Doubs Mag n°52/2012 by Comité Départemental du Tourisme du Doubs

n°52 2012

Magazine touristique du département du Doubs

Musée de l’Aventure Peugeot

Bien plus qu’un musée, une aventure

3 n°52 2012

n°52 2012

Magazine touristique du départeMent

Édito

du doubs

des idées pour

s'activer Les bassins du Doubs (Site classé parmi les Monuments Naturels) à Villers-le-Lac. Photo : Sophie Cousin

Le musée qui a ouvert ses portes à Ornans l’an dernier célèbre l’œuvre d’un peintre majeur du XIXe siècle. Mais pas seulement. Si ce lieu a déjà trouvé son public, c’est qu’il propose aussi un regard étonnamment contemporain sur un pays et ses habitants. A différentes saisons, à pied, à cheval – comme au temps de Gustave Courbet – ou encore à vélo, le Doubs révèle ses paysages, ses trésors cachés. Les itinéraires qui relient les lieux d'inspiration du peintre méritent d’être explorés. Immanquablement, ils conduiront le marcheur à la source du Lison. La plaque placée à l’entrée du site ne célèbre pourtant pas l’illustre peintre, mais Charles Beauquier, une autre figure comtoise, l’un des premiers à porter un regard patrimonial sur ce site naturel d’exception. En effet, suite à la mobilisation des habitants de Nans-sous-SainteAnne pour protéger la source du Lison, ce député du Doubs fit voter le 21 avril 1906 la première loi de protection de l’environnement, dite « loi Beauquier ». Le site de la source du Lison fut quant à lui classé voici tout juste un siècle, en mai 1912. Aujourd’hui, c’est ce même territoire que ce magazine vous propose de découvrir. A travers ses pages, Doubs Mag' vous invite à réviser vos classiques (au château de Joux, lieu d’inspiration « Du domaine des murmures »), à des rencontres inédites (avec Vauban en personne à la Citadelle de Besançon), à goûter à de vrais produits (directement chez les producteurs) ou à vivre une aventure motorisée (au musée Peugeot de Sochaux)… Depuis décembre dernier, la Ligne à Grande Vitesse (LGV) Rhin-Rhône permet des connexions rapides avec les métropoles européennes. Une raison de plus pour venir découvrir de véritables espaces de liberté au pays de Courbet et Beauquier.

1 p. 4 à

des idées pour

savourer

se cultiver p. 22 à

1 à 45

p. 46 à

p. 4

exotiques

d'hiver p. 48 à

des idées de

p. 50

des idées

lecture

shopping p. 51

p. 52 à

p. 54 à

p. 56 à

Situé pour 75 % de son territoire dans le massif du Jura, le Doubs est associé avec les destinations voisines du Jura et de l’Ain sous la bannière fédératrice des « Montagnes du Jura ». Une balade sur le site internet :

www.montagnes-du-jura.fr vous fera découvrir toutes les surprises que réserve été comme hiver ce beau pays.

des idées pratiques

des idées de

séjours

(contacts, cartes, accès...)

document réalisé par le CDT avec le soutien du Conseil général du Doubs

www.doubs.travel

des tas d'idées et de bons plans

des idées de

comité départemental du tourisme

complément idéal à la lecture de ce magazine. Vous y trouverez notamment toutes les (bonnes) idées de séjours et d’activités pour vivre pleinement vos vacances et loisirs dans le Doubs. À consulter sans modération !

des idées

p. 75 à

Toute l’offre touristique du Doubs est disponible, mise à jour en temps réel, sur le site du Comité départemental du tourisme :

se déplacer

la famille

Parcourez ces pages et venez nous rendre visite, vous ferez chez nous de belles rencontres ! Philippe Beluche président du Comité départemental du tourisme du Doubs

p. 36 à

des idées pour

sorties

Claude Jeannerot président du Conseil général, sénateur du Doubs

p. 12 à

Pour une approche touristique globale des quatre départements qui composent la Franche-Comté (Doubs, Jura, Haute-Saône et Territoire de Belfort), faites un détour par le site du Comité régional du tourisme :

www.franche-comte.org

Flashcodes, QRCodes... comment ça marche ?  voir "des idées pratiques" p.82

p. 80 à

Tourisme à moto et abbaye de Montbenoît

La Maison du directeur à la Saline royale d'Arc-et-Senans

vieilles pierres

Fin de journée à la Citadelle de Besançon

& grand air

photos : Eric Corlay, Régis Ravegnani, David Lefranc, Laurent Cheviet, Fabrice Parriaux, Dominique Delfino

Le Doubs dans le défilé d'Entreroches...

... à St-Hippolyte, Petite cité comtoise de caractère... ... et à Biaufond.

www.doubs.travel

Le Festival de la Paille à Métabief

festives & gustatives

Le Festival de Musique de Besançon/Franche-Comté

Le Défilé des Lumières à Montbéliard

100 000 meules de comté au fort de St-Antoine

photos : Sophie Cousin, OT Montbéliard (Denis Bretey), Festival de musique (Yves Petit), Laurent Cheviet, Régis Ravegnani

La savoureuse saucisse de Morteau

L'absinthe conviviale de Pontarlier www.doubs.travel

Navigation à vapeur sur les bassins du Doubs franco-suisse

Le vélo-conférence du Pavillon des Sciences

Contrôle douanier folklorique dans le Saugeais

Jurassique parc au Dino-Zoo

Au pas lent du Comtois

insolites & typiques

photos : Denis Bringard, Pavillon des sciences, Régis Ravegnani, Surabaya

La vache Montbéliarde en star des défilés

Ferme typique du Haut-Doubs autour de Morteau www.doubs.travel

Encouragements pour les pros du combiné nordique

frissons & flocons

Chapelle-des-Bois, paradis du skieur de fond

S'initier au saut à ski à Chaux-Neuve

Bivouac insolite sur la banquise du lac de St-Point

photos : Régis Ravegnani, Pierrette Dornier, Dominique Delfino, Patrick Vallet, Laurent Cheviet, Fabrice Parriaux

Skier avec les Alpes en toile de fond, typique du Haut-Doubs

Surf en poudreuse à Métabief

Un des beaux clochers colorés du Doubs : Les Fourgs www.doubs.travel

12 12

Via ferrata des Echelles de la mort à Charquemont

Même pas peur du vertige !

La moyenne montagne, il ne faut pas la prendre de haut, ne pas la rabaisser ! Elle sait aussi faire fonctionner la pompe à adrénaline. Le Doubs ne demande qu’à en faire la démonstration. Suivez le guide, plein gaz !

e Doubs peut jouer les durs. Via ferrata, voies d’escalade, spéléo, vol libre, ça envoie ! Le Doubs, point culminant : le mont d’Or (1 463 m), pas de quoi faire kiffer un grimpeur ? La preuve par 8 quand vous voulez ! Le Doubs, pays du vertige à l’envers, avec ses grands spots spéléos, est aussi terrain d’atterrissage du sport extrême qu’est le saut à ski. Et, plus cool, il sait aussi donner des frissons contemplatifs du haut de ses canyons et belvédères.

sites sont les mêmes. La traversée du Verneau (9 km, entrée à Déservillers, sortie à Nans-sous-Sainte-Anne) est la grande classique spéléo de la région. Dans la source du Lison voisine, les spéléos plongeurs ont parcouru plus de 1 100 m, jusqu’à – 29 m ! L’inventaire spéléologique du Doubs a recensé plus de 4 000 cavités. À Ornans et Nans-sous-Sainte-Anne, associations et guides proposent de vous introduire dans le monde souterrain.

Du septième ciel…

photos : Régis Ravegnani, Dominique Delfino

Celui du grimpeur dans le Doubs se trouve dans les vallées de la Loue et du Lison. C’est le nom d’une voie parmi les dizaines ouvertes dans les falaises de ces canyons jurassiens. Juste pour poser le décor, dans la moitié nord de la France, il n’y a qu’une falaise de 140 m de verticale, c’est la Baume à Mouthier-Hautepierre ; il n’y a qu’un toit de 40 m, c’est le Crâne creux du porche de la Grotte sarrazine pour pédaler dans l’artif. Hors ces monuments, grandes falaises en terrain d’aventure, une multitude de sites est équipée : falaises de Baume-lesDames, Montfaucon, la Brème et la Roche Barmaud à Ornans, le Verneau à Nans-sous-Sainte-Anne, la Roche de Hautepierre à Mouthier, la Fauconnière à Pontarlier, la Cendrée à Charquemont, et on en oublie pour éviter des longueurs… Les via ferrata d’Ornans, de Nans-sous-Sainte-Anne, des Échelles de la mort à Charquemont sont enfin là pour tenter ceux qui ne sont pas des grimpeurs patentés.

On aime

Oiseau ou araignée -------------------------------Le Doubs est le pays des hommes oiseaux, avec le tremplin de saut à ski de Chaux-Neuve, où ont débuté les deux champions olympiques tricolores du combiné, Fabrice Guy et Jason Lamy Chappuis. La visite du site, un des deux tremplins internationaux français, doit se pimenter d’une initiation au saut à ski sur les tremplins annexes (été comme hiver). Ne pas manquer non plus le Grand Prix de saut d’été (en juillet). Pour l’adrénaline, on en prend aussi une grande giclée à jouer les araignées : c’est à Ornans, au Spider jump, un concept unique en France. Un saut dans le vide d’un viaduc de 25 m, freiné par câble dans les 5 derniers mètres. Le cœur bien accroché ? 03 81 57 10 82 www.spider-jump.com

Spéléologie dans le pays de Rougemont

Voir la vidéo page 83

… au trente-sixième dessous Qui dit montagnes calcaires entend aussi grottes, qui dit falaises entend gouffres. Les vallées de la Loue et du Lison , le pied de leurs murailles ou les plateaux qui les dominent en sont truffés. Le septième ciel de la grimpe est proche du trente-sixième dessous de la spéléo. Les www.doubs.travel

Belvédères qui décoiffent Témoignage

Yvan Binot : « On fait du sur-mesure » ------------------------------« Nous sommes sept ou huit guides indépendants dans le département qui peuvent s’adapter à toutes les demandes, pour des groupes ou des individuels. Il y a les rappels dans des sites sauvages, les gorges du Doubs, à Entreroches, dans la vallée de la Loue ; et de l’escalade, vers Morteau, Pontarlier ou dans la Loue ; ou encore le canyonning dans les cascades de Syratu qui plaît beaucoup. Et en spéléo, ça va de la sortie horizontale d’initiation à des descentes jusqu’à -150 m, avec découverte de rivière qui est l’élément principal du milieu souterrain »

Cependant, il n'est besoin ni de gros muscles ni d’un gros cœur pour se donner des vertiges. Partout la route mène à proximité de nombreux belvédères qui décoiffent. Florilège : au-dessus des gorges de la Loue à Renédale et Mouthier-Hautepierre, la route de la vallée étant elle-même un balcon sur les gorges de Noailles ; au-dessus du Lison à Montmahoux, et on peut aussi aller faire le malin au pont du Diable à Sainte-Anne. Du point culminant du Doubs, accessible depuis les LongevillesMont-d’Or, 150 m de falaise surplombent la Suisse face au mont Blanc. De Montperreux ou Remoray, des belvédères plongent sur les lacs. À Chapelle-des-Bois il faut marcher pour accéder à la roche Bernard qui domine la haute combe. À Montfaucon, la vue plane sur la capitale comtoise, comme depuis les artificiels belvédères que sont les échauguettes de la citadelle de Vauban ! Et dans le nord du Doubs, fort du mont Bart, belvédères de Vandoncourt ou Mandeure (…) permettent de voir d’en-haut le Pays de Montbéliard...

La réserve naturelle du lac de Remoray

Belvédères au Saut du Doubs

à la source du Doubs (Mouthe)

Château de Belvoir et vallon de Sancey

Le Faux Verger (Maîche), haut lieu d'observation ornithologique

photos : Laurent Cheviet, CG25, Régis Ravegnani, Denis Bringard, Sophie Cousin

Où dormir ?

Loisirs grandeur nature Cabanes perchées, roulotte tzigane, bergerie ancienne…, au Domaine de Mieslot (à Corcelle-Mieslot), le cadre est assurément authentique et l’hébergement pour le moins… insolite ! Et, grâce au talent de son fondateur Denis Bitard, tout est toujours soigné, décoré avec goût et pourvu de toutes les commodités. Ses chambres uniques et ludiques nichent en outre au cœur d’un parc naturel de 60 hectares traversé par la Corcelle, dans lequel, après une bonne nuit de repos, vous pourrez profiter des bienfaits d’un sauna, d’un jacuzzi et d’un bassin naturel. Les plus sportifs auront quant à eux le plaisir de s’y initier au quad, au tir à l’arc ou au biathlon laser, tandis que leurs têtes blondes ne sauront plus, entre le parc à daims et l’élevage de vaches salers, où donner du regard… Un domaine décidément pas comme les autres, à un quart d’heure de Besançon… 03 81 57 94 59 - www.domainedemieslot.com www.doubs.travel

Humeurs

doucement baladeuses Les chemins de traverse à petits pas au lieu de longues marches sur les grands axes de l'itinérance que sont les sentiers de Grande randonnée ou la GTJ qui parcourent le massif ? Contemplatif plutôt que sportif, le plaisir de la marche est à apprécier dans son rythme qui sait prendre le temps de s’imprégner du paysage, de l’environnement. De même à vélo : le nez au vent plutôt que dans le guidon. Eloge de la flânerie…

ci, le bonheur de la marche n’est pas que dans le pré ou l’alpage et il n’y a pas que la forêt à être enchantée. La diversité de la nature (sources, grottes, cascades, gorges) se prête à toutes les humeurs baladeuses, sans parler du patrimoine et de l’Histoire qui se découvrent au détour de maints sentiers. Prenons le bon chemin, dans le Doubs, tout doux….

La nature, l’histoire et l’art Marcher des heures pour admirer les sommets des Alpes ? Pas nécessairement : du sommet du télésiège de Métabief, le sentier des crêtes qui conduit au mont d’Or à 1463 m, le plus beau belvédère qui soit sur la chaîne alpine, est l’exemple même de la belle balade accessible. Plus long, mais tout aussi aisé, le chemin du tour du lac de Saint-Point conduit à la découverte de l’environnement lacustre. En quelques kilomètres, à Vaux-et-Chantegrue, on pénètre le monde du berger des vaches. De même, les mystères de la nature karstique sont rassemblés

Au pays des géants, un Sapin Président

Balade au cœur des tourbières

événement

XTREM rendez-vous mondial à Ornans --------------------------------En douze ans, et 30 000 participants, l’XTrem/Loue, randos et compétition ( de 15 à 84 km) est devenue une incontournable fête du VTT en France. Le rendez-vous vététiste au pays de Courbet, plusieurs fois championnat de France ou Coupe du monde de marathon, accède en 2012 à la consécration planétaire en organisant les 6 et 7 octobre, le championnat du monde de VTT marathon.

photos : Denis Bringard, Simon Daval, Régis Ravegnani, XTrem/Loue

VTT en famille sur la crête du mont d'Or

le long du court sentier de Merey-sous-Montrond. à partir de la maison forestière du Rondé à Levier on « fait le tour » de la plus grande sapinière d’Europe, on rend visite à des arbres majestueux à Pontarlier, on pénètre le monde étrange des tourbières à Frasne et à Mouthe. Marcher pour remonter le temps : sur le sentier des bornes frontières aux Fourgs, sur le Chemin du fer aux Longevilles-Mont-d’Or et à Jougne, de la Mémoire et de la paix sur le site du maquis d’Ecot, mais également en ville : itinéraires Schickhardt à Montbéliard, de Vauban (entre autres) à Besançon, et des enceintes fortifiées dans sa périphérie. La flânerie devient aussi artistique au pays de Courbet à Ornans.

www.extreme-sur-loue.com

vécu

Courir et profiter du paysage --------------------------------« J’ai été agréablement surpris par cette région que je ne connaissais pas sinon pour y être passé rapidement » commente, après avoir terminé les 70 km du Transju’ trail, Jean-Pierre Mahé, sportif de Loire-Atlantique. « Nous avons assisté à un superbe lever de soleil ! C’est un beau parcours, entre crêtes et vallées, d’une grande variété et s’il y a d’autres épreuves dans la région je reviendrai volontiers » affirme ce trailer qui participe à deux épreuves de ce genre par an. « J’ai apprécié le relief doux de cette montagne, des montées progressives, même avec un parcours costaud, qui laissent le loisir d’admirer le paysage. Et c’est important ». Sur l'Eurovélo6 au Port de plaisance de Montbéliard

www.transjutrail.com

www.doubs.travel

Pause contemplative face à Port Titi au lac de St-Point

Bonne route

TEMOIGNAGE

Parce que Métabief, parce que le Doubs ! -------------------------------Si Quentin Chevat et son équipe d’EnduroTribe, le 3e site internet français consacré au VTT, se sont installés dans le Doubs à Métabief, ce n’est pas sans raison. « D’abord parce qu’on trouve que le coin est beau. Nous avons été séduits par les paysages. Pour le VTT, c’est une montagne idéale, accessible, où l’on peut pratiquer plus tôt et plus tard que dans les Alpes ; il y a le plaisir de rouler sous les sapins. Techniquement, c’est aussi particulier, il y a des terrains variés spécifiques à la région, que l’on ne trouve pas ailleurs, des cailloux, des racines… Autre avantage, Métabief est la station la plus proche depuis Paris et pour l’Est de la France. On le constate avec l’épreuve que nous organisons en mai (les 5 et 6), le Métabief Open Enduro. »

Les champions de la Grande Boucle vont, le 9 juillet 2012, pour un contre-la-montre entre Arc-et-Senans et Besançon, rouler à fond dans le Doubs, après avoir parcouru la veille les routes sinueuses et "casse-pattes" du Pays horloger. Cependant le vélo s’y plaît aussi à ne faire que de petits tours. Rien de plus facile et de plus agréable que de pédaler, loin de la circulation, suivant l’Eurovéloroute, sur les chemins de halage dans la superbe vallée du Doubs de Montbéliard jusqu'aux portes du Jura. Ou à VTC, sur « l’international » chemin du Train qui, depuis Pontarlier, s’en va visiter la folklorique République du Saugeais. L’autre alternative du vélo qui ne met pas le grand braquet, c’est le vélo électrique que l’on peut louer pour découvrir les paysages du Haut-Doubs, par exemple aux campings de Saint-Point et Labergement-Ste-Marie (dans les deux cas GPS et circuits en prime), à l’Hôtel le Lac à Malbuisson, dans la vallée de la Loue au départ d’Ornans...

Clocher comtois aux Verrières-de-Joux

Où dormir ?

Passion Terroir À 3 km du Saut du Doubs, sur le tracé de la Grande traversée du Jura, l’Auberge franc-comtoise de Villers-le-Lac est le refuge idéal des voyageurs en quête de plaisirs authentiques. « S’installer chez nous c’est choisir la saveur du terroir », expliquent avec émotion Jean-Paul et Christine Marguet. La troisième génération des hôtes de l’Auberge, construite en 1889 et entretenue depuis avec amour par la famille, « dans le plus grand respect de sa nature ». Ameublement en sapin massif, isolation en laine de bois, façades en tavaillons, panneaux photovoltaïques, chaudière à granulés… les Marguet se sont montrés à la hauteur de leurs convictions ! Leur passion les a en outre conduits à s’adjoindre le talent d’un accompagnateur professionnel spécialiste du Haut-Doubs, afin de guider leurs hôtes dans leur découverte du Pays horloger. Sachez enfin que, pour ne rien gâcher, la table de l’Auberge mérite sa réputation festive et familiale.

www.endurotribe.com

03 81 68 01 85 www.gitedefrance.com

Une chute d’eau de 27 mètres de hauteur, des bassins surplombés de falaises abruptes, des sentiers sauvages jalonnés de belvédères à couper le souffle..., le site du Saut du Doubs mérite ses titres de "Grand site national" et de "Premier site naturel de Franche-Comté".

Se jeter à l'eau

Si la renommée de son Saut s’étend bien au-delà de ses frontières, le département du Doubs possède par ailleurs un florilège de lacs, étangs et rivières qui font chaque année la joie des amateurs de baignade, de pêche, et de sports nautiques.

photos : Sophie Cousin, Régis Ravegnani, Denis Bringard

Voir la vidéo page 83

www.doubs.travel

On aime aussi

Loisirs a gogo

--------------------------------------------En bordure du Doubs, la base de loisirs d’Osselle fait chaque année le bonheur des tribus familiales ou amicales en quête de détente. Le secret de son succès ? Deux plans d’eau – un dédié à la pêche et l’autre en baignade surveillée – un toboggan aquatique, une aire de jeux pour enfants, un parcours sportif, un terrain de volley et un autre de pétanque, une aire de pique-nique, un restaurant…, et même un écran géant dédié à la retransmission des événements incontournables… A savourer sans modération ! 03 81 63 83 88 www.besancon-tourisme.com

Sur le lac de Saint-Point

Hissez la grand voile

---------------------------------------------Troisième plus grand lac naturel de France, SaintPoint est une véritable mine d’activités nautiques « à voile » adaptées à tous les niveaux et à tous les âges. Planche, catamaran, optimist, dériveur et même kite-surf…, quelle que soit la voilure retenue, les eaux du lac de Saint-Point vous permettront de profiter en douceur de ses plaisirs vivifiants, en famille ou entre amis, avec ou sans moniteurs chevronnés… Avec une aire de jeu de plus de 400 hectares, gageons qu’« au lac », comme on dit dans le Haut-Doubs, vous n’aurez pas le loisir de tourner en rond ! 03 81 69 31 21 www.tourisme-metabief.com

Coup de cœur

Marcher sur l’eau

----------------------------------------------------------Amateurs de sensations aquatiques, l’AquaBulle devrait faire votre bonheur ! Le principe de cette nouveauté ludique proposée par le parc aquatique de Saint-Point ? Défier les lois de la pesanteur, à l’abri d’une bulle de plastique géante étanche posée sur le Lac… Un moment de détente à partager en famille… et à compléter, pour une journée inoubliable, par la découverte des autres attractions nautiques – catapultes, toupies géantes, pédalos, rouleau moonwalk – proposées sur place ! 06 08 94 22 34 ou 06 81 31 42 95 www.aquastpoint.weebly.com

S’initier

Les pieds bien parallèles

--------------------------------------------------------------------------------Non contente de proposer à ses visiteurs un beau plan d’eau bordé d’une plage de sable fin et dédié à la baignade, la Base nautique du Pays de Montbéliard présente la particularité de posséder un vaste étang réservé aux joies du ski nautique. Une particularité vivement appréciée des amateurs, originaires du Doubs ou vacanciers de passage, ravis de pouvoir se livrer dès les beaux jours à la pratique de leur sport favori… à quelques kilomètres de Montbéliard !

photos : CVMa, Sophie Cousin, Denis Bringard, Aqua-St-Point, Régis Ravegnani, Dominique Delfino, Fabrice Parriaux

03 81 31 84 70 ou 06 07 53 23 96 - www.agglo-montbeliard.fr

Au détour de la Loue

Sensation canoë

Dans le Dessoubre

Les secrets du pêcheur

--------------------------------------------------------------------------Affluent du Doubs, le Dessoubre mérite à lui seul le détour… des amateurs de pêche. D’une longueur de 38 kilomètres, cette fabuleuse rivière à pêcher en sèche et en nymphe sur les parcours de la fédération de pêche du Doubs propose en effet une grande variété de parcours et un peuplement piscicole d’excellente qualité. Sur sa partie aval, du Moulin du Milieu jusqu'à Saint-Hippolyte, se succèdent ainsi de magnifiques postes, certains estampillés no-kill, et riches en grosses truites et surtout en ombres. L’occasion de s’initier en compagnie de l’un des cinq guides de pêche officiels du Doubs. 03 81 21 29 99 – www.doubs.travel

-----------------------------------------------------Tantôt paisible et bordée de paysages verdoyants, tantôt animée et surprenante, la Loue est considérée comme l'une des plus belles rivières de France. Le paradis français des amateurs de canoë. Navigable sur presque la totalité de ses 130 km (excepté de la source à Mouthier), ses eaux changeantes offrent en effet de multiples parcours de randonnées aquatiques, adaptés à tous les âges et tous les niveaux. En famille ou entre amis, en eaux calmes pour les débutants ou en rapides pour les amateurs de sensations fortes, le canoë se pratique à la carte, pour une heure, une demijournée (9 km environ) ou une journée complète (18 km environ), en complète autonomie ou en compagnie de guides diplômés. 03 81 62 21 50 www.valleedelaloue.com www.doubs.travel

Hauts-lieux du patrimoine

Tout au long de l’été 2012, on ne sait que choisir dans l’offre culturelle du château de Joux, de la Saline royale d’Arc-et-Senans et de la Citadelle de Besançon. Visites guidées ou théâtralisées, expositions, concerts, parcours enfants, festivals, fêtes, il y en a pour tous les âges et tous les goûts.

Le saviez-vous ?

Un héros haïtien

La statue de Vauban au cœur du château de Joux

----------------------------Le 7 avril 1803, Toussaint Louverture, héros de l’indépendance d’Haïti, mourait au château de Joux où Napoléon Bonaparte l’avait fait enfermer. Sa cellule est devenue l’un des lieux incontournables de la visite de cette forteresse et vaut à celle-ci d’être une étape majeure de la Route des abolitions.

photos : Régis Ravegnani, Denis Bringard

sortir

Les nuits de Joux ----------------------------Certains soirs d’été, le château de Joux se métamorphose en scène théâtrale et musicale. De jeunes comédiens et metteurs en scène professionnels, fraîchement sortis des conservatoires et autres écoles, en résidence durant six semaines dans le Haut-Doubs pour répéter et travailler, y donnent plusieurs spectacles dans le cadre du festival Les Nuits de Joux.

www.doubs.travel

Le saviez-vous ?

2 sites d'exception ----------------------------Depuis 2008, les fortifications et la Citadelle Vauban de Besançon figurent au Patrimoine mondial de l'Unesco aux côtés de la Saline royale d'Arc-et-Senans. Concert de nuit à la Saline

P zoom

Un musée dédié à Ledoux --------------------------------Pour découvrir comment la Saline royale d’Arc-et-Senans s’insérait dans l’utopique cité idéale de Chaux imaginée par Claude-Nicolas Ledoux, direction l’ancienne tonnellerie de la Saline. Là, une soixantaine de maquettes, complétées de plans, dessins et gravures, révèlent tant les bâtiments réalisés par l’architecte que ceux qu’il ne fit que rêver.

erché au sommet de son éperon rocheux, le château de Joux a rendu les armes il y a belle lurette. Désormais, les ponts-levis de la forteresse du Haut-Doubs, qui déroule l’évolution de l’architecture militaire du Moyen-âge au XIXe siècle, sont toujours abaissés et les portes largement ouvertes au public. Lequel bénéficie chaque jour durant l’été de visites thématiques sur la vie quotidienne au château au cours du temps et/ou sur l'évolution des techniques d'attaque et de défense. Côté enfants, le « parcours conté » (à partir de 3 ans) et la « chasse au trésor » (à partir de 7 ans) leur permettent, plusieurs matins sur réservation, de découvrir le château de façon ludique. Toute la famille se réunit les dimanches à 15 heures (sur réservation) pour les visites théâtralisées « La Poudre d'Escampette », en compagnie d’Hubert et Robert, prisonniers oubliés de cette ancienne forteresse, couards, maladroits et passablement déjantés, mais bien décidés à tenter l'impossible évasion. Une façon originale de se laisser narrer la grande et les petites histoires des lieux. Fort du succès d’une première édition l’an dernier, le château de Joux propose à certaines dates un spectacle

de fauconnerie et accueille le premier week-end d'octobre sa 5e Fête médiévale. Bouffons, chevaliers, troubadours et danseurs sont attendus. Avec une nouveauté pour ce millésime 2012, un marché médiéval.

Cité des utopies De nouveautés, il est question aussi à la Saline royale d’Arc-et-Senans, chef d’œuvre de Claude-Nicolas Ledoux et haut-lieu de l’architecture industrielle du XVIIIe siècle. Etablissement public de coopération culturelle, la Saline souhaite aujourd’hui « ouvrir le débat autour des territoires de l’utopie du XXIe siècle et devenir l’espace des possibles, du vivre ensemble pour offrir aux citoyens un monde commun plus conforme à leurs aspirations. » Premier voyage dans cette « Cité des utopies » en cette année 2012 : une redécouverte de la fécondité et la force de la pensée de Rousseau sur la nature, l’art, la musique, la politique et l’éducation, à l’occasion du tricentenaire de la naissance de l’auteur du Contrat social. Parmi les nombreuses manifestations organisées, notons « Les amitiés végétales », qui du 1er juin au 31 octobre se déclinent à

Mais encore

la fois dans le festival des jardins et dans une exposition d’œuvres (dessins, peintures, photographies, installations, vidéos…) ayant pour fil conducteur l’idée de la nature chère à Rousseau, issues des collections des Fonds régionaux d’art contemporain (FRAC) ou de commandes spécifiques passées à des artistes. Ou encore « Les jardins musicaux » qui, du 15 au 19 août, regroupent concerts, ciné-concert, concert-spectacle, interventions musicales dans les jardins et installation sonore.

Témoigner pour ne pas oublier -------------------------------------------------Dans la Citadelle de Besançon, un mémorial rappelle qu’ici, durant la Deuxième Guerre mondiale, une centaine de résistants furent fusillés. Juste en face, l’ancien casernement des Cadets abrite les vingt salles du musée de la Résistance et de la Déportation. Celui-ci peut s’arpenter librement, avec un audio-guide (disponible à l’accueil) ou par le biais de visites guidées. A l'aide de photographies, de textes et de documents originaux, il traite de thèmes liés au second conflit mondial, des débuts du nazisme à la Libération, en accordant une large place à la déportation.

Marionnettes Vauban règne quant à lui en maître dans sa Citadelle de Besançon. Le célèbre ingénieur militaire du Roi Soleil prend très souvent soin de guider les visiteurs dans cette puissante forteresse qui épouse la colline rocheuse culminant au dessus du cœur de la capitale comtoise (voir ci-contre). Exposition sur les marionnettes (du 16 juin au 8 novembre), danse contemporaine (le 23 juin), nocturnes de théâtre déambulatoire (du 27 juin au 21 juillet), spectacles de marionnettes (du 4 au 25 août), visites généralistes ou thématiques sur l’histoire ou l’architecture du lieu, ponctuent également l’été dans ce site exceptionnel qui abrite les différents espaces du Muséum de Besançon, le Musée comtois et le musée de la Résistance et de la Déportation.

photos : Régis Ravegnani, CDT25 (Damien Mouchet, Liz Millereau), Simon Daval, Citadelle (David Lefranc)

> Des tas d'idées et de bons plans p. 57 et 58

Interview

La parole à Monsieur de Vauban -------------------------------------------------Certaines visites guidées de la Citadelle de Besançon le sont par Vauban lui-même. Celui-ci nous en dit plus à leur sujet. Monsieur de Vauban, pourquoi êtes-vous si attaché à la Citadelle de Besançon ? Attaché, certes, et pourtant, voyez qu'on ne m'y a point enchaîné ! Mais trêve de boutade. Vous me demandez ce qui m'attache à ce lieu qu'est la citadelle de Besançon, et je vous répondrai avec honnêteté qu'il m'est difficile de donner une réponse unique et définitive. Ce serait quelque peu comme demander à une mère pour quelles raisons elle aime ses enfants. Alors, disons que, tout comme d'autres de mes places les plus importantes, Besançon possède des particularités tactiques et géographiques qui la rendent pratiquement inexpugnable. Aussi, lors de sa conception, je dois dire que j'y inventai quelques ouvrages notables, telles les tours bastionnées, dont je ferai grand usage par la suite. C'est par ailleurs l'une de mes premières commandes importantes, engagée dès après mon œuvre de Lille. Et je trouve ma foi les Bisontins bien hospitaliers. Ce qui en soi est peut-être la meilleure raison, ne croyez-vous pas ?

Animations théâtrales à la Citadelle

Que racontez-vous aux visiteurs que vous accompagnez ? Diantre ! Tant de choses qu'il me serait impossible de vous les toutes conter. Mais disons que si j'en tirais la substantifique moelle, cela pourrait se résumer en quelques grandes thématiques. Il s'agit bien entendu de causer quelque peu de l'ouvrage soi-même, de ses principes d’ingénierie, de sa construction ou de ses fonctions. Mais, je l'avoue, j'aime m'attarder à d'autres questions en évoquant ma jeunesse, mes exploits militaires, ma famille ou mes pensées philosophiques. C'est peut-être d'ailleurs sur ce dernier point que je cherche parfois quelque assentiment de la part des gens de votre époque, n'ayant qu'été peu écouté de mon vivant. Quoi qu'il en soit, je tâche de m'adapter à qui me rend visite et de répondre au mieux à la curiosité de tout un chacun.

www.doubs.travel

Courbet,

le maître d'Ornans à Ornans, sa cité natale, le musée Gustave Courbet déroule la vie de ce grand peintre du XIXe siècle, entre peinture et politique.

e doute persiste. On ignore toujours si le 10 juin 1819 Gustave Courbet est né ou non dans la maison Hébert, l’une des trois demeures où se déploie désormais le musée Courbet d’Ornans. Ce qui est sûr cependant c’est que la famille Courbet habita plus tard dans cette bâtisse et que sa sœur Juliette y vit le jour. Cette maison « dite natale de Courbet » a conservé ses planchers, ses boiseries, ses cheminées. On la sillonne au cours de la visite du musée. Une visite qui déroule le temps, de la formation du futur chef de file du Réalisme à son exil en Suisse.

Un gros cube en inox Vaste et lumineux, l’accueil du musée Courbet conduit à un premier espace. Lequel permet soit de se diriger

vers la partie dévolue aux expositions temporaires dans l’hôtel Champereux, soit d’emprunter la galerie vitrée offrant une vue imprenable sur la Loue pour rejoindre les salles de l’exposition permanente. Cette dernière débute avec une pièce révélant les deux maîtres ornanais et bisontin de Courbet, ses premiers contacts avec la peinture, ses toutes premières influences. Premières œuvres une fois « monté » à Paris, peintures religieuses, première sculpture – le pêcheur de chavots –, portraits de sa famille et de ses amis, le parcours se poursuit au fil de la jeunesse d’un Courbet qui s’apprête à bouleverser totalement l’art pictural de son époque. Après une évocation de sa vie de bohème dans la capitale, où il fréquente notamment, à la brasserie Andler, Baudelaire, l’écrivain Chamfleury ou le photographe Nadar, et

Un musée qui plonge ses visiteurs dans les paysages du peintre

quelques documents relatifs à la Révolution de 1848, les visiteurs sont invités à pénétrer dans un gros cube habillé de mailles en inox. Surplombant l’accueil du musée et s’immisçant sur sa façade, cet élément d’architecture contemporaine abrite la salle vidéo où un film présente à leur taille réelle les quatre toiles majeures du tournant de la carrière de Courbet au milieu du XIXe siècle : Un enterrement à Ornans, Les casseurs de pierre, Les paysans de Flagey revenant de la foire et Une après-dînée à Ornans. Viennent ensuite deux salles où trouvent place des tableaux de paysages de Courbet, des paysages de la Loue aux marines normandes. L’exposition permanente se termine avec la période d’exil. Après la Commune de Paris et le procès qui fut fait à Courbet pour avoir incité au démantèlement de la colonne Vendôme à Paris, celui-ci choisit de s’exiler à la Tour-de-Peilz,, en Suisse. Il y mourut le 31 décembre 1877, sans être retourné dans sa chère vallée de la Loue.

photos : Simon Daval, Jack Varlet, André Choteau

> Des tas d'idées et de bons plans p. 59 et 61

Vécu

Dans les pas de Courbet --------------------------------Première étape de mon séjour au Pays de Courbet : la source de la Loue. A la voir s’échapper en cascade d’une grotte percée dans une majestueuse reculée, je comprends aisément qu’elle n’ait cessé d’inspirer le célèbre peintre. Seconde étape : Ornans, cité natale de Courbet où la visite du musée qui lui est dédié s’impose. Troisième étape : la ferme familiale du peintre à Flagey, transformée en espace d’exposition, café littéraire et hébergement touristique. Jean-Jacques Longaretti et Jacqueline son épouse m’y ont préparé l’une des chambres d’hôtes. Accueil chaleureux garanti, avec en prime de bons produits à déguster tant pour le repas du soir qu’au petit déjeuner, des confitures maison aux légumes du potager en passant par le comté ou le morbier de la fruitière de Flagey. www.doubs.travel

Jamais sans mon smartphone

Ils ont 25 ans et ne peuvent plus vivre déconnectés de leur smartphone. Logiquement, lorsque Vincent et Léa décident de visiter Besançon, Montbéliard et Pontarlier, c’est avec leur précieux téléphone portable en main.

oncilier leur intérêt pour le patrimoine et leur passion pour les nouvelles technologies : à Besançon, Montbéliard et Pontarlier, Vincent et Léa, jeune couple en vacances dans le Doubs, y sont parvenus sans aucun problème. Dans ces trois villes, les visites du centre ancien peuvent en effet se vivre avec son smartphone en main.

Depuis l’été 2011, Besançon dispose de trois parcours, marqués au sol par des flèches de bronze. Des parcours que Vincent et Léa se sont empressés de télécharger sur leurs smartphones. Pour chacun d’eux, s’est affiché sur l’écran de leur mobile l’itinéraire et le point de départ à rejoindre. « Nous avons commencé par le parcours "Ville haute", raconte Léa. Sur les flèches, des cadrans rappellent l’importance de l’horlogerie dans l’histoire de cette cité. Nous avons enchaîné sur "Ville forte" et pu voir ainsi comment Vauban a fortifié Besançon. Enfin, nous avons terminé par "Battant", l’ancien quartier vigneron. Avec ces trois circuits, nous avons croisé tous les monuments de Besançon, la Porte noire antique, les églises, le théâtre, l’hôtel de ville et le palais de Justice, le palais Granvelle, la porte Rivotte… »

Le Palais Granvelle

La Porte noire et la cathédrale St-Jean

Le musée des Beaux-arts

Montbéliard : façades typiques du centre ville

Pratique

photos : CDT25 (Christophe Ougier), Ville de Besançon (Jean-Charles Sexe), Musée de l'aventure Peugeot, Simon Daval, Régis Ravegnani

Sur la trace des scientifiques montbéliardais

Il suffit de flasher ---------------------------------

à Montbéliard, le couple s’est pris au jeu du parcours GPS Code "Les chemins de l’innovation". « Nous avons aimé le côté ludique de ce circuit ponctué de six étapes avec des flashcodes à chercher sur des vitrines, explique Vincent. Chacun dévoile une énigme qu’il faut résoudre. En entrant les chiffres trouvés en coordonnées GPS, on accède au flashcode suivant. » Avec, à l’arrivée, outre l’obtention d’un cadeau surprise, la satisfaction d’avoir pu observer au fil de la balade les principales richesses architecturales de la ville (château des ducs de Wurtemberg, temple Saint-Martin, halles, Pavillon des sciences…) et appris de nombreuses choses sur les scientifiques illustres de Montbéliard, à travers des documents audios, vidéos et iconographiques.

Pour ne rien manquer du Doubs en dehors des heures d’ouverture des points d’information, le dispositif « Mon petit doigt m’a dit » vous permet, flashcodes à l’appui, d’accéder 24h/24 à toute l’offre touristique (agenda, visites et activités, hébergements, restaurants, enneigement…). Vous pourrez aussi sur le site www.doubstourisme.mobi partager commentaires, photos et vidéos sur les pages Facebook et YouTube dédiées au tourisme dans le Doubs (voir aussi en pages 82-83).

Le château des ducs de Wurtemberg

mais aussi

Pour aller plus loin --------------------------------N’oubliez pas de vous munir de votre smartphone lorsque vous visitez le Musée de l'Aventure Peugeot à Sochaux. Plusieurs voitures exposées dans le pôle compétition (302 Darl'Mat, 205 T 16, 405 T 16 Pikes' Peak, 206 WRC et 905) disposent chacune d’un flashcode sur leur panneau de présentation. Celui-ci permet de visualiser différents documents les concernant, telles que des vidéos les montrant en action. > Des tas d'idées et de bons plans p. 61

A vélo dans Montbéliard www.doubs.travel

zoom

Des podcasts au musée --------------------------------Au musée de Pontarlier, les visiteurs disposent d’outils nouvelle génération pour découvrir les collections : des podcasts gratuits, téléchargeables en ligne sur leur mp3, leur smartphone ou leur tablette numérique, ou proposés à l’accueil du musée avec le prêt de tablettes. Ils peuvent aussi les télécharger chez eux sur leur ordinateur pour préparer leur visite ou revoir les œuvres. « Une vingtaine de podcasts, dont certains traduits en anglais, concernent nos collections permanentes consacrées à l’archéologie, la peinture comtoise et l’absinthe, précise Sarah Betite, directrice du Musée de Pontarlier (photo ci-dessus). Ils sont soit ciblés sur une œuvre, soit thématiques et transversaux.» à cela s’ajoutent des podcasts en lien avec les expositions temporaires. Celle de l’été 2012 traite du paysage.

> Des tas d'idées

À Pontarlier, Léa a regretté que sa nièce de sept ans ne soit pas avec eux. « Elle aurait adoré suivre les empreintes qui matérialisent le circuit "A pas contés" », indique-t-elle. Celles du petit lynx Ponti, mascotte de ce parcours à destination du jeune public doté de questions à choix multiples et de jeux. Un circuit disponible sur une carte, mais aussi téléchargeable sur un mobile, à l’instar des deux autres proposés aux adultes pour mieux appréhender le patrimoine de la ville. « Nous avons parcouru les deux, signale Léa. Le premier "historique" révèle Pontarlier du XIIIe siècle, temps des fortifications, au XXe siècle ; le second "religieux" apprend que du MoyenÂge à la fin du XVIIIe siècle la ville a possédé trois églises, six couvents, douze chapelles, un temple protestant et une mosquée. » Trois démonstrations par l'exemple que les visites commentées ou guidées sur smartphones permettent d'ouvrir en grand les portes de la connaissance…

Pontarlier, la ville à la montagne

et de bons plans p. 61

Où dormir ?

Hôtes stylés de l’élégant Château Sahler d’Exincourt (aux portes de Montbéliard), Samuel Adobati et Elisabeth Maetz possèdent l’art du bien recevoir. Dans cette belle demeure bourgeoise du début du XXe siècle, seules deux chambres et trois suites ont ainsi été aménagées afin de préserver la tranquillité de leurs occupants. Spacieuses, confortables, décorées avec authenticité et raffinement, elles offrent une vue imprenable sur le parc de la propriété. Cinq hectares arborés et égayés d’une vaste piscine couverte et d’un court de tennis ombragé… À savourer après le revigorant petit-déjeuner « maison » concocté par la maîtresse des lieux…

03 81 94 37 75 - www.chateausahler.com

photos : Sophie Cousin, Régis Ravegnani

La vie de château

Château

La Cluse et Mijoux, à 5 min de Pontarlier

Joux

ux.com 9.47.95 www.chateaudejo 03.81.6 Ouvert tous les jours du 1er avril au 15 novembre Toute l’année pour les groupes sur réservation AfficheMPetiteA4.indd 1

23/11/11 14:30

www.sautdudoubs.fr on se prend à rêver de grands espaces canadiens… Pourtant on est bien au cœur du massif jurassien, dans le premier site naturel de Franche-Comté.

croisière promenade : départs réguliers croisière repas : sur réservation croisière cabaret : sur réservation

Compagnie Droz-Bartholet BATEAUX DU SAUT DU DOUBS Les Terres Rouges 25130 Villers-le-Lac - France

Tél. + 33 (0)3 81 68 13 25

zoom

Nancray : tout sur le toit --------------------------------En 2012, le musée de plein air des Maisons comtoises de Nancray s’intéresse aux toits à travers une exposition consacrée aux tuiles et à divers ornements comme les coqs de clochers ou les girouettes. Une autre exposition s’intéresse aussi à la façon dont on percevait le futur dans… le passé. Outre les rendez-vous habituels du musée, des journées thématiques sont consacrées aux savoir-faire comtois, aux sorcières ou encore à la fabrication de boissons artisanales. Les ateliers pour adultes permettent de mettre la main à la pâte : jardinage bio, cuisiner avec les plantes sauvages, cuisiner au four à pain… Pour les enfants, un stage d’une semaine les confrontera de façon ludique aux multiples travaux de la ferme qui étaient le quotidien des gamins de l’époque de La Guerre des boutons, sans oublier les jeux…

> Des tas d'idées et de bons plans p. 60

Des fêtes faites maison

De nombreuses fêtes de pays sont devenues des institutions et de nouveaux rendez-vous se développent : les marchés du terroir.

éclinées autour d’un produit, d’un thème ou d’un symbole, les fêtes de pays sont des temps précieux pour découvrir l’inclination du pays aux réjouissances. Levier célèbre les sapins, Le Russey s’enracine dans la gentiane, Frasne dévore les myrtilles, Morteau saucissonne sa célèbre saucisse, Déservillers compte sur le comté, Trepot monte sur un plateau de fromages, Bulle prend son pied en s’amusant du surnom de ses habitants – les grands pieds –, les vaches meuglent de plaisir aux HôpitauxNeufs ou à Montlebon… Il en est bien d’autres devenues elles aussi des institutions. Ainsi dans le village de Laviron, où la population invite tout le monde à se replonger chaque année dans les années 1900. En 2012, Laviron 1900 déroule ses fastes pour la 29e fois. Dans la coulisse, ces animations sont préparées minutieusement, en général sous l’égide d’un comité des fêtes qui fait appel à toutes les bonnes volontés individuelles ou associatives du pays. Il en faut, selon les cas, pour préparer des costumes, pour décorer des chars, pour

installer des stands, pour assurer l’intendance, pour trouver des partenaires. Autant de mois passés en réunion de préparation qui sont un peu les veillées d’autrefois. Les détails sont poussés loin comme à Laviron où il n’est pas question de servir des frites surgelées. Les frites sont plus que maison, elles sont « village ». Le samedi : grande et joyeuse corvée de patates où les villageois épluchent plus d’une tonne de pommes de terre. Autour du thème principal, les fêtes se prolongent avec des bals et des animations indispensables, il n’est pas rare d’y voir fabriquer un fromage à l’ancienne. Le temps passant, de nouvelles formes d’animations festives s’installent. Les années 2000 sont marquées par la vogue des marchés de terroir (1). Les nombreux néo-producteurs de confitures, d’escargots, de miel ou encore de plantes aromatiques étaient à la recherche de lieux de vente tandis qu’associations ou mairies cherchaient de nouvelles idées. Les uns ont rencontré les autres : les marchés du terroir étaient nés. Par exemple, depuis 2006, dans les vallons du Lomont,

Descente des vaches à Montlebon...

...et aux Hôpitaux-Neufs

La Fête des fromages à Trepot

photos : Régis Ravegnani, CDT25 (Laurent Moreau), Sophie Cousin, Roland Philippe, Laurent Cheviet

"La Campagne à la ville" à Audincourt

le village de Belvoir organise un marché des produits du terroir tous les vendredis soir de l’été comme on tient une grande table d’hôtes. Dominé par un château construit à partir du XIIIe siècle, le village passe alors d’une centaine d’habitants à mille, voire beaucoup plus. Les visiteurs déambulent, dégustent les produits autour des étals installés sous la vénérable halle en bois dont le premier âge remonte au XIVe siècle. Les paniers bien garnis, il est alors bien tentant de passer à table pour déguster un repas préparé à tour de rôle par une association du pays (800 repas servis chaque vendredi en moyenne). Entre patrimoine, produits du pays, enthousiasme et esprit de solidarité, c’est peu dire qu’en quelques années, la cancoillotte a pris. D’ailleurs on peut y acheter la cancoillotte fabriquée à la fruitière de Sancey-le-Grand, le village qui est juste au pied de la colline.

Le Marché des produits du terroir à Belvoir

Où dormir ?

Camping cocooning 70 emplacements, 10 chalets, mobile homes et caravanes, nantis de vastes surfaces privatives, trois étoiles et un label Clé Verte flambant neuf, un écrin de verdure de 2 ha en lisière d’une des plus grandes sapinières d’Europe, une piscine chauffée, des jeux et des animations « maison »… Qui dit mieux ? Jacques Annaler et Pierrette Jeannin, qui ont doté cette année leur bien nommé Camping de la Forêt de Levier de nouveaux chalets « esprit cabane » disponibles à l’année ! Le lieu incite fortement à mieux connaître la riche civilisation forestière du pays, civilisation un peu méconnue il faut bien le dire. La première étape peut être la découverte du musée-relais du Cheval comtois et de la Forêt, installé non loin dans le bourg.

03 81 89 53 46 - www.camping-dela-foret.com

(1) Remarquons que dans l’un de ses nombreux sens, la vogue est aussi synonyme de fête.

www.doubs.travel

Voyage (culturel) au centre de la terre

La culture underground n’est pas toujours celle que l’on imagine. Quand on descend sous terre dans le Doubs on entend parler de géologie karstique, mais aussi de Voltaire et de Dieu.

Mais aussi…

GrotteS accessibles --------------------------------Parmi les petites grottes accessibles, premiers pas dans l’antichambre de la spéléo : à Chapelle-des-Bois un circuit de randonnée pédestre conduit au Creux Maldru ; dans la vallée de la Loue, depuis Mouthier-Hautepierre des sentiers mènent à la grotte des Faux Monnayeurs (photo ci-dessus) et à celle de la Baume archée ; au site de la source du Lison à Nans-sousSaint-Anne, l’immense porche de la grotte Sarrazine ; le long de la route entre Montbenoît et Morteau, la grotte-chapelle de Remonot (poursuivre derrière l’autel) et sa voisine la grotte du Trésor ; tandis que dans la vallée du Dessoubre et autour de St-Hippolyte (grotte du Bisontin, grotte de la Roche...) les occasions de s'enfoncer sous terre sont légion.

Le Gouffre de Poudrey

Le comté n’a plus de trou, mais le Doubs son pays reste un gruyère : l’inventaire spéléologique y répertorie plus de 4 000 grottes. Alors bien sûr, au fil des temps, ce monde ne resta pas celui du silence. Il y eut une vie sous terre.

des 8 km de galeries, féerie géologique ciselée par l’eau avec une patience millénaire. Elle donne à imaginer la dimension des réseaux souterrains du Jura, qui sont parmi les plus importants en France. Celui du Verneau, à Nans-sous-Sainte-Anne, dépasse quant à lui les 30 km !

Lully et les ours

Refuges de la foi

Le titre de l’antériorité touristique mondiale revient à la grotte d’Osselle vers Besançon. Elle qui était visitée bien avant la Révolution (depuis 1504). Ses galeries accueillaient sous l’ancien régime les fêtes des intendants de la Comté, auxquelles participait Voltaire. Versailles sous terre, concerts classiques au tombeau des ours des cavernes : on a découvert en ce lieu la plus grande nécropole au monde, remontant à 20 000 ans. Cuvier, le Franc-Comtois père de la paléontologie (à découvrir au musée du château de Montbéliard) y conduisit des études, de même que la Société royale de Londres. A Osselle la promenade parcourt 1,3 km

La dimension du monde souterrain, le cheminement de l’eau en milieu karstique : au gouffre de Poudrey on en prend la mesure. Une des dix plus grandes salles souterraines d’Europe, la plus vaste ouverte à la visite en France. Un son et lumière y habille la nuit, sur le thème de « la terre et l’eau » : un opéra-roc dans un volume qui contiendrait facilement… Notre-Dame de Paris ! Le grand architecte de la nature a, dans les grottes, dépassé les bâtisseurs de cathédrales et ses œuvres ont été refuges de la foi. La grotte-chapelle de Remonot pêche-t-elle par vanité de dire qu’elle fut « sans doute

On aime

Le monde étrange du karst --------------------------------Une atmosphère étrange de roches torturées et de mousses : presque un décor de film fantastique, c’est le monde du karst, créé par l’eau et le calcaire, qui n’est pas que souterrain. Les sentiers en sous-bois de Merey-sous-Montrond font le tour de millions d’années d’érosion, de lapiaz en dolines, cavités, sources…

Le saviez-vous ?

Charles Beauquier, l’ancêtre des Verts --------------------------------------------------------------

photos : Régis Ravegnani, Guy Vauthier, Denis Bringard, CDT25 (Philippe Lebugle), DR

La protection de l’environnement telle qu’on la connaît est née dans le Doubs, avec la défense du site de la source du Lison, dont on fête en 2012 le centenaire du classement. « N’est il pas indigne d’un peuple civilisé de laisser, sous prétexte de progrès industriels, couper des arbres, polluer les claires eaux de nos rivières, enfumer nos beaux cieux… Il est plus que temps de défendre les beautés naturelles de notre pays ». L’indignation de Charles Beauquier, député du Doubs, est l’expression de son combat pour la protection de la nature, des sites et paysages de France pour laquelle il déposa plusieurs projets de loi entre 1903 et 1910.

la seule grotte au monde à voir reçu la consécration des églises » ? De fait, n’y a-t-il pas similitude entre narthex et chœur d’une église et grottes, même pénombre propice au recueillement ? Et parfois à cacher sa foi. Dans ce pays très catholique, à la Révolution les prêtres ont continué à exercer dans les grottes (exemple au Creux Maldru à Chapelle-des-Bois). Dans le sous-sol est aussi gravée l’histoire des premiers habitants préhistoriques, celle des populations se cachant ensuite des invasions sarrasines et enfin celle des résistants durant la dernière guerre. Les grottes parlent enfin du climat, ainsi à la Glacière de Chaux-les-Passavant qui conserve la mémoire des hivers d’antan. > Des tas d'idées et de bons plans p. 62 La Grotte d'Osselle www.doubs.travel

La Fromagerie du mont d'Or à Métabief

Un nouvel esprit de boutique

Les bons produits méritent de beaux écrins. Depuis quelques années, un réseau de boutiques – comme des épiceries fines à la campagne – se développe pour valoriser tous les produits du pays.

a Vrine est un lieu-dit bien connu de celles et ceux qui empruntent la route qui mène de Besançon vers Pontarlier. Il y a là quelques bâtiments. Un jour d’avril 2011, l’un d’eux, d’un coup de baguette – de sapin – magique se couvre de bois pour se transformer en boutique à l’enseigne du Relais du terroir. Installée non loin de là, à Bians-les-Usiers, la fromagerie Napiot prend l’initiative de créer cette ambassade pour ses productions. Pas seulement pour ses productions : elle propose en fait une boutique d’accueil pour tous les produits régionaux.

photos : Laurent Cheviet, Régis Ravegnani

L’initiative n’est pas isolée, elle s’inscrit dans un remarquable mouvement où salaisonniers et fromagers sont touchés par un nouvel esprit de boutique qui lie à la fois la vente, la promotion et l’animation touristique. Tenir boutique, rien de plus normal pour un charcutier. Bénéficiant de la dynamique portée par la notoriété des saucisses de Morteau et de Montbéliard , de nombreux producteurs poussent les murs pour installer leurs produits dans de vastes espaces qui accueillent aussi tous les produits du pays. Citons Paillard à LabergementSainte-Marie, Decreuse à La-Cluse-et-Mijoux, le Tuyé du Papy Gaby à Gilley, ou encore La Ferme du montagnon à Fournets-Luisans... Le mouvement se généralise dans les fromageries. Longtemps, l’espace de vente, quand il y en a un, se réduit à quelques mètres carrés confinés dans un coin du bâtiment. Là-aussi, on pousse les murs. Depuis la Fromagerie du mont d’Or à Métabief, Patrick SanceyRichard regarde cette évolution avec l’œil du pionnier. « Au début, nous vendions directement dans la fromagerie, puis nous avons installé une cloison entre le magasin et l’atelier. Les clients ont commencé à vouloir visiter, qu’on leur

On aime

Le retour des bières artisanales --------------------------------------------------Parfois la nostalgie ressuscite l’histoire. Dans les mémoires, il restait le souvenir de grandes brasseries : celle de Sochaux ou celle de la bière Gangloff à Besançon. A l’époque des Trente Glorieuses, la concentration industrielle des brasseurs éteint cette diversité qui semble alors à jamais perdue. Depuis quelques années, des passionnés remettent les bras dans les cuves pour produire des bières artisanales, apportant leur mousse dans un mouvement qui brasse dans tout l’Hexagone. Certes, il ne s’agit pas de produire les volumes d’antan, les néo-brasseurs du Doubs ont d’autres ambitions comme simplement celle de faire partager leur passion pour la bière. Terra Comtix, à Malans (photo ci-dessus), la Brasserie Entre 2 Mondes à Mouthier-Haute-Pierre, la Brasserie du Doubs à Nancray et le Pintadier à Besançon, autant d’initiatives personnelles, passées par des expériences professionnelles diverses, et l’envie, un jour, de ne plus se mettre la pression dans la vie quotidienne. Chacun à son rythme trouve sa clientèle, investit les nouvelles boutiques de produits du terroir. Avec les autres brasseurs de Franche-Comté, tous se retrouvent le premier week-end de juin à Sochaux lors du salon des bières artisanales organisé depuis neuf années par l’association montbéliardaise Malt et Houblon. Autre rendez-vous annuel : le concours des bières comtoises lors de la Foire comtoise à Besançon. Quelques cuisiniers commencent à s’intéresser à ces productions. À Malbuisson, au Bon Accueil, le restaurateur étoilé Marc Faivre glisse une bière du pays dans une recette associant un omble chevalier et des gnocchis de pommes de terre. > Des tas d'idées et de bons plans p. 72 www.doubs.travel

Anniversaire

dix années d’accueil au lait cru --------------------------------Les Routes du Comté sont lancées en 2002 par l’interprofession du comté. Le projet : inciter tous les acteurs de la filière à ouvrir leurs portes pour raconter le comté et leur rôle dans son élaboration. Producteurs de lait, fromageries, affineurs – pour les principaux acteurs – s’investissent alors dans une aventure nouvelle, se frottant à l’accueil. Plus de cent structures participent désormais à l’opération qui a vu, en 2010, au moins 215 000 visiteurs (1) pousser une porte de ferme pour suivre une traite de vache, entrer dans une fruitière pour regarder une fabrication de comté ou se laisser fasciner par les secrets de l’affinage. Dix ans après, pour les acteurs des Routes du Comté, le contact direct avec le consommateur est entré dans les mœurs, chacun l’adaptant à sa mesure ; il est jugé indispensable. Les travaux d’embellissement des fromageries en témoignent tout comme les investissements consentis pour l’accueil dans un lieu aussi emblématique que le site d’affinage de la fromagerie Petite au fort de Saint-Antoine. Le nouveau parcours de visite y permet la découverte fascinante de l'affinage de 100 000 meules de comté. (1) selon un comptage effectué dans 68 structures de l’Ain, du Doubs et du Jura.

www.lesroutesducomte.com

Voir la vidéo page 83

Le Tuyé du Papy Gaby à Gilley

raconte notre travail, nous avons alors décidé de créer une fromagerie touristique avec accueil, galerie de visite et une boutique. »

venues que sont les bières artisanales. Un remarquable réseau se tisse qui tient à la fois du circuit court et du commerce équitable à usage local.

C’était en 1989. La fromagerie est vite devenue un lieu d’animation incontournable dans la station de Métabief, la clientèle dévalant tout schuss des pistes vers la fromagerie. Un succès qui amène la famille SanceyRichard à écarter encore une fois les murs en 2009 avec une boutique plus grande, chaleureusement habillée de bois. « Nous avons appris, c’est un métier différent de celui de fromager avec les règles d’or du commerce : vendre de bons produits et être régulier dans la qualité. Il faut montrer tous les jours ce que l’on fait. La clientèle apprécie quand elle voit le fromager avec son tablier blanc dans la boutique, c’est un peu comme le chef d’un restaurant qui passe dans la salle. »

Pour nombre de fruitières, l’enjeu est primordial pour pérenniser l’outil de fabrication. À la fruitière de Bonnétage, près du Russey, la boutique est montée à l’étage en prenant ses aises dans l’ancien logement du fromager. Président de la fruitière, Dominique Vauthier se réjouit du choix des onze sociétaires au milieu des années 2000 : « C’était ça ou on fermait. Les résultats dépassent nos espérances. »

Autour du pionnier de Métabief, dans tout le pays, l’accueil devient une priorité. Flangebouche, Frasne, Villers-le-Lac, Gilley ou Levier, pour ne citer que ces fromageries, sont symboliques du mouvement. Pour les petits producteurs régionaux c’est une aubaine, il y a là un réseau inexistant quelques années plus tôt. Les clients ne trouvent pas seulement les fromages du cru mais aussi les salaisons, du miel, des confitures, des escargots, des fromages de chèvre – pas de sectarisme ! – ou encore les boissons emblématiques avec les nouvelles

Dans une boutique joliment décorée, les clients font leur choix en utilisant des paniers fabriqués par un vannier voisin. Il y a par là tout ce qui se produit dans les environs, à commencer par les comtés fabriqués par le fromager Bernard Overnoy. « Un tiers de la clientèle est touristique, juge Dominique Vauthier. Comme les autres clients, ils aiment notre approche et sentent notre attachement au pays et aux produits. » Le président n’est pas peu fier aussi d’avoir créé, avec son équipe, trois emplois de vendeuses et de garantir un peu de la vie villageoise en accueillant un relais Poste. Ces épiceries fines à la campagne, et à prix doux, pourraient bien renforcer la renommée du pays comme l’ont fait, dans des régions voisines et dans un genre différent, les winstubs alsaciennes ou les bouchons lyonnais.

A découvrir

Remplir son panier à la ferme -----------------------------------------------Le réseau Bienvenue à la ferme est reconnu pour ses qualités d’accueil des touristes désireux de mieux connaître la vie paysanne. Après une visite, il est bien souvent possible de repartir avec un panier bien garni. C’est bien sûr le cas dans les structures très spécialisées comme chez les apiculteurs, les héliciculteurs ou les vignerons. C’est de plus en plus vrai également dans quelques dizaines de fermes traditionnelles du Doubs où les agriculteurs sont séduits par les vertus du circuit court. Il est alors possible de remplir son panier de fruits, de légumes, de volailles, d’œufs ou de viande.

photos : Régis Ravegnani, Laurent Cheviet, Denis Bringard, Musée de Pontarlier

www.bienvenue-a-la-ferme.com/franche-comte

zoom

coup de cœur

La gentiane, l’autre fée ----------------------------------Avec l’absinthe, la gentiane est l’autre fée du pays ; c’est une plante mythique du HautDoubs, parée de moult vertus de félicité et de bonne santé. Il faut se donner du mal pour arracher ses racines ; au musée de Pontarlier un tableau du peintre André Roz montre l’ardeur d’un arracheur de gentiane à l’ouvrage. La racine de la plante sert à la distillation d’une fameuse eau-de-vie ; la distillerie Michel de Chapelle-des-Bois lui donne ses lettres de noblesse. La gentiane se décline aussi en apéritifs et en liqueurs dans les distilleries Guy (Pontarlier) et Les Fils d'Emile Pernot (la Cluse-et-Mijoux). Les arômes caractéristiques de la gentiane se glissent aussi dans la cuisine, les chocolats et les desserts, comme la crème glacée à la gentiane de la maison Vuez.

En direct du Doubs ------------------------------Plus les mois passent et plus la boutique ouverte en novembre 2010 par Thierry Dietsch déborde de produits fabriqués dans le pays (pas moins de 2 400 références). Installée place Pasteur, en plein centre de Besançon, la boutique Doubs Direct porte bien son nom. « J’ai conçu cette boutique comme une vitrine pour les producteurs » explique Thierry Dietsch qui s’occupe lui-même de susciter les initiatives quand un produit lui manque. Exemple : le lait bio, trait du côté de Mamirolle et conditionné spécialement pour Doubs Direct par l’Ecole nationale des industries laitières. Le rayon des bières est particulièrement bien achalandé. Thierry Dietsch soutient la démarche et l’état d’esprit des néo-brasseurs du pays : « Ils changent l’habitude de consommation et proposent des bières de dégustation qu’on partage entre amis ».

03 81 50 55 91 - www.doubs-direct.fr www.doubs.travel

Doubs Direct 6 rue Pasteur Besançon Fromages - Vins Charcuterie Fumée Cadeaux Souvenirs Artisanat - Bois 03-81-50-55-91

doubs-direct.fr

Dégustation gratuite de nos spécialités

Visites commentées et gratuites les mercredis et samedis à 15 h. Groupes sur réservation

Le Criollo Chocolatier artisanale

Vente en ligne sur www.lecriollo.com ZI de Besançon Thise - 25220 Chalezeule - Tél 03 81 40 07 23 Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h www.doubs.travel

des idées

pour la famille

Dino-Zoo

Musée Peugeot

Le grand frisson jurassique

Rugir de plaisir

« Le Dino-Zoo de Charbonnières-les-Sapins est heureux de vous annoncer la naissance de trois nouveaux spécimens au sein de son parcours Ere secondaire ». Si vos enfants ne connaissent pas encore ce lieu cultissime, c’est le moment d’y aller ! Sa botte secrète ? Un parc boisé de 12 hectares peuplé d’une centaine de dinosaures aussi vrais que nature et spectaculairement mis en scène, mais aussi des ateliers préhistoriques, un cinéma en relief, et même un manège ! Tél. 03 81 59 27 05 www.dino-zoo.com

Parc polaire

photos : Philippe Dias, Simon Daval, Denis Bringard, Régis Ravegnani, DR

La nature à l’état sauvage La plus grande harde de rennes occidentale, une meute de chiens esquimaux du Groenland, des chevaux Konic Polski, des aurochs et des yaks… cohabitant en semi-liberté dans la forêt du Risoux… Qui dit mieux ? Claude et Gilles Malloire, les créateurs du Parc polaire de ChauxNeuve, qui ont décidé de poursuivre l’aventure en développant aussi dans un futur proche une réserve de daims, bisons européens, chamois, cerfs élaphes, chevreuils, élans, bouquetins et mouflons corses !

Si vous êtes plutôt intéressés par l’histoire, sachez que le musée de l’Aventure Peugeot à Sochaux présente 200 ans de fabrication industrielle locale. De la première lame de scie de 1810 au tout dernier concept-car futuriste en passant par les deux roues et un important pôle compétition qui ravira les plus jeunes, vous découvrirez le savoir-faire de la marque au Lion sur 6 000 m2. Une histoire surprenante et exceptionnelle qui a débuté ici ! Tél. 03 81 99 42 03 www.musee-peugeot.com

Tél. 03 81 69 20 20 www.parcpolaire.com

www.doubs.travel

Muséum de la Citadelle Découvrir la biodiversité

Le Muséum d’histoire naturelle de Besançon avait déjà relevé le pari de réunir en un même lieu au coeur de la Citadelle un jardin zoologique, un insectarium, un aquarium, un noctarium et un parcours de l’évolution… Exceptionnel, il y présentait déjà des lions d'Asie et des tigres de Sibérie, 25 espèces de primates, une trentaine d’oiseaux, des kangourous roux et des wallabies des rochers… Et bien vous pourrez désormais y admirer en sus les grenouilles exotiques les plus rares telles que la vénéneuse dendrobate mystérieuse… Tél. 03 81 87 83 33 - www.citadelle.com

Les Campaines Récréa 25

Parents fatigués de chérubins infatigables, le parc de loisirs Les Campaines vous offre une journée de récréation… La recette magique de ce parc original et chaleureux ? Quatre hectares de verdure sécurisés, des poneys, un petit train, des structures gonflables, un mini-golf, des toboggans géants, des petits bateaux, du kart à pédales, des trampolines, des canons à balles, une bergerie, et une patinoire écologique de 150 m2 ! Nouveauté 2012 : un poulailler et un jeu de basket.

Pavillon des sciences

Scientifiques en herbe Et si vous regardiez autrement les châteaux de sable de votre été ? La nouvelle exposition « Grains de bâtisseurs » du Pavillon des sciences de Montbéliard vous propose en effet de percer les secrets de construction de nos matières granuleuses - graviers, sable et argile - préférées… Une expérience passionnante à compléter par les autres expositions - « L’île de la Découverte », « Animalement vôtre », ou « Illusions d’optique » - à l’affiche de ce musée inédit. Tél. 03 81 91 46 83 www.pavillon-sciences.com

Tél. 03 81 96 39 08 et 06 73 84 87 57 www.lescampaines.com

des idées

pour la famille

Coni‘fer

Voyageurs d’antan Un cours d’histoire-géo ludique en pleine nature ? Impossible… sauf à bord du convoi du Coni’fer, remis sur les rails depuis quelques années pour le grand bonheur de ses petits voyageurs. Au programme de cette promenade de 8 km commentée au milieu des sapins du Haut-Doubs, la découverte d’un panorama unique, mais surtout de la passionnante histoire du chemin de fer. Le tout confortablement installé à bord d’un wagon plateforme du XIXe siècle tracté par une locomotive « 030 Tigerli » à vapeur…

photos : Citadelle de Besançon (David Lefranc, DR), Denis Bringard, Pavillon des sciences, Arcoiris, Régis Ravegnani, Dominique Delfino, Alain Prêtre, Simon Daval

Tél. 03 81 49 10 10 www.coni-fer.org

Maison de la réserve Comme Davy Crockett

Loin des imagiers enfantins, la Maison de la réserve du lac de Remoray promène les apprentis naturalistes au gré d'expositions interactives et de visites commentées sur le terrain, bottes aux pieds. Sa thématique de prédilection pour 2012 ? Les grands prédateurs - loups, lynx et ours - des forêts jurassiennes… du début du XIXe siècle ! Un voyage dans le temps passionnant conduit par le fantôme du spécialiste Bienheureux Guichon et conclu par une chasse au trésor… Tél. 03 81 69 35 99 www.maisondelareserve.fr

A Montenois Varier les plaisirs --------------------------------On savait que le Swingolf (plus accessible techniquement et financièrement que le golf ) de Montenois était le plus beau de France ! On savait aussi qu’en complément existait au même endroit un Acroland pédagogique et un labyrinthe végétal ! Ce que l’on ignorait jusqu'à présent, c’est que sur le même site s'était tout récemment créée une nouvelle activité : le « green foot », un parcours d’obstacle à accomplir ballon au pied, un peu à la manière d’un mini-golf. Une première en France ! Des activités surprenantes et complémentaires à découvrir en famille, à quelques kilomètres de Montbéliard ! Tél. 03 81 93 18 81 www.greenfoot-montenois.com www.doubs.travel

des idées

pour la famille Tourisme fluvial Au fil du Doubs

Vous rêvez d’un point de vue inédit sur les paysages verdoyants de la vallée du Doubs sans avoir à chausser vos baskets ? Rendez-vous à Baume-les-Dames pour une croisière à bord du Jouffroy. Vous naviguerez au pied des falaises d'escalade qui font la réputation des lieux et croiserez au fil de l'eau les cyclistes au long cours qui arpentent l'Eurovélo6 (qui relie Nantes à Budapest). Avec en prime l’humour du capitaine, l’accueil de l’hôtesse et le passage d’écluses ! Une expérience à renouveler, pour le plaisir d’autres panoramas, par exemple sur les 7 kilomètres des bassins du Saut du Doubs, ambiance fjord garantie (photo en page de droite) ; ou encore sur la boucle du Doubs qui enserre la vieille ville de Besançon ! Coordonnées des compagnies de navigation en page 58

Sensations fortes Coup de cœur

Au pied du mont d’Or, à 900 m d’altitude, la base de loisirs de Rochejean vous propose toute l’année un florilège de sensations fortes inédites à partager en famille. Gageons par exemple qu’après avoir goûté au Devalkart l’été et au snowtubing l’hiver le ski alpin vous paraîtra un jeu d’enfants ! Tél. 03 81 49 92 08 - www.meix-loisirs.fr

Dans le tube Nouvelles glisses

Imaginez… Vous êtes assis dans une bouée, en haut d’une piste de descente de 110 m (25 m si vous avez moins de 4 ans) émaillée de virages relevés et complétée d’un tapis roulant qui vous permettra de remonter sans effort… et de recommencer… Imaginez… vous êtes dans le Doo’gliss de Métabief… Et quand vous aurez été bien secoués dans tous les sens, vous pourrez aussi sur le même site vous essayer à une multitudes de parcours accrobranche, tyroliennes… avant de retrouver le plancher des vaches. Tél. 03 81 49 20 14 www.metabiefaventures.com

Voir la vidéo page 83

Prescriptions sportives On aime

Amateurs de sensations fortes, préparez vos cardios ! La zone de loisirs été/hiver de la combe Saint-Pierre à Charquemont ne plaisante pas avec le sport. Son ordonnance de remise en forme ? Parcours-aventure le matin, Rollerbe à l’heure de l’apéritif, kart électrique après la sieste et via ferrata au goûter… Le pire, c’est que vous allez en redemander ! Tél. 03 81 68 65 50 - www.combesaintpierre.fr

Ma station ,

c est à côté !

s 3 domaines relié d e p is teuess 4 2 k m es m éc an iq 21 re m on té

ligne Paiement des forfaits enab le s Ca rte s à pu ce re ch ar

photos : Le Jouffroy, Denis Bringard, Meix-Loisirs, Régis Ravegnani, CDT25 (Damien Mouchet), Laurent Cheviet

Aux sources du bien-être Au Gite de France 3 épis de Dammartin-les-Templiers, on prend soin de vous ! La botte secrète de Michel Pate, heureux propriétaire du Domaine des Templiers ? Un chalet tout confort, niché au cœur d’un vaste terrain arboré, égayé de deux étangs, et doté… d’un sauna et d’un jacuzzi ! Un véritable centre de remise en forme en pleine nature, où vous pourrez en outre bénéficier des talents personnels de votre hôte magnétiseur, mais aussi de la traditionnelle et chaleureuse table de sa collaboratrice Héléna. .. La cerise sur le gâteau : une cabane perchée dans les chênes du domaine, nouvellement disponible à la location !

À la frontière franco-suisse sur les pentes du Mont d’Or, Métabief est la première station de sports d’hiver des Montagnes du Jura. Elle offre aux amateurs de descente et de free ride une belle variété de pistes, un snowpark et un boardercross. Métabief, c’est également une vue imprenable sur 300 sommets alpins. Une station de moyenne montagne qui a tout d’une grande ! crédit photo : romulus opriscan - CDT du Doubs, Laurent Cheviet - OT Mont d’or/2 lacs

Où dormir ?

03 81 55 23 10 www.gites-bienetre-france.com

Toutes les infos sur :

www.jeskieametabief.com

Un train

peut toujours en cacher un autre Depuis décembre 2011, grâce à la LGV Rhin-Rhône, on vient plus vite dans le Doubs. Une fois sur place, d’autres trains sont aussi là pour vous faire voir du pays.

A 2 roues

Les motards sont les bienvenus --------------------------------Offrir aux motards des prestations d’accueil propres à leur mode de locomotion, c’est le but des établissements qui affichent le logo du label « Motards, Bienvenue ! ». Parmi les prestations : un garage pour quatre motos minimum, un local fermé et chauffé pour le séchage des combinaisons, un outillage minimum pour les petites réparations… Dans le Doubs, on aime les motards : 27 hôtels Logis, 8 centres de vacances, 9 gîtes de groupe et 22 chambres d’hôtes affichent le logo. Ils sont recensés sur la carte du Doubs qui propose une sélection de routes particulièrement adaptées à l’itinérance à moto (voir p. 82).

Le motard du Doubs, Vincent Philippe, 6 fois champion du monde d'endurance et 7 fois vainqueur du Bol d'Or, est le parrain du label "Motards, Bienvenue !".

Voir la vidéo page 83

Le TER, complément idéal à la rando

e 11 décembre 2011, à 8 heures 53, un TGV quitte Paris pour rallier Besançon – arrivée à 11h05 dans la nouvelle gare de Besançon/ Franche-Comté à Auxon-Dessus. Un peu plus tard, à 11h23 un autre TGV quitte la capitale pour Montbéliard – arrivée à 13h51 dans la non moins nouvelle gare de Montbéliard/Belfort dans le village voisin de Meroux. Ce sont les deux liaisons inaugurales de la Ligne à grande vitesse Rhin-Rhône dont l’ouverture prolonge la grande histoire ferroviaire du pays ouverte dans les années 1850. Attendue depuis des décennies, la LGV Rhin-Rhône efface les distances pour venir dans le Doubs et notamment dans le pays Montbéliard. Les Franciliens en sont désormais à 2h15, les Lyonnais à 2h25, les Zurichois à 1h15 et les Dijonnais à 50 minutes. Une nouvelle proximité qui ouvre des perspectives d’accueil en matière de découverte des multiples

facettes du Pays de Montbéliard et de participation aux nombreuses manifestations festives, culturelles et sportives qui y sont organisées à commencer par le traditionnel et réputé marché de Noël. La grande vitesse est désormais un moyen commode pour venir dans le Doubs sans perdre de temps pour, ensuite, mieux lever le pied. Poursuivre la balade en suivant les chemins ferrés est chose tout à fait possible car un train peut toujours en cacher un autre pour vous faire voir du pays. Première piste : la ligne des Horlogers qui grimpe de Besançon vers Morteau (1). Une ligne à emprunter en toute saison, ponctuée de paysages qui se regardent comme des tableaux. Ainsi après Valdahon, le train traverse un long parcours boisé pour déboucher sur le grand plateau de Gilley couvert de neige en hiver et de vaches aux beaux jours. On y sent tout le caractère d’un pays. Un peu plus loin, le train

47 Se déplacer

photos : CDT25 (Damien Mouchet), Région Franche-Comté (David Cesbron), Laurent Cheviet, Château de la Dame blanche, Nicolas Tulloue

Sur la ligne des Horlogers

longe le cours du Doubs. La rivière est encore jeunotte au moment où elle aborde le val de Morteau. Sur la droite, le village de Grand’Combe-Châteleu est l’un des autres tableaux du périple. Du train, on a le temps de découvrir les majestueuses fermes aux toits surmontés d’un tué, la cheminée en forme de pyramide coiffée elle-même d’un chapeau à deux pans. Une étrangeté architecturale, pour le béotien, qui donne envie d’en savoir plus sitôt les pieds posés sur le quai de la gare de Morteau. à moins que l’objectif premier ne soit d’abord une visite du musée de l’Horlogerie dans le tout proche château Pertusier. L’autre piste mène vers la gare de Frasne, le trajet est marqué par une traversée unique : la forêt de la Joux, le château de Versailles des sapinières. En toute saison, on reste le nez collé sur les vitres d’un train régional ou d’un TGV pendant cette traversée qui prend une saveur particulière en hiver quand la neige est tombée. Comme l’impression de traverser un long nuage blanc. Ce n’est pas la galerie des glaces mais la galerie des neiges. (1) La ligne des Horlogers est une ligne régulière de la SNCF, avec des accompagnements touristiques ponctuels pendant la saison estivale (renseignements dans les offices de tourisme).

La nouvelle gare de Besançon/Franche-Comté à Auxon-Dessus

Nouveauté Station de Métabief Camping-cars

Le Doubs ne manque pas d’aires -------------------------------------------------46 aires de services ou de stationnement pour les camping-cars sont aménagées dans le Doubs, dont 13 en camping. Les voyageurs les retrouvent autant près des sites emblématiques du patrimoine comme à Arc-et-Senans ou à Belvoir, ou dans les lieux qui appellent à la grande évasion en pleine nature comme à Chapelle-des-Bois ou Consolation-Maisonnettes. Les aires sont recensées dans le Guide des camping-cars de Franche-Comté (voir p. 82).

où dormir ?

Le château de la Dame Blanche, un hôtel bien garé… À Geneuille, sur un domaine de sept hectares, le château de la Dame Blanche est bien garé. À deux petits kilomètres de la nouvelle gare TGV Besançon/Franche-Comté, l’établissement, avec un hôtel trois étoiles aux chambres toutes aménagées de façon différentes et un restaurant gastronomique, est en position idéale pour accueillir les visiteurs. La palette des prestations du lieu est vaste, avec notamment l’accueil de séminaires ; elle ne cesse de s’élargir. Depuis le début de l’année, la clientèle découvre d’autres équipements : notamment un espace spa-détente et, comme la Dame Blanche à la main verte, deux cabanes tout confort perchées sur des arbres du parc.

Une nouvelle mobilité touristique durable --------------------------------En place pour la saison 2012, le cyclo 100% électrique tout chemin permettra une découverte en douceur, en silence et sans fatigue du patrimoine de la montagne sur les petites routes d’alpage du mont d’Or (avec incartades du côté de la Suisse) ou autour des lacs. Ce moyen original de déplacement avec une autonomie de 40 km disposera de 2 stations de recharge solaire et sera disponible à la location à Métabief.

03 81 57 64 64 www.chateau-de-la-dame-blanche.fr www.doubs.travel

"La neige

Port Titi sur les rives du lac de St-Point

est une page blanche" Le Doubs se définit par un territoire, mais aussi et surtout par une saison. Chaque année, un, deux (parfois trois !) mètres de neige, transforment le paysage et les modes de vie. Le silence qui enveloppe la montagne laisse parfois s’échapper l’écho lointain d’une bataille de boules de neiges. Comme le témoignage fragile d’un phénomène climatique miraculeux. Rendez-vous

Un décor féerique --------------------------------Chaque année, pendant la période de l’Avent, la Cité des Princes offre un véritable écrin pour accueillir les Lumières de Noël. à Montbéliard, le marché se déploie au pied de monuments emblématiques tels que le Château des ducs de Wurtemberg, les Halles, ou encore le temple SaintMartin, le plus ancien édifice construit en France pour le culte protestant. Artisanat, gastronomie, décorations traditionnelles prennent place sur les étals de quelque 140 artisans et, à chaque coin de rue, les illuminations confèrent à la ville une aura particulière. Une ambiance féerique que ne démentirait pas la Tante Airie, bonne fée du Pays de Montbéliard ! www.lumieres-de-noel.fr

haque année, c’est le même émerveillement. Quand les premiers flocons tombent du ciel, « à l’heure où blanchit la campagne » et que la montagne bascule inexorablement vers l’hiver. C’est d’abord un choc visuel : la neige transforme le paysage, les couleurs deviennent plus douces et, à l’horizon, les rangées de sapins se colorent d’un bleu profond. « La neige est une page blanche, elle reflète le ciel, elle reflète tout », confiait Pierre Bichet, le peintre du Haut-Doubs. « Les lacs et les rivières gèlent, les feuilles tombent plus vite, l’hiver y est somptueux, d’une somptuosité quasi exotique ». Faut-il comprendre que l’hiver donne au Doubs ses véritables lettres de noblesse ? Peut-être. Il suffit d’écouter des enfants encore étonnés de s’être retrouvés un matin d’hiver avec de la neige jusqu’au nez à Morteau, l’évocation de grands froids à Mouthe par les anciens, le souvenir ému d’une première sortie à ski sur le plateau des Fourgs ou le récit d’une première traversée à patins à glace du miroir gelé du lac de Bouverans pour comprendre. Cette saison – l’hiver – est une véritable richesse.

L’hiver c’est le silence. La rumeur s’est presque tue, amoindrie, voilée. Un matin d’hiver dans la combe de chez Liadet, le seul son perceptible pourrait être celui de la neige qui craque sous la raquette, du ski qui s’enfonce dans la poudreuse ou du vent qui souffle entre les sapins. Une nature préservée à couper le souffle, des paysages qui évoquent le grand nord du côté du Pré Poncet et dans lesquels il n’est pas rare de croiser des chiens de traîneaux. Mais l’hiver dans le Haut-Doubs, c’est aussi l’empreinte des hommes. Pour lutter contre la rigueur du climat, ils ont été astucieux, autant dans leurs constructions que dans leur mode de vie. Et l’un des plus beaux témoignages de cette inventivité est l’Écomusée de la Maison Michaud à Chapelle-des-Bois (voir p. 59). Dans son grenier, ses habitants entassaient une importante provision de fourrage jusqu’au toit, pour nourrir le bétail pendant les périodes d’hivernage. Les rigueurs de l’hiver favorisent aussi les rassemblements. Il faut monter en haut du tremplin de la côte Feuillée à Chaux-Neuve. Pour écouter le sifflement des skis sur les rails ou la clameur du public

des idées d'hiver

Jason Lamy Chappuis sur le tremplin de Chaux-Neuve

photos : OT Pays de Montbéliard (Claude Nardin), CG25 (Lionel Georges), Laurent Cheviet, CDT25 (Damien Mouchet), Sophie Cousin

où dormir ? quand s’élancent les sauteurs. Des milliers de personnes dans le stade pour accueillir ces champions locaux et internationaux. C’est une tradition bien ancrée dans le haut : le Doubs est une terre d’accueil pour des compétitions nationales et internationales de ski comme le biathlon ou le combiné nordique. L’élément fédérateur, c’est le ski. Il y a d’abord les courses populaires de ski de fond, comme le marathon du Turchet, l’Envolée nordique ou la Transjurassienne, la plus prestigieuse de toutes. Des courses qui n’empêchent pas une pratique amateur sur des pistes moins fréquentées, comme celles de la Fuvelle sur les hauteurs du lac de Saint-Point, avant de s’élancer sur la Grande Traversée du Jura (GTJ). Il est possible de pratiquer la descente dans les petites stations villages, comme celle de Gilley, ou sur les pistes de Métabief, la principale station des Montagnes du Jura, sur les flancs du mont d’Or.

L’hiver, c’est aussi le plaisir d’un chocolat chaud en regardant la neige tomber. Après, entre une brasserie cosy à Besançon ou Pontarlier, et une majestueuse ferme comtoise… Chacun trouvera son bonheur d’hiver.

Sur les pistes de Métabief

Un pieddes-pistes de charme Dans le joli village de Chapelledes-Bois, le gîte meublé des Buchines n’a pas usurpé ses trois clés décernées par Clévacances ! Avec une superficie de 140 m2, une capacité d’accueil de 10 personnes, un aménagement pittoresque, moderne et chaleureux, et une situation au pied des pistes de ski de fond, de raquettes, de randonnée et de VTT, le petit bijou de Laurence et Jean-Marc Cordier est le refuge idéal des grandes familles et des groupes d’amis en vacances dans le HautDoubs en plein cœur du Parc naturel régional. 03 81 69 27 10 lau.cordier@orange.fr

Les fermes comtoises traditionnelles dans le Saugeais www.doubs.travel

des idées exotiques

La dernière frontière après l’Europe

La dernière véritable frontière en France depuis la constitution de l’Union européenne est aux confins du Doubs et de la Suisse. Bienvenue chez les derniers gabelous.

A LA BONNE HEURE --------------------------------L’horlogerie est l’exemple du va-et-vient entre les deux pays. à l’origine, au temps de la Réforme, les horlogers français vont s’établir à Genève. Ensuite, après la Révolution, ils reviennent en France, à Besançon et dans le Val de Morteau. Aujourd’hui, si Péquignet dans cette dernière ville, perpétue le renom de l’industrie comtoise, la main d’œuvre française est quasiment toute en Suisse, constituant jusqu’à 80% des effectifs des grandes marque de luxe, les Cartier, Tissot, de la Chauxde-Fonds, Jaeger-LeCoultre, Audemars-Piguet, Blancpain dans la vallée de Joux. Histoire à revivre dans différents musées : en France musées du Temps à Besançon, de l’Horlogerie à Morteau et de la Montre à Villers-le-Lac (voir pp.60 et 61); en Suisse, musées de l’Horlogerie à la Chaux-deFonds, de l’Horlogerie de luxe et de complication au Sentier.

e département du Doubs est celui qui possède la plus longue frontière, environ 170 km, avec la Suisse. Une exclusivité originale dont l’empreinte dans la vie quotidienne tend à s’effacer (la plupart des postes de douane sont fermés) devant les réalités de l’époque.

français. Les bêtes ne sont pas les mêmes, les fromages parfois si, comme le célèbre mont d’or (le vacherin suisse). L’absinthe est le plus mythique exemple de cette communauté d’histoire : née artisanalement en Suisse dans le Val de Travers, elle a grandi industriellement en France à Pontarlier : une route de la Fée verte de 30 km invite à la découvrir avec modération.

Frontière touristique Le sentier didactique des bornes frontières entre les Fourgs en France et l’Auberson en Suisse ; les Echelles de la Mort à Charquemont qu’empruntaient les contrebandiers chargés de sacs de tabac, de sels ou du sucre pour franchir les falaises des gorges du Doubs, aujourd’hui équipée de via ferrata ; les sentiers de randonnée du Risoux sur la haute crête de Chapelle-des-Bois, balisés de bornes gravées, recto de la fleur de lys, verso de l’ours de Berne, font aujourd’hui de la frontière un terrain de jeu touristique. Cette notion atteint d’ailleurs son paroxysme dans le village franco-suisse de Goumois, coupé en deux par le Doubs qui fait frontière et dont on arpente les deux rives sur la Ronde des verriers. De même, l’hiver, les murets qui marquent la limite entre les pays sont effacés, romantiquement, par la neige et sportivement par les skieurs glissant dans des traces qui n’ont cure des délimitations administratives.

Histoire commune

Borne frontière à Chapelle-des-Bois

La frontière : faite pour séparer autant que pour être franchie ! Et tout au long de l’histoire les deux pays voisins se sont mutuellement enrichis à la passer. Aujourd’hui, chaque jour des milliers de personnes vont travailler de l’autre coté : le Swiss Made de l’horlogerie de luxe est en réalité français puisque la majorité des horlogers le sont (voir encadré). à l’inverse, à la belle saison, ce sont des milliers de vaches suisses qui viennent faire vivre les alpages

Le Doubs à Goumois, rive gauche en France, rive droite en Suisse

photos : Laurent Cheviet, CDT25 (Damien Mouchet), Atelier Michel Bevalot

zoom

des idées de

lecture

Arc-et-Senans

La Saline royale se raconte Manufacture de sel voulue par Louis XV, édifiée sous Louis XVI, la Saline royale d’Arc-et-Senans retrace son histoire dans ce livre des éditions du Belvédère dont les textes sont signés par la conservatrice du patrimoine et historienne des sciences sociales Valérie Kozlowski et les photographies par Jack Varlet. Du projet de sa construction jusqu’à son affectation actuelle, le chefd’œuvre de Claude-Nicolas Ledoux se raconte en 96 pages, en s’appuyant sur divers documents anciens.

Référence

Venez, découvrez, appréciez

Vallées gourmandes : l'Ognon Promouvoir un territoire à travers ses paysages, son terroir, ses hommes… telle est l’ambition de cet ouvrage qui met en avant une vallée trop méconnue, partagée entre Doubs et Haute-Saône. Il est le fruit d’une rencontre entre un photographe, Yves Goux, et les cuisiniers du Château d’As à Baume-les-Dames, Patrick et Laurent Cachot. Au-delà des recettes dévoilées par les chefs à base de produits du terroir, il invite à une promenade dans les paysages de la vallée tout en allant à la rencontre des agriculteurs qui proposent de la vente directe… Edité par l’auteur, ce livre constitue le premier opus d’une collection en devenir.

Le Doubs, une force de la nature

Comtois en Cuisi

Ce livre invite à parcourir le Doubs « tel que nous l’aimons, nous qui l’habitons et lui donnons vie chaque jour ». Il est composé de 300 photos inédites que l’on doit pour partie à des collaborateurs réguliers de Doubs Mag’. Si leurs regards sont différents et complémentaires, ils témoignent d’une même attention et d’une même curiosité. Des textes s’attachent à promouvoir le département sous toutes ses facettes : sociale, économique, culturelle, gastronomique… Cet ouvrage a été réalisé par la direction de la Communication du Conseil général en partenariat avec les éditions du Sékoya.

Carte de visite

À l'image du Doubs Ce quatrième livre consacré au Doubs par le photographe Dominique Delfino constitue une véritable carte de visite. Près de 200 photos inédites pour la plupart présentent les valeurs qui caractérisent le département : ses paysages, son patrimoine historique et naturel, sans oublier ses savoir-faire. « Ses photos sont pour moi un hymne à la nature, à la faune et à la flore, un regard professionnel et émouvant sur un monde qui est souvent victime d’agressions », écrit, dans sa préface, le journaliste Henri Sannier, président du festival de l’oiseau et de la nature en baie de Somme.

Coup de cœur

101 merveilles du Doubs 101 merveilles, autant de coups de cœur pour les richesses qui font le patrimoine humain, architectural, naturel ou gastronomique du département du Doubs. Il ne faut pas pour autant s’attendre à un catalogue exhaustif de monuments classés, il faut plutôt y voir une palette présentant la variété qui fait la richesse de ce territoire aux yeux de l’auteur, Pierre Dornier (fidèle collaborateur de Doubs Mag’). Merveilles s’entend donc comme synonyme de beauté, mais également de curiosité.

Comtois Cuisin 10 Trimestriel Novembre Décembre Janvier 2012

Trop facile

LE TOP

Saveurs et

art de vivre

de Franch

e DES VINS DE

e-Comté

) N°5

PAILLE !

& trop bon

LE MARRON D’ARBOIS GLACÉ RÉUSSIR SA BÛCHE COMTOISE avec Véronique

ESCARGOTS ÉCREVISSES, FOIE GRAS ,

À la mode de chez nous

HALLES DE

La magie d’un VESOUL moment

RECETT FACILESES &

RÉUSSISSE

Z UN REPAS

DE CHEF AVEC

Macarons escarboucle aux Griottines s de Fougerolles

MARC FAIVR

E ÉTOILÉ MICH

ELIN

R 28862 - 5 - F : 6,50 €

TESTÉES avec des prod uits comtois

À vos fourneaux

Comtois en cuisine Chaque trimestre, Comtois en cuisine dévoile plus de 60 recettes, toutes testées, qui déclinent avec modernité les produits francs-comtois. Mitonné par une poignée de passionnés, ce magazine, illustré de très esthétiques photographies de plats, donne également de bonnes adresses de producteurs locaux, bio pour certains.

Randonnée

En Vadrouille Depuis 10 ans déjà, En Vadrouille fait le bonheur des grands et des petits marcheurs. Ce magazine, qui ne compte qu’un seul numéro par an, permet de découvrir la Franche-Comté à petits pas avec des itinéraires très précis adaptés aux familles. Ceux-ci s’accompagnent d’articles riches d’informations sur la nature, le patrimoine et la culture des lieux traversés.

Incontournable

Pays Comtois Avec plus de 100 numéros à son actif, Pays Comtois s’est imposé au fil des années par la beauté de ses photographies et la qualité de ses articles. Sous-titré « le magazine de l’histoire, du patrimoine et de l’art de vivre en Franche-Comté », ce bimestriel a à cœur de mettre l’accent sur ce qui fait la richesse de la Franche-Comté d’hier et d’aujourd’hui, en accordant une large place aux Francs-Comtois qui s’y investissent de bien des façons. www.doubs.travel

Gourmandises solides ou liquides, productions typiques, objets souvenirs décalés et clins d'oeil appuyés... Nous vous proposons quelques suggestions de souvenirs à rapporter de vos vacances (ou à savourer sans plus tarder !).

Sélection de produits établie en partenariat avec Doubs Direct (cf p. 39)

des idées

siglé Doubs Un tee-shirt pour l’été ou une écharpe pour l’hiver, un sac à dos pour randonner ou une casquette pour buller au soleil… la boutique en ligne de Doubs Tourisme propose quelques belles idées aux couleurs du Doubs. 0 381 212 999 www.doubs.travel/boutique

le doudou des Andes C’est au cœur du pays de Courbet, dans la vallée de la Loue, que Patricia élève ses alpagas. Une vraie passion pour ces petits camélidés qu’elle bichonne et qui lui rendent bien ses soins attentionnés avec leur laine soyeuse pour tricoter des pulls d’une douceur exceptionnelle.

garçon, un Pont ! chez Gustave La boutique du musée Gustave Courbet à Ornans propose de nombreux souvenirs à l’effigie du peintre : livres, mugs, montres, parures de stylos, crayons de couleur…

Ici, on ne demande pas un « Pontarlieranis », mais tout simplement un « Pont ». Véritable emblème de la distillerie Guy, à base d’anis distillé, il a été inventé après l’interdiction de l’absinthe. Il est aujourd’hui devenu dans le Haut-Doubs ce que le pastis est à Marseille…

sonnez les clarines On les admire aux cous des Montbéliardes dans les champs et les comices. On peut aussi se les offrir en souvenir ou les faire personnaliser pour un cadeau sur mesure. Fondues dans la plus pure tradition artisanale par les maisons Charles Obertino (à Labergement-Ste-Marie) et Jean Obertino (à Morteau), les clarines en bronze offrent une grande diversité de modèles, de tailles, et de sonorités, typiques des Montagnes du Jura.

sapin en chocolat

ti-chorte

Artiste des assemblages inédits, Fabienne Poix-Daude (Simplement Chocolat à Pontarlier) est toujours en quête de nouvelles saveurs et ajoute un macaron à sa gamme chaque mois. À découvrir également sa ligne de ganaches aux légumes : un assortiment de boules de chocolat noir garnies de ganache carotte, poivron, tomate, céleri… étonnant !

« Comtois rend-toi, Nenni ma foi », « On s’les meule à Mouthe », « Touche pas à mon pot’… cancoillotte »… Humour décalé pour cette ligne de tee shirts à la fois porteuse de messages et signe de reconnaissance qui décline perles du parler comtois ou slogans détournés pour porter haut l’identité régionale.

shopping collection 4 heures douceur Puisant ses recettes dans la tradition des artisans-chocolatiers, le Criollo propose ici une gourmandise « maison » chocolatée ou à base de noisettes à partager en famille ou entre amis, au petit-déjeuner ou pour "faire les 4 heures".

biscuits Vuez

Un joli petit coffret de 6 mignonnettes pour découvrir les produits phares de la distillerie Les Fils d’Émile Pernot : Vieux Pont sec ou sans sucre, Absinthe, Pontiane (anisé et gentiane) et Guignolet kirsch… De quoi ravir collectionneurs et amateurs.

Deux siècles de savoir-faire qui ont fait – et font encore – le bonheur de générations de gourmands. Pains d’épices fourrés aux fruits, macarons aux amandes et noisettes, champignons meringués, petits glacés, sans oublier les glaces aux pures saveurs franccomtoises (miel, pain d’épices, macvin du Jura, Pontarlier-anis…).

limonade Rième au caramel Klaus…

… ou la rencontre fort goûteuse d’une authentique limonade artisanale et d’un savoureux caramel. Les établissements Rième, réputés notamment pour leurs sirops aux parfums aussi exquis et inattendus les uns que les autres, s’associent au confiseur Klaus pour un produit exclusif "100% made in Morteau" !

comté en kit Fondée au Pays du Comté, Jeujura fête son centenaire en 2012… Le fabricant s’est certainement inspiré des « chalets modèles » à Comté qui prospéraient avant-guerre pour créer en 1941 les modèles de jeux de construction en bois qui allaient devenir les best-sellers de la marque : la Maison forestière et le Chalet suisse. En 2012, Jeujura réinvente son passé en créant un nouvel univers ludique et pédagogique autour du Comté, ce grand fromage d’Appellation d’origine protégée des montagnes du Jura, dépositaire lui aussi des mêmes valeurs de tradition et de partage…

www.doubs.travel

11 et 12 février

Du 13 au 15 janvie

é nde de combin Coupe du mo haux-Neuve àC nordique /// à nouveau

accueille de Chaux-Neuve e Le petit village nordique, seul sit iné mb co de monde tremplin (HS une Coupe du nd gra n so à ué grâce français homolog de fond. 117) et à sa piste 06 79 64 41 56 lblog.com euve2009.cana http://chauxn

s mots d’amo

9e Festival de

/// à

es Baume-les-Dam

nt istique planche s d’expression art , Toutes les forme , arts plastiques tre éâ th : r ou l’am sur le thème de s de la rue, art , éo vid , oto ion, ph ue… chanson, exposit écriture en musiq 03 81 84 26 81 r.org esmotsdamou www.festivald

Du 23 au 27 juin

7e Festival de musiques anciennes de Montfaucon

5 et 6 mai

Métabief Open Enduro /// à Métabief

/// à Besançon/Montfaucon

Compétition VTT et salon/test matériel. 1er grand rendez-vous de la saison au niveau national.

D’éminents musiciens, chanteurs, comédiens, musicologues, historiens de l’art convergent de toute l’Europe pour offrir au public concerts, conférences, animations… 03 81 80 92 55 www.festivaldemontfaucon.com

03 81 39 20 37 www.metabief.openenduro.com

Du 17 au 19 août

8 et 9 juillet

Tour de France

8e étape, Belfort > Porrentruy Etape de moyenne montagne qui s’annonce d’autant plus exigeante qu’elle sera courte et dense à travers notamment les très beaux paysages du Pays horloger.

9e étape, Arc-et-Senans > Besançon (contre-la-montre) Besançon et sa majestueuse citadelle sont associées à Arc-et-Senans, également classée au Patrimoine mondial de l’Unesco. Les meilleurs rouleurs du peloton chasseront les secondes dans un écrin de prestige.

Du 14 au 23 septembre

65e Festival international de musique de Besançon Franche-Comté

/// à Besançon

En allant sur www.doubs.travel ou en activant le flashcode avec votre mobile (cf. p. 82) vous aurez accès à la liste de toutes les manifestations et idées de sorties que propose le Doubs tout au long de l'année !

Pendant une dizaine de jours, des orchestres de renommée se produisent à Besançon pour interpréter des œuvres des plus grands musiciens. 03 81 82 08 72 www.festival-besancon.com

Du 11 au 15 août

19e édition « Les artisans au grand cours » /// à Pontarlier

De nombreux artisans feront découvrir leur savoir-faire à travers des démonstrations. 3 81 38 81 12 0 www.ville-pontarlier.fr

Le Flambée de la Morteau /// à Morteau

Trois jours de rencontres, de spectacles, de bonne humeur et de bonne chère ! Fête pour tous les sens avec un marché aux saveurs, pour tous les goûts avec une programmation musicale éclectique et de qualité, pour tous les âges avec des animations variées. 3 81 67 18 53 0 www.leflambee.com

55 r

Du 17 au 19 févrie

d’Europe Championnat iens de ch de course de traîneaux

11 et 12 février

ssienne 34e Transjura ura)

/// Les Fourgs

ra (J ///de Lamou bs) ou (D e th à Mou

idi et le samedi après-m d. Compétitions le tout le week-en s on ati im An . dimanche matin .fr gs ur fo les – www.si03 81 69 44 91

que, ique de ski nordi LA course myth t, qui réunit 27 pe lop rld Wo la étape de pions et coureurs, cham nations et 4 000 . simples amateurs 03 84 33 45 91 nne.com sie www.transjuras

Du 1er juin au 21 octobre

12e Festival des jardins

/// Saline royale d’Arc-etSenans Le Festival des jardins invite à une flânerie dans une quinzaine de paradis verts, à mi-chemin entre la composition d’architectes et de paysagistes. Réalisés en partenariat avec des élèves jardiniers et enseignants, ces jardins offrent une promenade étonnante dans des jardins. Thème 2012 : Les amitiés végétales.

Juin

8e Journée Voie verte

/// au lac de Saint-Point

Le tour du lac de Saint-Point se transforme le temps d’une journée en parcours de promenade à pied, rollers, vélo sur 20 km de route interdite à la circulation automobile. Animations et restauration sur le parcours.

03 81 54 45 45 www.salineroyale.com

03 81 69 31 21 - www.lac-saint-point.com

Du 23 au 26 août

12e festival des Mômes, vache de fête ! /// à Montbéliard

Pendant 4 jours les enfants peuvent s’initier, créer et fabriquer au sein d’ateliers, assister à de multiples spectacles de la scène « jeunes publics » d’aujourd’hui. Le festival est un lieu de rencontres, de détente, de création et de divertissement pour toute la famille. 03 81 91 86 26 – www.vachedefete.fr

Du 21 au 23 septembre

Les Mots Doubs /// à Besançon

Devenus l’un des salons littéraires de référence en France, les Mots Doubs organisés par le Conseil général du Doubs sont réputés pour la qualité du plateau d’auteurs, des rencontres… 3 81 25 80 39 0 http://fetedulivre.doubs.fr

photos : Régis Ravegnani, Argos, Transorganisation (Pierre Augros), Christophe Cariset, Sophie Cousin, Denis Bringard, Simon Daval, Festival de Musique (Yves Petit), Xtrem/Loue

6 et 7 octobre

Du 24 novembre au 24 décembre

Extrême-sur-Loue Championnats du monde de VTT marathon

/// à Montbéliard

/// à Ornans L’Extrême-sur-Loue est devenue depuis sa création en 1999 une épreuve incontournable du paysage VTT français et attire les fans inconditionnels, depuis l’élite internationale jusqu’aux familles et rouleurs occasionnels. En 2012, elle accueille les championnats du monde VTT de marathon. 03 81 62 03 24 – www.extreme-sur-loue.com

26e édition des Lumières de Noël Pendant les quatre semaines de l’Avent, Montbéliard se pare de ses plus beaux atours pour accueillir les Lumières de Noël et renoue avec son histoire et ses traditions d’ancienne principauté wurtembourgeoise. Marché de Noël authentique, illuminations et un invité d’honneur. 03 81 94 45 60 www.lumieres-de-noel.fr Marchés de Noël également à Besançon, Pontarlier, Ornans...

des tas d’idées ir bons plans à vetode

(voir page 80-81)

et plus d'idées de séjours sur

www.doubs.travel

à déguster

à voir : D3 emplacement cartographique

Retrouvez toute l'info touristique " à faire " dans les brochures DziD :

coordonnées GPS

tarif adulte

possibilité de restauration sur place

tarif enfant

(norme WGS84)

durée de la visite

découvrez aussi sur www.doubstourisme.mobi

possibilité d'hébergement sur place

NC information non communiquée

Les informations contenues dans les pages “des tas d'idées et de bons plans” ne sont pas contractuelles. Le Comité départemental du tourisme du Doubs ne peut-être tenu pour responsable en cas de modification des informations qui suivent. Avant de se rendre sur un site touristique, il est conseillé de se renseigner par téléphone ou auprès des offices de tourisme p. 80/81

toute l'information pratique sur les sites du Doubs !

à voir Sites naturels incontournables : C3 LA SOURCE

: B3 La source du

Jaillissant d’une caverne large de 60 m et haute de 30 m creusée dans une paroi surplombante de plus de 100 m de hauteur, la source de la Loue constitue une majestueuse résurgence du Doubs. 25520 OUHANS - Tél. 03 81 38 10 32 www.tourisme-loue-saugeais.com N 47°0110' E 6°2993’ • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• •

Site naturel spectaculaire constitué de la source du Lison, du creux Billard et de la grotte Sarrazine, arboretum, sentiers de promenade… 25330 NANS-SOUS-SAINTE-ANNE Tél. 03 81 62 21 50 www.valleedelaloue.com N 46°9673’ E 6°2993’ • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• •

: D3 Le saut du

: D2 le cirque

: D4 Les Lacs :

: C5

En se fendant d’une chute de 27 m à Villers-le-Lac, le Doubs n’usurpe pas son appellation de « Niagara français », ce qui lui vaut au demeurant le label de Grand site national ! 25130 VILLERS-LE-LAC Tél. 03 81 68 00 98 www.villers-le-lac-info.org N 47°0686’ E 6°7140’

À la source du Dessoubre, le cirque rocheux du Val de Consolation est le paradis des randonneurs, des amateurs de nature dans une reculée sauvage. Cascades, torrents, grottes, belvédères, vestiges du château mediéval, musée d'oiseaux et papillons, arboretum et jardin botanique... 25390 CONSOLATION-MAISONNETTES Tél. 03 81 43 67 67 www.val-consolation.com

Saint-Point : 3e lac naturel de France, long de 7,2 km et large de 950 m, baignade et activités nautiques, un sentier piéton de 23 km en fait le tour. Son voisin le lac de Remoray constitue une exceptionnelle réserve naturelle préservée. 25160 MALBUISSON Tél. 03 81 69 31 21 www.tourisme-metabief.com

C’est à Mouthe, à 942 m d’altitude, que le Doubs prend sa source en jaillissant d’un siphon de 55 m. Le sentier d’interprétation de la source décrit par le menu le milieu environnant. 25240 MOUTHE - Tél. 03 81 69 22 78 www.otmouthe.com

N 46°1577’ E 6°6057’ • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• •

N 46°8126’ E 6°3106’ • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• •

DE LA LOUE

Doubs

 voir aussi la rubrique "Trains et bateaux

touristiques" p.58

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• •

Lison

de Consolation

Saint-Point et Remoray

La source du Doubs

N 46°7073' E 6°7140’

Architecture, châteaux et monuments : D1 FORT DU MONT-BART Construit sur le mont Bart, le fort fut le maillon d’une chaîne nationale de défense entreprise après la défaite de 1870. Sommet du mont Bart - 25550 BAVANS Tél. 03 81 31 87 80 (CAPM) http://monsite.wanadoo.fr/fort-du-mont-bart N 47°4896' E 6°7504' 1h00 | 3 € | 1 € (gratuit - de 12 ans) ouvert de mai à octobre

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• •

: D2 CHÂTEAU

DE BELVOIR

Construit au XIIe siècle sur l’emplacement d’un ancien oppidum gaulois, le château est entièrement meublé. 25430 BELVOIR - Tél. 03 81 86 30 34 www.chateau-belvoir.com N 47°3179' E 6°6029' 1h00 | 5,50 €

Le mont d’Or

: C4

gratuit - de 12 ans accompagné des parents ouvert de Pâques au dernier dimanche d'octobre, les dimanches et jours fériés et tous les jours en juillet-août, de 10h à 11h30 (dernier départ de visite) et de 14h à 17h30 (dernier départ de visite)

Point culminant du département (1 463 m), falaise rocheuse avec vue panoramique sur la chaîne des Alpes et la plaine suisse. Accès par télésiège puis sentiers depuis Métabief, accès en voiture via Les Longevilles ou Rochejean. 25370 LONGEVILLES-MONT-D’OR - Tél. 03 81 49 13 81 www.tourisme-metabief.com

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• •

N 46°7275’ E 6°3570' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • ••• • •• • • • •• •••• ••• • ••• ••• ••• •• •• •

Les tourbières de Frasne

: B4

Un ponton de 1 km accessible à tous publics, des sentiers et panneaux d'interprétation invitent à mieux comprendre la formation de ces tourbières, l'utilisation historique qu'en a fait l'homme à travers les siècles et l'utilité qu'elles peuvent avoir aujourd'hui. Trois autres sites naturels du secteur bénéficient également d'installations de découvertes (belvédère, tables d'interprétation...). 25560 FRASNE - Tél. 03 81 49 88 84 - www.val-drugeon.org N 46°8295’ E 6°1588’

Saline royale d’Arc-et-Senans

: A3

photos : F. Parriaux, D. Delfino

Monument classé au patrimoine mondial de l’Unesco, la Saline royale d’Arc-et-Senans est le chef-d’œuvre de Claude-Nicolas Ledoux, architecte visionnaire du siècle des Lumières. Possibilité d'hébergement dans le site. 25610 ARC-ET-SENANS - Tél. 03 81 54 45 45 www.salineroyale.com N 47°0319' E 5°7782' 2h00 visite guidée | 7,5 € | 5 € (16/25 ans) • 3,5 € (6/15 ans) en juillet et août et tte l’année pour les groupes (sur rv) | ouvert toute l’année  voir aussi “des idées pour se cultiver” p. 24

www.doubs.travel

des tas d’idées et de bons plans

à voir : B2

Citadelle de Besançon

Classée au patrimoine mondial de l’Unesco en 2008 avec les fortifications de la ville, la Citadelle est un haut lieu touristique et culturel proposant une dizaine de centres d’intérêt différents ( voir aussi la rubrique “musées” p. 55), 1er site touristique de Franche-Comté par le nombre de visiteurs. Rue des Fusillés de la Résistance - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 87 83 33 - www.citadelle.com N 47°2319' E 6°0317' ½ journée | 8,2 € | gratuit - de 4 ans | ouvert toute l’année  voir aussi “des idées pour se cultiver” p. 24

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• • • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• • • •• ••

: B3 CHÂTEAU

: B2 CHÂTEAU DE

Visite non guidée du jardin du château. 4 rue du Château - 25330 CLÉRON Tél. 03 81 62 18 38

Bâti en 1778 sur les plans de l’architecte Bertrand, ce château s’inscrit parmi les plus belles réalisations de l’architecture néo-classique en France. 25170 MONCLEY - Tél. 03 81 80 92 55 http://moncley.jimdo.com

DE CLÉRON

N 47°0874' E 6°0585' NC | 3 € | gratuit - de 14 ans ouvert du 1er juillet au 31 août de 14h30 à 18h (sf lundi)

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •

: C1 CHÂTEAU

des tas d’idées et de bons plans

DE MONTBY

Château médiéval en cours de restauration, classé à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques. 12 Route d'Uzelle 25340 GONDENANS-MONTBY Tél. 03 81 86 04 36 www.cc-paysrougemont.fr N 47°4' E 6°44' ouvert toute l'année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 CHÂTEAU DE

MONTALEMBERT

Maison forte construite au XVI siècle, à laquelle deux marquis de Maîche vont donner son caractère de belle demeure néo-classique. Appelé « Château de Maîche », il prit le nom de « Château Montalembert » en 1870. Place de l'église - 25120 MAICHE Tél. 03 81 64 11 88 office.de.tourisme.maiche@wanadoo.fr e

N 47°2531' E 6°7965' 2h00 | 5 € | gratuit

Château de Joux

x aux frontières de la Suisse, ce 1000 ans d’architecture militaire sur un éperon rocheu Jura. du gnes Monta des ctural archite joyau château est le 95 - www.chateaudejoux.com 25300 LA-CLUSE-ET-MIJOUX - Tél. 03 81 69 47 N 46°8723' E 6°3737' 1h30 | 6,5 € | 3,5 € (gratuit -6ans)

ouvert d’av. à mi nov. + vac. scol. en fev/mars

 voir aussi "des idées pour se cultiver" p. 22

N 47°3114' E 5°8883' 2h00 | NC | NC Possibilité de visite guidée toute l’année (sur réservation à l’office de tourisme de Besançon)

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 CHÂTEAU DE

MONTFAUCON

Ruines du château médiéval. 25660 MONTFAUCON Tél. 03 81 81 45 71 (mairie) czajka.henri@wanadoo.fr N 47°2461' E 6°0787'

NC | gratuit | gratuit

: B4

MONCLEY

visite et renseignements à l'Office de Tourisme de Maîche

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

1h00 | gratuit | gratuit ouvert de mai à octobre + visite guidée sur demande

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 CHÂTEAU

ET JARDINS DE VAIRE-LE-GRAND

Ce château du XVIIIe surplombant la vallée du Doubs est remarquable pour ses jardins à la Française, qui témoignent de l'art paysager du XVIIIe (terrasses, ifs taillés, bassins, fontaines,vertugadins, allées couvertes). 10 rue de Charmont - 25220 VAIRE-ARCIER Tél. 06 81 87 41 38 - http://v.l.g.free.fr N 47°2837' E 6°1504' 1h00 | 7 € | 2 € ouvert de 14h à18 h, en juillet et août et journées du Patrimoine. Sur rdv.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B4 Théâtre

gallo-romain

Témoignage imposant de l’époque romaine, le théâtre de Mandeure (Epomanduodorum à l’époque) était avec ses 20 000 places un des plus grands de Gaule. Rue du Théâtre - 25350 MANDEURE Tél. 03 81 31 87 80 http://patrimoine-pays-de-montbeliard.fr N 47°44962525' E 6°796073914' NC | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Musées, expositions permanentes : B3 MUSÉE DE LA

: C2 MAISON ET

RÉSISTANCE ET DE LA DÉPORTATION (Citadelle)

MUSÉE DES SIRES DE NEUFCHATEL

Musée typique retraçant les scènes paysannes et seigneuriales dans une élégante maison Renaissance. Rue Courvoisier - 25110 BAUME-LES-DAMES Tél. 03 81 84 27 98 www.baume-les-dames.org

Parmi les plus complets et les plus importants de France. plus de 15 000 objets et documents y offrent un témoignage poignant sur cette période de l’Histoire. Rue des Fusillés-de-la-Résistance 25000 BESANÇON - Tél. 03 81 87 83 33 www.citadelle.com  Voir Citadelle p. 58 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°3527' E 6°3603' 1h00 |

2,5 € | 2,5 €

ouvert en juillet/août sauf mardi après-midi groupe sur rv toute l’année

: B2 MUSÉE des

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Beaux-Arts et d’Archéologie

: C2 MAISON LOUIS

PERGAUD

Plus ancienne collection publique française, le musée (créé en 1694) recèle des collections archéologiques égyptiennes, grecques et gallo-romaines auxquelles s’ajoutent les collections Beaux Arts, du Moyen âge à nos jours ainsi qu’un fonds de 5 000 dessins... 1 place de la Révolution - 25000 BESANCON - Tél. 03 81 87 80 49 www.musee-arts-besancon.org

25530 BELMONT - Tél. 03 81 58 36 40 www.maison-pergaud.com N 47°2210' E 6°3658' ouvert de mai à oct. Groupe sur rv toute l’année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 HORLOGE photos : Ville de Besançon (Gabriel Vieille), Dominique Delfino, Laurent Cheviet, André Choteau

ASTRONOMIQUE

N 47°2400' E 6°0228'

Construite de 1858 à 1860, l’horloge astronomique est dotée d’un mécanisme précis et complexe de plus de 30 000 pièces et 11 mouvements. Rue du Chapitre - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 81 12 76 http://horloge-besancon.monumentsnationaux.fr/fr/bdd/page/visites

1h viste guidée • 2h visite libre 5 € | gratuit ouvert toute l’année

 voir aussi "des idées pour se cultiver" p. 28 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 MUSÉE DES

N 47°2336' E 6°0310'

ARMÉES LUCIEN ROY

½h | 3 € | gratuit ouvert toute l’année sauf en janvier

Présentation dans 12 salles des grands conflits du XXe siècle et de l'Empire à travers des documents authentiques : témoignages, mannequins en uniformes, armes et munitions, décorations, maquettes évoquant les combats mais aussi les souffrances des soldats et civils. 70 rue de Besançon - 25720 BEURE Tél. 03 81 52 60 30 museelucienroy@orange.fr

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 MUSÉE COMTOIS

(Citadelle)

Les hommes, les paysages et les traditions de la Franche-Comté à travers d’importantes collections des XIXe et XXe siècles illustrant l’ethnologie régionale. Rue des Fusillés de la Résistance 25000 BESANÇON - Tél. 03 81 87 83 33 www.citadelle.com  Voir Citadelle p.54

N 47°2074' E 6°0045' 2h00 | 3 € | gratuit (- de 16 ans) ouvert les 8 mai, 11 nov et Journées du patrimoine. Groupe + de 5 pers sur rv

: C4 LA PASTORALE

FERME-MUSÉE

Cette ferme typique du Haut-Doubs illustre parfaitement l’adaptation des paysans, producteurs de lait, aux contraintes de cette région de moyenne montagne. 3 rue des Tourbières - 25560 BONNEVAUX Tél. 03 81 89 77 20 N 46°8091' E 6°1831' 1h00 | 5€ | 4,5 € ouvert de mai à sept. Reste de l’année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B5 MUSÉE DU SKI L’histoire du ski depuis son arrivée dans les montagnes du Jura à travers différents thèmes : la fabrication d’un ski, les fixations, les différentes disciplines, les affiches… Pré Poncet - Refuge de la Perruque 25240 CHATELBLANC - Tél. 03 81 69 13 44 www.refugelaperruque.fr N 46°6425' E 6°1432' 1h00 | 3 € | 2 € | sur rendez-vous

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 MUSÉE DU TACOT Retrace l’épopée du petit train (à voie métrique) qui a permis le désenclavement du monde rural au début du siècle dernier. Zone artisanale - 25330 CLÉRON Tél. 03 81 62 13 31 - 06 33 71 62 63 www.museedutacot.fr N 47°0806' E 6°0541' 1h00 | 3 € | 1,5 € ouvert toute l'année sur rv et du 01/07 au 30/08 de 15h à 18 h (sf le mardi).

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

écomusée maison Michaud

Découvrez l’ingéniosité des hommes qui ont su adapter leurs activités aux contraintes d’un climat rude et tirer parti des richesses de la montagne. Le vendredi à 14h, enfournement du pain dans le four à bois. La Combe des Cives - 25240 CHAPELLE-DES-BOIS Tél. 03 81 69 27 42 - www.ecomusee-jura.fr N 46°6294' E 6°1408' 1h00 | 5 € | 2,6 € NC

re par les La quête obsessionnelle de la mesu en espace maîtres du Temps mise en scène et Granvelle dans le cadre somptueux du palais . nce) aissa (Ren ON 96 Grande rue - 25000 BESANÇ 50 81 87 Tél. 03 81 www.besancon.fr N 47°2358' E 6°0265' 1h00 | 5 € | gratuit ouvert toute l’année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• •

• •• •• • •• • • ••

: C1 MUSÉE DE LA

MÉMOIRE ET DE LA PAIX

Dans l’enceinte de l’ancien château de Clerval, retour sur les grands conflits du XXe siècle à travers notamment un importante collection d’uniformes. Place de l’Hôtel-de-Ville - 25340 CLERVAL Tél. 03 81 93 84 29 www.musee-memoire-paix.org N 47°3930' E 6°4973' 2h00 | 3 € | gratuit ouvert les week-ends et jours fériés de 14h à 18h ouvert en + le mercredi en juill/août

: B5

Musée du Temps

: B2

: B2 MUSÉE RURAL Au cœur d’une ancienne ferme du début du XVIIe siècle, venez à la découverte de la vie de nos ancêtres. 16 rue de l’Église - 25620 FOUCHERANS Tél. 03 81 86 73 20 N 47°1583' E 6°1372' 1h30 | 3 € | 2,5 € ouvert en juillet : visite guidée du mardi au vendredi à 15h30 et 17h. Ouvert d'avril à octobre pour les groupes sur réservation

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B4 La Ferme Courbet

: D3 FERME-MUSÉE

Dans la maison familiale du peintre Gustave Courbet, des chambres d'hôtes, une salle d’exposition temporaire, un atelier de pratique artistique, le Café de Juliette avec petite restauration sur place (goûter) et un coin librairiebibliothèque, un potager et un verger. 25330 FLAGEY - Tél. 03 81 57 88 05 http://musee-courbet.doubs.fr N 47°0359' E 6°1237' NC | gratuit | gratuit | petite restauration | ouvert toute l’année

 Voir "des idées pour se cultiver" p. 26

ET TUYé DU MONTAGNON

Ferme comtoise du Haut-Doubs typique de 1736. Découvrez son tuyé authentique où fument et sèchent les salaisons: saucisse de Morteau, jambon cru, bresi… et ses habitations d'époque. Hameau de Grandfontaine 25390 FOURNETS-LUISANS Tél. 03 81 43 57 86 - www.montagnon.com N 47°1258' E 6°5585' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert d’avril à novembre

www.doubs.travel

des tas d’idées et de bons plans

à voir

100% bio, animaux protégés. Animations, démonstrations, dégustations, visites thématiques… Rue du Musée - 25360 NANCRAY Tél. 03 81 55 29 77 www.maisons-comtoises.org

Musée du château des ducs de Wurtemberg

: D1

N 47°2393' E 6°1848' ½ journée | 7,50 € | 4 € (de mai à sept)

Le musée regroupe des collections archéologiques, d'histoire naturelle autour de Georges Cuvier, de beaux-arts et une collection d'art contemporain, avec notamment des œuvres du peintre Jean Messagier. Un circuit historique permet de découvrir l'histoire et l'architecture du château. De nombreuses expositions temporaires complètent la découverte de ce site.

ouvert de mars à nov

 voir des idées pour se cultiver" p. 32 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Château des Ducs de Wurtemberg - 25200 MONTBÉLIARD - Tél. 03 81 99 22 61 www.montbeliard.fr

: B3 LA TAILLANDERIE

N 47°5091' E 6°8006' 2h00 | 3 € | gratuit jusqu'à 18 ans Fermé le mardi et les 1er janvier, 1er mai, 1er novembre et 25 décembre.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• • • •• •• •• •• • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• www.maisondelareserve.fr : D3 FERMES-MUSÉE DU

PAYS HORLOGER

Ferme comtoise à tuyé (grande cheminée en bois) et ferme-atelier. Musée de l’outil artisanal et de la vie paysanne, au cœur d’un quartier traditionnel préservé. Les Cordiers - 25570 GRAND’COMBECHÂTELEU - Tél. 03 81 68 86 90 http://perso.wanadoo.fr/fermes-musee N 47°0281' E 6°5717' 1h30 | 4 € | 2,5 € ouvert de mi-juin à mi-sept. Reste de l’année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: E1 MUSÉE ROGER

des tas d’idées et de bons plans

COMTE «TRIANON»

Au cœur de la Vallée du Gland, visite de ce lieu étonnant qu’est le musée du peintre autodidacte et sa chapelle Sainte-Cécile. 2 rue des Prés - 25310 HÉRIMONCOURT Tél. 06 64 84 76 84 www.membres.lycos.fr/trianon

N 46°7683' E 6°2762'

2h00 | 5,5 € | 3 €  voir “des idées pour la famille” p. 43 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 Musée-relais du

Cheval de trait comtois et de la forêt

Découverte de l’histoire du cheval comtois et de la forêt. Animations possibles (sur réservation) : visite de ferme, promenade en forêt, ferrage. Les Halles - 25270 LEVIER Tél. 03 81 89 58 74 www.musee-cheval-comtois-et-foret.fr N 46°9540' E 6°1163' 1h30 | 4 € | 2 € ( 8/15 ans) ouvert toute l’année pour les groupes • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°4464' E 6°8785' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C3 MUSÉE

: C4 MUSÉE ANIMALIER

dans une ancienne maison vigneronne : outils et matériaux, objets et documents du folklore...

Collection zoologique de 400 spécimens. Animaux naturalisés. Mairie - 25370 JOUGNE - Tél. 03 81 49 11 75 N 46°7603' E 6°3894' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l’année (demander clés à la mairie)

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 MUSÉE D’ARMES

ANCIENNES

Une quarantaine de pièces rarissimes parmi les 600 pièces exposées, véritable rétrospective de l’armement et de l’équipement militaire français depuis le XVIIe siècle. Château de Joux - 25300 LA-CLUSE-ET-MIJOUX Tél. 03 81 69 47 95 www.chateaudejoux.com  voir Château de Joux p. 58 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 MAISON

DE LA RÉSERVE

Située sur les bords du lac de Remoray et de sa Réserve naturelle, la Maison de la Réserve vous présente la faune et la flore du Haut-Doubs. Des expositions ludiques et interactives adaptées à toute la famille. 28 rue de Mouthe 25160 LABERGEMENT-SAINTE-MARIE Tél. 03 81 69 35 99

DE LA VIGNE

mairie - 25930 LODS - Tél. 03 81 60 90 11 N 47°0566' E 6°2602' 1h00 | 3 € | 1,5 € ouvert toute l’année, groupe sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C1 HAUT FOURNEAU

DE LA FORGE

Le haut-fourneau, classé Monument historique, se visite gratuitement. La Forge - 25680 MONTAGNEY-SERVIGNEY Tél. 03 81 86 90 38 www.cc-paysrougemont.fr N 47°4849' E 6°3019' NC | gratuit | gratuit Ouvert les 1 et 3 jeudis en juillet et en août, les Journées du patrimoine. Reste de l'année sur rv. er

ème

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D1 MUSÉE D’ART ET

D’HISTOIRE HOTEL BEURNIER-ROSSEL

Le musée situé dans l'hôtel particulier BeurnierRossel, place Saint-Martin est le témoin privilégié de la vie bourgeoise et municipale des XVIIIe et XIXe siècles à Montbéliard. A découvrir, les boites à

musique L'Epée. 8 place Saint-Martin - Hôtel Beurnier Rossel - 25200 MONTBÉLIARD Tél. 03 81 99 24 93 www.montbeliard.fr N 47°5098' E 6°7976' 1h00 | 3,5 € | gratuit jusqu'à 18 ans Fermé le mardi et les 1er janvier, 1er mai, 1er novembre et 25 décembre.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D1 MUSÉE DE LA

PINCE

Présentation d’un nombre considérable de pinces, des plus usuelles au plus insolites, ainsi qu’une forge reconstituée en parfait état de marche. 8 rue de la Pommeraie 25190 MONTECHEROUX - Tél. 03 81 92 68 51 www.museedelapince.com N 47°3507' E 6°8054' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 MUSÉE DE

L’HORLOGERIE DU HAUT-DOUBS

Dans le château Pertusier (1576), ce musée présente toute l’histoire de la mesure du temps et le monde passionnant de l’horloger. 17 rue de la Glapiney - 25500 MORTEAU Tél. 03 81 67 40 88 www.musee-horlogerie.com N 47°0545' E 6°6003' 1h/2h

6 € 3 € (- de 12 ans)

ouvert toute l’année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C3 MUSÉE PHISALIX Du nom de l’enfant du pays, inventeur du vaccin antivenimeux, collection d’histoire naturelle présentant faune et flore locales. 1 place Césaire-Phisalix 25920 MOUTHIER-HAUTE-PIERRE Tél. 03 81 60 91 10 N 47°0401' E 6°2750' 1h/2h | gratuit | gratuit du mardi au samedi de 9h à 12h

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 MUSÉE DE PLEIN

AIR DES MAISONS COMTOISES

Découvrez sur 15 hectares un musée écologique. Trente édifices traditionnels comtois, jardins et vergers

La taillanderie Philibert est une ferme atelier du XIXe, spécialisée dans la fabrication des outils taillants et particulièrement des faux. Les machines anciennes fonctionnent lors des visites. Lieu-dit «La Doye» - 25330 NANS-SOUSSAINTE-ANNE - Tél. 03 81 86 64 18 www.musees-des-techniques.org N 46°9724' E 5°9969' 1h00 | 5,5 € | 2,5 € ouvert de février à novembre

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 Fromagerie

musée

L’ancienne fromagerie à comté du village a été aménagée pour les visites : salle de fabrication, chambre à lait, caves, salle d’exposition et cave d’accueil. Place de la Mairie - 25620 TREPOT Tél. 03 81 86 71 06 www.fromagerie-musee-trepot.fr

N 47°1671' E 6°1488' NC | 3,5 € | 1,5 € ouvert toute l'année sur rv et le dimanche pendant tout le mois de juin de 14h à 18h

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 MAISON

NATIONALE DE L’EAU ET DE LA PÊCHE

L’histoire de la pêche en eau douce, sa mutation au fil des évolutions de la société, des avancées technologique et de l’imagination des pêcheurs. 36 rue Saint Laurent - 25290 ORNANS Tél. 03 81 57 14 49- www.mnep.fr N 47°1054' E 6°1455' 1h00 | 3,8 € 2,8 € (de 12 à 16 ans) ouvert les vendredi, samedi, dimanche de mai à septembre

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 MUSÉE

DU COSTUME ET TRADITIONS COMTOISES

Costumes de différents secteurs de Franche-Comté d’époque ou reconstitués ainsi qu’une très jolie collection de bonnets authentiques et de dentelles variées. 7 rue Édouard-Bastide - 25290 ORNANS Tél. 03 81 62 01 69 - www.pays-ornans.com N 47°1026' E 6°1547' ouvert du 1 mai ou 31 octobre

Musée de l’aventure Peugeot

: D1

200 ans d'histoire industrielle en Franche-Comté à découvrir sur 6 000 m2, des lames de scies à l'automobile. Carrefour de l’Europe - 25600 SOCHAUX - Tél. 03 81 99 42 03 www.musee-peugeot.com N 47°5158' E 6°8306' 1h30 | 8 € | 4 € |

Parcs à thèmes : C1 PARC DE LOISIRS

: E2 LES BISONS DU SACHURON

Une multitude de jeux pour une agréable journée de distraction entre petits et grands, en pleine nature, sur 4 hectares de verdure et de sous-bois. 25250 ACCOLANS - Tél. 03 81 96 39 08 ou 06 73 84 87 57 - www.lescampaines.com

Visite d'un élevage de bisons américains des plaines. Balade en chariot autour du troupeau avec commentaires de l'éleveur, visite du corral et des installations de contention pour la capture des animaux, dégustation et vente sous tipi de charcuterie de bison. 25450 DAMPRICHARD - Tél. 06 89 09 56 28

LES CAMPAINES

N 47°4884' E 6°5338'

ouvert toute l’année sauf 1 janvier et 25 déc. er

½ ou 1 journée | 11,5 € 11,5 € |

 voir “des idées pour la famille" p. 41 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • •• •• •• ••

ouvert d’avril à novembre

 voir “des idées pour la famille" p. 42 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: A2 LE TRÉSOR DES

SÉQUANES

: B3 MUSÉE

: D1 ESPACE CHARLES

Dans la ville natale du peintre, le musée rénové s'étend sur 3 bâtiments historiques : l'hôtel Hébert, la maison Borel et l'hôtel Champereux… 1 place Robert-Fernier - 25290 ORNANS Tél. 03 81 86 22 88 www.musee-courbet.fr

Deux collections : l’horlogerie et l’art sacré, proposées par « les Amis du vieux Seloncourt ». 6 rue d’Audincourt - 25320 SELONCOURT Tél. 03 81 34 71 87

GUSTAVE COURBET

N 47°1050' E 6°1477' 2h00 | 6 € | gratuit pour les - de 13 ans | ouvert toute l'année (sauf mardi et jours fériés) D'octobre à juin 10h-12h/14h-18h et de juillet à sept de 10h à 18h

 voir "des idées pour se cultiver" p.26 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 MUSÉE MUNICIPAL Expositions sur l’histoire de la ville, l’absinthe, la faïence et l’archéologie. Expositions temporaires à thèmes. 2 place d’Arçon -25300 PONTARLIER Tél. 03 81 38 82 14 - www.ville-pontarlier.fr N 46°9041' E 6°3546' 2h00 | 3,8 € | gratuit (- de 18 ans) ouvert toute l'année, gratuit pour tous pendant vacances zone B

 voir "des idées pour se cultiver" p.30 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C1 MAISON

photos : Simon Daval, Musée de l'aventure Peugeot, Pavillon des sciences

D’AUTREFOIS

Exposition permanente qui retrace la vie des petits paysans-vignerons à la fin du XIXe. 25680 ROUGEMONT - Tél. 03 81 86 99 52 www.cc-paysrougemont.fr N 47°4785' E 6°3355' 2h00 | 2 € | gratuit ouvert en juillet/août. Reste de l’année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C1 MUSÉE DE

GÉOLOGIE ET DES MINERAUX

Collections permanentes (ammonites, septarias...) et expositions saisonnières. 25640 ROUGEMONT - Tél.03 81 86 99 52 www.cc-paysrougemont.fr N 47°4784' E 6°3538'

KIEFFER

N 47°4625' E 6°8587' NC | NC | NC ouvert toute l’année

Le monnayage à travers les âges, « du troc jusqu’à l’euro », monnaies provenant de 200 pays différents, ayant pour certaines d’entre elles plus de 2 500 ans. Château de Chazoy - 25170 BURGILLE Tél. 03 81 58 18 75 www.letresordessequanes.fr N 47°2670' E 5°7868' 1h00 | de 2,5 à 6,5 € de 1,5 € à 4,5 € ( gratuit - de 6 ans) ouvert d’avril à octobre

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D1 MUSÉE DE LA PAY-

: C3 DINO-ZOO PARC

Exposition de machines agricoles, outillage ancien et présentation de vieux métiers dans une ferme de 1766. 25 rue Villedieu - 25700 VALENTIGNEY Tél. 03 81 34 39 90 www.musee-paysannerie.org

Une fascinante fresque de la Préhistoire qui vous fera revivre l'évolution de la vie animale et de l'homme sur 12 ha. Ateliers pédagogiques, parcours sonorisé de 2,5 km, cinéma 4D sensitif et le manège Dino-galopant. 1 rue de la Préhistoire 25620 CHARBONNIERES-LES-SAPINS Tél. 03 81 59 31 31 - www.dino-zoo.com

SANNERIE ET DES VIEUX MÉTIERS

N 47°4603' E 6°8378' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 MUSÉE

DE LA MONTRE

Sur la route de l'Horlogerie, témoignage scientitique et artistique de la Montre et des horlogers pour maîtriser le temps. Atelier d'autrefois reconstitué avec 10 automates grandeur nature. 5 rue Pierre Berçot - 25130 VILLERS-LE-LAC Tél. 03 81 68 08 00 www.villers-le-lac-info.org/musees.html N 47°0686' E 6°6697' 1h00 | 6 € | 3 € Ouvert pdt les vacances scolaires et toute l’année pour les groupes

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 LA DAMASSINE MAISON DES VERGERS, DU PAYSAGE ET DE L'ÉNERGIE Une éco-construction à l'architecture et aux performances énergétiques remarquables, inspirée des fermes typiques du Pays de Montbéliard, au service des vergers, du paysage et de l'énergie. 23 rue des Aiges - 25230 VANDONCOURT Tél. 03 81 37 78 30 N 47°4691' E 6°9060' NC| NC | NC |

PRéHISTORIQUE

N 47°2459' E 6°8903' NC | 9 € | 6 € ouvert de mai à octobre. Sur réservation pour groupe et famille

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 MINILAND Ferme découverte d'animaux miniatures (chevaux, ânes, vaches, cochons, moutons, wallabys, alpagas, poules, lapins....). 31 rue de Besançon - 25300 DOUBS Tél. 06 85 87 18 43 N 46°9309' E 6°3431' NC | NC | NC Ouvert du 1er avril à fin oct. Fermé les jours de pluie.

: D1 Pavillon

des sciences

Des expositions ludiques et interactives adaptées à toute la famille qui permettent d'explorer les différents domaines de la science. 3 rue Charles-Lalance - 25200 MONTBÉLIARD Tél. 03 81 91 46 83 www.pavillon-sciences.com N 47°5056' E 6°8033' 2h00 | 4,5 € | 3 € ouvert toute l'année

 voir "des idées pour la famille" p. 42

N 47°1487' E 6°2118' ½ journée | 9,75 € | 7,75 € | ouvert des vacances de février aux vacances de la Toussaint

 voir “des idées pour la famille" p. 41 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B5 PARC POLAIRE Espace animalier présentant de la faune eurasienne, les soigneurs animaliers emmènent les visiteurs à la rencontre des groupes d'espèces, cellules familiales organisées autour des petits. Le Cernois Veuillet - 25240 CHAUX-NEUVE Tél. 03 81 69 20 20 - www.parcpolaire.com N 46°6525' E 6°1441' 2h00 | 7,7 € | 5,7 € | ouvert toute l’année sauf novembre

 voir “des idées pour la famille" p. 41 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B5 TREMPLINS

INTERNATIONAUX

Tremplins internationaux de saut à skis : visites et initiations en toute saison. 9 rue du Cébriot - 25240 CHAUX-NEUVE Tél. 06 81 53 46 47 jerome.pagnier@wanadoo.fr N 46°6735' E 6°1377'

: C2 LA FERME AUX

ENFANTS

Ferme pédagogique et d’éveil à la nature, parc animalier avec aires de jeux. Route de Saint-Hilaire - 25640 LE PUY Tél. 03 81 63 21 34 N 47°3408' E 6°2326' 2h00 à ½ journée | 5 € | 5 € ouvert de mai à août

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

1h00 | 2 € | gratuit - de 18 ans www.doubs.travel

des tas d’idées et de bons plans

à voir ottes Gr  Voir "des idées pour se cultiver" p. 34 : C2 GROTTE DE LA

: A3 GROTTE

Grotte à phénomène glaciaire visitée scientifiquement depuis le XVIe siècle. 25530 CHAUX-LES-PASSAVANT Tél. 03 81 60 44 26 www.grotteglaciere.com

Se visite depuis 1504, plus vaste nécropole européenne d’ours des cavernes, la grotte d’Osselle étincelle de ses stalactites et stalagmites d’une étrange couleur changeante, la visite se déroule sur 1 300 m de long. 42 route des Grottes - 25410 ROSET-FLUANS Tél. 03 81 63 62 09 http://grottes.osselle.free.fr/

GLACIÈRE

N 47°2489’ E 6°3642’ 1h00 | 6 € | 3,5 € | ouvert de mars à novembre

D’OSSELLE

N 47°1391’ E 5°8370’ 1h00 | 7 € | 4 € ouvert d’avril jusqu’à début novembre

Bateaux et trains touristiques AU SAUT DU DOUBS

à baume-les-dames

: D3 BATEAUX DU

: C2 BATEAU

Traversée des méandres du Doubs et du lac de Chaillexon avant de pénétrer au coeur des canyons. Escapade pour admirer le Saut du Doubs, chute de 27 m. Bateaux chauffés équipés de grande terrasse. "Croisières repas et croisières spectacle" sur réservation. Les Terres Rouges - 25130 VILLERS-LE-LAC Tél. 03 81 68 13 25 - www.sautdudoubs.fr

Croisière simple ou repas. Accueil groupes sur rv (réunions, scolaires, associations, comités d'entreprises...). Location du bateau et de l'équipage à la journée ou à la demi-journée. Halte fluviale - Quai du canal 25110 BAUME-LES-DAMES Tél. 06 71 65 90 69 - www.lejouffroy.fr

SAUT DU DOUBS

N 47°0686' E 6°6697' 2h avec escale • 2h30 en déjeuner • 3h en dîner (sur réserv) 12,5 € | 8,9 € | ouvert de Pâques à la Toussaint

des tas d’idées et de bons plans

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• • • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• •

: C2 GOUFFRE

DE POUDREY

Véritable phénomène géologique, ce gouffre est le plus vaste qui soit aménagé en France. Vous assisterez à un spectacle "Musiques et Lumières" grandiose qui met en valeur les spectaculaires stalagmites et stalactiques ainsi que ses gigantesques formes rocheuses. 25580 ÉTALANS - Tél. 03 81 59 31 31 www.gouffredepoudrey.com N 47°1671’ E 6°2462’ 1h00 | 7,10 € | 5,10 € |

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 C.N.F.S. VEDETTES

PANORAMIQUES / SAUT DU DOUBS

À bord des bateaux jaunes “Sauconna”ou “Vénus”, une croisière respectueuse de l'environnement : bateaux hybrides électro-solaires. Croisière commentée sur les méandres et gorges du Doubs puis visite à pied du saut du Doubs, chute de 27 m. 2 place Maxime Cupillard - BP 30 25130 VILLERS-LE-LAC - Tél. 03 81 68 05 34 www.vedettes-panoramiques.com

ouvert des vac. de fév. aux vac. de la Toussaint

N 47°0600' E 6°6713'

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •• •

ouvert de Pâques à la Toussaint

2h00 | 12 € | 8 € | • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

LE JOUFFROY

N 47°3410' E 6°3578' 2h00 | 11 € | 7 € | ouvert toute l'année sur rv + croisière repas sur rv

 voir "des idées pour la famille" p. 44 • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

à besançon : B2 BATEAU de

Besançon "LE BATTANT"

Embarquement Pont de la République. Halte nautique Saint-Paul au centre ville de Besançon. Visite commentée avec passage d'écluses et du tunnel sous la Citadelle. Croisière repas sur rv. Pont de la Republique - BP 451 25000 BESANÇON - Tél. 06 64 48 66 80 www.vedettesdebesancon.com N 47°2411' E 6°0284' 1h15 croisière simple • 2h00 croisière repas 10,5 € | 8 € | ouvert du 1er avril au 31 octobre pour les individuels + toute l'année pour groupe

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 BATEAU de

: C4

Le Coni'fer

Balade insolite et rétro sur une ancienne voie ferrée franco-suisse dans les pâturages et les forêts du Haut-Doubs. Place de la Mairie - BP 8 - 25370 LES HÔPITAUX-NEUFS Tél. 03 81 49 10 10 - www.coni-fer.org N 46°7759' E 6°3703' 1h30 | 8 € | 4 € |

(groupe uniquement)

V acances de février uniquement les mercredis et jeudis, vacances de Pâques uniquement le mercredi, mai, juin et sept le dimanche, mi-juillet - août : tous les jours.  voir "des idées pour la famille" p. 43

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• •• •••• • • • •• •• •• •• •• •• •• •• •••

Besançon "LE VAUBAN"

Embarquement Pont de la République au centre ville. Visite commentée. Vue imprenable sur la Citadelle et les fortifications entourant la vieille ville. Passage d'écluses et du tunnel sous la Citadelle. Bateau chauffé. Grande terrasse."Croisières repas et croisières spectacle" sur réservation. Siège social : Vedettes bisontines - Les Terres rouges - 25130 VILLERS-LE-LAC Tél. 03 81 68 13 25 - www.sautdudoubs.fr N 47°2413' E 6°0287' 1h15 croisière simple • 2h00 croisière repas (sur réservation) 10,5 € | 8 € | ouvert d'avril à octobre

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

des tas d’idées et de bons plans

Art sacré, églises, abbayes : D1 ÉGLISE

DE L'IMMACULÉE CONCEPTION

L'une des premières églises en béton armé de France, construite en 1932 d'après les plans du moine architecte Don Bello. 2 rue du Presbytère - 25400 AUDINCOURT Tél. 03 81 30 50 21 remi.placiard@wanadoo.fr N 47°4867' E 6°8317' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C2 ÉGLISE ABBATIALE

DE BAUME-LESDAMES

Église abbatiale du XVIIIe siècle. Place de l'abbaye - 25110 BAUME-LES-DAMES Tél. 03 81 84 27 98 www.baume-les-dames.org N 47°3528' E 6°3619' 2h00 | 2,5 € | gratuit toute l'année. Visite possible dans le cadre des visites guidées de la ville

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 ÉGLISE DU BÉLIEU Église du XVIIe siècle, clocher en tavaillons, renferme un mobilier des XVIIe et XVIIIe siècles. 25500 LE BÉLIEU - Tél. 03 81 67 25 23 N 47°1193' E 6°6355' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 ÉGLISE ET ESPACE

MUSÉE SAINTEMADELEINE

Espace musée qui témoigne, au travers des objets exposés, de 5 siècles d'histoire du quartier Battant. Remarquable collection paramentique du XIXe siècle. 6 rue de la Madeleine - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 81 12 09 N 47°2401' E 6°0194' NC | gratuit | gratuit Exposition permanente Ste Madeleine : 1 rue de l'Ecole. Ouvert chaque jour 9h/11h30 et 14h/16h30, réservée au culte dimanche matin et fermée le dimanche après-midi photos : Régis Ravegnani - Guy Vauthier, CDT25, Denis Bringard

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 CATHÉDRALE

SAINT-JEAN

Plan original à deux absides (carolingien), tombeau Renaissance de Ferry Carondelet, abbé de Montbenoît, fameuse Rose de St-Jean et célèbre “Vierge aux Saints” de Fra Bartoloméo (1512). 10 rue de la Convention - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 82 02 45 N 47°2552' E 6°0316' visite guidée (s'adresser à l'OT) NC | NC ouvert tous les jours de 9h à 19h en été et de 9h à 18h le reste de l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 ÉGLISE

SAINT-GEORGES

Début XVIe, toit en laves coiffé d'un clocher au XVIIe, les lignes architecturales intérieures donnent une impression de pureté et de majesté. 25210 LE BIZOT - Tél. 03 81 43 82 61 N 47°1353' E 6°6713' ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 ÉGLISE

SAINT-PIERRE

Le clocher, du XIe siècle, est un des rares vestiges de l'art roman en Franche-Comté, précédé d'un avant porche du XVIe. 7 rue du Centre - 25320 BOUSSIÈRES Tél. 03 81 56 54 90 N 47°1577' E 5°9023' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 ÉGLISE

DE LEUGNEY

Typique de l'architecture rhénane, fin XIIe et XIIIe siècle. 25530 BREMONDANS Tél. 03 81 58 30 28 N 47°2474' E 6°3887'

Église du Sacré-Cœur

: D1

Edifiée en 1950, haut lieu de l'art sacré du XXe siècle, vitraux de Fernand Léger, Le Moal et Bazaine. Architecte Novarina. Rue du Pauvrement - 25400 AUDINCOURT - Tél. 03 81 30 50 21 remi.placiard@wanadoo.fr N 47°4757' E 6°8417' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••••• • • ••• • ••••• • • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••••• • • ••• • ••••• • • •• ••

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 ÉGLISE

SAINT-MICHEL

Clocher à l'impériale. Célèbre pour ses superbes vitraux modernes d'art non figuratif réalisés par Alfred Manessier. 25120 LES BRÉSEUX N 47°2699' E 6°8073' NC | gratuit | gratuit visite libre toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 ÉGLISE

SAINT-ANTOINE

Magnifique petite église gothique à trois nefs construite à la fin du XVe. 25120 CERNAY-L'ÉGLISE - Tél. 03 81 64 27 44 N 47°2594' E 6°8330' NC | gratuit | gratuit

: B5 ÉGLISE

SAINT-JACQUES

Église consacrée en 1487, voutée d'ogives, riche décoration héraldique, tableaux du XVIe, statuaire, six retables en bois polychrome XVIIe... 25240 CHAUX-NEUVE Tél. 03 81 69 23 06 N 46°6807' E 6°1322' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 ÉGLISE NOTRE-

DAME-DE-LANATIVITÉ

XVIIIe, retables, chaire dorure et bois polychrome classés, trois tableaux peints dominent la nef… 25430 CHAZOT - Tél. 03 81 86 82 96

: D2 CHAPELLE DE

NOTRE-DAME DE CONSOLATION ET MONASTÈRE DES MINIMES

Inscrite aux Monuments historiques, l'église renferme le tombeau en marbre du Sire de Varambon. Elle peut être visitée. Le monastère fut construit vers l'an 1500 et la chapelle au XVIIe siècle. 25390 CONSOLATION-MAISONNETTES Tél. 03 81 43 67 67 www.val-consolation.com N 47°1577' E 6°6057' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°3242' E 6°5441'

ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C2 ABBAYE NOTRE-

DAME-DE-LAGRÂCE-DIEU

Fondée en 1139, accueil spirituel et vente de produits monastiques. 25530 CHAUX-LES-PASSAVANT Tél. 03 81 60 44 45 ndgracedieu@wanadoo.fr N 47°2487' E 6°34681' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 Grotte -

chapelle Notre-Dame de Remonot

Centre important de pèlerinage dans une grotte. Vierge en bois polychrome du XVe, autel original par son ornementation en mosaïque de verre. Curiosité : une source jaillit au fond de la grotte Remonot - 25500 LES COMBES Tél. 03 81 43 30 37 N 47°0719' E 6°6202'

www.doubs.travel

à voir : D1 TEMPLE

: D3 ÉGLISE

Construit entre 1601 et 1607 sous le règne du duc Frédéric Ier de Wurtemberg par l'architecte Heinrich Schickhardt, matérialise le particularisme du Pays de Montbéliard : un îlot de protestantisme luthérien, de langue française, gouverné pendant plus de quatre siècles par une dynastie allemande. 20 rue Viette - 25200 MONTBÉLIARD Tél. 03 81 91 03 69

Seul vestige d'un monastère fondé au XIe siècle, elle a été inscrite aux Monuments historiques en 1929. 25500 MORTEAU - Tél. 03 81 67 18 53 www.morteau.org

SAINT-MARTIN

N 47°5099' E 6°7971' Voir OT de Montbéliard | NC | NC ouvert en juillet et août et en décembre pendant les Lumières de Noël

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: E2 éGLISE DE

FESSEVILLERS

Construite au XII siècle. De cette époque, il ne reste aujourd’hui que le clocher porche. L’Eglise a été incendiée par les Suédois, elle est reconstruite puis restaurée en 1832 et conserve toujours sa couverture en lave. Elle a eté restaurée intérieurement en 2011. 25470 FESSEVILLERS e

: C3

bbaye et Cloître A de Montbenoît

Fondée au XIIe siècle par le sire de Joux, elle constitue l'ensemble religieux médiéval le mieux conservé dans le Doubs, 26 stalles en bois sculpté remarquables, cloître. Place de l'Abbaye - 25650 MONTBENOIT - Tél. 03 81 38 10 32

des tas d’idées et de bons plans

www.tourisme-loue-saugeais.com

visite toute l'année mais visites guidées uniquement en juillet/août

SAINT-MAURICE

N 47°2295' E 6°3022' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C3 ÉGLISE

SAINT-VALÈRE

Mobilier en bois sculpté réalisé au milieu du XVIIIe par le sculpteur sur bois Fauconnet, témoignage de l'art baroque dans le Haut-Doubs. 25520 GOUX-LES-USIERS - Tél. 03 81 38 21 14 N 46°9702' E 6°2753' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 ÉGLISE

SAINT-PIERRE

Reconstruit de 1753 à 1760, édifice à la fois grandiose et majestueux : nef de 42 m, tabernacle baroque, magnifique chaire sculptée, reliques de Saint-Modeste. 25120 MAICHE N 47°2517' E 6°7995' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

st-joseph des bassots

1h00 | 3 € | gratuit (- de 16 ans)

Église du XIIIe, recouverte de tavaillons restaurés au XXe, inscrite au titre des Monuments historiques. 25360 GONSANS Tél. 03 81 63 00 72

NC | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

: D3 chapelle

N 46°9928' E 6°4623'

: C2 ÉGLISE

N47°2808' E 6°9154'

: D1 ÉGLISE

LUTHÉRIENNE SAINT-GEORGES

Édifiée à partir de 1674 pour le prince Georges II sur la place principale de la Neuve-Ville, afin de doubler le temple Saint-Martin devenu insuffisant. Place St Martin - 25200 MONTBÉLIARD N 47°5099' E 6°7978' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D1 ÉGLISE SAINT-

MAIMBŒUF

Bâtie de 1850 à 1875 (style néo-Renaissance) pour affirmer la reconquête du catholicisme en terre protestante. 14 rue Saint-Maimboeuf 25200 MONTBÉLIARD - Tél. 03 81 91 00 77 www.ot-pays-de-montbeliard.fr N 47°5097' E 6°7919' pour les groupes, se renseigner auprès de l'OT

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Érigée en 1685 à proximité de la frontière suisse à l'époque de la contre-réforme, remarquables décor et mobilier baroques. Les Bassots - 25130 VILLERS-LE-LAC Tél. 03 81 68 00 98 www.villers-le-lac-info.org N 47°0686' E 6°6697' 30 min | gratuit | gratuit ouvert toute l'année sur rv avec OT

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

NOTRE-DAME-DEL'ASSOMPTION

N 47°0698' E 6°6007' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C3 ÉGLISE

SAINT-LAURENT

De style gothique, elle fut construite au XVIe siècle. 25920 MOUTHIER-HAUTE-PIERRE Tél. 03 81 60 91 10 N 47°0402' E 6°2751' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 ÉGLISE SAINTS-

PIERRE-ET-PAUL

Edifiée de 1520 à 1566, typique de l'architecture religieuse gothique du Haut-Doubs. Remarquable Chemin de croix du XXe. Place St Pierre - 25390 ORCHAMPS-VENNES Tél. 03 81 43 51 77 N 47°1304' E 6°5244' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• •

: B3 ÉGLISE

SAINT-LAURENT

Restauration intérieure remarquable. Elle abrite le tombeau des parents de Nicolas de Granvelle, important mobilier classé. 25290 ORNANS - Tél. 03 81 62 40 30 N 47°10529' E 6°1451' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 ÉGLISE

SAINT-MARTIN

Edifiée au XVIIe siècle,remaniée au XIXe, abrite 40 œuvres classées et restaurées dont la majeure partie provient de l'ancien couvent de Consolation. 25480 PIREY - Tél. 03 81 50 63 00 N 47°2617' E 5°9643' visite commentée sur rv auprès de la Mairie et à l'occasion des Journées du Patrimoine

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Église SaintBénigne

: C4

Quatre siècles d'histoire : buffet d'Orgue du XVIIIe, chaire et sculptures, vitraux contemporains de Manessier, beau clocher à l'impériale... Place Saint-Bénigne - 25300 PONTARLIER Tél. 03 81 46 48 33 - www.pontarlier.org N 46°90219' E 6°3563' 1h00 | gratuit | gratuit

ouvert pdt vac. scol. et en été. sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

••

: C4 ÉGLISE

: D2 ÉGLISE DE

XIIe siècle (architecture romane puis gothique), fresques sous les voutes du chœur, six chapelles seigneurales et magnifique retable. 25190 TERRES-DE-CHAUX Tél. 03 81 93 31 24 mairie.lesterresdechaux25190@orange.fr

Elle a abrité de 1418 à 1452 le Saint-Suaire qui se trouve actuellement dans la chapelle royale de Turin. Clocher porche à l'impériale typiquement comtois. 25190 SAINT-HIPPOLYTE Tél. 03 81 96 58 00 www.ville-saint-hippolyte.fr

SAINT-léger

N 47°3191' E 6°7384' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 COUVENT

DES URSULINES DU XVIIIe SIÈCLE

La première pierre de ce couvent a été posée en 1700. 25190 SAINT-HIPPOLYTE - Tél. 03 81 96 55 74 N 47°3175' E 6°8230' visites guidées le mardi pendant l'été

des tas d’idées et de bons plans

SAINT-HIPPOLYTE

N 47°3183' E 6°8114' ouvert toute l'année sur RDV (pour + de 5pers.) à l'OT + visite guidée en été

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 BASILIQUE

SAINTE-JEANNEANTIDE-THOURET

Basilique néo-romane (XXe) qui honore la mémoire de sainte Jeanne-Antide Thouret, fondatrice des Sœurs de la Charité. Centre de pélerinages. 25430 SANCEY-LE-LONG - Tél. 03 81 86 82 41 N 47°3136' E 6°5520'

Visites d'entreprises : B2 MATY

: A2 Wienerberger

Venez découvrir notre savoir-faire, notre musée, et notre collection de plus de 3 700 bijoux en magasin. Bd Kennedy - 25000 BESANCON Tél. 03 81 50 81 83 - www.maty.fr

Fabrication de tuiles en terre cuite. 25170 LANTENNE-VERTIERE Tél. 03 81 58 21 58 - www.koramic.fr

S.A.S - KORAMIC

N 47°2279' E 5°7613'

N 47°2368' E 5°9872' 1h30 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: E1 CRISTEL SAS Fabrication et commercialisation d'articles culinaires inox haut de gamme. Rue du 8 mai 25490 FESCHES-LE-CHATEL Tél. 03 81 96 17 52 - www.cristel.com N 47°5177' E 6°9195'

1h30 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 PLATEX

COMPOSITES

Fabrication de plateaux de self-service et de plateaux et articles destinés aux magasins d'art de la table, vente au magasin. ZA Les Petits-Fourgs - 25300 LES FOURGS Tél. 03 81 69 41 30 - www.platex.com N 46°8424' E 6°3941'

½ journée | gratuit | gratuit visite sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

1h00 | gratuit | gratuit ouvert tte l'année sauf dernière semaine de juillet et les deux premières d'août ainsi qu'entre Noël et Nouvel-An.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

psa , Peugeot Citroën,

: D1

photos : Régis Ravegnani, Denis Bringard

site de sochaux Musée de l'aventure Peugeot

Visite des lignes de fabrication, 12 000 personnes y travaillent, 1 800 véhicules en sortent chaque jour. Carrefour de l'Europe - 25600 SOCHAUX Tél. 03 81 99 42 03 - www.musee-peugeot.com N 47°5149' E 6°8316' ½ journée | 12 € | 6 € ouvert toute l'année sur rv (selon la confidentialité). Visite en + de celle du musée. Visite du site industriel possible à partir de 12 ans.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • •• • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• www.doubs.travel

à voir Artisanat bois : D1 TOURNAGE

DE BOIS

Pieds de tables et de chaises travaillés dans l'esprit Louis XIII, sellettes, rampes d'escalier, toute gamme du mobilier de l'atelier s'agrémente de pièces de bois tourné. 14 rue des Côtelots - 25420 BART Tél. 03 81 90 30 64 N 47°4946' E 6°7662' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 ATELIER DU

SOLEIL ROYAL

Doreur-ornemaniste (bois doré et polychrome). 1 bis rue Querret - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 82 17 28 - www.soleilroyal.com N 47°2404' E 6°0132' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

des tas d’idées et de bons plans

: C4 BOIS PLAISIR

Étienne et Agnès Saillard

Fabrication de tableaux, coffrets, accessoires de bureau en marqueterie. Restauration de mobilier. 5b rue du Puits - 25300 DOMMARTIN Tél. 03 81 46 67 46 - www.boisplaisir.com N 46°9216' E 6°3097' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

: D3 ÉBÉNISTERIE

LAURENT VUILLEMIN

Artisanat régional, jeux et jouets en bois, objets de décoration. 9 Pré Rondot 25570 GRAND'COMBECHATELEU - Tél. 03 81 68 88 41 www.ebenisterie-vuillemin.fr N 47°0237' E 6°5695' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 Sculpture

sur bois Denis Sandona

Sculpture sur bois à la tronçonneuse. 48 rue de la Seigne 25370 LES HOPITAUX-VIEUX él. 03 81 49 00 72 N 46°7966' E 6°3733' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 SAUGE ARTISANS

DU BOIS

Fabrication artisanale et vente d'articles en bois : cadeaux, articles utiles, jeux, jouets, rangements, décoration personnalisée... Derrière-Le-Mont 25500 MONTLEBON Tél. 03 81 67 11 41 www.artisans-du-bois.com N 46°7643' E 6°3878' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 BOISSELLERIE

ET ÉBÉNISTERIE CHABOD

Ventes de produits tels que planches à découper, brouettes, coffres, bancs, plateaux, pendules… 17 rue du Téléski - 25300 LES FOURGS Tél. 03 81 38 21 52 N 46°8309' E 6°4008' ½ h | 1 € | gratuit • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 TAILLEUR DE

PIERRE ET SUR BOIS

Sur les Côtes - 25380 CHARMOILLE Tél. 03 81 44 37 88 N 47°2439' E 6°6714' NC | gratuit | gratuit Visites sur réservation.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

ouvert toute l'année sauf dec.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 LE DENTELLIER

DU BOIS

Création et fabrication d'objets en merisier. 11 rue Maréchal-Leclerc - 25120 MAICHE Tél. 03 81 64 09 00 www.amagalerie.com/b.patois N 47°2490' E 6°7932' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Maurice Beaufort luthier

: B2

Fabrication et restauration des instruments du quatuor. 53 Grande rue - 25000 BESANÇON - Tél. 03 81 81 30 98 maurice.beaufort@wanadoo.fr N 47°2381' E 6°0235'

sur demande | 2,5 € | 2,5 €

ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • •• • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• ••••• • ••• ••

• • •• • • ••

: B2 ATELIER

: D3 L'ENTRE-DEUX

Restauration de meubles. 13 rue du Moulin - 25480 PIREY Tél. 03 81 53 28 76 - vcuny@orange.fr

Céramiste et plasticienne, Frédérique Guillaume propose une gamme de pièces utilitaires pertinentes, tableaux et sculptures présentés dans l'une des plus vieilles bâtisses du village. 10bis le Bas de Grand'Combe 25570 GRAND'COMBE-CHATELEU Tél. 03 81 67 23 90 - www.lentredeux.fr

RESTAURATION MEUBLE Véronique Cuny

N 47°2614' E 5°9725' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année sauf juill. et août

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Céramique, émaux, ferronnerie, métaux, minéraux, poteries : C2 ATELIER

ST-SYLVAIN

Recherche et fabrication des émaux à base de cendres végétales, cristallisations, goutte d'huile ; utilise le grès et la porcelaine. RN-Hyèvre Paroisse - 25110 BAUME-LESDAMES - Tél. 03 81 84 35 74 didier.figent@wanadoo.fr

N 47°0541' E 6°6021' NC | gratuit | gratuit ouvert du mardi au vendredi de 14h à 18h et le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 Fonderie

de cloches Obertino Charles

Fonderie artisanale. Fabrication et vente de cloches en bronze (bétail, portail, souvenir). Se renseigner pour la coulée du métal - démoulage et visite guidée. 15 rue de Mouthe 25160 LABERGEMENT-SAINTE-MARIE Tél. 03 81 69 30 72 N 46°7695' E 6°2790'

N 47°3728' E 6°4296'

20 min | gratuit | gratuit

1h00 | NC | NC

ouvert toute l'année, fermé dimanche et jours fériés.

ouvert en oct. et nov.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 Les ateliers

du feu

Visite d'une forge taillanderie. Boutique d'atelier : objets décoratifs tels que miroirs, luminaires… 7 Pré Rondot 25570 GRAND'COMBE-CHATELEU Tél. 03 81 68 85 05 www.lesateliersdufeu.com N 47°0235' E 6°5693' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 FONDERIE DE

CLOCHES JEAN OBERTINO & FILS

L'une des dernières fonderies artisanales de France. 44 rue de la Louhière - 25500 MORTEAU Tél. 03 81 67 04 08 - www.obertino.com N 47°0634' E 6°6059' 1h00 | 4 € | 2 € ouvert toute l'année du lundi au jeudi à 10h et 14h sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 ÉMAUX CRÉATION

••: D2 HORLOGERIE

Venez découvrir la technique ancestrale de l'émaillage du cuivre. La magie du feu, le chatoiement des couleurs permet la réalisation de bijoux, coupelles, bougeoirs, tableaux, photos… 1 impasse du Range - 25130 VILLERS-LE-LAC Tél. 03 81 68 04 72 www.emaux-creations.com

Vente de montres du Pays horloger de fabrication locale (uniquement). 17 Grande-Rue - 25140 CHARQUEMONT Tél. 03 81 44 01 56 bijoutereriecourtet.@wanadoo.fr

N 46°0686' E 6°668' NC | gratuit | gratuit ouvert du lundi au vendredi sur rv. Accueil groupes

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Horlogerie, joaillerie

COURTET

N 47°2132' E 6°8228' 1h30 | NC | NC ouvert en juill/août + vac. scol. en dec. sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: E2 ÉVELYNE SANDOZ Exposition et vente de bijoux, bougies… Clos de la Cure - 25470 GOUMOIS Tél. 03 81 44 59 66 ouvert de mars à oct.

: B2 ATELIER

rémy joaillier

Joaillerie contemporaine, conception, créations, pièces uniques. 49 rue Bersot - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 82 21 89 www.remy-joaillier.com N 47°2385' E 6°0290' 1h00 | NC | NC ouvert toute l'année sauf dec. sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 utinam Philippe Lebru, créateur et fabricant horloger, médaille d’or du Concours Lépine 2005 pour HorTemce, horloge comtoise relookée, montres et horloges design… Les Prés de Vaux - 8/10 av. Chardonnet 25000 BESANÇON Tél. 03 81 61 39 65 - www.utinam.fr N 47°2318' E 6°0392' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • •

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 BAMAO - CHRISTINE

MONGENET

Créatrice de bijoux. 16 rue des Vignottes - 25320 Torpes Tél. 06 76 66 00 17 www.bamao-bijoux.com N 47°1673' E 6°8901' NC | NC | NC NC

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 HORLOGERIE

VINGAM

Vincent Gambino, artisan horloger passionné, vous présente toute la minutie du travail d'horloger. Réparation et rénovation de toutes pièces. 7 rue du Col - 25130 VILLERS-LE- LAC Tél. 03 81 68 07 27 N 46°0615' E 6°6785' NC | gratuit | gratuit

Divers : B2 L'ATELIER DES

TROIS PORTES Dominique Gressot

Restauratrice de tableaux. 3 rue Chaudanne - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 83 15 50 www.amagalerie.com/d.gressot N 47°2270' E 6°0088' 1h00 | gratuit | gratuit

CONFECTION DE CALES A DIAIRI

Aujourd'hui, les câlières (brodeuses de câles à diairi) sont encore près de 60 à oeuvrer pour la promotion de ce patrimoine local. 1 rue Henri-Mouhot 25200 MONTBÉLIARD Tél. 03 81 94 45 60 www.paysdemontbeliard.tourisme.com N 47°5089' E 6°8020' Voir OT Pays de Montbéliard

| NC |

ouvert toute l'année sauf août sur rv

NC • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 Jacques

: B2 ODILE GILLMANN Gravure sur cuivre ou zinc, avec les techniques de l'eau-forte, aquatinte, vernis mou, pointe sèche ou burin. Stages et cours proposés (d'octobre à juin). 19 chemin des Bicquey - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 61 32 52 N 47°2519' E 6°0519' 2h00 | 4 € | 2 € ouvert toute l'année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 ATELIER DE

FABRICATION DE VITRAUX

Dans le joli village de Fleurey, Monique Guillet crée et fabrique des vitraux. Elle propose dans son atelier des stages (1 ou 2 jours) de fabrication de vitraux… à l'issue desquels on emporte sa création. Le Bourg - 25190 FLEUREY Tél. 03 81 93 36 61 www.leurres-rudipontains.com N 47°3037' E 6°7794'

visite sur réservation, ouvert toute l'année.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D1 ATELIER DE

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Lacoste

Dessinateur : patrimoine, architecture locale, faune, flore, graphiste de tables d'interprétations pour les sites touristiques et les sentiers d'interprétations. Rue des Chaseaux - 25360 NANCRAY Tél. 03 81 55 27 78 lacoste.j@wanadoo.fr - www.amagalerie. com/j.lacoste N 47°2491' E 6°1856' 2h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année sur rv • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: A2 MIREILLE

FOUGEROUX

Paysages, marines, natures mortes, portraits, huile, aquarelle et sanguine. 20 rue de la Combe Verte - 25410 SAINT-VIT Tél. 03 81 55 16 27 N 47°1870' E 5°8163' NC | NC | NC NC

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 ATELIER

CORDELINE

Tissage à la main, création textile (vêtements, chapeaux, plaids, décoration) en matières nobles et précieuses (soie, mohair, laine, lin...). 1 rue St-Hilaire -25640 VILLERS-GRELOT Tél. 03 81 63 22 17 - contact@cordeline.com N 47°3551' E 6°2288'

photos : Métiers d'Art en Franche-Comté, Régis Ravegnani, Laurent Cheviet

NC | NC | NC

: B2

Horlogerie Jean-Louis Frésard

ouvert toute l'année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Fabrication, réparation et vente de montres. 13 rue Jean-Moulin - 25140 CHARQUEMONT Tél. 03 81 44 03 54 www.fresardwatch.com N 47°2166' E 6°8155' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert tte l'année sur rv. Fermé du 15 juillet au 15 août

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • •• • •• •• •• • •• • • •• ••• •• • • ••

www.doubs.travel

des tas d’idées et de bons plans

à voir E. Cuinet

Pôle métiers d'art d'Ornans

Ateliers ouverts en général toute la semaine sauf en cas de chantiers extérieurs ou d’expositions. Il est préférable de prendre rendez-vous. Contact pôle métiers d’art d’Ornans : Florence Clarac - 06 81 37 23 80 - metiersdart.ornans@yahoo.fr - www.ornans.fr

: B3 NATHALIE

GIMBEL-MACIAS

Imprimeur sur tissu 1 rue de Nahin - 25290 ORNANS Tél. 06 88 65 68 05 http://friends.of.the.arts.free.fr

des tas d’idées et de bons plans

Cécile Jannot-Duverger - Patines et décors peints 63/65 rue Pierre Vernier - 25290 ORNANS Tél. 03 81 62 06 17 - www.atelierdececile.fr

L. Gelas

N 47°1056' E 6°1483' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 ATELIER

DE MARTINE Martine Grand

Création textile, couture d’ameublement 63/65 rue Pierre Vernier - 25290 ORNANS Tél.03 81 62 06 17 www.couture-decoration.fr N 47°1056' E 6°1483' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 DE LOR À LA

LUMIÈRE LOR OBERRE

Lor Oberre - Création, restauration de luminaires 12 ruelle des Tanneries - 25290 ORNANS Tél. 03 81 83 32 45 laure.lumiere@orange.fr N 47°1067' E 6°1447' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 ESTELLE*CUINET Création en art végétal 7 rue Edouard Bastide - La Visitation 25290 ORNANS Tél. 06 61 40 89 59 www.estelle-cuinet.com N 47°1062' E 6°1471' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 ÉTAT DE SIÈGE Catherine Gervais - Tapissière décoratrice 34 rue Saint-Laurent - 25290 ORNANS Tél. 06 88 56 69 34 - etatdesiege@hotmail.fr N 47°1052' E 6°1453' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 FRAGMENTS

DE LUMIÈRE

N 47°1062' E 5°8947' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 L'ATELIER

: B3 LA SÈVE

Tapissière décoratrice 7 rue Saint-Vernier - 25290 ORNANS Tél. 03 81 57 14 67 atelier.sgabello@hotmail.fr

Sébastien Wunderlé - Ebénisterie, menuiserie d'intérieur 1 rue du Chalet - 25330 BOLANDOZ Tél. 03 81 86 54 18 www.ebenisteriedelaseve.fr

N 47°1059' E 6°1475' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°0185' E 6°1134' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 ATELIER DE LA

: C3 L'ATELIER ART

Elisabeth Collardey - Céramiste, potière 4 chemin du Puits - 25660 MONTROND-LECHÂTEAU - Tél. 03 81 86 78 40 elisabethcollardey@yahoo.fr

Emmanuel Roussel - Restauration de tableaux et dorures 17 bis rue St-Martin - 25580 GUYANSDURNES - Tél. 03 81 62 28 78 www.amagalerie.com/art.roussel

N 47°1400' E 6°0493' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°1212' E 6°2415' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 DRYADE

: B3 OSIER LE COUP

BELLE LOUISE

: B3 ATELIER DE CÉCILE

Céramiste 32 rue de la Croix - 25440 CHOUZELOT Tél. 03 81 63 66 27 www.amagalerie.com/a.guinet

N 47°1086' E 6°1488' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

SGABELLO

F.-B. Gris

: B3 ALINE GUINET

CRÉATIONS

Famille Terreaux - Poulies marines, accastillage, ébénisterie Es Nargilla - 25620 TARCENAY Tél. 03 81 86 44 55 - www.dryade.fr N 47°1371' E 6°1181' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 ÉBÉNISTERIE

KOCHEM

Dominique Kochem - Ébéniste 14 rue des Laves - 25330 FLAGEY Tél. 06 81 06 46 70 ebenisteriekochem@wanadoo.fr

D'ŒIL

Pascal Rouchouse - Vannier 2 rue de la Vallée - 25290 CADEMENE Tél. 03 81 60 36 20 osierlecoupdoeil@live.fr N 47°1011' E 6°0280' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 FRANCK RAMEL Graveur sur verre 49 C Grande-Rue - 25440 CESSEY Tél. 03 81 63 77 85 www.gravure-sur-verre.com

N 47°0370' E 6°1215' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°1130' E 5°9164' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 ÉBÉNISTERIE

: B3 AGNÈS VALLET

VIPREY

Conservation, restauration de papiers 17B chemin de la Parouse - 25440 CHENECEY-BUILLON - Tél. 03 81 51 57 01 agvallet@wanadoo.fr

Laëtitia Gelas - Mosaïste 2 rue du Champliman - 25290 ORNANS Tél. 06 82 30 52 41 - laetitiagelas@voila.fr

Christian et Guy Viprey 1 chemin Croc - 25290 SCEY-MAISIERES Tél. 03 81 62 13 41

JEANNIN Alain Jeannin

N 47°1031' E 6°1398' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°1029' E 6°0726' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°1426' E 5°9620' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Ebénisterie restauration et fabrication de réplique de meuble ancien 16 rue Cantley - 25290 ORNANS Tél. 03 81 57 14 24 - 06 37 27 30 49 www.amagalerie.com/a.jeannin

: B3 FRANÇOIS-

BERNARD GRIS

: B2 À FLEUR DE PEAU

: B3 ATELIER MARQUIS

Tailleur de pierre, sculpteur 6 rue Cantley - 25290 ORNANS Tél. 06 83 21 46 15 - www.atelierfbgris.com

Virginie Buron - Création de bijoux fantaisie 1 impasse des Sapins - 25620 TREPOT Tél. 06 10 87 56 62 www.afleurdepeau25.fr

Ebénisterie, agencement intérieur 2 route de Montrond - 25260 MALBRANS 06 01 95 36 63 http://ateliermarquis.jimdo.com

N 47°1103' E 6°1271' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°1668' E 6°1528' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°1233' E 6°0766' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 ÉBÉNISTERIE

N 47°1103' E 6°1271' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Parcs et jardins : B2 CLOS BARBISIER

: B2 LA GRANGE

Accès à partir du chemin de Ronde du fort Griffon ou par la cour du 37 rue Battant. Collection de roses anciennes. 37 rue Battant - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 41 53 14 secretariat-direction-espaces-verts@ besancon.fr

Dernière grange urbaine en plein centre ville. À voir : le plus grand parc de Besançon. 32 avenue de Montrapon 25000 BESANÇON - Tél. 03 81 50 07 07 arguilla@club-internet.fr

N 47°2417' E 6°0197' NC | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 JARDIN BOTANIQUE

DE BESANÇON

Découverte de près de 5 000 plantes qui permettent de faire le tour du monde au cœur de Besançon. place Leclerc - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 66 57 78 jardbotan.besancon@univ-fcomte.fr N 47°2427' E 6°0150' visite guidée sur demande

| 2,5 € | 1,5 €

ouvert toute l'année • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 JARDIN DES SENS -

PROMENADE DE L'HELVÉTIE

Composé d'arbustes et de plantes faisant appel aux cinq sens. Végétaux remarquables par leur qualité tactile, leur odeur, leur couleur. avenue de l'Helvétie - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 41 53 14 secretariat-direction-espaces-verts@ besancon.fr N 47°2423' E 6°0287' NC | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

photos : Pôle métiers d'art Ornans (Dominique Moreau), Régis Ravegnani

: B2 Château et

jardins de Vaire-le-Grand

Ce château du XVIIIe est fameux pour ses jardins à la Française, qui offrent un belvédère sur la vallée du Doubs. 10 rue de Charmont - 25220 VAIRE-ARCIER Tél. 03 81 87 41 38 - v.l.g.free.fr N 47°2837' E 6°1504' 1h00 | 7 € | 2 € visite sur rv du printemps à l'automne

HUGUENET

N 47°2469' E 6°0077' visites guidées sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C1 DOMAINE DU

: D2

Colette et Guy Renaud

Ancienne ferme du XVIIIe siècle restaurée avec un joli parc abondamment fleuri en été (6 000 plants de fleurs et arbustes). Dégustation de miel et de pain d'épices. 12 rue de la Basilique - 25430 SANCEY-LE-LONG - Tél. 03 81 86 84 63 N 47°3048' E 6°6027' 1h30 | gratuit | gratuit ouvert d'avril à octobre

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • •• • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • ••• • •••

••

CHÂTEAU DE BOURNEL

Visite des jardins du château. 25680 CUBRY - Tél. 03 81 86 00 10 www.bournel.com N 47°4874' E 6°4140' ouvert en juillet/août • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 L'ARBORETUM

DU LAVOT

Arboretum niché à 1 000 m d'altitude. Au contraire de la majorité des parcs à l’anglaise français, plantés au XIXe siècle, il donne à découvrir de jeunes plants, en constante métamorphose. 25390 FOURNETS-LUISANS Tél. 03 81 67 25 42 francoislouis.aweng@orange.fr N 47°1118' E 6°5633' 2h00 | 2 € | gratuit ouvert de mai à mi novembre. Visite sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 LE POTAGER

D'UNE CURIEUSE

Découverte d'une collection originale de 800 variétés de légumes, aromates, petits fruits et plantes de cueillette par une visite guidée, suivie d'un menu-découverte à base de ces produits. Rendez vous indispensable. 25190 FROIDEVAUX - Tél. 03 81 93 33 87 http://potagerdunecurieuse.free.fr N 47°2984' E 6°6913' ½ journée | 10 € | 5 € | ouvert de mai à octobre sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 LES JARDINS

: D1 Parc

Situés à 900 mètres d'altitude dans le Haut-Doubs, les jardins d'altitude se composent de deux rocailles, d'un plan d'eau et d'un espace naturel. Ils possèdent une belle collection de vivaces complétée par des haies fleuries aux feuillages particuliers à l'automne. Hameau Derrière-le-Mont 25500 MONTLEBON Tél. 03 81 67 44 88

Parc voué à la culture scientifique et technique doté de plus de 100 variétés végétales, d'une peupleraie majestueuse, d'un labyrinthe végétal et d'un parc ludique et sportif. Parc scientifque du Près la Rose 25200 MONTBÉLIARD

D'ALTITUDE

N 47°0171' E 6°6140' ½ journée | NC | NC ouvert de juin à octobre

scientifique du Près la Rose

N 47°5056' E 6°7995' visite non guidée | gratuit

| gratuit

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

ouvert toute l'année • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: A3 LES JARDINS DE

: B2 PROMENADE

Les Jardins de Fraiche-Comté sont dédiés à la biodiversité et à la biodynamie, modelés au rythme de la nature. Jardinage au naturel, compostage, extraits végétaux sont également abordés. 25410 ROSET-FLUANS - Tél. 03 81 87 68 93 www.lesjardinsdefraichecomte.com

Créée en 1840, cette promenade très fleurie comporte 400 arbres, un kiosque à musique du XIXe siècle, une cascade de rocaille et plusieurs sculptures. avenue Droz - 25000 BESANÇON Tél. 03 81 41 53 14 espaces-verts@besancon.com

FRAICHE-COMTÉ

N 47°1634' E 5°8269' 2h00 | 5 € | 3 € ouvert de mai à septembre • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

MICAUD

N 47°2421' E 6°0297' NC | gratuit | gratuit ouvert toute l'année • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • •• www.doubs.travel

des tas d’idées et de bons plans

r e t s u g à dé : D2 FRUITIÈRE DU

PLATEAU

25380 BELLEHERBE - Tél. 03 81 44 38 94 N 47°2612' E 6°6581' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

:D2 FRUITIÈRE À

COMTÉ

Vente de comté, beurre, crème ainsi que divers produits régionaux comme le fumé du Haut-Doubs, les vins du jura. 25210 BONNETAGE - Tél. 03 81 68 90 03 N 47°1995' E 6°7028' visite guidée sur rv. Magasin ouvert du lundi au jeudi de 9h-12h/16h-19h

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B5 FROMAGERIE

BIOLOGIQUE DE CHAPELLE-DES-BOIS

Visites et fabrication de produits issus de l'agriculture biologique : comté, morbier, raclette, tomme de pays, beurre, crème. 2 place de la Fruitière 25240 CHAPELLE-DES-BOIS Tél. 03 81 69 20 91

N 46°5985' E 6°1165'

N 47°2435' E 6°8773'

1h30 | 2,5 € | 1,5 €

2h00 | gratuit | gratuit

ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 MUSÉE LE

: C4 FROMAGERIE

HAMEAU DU FROMAGE

DE DOUBS

Fabrication de comté et mont d'or. 1 rue de la Fruitière - 25300 DOUBS Tél. 03 81 39 05 21

Découverte de tous les secrets du fromage dans un cadre convivial et chaleureux : musée, boutique, restaurant et salle de séminaire. Zone artisanale - 25330 CLÉRON Tél. 03 81 62 41 51 www.hameaudufromage.com

N 46°9265' E 6°3418' ½ h | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

N 47°0797' E 6°0532' 1h00 | 5,5 € |

: C2 FROMAGERIE

3,85 € (gratuit - de 10 ans) |

ARTISANALE LIECHTI “LES FANTAISIES SPINOSIENNES”

ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: E2 FRUITIÈRE DES

FERMIERS DU HAUT-DOUBS

La fromagerie artisanale Liechti propose en plus des spécialités régionales, les innovations maison plus de 25 variétés de fromages bien particulières.Présentation d'un doumentaire sur l'activité du fromager. Rue du Paradis - 25530 ÉPENOUSE Tél. 03 81 58 32 43 www.fromagerie-liechti.fr

Vente de comté AOP, morbier AOP, raclette, beurre, crème et fromages régionaux. 20 rue des Écoles - 25450 DAMPRICHARD Tél. 03 81 44 21 60

N 47°2142' E 6°4009' 1h00 | gratuit | gratuit sur réservation ouvert toute l'année de 9h à 19h.Visite gratuite guidée et commentée de l'atelier et des caves.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

De juin à août : Tous les jours De septembre à mai : Tous les jours le midi + vendredi et samedi soirs Jours de fermeture : 25 décembre et 1er janvier

Savourez

: C3 FRUITIÈRE DE

FLANGEBOUCHE LA SOMMETTE

Vente de comté, morbier, raclette, beurre, crème et produits régionaux… 25390 FLANGEBOUCHE - Tél. 03 81 43 19 58 vivot@gmail.com

• Terrasse ombragée • Soirées à thèmes • Expositions durant l’année • Organisation de réceptions, banquets •Fêtes de famille et séminaires…

N 47°1435' E 6°4740'

Réservation conseillée

1h00 | gratuit | gratuit

Musée & Boutique

possibilité de visite avec dégustation

Boutique :

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Tous les jours 9h-19h sans interruption.

Musée :

Tous les jours 9h-19h sans interruption.

Restaurant Fabrication Musée Magasin

• Découvrez 1000 ans d’histoire de tradition fromagère • Galerie de visite cave et atelier • Dégustation des grands fromages et vins de Franche-Comté

Zone Artisanale - 25330 Cléron tél. 03 81 62 41 51 - fax 03 81 62 41 59 www.hameaudufromage.com commercial@hameaudufromage.com

Crédit photos : Bermuda Studio - Jack Varlet.

des tas d’idées et de bons plans

Restaurant Pour quelques instants de détente et de convivialité à la découverte de la gastronomie et du terroir franc-comtois.

: D3 FRUITIÈRE

DES CRÈTES DU HAUT-DOUBS

25210 GRAND'COMBE-DES-BOIS Tél. 03 81 43 73 64 N 47°1371' E 6°7898' visite guidée avec dégustation sur rv • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 FRUITIÈRE

DU RUSSEY

Vente directe de comté, morbier, beurre et crème. Rue Leclerc - 25210 LE RUSSEY Tél. 03 81 67 26 17 N 47°1601' E 6°7326' visite et dégustation sur rv

: D3 FRUITIÈRE À COMTÉ

DES SUCHAUX ET RENAUDUMONT

1 rue des Tilleuls -25500 LES FINS Tél. 03 81 67 00 86 N 47°1090' E 6°6851' 1h00 | 1 € | gratuit ouvert toute l'année. Visite guidée suivie d'une dégustation uniquement sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 FRUITIÈRE

À COMTÉ DES FINS

Route de Maîche - 25500 LES FINS Tél. 03 81 67 11 85 N 47°0846' E 6°6375' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B4 FROMAGERIE

LES PONTETS

Fabrications traditionnelles et magasin de vente au détail : mont d'or, raclette, beurre, crème, yaourts… 5 Grande-Rue - 25240 LES PONTETS Tél. 03 81 69 26 06 N 46°7195' E 6°1718' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 FRUITIÈRE 25380 LONGEVELLE-LES-RUSSEY Tél. 03 81 44 35 13 N 47°2254' E 6°6505' ouvert toute l'année de 10h à 12h. Visite guidée avec dégustation sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 FROMAGERIE

DU MONT D'OR

Fabrication de fromages et vente de produits régionaux. 2 rue du Moulin - 25370 MÉTABIEF Tél. 03 81 49 02 36 www.fromageriedumontdor.com N 46°7757' E 6°3543' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 FROMAGERIE

COOPÉRATIVE

Visites guidées gratuites sur réservation, de préférence le matin en fonction de la fabrication. 25500 MONTLEBON - Tél. 03 81 67 36 61 fromagerie.montlebon@orange.fr N 47°0698' E 6°6007' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 LA FRUITIèRE -

PRODUITS RéGIONAUX

Grande variété de fromages et salaisons, qui peut varier selon les arrivages et les saisons ! 30 Grande rue - 25500 MORTEAU Tél. 03 81 67 07 05 www.fruitiere-morteau.com N 47°0616' E 6°6036' ouvert toute l'année.

8: C5 FRUITIÈRE

des tas d’idées et de bons plans

Salaisons et fermes à tuyé

DE MOUTHE

N 46°7107' E 6°1928' 2h00 | 2,5 € | 1,00 € ouvert en janvier/février, mai, juillet/août et décembre les mardis ou sur rv pour les groupes

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 FRUITIÈRE DE

NOËL-CERNEUX LE BÉLIEU

Vente au détail tous les jours de 7h à 12h et de 15h à 19h, dimanche et jours fériés de 7h à 11h30. 25500 NOËL-CERNEUX - Tél. 03 81 67 31 70 N 47°1022' E 6°6632' visite uniquement sur rv le matin entre 8h30 et 12 h.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 FROMAGERIE

LE CHALET

Visite de la fabrication et de l'affinage des comtés. Dégustation et échange avec un producteur. 13 rue Parguez - 25300 PONTARLIER Tél. 03 81 39 71 34

: C4 LA FERME

DES PRODUITS RÉGIONAUX

Visite de tuyé avec explications sur ce mode de fabrication ancestral. Présentation et dégustation des produits charcutiers fabriqués par la famille Decreuse depuis deux générations. La Cluse - Charcuterie Decreuse 25300 LA CLUSE-ET-MIJOUX Tél. 03 81 69 55 00 - www.decreuse.com N 46°8802' E 6°3738' ½ h | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 FERME MUSÉE DU

MONTAGNON

La visite de cette ferme de 1736 vous fera découvrir comment était agencé l'habitat traditionnel du Haut-Doubs. Vente de salaisons maison et produits régionaux. hameau de Grandfontaine 25390 FOURNETS-LUISANS Tél. 03 81 43 57 86 - www.montagnon.com 1h00 |

: C4 CAVES D'AFFINAGE

: C3 Tuyé

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C3 LA FRUITIÈRE

À COMTÉ

Magasin avec vitrine sur la fabrication vous propose les productions élaborées par la coopérative mais aussi une gamme de produits régionaux. rue des Clos - 25580 VERNIERFONTAINE Tél. 06 30 08 17 91 N 47°11126144' E 6°302890778' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 FROMAGERIE

COOPÉRATIVE LES MAJORS

Fromagerie artisanale à comté. Dégustation et vente directe de fromages régionaux. Les Majors - 25130 VILLERS-LE-LAC Tél. 03 81 68 00 43 N 47°0686111' E 6°6697222' 1h00 | 2 € | 1 € ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Boucherie charcuterie aux spécialités du terroir. 26 Grande rue - 25500 MORTEAU Tél. 03 81 67 06 39

N 46°0578' E 6°6016' fermé le lundi et le dimanche

CHAPUIS

N 46°0566' E 6°6053' fermé le dimanche

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 MUSÉE

AUX PRODUITS DU TERROIR COMTOIS

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D1 MAISON BARBIER

GUY ET FILS

Boucherie, charcuterie, traiteur et salaisons. 16 place du Général-de-Gaulle 25150 PONT-DE-ROIDE Tél. 03 81 92 41 46

Ancienne fromagerie. Découverte du chemin de la fruitière et la saveur de nombreux produits franccomtois. Dégustation. 25380 PROVENCHÈRE Tél. 03 81 44 38 67 www.auxproduitsduterroircomtois.com

N 47°3820' E 6°7716'

N 47°2903' E 6°6453'

1h00 | 2 € | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

½ h | gratuit | gratuit ouvert toute l'année, fermé le lundi. Groupe sur rv.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

du Papy Gaby

Un des plus impressionnants tuyés du Haut-Doubs. Vente de produits fumés, salaisons, produits divers (fromages, vins, chocolat...). 2 lieu-dit Cotey - 25650 GILLEY Tél. 03 81 43 33 03 www.tuye-papygaby.com N 47°0540' E 6°4823' 1h00 |

N 46°7886' E 6°3327' 1h30 | 6,5 € | 3,5 €

Fabricant de Saucisse de Morteau Label Rouge et de produits fumés de Franche-comté depuis plusieurs générations. 26 rue Fauche - 25500 MORTEAU Tél. 03 81 67 10 39 www.salaisons-bouheret.com

gratuit | gratuit

ouvert d'avril à novembre

Ancien fort militaire, transformé en cave d'affinage du Comté ! Galeries en pierre de taille et cours cathédrales abritant 100 000 meules de comté. Nouveau parcours de visite. 25370 SAINT-ANTOINE - Tél. 03 81 69 31 21 www.comte-petite.com

: D3 SALAISONS

BOUHERET

N 47°1258' E 6°5585'

N 46°9030' E 6°3541' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

DU FORT SAINT-ANTOINE

: D3 SALAISONS

Conception et Fabrication : www.masson-publicite.com - Pontarlier

Vente de comté, morbier, raclette, beurre, yaourts, mont d'or et autres produits régionaux. 2bis rue de la Varée - 25240 MOUTHE Tél. 03 81 69 26 23

gratuit | gratuit

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C3 AU BON FUMÉ Boucherie charcuterie. Visite du tuyé. Vente de salaisons et produits fumés. 10 rue du Val-Saugeais 25650 MONTBENOIT Tél. 03 81 38 10 14 N 46°9924' E 6°4611' 15 min | gratuit | gratuit ouvert toute l'année vendredi et samedi groupe sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 CHALET JACQUET Le chalet des produits régionaux vous attend au cœur du Val de Morteau et vous propose salaisons, fumés de Morteau, fromages, chocolats, vins du Jura, artisanat bois… Expéditions dans toute la France. Route de Pontarlier - 25500 MORTEAU Tél. 03 81 67 15 20 www.chaletjacquet.com N 46°0474' E 6°5898'

FABRICATION ARTISANALE Salaisons de montagne séchées et fumées à 900 m dʼaltitude Saucisses de Morteau Produits régionaux Horaires : 9h - 12h / 13h30 - 18h30

VIDEO 25650 GILLEY - 03 81 43 33 03 - www.tuye-papygaby.com

Ouvert de 9h à 19 h, tous les jours sf lundi matin

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

www.doubs.travel

r e t s u g à dé Boissons : A3 Domaine d'es-

prits Marcellin

Dans un village vigneron pittoresque, Marcellin vous accueille dans son caveau pour vous transmettre sa passion. Dégustation et vente de vins de pays de Franche-Comté. 41 Grande rue - 25440 BUFFARD Tél. 03 81 57 54 08 N 47°0358' E 5°8247' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • •• ••: B5 DISTILLERIE

DE GENTIANE

Depuis 1888, la famille Michel distille la racine de gentiane produisant une eau de vie au goût bien particulier. Grand Boibe - 25240 CHAPELLE-DES-BOIS Tél. 03 81 69 23 29 www.chapelledesbois.com/distillerie.htm N 46°5895' E 6°1041' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

des tas d’idées et de bons plans

: C4 DISTILLERIE

LES FILS D'ÉMILE PERNOT

Distillerie artisanale fondée en 1890 par Émile Pernot. Fabrication de Vieux Pontarlier et d'absinthe. Dégustation et vente de spiritueux. 18/20 Le Frambourg - 25300 LA CLUSE-ETMIJOUX - Tél. 03 81 39 04 28 distillerie-pernot@orange.fr N 46°9081' E 6°3496' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: A2 EARL COMTÉ COLIN Produits de la ferme : vin de pays de FrancheComté, cépage chardonnay, mousseux méthode traditionnelle, liqueur de vin. Rue des Granges - 25170 LE MOUTHEROT Tél. 03 81 58 22 46 N 47°2505' E 5°7430' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 BRASSERIE TERRA

COMTIX

Blanche, blonde, ambrée, brune, triple et en saison Noël et Printemps. 4 rue du Chalet - 25330 MALANS Tél. 03 81 53 42 89 gay.richard@9business.fr N 47°0572' E6°0386' NC | gratuit | gratuit Visite et dégustation sur rv

: D3 RIÈME BOISSONS

: C4 DISTILLERIE

Fabricant de limonade et sirops depuis 1921… Les sirops Rième sont élaborés à base d'extraits naturels de fruits ou de plantes. "La Mortuacienne", nous fait retrouver les arômes de limonade de notre enfance. 21 rue de la Louhière - 25500 MORTEAU Tél. 03 81 67 15 33 www.rieme-boissons.com

Distillerie familiale depuis 4 générations. Pontarlier-Anis, Absinthes, liqueur de sapin. Visite et dégustation gratuites. 49 rue des Lavaux - 25300 PONTARLIER Tél. 03 81 39 04 70 www.pontarlier-anis.com

N 47°0597' E 6°6053' ouvert toute l'année sauf le dimanche.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C3 COOPÉRATIVE DES

PIERRE GUY

N 46°9058' E 6°3642' 1h00 | gratuit | gratuit fermé 1re semaine de janv. et 1 semaine en oct.

N 47°0400' E6°2750' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C3 BRASSERIE ENTRE

2 MONDES

Toute la gamme est élaborée à partir de produits issus de l'agriculture biologique. Les bières ne sont ni filtrées ni pasteurisées, ce qui leur confère cette typicité gustative. 12 rue Ernest Reyer 25920 MOUTHIER-HAUTE-PIERRE Tél. 03 81 60 07 15 www.artisan-comtois.com/brasserieentre2mondes NC | 3 € | NC • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B3 Domaine du Pont

de Breux - JeanCharles Maire

Caveau de dégustation. Produits de la ferme : vin du Jura, agriculture biologique et viande de boeuf. 2 rue du Moulin - Domaine du Pont de Breux - 25440 MYON - Tél. 03 81 63 75 74 http://monsite.wanadoo.fr/dom.du.pont.de.breux N 47°0311' E 5°9475' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 BIèRE DU DOUBS L'activité de la brasserie est la fabrication de bières artisanales de haute fermentation, non filtrées, refermentées en bouteilles. 5 bières commercialisées essentiellement sur place : la Doubs Blonde, la Doubs Ambrée, la Doubs Soeur, la Doubs Loureuse et la Doubs Doune 26 Grande rue - 25360 NANCRAY Tél. 06 07 26 18 04 bieredudoubs@orange.fr http://bierequicoule.canalblog.com/ N 47°2449' E6°1831' Visite gratuite sur rv. Ouverture du mercredi au samedi de 16h à 19h

Lors d'une balade dans la vallée de la Loue, arrêtez-vous à Vuillafans., nous vous proposerons la dégustation et la vente de vins, ratafia et alcools. 14 rue de Besançon - 25840 VUILLAFANS Tél. 03 81 60 97 35 domainedelahauteloue@orange.fr N 47°0676' E 6°2117' 1h00 | gratuit | gratuit

Plaisirs sucrés : C3 ÉCOMUSÉE

: C4 LE RUCHER DES

Vente et dégustation des produits de la ruche : miel, hydromel, mélomel. Exposition commentée sur le monde fascinant des abeilles avec ruches vitrées… La Creuse - 25520 AUBONNE Tél. 03 81 69 93 62 www.abeilleduhautdoubs.fr

Exposition retraçant l'histoire des abeilles. Découverte de l'ensemble des produits de la ruche : miel, pollen, gelée royale, bougies, pain d'épice, bonbons… Lieu dit "L'Abbaye" 25160 LABERGEMENT-SAINTE-MARIE Tél. 03 81 69 31 06 www.lerucherdes2lacs.fr

“L'ABEILLE DU HAUT-DOUBS”

N 47°0254' E6°3039' 1h00 | 4 € | gratuit - de 14 ans ouvert toute l'année (exposition d'avril à octobre)

N47°0385 ' E6°2771 ' Visite-dégustation sur rv

HAUTE-LOUE / DENIS PIN

ouvert toute l'année sur rv

KIRSCHS DE LA MARSOTTE

Avec des cerises récoltées sur ses propres vergers, cette coopérative fabrique depuis plus d'un siècle une remarquable eau de vie vieillie en bonbonnes. 3 rue de la Marsotte 25920 MOUTHIER-HAUTE-PIERRE Tél. 03 81 60 23 05 - yves.calvi@orange.fr

: C3 DOMAINE DE LA

Le Criollo chocolatier

: B2

Chocolaterie artisanale et vente directe de produits pour les plaisirs de petits et grands gastronomes: bonbons chocolat, spécialités, plaques à casser, pâte à tartiner, confiseries maison. Rue de Murgelot - 25220 CHALEZEULE Tél. 03 81 40 07 23 www.lecriollo.com N 47°2655' E 6°0592' 1h00 | gratuit | gratuit Visite pour une découverte du savoir-faire tous les mercredis et samedis à 15 h sans rdv, pour les groupes(15-60p) rdv du mardi au samedi.

DEUX LACS

N 46°7884' E 6°2742' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert toute l'année pour les groupes

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 APICULTEUR

JACQUES JEAMBRUN

Explications de la vie des abeilles et des différentes étapes de la fabrication du miel par un apicullteur amateur et passionné. 26 rue de St-Hippolyte - 25120 MAICHE Tél. 03 81 64 05 43 N 47°2593' E 6°8021' 1h00 | gratuit | gratuit o uvert toute l'année familles et groupes 10 pers . Visites sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 CHOCOLATERIE

KLAUS

La chocolaterie Klaus ouvre ses portes aux visiteurs qui partiront à la découverte des secrets du caramel et du chocolat. 3 rue Victor-Hugo - BP 47 - 25500 MORTEAU Tél. 03 81 67 45 85 www.klaus.fr N 47°0560' E 6°6126' 1h00 | 5 € | gratuit - de 10 ans ouvert toute l'année uniquement merc. et vend. matin sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Produits de la ferme : C3 L' ESCARGOTIÈRE

: C2 LE MOULIN

Visite de l'élevage d'escargots avec commentaires, vente d'escargots cuisinés. 3 rue des Moulins - 25330 AMATHAYVESIGNEUX - Tél. 03 81 86 53 74 http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/ ferme-l-escargotiere-du-mont-96308

Produits de la ferme : charcuteries biologiques 25360 GLAMONDANS - Tél. 03 81 63 00 15 www.guigot.fr.st

DU MONT

N 47°0232' E 6°2080' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 FERME DU BOUT

DU BOIS

Produits de la ferme, charcuterie, vente des produits à Doubs-Pâturages à Besançon. 25660 FONTAIN - Tél. 03 81 81 38 65 www.bienvenue-a-la-ferme.com/fermeferme-du-bout-du-bois-239741 N 47°1985' E 6°0426' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: B2 FERME DU BOIS

DE SANTE

Elevage de vaches Montbéliardes, de chevaux Comtois. Traite des juments. Produits cosmétiques à base de lait. Route de Bonnevaux 25620 FOUCHERANS - Tél. 03 81 86 78 45 www.fermehumbert.monwebpro.com N 47°1565' E 6°1138' Visite groupée musée rural & transfert en calèche

1/2 j | 7 € | 3,5 € De mai à octobre .Sur rv.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 LA FERME

DES SAVEURS

Vente de produits de la ferme transformés sur place. Animaux nés et élevés sur l'exploitation. 1 route de Blancheroche 25140 FOURNET-BLANCHEROCHE Tél. 03 81 68 61 81 www.bienvenue-a-la-ferme.com/fermeferme-des-saveurs-140065 N 47°1599' E 6°8314' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

DE GUIGOT

N 47°2716' E 6°2722' NC | 2,5 € | 2,5 € ouvert d'av à oct

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C2 FERME

DES CHAZEAUX

Elevage et transformation d'escargots. Vente directe à la ferme toute l'année. Visite en juillet et août sur rdv uniquement. 25360 GONSANS - 03 81 59 27 10 http://escargotdeschazeaux.free.fr N 47°2121' E 6°2834' 1h00 | gratuit | gratuit ouvert du lundi au samedi 9h-12h/14h-19h sauf le samedi 17h

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: E2 LA CHÈVRERIE

DE L'ELDORADO

Production de 80 chèvres, petit troupeau de herefords, et porcs sur paille, tout en agriculture biologique. Produits fermiers:fromage de chèvre, fromage de vache, miel, viande et charcuterie de porc. 25470 INDEVILLERS Tél. 03.81.44.45.93 www.chevrerie-eldorado.fr N 47°3219' E 6°9605' 2h00 | 5 € | 3,5 € ouvert de février à novembre

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C3 FERME

DU RONDEAU

Sanglier (terrines, jambon, saucissons), fromages et légumes, agriculture bio. 25580 LAVANS-VUILLAFANS Tél. 03 81 59 25 84 http://ferme-rondeau.fr.cc N 47°0894' E 6°2693' NC | gratuit | gratuit ouvert toute l'année sur rv sauf dec/janv.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D3 FERME

DÉCOUVERTE DU BARBOUX

À la frontière suisse, une maison pastorale de 1755 vous invite à découvrir la vie rurale du Haut-Doubs et une agriculture biologique. Les Lessus - 25210 LE BARBOUX Tél. 03 81 43 77 03 www.bienvenue-a-la-ferme.com/fermeferme-des-lessus-103246 N 47°1241' E 6°7359' 2h00 | 6 € | 6 € ouvert toute l'année sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 LA FERME

DE L'ABSINTHE

Visite de la zone natura 2000, promenade en ânes et poneys et production d'absinthe, goûters à la ferme… route de la Champagne - 25300 LES GRANGES NARBOZ - Tél. 06 84 22 55 58 www.fermeabsinthe.fr N 46°8802' E 6°3738' 2h00 | 4,5 € | 3,5 € ouvert toute l'année sur rv à partir de 10 pers.

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: E2 FERME

DÉCOUVERTE “LES VERTS PATURAGES”

Petite ferme polyvalente, avec ses chèvres, moutons, vaches, porcs, lapins... son poulailler, ses ruches, son verger, sa framboiseraie… vente directe, visites possibles. Lieu-dit les Brochettes 25190 MONTANDON Tél. 03 81 64 14 47 N 47°3009' E 6°8357' visite sur rv

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 FERME DE

LA POUGE

Produits de la ferme : volailles fermières. La Pouge 25510 PIERREFONTAINE-LES-VARANS Tél. 03 81 56 00 29

photos : Régis Ravegnani, CDT25 (Sylviane Dornier)

N 47°2234' E 6°5104' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

C1 LA FERME

DE CHARMONT

Produits de la ferme : saucisses fumées, lards, jambon, palettes, terrine et viande fraîche de porc. 16 rue de Soye - 25340 POMPIERRE-SURDOUBS - Tél. 03 81 97 80 39 www.bienvenue-a-la-ferme.com/fermela-ferme-du-charmont-137583 N 47°4200' E 6°5233' 1h00 | gratuit | gratuit Magasin ouvert le vendredi de 17h à 19h et le samedi de 15h à 18h

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: C4 FERME

LA BATAILLEUSE

Visite libre de la ferme, goûter à la ferme. Vente de produits fabriqués à la ferme (fromages de chèvre et de vache, lait de vache et de chèvre). 16 rue de la Fontaine - 25370 ROCHEJEAN Tél. 03 81 49 91 84 www.claj-batailleuse.com N 47°2716' E 6°2722' 1h00 | 2 € | 2 € ouvert toute l'année sur rv pour visite guidée (à partir de 10 pers.)

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 FERME DE TEIGNE Produits de la ferme : morbier fermier AOP, raclette, chatou (médaille d'or Trépot 2002/2003), beurre, crème, fromage frais. Viande de génisse, veau sur commande. 25430 SANCEY-LE-GRAND Tél. 03 81 86 87 03 www.bienvenue-a-la-ferme.com/fermeferme-de-teigne-164918 N 47°2805' E 6°5748' • •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

: D2 FERME AUBERGE

DE FREMONDANS

Produits de la ferme : fromages de chèvres, plats cuisinés (porc, volailles), terrines et charcuterie. Lieu-dit Fremondans - 25380 VAUCLUSE Tél. 03 81 44 35 66 www.bienvenue-a-la-ferme.com/fermeferme-auberge-de-fremondans-95914 N 47°2393' E 6°6941' NC | NC | NC | ouvert toute l'année sauf octobre

• •• •• •• •• •• •• •• •• ••• • ••• •• • • •• •• • •• • • ••

Ferme-château des Louisots

: D2

Visite du « tuyé » en pierre datant de 1595 et du jardin avec plus de 300 variétés de fleurs dont plusieurs gentianes et plantes Alpines. Goûter à la ferme sur réservation. Les Louisots - 25140 FOURNET-BLANCHEROCHE - Tél. 03 81 68 25 49 www.leslouisots.com N 47°1581' E 6°8112' 1h00 | 2 € | 2 € | ouvert toute l'année

www.doubs.travel

des tas d’idées et de bons plans

EXCURSION FRANCO-SUISSE > Balade en calèche > Retour en bateau > Restaurant Dans un cadre enchanteur, le chef, vous propose une cuisine inventive, délicate et soignée.

Villers-le-Lac

03 81 68 09 03 ImprImerIe BoBIllIer - morteau

www.caleche-saut-du-doubs.org

Doubs Tourisme vous annonce de belles rencontres en 2012 : En consultant notre site de réservation

www.doubs-reservation.com vous trouverez :

1 L'hébergement qui vous correspond : gîte rural, hôtel, chambre d'hôtes, camping, villages vacances... 230 locations réparties sur le territoire vous sont proposées avec paiement en ligne sécurisé

4 Les promotions à ne pas manquer Certaines semaines, y compris en saison estivale, sont à

3 2 Les idées week-ends et courts séjours : rando, vélo, bateau, moto, sites Unesco, chiens de traineaux, faites votre choix parmi nos 80 séjours été/hiver.

Le bon plan de vos prochaines vacances Avec notre pack privilège, profitez de gratuités et de remises dans les grands sites du Doubs.

5 -30%

• du 28 janvier au 4 février 2012 • du 24 au 31 mars 2012 • du 26 mai au 2 juin 2012 • du 23 au 30 juin 2012 • du 25 août au 1er septembre 2012 • du 13 au 20 octobre 2012

Les séjours groupes de notre destination : vous êtes responsable d'un club, d'une association ou d'une entreprise, consultez nos formules clés en main et lieux de séminaires sur

www.doubs.travel/groupes Pour en savoir plus, n'hésitez pas à nous contacter au

0 381 212 980 ou reservation@doubs.com en partenariat avec Nos tarifs de séjour sont basés sur un hébergement − base chambre double. Les frais de dossier, non inclus dans le tarif, varient de 4 à 14 € selon la durée du séjour. Nos conditions générales et particulières de réservation sont disponibles sur simple demande. Document non contractuel - N° d'immatriculation IM 025 10 0001

www.doubs-reservation.com

saison 2012 JANVIER

février

mars

ée Festival des Mots id St-Valentin

d'Amour

3 j/2 n, à partir de 195 €/pers Valable le week-end de la St-Valentin

Comprenant : demi-pension hôtel**, entrée festival.

Week-end ski alpin à Métabief 3 j/2, n à partir de 164 €/pers Valable saison hiver

Comprenant : demi-pension hôtel**, forfait remontées mécaniques pour 2 jours et l'assurance ski alpin.

Semaine Glisse Sensation à Métabief 7 j/6 n, à partir de 189 €/base 4 pers

Découverte franco-suisse

Comprenant : 6 jours de ski alpin dans le plus grand domaine skiable des Montagnes du Jura, l’hébergement en meublé base 4 personnes, l'assurance ski alpin.

3 j/2 n, 200 €/pers Valable saison hiver

Comprenant : pension complète, boissons comprises, en chambre d'hôtes Gîtes de France, une soirée fondue, la location des raquettes, visite guidée des moulins souterrains du col des Roches, d'une fruitière à comté, d'une ferme à tuyé et du musée de l'Horlogerie.

avril

2 j/1 n, à partir de 166 €/pers Valable saison hiver

Comprenant : demi-pension hôtel**, initiation biathlon, redevance pour activité ski de fond, rando raquettes accompagnée + déjeuner.

Bulles en montagne

ée 2 j/1 n, 72 €/pers id détente Valable toute l’année

Comprenant : demi-pension hôtel** avec menu gourmand et accès à l’espace détente (sauna, jacuzzi…).

Week-end Grand Nord

Découverte du Biathlon sur la terre des champions

uveau

Offre

3 j/2 n, à partir de 345 €/pers Comprenant : pension complète en maison d'hôtes située dans le village des Fourgs, journée d'initiation à la conduite d'attelage, redevance pour activité ski de fond.

Sur les pas de Courbet 3 j/2n, à partir de 114 €/pers Valable le week-end toute l'année

Comprenant : la location d’une voiture au départ de la gare de Besançon/FrancheComté TGV pendant 2 jours, la nuitée + petit déjeuner en chambre d’hôtes 4 épis ou en hôtel 2*, le dîner comtois avec apéritif de bienvenue, visite du musée des Beaux-Arts et d’Archéologie à Besançon et du musée Courbet à Ornans, cadeau de bienvenue « Routes du Comté », carnet de route et découverte du Pays de Courbet.

infos au 03 81 212 978

avril

mai

juin

Le Doubs Séjour Prix Étoile de l'Accueil

Randonnée entre lacs et mont d'Or

2 j/1 n, à partir de 79 €/pers

3 j/2 n, 139 €/pers

Comprenant : ½ pension en hôtel ou chambre d’hôtes, apéritif et cadeau de bienvenue, la visite de 4 sites au choix parmi les 15 incontournables du Doubs.

Valable d'avril à novembre

Valable d'avril à octobre

Comprenant : pension complète en hôtels Logis (panier-repas le midi), itinéraires et cartes, transport des bagages.

2 j/1 n, à partir de 79 €/pers Valable de mars à novembre photos : CDT25 (Laurent Cheviet, Elodie Lantelme), Régis Ravegnani, Jean.-Charles Sexe, CG25, André Choteau, Denis Bringard, Ville de Besançon (J.-C. Sexe)

cou cœur

mondial de Franche-Comté

4 j/3 n, 298 €/pers Valable d'avril à fin septembre

Comprenant : ½ pension en hôtels Logis 2 et 3*, itinéraires et documentation, entrées sites Unesco – Citadelle de Besançon, Saline royale d’Arc-et-Senans et Salines de Salins-les-Bains (+ accès aux thermes) –, Chapelle de Ronchamp et Citadelle de Belfort, dégustation de vins d'Arbois…

Sur les Routes du Comté

Comprenant : l’apéritif de bienvenue, le déjeuner comtois et l’entrée au Hameau du Fromage, le dîner campagnard (boissons comprises), la nuitée avec petit-déjeuner en chambre et table d’hôtes 3 épis Gîtes de France base chambre double, la visite de la Fromagerie du mont d’Or, votre cadeau de bienvenue.

Le Patrimoine idée p de

Rando Moto 4 j/3 n, 186 €/pers Valable d'avril à fin octobre

Nuit insolite à la idée lite inso

Saline royale

Comprenant : ½ pension en hôtels Logis, le road book, garage fermé pour la moto et carte Avantages.

2 j/1 n, 99 €/pers Valable de mars à novembre

La vallée du Doubs à vélo 3 j/2 n, 124 €/pers Valable toute l'année

Comprenant : découverte de la Véloroute, l'hébergement en demi-pension en hôtel Logis** 3 cheminées, base chambre double, les parcours cyclo Eurovélo6 et Route des Châteaux.

Comprenant : la nuit insolite en chambre double avec petit-déjeuner à la Saline royale d’Arc-et-Senans, 1 dîner comtois avec apéritif de bienvenue, l’entrée à la Saline royale et dans 3 autres grands sites du Doubs, 1 cadeau de bienvenue.

Cyclotourisme La Franco-Suisse 4 j/3 n, 251 €/pers Valable d'avril à fin octobre

Comprenant : ½ pension en hôtels Logis, pot d'accueil à chaque étape, itinéraires et road book, transport des bagages.

www.doubs-reservation.com

juillet Le Doubs en liberté

août

7 j/6 n, 409 €/pers

Aventure X-trême à Ornans

Valable d'avril à octobre

2 j/1 n, à partir de 133 €/pers

Comprenant : ½ pension en hôtels Logis, programme de visites et cadeau de bienvenue.

Valable de mai à octobre

septembre

Comprenant : nuit sous tipi base 4 personnes avec petit-déjeuner, dîner, déjeuner au Canoë-café, saut Spiderjump avec guide diplômé d'état, activité Acrobatik Park Ornans, descente en canoë sur la Loue encadrée, cadeau de bienvenue des Routes du Comté.

Festival international de musique de Besançon

Pêche 3* en étang

2 j/1 n, à partir de 92 €/pers Comprenant : nuit en hôtel** avec petitdéjeuner, place de concert 1re catégorie du samedi soir, les entrées à la Citadelle, au musée du Temps et au musée des Beaux-Arts et d'Archéologie.

4 j/3 n, 225 €/pêcheur Valable d’avril à octobre

Comprenant : ½ pension en hôtel Logis 3 cheminées + droit de pêche en étang privé + accès au spa.

Au fil du Doubs

Roulotte entre lacs et nature

8 j/7 n, à partir de 1 055 €/ la location du bateau

de 2 à 8 j, la roulotte de 2 à 5 pers à partir de 420 €

Valable de mars à novembre

Valable d’avril à octobre

Comprenant : l’équipement complet, l’assurance, l’assistance technique, la prise en main du bateau et le livre de bord.

Comprenant : la location de la roulotte et la nourriture du cheval, le stationnement de votre véhicule, le " guide de la route ", l'assurance pour le meneur.

Détente VTT à Chapelle-des-Bois 3j /2 n, 110 €/pers Valable de mai à octobre

Comprenant : ½ pension en gîte d’étape et de séjour 3 épis, 2 paniers piquenique, accès à l’espace détente : sauna et hammam, remise de vos circuits de randonnée.

Sur les crêtes du Jura 7 j/6 n 496 €/pers Valable de mai à septembre

Comprenant : pension complète en hôtel** et maison d'hôtes, (panier-repas le midi), pot d'accueil à chaque étape, itinéraires et road book, transport des bagages.

Idées cadeaux

Valables toute l'année Découverte du Doubs en campingcar, nuit dans les arbres, croisière romantique en péniche, découvrez nos offres sur :

www.doubs-reservation.com rubrique Insolites.

www.doubs-reservation.com

En retournant votre contrat de réservation accompagné de ce bon, profitez gratuitement du Pack Bons Plans et de ses nombreux privilèges durant votre séjour.

0 381 212 980

reservation@doubs.com

ée id bon plan

infos au 03 81 212 978

octobre

novembre

décembre

Détente et gastronomie au Château de la Dame blanche Valable toute l’année

Séjour gourmand au lac Saint-Point 3j /2 n, à partir de 251 €/pers

Comprenant : nuit en hôtel*** Logis Relais Silence, dîner gastronomique et 1 entrée au spa.

Valable de mai à octobre

uveau

Offre

Magie des Lumières de Noël et berceau de l'Automobile 2 j/1 n, à partir de 99 €/pers

Comprenant : pension complète en hôtel*** avec 2 déjeuners gastronomiques, visites de fromagerie, distillerie, ferme de produits régionaux et découverte de la Maison de la Réserve.

photos : CDT25 (Laurent Cheviet, Damien Mouchet), Régis Ravegnani, Festival de musique (Yves Petit), CVMa, Christian Paccard, La Dame Blanche, Simon. Daval, CG25 (Lionel Georges)

3j /2 n, 120 €/pers

Valable du 25 nov. au 24 déc.

Comprenant : la 1/2 pension en hôtel**, le musée Peugeot (visite + déjeuner), la visite guidée de l'usine Peugeot et la visite libre du marché de Noël.

Echappée à Chapelle-des-Bois GPS Safari « Trésors du Haut-Doubs » 2j /1 n, 123 €/personne Valable de mars à novembre

Savoir-faire et balade culinaire

Comprenant : demi-pension en centre de vacances, boissons, documentation et location du GPS.

8 j/7 n, à partir de 300 €/pers Valable saison hiver

Comprenant : pension complète en village vacances, boissons incluses, animations adultes et club enfants. Gratuit pour les enfants de moins de 2 ans (club enfants et repas compris).

3 j/2 n, 225 €/pers Comprenant : les 2 nuits sur place avec draps fournis en gîte de France 3 épis, base chambre double, le panier petitdéjeuner et le café de bienvenue, la sortie accompagnée à la recherche des plantes et fleurs (1er week-end) ou champignons et fruits de saison (2e week-end), le cours de cuisine suivi de la dégustation des plats réalisés en accord avec les vins du vignoble jurassien, les recettes des plats, l'entrée et la visite de la Taillanderie, le cadeau de bienvenue des Routes du Comté.

Escapade nordique

ée sur le toit du Doubs id réveillon

2 j/1 n, à partir de 245 €/pers Valable en saison hiver

du 1er au 3 juin 2012

Thème " Plantes et fleurs dans votre assiette "

du 28 au 30 septembre 2012

Thème " Champignons, légumes et fruits d'automne "

Comprenant : pension complète en hôtel**, randonnée raquettes accompagnée, après-midi au centre thermal d'Yverdon-les-Bains en Suisse voisine, redevance et activité ski de fond.

www.doubs-reservation.com

Venir et circuler dans le Doubs

Le Doubs en Franche-Comté

Numéro d'autorisation : 100-25/JMP/09-11

OFFICES DE TOURISME et syndicats d’initiative Arc-et-Senans 25610 Saline royale Tél/Fax. : 03 81 57 43 21 info@ot-arcetsenans.fr www.ot-arcetsenans.fr • Bureau de Quingey (ouverture saisonnière) Louevasion - Rue de la Tannerie 25440 Quingey Tél. : 03 81 55 96 99 Baume-les-Dames 25110 8, rue de Provence BP 14101 Tél. : 03 81 84 27 98 Fax : 03 81 84 15 61 otsibaumois@wanadoo.fr www.cc-paysbaumois.fr

Pontarlier 25300 14 bis, rue de la Gare Tél. : 03 81 46 48 33 Fax : 03 81 46 83 32 info@pontarlier.org www.pontarlier.org

Mont d’Or / 2 Lacs Fax : 03 81 49 09 27 contact@tourisme-metabief.com www.tourisme-metabief.com

Rougemont 25680 5, place du Marché Tél /Fax : 03 81 86 99 52 otsirougemont@wanadoo.fr www.cc-paysrougemont.fr

4 bureaux d’accueil :

Besançon 25000 2, place de la 1re Armée française Tél. : 03 81 80 92 55 Fax : 03 81 80 58 30 info@besancon-tourisme.com www.besancon-tourisme.com Maîche 25120 Place de la Mairie - BP 22 Tél. : 03 81 64 11 88 Fax : 03 81 64 02 30 office.de.tourisme.maiche@wanadoo.fr http://maiche.free.fr Montbéliard 25200 1, rue Henri Mouhot Tél. : 03 81 94 45 60 Fax : 03 81 94 14 04 accueil@ot-pays-de-montbeliard.fr www.ot-pays-de-montbeliard.fr

ACCÈS

Montbenoît 25650 4, rue du Val Saugeais Tél : 03 81 38 10 32 Fax : 03 81 38 62 12 montbenoit.tourisme@wanadoo.fr www.tourisme-loue-saugeais.fr

• Les Hôpitaux-Neufs 25370 1, place de la Mairie Tél. : 03 81 49 13 81 • Métabief 25370 (ouverture saisonnière) 6, place Xavier Authier Tél. : 03 81 49 13 81 • Les Fourgs 25300 (SI) 36, Grande Rue Tél. : 03 81 69 44 91 • Malbuisson 25160 (SI) 69, Grande Rue Tél. : 03 81 69 31 21 Mouthe 25240 3, rue de la Varée Tél. : 03 81 69 22 78 Fax : 03 81 69 15 72 valdemouthe@wanadoo.fr www.otmouthe.com Ornans 25290 7, rue Pierre Vernier Tél. : 03 81 62 21 50 Fax : 03 81 62 02 63 otsi.ornans@wanadoo.fr www.valleedelaloue.com

INFOS / RÉSERVATION

Saint-Hippolyte 25190 Place de l’Hôtel de Ville Tél. : 03 81 96 58 00 Fax. : 03 81 96 59 37 tourisme25190@orange.fr www.ville-saint-hippolyte.fr Val de Morteau / Saut du Doubs 2 bureaux d’accueil : • Morteau 25500 Espace Genevard – Place de la Halle – BP 72054 Tél. : 03 81 67 18 53 Fax : 03 81 67 62 34 otsi.morteau@wanadoo.fr www.morteau.org • Villers-le-Lac 25130 5, rue Pierre Berçot Tél./Fax : 03 81 68 00 98 information@villers-le-lac-info.org www.villers-le-lac-info.org Union départementale (UDOTSI) 13, rue de la Préfecture 25000 Besançon Tél. : 03 81 21 29 84 Fax : 03 81 82 38 72

hébergements Associations :

TGV* > Paris-Gare de Lyon > Belfort/Montbéliard TGV : 2h16 > Paris-Gare de Lyon > Besançon/Franche-Comté TGV : 1h59 > Paris-Gare de Lyon > Besançon/Viotte : 2h27 > Paris-Gare de Lyon > Frasne : 2h54 > Paris-Gare de Lyon > Pontarlier : 3h12 > Lille > Besançon/Franche-Comté TGV : 3h15 > Lyon > Belfort/Montbéliard TGV : 2h21 > Lyon > Besançon/Franche-Comté TGV : 1h56 > Strasbourg > Belfort/Montbéliard TGV : 1h14 > Strasbourg > Besançon/Franche-Comté TGV : 1h39

Comité départemental du tourisme du Doubs 13, rue de la Préfecture 25031 Besançon cedex

0 381 212 999 Fax : 0 381 212 998 E-mail : cdt@doubs.com

www.doubs.travel www.doubs-reservation.com

*meilleur temps de trajet constaté sur www.voyages-sncf.com

Autoroutes A36 Beaune / Mulhouse Sorties pour le Doubs : 2 Dole, 21 Gendrey, 3 Besançon Ouest, 4 Besançon Nord, 41 Besançon Est, 5 Baume-les-Dames, 6 L’Isle-sur-le-Doubs, 61 Voujeaucourt, 7 Valentigney, 8 Montbéliard Centre, 9 Sochaux Exincourt, 10 Grand-Charmont A39 Dijon / Bourg-en-Bresse Sorties pour le Doubs : 6 Choisey, 7 Bersaillin

• Logis du Doubs (0 381 212 981) • Gîtes de France du Doubs (0 381 212 982) • Clévacances Doubs (0 381 212 985) adresse et fax communs : 13, rue de la Préfecture - 25000 Besançon Fax : 0 381 212 998

Membre du POUR PLUS D’INFORMATION SUR LA FRANCHE-COMTÉ

Devenez fan de Tourisme Dans Le Doubs, suivez-nous sur Twitter…

… et visionnez la chaîne Tourisme dans le Doubs sur YouTube

ou 03 81 250 800 www.franche-comte.org

Les publications touristiques

www.doubs-tourisme.mobi est la plateforme d’information touristique en mobilité proposée par le Doubs. Complétez habilement votre lecture en activant les flashcodes que vous trouvez au fil du magazine. Projet développé en partenariat avec la Direction régionale Franche-Comté de France Télécom.

1 Doubs Mag’

6 La Franche-Comté

Vous avez apprécié ce numéro, vous souhaitez vous abonner ou en faire profiter un(e) ami(e), appelez-nous ou remplissez le coupon ci-contre.

en camping-car

7 itinéraires pour changer d'air(e) avec le guide des 111 aires de service dans le Doubs, le Jura, la Haute-Saône et le Territoire de Belfort.

Flashcode/QRCode mode d'emploi :

lecteur

Votre téléphone doit être doté d'un lecteur de code 2D. Si ce n'est pas le cas, il suffit d'en télécharger un gratuitement dans votre banque d'applications (App Store, Androïd Market, Nokia Ovi Store...) ou sur un site internet prévu à cet effet (ex : www.flashcode.fr)

Lancez votre lecteur de code 2D depuis le menu de votre mobile.

De Nantes à Budapest en passant par la Franche-Comté, le topo-guide indispensable pour les cyclistes au long cours (et les autres).

Toute l’offre de loisirs et d’activités disponibles dans le Doubs. Le numéro été est disponible en février.

code 2D

7 Guide Véloroute

2 DziD été

3 DziD hiver

8 Guide "Motards, Bienvenue !'

Toute l’offre de loisirs et d’activités disponibles dans le Doubs. La version hiver arrive dès septembre !

Bonnes adresses et itinéraires à la carte pour un accueil soigné des motards dans le Doubs.

4 Carte touristique Une carte routière détaillée au recto, les sites à ne pas manquer dans les 5 grands pays touristiques du Doubs au verso, classés selon trois approches : Découvrir, Partager, Comprendre.

5 Guide des

hébergements

9 Brochure Groupes Excursions, circuits et séjours…

Franche-Comté Montagnes du Jura

bs té ra

Doubs

10 Guide des Gîtes de France du Doubs

Cette brochure recense l’intégralité des hôtels, chambres d’hôtes, gîtes d’étape et de séjour, campings du département.

Du gîte rural au camping à la ferme… Plus de 700 adresses labellisées. LES GUIDES DÉPARTEMENTAUX 2009

Placez l’objectif de l’appareil photo de votre mobile au dessus du code, la capture se fait automatiquement et vous êtes connecté à l’internet mobile.

Autres publications disponibles uniquement en téléchargement sur

www.doubs.travel/publications

Recevez gratuitement ces documents en les commandant, au choix :  avec le coupon ci-contre  par téléphone au

Accédez à des contenus exclusifs

0 381 212 999  par mail : cdt@doubs.com  sur www.doubs.travel/ publications

Bon à savoir ! A l'approche de la frontière suisse, il est conseillé de procéder à une reconnexion manuelle sur votre réseau de téléphonie, notamment afin d'éviter les taxations internationales en étant automatiquement basculé sur le réseau étranger.

Papier TCF blanchi sans chlore RÉALISATION : Doubs Tourisme (CDT) • Président : Philippe Beluche • 13, rue de la Préfecture - 25031 Besançon Cedex • Tél. : 0 381 212 999 • Fax : 0 381 212 998 • www.doubs.travel • cdt@ doubs.com • RÉDACTEUR EN CHEF : Damien Mouchet • RÉDACTION : Jean-Claude Barbeaux, Dominique Bonnet, Samuel Cordier, Pierre Dornier, Juliette Giraud • Ont collaboré à ce numéro : Stéphane Gros, Aurore Guye, Catherine Laithier, Liz Millereau, Pascale Petitjean • CARTOGRAPHIE : Actual • CONCEPTION ET RÉALISATION : • PHOTOGRAVURE : Michel Joly • IMPRESSION : BLG Toul • TIRAGE : 100 000 exemplaires, janvier 2012 • N°ISSN : 1151 - 3721 • Dépôt légal à parution • Les encarts publicitaires présentés dans ce numéro sont laissés sous la seule responsabilité de leurs auteurs. La reproduction, même partielle, des articles et illustrations parus dans Doubs Mag’ est interdite sans l'accord formel du CDT du Doubs.

Retrouvez toutes les vidéos

Tourisme dans le Doubs En vous rendant sur sur la chaîne Youtube de Doubs Tourisme (CDT) vous profiterez d'une cinquantaine de vidéos : celles que nous avons réalisées pour vous montrer le Doubs sous un autre angle, et une sélection de celles que nous avons aimées proposées par les internautes. Et si vous appréciez, n'oubliez pas de vous abonner à cette chaîne pour découvrir toutes les nouveautés au fil de l'année ! 3 accès faciles à ces vidéos 1. via le site www.doubs.travel 2. directement sur YouTube 3. sur un smartphone en flashant le code ci-contre

Un mercredi d'octobre sur les Bassins du Doubs... Entre brume et or d'un automne flamboyant. Embarquez pour une croisière au cœur de paysages à couper le souffle...

Le Doubs : vues du ciel Survol du Haut-Doubs entre vallée de la Loue, lac de Saint-Point, mont d'Or et château de Joux...

Caméra embarquée : la vallée de la Loue à moto Vincent Philippe, 6 fois champion du monde d'endurance et parrain du label « Motards, Bienvenue ! », nous fait découvrir la vallée de la Loue en caméra embarquée.

Caméra embarquée : la 1re descente de l’hiver Premières neiges, premiers frissons de la descente sur les pistes de la station de Métabief.

Je l’ai fait dans le Doubs : Doo'Gliss Inspiré du snowtubbing qui fait fureur en hiver, Doo'Gliss se vit aussi l’été chez Métabief Aventures.

Les Routes du comté Des bloggeuses partent à la découverte des caves d’affinage du fort de St-Antoine.

Voyage dans les Montagnes du Jura

4 jours dans le Doubs Les deux reporters de Mon Nuage TV, Manon et Philippe partent à la découverte du Doubs, un parcours ponctué de chaleureuses rencontres.

Philippe et Antoine testent la neige des Montagnes du Jura. Balades en raquettes, biathlon, ski nordique de randonnée, chiens de traîneau : tout y passe !

... et de nombreuses autres vidéos à découvrir sur la chaîne “Tourisme dans le Doubs” Devenez fan de Tourisme Dans Le Doubs et suivez-nous sur Twitter

www.dino-zoo.c

spectacle

www.gouffredepoudrey.com Entre Besançon et Pontarlier, aux abords de la RN 57

03 81 59 31 31