ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ | АВГУСТ 2016

АВГУСТ 2016 СОЧИ

BritanArt

ТИМУР АГЗАМОВ

«МЫ ДАРИМ НЕ БЛЮДА, А ЭМОЦИИ»

КРАСОТА ПРИРОДЫ В ЗОЛОТЕ

РАССТАВИТЬ АКЦЕНТЫ

ШИПЫ И ЗАКЛЕПКИ, БЛЕСК МЕТАЛЛА, ВЫШИВКИ И ПРИНТЫ, ПЛАТФОРМА И КАБЛУК, «ЗОЛОТЫЕ ЧАСЫ» ЛОС-АНДЖЕЛЕСА И МИЛЛИОНЕРЫ ИЗ ТРУЩОБ.

НЕ НАДО МЕЧТАТЬ. НАДО ЖИТЬ. В СОЧИ.

PLEIN.COM

Г. СОЧИ, ТОРГОВАЯ ГАЛЕРЕЯ, УЛ. НАВАГИНСКАЯ, 3, ТЕЛ. +7 (862) 264 66 88 MARGOSTORES MARGOSTORES.RU

СОЧИ, УЛ.ГАЛЕРЕЯ, НАВАГИНСКАЯ, 12, ТЕЛ. +7 (862) 264 68 88264 66 88 Г. СОЧИ, Г. ТОРГОВАЯ УЛ. НАВАГИНСКАЯ, 3, ТЕЛ. +7 (862) MARGOSTORES MARGOSTORES.RU MARGOSTORES MARGOSTORES.RU

ОТ РЕДАКТОРА

П

рактически каждый день жизнь нас учит не расслабляться, ставя лицом к лицу с новыми трудностями. Для одних преодоление подобных препятствий – обычное дело, и они, не обращая внимания на проблемы, с легкостью выходят из любой, казалось бы, безвыходной ситуации. Другие, наоборот, со словами «Постой! Дай мне немного передохнуть после предыдущих испытаний!» опускают руки. Последнее в нашей жизни категорически недопустимо – нужно идти вперед несмотря ни на что, и пытаться открыть захлопнувшуюся перед носом дверь любыми способами. Опускать руки нельзя. Один из ярчайших примеров преодоления трудностей – биография Коко Шанель (Габриэль Бонёр Шанель), которая лишилась матери едва достигнув двенадцатилетнего возраста. Отец, не желая воспитывать своих детей, отправил единственную дочь и её четырех братьев в приют. Когда Габриель исполнилось 18, она устроилась работать продавцом в магазин одежды и за короткий срок быстро освоилась в мире моды. В 1913 году Коко открыла свое первое ателье, а немного позже имя Chanel стало известно во всем мире и до сих пор занимает позицию бренда премиум класса. Через преодоление сложностей мы закаляем свой характер, становимся более сильными, выносливыми и независимыми. Мы творцы своего счастья. Если ты понимаешь и видишь цель, то и проблемы не так глобальны, как это могло показаться вначале.

{ 6

Луиза Лымарева, главный редактор журнала «Дорогое удовольствие», Сочи dorogoesochi@gmail.com

АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Кольцо BritanArt

РЕКЛАМА

Г. СОЧИ, ТРЦ «МОРЕМОЛЛ», УЛ. НОВАЯ ЗАРЯ, 7, ТЕЛ. +7 (862) 227 00 88 MARGOSTORES MARGOSTORES.RU

УДОВОЛЬСТВИЕ Главная редакция Шеф-редактор ЕЛЕНА БАЛЬБУРОВА Арт-директор ЮЛИЯ ДЗЮБА Выпускающий редактор КИРИЛЛ ХАИТ Директор отдела Мода ИРИНА КАУФМАН Редактор отдела Красота МАРИНА ДИВИЧ Редактор отдела Интерьер ЮЛИЯ ШИШАЛОВА Редактор МАРИЯ БРОНЗОВА Дизайнер ТАТЬЯНА Ситякова

РЕДАКЦИЯ «ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. СОЧИ» Луиза лымарева ВАлерия Ворошнина Выпускающий редактор МИХАИЛ БУЛАНЕНКО Дизайнер АНТОН ОГНеВ Отдел рекламы Александра Платонова Елена Хлавицкая Фотографы Эмир Кадыров Николай Василюк, Тамара Тремасова Офис-менеджер Сабина Устинова Главный редактор

Коммерческий директор

Журнал «Дорогое удовольствие» издается в городах: Барнаул, Благовещенск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Липецк, Москва, Новокузнецк, Новосибирск, Омск, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Сургут, Тольятти, Томск, Тюмень, Улан-Удэ, Хабаровск, Челябинск, Алматы (Казахстан)

General Editorial Board Editor-in-Chief ELENA BALBUROVA Art director YULIYA DZYUBA Sub-Editor KIRILL HAIT Fashion Director IRINA KAUFMAN Beauty Editor MARINA DIVICH Interior Editor JULIA SHISHALOVA Editor MARIA BRONZOVA Designer Tatiana SITYAKOVA

EDITORIAL BOARD DOROGOE MAGAZINE. SOCHI Executive Editor Luiza

lymareva voroshNina Sub-Editor MIKHAIL BULANENKO Designer ANTON OGNEV Advertising department Alexandra Platonova Elena Hlavitskaya Photographers Emir Kadurov Nikolai Vasiluk, Tamara Tremasova Office Manager Sabina Ustinova Financial Director valeria

Dorogoe Magazine is published in the following cities: Barnaul, Blagoveshchensk, Vladivostok, Volgograd, Voronezh, Ekaterinburg, Irkutsk, Kazan, Kemerovo, Krasnodar, Krasnoyarsk, Lipetsk, Moscow, Novokuznetsk, Novosibirsk, Omsk, Penza, Perm, Rostov-on-Don, Samara, St.Petersburg, Saratov, Sochi, Surgut, Togliatti,Tomsk, Tyumen, Ulan-Ude, Khabarovsk, Chelyabinsk, Almaty (Kazakhstan)

Адрес редакции: 354018, Россия, г. Сочи, ТЦ Европейский, ул.Несербская, д.6, офис 504 Address: TC «European», Neserbskaya st., 6, office 504, Sochi, Russia, 354018 tel.: (918) 918-75-59, e-mail: dorogoesochi@gmail.com

Президент Издательского дома «Русская Азия» ОЛЕГ ГАРЕВСКИХ Исполнительный директор ИРИНА ТИХАНОВСКАЯ Ассистент Дирекции Татьяна ЛЮБИМОВА Департамент рекламных продаж Медиаменеджеры ЯНА МИЛЕНИНА, ВАЛЕРИЯ РЯБОВА,

татьяна егорова

Москва, 3-й проезд Марьиной Рощи, 40/1, 5 этаж, оф. 501

President of «Russian Asia» Publishing House OLEG GAREVSKIKH Executive Director IRINA TIKHANOVSKAYA Assistant Directorater tAtiana LIUBIMOVA Department of advertising sales Media managers yana milenina, valeria ryabova,

tatiana egorova

3-y Maryinoy Roshchi pr-d, 40/1, 5th floor,of. 501 Moscow, Russia

tel./fax: (495) 617-39-81; welcome@dorogoe.ru Учредитель: ООО «БрендНейм». Журнал зарегистрирован как рекламное издание в Управлении Федеральной службы по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникацийи охране культурного наследия по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Адыгея). Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 23-00598 от 22 августа 2011 года. Редакция в городе Сочи: Издатель ООО "Кактус Принт" Юр. адрес: 354018, Россия, г. Сочи, ул. Несербская, д.6, офис 504. Главный редактор: Луиза Лымарева Отпечатано в типографии "СОЧИ ПРЕСС". г. Сочи, пер. Виноградный, 15 а, тел.: 8 (862) 296-08-08. Заказ № , Подписано в печать 29 июля 2016 года. Тираж 5000 экземпляров. Цена свободная. При цитировании материалов ссылка на журнал обязательна. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Товары народного потребления подлежат обязательной сертификации. (16+)

8

АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

РЕКЛАМА

Г. СОЧИ, ТРЦ «МОРЕМОЛЛ» УЛ. НОВАЯ ЗАРЯ, 7, ТЕЛ. +7 (862) 227 00 09 MARGOSTORES MARGOSTORES.RU

Август

2016

93

ФРЕШ 18 Самое новое и модное

ЛЮДИ 20 В ФОКУСЕ

82

Чтобы не пришлось себя заставлять, достаточно выбрать стратегию здорового образа жизни по душе. Тогда спорт, полезная еда и утренняя бодрость сами собой станут постоянными спутниками жизни. Как этого достичь, нам рассказали те, кто знает в этом толк и свой выбор уже сделали.

26 КОНКУРС

44

Ровно два месяца назад журнал «Дорогое удовольствие Сочи», совместно с ювелирным домом BritanArt, объявил о совместном беспрецедентном проекте. В течение всего этого времени мы принимали заявки от самых красивых девушек города, которые рассказывали о том, как кардинально поменялась их жизнь после "знакомства" с судьбоносным растением.

32 ВЛАСТЬ ЖЕНЩИН За плечами нашей героини, харизматичной, яркой и целеустремленной женщины, – 15-летний опыт управления бизнесом и более 10 успешно реализованных проектов. Она – чуткая, женственная, при этом сильная личность, и по совместительству управляющая охотничьим хозяйством «Оштенский кордон».

36 ПЕРСОНА О моде, кумирах, детских мечтах и вдохновении модного сочинского дизайнера.

LOOK&STYLE 40 СПЕЦПРОЕКТ Новая героиня телевизионного проекта успела объездить пол мира в поисках уютного уголка, который смогла бы назвать домом. Её выбор пал на Сочи не просто так – первое путешествие с любимым супругом прошло именно здесь, в окружении величественной природы и необыкновенной архитектуры. Но рано или поздно даже солнечный город твоей мечты может стать чужим.

46 ФОТОСЕССИЯ Лето жаркое закружило, маков ярких наворожило. И ромашек веселый цвет, словно солнечных зайчиков свет. «Ой, а кто это там в гнездышке? Это маленькое мое «солнышко»!»

10

АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

53 На обложке: Лиана Фотограф: Эмир Кадыров Украшения: BritanArt

РЕКЛАМА

Г. СОЧИ, ТОРГОВАЯ ГАЛЕРЕЯ УЛ. НАВАГИНСКАЯ, 9, ТЕЛ. +7 (862) 264 78 88 MARGOSTORES MARGOSTORES.RU

Август

2016

BODY&BEAUTY 62 ЗДОРОВЬЕ Красивые белые зубы – это тренд и гордость любого человека, а открытая белоснежная улыбка влияет на настроение и успешность её обладателя, однако редко кто бывает наделён этими качествами от природы. Но не стоит отчаиваться , ведь стоматологи владеют различными методами, позволяющими любому желающему обрести улыбку мечты.

84

74 БЕЗ БОЛИ Косметология для тех, кому надоело страдать: есть ли безболезненные альтернативы фотоомоложению, RF-лифтингу, мезотерапии, ТСА-пилингу и лазерной эпиляции.

FUN&TOYS 82 ПУТЕШЕСТВИЕ Путь в Доминикану неблизкий. Рейс Москва – Пунта-Кана длится без малого 12 часов, пронося туристов над Нидерландами, Великобританией, Атлантикой... Впрочем, ничего удивительного, ведь Доминиканская Республика находится в западном полушарии, по ту сторону океана, а значит, это перелет не просто в другую страну, а путешествие в совершенно иной мир, имя которому – латинская Америка.

42

88 ВКУС ЖИЗНИ В самый разгар лета сеть London restaurant Group отрыла своё первое заведение в Адлере. Шестнадцатым проектом компании стал тематический ресторан «Хмели & Сунели», который разместился на третьем этаже торгового центра «Новый век». В каждом номере

78

94 События 104 ДЕВУШКА МЕСЯЦА

88

56 12

АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

РЕКЛАМА

Г. СОЧИ, ТОРГОВАЯ ГАЛЕРЕЯ УЛ. НАВАГИНСКАЯ, 3, ТЕЛ. +7 (862) 227 07 88 MARGOSTORES MARGOSTORES.RU

LUXURY HOLIDAY Цветочный ковер

Бельгия, Брюссель

На центральной площади Гран-Плас в Брюсселе каждые 2 года расстилают ковер из живых цветов площадью в несколько сотен квадратных метров. В этом году он будет выполнен в японском стиле в честь 150-летия БельгийскоЯпонской дружбы. В выкладывании ковра примут участие 100 волонтеров, задача флористов сделать так, чтобы 600 000 бегоний оставались свежими с 12 по 15 августа независимо от погодных условий. Полюбоваться цветочным чудом можно будет с балкона Брюссельской Ратуши, открытой для посетителей.

Кто куда... ПУТЕШЕСТВИЯ, ОТЕЛИ, КУРОРТЫ, СПА, РАЗВЛЕЧЕНИЯ, ПРИКЛЮЧЕНИЯ Fun&Toys ШВЕЙЦАРИЯ Fun&Toys БЕЛЬГИЯ Fun&Toys МОНАКО Fun&Toys РОССИЯ Fun&Toys МАВРИКИЙ Fun&Toys

Фанатам — в музей!

Цюрих, Швейцария

Если вы хотите увидеть оригиналы кубков мужского и женского чемпионатов мира, сделать селфи на фоне одного из всемирно известных стадионов, попробовать себя в роли спортивного комментатора или станцевать в паре с кем-то из известных спортсменов победный танец, посвященный отличной голевой передаче или забитому мячу, отправляйтесь в недавно открывшийся в Цюрихе музей ФИФА. В музее представлено более 1000 эксклюзивных экспонатов, книг, фотографий и видео.

С подводным блокнотом

Мальдивы

океанские воды. Им предстоит фиксировать всех встреченных скатов, акул и черепах — эти данные помогут ученым

программу «Один день из жизни морского

анализировать изменения численности

биолога». Сначала захватывающую лек-

популяции видов. А после можно будет

цию о жизни коралловых рифов и их оби-

поучаствовать в посадке коралла.

наук Вирджинии Стивен Ньюман. Затем

АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

ми блокнотами, отправляются исследовать

Дайвинг-курорт Angsana Ihuru запустил

тателей читает доктор Института морских

14

гости, вооруженные водонепроницаемы-

РЕКЛАМА

Г. СОЧИ, ТРЦ «МОРЕМОЛЛ», УЛ. НОВАЯ ЗАРЯ, 7, ТЕЛ. +7 (862) 227 00 08 MARGOSTORES MARGOSTORES.RU

LUXURY HOLIDAY Виртуальный полет

Etihad Airways

Национальный авиаперевозчик ОАЭ, Etihad Airways, представил публике панорамный фильм в формате «360 градусов», главную роль в котором сыграла Николь Кидман — впервые в подобных съемках приняла участие голливудская звезда. Пятиминутный фильм Reimagine, благодаря

Экскурсионное бюро ВДНХ запустило ночные экскурсии, чтобы показать гостям Главную выставку страны в непривычном свете и поведать о тайнах ее прошлого и настоящего. Прогулка по ночным паркам, фонтанам и аллеям длится 2,5 часа.

новейшим технологиям создания виртуальной

Планы на вечер

Монте Карло, Монако Каждую пятницу ресторан Odyssey отеля Metropole Monte-Carlo превращается в роскошный лаунж, где светское общество собирается на вечеринки у бассейна. С семи часов вечера фреска в стиле Улисс, созданная Карлом Лагерфельдом, оживает, а бассейн с морской водой подсвечивается сверкающими кристаллами Swarovski. В этом году плейлистw составляет приглашенный sound designer — известная французская певица, музыкант и композитор Беатрис Ардиссон. А за кухню по-прежнему отвечает обладатель целого созвездия наград из гида Мишлен

реальности, позволяет зрителям почувствовать

Жоэль Робюшон.

себя частью происходящего на борту двухпалубного Airbus A380, направляющегося из Нью-Йорка в Абу-Даби. Посмотреть фильм в оптимальном качестве можно с помощью приложения Oculus VR и специальных видео-гаджетов — OculuRift или Google Cardboard.

Вилла мечты

матрасов до подсобных помещений для персонала. А

о.Маврикий

Остров Маврикий — своего рода полузакрытый клуб, куда со всего мира слетаются богатые и знаменитые. Там, в лучшей части острова, в коттеджном поселке Anahita World Class Sanctury, ждет своего хозяина великолепная вилла площадью 450 кВ.м. В саду с дизайнерским ландшафтом устроены автоматический полив и ночная под16

АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

задать свои вопросы можно, просто позвонив светка. В гараже ждут два больших электрокара для перемещения по полю для гольфа. В гостиной дома, полностью декорированного картинами, вазами и коврами, красуется белый рояль, а в винном погребе — завидная коллекция вин из разных стран мира. Здесь продумано все — от комфортных подушек и

+7 921 933 18 21. И да — вместе с виллой новый владелец получает вид на жительство.

РЕКЛАМА

SUMMER

-70%

Г. СОЧИ, ТОРГОВАЯ ГАЛЕРЕЯ, УЛ. НАВАГИНСКАЯ, 3, ТЕЛ. +7 (862) 264 66 88 MARGOSTORES MARGOSTORES.RU

Фреш

АВГУСТ 2016

Маленький принц

Новая Волна Пятнадцатый юбилейный Международный конкурс молодых исполнителей популярной музыки «Новая волна 2016» во второй раз пройдет в Сочи. Начиная с 2002 года, ежегодно конкурс открывает публике ярких и самобытных молодых артистов, среди которых – Дима Билан, Ирина Дубцова, Интарс Бусулис, Анастасия Стоцкая, Иван Дорн, Нюша, Сергей Лазарев и многие другие. Каждый год на конкурс приезжают российские и мировые звезды: в гостях у «Новой волны» были Стиви Уандер, Тони Брэкстон, Энрике Иглесиас, Джо Кокер, Лара Фабиан, Монтсеррат Кабалье, Том Джонс и многие другие, а в этом году в качестве специального гостя мероприятие посетит легендарный певец Стинг.

3 – 9 сентября New Wave Hall, Северный мол

Самое яркое событие лета

Это путешествие сквозь пространство и время, от песков необъятной пустыни к далеким галактикам и планетам. В полюбившейся с ранних лет истории каждый найдёт что-то новое и важное. Впервые на одной сцене в уникальном проекте собраны воедино новейшие аудиовизуальные искусства: театр музыки, театр слова и театр цветной песочной анимации. Замечательная повесть Антуана де Сент-Экзюпери наполнится мощным звучанием Государственного камерного оркестра «Виртуозы Москвы» под управлением Владимира Спивакова, обретет сокровенный смысл в устах гениального рассказчика и любимого актера Анатолия Белого, раскрасится всеми цветами радуги руками непревзойденной мастерицы песочной анимации Марины Сосниной. Этот удивительный синтез подарит зрителям атмосферу ожившей фантазии, сделает необыкновенно близким философский смысл произведения и позволит по-новому взглянуть на знакомую с детства историю. Особый подарок всем зрителям – участие в этом спектакле «Виртуозов Москвы». Специально подобранное для «Маленького принца» музыкальное сопровождение несет в себе таинственность и дает ощущение пространства космоса...

24 августа Зимний театр

Именно под таким названием пройдет новый большой концерт Comedy Club в Сочи, где зрителей ждет потрясающая юмористическая программа от топовых резидентов шоу. В этот вечер на сцену «Большого» выйдут: Гарик Мартиросян, Тимур Батрутдинов, Гарик Харламов, Демис Карибов, Зураб Матуа, Дмитрий Сорокин, Андрей Скороход, Андрей Аверин, Марина Кравец, Дмитрий Грачев, группа USB и Вардан Задоян. Как обещают организаторы, этот концерт действительно готов стать не только самым ярким, но и лучшим мероприятием лета 2016 года. Не упустите возможность насладиться эксклюзивным коктейлем из искрометных шуток, интеллектуального юмора и урагана положительных эмоций, который приготовили для вас любимые артисты.

17 августа Ледовый дворец «Большой» 18

АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Украина

Азовское море Керчь

Румыния

Порт-убежище Круглогодичная навигация 300 стояночных мест, собственная топливная заправка, сервисная зона с возможностью судоподъема и стоянки на берегу, 24-х часовой консьерж-сервис

Ялта

Севастополь Балаклава

Анапа

Россия

Геленджик Новороссийск СОЧИ

Болгария

Черное море

Грузия Батуми

Синоп Стамбул

sochigrandmarina

Турция

burevestnik_group

г. Сочи, ул. Войкова 1, Sochi Grand Marina Тел.: +7 862 260 98 80, +7 988 150 20 01 E-mail: sgmbg@burevestnik.ru, www.sgmbg.ru, www.burevestnik.ru

В ФОКУСЕ

Чтобы не пришлось себя заставлять, достаточно выбрать стратегию здорового образа жизни по душе. Тогда спорт, полезная еда и утренняя бодрость сами собой станут постоянными спутниками жизни. Как этого достичь, нам рассказали те, кто знает в этом толк и свой выбор уже сделали.

Поймать попутный ветер Полина Киценко Креативный директор Podium Market Fashion Group, входит в число самых влиятельных людей в российском fashion-бизнесе. Занимается триатлоном, участ­ вует в серьезных международных стартах. С чего все началось? 10 лет назад я встретила тренера Андрея Жукова: он начал заниматься триатлоном, собрав вокруг себя небольшую группу людей, которые последовали его примеру. Так я и пришла в любительский спорт, заинтересовалась триатлоном, который казался тогда чем-то невозможным. Я ставила новые цели и задавала вопросы из области «а смогу ли я?». Спортивные достижения. Конечно, это самые первые гонки и старты, в которых я приняла участие. В них присутствует магия первого раза. Любой старт — новый рубикон, важная отсечка на жизненном пути. А главное, в каждом этом приключении есть, что вспомнить.

20 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Спортивная рутина. Я занимаюсь в среднем 5–6 раз в неделю. Летом — триатлонные дисциплины: бег, плавание, велосипед. Зимой — лыжи. В межсезонье акцент на общую физическую подготовку, лыжероллеры или нордическую ходьбу. Любимый тренер. Андрей Жуков, основатель клубов PRO TRENER, который в свое время поставил передо мной многие важные цели. Любимая тренировка. Я живу по принципу: самый лучший вид отдыха — это смена вида деятельности. Умственной на физическую и наоборот. Любая тренировка — ментальный отдых, и каждая для меня в радость. Идеальное утро. На завтрак я всегда ем «длинные» углеводы: киноа с миндальным молоком, гречка с сиропом агавы. При моем спортивном образе жизни «длинные» углеводы просто необходимы. Они постепенно высвобождают сахар в кровь, организм оста-

В ФОКУСЕ

ется подпитанным длительное время, к тому же, не возникает «сахарных скачков», которые вызывают желание сорваться и съесть что-нибудь запретное.

Система питания. По счастливому стечению обстоятельств не люблю и не ем большинство продуктов из негласного списка «еда, вредная для фигуры». Живу по принципу «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». Практически никогда не ужинаю либо делаю это рано — в 18.00– 19.00 часов. Идеальная схема для меня — небольшие порции 4–5 раз в день: не всегда получается, но я к этому стремлюсь. Продукты, от которых вы скорее всего откажетесь. Я не ем жирные соусы, не пью соки, газировки. Хотя оговорюсь — ничто не реанимирует лучше Coca Cola, когда ты едешь четвертый час на велосипеде по жаре, и у тебя на компьютере более100 км пройденной дистанции. Несмотря на

БОЛЬШЕ, ВЫШЕ, СИЛЬНЕЕ: «В какойто момент меня утомили монотонные занятия в спортзале, душа требовала приключений. Так в моей жизни появился триатлон». все запреты, считаю, что нельзя быть рабом жестких принципов питания. Чтобы не сойти с ума и не загнать себя в угол, обязательно важны, как мы это называем с моим тренером, виражи: один или два раза в неделю срываться и позволять себе вещи, которые обычно не делаешь.

Какие лакомства можете себе позволить? Не ела всю жизнь, но в последние два года полюбила сладкое, особенно шоколад. Утром и днем иногда позволяю себе десерты из песочного теста. Вечером застать меня с куском торта невозможно.

Средства must have. Мне нравится линия для лица Zein Obagi. N1 для меня — средства с солнцезащитными факторами, как минимум 50 SPF: я много времени провожу на улице и не зависимо от погоды подвергаю себя большему риску фотостарения, чем любой среднестатистический человек. Поэтому же использую средства Zein Obagi от пигментации, выравнивающие тон кожи. Люблю пить водоросли (мне подходят спирулина и хлорелла): от них кожа становится шелковистой, улучшается структура волос. Чем я могу пренебречь, так это кремами для тела: на это не всегда есть время.

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016

21

В ФОКУСЕ

Сати Казанова Певица. Недавно получила сертификат учителя атма крия йоги. Бьюти-ритуалы: баня раз в неделю — железное правило. А вот массаж не люблю: в этот утомительный час я всегда думаю о том, что же я здесь лежу и как много полезного я могла бы за это время сделать. Какому косметологу доверяете свое лицо? Я хожу в медицинский центр ROSH к Инне Ширин, но нечасто. Не вижу особой потребности во множестве процедур: активный образ жизни и правильное питание дают намного больше в уходе за лицом и телом, чем любые средства, которые мы можем нанести на себя. Поверьте, тренировки на свежем воздухе реанимируют цвет лица не хуже косметолога. С чего все началось? Все началось с йоги. Я начала заниматься аштанга-йогой, а через какое-то время обнаружила, что уже давно не ем 22 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

мяса, и совсем не хочется. Потом отказалась от рыбы и белого мяса. Потом стало приходить осознание, что мое тело — это храм, в котором живет душа. Так почему бы не давать ему самое лучшее.

Спортивные достижения. Я не хочу красть у себя время для того, чтобы, скажем, сесть на шпагат или в позу лотоса полностью, ведь свободного времени не так много. Мне важно, чтобы комплексно все было в порядке. Недавно я получила сертификат учителя по удивительной технике атма крия йога, которую практикую уже 4 года. Техника включает в себя асаны из йоги, пранаямы (дыхательные упражнения) и техники медитации. Я думаю, это мое второе предназначение в жизни после музыки. Спортивная рутина. У меня нет режима тренировок или тренера. Я слушаю свое тело, мой спортзал — там, где я есть. Я очень много мотаюсь по миру, и рада, что мне не нужен даже коврик для йоги — я вполне могу позаниматься на голом полу. Чтобы держать тело

В ФОКУСЕ в тонусе, могу побольше побыть в «Чатуранга дандасане» (поза йоги, напоминающая планку — прим. ред.), хожу быстрым шагом или бегаю.

Медитация дает то, что ничто другое не может дать. Это невероятное восстановление сил, гармонизация эмоционального и психического состояния. Я бы могла обойтись без всякого отпуска, если бы у меня было столько времени на медитацию, сколько нужно.

когда к этому располагает настроение и гормональный фон. Вы обращались к диетологу? Нет, но могу назвать несколько человек, которые помогают перейти в здоровому образу жизни. Это Надя Андреева, коуч по здоровому питанию. И замечательная Екатерина Плотно, которая обучает осознанному питанию, помогает постепенно отказаться от неподходящей пищи.

Средства must have. Моя альтернатива натуральным маслам — японская косме-

ДУША И ТЕЛО: «Если я люблю себя и хорошо с собой обращаюсь, то это уже гарантия, что я буду так же любить других. Над этим, собственно, и работаю». Идеальное утро — когда я встаю не позже 8 часов, делаю дыхательную гимнастику, занимаюсь йогой. Потом — душ и медитация. На завтрак — каши или что-то теплое, маслянистое: я по типажу вата-питта, мне важно, чтобы завтрак не был холодным, никакой сухомятки, сырых фруктов и овощей. Система питания у меня аюрведическая: прием пищи в строго определенное время, рацион для каждого времени года. Например, летом — сырые овощи, фрукты, зелень, зимой — термически обработанные овощи и даже фрукты, при моей конституции. Люблю авокадо, обожаю сухофрукты — без них никуда. Если бы я жила в теплых краях, в Индии или на Бали, то, наверное, стала бы сыроедом, потому что нет ничего лучше, чем свежая, чистая пища. Продукты, от которых вы скорее всего откажетесь. Вчерашние блюда. Для меня важно, чтобы пища была приготовлена не раньше, чем 3 часа назад. Какие лакомства можете себе позволить? Иногда — торты и пирожные, 24 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

тика, которая, в принципе, тоже основана на натуральных компонентах .

Бьюти-ритуалы. Я бы и рада их завести, но из-за занятости и нестабильности режима не успеваю. Но когда-нибудь они будут, я себе это обещаю. Какому косметологу доверяете свое лицо? Ходить к косметологу нет ни времени, не желания. Но у меня есть одна волшебница, которая создала свою методику подтяжки мышц лица — рабочее название «миофасциальная инженерия». Сейчас она ее патентует. Она работает с мышцами лица, которые предопределяют все наши морщины, через фасции — соединительную ткань, опутывающую, как паутина, все мышцы тела. Есть ли у вас бьюти-гуру? Нет, но у меня есть spiritual guru. Пожалуй, это тот человек, который на самом деле помогает сохранить красивое, молодое, сияющее лицо, потому что на лице отражаются все наши эмоции и мысли. Cкажу честно, мой самый главный секрет — это, действительно, медитации и духовные практики.

КОНКУРС

Непревзойденное искусство Ровно два месяца назад журнал «Дорогое удовольствие Сочи», совместно с ювелирным домом BritanArt, объявил о совместном беспрецедентном проекте. В течение всего этого времени мы принимали заявки от самых красивых девушек города, которые рассказывали о том, как кардинально поменялась их жизнь после "знакомства" с судьбоносным растением. Все истории были настолько искренними, чуткими, а некоторые были максимально откровенными, что нам было сложно определить лучших. Поэтому победителей определяли вы – наши читатели и те, кто без ума от ювелирных украшений BritanArt. Настало время познакомить вас с победителями нашего конкурса.

26 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Ульяна @uliana_ozerova Растение, изменившее жизнь: незабудки

Тамара @tamaraju Растение, изменившее жизнь: роза

КОНКУРС

www. facebook.com/BritanArtShop/

Лиана @li.li.013 Растение, изменившее жизнь: магнолия

@britanart_sochi

Лиза @mama_na_more Растение, изменившее жизнь: мирт

8 928 854 9 854

Яна @888ya Растение, изменившее жизнь: подорожник

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 27

КОНКУРС Все растения для создания украшений ювелирного бренда BritanArt вручную собираются в красивейших местах Средиземноморья. А золото, которым покрывается каждое изделие, доставляется из Швейцарии.

На Лизе: колье из листа лимона (21500 р.), кольцо из листа оливы (8700 р.).

28 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

КОНКУРС

Для того чтобы качественно покрыть металлом первый листок, мастера BritanArt провели более 2000 экспериментов.

На Тамаре: комплект - ободок (32900 р.), колье (29300 р.) и серьги из колосьев пшеницы (15900 р.).

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 29

КОНКУРС

В процессе изготовления одного изделия участвует до восьми человек. Ведь каждое украшение в среднем требует 240 часов ручного труда.

На Яне: колье составное- цветы хризантемы, альстромерии и ромашки, лист финика, лист жасмина (49000 р.), браслет из ветки оливы (16900 р.), кольцо из бутона хризантемы (13600 р.).

30 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

КОНКУРС

На Ульяне: колье из ветки кипариса (28700 р.), браслет из листьев оливы (14200 р.), кольца из листа кипариса и ягоды бирючины (8900 р. и 9900 р.), серьги из листьев кипариса (11700 р.)

Уже несколько лет бренд BritanArt желанный гость на самых ярких светских мероприятиях Москвы и других городов России. СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016

31

ВЛАСТЬ ЖЕНЩИН

на счастье

З

а плечами нашей героини, харизматичной, яркой и целеустремленной женщины, – 15-летний опыт управления бизнесом и более 10 успешно реализованных проектов. Она – чуткая, женственная, при этом сильная личность, и по совместительству управляющая охотничьим хозяйством «Оштенский кордон». За час, который нам выделила Евгения Иванова из своего жесткого графика, нам удалось разглядеть всю многогранность её характера, хотя с первого взгляда и не скажешь, что такой человек может стоять во главе охотничьего хозяйства. И несмотря на то, что её внешность совсем не вяжется с таким суровым мужским занятием, сама же Евгения в шутку называет себя «хозяйкой медной горы», и счастлива заниматься таким необычным делом.

Евгения, как такая хрупкая женщина оказалась в охотничьем бизнесе?

– Чуть больше трех лет назад я случайно посетила «Оштенский кордон», как частную резиденцию, в качестве гостя. Несмотря на то, что я уже давно живу в Краснодарском крае, это место стало для меня настоящим открытием. Говорят, что первое впечатление всегда правильное и настоящее. Скажу честно, это был самый лучший отдых в моей жизни – воздух, горы, природа, дикие животные и шикарная инфраструктура. Тогда, отдохнув душой и телом, и появилась идея создать совершенно новый, уникальный курортный объект в Краснодарском крае. То есть до поездки в «Оштенский кордон» вы никогда не были знакомы с подобным отдыхом?

– Ни с охотниками, ни с самой охотой я не сталкивалась до того момента. К сожалению, в моей семье, да и во всём моём окружении, не было людей увлечённых этим делом. Но жизнь расставила все по своим местам. Наверное сложно было изучить и понять всю специфику охотничьей сферы…

– Нет, это было даже очень интересно. Знаете, когда берешь в руки увлекательную книгу, то с первых страниц уже хочется дочитать до последней. У меня были подобные ощущения. Плюс подстегивало понимание того, что женщин-управляющих охотничьими хозяйствами – единицы, и я смогу стать одной из их числа.

32 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

ВЛАСТЬ ЖЕНЩИН

Какой должна быть идеальная женщина – вопрос философский. Для одних это любящая мать и хорошая хозяйка, для других – современная, успешная бизнес леди, для третьих – человек с хорошим складом ума и умением поддержать беседу на различные темы. Но если вы считаете, что подобные качества не уместить в одном человеке, то здесь мы готовы с вами поспорить. СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 33

ВЛАСТЬ ЖЕНЩИН

За три года работы здесь я поняла, что у большинства людей очень мало знаний об охоте как таковой. К примеру, самая распространенная ошибка – употребление термина «убить животное», в то время как настоящий охотник «добывает свой трофей». Также человеку, собирающемуся за добычей, никогда нельзя желать удачи. У каждого свои суеверия. На сегодняшний день как бы вы охарактеризовали «охотника»?

– Для меня это особая каста. Если обратиться к древней истории, то мужчины охотились, чтобы прокормить свою семью. И в то время ген добытчика был приоритетным. В наши дни лишь у некоторых людей он ярко выражен, а у остальных находится в «спящем состоянии». В таком деле не важно банкир ты или врач, военный или бизнесмен, какой у тебя статус и положение в обществе. Рано или поздно природа добытчика проявляет себя. И как показывает опыт, он проявляется как у мужчин, так и у женщин. А есть ли среди ваших гостей те, кто далёк от охоты?

– Конечно, около 50% гостей – приезжают на семейный отдых без охоты. Мы гордимся уникальной SPA-программой в банном комплексе из двух бань «Русская» и «Баня Land». Старинные техники парения в четыре руки, ароматные эвкалиптовые веники вместо подстилки, скрабирование мёдом, обливание ледяным живым пивом и двухтонный чан воды, подвешенный на цепях над огнем, в котором приятно посидеть после контрастных процедур под звездным небом – лишь малая часть того, чем мы можем удивить наших гостей.

34 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Всего лишь малая часть?

– Да, верхушка айсберга [смеется]. Мы не только организуем охоту и рыбалку круглый год, но и удивляем гостей авторской кухней на основе экологически чистого мяса диких животных - пятнистого оленя, европейской лани, дикого кабанчика. Одно из особых преимуществ, которое ценят все гости без исключения – это отдых в кулуарном формате. То есть когда заезжает одна компания, охотничье хозяйство закрывается и других отдыхающих на территории нет. Именно этот формат позволяет забыть про социум, избежать условностей и убрать рамки. Другими словами здесь можно делать то, что на самом деле хочется – быть самим собой. Ведь так редко мы можем себе это позволить. Гостям предлагается программа отдыха?

- С программы всё и начинается. Ещё до начала заезда под каждую компанию составляется индивидуальная программа отдыха в зависимости от пожеланий и предпочтений гостей. Вы сами присутствуете на заездах гостей?

- Обязательно. Каждый гость для меня дорогой и долгожданный. Я лично встречаю гостей и организую отдых на протяжении всего периода пребывания у нас. Чем вы гордитесь?

- Главной моей гордостью является команда, мой коллектив – профессионалы высочайшего уровня, любящие своё дело. Каждый гость чувствует заботу и внимание от всех сотрудников в хозяйстве. И всё таки в чём заключается ваша миссия?

- Моя миссия – делать людей счастливыми!

ПЕРСОНА

36 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

ПЕРСОНА

Стиль Жизни Алина Ангелова

С самого раннего возраста мне хотелось делать безумно красивые вещи, которые я смогла бы носить сама и делиться ими со своими подругами. Свою первую вещь я пошила в 14 лет. Это была юбка-трапеция ярко синего цвета «электрик». Как сейчас помню, в ней ходила почти вся школа. Понимая, что для того чтобы стать профессиональным дизайнером одежды, умения шить и рисовать слишком мало – необходимо соответствующее образование. Поэтому поступила в СИМБиП и выучилась на «Дизайнера костюма» – это специалист который, разрабатывает эскизы новых моделей одежды. Моя карьера началась в 2007 году с сочинского дома моды «Иванова». Потом работала в доме моды «Пират» в Адлере, а с 2014 года открыла свою собственную студию. В своей работе я использую, в основном, самые благородные ткани – шёлк , бархат и кашемир. У каждого творца есть свой личный источник вдохновения – музыка, живопись, общение с родными и близкими. Меня же вдохновляют море, горы, солнце... Одним словом, город в котором я живу. Я восхищаюсь Коко Шанель. До сих пор удивляюсь как такая хрупкая женщина смогла основать модный дом, оказавший влияние на европейскую моду XX века, и продолжающий удерживать лидирующие позиции сегодня. Из современных дизайнеров могу выделить Алёну Ахмадуллину. Её каждая новая коллекция несет в себе ураган невообразимых эмоций. Здесь и восточные мотивы, экстравагантные летние образы, смелые и дерзкие решения. Такая одежда запоминается сразу. Чтобы занять своё место в мире моды, нужно все время учится. Мы живём в эпоху современных технологий, вкусы и тренды меняются, практически, каждый день. Всегда нужно идти в ногу со временем.

О моде, кумирах, детских мечтах и вдохновении модного сочинского дизайнера.

Так как с детства занимаюсь шитьём, вышиванием, вязанием и рисованием, проблем с выбором профессии не было. Всегда понимала кем хочу стать и чем заниматься.

Fashion Studio ANGelova Instagram: fs.angelova

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 37

В ФОКУСЕ

Майя Элиава: «Любовь к красивому у меня в крови» Красивая женщина, с чувством утонченного вкуса, несущая в этот мир красоту – вы создаёте фантастический стиль, максимально раскрываете индивидуальность, тонко подмечая хрупкость, мудрость и «силу» каждой женщины, позволяя ей стать более эффектной, но в то же время не потерять естественную красоту. Майя, журнал «дорогое удовольствие Сочи» желает вам скорейшей реализации всех творческих идей, и рождения новых шедевров. С днём рождения! Майя, с чего началась ваша любовь к моде?

– Я родилась в Грузии, и могу сказать, что любовь к ярким красивым нарядам у меня в крови. К тому же меня всегда увлекала красота других людей, их стиль, украшения. Ровно 23 года назад передо мной встал сложный выбор, открывающий дверь в мир моды… я не смогла отказать. И сегодня красота других людей – это моя работа, моё предназначение! Это то, что я люблю, чувствую и что меня вдохновляет.

направлении и не приследуют цели просто продать вещь. Наоборот, мы хотим показать все наши коллекции, возможности, грани в красивом и вкусном восприятии – чтобы клиент возвращался вновь и вновь. Также очень люблю и с трепетом отношусь Franco Cucconi, Mario Martelli, Stefano Marani, Юлии Денисовой и Наташе Черкашиной.

В то время когда большинство бутиков старается «сэкономить» на качестве, в вашем только настоящие итальянские вещи. Как удалось выйти на такой уровень?

– Два раза в год я летаю в Милан и каждую новую коллекцию отбираю сама, так как понимаю что именно нужно женщинам нашего города. Работая в шоу-румах я абсолютно счастлива каждую секунду. Мне сложно ответить почему выбор падает на тот или иной цвет, принт, бренд или модель. Просто беру эту вещь и всё. Отыскивая что-то особенное среди множества цветов, марок, тканей, фурнитуры и моделей я предугадываю стиль и тренды на пол года вперёд. Всегда стараюсь доверять своей внутренней роскошной женщине.

Каково быть успешной бизнес-леди в Сочи? − Прежде всего нужно жить сердцем и быть успешной во всём. Я успешна как мать, руководитель, в духовных практиках. Мне интересно всё – начиная от уюта пространства, приготовления вкусной еды и до… ∞. Я дышу. Я живу и двигаюсь дальше. Для меня клиент – нечто большее чем обмен вещей на деньги. Каждый прежде всего – человек, который доверяет моему вкусу, моему выбору. Поскольку у меня два высших образования психолога, мне легко понимать все потребности покупателя. И каждый раз я стараюсь к каждой женщине подобрать свой ключик и помочь ей раскрыть свою уникальность, ещё одну грань, увидеть себя новую.

А какому стилю или бренду вы больше отдаете предпочтение?

– Я для себя не случайно выбрала те три марки с которыми работаю – Maria Grazia Severi, Elisa Fanti и Chiara D'esta. Руководители этих марок – друзья и союзники, которые смотрят со мной в одном

38 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

De Paris avec amour С 1854 года Louis Vuitton дарит миру уникальные изделия, сочетающие инновации с безупречным чувством стиля и качеством высокого уровня. Cегодня бренд продолжает хранить верность духу своего основателя Луи Вюиттона – создателя истинного «искусства путешествий». Идя в ногу со временем Louis Vuitton запускает новый сервис, позволяющий совершать покупки где бы вы не находились. А с сегодняшнего дня легендарные изделия доступны для заказа и доставки в любой город России.

PHOTOCREDIT

* «ОБРАЗ И СТИЛЬ»

Подробную информацию можно получить: www.louisvuitton.com, +7 800 700 50 58

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 39

LOOK&Style СПЕЦПРОЕКТ

Марина Калиновская – участница проекта «Преображение»: «Сейчас моя, "севшая внутренняя батарейка" заряжена на максимум, я полна энергии, оптимизма и новых идей»

Фото: Дарья Велева 40 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

LOOK&Style СПЕЦПРОЕКТ

Новая героиня телевизионного проекта «Преображение» успела объездить полмира в поисках уютного уголка, который смогла бы назвать домом. Её выбор пал на Сочи не просто так — первое путешествие с любимым супругом прошло именно здесь, в окружении величественной природы и необыкновенной архитектуры. Но рано или поздно даже солнечный город твоей мечты может стать чужим. Яркое сочинское солнце светило для нашей героини недолго, и всего через пару месяцев после переезда началась депрессия, а местная жизнь уже не казалась такой уж безоблачной — счастлвые прогулки по морю перестали радовать и вдохновлять.

— Когда начались серые будни, я много времени проводила дома и погрязла в бытовых семейных проблемах, — делится Марина Калиновская. — Мне как воздуха не хватало светских мероприятий, посещения интеллектуальных клубов, выствок, закрытых просмотров артхаусных фильмов или просто городских фестивалей, куда можно выбраться всей семьей и полежать на траве. Конечно за последние годы город сильно преобразился, появились просторные скверы для прогулок, открылись крупные отели, модные рестораны, но кое-где ещё слышны отголоски прошлой эпохи. И если в отпуске этот город мне казался милым и вызывал приятную ностальгию, то живя здесь, это всё стало надоедать, постоянно хотелось идти в ногу со временем. И меня, как творческую личность, постоянно мучал вопрос, где все эти красивые,

молодые и креативные люди проводят свой досуг, где ищут идеи для вдохновения. Меня не покидало ощущение того, что жизнь проходит мимо. Ночные клубы меня уже давно не интересуют — как матери большого семейства в девять утра нужно быть на «посту» бодрой и свежей. И эта «несвобода выбора» тяготила мою душу, а после длительного проживания в Штатах всё сочинское мне казалось неинтересным. В один момент появилось желание вырваться из замкнутого круга своих семейных проблем и сделать что-то полезное для города, а в глазах детей и мужа быть счастливой, самодостаточной женщиной. Но обрести гармонию никак не получалось — для этого нужны были силы, которых у меня не было. Когда приблизилась к тому моменту, что стало лень выходить на улицу, я поняла, нужно срочно что-то менять. Я решила, раз уж нахожусь дома, то нужно хотя бы начать следить за новостями Сочи и быть в курсе того, что происходит вокруг через по пулярные страницы в Instagram. Первое что попалось на глаза — рекомендация на подписку первого в городе ТВ-проекта о моде и красоте «Преображение». Это был знак. Я без раздумий заполнила анкету, хотя была уверена, что шанс попасть на экран и преобразиться — минимальный. Если честно, до сих пор не могу поверить, что всего лишь через месяц оказалась в этой сказке под названием «Преображение». На протяжении 12 дней я была окружена заботой и вниманием всех членов команды, с

которыми мы сразу нашли общий язык. Это ни с чем не сравнимо, когда ты ни о чем не думаешь, а о тебе 24 часа в сутки заботятся профессионалы, радуют и удивляют. Впервые за много лет почувствовала себя ребенком, о котором все хлопочут, и благодарна судьбе, что проект «Преображение» дал мне глоток свежего воздуха, дал силы двигаться вперёд к своей мечте и возможность взглянуть на всё происходящее с другой стороны.

Если честно, до сих пор не могу поверить, что всего лишь через месяц оказалась в этой сказке под названием «Преображение» И таких как я очень много — девчонки, мамы и просто женщины, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации, которым не к кому обратиться в сложный период их жизни. А проект «Преображение», через высокопрофессиональных специалистов, помогает разобраться в проблемах и найти ключи к их решению. Сейчас моя «севшая внутренняя батарейка» заряжена на максимум, я полна энергии, оптимизма и новых идей. Главное ведь начать верить в себя, тогда в голову приходят безумные идеи. Например, почему бы не помочь городу Сочи при всей его красоте стать самым модным и прогрессивным городом страны — отдать парки и площади современным художникам.

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016

41

LOOK&Style ВЫБОР СТИЛЬ Очки

ток Faliero Sart

i

Эс

па

др

ил

Etro

П ла

Furla

ьи

Et

i son

ro

is нM ига д р Ка

нь ме

З Т И Р УЩ Р Е Н ОБ О И , футболка с уз оро мп ы ей ты – образ совр е ов л с к а еме сл л бр е е н и но ш ны р о и к а л о п п го , с одиу ый кож зн мы т и ой и, н ко р омбе йб

!

p Joo

ши Вы

МИ Л

чн не

а ляп стока я ш Во на и с ен енд ца . с е рд ом о д ши ол о г на о,

Л

Ре

Шляпа Gucci

Фу

тбо лка

Etr o

Бр

асл

Кур т Ack ка Ha id erm ann er

o adr

u Piq пка

Haider Ackermann

Па

Ко льц

42 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

оA

n lexan der McQuee oo

y Ch

m и Jim Туфл

ет

Un o

de

50

LOOK&Style ВЫБОР ТРЕНД

мк Су

W.A.K.E а A.

Givenchy

urel

а La

зк Блу

.ru

izel

zo, A

lpo т De

ле

Жи

Бос

оно

сы Joo p

!

К

Ча

жки

Furl a

Б Е Я ДО С У М К А А рь пе е Т

о по г

по

им улицам можн родск о см ело б м и о н к а ц ии, на хо ил и в д ев И ни о ч на дит ем н но ев ги ь в ол би но р ва т ь

ме ижа ! йп ляет то ки. позво са о ло т ода м нш — ке

ся

Па Wa льтох KM lk of алат 20 Sham e, gue и Vo

Очк n

man

ider

eB ur li ги A

ь

Сeр

ain

rc C ч Ma

Пл Ma атье KM rques Alm 20

Клат

eid

a

ли C Туф tian

hris tin bou

Lou

Calvin Klein 44 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

чка

о Цеп

!

p Joo

SALE - 50%

LOOK&Style ФОТОСЕССИЯ

На фото: Ильина Виктория Александровн

Лето жаркое закружило, Маков ярких наворожило. И ромашек веселый цвет, Словно солнечных зайчиков свет. «Ой, а кто это там в гнездышке?

- Это маленькое мое «солнышко»!

Summer shine Платье MarMi Морской бульвар, 1, отель «Имеретинский» Магазин Marke Store, корнер MarMi. Decor by Apostolova Evgenia Instagram: apostolovaaa, vk.com/id104326543 +7 (928) 449-7299 46 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

LOOK&Style ФОТОСЕССИЯ

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 47

LOOK&Style ФОТОСЕССИЯ

48 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

LOOK&Style ФОТОСЕССИЯ

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 49

LOOK&Style МОДНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ

Stokke® Steps™ – это современный модульный детский стул в скандинавском стиле, который шаг за шагом меняется вместе с потребностями растущего ребёнка. В этом году у стульчика расширились возможности дизайна, которые позволяют выбрать цвет древесины по собственному вкусу.

Cтульчик Stokke® Steps™ для каждого этапа развития Компания Stokke AS была основана в 1932 году в Норвегии и специализировалась на выпуске высококачественной мебели. Первый предмет для детей появился в 1972 году – легендарный стул Tripp Trapp®, который продолжает оставаться ключевым продуктом в коллекции Стокке и уже продан в количестве 9 миллионов экземпляров. С 2006 года компания фокусируется на создании высококачественной детской мебели и товаров в категориях транcпорт (коляски, переноски, автомобильные кресла), мебель для детской (кроватки, пеленальные столики, системы хранения), детские стулья. Благодаря дизайну и комплексным решениям высокие детские стульчики и сиденья Stokke можно разместить за общим обеденным столом, давая возможность новорожденному, грудному ребенку, малышу ясельного возраста оказаться в сердце Вашей семьи, тем самым стимулируя его развитие.

Stokke® Steps™ – современный модульный детский стул в скандинавском стиле, который шаг за шагом меняется вместе с потребностями растущего ребёнка. В этом году у стульчика расширились возможности дизайна, можно выбрать цвет древесины стульчика по собственному вкусу, к цвету интерьера.

50 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

LOOK&Style МОДНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ

Забота о грудных малышах Cтульчик Stokke® Steps™ идеально сочетается с шезлонгом Stokke® Steps™ Bouncer и служит мягким и уютным местом для грудных малышей. Шезлонг имеет успокаивающее плавное покачивание влевовправо и вверх-вниз, словно на руках у мамы, эргономичный вкладыш для поддержки позвоночника новорожденного малыша, ремни безопасности и съёмный держатель для игрушки. Шезлонг можно установить на сам стульчик или на пол, чтобы малыш всегда был рядом с мамой в течение дня.

Для детей постарше Когда ребенок может уверенно сидеть самостоятельно, на стульчик устанавливается сиденье Stokke® Steps™ Baby Set и превращает его в удобное место для кормления ребёнка. Подставка для ножек и спинка сиденья регулируются по высоте и глубине. Стульчик можно придвинуть к общему столу или использовать вместе с подносом Stokke® Steps™ Baby Set Tray (опционально).

Лучшие из лучших В 2015 г. концепция Stokke® Steps™ была отмечена престижной международной наградой в сфере дизайна Red Dot Awards, как лучший из лучших. В этом году возможности дизайна стульчика расширились. В коллекции цветовых решений древесины стульчика новые варианты: от мягких выбеленных до сложных тёмных, выполненных с большой любовью к рисункам природы. Теперь можно выбрать дизайн стульчика по собственному вкусу и сделать его частью ансамбля интерьера.Изысканные скандинавские линии Stokke® Steps™ станут украшением любого дома и любимым местом для ребёнка на каждом этапе его развития.

Продукцию Stokke можно купить на сайте www.stokke.com СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016

51

С

Т Ь И А В КЦ А Т С ЕН зо

s ep p

т

— н а де . н ре

Giu

e Zanotti Design

ТЫ

ание на гла е вним вн ы т ь ч ха о т кс о ес д д ас т п о н х и н е з су и р я т ой ар ь, ос б чт ах лю о вы в

се

РА С

LOOK&Style ОБЗОР

Furla

Блеск металла Блестеть всегда, блестеть везде — один из основJimmy Choo

ных принципов сезона. И если платью из металлизированной кожи в летний зной лучше оставаться дома, то эффектные босоножки или объемная сумка, как у Issey Miyake, засияют летним днем ярче солнца.

Issey M iyake

Шипы и заклепки

utin

n Loubo

Christia

Тренд не для робких — шипы триумфально вернулись в моду. Долой смущение, пора надевать туфли, усеянные заклепками, и брать в руки клатч, сплошь покрытый шипами,

o ub Lo n a Christi

ut

Главное — не пораниться!

in

— точь-в-точь, как у Christian Louboutin.

52 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

LOOK&Style ОБЗОР

lin ccia Bra i

Принты

Gucci

Настоящую модницу определяет умелая работа с принтами. Правила просты — не нужно стараться излишне «согласовывать» их между собой, главное — фантазия, вдохновение и то самое шестое чувство. А в остальном — чем ярче, тем лучше.

Mar c

Cai

n

hi, N oOne

Очаровательные в своей наивности, эти ретро-сумоч-Tan

ки возвращают нас во времена совершенных леди, ia Le

встречавших мужей с работы с укладкой и на каблуках. Идеальную пару сумкам-чемоданчикам составит

Olym p

More sc

Marc C

ross

Au Jour Le Jour

Сумки-чемоданчики

платье в стиле new look или комплект из широких шелковых брюк и блузки с объемным бантом.

Вышивка Вышитые декоративные элементы любой аксессуар наделяют ореолом неповторимости и уникальности. Это не тот случай, где нужно стремиться к простоте. Чем сложнее и вычурнее узор, тем больше внимания заслужит выбранная

Dries Van Noten

вещь.

z ua Aq

Antik Batik

zu

ra ,

Ai zel .r

u СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 53

LOOK&Style ОБЗОР

Платформа Консерваторам стоит отойти подальше, головокружительная платформа стала хитом мировых подиумов. Тенденции покорилась самая разная обувь — от туфель до кроссовок. Один из самых эффектных вариантов представил Dries van Noten: его босоножки цвета фуксии произвели настоящий

La u

Ко г

l re

д

ен

у

м ир в а

ости,аблук пр н ь ил йчивый к б а то ет ст

Balmain

Dries Van Noten

фурор!

ходим! еоб н о ост

с

G

ii

oss

to R

vi ian

Высокая шнуровка

rni Ma

Тонкое переплетение кожаных ремешков в паре с высокой шнуровкой и каблуком-шпилькой — это очень сексуально. Идеальный вариант для светских мероприятий на морском побережье, когда туфли

cci

Gu

надевать скучно, а сандалии — не дотягивают по

Gucci

Каблук — всему голова В этом сезоне внимание знаменитых дизайнеров приковано к форме каблука: таких экспериментов подиум не видел давно. У Mary Katranzou от них остались только тонкие металлические грани, а у Gucci по каблуку ползет тропическая змейка — символ искушения модой.

54 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

hi

Eliza bet ta F ran c

Prada

Mary Katrantzou

дресс-коду.

Eli

LOOK&Style ОБЗОР

za b e tt chi ran aF

Emilio Pucci

Бахрома Этот подвижный элемент декора любому образу придаст

Christopher Kane, KM20

динамичности. Интересно, что бахрома сегодня — признак не только этнического стиля, но и о футуристического — как у

Oscar de la Renta

Christopher Kane.

Сложный декор Цветы, бутоньерки, жемчуг, краMarc Jacobs

сочные нашивки — модные дома соревнуются в искусстве декорирования обуви. Это очень красиво, но важно помнить, что носить такие Aq

туфли придется с особой аккурат-

z ua

A ra, zu

ru izel.

ностью — словно они хрустальные, как у Золушки.

Благородн

ы

Joshua Sanders

а: т е

йс ь л е и д з ин о кол м ий ле ц кц ии вет, Pre блестящая б miata заворажахром ив а

О, спорт! Кроссовки, кеды и слипоны давно перестали быть лишь спортивной обувью. Более того, в своем casual-варианте они меньше всего приспособлены к спорту — в приоритете эффектная подача. Бегать в слипонах с огромными бантами не получится, а вот пройтись — предельно красиво!

Premiata 56 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

* «ТЕЛО И КРАСОТА»

ЛУЧШЕЕ ОТ ПРИРОДЫ Новая линия Aromatherapie соединила в себе практический опыт специалистов Academie Scientifique de Beaute и пользу уникальных растений Франции, чтобы предложить коже лучшее из того, что может подарить растительный мир. Эссенциальные масла и растительные экстракты благодаря их синергетическому действию помогают раскрыть естественную красоту кожи. 100% чистые и натуральные ингредиенты дарят коже свои удивительные лечебные свойства, а природные ароматы возвращают прекрасное самочувствие.

www.ankportal.ru, www.academie.ru

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 57

BODY&Beauty КРАСОТА

We do

beauty Е

Дарьи DaLSS

Все мы знаем, что красота требует как больших, так и маленьких жертв. Необходимо проснуться рано, провести длительный ритуал нанесения мэйк-апа, скрывая легкий недосып, пару раз посмотреть на себя красивую в зеркало и с чувством удовлетворения отправиться «в бой». Но как и в любом деле жертв можно избежать – отдав свою красоту в руки специалистов Beauty-Room Дарьи DaLSS.

58 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

сли вам хочется поразить своих близких, подруг или любимого человека новым образом, то не обязательно тратить на это время дома. Всё, что необходимо – обратиться к молодым и креативным специалистам BeautyRoom Dalss, чей многолетний опыт и приверженность своему делу определяет их как лучших. Помимо того что мастера студии постоянно посещают мастер-классы по всей России, стремясь усовершенствовать свои навыки, подопечные Дарьи DaLSS используют в своей работе самую современную косметику топ-производителей: Revlon, Lebel, Wella, Olaplex, Eliokap, Natulque, L+B2, MAVALA, NCLA, P. Shine, Christina Fitzgerald и других. Но не стоит забывать то, что здесь не меняют вашу внешность, а преумножают то, чем наградила вас природа. Здесь творят красоту. Подробней со всеми услугами вы сможете ознакомиться на сайте makeupsochi.ru

Ул. Навагинская,11; 5 блок торговой галереи, 2 этаж.

Instagram: beautyroomdalss. makeupsochi.ru Телефон: +7 (967) 329 30-99

Звездная пыль Секрет успеха салона красоты PERSONA A, зарекомендовавшего себя в Сочи, как место где рождается настоящая красота, прост – персональный подход к каждому из клиентов и использование самой лучшей профессиональной косметики мирового уровня.

ЭКСКЛЮЗИВНО более

20 лет

Одним из таких брендов является продукт легендарного Кевина Мёрфи, топ-стилиста Австралии. Более 20 лет он сотрудничает с известными журналами (Vogue, GQ и др.), принимает участие в модных показах, съемках фильмов, подбирает образы таким знаменитостям, как Кейт Бланшет, Хайди Клум, Кайли Миноуг и другим.

Кстати, именно у имидж-лаборатории «Персона» есть эксклюзивное право на продажу этой легендарной косметики по Краснодарскому краю.

экстремальные условия В косметику KEVIN MURPHY входят только те ингредиенты, которые выращены в органических условиях. А одним из главных изобретений можно назвать KEVIN. MURPHY (X-HP) TM COMPLEX – запатентованный термо-защитный комплекс для волос, который улучает гладкость, уменьшает трение для легкого расчесывания и создает невидимую пленку от повреждений и нагреваний до 220 С

до

10-12 часов

«Стилист, работая в салоне проводит 1-2 часа с клиентом. – говорит Кевин. – А на съемке, время увеличивается до 10-12 часов. И от этой работы может зависеть вся его карьера, особенно если это съемка обложки Vogue». Проведя не одну такую съемку, Мёрфи понял, какими должны быть продукты для волос: сильные по действию, легкие в использовании, в удобной стильной упаковке 60 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

«Persona A club» ул. Кубанская , 12-б 8(862) 260-82-82 «Persona А» ул Воровского, 19 8(862) 264-65-35 «Persona А» ул.Оржоникидзе, 11/1 8(862)298-99-88

«Authentica Club by Alena Turovskaya» ул.Черномоская,3 ГК «Жемчужина» 8(862)266-12-99

SPA & WELLNESS ЛАЗУРНАЯ ТЕРРИТОРИЯ ДИНАМИКИ И НАСЛАЖДЕНИЙ

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ СПА-КОМПЛЕКС ПЛОЩАДЬЮ 5000КВ.М ТРЕНАЖЕРНЫЙ ЗАЛ БАССЕЙН ДИАГНОСТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 12 КАБИНЕТОВ ДЛЯ СПА-ПРОЦЕДУР ГРЯЗЕЛЕЧЕБНИЦА КРИОКАМЕРА ВРАЧ - БАЛЬНЕОЛОГ 6 ХАМАМОВ 5 ФИНСКИХ САУН 2 РУССКИЕ ПАРНЫЕ ДУШ ВПЕЧАТЛЕНИЙ СНЕЖНАЯ КОМНАТА

РЭДИССОН ЛАЗУРНАЯ ОТЕЛЬ, СОЧИ lazurnaya.ru

г. Сочи, Курортный проспект, 103 +7 862 266 33 33, +7 862 266 30 90 spa@lazurnaya.ru

BODY&Beauty БЬЮТИ ТРЕНДЫ

КРАСОТ А

Красивые белые зубы – это тренд и гордость любого человека, а открытая белоснежная улыбка влияет на настроение и успешность её обладателя, однако редко кто бывает наделён этими качествами от природы. Но не стоит отчаиваться , ведь стоматологи владеют различными методами, позволяющими любому желающему обрести улыбку мечты.

Б К Ы И Л У

Текст: Инна Муранова Основатель студии Dental Lounge InWhite

С

уществуют определённые параметры идеальной улыбки, которые просчитываются математически, исходя из нескольких постоянных размеров лица, например радужной оболочки глаз. Также красивая улыбка означает наличие правильного прикуса , при котором передние верхние резцы перекрывают нижние на одну треть и соответствуют размерам в среднем восьми миллиметров в длину и шести миллиметров в ширину, при этом тремы и диастемы отсутствуют. Чтобы улыбка смотрелась естественно, необходимо учесть некоторые индивидуальные особенности, такие как соотношение размеров зубов, их цвет и форму.

62 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

BODY&Beauty БЬЮТИ ТРЕНДЫ

Красивая белоснежная улыбка – сколько это стоит? В соответствии с вашими финансовыми возможностями врач-ортодонт подберёт подходящую систему брекетов , которые обойдутся от 45000 рублей за одну челюсть или элайнеров , стоимость которых рассчитывается отдельно в каждом конкретном случае. Установка одного винира стоит от 36.000 рублей. Цены на процедуру отбеливания зубов варьируются от 9800 рублей (домашняя система отбеливания) до 25000 рублей (профессиональные системы отбеливания).

Красивая белоснежная улыбка с помощью отбеливания Для осветления зубов на 2-3 тона и получения положительного результата иногда достаточно проведение профессиональной гигиены полости рта. В клинике InWhite Dental Lounge разработано несколько комплексов профессиональной гигиены от базового ухода за полостью рта: уход для лиц носящих брекет-системы, для пациентов с чувствительными зубами и для беременных и кормящих женщин. Для получения отбеливающего эффекта от 10 до 18 тонов существуют профессиональные системы отбеливания. Самая современная система отбеливания – это технология холодного света, которая абсолютна безопасна для зубов и при правильной подготовке к процедуре безболезненна. Сделать красивую белоснежную улыбку помогут виниры Для публичных персон ровные белые зубы – профессиональная необходимость. Ещё в 1930-х годах голливудский врач Чарльз Пинкус придумал временные накладки, которые позволяли актерам в кино иметь идеальную белоснежную улыбку. Держались эти первые виниры всего

несколько съемочных дней, но начало было положено. Сегодня существует множество разновидностей виниров – всего несколько дней и Вы обладатель идеальной улыбки. Как правило, они требуют минимального препарирования зуба и исключительно в пределах эмали, и служат в течение всей жизни. Для естественности результата стоматолог-ортопед может предложить растяжку цвета от темного у десневого края к светлому у режущего края. Тогда с уверенностью сказать, есть ли у вас какие-либо накладки на зубах или это ваша естественная улыбка, сможет лишь врач. Красивые ровные зубы – результат ортодонтического лечения Кривые скученные зубы часто заставляют чувствовать их обладателей себя некомфортно. Сегодня ортодонты используют немало средств, позволяющих исправить прикус, от бюджетных до более дорогих, от заметных на зубах до абсолютно невидимых. Классические металлические брекеты, сменяются новыми эстетическими – сапфировыми, керамическими или даже лингвальными. Так же появились современные каппыэлайнеры, позволяющие сделать зубы красивыми и ровными с максимальным комфортом.

Джулия Робертс: После посещения стоматолога звезда фильма «Красотка» попала в топ-лист самых красивых улыбок в мире.

Анджелина Джолли: Улыбка «самой красивой женщины мира» – не дар природы, а грамотная работа стоматолога. Сперва зубы выравнивались брекетами, а после приобрели идеальный вид благодаря винирам.

Грейс Келли: Её белоснежная улыбка смогла покорить миллионы мужчин по всему миру, в число которых вошли актеры, режиссеры и даже политики. И лишь один из них смог заставить её улыбаться искренне – Князь Монако, ставший в 1956 году законным супругом звезды.

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 63

BODY&Beauty ПРАКТИКА

й и к с з у ц н а р Ф х и р т ш Французский пластический хирург с мировым именем рассказал, что такое French Touch и как сохранить не только молодость, но и индивидуальность. Помогут лифтинг лица шаг за шагом, увеличение груди по технике «Композит» и революционная ринопластика.

Е

Текст: Марина Дивич

хать на подтяжку за границу или делать дома? В последнее время этот вопрос, кажется, перестал стоять так остро. В своем отечестве достаточно золотых рук, которые вернут скулам былую форму, подтянут грудь на импланте и без, точно введут филлеры и умело закрепят мышцу нитью. Но кажущееся спокойствие в одночасье нарушил хирург Эрик Оклер, светило мировой эстетики, парижанин до мозга костей и один из основоположников эстетического направления French Touch — «французский штрих». Доктор Оклер приехал в Москву из парижской клиники Nescence Paris Spontini, чтобы лично рассказать о новом подходе к пластике. Дамы, сидевшие в конференц-зале одного из столичных отелей, не на шутку впечатлились: долго не хотели отпускать хирурга, задавали вопросы и с глазу на глаз, и в микрофон. «Француженки ни в коем случае не хотят, чтобы все поняли,

64 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

что они были прооперированы, — объяснял Оклер. — Вот американки — те не против сделать окружающим визуальный намек на то, что их красота — дело рук хирурга. Пусть понимают, что у них есть на это деньги! Француженки устроены по-другому. И русские в этом

на них похожи, насколько я могу судить из общения с моими пациентками». Французская школа эстетической хирургии считается одной из лучших в мире: во Франции пластические хирурги учатся 14 лет, и 3 из них — специализируются исключительно в своей области. Французские хирурги чаще, чем их заокеанские коллеги, повторяют мантру «если со стороны видно, что пациент прооперирован — это плохой результат». И в клиниках Парижа или Лиона пациенток с гипертрофированными губами встретишь в среднем реже, чем в LA или Майами, а тренд на увеличение ягодиц с помощью имплантов и вовсе не поддерживается: эта процедура во Франции запрещена. Самые передовые хирурги Парижа, по свидетельствам очевидцев, даже в 1980х выступали против жидкого силикона и ломали голову над тем, как бы заменить его введением очищенных жировых клеток. А сегодня во Франции на пике то самое направление French Touch, совершенно противоположное тренду, который задает с обложек американского глянца Ким Кардашьян. Эрик Оклер объяснил, что особенного в лифтинге лица, скульптурировании тела и ринопластике по технике French Touch, и почему его красавицы-пациентки выглядят так, словно никогда не переступали порог клиники эстетической хирургии.

Париж — Москва: нитевая подтяжка В клинике Belle

Allure для подтяжки используют сертифицированные

в России французские нити Resorblift, которые гарантируют безопасность благодаря своему составу и обеспечивают механическую фиксацию тканей за счет микронасечек. Нити Resorblift на 100% состоят из полимолочной кислоты, которая присутствует в организме человека. Это полностью биосовместимый материал: в течение12-15 месяцев он постепенно распадается до углекислого газа и воды. Полимолочная кислота стимулирует образование коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты. Результат виден сразу после процедуры и нарастает со временем.

BODY&Beauty ПРАКТИКА

ЛИЦО: ШАГ ЗА ШАГОМ «Гораздо лучше оставаться молодой, чем стареть и потом омолаживаться, — говорит Оклер. — Идея проста: мы идем шаг за шагом». Доктор придерживается принципа «оперировать, не дожидаясь серьезных изменений» и в качестве примера приводит простой timeline. В 40-45 лет — внимание на зону щек: зону подтягивают при первых признаках птоза, не дожидаясь, когда щеки заметно обвиснут. Между 45-ю и 50-ю — блефаропластика и пластика шеи. После 50-ти можно снова что-то подправить на лице. В результате в 45 можно выглядеть на 35, в 50 — на 40, а в 60 — на 50, как будто для вас лично время идет значительно медленнее. При этом удается обойтись малым вмешательством и коротким сроком реабилитации. Доктор уточняет: из активной жизни пациентки выпадают максимум на неделю. Никаких послеоперационных дренажей или снятия швов (тут помогают рассасывающиеся нитки). Эрик Оклер рассказывает о пациентке — подруге семьи — которая прилетает в Париж ровно на неделю. За эту неделю она успевает не только посетить операционную доктора, но и после всех процедур поужинать с ним же в одном из ресторанов Трокадеро, неподалеку от клиники. В дополнение к хирургии идут, конечно, ботокс и пилинги. А вот филлеры с гиалуроновой кислотой Оклер практически не использует. «Липофиллинг дает гораздое более естественный и стойкий результат», — говорит он. Старение лица — это не только птоз, объясняет доктор. Есть еще пара важных проблем, решить которые помогает только липофиллинг: раз — постепенно исчезание жирового слоя (настигает нас в 30-40 лет), два — потемнение кожи и синяки вокруг глаз (после 40). Оклер вводит жир по особой технике микроинъекций: благодаря этому он не рассасывается, а результат выглядит совершенно натурально. «Это тот же самый человек, просто его лицо становится живым и свежим, — уточняет доктор. — Таким же, как на фото

десятилетней давности». А как же губы? Нет, и в губы колоть гиалуронку доктор не советует. «Мы используем дермабразию и все те же микроинъекции жира», — говорит он. Потом признается: если пациентка очень настаивает, могут вколоть чуть-чуть гиалуронки, чтобы приподнять верхнюю губу. Что тоже очень по-французски.

ГРУДЬ: СОЧЕТаНИЕ НЕСОЧЕТАЕМОГО

Скульптурирование груди — главная специализация Оклера. Он разработал комбинированную методику увеличения груди под названием «Композит», в которой использует и импланты, и

липофиллинг. Результат превосходит ожидания: никто никогда не догадается, что ваши богатства — не природные. Во-первых, доктор ставит импланты не под мышцу груди, а под железу. Это делает грудь подвижной и естественной. «Грудные мышцы, сдавливая имплант, могут способствовать его смещению, — говорит Оклер. — А при напряжении грудных мышц импланты могут расходиться в разные стороны. Поэтому я всегда устанавливаю импланты под железу». Во-вторых, берет импланты чуть меньшего размера, чем нужно. Недостающий объем — и это в-третьих — дополняет инъекциями жира, которые надежно маскируют имплант. Те же инъекции жира помогают скрыть края СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 65

BODY&Beauty ПРАКТИКА

импланта и заполнить зону декольте, что тоже очень важно: слишком худощавая грудная клетка плохо сочетается с грудью третьего размера. Всего хирургу требуется 300 мл жира — этот объем, говорит он, можно найти даже у самой стройной девушки. Бонус — улучшение качества кожи в зоне декольте. И, конечно, липосакция, которая в этом случае делается бесплатно. «Можно использовать только липофиллинг, но мы всегда предупреждаем пациенток, что этот метод не может значительно поднять грудь», — говорит доктор. А вот насчет рассасывания жира можно не беспокоиться. При похудении на 10% — что для девушек весом до 60 кг, которые обычно и хотят увеличить грудь, очень немало — грудь похудеет примерно на 30 г. Кроме того, сберечь жир помогает уже упомянутая технология микроинъекций и обработка нежной субстанции перед введением.

ЯГОДИЦЫ:

БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЙ

Липосакция подходит даже для худых пациенток, утверждает Оклер. А он знает, о чем говорит: в его операционной побывало немало моделей. В доказательство нам демонстрируют фото: худощавая девушка до и после легкой липосакции на бедрах и подъягодичной

Париж — Москва: массаж Модная техника скульптурирования лица — буккальный массаж — тоже родом из Парижа. Ее автор — косметолог Жоэль Сиокко. Массаж проводится, как объясняют косметологи, сублингвально, а проще говоря — через ротовую полость. Релаксирующей технику не назовешь, но зато она на самом деле работает. Сеанс длится около 15 минут, после которых лицо становится более подтянутым уже после первой процедуры, уменьшаются носогубные складки. Цель массажа — «зацепить» мышцу, вернув ее в «молодое» положение. Регулярные процедуры профессионально выполненного буккального массажа могут стать альтерантивой пластике.

области. Оказывается, у этой девушки ростом 175 см и весом 55 кг удалось убрать литр лишнего жира. Такой значительный объем может помочь увеличить не только грудь: в фокусе появляются ягодицы. Доктор Оклер признает, что скульптурирование ягодиц — рынок будущего. Но и тут предлагает свои методы. Оклер категорически против установки ягодичных имплантов. «Когда мы садимся, протез, хотя и находится несколько выше, все равно подвергается большой нагрузке. Он может быть поврежден или инфицирован, это

Париж — Москва: мезотерапия Мезотерапия появилась во Франции более 50 лет назад, и уже оттуда отправилась покорять мир. Может быть, именно поэтому французская школа мезотерапии считается сегодня одной из самых сильных в мире (в затылок дышат только итальянцы и испанцы). Правда, в отличие от южных соседей, французы добавляют в мезококтейли анестетики, заботясь о комфорте пациента. Одни из лучших мезококтейлей — те, на которых написано Fabrique en France: в них может быть более 50 компонентов, качество которых проверено, а пропорции — тщательно рассчитаны. Никакого самостоятельного смешивания: только высокоочищенная гиалуроновая кислота,сбалансированные дозировки витаминов и аминоксилот плюс последние anti-age разработки.

66 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

небезопасно и уже запрещено во Франции», — говорит он. Риски снижаются, если у вас природная «латинская попа» — в этом случае имплант защищен окружающими тканями, признает доктор. А вот худым девушкам носить ягодичные импланты опасно, — так, по крайней мере, считает Минздрав Франции. Оклер предлагает выход: инъекции собственного жира плюс филлеры на основе гиалуроновой кислоты. Это, конечно, не позволит тягаться с Ким или Дженнифер, но сделает контур ягодиц гораздо более интересным, а фигуру — более спортивной.

НОС: МЕНЬШЕ — НЕ ЛУЧШЕ «Ринопластика в последние годы пережила революцию», — этими словами Оклер заставляет встрепенуться всех обладательниц характерного носа. Да, хорошие новости ждут именно таких девушек: «Вкусы поменялись, — утверждает хирург. — Если вы откроете модный журнал и посмотрите на самых известных манекенщиц, то увидите, что большая часть из них имеет довольно большой нос, а часто и горбинку». Горбинка — это не плохо, — резюмирует Оклер. А маленький хорошенький носик для всех — несовременно. Делая ринопластику, Оклер зачастую советует оставить небольшую горбинку в 1–2 мм: это позволяет сохранить индивидуальность лица, а еще — обойтись более легкой операцией. «Мы скульптурируем горбинку, деликатно «стирая» кость. Если нос широкий, мы его сужаем тем же методом. Можем немного выдвинуть вперед кончик носа для улучшения пропорций», — объясняет Оклер. После операции пациентка сохраняет индивидуальность, получает более аккуратный нос — и пластырь на переносице, который нужно носить всего 3-4 дня. Каждый, кто когда-либо задумывался о ринопластике, поймет, что это — и правда, практически революция.

BODY&Beauty ЗДОРОВЬЕ

В медицинском центре регулярно проводятся различные акции и дисконтные программы, а также в клинике доступны новые услуги: профилактические и периодические осмотры для организаций.

Доверьте свое здоровье профессионалам «Нашего здоровья»! «Наше здоровье» – это многопрофильный медицинский центр с 5-летним опытом работы на рынке услуг. В центре работает профессионально подготовленный персонал: профессора, доктора и кандидаты медицинских наук, врачи высшей категории, заслуженные врачи Кубани. Также, уделяется огромное внимание постоянному повышению квалификации персонала, приобретению современного медицинского оборудования, используются новейшие методики обследования и лечения и постоянно расширяются возможности диагностики заболеваний. В «Нашем здоровье» проводится обследование и лечение по таким отраслям медицины как ДНК-исследования, терапия, инфекционные болезни, педиатрия, диетология, гинекология и многим другим. Главный принцип работы высококвалифицированных специалистов – индивидуальный подход к каждому. Добросовестная работа и внимательное отношение персонала создают комфортную, уютную обстановку, что благотворно влияет на выздоровление пациентов.

Территория здоровья Уильям Шекспир считал, что «здоровье – дороже золота», ведь здоровый человек – счастливый человек. А позаботиться о вас и вашем здоровье поможет медицинский центр «Наше здоровье». В течение всего периода существования центра, сотни мужчин, женщин и детей прошли лечение и вернулись к здоровой и полноценной жизни.

www.sochi.clinic Центральный район: Головной офис: Чайковского, 2А, тел: +7 (862) 225-5516, +7 (967) 647-7275, +7 (988) 419-3997. Дагомысская, 46, тел: +7 (862) 261-4082, +7 (988) 419-3986; Абрикосовая, 15А тел: +7 (988) 506-8785, +7 (928) 452-7420; переулок Морской, 10 тел: +7 (918) 613-7665; Пирогова, 10 тел: +7 (918) 409-1313, +7 (918) 339-7054; Виноградная (Городская больница №2) тел: +7 (988) 162-4296; Черноморская, 3 тел: +7 (918) 917-6903; Абрикосовая, 21А тел: 8 (918) 614-6182; Дагомысская, 38 тел: +7 (918) 915-3073 Хоста: Самшитовая, 4 тел: +7 (918) 405-7638, +7 (918) 403-6547; 50 лет СССР, 10 тел: +7 (918) 002-0699 Адлер: Гудаутская, 3 тел: +7 (918) 101-0583; Кирова, 50 тел: +7 (918) 401-4177; +7 (918) 906-8599

68 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

BODY&Beauty СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА

Где найти хорошую стоматологию и опытного специалиста? Стоит ли ехать за красивой улыбкой за границу и стоит ли оно того? А может и в России есть хорошие клиники и врачи-стоматологи? На эти вопросы отвечает Лев Левченко, ведущий стоматолог Сочи.

Дентал Туризм

или Куда поехать лечиться? Понятными словами… Я всем говорю одно: «Везде в мире все одинаково, и Россия – не исключение». Есть как хорошие стоматологические клиники, так и очень плохие. Бывает, что мои коллеги из Германии показывают такие случаи, что кажется хуже не бывает, и в то же время у них такой уровень лечения, которому позавидуют многие. Но и в других цивилизованных странах есть как хорошая, так и низкоуровневая стоматология.

70 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Отношение к деталям У многих из нас отношение к зубам не такое как к другим ситуациям. Как что-то касается лечения общего организма, так тут все хотят хорошо и максимально правильно, чтобы не было как бывает «недоглядели». Стоматология тоже может быть такой же глубоко медицинской. Относиться к зубам и лечению прикуса, нужно как к коррекции зрения или лечению язвы. Поменяв свое отношение к деталям, и поняв медицинские

BODY&Beauty СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТА

важные взаимосвязи в лечении или протезировании зубов, можно определиться с корректным и целесообразным подходом. Один из моих новых пациентов телеведущий и звездный визажист Юрий Столяров, прошел через этот путь, который долгое время менял его отношение к правильной стоматологии. Он лечился в московской клинике 2,5 года и был далек от завершения. По нашим исследованиям, мы убеждаемся, что тот путь лечения был не оправдан и не привел бы к гармонии прикуса и структур системы челюстей с суставом. Да, лечение бы завершили, может быть, но главные признаки и жалобы пациента не устранились, а в некоторых случаях могут усилиться. Юрий стал искать как определить и найти нужный подход. Внимательное отношение к диалогу с пониманием всей диагностики, что мы провели на первичном знакомстве, позволили ему убедиться в прогрессивном подходе, и принять решение прилетать на лечение в Сочи. Так формируется понимание всех необходимых манипуляций, доверие к лечению и профессионалу. Уже на втором визите, он ощутил комфорт от проведенных манипуляций с прикусом, которых уже более 2,5 лет не ощущал. Думаю, он сам еще об этом будет рассказывать. Юрий так проникся деталями происходящего и уровнем подготовки, что решил создать из своего лечения, познавательную рубрику, так как он журналист. Его мнение: «Об этом должны знать». Ехать за лечением в другие страны намного сложнее. Одна из причин, возможность определения деталей и вовлеченность в процессы лечения. К сожалению большая часть стоматологического и общемедицинского мира на среднем уровне. Поэтому приходится потратить время, найти стоматологию, отличающуюся важными особенностями. И это не современное оборудование, а более значимые нюансы, начиная со специальной диагностики. Конечно, без высокоточного оборудования не достичь хороших результатов, об этом я даже не говорю. Читайте мой личный блог на сайте, чтобы понять какая и как стоматология может быть медицинской, а не просто как полезная услуга. Так же в личном блоге персонального сайта, можете посмотреть фильм с диагностикой Юрия Столярова.

Развеиваю мифы. Лечиться за рубежом выгоднее и надежнее? В мире стоматологии все относительно. Пройдя обучение в трех лучших мировых индивидуальных школах стоматологии, имея знакомства и рабочие контакты с коллегами по всему миру, включая известнейших специалистов с большими именами, я начал понимать всю безграничность и разноплановость стоматологии. Если говорить о неподменных понятиях стоимости, то при том, что мы работаем с высококлассными иностранными коллегами с традициями и технологиями высокой стоматологии, стоимость лечения у нас в студии минимум на 30% меньше, чем за рубежом. А если это идет речь о больших комплексных планах лечения, разница мягко говоря значительная.

www.levchenkolev.com Instagram: levchenkolev_com СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016

71

BODY&Beauty ОБРАЗ ЖИЗНИ

И

Если вы понимаете чем отличается йога-нидра от пранаямы и провели не один час в позе лотоса то вам срочно необходимо познакомиться с Ильей Журавлевым, известным международным преподавателем йоги, который проводит сильную и глубокую практику. Свою практику он начал в 1995 году, а статус преподавателя получил в 1999 году.

Семинар Ильи Журавлева пройдет в Сочи с10 по 11 сентября в ТЦ «АТРИУМ» (3 этаж), «Студия йоги и танца» Информация по телефону: +7-918-900-1111

72 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

лья Журавлев обучался у ведущих мастеров йоги в Индии (Свами Шивананды, Дхирендры Брахмачари, Шри Т.Кришнамачарьи, П. Джойса и других), является одним из основателей московского центра Yoga108 международного журнала Wild Yogi и международного фестиваля «Йога радуга», ведущим преподавателем курсов по подготовке инструкторов Yoga108, магистром философии, сертифицированным специалистом в области гипнотерапии, регрессионной терапии и краниосакральной терапии. Илья, можно ли назвать Сочи – идеальным местом для занятия йогой? − Идеальное место для занятий йогой – это место на с удобной площадкой для практики. Но так как мы все живем в городах, то приходится занимаемся везде. Конечно, приморский город более приятен для жизни и для занятий йогой.

– Прежде всего нужно найти классы сертифицированного инструктора в вашем городе. Важно, чтобы он имел образование в йоге. С опытом сами поймете, подходит ли вам эта практика или нет. Для занятий йогой достаточно среднего уровня здоровья и желания. Людям с проблемами в здоровье тоже можно заниматься, но по индивидуальной программе, составленной врачом-йогатерапевтом. Кому в первую очередь необходимы занятия йогой?

– Занятия йогой полезны всем, но не каждый имеет достаточно мотивации для практики. Нужно понимать, чем ты занимаешься и для чего. Это не развлечение, типа сегодня танцы, завтра йога, послезавтра развлекаемся в ночном клубе. Практика имеет смысл, если она регулярная. Йога даёт запас жизненной энергии и спокойствие ума.

Именно поэтому я решил провести здесь свои занятия, которые пройдут с 10 по 11 сентября и будут включать в себя традиционные техники индийской хатха йоги – асаны (упражнения для тела), пранаямы (дыхательные практики), методы глубокого расслабления и освобождения от физических и психологических напряжений и стрессов (йога-нидра).

А что вообще такое «Йога»? И зачем нужно ей заниматься?

– Йога – это древняя индийская система физического и духовного самосовершенствования человека. В наше время она вышла за пределы Индии и популярна по всему миру. Недавно праздновали “Всемирный день йоги”, и в Москве, в Парке Горького занималось более тысячи человек, включая самого посла Индии в России. Приятно, что правительства Индии и России поддерживают эту инициативу официально, и день йоги праздновался в парках многих городов России, Беларуси, Казахстана. Занятия нужны для здоровья и развития сознания.

ОМ в твой дом

А кто может принять участие в ваших занятиях?

– Все те, кто уже практикует йогу, пусть и начального уровня подготовки. Людям без опыта будет трудновато. Какие советы можете дать тем, кто еще ни разу не занимался йогой?

ГОРЯЩИЕ ПУТЁВКИ В

www.sochi-fitness.com #valentinsport

ЛЕТО

BODY&Beauty ПРАКТИКА

«

рожать ты как собираешься?» — говорила мне «косметичка» в поликлинике, куда я пришла в 14 лет, чтобы впервые выщипать брови. Сегодня, спустя пару десятков лет, у меня есть ребенок, но я до сих с трудом заставляю себя записаться на мезотерапию, а уж к любой аппаратной процедуре начинаю готовиться заранее. Но, кажется, все понемногу меняется. Космические корабли бороздят просторы вселенной, а в косметологии находят применение технологии, одобренные NASA еще в 1990-х. Например, фотодинамическая терапия — новый, работающий и, что немаловажно, совершенно безболезненный способ борьбы

купероз, расширенные поры. В американской научной прессе обнародовали очередное исследование, в котором черным по белому написано: неровный тон кожи влияет на первое впечатление больше, чем даже слегка поплывший овал лица. А сложность в том, что до недавнего времени просто не было безболезненных способов избавиться от этих неприятностей. И если, скажем, аппаратную эпиляцию можно кое-как заменять безобидным бритьем, а мезотерпию — сывороткой с хорошей репутацией, то классика для выравнивания тона кожи — процедура фотоомоложения. По ощущениям — что-то вроде ожога, ведь лазер прогревает ткани. Но теперь появилось решение и для тех, кто не любит выходить из зоны комфорта. Это — фотодинамическая терапия. Рассказываем.

Этого не потерплю Косметология для тех, кому надоело страдать: есть ли безболезненные альтернативы фотоомоложению, RF- лифтингу, мезотерапии, ТСА-пилингу и лазерной эпиляции. Текст: Марина Дивич

с морщинами и пигментацией. Врачи-косметологи все реже призывают потерпеть и все чаще обнадеживают: прогресс заключается в простой формуле «плюс эффект, минус боль». Мы решили узнать, что сегодня можно сделать с видимым и ощутимым результатом, но без боли — или, по крайней мере, сведя дискомфорт к минимуму.

Фотодинамическая терапия Что заменяет: лазерное омоложение

По болевой шкале (0-10): 0 Сложнее всего, конечно, тем, у кого пигментация. Или пятнышки на лице после акне,

74 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

«Аппарат фотодинамической терапии TriWings воздействует на кожу холодным светом LED, но это не все, — объясняет

Елена Радион, главный врач Института красоты Belle Allure, — На кожу наносят гель с особым составом, который проникает только в поврежденные клетки и имеет свойство «притягивать» световую энергию. Таким образом, лучи действуют целенаправленно, исключительно в мишень. На сегодняшний день это самая эффективная из безболезненных процедур омоложения». При фотодинамической терапии на TriWings на кожу действует сразу пять световых волн. На месте поврежденных клеток появляются новые. За одну процедуру можно заметно выровнять цвет лица и освежить кожу, а полный

BODY&Beauty ПРАКТИКА

курс поможет при пигментации, акне и рубцах пост-акне, мелких морщинках и расширенных порах, куперозе, растяжках.

Ретиноловый пилинг Что заменяет: срединный ТСА-пилинг

По болевой шкале (0-10): 0-1 «Ретиноловый пилинг можно считать эффективной альтернативой ТСАпилингу при таких проблемах, как гиперпигментация или неглубокие морщины. Это один из лучших и самых мягких вариантов химической чистки лица», — говорит косметолог-эсте-

тист салона красоты «Мильфей» Зарина Сулейманова. Химический ТСА-пилинг, в состав которого входит очень активная трихлоруксусная кислота, долгое время был единственным решением для тех, кто хочет выровнять кожу, но не готов к аппаратам. Минус ТСА-пилинга в том, что процедура травматична и болезненна. Ретинол работает по-другому. «Ретиноиды проникают глубоко в кожу, не повреждая ее верхний слой, — объясняет Зарина Сулейманова, — Они взаимодействуют с клетками, запуская их активное деление». Проще говоря, новые клетки, которые появляются в большом количестве, выталкивают старые все ближе к поверхности кожи. В результате начинается шелушение, эпидермис обновляется. Кроме того, в клетках с удвоенной силой запускается синтез коллагена и эластина». При всей мягкости воздействия ретиноловый пилинг — не косметический уход категории light, на который записываешься без особых показаний. «Это — серьезная процедура, способная кардинально изменить состояние кожи, — подчеркивает Зарина Сулейманова, — Она помогает при акне, а при возрастных изменениях просто необходима». Единственное неудобство, которое ждет после ретинолового пилинга — желтоватый цвет кожи в течение примерно 24 часов после процедуры. Шелушение начинается примерно на 2-й день, а на 5-й день кожа

радует гладкостью и сиянием. Главное в процедуре — выбрать пилинг с максимально эффективной формулой, ведь кроме ретинола в формулу добавляют другие кислоты в разных пропорциях. Зарина Сулейманова рекомендует обратить внимание на пилинги Mene&Moy, SesDerma, Holy Land и Cosmedix.

Электронный фармафорез Bioteb Что заменяет: мезотерапию По болевой шкале (0-10): 1–2 C помощью электронного фармафореза на итальянском аппарате Bioteb мезококтейли могут проникать на глубину до 4 см, с его помощью можно

лечить, например, целлюлит, но и для целей anti-age он прекрасно подходит. Антивозрастные возможности аппарата тестировал «Институт красоты на Арбате». Выводы — длина морщин сокращается на 19%, ширина — на 54%, влажность рогового слоя увеличивается на 60-95%, а эластичность кожи — на 28%. И никаких неприятных ощущений во время процедуры: лишь иногда пациентки с чувствительной кожей, выбравшие самую интенсивную программу ухода, могут ощутить легкое покалывание. «Электронный фармафорез — это инновационный метод фармафореза, — говорит Саида Тлехугова, врач-

косметолог «Итальянского инсти СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 75

BODY&Beauty ПРАКТИКА

ФАРМАФОРЕЗ подойдет тем, кто больше не может ТЕРЗАТЬ КОЖУ иглами: аппарат подстраивается под электромагнитное поле клеток, чтобы ввести МЕЗОКОКТЕЙЛЬ на нужную глубину. тута красоты», — Он отличается и от ультразвуковой мезотерапии, и от привычных видов электрофореза». Как объясняет врач, ультразвук действует более грубо, что, конечно, вредит восстановительным и защитным свойствам кожи. Обычный электрофорез доставляет мезококтейли не столь глубоко. Умный аппарат Bioteb подстраивается под собственное электромагнитное поле клеток и доставляет препарат туда, куда нужно. «Аппарат считывает электромагнитные параметры клеток, которые у каждого пациента индивидуальны, — уточняет Саида Тлехугова, — Это необходимо, чтобы аппарат «понял», на какую глубину надо доставить мезококтейль в соответствии с заданной программой ухода». В распоряжении косметолога — 19 видов коктейлей, разработанных, как и сам аппарат, в Италии. В их составе — аминокислоты, пептиды, витамины, гиалуроновая кислота. Словом, процедура Bioteb вполне может заменить мезотерапию и подойдет для тех, кто больше не может терзать кожу иглами.

Наноперфорация Что заменяет: фракционный лазер, RF-лифтинг По болевой шкале (0-10): 3-4 «По ощущениям наноперфорация куда менее болезненна, чем фракционный лазер, работающий в самом слабом режиме, а по эффекту они сопоставимы», — объясняет Наталья Калашнико-

ва, директор по научной работе сети клиник «Линлайн» и главный 76 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

врач «Линлайн» Москва, — Если для фракционного лазера требуется гель-анестетик, то для наноперфорации ничего подобного не нужно. «На моей памяти ни одна пациентка не попросила сделать паузу в процедуре», — рассказывает Наталья Матушкина. По словам врача, на коже чувствуется интенсивное тепло, но это вполне терпимые ощущения. Наноперфорация — собственная разработка «Линлайн»: процедуру делают на аппарате, который производится клиникой совместно с немецкими партнерами на базе научно-исследовательского центра в Минске. «Главное отличие нашего аппарата от фракционных лазеров в том, что он работает не за счет прогревания волокон коллагена, а за счет механического воздействия», — объясняет Наталья Матушкина. Аппарат спроектирован так, что тепловая энергия на уровне эпидермиса преобразуется (вспомним курс физики) в механическую. Она и действует в тканях, вызывая в волокнах коллагена множество микроразрывов, что и запускает процесс их обновления. Сразу после процедуры лицо краснеет, а через пару дней начинает очень активно шелушиться (поэтому на процедуру рекомендуют приходить в четверг, чтобы к понедельнику уже восстановиться). Заметное шелушение связано с тем, что во время процедуры на сантиметр кожи приходится 10 000 точек воздействия, что примерно в 10 раз больше, чем у фракционных лазеров. Такой интенсивный пилинг дает эффект вырав-

нивания и сияния уже неделю спустя. А вот эффект омоложения и повышения тонуса кожи, связанный с обновлением волокон коллагена, проявляется через месяц, и эффект продолжает нарастать. Если через полгода сравнить фото «до» и «после», можно приятно удивиться. Для омоложения в возрасте 35–40 лет достаточно одной процедуры в год.

Лазерная эпиляция нового поколения Sciton Что заменяет: фотоэпиляцию, ЭЛОС-эпиляцию

По болевой шкале (0-10): 4 Аппаратную эпиляцию не назовешь комфортной процедурой, но есть и хорошие новости: производители аппаратов работают над этим. Новая лазерная платформа Sciton производства США, появившаяся недавно в российских клиниках — еще один шаг в сторону безболезненного удаления волос. Аппарат оснащен системой непрерывного охлаждения кожи, действующей во время и после импульса. Но главное — сам импульс разбивается на множество подимпульсов таким сложным способом, что степень нагрева тканей значительно уменьшается. «В формировании каждой вспышки применяется множество коротких импульсов, — объясняет Елена Недо-

рубова, врач-дерматокосметолог клиники «Время красоты», — В результате получается так называемый «квадратный импульс», без слишком низкой или слишком высокой мощности». Кроме того, аппарат выстраивает траекторию обработки кожи так, чтобы соседние участки нагревались не один за другим, а через промежутки времени, что не дает перегреть ткани. «Импульсы идут, как пулеметная очередь, — говорит Елена Недорубова, — Это наиболее совершенная технология на сегодняшний день, она реализована впервые». И, наконец, аппарат покрывает большие зоны в четыре раза быстрее, чем другие подобные системы. Например, на обработку предплечий понадобится всего около 25 импульсов. Кажется, можно и потерпеть.

BODY&Beauty АРОМАТЫ

В сумерках, в центре города стеклянные небоскребы превращаются в мягкие золотые зеркала, темно-зеленые пальмы и деревья принимают молочный оттенок, здания становятся смешением цветов: темно-красного и коричневого, и весь свет становится особенно мягким и янтарным.

«Золотые часы» Лос-Анджелеса Представьте, что глядя на городские пейзажи Сочи вы ассоциируете их с ароматами диких ягод. Именно этот принцип синестезии, позволяющий объединять разные ощущения воедино, и лег в основу новой коллекции парфюма от Byredo и модного дома Oliver Peoples, известного благодаря своим солнцезащитным очкам. Это принципиально

новый взгляд на знакомые и привычные нам вещи через обоняние и осязание. Новая коллекция посвящена «золотому часу» (другое название «волшебный час») Лос-Анджелеса – уникальному моменту перед рассветом или закатом, когда дневной свет одевается в багрянец и становится нежно мягким. Вдохновленный этим явлением Бен Горхэм вложил в

верхние ноты парфюма Byredo ароматы ягоды можжевельника и калифорнийского лимона, в ноты сердца – ирисовую пудру и экстракт пачули, в базовые ноты – мускус, песочный аккорд и бессмертник. А Дэвид Шульте дополнил «единство чувств» очками Oliver Peoples, представленных в разных наборах линзами трех оттенков – синий, зеленый и золотой.

MOLECULE Гранд Марина ул. Несебрская, 1а +7 (862) 220 05 77

78 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

www.monro-sochi.com

BODY&Beauty НОВОСТИ

Нежный уход

Свежесть всегда

Специально для чувствительной кожи лица

Уход за ногами не ограничивается

и области вокруг глаз EISENBERG Paris

походом к мастеру педикюра. Антипер-

создал новый продукт — маску MASQUE

спирант для ног Sweaty Feet Formula в

FONDANT REPARATEUR. В ее основе

формате мусса — авторская разработка

два инновационных компонента: Trio-

единственного в мире бренда педицев-

Moleculaire формула восстанавливает кожу,

тики Footlogix Pediceuticals®. Он станет

заряжает энергией клетки, обогащает ткани

спасением для тех, кто склонен к потли-

кислородом, а экстракт стволовых клеток

вости ног, а также будет незаменим перед

листьев малины обладает антиоксидантными,

физической нагрузкой и ношением

противовоспалительными и защищающими

обуви из недышащего материала. Экс-

ДНК свойствами. Маска успокаивает, снимает

тракты коры дуба и шалфея уменьшают

покраснения, одновременно обеспечивая про-

потоотделение. Средство моментально

тивовозрастное и регенерирующее действие.

впитывается, не имеет запаха и не остав-

www.letu.ru

ляет следов. charmdis.ru

Новая стрижка Лето — идеальное время, чтобы обновить или даже кардинально изменить собственный образ. Новая летняя коллекция стрижек Urban Games в салоне красоты Jean Louis David «Гименей» в Москве посвящена летним Олимпийским играм в Рио-де-Жанейро и олицетворяет собой дух спорта, рока и сексуальности. Графические стрижки с мягкими линиями, глубокие насыщенные цвета и укладки в стиле 80-х — вы готовы к эффектным экспериментам? Москва, ТЦ «Гименей», ул. Большая Якиманка, 22

Эффективная поддержка Беременность, резкое похудение, неправильное питание и сидячий образ жизни — эти факторы зачастую приводят к потере эластичности кожи на животе. Cпециальный продукт Excellence Body от компании APTOS создан для коррекции и придания более эстетичного вида самой проблемной части тела. Рассасывающаяся бионить с насечками для ревитализации способствует восстановлению утраченных свойств кожи, помогая сохранить ее красоту и природную привлекательность. www.niti.aptos.ru

80 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

PHOTOCREDIT

* «РАЗВЛЕЧЕНИЯ»

Укрась свою жизнь Swarovski! Любите производить впечатление? Любите красоту, блеск и роскошь? Тогда профессиональная инкрустация кристаллами Swarovski специально для вас. Урашение любимых вещей, интерьеров и экстерьеров автомобилей, мелких и крупных изделий кристаллами невероятной красоты превращает самую обыкновенную вещь в настоящий шедевр. Такой эксклюзивный подарок станет незабываемым для ваших друзей и близких.

Instagram: blue_heart9 +7 (938) 453 32 63

СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016

81

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Путь в Доминикану неблизкий. Рейс Москва – Пунта-Кана длится без малого 12 часов, пронося туристов над Нидерландами, Великобританией, Атлантикой... Впрочем, ничего удивительного, ведь Доминиканская Республика находится в западном полушарии, по ту сторону океана, а значит, это перелет не просто в другую страну, а путешествие в совершенно иной мир, имя которому – Латинская Америка. Текст: Арсений Гаревских

В Карибском ритме

82 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

М

ое знакомство с этим удивительным миром началось, едва я сошел с трапа под палящее солнце экватора. Вместо привычных конструкций из стали и бетона аэропорт Пунта-Кана представлял собой строения, похожие на бунгало — ни стен, ни окон, а крыши, опирающиеся на колонны, застелены пальмовыми листьями. Выбивался из всего этого Карибского ансамбля, пожалуй, только зал пограничного контроля. Он был бы абсолютно типичным для международного аэропорта, если бы не одно «но» — вместо гула очереди здесь играла живая музыка. Живая во всех смыслах: барабаны, трещотки, трубы, гармонь и гитара заставляли всех прибывших окончательно очнуться от самолетной дремы и буквально кричали: «Добро пожаловать в Доминикану!»

Между двух морей Регион роскошных отелей и фешенебельного отдыха Пунта-Кана с юга омывается Карибским морем, а с севера — Атлантическим океаном. От одного побережья до другого можно добраться на машине меньше чем за час, что дарит региону преимущество, а гостям — разнообразие. Пунта-Кана прекрасна и для семейного отдыха, и для больших веселых компаний. Отели здесь устроены так, что можно отдыхать и развлекаться, вообще не выходя за пределы их территории. Например, представитель легендарной цепочки — Hard Rock Hotel — напомнил мне небольшой

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Зато влюбленные, молодожены и пары со стажем из разных уголков мира летят именно сюда за спокойным отдыхом и релаксом. В такие отели часто приезжают сыграть свадьбу или провести медовый месяц. Здесь все настраивает на романтический лад — от тенистых садов, уединенных бассейнов и роскошных СПАцентров до ресторанов с изысканной кухней и взрослых телепрограмм.

Hotel Be Live Collection Punta Cana

Очень популярны в Доминикане отели категории adults only — только для взрослых

город, в котором днем и ночью кипит своя жизнь. Пляж со всевозможными водными развлечениями? Пожалуйста! Семь ресторанов — шведских столов с различными кухнями мира плюс столько же а-ля карт? На здоровье! Аквапарк, дюжина бассейнов, детские клубы, казино, собственное поле для гольфа. Все как мы любим. Есть в Доминикане и другая, довольно широко представленная категория отелей — это отели «только для взрослых», adults only. В них не принимают детей и молодых людей моложе 18 лет.

Персонал вежлив, обходителен и прекрасно говорит по-английски, хотя официальный язык в стране — испанский. Анимация ненавязчива, но развлечений при этом — множество. Спорт, фитнес, мастер-классы, вечерние игры и шоу. Взрослые здесь сами начинают вести себя как дети, с удовольствием предаваясь всем радостям беззаботного отдыха у моря. Но какую бы степень активности вы ни выбрали, у вас всегда есть возможность насладиться тишиной и покоем только вдвоем.

Кабарете никогда не спит Другой популярный у туристов регион Доминиканы — Пуэрто-Плата на Атлантическом побережье. Любителей приключений и шумной ночной жизни привлекает сюда курортный городок Кабарете. Местные произносят это название «Кабарете», вкусно растягивая окончание, что придает ему какую-то особую пикантность. Чтобы как следует ощутить местный СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 83

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Огромные корзины с фруктами гаитянки умеют носить на голове

колорит, стоит непременно выйти за пределы своего отеля. Набережная города — это, по сути, уходящий за горизонт Атлантический пляж с бесконечной чередой кафе, баров и ресторанов. Кухня здесь преимущественно интернациональная, всегда можно найти что-то по душе. Волны набегают на берег, а прямо на песке между столиков лавируют официанты с огромными подносами. За ними по пятам перетекают от одной компании слушателей к другой типичные латиноамериканские ансамбли, которые вы, наверняка, видели в кино: огромные сомбреро, 7 гитар на 5 музыкантов и протяжные «бесаме мучо». Для искушенного меломана, возможно,

Ночная жизнь Кабарете

сыграют даже калинку-малинку — не довелось проверить. Еще более экзотично выглядят торговки фруктами — они ходят между столиков, неся огромные корзины на голове и даже не придержи-

вая их руками. На размерах порций тут не экономят, и после доброго ужина бывает не так просто встать из-за стола. Настает время легкого дижестива, который вскоре превратится в громкую фиесту — в этом весь Кабарете. Люди переходят от столов к барным стойкам и на танцпол, музыка становится громче, а настроение — еще лучше. Доминиканцы вообще любят веселье и танцы, и хотя бы один из барменов обяЗдесь есть места для опытных спортсменов, а есть и такие, где не страшно новичкам

84 АВГУСТ 2016 УДОВОЛЬСТВИЕ ФЕВРАЛЬ 2016 ДОРОГОЕ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ ГОРОД

зательно предложит вам мамахуану — традиционный местный напиток. Рецептов существует множество, а суть в том, что ром смешивают с красным вином и медом, а затем настаивают на разнообразных травах, кореньях и специях. Вкус всегда зависит от пропорций, и вариант одного бара обязательно будет отличаться от другого. Говорят, что благодаря всем упомянутым травам и специям, напиток имеет возбуждающий эффект и в шутку (или нет) добавляют, что многие доминиканцы обязаны Маме Хуане своим появлением на свет. Возможно, поэтому пьют ее с особым пиететом, произнося специальный испанский тост: «Вверх — вниз, в центр — внутрь». Маму надо любить и уважать.

Сырые зерна какао немного горькие на вкус

Шоколадный остров Доминикана экзотична и разнообразна, и усидеть на одном месте просто невозможно, особенно, если вы здесь впервые. Кстати, правильное название острова, территорию которого сегодня делят два государства — Гаити и Доминиканская республика — вовсе не Гаити, как принято считать у нас. Первооткрыватель Христофор Колумб, впервые ступив на эту землю, дал ей имя Эспаньола, что в переводе означает «Маленькая Испания». Советская картография упразднила это название, как «колониалистское», дав взамен более народно-суверенное. А вот доминиканцы на такую замену могут и обидеться — недаром им в свое время железом и кровью пришлось отвоевывать у дружелюбного соседа Гаити свою независимость. Маленькая Испания и в самом деле не очень велика: примерно за 6 часов неспешного хода автобусом можно переместиться с восточного побережья к западной границе страны. Путь в 400 километров, тем не менее, удивляет своим разно образием: морской пейзаж сменяется тропическими лесами, а рисовые и тростниковые поля — горами и скалами. Позади остаются города, придорожные кафе и расположившиеся вдоль трассы бесчисленные торговцы чичарроном — очень популярным блюдом из жареной свиной кожи, похожим на шкварки или мясные чипсы. Этакое олицетворение понятия «недиетический». Но очень вкусный. >

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Верховая прогулка подойдет даже тем, кто никогда не сидел в седле

Разнообразный рельеф, Карибское море и Атлантика дают туристам бесконечное множество возможностей. Хотите острых ощущений — совершите скоростной спуск по зип-лайну, протянутому над пропастью стальному тросу, к которому вас будет крепить альпинистский карабин. Можно отправиться на рафтинг по горной реке или в конный поход. Даже если вы, как и я, никогда прежде не сидели в седле — спокойная лошадь и умелый инструктор станут залогом захватывающей конной прогулки, которую вы еще долго будете вспоминать с восторгом. В Доминикане раздолье для любителей дайвинга, а если вы не погружаетесь, то снорклинг в открытом море у кораллового рифа подарит массу эмоций. Океаническая рыбалка, парасейлинг, кайтбординг — выбирайте на свой вкус. Вдоль океанского побережья расположились школы серфинга, где вас с радостью приобщат к этой замечательной культуре. В том числе, научат покорять волну. Вообще, в таких местах атмосфера очень расслабленная, немного напоминающая о временах хиппи — для полной картины не хватает только потрепанного минивэна. Мне довелось познакомиться с девушкой из Австралии, где серфинг — национальный вид спорта, и она рассказала, что впервые встала на доску именно здесь, в Доминикане. Заметив мое удивление, она с улыбкой объяснила: «Здесь ничто не пытается тебя убить». Что ж, побережье здесь в самом деле удобно для начинающих. А в целом 86 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Полет на zip-line

Рафтинг — одно из любимых туристических развлечений

фауна острова и правда не агрессивна и, невзирая на тропический климат, удивляет отсутствием ядовитых особей. Кстати, о фауне. Буквально прикоснуться к природе предлагают в парке Monkey Jungle, где вас пустят в огромный вольер с обезьянками саймири (беличьи обезьяны). Эти подвижные и ласковые существа тут же займут позиции на ваших руках, плечах и голове в ожидании угощения, которым вас, разумеется, предварительно снабдят. Обезьянки любят, например, спелую папайю. Угощаться саймири начнут здесь же — на ваших руках, плечах и голове, поэтому мой вам совет: надевайте на встречу с живой природой то, что легко

можно будет отстирать. Автор, к сожалению, до этого не додумался, и плакала его белая футболка. Во флоре Доминиканы тоже есть своя экзотика. Сначала она немного горчит, но если правильно ее обработать, добавить молоко и сахар, то получится всеми любимое лакомство. Я говорю о шоколаде, а точнее о том, из чего он сделан — о какао-бобах. На плантациях Доминиканы можно своими глазами увидеть весь процесс производства шоколада от сырых бобов до готового продукта. В Доминикане стоит посетить столицу Санто-Доминго, где покоится прах Колумба, подняться в горы Пуэрто-Плата по канатной дороге и увидеть статую Христа Спасителя, которая непременно напомнит вам другой латиноамериканский город. Стоит попробовать «лучшие в мире», как утверждают патриотичные доминиканцы, ром и сигары. Узнать, каковы на вкус сырые какао-бобы и сахарный тростник. Научиться танцевать бачату и меренге. Приезжайте и знакомьтесь с этим миром, принимайте всю энергию, что он готов вам передать — она будет согревать вас и напоминать о себе еще долгое время. Да, путь в Доминикану неблизкий, но он, безусловно, себя оправдает.

FUN&Toys ВКУС ЖИЗНИ

Тимур Агзамов: «Мы дарим не блюда, а эмоции» Подобно концепции своего сочинского брата, специализация адлерского заведения —традиции кавказского гостеприимства и авторские находки. Впрочем, сам бренд-шеф LRG Тимур Агзамов называет такое гастрономическое решение сочинской кухней. О том, что это такое, мы и расспросили талантливого повара. Тимур рассказал нам про особенности местной гастрономии, идеальных продуктах, новинках в меню "Хмели & Сунели" и сюрпризах, которые ждут гостей ресторана в Адлере.

В самый разгар лета сеть London Restaurant Group открыла своё первое заведение в Адлере. Шестнадцатым проектом компании стал тематический ресторан "Хмели & Сунели", который разместился на третьем этаже торгового центра «Новый век». Тимур, мы говорим «сочинская кухня» и подразумеваем… что? Что есть «сочинская кухня»? Все просто: это лучшее из того, что любят гости и жители города Сочи. Мне часто говорят: у вас не кавказская кухня. А я никогда и не претендовал на то, что готовлю аутентичную кухню Кавказа. Мы готовим то, что любят и понимают в Сочи. А это, знаете ли, совершенно особенная гастрономия. Сравнить хотя бы хинкали у нас и в Грузии, — это же два разных блюда! Хачапури в «Хмели & Сунели» и Тбилиси — тоже разные вещи. Долма в Ереване и у нас — абсолютно непохожие истории. То есть каждое блюдо в нашем меню — это, прежде всего, авторский взгляд на эталонную кухню Кавказа. Мы видим, чего хотят наши гости, и обыгрываем гастрономические традиции с учётом этих предпочтений. Гости могут и пасту карбонару захотеть, но приготовленную на свой манер. Пиццу? — Да и пиццу любят. Но хотят не тонкую итальянскую, а душевную лепёшку с мягкими боками или прожаренную дере-

88 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

FUN&Toys ВКУС ЖИЗНИ

венскую. То есть у нас нет цели удивлять гостей генетической кавказской кухней. Мы лишь представляем свою интерпретацию топовых блюд удивительной гастрономии Кавказа. Сегодня повара любят удивлять гостей техникой. Пенка, пепел, снег в тарелке — это, конечно, эффектно. А что для вас важнее: техника, подача или вкус? Вкус и только вкус. Конечно, у любого шеф-повара есть своё эго. И в определённый момент мы понимаем, что просто жарить чебуреки — это банально. Хочется профессионально и творчески утверждаться. Я — не исключение. Разумеется, мы привносим новые технологии в свою работу. Но основой остаётся исключительно продукт. Возьмём ту же пенку. У нас это лишь элемент декора, мы не отдаём ей главные роли. Например, классическая долма с индейкой у нас сверху покрывается грибной пенкой. Но это делается лишь для того, чтобы тяжёлый грибной соус не перебил вкус, а просто слегка оттенил его. Без применения передовых технологий невозможно приготовить наши крутые десерты. Технологической подготовке подвергаются и 90% всех мясных блюд. Для чего это делается? — Конечно, ради стабильности качества. Почти все блюда на мангале мы готовим при низких

температурах. Технологически неподготовленное мясо в таком режиме будет готовиться час. Разумеется, ни один гость столько ждать свой шашлык не будет. Кроме того, правильная технология позволяет существенно снизить риски, вызванные человеческим фактором, ведь мангальщик может пересолить, пересушить, переперчить. Мы поставили технологии так, как сегодня работает весь мир. А потому гость может быть уверен в качестве и стабильном вкусе. Телёнок, которого вы попробовали в «Хмели & Сунели» сегодня, будет таким же вкусным здесь и завтра, и послезавтра, и через год. Тема фермерских и локальных продуктов не сдаёт позиций уж который год. А между тем, в отдельных заведениях — это лишь рекламный ход. На чем работаете вы? Сочинцам сказочно повезло. Адыгейские цыплята, свежевыловленная барабуля, барашки — сходите на рынок и вы поймёте, что наша обычна еда и есть фермерская. И, конечно, мне, как для повару, интересно работать с такими продуктами. Сыры, мясо, рыба, фрукты, овощи — у нас есть абсолютно всё, поэтому когда ввели эмбарго, мы довольно быстро адаптировались. Например, есть у нас в меню корейка молочного телёнка. А в России не умеют выра-

щивать молочных телят. Раньше мы закупали такое мясо в Новой Зеландии. Выход все-таки нашли — берём белорусскую вырезку, которую с помощью технологий доводим до совершенства. Мы ко всем мясным блюдам применяем современные технологии: томим, маринуем и т.д. А ваши блюда из карачаевского барашка, черкесского козлёнка? Где вы эти продукты берете? Там и берём — в Карачаево-Черкессии и Кабардино-Балкарии. Мы ничего не преувеличиваем. Более того, ребята в режиме нон-стоп везут из Карачаево-Черкессии варенье из шишек. Мы пробовали сами его варить, но здесь эти шишки — не такие. Поняв это, мы не стали даже заморачиваться, а просто отобрали для себя нужный вкус, текстуру, а всё остальное делают уже там. Вот это, пожалуй, единичный случай, когда СОЧИ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ АВГУСТ 2016 89

FUN&Toys ВКУС ЖИЗНИ

нам везут готовый продукт. Похожая ситуация со специями. Мы везём их из Грузии, потому что здесь их уже мешают на свой вкус. Такой вот постоянный поиск продуктов. Барашек. Есть определённый период забоя — по весне. А что делать потом? И ты начинаешь искать везде: переходишь на дагестанский, потом — на калмыкский. Говядина. Взяли

90 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

«Мираторг», вроде всё отлично. Однако, несмотря на силу бренда, продукция в определённый момент даёт сбой. Какой выход? — Опять переходишь к Адыгее, возвращаешься к Дагестану и так далее. История с рыбой. Есть рыба траловая, то есть в ходе промысла сеткой скребут по дну моря. Привозят нам такую барабулю, а она с запахом тины. Это невкусно. А бывает та, которую сетями выловили. И вот она — прекрасна и ароматна! Вот такие поиски нужного продукта и идеального вкуса идут день и ночь. А если этого не делать, всё рухнет. Представьте эксперимент: вам предлагают три порции борща из разных ресторанов. Суп разлит в одинаковые тарелки. Вы узнаете борщ из «Хмели & Сунели»?

100%. Свой

борщ я узнаю из тысячи даже по цвету. Он будет мега-красным. А если борщ придётся пробовать с закрытыми глазами, то я узнаю его по специям. В нашем ресторане специи — это не приятное дополнение у основным ингредиентам. Это — базовая составляющая блюда. Блюдо-рекордсмен по количеству заказов есть? Нет, у нас очень большое меню. Мы — город-курорт, поэтому стараемся давать гостям разнообразие во всем. Блюда на пару, чебуреки, хинкали, выпечка, мангальная линия, блюда из дровяной печи — в ресторане представлены все направления. Выделить какое-то одно блюдо непросто и гостям, и нам. Кроме того, каждые 2-3 недели мы вводим новинки. Из последних это что? Это кукурузная каша с говядиной. Мы заметили, что гости охотно едят кукурузу. Приехали ребята из Абхазии, сказали, что у них есть мясо хорошее. Они берут просто сухое мясо, обжаривают его на сковороде и отдают вместе с мамалыгой. Я приехал в Абхазию, попробовал.

FUN&Toys ВКУС ЖИЗНИ

Честно скажу: мне не очень понравилось. Но идея — класс! Я решил сделать что-то приближенное к нам. Ту же самую говядину мы «растушили», чтобы она была не куском, и добавили баклажан, чтобы каша «хлюпала», как говорят повара. Все вкусно и легко! Десерты «Хмели & Сунели» — это отдельная история. Кому в голову пришла удивительная идея создать десерты-иллюзии? С самого начала была поставлена задача создать кухню, которая будет кардинально отличаться от всех кавказских заведений. Что ожидает человек от ресторана, где подают кавказскую кухню? Правильно: чурчхеллу, медовик или «На-

полеон». То есть десертная история во всех кавказских ресторанах довольно убога. Нам захотелось дать гостю не столько десерт, сколько эмоцию — чтобы человек изумился, захотел сфотографировать блюдо. И большую поддержку в этом вопросе мне оказал брат (прим. ред: Ренат Агзамов — знаменитый кондитер, чемпион России по кондитерскому мастерству). Вот так и появился «Мамин бутерброд», где колбаса — это вишнёвый мармелад, или «Глазунья», где яйца — это персики. Сейчас запускается новый необычный десерт — мороженое «Хачапури». Это будет хит! Попробовать мороженое со вкусом сулугуни — это невероятно! Безе в форме лодочки, сверху шарик мороженого, тонкий слой каштанового мёда. Потрясающе!

Ресторан в Адлере работает меньше месяца. Первые итоги работы уже можно подвести? Как гости и жители приняли новое заведение? Адлер – это совершенно отдельная тема, своя история. Сочинцы всегда отличались от жителей Адлера. Но наш конёк — это стабильность вкуса и качества, а эти критерии понятны каждому. Приняли нас хорошо. Мы же, в свою очередь, в долгу не остаёмся. Специально

для гостей нашего ресторана в Адлере мы ввели в меню две очень самобытные позиции. Первое блюдо — пирог «Адлерский» с бараниной и фасолью. Второе блюдо — «Новый век» — своеобразное посвящение месту, где разместился ресторан. Это тонкий пирог с мясом козлёнка и отварным яйцом. На мой взгляд, эти новинки очень соответствуют адлерскому колориту. Надеюсь, гости оценят наши старания…

92 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Рестораны «Хмели&Cунели»: г. Сочи, ул. Роз, 57 Адлер, ул. Демократическая, 52, ТЦ «Новый век», 3 этаж «Хмели Ice Сунели», Красная Поляна, ГТЦ «Газпром», горный приют «Пихтовый» 1660 метров над уровнем моря тел. +7 (862) 295 91 95 www.lrgsochi.ru

CОБЫТИЯ

Alexey Romeo

2

июля Bar London порадовал своих гостей одним из самых известных и креативных диджеев.

PHOTOCREDIT

Alexey Romeo на протяжении последних 10 лет является самой яркой фигурой в музыкальной индустрии, символом модной жизни, самым высокооплачиваемым диджеем Санкт-Петербурга и входит в тройку лучших DJs России.

94 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

CОБЫТИЯ «Улётная Ночь распродаж»

2

июля в ТРЦ «МореМолл» прошла самая жаркая ночь в году – «Улётная Ночь распродаж».

PHOTOCREDIT

Организаторы мероприятия решили, что лучше 70% скидок (хотя и они тоже были) на может стать лишь бесплатный шопинг и 2 билета в столицу Франции – Париж. Каждого пришедшего ждали бесплатные услуги визажистов и стилистов, выступление кавер-группы, супер-сеты от Dj Morena, призы от «МореМолла» и море позитива.

96 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

CОБЫТИЯ

THE PUZZLES

8

июля в караоке-клубе «Пикадилли» было по-настоящему весело.

PHOTOCREDIT

А все потому, что заведение посетил Ростовский кавер-бэнд THE PUZZLES, в репертуаре которого сотни популярных композиций. Если вы привыкли, что кавер-группы просто копируют, то эти ребята добавляют в каждую песню часть себя, выдавая зрителю новое авторское звучание любимых треков от Sweet Dreams до «Улыбайся»… THE PUZZLES знают толк в качественной музыке и в том как заставить всех танцевать.

98 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

CОБЫТИЯ

Mgzavrebi

23 музыкой.

июля на сцене бара «ЛондонЪ» выступила группа с труднопроизносимым названием, но с запоминающейся

PHOTOCREDIT

Неповторимый, удивительно притягательный, заставляющий затаив дыхание прислушиваться к каждой ноте и слову тбилисский музыкальный коллектив Mgzavrebi, мелодично трансформирующий грузинский мелос на современный музыкальный язык, разделил тепло своих песен, пропитанных любовью к прекрасной Грузии, с сочинскими поклонниками.

100 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Адреса

в Сочи

ОДЕЖДА И ОБУВЬ, АКСЕССУАРЫ Имидж: ул. Воровского, 4; тел. (862) 266-50-82/ Галерея бутиков BOSCO: Морской порт, ул. Войкова,1; Sublime

by BOSCO: тел. (862) 241-81-67/6951/ Omega: тел. (862) 241-81-66/6950/ Etro:тел. (862) 241-81-67/6951/ La Perla: тел.(862) 241-81-67/6951/ Marina Rinaldi: тел.(862) 241-81-67/6951/ Boscosport: тел.(862) 241-81-61/ GUCCI/ Louis Vuitton: тел. (862) 262-44-44/ Бутик MARGO MAIN, Торговая галерея, ул. Навагинская, 3, тел. (862) 264-66-88/ бутик MARGO CHIC, ТРЦ "МОРЕМОЛЛ", ул. Новая Заря, 7, тел. (862) 227-00-08/ бутик MARGO SPORT, ТРЦ "МОРЕМОЛЛ", ул. Новая Заря, 7, тел.

(862) 227-00-88/ детский бутик MARGO JUNIOR, ул. Навагинская, 12, тел. (862) 264-68-88/ бутик ARMANI COLLEZIONI, ул. Навагинская, 3/2, тел. (862) 26488-80/ бутик BALDININI, Торговая галерея, ул. Навагинская, 9, тел. (862) 264-78-88/ бутик LUISA SPAGNOLI, Торговая галерея, ул. Навагинская, 3, тел. (862) 227-07-88/ бутик MARC CAIN, ТРЦ "МОРЕМОЛЛ", ул. Новая Заря, 7, тел. (862) 227-00-09/ La Vetrina: ул. Роз, 46; тел. (862) 233-00-02/ La Vetrina MEN: ул. Роз, 50; тел. (862) 233-00-02/ Манера одеваться: ул. Воровского, 60/ Вещественные доказательства:ТЦ «Александрия», 1 этаж/ Garderob: ул. Воровского, 50/ Венеция: ТЦ «Мелодия», Курортный пр., 16; тел.(862) 296-83-03/ Junior Club: ТЦ «Мелодия», Курортный пр. 16; тел. (862) 236-8383/ Oliver LUXURY ул. Навагинская 3/2 тел.264 30 16/ Marciano GUESS: ул. Воровского, 56 тел. 264 44 54/ Этажи: ул. Воровского, 56; тел. (862) 264-3301/ Mara: ул. Воровского, 22; тел. (862) 264-26-32/ Пан Чемодан: ТРК "МореМолл", ул. Новая заря д. 7/ Pandora ТРЦ «МОРЕМОЛЛ» ул. Новая заря ,7; тел. (862) 296-07-17/ ЛЮКС СЕРЕБРО 925*: ул. Ленина 219б/13; ТЦ «Мелодия», ул. Курортный проспект 16, ТЦ «МореМолл», ул. Новая Заря, 7/ Soho обувь: ТДЦ Александрия, ул. Московская, 22/ ; тел. (495) 514-20-80/ Шоурум Лизаветы Шевелёвой: отель«Villa ANNA», Курортный проспект, 72/7; тел. (988) 234-4490/ «GANT»: ул. Московская 22, ТДЦ «Александрия», 3 этаж/ОКЦ «Галактика»: Красная поляна, ул. Ачипсинская ,8/«WINCESTER»: ул.Воровского ,22/ МИЛАНО: ул. Навагинская, 11, тел. (988) 238-70-80/ BRAND’Store: ТЦ «Мелодия», ул. Конституции, 20, тел. (918) 144-5556/ Diamonds Paradise: Приморская набережная, 3а, Горная Карусель, 3,

ТРЦ «Горки Город молл»/ Onepiece: горнолыжный курорт Роза Хутор, набережная Лаванда д.2, тел. (938) 44483-89/ A&G: Роза Хутор, набережная Панорама, 3, отель Golden Tulip, тел.

(968) 665-10-59/ Альпиндустрия: Роза Хутор, набережная Панорама, 3, отель Golden Tulip, тел. (862) 243-97-12

241-01-22/ Катерина-Альпик: Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, 77/2/ Роза-Хутор - отели Tulip Inn, Park Inn, Бар «Лондонъ»: пл. Морского порта, ул. Несебрская, 6; тел. (862) 260-82-00/ Heliopark, Mercury, Radisson/ Пик отель Пикадилли: ул. Несебрская, 6; тел.(862) – пос Эсто-Садок, ул.Олимпийская, д. 16/ Ом Дом: Комсомольский пер., 260-82-00/ Синдикат: ул. Орджоникидзе 6, тел. (862) 237-00-10/Sea Zone: 6, тел. (918) 300-01-05/ Горки Город Апартаменты: с. Эсто-Садок, курорт Центральная набережная, тел. (988) «Горки Город», тел. (938) 460-90-90/ с.

233-60-11/ Хмели & Cунели: ул. Роз,

ДОМ И ИНТЕРЬЕР Эсто-Садок СТК «Горная карусель», 57; тел. (862) 235-51-11/ Soho: ул. уровень 960, отели: Swissotel Красная Островского, 9; тел.(862) 264-76-77/ Arttex Home: ул. Виноградная, 2а, тел. поляна, тел.(862) 245-55-99; Solis Hotel, Хмели ICE Cунели: Красная Поляна, (862) 253-58-24/ Avrora: ул. Пластунская, ГТЦ ОАО «Газпром» (Лаура), Горный Dolina 960 тел. (862) 245-55-00; Rixos, 81, тел. (966) 779-08-87/ Кухни ADM: ул. приют «Пихтовый», тел. (938) 441тел. (862) 245-51-51/ Азимут: ОлимпийГорького, 87, ТЦ «Парк Горького», тел 10-11/ Приправа: ГО «Жемчужина», ский проспект, 40, тел. (862) 243-38-32/ (8620 227-17-71/ Интерьерная лавка: ул. этаж А, тел. (988) 235-44-77/ Япона Богатырь: Олимпийский проспект, 21, Роз,48; тел. (862) 237-10-65/ Стильный Мама: ул. Орджоникидзе, 25; тел. (862) тел. (862) 241-77-77/ Radisson Blu: ул. дом: ул. Карла Либкнехта, 13; тел. (862) 233-41-11/ Burgershop Grill & Coffee: 65 лет Победы, 60, тел. (862) 243-33-33/ 264-60-61/ Кухни Family ул. Московская, ул. Орджоникидзе 6/ Кондитерский Bridge Resort: ул. Фигурная, 45, тел.

18; тел. (862) 233-57-57/ Март: проспект бутик: ул. Орджоникидзе 6/ Фуа-гра: (862) 295-80-00/ Radisson Lazurnaya: Пушкина, 6, тел.: +7 (862)264-68-87, +7 ул. Конституции СССР, 20; тел. (862) Курортный проспект, 103, тел. (495) (862)264-69-52/Армари: Московская, 22; 255-55-56/ Фидан: ул. Нагорная, 22-А; 411-77-77/ ГО Жемчужина: ул. Чернотел. (862) 237-30-32 / тел. (862) 264-46-46/ Наутилус: ОК морская, 3, тел.(862) 266-11-88 / Green «Спутник», Новороссийское шоссе, House Hotel: ул. Дивноморская, 26 /

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ д. 17/1; тел.(862) 261-96-36/ Moscow Вилла Анна: Курортный пр., 72/7; тел.

Cafe Room: ул. Ленина, 219 А; тел.

(862) 250-51-81/ Маринс Парк Отель: Персона CLUB: ул. Кубанская, 12 Б ЖК (862) 238-38-08/ Бисквит: ул. Навагин- пер. Морской, 2; тел. (862) 269-3000/ Весна: Адлер, ул. Ленина, 219 А;/ «Премьер» тел. (862) 260-82-82/Персо- ская,3/15; ул. Соколова, 2а; тел. (862) 264-50-75/ Mandarin-cafe:ул. Виноград- Черноморье: ул. Орджоникидзе, 27; на LАB: ул. Воровского, 19; тел.(862) 264-65-35/Ультрамарин: Курортный ная, 2-а; тел. (862) 253-45-77/ Римская тел. (862) 260-90-60/ Swissotel Сочи Камелия: Курортный пр, 89; тел. (862) пр., 50; тел.(862) 266-67-00/ Valentin ул. кофейня: ул. Орджоникидзе, 24/2; 296-88-01/ Оникс Недвижимость: ул. Учительская, 3; тел. (862) 290-60-90/ тел. (862) 262-26-88/ DoubleCoffe: ул. Саберни Пари Воровского, 57; тел. (862) Первомайская, 11; тел. (862) 262-07-15/ Навагинская, 3/4, 4 этаж, тел. (862) 296-07-03, ул, Ромашек, 42а, 2 этаж, 264-88-55/ Про лайн ул. Красноармей- Fusioncafe: Адлер, ул. Просвещения, ская, 21; тел. (862) 254-13-28 /Комплекс 36; тел. (862) 241-01-33/ Улькер: Хоста, тел, (862) 240-52-54/ Turkish Airlines: тел. (800) 700-61-61 ул. Ялтинская, 4; тел. (918) 916-16-16/ «Парус» ул. Бзугу, 6; (862) 267-29-29 / Baden-Baden ул.Мира, поворот на Морские бани: Центральная набережная, открытое море; тел. 8 (928) 242-00- аэропорт; Голубые дали, 40а; тел. (988) VIP-banking 00/ ВАЛЕ-Денталь: ул. Чайковского, 3; 233-00-76/ Moncasa: ул. Роз, 39 / Le тел. (862) 254-57-34/ДентаЛюкс: ул. Га- Chef: пос. Красная поляна, ул. ПчелоСбербанк: ул. Войкова, 2; тел. (862) гарина, 16; тел. (862) 254-48-30/ Эгоист: водов, 23, тел. (862) 243-81-68/ Gourmet 269-42-04/ Уралсиб: ул. МоДагомыс, ул. Батумское шоссе, 49; тел. Dеликатесы: ул. Юных Ленинцев, д.10, сковская, 5; тел. (862) 264-11-94/ (918) 000-56-56/ Coiffeur: Курортный пр., тел. (862) 227-05-17/ Босфор: отель Собинбанк:Курортный пр., 19/4; тел.

16; тел.(862) 264-88-02/ Bastian: ул. Учи- Имеритинский, тел. (862) 270-11-11/ (862) 264-66-81/Зенит: ул. Навагинская, тельская, 3; тел. (862) 262-45-83/ British Байкал: Олимпийский проспект, 2а, тел. 14; тел. (862) 264-90-00/ Альфа(928) 450-20-52/ Wine House: с. ЭстоБанк:ул.Учительская, 3; отделение VIP Баня: Красная Поляна; тел. (918) 607Садок, Лунный переулок, 2, тел. (988) обслуживания: ул. Конституции, 18 66-11/ Thai Lotus: Курортный пр. 92/5, МЖК "Идеал House», Бытха, Курортный 235-70-10/ Porsche: ул. Батумское шоспроспект, 92/5; тел.(988) 233-12-07; се, (862) 22-58-911/ Audi: ул. Кипарисо- ЖИЛЫЕ КОМПЛЕКСЫ Адлер, пансионат ВЕСНА, ул. Ленина, вая, 16/1, тел. (862) 255-88-22/ Toyota: 219, А; тел. (988) 237-26-73/ ПРАНА: ул. Кипарисовая, 16/1, тел. (862) 255-85-85/ Премьер: ул. Кубанская, 12-б; тел. (862) Ленина,6. тел. (918) 235-54-54/ Россий- Lexus: Кипарисовая, 16/1, тел. (862) 266- 262-56-25/ Александрийский маяк:пер. ско-Американский центр репродукции и 55-66/ BMW Россия: ул. Транспортная, Морской, 12; тел. (862) 262-51-11/Идеал 46; тел.(862) 257-00-00/ Wolkswagen: ул. House: Курортный пр., 92/5; тел.(862) генетики человека: Адлер, ул. ВерхнеКипарисовая, д. 16/1; тел. +7 (862) 255 255-50-00/ Королевский парк: Курортизвестинская, 10, тел. (862) 298-90-80/ Сакурами: с. Эсто-Садок, ул, Эстонская, 88 44/ МОДУС ул. Кипарисовая, 1 ный пр. 105б / Karat apartments: ул. Ор 10, тел. (938) 446-30-00/ Silver Spa: ул. джоникидзе, 15/17/ ЖК Парк Горького: ОТДЫХ И БИЗНЕС Кирпичная, 2, корп. 3, тел. (918) 401-55- ул. Горького, 87, тел: (862) 264 64 52 11/ Креатив: ул. Парковая 11/10, тел.: Grand Hotel and SPA Rodina: ул. Вино(862) 264-49-37/ Медиал: ул. НавагинАдресное распространение: Адмиская, 14, 1 этаж, тел. (988) 233-58-50/ градная, 33; тел. (862) 253-90-00/Гранд нистрация города Сочи, Городское Фиджи: ул. Воровского, 5, тел. (862) Отель Поляна: п. Эсто-Садок, Красная собрание, руководители предприятий 264-60-60/ Бархат: ул. Виноградная, 20а, Поляна; тел. (862) 290-29-02/АСи владельцы бизнеса, доставка VIPкабинет 33а, тел. (988) 235-50-05 отель: ул. Просвещения, 36; тел.(862) клиентам наших партнеров.

102 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Девушка месяца

Гусева Жанна

Знак зодиака – стрелец Неисправимая оптимистка, всегда делает то, что хочется и добивается поставленных целей, прикладывая к этому максимум усилий. Не представляю свою жизнь без любви, детей и котопёсиков. Идеальный отдых – это когда не важно в каком месте ты находишься. Главное с кем и как ты при этом себя чувствуешь. Моё самое любимое место на Земле – это Сочи. Потому, что здесь познакомились мои родители. Люблю путешествия, книги, театр, кино, спорт, встречи с друзьями, радуюсь простым мелочам. В близких людях ценю то, что они у меня есть. Остальных воспринимаю такими, какие они есть, но всегда стараюсь видеть в них только хорошее. Каждый день в моей жизни достоин называться самым счастливым. Потому что счастье – это и есть жизнь, которая дает нам огромный выбор. Идеальный мужчина – это тот, которого любишь. Меня привлекают умные, щедрые и свободные мужчины.

й и к ар Жгуст ав

104 АВГУСТ 2016 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ СОЧИ

Создай свой браслет

г. Сочи ТРЦ Моремолл,ул.Новая Заря 7, 1эт (рядом с Л'этуаль). 8 989 260 86 76 nomination_kuban

«Биг Бэнг Голд Уайт Даймонд» Реклама

hublot.com

Big Bang Gold White Diamonds Хронограф из розового золота 750 пробы. Украшен бриллиантами. Ремешок из каучука.