНОМ СТИЛЕ БОХО ШИК И ВЫРАЗИ СВОЮ ИНДИВИДУАЛЬНОСТЬ Фотопроект пройдет в августе Количество мест ограничено Партнеры этой съемки: Флорист Flowerbox_krasnodar Декор marocott Укладка perceva_gulya Одежда Cалон для детей и будущих мам Кенгуру kenguru_krd

ФОТОГРАФ МАРИЯ ЧИЧИНА Оставить заявку на участие по тел.: +7 (909) 444-60-21 marikun_foto

ПЕРСОНА МЕСЯЦА Моя работа... оформлять визы во все страны, помогать людям легально пересечь границу и осуществлять их мечты! Мой скрытый талант... обожаю танцевать. Возможно, во мне умер великий танцор (смеется). В путешествиях я люблю... просто бродить по улицам городов, где бываю без гидов и всегда ищу водоем (фонтан, речку, пруд), чтобы бросить монету. В людях ценю... чувство юмора, ответственность и душевность. Гарант моего хорошего настроения... правильные установки. Я практикую аффирмации, и это действительно работает. Категорически запрещаю себе... грустить Последняя прочитанная книга... «Магия утра» В женской внешности важно... ухоженный вид и лучики позитива. Мое кредо: «Нет такой профессии – хороший человек». Стараюсь отсекать людей, несущих негатив в мою жизнь и мои мысли. Моя мечта: у меня их много. В данный момент мечтаю развить свой бизнес и быть не привязанной к месту, хочу много путешествовать и открывать для себя новые страны и континенты, и я точно знаю, что это все осуществимо!

ЮЛИЯ ФИЛИМОНОВА Руководитель визового центра

Локация photostudio_59 114

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР

julli_fill

СЕРГЕЙ СЛЕПУХА, собственник компании «Идеал Керамика» «Идеал Керамика» — официальный дистрибьютор транснациональных производителей отделочных материалов и сантехники на территории Российской Федерации и стран СНГ. Поставки в ЮФО, СКФО и республику Крым. Коллекции фабрик Индии, Испании, Италии, Молдовы, России, Китая

г. Славянск-на-Кубани ул. Школьная, 204а, тел.: +7 (800) 250-02-08 www.idealkeramika.ru

Дополнительный офис: г. Краснодар, Западный обход, пр.Мирный 14/1 тел.: +7 (988) 322-02-23 idealkeramika.ru

116

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2019 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ КРАСНОДАР