Dort-Hagenhausen-Verlag
Fr端hjahr 2016 Nachhaltig leben!
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Liebe Kolleginnen und Kollegen im Buchhandel, liebe Leserinnen und Leser,
in diesem Frühjahr setzen wir die Linie des Verlages mit den Schwerpunkten Landleben – Nachhaltigkeit – einfach gut leben konsequent fort und bauen unser Programm aus. Mit „Tomaten – Meine Leidenschaft“ bringen wir ein TOP kulinarisches Thema mit einem starken Autorenteam: Irina Zacharias, die renommierte Tomatenexpertin wird begleitet von Foodcoach Tom Rosenberger mit seinen verführerischen zeitgemäßen Rezepten. Mit „Am besten vegetarisch“ setzen wir unsere und die hervorragende Kompetenz unserer Autorin Marion Wilkesmann ein, um das immer wichtiger werdende Thema „gut und gesund essen“ mit einem starken Titel zu besetzen. Die im Herbst 2015 gestartete Reihe „Landleben kompakt“ erweitern wir passend zum Frühjahr mit dem Titel „Im Bauerngarten“. Der bereits zum Jahresende 2015 erschienene Titel „Kochen mit ökologischen Naturgewürzen“ wird auch weiterhin in diesem Frühjahr werblich und mit viel PR im Markt eingeführt. Und wir setzen unsere attraktive Preis-Leistungsinitiative fort – dieses Mal mit einer TOP 10 Preiskampagne: 10 erfolgreiche Titel aus dem Gesamtprogramm, alle zu € 14,95.
Die studierte Psychologin Irina Zacharias (geb. 1964 in Moskau) kam der Liebe wegen über Israel nach Bayern. Zusammen mit ihrem Mann baute sie die Gärtnerei „Irinas Tomaten und Kräuter“ auf, in der sie ihre Tomatenleidenschaft ausleben kann, die sie schon seit ihrer Kindheit begleitet. Aus Versorgungsgründen bauten ihre Eltern Tomaten an und ließen sich von Freunden Samen aus dem gesamten russischen Reich mitbringen. Die elterliche Unterweisung in Gartenwissenschaft erwies sich im Nachhinein als wahrer Schatz für Irina Zacharias, die ihre Tomaten mit Wissen und viel Intuition kultiviert. Der Grundstock ihrer über 1000 Sorten umfassenden Tomatensammlung stammt aus dem Bestand ihrer Eltern. Mit anderen Tomatenverrückten in aller Welt tauscht sie Samen und kreiert neue Sorten. „Tomaten anbauen ist Meditation, die auch noch schmeckt“, sagt die Gärtnerin mit der Leidenschaft für die sortenreichen Paradiesäpfel. Tom Rosenberger (geb. 1967) hat schon als 13-jähriger die Leidenschaft fürs Kochen entdeckt, hat dann Koch gelernt und fast 20 Jahre in der Gastronomie gearbeitet. Seit 2000 bietet er Kochkurse in verschiedenen Locations oder seiner eigenen Kochschule in Regensburg an.
Aktion: Tomatenanbau-Set ◆ 6/5
Auf ein erfolgreiches Frühjahr und bleiben Sie uns gewogen. Mit herzlichen Grüßen
◆ Plus zu jeder Partiebestellung gibt es ein Tomatenanbau-Set Martin Dort im November 2015 P.S.: Hier noch der Hinweis auf unsere Erfolgstitel: „Clean Eating – Kochen mit Superfoods“ und „Clean Eating – natürlich kochen“. Die Clean-Eating-Welle aus den USA ist bei uns angekommen. Die Autorin ist die bekannteste Verfechterin von Clean Eating in Deutschland: Hannah Frey.
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◆ Mit dem Tomatenanbau-Set können Sie den Grundstock zu Ihrer eigenen Tomatenzucht legen. Zwei Sorten zum Anzüchten und Kultivieren.
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Leidenschaft Heute legen Menschen Wert darauf, dass ihr Essen nachhaltig, ökologisch angebaut wird – ob im eigenen Garten oder in der Region. Das Thema Tomaten passt da perfekt zum „Zeitgeist“. In diesem Buch wurden alle wichtigen Aspekte zusammengeführt: Warenkunde, Porträts zu den Sorten und dazu die besten Rezepte aus allen kulinarischen Hotspots der Welt. Neben gärtnerischen, biologischen und gesundheitlichen Aspekten erfährt der Leser alles über Aromafülle, Geschmack und Vitaminwerte. Die Porträts der 25 dominierenden und für die Vielfalt von Tomatengerichten wichtigen Sorten, von der sonnengelben Ananastomate über die lilabraune „Lila Sary“ bis zur Zebratomate, sind Grundlage der über 90 Rezepte.
Irina Zacharias | Tom Rosenberger
Tomaten Meine Leidenschaft
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Tomaten – Meine Leidenschaft
einfach gut leben
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Irina Zacharias/ Tom Rosenberger
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zepten
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◆ Die Vielfalt von Tomaten von der Expertin Irina Zacharias ◆ Die „Klassiker“ und mehr in zeitgemäßen Rezepten ◆ Mit viel Zusatzinfo: von Ketchup zu Tomatensmoothies
Irina Zacharias/Tom Rosenberger Tomaten – Meine Leidenschaft Hardcover, 19 x 24,5 cm 168 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-047-9 Erscheint April 2016
D o r t - H a g e n h a u s e n -Ve r l a g
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Ökologisch – ein Fest für die Sinne Sarah Golbaz/ Hellmut Wagner
Hellmut Wagner (ehem. Inhaber Wagner Gewürze) und Sarah Golbaz (Gewürzbloggerin und -Köchin) haben ein unvergleichliches, modernes Gewürze-Kochbuch geschrieben.
NaturGewürzen
Mit allen notwendigen Infos zu den wichtigsten Gewürzen und der Gewürzküche
E i n Fe u e r we rk d e r A ro m e n
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zepten
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Sarah Golbaz/Hellmut Wagner Kochen mit ökologischen Naturgewürzen Hardcover 19 x 24,5 cm, 176 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen. € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-044-8 Bereits im November 2015 erschienen
D o r t - H a g e n h a u s e n -Ve r l a g
Kartoffelrösti mit Lachstatar Für 4 Portionen Für die Rösti 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln Salz, Pfeffer geriebene Muskatnuss 4 EL Butterschmalz
■ Für die Rösti die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen. Anschließend gut ausdrücken. ■ Butterschmalz in einer Eisenpfanne stark erhitzen, die Kartoffelmasse darin verteilen und fest andrücken. Bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten braten. Die Rösti mit Hilfe eines Topfdeckels oder Tellers wenden und in 10 bis 12 Minuten zu Ende braten. ■ In der Zwischenzeit für das Tatar den Lachs fein würfeln. Dill fein hacken und Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
Für das Tartar 500 g frischer Lachs 1/2 Bund Dill 1/2 Bund Schnittlauch 100 g Crème fraîche 1–2 TL Dijon-Senf Zitronensaft Salz, Pfeffer
■ Crème fraîche mit dem Senf verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. ■ Das Lachstatar mit den Kräutern vermischen. Die Crème fraîche vorsichtig unterheben. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Tartar auf den Röstis anrichten.
Knäckebrot mit Kümmel und Thymian 180 g Weizenmehl 100 g Roggenmehl 4 g Trockenhefe 60 ml Olivenöl 1/2 TL Kümmel 1/2 TL Thymian Fleur de Sel zum Bestreuen
■ Mehl und Hefe vermischen. Mit 140 ml Wasser und Öl ca. 10 bis 15 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Mit einem Tuch bedecken und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. ■ Den Ofen zusammen mit einem Blech auf 210 °C vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche so dünn wie möglich ausrollen und mit Kümmel, Thymian und Salz bestreuen. In 2 Portionen nacheinander im Ofen ca. 5 bis 7 Minuten backen.
Geröstete Mandeln Gebeizter Lachs mit Orange mitKoriander Rauchsalz und Für 2 Portionen Salz und Ölsollte verrühren Den Backofen 200 °C vorheizen. Für 6–8 ■ Ein■großes Blech mitauf Frischhaltefolie auslegen. Die Folie und mit den Mandeln mischen. einemdie mit Backpapier Portionen an den Rändern überlappen. Von den Auf Orangen Schale abrei- ausgelegten verteilen und im vorgeheizten Backofen 20 Mi2 EL Rauchsalzben und 50 ml Blech Orangensaft auspressen. 2 EL Öl nuten unter mehrmaligem Wenden goldbraun rösten. 2 Orangen g Mandeln ■ Salz, Zucker, Orangenschale und Koriander vermischen. Die 160 g 250 grobes Meersalz 160 g Zucker 2 EL Koriandersamen 1,5 kg Lachs mit Haut 50 ml Gin 1 Bund Fenchelgrün 2 Zitronen
Nüsse abkühlen lassen undverteilen. in einer Dose aufbewahren. Hälfe■der Mischung auf das Blech Den Fisch darauflegen und mit dem restlichen Salz bedecken. Mit Orangensaft und Fladenbrot servieren. einwickeln. Ein Brett ■ Mit frischem Gin begießen und fest in die Frischhaltefolie auf den eingewickelten Fisch legen und beschweren. ■ An einem kühlen Ort 2 Tage marinieren. Aus der Frischhaltefolie nehmen und in sehr feine Scheiben schneiden. Mit Fenchelgrün und Zitronenscheiben servieren.
43 | Kraftvoll und energisch – die Erdigen
■ Dazu kann man einen Salat und Knäckebrot oder Zupfbrot servieren.
Panzanella mit Basilikumöl Für das Basilikumöl 80 g Basilikum 100 ml Olivenöl 3 EL heller Balsamico-Essig Fleur de Sel (nach Geschmack) Pfeffer
■ Für das Basilikumöl die Basilikumblätter blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. In einem Geschirrtuch gut abtrocknen. Das Öl auf 60 °C erwärmen und zusammen mit dem Basilikum pürieren. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen, dann durch ein Passiertuch geben. ■ Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Für die Panzanella das Ciabattabrot in Stücke zupfen und den Knoblauch schälen und pressen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Brot darauf zusammen mit Thymian, Knoblauch und dem Öl verteilen und im Ofen ca. 10 Minuten rösten. ■ In der Zwischenzeit das Basilikumöl mit dem Essig und Fleur de Sel zu einer Marinade verrühren, mit Pfeffer abschmecken. ■ Die Tomaten mit dem Marinade mischen und auf Schalen verteilen, das geröstete Brot dazugeben. ■ Dazu passt gegrillter Ziegenkäse.
96 | Kochen mit ökologischen NaturGewürzen
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Mit Rezeptfokus auf Gewürzen
Kochen mit ökologischen
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einfach gut leben
Wenn man heute vor dem Gewürzregal im Supermarkt steht, kann man die Faszination, die sich früher mit Gewürzen verband nur noch erahnen. Das Verständnis und das Wissen, was gute Qualität bei Gewürzen bedeutet, sind zum Ende des letzten Jahrtausends mit der zunehmenden Industrialisierung bei der Herstellung von Gewürzen mehr und mehr verschwunden. Heute gibt es wieder gute Köche und Gewürzhändler, die dem zunehmenden Interesse an guten, d.h. ökologisch angebauten Gewürzen ihre ganze Liebe und Aufmerksamkeit widmen. Zielsetzung dieses Buches ist es, nicht nur die Grundlagen der Gewürzküche zu vermitteln, sondern, der unglaublichen Wirkung von guten Gewürzen, speziell der Aroma-Intensität von ökologisch angebauten Gewürzen neue Geltung zu verschaffen. Mit der Einteilung in Aroma- und Erlebniswelten, von „frisch und frühlingshaft“, zu „harmonisch-mild“ , „erdig- orientalisch“, „scharf & feurig“, „ätherisch & duftend“ und süß & balsamisch wird bei den Rezepten der ganze Bogen der Aromen und deren Zusammenspiel auf Zunge und Gaumen gespannt. Ein Fest für die Sinne.
Sarah Golbaz | Hellmut Wagner
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Kochen mit ökologischen NaturGewürzen
Kochen mit ökologischen Naturgewürzen
Das konkurrenzlose Öko-Gewürzekochbuch
einfach gut leben
Für die Panzanella 200 g Ciabatta 1 Knoblauchzehe 1 TL Thymian 2 EL Olivenöl 400 g verschiedenfarbige Tomaten
Herzhafter Käsekuchen Für den Mürbeteig 150 g Mehl 1 Prise Fleur de Sel 1 EL Thymian 75 g Butter Hülsenfrüchte zum Blindbacken
■ Mehl, Salz, Thymian und Butter vermengen, bis ein krümeliger Teig entstanden ist. 1 bis 2 EL eiskaltes Wasser dazugeben und den Teig auf den Boden einer Springform mit Ø 26 cm verteilen, gut andrücken und ca. 1 Stunde kühl stellen.
Für die Füllung 100 g Ziegengouda Zesten von 1 Zitrone 500 g Ziegenfrischkäse 500 g Quark (40 % Fett) 2 EL Olivenöl 1 EL Rosmarin 2 Eier Salz, Pfeffer
■ In der Zwischenzeit für die Füllung den Ziegengouda reiben und mit den Zitronenzesten, dem Ziegenfrischkäse, Quark, Olivenöl und Rosmarin verrühren. Die Eier aufschlagen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
Zum Garnieren frische Kräuter, z. B. Kresse, Kapuzinerkresse, Borretsch, Basilikum
■ Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig mit einer Gabel mehrfach einstechen, mit Backpapier belegen und mit den Hülsenfrüchten beschweren. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten blind backen. Herausnehmen und kurz auskühlen lassen.
■ Den Kuchen bei 150 °C Umluft ca. 1 Stunde backen. Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Springform nehmen. Kräuter zupfen und auf dem Kuchen verteilen. ■ Dazu passt ein grüner Salat oder ein fruchtiger Tomatensalat.
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Vegetarisch – Am besten mit diesem Buch Ein super PreisLeistungsverhältnis
Ute-Marion Wilkesmann
Mehr als alle anderen Nahrungsmittel haben Gemüse, Obst, Kräuter und Getreide die Küche durch Vielfalt inspiriert – eine Vielfalt, die auf jahrhundertelange Experimente mit essbaren Pflanzen zurückzuführen ist. Dabei steht die „Frische“ immer im Vordergrund, sie alleine garantiert den vollen Gehalt an wichtigen Nährstoffen, Vitaminen und Aromen. Dazu kommen Verarbeitung und (schonende) Zubereitung. Das Buch widmet sich umfassend der Vollwertküche – ideal für Genießer, die keine Tierprodukte essen (kein Fleisch, keine Milch, kein Käse usw., außer Sahne, Creme fraiche, Honig, Schmand und Butter). Mit mehr als 80 Rezepten, die teils indisch inspiriert sind, und viel Sachwissen: Zusätzlich haben alle Rezepte ein InfoSystem für Mixeranwendung.
Ute-Marion Wilkesmann
Am besten
vegetarisch mit der Thermo-Küchenmaschine
Top Preis € 14,95 Mit zeitgemäßen, schnellen Rezepten Alle Rezepte ThermoKüchenmaschinen geeignet
Mit vielen veganen, vollwertigen oder vegetarischen Rezepten Ute-Marion Wilkesmann Am besten vegetarisch Hardcover, 19 x 24,5 cm 168 Seiten mit ca. 200 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-048-6 Erscheint März 2016
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Hineinblättern/Leseprobe: www.d-hverlag.de/Neue-Buecher.html
Am besten vegetarisch
Ute-Marion Wilkesmann ist eine sehr bekannte Expertin in der „Vollwert- und Rohkostszene“, betreibt ihre eigene Website und ihren eigenen Blog, www.vollwertkochbuch.de.
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Die neue Landleben Kompaktreihe
Top Preis € 14,95
ZM U ML L AN EN AA U SU SL L I EI BE EB EZ U AN DD L EL BE EB N
AUS LIEBE
Mit den besten Rezepten durch das Jahr
Brotherstellung ist eine Kunst, aber kein Hexenwerk und die Rückbesinnung auf die guten Dinge des Lebens rückt Brot wieder in den Mittelpunkt guter Küche. Der Sauerteig – ganz im Sinne des ökologischen Denkens – erlebt eine Renaissance. Natürlichkeit ist das Geheimnis der Brotküche, die überall auf der Welt zu Hause ist und das Gefühl „wie auf dem Lande“ von selbst herbeizaubert. Opulent bebildert stellt Roswitha Huber, die in ganz Europa bekannte und anerkannte „Brotfrau“, alles Wissenswerte um Brote, Brotbacken, Mehle und Brotkultur vor und erlaubt so Einblick in ihren reichen Erfahrungsschatz. Mit sorgfältig ausgesuchten Rezepturen zum Brotbacken und vielen Rezepten, bei denen Brot die Hauptrolle spielt, vom Kirschmichl bis zum Brotauflauf, verführt dieses Buch zum Backen, Kochen, Schwelgen und Genießen.
Gutes Brot
Brot gehört zum Leben und ist Nahrung & Mythos, Lebensgefühl & Notwendigkeit, Gesundheit & Lust zugleich. Jeder lässt sich gerne verführen vom Duft frischen Brotes und im Nu stellen sich Kindheitserinnerungen ein, z. B. vom eigenhändigen Brotbacken im Holzbackofen.
Gutes Brot Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse
Roswitha Huber
Die gute Landküche Barbara Rias-Bucher
Landküche
LANDLEBEN
Roswitha Huber
Barbara Rias-Bucher
Die gute
ZUM
Mehr als 150 Rezepte
978-3-86362-042-4
D o r t - H a g e n h a u s e n -Ve r l a g
D o r t - H a g e n h a u s e n -Ve r l a g
Barbara Rias-Bucher
Roswitha Huber
Die gute Landküche
Gutes Brot
Jede Jahreszeit hat ihre unvergleichlichen kulinarischen Glanzpunkte und jede Region bietet aufgrund geografischer, klimatischer und historischer Gegebenheiten einzigartige Rezepte und Gerichte. Grundlage dieses Buches ist die bodenständige und Jahreszeiten bezogene Küche, wie man sie auf dem Land immer noch findet. Weit über 100 überlieferte Rezepte, zeitgemäß aufbereitet.
Der All-Time-Bestseller. Opulent bebildert stellt Ihnen Roswitha Huber, die in ganz Europa bekannte „Brotfrau“ alles Wissenswerte um Brot, Brotbacken und Mehle vor und erzählt Geschichten und Erlebnisse. Mit vielen Rezepten, nicht nur zum Brotbacken, sondern auch Rezepte mit Brot.
Barbara Rias-Bucher Die gute Landküche Hardcover, 20 x 26 cm 208 Seiten mit ca. 250 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-041-7
Roswitha Huber Gutes Brot Hardcover, 20 x 26 cm 192 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-042-4
Mit Bildern, die Lust aufs Nachkochen machen, werden Rezepte aus der jahreszeitlichen Küche vorgestellt.
Roswitha Huber ist mit diesem Buch ein Meisterwerk gelungen …
LANDLUST
REUTLINGER GENERAL ANZEIGER
Eine Hommage an das Grundnahrungsmittel Nummer eins. REFORMHAUSKURIER
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Wie im Bauerngarten – jetzt neu aufgelegt! Maren Partzsch
Dieses Buch widmet sich den vielfältigen Aspekten des ländlichen Gärtnerns. Das reicht vom Bestimmen der Gartentypen und Böden, über Gartengestaltung und Leben mit dem Bauerngarten, bis hin zu Versorgung aus dem Garten. Ein tiefer und umfassender Einblick in das Gartenleben auf dem Land. Mit einem extra Kapitel „Klostergarten“.
AUS LIEBE
ZUM
LANDLEBEN
Maren Partzsch
Im Bauerngarten
Top Preis € 14,95
Gestalten, anbauen, ernten und genießen
Gärtnern zum Genießen, Ausruhen und Ernten. Alles untermalt mit wunderschönen Bildern, die die Sehnsucht nach einer heilen Welt widerspiegeln. SÜDDEUTSCHE ZEITUNG
Kompaktausgabe
Maren Partzsch Im Bauerngarten Hardcover, 20 x 26 cm 192 Seiten mit ca. 350 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-049-3 Erscheint März 2016
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Hineinblättern/Leseprobe: www.d-hverlag.de/Neue-Buecher.html
Im Bauerngarten
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TOP 10 Preiskampagne – 10 Toptitel Wir bieten Ihnen eine Auswahl unserer Erfolgstitel in einer attraktiven Preiskampagne. Stellen Sie Ihre individuelle 11/10 Partie zusammen und sichern Sie sich 5 % zusätzlichen Sonderrabatt.
,95 uf € 1r4t a t z t e J e reduzi
11/10
Marlisa Szwillus Frischer Fisch Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-008-0
,95 uf € 1r4t a t z t e J e reduzi
Christian Havenith Gemüse Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-003-5
5 % Sonderrabatt extra
,95 uf € 1r4t a t z t e J e reduzi
Christian Havenith Beerenliebe Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 184 Seiten € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-016-5
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5 € 14,9 f u a t z Jet eduzier t r
Heidi Huber Alles von der Milch Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 168 Seiten € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-013-4
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zum Vorteilspreis von € 14,95 (gilt ab 07.01.2016)
A UASU SL ILE IBEEB EZ UZMU ML ALNADNLDE LB EE BNE N
A U S L II EE BB EE
978-3-86362-042-4
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AUS LIEBE
Genuss und Lebensfreude mit einer einfachen Delikatesse Zusätzlich informiert das Buch über den kundigen Umgang mit Kräutern, Pilzen und Beeren, gibt Anleitung zum saisonalen Einkaufen auf dem Markt oder direkt vom Bauern, Brotbackrezepte, die typische Küche der Landfrauen, Vorratshaltung und Einkochen, sowie kulinarische Bräuche und Feste auf dem Land machen Lust auf Kochen und Essen wie auf dem Land.
Die gute Landküche
Mehr als 150 überlieferte Rezepte wurden zeitgemäß aufbereitet und überzeugen durch ihre Nähe zur Natur und die Geschmacksvielfalt, die das bäuerliche Leben zu bieten hat.
ZUM
LANDLEBEN
Barbara Rias-Bucher
Barbara Rias-Bucher
Opulent bebildert stellt Roswitha Huber, die in ganz Europa bekannte und anerkannte „Brotfrau“, alles Wissenswerte um Brote, Brotbacken, Mehle und Brotkultur vor und erlaubt so Einblick in ihren reichen Erfahrungsschatz. Mit sorgfältig ausgesuchten Rezepturen zum Brotbacken und vielen Rezepten, bei denen Brot die Hauptrolle spielt, vom Kirschmichl bis zum Brotauflauf, verführt dieses Buch zum Backen, Kochen, Schwelgen und Genießen.
Gutes Brot
z. B. vom eigenhändigen Brotbacken im Holzbackofen.
Brotherstellung ist eine Kunst, aber kein Hexenwerk und die Rückbesinnung auf die guten Dinge des Lebens rückt Brot wieder in den Mittelpunkt guter Küche. Der Sauerteig – ganz im Sinne des ökologischen Denkens – erlebt eine Renaissance. Natürlichkeit ist das Geheimnis der Brotküche, die überall auf der Welt zu Hause ist und das Gefühl „wie auf dem Lande“ von selbst herbeizaubert.
Gutes Brot Marillenknödel im Juli, oder Wildschweinbraten im September, Kräuterküche Ende April und herzhafte Vorratshaltung in den Wintermonaten. Grundlage dieses Buches ist die bodenständige, regionaltypische und Jahreszeiten bezogene Küche, wie man sie auf dem Land immer noch findet.
Roswitha Huber
Brot gehört zum Leben und ist Nahrung & Mythos, Lebensgefühl & Notwendigkeit, Gesundheit & Lust zugleich.
lässt sich gerne verführen vom Duft frischen Brotes Gestalten,Jederund anbauen, ernten und genießen im Nu stellen sich Kindheitserinnerungen ein,
LL AA NN DD LL EE BB EE NN
Roswitha Huber
Maren Partzsch
Im Bauerngarten
ZU UM M Z
Die gute
Landküche Mit den besten Rezepten durch das Jahr
Mehr als 150 Rezepte
978-3-86362-041-7
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Maren Partzsch Im Bauerngarten Hardcover, 20 x 26 cm 192 Seiten, mit ca. 350 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-049-3
Roswitha Huber Gutes Brot Hardcover, 20 x 26 cm 192 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-042-4
Barbara Rias-Bucher Die gute Landküche Hardcover, 20 x 26 cm 208 Seiten mit ca. 250 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-041-7
Marlies Busch Mit Liebe selbst gemacht Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 168 Seiten mit ca. 200 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-005-9
Thomas Heinrich Meine kleinen Backgeheimnisse Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 184 Seiten mit ca. 300 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-014-1
Martina Schurich Essen to go Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 184 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-021-9
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Die Reihe „einfach gut leben“
Antje Radcke Feine Brotaufstriche Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 168 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-034-9
Martina Schurich Suppen machen glücklich Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 168 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-038-7
Martina Schurich Essen to go Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 184 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-021-9
Monika Drax/Franziska Lipp Köstliches von der Müllerin Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 168 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-026-4
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Jetzt U Maiga Werner Das Kräuterkulinarium Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 184 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-023-3
Thomas Heinrich Meine kleinen Backgeheimnisse Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 184 Seiten mit ca. 300 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-014-1
Heidi Huber Alles von der Milch Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 168 Seiten mit ca. 260 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-013-4
einfach gut leben
Marlisa Szwillus
Wild
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und köstlich
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Christian Havenith Beerenliebe Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 184 Seiten mit ca. 250 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-016-5
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Marlies Busch Mit Liebe selbst gemacht Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 168 Seiten mit ca. 200 farbigen Abbildungen € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-005-9
Marlisa Szwillus Wild und köstlich Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 168 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-039-4
Claudia Daiber Süß und herzhaft aus Mehl & Ei Hardcover mit Schutzumschlag 19 x 24,5 cm, 168 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 9,95 (D)/€ 10,30 (A) ISBN 978-3-86362-006-6
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Die Clean Eating Bestseller von Hannah Frey
Hannah Frey Clean Eating – natürlich kochen Hardcover mit Tiefprägung, 19 x 24,5 cm 168 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 18,95 (D)/€ 19,50 (A) ISBN 978-3-86362-036-3
Hannah Frey Clean Eating – Kochen mit Superfoods Hardcover mit Tiefprägung, 19 x 24,5 cm 168 Seiten mit ca. 220 farbigen Abbildungen € 18,95 (D)/€ 19,50 (A) ISBN 978-3-86362-043-1
In den USA ist Clean Eating eine immer größer werdende Bewegung und der Trend ist auch bei uns voll angekommen. In diesem Buch widmet sich die Protagonistin von Clean Eating in Deutschland ihrem Thema in umfassender Form, u. a. erklärt sie das Clean-Eating Konzept mit seinen 5 Grundregeln. Mit über 80 der besten Rezeptideen aus der Clean Eating Küche zeigt sie, wie abwechslungsreich, fantasievoll und lecker Clean Eating ist.
Superfoods gelten als besonders gesund. Heimische Lebensmittel wie Blaubeeren oder Grünkohl zählen dazu, aber auch exotische, wie ChiaSamen, Goji-Beere oder Matcha. Ein Kochbuch mit über 80 Rezepten und Beschreibungen der 25 wichtigsten Superfoods.
Ernährungsexpertin und Buchautorin Hannah Frey erklärt dir, wie du mit Clean Eating fit wirst! YOGAEASY.DE Die Autorin, das Konzept und die Umsetzung, sehr verständlich. LAVIVA Clean Eating – diesem Thema widmet sich Hannah Frey mit großer Leidenschaft. SHAPE Clean Eating – wie gut das schmeckt beweisen diese leckeren Rezepte. REFORMHAUSKURIER
Nicht nur ein Ernährungsratgeber, der zeigt, wie wir durch Superfoods unsere Ernährungsgewohnheiten verbessern und unsere Gesundheit fördern können, sondern auch ein Kochbuch, welches mit über 80 Rezepten Lust auf gesundes und natürliches Essen macht. BILD.DE Optimal für Einsteiger: Das schöne Kochbuch „Clean Eating mit Superfoods“ von Hannah Frey. AVANTI Hannah Frey, die Erfolgsautorin lebt und arbeitet als selbstständige Gesundheitswissenschaftlerin in Hamburg. Mit Ihren beiden ersten Büchern ist ihr ein großer Erfolg im Bereich „gesund essen“ gelungen. Auf ihrem Blog www.projekt-gesund-leben.de verbindet sie ihre zwei größten Leidenschaften – Gesundheit und das Schreiben.
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Dort-Hagenhausen-Verlag
Die Reihe „Aus Liebe zum Landleben“
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4. Aufl
3. Aufl
Maria Pilch Backen wie auf dem Land Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 24,95 (D)/€ 25,70 (A) ISBN 978-3-86362-000-4
Uschi Dämmrich von Luttitz/Claudia Daiber Geflügelte Gaumenfreuden Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 24,95 (D)/€ 25,70 (A) ISBN 978-3-86362-024-0
Maiga Werner Die Verführküche der Kräuter Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 24,95 (D)/€ 25,70 (A) ISBN 978-3-9813104-6-7
Christian Havenith Gemüse Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-003-5
Cornelia Adam Gute Kartoffeln Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 24,95 (D)/€ 25,70 (A) ISBN 978-3-86362-009-7
Marlisa Szwillus Frischer Fisch Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 14,95 (D)/€ 14,95 (A) ISBN 978-3-86362-008-0
Marlies Busch Natürlich schön und gesund Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 184 Seiten € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-9813104-8-1
Maren Partzsch/Hans Gasser Unser Wald Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 184 Seiten € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-012-7
Christine Pfützner Mit Kindern das Landleben entdecken Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 168 Seiten € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-019-6
Petra Hirscher Träume vom ländlichen Wohnen … Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 200 Seiten € 24,95 (D)/€ 25,70 (A) ISBN 978-3-86362-020-2
Marlies Busch Handarbeiten und Dekorieren Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 24,95 (D)/€ 25,70 (A) ISBN 978-3-9813104-5-0
Reinhard Jarczok Alte Handwerkskunst Hardcover mit Schutzumschlag 22,5 x 28,7 cm, 208 Seiten € 24,95 (D)/€ 25,70 (A) ISBN 978-3-86362-025-7
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Dort-Hagenhausen-Verlag
Tiere auf dem Land Dazu sorgen die Fachautoren und der bekannte Tierarzt und Zoologe Prof. Dr. Dr. Sambraus für interessante Fakten und Geschichten.
An erster Stelle in diesen Büchern steht das Wohl der Tiere, aber auch die Schönheit der Tiere und ihre Einzigartigkeit. Neben den bekannten Rassen werden viele verschiedene alte Landrassen vorgestellt. Mit herausragenden Bildern.
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Annette Hackbarth
Annette Hackbarth
TIERE AUF DEM LAND
TIERE AUF DEM LAND
Das Hundebuch
Das Kuhbuch
DORT-HAGENHAUSEN-VERLAG
DORT-HAGENHAUSEN-VERLAG
n chiene15 Neu ers st 20 im Herb
VON SCHÖNEN HUNDEN, SELTENEN RASSEN UND DEM WOHL DER TIERE
Annette Hackbarth: Das Hundebuch Hardcover mit Speziallaminierung 20 x 24,8 cm, 128 Seiten mit ca. 150 farbigen Abbildungen € 16,95 (D)/€ 17,50 (A) ISBN 978-3-86362-046-2
Annette Hackbarth
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Körper, Geist & Seele
Claudia & Hans Dirnberger
Räuchern
mit den Schätzen der Natur Altes Wissen – neu erleben
In diesem Buch führt uns die Rückbesinnung
Körper, der Geist & Seele auf die Ganzheitlichkeit menschlichen Existenz zu einem der zentralen Themen des
Ursula Gerhold
Balsam
alten Heilwissens: Heilmittel (biogene Arzneimittel), regionale Heilpflanzen/Heilkräuter, alte Hausmittel und im Speziellen zum Räuchern mit Wildkräutern.
aus der Natur
Das Schweinebuch VON SCHÖNEN SCHWEINEN, SELTENEN RASSEN UND DEM WOHL DER TIERE
DORT-HAGENHAUSEN-VERLAG
DORT-HAGENHAUSEN-VERLAG
Annette Hackbarth: Das Pferdebuch Hardcover mit Speziallaminierung 20 x 24,8 cm, 128 Seiten mit ca. 150 farbigen Abbildungen € 16,95 (D)/€ 17,50 (A) ISBN 978-3-86362-029-5
Tanja Kurz: Das Schweinebuch Hardcover mit Speziallaminierung 20 x 24,8 cm, 128 Seiten mit ca. 150 farbigen Abbildungen € 16,95 (D)/€ 17,50 (A) ISBN 978-3-86362-028-8
Das besondere Buch
DAS LUITPOLD M Ü N CH N ER KAFFEEHAUS -TRAD I T I ON SEIT 1 888 Erstaunliche Geschichten und erlesene Rezepte
Räuchern verbindet uns mit unseren Wurzeln.
Man räuchert zu rituellen und zeremoniellen Anlässen, zum Stressabbau und zur Entspannung,
Ganzheitliche Pflege für Körper und Seele
20 0 RE JA H LD PO LU IT C K B LO
zum Dank und Segen, zur energetischen Reinigung von Haus und Hof, zur Unterstützung bei Krankheit, bei Trauer und in Loslassprozessen, zur Harmonisierung und um die Stimmung zu heben,
Claudia & Hans Dirnberger
Räuchern mit den Schätzen der Natur
& Seele
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VON SCHÖNEN PFERDEN, SELTENEN RASSEN UND DEM WOHL DER TIERE
Körper, Geist & Seele In der neuen Reihe Körper, Geist & Seele führt uns die Rückbesinnung auf die Ganzheitlichkeit der menschlichen Existenz schnell zu den zentralen Themen des alten Heilwissens.
TIERE AUF DEM LAND
Das Pferdebuch
VON SCHÖNEN KÜHEN, SELTENEN RASSEN UND DEM WOHL DER TIERE
Annette Hackbarth: Das Kuhbuch Hardcover mit Speziallaminierung 20 x 24,8 cm, 128 Seiten mit ca. 150 farbigen Abbildungen € 16,95 (D)/€ 17,50 (A) ISBN 978-3-86362-027-1
Tanja Kurz
TIERE AUF DEM LAND
als Liebesräucherungen, um ein Tief zu überwinden, um einen klaren Kopf zu bekommen, in allen Lebenslagen, eben täglich, wenn einem danach ist. Ein perfekter Wegweiser für eine alte Technik, mit vielen praktischen Beispielen.
Dort -Hagenhausen-Verlag
Claudia und Hans Dirnberger Räuchern mit den Schätzen der Natur Softcover mit franz. Brochur 17 x 23 cm, 136 Seiten mit ca. 200 farbigen Abbildungen € 16,95 (D)/€ 17,50 (A) ISBN 978-3-86362-045-5
Dort -Hagenhausen-Verlag
Ursula Gerhold Balsam aus der Natur Softcover mit franz. Brochur 17 x 23 cm, 136 Seiten mit ca. 200 farbigen Abbildungen. € 16,95 (D)/€ 17,50 (A) ISBN 978-3-86362-035-6
Jutta Göricke Das Luitpold HC mit Schmuckbinde, 22,5 x 29 cm 300 Seiten mit ca. 640 farbigen Abbildungen € 39,90 (D)/€ 41,10 (A) ISBN 978-3-86362-900-7
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Dort-Hagenhausen-Verlag
Die guten Seiten des Landlebens Geschenksachbücher zum Top-Preis € 9,95 Die Bücher dieser Reihe vermitteln schon mit ihrem Erscheinungsbild, ihrer Haptik und ihren Themen ein Gefühl des „Eins-sein-Wollens“ mit den wirklich schönen Seiten des Landlebens.
Die guten Seiten des Landlebens
Vom Brot
Die guten Seiten des Landlebens
Die Liebe zu den
Gediegene Ausstattung: Format: 11,8 x 19 cm; im handlichen Flexicover-Einband mit anspruchsvollem Strukturbezug und Lesebändchen.
Die guten Seiten des Landlebens
Der Zauber von
Geschichten und Besonderheiten eines Kulturguts
Kräutern
Klostergärten
Marcus Reckewitz
M a i g a We r n e r
Stephanie Hauschild
Dort-Hagenhausen Verlag
Dort-Hagenhausen Verlag
Dort-Hagenhausen Verlag
Marcus Reckewitz Vom Brot Flexicover, 11,8 x 18 cm 160 Seiten mit ca. 150 farbigen Abbildungen € 9,95 (D)/€ 9,95 (A) ISBN 978-3-86362-030-1
Maiga Werner Die Liebe zu den Kräutern Flexicover, 11,8 x 18 cm 160 Seiten mit ca. 150 farbigen Abbildungen € 9,95 (D)/€ 9,95 (A) ISBN 978-3-86362-032-5
Stephanie Hauschild Der Zauber von Klostergärten Flexicover, 11,8 x 18 cm 160 Seiten mit ca. 150 farbigen Abbildungen € 9,95 (D)/€ 9,95 (A) ISBN 978-3-86362-031-8
Heidi Rauch Oliven – eine Liebeserklärung an den Süden Flexicover, 11,8 x 18 cm 160 Seiten mit ca. 150 farbigen Abbildungen € 9,95 (D)/€ 9,95 (A) ISBN 978-3-86362-037-0
Unsere Bücher im ebook-Format
ISBN 978-3-86362-605-1
ISBN 978-3-86362-040-0
ISBN 978-3-86362-602-0
ISBN 978-3-86362-604-4
9
je € 9,9 Display-Angebot 4 x 4 = 16 Bücher Gesamt € 159,20 (freie Titelauswahl, Standard: je 4 von jedem Titel) ISBN 978-3-86362-601-3
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ISBN 978-3-86362-600-6
ISBN 978-3-86362-603-7
Dort-Hagenhausen-Verlag Bestellschein ISBN
14,95
978-3-86362-049-3
19,95
978-3-86362-047-9
Wilkesmann, Am besten vegetarisch
14,95
978-3-86362-048-6
Pilch, Backen wie auf dem Land
24,95
978-3-86362-000-4
14,95
978-3-86362-014-1
Gerhold, Balsam aus der Natur
16,95
978-3-86362-035-6
Havenith, Beerenliebe
14,95
978-3-86362-016-5
R. Huber, Gutes Brot (Sonderausgabe)
14,95
978-3-86362-042-4
Zacharias, Tomaten – Meine Leidenschaft
Heinrich, Meine kleinen Backgeheimnisse
Menge
978-3-86362-901-4
Reckewitz, Vom Brot
9,95
978-3-86362-030-1
Radcke, Feine Brotaufstriche
19,95
978-3-86362-034-9
Frey, Clean Eating – natürlich kochen
18,95
978-3-86362-036-3
Schurich, Essen to go
14,95
978-3-86362-021-9
Szwillus, Frischer Fisch
14,95
978-3-86362-008-0
24,95
978-3-86362-024-0
Havenith, Gemüse – Die große Vielfalt
14,95
978-3-86362-003-5
Jarczok, Alte Handwerkskunst
24,95
978-3-86362-025-7
Hackbarth, Das Hundebuch
16,95
978-3-86362-046-2
Adam, Gute Kartoffeln
24,95
978-3-86362-009-7
19,95
978-3-86362-019-6
9,95
978-3-86362-031-8
von Luttitz/Daiber, Geflügelte Gaumenfreuden
Pfützner, Mit Kindern das Landleben entdecken Hauschild, Der Zauber von Klostergärten Werner, Die Verführküche der Kräuter
24,95
978-3-9813104-6-7
Werner, Das Kräuterkulinarium
19,95
978-3-86362-023-3
Werner, Die Liebe zu den Kräutern
9,95
978-3-86362-032-5
Hackbarth, Das Kuhbuch
16,95
978-3-86362-027-1
14,95
978-3-86362-041-7
Rias-Bucher, Die gute Landküche (Sonderausgabe) H. Huber, Alles von der Milch
14,95
978-3-86362-013-4
Drax/Lipp, Köstliches von der Müllerin
19,95
978-3-86362-026-4
19,95
978-3-86362-044-8
9,95
978-3-86362-037-0
16,95
978-3-86362-029-5
16,95
978-3-86362-045-5
Golbaz/Wagner, Kochen mit ökologischen Naturgewürzen Rauch, Oliven – eine Liebeserklärung an den Süden Hackbarth, Das Pferdebuch Dirnberger, Räuchern mit den Schätzen der Natur Busch, Natürlich schön und gesund
19,95
978-3-9813104-8-1
Kurz, Das Schweinebuch
16,95
978-3-86362-028-8
Busch, Mit Liebe selbst gemacht
14,95
978-3-86362-005-9
18,95
978-3-86362-043-1
19,95
978-3-86362-038-7
Daiber, Süß und herzhaft aus Mehl & Ei
9,95
978-3-86362-006-6
Partzsch/Gasser, Unser Wald
19,95
978-3-86362-012-7
Szwillus, Wild und köstlich
19,95
978-3-86362-039-4
24,95
978-3-86362-020-2
Frey, Clean Eating – Kochen mit Superfoods Schurich, Suppen machen glücklich
Hirscher, Träume vom ländlichen Wohnen und Einrichten
Sophies Weinwelt
Frauen trinken anders Wein als Männer. Sie lassen sich von Fachvokabeln weniger beeindrucken als von gutem Geschmack. Dieser amüsante Ratgeber vermittelt ein neues Verständnis für die wichtigsten Weinthemen und gewährt weiblich-sinnliche Einblicke in die Welt der Traube. Im Gegensatz zur sonstigen Weinliteratur holt Sophie Houdayer die Frauen dort ab, wo sie gerade stehen, ob als Kundin von „Blubberwasser“ oder ausgereifte Barrique-Fanatikerin. In spielerischer FrageAntwort-Manier ermutigt sie dazu, sich dem Thema unabhängig von männlichen Vorstellungen zu nähern, parkett- und etikettensicher seine Frau zu stehen – und dabei auch noch Spaß zu haben!
H O U D AY E R
Partzsch, Im Bauerngarten
Preis (D)
S O P H I E
Novitäten
Autor, Titel
Im Vertrieb des Dort-Hagenhausen-Verlags
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Frauen schon immer Weinwissen wollen
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Sophie Houdayer Sophies Weinwelt Was Frauen schon immer über Wein wissen wollen Flexicover, 13 x 21 cm, 288 Seiten € 19,95 (D)/€ 20,60 (A) ISBN 978-3-86362-901-4 Partner: Sophie Houdayer
Otto Retzer Kärnten wie es keiner kennt HC mit Schutzumschlag 22 x 27 cm, 208 Seiten mit ca. 600 farbigen Abbildungen € 29,90 (A)/€ 29,00 (D) ISBN 978-3-9502896-3-3 Partner: Feldkircher Medienpartner GmbH
Otto Retzer Mein Wörthersee HC mit mit Schutzumschlag 22 x 27 cm, 160 Seiten € 29,90 (A)/€ 29,00 (D) ISBN 978-3-9502896-2-6 Partner: Feldkircher Medienpartner GmbH
Ernst Barth/Birgit Elsensohn Toscana Poetica: Kultur – Natur – Küche Hardcover mit Schutzumschlag 27 x 22 cm, 208 Seiten € 39,90 (D)/€ 41,10 (A) ISBN 978-3-00-042069-6 Partner: Ernst Barth ToscanaEdition
Dackel TIERISCH KULT
DIE
BESTEN
FREUNDE c ultbuch
DER
WELT
Christine Paxmann Dackel Die besten Freunde der Welt HC, 14 x 16 cm, 64 Seiten € 7,95 (D)/€ 8,20 (A) ISBN 978-3-938428-29-0 Partner: cultbuch
Preisangaben ohne Zusatz sind feste Ladenpreise (D). Preisangaben entsprechen dem Stand vom 05.11.2015. Preise, Ausstattung und Covergestaltung können sich ändern.
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Dort-Hagenhausen-Verlag
Österreich Medienlogistik Pichler-ÖBZ GmbH & Co. KG (MLO) IZ NÖ Süd, Strasse 1, Objekt 34 A – 2355 Wiener Neudorf Telefon: (00 43 22 36) 63 53 52 90 Telefax: (00 43 22 36) 63 53 52 43 bestellen@medien-logistik.at Schweiz Balmer Bücherdienst AG Kobiboden CH – 8840 Einsiedeln Telefon: (00 41 55) 4 18 89 89 Kundendienst Fax: (00 41 55) 4 18 89 19 info@balmer-bd.ch www.balmer-bd.ch
Baden-Württemberg Wolfgang Kosemund c/o See-Verlag Karlstraße 39 88045 Friedrichshafen Telefon: (0 75 41) 2 15 79 Fax: (0 75 41) 3 25 27 seeverlag@t-online.de Berlin/Brandenburg/ Mecklenburg-Vorpommern Helmut Figoluschka Verlagsvertretung Postfach 100273 10562 Berlin Telefon: (0 30) 61 07 32 90 Telefax: (0 30) 61 07 32 91 figoluschka@buchmenue.de Hessen/Rheinland-Pfalz/ Saarland/Luxemburg Heinrich Kussnik Postfach 1730 63407 Hanau Telefon: (0 61 09) 6 83 59 Telefax: (0 61 09) 6 83 35 kussnik@t-online.de Hamburg/Bremen/SchleswigHolstein/Niedersachsen Alexander und Michael Willy Sohrenbrede 8 32791 Lage-Hörste Telefon: (0 52 32) 8 90 33 Telefax: (0 52 32) 8 78 85 Gebr.willy@t-online.de
Nordrhein-Westfalen Herbert Klein Verlagsberatung & Vertretung Etzelstraße 116 50739 Köln Telefon: (02 21) 5 06 07 37 Telefax: (02 21) 5 06 07 38 Mobil: (01 71) 8 31 41 47 verlagsberatung@t-online.de Sachsen/Sachsen-Anhalt/ Thüringen Thomas Kilian Buchbüro SaSaThü Vor dem Riedtor 11 99310 Arnstadt Telefon: (0 36 28) 5 49 33 10 Telefax: (0 36 28) 5 49 33 10 Mobil: (01 72) 3 53 46 43 Thomas.C.Kilian@web.de Österreich/Südtirol Joachim Klinger Hörzingerstr. 62 A – 4020 Linz Telefon: (0 04 37 32) 38 20 95 Telefax: (0 04 37 32) 3 82 09 54 office@buchvertriebklinger.at Schweiz/Liechtenstein Andreas Meisel Verlagsvertretungen Hedingerstr. 13 CH – 8905 Arni AG Telefon/-fax: (00 41 56) 6 34 24 28 Mobil: (00 41 79) 4 35 50 48 andreas.meisel@bluewin.ch
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