Du mskspb 1505-06 by DorogoeUdovolstvie

МАЙ-ИЮНЬ 2015 МОСКВА/САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

НАСТАСЬЯ САМБУРСКАЯ

ДЕВУШКА

НА РОЛЬ

СУПЕРГЕРОЯ

ОСТАНЕМСЯ

ДРУЗЬЯМИ ПОМИРИТЕСЬ

С УГЛЕВОДАМИ

ВТОРОЙ

БРАК

5 НЕ СТОИТ ОШИБОК, КОТОРЫЕ

ПОВТОРЯТЬ

ПО ЗАКОНАМ ЭПОХИ ЦВЕТОВ КРУЖЕВО, БАХРОМА И ЭТНИКА, СТИЛЬ ХИППИ, ГЛЭМ-РОК И БОХО-ШИК

Май - Июнь

2015

86 ФРЕШ 10 ЦЕННОСТИ 12 ТОП-ЛИСТ 16 Самое новое и модное

ЛЮДИ 28 ЛИЦО С ОБЛОЖКИ Известность, обрушившаяся на выпускницу ГИТИСа, актрису театра на Малой Бронной, а ныне звезду «Универа», могла бы, что называется, вскружить голову. Но Настасья — боец по натуре. К тому же девушка с ясным и отчетливым видением реальности. Может быть, даже слишком отчетливым для человека творческой профессии.

LOOK&STYLE

36 ОБЗОР

Уйти, чтобы остаться

В моде нынешнего летнего сезона главенствуют 70-е, транслируя идеи свободы, мира и любви.

МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

На обложке: Настасья Самбурская Фото: Николай Темников Стиль: Виктория Манухина Ассистент стилиста: Алина Туманова Макияж: Влада Чеснокова,

ведущий визажист Bobbi Brown в России и СНГ

Прическа: Юлия Горбатова, тренер Paul Mitchell На Настасье: платье Maje Благодарим за помощь в проведении съемки отель The Ritz-Carlton Moscow

Май - Июнь

2015

BODY&BEAUTY 53 самое&новое Взять бронзу

60 ПРАКТИКА Косметика из слизи улиток имеет характерную тягучую текстуру, зато полностью реконструирует коллагеновый каркас кожи. Самое время проверить, на что вы готовы ради красоты.

HOME&DESIGN 66 Детали Животный магнетизм

68 ВДОХНОВЕНИЕ Англичанин Мартин Лоуренс-Буллард — одна из самых ярких звезд мирового шоу-бизнеса. Мартин не поет и не снимается в кино, зато он много лет строит дома и декорирует квартиры для звезд с мировыми именами. Среди его проектов — дома Шер и Элтона Джона, где мы и побывали вместе с дизайнером.

FUN&TOYS 86 ПУТЕШЕСТВИЕ Он объединяет в себе британскую расчетливость и азиатские вековые традиции. Формально принадлежа Поднебесной уже почти 20 лет, Гонконг старается при этом сохранить свою самобытность. Финансовый центр Азии поражает технологиями, не отстает от него и «младший брат» Шеньчжень.

94 ВКУС ЖИЗНИ В кухнях разных стран есть немало блюд, которые едят сырыми. Но это не означает, что их не нужно готовить! Наоборот, искусство шефа здесь востребовано вдвойне.

В каждом номере 104 События 120 Гороскоп 4

МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ШЕФ-РЕДАКТОР

а ресепшене миланского «Марриотта» бородатый хипстер, кажется, британского происхождения, прежде чем поселиться в номер, досконально выясняет, где здесь можно бегать. Ресепшионистка развернула карту, и вместе они прокладывают маршрут до ближайшего парка, где бегать просто «белиссимо». Мне очень нравится эта позиция: неважно, где ты и в каких обстоятельствах, твои планы не должны нарушаться, цели не должны сбиваться. Ведь очень часто деловые поездки или просто интенсивный рабочий график мы превращаем в вескую причину для зарубания на корню хороших и полезных начинаний. Некогда. Неудобно. Невозможно. Мои кумиры — люди, которые прихватывают с собой в поездки кроссовки для бега, очки для плавания или овсяные отруби для завтраков. Люди, которые умеют создать вокруг себя уютную микровселенную, где все живет и функционирует по привычным правилам. Которым ничто не помешает встретить любимыми асанами солнце. У которых на офисном столе есть место любимому сорту чая в правильном чайничке и согревающим душу безделушкам. Я думаю, тем, кто, как и я, воспитан в аскетичные советские времена, когда отказывать себе учили гораздо надежнее, чем что-то себе позволять, такая позиция может показаться неуместным детским баловством. Но на самом деле все это и есть взрослая позиция. Ведь очень многие взрослые, оставаясь по сути детьми, живут с постоянной обидой, что им чего-то «не дали», «не позволили», «не предложили». А по-настоящему взрослый человек просто берет сам. Точнее, берет на себя ответственность за то, чтобы все было так, как ему хочется. Да, согласна, ответственность — занудное слово. Зато внутренний ребенок — а он есть в каждом из нас — у ответственного взрослого гораздо счастливее.

{ 6

Елена Бальбурова, шеф-редактор федеральной сети журналов «Дорогое удовольствие», Москва balburova@dorogoe.ru www.facebook.com/balburova

МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

УДОВОЛЬСТВИЕ Главный редактор ЕЛЕНА Editor-in-Chief ELENA Арт-директор ЮЛИЯ ДЗЮБА Выпускающий редактор КИРИЛЛ ХАИТ Редактор в Санкт-Петербурге юЛИЯ БОЛЬШАКОВА Редактор отдела Мода ЛЮДМИЛА ИВАННИКОВА Директор отдела Красота МАРИНА ДИВИЧ Редактор отдела Интерьер ЮЛИЯ ШИШАЛОВА Редактор Мария бронзова Ответственный секретарь редакции в Санкт-Петербурге

ВИКТОРИЯ ЕЖОВА Дизайнер Татьяна ситякова Цветокорректор СВЕТЛАНА ЕЛМАНОВА Корректор Татьяна соболева Фотографы НИКОЛАЙ ТЕМНИКОВ

/ Влад Волков

Журнал «Дорогое удовольствие» издается в городах: Барнаул, Благовещенск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Липецк, Москва, Новокузнецк, Новосибирск, Омск, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Тольятти, Томск, Тюмень, Улан-Удэ, Хабаровск, Челябинск, Алматы (Казахстан)

Президент Издательского дома «Русская Азия»

БАЛЬБУРОВА BALBUROVA

Art Director YULIYA DZYUBA Sub-Editor KIRILL HAIT Editor in Saint-Petersburg JULIA BOLSHAKOVA Fashion Editor LYUDMILA IVANNIKOVA Beauty Director MARINA DIVICH Interior Editor JULIA SHISHALOVA Editor maria bronzova Executive Secretary of the editorial in Saint-Petersburg

VIKTORIA EZHOVA Designer TATIANA sityakova Colour Corrector SVETLANA ELMANOVA Proof-reader tatiana soboleva Photographers NIKOLAY TEMNIKOV

/ Vlad Volkov

Dorogoe Magazine is published in the following cities:

Barnaul, Blagoveshchensk, Vladivostok, Volgograd, Voronezh, Ekaterinburg, Irkutsk, Kazan, Kemerovo, Krasnodar, Krasnoyarsk, Lipetsk, Moscow, Novokuznetsk, Novosibirsk, Omsk, Penza, Perm, Rostov-on-Don, Samara, St. Petersburg, Saratov, Sochi, Togliatti, Tomsk, Tyumen, Ulan-Ude, Khabarovsk, Chelyabinsk, Almaty (Kazakhstan)

President of «Russian Asia» Publishing House

ОЛЕГ ГАРЕВСКИХ Директор Ирина тихановская Ассистент дирекции ТАТЬЯНА ЛЮБИМОВА

Director irina

OLEG GAREVSKIKH tikhanovskaya Management Assistant TATIANA LIUBIMOVA

Департамент рекламных продаж: медиаменеджеры

Department of advertising sales: Media-managers

ВАЛЕРИЯ РЯБОВА, Яна Абрамович

VALERIA RYABOVA, yana abramovich

Адрес/Address: Москва, 3-й проезд Марьиной Рощи, 40, стр. 1, корп. 11, 5-й эт., оф. 501 / 3-y Maryinoy Roshchi pr-d, 40, Bld 1, 5th floor, office 501, Moscow, Russia, tel./fax: (495) 617-39-81; welcome@dorogoe.ru Санкт-Петербург, ул. Полтавская, 6, лит. А, оф. 301 / Poltavskaya st., 6 A, of. 301, Saint-Petersburg, Russia, tel./fax: (812) 645-25-91, 645-25-92, sale.spb@dorogoe.ru www.dorogoemagazine.ru AppStore: ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. Москва/Санкт-Петербург

Учредитель и издатель: ООО «Издательский Дом «Русская Азия». Адрес издателя: Москва, 3-й проезд Марьиной Рощи, 40, стр. 1, корп. 11, 5-й эт., оф. 501. Журнал «Дорогое удовольствие Москва — Санкт-Петербург» зарегистрирован как рекламное издание в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-54014 от 30 апреля 2013 года. (16+). Адрес редакции: ООО «Издательский Дом «Русская Азия», Москва, 3-й проезд Марьиной Рощи, 40, стр. 1, корп. 11, 5-й эт., оф. 501. Главный редактор: Бальбурова Елена Эдуардовна. Отпечатано в типографии ООО «Типография Сити Принт», 129226, Москва, ул. Докукина, 10, стр. 41. Дата выхода из печати 25 мая 2015 г. № 22. Тираж 40 000. Цена свободная. При цитировании материалов ссылка на журнал обязательна. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Цены, указанные в журнале, действительны на момент сдачи номера в печать. 8

МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ЦЕННОСТИ Завораживающие взгляд желтые бриллианты, точно осколки разбившегося вдребезги солнца, сладко ранят наши сердца и останавливаться на этом не намерены.

2 3

Солнца след 4

7 5

МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

1. Браслет Carrera y Carrera, коллекция CIRCULOS DE FUEGO, желтое золото, белые и коньячные бриллианты. 2. Серьги Bellini Gioielli, розовое золото, желтые фантазийные бриллианты. 3. Колье Stephen Webster, желтое золото, желтые бриллианты. 4. Кольцо Dior Jewellery Archi, Verticale Plissee Diamant Jaune, белое, желтое и розовое золото, бриллианты, желтые, оранжевые и розовые бриллианты. 5. Колье Roberto Coin, коллекция Capri Plus, желтое золото, коричневые бриллианты, рубин. 6. Кольцо Cartier, коллекция Royal, платина, желтый бриллиант, оникс, бриллианты. 7. Серьги Bellini Gioielli, белое золото, белые и желтые фантазийные бриллианты. 8. Кольцо Messika, коллекция Glamazone, желтое золото, белый и желтые бриллианты, лимитированная коллекция. 9. Серьги BVLGARI, коллекция Flora, белые и желтые бриллианты.

ТОП-ЛИСТ

Giuseppe Zanotti Design

Туфли

Часы Rеve de Plume

Breguet

1. Стильная сумочка, туфелька на высоком каблуке, признание «моей прекрасной жене» — браслет Pandora с шармами из коллекции «Семейные ценности» без слов расскажет о своей обладательнице. Знаковым элементом в коллекции является колье с подвеской в форме ключика из серебра, инкрустированного кубическим цирконием в технике паве. 2. В летнем сезоне Giuseppe Zanotti Design воплощает природу в цвете, материале, световых эффектах и рисунках хной, а также в камуфляжных тонах, придающих изящества тканям. Здесь плетения из серебра поднимаются вверх до щиколотки, напоминая цепочки ожерелья, а цветы из кожи питона распускаются на флэтах и босоножках на высоком каблуке. 3. Коллекция Plumes от Breguet пополнилась новинкой Rêve de Plume. Для этих часов из розового или белого золота характерно скульптурное изображение пера, которое начинается со сферического декоративного элемента, а циферблат выполнен из гильошированного перламутра. Часы украшены бриллиантами весом более 4 карат.

Браслет Pandora

МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

4. Коллекция изысканных аксессуаров Touch Collection от Nespresso подарит незабываемые моменты наслаждения от дегустации кофе. Сочетание глянцевой и матовой керамики отражает дизайн кофемашин Nespresso, в то время как силуэт чашек с элементами из мягкого силикона воплощает культовую форму известных капсул.

5. Аудиосистема BeoSound Moment от Bang & Olufsen создана для обеспечения свободы доступа к музыке с инновационной простотой и творческим подходом. Главная особенность — съемная двусторонняя панель управления, обеспечивающая два варианта режима воспроизведения. А функция PatternPlay автоматически запоминает музыкальные предпочтения. 6. Линия Expert of Light — результат разработок лаборатории Valmont. Они придают коже сияние, выравнивают тон, борются с пигментацией. Они действуют в клетках-меланоцитах, снижая передачу меланина на уровень эпидермиса. В формуле — молекула ДНК, соединенная с цинком, витамин B3 и отбеливающий компонент гексилрезорцин.

Аудиосистема BeoSound Moment,

Bang & Olufsen

7. Alexandre. J представляет два новых аромата из линии The Collector. В основе женского Iris Violet — корень ириса, один из самых дорогостоящих парфюмерных ингредиентов. В сочетании с жасмином, фруктами и ванилью ирис звучит молодо и ярко. Мужской Argentic — современный и изысканный: ладан и кедр в окружении пряностей, мускуса, амбры и розы.

Мужской аромат Alexandre. J Argentic и женский аромат Alexandre. J Iris Violet

8. Отделка из полированного шпона эбенового дерева, вставки из мрамора и декоративные элементы с изображением головы пантеры — коллекция Panther от SOHER продолжает линию мебели в стиле ар-деко. Лакированные поверхности комбинируются вставками из телячьей кожи, цвет и текстуру которой можно выбрать на свой вкус.

Крем-активатор сияния кожи Valmont Expert of Light

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015

LUXURY HOLIDAY Отель Aska в модном курортном районе Лара близ Анталии хорош для тех, кто хочет всего и сразу — чистого моря, хорошего шопинга, активной ночной жизни и атмосферы уютного гостеприимного отеля, которая и превращает отпуск в настоящий отдых.

Aska Lara Resort & Spa Турция, Анталия

овый с иголочки отель Aska Lara приобрел поклонников с первого же сезона. Расположившийся в модном курортном районе Лара отель сразу привлекает внимание поевропейски сдержанным архитектурным стилем, подчеркнутым наружной отделкой из натурального дерева. Бесшумные панорамные лифты увозят гостей в уютные номера. А дальше начинается так любимая туристами восточная сказка. Кухня в отеле демонстрирует высокий уровень, а такое внимание и заботу официантов нечасто встретишь в системе all inclusive. Бассейны расположены на территории отеля, а любителей морских купаний каждые 10 минут шаттл увозит на собственный отельный пляж, территория и оснащение которого по-настоящему впечатляют. Время в пути — ровно три минуты, зато развлечения для самых маленьких, аквапарк, кафе, рестораны, футбольные поля, детские аттракционы и фонтаны занимают гостей, пока солнце не начнет клониться к закату. По вечерам здорово прогуляться по проспекту Лара — магазины и шопинг-центры находятся здесь в шаговой доступности. А в местный СПА опытные туристы записываются заранее.

В ресторанах отеля готовят турецкую, итальянскую и азиатскую кухни, а СПА Aska Lara входит в топ10 spa-салонов Анталии.

МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Фреш

ВЫСТАВКИ

Май - Июнь 2015

Георгий Якулов. Мастер разноцветных солнц Яркий представитель авангардизма начала XX века Георгий Якулов органично сочетал в своих произведениях художественные традиции Востока и Запада. Также критики отмечают его теорию «разноцветных солнц», в которой художник картин разных регионов мира и яркости солнечного света в этих регионах. На выставке будут представлены его отреставрированные полотна, а также неизвестные ранее картины. Москва, Третьяковская галерея на Крымском валу Для аудитории старше 12 лет

22 АПРЕЛЯ – 19 ИЮЛЯ TATYANA PARFIONOVA

«Двадцать» Двадцатилетию творческой деятельности всемирно известной балерины Дианы Вишневой посвящена целая выставка. «Двадцать» — это серия постановочных фотографий, сделанных известным итальянским фотографом Карло Джорджине, которая раскрывает в образе балерины новые грани. Проект стал возможен

ДО 12 МАЯ

благодаря Мариинскому театру и МД «Татьяна Парфенова», для которого Вишнева — главная муза, и которому также 20 в этом году.

Херб Ритц

Санкт-Петербург,

Один из самых известных фотографов XX века Херб Ритц

Мариинский-2

представляет собой то уходящее в прошлое направление

Без возрастных ограничений

индустрии, в котором один правильно подобранный кадр мог сделать из начинающей актрисы звезду и создать ей образ на десятилетия. Его работы неизменно следуют классическим законам композиции Ренессанса, кроме того, Ритцу присуще чувство момента и безупречный стиль. На выставке будет представлена экспозиция из более ста фотографий разных тематик. Москва, Мультимедиа Арт Музей Для аудитории старше 18 лет

13 МАЯ – 28 ИЮНЯ Underground Images В СЕРЕДИНЕ 1950-Х ГОДОВ SVA ОДНОЙ ИЗ ПЕРВЫХ АКАДЕМИЧЕСКИХ ШКОЛ США РАЗМЕСТИЛА НА ПЛАТФОРМАХ НЬЮ-ЙОРКСКОЙ ПОДЗЕМКИ РЕКЛАМНЫЕ ПЛАКАТЫ, КОТОРЫЕ ПРИВЛЕКАЛИ ВНИМАНИЕ И ЗАСТАВЛЯЛИ ЗРИТЕЛЯ ЗАДУМАТЬСЯ. ЭТО БЫЛИ РАБОТЫ ЛЕГЕНДАРНЫХ ДИЗАЙНЕРОВ СВОЕГО ВРЕМЕНИ, ТАКИХ КАК ИВАН ЧЕРМАЕВ, МИЛТОН ГЛЕЙЗЕР И ДЖОРДЖ ЧЕРНИ. УВИДЕТЬ ИХ МОЖНО НА ВЫСТАВКЕ UNDERGROUND IMAGES. Санкт-Петербург, Новый музей Без возрастных ограничений

МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

23 МАЯ – 28 ИЮНЯ

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ ПРЕСС-СЛУЖБАМИ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ТРЕТЬЯКОВСКОЙ ГАЛЕРЕИ, МУЛЬТИМЕДИА АРТ МУЗЕЯ, МАРИИНСКОГО ТЕАТРА, НОВОГО МУЗЕЯ, МХТ ИМ. А.П. ЧЕХОВА, ГОГОЛЬ-ЦЕНТРА, МИХАЙЛОВСКОГО ТЕАТРА

объяснял связь между природой и культурой на примере

«Обыкновенная история» Классический роман Гончарова «Обыкновенная история» по-новому

IRA POLYARNAYA

ТЕАТРЫ интерпретируется режиссером Кириллом Серебренниковым: сюжет переносится в наши дни, ему возвращаются острота и полемичность оригинала. Переживания главного героя, приехавшего в большой город из провинции, изменения в российской жизни за последние 150 лет — эти темы, скорректированные реальностью XXI века, сегодня так же важны, как и в день первого издания романа. Москва, «Гоголь-центр» Для аудитории старше 16 лет

4, 5 ИЮНЯ

«Юбилей ювелира» Пожалуй, основная идея пьесы «Юбилей ювелира», поставленной по произведению английской актрисы и драматурга Николы МакОлифф, — закат человека может быть красивым, если встретить его с достоинством. Главный герой осознает свои пределы, но спокойно смотрит в будущее. Эта постановка, которая, по словам режиссера Константина Богомолова, является «драмой, требующей от актеров мужества и настоящей душевной затраты», была выбрана Олегом Табаковым к своему 80-летнему

26 мая

юбилею — он сыграет в ней главную роль. Москва, МХТ им. Чехова Для аудитории старше 16 лет

«Земля»

29 мая

«Земля» — спектакль по мотивам легендарного

«Евгений Онегин» Совсем недавно Михайловский представлял «Евгения Онегина» Василия

одноименного кинофильма Александра Довженко

Бархатова, как вдруг на сцену театра

(1930 год), одной из общепризнанных вершин со-

возвращается постановка Андрия

ветского немого кино. Премьера Максима Диденко

Жолдака. Спектакль удостоен высшей

станет важным для Новой сцены Александринско-

национальной театральной премии

го театра этапом на пути исследования возможно-

«Золотая маска» в номинациях «Лучший

стей расширения границ сценического языка

оперный спектакль», «Работа режиссе-

и поиска новой театральной лексики. Спектакль

ра в опере» (Андрий Жолдак), «Работа

о девяностых годах прошлого века, о катастрофе

художника по свету в музыкальном теа-

поколений, о том, как стирается

тре» (Эй Джей Вайссбард). Обязательны

историческая память. Санкт-Петербург,

к сравнению! Санкт-Петербург,

Александринский театр

Михайловский театр

Для аудитории старше 12 лет

5, 6, 10, 11 Мая ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015

КОНЦЕРТЫ Ник Кейв и музыканты из The Bad Seeds Австралийский певец и музыкант уже 30 лет занимает особую нишу среди икон рока. Мрачный, даже отчасти угрюмый музыкальный стиль Ника Кейва подчеркивается глубоким голосом и драматичной лирикой, а его альбомы музыкальных предпочтений. На концерте будут представлены песни с последнего альбома группы Push the Sky Away и хиты, такие как Jack the Ripper, Red Right Hand и другие. Москва, 25 мая, «Крокус Сити Холл»

25, 26 МАЯ

Санкт Петербург, 26 мая, БКЗ «Октябрьский» Для аудитории старше 12 лет

Тарья Турунен и Майк Террана Тарья Турунен приобрела всемирную известность как вокалистка группы Nightwish, а затем заслужила признание критиков сольными проектами и сотрудничеством с другими группами. В том числе со Scorpions и Within Temptation. Вокальный диапазон в три октавы позволяет

26, 27 МАЯ

Тарье исполнять произведения любых жанров. Однако, успешно выступая с композициями Брамса и Уитни Хьюстон, певица не забывала выпускать авторские пластинки и устраивать

Rоyksopp

туры. В этот раз она приедет в Россию в компа-

Изысканные экспериментаторы и номинанты на «Грэмми» из Норвегии вновь приезжают в Москву, на этот раз в рамках фестиваля Park Live! Электронный дуэт, известный по совместным проектам с Moby и, неожиданно, Apple, а также своими фестивальными сетами, презентует новый

нии известного барабанщика Майка Терраны с проектом Beauty and the Beat. Санкт-Петербург, 26 мая, ДК «Выборгский» Москва, 27 мая, «Крокус Сити Холл» Для аудитории старше 12 лет

альбом The Inevitable End. Кроме того, на концерте прозвучат культовые для поклонников жанра песни с других альбомов группы. Уже известно, что предстоящий визит Royksopp в Россию будет последним, так как группа официально заявила о том, что их новый альбом стал последним. Москва, Зеленый театр в Парке им. Горького

20 ИЮНЯ

Для аудитории старше 12 лет

ZAZ

ХАРИЗМАТИЧНАЯ ШАНСОНЬЕ ИЗАБЕЛЬ ЖЕФФРУА, ИЛИ КОРОТКО И ПОНЯТНО — ZAZ, ПРИЕЗЖАЕТ В РОССИЮ С НОВЫМ АЛЬБОМОМ, В КОТОРОМ СОБРАНЫ КОМПОЗИЦИИ ФРАНЦУЗСКИХ ШАНСОНЬЕ О ПАРИЖЕ. В РАБОТЕ НАД ПЛАСТИНКОЙ ПРИНЯЛ УЧАСТИЕ ЛЕГЕНДАРНЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ ПРОДЮСЕР И КОМПОЗИТОР КУИНСИ ДЖОНС — ТОТ САМЫЙ, ЧТО СДЕЛАЛ АЛЬБОМ МАЙКЛА ДЖЕКСОНА THRILLER. Санкт-Петербург, 9 июня, БКЗ «Октябрьский» Москва, 10 июня, Государственный Кремлевский Дворец Для аудитории старше 12 лет

МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

9, 10 ИЮНЯ

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ ПРЕСС-СЛУЖБАМИ КА «МЕЛЬНИЦА», TCI, PARK LIVE!, КА THE MOTLEY CONCERTS, YOTASPACE, NCA, JAZZ DO IT, PMI

нравятся людям самых разных возрастов, профессий и

MUSE MUSE привозит в Россию новое концертное шоу, которое в Петербурге состоится в рамках юбилейного фестиваля Greenfest. Превращая каждую песню в яркую рок-оперу в миниатюре, музыканты не просто играют концерты, а устраивают масштабные шоу с мощным свето- и видеорядом, признанные одними из самых зрелищных на современной рок-сцене. Москва, 19 июня, стадион «Открытие Арены» Санкт-Петербург, 21 июня, стадион «Петровский» Для аудитории старше 18 лет

19, 21 ИЮНЯ Scorpions В этом году легендарным Scorpions исполняется 50! Ганноверская группа подарила миру бессмертные хиты рок-музыки, такие как Rock you like a Hurricane или Wind of Change, распроданные в количестве более 100 млн экземпляров и сыгранные на 5000 концертах в более чем 80 странах мира. А в 2015 году еще и выпустили новый альбом. Санкт-Петербург, 25 мая, Ледовый дворец Москва, 27 мая, СК «Олимпийский» Для аудитории старше 12 лет

25, 27 МАЯ Рошин Мерфи Давным-давно завоевавшая в составе группы Moloko любовь как широкой публики, так и критиков, ирландка Рошин Мерфи реализует сольные проекты не слишком часто. С момента выхода предыдущего альбома певица успела дважды стать матерью, принять участие в нескольких совместных релизах и записать несколько песен на итальянском языке. И вот, после 7-летнего перерыва, ее новая пластинка, наконец, увидела свет. В поддержку альбома Мерфи отправляется в турне, в ходе которого посетит Россию. Москва, 12 июня, Yotaspace Санкт-Петербург, 13 июня, «Главклуб» Для аудитории старше 12 лет

Placebo

12, 13 ИЮНЯ

ОДНА ИЗ ИЗВЕСТНЕЙШИХ БРИТАНСКИХ ГРУПП СНОВА ПРИЕЗЖАЕТ В МОСКВУ: PLACEBO, СТАВШИЕ СИМВОЛОМ БУНТАРСКОГО ДУХА УЖЕ ДЛЯ ЦЕЛОГО ПОКОЛЕНИЯ, ПРЕДСТАВЯТ В ЗЕЛЕНОМ ТЕАТРЕ ПОСЛЕДНИЙ АЛЬБОМ LOUD LIKE LOVE. ЕГО ПРЕЗЕНТАЦИЯ В СВОЕ ВРЕМЯ СТАЛА ПЕРВОЙ, ТРАНСЛИРУЕМОЙ В ПРЯМОМ ЭФИРЕ ЧЕРЕЗ YOTUBE, ПОЭТОМУ НЕУДИВИТЕЛЬНО, ЧТО АЛЬБОМ СТАЛ НЕВЕРОЯТНО ПОПУЛЯРЕН. НА КОНЦЕРТЕ БРАЙАН МОЛКО ТАКЖЕ ИСПОЛНИТ ВСЕМИ ЛЮБИМЫЕ ПЕСНИ ПРОШЛЫХ ЛЕТ.

4 июля

Москва, Зеленый театр в Парке им. Горького Для аудитории старше 12 лет

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015

Фреш

Hot Points

Почему нет? WHY NOT Cafe продолжает тренд современной городской кухни, в которой главное — простота и вкус. В меню гостей ждут знакомые позиции, но в каж-

Обширная география В ресторане-баре «География» меню обогатилось новыми вкусами. Ряды закусок пополнили два вида тапасов и сеты к вину для больших компаний: сырный, мясной и испанский. В преддверии лета нашли себе место в меню легкие овощные супы, вернулся хит «Географии» — жаренный на гриле осьминог с киноа и кенийской фасолью с двумя видами соусов. А еще здесь любят свежую рыбку, которую по желанию гостя приготовят на пару, на гриле или запекут на банановом листе. «География», Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 5, (812) 34-000-74

дом блюде есть свои особенности. Один из хитов заведения — паста, которую готовят каждое утро, и поэтому она получается такой по-домашнему вкусной! Вариантов на тему много: основу, соусы и топпинги каждый выбирает на свой вкус. Отдельного внимания заслуживает кондитерская при кафе, где можно заказать свежие торты и пирожные для любого повода. WHY NOT Cafe, Санкт-Петербург, ул. Колокольная, 10, (812) 777-92-10

не пропустите

Белый как кролик Говорите по-норвежски

Ресторан White rabbit празднует свою

В новом жилом комплексе «Смольный парк» начал свою рабо-

Soiree Blanche, который состоится 29 мая,

ту ресторан авторской кухни от норвежских мастеров Kontora.

гостям предложат особое «белое» меню,

Колорит северного государства привез Станислав Федулин,

дополненное белыми винами из уникаль-

проработавший в местном ресторанном бизнесе 12 лет. Воз-

ной коллекции, собранной со всего света.

главили кухню Фрудо Хелберга и су-шеф Мари Соммерчайлд,

Дресс-код вечера — конечно же, только

успевшие поработать на разных континентах. В меню около

белоснежно-белое! Гость, придумавший

20 позиций: затейливая, но не перегруженная еда, интересные

самый лучший костюм, традиционно полу-

сочетания и уважение к натуральному продукту.

чит специальный приз. Торопитесь, ведь

Kontora, Санкт-Петербург, ул. Орловская, 1, (921) 938-79-83

количество мест ограничено.

шестую годовщину. На праздничном ужине

White rabbit, г. Пушкин,

Сердце Азии «Гранд Отель Европа» открыл свой самый масштабный ресторанный проект — AZIA. Высокая кухня трех Азий — Южной, Юго-Восточной и Центральной — представлена изысканными блюдами, приготовленными на огне и пару, в воке и в тандыре. Над интерьером работал Казушиге Масуя (Super Potato), над коктейльной картой — Эстер Медина Куэста, одна из самых влиятельных личностей в барной индустрии. Кухню и международный коллектив поваров возглавила Лариса Кордик. AZIA, Санкт-Петербург, ул. Михайловская, 1/7, (812) 329-62-00 20 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ул. Московская, 22, (812) 466-33-88

Путешествие в Перу Обновление коснулось всех аспектов ресторана O2 Lounge. Открылась летняя веранда, поменялся интерьер, ну а меню преобразилось почти до неузнаваемости! Теперь в заведении широко представлены блюда перуан-

Как дома

ской кухни: севиче в ассортименте, говядина вагю с соусом сальтадо, за-

Кафе «Юлина кухня» реализует

пеканки кауса и другие экзотические

интересную концепцию: по-

для Москвы позиции. Автором нового

домашнему уютное место, в кото-

меню стал Флоран Курриоль, ранее

ром можно попробовать блюда по

работавший в нескольких мишленов-

рецептам Юлии Высоцкой.

ских заведениях.

В повседневном меню сделан

O2 Lounge, Москва, ул. Тверская, 3,

акцент на сезонных продуктах и

(495) 225-88-88

мировых кулинарных тенденциях. И каждую неделю здесь готовят блюда из свежего выпуска программы «Едим Дома!». Непринужденную атмосферу поддерживает основной элемент интерьера — островная кухня, на которой трудятся кондитер и бариста. Так что выпечка готовится прямо в зале. «Юлина кухня», Москва, ул. Большая Грузинская, 69, (495) 789-92-50

Hot points УЗНАЕМ, ВЫБИРАЕМ, РЕШАЕМ, ОТДЫХАЕМ, ОБСУЖДАЕМ

Японская экспансия Знаменитая сеть теперь пред ставлена в Москве двумя ресторанами: второй Nobu открылся в ТЦ «Крокус Сити Молл». Меню ресторана отражает философию сети — японская кухня здесь готовится с небольшим южноамериканским акцентом, а качество продуктов является абсолютной ценностью. В числе сюрпризов — дровяная печь из Австралии, в которой готовятся основные блюда. Волшебством на кухне заняты Дэмиен Дювио, Сота Фуджимори и Стюарт Белл — все они уже работали в других заведениях сети. Nobu, Москва, «Крокус Сити Молл», 65–66 км МКАД, (495) 645-31-92

Возвращение Исторически дом 27 на Петровке — известная кулинарная достопримечательность Москвы, и приятно видеть, как он возвращается на ресторанную карту города. Новый ресторан «Семирамис» представит кухню с небольшим, но заметным греческим акцентом, также значи-

Морские приключения

тельная часть меню отведена мясу

Основное внимание в новом меню сети ресторанов Il Forno уделяет-

в необычных маринадах. Готовится

ся дарам моря. Точнее, дарам морей — ведь в меню представлены

мясо популярным сейчас спосо-

продукты из акватории Японского, Белого и Средиземного моря.

бом — на гриле. Ресторан доста-

Особого внимания заслуживают авторские вариации тартара: из

точно вместителен: в нем несколь-

карельской форели на подушке из томатного желе и яблока и из си-

ко залов и просторная веранда.

баса с артишоками и каперсами с соусом на основе гаспачо. Среди

«Семирамис», Москва, Петровка, 27

других новинок — крудите из дорадо с лигурийским маслом. Il Forno, www.ilforno.ru ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015

ЗНАТЬ МЕСТА

Больше всего в жаркую пору года хочется валяться на солнышке и предаваться ничегонеделанью. А если дела не позволяют выбраться на курорт — дома тоже есть места, где можно отдохнуть по-летнему.

Ленивая пора ПО-ЛЕТНЕМУ В МОСКВЕ Soho Country Club Необычные, словно прибывшие с Бали беседки, 30-метровый бассейн, тропический бар на открытом воздухе, янтарный песок под ногами и площадки для пляжного волейбола и мини-футбола… В загородном комплексе Soho Country Club, кажется, собраны все пляжные удовольствия. А к услугам уставших от этих удовольствий гостей — просторная терраса у воды, морепродукты и барашек на вертеле. Есть и гостиница на воде с комфортабельными номерами. Для детей предусмотрена отдельная игровая площадка. Москва, Живописная бухта, Новорижское ш., 1-й км, (499) 5-500-500

Shore House Просторная веранда с панорамным видом на мирно покачивающиеся у причала яхты — это практически место для медитаций, которое делают еще лучше прохладительный напиток под рукой или доносящийся аромат легких блюд. При желании можно, прихватив бокал, направиться к бассейну, поплавать и позагорать. А к услугам тех, кто хочет устроить праздник, есть уютные открытые шатры — естественно, тоже с прекрасным видом. Расслабленная атмосфера Shore House одинаково ощущается во всех уголках яхт-клуба. Москва, «Крокус Сити» (66-й км МКАД), (495) 727-26-78 22 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

«Оливковый пляж» В нескольких минутах от исторического центра Москвы притаилось живописное место, как будто переносящее в другой климатический пояс. В окружении оливковых деревьев раскинулись шатры и шезлонги, на свежем воздухе жарится барбекю, рядом на лужайке видны коврики для йоги… На территории «Оливкового пляжа» регулярно проводятся выставки, мастер-классы и концерты, так что каждый найдет для себя занятие по вкусу. А можно выбрать просто подремать в тени, пока готовится ваш гриль. Москва, ЦПКиО им. Горького, Пушкинская наб., Андреевский мост, (903) 130-06-76

«Причал» Лес и река: только оставив за спиной Москву, сразу оказываешься в царстве природы. Здесьто и расположился ресторан «Причал». Ухоженный пляж, лодки, небрежно пришвартованные на берегу, покрытые зеленью склоны — идеальная обстановка, чтобы взять паузу и зарядиться положительными эмоциями. Интерьер ресторана — если гости предпочитают обедать внутри, а не у воды — также выполнен в естественном стиле, комфортном и ненавязчивом. В меню блюда из тандыра, с вока, мангала, из коптильни или с углей. МО, Ильинское ш., 2-й км, (495) 635-40-32

Royal Bar В Royal Bar, ресторане и закрытой зоне на берегу Химкинского водохранилища, можно отдохнуть самыми разными способами: покататься на водных лыжах, на лодке и на скутере, испытать свои силы в виндсерфинге, позагорать на деревянных шезлонгах… Но все же в центре внимания остаются меню и барная карта комплекса. У самой кромки воды расположены 2 мини-бара, а тех, кому этого недостаточно, ждет ресторан с южноевропейской и японской кухней, стильным черно-белым интерьером и сценой-трансформером. Ленинградское ш., 39, стр. 23, (495) 134-23-23

«Поместье» Серебряный бор — не только экологически чистая, но и весьма уютная зона, где приятно погулять в тени деревьев и послушать, как рядом тихо шумит река. Именно здесь располагается «Поместье»: ресторан с несколькими залами, в каждом из которых свой оригинальный интерьер, верандой и шатрами на берегу. Место отлично подходит для проведения банкетов, в том числе рассчитанных на 2000 человек, и просто дружеских посиделок у реки. Детям также будет чем заняться — для них есть целый «сказочный городок». Москва, Серебряный бор, ул. Таманская, вл. 46, стр. 1, (495) 544-78-76 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 23

ПО-ЛЕТНЕМУ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ Barbeque Если хочется не только погрузиться в приятное ничегонеделанье, но и сменить дислокацию — отправляемся на берег Финского залива. На территории ресторана Barbeque при «Президент Отеле» есть открытый бассейн, детская площадка и веранда у самого залива — идеальное место для романтических церемоний, солнечных ванн и барбекю. Здесь можно покататься на велосипедах, поиграть на воздухе или, лежа в гамаке, почитать книжку из летней библиотеки. Ответственный за кухню Barbeque шеф-повар Илья Бурнасов собрал в меню лучшие «дачные блюда». А для следящих за фигурой предусмотрено «зеленое» меню и фитнес-выходные c World Class. г. Зеленогорск, Приморское шоссе, 572, (921) 957-00-92

Sunday Ginza Беззаботный летний отдых в один из выходных дней можно устроить не выезжая из города — идеальным местом для этого станет Sunday Ginza на Крестовском острове. Летом гостей ресторана можно застать за приемом солнечных ванн в шезлонгах, игрой в волейбол или неспешными прогулками по песочку. Разыгравшийся на свежем воздухе аппетит помогут утолить блюда европейской и японской высокой кухни, после чего не стоит торопиться уходить: скорее всего, вечер завершится выступлением звезд российской эстрады или сетом одного из модных диджеев. Укрыться от непостоянной питерской погоды можно на уютной террасе с панорамным видом на Финский залив. Южная дорога, 4/2, (812) 900-33-31

Villa ZimaЛeto В зелени Крестовского острова утопает Villa ZimaЛeto — видовой ресторан с авторской кухней Игоря Зорина. После приятного обеда на открытой террасе под шелест шуршащей листвы на легком ветру можно переместиться прямо на лужайку — босыми ногами пройтись по зеленой траве до удобных шезлонгов. Вечер в Villa ZimaЛeto принято проводить с друзьями — танцевать белые ночи напролет под сеты лучших диджеев Санкт-Петербурга и обязательно петь караоке. На выходных проходят детские праздники с увлекательными играми от аниматоров и интерактивные спектакли. Южная дорога, 8, (812) 703-41-30 24 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ЗНАТЬ МЕСТА «Макаронники» Может показаться, что попасть в ресторан, который поселился на крыше бизнес-центра, не составит проблем — только самый голодный и любопытный отыщет дорогу. Но это не совсем так. Во-первых, за время своего существования «Макаронники» приобрели верных друзей. Во-вторых, все они знают о летней террасе с видом на завораживающие закаты и бесконечные крыши Петербурга. За место с пятницы по воскресенье придется побороться! Усилия вознаградятся шедеврами авторской и классической итальянской кухни от римского шефконсультанта Андреа Дольчиотти, гамаками и шезлонгами, детской площадкой с бассейном, свежей зеленью и овощами, любовно взращенными командой здесь же, на крыше. пр. Добролюбова, 16, БЦ «Арена Холл», 7-й этаж, (812) 677-60-88

«Скандинавия и СПА» В 35 км от Петербурга обосновался самый настоящий курорт — Загородный Клуб «Скандинавия» и СПА. Свежий воздух, красивые пейзажи словно с картин Репина, уютные номера гостиницы, разнообразные услуги СПА-комплекса, а также огромный подогреваемый бассейн и джакузи на открытом воздухе — к вашим услугам. Любители активного отдыха точно оценят возможность взять в аренду велосипеды или организовать катание на лошадях. А когда наступит время перекусить, нужно будет только выбрать — «Бельвью Брассери» или «Скандинавия», внутри или снаружи, прямо у бассейна. г. Сестрорецк, ул. Парковая, 16, (812) 434-11-00

«YOUЖНЫЙ» Летний проект «YOUЖНЫЙ» — про здоровый образ жизни и хорошее настроение. Пока за непоседами-детьми присматривает профессиональная няня, их красивые молодые мамы начинают день с посещения йоги и тренировки под строгим руководством Sekta. Днем к услугам гостей 25-метровый подогреваемый бассейн, огромное количество шезлонгов и водных лежаков, пляжные полотенца, массаж. На территории чистого и ухоженного пляжа играют в волейбол, футбол и водное поло. В «YOUЖНЫЙ» следят за своим здоровьем и говорят «нет» алкоголю, но смузи-бар и живая кухня (100% raw/vegan) вас приятно удивят. Южная дорога, 4/3, (921) 349-09-99 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 25

Фреш

В двух словах

Али Мамедов,

генеральный директор Papa Marketing

Все как у друз ей

Исанна Аксютова,

шеф-менеджер мехового ателье Xassa

Сказка в жизни В детстве мне нравились героини романтических фильмов с

Моим кумиром был не человек, а целый образ. В детстве у меня была огромная коллекция вкладышей от жвачек: Donald, Love is, Turbo и наклейки из Paradise, где счастливые юноши и девушки резвились на пляже. Потом появились сериалы «Беверли-Хиллз 90210», «Друзья». И каждый раз мне нравилась история, когда кучка друзей живет одной жизнью. Вот я об этом и мечтал! Могу сказать, что мои друзья идеально соответствуют заложенному в детстве принципу. С ними я живу уже много-много лет, и в наших головах обитают очень похожие, смешные и нет, тараканы, которые делают нашу жизнь нескучной.

красивыми длинными волосами. Своих кос я не имела, родители ориентировали меня на спортивные и учебные достижения. Но не Тимур с его командой, а томные принцессы в пышных юбках и сверкающих коронах, недоступные в своих замках, были моими кумирами. Я любила мечтать и играть в бумажные куклы, которым придумывала наряды, рисовала их и потом вырезала ножницами. Я не стала дизайнером, но красота и мода всегда присутствовали

Мой герой

в моей жизни.

Екатерина Глаголева,

Семен Мостовой,

врач-косметолог, владелица бюро красоты Come Mode

директор по продажам Hoegl Shoe Fashion

Гостья из будущего

Стать кумиром

В детстве я обожала Алису Селезневу и очень

Я считаю, что кумиры сильно

хотела быть на нее похожей. Смелая, реши-

разрушают самооценку. Мне

тельная, умная, добрая и много путешеству-

никогда не хотелось, глядя

ет — идеальный образ! И я очень ждала на-

на кого-то, пройти похожий путь. Я всегда хотел, как поет

ступления будущего, потому что была уверена: мы все будем летать в прозрачных воздушных

Высоцкий, «выбираться своей колеей». Очень редко

пузырях, как обещал Кир Булычев. Недавно я

человеку удается открыть в себе именно то, что нра-

узнала, что актриса, которая играла малень-

вится и получается у него намного лучше, чем у других.

кую Алису Селезневу, стала биохимиком и

Но если ты будешь жить так, как считаешь нужным, не

возглавляет иммунологическую лабораторию.

бояться говорить что думаешь, идти против течения,

По воздуху мы пока не летаем, но научились

несмотря на непонимание окружающих, твердо отста-

отодвигать время и сохранять молодость —

ивать свою позицию, тогда наверняка ты сам станешь

чем не научная фантастика? Миелофон у нас.

для кого-то кумиром.

26 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Денис Груздев,

руководитель «Клиники доктора Груздева»

Дорогой Мастера

Дарья Талалаева,

владелица Space Four Concept Store и Space4

Моим кумиром был мастер боевых искусств, киноактер, режиссер, сцена-

Империя Армани

рист и продюсер Брюс Ли. Он не только посвятил свою жизнь спорту, но был еще и философом. Я тоже долгое время

Мой кумир с сознательного, но достаточно ран-

занимался борьбой — дзюдо. И посту-

него возраста — Джорджио Армани. Сначала

пал сразу в два института: медицинский

как модельер, создавший узнаваемый стиль,

и Лесгафта. Спорт неразлучно идет со

позже, после прочтения его биографии, как

мной по жизни. Я стараюсь как можно

основатель империи, охватывающей все сферы

чаще бегать: по воскресеньям преодоле-

жизни человека. Кумир, потому что добился

ваем 8 км с моей собакой. В зал ходить

всего благодаря труду, упорству и таланту.

времени нет, зато дома есть гантели и

И, несмотря на пережитые жизненные драмы,

перекладина. Есть такое выражение:

остался человеком, ценящим и уважающим

«Измени себя, и ты изменишь мир». Весь

других людей. Его империя для меня пример

мир внутри нас. Начните с себя!

того, как человек, имея определенную мечту и четко формулируя цели, может создать все с нуля и добиться признания и уважения у тех, кто никогда не воспринимал его всерьез.

Кто был в юности вашим кумиром и как это повлияло на вашу жизнь? Анна Николаева,

Инга Квасова,

руководитель отдела маркетинга и PR компании Dovlet House

Успеть все У меня никогда не было кумиров, потому что я не видела в одном человеке то сочетание достоинств, которое можно назвать идеалом. Таких людей просто не существует. Для меня направляющим вектором всегда была моя семья и литературные герои. Благодаря этому я хорошо усвоила понятия: семья, любовь, добро и зло, верность своим убеждениям и собственное мнение. Сейчас для меня женщина, у которой одновременно получается заботиться о своей семье, быть успешной на работе и оставаться любимой для своего мужчины, — ориентир, на который хочется равняться.

создатель и дизайнер бренда Anna Nikolaeva Jewellery

Стихи Высоцкого Может, это не оригинально, но в детстве моим кумиром был Высоцкий. Я знала все его стихи наизусть и бесконечно слушала его песни. Что я могла в них понимать? Затрудняюсь ответить, ведь я была совсем ребенком. Но день его смерти отчетливо помню — я восприняла это событие как личное горе! Не думаю, что Высоцкий как-то повлиял на мою жизнь, но тетрадки со стихами до сих пор храню. Сейчас кумиров у меня нет, ориентируюсь на героев из книг — иногда они выглядят более понятными, чем живые люди.

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 27

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ Известность, обрушившаяся на выпускницу ГИТИСа, актрису театра на Малой Бронной, а ныне звезду «Универа», могла бы, что называется, вскружить голову. Но Настасья — боец по натуре. К тому же девушка с ясным и отчетливым видением реальности. Может быть, даже слишком отчетливым для человека творческой профессии. Интервью: Лена Бальбурова. Фото: Николай Темников

Платье Maje Браслет Marc Cain

ДЕВУШКА НА РОЛЬ СУПЕРГЕРОЯ 28 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

поисковике Настасья Самбурская давно уже опередила ностальгическую Настасью Кински и классическую Настасью Филипповну. Прожив несколько часов в образах, предложенных нашим стилистом, Настасья надевает джинсы, затягивает хвостик на затылке и тут же, экспромтом отснявшись на фоне огромной плазмы, где по стечению обстоятельств идет «Универ», выкладывает смешное коротенькое видео с собой «и там, и здесь» в Инстаграм. Она энергична и самостоятельна, иронична по отношению к себе и откровенна настолько, что иногда спохватывается, прикрывая рот ладошкой. У нее есть та детская непосредственность, которая так хороша для актрисы и которая, сохранившись с годами, делает взрослую женщину неотразимой. — Расскажи, откуда твое необычное имя? — У меня папа поляк, вот и назвали Настасьей. — Ты из актерской семьи? — Нет. Я девочка из глухой-глухой провинции, родилась под Питером, а жила всю жизнь в Саратовской области. В Москву приехала в 16 лет. — Почему ты решила, что тебе надо на сцену? — Если честно, в детстве я не мечтала быть актрисой и вообще не знала, что на актеров учат! Я думала, что ты просто идешь по улице, а тебя останавливают и говорят: девочка, хочешь сняться в кино? И ты просто идешь и играешь. А стать артисткой я решила, когда узнала, сколько успешные артисты зарабатывают. Для меня, провинциальной девочки, цифра была запредельная. И я поняла — я тоже хочу! Что я, не смогу что ли? На вступительных я видела детей, которые переживали, плакали. А я просто знала, что буду там учиться, у меня даже не было мысли, что я не поступлю.

Накидка Uterque Брюки Atos Lombardini Клатч Jimmy Choo

— Поступила с первого раза? — Да, в школу-студию МХАТ, откуда меня выгнали через полгода. Мой педагог Константин Аркадьевич Райкин сказал мне: «Актриса ты хорошая. Но не моя». Я пролила слезы и через полгода поступила в ГИТИС, который благополучно окончила. — Ну и как, оправдалось дело в смысле актерских заработков? — Нет, куда там! Но сейчас для меня это уже и не важно. Я еще на первом курсе прониклась профессией, поняла, что это совершенно особый путь. И очень тяжелый труд. Бывали периоды, когда у меня по полгода вообще не было выходных. Театр, съемки «Универа», съемки проекта «Верни мою любовь» в Киеве, телепрограммы «Я права», где я была ведущей. Это изматывающий ритм. Ты устаешь настолько, что падаешь без сил, но при этом от нервного перенапряжения не можешь уснуть! Говорят же, что первую половину жизни мы тратим на то, чтобы угробить свое здоровье, а вторую — на то, чтобы его восстанавливать. Вот у меня, похоже, так и происходит. Зато я сама купила себе машину. И квартиру в Москве купила. Пусть она маленькая, но моя, моя! > ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 29

Актеры так устроены — у них НЕ МОЖЕТ БЫТЬ уравновешенного характера и СТАБИЛЬНОЙ психики. Ты иначе играть не сможешь. А если ты не можешь ничем ПОДЕЛИТЬСЯ, никакой своей болью, то грош тебе цена.

30 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ На странице слева: Топ Patrizia Pepe Куртка Isabel Marant Джинсы Max Mara Колье Uterque На странице справа: Платье, шляпа Patrizia Pepe Накидка Topshop Unique Колье Uterque

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ — У тебя в твиттере есть призыв: выбирай самый трудный путь, там меньше всего конкурентов. Насколько я знаю, ты довольно серьезно качаешься? Это и есть твой «трудный путь» — занять пустующую у нас нишу атлетичной актрисы? — Да, потому что это действительно сложно. Это работа не на один день и не на один месяц. Это длинная история, и я очень этим увлечена сейчас.

вообще-то. В общем, хаос какой-то в мире, и меня это очень удручает. Но многие, к счастью, меня любят и поддерживают.

— Интересно, почему именно качалка? С чего все началось? — Вообще я не спортсменка. Но когда мне предложили роль в фильме «Женщины против мужчин», съемки на Кубе и очень много сцен в купальниках, стало очевидно, что нужно быть в идеальной форме. И я начала заниматься в Москве, потом продолжила каждый день ходить в зал на Кубе, во время съемок. В общем, подсела на спорт — не могу остановиться.

— Как ты попала в этот проект? — В результате кастинга, как же еще. Нас троих выбрали из полутора тысяч девочек. Причем попробовалась я в первый раз не очень удачно, но меня позвали снова, потому что я подходила по внешним данным. Кастинги шли два месяца. Пока определился нынешний состав, через меня столько Ян прошло и Маш!

— А есть уже предложения в кино на такую вот роль женщины-супергероя? — Пока нет, но вдруг? Вдруг будут искать такую артистку — а тут я! Я этого очень хочу, это моя мечта. Я не могу написать сама для себя сценарий и спродюсировать фильм, но кто-то должен это сделать. Не зря же я занимаюсь!

— У тебя много поклонников? — Много. — Сколько лет ты в «Универе»? — Уже три года.

— Сколько дней снимается одна серия? — Мы снимаем не сериями, а сценами. Получается, что за 12-часовой съемочный день снимается 8 минут готового материала. — Как ты тексты успеваешь учить? — Зачитываю с вечера, учу, пока сижу на гриме. Но такие тексты не нужно держать в памяти. Бывает, что приходится

В советские ВРЕМЕНА с пьющими актерами почему-то ВОЗИЛИСЬ, приводили в чувства и «ВЫНОСИЛИ» на сцену к спектаклю. Сейчас не так. Если в тебе СОМНЕВАЮТСЯ, если знают, что ты можешь подвести, тебя просто снимут с роли и ОТДАДУТ ее кому-то другому, более НАДЕЖНОМУ. Незаменимых нет. Есть неповторимые, это да. Но заменить МОЖНО ЛЮБОГО. — Настасья, а ты не боишься, что «накачанность» помешает твоему нынешнему амплуа? — Я не стремлюсь раскачаться. Хочу, чтобы тело было в тонусе и был рельеф. Я не одержима качалкой. В первую очередь я все-таки актриса. В Инстаграме я читаю тысячи комментариев: «Прекрати!», «Да ты как мужик!». Но минуточку, это мое тело, и я сама решаю, как мне с ним обходиться. Меня эти комментарии просто выводят из себя. — Ну, такова участь публичного человека в соцсетях. Каждый имеет право что-нибудь сказать. — Это очень неправильно! В соцсетях люди почему-то считают, что они имеют полное право лезть в чужую жизнь и общаться со мной как с девчонкой-подружкой, студенткой из общаги. А я не девчонка и не студентка. Я взрослая женщина 32 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

переснять сцену, а я уже не помню, что говорила полчаса назад! В отличие от театральных ролей, которые запоминаешь на всю жизнь. — Ты актриса театра на Малой Бронной, какие у тебя роли и какая из них любимая? — В театре на Малой Бронной я играю в комедии «Почтигород» такую смешную шепелявую девчонку. В спектакле «Формалин» — роль совсем другого плана. Недавно я так прочла свой монолог, что зал аплодировал. Это я не к тому говорю, что я такая супервеликая артистка, нет! Просто хочу поделиться впечатлениями, как же это здорово, когда полный зал аплодирует именно тебе. Это вам не кино. Ты выдал на сцене все, что мог, и понимаешь, что не зря. Это непередаваемо... После такого жить хочется! >

Стиль: Виктория Манухина Ассистент стилиста: Алина Туманова Макияж: Влада Чеснокова, ведущий визажист Bobbi Brown в России и СНГ Прическа: Юлия Горбатова, тренер Paul Mitchell Благодарим за помощь в проведении съемки отель The Ritz-Carlton Moscow

А сейчас мы начинаем репетировать новый спектакль с Егором Дружининым по «Яме» Куприна. Мне дали роль Тамары, это один из главных персонажей. У меня нет серьезной хорео графической базы, но Егор сказал, что для него главное, чтобы из артистки «было что доставать». А уж порядок движений я у него за полгода выучу. Этот жанр мне очень интересен. Я уже и пела на сцене, и играла, но еще не танцевала. У меня огромное желание выложиться по максимуму, это ведь, в конце концов, главная роль! — В апреле на экраны вышла картина «Мужчины против женщин», где у тебя тоже одна из главных ролей. А скажи, какая кинопремьера в последнее время произвела на тебя саму сильное впечатление? — «Бердмен». Это настолько актуальная для меня тема: артист, который сыграл одну звездную роль и свихнулся на этом. Вообще — театральная жизнь, закулисные передряги… Все это очень понятно, знакомо. — Еще относительно недавно на одном из концертов Comedy Club Гарик и Паша тебе подыскивали жениха в зале, было такое? А теперь, насколько я знаю, ты замужем? — Нет, я не замужем! А на Comedy замуж меня выдавать — это уже просто традицией стало! Действительно, были такие планы, но до ЗАГСа мы так и не дошли, а наоборот расстались. — Скажи, что ты считаешь своим самым большим достижением на сегодняшний день? — Почти миллион подписчиков в Инстаграме! (смеется) Это шутка, конечно. Я считаю своим достижением то, что в какие-то сложные моменты не сдалась, продолжала верить в себя и в итоге вышла на тот, как мне кажется, верный путь, по которому мне предстоит еще очень долго идти. Главное — что я его нашла и никуда с него теперь не сверну. — Найти свой путь — это и правда главное в жизни. А что ты там говорила про Instagram? — У меня в самом деле уже больше восьмисот тысяч подписчиков на @samburskaya_fun. Вот, смотрите, за то время, что мы с вами разговаривали, еще тысяча прибавилась! Меня это уже начинает немного пугать! (смеется)

КУРС НА ЛЕТО

* «ОБРАЗ И СТИЛЬ»

В новом сезоне компания Chobi, кроме традиционной линии головных уборов, представляет одежду для мальчиков и девочек от 0 до 14 лет, произведенную с присущим бренду тщательным подходом к крою и стилю. К примеру, стильные и удобные комбинезоны из хлопка на элегантных завязках-бантиках. А дополнить ансамбль помогут красивая панама или косынка с цветком, выполненные из той же ткани, что и комбинезон, с узором в розовую или голубую клетку. www.chobi.ru

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 35

Ч Emilio Pucci

тобы понять дух 70-х, стоит ощутить, в каком вихре событий пребывало общество: война во Вьетнаме, молодежные протесты в США, распад группы the Beatles, расцвет карьеры Дэвида Боуи, развитие химической промышленности, создание множества невиданных доселе синтетических материалов, зарождение музыкального стиля «диско» и, собственно, самих дискотек. Жизнь бурлила и кипела, заставляла каждого оказаться за пределами его зоны комфорта в поисках чего-то нового. Примерно такой же «взрыв» происходил в то время и в моде. Карл Лагерфельд, Роберто Кавалли, Джорджио Армани, Соня Рикель, Кензо, Ив СенЛоран — для всех названных культовых дизайнеров 70-е стали важным этапом в

Уйти, чтобы остаться Мода изменчива, как погода в Англии, и циклична, как бег секундной стрелки. Каждый сезон дизайнеры совершают невозможное, доказывая оба постулата. Еще вчера в моде были 50-е, а сегодня, перескочив через десятилетия, нас зовут в эпоху 70-х — с ее бунтами, жаждой нового, идеями любви и мира во всем мире. Текст: Срегей Вересков

Simone Rocha

36 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

карьере. Карл Лагерфельд фактически основал демократичный спортивный стиль в одежде, Соня Рикель реабилитировала в глазах модниц трикотаж, Кензо ввел в оборот кимоно и много чего еще достал с азиатской полки мирового гардероба. Большинство перечисленных модельеров прекрасно чувствуют себя и поныне и вполне уверенно верховодят в фэшн-индустрии. Ив Сен-Лоран продолжает делать это даже после смерти: так часто мы слышим сегодня его имя (спасибо двум вышедшим в прошлом году биографическим фильмам). И все же сегодня наиболее актуальны тренды, заданные не именитыми дизайнерами, а зародившиеся «в народе», пришедшие с улиц той эпохи, где наслаждались жизнью и убежденные хиппи, и самые первые глэм-рокеры.

look&Style ПРАВИЛА

Etro

Make Love, Not War

Sandro

Летящие длинные платья, украшенные узорами в этническом стиле, свободные брюки и джинсы, бахрома и

«За мир, за слезы, за любовь» боролась главная субкультура 70-х — субкультура хиппи. Их появление стало реакцией молодежи на военные действия во Вьетнаме и на торжество общества потребления. Хиппи можно было легко узнать по манере одеваться: летящие длинные платья, узоры в этническом стиле, широкие блузы, бахрома и обилие винтажных украшений — вот ДНК этого стиля. Его копировали и те, кто вовсе не заботился об идеологии движения: им нравилась смелость естественной небрежности в образе и завораживающие этнические мотивы. Так же как и сегодня, они нравятся Веронике Этро и прекрасному Дрису ван Нотену, основателю одноименной голландской марки. Стоит присмотреться к их весенне-летним коллекциям 2015 года, и сразу станет очевидно, что идея тихой и красивой жизни на лоне природы с непременными долгими разговорами у костра близка обоим дизайнерам, а в свете напряженной новостной повестки дня думаю, что и нам пришлась бы по вкусу.

обилие винтажных украшений — вот ДНК этого стиля.

Комбинезон M Missoni

Etro Bally Брошь Michael Michaud for MAGIA DI GAMMA

Desigual ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 37

look&Style ПРАВИЛА

Penny Black

Нескромное обаяние денима

Marella

H&M Sudio

Вслед за джинсами успех пришел и к прочей одежде из денима: куртки и юбки, комбинезоны, платья и даже аксессуары — появление всего этого не заставило себя ждать.

Fendi

Хиппи любили джинсы за то, что они не были причислены к офисной одежде и в этом смысле становились еще одной негласной формой протеста против системы. Именно «дети цветов» помогли дениму попасть на вершину модного чарта 70-х. На гребне подобного успеха бренд Calvin Klein начинает строить джинсовую империю, и за несколько лет марка становится популярной во всем мире. Даже именитые дизайнеры не устояли перед обаянием денима: Джорджио Армани предложил неслыханное — носить пиджак в паре с джинсами. Поголовное следование моде на джинсы можно сравнить разве что со всплеском интереса к хлопковым футболкам в 50-х, когда вслед за Марлоном Брандо, сыгравшим Стэнли в картине «Трамвай «Желание», эта простая вещь была признана едва ли не самой сексуальной одеждой всех времен и народов. Сегодня деним переживает второе пришествие. Давно забыв о своем «рабочем» происхождении, он прекрасно чувствует себя в коллекциях Christian Dior и Fendi, Burberry Prorsum и Gucci. И это лучшее доказательство победы демократии, по крайней мере в мире моды.

Ray-Ban

38 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Chloe

«Снежная Королева»

Jimmy Choo

look&Style ПРАВИЛА

Ray-Ban

Блести, блести, моя звезда

Bally

Обтягивающие «золотые» брюки, куртки-«косухи» немыслимых цветов, платформы, рубашки с жабо, вызывающий макияж — эти компоненты составляли образ любого уважающего себя глэм-рокера.

Barbara Bui

Одним из главных символов разрушения прежних устоев в 70-е стал Дэвид Боуи — культовая фигура мира моды и мира музыки. Именно его стоит благодарить за появление глэм-рока как стиля одежды и эпатажа как жизненной позиции; и если сегодня с ним кто-то и может сравниться во всех этих смыслах, то разве что Lady Gaga — да и то не факт. Сегодня к направлению глэм-рок обратилась даже Барбара Буи, обычно не склонная к обилию золотых элементов в коллекциях. Что уж говорить о таких мэтрах провокации, как Жан-Поль Готье и Джереми Скотт. Первый завершил показ образами, которые побоялся бы примерить даже сам Дэвид Боуи, а Джереми Скотт отправил новую героиню Moschino — Барби — в странное путешествие от приторно-розового цвета к ослепительному сиянию глэм-рока. Кстати, мода на золотой блеск из 70-х плавно перетечет в 80-е, утратив налет эпатажа и обретя легкий богемный шик. Но это уже совсем другая история.

«Снежная Королева»

Elisabetta Franchi

Saint Laurent Markus Lupfer

Magia di Gamma

Saint Laurent

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 39

look&Style ДИНАСТИЯ

Песня Ширли Бэсси Diamonds Are Forever могла бы стать не только саундтреком к одной из частей бондианы, но и гимном Damiani — ювелирного дома, который не просто допускает, а приветствует дуэт благородных камней и рваных джинсов. Бриллианты навсегда! Текст: Юлия Большакова

ид этого высокого мужественного итальянца наводит на мысли о сходстве моего собеседника с актером Джерардом Батлером. Безупречной посадки костюм и серьезное, немного уставшее лицо — о том, что он может быть владельцем большого бизнеса. Но тут из-под рукава пиджака выкатываются, догоняя друг друга, два тонких браслета, усыпанные коньячными и черными бриллиантами, и все встает на свои места. На открытие выставки Damiani Oscar в Four Seasons

Бриллианты навсегда Брендом управляет уже третье поколение семьи Дамиани, а началась его история в 1924 году в ювелирном Милане — городе Валенца. Энрико Грасси был первым в роду, кто начал создавать высокое ювелирное искусство, избрав главным камнем бриллиант, а покупателем — местные аристократические семьи. Традицию основателя продолжил его сын Дамиано, который отличался любознательностью и вложил немалую сумму в разработку новых ювелирных техник. Одно из таких открытий — технология Lunette не только позволила при помощи специальной оправы усилить блеск и сияние бриллиантов, но и «инкрустировать» имя Дамиано в историю семейного бизнеса и ювелирного дела. «С самого начала мы являемся производителями: мой дед делал украшения своими руками, — не без гордости рассказывает Джорджио. — Именно это позволяет Damiani, будучи совсем небольшим брендом в этой огромной индустрии, оставаться одними из первых». Следующей семейный бизнес возглавила Габриэлла и принесла ювелирному дому первую награду Diamond International Award, так называемый 40 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ ПРЕСС-СЛУЖБОЙ БУТИКА «КОСМОС ЗОЛОТО»

Hotel Lion Palace St. Petersburg, посвященной 90-летию легендарного ювелирного дома, приехал сам господин Джорджио Грасси Дамиани.

look&Style ДИНАСТИЯ

ювелирный «Оскар», которых сегодня на счету у компании — восемнадцать! Ее дети, Джорджио — вице-президент компании и главный дизайнер бренда, Гвидо — управляющий директор, и Сильвия, отвечающая за продвижение, продолжили красивую семейную традицию — добавлять свою страницу в историю Damiani. «Начав сотрудничество с мировыми звездами, мы тоже внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Это стало важным шагом для известности

основания компании и которые мы продолжаем транслировать, — рассказывает Джорджио. — Именно это выделяет нас среди наших конкурентов». Из скромности или по забывчивости, но нынешний глава ювелирного дома забывает упомянуть маленький нюанс, который, как мне кажется, и цепляет поклонниц бренда. Будучи домом с 90-летней историей, Damiani удается быть невероятно демократичной компанией! Конечно, это относится не к хорошему количеству

ментально превращается из бизнесмена в творца. — Но удовольствие, которое ты получаешь от успеха одной из коллекций prêt-a-porte, ни с чем не сравнить! Очень важно, чтобы наш труд остался в веках, и это именно тот случай. Один из бестселлеров Damiani — коллекция Belle Époque, которая объединила в себе главные принципы фирмы: дизайн, новые технологии и комфорт. Каждый из предметов коллекции можно носить в повседневной жизни, что очень важно для нас и наших клиентов». 100 лет — ничто для мировой истории, но вполне солидный возраст для одной компании. До круглой даты еще целых 10 лет, раскрывать секреты Джорджио не торопится, но кокетливо намекает: «Сейчас мы работаем над одним красивым проектом, связан-

нашей марки во всем мире», — подтверждает Джорджио. Дружба ювелирного дома, например, с Бредом Питтом началась с создания эксклюзивных колец на свадьбу актера с его первой женой Дженнифер Энистон, а продолжилась коллекцией обручальных колец D. Side, бьющей рекорды продаж. Вдохновившись красотой и женственностью Софи Лорен, бренд создал коллекцию в ее честь (в некоторых интервью актриса признавалась, что теперь носит только эти украшения). Вместе с Шэрон Стоун — лицом Damiani — ювелирный дом создал линию Maje, часть средств от продажи которой идет в фонд, обеспечивающий питьевой водой страны Африканского континента. «Ручное производство, качественные материалы и творческий подход — ценности, которые были заложены со дня

нулей на ценниках. Бриллианты на каждый день — вот главная мысль, заложенная в коллекциях от Damiani, то, что отличает бренд от снобов из мира роскоши. Естественно, в арсенале дома полно утонченных произведений высокого ювелирного искусства, в которых звезды появляются на громких премьерах или идут по красной ковровой дорожке. Но россыпью искрящихся драгоценных камней Damiani украшает и лаконичные по своему дизайну кольца, серьги и браслеты, которые модницы с удовольствием носят в комплекте с рваными джинсами и белыми майками. «Признаться честно, интереснее работать над коллекциями haute jewelry. Это максимальная концентрация нашей фантазии и креативности, — когда мы касаемся темы дизайна, Джорджио мо-

ным с Россией. Надеюсь, уже в этом году сможем представить его в СанктПетербурге». Подводить итоги Damiani не собирается — им еще нет и века, еще столько всего предстоит сделать, да и подрастающее поколение подает надежды: «Пока сложно сказать, чем будет заниматься Гайя (дочери Джорджио сейчас 10 лет. — Прим. ред.). Но то, что ей нравятся украшения, в этом уже никто не сомневается. Гайя часто бывает у меня в офисе и очень интересуется всем, что там происходит. Она даже уже придумывала дизайн украшений и пыталась продать его бабушке», — улыбается глава Damiani. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015

look&Style ТРЕНД

Наряды и украшения, словно припорошенные сахарной пудрой, настраивают на романтический лад и становятся объектами для самой желанной модной диеты.

2 1 6

8 7

Ванильное облако 12

Chloe

Balenciaga

1. Серьги Sutra. 2. Платье Valentino. 3. Сумка

42 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Ermanno Scervino. 4. Брошь Bellini Gioielli. 5. Клатч Paula Cademartori. 6. Клатч Lee Savage. 7. Кольцо Delfina Delettrez. 8. Куртка IRO. 9. Топ Steve J & Yoni P. 10. Юбка WEILL. 11. Туфли Etro. 12. Туфли Pierre Hardy.

ндреас Ангерер любит приезжать в Россию. «Эти поездки, общение с людьми меня по-настоящему вдохновляют», — признается дизайнер. Он частый гость в Москве, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге. А на этот раз его визит был связан с открытием нового магазина LAUREL в Сургуте. — Андреас, марка LAUREL представлена в 30 странах мира, отличается ли выбор российских байеров от других стран, и если да, то чем? — У нас очень большая коллекция, и у байеров из разных стран есть возможность выбирать среди стилевых и цветовых решений в соответствии с запросами рынка именно их страны. Россиянки очень женственны , они очень любят платья, юбки и блузки. Поэтому мне как дизайнеру необходимо заботиться о том, чтобы в нашей коллекции их было достаточно.

Ведущий дизайнер марки LAUREL Андреас Ангерер рассказал, какие платья станут хитами лета, как соединить идею наслаждения жизнью и ощущение свободы и почему он приезжает в Россию за вдохновением.

За вдохновением в Россию

— Какие тренды сезона прослеживаются в вашей летней коллекции? — Это богемный шик и классика 60–70-х годов. Образы Бриджит Бардо, Урсулы Андресс. Юг Франции тех лет — это эстетика наслаждения жизнью, зарождающаяся свобода. Моя задача состояла в том, чтобы соединить все это в новой коллекции. — Каким цветам вы отдали предпочтение в этом сезоне? — Для этой коллекции я выбрал яркие сильные цвета — насыщенный синий, цвет васаби и цвет спелой малины. — Какие модели, на ваш взгляд, станут бестселлерами? — В этом сезоне бестселлерами, я думаю, будут модели графического кроя

и, конечно, новый морской стиль и кружево. Ну а абсолютными победителями станут элегантные платья из триацетатного шелка! — Как вы обычно одеваетесь — смело или консервативно? — Я предпочитаю консервативный стиль с легким ароматом провокации. Например, я могу надеть классический пиджак с тренировочными штанами или брюками в спортивном стиле. — Расскажите про ваш самый смелый look. — Это было в 80-е, я тогда носил комбинезон, это выглядело довольно глупо, но мне нравились такие эксперименты. В то время я носил желтые ботинки на «молнии» и красил волосы в черный цвет с красными полосками.

— Что бы вы порекомендовали тем девушкам, которые теряются в обилии и разнообразии вещей трендов? — Я бы посоветовал быть увереннее в себе и искать свой собственный стиль. Это очень важно, ведь к нему достаточно лишь добавлять фэшн-тренды. А если вы просто безоглядно следуете за модой, то рискуете выглядеть как клоун. — Где вы черпаете свое вдохновение? — Мое вдохновение — это женщины на улицах разных городов мира. Я смотрю на них и думаю, как бы мне хотелось их одеть. Вот почему для меня так важно приезжать в Россию, видеть здесь все своими глазами и вдохновляться русскими женщинами. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 43

look&Style КОЛЛЕКЦИЯ

Часы Rado, выполненные в изысканно-спортивном стиле, ценятся не только безупречным проверенным временем качеством, но и тем, что они одинаково уместно выглядят на запястье кинозвезды на красной ковровой дорожке или на руке спортсмена перед финалом.

Технология времени Н

овые часы мануфактуры продолжают ее традиции сочетания качества и роскоши. В частности, пополнившая спортивную линию Rado модель HyperChrome Automatic Chronograph Tachymeter идеально подходит для занятий спортом. Надежность работы часов обеспечивает уникальный корпус из керамики, которая под воздействием высокой температуры приобретает дополнительную прочность и мягкое сияние, сохраняя легкость и гипоаллергенность. Также на безеле нашлось место тахиметрической шкале: благодаря люминесцентному покрытию она видна и после захода солнца. Еще одна модель, появившаяся в коллекции HyperChrome, придется по вкусу ценителям классической роскоши: украшенные бриллиантами лимитированные часы Diamonds — обязательный атрибут для поклонников высокой моды. 44 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Вдохновением для создания основной коллекции весна-лето 2015 Atos Lombardini послужило Средиземное море и красочные города, расположенные на его побережье, а круизная коллекция бренда представляет собой путешествие по Америке 50-х.

Яркие сочетания

изайнеры итальянской марки, представленной в шоу-руме «Лилу», предлагают в этом сезоне жаккардовые пиджаки и шорты, украшенные контрастной окантовкой из шерсти, а элегантные длинные платья в полоску — отделкой из оникса и плетеными кисточками. Цвета персика и кофе сочетаются в основной коллекции с теплыми медными оттенками, а интенсивный синий присутствует в шелковых футболках, укороченных брюках и длинных платьях из джерси. В круизной коллекции настроение 50-х передают короткие трапециевидные пиджаки и струящиеся платья «годе», выполненные в однотонном или черно-белом цветах, а дополняют их свитшоты из оригинальных тканей с использованием металлических деталей. Эклектичный тропический и анималистический принты нанесены здесь на платья, туники и футболки, а искрящийся розовый присутствует в пиджаках и кружевных платьях.

Марка Atos Lombardini представляет комбинации сезона: серебристый топ сочетается с плиссированной мини-юбкой в цветочек, а свитшот бронзового оттенка — с длинной юбкой цвета кофе и блестящими деталями.

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 45

look&Style новости

Новая звезда Новое вдохновение

Стальной корпус, белый циферблат, римские цифры — новая модель

Эта весна стала особенной для бренда

часов «Селена» от швейцарского

Daniil Antsiferov. Ведь это первая весна

бренда Hanowa притягивает взгляд.

дизайнера и его команды в Северной

Названная в честь греческой боги-

столице и первая коллекция, созданная

ни Луны новинка отображает фазы

в новой атмосфере. Петербург, такой

этого небесного светила на метке

величественный и красивый, обязывает

шесть часов, на девяти часах можно

соответствовать своему стилю и стату-

увидеть дни недели, а индикатор даты

су. Но среди строгих зданий с вековой

отображается на трех. Комбинации

историей хочется увидеть легкую и в

свежих цветов придают новой модели

то же время решительную девушку.

легкость, гармоничные округлые фор-

Женственный силуэт, фактурные ткани,

мы напоминают о Луне, а логотип ча-

ультралаконичные модели, ярко вы-

сов — восьмиугольный швейцарский

раженная линия талии — основа новой

крест — обещает высокое качество.

коллекции. Не бойтесь экспериментов!

www.hanowa.ch

Санкт-Петербург, Невский пр., 103 (911) 944-39-26 instagram.com/daniil_antsiferov

Страстное сердце COEUR DE LION представляет две новые линии украшений: VividCOEUR и SoftCOEUR, названия которых говорят сами за себя! Одна коллекция смелая, свежая и красочная, другая — тонкая, легкая и сдержанная. «Для цвета не нужно никакой смелости, только страсть!» — любит повторять создательница немецкого бренда Карола Экродт. За вдохновением для новой коллекции она обратилась к работам современных художников-модернистов, чьи выразительные цвета и четкие линии несут в себе силу и жизнерадостность, воздушность и элегантность. MORE, Санкт-Петербург, Невский пр., 114–116 ТК Невский Центр, instagram.com/morejewellery

Свежий взгляд Одежда от Bogner Fire+Ice — это одновременно красивые и практичные вещи. Изготовленные из натуральных материалов новинки прекрасно подходят и для городских прогулок, и для выездов на природу. В женских коллекциях представлены блузки и топы, стильные туники, джинсы, шорты и разнообразные жилеты. А в основе мужских коллекций — практичные куртки с функциональными деталями, а также рубашки, футболки, свитера и сорочки. (495) 625-23-55, www.sportplusmoda.ru

46 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

РЕВОЛЮЦИЯ ОРХИДЕЙ

* «ТЕЛО И КРАСОТА»

Революция в области текстур от Guerlain — новый гель-крем Orchidеe Impеriale. Гель-крем моментально понижает температуру кожи на 3 градуса: при контакте с кожей желирующие компоненты распадаются, оказывая охлаждающий эффект и освежая кожу. Неизменная технология Gold Orchid сужает поры, разглаживает морщинки, убирает тусклый цвет лица.

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 47

ВЫБОР РЕДАКТОРА 1

Чтобы флердоранж и прочие аксессуары не выпадали из прически, креативный директор по стайлингу

Redken Гвидо Палау советует использовать спрей

Valentino

Wind Blown 05.

Как же тебе повезло: директор отдела «Красота» Марина Дивич — о лучших средствах для невесты, а также ее подружек.

1. Guerlain выпустил аромат для невест Le

Bouquet de la

Marie: флердоранж, засахаренный миндаль и белый мускус, максимальная концентрация для особого случая, восьмигранный флакон, украшенный белым кружевом и веночком из цветов.

2 2. В день X новобрачной приходится много улыбаться — фотографам, родственни-

Givenchy Le Rouge a Porter — помада-бальзам, которая увлажняет губы, придает им сочный цвет и блеск. Ее легко наносить: макияж можно поправить в считанные секунды.

кам, которые подходят с поздравлениями, свекрови. От мимических морщин спасет набор Pola

Signs Shot Coffret — крем-

сыворотка плюс концентрированные тканевые патчи. Запатентованный ингредиент Signs Core Liquid предотвращает деформацию клеток дермы. 3. Идеальная кожа наутро, даже если вы плохо спали от понятного предсвадебного волнения, — легкий бальзам Vichy

Idealia

Skin Sleеp восполнит процессы ночной регенерации кожи. Секрет — гиалуроновая кислота, аденозин, витамин B3, восстанавливающие масла. 48 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

К платью невесты: пудра-хайлайтер M.A.C. High-Light Powder, созданая в коллаборации с Филипом Трейси (эксклюзивно в ЦУМе, ДЛТ и в интернет-магазине марки); лак O.P.I. оттенка «Шифоновое настроение» из коллекции Softshades

BODY&Beauty BEAUTY ПРАВИЛА

ЛЕТНЯЯ 3 СЕССИЯ

Vacation Breasts Vacation Breasts, или «грудь для отпуска», — такую про-

цедуру разработал пластический хирург из Нью-Йорка Норман Роуи (normanrowemd.com). Доктор Роуи ведет практику в одном из самых дорогих районов Манхэттена, Верхнем Ист-Сайде, и

Конспект для ОТБЫВАЮЩИХ в отпуск: повышение уровня меланина, миостимуляция для мышечного рельефа, китайский слим-массаж и другое — тезисно.

входит в Ассоциацию американских пластических хирургов. Он вводит пациенткам физраствор, в который добавляет стабилизирующий компонент: название компонента не раскрывается, известно лишь, что это препарат, использую-

щийся в общей хирургии. Технология

Хочу, и точка!

введения филлера также держится в секрете. По словам врача, единственное

Веснушки — главный летний

возможное осложнение — синяки при

тренд. Если природа обдели-

разрыве капилляров. Метод позволя-

ла, обзавестись веснушками хотя бы на

ет увеличить грудь на 1–1,5 размера,

один день помогут карандаши для глаз

результат сохраняется несколько дней.

(лучше — водостойкие). Чтобы веснуш-

Сейчас хирург работает над тем, чтобы

ки выглядели натурально, визажисты

заставить vacation breast продержаться

советуют рисовать микропятнышки

2–3 недели, и обещает решить задачу к

разного размера. Веселая россыпь

следующему лету.

подчеркнет чистую, ровную кожу.

Prada

Preen

Летняя коллекция макияжа Bobbi Brown Sandy Nudes

Макияж сезона По случаю выхода летней коллекции макияжа в студиях Bobbi Brown —

новый урок «Загар круглый год». Записаться в ближайшую студию можно на сайте bobbibrown.ru. Визажисты научат делать выразительный макияж глаз с применением золотисто-коричневых теней, сочетать бронзер с румянами, а с собой дадут персональную схему макияжа.

50 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

За неделю до отпуска: начните использовать средство Sampar 3 Day Weekend, которое делает загар более интенсивным, повышая уровень меланина на 32%. Собирая сумки: положите желе для создания эффекта мокрых волос L’Oreal Professionnel Wet Domination, чтобы на отдыхе не тратить время на укладку.

BODY&Beauty BEAUTY ПРАВИЛА

Защитить волосы от солнца, морской соли или хлорированной воды бассейна поможет ламинирование Paul Mitchell. Это хит марки вот уже 10 лет. Процедура проводится без теплового воздействия и не вредит волосам. Бонус — дополнительный объем и интенсивный блеск.

Совет спа-терапевта:

Специалисты Spa Palestra советуют готовить кожу к загару. Можно сходить в хаммам. Массаж черным мылом, сваренным вручную по старинным рецептам из листьев оливы, очищает и витаминизирует кожу. Обертывание с глиной гассул убирает отеки, восстанавливает кожу благодаря высокой концентрации минералов. Массаж со специями обеспечивает лимфодренаж, разглаживает кожу. Программа длится 3 часа. Если спешите, можно ограничиться маской для тела из тамаринда: эта процедура предотвращает пигментацию (благодаря маслу розы) и выравнивает цвет кожи (благодаря растительным кислотам солодки и тамаринда). Москва, 2-я Песчаная, 4а (499) 157-470-96, (499) 157-49-07

3.1 Phillip Lim

CПИСОК ДЕЛ

Движение частиц Процедура, на которую

записываются модели перед по-

казами и стройные девушки перед отпус ком, — миостимуляция на аппарате Vipline в клинике

«Ревиваль». Микротоки

заставляют мускулатуру сокращаться, заменяя в этом смысле фитнес: для этого 1

используются две насадки вместо обычных

электродов. В результате через 7–10 дней мышечному рельефу позавидуют даже спортсменки. Правда, врачи рекомендуют процедуру только девушкам с минимумом жировой массы, иначе эффект не будет заметен. Через пару недель мышечный тонус постепенно сходит на нет, но после отпуска его можно поддержать в спортзале. 3

В ручную кладь

Москва, ул. Вавилова, 8 (495) 762-2-762, (495) 970-1-077

• Салфетки Filabe (1) — очищение и уход разом: содержат концентрированные

ингредиенты в сухом виде, которые активируются, стоит намочить салфетку водой. На-

Елена Шахова, косметолог-эсте-

новолокна микрофибрилла отшелушивают. Компоненты ухода мгновенно проникают в

тист института пластической хирургии и

глубокие слои кожи. Крем после использования салфетки не нужен. Места не занимают,

косметологии Real

Clinic, рекомендует

веса практически не имеют.

перед отпуском пройти курс микротоков на аппарате Blanc Lisse. Эффект процедуры —

• Акупунктурный браслет TravelDream (2) поможет от укачивания: действует

на точку перикарда на запястье, отвечающую за работу желудка и душевное спокойствие.

лимфодренаж и, как следствие, избавление от лишней жидкости, минус 2–4 сантиметра в талии и бедрах, общая легкость. При-

• Карандаши: со Skyn Iceland Relief Eye Pen (4) сухой воздух самолета нипо-

чем — против темных кругов, отеков, морщинок. Средство для кутикул O.P.I.

Avopleх

Oil to Go (3) создано, чтобы наносить на бегу: масло-гель не растекается и впитывается за минуту.

ятный бонус — ровная и подтянутая кожа тела. Москва, ул. Ф. Энгельса, 23, стр. 4 (495) 644-5-644, (499) 261-56-03 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015

BODY&Beauty BEAUTY ПРАВИЛА

Тонкий момент

Бреющий полет Не успели сделать эпиляцию? Британская марка Shave Doctor переворачивает

Если до отъезда хотя бы пара недель, записывайтесь на процедуры с эффектом slim

взгляд на бритье — и женское в том числе. Средства очень эффективны против раздражений на коже и вросших волос: во время бритья наносим масло-гель, после — охлаждающее средство и гель-крем для глубокого увлажнения. Средства, хотя и созданы для мужчин, приятно пахнут лимоном. Недаром в Греции и Испании ритуал

Найти источник Процедура Slim Up в клинике «Лантан» включает шесть источников инфракрасного излучения, три программы электростимуляции, а потому

укрепляет мышцы и кожу, запускает процессы сжигания жира, уменьшает целлюлит.

бритья от Shave Doctor уже включают в

Процедура заменяет занятия в спортзале. Полный курс состоит из 10 процедур,

спа-программы.

но первые изменения заметны немедленно!

Китайская грамота Китайский слим-массаж в Asia

Beauty Spa — это полтора часа прора-

ботки тела с особым вниманием к прблемным зонам. Древняя китайская

техника включает лимфодренаж, глубокое воздействие на мышцы и подкожно-жировую клетчатку. Массаж улучшает кровообращение и обмен веществ, в результате клетки потребляют энергии больше, сжигая жировую ткань. Дополнение —

процедура коррекции на аппарате Slim Up Ultra.

Бинты, срочно! В лаборатории Guinot разработали две новые процедуры для совер-

шенствования тела: антицеллюлитную Techni-Minceur и тонизирующую

Techni-Fermete. В основе процедур — обертывание бинтами для тела, пропитанными активными сыворотками. В уход входит массаж по технике Guinot с помощью тех же

1. Масло для бритья Shave Doctor не забивает станок и легко смывается. 2. Охлаждающий гель Shave Doctor — охлаждающий эффект длится до 30 минут.

сывороток. Антицеллюлитная процедура уменьшает объем бедер на 1,3 см, талии — на 1 см. Тонизирующая — повышает упругость кожи на 28,7%.

Пахли морем

Выйти из стресса

Идеальные ароматы для отпуска вдвоем 2 1

Цейтнот перед отпуском — знакомое состояние. Справиться со стрессом поможет напиток Mind Master от компании LR Health&Beauty (Германия). Ученые установили, что в период стресса вырабатывается много свободных радикалов, которые лишают организм сил. Поэтому в составе напитка — сильные антиоксиданты: ресвератрол, хлорофилл, зеленый чай, селен, витамин Е. А витамины

1. Davidoff Cool Water Sea Rose Summer Seas и Cool Water Man Summer Seas: праздник свободы, выход в открытое море. 2. Issey Miyake L'Eau d'Issey и L'Eay d'Issey Pour Homme: звуки морского прибоя, уединенный пляж — и флаконы с иллюстрациями художницы Юлии Бродской. 3. Kenzo L'Eau Kenzo Intense — новая поэма стихии воды. 52 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

группы B, железо, L-карнитин повышают умственную и физическую работоспособность.

BODY&Beauty САМОЕ&НОВОЕ

Взять бронзу

1. Пудра Bobbi Brown Face & Body Bronzing Duos включает бронзер и румяна. Бронзер подходит для всех типов кожи, так как в нем содержатся красный и коричневый оттенки, присутствующие в естественном загаре. 2. В формуле коллекционной бронзирующей пудры Clarins Aquatic Treasures — растительный микропластырь, который образует на поверхности кожи защитную пленку, ограничивающую испарение влаги и защищающую от обезвоживания.

Balmain

3. Летнее издание Dior Nude Tan включает, помимо пудры, четыре оттенка румян. Нежно-розовые тона — для блондинок, песочные и оранжевые — для брюнеток. Смешиваясь, они создают эффект свежести и легкого загара.

4. Орнамент в виде камелии, невесомая шелковая текстура с золотым блеском — это эксклюзивная пудра с эффектом сияния Lumiere d’Ete от Chanel, незаменимая для макияжа в цветах Ривьеры. 5. Guerlain представляет новую версию Terracotta с деликатным и очень естественным оттенком загара: легкие пигменты не перегружают кожу, розовый оттенок оживляет цвет лица. Встречайте — Terracotta Joli Teint Poudre Duo

Bonne Mine Neturelle.

5 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 53

BODY&Beauty Главные по красоте

ейчас, спустя пятнадцать лет, когда бизнес процветает, а компания «Мелис» входит в пятерку лидеров российской косметологической индустрии, кажется, что иначе и быть не могло. Но в 2000 году у молодого врача, ассистента кафедры Медицинской академии им. Сеченова, только что блестяще защитившей диссертацию, не было пошаговой инструкции «Как добиться успеха». Были только, как говорит Наталья, целеустремленность, здоровые амбиции и предпринимательское чутье.

Я строила бизнес интуитивно. Это сейчас, спустя пятнадцать лет, я получаю MBA. А тогда у меня было только медицинское образование и никакого бизнес-опыта. Зато как врач я абсолютно точно знала, что востребовано на рынке, какие методики по-настоящему работают и могут дать человеку результат.

Я не боюсь экспериментировать. Всегда есть традиционный метод применения препарата, но я считаю, что умный врач должен обязательно задумываться и анализировать. Только понимая, как препарат влияет на механизмы, лежащие в основе проблемы пациента, можно решить, будет ли он хорош в данном случае. Все зависит от интеллекта врача. Я нахожу собственные методики применения препаратов, выступаю на медицинских конгрессах, публикуюсь, делюсь своим опытом и результатами. На вопрос о докторской диссертации Наталья улыбается: «Вы знаете, моя мама говорит, что кандидатская — это хорошо. Но если у тебя есть семья и дети, то это твоя докторская».

В нашей семье главный — муж. У нас все-таки кавказская семья с кавказским менталитетом. Хотя говорят,

Обречена на успех В жизни есть вещи, которых мы не можем знать наперед. Приходится полагаться на смелость и решительность, опыт и интуицию. Начав в 2000-м году свой бизнес, основатель компании «Мелис» Наталья Исмаилова формулировала свои перспективы очень просто: это дело обречено на успех. Мой медицинский центр начинался с двух человек. Это была очень маленькая компания, и отношения в ней строились как в семье. Мы во всем поддерживали друг друга, ждали друг друга из декретов. В общем, вместе мы пуд соли съели. И развивалась компания по принципу: лишь бы человек был хороший. С опытом пришло понимание, что серьезный бизнес нужно строить так, чтобы принимать в компанию квалифицированных специалистов, которые могут привнести свой опыт и знания. А с теми, с кем мы начинали 15 лет назад, мы по-прежнему вместе, и я счастлива, что не ошиблась с выбором.

В работе я отдаю предпочтение инвазивным методикам — лазерным и инъекционным. Прежде чем внедрять что-то новое, мне необходимо самой убедиться в том, что методика эффективна, что это не просто дань моде. 54 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

что мужчина — голова, а женщина — шея, все равно в принятии принципиальных решений главное слово, конечно, за мужчиной.

Мы познакомились по телефону. Он жил в Москве, я в Петербурге. Знакомым нужно было помочь в каком-то деле, по этому поводу и был звонок. Поговорили, он услышал мой голос и сразу все решил для себя. Потом мы встретились два раза. А на третий поженились. Мой муж — очень красивый мужчина, высокий, с кавказским колоритом, с легкой сединой на висках и с такой шевелюрой, которой можно только позавидовать. Это человек с широчайшей душой, невероятной щедростью и уверенностью в себе. Этим он меня и покорил.

БЛАГОДАРИМ ЗА ПОМОЩЬ В ПРОВЕДЕНИИ СЪЕМКИ ГАЛЕРЕЮ ИНТЕРЬЕРОВ «АУРРУМ», МОСКВА, НАБЕРЕЖНАЯ ТАРАСА ШЕВЧЕНКО, 1, ТЕЛ. +7 (499) 243-0779, WWW.AURRUM.COM

Фото: Влад Волков

Я всегда СТАРАЮСЬ перевести мечту в категорию ЦЕЛИ, тогда она становится реальной и ВЫПОЛНИМОЙ. Поэтому мои мечты сбываются.

Очень жаль, что в наше время исчезает культура сохранения семьи. Исчезает понимание того, что в браке важны уважение и терпение. А ведь это всегда было в разных религиях, у любых народов. Женщина должна немножко терпеть и создавать уют и комфорт. Независимо от того, занимается ли она бизнесом и какая у нее должность. Это женская ответственность. Никто не снимает с меня обязанности утром в выходные готовить завтраки. А если у меня занятия по MBA, то сначала я должна успеть приготовить обед семье. Моя обязанность в доме — быть женой и матерью. И это счастливая обязанность. У нас подрастают две дочери. Для меня роль мамы — это возможность проявлять свою любовь и видеть, как тебя безо всяких оснований, просто так, любят два человечка, независимо от того, как ты выглядишь, что ты сделала или не сделала. Это колоссальное море любви, в котором ты можешь утопать ежеминутно. Возможность любить своих детей — самое главное и самое большое счастье, которое ничем нельзя заменить. Когда девочки были маленькие, я сочиняла им сказки. Дочки очень любят их и просят рассказывать снова и снова. Мы столько раз хохотали над этими сказками! Девочки иногда говорят мне: «Мамочка, когда мы вырастем, мы ни-

куда от тебя не уедем». Я спрашиваю: «А если приедет за вами прекрасный принц и позовет с собой?» И каждая из моих дочерей говорит: «Я скажу ему, что без мамы никуда не поеду!» Я понимаю, что это детские фразы, но сейчас одной 14, другой 7 лет, и они все равно это повторяют. Мне хотелось бы, чтобы когда время наступит, они не забыли эти слова и помнили, что я у них есть. И чтобы не уезжали далеко и надолго.

Если бы я могла выбрать себе сверхспособность, наверное, я выбрала бы способность продлевать время, потому что мне не хватает 24 часов в сутках.

Я не транжира, всегда трачу деньги осознанно. Но очень люблю путешествовать. Когда у человека есть стабильная работа и семья, у него обязательно должны быть хобби, увлечения. Для меня это путешествия. Хочется увидеть весь мир, ведь жизнь не так уж длинна. Я всегда стараюсь перевести мечту в категорию цели. И тогда она становится совершенно реальной и выполнимой. Поэтому мои мечты сбываются. Мечтаю побывать там, где еще не бывала — в Австралии, например. А еще мы с мужем мечтаем о третьем ребенке. Может быть, и эта мечта сбудется. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 55

BODY&Beauty Диета

Углеводы — не враги. С помощью диетолога развенчиваем мифы про то, что на ужин нужно есть только белок и что от хлеба полнеют, а также расширяем запас круп. Текст: Марина Дивич

Останемся друзьями Г

лавреды модных журналов все реже постят в Instagram рыбу с листьями салата, приготовленную в мишленовском ресторане, и все чаще размещают фото макробиотических злаковых обедов. Каждая следящая за трендами хозяйка уже освоила пару рецептов с киноа. А несколько дней назад американский атлет Рич Ролл, многократный участник чемпионата Ironman по триатлону, признался в любви к крупам и заявил, что ценность углеводов сильно недооценивают. Кажется, пришла пора восстановить репутацию углеводов, разобраться с мифами, которые их окружают, и снова с ними подружиться.

Миф 1: Без углеводов вполне можно обойтись, от них только лишние килограммы. «На самом деле рацион любого человека, в том числе худеющего или того, кто хочет удержать вес, на 60% должен состоять из углеводов, — комментирует диетолог Татьяна Залетова. — Дефицит углеводов вызывает снижение работоспособности, усталость. Поэтому краткосрочные диеты сейчас не популярны. 56 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Современная тенденция — подбирать программу сбалансированного питания, которой вы сможете придерживаться как можно дольше. Если не хотите набирать вес, главное — следить за общей калорийностью рациона. 150 г белков плюс 150 г углеводного гарнира — вот оптимальный размер порции, которого придерживаться поначалу многим сложно». Доказательством словам диетолога могут служить программы питания, разработанные ею для компании GrinDin. Например, тем, кто хочет снижать вес на рационе в 1400 ккал, предлагают на завтрак сырники, на ланч — овощ ную лазанью, а на обед — лосось с

картофелем и цельнозерновым хлебом. При таком питании, признает Татьяна, результатов придется ждать дольше, чем на белковой диете. Но зато удержать проще и проблем с кишечником или желчным пузырем можно не опасаться. В конечном итоге, говорит врач, через шесть месяцев человек достигает того же минуса в килограммах, что и те, кто лишает себя углеводных радостей. А вот срывов и повторных наборов веса на сбалансированном рационе гораздо меньше.

Миф 2: Простые углеводы вредны для здоровья. Главное, что нужно знать человеку, решившему возобновить отношения с углеводами: они делятся на простые (они же быстрые) и сложные (они же медленные). В простых углеводах между атомами одна или две химические связи (моносахариды и дисахариды). Чем это плохо для нас? Тем, что эти малочисленные связи разрываются практически мгновенно, то есть углеводы быстро расщепляются до глюкозы и сразу же попадают в кровь. Так много глюкозы сразу организму не нужно, большая доза глюкозы провоцирует повышенную выработку инсулина, что ведет к ее утилизации в виде жировых запасов. А вот в сложных углеводах много меж атомных связей. Они разрываются постепенно в течение нескольких часов, поставляя глюкозу в кровь порциями, которые организм расходует постепенно. Поэтому сложные углеводы более полезны.

Наш эксперт Татьяна Залетова, сотрудник

НИИ питания РАМН, диетолог службы производства и доставки здорового питания GrinDin

BODY&Beauty Диета

Тем не менее быстрых углеводов в рационе может быть до 10%, утверждает Татьяна Залетова — и добавляет: «Есть данные, что полное исключение быстрых углеводов из рациона может спровоцировать депрессию».

Миф 3: Хлеб тоже вреден: в нем глютен и дрожжи. Хлеб больше всего пострадал в войне против углеводов. Если гречке и овсянке еще удавалось вписаться в рацион рафинированной барышни, то бутерброды — нет. К тому же в последнюю пару лет репутация хлеба сильно ухудшилась из-за кампании против глютена и дрожжей. Татьяна Залетова объясняет, что ни в глютене, ни в дрожжах ничего

Прописывать безглютеновую диету всем страшного для пищеварения здорового и каждому не имеет смысла». Есть еще человека нет. Напомним, глютен или клейковина — это белок, который содер- пограничное состояние под названием «непереносимость глютена» — что-то жится в злаках: пшеница, рожь, ячмень. вроде приобретенной аллергии на белок После одного давнего интервью с врачом я несколько дней обходила стороной злаковых. Но и его, как признают диетологи, нельзя подтвердить анализами или хлебный отдел в супермаркете: мне обследованиями. рассказали, что глютен, будучи клейкой субстанцией, практически цементирует ворсинки кишечника. «На самом деле полное исключение глютена необходимо лишь людям, страдающим целиакиПростые и сложные ей — это генетически запроПростые и сложные углеводы различаются своим глиграммированная болезнь, кемическим индексом, то есть скоростью, с которой при которой белок злаковых глюкоза из данного продукта поступает в кровь. вообще не усваивается, — К простым или «быстрым» углеводам отговорит Татьяна Залетова. — носятся рафинированные крупы, сахар и любые кондитерские и хлебобулочные изделия, содержащие сахар и муку, а также мед и сладкие фрукты.

К сложным или «медленным» — бурый рис, гречка, бобовые, овсянка (но не хлопья быстрого приготовления!), паста из твердых сортов пшеницы, а также отруби, содержащие нерастворимую клетчатку. Узнать наверняка, с какими углеводами вы имеете дело, можно с помощью таблиц гликемических индексов продуктов, которые легко найти в Интернете.

Теперь о дрожжах. «Они противопоказаны только тем, кто страдает дисбактериозом, — объясняет Татьяна. — В этом случае лучше и правда обойтись без дрожжей, покупая хлеб на закваске. А вот на калорийность хлеба наличие или отсутствие дрожжей, по словам диетолога, не влияет. Напротив, дрожжи богаты витамином В, поэтому полезны. А рассказы о том, что кто-то пил дрожжи в капсулах и поправился, — еще один миф», — говорит Татьяна.

Миф 4: Если хочешь

MASTERFILE / EASTNEWS

похудеть, от хлеба нужно отказаться. По словам Татьяны Залетовой, 200 г хлеба в день не повредят диете, если только вы не худеете с размера S до XS. «Если очень стройная девушка решила стать еще на пару размеров меньше, калорийность ее рациона придется ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 57

BODY&Beauty Диета

сократить настолько, что хлеб в него уже не поместится, — объясняет Татьяна. — Но остальным вовсе не обязательно себе отказывать». 200 г — это не так уж и мало: семь ломтиков плотного хлеба вроде «Бородинского» или небольшая воздушная чиабатта. Если вы стремитесь похудеть, диетолог советует задуматься о том, из какой муки изготовлен хлеб: конечно, лучше выбирать нерафинированную, а еще лучше — с отрубями. Отруби способны впитывать много воды и таким образом выводить ее из организма, да и вообще знамениты своими детокс-свойствами.

Миф 5: Углеводный ужин вреден для фигуры… Недавно я общалась с американским диетологом, которая порядком изменила мои представления о правильном питании, посоветовав после особенно трудного дня есть на ужин сладкий картофель батат — для крепкого сна и снижения тревожности. «Действительно, ужин

вполне может состоять из сложных углеводов, — соглашается Татьяна Залетова. — Главное — не перебрать с общей калорийностью дневного рациона». Батат, у которого гликемический индекс такой же, как у гречки, вполне для ужина подходит. А вот простые углеводы, предупреждает диетолог, на ужин лучше не есть — это плохо не только для фигуры, но и для режима: они дают быстрое повышение уровня сахара и всплеск энергии, из-за которого некоторым сложно уснуть.

Миф 6: ...но груша или яблоко перед сном — не преступление. «Фрукты вечером есть нельзя, если только вы не собираетесь в спортзал», — предупреждает Татьяна. И объясняет, что фруктоза расходуется только мышцами. Съев на ночь тарелку фруктов, вполне можно получить 150 г фруктозы, которые пойдут в жировую ткань и сведут на нет дневные труды по подсчету калорий.

Миф 7: Киноа более полезна, чем другие крупы. Увлечение киноа дошло до того, что в некоторых гастрономических обзорах ее сравнивают с материнским молоком. Между тем, мода на эту южноамериканскую агрокультуру возникла после того, как ООН объявила 2013-й годом киноа — в благодарность индейцам, которые смогли сохранить это растение для потомков, несмотря на то, что конквистадоры под дулами мушкетов заставляли их выращивать пшеницу. «На самом деле киноа не намного более полезна, чем такие крупы, как гречка, овес или полба», — говорит Татьяна. Смотрим таблицу: по калорийности, содержанию витаминов и минералов крупы примерно одинаковы. Если честно, в киноа чуть больше полиненасыщенных жирных кислот, а также полезных для сердца и сосудов магния и калия, но разница даже не в разы, а в считанные миллиграммы. Ближе всего к киноа по концентрации микроэлементов приблизились полба и овес.

Злачное место По словам диетологов, самые полезные углеводы — злаки. Нужно выбирать нешлифованные крупы: в них содержатся аминокислоты, витамины и минералы — калий, магний, кальций, железо (их особенно много в оболочке зерна), а также главный детокс-компонент — клетчатка. Мы выбрали самые вкусные и полезные злаки, которые можно готовить на завтрак, обед и ужин.

Булгур: как и кускус, хорош тем, что изготавливается из твердых

ся в «Одиссее». В ней больше белка и микроэлементов, чем в обычной

сортов пшеницы. Пшеничные зерна сохраняют самое полезное —

пшенице. Зерно полбы защищено очень плотной оболочкой, поэтому

зародыш и оболочку.

почти не восприимчиво к атмосферным

Киноа: безусловный лидер среди злаков

экозагрязнениям или радиации.

по содержанию ненасыщенных жирных

Рис: самый полезный — бурый рис или

кислот, а вот растительного белка в ней

смесь белого риса с черным. Черный рис

не так много. По сути, это псевдозерновое

по сути трава: он придает блюду пикантный

растение, трава, похожая на полынь.

вкус и чистит кишечник. Лучший рис для

Перловка: цельнозерновая крупа,

ризотто — карнароли: он создает кремовую

производится из ячменя. Единственная из

консистенцию благодаря умеренному выде-

круп содержит лизин, участвующий в об-

лению крахмала, но не слипается и остает-

разовании коллагена (его даже добавляют

ся твердым внутри. Не самый диетический

в маски для лица).

продукт, но, как говорит наш диетолог, пару

Полба: древний неприхотливый сорт

раз в неделю можно есть даже рисовую

пшеницы, один из главных продуктов

кашу с маслом, если очень хочется — глав-

шумеров и жителей Вавилона, упоминает-

ное, знать меру.

58 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

BODY&Beauty Практика

Слизь немедленно! Косметика из слизи улиток имеет характерную тягучую текстуру, зато полностью реконструирует коллагеновый каркас кожи. Самое время проверить, на что вы готовы ради красоты. Текст: Марина Дивич

ару лет назад одна знакомая рассказывала, что во время командировки в один из крупных городов Дальнего Востока в местном спа-салоне ей предложили сделать массаж лица улитками. «Кожу протирают молоком, — поделилась подробностями девушка, — а потом выпускают на лицо больших африканских улиток. Они ползают по лицу, собирают

Добыча полезного Сегодня для производства косметических средств используется муцин гигантских улиток Ахатина. Для того, чтобы они выделяли муцин нужного типа, их помещают в центрифугу и аккуратно трясут. Звучит жутковато, но улитки остаются целыми и невредимыми. Затем муцин собирают и очищают от загрязнений. В зависимости от фермы конечный продукт может отличаться по степени очистки

молоко и оставляют лечебную слизь». Стоит ли говорить, что знакомая от процедуры отказалась. Примерно в то же самое время Южная Корея переживала бум улиточной косметики: улиточные кремы, гели, лосьоны и маски расхватывали в первые же дни после начала продаж. А в западном мире широкая мода на улиточные средства долго не хотела приживаться — возможно, как раз из-за сложного отношения целевой группы к брюхоногим моллюскам, даже когда прямой контакт с ними не подраз60 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

EASTNEWS

и качеству, а значит — эффективности.

BODY&Beauty Практика

Средства с секретом Главная сложность, с которой сталкиваются производители средств с муцином, — текстура улиточного секрета. Даже после обработки он представляет собой слизь, которую нужно как-то интегрировать в кремы, сыворотки и маски. Потому средства с муцином часто имеют особую тягучую консистенцию, но при этом хорошо впитываются. Находки для тех, кто предпочитает более легкие текстуры, — гели и гидрогелевые маски с муцином.

умевается. Слава кремов с улитками не выходила за рамки онлайн-сообществ фанатов корейской косметики. Но в последнее время улиточными средствами заинтересовались крупные дистрибьюторы нишевой косметики, а европейские отели класса люкс стали предлагать в своих спа-меню процедуры на основе улиточного секрета. Кажется, настало время познакомиться с улитками поближе.

Капитан-улитка Главная ценность улиток для косметологии заключается в выделяемой ими слизи — муцине. Вообще, муцин могут производить не только моллюски, но и позвоночные: например, в организме человека этот компонент выделяют слюнные железы, железы пищеварительного тракта и мочеполовой системы. Слизистый гель защищает особо чувствительные поверхности. Но только улитки умеют выделять ту разновидность муцина, которая нужна для глобальной регенерации тканей. Улитка оставляет за собой слизистый след, но это вовсе не та слизь, которая нужна в косметологии. Слизь с суперсвойствами улитка выделяет при повреждениях раковины, в ответ на стресс и вообще в любой непонятной для нее ситуации. Этот муцин может помочь улитке в случае чего восстановить раковину

и вообще справиться с жизненными трудностями. Что неудивительно: вещество, которое вот так запросто выделяет моллюск, посоперничает с антивозрастным кремом, над которым хорошо подумали разработчики. В состав муцина, во-первых, входят белки упругости коллаген и эластин, а также стимуляторы фибробластов — клеток кожи, которые коллаген и эластин выраба-

1, 2. Сыворотка и крем Dr.Jart+ Time Returning — средства премиальной линии марки, содержат муцин в концентрации 77%. 3. Сыворотка Mizon содержит слизь улитки и эпидермальный фактор роста. 4. Золотая гидрогелевая маска Wims8 с муцином: гидрогелевая основа обеспечивает видимый результат после первого применения, а также накопительный эффект. 5. Эссенция Secret Kay Snail + EGF Repairing Essence содержит муцин, эпидермальный фактор роста, масло макадамии и морской коллаген, имеет тягучую прозрачную текстуру, быстро впитывается. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015

BODY&Beauty Практика

Куда поехать: спа с улитками Отель класса делюкс Abano Grand Hotel, который находится на термальном курорте Абано Терме в Италии, предлагает гостям новую процедуру на основе муцина. Находка команды косметологов, которые разработали эту процедуру, — сочетание муцина с экстрактом ячменного солода, который эффективность муцина усиливает. Процедуру рекомендуют не только для антивозрастного ухода за кожей лица, но и для борьбы с растяжками и рубцами на теле: она подойдет беременным, молодым мамам и тем, кто активно худеет. Чтобы усилить эффективность ухода для лица, в него включен массаж: косметолог прорабатывает кожу сантиметр за сантиметром, применяя особую точечную технику, что снимает отеки и покраснения.

тывают. Во-вторых, медный пептид, который дает команду на уничтожение поврежденных волокон коллагена, составляющих рубцовую ткань. В-третьих, заживляющий раны аллантоин и антимикробный пептид, поэтому муцин помогает против любых воспалений. А еще — витамины А, С, Е, В6, В12 и прочие антиоксиданты. В общем, муцин — это вещество из отряда косметических супергероев, таких как гиалуроновая кислота или коллаген. И если гиалуроновая кислота — это увлажнение, а коллаген — упругость, то муцин — это глобальное восстановление кожи с любыми повреждениями, от акне и розацеи до морщин и возрастных расширенных пор.

Действовать от противного Точный состав муцина зависит от времени года и рациона питания улитки, а также от методики очистки слизи, поэтому очень важно, на какой ферме улитка выращивается. Улиточные фермы находятся в Южной Америке, а фабрики по производству косметики — в Южной Корее, и единственная гарантия того, что через моря доставят качественный муцин, который превратится в работающий крем, — репутация косметического концерна. Потому те, кто на корейской косметике собаку, простите, съел, советуют не увлекаться интернет-шопингом, а покупать у официальных дистрибьюторов, которые знакомятся с производителями косметики лично и посещают фабрики, на которых кремы и сыворотки производятся. Татьяна 62 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Кирилловская, основатель компании-дистрибьютора Parfum Selective, в портфеле которой присутствуют корейские косметические бренды, объясняет: «В Южной Корее огромные производственные мощности, новичку сложно разобраться в большом количестве брендов. Основной способ выделить лучших — тестирование. Нам постоянно присылают образцы многие и многие компании, но общение продолжается с брендом только в том случае, если его продукты оказались действительно эффективными как для меня, так и для моих коллег». Кстати, из-за тех же производственных мощностей, объясняет Кирилловская, Корея стала лидером по производству средств с муцином, и если покупать улиточные средства — то только Made in South Korea. Почувствовав спрос, корейцы стали уделять улиточным средствам повышенное внимание, и теперь США и Испании, где тоже производится косметика с муцином, не угнаться за ними ни по разработкам, ни по объемам. «Первые южнокорейские бренды появились в нашем портфолио полтора года назад, и я могу сказать, что средства с муцином вызывают не меньший ажиотаж, чем другой азиатский хит — золотые гидрогелевые патчи Secret Key. Из собственного опыта могу посоветовать восстанавливающую эмульсию с муцином и эпидермальным фактором роста Secret Key, она всегда со мной и незаменима после длительных перелетов. В целом средства с улиточным секретом отлично проявляют себя, когда нужен anti-age эффект и заметный лифтинг кожи».

BODY&Beauty МЕСТО

Мастера салона красоты «О’Жён» предлагают провеДля EPILDREAM не

сти процедуру на единствен-

важен цвет волос

ном в Петербурге приборе

и фототип кожи: он

EPILDREAM от Dibi, ощутив все

быстро справится с

его преимущества по специ-

эпиляцией, посколь-

альным промоценам на себе.

ку воздействует на пигмент меланин. А мощная система контактного охлаждения сведет к нулю риск получения ожога.

Вам НЕ ПРИДЕТСЯ долго скучать в процедурном кресле, ведь EPILDREAM — очень МОЩНЫЙ аппарат. Зону бикини и обе ноги мастер освободит от НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ волос всего за четверть часа, спина станет гладкой уже через 8 минут, а подбородок — за 3.

Санкт-Петербург 6-я линия В.О., 17 (812) 936-51-77, (999) 034-52-77 www.salonojen.ru

погоне за совершенством женщины готовы на многое — меньше есть, больше пить, подвергать себя изнурительным нагрузкам и даже терпеть неприятные ощущения. Но на помощь прекрасной половине человечества пришел технический прогресс — формулировка «красота требует жертв» теперь не является аксиомой. Идеально гладкое тело без единого волоска — мечта женщин с самых древних времен. И сколько болезненных ощущений, сравнимых с пытками, приходилось переносить дамам в те далекие времена, когда специально обученные служанки удаляли волоски по одному, выпаливали их огнем или выдергивали все сразу при помощи застывшего на теле сиропа, меда или воска! Пролетели тысячелетия, а мечтают об идеально гладкой коже теперь не только женщины, но и некоторые мужчины. Сделать желаемое реальным стало возможно в салоне красоты «О’Жён», который предлагает один из самых совершенных методов — безболезненную, безопасную и высокоскоростную лазерную эпиляцию EPILDREAM от Dibi Milano. Жаркий климат Италии, откуда родом этот новейший аппарат, диктует свои условия: тонкие ткани, спасающие от жары, подчеркивают не только изящные линии фигуры, но, к сожалению, даже мельчайшие несовершенства тела. Трепетное отношение к его состоянию и легло в основу EPILDREAM. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 63

BODY&Beauty новости

Целебное открытие Новая клиника сети Global Medical System — GMS Смоленская — открыла свои двери в самом центре Москвы. На трех этажах клиники разместятся поликлиническое отделение, педиатрия, гинекология, стоматологическое отделение, современная лаборатория, компьютерная томография и многое другое. По словам управляющего партнера GMS Clinic Игоря Краснолуцкого, несколько лет ушло на то, чтобы создать команду высококлассных специалистов, а сейчас настало время представить столице и новое лицо клиники. Москва, 1-й Николощеповский пер., 6, стр. 1, www.gmsclinic.ru

ВЫШЕ ТОЛЬКО НЕБО 5 мая начинает работу клуб OLYMP-Небо, к отличительным особенностям которого следует отнести новейшее оборудование Technogym и бассейн с высокотехнологичной системой очистки воды. Удобное время для тренировок, эксклюзивные направления фитнеса, такие как AntiGravity йога и интеллектуальная система Mywellness cloud, — вы на пути к совершенству. Ленинградская обл., пос. Кузьмоловский коттеджный поселок «НЕБО» (812) 600-46-00, (911) 969-18-67 www.spb.olympclubs.ru

забудьте о боли В клинике «Медицина» работает «Кабинет лечения хронической боли», в котором ведет прием опытный врач-алголог, прошедший углубленную подготовку по диагностике и лечению острых и хронических болевых синдромов. Специалист подберет индивидуальное лечение, включающее не только традиционную медикаментозную терапию, но и дополнительные современные методы воздействия. Например, ботулотерапию (с применением препарата Ботокс) или тейпирование (при помощи наклеивания специальных лент — тейпов). Забудьте о боли навсегда! Москва, 2-й ТверскойЯмской пер., 10 (495) 995-00-33 www.medicina.ru

Городская нирвана Жизнь в большом городе сопряжена с большим стрессом. И если женщины сравнительно легко находят выход для накопившегося эмоционального напряжения, то от «настоящего мужчины» наше общество требует сдержанности. «Сбросить пар» можно в спортзале, но за глубоким расслаблением придется идти в другое место. В центре йоги «Сфера» вы научитесь работать не только со своим телом, но и с мыслями. Йога поможет укрепить здоровье, сделает тело красивым и пластичным. Занятия проходят в умиротворяющей и дружелюбной обстановке, а компетентный инструктор поможет правильно освоить нужные асаны и техники. Санкт-Петербург, Невский пр., 114, (812) 332-03-09 ул. Чапаева, 17, (812) 633-06-30, www.yogasfera.ru

64 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ВКУС И АРОМАТ

* «ДОМ И ДИЗАЙН»

Компания Miele представляет воплощение лучших кофейных традиций и настоящего немецкого качества — обновленную линейку кофемашин серии CM6. Новинки дают возможность приготовить как самый крепкий вид кофе — «ристретто», так и создать напиток по своему вкусу: самостоятельно настроить степень помола, количество кофе и воды, температуру и размер порции. Кроме того, с помощью функции OneTouch for Two можно одновременно приготовить две ароматные чашки кофе. www.Miele.ru

Стол и стул из коллекции Fill in the Cat, дизайнгруппа NEL collective

Home&Design детали

Лосиные головы и медвежьи чучела в совре менном доме выглядят не вполне уместно. Однако совершенство форм и яркость красок животного мира продолжают вдохновлять интерьерных дизайнеров. Результат — уникальная мебель и предметы декора.

Животный магнетизм Кролик-лампа, Moooi

Стул Hybrid #2, дизайнер Мерве Караман Интерьерная скульп тура из коллекции Mini animaux, Daum Сервант из коллекции Sending Animals, дизайнер Маркантонио Раймонди Малерба

Журнальный столик, Moooi

Кресло-кит, дизайнер Максимо Риера Улитка-салатник, Lilas Force

Интерьерная скульп тура из коллекции Mini animaux, Daum 66 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Home&Design Вдохновение

О чем мечтают суперзвезды, возвращаясь из мировых турне? Какими видят себя тогда, когда их не видит никто, кроме самых близких людей? Лучше всего об этом рассказывают их дома, в которые мы заглянули вместе с дизайнером звездных интерьеров Мартином Лоуренсом-Буллардом.

т я с о р п ы д з е Зв ы н и ш ти Текст: Павел Жаворонков

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ MARTIN LAWRENCE-BULLARD

нгличанин Мартин Лоуренс-Буллард — одна из самых ярких звезд мирового шоу-бизнеса. Мартин не поет, не снимается в кино и не выступает на сцене, зато он много лет строит дома и декорирует квартиры для самых известных и талантливых актеров, режиссеров и исполнителей. Фрагменты созданных им интерьеров то и дело мелькают на снимках папарацци, которые охотятся за его звездными клиентами. Превратить один из своих домов во дворец из восточной сказки ему доверила Шер, а для Элтона Джона и его супруга Дэвида Ферниша дизайнер реализовал мечту об уютном и тихом доме для двоих.

68 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

дорогие материалы, мебель по индивидуальному заказу, НЕПОВТОРИМЫЕ сочетания ЦВЕТОВ… каждый проект Мартина Лоуренса-Булларда — ШЕДЕВР интерьерного дизайна.

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 69

акценты, СТРАННЫЕ предметы мебели и УНИКАЛЬНЫЕ арт-объекты — важные составляющие УЮТА с точки зрения ЗВЕЗДЫ поп-музыки.

70 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Home&Design Вдохновение

Семейное гнездышко Вскоре после официального заключения брака музыкант Элтон Джон и канадский режиссер Дэвид Ферниш приобрели апартаменты в Лос-Анджелесе и поручили оформление интерьера своему давнему другу Мартину Лоуренсу-Булларду. Элтону и Дэвиду наскучила жизнь, наполненная бесконечными вечеринками и приемами, им хотелось уединения и покоя. В квартире также должна была разместиться коллекция современного искусства, которую много лет собирал Элтон Джон. Кроме того, интерьер новой квартиры не должен был походить на интерьеры домов сэра Элтона Джона в Венеции, Виндзоре, Ницце и Атланте. Мартин Лоуренс-Буллард выбрал стилистику 1970-х годов, на которые пришелся взлет по пулярности его звездного заказчика. Получилось очень комфортное и максимально практичное жилье, но оформленное неожиданными сочетаниями локальных цветов и наполненное странными предметами мебели и арт-объектами. Колористическое решение дизайнеру подсказали картины и фотографии из коллекции музыканта.

Элтон Джон коллекционирует живопись с 14 лет. Сначала вырезал картинки из журналов, позже смог позволить себе картины лучших современных художников.

Дворец принцессы Шер «Мне нравится все экзотичное, магическое, восточное, — сказала как-то певица и актриса Шер декоратору Мартину Лоуренсу-Булларду. — Я хотела бы, чтобы мой дом выглядел как дворец восточной принцессы». Сказано — сделано, вскоре уже Мартин подбирал антиквариат и ткани для оформления дома Шер на Голливудских холмах. В апартаментах звезды нашлось место индийским, тибетским, турецким, китайским, индонезийским мотивам, предметам, привезенным из Марокко, Сирии и Шри-Ланки. Для украшения стен дизайнер выбрал старинные ковры ручной работы с вышивкой. Самая роскошная в доме комната — спальня Шер. Огромная кровать собрана из фрагментов старинной дворцовой мебели, тумбочки декорированы антикварными резными панелями. К спальне примыкает просторная ванная комната, украшенная рельефами XVIII века из дворца в Раджастане.

Каменные рельефы, резные деревянные панели, старинная мебель и зеркала Мартин искал в антикварных лавках Дели, Стамбула и Марракеша.

72 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Home&Design Вдохновение

роскоши и неги дворцов ВОСТОЧНЫХ владык ДИЗАЙНЕР воссоздал для певицы Шер.

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 73

Home&Design Знать места

Престижное местоположение, охраняемая территория, комфортный паркинг — все это неотъемлемые атрибуты элитного жилья. Однако у каждого проекта есть свой особый характер, свое неповторимое очарование. Именно это, пожалуй, и становится решающим, когда вы делаете свой выбор.

Порода в доме ПРОЕКТЫ ПРЕМИУМ-КЛАССА В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

HONKANOVA Concept Residence HONKANOVA Concept Residence строится в одном из самых престижных направлений Ленинградской области — в поселке Солнечное Курортного района, всего в 300 метрах от Финского залива. Цельный и гармоничный образ комплекса создается благодаря единому архитектурному стилю резиденций, европейским стандартам зонирования территории, благоустройству и оформлению общественных зон. Компанией HONKA разработано 6 моделей домов, но при желании заказчик может построить резиденцию по индивидуальному проекту с учетом общей стилистики комплекса. Доминантой же проекта станет собственный парк с живописным водоемом, вокруг которого будет создана оригинальная благоустроенная береговая зона отдыха. Санкт-Петербург, пос. Солнечное, ул. Колхозная, 4

74 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Del Arte Del Arte — клубный дом, состоящий из 9 резиденций. Это единственный подобный проект в Петербурге: его уникальность состоит в том, что это последний жилой дом, который построят на Каменном острове. Более строительства производиться не будет. Конечно, расположение Del Arte — особая привлекательность проекта: с одной стороны — близость к историческому центру Петербурга, с другой — обособленность и экологическое благополучие, которое дарят парки острова. В цокольном этаже резиденций расположен гараж-парковка на 24 машины. Чтобы связаться с портье, в Del Arte предусмотрена внутренняя телефонная сеть. Все как в закрытом английском клубе! Санкт-Петербург, ул. Санаторная, 3 Эксклюзивный брокер объекта ENGEL & VOLKERS, (812) 244-20-10

«Дворцовая слобода» Жильцы этого клубного дома всегда смогут находится в центре событий — в шаговой доступности театры, музеи, рестораны, бутики. И в то же время «Дворцовая слобода» позволяет спрятаться на тихой уютной улочке чуть в стороне от Невского проспекта от всего мира. В доме всего 32 квартиры: от светлых с одной спальней до функциональных с пятью. Те, кто облюбует для себя мансардные этажи, смогут организовать террасу. К услугам жильцов «Дворцовой слободы» сервисы пятизвездочного отеля «Коринтия Невский Палас» (фитнес-центр, SPA-комплекс, салон красоты, рестораны и бары), который находится всего в 50 шагах. Санкт-Петербург, ул. Стремянная, 15 Эксклюзивный брокер объекта ENGEL & VOLKERS, (812) 244-20-10

Поселиться в ЭЛИТНОМ жилом комплексе — это почти как вступить в ЗАКРЫТЫЙ КЛУБ. Застройщик внимательно изучает БУДУЩИХ жильцов — скорее всего, вы не просто переедете в хороший дом, но и заведете НОВЫХ ДРУЗЕЙ.

«Голландия» «Голландия» располагается на набережной Адмиралтейского канала, напротив острова Новая Голландия, недалеко от Коломны, Мариинского театра, Исаакиевской площади. Это эксклюзивное место проживания для тех, кто хочет находиться в эпицентре культурной жизни, сохраняя при этом приватность, безопасность и комфорт. Апартамент-комплекс включает в себя три корпуса: «Амстердам», «Гаага» и «Заандам», находящихся в отреставрированных зданиях исторического значения. Благоустроенные видовые кровли станут отличной локацией для отдыха жильцов. Санкт-Петербург, ул. Галерная, 40 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 75

HOVARD PALACE

«Леонтьевский мыс» Стараясь угодить потребностям каждого жильца, «Леонтьевский мыс» предлагает разнообразные типы квартир: с двухуровневой спальной зоной, с собственными лифтами и зелеными террасами. На закрытой территории расположатся частный детский сад и центр детского творчества, игровые площадки, фитнес-клуб с бассейном, галерея бутиков и видовые рестораны на прогулочных набережных, а также собственная марина на 50 яхт. Но что может сравниться с уникальной возможностью жить в интерьере, созданном Филиппом Старком? В нескольких секциях планируется отделка и меблировка в четырех знаковых стилях YOO Inspired by Starck: Classical, Minimal, Nature и Culture.

Расположение внутри квартала у набережной реки Фонтанки позволяет вывести клубный дом из городского шума. После плотного лабиринта дворов-колодцев перед посетителями открывается вид на просторный парадный двор-площадь с симметрично расположенным главным входом. А за фасадом HOVARD PALACE скрываются квартиры с отделкой по дизайну Роберто Молона, двухуровневый подземный паркинг (в историческом центре города!), зона SPA, 25-метровый бассейн, тренажерный зал, зал для аэробики, четыре эксклюзивных пентхауса, устроенных в виде отдельных особняков с террасой по периметру. Для обслуживающего персонала предусмотрены отдельные сервисные лифты. Санкт-Петербург, наб. реки Фонтанки, 76, корп. 2

Санкт-Петербург, ул. Ждановская, 45

За последние годы СПРОС на элитное жилье в Петербурге существенно вырос, что определило вектор РАЗВИТИЯ многих строительных компаний. Инфраструктура проектов отвечает ЗАПРОСАМ самого ИСКУШЕННОГО покупателя.

«Собрание» Дом благородных семейств «Собрание» идеально вписывается в архитектуру Петроградской стороны. Из квартир на верхних этажах открывается потрясающая панорама на Петропавловскую крепость и Соборную мечеть. Для любителей простора предусмотрены квартиры с террасами или мансардными окнами, а на первых этажах — с верандами. В одной из квартир — самый настоящий зимний сад. Пространство общих зон дома комфортно и респектабельно. Центральный холл наполнен дневным светом, струящимся сквозь панорамные окна. Парадная лестница выходит на Большую Посадскую улицу. Санкт-Петербург, Б. Посадская ул., 12 76 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 77

Home&Design ИДЕЯ FIX

Коллекция одеял и подушек «Эксклюзив», белый гусиный пух в чехле из шелка с хлопком, бутики Togas

а н с о в т с с у к с И Вполне можно понять, если вы не выспались из-за раннего рейса, больного горла или устроивших вечеринку соседей. Но совершенно недопустимо, чтобы современный человек терял в качестве сна изза неудобной кровати или неподходящей подушки. Текст: Юлия Веселова

ченые давно уже выяснили, какую роль в нашей жизни играет полноценный и качественный сон. Да и без научных исследований в определенном возрасте каждый из нас начинает понимать, что нет сна — нет дня. Ни работоспособности, ни настроения, ни отражения в зеркале, которому хочется улыбнуться. Но если здоровому питанию мы уделяем множество сил, внимания и — чего уж там — средств, то ко сну зачастую подходим весьма легкомысленно. Ведь это естественный процесс — ложись и «глазки закрывай». А между тем куда ложиться, на какую поверхность, что положить под голову и чем укрыться — ключевые вопросы. Кроме тишины и хорошей вентиляции человеку крайне важны эти «технические» составляющие сна.

В объятиях природы Выбор одеяла — дело весьма ответственное. Ведь в отличие от одежды, которую вы выбираете по погоде и настроению, одеяло должно соответствовать вашим индивидуальным температурным

78 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Home&Design ИДЕЯ FIX

настройкам. Кому-то круглый год нужно кутаться в пуховую перину, а кому-то жарко и под легкой накидкой. Именно поэтому выбор типов одеял и наполнителей сегодня весьма внушителен. Например, одеяла с наполнителем из натурального шелка, выработанного тутовым шелкопрядом, поддерживают идеальную циркуляцию воздуха, то есть дышат и к тому же обладают антибактериальными свойствами. С ними соперничают одеяла с наполнителем из бамбукового волокна, которое является природным антисептиком и идеально поглощает влагу. Еще один интересный природный наполнитель — тенсель, материал, получаемый из древесины

Для тех, кто любит погорячее, существуют наполнители из кашемира, верблюжьей шерсти или белого гусиного пуха. Сезонность в данном случае — вопрос индивидуальных предпочтений: многие не расстаются со своим легчайшим пуховым «облаком сна» круглый год.

Принцессы и горошины «Спать на мягком» издавна считалось особой привилегией. Но все не так просто и мягкое мягкому рознь. Современные технологии позволяют нам принять во сне наиболее комфортное положение и максимально расслабиться. А комфорт

посередине для большей прочности. Специальные подвижные фиксаторы позволяют «настроить» решетку под ваше тело, словно рояль. Продавцу-консультанту достаточно сделать прямо в салоне несложные замеры, учитывающие особенности вашей комплекции, и «настроить» жесткость решетки по разработанной эргономической схеме. Причем каждая половинка двуспальной кровати настраивается индивидуально! Для сильного мужчины с массивным плечевым поясом — одни настройки. Для его хрупкой спутницы — другие. Кстати, для обоих у huelsta существуют системы решеток с электроприводом, которые позволяют менять положение головной,

Постельное белье M'ama non M'ama, Pratesi, ткань Angel Skin, бутик Pratesi

Фабрика Pratesi существует с 1906 года. Опыт и секреты производства передаются от отца к сыну, поэтому Pratesi по праву считается фамильным достоянием. Постельное белье Pratesi создается из 100% хлопка без добавления какого-либо другого сырья. Более того, фабрика Pratesi создала и запатентовала свой вид ткани Angel skin. Обладая превосходными тактильными свойствами, она невероятно тонкая и при этом прочная. Комплекты из ткани Angel skin служат не менее 10 лет.

австралийского эвкалипта. Тенсель впитывает влагу в полтора раза лучше, чем хлопок, и моментально ее испаряет. Можно сказать, что он выполняет функции природного климат-контроля. Сторонникам натуральных материалов стоит обратить внимание на еще одно технологическое чудо — молочное волокно. Это текстильный наполнитель, который производят путем полимеризации белков казеина, входящих в состав молока. Белковые волокна — исключительно полезный для здоровья природный материал. Они содержат естественный увлажнитель, который смягчает кожу, и незаменимые аминокислоты, продлевающие молодость. Одеяла и подушки с таким наполнителем отлично подойдут и для детской спальни.

во сне — вещь сугубо индивидуальная и зависит от множества характеристик. От того, какой образ жизни вы ведете и какие мышцы в течение дня подвергаются наибольшим нагрузкам, от состояния здоровья вашего позвоночника и суставов, от пропорций вашего тела и привычек. Сложно предусмотреть все нюансы, если речь идет о серийном производстве кроватей. Сложно, но все-таки можно! Системы сна немецкой компании huelsta помимо прочего включают очень важный компонент — сверхпрочную упругую решетку, изготовленную по особой технологии из семи слоев бука со специальным зеленым меламиновым слоем

Одеяло «Хлопковый рай», Linvosges (Франция), салоны L'envie

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 79

Home&Design ИДЕЯ FIX LEVEL FLEX II MOVE, huelsta Деревянная решетка с плоским встроенным горизонтально мотором позволяет регулировать головную, ножную и поясничную зоны, чтобы принять максимально комфортное положение.

В спальных системах huelsta индивидуальные настройки каждой зоны решетки передаюся матрасу из холодной пены и далее — телу человека.

ножной и поясничной зон, не вставая с постели. Но решетка — это только половина дела. Нужен еще и правильный матрас. Такой, который учитывал бы индекс массы вашего тела, привычку спать на более жесткой или более мягкой поверхности, склонность к замерзанию или потливости. По уровню использования высоких технологий современный матрас класса люкс можно сравнить с автомобилем. Например, матрасы huelsta из холодной пены высокого качества имеют верти-

Двусторонний матрас Garda имеет трехслойное наполнение из латексированного кокоса

Подушка Термо, Linvosges (Франция), салоны L'envie 80 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

кальные и горизонтальные каналы для лучшей циркуляции воздуха, а также промежуточный слой из hi tech материала, который используется в сиденьях автомобилей Mercеdes. Инновационный материал Memory form используют итальянские производители матрасов Parigi. Этот материал обладает уникальным «эффектом памяти». Он точно повторяет контуры тела и не оказывает на него встречного давления, благодаря чему возникает ощущение обволакивания тела, похожее на чувство невесомости. Итальянские

Матрас Parigi, Sonno d`argento (Италия), изготовлен из инновационного материала Memory form, обладающего уникальным свойством «эффект памяти». Эксклюзивно в салонах L'envie

врачи-ортопеды особенно рекомендуют такие матрасы тем, у кого есть проблемы со здоровьем позвоночника. Многим для комфортного сна необходима достаточно жесткая поверхность. На этот запрос отвечают, например, двусторонние матрасы Garda. Они наполнены тремя слоями латексированного кокоса. Одна сторона из латекса обеспечивает деликатную жесткость, другая — из материала Memory form — умеренную мягкость.

Подружка-подушка По оценкам экспертов, больше половины людей в вопросе комфортного сна отдают главную роль подушке. Среди деловых людей, которым приходится часто отправляться в поездки и при этом необходимо хорошо высыпаться, есть даже такие, кто возит любимую подушку с собой, хоть она и занимает место в багаже. Комфортный сон — важнее. Выбор подушки зависит в первую очередь от позы, в которой вы спите. Тем, кто спит на боку, важнее всего удерживать голову на одной линии с позвоночником. Для этого подойдет упругая подушка средней высоты. Более упругая и высокая — для тех, кто спит на спине. А вот тем, кто предпочитает спать на животе, нужна низкая и мягкая подушка. В любом случае выбор очень индивидуален. Зато тем, кто нашел «свою» подушку — по форме, жесткости и типу наполнителя, можно только позавидовать. И пожелать сладких снов.

Довлет Гельдымурадов, генеральный директор Dovlet House

Бегенч Гельдымурадов, директор по продажам Dovlet House

в основном, формирует шерстяной ворс, а в узорах используется шелковая нить. А ковры из шелка не только прочны, по красоте они могут соперничать с картинами великих мастеров — это настоящие произведения искусства.

Территория стиля

Качественный ковер ручной работы может стать настоящей гордостью своего владельца. Как сделать правильный выбор, нам рассказали генеральный директор и директор по продажам компании Dovlet House Довлет и Бегенч Гельдымурадовы.

Выбранные клиентом и менеджером ковры привозят на дом и раскладывают в интерьере. В результате гораздо легче понять, какой именно ковер лучше всего вписывается в общий дизайн. Ковер, изготовленный вручную, является уникальным и не имеет аналогов в мире. Над созданием одного изделия трудятся несколько человек, которые вкладывают частичку своей души и непревзойденного мастерства в свою работу, тратя на нее несколько лет. Благодаря регулярному пополнению студийной коллекции мы имеем возможность представлять ковры, отличающиеся своей текстурой, дизайном и размером. Например, последняя коллекция ковров из Индии станет настоящей находкой для любителей современного дизайна.

ы сотрудничаем только с проверенными фабриками, на которых лично отбираем самые лучшие изделия. Каждый ковер подвергается проверке качества, соответствующего нашим стандартам. Это зависит от вида материала, формы стрижки, детализации рисунка. В нашем салоне представлены ковры только из натуральных материалов. Традиционно шерстяные ковры изготавливаются из теплой и прочной овечьей шерсти или из поддерживающей правильный температурный баланс шерсти яка. Ковры из шерсти и шелка, ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015

Home&Design новости

Индивидуальный подход

Итальянский бестселлер

Уже более 10 лет компания Inna

Экспозиция интерьерного салона Lege

Design создает красивые и функцио-

Artis пополнилась элегантным креслом

нальные интерьеры как для частных

Etienne Bergere от знаменитого ита-

резиденций и апартаментов, так и для

льянского бренда Baxter. Этот изящный

офисов. Сотрудники компании внима-

дизайн вышел из-под пера итальянского

тельно отслеживают мировые тенден-

дизайнера Роберто Лаццерони. Упругая

ции в дизайне интерьеров, посещая

недеформируемая обивка из пено-

международные специализированные

полиуретана придает Etienne Bergere

выставки. Создавая каждый дизайн-

необычайную мягкость, декоративная

проект, они уделяют особое внимание

шнуровая окантовка подчеркивает из-

индивидуальному стилю заказчика и

гибы и линии кресла, а удобная высокая

его пожеланиям, иногда полностью

спинка, обтянутая нубуком, позволяет

видоизменяя не только интерьер,

буквально погрузиться в комфортную

но и всю архитектуру здания.

среду.

www.inna-design.ru

Санкт-Петербург, ул. Исполкомская, 12 (812) 717-73-20, www.legeartis-spb.ru

Выставить кадр Чтобы оживить привычный интерьер, достаточно правильно расставить акценты. Авторская фотография добавит уникальности в любой интерьер — от стиля рококо до хай-тека. А помогут избежать стилистических ошибок специалисты YellowKorner. Они подскажут, как лучше расположить снимки, и подберут эксклюзивные фотографии из коллекции единственной в России международной галереи исходя из особенностей помещения и ваших личных предпочтений. Санкт-Петербург, Большой пр. П. С., 86 (812) 232-84-07 www.YellowKorner.com

Летнее настроение Освежить интерьер в преддверии летнего сезона теперь можно с приятным бонусом — Дом текстиля Togas с 15 по 31 мая проводит акцию «Летний гардероб для вашего дома». При покупке одного комплекта штор в Togas House of Textiles и заказе штор в Togas Couture Interiors оформить второе окно можно будет со скидкой 50%. А если новый лук предназначен для спальни, то подходящий к шторам комплект из покрывала и подушек обойдется в два раза дешевле. www.togas.ru

82 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ АКЦЕНТ

EASTNEWS.

* «РАЗВЛЕЧЕНИЯ»

Дизайнеры подразделения Bespoke создали воплощение истинной роскоши — Rolls-Royce Phantom Limelight. В задних дверях появились персонализированные багажные отсеки для хранения наручных часов, украшений, галстуков, очков и любимого парфюма, а новые кресла обеспечивают комфортное и расслабленное положение тела. Кожаная отделка выполняется в двух цветовых решениях и впервые в истории моделей Phantom предлагаются два варианта деревянных панелей.

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 83

FUN&Toys Кто куда

С ветерком Озеро Комо, Италия Лазурная гладь горного озера, белые яхты, теплый ветер, стройные кипарисы, нежные миртовые деревья и сладкий аромат олеандра, а по дороге, змейкой вьющейся вдоль озера Комо в Италии, мчится элегантный родстер Alfa Romeo Duetto Spider. Это не картинка из фильма, а новое предложение от Grand Hotel Tremezzo: остановившись в апартаментах более чем на 2 дня, в подарок гость получает возможность целый день провести за рулем легендарного автомобиля 70-х.

Кто куда... ПУТЕШЕСТВИЯ, ОТЕЛИ, КУРОРТЫ, СПА, РАЗВЛЕЧЕНИЯ, ПРИКЛЮЧЕНИЯ Fun&Toys ИТАЛИЯ Fun&Toys КИТАЙ Fun&Toys ИНДИЯ Fun&Toys ТУРЦИЯ Fun&Toys МАЛЬДИВСКИЕ ОСТРОВА Fun&Toys

Райское наслаждение Мальдивские острова Роскошный курорт Jumeirah Vittaveli, расположенный всего в 20 минутах морского путешествия от аэропорта Мале, предлагает настоящее Мальдивское приключение. Снорклинг-экскурсии знакомят с подводными красотами острова, кулинарные мастер-классы раскрывают секреты национальной кухни, а во время спа-процедур можно научиться делать косметические средства для волос и тела из масла кокоса.

Неизведанная Азия

84 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

«Прекрасный Китай — Шелковый

Китай

путь». Новые туры охватывают

Открыть для себя загадочный

ны, а также Гонконг и Макао, и

Китай далеко за пределами его

позволяют увидеть, в том числе,

столицы и посетить различные

Терракотовую армию, Большую па-

регионы страны предлагает госу-

году Диких гусей и город Дуньхуан,

дарственное управление по делам

служивший воротами в Китай на

туризма КНР в рамках программы

Великом шелковом пути.

сразу несколько регионов стра-

FUN&Toys Кто куда

Отдых на высоте Белек, Турция Бескрайние бассейны, роскошный спа-центр, 9 ресторанов а-ля карт и поле для гольфа на 27 лунок — все это Cornelia Diamond Golf Resort&SPA в Турции. А тем, кто хочет на собственном опыте ощутить, что такое отдых покоролевски, отель предлагает президентский сьют. На площади 700 кв.м в вашем распоряжении будут 3 спальни, 4 ванные комнаты, гостиная, кухня, кабинет, бассейн с джакузи и 2 террасы для загара. А также личный повар и секретарь.

Отель RODINA Grand Hotel & SPA был объявлен на 3-й ежегодной церемонии вручения премии Conde Nast Traveller Readers Choice Awards лучшим российским отелем для отдыха. Расположенный на Черноморской Ривьере в самом сердце Сочи, он включает в себя 60 дизайнерских номеров в двух корпусах, окруженных огромным парком.

Как у взрослых Остров Крит Активные и веселые игры для детей — залог хорошего отдыха для их родителей. Это знают в Out of The Blue Capsis Resort на острове Крит и предлагают целый парк развлечений. На площади около 4000 кв.м расположен Минойский дворец с игровыми комнатами и площадками, лабиринт Минотавра, кукольный театр, бассейн и многое другое. Кроме того, дети могут узнать, что такое жизнь в кемпинге — аниматоры помогут им самостоятельно поставить палатки и приготовить еду.

Вслед за звездами Раджастан, Индия Увлекательную альтернативу обычным экскурсиям предлагают гостям Rambagh Palace и Taj Lake Palace в индийском штате Раджастан: недавно в прокат вышло продолжение знаменитого фильма «Отель «Мэригод» — лучший из экзотических», и теперь можно отправиться в захватывающее путешествие по местам съемок первой картины. Гостям отеля покажут самые интересные места в легендарных городах Джайпур и Удайпур, где перед камерой играли оскароносные Джуди Денч и Мэгги Смит.

Точность — вежливость королей

«Пунктуальность полетов — одна из приоритетных задач S7 Airlines, и мы рады, что

МОСКВА-Неаполь

нам удается удерживать лидерские позиции

Международное агентство Flightstats на-

по стратегии S7 Airlines Игорь Веретенни-

звало самую пунктуальную авиакомпанию

ков. А летом оценить достоинства авиа-

в мире — ею стала S7 Airlines. По данным

компании можно будет, в том числе, и на

агентства, 95,26% рейсов российской

новом направлении Москва-Неаполь, куда

авиакомпании в марте этого года было

S7 Airlines будет выполнять рейсы каждую

выполнено в соответствии с расписанием.

субботу.

по этому показателю», — отметил директор

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 85

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Азиатский экспресс Он объединяет в себе британскую расчетливость и азиатские вековые традиции. Формально принадлежа Поднебесной уже почти 20 лет, Гонконг старается при этом сохранить свою самобытность. Финансовый центр Азии поражает технологиями, не отстает от него и «младший брат» Шеньчжень. Текст, фото: Мария Бронзова 86 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

вухэтажные автобусы и неоновые вывески, лес небоскребов и буддийские храмы, высокие технологии и вековые традиции — Гонконг захватывает с первых минут, проникает в самое сердце и совершенно не дает опомниться, здесь главное — успеть. Успеть все увидеть, особенно если у вас всего пара дней.

Гонконгский тетрис С высоты птичьего полета Гонконг действительно напоминает игрушку «тетрис» — высоченные небоскребы чудом выстраиваются на клочке земли, оставляя минимум места людям и машинам. Самая знаменитая панорама города открывается с Пика Виктория. На высоту 428 метров

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

туристов поднимает фуникулер Peak Tram — всего каких-то 8 минут, и вы на месте. Далее путь лежит через сувенирные магазинчики, плюс несколько подъемов по эскалаторам — и, оказавшись на смотровой площадке Sky Terrace, вы с придыханием скажете: «Вот это да!..» По бухте Виктория снуют проворные катера и рыбацкие судна, большие грузовые корабли и величественные белоснежные лайнеры с туристами, а за небоскребами с неоновой рекламой — зеленые горы Новых Территорий. Сильный ветер через несколько минут возвращает к действительности, и, чтобы устроиться поуютнее, можно переместиться под крышу Café Deco, расположенного тут же. Заказать можно

Статуя Большого Будды облицована 202 бронзовыми частями, а его лицо покрыто тонким слоем золота

как китайскую, так и европейскую кухню, а особенно хорош здесь крем-суп из иерусалимских артишоков. Шопинг — неотъемлемая часть любого путешествия, тем более в Гонконге. Harbour City на острове Коулун вполне оправдывает свое название: в этом городе магазинов легко потеряться — четыре терминала с более чем 700 бутиками, 50 ресторанами и барами, кинотеатрами и тремя отелями, а в район Hollywood Road отправляемся к молодым местным дизайнерам. Именно здесь в 2014 году открылся необычный дизайн-комплекс PMQ, расположенный в бывшем полицейском общежитии. Сейчас здесь творят гонконгские дизайнеры и предлагают за небольшие деньги стильные и не похожие ни на что вещи

На улицах Гонконга современные магазины соседствуют с лавками, где продают средства традиционной китайской медицины

В Гонконге нужно попробовать и уличную еду, и блюда в «мишленовских» ресторанах

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 87

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Фото со статуей Брюса Ли на Аллее Звезд — must see

Пролив Виктория — самая известная пано рама Гонконга

В районе Hollywood Road прошлое соседствует с будущим: здесь можно купить как вещи молодых дизайнеров, так и антикварную мебель

При строительстве НЕБОСКРЕБОВ в Гонконге архитекторы в середине здания оставляют «ДЫРУ» — это окно для драконов, которые каждое УТРО спускаются с гор к воде, а вечером ВОЗВРАЩАЮТСЯ обратно.

88 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Фуникулер Peak Tram поднимает туристов на высоту 428 м над уровнем моря

— и одежду, и предметы интерьера. Вокруг на крутых улочках приютились антикварные лавки с резными ширмами, маленькими столиками, вазами династии Мин, грозными драконами, изящными статуэтками невиданных животных и разнокалиберными изображениями Будды. Переходя из одной в другую, легко

можно потерять счет времени, а за ним лучше следить — ведь в восемь вечера в гавани начинается шоу Symphony of Lights, внесенное в Книгу рекордов Гиннесса как самое масштабное постоянно действующее световое шоу в мире. Каждый вечер сотни туристов заполняют Аллею Звезд, которая находится прямо под окнами отеля Intercontinental, и в ожидании чуда фотографируются со статуей великого мастера — Брюса Ли. Однако тем, кто остановился в этой гостинице, не нужно никуда выходить — лучший вид открывается с террасы президентского номера. Легкие закуски, шампанское, а прямо перед вами — уникальное представление: около 40 небоскребов на побережье гавани Виктория загораются яркими огнями, с их крыш в небо взлетают разноцветные фейерверки. Но вечер только начинается, а продолжить его стоит в ресторане Yan Ton Heen, обладателе двух звезд Мишлен. Попробуйте вкуснейшую утку

по-пекински, жаренную на воке и буквально тающую во рту говядину Вагю в корзинке из пшеничной муки, а на десерт — нежнейший охлажденный крем из манго с саго и помело. Гонконг — не только лес небоскребов, это еще горы с извилистыми тропками, приютившиеся на склонах буддийские храмы и зеленые джунгли. Чтобы отдохнуть от урбанистического пейзажа, отправляемся на следующий день на остров Лантау к Большому Будде — Tian Tan. Путешествие к огромной статуе начинаем от станции метро Tung Chung, точка отправления — канатная дорога NgongPing360. Кабинки за 30 минут проносятся над Южно-Китайским морем и зелеными горами, периодически ныряя в облако тумана и внезапно вырываясь из его плена. Чтобы получить максимум удовольствия, советую взять кабинку со стеклянным полом — селфи получаются потрясающие! Через стеклянный пол видны мелькающие внизу джунгли, похожие на всем известную капусту, из-за чего их прозвали «Гонконгское брокколи». Наигравшись с камерой, присмотритесь внимательнее вниз — там по склонам гор лентой вьется тропинка, на которой изредка встречаются путники — это паломники. Считается, что только так по-настоящему нужно идти к Будде за благословением. Его 34-метровую статую вы не пропустите — из-за зеленых макушек гор он вынырнет внезапно, с левой стороны, и будет сопровождать до конца путешествия. После канатной дороги быстро минуем сувенирные лавки, неспешно дефилируем по аллее, разглядывая скульптуры, символизирующие знаки зодиака, гладим за ухом местных добрейших дворняжек и приближаемся к статуе. Впереди — 268 ступеней, поднявшимся на вершину — награда: захватывающий вид на зеленые горы, за ними — сливающееся с небом на линии горизонта море, из которого, словно спина невиданного чудища, выныривают то тут, то там небольшие холмистые островки. Вдыхая запах диковинных цветов и благовоний, созерцая сказочный вид, ненадолго погружаемся в нирвану. Но пора двигаться дальше — спустившись, находим скрытые среди зеленой листвы храмы и монастыри. Вернувшись на полуостров Коулун, вновь ныряем с головой в людской муравейник, двигаемся к Central Ferry Terminal и садимся в знаменитую джонку — Agua Luna. Пока традиционная китайская лодка с алыми парусами неспешно движется по волнам гавани, туристы потягивают коктейль и вдыхают свежий морской воздух. Когда насытитесь городским пейзажем с небоскребами, самое время отправляться за экзотикой на местные рынки: электроники, костюмный, визитных карточек, нефритовый, ночной, блошиный, цветочный и самый красочный — птичий. Купить здесь можно что угодно, но не забывайте главное правило — торговаться! А когда на дискуссии не останется сил, поднимайтесь черпать энергию к небу. Как вы уже догадались, в Гонконге множество заведений, открытых на верхушках небоскребов, и долгий день вполне можно завершить, например, в тапас-баре Tapagria. Выберите что-нибудь из испанской кухни, закажите любимый коктейль и наслаждайтесь видами на открытой террасе — светящийся разноцветными огнями ночной Гонконг у ваших ног.

FUN&Toys ПУТЕШЕСТВИЕ

Традиционные китайские фонари дарят ощущение уюта даже на улице

Одни из самых интересных экспозиций в Splendid China Folk Village — мосты. Большой деревянный или подвесной, который раскачивается при ходьбе

Основные пляжи Шеньчженя нахо дятся на востоке города — это целый район со своей инфраструктурой

Говорят, что 90% картин, продаваемых туристам во всех уголках планеты, нари сованы в Дафень — деревне художников

Трудности перевода Два часа езды на машине от Гонконга — и вы в замечательном Шеньчжене. Город был основан совсем недавно, в 1979 году (раньше на этом месте была рыбацкая деревня), и очень быстро превратился в крупный финансовый и экономический центр. Согласно официальной статистике, сейчас в городе проживают более 10 миллионов человек, средний возраст которых — 30 лет. Для начала лучше всего отправиться в парк Ляньхуашань («Гора лотоса»), где по утрам местные жители занимаются гимнастикой цигун, совершая завораживающие плавные движения на зеленых лужайках, а со смотровой площадки открывается панорама Шенчьженя.

Если нет времени на осмотр всего Китая, отправляйтесь в парк SPLENDID CHINA FOLK VILLAGE — это как раз то место, где можно УВИДЕТЬ в миниатюре все и сразу.

Недалеко находится Дафень — деревня художников. На осмотр вполне хватит получаса, за это время можно определиться с выбором: покупать вангоговские подсолнухи, традиционный рисунок тушью или милую лошадь с непропорционально огромной головой, выполненную в цветовой гамме «вырви глаз» — современное искусство и китайцам не чуждо. В огромном комплексе OCT Bay расположились магазины, кинотеатр, кафе, бары и рестораны, выставочный центр и музей, с виду напоминающий огромное облако. Все современно, красиво и вполне по-европейски. А вот за местной экзотикой лучше всего отправиться в парк Splendid China Folk Village. Если нет времени на осмотр всего Китая, то это как раз то место, где можно уви-

деть все и сразу — на площади свыше 30 гектаров представлены в миниатюре все достопримечательности Поднебесной. Советую, однако, не тратить время на осмотр всем известных вещей вроде Великой китайской стены, а отправиться вглубь парка. Там почти нет посетителей и очень красиво. На осмотр города вполне хватит и одного дня, а летом можно задержаться в Шеньчжене и подольше — на окраине города есть хорошие пляжи. Один минус — гостиницы не ориентированы на иностранцев и английского здесь не знают. Попросив за завтраком соль, можете получить ответ, что это вы найдете у себя в номере. Заинтригованные, вы подниметесь в апартаменты, куда через пару минут вам принесут… туалетную бумагу. Вот такие трудности перевода.

FUN&Toys Место

азалось бы, это невозможно. Но Liberty Hotels Lykia — в самом деле необычный курорт. Это маленькая волшебная страна, в которой исполняются мечты и малышей, и взрослых. Как и почему это происходит, нам рассказал генеральный директор отеля Мехмет Бичер. Оказывается, в свободное время он и сам с удовольствием парит над бухтой на параглайде.

— Российские туристы знают, что разные регионы средиземноморского побережья Турции отличаются друг от друга. В чем особенность и прелесть Фетие? — Административно Фетие относится к Эгейскому побережью Турции, центром которого является город Мугла, но фактически расположен на Средиземноморье. Каждый регион Эгейского побережья своеобразен, и Фетие — не исключение. Территория наделена совершенно волшебной природой. Знаменитый национальный парк-пляж Олюдениз расположен всего в 2,5 км от нашего отеля, в другую же сторону от него на расстоянии 3 км находится Долина Бабочек. Регион популярен активными видами спорта: параглайдинг в Олюденизе, серфинг в Чалыше. Здесь отличный дайвинг, что не совсем обычно для Турции, а также маршруты для трейкинга — пеших походов по горам. Возможности для параглайдинга в

Генеральному директору Мехмету Бичеру важно порой взглянуть на свой отель с высоты птичьего полета

Здесь есть место и шумным играм, и уединению в полной тишине

Маленькая страна Курорт Liberty Hotels Lykia может похвастаться не только уникальным расположением в собственной бухте невероятной красоты, но и особой концепцией. В каком бы составе вы ни приехали сюда — с маленькими детьми или детьми-подростками, веселой компанией или вдвоем, для активного отдыха или для полного релакса, — вы найдете именно то, что искали. 92 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

FUN&Toys Место

Олюдениз просто уникальные — у параглайдеров этот регион занимает второе место в мире по популярности после Непала. — Какие интересные исторические факты связаны с этим местом? Что можно посмоПлатформа для занятий йогой треть, отдыхая здесь? — Фетие — центр первого демократического древнего Ликийского царства, состоявшего из 23 городов, в честь которых названы блоки в отеле — Ксантос, Патара, Олимпос, Лимра, Телмессос и другие одноименные города можно посетить в районе Фетие. Не выезжая далеко за пределы Фетие, туристы могут посетить ликийские гробницы, город-призрак Кая Кой, монастыри Аф Куле и Св. Николая. — Liberty Hotels Lykia — это отель с историей. Что стоит знать о нем гостям? — Как утверждают знатоки, отель расположен на месте центра Древней Ликии, самого богатого и развитого городагосударства, многие утверждают, что первые дайверы отеля сделали много интересных находок на глубине моря. Отель расположен у подножия знаменитой горы Бабадаг в красивой бухте, окруженной кедровым лесом. Курорт Liberty

Hotels Lykia занимает очень большую территорию, где сохранен натуральный ландшафт, а это значит, что каждый день туристам под несмолкаемый шум цикад приходится преодолевать значительные расстояния, совершать спуски и подъемы — отдых на лоне природы подходит не всем. — Одно из удовольствий отдыха в Турции — это местная кухня. Что стоит обязательно попробовать, отдыхая в Liberty Hotels Lykia? — Отель знаменит своей кухней. Это не только богатое меню главных ресторанов, но и подача: мы используем систему show cooking — приготовление еды в присутствии гостя. В отеле семь ресторанов а-ля карт. Особое место среди них занимает ресторан Color&Sea, расположенный на краю волноотвода, уходящего далеко в море. Идеальное место для романтического ужина и предложения руки и сердца.

— Чем отдых здесь так привлекает семьи с детьми? — Пока мамы и папы отдыхают, детьми занимается международная команда педагогов для всех возрастов в клубе «Десткий Рай». Первый в Турции «Детский Рай» занимает территорию в 22 тысячи квадратных метров. Развлечения здесь найдутся для детей от 6 месяцев до 18 лет. Семь бассейнов, восемнадцать горок, остров сокроLiberty Hotels Lykia вищ, веселые клоуны-душевые, захватывающий расположен в живописной пиратский лес, таинственные пещеры и еще бухте у подножия горы Бабадаг множество сюрпризов! В детском клубе есть свой ресторан, бар и все необходимое. С 8 утра до 10 вечера для детей открыт волшебный мир развлечений: танцы, театр, футбольная школа, уроки дзюдо, тенниса, баскетбола, минигольфа, гимнастики, занятия скалолазанием. Можно создать свои шедевры в художественной мастерской, участвовать в развивающих играх, искать сокровища, строить песочные замки. — У отеля уникальное расположение — в собственной бухте. А что еще есть такого в Liberty Hotels Lykia, чего нет у других курортов? — Отель предлагает невероятное количество развлечений и видов активного отдыха. Кроме отличного дайвинга и параглайдинга, здесь есть 19 теннисных кортов и самая крупная на побережье платформа для йоги на самом берегу моря, построенная из кедрового дерева. На платформе одновременно могут заниматься 300 человек. В отеле проводятся спартакиады, тематические вечеринки. Кроме того, отель признан лучшим конгресс-отелем сезона 2014. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 93

FUN&Toys Вкус жизни

В кухнях разных стран есть немало блюд, которые едят сырыми. Но это не означает, что их не нужно готовить! Наоборот, искусство шефа здесь востребовано вдвойне. Текст: Кирилл Хаит

Съесть как есть

Тартар Стейк по-татарски — парадоксальное блюдо, чье название никак не связано с его происхождением, и даже способ приготовления изменился до неузнаваемости. Собственно, названием оно обязано французам. Именно французские исследователи России утверждали, что в царской армии кавалеристы-татары нарезали полосами сырую конину, солили и клали под седло. Через 2 часа быстрой езды верхом «блюдо» было готово. Хотя в современных кулинарных энциклопедиях прямо говорится, что мясо, побывавшее на спине скачущей лошади, будет, мягко говоря, несъедобным, в XVII веке в Европе в эту историю поверили. И даже заинтересовались. Правда, конину заменили говядиной и стали отбивать молотком. В таком виде 94 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

тартар дожил до начала XX века и попал в США. Практичные американцы удивились: зачем есть сырое мясо целыми кусками, если можно есть его в виде фарша? Полученное лакомство долго называлось тартаром по-американски, но потом это всем надоело и остался просто «тартар». Да и самим этим словом называют практически что угодно — главное, чтобы оно было сырым и нарезанным на мелкие кубики…

Севиче Хотя сейчас севиче принадлежит к изысканной кухне и считается деликатесом, происхождение этого блюда самое что ни на есть народное, а точнее — рыбацкое. Уходившие в море в небольших лодках рыбаки иногда не приближались к берегу по нескольку дней

ФОТО ПРЕДОСТАВЛЕНЫ РЕСТОРАНАМИ BUONO, «МЯСНОЙ КЛУБ», FUMISAWA SUSHI

Тартар из говядины с трюфельным маслом, ресторан «Мясной клуб»

FUN&Toys Вкус жизни

и были вынуждены готовить еду без огня. Вряд ли рыбаки знали, что под действием сока лайма, перца чили и соли в сыром мясе сибаса происходила денатурация белков, однако они явно что-то подобное подозревали и ели свежую рыбу, предварительно замариновав. А может, им просто было вкусно. Неизвестно, рыбаки ли обнаружили еще одно несомненное достоинство севиче: это блюдо отлично подходит тем, кто провел бурную ночь. Легкое и остро-сладкое, оно бодрит и помогает забыть о том, во сколько закончился прошлый вечер. Интересный факт: на родине севиче, Перу, это блюдо иногда едят палочками. Появление традиции приписывают корейским иммигрантам, которых было довольно много в начале прошлого века.

Строганина Деликатесная строганина появилась в силу суровых естественных причин. Заморозка оказалась самым практич-

Некоторые сырые блюда, крайне по пулярные в своих регионах, за их пределами могут показаться слегка странноватыми. Например, американский «Черный Питтс бург» — сырой внутри стейк с обугленной корочкой. Или ритуальный эфиопский деликатес китфо, фарш с острейшей смесью перцев, который едят понемногу и, как правило, в торжественные дни. А вот амстердамскую сырую колбасу оссенвурст едят с маринованным луком и шафраном.

ным способом хранения на Крайнем Севере, а сама замороженная рыба — на редкость вкусным блюдом. Если знать секреты. Например, как распрямлять и «ерошить» рыбину, чтобы ее потом проще было строгать, как глазировать ее льдом и каким ножом пользоваться при нарезке. Ну а главный секрет, конечно, в том, какую породу использовать. Споры на этот счет между любителя-

ми муксуна, чира, нельмы и омуля бесконечны. Кстати, по традиции выкладывать на тарелку строганину нужно не в произвольном порядке, а так, чтобы добраться до полосок с брюшка в последнюю очередь: они самые жирные и, соответственно, вкусные. И еще: заправлять строганину стоит исключительно солью с черным перцем. Рюмка с горячительным напитком станет завершающим штрихом композиции. Факт, который больше всего удивляет тех, кто впервые пробует ледяную рыбу на морозе: она согревает. Хотя это блюдо привычно ассоциируется с рыбой, в Сибири ее часто готовят и из мяса — обычно из мяса молодого северного оленя. Остальные элементы ритуала — тонкие полоски, соль-перец, рюмка — остаются неизменными.

Крудо В переводе с итальянского слово «крудо» означает «сырой». В Среди

Тартар из пагра, ресторан Buono

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 95

FUN&Toys Вкус жизни

земноморье подача «крудо» особенно популярна для ассорти из моллюсков, ракообразных и свежей рыбы. Однако этим словом называют и многие блюда, содержащие сырые ингредиенты. Например, сальсичча круда на севере Италии — это сосиска из сырой остро приправленной свинины. В Испании крудо называют маринованный сырой сибас, политый острым маслом и лимонным соком. Крудо в Чили, по сути, — сырой

Орсона Уэллса, привык к обществу неординарных посетителей. И когда в его баре грустила наследница дожей графиня Амалия Мочениго, которой врач запретил есть приготовленное мясо, он не растерялся и придумал блюдо из сырого. Практически прозрачные полоски телятины с лимонным соком, вустерским соусом, молоком и пармезаном оказались не только вкусными, но и красивыми, и признательная графиня назвала блюдо

вычки складываются сами собой. Вот и в Японии привыкли есть рыбу и морепродукты, причем непременно свежайшие и часто сырые. Так появились любимые во всем мире суши и сашими. Кстати, в традиционном японском обеде именно сашими подается на стол первым как самое изысканное — ведь чтобы оценить его достоинства, вкусовые рецепторы должны быть чистыми, как слеза младенца-самурая.

«Единственное подходящее время для диеты — это время ожидания, пока приготовится ваш стейк».

Ассорти сашими Омакасе, ресторан «Фумисава суши»

Джулия Чайлд, автор кулинарных бестселлеров и телеведущая Карпаччо из говядины с горчичным соусом, ресторан «Мясной клуб»

Стейк

говяжий фарш с мелко нарезанным луком, йогуртом и специями. Эту смесь намазывают на хлеб и едят на завтрак.

Карпаччо Традиции Ренессанса, культура XX века и один успешный бармен — таков вкратце рецепт блюда, ставшего одним из символов Венеции. Джузеппе Чиприани, чей «Гарри бар» был в числе любимых мест Эрнеста Хемингуэя, Чарли Чаплина, Альфреда Хичкока и 96 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

в честь Витторе Карпаччо, художника эпохи Возрождения, чьи работы блюдо напоминало цветовой гаммой. По крайней мере такую версию поведал миру сам Джузеппе Чиприани. Впрочем, с тех пор и рецепт, и список соусов к блюду неоднократно менялись.

Суши и сашими Если вы живете на острове, а вокруг океан, полный разнообразных деликатесов, гастрономические при-

Словосочетание «стейк с кровью» стало употребляться в русском языке еще в эпоху СССР — правда, само блюдо от этого не появилось на советских кухнях. Розовый цвет куска мяса продолжал считаться признаком «неготовности», хотя по обе стороны Атлантики уже давно стал классикой. Кстати, степень прожарки rare — не самая радикальная. Есть еще blue rare — то есть фактически сырое мясо, которое провело на гриле примерно по 30 секунд с каждой стороны. Все перечисленные блюда — мейнстрим в европейских ресторанах, что доказывает: сырое мясо и сырая рыба, политые соусами и сбрызнутые трюфельным маслом или лимонным соком, вполне уютно чувствуют себя на наших тарелках.

Еда — одно из главных удовольствий в нашей жизни! С древних времен и до наших дней по-прежнему в цене свежие продукты, яркие кулинарные решения, виртуозные повара и приятная атмосфера застолья.

Ресторан Gusto Кухня:

итальянская

Оригинальные экологичные авторские сыры можно будет приобрести

Средний счет:

2000 руб.

не только в ресторане, но и в GUSTOMAESTROлавке. А также свежую пасту и другие итальянские деликатесы!

Ресторан, в котором европейский стиль и первоклассное, но ненавязчивое обслуживание сочетается с домашним уютом, — это Gusto! Визитная карточка заведения — итальянская кухня в темпераментном исполнении знаменитого Фабрицио Фатуччи. В мае бренд–шеф представляет новое меню, в котором гостей ждут необычные сочетания сезонных продуктов и впервые зелень собственного производства и сыры, которые Фабрицио помог создать друг, приехавший из одной из знаменитейших сыроварен Италии. Итогом их чрезвычайно ярких экспериментов стал домашний маскарпоне, который шеф-повар тут же добавил в новый рецепт ризотто со стружкой лосося, робиола с вялеными томатами, примосале копченый и томино с трюфелем.

Санкт-Петербург, ул. Дегтярная, 1а Ресторан GUSTO (812) 941-17-44 Кулинарная школа GUSTOMAESTRO (812) 903-37-32 www.gusto-spb.ru 98 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

«Татьяна Ларина», «Фаина Раневская», «Маяковский» — знакомые имена и пока незнакомые вкусы. И это еще не все новинки барного меню!

Ресторан Graf-in Кухня:

европейская, японская, паназиатская

Вапорайзеры от Meduse Design, созданные ВРУЧНУЮ из БОГЕМСКОГО стекла, подарят расслабление и ОСОБУЮ атмосферу — в унисон летнему вечеру на открытой террасе.

Санкт-Петербург Конногвардейский б-р, 4 (812) 60-101-60 www.graf-in.com

Средний счет:

1200 руб. Ресторан Graf-in живет под девизом «Новые грани привычного» и вновь готов удивлять! В преддверии лета новинок будет сразу несколько. Зазеленел Конногвардейский бульвар, воздух наполнился пьянящими цветочными ароматами и прогрелся ласковым солнышком — значит пришло время открывать террасу. Днем она станет отличным местом для оживленного веселого обеда в кругу коллег по работе, а вечером превратится в романтичный уголок в самом центре города. Предвидя непостоянную питерскую погоду, террасу остеклили, но окна легко открываются, впуская теплый летний ветерок и шелест листвы бульвара. Подверглось летним переменам и барное меню ресторана, став больше на 20 коктейлей и чуть приятнее в цене, не в ущерб своей оригинальности. Есть предложение и для желающих освежиться, но уехать домой на своей машине — домашние лимонады: барбарисово-малиновый, маракуйя и манговый — вкусные и без градуса. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 99

FUN&Toys Психология

Чтобы второй брак оказался последним и непременно счастливым, нужно вспомнить, что и в какой момент пошло не так в первом. Текст: Евгения Батурина

Не пытайтесь это повторить 5 ошибок первого брака

ервый брак — для любителей, второй — для профессионалов. Первый — уютный стартап, который можно в любой момент, пусть и сквозь слезы, закрыть, второй — серьезное предприятие со сложной структурой и большой зоной ответственности. Все эти ассоциации намекают на то, что отношения куда ближе к работе, чем принято и хочется думать. Да, бывает, что все складывается легко и с первого раза. Но, судя по статистике разводов, 50–60% россиян лучше надеяться на себя, чем на удачу. При этом многие люди, потерпевшие крах в первом браке, считают, что вовсе не созданы для семейной жизни, и отказывают себе во втором шансе. Клинический психолог доктор Майкл Мантелль уверяет, что пытаться стоит. Вторая попытка, по его мнению, не просто засчитывается — она может оказаться весьма результативной. При условии, что оба партнера готовы учесть прошлый опыт, сделать выводы и настро-

100 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

иться на перемены и работу над собой и отношениями. Главный парадокс в том, что по сути второй брак проще сделать счастливым, чем первый. Ведь вы теперь взрослые люди, а значит…

Еще раз про любовь Признание и понимание собственных ошибок способно не только сохранить новые отношения, но даже реанимировать старые. Профессор Калифорнийского университета Нэнси Калиш создала проект под названием «Потерянная любовь». Во время первой части эксперимента Нэнси нашла одиноких людей, пожелавших восстановить свои прежние отношения. Целых 72% экс-пар смогли построить новый гармоничный союз! Правда, важное значение имело то, что большая часть участников были одиноки и не имели серьезных претензий друг к другу после первого разрыва.

Вы знаете, зачем вам этот брак

Первый раз можно выйти замуж просто так. Потому что все выходят. Потому что мама, бабушка и княгиня Марья Алексеевна спрашивают, отчего ж выходят все, кроме вас. Потому что хочется белого платья, красивой фотосессии и новой фамилии. Праздника, иначе говоря, хочется. Так возникает ошибочное мнение, что жить вместе нужно именно ради вечного праздника. А с такими установками любой будний день начинаешь воспринимать как трагедию. Отсюда ссоры, претензии, капризы и категорическое нежелание вылезать из белого принцессиного платья. Девочку обманули. Девочке обещали сладкую жизнь, а показали всего лишь настоящую, обещали принца, а предъявили реального Петю, пусть и с красивой фамилией. Петя бывает в плохом настроении, любит пиво и говорит об ипотеке. Сплошное разочарование. Взрослые люди, как мы уже выяснили, подолгу не решаются на повторный брак. Но если решаются, то понимают,

FUN&Toys Психология

что делают. Понимают, что реальность интереснее сказки, если найти к ней правильный подход и сделать это вместе с человеком, близким тебе по духу. Понимают, что праздники бывают не каждый день, да и не самоцель они, эти праздники, и высший пилотаж — как

раз получать удовольствие от совместных будней, пусть в них и есть такие явления, как ипотека, пиво и плохое настроение. Взрослые вообще придают куда меньше значения символам. Белые платья, лимузины, новые фамилии — все это кажется сомнительной инвести-

Что еще пригодится во втором браке

• Уважение к прошлому: вы осознаете, что у каждого из вас уже есть некоторый жизненный опыт (в том числе в виде бывших супругов и нажитых с ними детей), и не изводите друг друга ревностью к ним.

• Честность: вы спокойно высказываете свое мнение и делитесь с любимым сомнениями и беспокойством. Бояться человека и бояться его потерять — разные вещи. Если вы постоянно живете в страхе поступить «неправильно» и «разочаровать» партнера, в отношениях что-то не так.

• Дружба: если вам всегда есть о чем поговорить (и помолчать), вы с большей

Вы знаете, что важно для каждого из вас

Вы вообще многое знаете друг о друге. И это знание не помешало вам пожениться, что уже большой шаг вперед. В первых незрелых браках партнеры часто игнорируют потребности друг друга, и не со зла, а просто потому что не видят и не понимают их. На первый план выходит страсть, влюбленность, которые заставляют нас идеализировать другого человека. Все в нем прекрасно — и лицо, и одежда, и душа, и мысли, но что там за душой и какие именно мысли у него в голове, от нас ускользает. Хочется только любить и быть любимой (и праздника, см. п.1). А когда оказывается, что человеку с прекрасной душой

EASTNEWS

вероятностью обезопасите себя от главного врага долгих браков — скуки.

цией, а свадьбы если и устраиваются, то спокойные, для своих или вовсе для двоих. Освободившееся же время они проводят за тем, что считают действительно важным для обоих.

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 101

FUN&Toys Психология

нужно нечто большее, чем круглосуточные обнимашки, начинаются проблемы. Выясняется, что этого большего вы произвести не в состоянии — или не знаете как. В то же время возникает ощущение, что и вам чего-то не дают или недодают. И вообще не понимают, а ведь без этого невозможно счастье, тем более семейное. Так постепенно человек перестает казаться таким уж прекрасным, и брак с ним — тем более. Зрелые люди довольно четко представляют, с кем связывают свою жизнь. Да, ваши базовые ценности совпадают, иначе бы вы не оказались рядом. Но вы понимаете, что быть близкими по духу и быть одинаковыми во всем — это не одно и то же. Вы знаете, что он сильно любит свою маму и трех сестер, и осознаете, что определенный процент времени (и да, семейного бюджета) будет уходить на них в качестве материальной и моральной поддержки. Вы также помните, что Новый год ему важно праздновать у мамы на даче, шумной толпой из старших и младших родственников. А вы любите «Трех сестер», но других. Поэтому стараетесь не пропустить ни одной чеховской премьеры в театре, охотитесь за билетами, покупаете к каждому спектаклю новое платье. И вы оба понимаете, что в вашей семье сказать «Новый год встретим в Сингапуре» или «Чехов — это скучно» просто нельзя. Нельзя, и все. И что странно, вам теперь действительно интересно, как дела у его мамы, а ему — как дела у Чехова.

Вы не пытаетесь друг друга переделать

Главная иллюзия ранних браков — «я смогу его/ее перевоспитать». Это сейчас он ездит к маме, но как только убедится в том, что вы тоже умеете варить борщ, а в Сингапуре на Новый год тоже очень неплохо, одумается. Это сейчас он постоянно опаздывает, но если вы семь раз на него за это обидитесь, усовестится и станет точным и деловитым, как кукушка из часов. И жаворонком он заодно станет, и экстравертом, и бизнесменом — стоит только захотеть и как следует попросить. Что ему, трудно что ли?

102 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Трудно — понимаете вы, повзрослев. И не ждете от мужчины, за которого согласились выйти замуж, что он завтра-послезавтра превратится в совсем другого человека. Да, ему сложно рано вставать и рассчитывать время, он долго сходится с людьми и не претендует на звание души компании. Он любит свою работу, но даже в смелых мечтах не рассчитывает открыть «свое дело». Вы знаете это, но все равно выбираете его — каждый день. Просто потому что именно с ним вы хотите каждый день быть. Кстати, он тоже в курсе, что борщ вам

Отличная фигура Термин «феномен Микеланджело» больше имеет отношение к любви, нежели к искусству. Великий скульптор отсекал все лишнее, превращая глыбы мрамора в статуи. Партнеры в гармоничных, крепких и перспективных отношениях «создают» друг друга, но не перекраивая на свой вкус, а просто помогая проявиться лучшим качествам. В зрелых и осознанных браках это происходит чаще — мы даем друг другу право быть самим собой, но при этом помогаем стать лучше.

не удается, со спортом у вас с детства не складывается, а высоты вы боитесь даже больше, чем змей. Поэтому не тащит вас в горы, на вечерние пробежки и в джунгли, а на борщ по-прежнему ездит к маме. Не забывая нахваливать ваш салат с авокадо и кексы с папайей. Он же понимает теперь, что счастье не в борще, а в вас самой, в возможности быть рядом.

Вы боитесь друг друга потерять

Вы уже оба знаете, что такое развод, и точно не хотите пройти через это снова. И, как взрослые люди, вы понимаете, что лучше сегодня вести здоровый образ жизни, чем потом долго лечиться. Поэтому стараетесь относиться друг к другу внимательнее —

слушать, слышать и беречь. Вы понимаете, где лучше высказаться, а где промолчать и не затевать ссору. А он знает, что вас куда лучше успокаивает обычное объятие, чем сложная система логических доводов. И вы оба согласны, что лучше быть счастливым, чем правым. К тому же вы постоянно совершенствуетесь. Ведь желание уберечь и порадовать любимого человека стимулирует к работе над собой. Не он заставляет вас меняться — вы сами постепенно становитесь лучше. Меньше обижаетесь, реже ревнуете, учитесь готовить и выходите на свою первую пробежку. А он старается приезжать за вами на вокзал вовремя, весь вечер развлекает ваших подруг в количестве восьми штук и перечитал всего Чехова. Говорит, даже понравилось.

Вы можете жить друг без друга. Но не хотите.

Во время первого брака, а также до и после него, вы постепенно узнавали себя. Пробовали жизнь на вкус, выясняли, что вам нравится, а что, наоборот, кажется категорически неприемлемым. Вы способны о себе позаботиться, заработать на жизнь, смартфон и винтажную сумку, отвезти машину в сервис и забронировать гостиницу в Верхнем Пристамбулье. Вы понимаете свои желания, умеете отстаивать свои принципы и следовать им. У вас есть планы на жизнь и пара идей, как эти планы, в случае чего, скорректировать. В целом, вам с собой удобно, комфортно и интересно. Тем ценнее ваше решение впустить в свою жизнь другого человека — тоже самостоятельного, сложившегося и… выбравшего лично вас. Во вторых браках склонность раствориться в супруге и жить его жизнью встречается реже, чем в первых. Зрелые союзы основаны на партнерстве, на осознанном выборе и уважении к свободе, как своей, так и любимого человека. К тому же вы каждый день испытываете благодарность — за то, что вас выбрали, за то, что вы сами приняли правильное решение, и за то, что ошибки, к счастью, можно и нужно исправлять.

CОБЫТИЯ 3

Презентация новинок

редставители масс-медиа, блогеры и визажисты окунулись в мир роскоши и стиля — 20 брендов представили гостям московского мероприятия «Искусство быть красивой с ИЛЬ ДЕ БОТЭ» новинки в сфере красоты.

1. Татьяна Веденеева. 2. Тутта Ларсен. 3. Олеся Судзиловская. 4. Анастасия Стоцкая. 5. Лариса Вербицкая. 6. Алиса Гребенщикова.

Умение ухаживать за собой — настоящее искусство, которому обучали гостей в течение целого дня. Все желающие могли получить консультации от экспертов индустрии и посетить презентации новейших разработок в области красоты. Косметика, средства по уходу за кожей лица, тела и волосами, аппараты и продукты для спа-процедур — это целая философия, которая помогает выглядеть и чувствовать себя гармонично.

Юбилей телеканала «Домашний»

резентацию самых громких премьер и 10-й день рождения телеканал «Домашний» провел в московской RoyalStudio. Студия в этот праздничный вечер была залита розовым светом и буквально наполнена цветами «Домашнего», который пришли поздравить актеры и ведущие. Гостям рассказали, какие сюрпризы готовит «Домашний» телезрителям в 2015 году, раздали необычные подарки, пора довали выступлением певицы Муси Тотибадзе и угостили праздничным тортом.

1 4

1. Анастасия Волочкова. 2. Юлиана Слащева, «СТС Ме-

3 104 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

диа». 3. Лика Бланк, «Домашний». 4. Эвелина Блёданс с сыном. 5. Дмитрий Дибров с супругой.

CОБЫТИЯ 1

Драгоценный Mix

о флагманском бутике Московского ювелирного завода на Тверской состоялась презентация новой коллекции «Отражение небес».

Во время мероприятия гости имели возможность изучить украшения с бриллиантами, изумрудами, сапфирами и рубинами, поделиться своими впечатлениями от коллекции и продегустировать молекулярные коктейли, выполненные в цветовой гамме драгоценных изделий компании. Открыла вечер актриса Екатерина Гусева — лицо новой коллекции ювелирного завода, а особым гостем презентации стал модельер Игорь Чапурин, который провел небольшой мастер-класс по ношению драгоценностей.

5 1. Игорь Чапурин. 2. Екатерина Гусева. 3. Анастасия Стоцкая, Александр Орлов. 4. Елена Кулецкая, Ирина Лачина, Евгения Ким. 5. Анастасия Гребенкина.

Открытие детского магазина

центре Москвы состоялось официальное открытие «Центрального детского магазина на Лубянке». На церемонии открытия 7-этажного комплекса, который стал самым большим в мире, присутствовали мэр столицы и другие официальные лица, а также более 1000 гостей с детьми. Они смогли увидеть запуск монументальных часов «Ракета», которые заработали одновременно с магазином, насладиться выступлениями популярных групп, а также посетить детские магазины, интерактивные зоны и образовательные объекты. Особое место занял универмаг игрушек площадью около 7000 квадратных метров, который одновременно является парком развлечений. Всего в ЦДМ открыто свыше 100 магазинов.

1. Алиса Гребенщикова с сыном. 2. Ольга Шелест и Антон

Комолов. 3. Снежина Кулова. 4. Леся Ярославцева с дочкой. 5. Екатерина Вуличенко с дочкой. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 105

CОБЫТИЯ Выставка Fairytale

Mercedes bar была презентована выставка фоторабот ювелира Петра Аксенова из его нового проекта Fairytale. Гости презентации в ресторане с видом на Москву-реку смогли познакомиться с проектом, основной идеей которого было продемонстрировать сказочные наряды на известных личностях. Елизавета Боярская предстала в образе королевы из русских народных сказок про Марью-искусницу и Василису Премудрую, Анна Попова превратилась в царевну Несмеяну, а Ольга Томпсон оказалась Авророй из «Спящей красавицы».

1. Юлия Калманович. 2. Карина Ошроева,

Вика Газинская. 3. Петр Аксенов, Евгений Заболотный. 4. Анастасия Винокур.

Праздник Leps Bar

звестный столичный караоке-ресторан Leps Bar отметил свой очередной день рождения. На вечеринке в ресторане собрались Григорий Лепс, его звездные друзья и многочисленные гости.

По случаю праздника Leps Bar устроил масштабное торжество. Гостей ждал фуршет с изысканными блюдами и классическими напитками, а также насыщенная развлекательная программа. Музыкальное сопровождение вечера обеспечивала группа Leps Bar Band, а специальным гостем мероприятия стал один из самых популярных российских певцов — Сергей Лазарев. В конце вечера гости получили подарки от спацентра Golden Mile. 3

1. Анита Цой. 2. Виктор Дробыш с супругой. 3. Анни Лорак. 4. Катя Лель. 5. Сергей Лазарев. 106 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

CОБЫТИЯ Презентация салона Шато де Вэссель коллекции Gamadecor

интерьерном салоне Шато де Вэссель в ТРК «Vegas Крокус Сити» прошла презентация эксклюзивных кухонь Gamadecor от Porcelanosa Grupo.

Салоны Шато де Вэссель — уникальный проект, где объединены направления: кухни, техника, посуда и предметы интерьера. Звездные гости упражнялись в кулинарном мастерстве вместе с ведущим шоу «МастерШеф» Мирко Дзаго. Они тестировали новинки бытовой техники и готовили аппетитные блюда под аккомпанемент испанских мелодий и ритмов фламенко. 5

6 4

1. Ирена Понарошку, DJ List. 2. Мирко Дзаго. 3. Ирина и Дмитрий Печерские. 4. Татьяна Терешина, Слава Никитин. 5. Костя Цзю. 6. Мирко Дзаго, Алла Довлатова

Новинка от Nespresso

овая кофемашина Pixie Clips была представлена компанией Nespresso в здании Artplay. Гости мероприятия смогли познакомиться поближе с новинкой в рамках мультимедийного арт-проекта «Великие модернисты» наряду с просмотром шедевров живописи Кандинского, Мунка и Модильяни. Кофемашина с комплектом сменных панелей, в том числе дизайнерских с яркими цветовыми решениями, отображалась на экранах во всех подробностях, также можно было продегустировать кофе сорта Гран Крю и убедиться в ее функциональности.

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 107

CОБЫТИЯ 1

Коктейль в честь DAMIANI

Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg при поддержке журнала ELLE и бутика «Космос Золото» состоялось открытие выставки DAMIANI Oscar, посвященной 90-летию знаменитого ювелирного бренда и выпуску новой коллекции.

2 1. Лаура Джугелия. 2. Джорджио Грасси Дамиани, Илья Таралашвили,

В этот вечер Giorgio Grassi Damiani лично представил публике уникальную экспозицию произведений ювелирного дома. В разные годы шедевры DAMIANI завоевывали престижные награды итальянских и международных конкурсов, в том числе 18 наград международной премии Diamonds International Awards — рекорд среди ювелирных брендов.

Наталия Хаблова и представители Luigi BORRELLI. 3. Наталья и Юрий Дормидошины. 4. Мартин Ромберг с супругой. 5. Лали Манагадзе, Игорь Гуляев, Татьяна Буланова и Галина Костина. 6. Никита Кондрушенко и Валентина Галицкая.

Визит Gianvito Rossi

лавный department store Петербурга посетил дизайнер легендарного обувного бренда Gianvito Rossi. По этому случаю в ДЛТ состоялся коктейль, где поклонники бренда получили возможность пообщаться с дизайнером в непринужденной обстановке, подписать созданный им скетч и получить автограф на заветных лодочках. Gianvito Rossi лично представил гостям весенне-летнюю коллекцию, отметив, что добавил в свой фирменный утонченный стиль нотку мягкости. Одним из основных материалов стала замша — ее нежная бархатистая текстура прекрасно сглаживает острые углы и четкие графические линии моделей.

1. Ольга Гусева. 2. Инна Воронкова (слева) с по другой. 3. Инна Ли, Мария Троцко и Gianvito Rossi. 4. Юлия Большакова. 5. Мария Гусева.

108 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

CОБЫТИЯ 1

I love vintage

зале «Квартира» петербургского ресторана GUSTO в атмосфере камерного салона начала XVIII века прошла шестая встреча клуба I love vintage.

Главными героями вечера стали винтажные ароматы и от кутюр, искусство аромадекорирования и ценная бижутерия и аксессуары. Юлия Земцова, ведущий эксперт в области элитных ароматов для интерьеров, представила на суд участников различные натуральные экземпляры своей коллекции. У всех гостей была возможность оценить частную коллекцию украшений и аксессуаров, каждый смог перенестись в другую эпоху, примерив на себя какую-то из вещей, некоторые экспонаты можно было даже приобрести.

1. Наталья Кушнир («Дегустация») с подругами. 2, 3, 5. Гости вечера. 4. Павел Абрамов и Екатерина Ватагина («Палкин»). 6. Дарья Аверкиева (Gusto) и Елена Львовская (Le boat).

Star Cocktail 1

петербургском бутике Monza прошел Star Cocktail с Анной Белоцерковец, на котором девушки пили шампанское за светскими беседами и по очереди усаживались в кресло визажиста Кати Бобковой.

1. Ольга Барташова и Людмила Михайлова. 2. Ирина Окса и Анна Лагойская. 3. Анна Квирия и Анна Белоцерковец. 4. Татьяна Казеннова. 5. Екатерина Бобкова. 6. Маргарита Карун, Елена Миляева и Нина Симонова.

Не обошлось и без маленьких женских радостей: девушки примеряли ювелирные украшения от Gavello, Palmiero, Crow’s Nest, Mangiarotti, Oro Trend, Van Der Bauwede. Специальным гостем вечеринки стал известный селебрити-фотограф Олег Зотов. Каждая девушка забрала с собой художественный портрет, сделанный мастером, как приятное воспоминание о веселом вечере в теплой компании. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 109

CОБЫТИЯ ДЛТ FASHION SHOW

3 1

очередной раз с громким успехом прошло ДЛТ FASHION SHOW: увидеть коллекции SS15 собрался весь цвет культурного, делового и светского кругов северной столицы. Креативная команда главного department store продемонстрировала тенденции текущего сезона, собрав женские, мужские и детские образы из новых коллекций брендов, представленных в ДЛТ. Легкие прозрачные ткани смягчали строгие линии женских смокингов, а цветочные узоры и приталенные юбки-миди сделали образы элегантными и женственными.

6 1. Артем Балаев. 2. Марина Железнова, Шорена Джинали. 3. Наталия Сиверина. 4. Юлия Большакова, Алексей Осипчук. 5. Анастасия Орехова, Николай Меренков.

6. Наталья Плеханова.

«Мисс Русское Радио»

инал ежегодного конкурса «Мисс Русское Радио Санкт-Петербург 2015» прошел в ресторане «Метрополь» .

Концепция нынешнего сезона была обозначена как «Пин-ап по-русски»: участницы удивляли музыкальными номерами, игривым дефиле в купальниках и показом украшений от генерального спонсора — ювелирной сети «ЭПЛ Даймонд». Председателем жюри по традиции стал Президент корпорации PMI Евгений Финкельштейн. Заветную корону получила Лидия Павлова, которая будет защищать честь Санкт-Петербурга на национальном форуме красавиц всей страны в Москве.

1. Денис Клявер и финалистки конкурса. 2. Степа Марсель, Юрий Голованов, Евгений Финкельштейн. 3. Екатерина Гдалина. 4. Константин Филатов, Наталия Зубковская, Марианна Атласова, Валерия Макарова, Валентина Большева. 5. Михаил Егоркин со спутницей. 110 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

CОБЫТИЯ Открытие Space Four Concept Store

а Петроградской стороне открылось новое дизайн-пространство Space Four Concept Store — логичное продолжение интерьерной студии Space4, создающей элегантные и современные интерьеры для частных и коммерческих помещений. Помимо предметов дизайна и интерьера в Space Four Concept Store представлены объекты современного искусства — концепт-стор идеально подходит для проведения выставок. Консультантом проекта стала известный галерист Марина Гисич. К открытию пространства она приурочила художественный проект от лучших резидентов своей галереи. 1

1. Екатерина Егорова.

2. Екатерина Сивер, Дарья Талалаева. 3. Марина Гисич, Екатерина и Вячеслав Малафеевы, Татьяна Талалаева. 4. Александра Новоселова. 5. Анна Артемьева.

Презентация ароматов Sergio Bustamante

петербургской галерее Sergio Bustamante прошла закрытая презентация «Пространства идей» и «Воплощения образа» — ароматов, созданных специально для бренда Наталией Астаховой, молодым талантливым парфюмером.

1 1. Ольга Фрейберг, Ульяна Триска, Янина Калинина. 2. Татьяна Суспицына, Алина Агафонова. 3. Светлана Лакоткина. 4. Светлана Чистякова («Хора5»), Алексей Фурсов («Евразия холдинг»). 5. Сергей Пьянов с супругой. 6. Михаил Романов.

В камерной обстановке ценители творчества Sergio Bustamante увлеченно дегустировали ароматы, делились впечатлениями и обсуждали соответствие парфюмов образам, созданных из ассоциаций, которые рождают работы художника. ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015

111

CITY Guide НОВОСТИ

City guide ПЕРВАЯ ЛАСТОЧКА Базовые коллекции головных уборов и аксессуаров для детей и взрослых, первая линия одежды для мальчиков и девочек от 0 до 14 лет, а также limited edition представлены в недавно открывшемся в самом центре Москвы первом розничном магазине бренда Chobi. Кроме того, в бутике площадью 30 кв. м можно будет познакомиться и с новинками летней коллекции — ультрамодными шляпками и сумками для морских прогулок. Москва, ЦДМ, Театральный пр-д, 5/1 (495) 645-75-72, www.chobi.ru

спорт и мода

ЭНЕРГИЯ ВОДЫ Погрузиться в теплую воду, закрыть глаза и расслабиться под нежными струями гидромассажа — СПА-бассейны от Villeroy & Boch позволяют забыть о переживаниях и зарядиться энергией воды прямо у себя дома. В новой серии Black & White акценты сделаны на дизайн — четкие линии и элементы белого и черного цветов создают неповторимый стиль СПА-бассейнов, которые удачно впишутся как в классический, так и в экстравагантно-современный интерьер. 112 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

НОВОЕ ПРОЧТЕНИЕ

АКТИВНЫЙ ОТДЫХ Новая летняя коллекция спортивной одежды от Bogner — это яркие эмоции и свежие цвета. Бренд в этом сезоне предлагает поло, шорты и брюки для гольфа, а также легкие спортивные куртки, которые подойдут как для отдыха на свежем воздухе, так и для городской вечеринки. Классические морские цвета навевают воспоминания о водных прогулках и не оставляют равнодушными любителей активного отдыха. Москва, Кутузовский пр., 7/4 (495) 232-09-03, www.irida-store.ru

Бренд Furla открыл в Санкт-Петербурге новый бутик. Тринадцатый по счету магазин марки в России стал первым, представленным в новой концепции. Умелое сочетание традиций и инноваций, как в дизайне магазина, так и в дизайне коллекций, поможет передать настоящую итальянскую чувственность и образ жизни. В ТРЦ «Галерея» будут представлены как знаменитая Icon Bag — Metropolis, радующая прекрасным исполнением ручной работы, так и новая модель сезона — Spy bag. Санкт-Петербург, ТРЦ «Галерея» Лиговский пр., 30а, (812) 336-77-89

ФРАНЦУЗСКИЙ ШИК В компании English Interiors новое поступление: модель дивана из коллекции американского бренда Drexel Heritage. Вместительный диван с декоративным изгибом рамы, ножками в стиле кабриоль и богатой резьбой, отсылающей к французской интерьерной традиции. Кроме эстетических качеств, он обладает и функциональными достоинствами. Например, благодаря одной подушке сиденья его можно использовать в качестве спального места. Москва, Старопименовский пер., 10 (495) 916-92-92

CITY Guide НОВОСТИ CITY Guide НОВОСТИ

ТОЛЬКО ДЛЯ ДВОИХ Церемония для 300 гостей или камерный вечер для двоих — в «РитцКарлтон Москва» умеют устраивать торжества, ведь только здесь предлагают услугу свадебной регистрации на самой известной крыше столицы, с которой открываются виды Красной площади и Кремля. А на втором этаже отеля расположено 11 банкетных залов, в том числе Бальный зал площадью 650 кв. м. Специально для молодоженов здесь приготовили несколько интересных предложений, включая «Номер в подарок». Москва, ул. Тверская, 3 (495) 225-88-88

секрет красоты

В ПОМОЩЬ КОЖЕ Легкий увлажняющий тонирующий флюид The Cure Sheer Oil Free Fluid (Natura Bisse) прекрасно подходит для использования в летний период. Он защищает от УФ-лучей, восстанавливает упругость и эластичность, успокаивает кожу, выводит токсины, стимулирует рост коллагена. А при пигментации поможет осветляющий флюид Diamond White SPF 50 Matte Finish Sun Protection. Он не только поддерживает увлажненность кожи, выравнивает тон и текстуру, не оставляя жирного блеска, но и обеспечивает защиту от вредного воздействия солнечных лучей. www.nbisse.ru

ВЕТЕР ПЕРЕМЕН С наступлением лета открывается дачный сезон и так хочется освежить интерьер загородного дома после долгой зимы. Добавить ярких красок и поэкспериментировать с аксессуарами предлагают в этом сезоне компании Yves Delorme и Ralph Lauren Home, представляя всевозможные декоративные подушки, пледы, скатерти, аксессуары для кабинета, гравюры и посуду. Одни передают все оттенки французского декора с его неподдельным легким шармом, другие — олицетворяют собой американскую мечту о роскошной жизни. www.yvesdelorme.com

ВСЕ ОТТЕНКИ БЕЛОГО

ЯРКАЯ НОВИНКА

Белый цвет — классика, не подвластная времени. Он вошел в моду в начале прошлого века и не сдает своих позиций по сей день, наполняя помещение светом, делая его торжественным и изысканным. Белая мебель Bogacho прежде всего ассоциируется с такими стилями, как ампир, ренессанс, барокко или ар-деко, которые являются яркими представителями классического направления. Преимущество этой мебели также заключается в том, что она в равной степени эффектно смотрится как в контрастной, так и в однотонной обстановке. www.bogacho.ru

ДЕРЗКАЯ ФОРМА, СЛОЖНЫЕ ДЕКОРАТИВНЫЕ ШВЫ И КОМФОРТНАЯ ОБИВКА — НОВОЕ КРЕСЛО ОТ ROLF BENZ, НЕДАВНО ПРЕДСТАВЛЕННОЕ НА МИЛАНСКОМ МЕБЕЛЬНОМ САЛОНЕ, ПРИТЯГИВАЕТ ВЗГЛЯД. ДЕРЕВЯННЫЙ КАРКАС, ОТСЫЛАЮЩИЙ К ИСКУССТВУ ОРИГАМИ, ВЫПОЛНЯЕТСЯ ИЗ ДУБА ИЛИ АМЕРИКАНСКОкомфорт и уют ГО ОРЕХА, А СПИНКА ПРЕДСТАВЛЕНА В ДВУХ ВАРИАНТАХ — НИЗКАЯ И ВЫСОКАЯ. ПРИ ЖЕЛАНИИ КРЕСЛО МОЖНО ДОПОЛНИТЬ ПОДУШКАМИ И БАНКЕТКОЙ ДЛЯ НОГ. www.rolf-benz.com

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 113

CITY Guide НОВОСТИ CITY Guide НОВОСТИ

приятного аппетита!

АВТОРСКИЙ ВЗГЛЯД Насладиться шикарным видом на Москву теперь можно в компании новых авторских блюд шефа Extra Lounge Moscow Антонио Альфредо Сальваторе. В их числе салат с осьминогом, мини-картофелем, помидорами черри, авокадо и цитрусовым соусом, а также борщ с мини-овощами и более смелые кулинарные эксперименты. Например, филе сибаса с корицей, грибами шиитаке и соусом из кокосового молока или гребешки с пюре из сельдерея, белыми грибами и чипсами из яблок. Москва, ул. Косыгина, 15 (495) 939-82-02

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ С наступлением тепла в «Цыцыле» не только открылась летняя веранда, но и обновилось меню. Легкие новинки от шеф-повара Ирмы Джахая прекрасно подойдут для обеда и ужина на свежем воздухе. Среди первых блюд крем-супы из чечевицы и зеленого горошка, для помнящих о диете есть салаты: салат с яблоками и имеретинским сыром или с фенхелем и масляной рыбой холодного копчения. Появились в меню и новые основные блюда: котлеты из щуки, кролик под сливочным соусом и гедлибже. Москва, ул. Минская, 2г/1, (903) 570-41-11

БАРНЫЕ НОВИНКИ Новые коктейли в Barbara Bar не только помогут отвлечься от не успевшей проясниться погоды, но и как будто перенесут в разные точки Земли. Например, «Монблан», тонкий цветочный аромат которого напоминает об альпийских лугах. Или Asian Sunset с восточными нотками зеленого чая и маракуйи. Кроме них в меню появились авторские коктейли «Изабелла Гибс» и «Брэдшоу». Любители безалкогольных напитков оценят Vegetation — успокаивающий коктейль на ромашковом чае с сиропом бузины. Москва, ул. Васильевская, 13, стр. 1 (495) 991-41-49

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ПО-КАНТОНСКИ ПО СЛУЧАЮ ПЕРВОГО ДНЯ РОЖДЕНИЯ РЕСТОРАНА SOLUXE CLUB ЕГО ШЕФ-ПОВАР ЧЭНЬ ЮНДЗАНЬ ОБНОВИЛ МЕНЮ ТРАДИЦИОННЫМИ ДЕЛИКАТЕСАМИ И АВТОРСКИМИ ПРОЧТЕНИЯМИ КАНТОНСКОЙ КУХНИ. В ЧАСТНОСТИ, ТЕПЕРЬ МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ СВИНЫЕ УШКИ С КИСЛО-ОСТРЫМ СОУСОМ, СУП С ТЫКВОЙ, ЯМСОМ, ТАРО И КАРТОФЕЛЕМ И КУРИНЫЙ СУП С ГРИБАМИ МАЦУТАКИ. А ИЗ КАНТОНСКИХ БЛЮД СТОИТ ОТМЕТИТЬ СИБАСА С КЕШЬЮ И ПИТАХАЙЕЙ И КРЕВЕТОК, ПРИГОТОВЛЕННЫХ С ВАНИЛЬЮ И КАРТОФЕЛЬНОЙ СТРУЖКОЙ. В СЛАДКОМ МЕНЮ ИНТРИГУЕТ ДЕСЕРТ «ХАСМА», ИНГРЕДИЕНТЫ КОТОРОГО ДЕРЖАТСЯ В СЕКРЕТЕ. Москва Кутузовский пр., 2/1, стр. 6 (495) 785-77-70 114 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

АССОРТИ ТАПАС К лету в ресторане «The Сад» появилось приятное дополнение. Три разновидности тапас-сетов приятно удивят и поклонников испанской кухни, и любителей небанальных закусок без национальных предпочтений. Предложение включает выбор сетов. Среди них выделяются андалузское гаспачо, джильда, хрустящая раковина из водорослей с тартаром из мурманского лосося и брускетта с вырезкой из вола и маринованным перцем. Москва, Якиманская наб., 4/1 (495) 783-81-09

CITY Guide НОВОСТИ CITY Guide НОВОСТИ

НА СКОРУЮ РУКУ Обед или полдник — каждый выбирает время для перерыва в делах по вкусу, но главное, чтобы он не был слишком длинным. В ресторанах «Пряности и Радости» к этому вопросу подошли серьезно: если в особые часы посетителям не принесут заказ в течение 30 минут, счет оплачивает ресторан. На Пушечной улице предложение действует с 13.00 до 16.00, а на Цветном бульваре — с 16.00 до 19.00. Москва, ул. Пушечная, 7/5, (499) 681-15-42 Цветной б-р, 26, стр. 1, (495) 545-43-53

ЗДОРОВО И ВКУСНО

БРУСКЕТТЫ И НЕ ТОЛЬКО Кулинарные новинки в Tarantino порадуют не только вкусовые рецепторы, но и глаза: ассорти брускетт эффектно выглядит и является отличным вариантом для быстрого перекуса в веселой компании. В меню брускетты с кремом тартуффо и белыми грибами, с хамоном и томленым перцем или с лососем и сливочным сыром. Также обновился и моцарелла-бар, в котором появились свежие сыры: горгондзола, несколько видов моцареллы и грана-падано. Рекомендуется придумывать с этими сырами разные комбинации антипасти... Москва, Новый Арбат, 15 (495) 764-35-35

ФИРМЕННЫЙ ПОЧЕРК В обновленном меню Duran Bar чувствуется фирменный почерк шефа Николая Бакунова: изящная подача, гармоничная комбинация вкусовых оттенков и завершающий авторский штрих. Мясо рапанов подается с креветками в сливочном фондю с яйцом бенедикт и цукини, а традиционный северный сугудай интерпретируется по-новому с помощью салехардского оленя, базилика и хрена. Москва, ул. Рочдельская, 15, стр. 19–20 (965) 139-29-29

Новое меню рестобара «Прожектор» составлено на основе любимых блюд и пожеланий гостей заведения. Так, шеф Максим Мясников сделал акцент на соблюдении баланса между полезными продуктами и вкусными блюдами. Вместо обжаривания в большинстве рецептов применяется тушение и томление, а быстрых углеводам в меню места совсем не нашлось. А нашлось оно для тушеного ягненка с цукини, телячьего бока с пастернаком, форели с киноа и других блюд. С 18.00 до полуночи новинки сопровождаются бесплатным вином. Также в рестобаре появилось особое фитнес-меню. Москва, Славянская пл., 2/5 (495) 788-06-06

вкусные новинки

В РАЗВЕДКУ С КОКТЕЙЛЕМ В гастробаре «Никуда не едем» изменилось коктейльное меню. Миксолог Александр Кан возвращает русскую классику: в меню вернулся «Исаев», посвященный герою «Семнадцати мгновений весны». Среди других новинок — горячий «Суданский абрикос» из жасминового чая с абрикосовым конфитюром, а также Spring Swing и Threeorange с апельсином, облепихой и морковью. ул. Рочдельская, 15, стр. 8 (495) 926-23-22 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 115

CITY Guide НОВОСТИ CITY Guide НОВОСТИ

УШЛИ В ЛЕТО 23 мая загородный ресторан «Рыба на Даче» открывает летний сезон. Гостей ждет много вкусной еды, освежающие лимонады от San Benedetto, развлечения на свежем воздухе и даже запуск настоящего воздушного шара. Однако за летом необязательно уезжать из города — вот-вот в семейной траттории Mozzarella Bar на Большом откроется просторная веранда, и по такому случаю в ресторане пройдет Фестиваль Одесской кухни. www.probka.org

свадьба мечты

ГАРМОНИЯ ЖИЗНИ

ВОКРУГ СВЕТА За 8 лет существования агентство Family сотворило невероятно много свадеб: масштабные в России, маленькие и уединенные в Новой Зеландии, семейные во Франции, роскошные в Италии, колоритные в Черногории. Объединяет их одно — уникальность идеи, индивидуальный подход, высокий уровень мастерства команды. Получая новые знания на стажировках в Европе и Америке, Family готовы дальше творить волшебство — с новыми силами, на новом уровне и по всему свету! Санкт-Петербург (812) 941-01-46, (921) 180-08-56 www.agfamily.spb.ru

СЛЕДУЙ ЗА КРОЛИКОМ Если вы хотите погрузиться в атмо сферу Викторианской Англии и любите хорошую кухню, если вы верите в сказки и зачитываетесь Льюисом Кэрроллом — следуйте за Белым Кроликом! White Rabbit бесспорно подойдет и для неторопливого завтрака, и для веселого семейного обеда, и для небольшого торжества. А также это идеальный ресторан для того, чтобы удивить друзей, которые здесь еще не были. Санкт-Петербург, г. Пушкин ул. Московская, 22, (812) 466-33-88 www.4663388.ru

В РАБОТЕ И ОТДЫХЕ

спутник жизни

116 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Гаджеты становятся все умнее и теперь помогают не только в труде. Так, новая Microsoft Lumia 640 XL поможет разграничить работу и личную жизнь благодаря интеллектуальной функции управления вызовами и сообщениями Smart Dual SIM. А еще яркий смартфон с HD-экраном обеспечивает просмотр фотографий и видео необычайной четкости, а также удобную работу с документами и чтение текста. И прекрасно справляется с selfie. www.n-store.ru

Многие впервые обращаются к йоге, чтобы решить проблемы со здоровьем. Используемые вовремя, с учетом состояния здоровья конкретного человека, техники йоги способны оказать мощный оздоровительный эффект. Но главное для людей XXI века, бегущих в безумном колесе современной жизни, то, что йога — это уникальная возможность не только восстановиться, расслабиться, но еще и по-новому увидеть и узнать себя, чтобы сделать свою жизнь более осмысленной и гармоничной. Санкт-Петербург www.yogasfera.ru

CITY Guide НОВОСТИ CITY Guide НОВОСТИ

ДЛЯ СЕБЯ НЕ ЖАЛКО Весна — время обновления! Несколько детокс-программ от Algotherm, которые помогут очистить организм, а тело сделают стройным, предлагает своим гостям СПА-комплекс отеля Residence Hotel&SPA. Например, пятичасовой уход для тела «Альготерапия» включает массаж, солевой талассо-пилинг и обертывание на выбор («Детокс», «Морские водоросли» или «Стройный силуэт»), легкий СПА-сет (салат, суп, свежевыжатый сок), а также посещение АКВА-СПА. Санкт-Петербург, пос. Репино ул. Вокзальная, 1, (812) 406-79-06 www.repinospa.ru

ГОД ВМЕСТЕ В ресторане Steak Story знают секрет идеального вечера: хорошая музыка, мягкое кресло, приглушенный свет, отличное вино, запах дерева и треск огня в камине. Все это — в уютном интерьере Альпийского шале, там, где вам будет по-домашнему тепло и вкусно. В июне ресторан отмечает свой первый день рождения. По такому случаю Steak Story приглашает своих любимых гостей, парт неров и друзей на большой праздник: в программе выступление музыкальной группы, подарки и призы от партнеров! Санкт-Петербург, ул. Нахимова, 20 (911) 922-80-20, www.steakstory.ru

новая коллекция

СТУПЕНЬ ЭВОЛЮЦИИ Похудеть за месяц — реально! Специально для сети клубов OLYMP известный итальянский презентер и организатор международных конвенций, методист Эразмо Шипионе разработал сверхинтенсивные форматы классов. ALEX FAT BURNER и ALEX INTENSIVE EXPRESS — это результат сплава интервального и функционального тренингов, а также исследований протокола табата. Последняя ступень фитнес-эволюции! Санкт-Петербург, (812) 600-4-600 www.olympclubs.ru

ДЕЛУ ВРЕМЯ, ОБЕДУ ЧАС! ХАРАКТЕРНЫЕ ЧЕРТЫ Коллекция RENOVATIO создана на гребне новых идей и последних тенденций ювелирного дизайна. В ней соединилось все, что так характерно для испанского бренда Numero 3: четкие геометрические линии, разные материалы и фактуры, инновационное восприятие дизайна. RENOVATIO — это коллекция, которая отражает время перемен и продлевает жизнь старых знакомых образов. Санкт-Петербург, MORE Невский пр., 114–116, ТК Невский Центр instagram.com/morejewellery

В РАЗГАР ДНЯ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ПОДКРЕПИТЬСЯ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ЗАРЯД БОДРОСТИ И С НОВЫМИ СИЛАМИ ПРОДОЛЖИТЬ БУРНУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ. В РЕСТОРАНАХ GINZA PROJECT ВАС ЖДЕТ ЛАНЧ НА ЛЮБОЙ ВКУС. МОСКОВСКИЕ ОБЕДЫ В РЕСТОРАНЕ «МОСКВА», ЧУЧВАРА И ЛЮЛЯКЕБАБ В «САМСЕ», ЦЕЛЫХ ТРИ СЕТА В РЕСТОРАНЕ «ПРЯНОСТИ&РАДОСТИ» НА МОСКОВСКОМ, НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЕДЫ В «МАМАЛЫГЕ» НА ЭНГЕЛЬСА. ОБЕДАЙТЕ ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО В РЕСТОРАНАХ GINZA PROJECT! Санкт-Петербург (812) 640-16-16 www.ginza.ru

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 117

Адреса

в Москве

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Bellefontaine, ул. Композиторская, 15/8, (495) 784-62-28 Biosphere, ул. М. Калужская, 15, стр. 4, (495) 955-90-40 By Kilian, Molecule, ул. Зорге, 5, (495) 290-38-58 Expert Clinics, Петровский пер., 5, стр. 2, (495) 795-66-38 Glent, ул. Новый Арбат, 20, (495) 691-10-01 Global Medical System, 2-я Ямская, 9, (495) 78155-77 Les Trois SANTES, Страстной б-р, 10, к. 1, (495) 775-74-74 PremierMedica, Красно-

ул. Петровка, 2, (495) 223-02-62 Borgato, ул. Мясницкая, 7, (495) 276-08-88 Buddha

ул. Рочдельская, 15 Облака, Кутузовский пр.,

Bar,

зовский пр., 2/1, (495) 229-83-08 Cantinetta

Пеши, Кутузовский пр., 10, (495) 788-87-07 Причал, 2-й км Ильинского ш., (495) 635-40-32 Пробка, Цветной б-р, 2 Пряности и Радости, Пушечная ул., 7/5, (499) 681-15-42 Рони, ул. Петровка, 20/1, (495) 625-26-06 Рыбка, Плотников пер., 15, (499) 252-79-79 Светлый, Б. Харитоньевский пер., 21, стр. 3, (495) 741-45-08 Сыр, ул. Садовая-Самотечная, 16, стр. 2, (495) 650-72-47 ТиБон, ул. Петровка, 30/7, (495) 650-68-87 Тинатин, ул. Плющиха, 58/1А, (985) 761-66-36 Узбекистан, ул. Неглинная, 29, (495) 624-60-53 Честная кухня,

архангельское, (499) 947-03-03 UNASKIN, Мичуринский пр., 6, к. 3, (495) 728-77-44 Wellness

ул. Остоженка, 3/14, (495) 695-29-98; ул. Неглинная,

Club NEBO, Пресненская наб., 12, (495) 72110-00, доб. 1763 Wellness Club VITASPORT, ул. Живописная, 21, к. 2, (495) 730-36-36 А Клиника, В Клиника, клиника «Тибет», ул. Садовническая, 11, стр. 2, (495) 781-73-72 Валлекс М, Старокалужское ш., 62, (495) 784-71-21 Время Красоты, Никитский пер., 2, (495) 988-75-57 Гостиная-бутик Mayfair, ул. Ленинская Слобода, 19, (495) 225-92-71 ДОНСпорт, ул. Авиационная, 79, (495) 925-82-22 Институт красоты «Сенсави»,

8/10, стр. 1, (495) 621-90-80; Кутузовский пр., 2/1,

Комсомольский пр., 32, к. 2, (495) 228-80-80

Канадский центр инновационной стоматологии и нейромышечной терапии, ул. Спиридоновка, 27/24, (495) 64130-03 КЛАЗКО, ул. Серафимовича, 2, (495) 95343-43; Рублево-Успенское ш., 123Б, (495) 739-78-55

Клиника Helen Baden, Ленинский пр., 35, (495) 958-05-45 Клиника «Аврора», ул. Шаболовка, 23, к. 1, (495) 988-83-35 Клиника «Ланцетъ», ул. Староволынская, 10, к. 3, (495) 781-85-55 Корчак, ул. Чаплыгина, 15, (495) 625-62-92 Медицина, 2-й Тверской-Ямской пер., 10, (495) 236-96-88 Сеть фитнесклубов DR. LODER, Сеть фитнесклубов WorldClass, Фитнес-клуб «Олимпик Стар», Рублевское ш., 10, (495) 730-03-00 Центр аюрведы и йоги «Керала», Мичуринский пр., 3, (495) 646-1331 Центр эстетической медицины Маргариты Королевой, Благовещенский пер., 1а, (495) 624-35-00

рестораны 5642 Высота, Б. Черкасский пер., 15–17, стр. 1, (495) 621-30-64 Babel, 1-й Николощековский пер., 6, стр. 2, (499) 922-66-60 Backstage, ТЦ «Крокус Сити Молл», (495) 727-16-36 Barlotti, 118 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

Базар, Красногорский

р-н, 9-й км Новорижского ш., д. Михалково

Antinori, Денежный пер., 20, (499) 241-33-25 Chips, ул. Кузнецкий Мост, 7, (495) 628-68-67 Christian, Кутузовский пр., 2/1, стр. 1а, (495) 98826-56 Dr. Живаго, ул. Моховая, 15, стр. 1, (499) 922-01-00 Forte Bello, ТРЦ Vegas Крокус, (495) 236-10-72 GGRAF, 4-й Добрынинский пер., 8, (495) 989-46-49 Grammy`s, Кутузовский пр., 48, (495) 783-83-00 Happy bonnes, Проточный пер., 11, (495) 730-24-09 Il Forno,

горский р-н, 5-й км Новорижского ш., пос. Ново-

48 Петровский

Цветной б-р, 2, (495) 229-77-88 Buono, Куту-

(495) 785-85-25 Joys, Берсеневский пер., 3/10,

ул. Садовая-Черногрязская, 10, (495) 607-50-90

стр. 8 La

Galerie Dessange, ул. 1-я Тверская-Ямская, 7, (495) 694-57-44 La Maree, ул.

Шотландская Клетка, ул. Сретенка, 27/29, (495) 608-06-54 Эль Гаучито,

М. Грузинская, 23, стр. 1, (495) 609-39-25;

ул. Поварская, 11/1

ул. Петровка, 28/2, (495) 694-09-30; РублевоУспенское ш., д. Жуковка, 201; Проточный пер., 7, (499) 252-87-77 Mersedes

отели

bar, Кутузовский

пр., 2, стр. 1, г-ца «Украина», (495) 229-83-09

Piccolino, 1-й Колобовский пер., 11, (495) 79982-92 Ribambelle, Ботанический пер., 5, (495) 230-00-74; Кутузовский пр., 48 Sirena, ул. Большая Спасская, 15, (495) 608-14-12 Sky Lounge Bar, Ленинский пр., 32а, (495) 78157-75 Sоho Rooms, Саввинская наб., 12/8, (495) 988-74-74 Soluxe Club, Кутузовский пр., 2/1, стр. 6, (495) 988-26-56 The hills, ул. Крылатские Холмы, 7/2, (495) 995-40-40 White Cafe, ул. Новый Арбат, 36/9, (495) 690-71-60 Whisky rooms, Леонтьевский пер., 8, (495) 629-17-37 Wicked, ул. Садовая-Черногрязская, 8, (495) 25013-61 Yoko, Соймоновский пр-д, 5, (495) 63713-70 Zefferano, Новинский б-р, 8, (495) 25893-05 Барашка, ул. Петровка, 20/1; ул. Новый Арбат, 21, стр. 1; ул. 1905 года, 2, стр. 1 Белое Солнце, ул. Неглинная, 29, (495) 625-25-96 Буйабес, Ленинский пр., 37, (495) 633-88-88 Гастро Pub Ло Пикассо, Славянская пл., 2/5/4, стр. 3 Годунов, Театральная пл., 5, к. 1, (495) 698-44-80 Дарбази, ул. Николоямская, 16, (495) 915-36-32 Карлсон, Овчинниковская наб., 20/1, (495) 280-04-28 Кекс in the city, Кутузовский пр., 48 Китайская грамота, ул. Сретенка, 1, (495) 625-47-57 МоМо, ул. Пятницкая, 66, стр. 2, (495) 953-95-20 Мясной клуб, ул. Кузнецкий Мост, 19, стр. 1, (495) 62517-29 Мясо, ул. Куусинена, 4, (495) 633-88-88 Недальний Восток, Тверской б-р, 15, стр. 2, (495) 694-06-41 Никуда не едем,

Swissotel Красные Холмы, Космодамианская наб., 52, стр. 6, (495) 787-98-00 Бутик-Отель Seneshal, 3-й км Тимоновского ш., МО, г. Солнечногорск Гостиница «Украина», Кутузовский пр., 2/1, стр. 1 Отель Hilton Moscow Leningradskaya, ул. Каланчевская, 21/40, (495) 627-55-50 Отель Mamaison All-Suites Spa Hotel Pokrovka Moskow, ул. Покровка, 40, стр. 2, (495) 229-57-57 Отель Russo-Balt, Гоголевский б-р, 31/1, (495) 645-38-73 Отель St. Regis Moscow Nikolskaya, ул. Никольская, 12, (495) 967-77-76

торговые центры Dream House, МО, Рублево-Успенское ш., 85/1, TOGAS, Кутузовский пр., 13, (499) 243-65-09; Ленинский пр., 43, (499) 13509-74; ул. Садовая-Сухаревская, 13/15, (495) 608-

АФИМОЛЛ Сити, Пресненская года, Кутузовский пр., 48 Гименей, ул. Б. Якиманка, 22 Жукоффка Плаза, Рублево-Успенское ш., 186 Крокус Сити Молл, 65–66-й км МКАД, МО, г. Красногорск Лотте Плаза, Новинский б-р, 8 Никольская Плаза, ул. Никольская, 10 Смоленский Пассаж, Смоленская пл., 3 Петровский Пассаж, ул. Петровка, 10 Детская галерея «Якиманка», 87-78

наб., 2 Времена

ул. Б. Якиманка, 26, (495) 625-00-00

в Санкт-Петербурге

ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ МАЙ-ИЮНЬ 2015 119

Астропрогноз БЛИЗНЕЦЫ 21.05–20.06

босоножки — в зависимости от настроения.

Близнецы на креативной волне в самом

Подходите к процессу творчески, то есть не

широком понимании этого слова. Идеи

расстраивайтесь, если окажется, что вещь,

идут прямо из космоса — только успевай

которую вы хотели, сидит на вас не так,

записывать! Кстати, как говорят китайцы,

как вы предполагали. Или новый контакт

плохой карандаш лучше хорошей памяти.

выглядит не таким уж перспективным.

Так что раздел «Заметки» в смартфоне вам

В любом случае вы получаете информацию,

пригодится. Да и сам смартфон тоже —

а значит — новые возможности!

в мае Близнецы нарасхват. Принимайте приглашения и составляйте расписание

СТРЕЛЕЦ 22.11–21.12

вечеринок!

Вы на нужной волне — работа спорится,

РАК 21.06–22.07

сомненно, вы все это заслужили, только не

сейчас самое время немного подзаря-

расслабляйтесь. Во второй декаде мая вам

дить батарейки. Романтическая поездка

предстоит принять ответственное решение.

сил. В конце месяца вам предстоит принять

КОЗЕРОГ 22.12–19.01

важное решение.

Вы не самый большой любитель перемен,

ЛЕВ 23.07–22.08

20.04–20.05 Расслабиться и получить удовольствие — вот девиз Тельцов в первой половине мая. Барбекю в загородных угодьях или ласки Индийского океана — выбирать вам. И пусть весь мир подождет. В 20-х числах не забудьте выполнить то, что обещали, и внимательно следите за входящими, чтобы не пропустить ценную информацию.

120 МАЙ-ИЮНЬ 2015 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ

сюрпризов, огорошивают вас неожиданными новостями, не впадайте в панику, а

усмирив свою воинственность, в мае они

настройтесь на позитив. Побеждает тот, кто

станут молчаливыми и созерцательными. На

в переменах видит шансы и возможности.

самом деле вам просто захочется задуматься о жизни и оценить, куда двигаться даль-

ВОДОЛЕЙ 20.01–19.02

ше. Поэтому неудивительно, что вам может

В Водолеях проснется задремавшая было

понадобиться пауза. Впрочем, близкие все

на фоне весеннего авитаминоза страсть

поймут.

к общению и новым знакомствам. Жизнь

ДЕВА 23.08–22.09 Если вам кажется, что пришло время чтото менять — стоит рискнуть, ведь месяц

сама будет «подкидывать» вам интересные деловые и дружеские встречи. Просто получайте от них удовольствие.

обещает быть благоприятным для новых на-

РЫБЫ 20.02–20.03

чинаний. В том числе и на личном фронте.

Постарайтесь разобраться в себе и понять,

Для тех, кто уже находится в отношениях,

чего вам больше всего хочется. Порой

возможен переход на качественно новый

необходимо сделать передышку, чтобы

уровень.

захотеть двигаться дальше, и главное — по-

ВЕСЫ 23.09–22.10

нять, куда именно. А передышку наполните дружеским общением, кулинарными вы-

Май для Весов — месяц неожиданных

думками или приятным бездельем. Словом,

встреч. Старые знакомые и коллеги, быв-

всем тем, что восстанавливает силы.

это будет разными способами напоминать

ОВЕН 21.03–19.04

о себе. В работе лучше сосредоточиться на

Вы полны энергии, постарайтесь не рас-

небольших делах, отложенных когда-то в

тратить ее на мелочи. А восстанавливать

долгий ящик.

энергию вам помогут пробежки в парке

СКОРПИОН 23.10–21.11

Nikos Koulis

но если люди, от которых вы не ждали

Львы покажут себя с неожиданной стороны:

шие романтические привязанности — все

Браслет, кольцо

диета работает и приносит результаты. Не-

Апрель выдался для вас непростым, и

с любимым человеком окрылит и придаст

Телец

начальство благосклонно, и даже новая

или заскучавший за зиму велосипед. Самое время вовлечь в свою активность друзей и

Май для Скорпионов — время приобре-

близкого человека, ведь ваш пример сейчас

тать. Новые деловые контакты или новые

особенно заразителен!