402ncal

北加州版

ISSN 1941-7878

二○一五年九月廿六日至十月二日 總 402 期 September 26 ∼ October 2 , 2015．每逢星期六出版

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二零一五年 第三十九期 ISSN 1941-7878

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北大林建華校長對話北加州校友會 “守正創新，引領未來”未名論壇圓滿落幕

【本報特稿】9 月 18 日晚，北京 大學北加州校友會 2015 未名論壇 " 守正創新，引領未來 " - 對話北大林 建華校長，探討北大新時代的辦學 理念圓滿落幕。曾在北大學習工作 了 30 餘年的林建華在今年初重返北 大，成為北大 117 年曆史上的第 27 任校長。林建華校長在論壇上描述了 他在新時期設計的辦校理念：走自己 的路，“守正創新，引領未來”。 北 京 大 學 北 加 州 校 友 會 (Peking

University Alumni Association of Northern California), 簡 稱 PKUAANC, 成立於 1992 年，是一個非贏利 , 非 政治 , 非宗教性的民間組織，擁有校 友 6000 人，目前有逾千名北京大學 校友生活工作在北加州地區。北京大 學一貫的教育宗旨是“民主”與“科 學”。北加州校友會的主要目的就 是要繼續大力發揚這一傳統精神， 努力做好聯絡並服務廣大校友的工 作。同時 , 北加州校友會致力於協助

廣大校友在專業業務方面的發展。也 希望能盡最大努力豐富大家的業餘 生活。這幾年校友會舉辦各類創業、 社交、職業發展等多類型活動，傳承 北大意志，實踐北大精神，弘揚北大 情懷，被北大校友總會評選為優秀校 友會組織。北京大學北加州校友會 和當地的各校友會，科技組織 , 專業 組織以及各種不同類型的社團合作 , 組織參與多種形式的活動 , 為加強華 人社區的團結 , 豐富廣大北大校友的

生活 , 作出積極的努力。已發展成為 一個在灣區乃至全美有廣泛影響力 的校友會和華人團體。 北京大學新任校長林建華任後首 訪灣區，在此活動上與灣區 400 多名 與會者見面並探討了北大的發展與 展望，重點講述了北京大學發展的現 狀和新時期的新戰略。參會的校友包 括白髮蒼蒼的 20 世紀 50 年代校友， 到 2015 屆剛邁出母校大門的校友， 年齡跨度高達 60 年，覆蓋了整整一 個甲子的畢業生。 林校長的講座中提 到，面對創建世界 一流大學、培養多 方面人才的挑戰， 北大將致力人才隊 伍的發展、學科和 管理架構的建設， 同時堅持通識體系 和專業體係並行， 從課程教育入手調 整師資和內容，激 發學生更主動學習 的活力。此外，人事 制度調整、校園改 建以及多校區計劃 都是列入北大建設 多功能、更有品位 的大學的規劃中。 林校長字字珠璣、

學問思辨、明理知行，盡顯中國最高 學府一校之長的風範，讓聽眾受益匪 淺；同時林校長幽默風趣、平易近 入，對北大感情真摯，流露出“老北 大”的情懷與追求，引起了校友們的 深深共鳴。 林校長也分析了未來世界對一所 頂尖大學的要求。他表示北京大學作 為一所世界頂尖學府，一直處於中國 教育的最前端，更應該正確定位國家 和民族的需要。他指出北京大學要做 時代的弄潮兒，要培養出引領未來的 人才，主導和引導未來中國教育的發 展方向，著力於解決人類思想和科學 進步的核心問題。 在提問環節，不同年齡段的校友們 就大家關心的母校各方面的問題和

林校長進行了進一步的交流，比如校 友進校門和拆舊樓問題等。為了感謝 校長一行對北加校友的關懷，北加校 友會前理事長蘇戰贈送校長北加州 校友會自己設計製作的紀念衫，而校 長則為北加校友會帶來了母校的禮 物——西門標誌建築的剪紙。最後， 未名論壇活動在現場百人的大合影 中落下了帷幕。 此次講座由校友會理事長曲寧主 持，會長朱芳芳介紹校友會現狀，並 有熱心校友張宏、黃鑫等提供部分經 費支持，由校友會副會長李倩、侯振 宇、王新蓉、蘇戰、李爽、胡湛智、 景緻、張驚濤、魏曄翔等骨幹共同組 織。 撰稿：本報特約通訊員朱芳芳

國際高端商務人才發展區，打造國 際商務樞紐功能，優化商務人才結 構。楊書記表示，朝陽區將從 6 大方 面聚集人才：以國際貿易和境外投 資發展為核心聚集商務服務人才； 以服務貿易和外貿轉型升級為核心 聚集國際貿易人才；以機構聚集和 業務創新發展為核心聚集國際金融 人才；以文化傳媒和數字內容產業 為核心聚集文化商務人才；以研發 創新和科技服務業發展為核心聚集 科技商務人才；以經貿活動和會議 展覽為核心聚集商務旅遊人才。每 年朝陽區評定 20 名商務精英和 50

名青年英才，將給予商務精英 30 萬 元的服務支持資金，分 3 年撥付； 給予青年英才 10 萬元非現金形式 的服務資助。同時，還將對精英及 青年英才，在人員、創業、培訓方 面予以資助，在居留和出入境、落 戶、子女教育、醫療保障、住房等 方面提供服務保障。 最後，郜傑副局長代表北京市朝 陽區投資促進局與主辦方硅谷創業 者聯盟簽署了戰略合作協議，為下 一步朝陽區在硅谷吸引人才回國創 業打下了堅實的基礎。

北京市朝陽區投資促進局登陸 SVACE 將鳳凰人才計劃帶進硅谷 吸引美國高端商務人才回國創業 【本報記者王亞洲聖塔克拉拉報 導】9 月 21 日，北京市朝陽區投資 促進局攜鳳凰人才計劃登陸硅谷創 業者聯盟 (SVACE)，舉辦了朝陽區 投資環境宣傳硅谷推介會，旨在吸 引美國高端商務人才回國創業。整 場宣講會氣氛和諧，一些有創業想 法而未雨綢繆的聽眾在現場與主講 人互相交換了意見，並對鳳凰人才 計劃表示出了濃厚的興趣。 硅谷創業者聯盟 (SVACE) 作為灣 區近一年多來最活躍的創業社區， 組織了此次活動。活動正式開始， 硅谷創業者聯盟創始人 Olina 向觀 眾引薦了當天的主講人，北京市朝 陽區投資促進局黨組書記楊春雁。 楊書記從朝陽區的基本情況、發展 特點、產業空間和人才引進四個方 面向大家介紹了美國創業者、高端 商務人才在朝陽區創業，就業的優 勢。 首先，楊書記表示，朝陽區 2014 年地區生產總值達 4261 億元人民 幣，是北京市面積最大，人口最多的 城區。根據北京的城市總體規劃，朝

陽區是國際交往的重要窗口，是中 國與世界經濟聯繫的重要節點，是 對外服務業最發達的地區，現代體 育文化中心和高新技術產業基地。 楊書記隨後表示，總體而言，朝 陽區的區域經濟特點是：商機多、 增速快、回報高。素有“中國涉外 第一區”的美譽。與中國建立友好 關係的國家中，除俄羅斯、盧森堡 兩家駐華使館在東城區以外，其它 所有駐華使館都座落在朝陽區。現 在，第五使館區也規劃在朝陽區。 並且，朝陽區是北京市商務辦公及 配套服務設施最完善的區域之一。 約 90% 以上的外國駐京新聞媒體在 朝陽區辦公，80% 以上的外國商社 落戶朝陽，70% 的在京外資金融機 構、北京市 60% 的星級賓館在朝陽 區。綠化覆蓋率達到 44.5%，全區 優質學校比例達到 81.4%，85.6% 的 學生在優質校就讀。眾多的國際教 育、醫療、娛樂機構的雲集，構成 了完善的辦公和生活服務體系，也 吸引了八方來客落戶朝陽。截止現 今，在朝陽區的外籍人口是 5.55 萬

人，佔全市 50%。 對於朝陽區的產業發展空間，朝 陽區以“打造具有世界影響力的國 際商務中心”為目標，積極發展國 際金融、文化創意產業、高新技術 產業和現代服務業四大產業，在現 有六大功能區的基礎上，著力推進 “十大發展基地”的規劃和建設。 CBD 商務中心區、CBD 東擴區、奧 林匹克公園區、中關村朝陽園區、 大望京國際科技商務創新區、垡頭 科技商務區等區域各具特色。楊書 記表示，歡迎各種商務、文化、傳 媒、科技企業根據區域特點落戶朝 陽區創業、發展。 在介紹了朝陽區的整體發展趨勢 之後，楊書記就朝陽區的人才引進 政策向大家作出了說明：主要分為 “鳳凰計劃”和高端商務人才發展 政策兩部分。對於鳳凰計劃，朝陽區 委、區政府出台了“一個意見、兩 個辦法”，計劃用 5 到 10 年時間， 每年投入 3000 萬財政資金支持， 在朝陽區引進並有重點支持 100 名 左右海外高層次人才來朝陽，吸引

和鼓勵上千名具有真才實學和發展 潛力的優秀留學人員來朝陽創業創 新，並且支持駐區單位主動引進海 外學人。鳳凰計劃”從 2009 年實施 至今，每年進行一次評審認定，迄 今已經完成了五批次的評審認定工 作。共有 114 人被“鳳凰計劃”認 定為“朝陽區海外高層次人才”， 120 餘家區內重點企事業單位獲得 了“鳳凰計劃”引進留學人員資助， 還有 7 個人才團隊、58 家優秀海外 學人初創企業也獲得“鳳凰計劃” 的資助和支持。“鳳凰計劃”評審認 定工作分為兩大類、六個項目，分別 是創業類海外高層次人才、工作類 海外高層次人才、創業團隊資助、 初創企業資助、引進留學人員單位 資助、引進海外高層次人才資助。 人才和引進海外人才的用人單位根 據實際情況不同，均可以作為申報 主體申請這六個項目，獲得“鳳凰 計劃”支持。 在高端商務人才發展方面，2014 年底，北京市人才工作領導小組、朝 陽區，決定在北京商務中心區建設

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2．專題報導

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硅谷東灣創業協會講座 VC 大佬 Salil Pradhan, Harry Feng 解難答疑 【本報特約記者邵秋雲報導】 2015 年 9 月 20 日下午 2 時整，硅谷 東灣創業協會 (SVESA) 在 Pleasanton 舉辦了一場與風投大佬面對面的交 流活動。這次的活動由協會主席胡 欣（Sherry Hu）女士和俞文理先生 聯合主持，俞先生是硅谷東灣創業 協會理事會重磅級成員，有著多年 的軟硬件系統、無線電通訊、光纖

網絡設備等專業領域從業和領導經 驗，這次他也根據自己的經驗積極 回答與會者的提問。 會議分為兩部分：1. 以問答形式 回答創業者們關心的問題 2. 兩個風 投大佬分別跟創業團隊私下會面。 第 一 部 分 的 問 答 非 常 精 彩， 由 Mike Wilson 先生主持提問。 Wilson 先生是一位非常成功的企業家，在

馬雲：中以人為本創造價值 【本報訊】阿里巴巴集團董事局 主席馬雲 23 日在西雅圖接受鳳凰 衛視訪問，在中美消費市場、企業 經營等領域發表看法。馬雲此次參 與多場中國國家主席習近平在當地 的活動。他表示習近平肯定企業家 在中美關係發展中的作用，令人鼓 舞。 在中美互聯網論壇上，美國許多 公司都展現渴望進軍中國的企圖 心，反觀已經進入美方市場的阿里 巴巴，其實在當地也遇到不少挑戰， 對此馬雲認為，做生意不侷限區域， 都有其難度，而企業以人為本創造 價值才是核心關鍵。 “在中美之間，除了文化差異以 外，我們對很多問題的看法可能也 不同。至少有一點是肯定的，我覺得 我們對美國的了解還是很不錯的。 昨天習主席一個人看了那麼多美國 人寫的書，又看了海明威，又講了 兩部美國的電影。我不知道奧巴馬

能不能看得出幾本中國書，可能一 篇小說都沒看過。今天我們中國可 能會講一百個英文字（詞）的人， 人口要比美國人的人口還多。但我 估計我在美國的街上，很難找到年 輕人能講十個中國字，這就是說我 覺得我們具備了一些基礎。但是最 重要的是，在做企業過程中的互相 尊重：尊重對方的不同、尊重對方 的不一樣。” 馬雲認為習近平在這幾場活動的 談話，肯定了中美企業家在兩國關 係發展的作用，推進互相交流與溝 通令人鼓舞。 “主席也提到了關於 整個中國未來的改革，就像阿里巴 巴之門，打開了就不會收起來了。 所以我想，對阿里來講，我們要利 用好互聯網、利用好電子商務，不 僅能幫助中國的企業家，也幫助全 世界各地特別是美國的中小企業， 能到中國進行發展，所以我覺得還 是蠻有意義的一點。”

過去的 15 年間，他不僅創立過盈 利為目的的公司，還成立過非營利 為 目 的 的 公 益 組 織， 目 前 致 力 於 Sponsorbrite 的創立，這家公司致力 於為學校、教會、社團、團體和捐 助人之間搭建高效溝通渠道，提供 更有效吸引投資和利用投資的網絡 平台。 SVESA 請到的風投大佬是 Draper Nexus Ventures 的 Salil Pradhan 先生 和 NewGen Venture Partners 的 Harry Feng 先生。

初創人員一定要自己了解自己的產 品的市場在哪裡，自己需要解決什 麼樣的技術問題，如果自己就不清 楚市場方向的話，過早請銷售人員， 有可能會影響公司的發展方向。 問：初創公司需要請人指導嗎？ 答：初創公司可以有很多渠道找 到有經驗的“前輩”來指導，比如 創業協會的大佬們，甚至是風投公 司的大佬們，他們有可能不投資， 但還是很樂意指導的，他們對公司 的資金運作，發展方向都可以起到

以下是一些精彩的問答。 問：初創一個公司，建立模型、 吸引客戶、尋找人才、吸引投資等 等，很多事情需要做，應該按照什 麼順序來做？ 答：（Salil）建立模型吸引客戶 更重要，有了客戶就更容易說服天 使基金或者風險投資。 （Harry) 有 自己獨特的、不易複製的技術很關 鍵，哪怕是還沒有產品，也能靠技 術前景吸引到投資。 問：很多初創人都是技術見長， 如何創建隊伍，何時引進人才，尤 其是市場營銷、吸引投資方面的人 才？ 答：（Harry) 技術人才善於製造， 市場人才善於銷售，需要擴大市場 的時候一定要找專業人士。（Salil）

很好的指引作用。當然如果能吸引 到他們的投資對公司吸引更多的其 他投資更有說服力。 問：風投經理眼中，什麼樣的團 隊算是希望之星團隊？ 答：風投經理看重兩方面，一是 產品有沒有擴張市場的可能性，二 是團隊解決問題的能力。一個團隊 的成功，可能不止需要一家投資， 需要有資本不斷注入，所以市場的 擴展性是吸引投資的關鍵。團隊的 能力也會在公司發展過程中慢慢表 現出來，比如 AirBnB，剛開始的時 候曾被 7 個風投公司拒絕，因為他 們看到了太多的非技術層面的問題 亟待解決而質疑公司的發展前景， 只有在團隊表現出有解決問題的能 力時，才吸引到投資。

問： 什 麼 樣 的 客 戶 算 是 有 效 客 戶？ 答：當客戶少的時候，只有那些 付費的客戶才算。當客戶群比較大 的時候，客戶數量意味著大量的訪 問，公司可以從其他渠道（比如網 站上做廣告）掙錢，這種情況下也 算是有效客戶。網絡世界發展迅速， 我們不要固化在一定的模式裡，現 在中國現在流行一句話叫：“羊毛 出在豬身上，狗來買單”，我們需 要開闊思路，建立更大範圍的公司 運作模式，另一方面這種不靠客戶 直接掙錢的運作模式卻是非常難以 復制，他們成功的背後有運氣、合 適的大環境、特殊的人才等等各方 面的支持，大家不要眼紅他們的成 功，要想成功，就需要腳踏實地地 發展，否則復制這類成功的可能性 比到賭城贏大錢的機率還低。 問：公司初創核心人員需要全職 創業嗎？ 答：如果需要去吸引投資的話， 最好全職創業，否則自己都不願意 冒險，無法說服風投公司去冒險投 資你的公司。所以至少有一個人要 辭職全力創業。尋找投資的時候， 不要一棵樹上吊死，一定要有後備 選項，風險投資資金只有在到帳之 後，才算吸引投資成功，因為之前 投資公司隨時可以變卦。至於投資 到位之前 / 還是之後開始全職創業， 是可以同投資公司商討的。 問：需要自己投資進去嗎？ 答：不同的風投經理有不同的解 讀和做法。最重要的是建立起信任。 如果讓風投經理相信你的公司的前 景，自己可能不需要辭職或者投資。 比如一個人已經有很多次創業成功 的經歷，那麼他下一個公司就容易 吸引到投資。

問：如何有效聯繫風投經理？直 接上門去嗎？ 答：最好是讓別人引薦，這樣也給 風投經理另一個深入了解你和你的 產品的渠道。不要直接把你的公司 發展計劃電郵給風投經理，他們一 般不會細讀並予以考慮的。最好的 方式就是安排面對面交談的機會。 問：怎麼保證在尋找風投的時候， 自己的想法不會被洩漏而被別人剽 竊？ 答：如果一個想法很容易被剽竊 並加以實施的話，成功的機會也不 大。而且一個好的想法付諸行動的 話，並不是看起來那麼容易，比如 Uber 打車，往往大家看到的部分只 是冰山一角，大部分的困難別人很 難預見或者考慮不周全，也是很難 被剽竊的。而且大家也要學會去見 風投經理的時候，什麼該講，什麼不 該講。如果一個想法會改變傳統， 有些風投公司會規避，而另一些不 會規避，所以需要找不同的風投公 司去談判。 問：跟風投討論投資計劃時，需 要做什麼？ 答：找最好的律師，來幫助自己 起草合作協議和利益分配。 在後半段時間裡，Pradhan 先生和 Feng 先生輪流到另一間會議室和幾 個預先報名的創業團隊進行私下會 談，留在大會議室裡的與會人員還 聽取了高中學生 Lu Xi 對六個高中 生共同啟動的非營利組織 Bags For Books 的介紹，大家給出了很多中肯 的意見。 這次活動，為積極需求投資機遇 的風投公司和積極尋求投資的創業 者提供了很好的面對面的機會，大 家都受益匪淺。

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美東時間 9 月 24 日晚，中國國 家主席習近平抵達美國首都華盛 頓不久，即與奧巴馬總統進行了長 達 3 個小時的會晤，這次會晤中， 習近平明確指出，改革開放是中國 的基本國策，也是今後推動中國發 展的根本動力。他強調，“中國開 放的大門永遠不會關上，外國企業 今後在華投資興業，將會有更為開 放、寬鬆、透明的環境。” 25 日上午，習近平和奧巴馬在 白宮舉行會談，習近平說，中方願 同美方一道，堅持不衝突不對抗、 相互尊重、合作共贏，不斷拓展雙 邊、地區、全球層面務實合作，以 建設性方式管控分歧和敏感問題， 推動中美關係始終沿著正確軌道 向前發展。並就下階段中美關係發 展提出建議：保持高層和各級別密 切交往；拓展和深化經貿、兩軍、

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習奧會：充實美中關係戰略內涵 反恐、執法、能源、環保、基礎設 施建設等領域務實合作；尊重彼此 在歷史文化傳統、社會制度、發展 道路、發展階段上的差異，努力使 之成為相互借鑒和共同進步的動 力；共同應對各種地區和全球性挑 戰，充實中美關係戰略內涵，為國 際社會提供更多公共產品。 從 20 世紀 70 年代末至今，中國 領導層就把經濟發展作為各項工 作的中心，一直強調發展才是硬道 理。經貿關係是中美關係的“壓艙 石”。美中建交短短幾十年間，雙 邊貿易額從微不足道增至 5551 億 美元，雙方各類投資從幾乎為零達 到了 1200 億美元以上。中國企業 在美國的直接投資更是迅速增長， 已遍布美國 45 個州。近幾十年

來，美中之間結成的經貿關係網愈 發緊密，作為世界上最大的兩個經 濟體，美中兩國在經貿領域相互依 存度頗高，雙邊貿易額接近 6000 億美元，中國在美投資總額已經超 過 540 億美元。中國對美投資的迅 速增長，為美國經濟創造出許多就 業機會，為美國經濟復甦作出了貢 獻。 當前，中國經濟沒有完全擺脫外 向型發展模式。雖然這些年中國盡 力開拓非洲、亞洲等地的市場，但 美國作為單獨的國家體，仍是中國 重要的貿易夥伴。美國經濟處於復 蘇過程中，中產階級的收入長期停 滯。未來五年，中國對美國的投資 將達到 2000 億美元，為美國創造 了 400 萬個新的就業機會。美國

對華出口將超過 5300 億美元，產 生超過 334 萬個工作崗位。美中 雙邊投資雖然近些年有長足發展， 但與雙方的貿易額相比，還有很大 差距。今年前 8 個月，中國對美 國的投資達到 44.3 億美元，同比 增長 35.9%，但是，美國對華投資 16.7 億美元，同比下降 19.6%。中 國出口歐美的產品對美歐民眾保 持其生活水平起到重要作用。在投 資方面，中國還是世界上最大的外 匯儲備國，歐美都在積極歡迎中國 投資。 此前，習近平還特別回應了美 國 94 位 CEO 寫給白宮的聯名信， 呼籲早日談成雙邊投資協定，為各 自國家的外企創造更公平的競爭 環境。習近平在西雅圖多次提到了

三個“不會變”，即中國利用外資 的政策不會變，對外商投資企業合 法權益的保障不會變，為各國企業 在華投資興業提供更好服務的方 向不會變。他表示，中國尊重非歧 視性規則的國際營商慣例，遵守國 民待遇等世貿組織原則，公平公正 對待包括外商投資企業在內的所 有市場主體。這些言論傳遞出積極 的信息，對美國朝野均是極好的撫 慰。 在議題廣泛的中美雙邊會晤中， 氣候變化問題是一項實際且樂觀 的議題。兩位領導人在會晤結束 後，就氣候問題發表聯合聲明，承 諾雙方減少廢氣排放量，同時指出 了“全球經濟本世紀進行低碳改 造的願景。”作為在最近 5 年不斷

3•全版廣告 3．綜合要聞

縮小分歧與增進信任後達成重大 合作成果，中方將承諾在 2017 年 推出全國的碳排放交易系統，涉及 電力，水泥，鋼材等重點行業。這 項“碳排放與交易”（capandtrade） 系統將會“實質性地”使中國在主 要工業，包括鋼材、水泥、造紙業 和電力產業上的污染排放減少。 當今世界，生態失衡、環境污 染、國際恐怖主義、跨國犯罪、網 絡信息安全等全球性問 題非常嚴 峻，經濟依賴、雙邊合作機制的深 化以及解決全球性問題的共同願 望，決定了合作共贏是兩國關係的 主基調。只要按照兩國元首達成的 共識，繼續深化和拓展合作領域， 充實美中關係戰略內涵，就一定可 以應對各種全球性挑戰，給兩國人 民和世界人民帶來許多福祉。

巨頭云集美中互聯網論壇 【本報綜合報導】中國國家主席 習近平 23 日在西雅圖微軟公司總 部會見出席中美互聯網論壇雙方主 要代表時發表講話強調，當今時代， 社會信息化迅速發展。從老百姓衣 食住行到國家重要基礎設施安全， 互聯網無處不在。一個安全、穩定、 繁榮的網絡空間，對一國乃至世界 和平與發展越來越具有重大意義。 如何治理互聯網、用好互聯網是各 國都關注、研究、投入的大問題。 沒有人能置身事外。中國倡導建設 和平、安全、開放、合作的網絡空 間，主張各國製定符合自身國情的 互聯網公共政策。中美都是網絡大 國，雙方擁有重要共同利益和合作 空間。雙方理應在相互尊重、相互 信任的基礎上，就網絡問題開展建 設性對話，打造中美合作的亮點， 讓網絡空間更好造福兩國人民和世 界人民。 中美互聯網論壇，旨在促進中美 兩國互聯網業界的交流與合作。自 2007 年 11 月在西雅圖舉行第一屆 以來，已先後舉辦了七屆，不僅在 兩國互聯網業界產生了良好影響， 也引起國際社會的廣泛關注。第八 屆中美互聯網論壇於 9 月 23 日在這 座“翡翠之城”召開。在中國國家 互聯網信息辦公室主任魯煒的全程 見證下，中美雙方互聯網科技公司 簽署了多個合作協議。 扎克伯格：這對我個人來說具有 里程碑式意義 會見時，臉譜公司創始人扎克伯 格還“秀”起他的中文。他說，我 一直在讀習主席的著作，我知道他 今天所講的與此前的思想都是一致 的，那就是中國會堅定不移地對外 開放。他是一個很堅定的人，今天 的講話展現了一貫的立場和態度， 也給美國的互聯網企業以信心。 他隨後在臉譜上發表感想，“這 是我第一次完全用外語和一位世界

級領袖交談。我認為這對我個人來 說具有里程碑式的意義。能見到習 近平主席和其他官員是我莫大的榮 幸。” 英特爾 CEO 科再奇說，習主席的 講話信號非常清晰，語言很樸實也 很親切。 “我非常同意他所說的， 美國互聯網企業把技術引入中國， 就要遵守中國的法律法規，為中國 消費者提供優質服務。我覺得我們 不應該互相指責，而應該開展合作， 這樣會讓事情朝好的方向發展。” 參加會見的新浪董事長兼 CEO 曹 國偉說，他從 2007 年以來已經連 續 8 年參加中美互聯網論壇，今年 是參加人數最多、來的互聯網大佬 最全、規格最高的一次。 馬雲：我體會最深的是真誠、信 任、尊重和溝通 參加會見的阿里巴巴集團董事局 主席馬雲說，從習主席的講話中， 我體會最深的是真誠、信任、尊重 和溝通。 “習主席表達了溝通的重 要性，中美之間需要相互信任和尊 重，而溝通是實現目標的途徑。” 聯想集團董事長兼 CEO 楊元慶作 為中方企業代表發言時表示，希望 中美增強互信尊重知識產權。聯想 最主要的併購都發生在美國市場， 包括 2005 年對 IBM 個人電腦業務、 去年對 IBMx86 服務器業務和摩托 羅拉移動業務的併購。楊元慶表示， 過去 10 年，聯想在美國投資累計超 過 70 億美元，現在不僅年銷售額達 到 70 億美元，每年在這裡採購價值 150 億美元的商品和服務，僱傭了 5000 多名美國本土員工，並且還在 美國本土進行部分生產製造。他希 望中美兩國政府進一步增強互信， 給兩國企業在彼此市場遵循市場規 則發展提供更大的自由度，政府能 營造尊重知識產權、打擊盜版、鼓 勵創新的氛圍。 劉強東：中美兩國“緊密相連、

互為依存” 京東集團首席執行官劉強東代表 中國互聯網企業在開幕式上發表致 辭，闡述了中美互聯網行業的發展 態勢以及中國互聯網企業的創新成 就，並表達了中國互聯網企業希望 與美國互聯網企業加強交流和相互 學習的意願。 劉強東稱，互聯網是人類 20 世紀 最偉大的發明之一，中美兩國同為 世界兩大互聯網強國，呈現出“緊 密相連、互為依存”的關係。在互 聯網發展的早期階段，中國互聯網 企業積極地吸收美國的成功經驗， 並結合中國實際進行了大量本土化 的創新，取得了突出成績。目前， 中國互聯網企業正在積極拓展國際 業務，加大海外投資併購力度，包 括百度、京東在內的企業都已在美 國設立分支機構或研發辦公室。 劉強東認為，中國是世界最大的

互聯網市場，有超過 6 億的網民和 接近 6 億的手機網民。未來十年之 內，中國包括手機用戶在內的網民 人數必將接近甚至超過十億，中美 兩國互聯網企業都將因此而受益。 完美世界 CEO 蕭泓參加中美互聯 網論壇時對產業發展滿懷期待，他 認為雲計算只是一個開始，大數據 具有無量的前途，通過政府數據的 不斷開放，將對民間經濟發展有強 力的推進作用。對於中美互聯網安 全問題，他表示，. 網絡安全的保護 不能犧牲開放的態勢，鼓勵創新的 同時也要打擊犯罪，這需要中美雙 方政府和企業的多方密切合作。 奇 虎 360 公 司 董 事 長 周 鴻 禕 則 說，他最大的感觸是，有了網絡就 會有安全威脅，網絡攻擊、網絡間 諜等非法行為不分地域，隨著互聯 網的進一步擴展會更加頻繁。無論 中國、美國還是其他國家，如果沒

有合作機制解決網絡安全問題，那 麼大家都是受害者。 “希望藉此機 會在中美兩國互聯網公司之間建立 一定的合作機制，我認為這是非常 好的契機。” 簽署一系列合作協議 中國電子科技集團公司、百度公 司、紫光股份有限公司、北京世紀 互聯寬帶數據中心有限公司等科技 企業與微軟簽署合作協議。 在諸多合作協議中，中國電子科 技集團公司 ( 簡稱“中國電科”) 與 微軟公司宣布，雙方將展開合作，為 中國的政府機構和關鍵基礎設施國 有企業專業領域用戶，提供全球領 先的操作系統技術與服務。中國電 科與微軟將共同合作尋求如何在專 業領域用戶的計算機系統中配置、 部署和維護本土化的 Windows 10。 據消息人士透露，自此，“微軟中 國”將更名為“中國微軟”。微軟全

球資深副總裁、大中華區董事長兼 首席執行官賀樂賦 (Ralph Haupter) 表示，微軟作為一個全球性的科技 公司，將在創新科技方面做中國真 正的合夥人。 據了解，到目前為止，微軟已在 中國發展二十多年，擁有中國迄今 為止跨國公司投資建立的最大的研 發中心，它也是微軟在美國之外建 立的最大的研發中心。 百度總裁張亞勤在會上就中美兩 國互聯網產業的發展趨勢發表了講 話。他表示，從總體看中美互聯網 領域各有優勢和特點，產業模式差 異正日益顯現，合作易於發揮各自 優勢，促進產品和技術創新，更利 於打通各自發展的瓶頸。 張亞勤透露，百度正與微軟、Uber 等開展著互利融合的戰略合作。服 務是產業發展的未來，金融、醫療、 教育是產業發展的未來。目前互聯 網與傳統產業的融合已經在中國快 速發展，從電影票團購到餐館外賣， 還有更多涉及到金融、醫療、教育 等層面的服務，都已經向 O2O 服務 模式轉變。 “可以肯定地說，中國 的互聯網 + 傳統產業發展模式將很 快被複製到其他國家市場，這是一 個全球發展的大趨勢。” 浪潮集團董事長兼 CEO 孫丕恕應 邀在會上作主題發言，闡述浪潮在 大數據推動智慧城市建設方面的見 解和實踐。 在美期間，孫丕恕還與山東省省 長郭樹清一起為浪潮西雅圖大數據 研發中心揭牌，該中心的建設是浪 潮借助國際先進技術打造金剛鑽產 品，引進優秀海外人才，建立海外 國內協同研發機制的重要舉措。此 外，孫丕恕將同微軟、亞馬遜等美 國頂級 IT 公司高管進行技術和商業 交流，推動戰略合作，深化浪潮在 美雲計算、大數據、軟件外包等各 項業務的發展。

華府迎貴賓 應接不暇 不亦樂乎

【本報綜合報導】近段期間，美 國首都華盛頓接待貴賓的事務有些 應接不暇。不僅有中國國家主席習 近平的到訪，碰巧的是，羅馬教宗 方濟各也在同一天到達美國訪問。 但由於方濟各是率先抵達美國首都 華盛頓，而習近平要現在美國西海 岸城市西雅圖逗留三天同美國企業 界人士會談，要於 24 日抵達首都華 盛頓同奧巴馬會談。兩位人物同在 華府訪問，也給白宮方面接待工作 增加了許多難度和挑戰。 給予教皇破格禮遇

美國是個 基督教立國 的國家，儘管 美國新教徒 佔大部分比 例，但是對於 天主教也格 外尊重。當地 時 間 9 月 22 日，當羅馬教 皇方濟各9 月 22 日抵達 美國首都華盛頓，美國總統奧巴馬 一家及副總統拜登夫婦均前往安德 魯斯空軍基地，迎接方濟各。對此 英國《衛報》評論說，方濟各在一 片歡呼聲中抵達美國，大約 70% 的 美國民眾對他持好感。同時，羅馬 教宗到訪的美國其他城市也有數以 萬計的人群夾道歡迎。據教宗走訪 沿途的美國各地政府官員預計，最 多時可能有 150 萬人將出來夾道歡 迎教宗，而費城市中心屆時可能關 閉要道。 9 月 23 日，奧巴馬在華盛頓的白

宮南草坪為方濟各舉行了隆重的歡 迎儀式，有 1.5 萬名位賓客出席了 歡迎儀式。隨後方濟各與奧巴馬在 白宮舉行了會晤，之後他乘坐教宗 座車在華盛頓國家紀念公園出席遊 行活動。 24 日應美國國會眾議院議 長博納的邀請，方濟各在美國國會 聯席會議上發表了演說，方濟各也 成為首位在美國國會聯席會議上發 表演說的羅馬天主教教宗。 教宗訪美可謂盛況空前，華盛頓 方面擔心導致交通癱瘓，美國聯邦 政府已經鼓勵員工在教宗訪問期間 在家辦公。 另外，方濟各於 9 月 24 日離開華 盛頓後前往紐約，他在 25 日在聯合 國大會上發言。 26、27 日方濟各 會前往費城，在費城獨立廣場發表 關於宗教自由的演講。美國聯邦航 空管理局早前宣布，方濟各訪問美 國三大城市期間，這些城市都將被 設為禁飛區以保證教皇的安全。 接待習近平主席煞費心思 儘管白宮方面接待羅馬教皇以破 格禮遇，但同樣對接待習近平主席

也是煞費心思。尤其是第一夫人米 歇爾今年 7 月就開始親自監工裝修 宴會廳，國宴上擺出具有中國特色 的月餅和黃酒，並動用華裔廚師操 作國宴，都顯示出白宮對接待中國 國家元首動了一番腦筋。 今年 7 月份，已經 17 年沒有裝修 的白宮國宴廳剛剛經過翻新，習近 平成為第一位在新國宴廳中用餐的 外國領導人。美國第一夫人米歇爾 主持對國宴廳進行重新裝修，更換 了新的窗簾、餐椅和地毯。新的裝 修在原本米黃色為主的國宴廳中加 入了更多的藍綠色彩，使整個大廳 看起來更加現代。 值得注意的是，在習近平抵達華 盛頓當日，美國白宮第一夫人辦公 室發布了白宮為中國國家主席習近 平和夫人彭麗媛舉行的國宴的菜 單，並介紹了餐桌佈置等情況。據 這份菜單，紹興黃酒和南瓜月餅將 亮相國宴。此外，白宮還邀請了華 裔名廚參與此次國宴的準備。 據了解，國宴菜單包括蘑菇湯、緬 因州龍蝦和科羅拉多小羊排等。甜

點有煙米包、奶油布丁。主廚是來 自紐約的華裔美國人 Anita Lo。這 份菜單裡，紹興黃酒和南瓜月餅亮 相國宴。在白宮展示的物品中，儘 管本次國宴的餐具依舊是刀叉等， 但是整體桌擺風格已經染上了濃濃 的“中國風”。從紅絲絨的桌佈到 繪有粉色牡丹的菜單，從金絲邊的 餐盤到桌面花朵的裝飾，整個國宴 都是“中國味道”的最好展示。 對此有媒體評論說，習近平主席 此訪不遠萬里，帶去了中國人民對 於中美兩國友誼常青的期待。其實， 兩國元首一起用餐，吃什麼並不重 要，重要的是“吃”出來的“中國 味道”，“吃”出來的中美情誼。 熊貓外交增添兩國友誼 按照日程安排，習近平夫婦於 24 日下午抵達華盛頓。 25 日，白宮以 21 響禮炮的最高禮節為習近平到訪 舉行歡迎儀式，晚上奧巴馬夫婦設 國宴款待習近平夫婦。 25 日上午， 彭麗媛在米歇爾的陪同下到訪美國 史密森尼國家動物園看熊貓。與兩 位夫人一起看熊貓的還有一群來自

華盛頓名叫育英學校的雙語學校孩 子們。 美國華盛頓國家動物園的熊貓都 是來自中國。目前該動物園有“美 香”、“添添”、“寶寶”和“美 香”前不久剛產下的幼崽共 4 只中 國的大熊貓。其中“美香”和“添 添”於 2000 年同時來美，2013 年 8 月“美香”生下幼崽，經過美中 知名人士起名候選、網民投票命名 “寶寶”；“寶寶”百天之時，彭 麗媛和米歇爾曾分別發來視頻表示 祝賀。今年 8 月“美香”生下雙胞 胎，其中一隻倖存下來，目前還沒 有起名。 育英學校則是一所位於華盛頓的 特許公立學校，對從 4 歲到十幾歲 的孩子實行中英文雙語教育。米歇 爾·奧巴馬 2014 年 3 月訪華之前， 曾 到 訪 育 英 學 校 和 學 生 們 交 流， 向孩子們學習簡單的中文會話。此 次也是兩位夫人的在美國的首次會 晤，更增加中美兩國民間溝通的佳 話。

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4．科技風雲

二○一五年九月廿六日至十月二日 總402期 September 26 ∼ October 2 , 2015 www.ChineseBizNews.com

習近平在微軟看了哪些新科技 ? 當地時間 23 日下午 3 時 15 分許， 習近平和夫人彭麗媛乘車來到美國 微軟公司總部，受到微軟公司首席 執行官納德拉、創始人蓋茨夫婦、 董事長湯普森的熱情迎接。公司員 工代表列隊鼓掌歡迎。 習 主席 首 次 對 美 國進行國事訪 問，將西雅圖選為首訪之地。對這 座美國的科技創新之城來說，習主 席來訪必將進一步推動其與中國在 科技和創新領域的合作。對於科技 宅、技術控們來說，他們還很關心， 習主席在西雅圖之行中都關注了哪 些新科技？ 習主席首次造訪微軟總部為我們 揭開了謎底。微軟全球執行副總裁 沈向洋在現場演示了 HoloLens 全息 眼鏡和 Surface Hub 兩大新科技。 全息眼鏡：讓真實與虛擬互動 通過 HoloLens 全息眼鏡和虛擬物 品在真實空間中的互動，沈向洋展 現了一輛摩托車從圖紙、模型到交 付生產的整個設計過程，HoloLens 全 息眼鏡的到來顛覆了傳統的工作模 式，為人機交互帶來了革命性的體 驗。 Surface Hub 多：維度展現 Surface Hub 通過 84 英寸的超大屏 幕將枯燥的龍捲風數據系統而立體 地展現在了眾人面前。作為每年頻 受龍捲風破壞的國家，美國蒐集了 大量與此相關的數據。面對海量的 數據，除了需要強大的運算能力、 先進的算法，還需要合適的用戶界 面進行呈現，從而讓有價值的信息 一目了然。 在微軟創意中心，Surface Hub 通 過先進的數據蒐集和分析技術，對 過去 40 年間美國 4 萬多次的龍捲風 進行了匯總。密密麻麻的每個點都 代表了一個龍捲風，而每個點的顏 色和大小代表了龍捲風的強度。 看到這樣的展示，可能大部分人 都會覺得枯燥且不明所以。別急，通 過將不同的點疊加，就可以知道一

段時間內某個地區的龍捲風數量， 柱狀圖的高度則代表了該地龍捲風 的頻率，這樣就可以很直觀地看出 哪個地區的龍捲風強度最大，而哪 些地區鮮有龍捲風光顧。 如果覺得這樣還不夠直觀，還可 以加入時間維度，這樣就可以從空 間和時間多個維度來獲取新的知 識。以艾奧瓦州為例，通過展示， 我們知道 30 年前的 5 月 30 日，艾 奧瓦州發生了一次強度 3 級，造成 2 人死亡、27 人受傷的龍捲風。 此外，輕輕一點，全年的數據還會 按照月份進行歸類和匯總。這樣， 我們就可以清楚地看到 5 月份是艾 奧瓦州龍捲風最活躍的月份。小編 做了些搜索，發現 1985 年 5 月， 時任河北正定縣委書記的習近平正 好率團在艾奧瓦考察訪問，微軟的 演示做得真是用心啊！ 新科技背後的高科技 看似笨重而龐大的屏幕如何能將 龐雜的數據活靈活現地展示在眾人 面前？首先要歸功於 84 英寸的超 大屏幕。 Surface Hub 顯示與觸控傳 感器每 8.33 毫秒刷新一次，通過將 觸控及現實舒心率設置為常規的二 倍，輸入延遲率因此降低二分之一， 這讓用戶在使用過程中完全不會感 覺到任何的遲滯。 此外，支持 100 點觸控和三支手 寫筆同時操作，讓 Surface Hub 可以 輕鬆應對多人的“指指點點”。 Surface Hub 是微軟為重塑生產力 和業務流程做出的又一改變，它將 取代昂貴的視頻會議和白板書寫， 在打破傳統辦公流程的同時，帶來 了真正的多人、跨地域協同辦公的 全新體驗。 不難想像，在不遠的將來，Surface Hub 可以在教育、醫療等諸多領域 帶來顛覆性的改變，這勢必會釋放 出強大的創造力並產生更大的價 值。 源自：新華網

校報出報日絮語 今天又是校報出報日，輪到我家 送飯。我送到時已遲了二十多分鐘， 有點不好意思。負責協調家長送飯 的學生正是我認識的孩子，他很甜 地笑著說沒關係。這孩子數學很好， 上次在我家訓練數學時被我惡作劇 在頭上戴了個腦電波兔子帽。每當 思考數學題，免子耳朵就轉得很歡， 引得大家哄笑。大概他的思維與別 人不一樣，所以轉動方式和頻率很 另類。這孩子籃球也極棒，可能會 是下一個林書豪也未可知。 女兒今天白天釆訪了即將退休的 花農，為此有一節課遲到了。這花 農在學校乾了三十五年，是唯一的 園丁，學校需要找新人頂替。老園 丁來自柬埔寨，在紅色高棉統治時 期，投奔怒海，輾轉來到美國。他 當時與自己的弟弟匆忙中離散，到 現在也不知對方下落、是死是活。 老園丁對學校很有感情，與幾代學 生有交往，對孩子們如數家珍。他 很羨慕孩子們可以受到良好教育， 並把這份愛落實到美化校園環境的 日常工作中來。 說起紅色高棉，不得不提到美國 好萊塢名片、三項奧斯卡大獎影片 《殺戮戰場》（The Killing Fields）。 當時美國政府和中國一道力挺反越 的民柬政府，但正是由於這部揭露 紅色高棉暴政的電影打動了美國人

民的心，引起美國人對柬埔寨人民 的極大同情，從而對美國政府產生 了很大壓力。紅色高棉執政的四年 內，柬埔寨有四分之一的人被滅絕， 稱得上二十世紀的三大災難之一。 其實柬埔寨老百姓對越南入侵是持 感激態度的。主演這部電影的男主 角幾年後在洛杉磯離奇死亡。 我讀博士時的城市，有大量來自 印度支那的難民，他們的聚居區稱 為越棉寮區。越棉寮指越南、高棉 （即柬埔寨）和寮國（即老撾）。 後來我在錄相店認識一位在那裡打 工的柬埔寨人。他一天打三份工， 還同時在讀社區學院。過了一段時 間，發現他不在了。經詢問店主才知 道，他放棄美國的生活，回金邊為他 所支持的奉辛比克黨打仗去了，令 我深為敬佩。這奉辛比克黨是西哈 努克兒子創立的黨，當時與執政的 洪森政權人民黨因為大選產生嚴重 對立以至兵戎相見。這位已經在美 國落地生根的柬埔寨人為了自己的 信仰而冒生命危險毅然回國參戰， 換作我們中國人，會有幾人？ 又及：剛收到校報”飯官”的感 謝電郵，非常 professional。知道嗎， 有些工作面試的 candidates，也會忽 略這個細節，沒有寫電郵給每位參 加面試的人表示感謝。 作者：皮皮暇

北加州版

自閉症與飲食的科學綜述 前言：自閉症與飲食的研究還在 過去的十多年發展很快，這是我個 人的學習筆記整理而成的。希望有 助於自閉症孩子的家長去偽存真， 對網絡信息有更科學的認識。 （一）谷氨酸的作用 谷 蛋 白（Gluten） 和 酪 蛋 白 （Casein）經過消化系統的充分消 化 被 分 解 成 游 離 氨 基 酸。 谷 氨 酸 （Glutamate）是其中所佔比例最大 的氨基酸，它還會進一步轉換成谷 氨酰胺（Glutamine）。 谷氨酸（Glutamate）是構成蛋白 質的 20 多種基本氨基酸中比例最 大的一種。谷氨酸鈉是中國人常用 的味精的主要成分，初期是通過將 小麥中的谷蛋白（Gluten）水解而生 產的。谷氨酸鈉作為食品增鮮劑已 經有一百多年的歷史。小麥谷蛋白 中谷氨酸佔了 36 － 40%。酪蛋白 （Casein）是奶製品的主要蛋白，分 別佔牛奶蛋白的 80% 和人奶蛋白的 20-45%； 酪蛋白的氨基酸有 23% 是 谷氨酸。小麥谷蛋白和酪蛋白是谷 氨酸最為豐富的蛋白；另外，所有 動物蛋白（肉、禽、魚、蛋）以及 大豆蛋白 36%，玉米穀蛋白 25%，大 米蛋白 24% 等都富含谷氨酸。只有 游離的谷氨酸才有鮮味，在肉湯里 相當豐富，但其鮮味在加入鹽變成 谷氨酸鈉後更增加了人的味覺神經 的感應。醬油是大豆經過發酵後將 谷氨酸從大豆蛋白中轉換成游離谷 氨酸後與鹽混合產生谷氨酸鈉的產 物，是天然增鮮劑。奶酪也是由於經 過了發酵過程而將酪蛋白部分分解 成谷氨酸後變得鮮美的。此外，游 離谷氨酸還存在於成熟的西紅柿、 奶酪、醃肉、魚醬、大豆蛋白、蘑 菇、西蘭花、豌豆、核桃、葡萄汁、 燉肉、啤酒、麵包等。 大腦神經細胞中谷氨酸的含量是 血 漿 的 100-200 倍， 但 中 樞 神 經

細胞外液裡的濃度卻只有血漿的 1-2%， 這一低濃度對保證大腦的功 能極為重要，是靠血腦屏障、神經 原細胞和星形細胞來維持的。谷氨 酸是一種興奮性神經傳導介質，中 樞神經細胞外液谷氨酸量過高會直 接導致神經細胞過於興奮和敏感， 使腦細胞受損，甚至死亡。這種情 況在 Huntington、帕金森和老年癡呆 病人的大腦中常見。 由於谷氨酸的神經傳導介質作 用，超量（每公斤體重 25 毫克）空 腹食用谷氨酸鈉，會使中樞神經谷 氨酸調控系統超負荷運作，暫時性 細胞外液谷氨酸水平超常，致使在 食用後 20-25 分鐘內發生頭痛、出 汗、噁心、體軟、口渴、面頰潮紅 和緊繃、腹部疼痛、心率不齊、胸 痛等症狀，但數小時後消失；谷氨 酸在大腦的更多的作用是為腦細胞 提供能量：它是唯一可以被腦組織 細胞氧化而作為能量來利用的氨基 酸；谷氨酸有助於機體細胞的糖的 代謝；谷氨酸有幫助肝臟將廢物氮 轉換成尿酸排出體外的作用；谷氨 酸是必需氨基酸脯氨酸和精氨酸生 物合成的前體；谷氨酸參與合成的 穀胱甘肽 (Glutathione，谷氨酸、半 胱氨酸和甘氨酸合成的短肽 ) 對小 腸壁有保護作用， 同時，腸道中的 谷氨酸（非血液谷氨酸）是小腸粘 膜唯一最主要的能量來源，谷蛋白 是含谷氨酸最高的蛋白質，這是民 間“麵食養胃“說法的科學根據。 谷蛋白和酪蛋白需要經過消化轉 換成氨基酸後才能為人體吸收。這 兩種蛋白都有相對不容易消化的特 性，其穀氨酸的吸收和進入大腦血 液循環的速度也是緩慢的，大約 4-6 小時（谷氨酸鈉 30 分鐘）。血漿中 游離谷氨酸濃度在正常範圍內波動 時， 正常的富含谷氨酸的蛋白不會 造成谷氨酸在大腦細胞外液中的超

量而產生副作用。 因此，食入並吸收到血液中的谷 氨酸與自閉症沒有直接的聯繫。消 化系統健康的自閉症孩子應該不受 食物中谷蛋白和酪蛋白的影響，除 去他們飲食中的這兩種蛋白不會改 善他們的症狀；相反，會干擾他們的 生長、給家長帶來不必要的麻煩、 分散已知可行方法的治療精力。 （二）谷蛋白引發的乳糜瀉 乳 糜 瀉（celiac disease） 是 一 種 穀蛋白引發的自身免疫疾病，從嬰 兒到成人都有發生，佔總人口的約 1%，白人和女性高發，50％的病人 有家族史。他們因食入谷蛋白後產 生抗體攻擊自身的的小腸絨毛，使 之發炎、受損，大大降低小腸吸收 營養的能力。 乳糜瀉所表現的症狀因人而異， 輕重也各不同，有的甚至沒有很明 顯的症狀，因此較難發現，需要血 液免疫學檢測、小腸活檢、皮膚活 檢甚至基因檢測來確診。除了腸胃 不適外，還表現為皮膚濕疹、憂鬱 症、易怒、記憶力差、注意力不集 中等。 有乳糜瀉的自閉症兒童，避免食 用含谷蛋白的食品會改善症狀。因 此，建議營養吸收不良的自閉症兒 童進行乳糜瀉的檢查。 目前還沒有直接的證據顯示谷蛋 白與自閉症有必然的聯繫，但一些 案例證明：有的自閉兒童，因避免 食用谷蛋白和酪蛋白而有進步甚至 治愈。 （三）部分自閉症對谷蛋白和酪 蛋白敏感的原因 首 先， 假 設 的 可 能 性 是 谷 蛋 白 和酪蛋白消化不完全產物阿片肽 （opioid peptides）。阿片肽通過“腸 漏”（“Leaky gut syndrome”）進 入小腸粘膜和血液循環、穿過血腦 屏障而影響神經中樞的內源嗎啡肽

系統和神經傳導系統。這些過剩的 類鴉片（opioids）會引發一些自閉 行為。但是，如何確診“腸漏”還 在摸索中。 其次，有可能導致自身免疫系統 對中樞神經的不良作用。研究顯示， 對麥膠蛋白（gliadin）敏感的人，有 一半會產生對小腦多肽（cerebellar peptides）和神經末梢 GAD65 谷氨 酸 脫 羧 酶 的 免 疫 反 應。 在 人 腦， GAD65 幫助合成神經抑制性傳導物 質 GABA；如果 GAD65 減少、GABA 不足，神經系統會處於過於興奮的 狀態，表現為多動和易怒的行為。 同 一 個 研 究 還 證 明， 對 酪 蛋 白 1 和 2（α-casein 和 β-casein） 以 及 嗜乳脂蛋白（butyrophilin）敏感的 人，有一半會產生對髓鞘鹼性蛋白 MBP（myelin basic protein）和髓鞘 少突膠質細胞糖蛋白 MOG（myelin oligodendrocyte glycoportein）的抗體。 BMP 和 MOG 對神經髓鞘的形成和健 康至關重要。神經髓鞘有保護神經 纖維和保證神經信號的傳導效率的 作用，是神經系統成熟的標誌。 BMP 和 MOG 受損會導致一系列的神經系 統疾病，最嚴重的自身免疫疾病是 多發性硬化症（multiple sclerosis）， 但自閉兒童可能會有各種不同的失 調（ataxia）反應。 由於自閉症兒童個體差異很大， 除去飲食中的谷蛋白和酪蛋白只對 部分人有明顯的行為改善。不同孩 子對谷蛋白和酪蛋白的耐受量和品 種也不同。麵包麵粉（bread flour） 裡谷蛋白的含量最高，可選擇麵筋 低的麵粉。經過發酵的奶製品：酸 奶和奶酪比鮮奶易消化也更耐受。 （未完待續） 作者：雷春

四大看似高大上卻沒有用的黑科技 如今，有一種怪像在現實世界中 不斷蔓延著。 360 行，可能每一行 都或多或少受到它的侵襲。今天我 要說的就是這一種怪象。 先來談一個名詞：黑科技。這個 詞語最早出自日本小說家賀東招二 的著作《全金屬狂潮》，用以形容 以人類現有的世界觀無法理解的獵 奇物。而在現實世界，一些“聰明 人”卻抓住常人的獵奇心理，借黑 科技的外表，做著不少忽悠人的勾 當。 今兒，咱們就來吐槽吐槽那些所 謂的“黑”科技。 1. 生長激素抗衰老 這個“黑”科技的始作俑者則是 美國抗衰老醫學科學院，這個神秘

組織近 20 年來持續鼓吹，給中老年 人不斷補充生長激素，就將會變得 像青年人。然而，真的有不少有錢 想活命的人，不惜花費上百萬長期 注射這種生長激素。結果自然是沒 有什麼用，生老病死的自然規律沒 那麼容易打破的。 而在美容行業，幾十萬元一針的 羊胎素也很火熱，也就是說把羊胎 盤組織引入人體內來試圖提高細胞 活力，來延緩衰老。在科學上，這種 做法被普遍認為是難以站住腳的， 但依然有不少愛美人士趨之若鶩。 事實上，這種注射異種細胞的做法 具有非常大的危險性。 2. 腦控駕駛汽車 在我看來，腦控駕駛甚至是超越

無人駕駛的存在。而這項酷炫概念 的提出者，竟然是國內汽車品牌長 城哈弗。最近在長城汽車科技展， 他們就展示了所謂的用意念開車。 也就是說，駕駛員首先要佩戴一 隻充滿電且具有很多觸點的特製頭 罩。駕駛員在第一次駕駛前，先要經 過“培訓”：即對著電腦進行模擬 練習，必須想出“向前走”、“向 後走”、“剎車”、“左 / 右轉” 四種電腦能識別的腦電波。電腦記 憶這些操作電波後就會傳遞給駕駛 系統。 這個噱頭可真是要命了，試想一 下，司機在路上嘗試腦控駕駛的時 候，稍一分心把後退當成了前進， 麻煩可就大了。 3. 智能電視體感操控 談完手機，再來看智能家電。曾 有一位朋友向我透露，他家裡買了 一台具有體感操控的智能電視，最 大的好處是“可以減肥”。的確， 這種設計讓用戶擺脫了用了幾十年 的實體遙控器，算是人機交互的一 種。但從應用場景來看，你讓用戶在 空中不斷揮舞胳膊來操控簡單的電 視控制，是提升體驗還是要幫忙減 肥呢？畢竟看電視不是在 XBOX 上 玩遊戲，恐怕沒人會堅持下來吧。

4. 雲視鏈造假 今年 7 月，號稱天使輪估值超過 6 億，將顛覆整個視頻和廣告行業的 雲視鏈被證明是徹頭徹尾的謊言， 也讓整個互聯網行業重新反思很多 創業團隊的技術造假問題。 雲視鏈稱該平台使用了“虹膜識 別、瞳孔運動、物體搜索、自動交互 的人工智能技術”，用戶可以點擊 視頻中的物品或人，實時獲取與之 相關的信息，可廣泛應用於電商， 科教，娛樂等領域。 與視頻直接交互，這聽起來很玄 乎。然而媒體和專業的網友很快發 現，雲視鏈不僅涉嫌抄襲其他公司 的相關技術，同時在實際的產品應 用中沒有實現諸如虹膜識別、視頻 中物體智能識別等功能，應用性很 差。至此，這家公司陷入了抄襲門 和造假門。 總結來看，這些然並卵的“黑” 科技可以在這麼多的行業裡滋生甚 至壯大，一方面是忽悠者耍手段， 另一方面則是不健康、不健全的市 場為他們創造了客觀環境。儘管我 們不斷呼籲創新，也相信人類的想 像力不應該被設限，但我們也不能 忘了時代和科技發展的客觀規律。 來源：科技觀察

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5．創業投資

二○一五年九月廿六日至十月二日 總402期 September 26 ∼ October 2 , 2015 www.ChineseBizNews.com

一個月內接連搞定阿里、萬達

蘇寧野心到底多大？ 蘇寧和萬達的達成的戰略合作無 疑是九月份商界的一顆重磅炸彈。 就在 1 個多月前，蘇寧剛和阿里聯 姻。毫無疑問，這次的主角又是蘇 寧，作為傳統企業轉型的代表，蘇 寧在轉型過程中到底需要克服什麼 問題？ 蘇寧的劣勢及待解決的問題 1、蘇寧的戰略是通過豐富渠道、 擴大規模來降低成本，但蘇寧在電 子商務方面無論是涉足的時間、經 驗，還是百貨的種類，跟其他電商 比，尚未看到足夠的優勢。 2、吸引商戶入駐開放平台是好 事，但是其一，後端管理技術能否 跟上，其二，配送物流怎麼解決， 其三，如何為商戶導入足夠的流量 保證銷售，這些都是關鍵問題。尤 其是物流，物流點設置、幹線體系 建設、時效性等問題亟待解決。 3、為了讓線上和線下不打架，蘇 寧如何調整商品的差異化和同類商

品的價差？ 4、會員數據融合、支付融合、線 上線下打通等說說容易，蘇寧的技 術系統能不能過關？ 5、用戶體驗是電商的基石，蘇寧 在這方面顯然落後。 6、廣場、門店等擴張成本劇增。 7、蘇寧新的一年的利潤增長率 和速度比較令人悲觀。 蘇寧轉型電商遇阻：跳進了 3 個 大坑 據統計，轉型之後，蘇寧在 2013 年利潤總額比去年下降了 95.55%。 不管是蘇寧，還是京東，零售的本 質就是三個：產品、價格和服務。 只是，互聯網模式對這三個關鍵詞 的挖掘跟線下渠道完全不一樣。 第一個坑：免費 像蘇寧這樣的傳統企業，都會從 價格角度看免費這個事，這是錯的。 互聯網公司免費戰略的背後，都是 為了搶用戶，而且要黏住用戶。所

以，免費是最貴的產品，因為，必 須通過免費建立強的粘性，如果產 品不好，這才是打水漂。所以要戰 略性的強調用戶體驗。 免費不是關鍵，關鍵是有沒有發 現用戶的強烈的需求，抓住他們的 癢點和痛點。而且免費的東西在過 去可能會成功，實際上在今天越來 越難了。 第二個坑：流量 傳統企業進入互聯網，很快就會 陷入流量戰爭，不花錢，沒有流量， 花錢了，流量太貴。但是，要想真 正在互聯網上佔據一個位置，就必 須要拼口碑，這才是雷軍說的口碑 為王的關鍵。所以要戰略性的強調 用戶體驗。但做了幾年，蘇寧並沒 有建立鮮明的口碑。 流量雖然非常重要，但是比流量 更加重要的是品牌。如果說你通過 引流的方式吸引來顧客，如果你通 過其他的互聯網產品促銷的方式集 聚流量，是比較不划算的。一，這 個流量需要成本維繫 ; 二，流量帶來 的商業價值始終是最低的。 流量的問題，不是唯一的。尤其

是我們說花錢的流量肯定是低價值 的。如果我們真正回到顧客經營和 品牌經營，這可能是我們未來創造 流量最終的歸宿。 第三個坑：服務 傳統企業做服務，就是做細節， 互聯網企業做服務，則是做產品。 甚至，賣服務就是互聯網商業模式 的本質，京東為什麼投入巨資在快 遞上，就是因為這個用戶最關心的 一個服務。 雖然蘇寧在 2013 年提出線上線 下同價的舉措，並進行了內部架構 調整，但是由於用戶購買習慣的變 化，2013 年線上崛起已經過了臨界 點。此外，由於競爭對手京東的價 格戰和電商之勢不可阻擋性，蘇寧 的電商業務開始面臨線下的拖累， 不能像京東那樣心無旁騖，輕裝上 陣。 另外，蘇寧的轉型確實前無古人， 背負超過 1600 多家線下店面的負 擔，面對電商的衝擊進行轉型，摸 著石頭過河的難度和風險都是很大 的。 “蘇阿萬”組合

宜家創始人的傳奇人生：

從賣火柴的小男孩到 481 億美元身家（上） 個 人 總 資 產 高 達 481 億 美 元 的 Kamprad，宜家的創始人，現在是世 界上白手起家的企業家中最富有的 人之一。儘管 Kamprad 富可敵國，但 是他依然是個單純而且勇於創新的 人。接下來就讓我們看看他是如何 從一個向鄰居出售小飾品的孩子， 蛻變成全球家具界的革命者，建立 起一家年銷售額近 300 億歐元的巨 無霸私人企業的。 在 Kampad 17 歲時，儘管有著閱 讀障礙，他依然在學校了表現優異。 因此他的父親給了他一筆現金作為 獎勵。這成為了他在 1943 年建立 宜家的資本。在 1956 年，Kamprad 革命性地將“平板包裝”的概念引 入了家具產業。時至今日宜家已經 成為了這個概念的代名詞。平板包 裝允許消費者購買零部件狀態的家 具然後自行組裝，以此減少開銷。 英格瓦購進的第一件家具，是一 個無扶手的簡易沙發椅。坎普拉德 能很好地記住價格和賬戶號碼，卻 難以記住商品號，此外，在銷售過 程中，他會很直觀地與顧客進行情 感上的交流。於是一個想法冒了出 來：為這張沙發椅起一個好聽的女 孩名。就這樣，“露德”誕生了， 顧客對家具的需求量迅速增大。 受“露德”成功的激勵，坎普拉

德順利地擴大了家俱生意。早期客 戶訂的最多的是睡椅或床椅，吊燈 的銷路也不錯。莫肯湖周邊林木茂 盛，周邊有許多家具加工廠，因此 不愁找不到產品製造商。他從一開 始就把自己的想法體現在家具的外 形設計上。為此，他從瑞典一知名 紡織廠購買了用做填充物的布料， 家人和農場助手花了很多晚上來剪 裁這些布料。 1948 年，這位 22 歲的宜家創始 人僱用了第一位職員，這位叫恩斯 特·埃克斯特羅姆的男士做的是會 計工作。英格瓦想要把自己的企業 做大，為了宣傳他的商品，他在農 場閱讀率很高的農民報紙，這份叫 發行量達 28 萬多的《農民郵報》上 刊登商品的簡介。 Kamprad 以一種相對複雜的公司 結構進行經營。這種結構包括三個 不同的部門，分別負責慈善，零售 和特許營銷。宜家集團屬於負責慈 善的部門 Stichting INGKA 基金會旗 下。而一切來自於該基金會的資金， 只能用於兩種途徑，對宜家進行再 投資以發展企業，或是用於慈善募 捐。 在過去的幾年里許多人都在猜測 Kamprad 和他家族的總資產究竟有 多 少。 Kamprad 的 律 師 認 為 由 於

Stichiting INGKA 基金會的資金只能 用於慈善和宜家的運營，所以並不 能算作 Kamprad 的個人資產。而根 據 Wealth-X 的估計 Kamprad 的總資 產大約在 481 億美元。 關於將公司上市一事，“我認為 股票市場對於宜家來說並不是一個 好的選擇”，Kamprad 說：" 只有長 遠的規劃才能保證我們公司持續的 增長，而我不並想讓宜家變得依賴 於金融機構。" 到今天宜家已經在全 球 47 個國家有超過 370 家門店。根

據 Wealth-X 的調查，在 Kamprad 將 宜家轉交給基金會運營之前，他從 未借過錢，也沒有發行過股票。 除了家具銷售以外，宜家的餐飲 服務去年的銷售額也達到了 18 億 美元。每家 IKEA 商場都有一家餐 廳，除了提供傳統的瑞典食物以外， 還提供當地特色的小吃與飯菜。許 多瑞典人喜愛的食品，比如肉丸子 和華夫餅不但可以在店舖裡買到， 還可以在線上訂購。 ( 未完待續 ) 源自：千讀

一個月內，蘇寧同時攜手線上線 下巨頭，從“蘇寧 + 阿里”變為“蘇 寧 + 阿里 + 萬達”。蘇寧易購一位高 管在朋友圈寫道：大膽想像一下，天 貓服飾商家入駐蘇寧易購，然後通 過蘇寧落地萬達百貨。三方打通會 員、供應鏈、大數據、交互引流、 物流、支付，畫面是不是太美？

儘管聯姻了阿里，結盟了萬達， 但蘇寧繼續以我為主，將按自己的 風格與節奏繼續向前，完善目前已 經成型的互聯網零售生態圈。繼續 按這個路線走下去，對於蘇寧的轉 型，我們依然是看好的。 來源：創業魔法 作者：魔魔噠妹

如何募集創業 第一筆資金？ （下） 在上期，我們講了募集創業資金 的技巧。今天讓我們來談一談創業 資金的募集成本問題。一般說來，在 美國募集一筆創業資金會花費 2.5 萬美元左右。 拆 分 成 本（ 以 2.5 萬 美 元 為 基 準） 1.5 萬美元用於開發原型產品 “如果你都不願意自掏腰包，花 5 千到 1 萬美元開發一款原型產品， 未免也太過吝嗇了，而且，這也說明 你自己都不願意為創業付出，那麼 為什麼要我重視你呢？”------Jason Calacanis，天使投資人 筆者可以百分之百的告訴創業者 們，投資人不會因為你僅僅有個很 酷的創意就給你砸錢，你必須要展 示自己的執行力，以及開發產品的 能力。 Jason 認為開發原型產品需要 5 千 到 1 萬美元，但說實在的，如果你 是個沒有技術背景的創始人，那麼 可能需要的成本大約在 1.5 萬美元， 其中涉及到產品設計，前端開發， 以及後端開發。 竅門 : 與投資人會晤時，千萬不 要說需要資金來開發產品。這是新 手最容易犯的錯誤，沒有人願意把 錢“送給”第一次創業的菜鳥，更 沒有人願意花錢給創業者開發首款 產品。 某個菜鳥創始人回复投資人說， 感謝與我聯繫，我想和您分享一些 公司產品信息，希望能募集資金去 開發 SaaS, CMS 產品，我能給你發送 些相關資料嗎？ 千萬不要這樣說，這是大錯特錯！ 1 萬美元用於“搬家” “如果你是一家科技公司，那麼 最好還是趕緊搬到硅谷吧。”-----Naval Ravikant, AngelList 創始人 不得不承認，舊金山是美國的創 業聖地，那里幹什麼都是最快的， 無論是初創公司，還是風投生態系 統，舊金山也是全美最強的地方， 那裡曾經誕生過很多科技巨頭，更 重要的是，在那裡你有更多機會認 識創業圈裡的大咖。

如果你能搬到舊金山，事不宜遲， 如果不能搬到舊金山，最好能假裝 你就在那裡。 你最好每週、每個月都能飛到舊 金山，你可以通過 Airbnb 找到住 宿，然後去參加一些創業聚會，和 創業圈打成一片。當你離開舊金山 之後，你需要時刻和那些創業朋友 保持聯繫，經常安排一些見面會晤 的機會。當你認識創業圈裡的人越 多，那麼就越有可能接觸到一些更 有影響力的投資人。之後，你可以 依靠這些創業圈裡的朋友介紹他們 的關係網（請牢記，推薦人介紹在 融資時非常重要！） 完成這項工作，四個月時間應該 足夠了。算一下，基本上每次去舊 金山用於通勤、食宿、和娛樂的費 用可以控制在 2 千美元，再加上其 他一些雜七雜八的，1 萬美元應該 夠了。 成功的秘訣！ 融資不是一件容易的事情，他需 要花費大量時間，拿筆者自己為例， 我創建自己首個初創公司的時候， 花了 14 個月時間才募集到種子輪 融資，但是，我堅持下來了！ 你可能會被拒絕一萬次，但是請 繼續保持專注，堅持和投資人聯繫， 因為很可能成功就發生在第一萬零 一次！ 記住，如果你是個首次創業的菜 鳥創業者，想要募集 10 萬美元的初 始投資，那麼可以關註三個要點： 開發一個至少看上去不錯的原型產 品，巧妙地聯繫投資人，並且經常 去創業聖地舊金山。 不過好消息是，一旦你成功募集 到自己第一個 10 萬美元，那麼下一 次融資就會變得容易得多。很多投 資人也有“盲從”心態，看到其他投 資人領投，便會隨之跟投或參投。 加油吧創業菜鳥們！保持積極地融 資態度，會讓你收穫更多投資！ （全文完） 作者：快鯉魚 源自：創業邦雜誌

北加州馬林縣最高檔地區商場出售

位於北加州馬林縣(Petaluma）絕佳地段，建築使用面積80,000呎，地大7.13英畝，商場 內現有許多商家如星巴克，Subway，批薩店，餐廳，銀行，超市，牙科診所等等，每年 租金收入為1百多萬，附近多商業區及住宅區，距離舊金山50分鐘車程，距離知名酒莊30 分鐘車程，最好的投資，老家族割愛，切勿錯失良機！

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6•綜合要聞 6．商與法

黃鑫會計師專欄 “ 紅 利 等 量 (Dividend Equivalent Amounts)”是 IRS 用於確定在美國交 易金融衍生品獲得紅利收入時，非 美國居民外國人以及外國公司是否 需要被扣留 30% 預扣稅時所提出的 概念。

2010 年 9 月 14 日前，如果一個 外國人通過有效構建的總收益互換 合同擁有美國公司的股票，所有收 入，包括和美國股票紅利性質相當 的部分，一般根據持股人的居住地 考慮被視為外國來源收入而不要求

祝良律師專欄 “怎麼，你老公還在盯梢嗎？” 我開玩笑說，因為幾個星期前這位 女士找我諮詢過有關他丈夫秘密跟 踪她的事。 “終於離完了。再說，他吃了個 DUI（酒駕），0.24，駕照被吊銷了 ! 想跟踪也辦不到了。” 忍受不了中東裔丈夫的殘酷而古 怪的嗜好，從度蜜月的第一天起就 盤算著要離婚的這位湘潭美女，在 經歷了艱苦卓絕的七年七個月之 後，終於又成了單身女郎。硅谷頭 號社交媒體公司的新一輪洗牌讓這 位資深軟件工程師丟了工作，幸好 那離婚判決讓她獲得了對 80 萬美

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元的支配權，因而決心藉這個機會 脫離打工族的行列。不久前去斯坦 福大學聽了幾位留學生舉辦的 O2O 創業講座，在那裡認識了一位來自 大陸某名牌大學的訪問學者。在學 者的熱心熱情熱烈的鼓勵之下，美 女高價買下了一家餐館，勵志要打 造北美洲威力最大的湘菜品牌。 “沒想到，開餐館這麼個難啊。大 廚和前台招待五位老員工，他們要 一半現金、一半支票。目的是要申請 低收入。老墨油鍋、雜工共 7 位， 都要現金，因為他們都沒有工作身 份，有三位什麼證件都沒有，連本 國的護照都沒有。他們說，發現金

黃鑫會計師談“紅利等量” 扣稅。 2015 年 9 月 18 日，美國財政部 和國稅局通過了關於紅利等量的最 終法規和臨時法規（部分法規還沒 有最終確定）。和 2013 年頒布的草 案相比，本次通過的法規僅對某些 條款做了修改，總體上還是繼循了 之前的草案。在新規定中，根據 Code Sec. 871(m)， 當非美國居民外國人 或公司直接擁有美國公司的股票， 相關紅利將被認為美國來源收入， 並需要進行扣稅，扣稅率在 30% 或 兩國稅收協定關稅率兩項之中，取 其低的一項。 下 面 向 大 家 介 紹 一 下“ 紅 利 等 量”最終法規和臨時法規的主要內 容： 最終法規： 對 於 紅 利 等 價 物（Dividend Equivalent）的規定 最終法規保持了草案對於“紅利 等價物”的定義——一筆收益只要

符合下列四條中的任何一條，就被 視為紅利等價物： （1）來源於美國的依據證券借 貸或回購交易的付款； （2） 來 源 於 美 國 的 依 據 某 個 具 體 的 名 義 本 金 合 同（Notional Principal Contract, NPC，例如 swaps 合約）的付款； （3） 來 源 於 美 國 的 依 據 與 股 票掛鉤的金融工具（Equity Linked Instrument, ELI）的付款；或者 （4）其它任何本質相似的付款。 增量測試（Delta Test） Delta 是用於衡量金融衍生品的市 場價格變動情況和它所依據的股票 或債券等資產的市場價格變動情況 相關程度的指標，Delta 越大，表示 衍生品的收益情況和相關資產越接 近。每種衍生品的 Delta 各不相同， IRS 通過調整對 Delta 的要求，來界 定需要繳納預扣稅的金融衍生品。 最終法案將增量測試的要求從草

案中的 0.70 增加到 0.80。財政部和 國稅局申明：這個數字（0.80）， 是在過於廣泛（0.70）和過於局限 （0.90 或更高）之間的一個更為平 衡的指標。同時，Delta 應採用在金 融衍生品發布的時候的數據，而不 是如草案建議的購買時的數據，因 為後者在實踐中更難以計算。 反 濫 用 的 規 則（The Anti-Abuse Rule） 如果納稅人交易的主要目的是為 了避免執行 Code Sec. 871(m)，國稅 局有權把某個具體交易的所有的盈 利付款認同為紅利等量。除此之外， 國稅局可以運用司法手段來調查交 易的詳情。 臨時法規主要內容： 最終法規中提到的增量測試是用 公平市場價值的小規模的變化和資 產價值進行計算的，要求兩者的價 值都可知。對於一個複雜的合約， 比如說一個價值待定的合約，增量

測試就不再適用。臨時法規中對這 種情況提出了本質相同的相應計算 方式。 當一系列的紅利等量存在的時 候，財政部和國稅局有權對此情況 減稅，以避免過度扣稅。 供稿：黃鑫會計事務所 （Christopher Huang CPA） 網址：http://www.chrishcpa.com/ 黃鑫會計師事務所簡介 黃鑫會計師事務所（Christopher Huang CPA）擁有一支高學歷，多 語種，專業背景知識紮實的團隊， 在美國舊金山灣區、華盛頓州西雅 圖地區以及中國北京、杭州等地均 有分所，提供專業的美國及國際會 計、稅務服務。成立二十年來，黃 鑫會計師事務所積累了豐富的管理 經驗及廣泛的渠道，以紮實的專業 知識，誠懇認真的作風博得廣大客 戶的欣賞及信賴。

給餐館員工發現金的幾個風險 是前面東家留下的規矩，不能變， 否則集體辭職。我想知道，如果我 給他們發現金，會有什麼風險？” “先不說國土安全部的移民執法 局（ICE） 和 勞 工 部 的 FLSA 執 法 局是不是會找你麻煩。除此之外的 風險還有這麼幾個：一是你沒報聯 邦工資稅；二是沒報州工資稅；三 是，如果這部分現金出自餐館營業 收入但你沒有報營業稅，那麼你欠 BOE 的零售稅；第四，你沒有給員工 發精準的工資扣稅細目單 (earning statement )，一旦被告了，你要陪每 位員工 4000 美元… … ”。 “這不是滅我們的威風，長他們

的志氣嗎？都給他們發 1099 不行 嗎？”美女問。 “1099 是給獨立承包商的。你裝 修餐館時，請人做這個項目，說好 了總項目是多少錢，他們就算承包 商，不是你的僱員。另外，你請人每 月清點處理你餐館的賬目，一般也 是 1099 承包。把員工錯劃為 1099 承包商，不僅有勞工法上的罰款， 也有稅法上的罰款。” 我接著說，“第五，假如你沒有 發現金的記錄，或者你把記錄弄丟 了，將來他們在工資工時官司裡告 你沒發工資，你啞巴吃黃連，有口 難言，你還要承受違反最低工資標

準法的巨額罰款。第六，將來政府 有關部門來調查時，還有可能指控 你與員工共謀，詐騙政府福利！” “夠了夠了！這太麻煩了！我和 咱們州政府的眾議員關係不錯，附 近兩三個城市的市長和市政府委員 我也認識，您說這些資源有用嗎？” 美女問。 “也許有，也許沒有。我想，即 便希拉里是你親姐姐，成龍是你親 哥哥，如果你欠工人薪水，他們也 幫不上你！”我說。 【聲明 : 本文故事不涉及客戶隱 私和任何其他保密信息】 作者：大易律師事務所祝良律師，

美國最高法院出庭律師、美國註冊 專利律師。加州、紐約州、明尼蘇 達州、哥倫比亞特區（DC）執業律 師。法學博士（JD）、知識產權法碩 士（LLM/IP）、科學哲學碩士（MA/ Ph）、電子工程學士（BE/EE）。著 作、論文多篇。專業領域：專利、商 標、版權、公司、合同、勞工、食 品與藥品法（FDA）、移民（L1A/ L1B，H1B，R1，PERM，NIW， E2，親屬、投資、傑出人才）。 大易律師事務所網址： www.dahyee.com

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月餅自製迎中秋（廣式月餅） 月餅是久負盛名的漢族傳統小 吃。最初為形如滿月的餅叫中秋餅， 是中秋節的傳統食品。傳統月餅是 圓圓的外形，中秋之際家裡吃的時 候是切開合家分著吃的，象徵著合 家團圓和睦的美意，是人們在中秋 之夜，賞月時不可缺少的美食，深 受中國人民的喜愛。 月餅的種類很多，有按月餅產地 分的，有按月餅口味分的，有按月 餅餡兒分的，還有按月餅的皮分類 的。 按月餅產地分有：京式月餅、廣式 月餅、蘇式月餅、台式月餅、港式 月餅、潮式月餅、甚至日式等等； 按月餅口味分有：有甜味、鹹味、 鹹甜味、麻辣味等； 按月餅餡心分：有桂花月餅、五 仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、蛋黃月 餅等等； 按月餅餅皮分：有漿皮、混糖皮、 酥皮、冰皮、奶油皮等； 從造型上分，又有光面和花邊之 分； 從外觀形狀上分，又有傳統的圓 形、方形，和現代的心形等形狀。 我喜歡月餅，更愛吃月餅。以前 住的地方只有唯一一家中國店，沒 有月餅賣。於是國內的家人一有機 會，就會給我捎些月餅過來讓我解 饞。每次我都會把這些美味月餅放 冰箱裡存著吃。有一次，無意間我 發現了二塊遺忘在冰箱裡近一年的 月餅。打開看看，沒有任何變質的 跡象，嚐了嘗，味道依舊。從這事

7•社區繽紛

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情以後，我就開始不偷懶了，試著 為自己和家人自己做月餅吃了。 每次做月餅，我都愛做些廣式月 餅，它的特點是皮薄鬆軟。我喜歡 它精緻的圖案花紋、油光閃閃的金 黃色澤、以及美觀的造型。特別是 利於攜帶，饋贈朋友時很方便，是 我中秋聚會的好伴侶。 我的廣式豆沙鹹蛋黃月餅的做 法： 廣式月餅需要事先製作糖漿，用 來製作外皮。糖漿也可以買 golden syrup 或 corn syrup 來代替。豆沙鹹蛋 黃月餅則需要準備二個生的鹹鴨蛋 黃和豆沙餡兒（豆沙餡兒已做好， 待用）。 一 . 做糖漿的材料和做法： 2 杯紅糖； 1 杯水； 1 tsp 檸檬汁。 取一鍋子，倒入 2 杯紅糖，和 1 杯水，放在爐上加熱燒開，隨後轉 小火燒熬。燒熬期間不要攪和，只 晃動鍋讓糖水混合均勻就行。 待糖水變成棕色，加入 1 tsp 檸 檬汁，讓糖漿不結塊，繼續小火燒 熬，直到糖水變得略濃稠成糖漿，熄 火。待糖漿冷卻後，倒入容器中保 存。自製糖漿需要提前 3 週準備， 這時的糖漿才更入味。 二 . 月餅皮的材料和做法： 200 克蛋糕粉； 120 克自製的糖漿（或者是 golden syrup）； 45 克玉米油；

1/2 tsp 鹼 液（lye water) 或 者 用 baking soda 加水配製。 將 1/2 tsp 鹼 液 放 入 120 克 糖 漿 中，攪拌均勻，倒入蛋糕粉中，再 放入玉米油，攪拌均勻，然後稍加 揉捏，成均勻的麵團即可，不要揉 得太久。麵團蓋上塑料薄膜，放置 醒 30 分鐘。

三 . 在醒面的期間可以準備鹹鴨 蛋黃： 2 個生的鹹鴨蛋黃； 1 tsp 米酒。 將生的鹹鴨蛋黃在米酒中滾一 下，小烤箱預熱 300 度，將滾過米 酒的蛋黃放在小烤盤中進小烤箱烤 5-6 分鐘。取出烤盤，用小碗倒扣， 蓋在蛋黃上，讓蛋黃在保持水份的 情況下放冷透。待蛋黃冷卻後，將 每個蛋黃切成 4 份。 四 . 下面就可以包月餅了： 冷了的紅豆沙，取 20 克一份，每 份紅豆沙捏成一小球，用手指在小 球上按個坑，將 1/4 的鴨蛋黃放進 去，再捏弄著豆沙，把鴨蛋黃包進 豆沙裡，再捏揉成圓球。若天熱， 可以把小圓球放冰箱冷藏。 此時麵團已經醒好了。取每 20 克麵團揉成一小球，放在旁邊，蓋 上食品保鮮膜讓麵團醒一會兒。 擀月餅皮子包餡兒的時候，因 為不能加麵粉在面皮上，所以擀 皮子時會因為粘而不好擀。這時 可以把麵球放在兩層食品保鮮膜 中間，擀麵棍隔著食品保鮮膜擀 麵球，把麵球擀到約 1 毫米厚的 薄皮。再把薄面皮取出，放上裹 有鴨蛋黃的豆沙球，並仔細的將 面皮均勻地完全包裹住豆沙球， 做成了月餅的基本毛胚球。 取 50 克月餅壓模，仔細的將包 好豆沙球的月餅毛胚球放入壓模 中，然後把月餅壓模扣在桌面上 輕輕的壓一下，讓壓模盤上美麗

的圖案壓印在月餅毛胚上。然後輕 輕的把月餅推出，放烤盤上。這時 出來的月餅就是造型美觀，圖案精 緻的工藝品了。如果脫模有困難， 可以放些 wheat starch 麵粉在壓模裡 滾一下，再倒出麵粉，可以防止月 餅脫模時粘連。 五 . 月餅的烤製： 預熱烤箱到 320 度。脫模的月餅 在烤盤上，進烤箱先烤 5、6 分鐘。 再關掉烤箱，取出烤盤，待月餅稍稍 冷卻一些後，給月餅表面刷蛋液。 為使烤出的月餅表面色澤漂亮，可 以刷二遍蛋液。這時再設置烤箱溫 度到 285 度，放烤盤進去，烤約 15 分鐘，在此期間，若發現烤箱裡月 餅顏色不均，可在烤了 5 到 10 分鐘 時轉換一下烤盤方向，繼續烤。觀 察月餅顏色，見表面發黃了，也聞 到香味了，就可取出月餅了。 （若 想月餅色澤深黃，取出前可以用烤 箱上火 broiler 給月餅上色） 烤出的月餅冷卻以後，放保鮮盒 保存二、三天回油，這時，月餅表皮 會變的油軟，色澤更加金黃漂亮。 伴 著 香 美 的 月 餅， 祝 中 秋 節 愉 快！ 撰稿：灣區 梅子

肖像 水彩是西方美術的原產品，在 19 世紀的西方，也就是我們所謂的維 多利亞時代，西方的水彩畫技法隨 著西方油畫技法的成熟而達到了巔 峰。產生了一批大師和一大批傳世 之作，隨著維多利亞時代的結束和 印象派、印象派後期及當代繪畫的 興起，尤其是照相技術的發展，以 傳統寫實技法和古典主義繪畫走入 了歷史。世界美術史到今天，一味 追求真實再現的古典主義繪畫技法 雖然還有，但畢竟不再是主流了。 繪畫的百花齊放，使今天的世界 美術更加多元化。中國的水彩畫從 李劍晨、陽太陽、古元第一代水彩畫 藝術家完成了中國水彩基本技法的 學習和探索。功不可沒！後來的王 肇民、潘思同、哈定等第二代中國的 水彩藝術家則在水彩藝術語言的個 性化、中國化、多樣化上進行了非 常有益的嘗試。進入 80 年代以後， 以關維興、王維新、劉壽祥、陶世 虎為代表的中國水彩畫家們在水彩 畫的藝術表現形式和水彩畫技法研 究上取得了中國水彩畫發展史上的 突破性及標誌性成就。使中國的水 彩畫真正步入了快速發展時期。並 在這些學術領軍人物的帶領下，中 國水彩漸入佳境。從目前國際水彩 畫界的普遍水彩來看，從水彩畫橫 向比較來看，中國水彩的的確確是 目前情況下的世界水平。歷史過去

了就不可逆轉，美術史上最輝煌的 維多利亞時代已經一去不復返了。 今天的中國水彩畫界，有一些不 切實際的雜音：“水彩畫作品當代 化”、“傳統水彩技法已經過時應 該淘汰”、“變形、搞怪是當代水 彩的必然趨勢”，其實，既然是當 代多元化，就真正百花齊放吧！創 作各種不同形式的水彩作品，讓歷 史告訴未來！ 作者：張曉暢 作者簡介 張曉暢畢業於四川美術學院繪畫 系，1995 年起旅居美國，職業畫 家。2007 年起任四川美術學院客座 教授。

喜樂谷隨筆 涼爽的天氣終於來了，希望你很 享受此刻舒適的夏末秋初的日子。 別忘了經常出去散散步，享受一下 大自然的恩寵。這樣的季節總是讓 我們想起我們願意住在加州灣區的 原因，儘管這裡這麼貴，又這麼累。 女兒剛開學不到一個月，新學年 的壓力就顯示出來了。她每天的活 動都排得滿滿的。最可怕的是星期 一，從早上七點多上學到晚上九點， 全都被佔用，連吃晚飯的時間都沒 有。作業只能在十點鐘以後開始，所 以熬夜己經是難免的了。想想這裡 的孩子真是不容易。我在她這個年 紀時，還在瀋陽最差的一所中學裡 快樂地混著日子。可是女兒的同學 們卻己經在計劃著如何改變時代， 拯救世界了。當然最急迫的目標是 先上個好大學。這個學年女兒繼續 參加高中的網球隊。上個星期二比 賽，她們遇到了一個很厲害的球隊， 女兒也遇到了一個很強的對手。第 一局她還很拚，雖然輸了，打得也 還不錯。第二局她看取勝無望，後 半局就放棄了。賽后我很生氣她的 放棄，批評了她一頓。昨天我不小 心在她教練面前又說到這樣事，結 果教練又把她罵了一回。看著她被 教訓的可憐樣兒，我怱然心裡很難 過。我們這樣，真是對孩子好 嗎？ 現在的孩子們不能放棄的東西太多 了。學習不能放棄。大家都說：沒 有全 A，沒有 2250 以上的 SAT， 就 別指望上什麼好學校。到了網球教 練這兒，他卻說：好大學不缺少， 不希罕你的高分數。能在體育上給 大學爭光的，這才是他們真正需要 的。所以網球不能放棄。到了高中的 某個俱樂部，他們就說：我們的俱 樂部是全灣區最好的，年年比賽都

是前三名，參加我們肯定能幫你上 好大學。一切都是必需的，一切都 不能放棄。但是時間從哪裡來呢？ 以前有個姐妹說：她家的高中生就 經常熬夜。她陪不起，就先上樓睡 了。夜里二點鐘起來看，孩子還在 做功課；四點鐘起來看，孩子已往 趴在桌子上睡著了。我看我們家的 高中生也有這個苗頭了。 八年前我們裝修房子。因為房子 比較老舊，採光不好，我就在裝修 時多加了很多燈。過後一數，竟有 一百二十多個燈頭。我還嫌主臥房 不了夠亮，又在好好的屋頂上挖了 兩個巨大的天窗。結果每天清晨，早 早射入的光線讓我們都睡不好覺。 後來又不得不加上遮光板，實際上 是把天窗堵上了。但是到了雨季，天 窗又開始漏水，好多年都修不好。兩 個天窗真是遺患無窮啊。直到一位 弟兄幫助我們找到了真正的漏水原 因，我們的主臥房才消停下來。還有 那一百二十多盞燈，哪個是我最需 要的呢？一進門的吊燈，當年花了 我不少心思，現在卻常年關著，落 滿了灰塵。我當初最得意的吸頂燈 也很少使用，因為要節能。我發現 我需要的是一盞床頭燈。那是十幾 年前買傢俱時，人家免費贈送的， 和裝修無關。每晚上床時，在燈下 看十幾分鍾書，心裡就特別安寧， 直到睡意來臨，進入好夢。我們每 個人都有自己的目標，都在追求光 明的前程。可是，在這個光怪陸離 的世界裡，哪一盞燈是你最需要， 最能安慰你，陪伴你一生的呢？ 我們人常常渴望用自己的才能和 努力來創造完美，要在自己所做的 各樣事情上都得一百分。這好像也 沒什麼錯。但是，“當我們的才華

撐不起我們的野心”時，我們又如 何面對生活呢？記得我有一次在神 學院考試，辛辛苦苦預備了半天， 結果只得八十三分。按照神學院的 標準，只能拿個 B。正在沮喪時， 第二天教授怱然發來個電郵說，這 次考試大家都答得不好，平均只有 七十一分。知道大家都很努力用功， 為了鼓勵大家，教授決定給每人白 白加十二分。這樣，我的八十三就變 成了九十五，那就是 A 了。那一次 真是太開心了。大概只有在神學院 裡，才會有這麼仁慈的教授吧。其 實我們的信仰生活不也是這樣嗎？ 記得付立德牧師給我們上福音神學 時，最常說的一句話就是：你們在 基督耶穌裡，都得了一百分！我們 都是不完美的人，但是因為耶穌的 工作，神如今看我們為完美，為寶 貴，是他所悅納的。這就是恩典。 世界上的 A 只能給人一時的快樂， 但是神給你的一百分卻是你永遠的 福份。有了這一百分，你的心裡就 應該篤定了，平安了。人間還會有 很多苦難，我們還要學習很多的功 課。但是神的恩典夠我們用。在一切 的試煉中，他會與我們同在。沒有 生病的人，就不知道什麼是健康； 沒有痛哭的人，就不知道什麼是安 慰；沒有苦難的人，就不知道什麼 是生活；沒有悔改的人，就不知道 什麼是恩典。一生的道路不容易， 但是神說：萬事互相效力，要讓愛 神的人得益處。讓我們在一切的困 難和挑戰中，去感受神愛我們的心 意吧。在灰心的時候你要記得：神 己經給了你一百分。 作者：韓珂傳道 , Pleasanton 喜樂 谷靈糧堂教會 網站：www.tvbolcc.net

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二○一五年九月廿六日至十月二日 總402期 September 26 ∼ October 2 , 2015 www.ChineseBizNews.com

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