Punta Mita Newsletter March 2023

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MARCH

VINES TO SURF POP-UP

TASTING

DISCOVER

N o . 03
PUNTA MITA NEWSLETTER 2023
“LOS MITOS” TACOS IN PUNTA MITA

Savor the flavors of the Pacific coast with "Vines to Surf"!

�� February 16 to March 20th 2023

Following the successful Pop Up with La Docena and Chef Tommy Bermudez at “El Surf Club”, Club Punta Mita has launched its second pop-up fronted by Chefs David Castro & Alfredo Villanueva.

This team of two world-class Chefs have joined together for the first time to present “Vines to Surf”, as they travel from the Vineyards of Valle de Guadalupe to the Pacific Coast of Nayarit, home of the gentle waves of “El Surf Club” in Punta Mita.

David Castro is the Chef & Partner of Fauna and Bruma Wine Garden in Valle de Guadalupe, with a career that includes stints in top restaurants from New York to Copenhagen, and San Francisco -- including Noma, as well as Eleven Madison Park. In Latin America’s 50 Best Restaurants “Fauna” was ranked 16th in the 2022 World’s Best Restaurants. Sharing the stoves with David will be his friend Alfredo Villanueva from “Villa Torel” in Ensenada, ranked 18th in the same awards in 2022. Both David and Alfredo’s award-winning restaurants are in the vineyards in Valle de Guadalupe, Baja California.

David and Alfredo both scouted the area recently in search of the best local ingredients, and will be offering a menu using only seasonal products while creating dishes with original flavors which – in one menu – will showcase their combined award winning cuisines. Hand in hand with the Chefs they will offer a carefully curated wine list featuring their preferred wines from the Valle de Guadalupe.

Open for Lunch and Dinner daily the “Vines to Surf” Pop Up II will take place between February 16 & March 20, 2023.

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MAP-MARKER-ALT El Surf Club

Disfrute los sabores de la costa del Pacífico con "Vines to Surf"

Después del exitoso Pop Up con La Docena y el Chef Tommy Bermúdez en "El Surf Club", Club Punta Mita ha lanzado su segundo pop-up encabezado por los Chefs David Castro & Alfredo Villanueva.

Estos 2 reconocidos Chefs de Clase Mundial se han unido por primera vez para presentar "Vines to Surf" mientras viajan desde los Viñedos del Valle de Guadalupe hasta la Costa del Pacífico de Nayarit y las suaves olas de "El Surf Club" en Punta Mita.

David Castro, chef y socio de Fauna y Bruma Wine Garden en el Valle de Guadalupe tiene una carrera que abarca desde Nueva York hasta Copenhague y San Francisco, con estancias en algunos de los mejores restaurantes y chefs del mundo, incluyendo Noma, así como Eleven Madison Park. En Latin America's 50 Best Restaurants, "Fauna" ocupó el puesto 16 en la lista en 2022. Compartiendo la cocina con David estará su amigo Alfredo Villanueva de "Villa Torel" en Ensenada, clasificado en el puesto 18 en los mismos premios en 2022. Ambos restaurantes galardonados se encuentran en los viñedos del Valle de Guadalupe, Baja California.

David y Alfredo exploraron la zona recientemente en busca de los mejores ingredientes locales, y ofrecerán un menú utilizando sólo productos de temporada, mientras crean platillos con sabores originales que, en un solo menú mostrarán una combinación de sus galardonadas cocinas. De igual manera los Chefs ofrecerán una carta cuidadosamente curada con sus vinos preferidos del Valle de Guadalupe.

"Vines to Surf" Pop Up II, estará abierto para comida y cena todos los días del 16 de febrero al 20 de marzo de 2023.

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Reservations | Reservaciones: �� +52 329 291 51 68 concierge@puntamita.com or Open Table
�� Del 16 de febrero al 20 de marzo 2023 MAP-MARKER-ALT El Surf Club

Thursday March 23rd –

Saturday March 25th

Four person, 36 Hole Pro Am, 3 Amateurs -1 Professional.

Two best balls: One gross, one net with amateurs playing to full handicap and age-appropriate tees.

For the Golf Professional: Up to a USD$10,000 purse with no buy in required.

Friday March 24th

Breakfast - Tournament Round #1 on Bahia Course – Lunch.

Saturday March 25th

Breakfast – Tournament Round #2 on Paci co Course – Lunch – Beachside Awards and Closing Dinner.

Price per Punta Mita Club Member

USD $899 tax and service included.

Golf Professional does not pay to participate or for events and we provide ight and accommodation for the professional.

Reservations and more information: events@puntamita.com

SPONSORED BY

2023 PRO -
AM

PUNTA MITA WELCOMES

Punta Mita da la Bienvenida a:

Presenting a special collection on “Ladies“ we welcome Ana to Punta Mita where she will exhibiting in Casa Mita (Next to the Punta Mita Raquet Club).

Ana Gallart was born in Buenos Aires in 1964 where she resides today. Her works focus on women and surroundings through colors. Ana has presented her art in Florence, Milan, Barcelona, Miami, New York and Buenos Aires amongst other cities and her paintings form part of various private and public collections.

Presentando una colección especial sobre "Damas" le damos la bienvenida a Punta Mita a Ana quien nos estará exponiendo su galería de arte en Casa Mita (Junto al Punta Mita Raquet Club).

Ana Gallart nació en Buenos Aires en 1964 donde reside actualmente. Sus obras se centran en la mujer y su entorno a través de los colores. Ana ha presentado su arte en Florencia, Milán, Barcelona, Miami, Nueva York y Buenos Aires entre otras ciudades y sus pinturas forman parte de varias colecciones privadas y públicas.

AnaGallart AnaGallart

ARGENTINE ARTIST ARTISTA ARGENTINA

MAP-MARKER-ALT Exhibit in Casa Mita – Punta Mita

clock 10:00am – 6:00pm

CALENDAR-CHECK March 13th to March 17th, 2023

Del 13 de marzo al 17 de marzo, 2023

Open to all Punta Mita Visitors – 20% of proceeds will go towards Fundacion Dine Punta Mita initiatives.

Abierto a todos los Visitantes de Punta Mita - 20% de las ganancias se destinarán a iniciativas de la Fundación Dine Punta Mita.

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Exclusively

in Punta Mita

Many of us share the same passions in Punta Mita and one which is dear to many of our hearts is the passion for wine. Equally and perhaps more so we are passionate about golf, which promotes the complementary values of discipline, respect, and conviviality as wine.

Club Punta Mita is thrilled to launch Wines of Golf Legends in Mexico with the organization’s founder and our friend and Ambassador, Jean Van de Velde.

Wines of Golf Legends is a unique collection of wines, born from encounters between golf legends and renowned winemakers, which – like the golfers themselves – are on a continual quest for perfection.

Club Punta Mita is thrilled to present the Wines of Golf Legends where Members and their guests will have the opportunity to taste – and perhaps add – some of the collection to their personal wine cellars.

Legends of Golf featured in the 2023 Punta Mita collection include: David Frost – South Africa: David has taken top honors in ten events on the PGA Tour, two on the European Tour, six on the Champions Tour, as well as winning the Senior Major in 2013. The son of a vintner himself, Frost owns a winery in the Western Cape which produces vintages named after golf legends such as Jack Nicklaus and Arnold Palmer.

Ian Woosnam – Wales: the winner of two PGA events including the 1991 Masters as well as 29 tournaments on the European Tour, Ian was also ranked as the Number 1 Golfer in the World for just over 50 weeks during 1991.

Constantino Rocco – Italy: Constantino has won seventeen Professional Titles, five of which were on the European Tour. He is best known for his second-place finish in the 1995 Open Championship, and his hole in one in 1995 Ryder Cup.

Jose Maria Olazabal – Spain: enjoying successes on both the European Tour and the PGA Tour, Jose Maria has won two major championships, both at The Masters. In 2012 he captained Europe's Ryder Cup team to a narrow victory over the U.S. team, which seemed improbable at the start of the final day's play when the Europeans trailed 10–6. They came back to win 14½–13½. Jose Maria has thirty professional wins, six of which were on the PGA Tour. And last – but by no means least – Jean Van de Velde – France: our friend Jean has seven Professional wins, is a member of the 1999 Ryders Cup, and today lives and works right here in Punta Mita.

This project has become a reality thanks to Sylvain Combe and Jean combining their common passions: Wine and Golf! In this original collection, legendary golfers have selected a wine

from a winemaker they connected with. These legends can then share these wines with their followers and fans together with moments of friendship and conviviality experienced through this project, revealing the charismatic personalities behind their exceptional talent. This is a story of friendships between exceptional Winemakers and Legendary Golfers which we hope you enjoy.

Exclusivamente en Punta Mita

En Punta Mita muchos de nosotros compartimos las mismas pasiones y una que es muy querida para muchos de nuestros corazones es la pasión por el vino. De la misma manera, o tal vez más es nuestra pasión por el golf, que promueve valores similares al vino como lo es la disciplina, el respeto y la convivencia.

El Club Punta Mita está encantado de lanzar Wines of Golf Legends en México con el fundador de la organización, nuestro amigo y Embajador, Jean Van de Velde.

Wines of Golf Legends es una colección única de vinos, nacida de encuentros entre leyendas del golf y enólogos de renombre, que, como los propios golfistas, están en una continua búsqueda de la perfección.

El Club Punta Mita está encantado de presentar Wines of Golf Legends, donde los miembros y sus invitados tendrán la oportunidad de degustar y quizás añadir algunos de la colección a sus cavas personales.

Las Leyendas del Golf que se incluyen en la colección Punta Mita 2023 son: David Frost - Sudáfrica: David se ha llevado los máximos honores en diez eventos del PGA Tour, dos del European Tour, seis del Champions Tour, además de ganar el Senior Major en 2013. Hijo de un viticultor, Frost posee una bodega en el Cabo Occidental que produce añadas con nombres de leyendas del golf como Jack Nicklaus y Arnold Palmer.

Ian Woosnam - Gales: ganador de dos torneos de la PGA, incluido el Masters de 1991, así como de 29 torneos en el European Tour, Ian fue también el golfista número 1 del mundo durante algo más de 50 semanas en 1991.

Constantino Rocco - Italia: Constantino ha ganado diecisiete títulos profesionales, cinco de ellos en el European Tour. Es más conocido por su segundo puesto en el Open Championship de 1995 y su hoyo en uno en la Ryder Cup de 1995.

José María Olazábal - España: con éxitos tanto en el European Tour como en el PGA Tour, José María ha ganado dos grandes campeonatos, ambos en el Masters. En 2012 capitaneó al equipo europeo de la Ryder Cup en una ajustada victoria sobre el equipo estadounidense, que parecía improbable al comienzo de la última jornada de juego, cuando los europeos perdían por 10-6. Volvieron a ganar por 14½-13 en la final. Remontaron y ganaron 14½-13½. José María cuenta con treinta victorias profesionales, seis de ellas en el PGA Tour.

Por último, pero no por ello menos importante, Jean Van de Velde - Francia: nuestro amigo Jean tiene siete victorias profesionales, es miembro de la Ryders Cup de 1999, y hoy vive y trabaja aquí mismo en Punta Mita.

Este proyecto se ha hecho realidad gracias a que Sylvain Combe y Jean han unido sus pasiones comunes: ¡El vino y el golf! En esta original colección, golfistas legendarios han seleccionado un vino de un enólogo con el que han conectado. Estas leyendas pueden compartir estos vinos con sus seguidores y fans, junto con momentos de amistad y convivencia vividos a través de este proyecto, revelando las carismáticas personalidades que se esconden tras su excepcional talento.

Esta es una historia de amistad entre enólogos excepcionales y golfistas legendarios que esperamos que disfruten.

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Cotes de Provence Chateau Pas du Cerf Les Lavandes

Aurore Legrand

Ian Woosnam

Cost per bottle | Costo por botella: $ 550 MXN Cost Case of 12 | Costo Caja 12: $ 6,600 MXN

Rioja - Reserva Santalba Private Colecction

Roberto Ljalba

Jose Maria Olazabal

Cost per bottle | Costo por botella: $ 650 MXN Cost Case of 12 | Costo Caja 12: $ 7,800 MXN

Chianti Reserva Il Palazzo

Lorenzo Pitirra

Constantino Rocca

Cost per bottle | Costo por botella: $ 650 MXN Cost Case of 12 | Costo Caja 12: $ 7,800 MXN

rand

Saint Emilion Grand Cru Chateau Fourney Les Clos

Helene Rollet

Jean Van de Velde

Cost per bottle | Costo por botella: $ 750 MXN Cost Case of 12 | Costo Caja 12: $ 9,000 MXN

Pinotage Koelenbosch African Soil

David Frost Vries de Andrew

Cost per bottle | Costo por botella: $ 550 MXN Cost Case of 12 | Costo Caja 12: $ 6,500 MXN

You can purchase the Wines at Casa Mita Monday to Friday between 9:00am - 6:00pm

Mita, de

viernes

9.00

Puede adquirir los vinos en Casa
a
de
a
horas.
lunes
18.00

TASTING TACOS IN PUNTA MITA & PUNTA DE MITA!

Tasting tacos in Punta Mita is like sampling tequila so many flavors and even more ways to experience them.

Let’s say there are three taco experiences to consider. Beach tacos offer the casual setting and the view. Restaurant tacos are often inventive and nontraditional. Street tacos are like stepping onto a local porch and eating with family. Each has its own inspired flavors, garnishes, and character. Local prices range from $1.30 to $8.50 USD per taco.

While corn tortillas are authentic, flour tortillas pair well with the subtle flavors of shrimp and fish. If you’ve ever taken a bite of a soft corn tortilla that fell apart, sending a tasty mess all over your lap (not a good experience from your beach chair) then you know why flour tortillas can be more practical. But freshly-made corn tortillas unmistakably add flavor that enhances any filling. In the beach taco category, Mita Mary Boat Bistro uses flour tortillas (you can request corn) for their grilled Camarón tacos. A bit of char adds flavor to the tortilla and complements tender San Blas shrimp. Topped with crunchy cabbage, sriracha mayo, and dots of avocado crema, the side of pickled onions is perfection. Kupuri Beach Club has a grill right on the beach offering four corn tortilla taco varieties. The Arrachera Flank Steak with a dollop of guacamole and salsa is pretty darned tasty (grab a bunch of napkins).

Among restaurant tacos, La Rustica Mita serves an inspired bite: the Soft-Shell Crab Taco starter. Served in a shot glass over an avocado chili sauce, just squeeze the lemon, dip and down it. Tuna Blanca serves a Confit Suckling Pig Taco that is sublime. But I’m going with La Cabaña for the win with Baja Style Fish Tacos: three to a plate, piled high with chunks of lightly fried mahi-mahi and freshly-made pico de gallo. Look for two house-made sauces: the red squeeze bottle is hot chili; the yellow is sweet mango. Use both! Local tip: join your Punta Mita neighbors there on Tuesdays for a casual dinner on the second floor—we’re all there for tacos and more.

There’s controversy in the street taco category between Norma’s and Teresa’s, both located just east of town. Some say Norma’s is more authentic Mexican; others prefer Teresa’s. Both are neighborhood gems where you feel welcomed like family (but they don’t serve drinks so bring your own). Corn tortillas are pressed on site and toasted on the flat-top. Be sure to ask which of the many house-made sauces is the hottest. Norma’s serves an amazing Birria Taco (beef marinated in adobo). Teresa’s Adobada Tacos are equally tasty but quite different.

Last, La Picara is a Tacos Al Pastor spot that sets up most nights near OXXO in town, convenient for workers catching a bus home at night and locals who can’t get enough of this amazing taco style. Hours are random but not before after 8 p.m. Look for the glow of the “trompo” or rotating cone of stacked marinated pork, topped with a chunk of roasting pineapple.

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provecho!
Buen

¡PROBANDO TACOS EN PUNTA MITA …Y EN PUNTA DE MITA!

Probar tacos en Punta Mita es como probar tequila: tantos sabores y muchas formas de experimentarlos.

Digamos que hay tres experiencias de tacos a considerar. Los tacos de playa ofrecen el ambiente informal y la vista. Los tacos de restaurante suelen ser creativos y poco tradicionales. Los tacos callejeros son como entrar en un porche y comer en familia. Cada uno tiene sus propios sabores, guarniciones y carácter. Los precios oscilan entre 1,30 y 8,50 dólares por taco.

Aunque las tortillas de maíz son auténticas, las de harina combinan bien con los sutiles sabores de las gambas y el pescado. Si alguna vez ha mordido una tortilla de maíz blanda que se deshizo y le dejó un sabroso reguero por todo el regazo (no es una buena experiencia desde la silla de playa), sabrá por qué las tortillas de harina pueden ser más prácticas. Pero las tortillas de maíz recién hechas añaden inconfundiblemente un sabor que realza cualquier relleno.

En la categoría de tacos de playa, Mita Mary Boat Bistro utiliza tortillas de harina (puede pedir de maíz) para sus Tacos de Camarón a la parrilla. Un poco de carbón añade sabor a la tortilla y complementa los tiernos camarones de San Blas. Cubiertos con col crujiente, mayonesa de sriracha y puntos de crema de aguacate, la guarnición de cebollas encurtidas es perfecta. El Club de Playa Kupuri tiene una parrilla justo en la playa que ofrece cuatro variedades de tacos de tortilla de maíz. El Arrachera Flank Steak, con una cucharada de guacamole y salsa es muy sabroso (mejor tome un montón de servilletas). Entre los tacos de restaurante, La Rustica Mita sirve un bocado inspirador: el Taco de Cangrejo de caparazón blando como entrada. Servido en un vaso de chupito sobre una salsa de aguacate y chile, sólo tiene que exprimir el limón, mojar el taco y morder. Tuna Blanca sirve un taco de carne de cerdo confitada que es sublime. Pero yo me quedo con La Cabaña por sus tacos de pescado al estilo de Baja California: tres por plato, repletos de trozos de mahi-mahi ligeramente frito y pico de gallo recién hecho. Pregunte por dos salsas caseras: la roja es de chile

picante y la amarilla, de mango dulce. Utilice las dos. Consejo local: únase a sus vecinos de Punta Mita allí los martes para una cena informal en el segundo piso - todos estamos allí para tacos y más.

Hay controversia en la categoría de tacos callejeros entre Norma's y Teresa's, ambos situados justo al este de la ciudad. Algunos dicen que Norma's es más auténticamente mexicano; otros prefieren Teresa's. Ambos son joyas del barrio donde te sientes acogido como en familia (pero no sirven bebidas, así que lleve la suya). Las tortillas de maíz se prensan allí mismo y se tuestan en la plancha. Asegúrese de preguntar cuál de las muchas salsas caseras es la más picante. Norma's sirve un increíble taco de birria (ternera marinada en adobo). Los tacos de adobada de Teresa son igual de sabrosos pero muy diferentes.

Por último, La Picara es un lugar de Tacos Al Pastor que se instala la mayoría de las noches cerca del OXXO del pueblo, conveniente para los trabajadores que toman un autobús a casa por la noche y los lugareños que no pueden tener suficiente de este increíble estilo de taco. Los horarios son aleatorios, pero no antes de las 8 p.m. Busque el brillo del "trompo" o cono giratorio de cerdo adobado apilado, coronado con un trozo de piña asada.

Buen provecho!

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NEWSLETTER MARCH 2023 PUNTA MITA 12 Join us for a fun-filled Easter Camp experience together! ¡Disfrutemos juntos un campamento lleno de diversión! More Information | Más Información 322-240-3053 EXT:5958 info@kiddouland.com Camp APRIL 10 -14 - APRIL 17 - 21 10 AL 14 ABRIL - 17 AL 21 ABRIL Limited places Boys & girls 4 - 9 years old Egg hunt // Outdoor activities // Games // Crafts // Sea adventures // Lots of fun & much more Lugares limitados Niños & niñas 4 - 9 años Búsqueda de huevos // Actividades al aire libre // Juegos // Manualidades // Aventuras en el mar // Mucha diversión y mucho más.

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TREASURE HUNT TREASURE HUNT

IT'S TIME TO SAIL, PIRATES!! ¡ES HORA DE NAVEGAR PIRATAS!

"Ahoy, Kiddous! Join Captain Malapata and his fearless crew on an exciting adventure in the bay! Climb aboard the Black Pearl and brave the big, blue ocean as you set sail for the Lost Island in search of treasure left by the ancient Huicholes tribe of Punta Mita. Only the bravest sailors can brave the sea and find the hidden riches! This adventure has both water and land activities, so you can become a pirate and have lots of fun!"

"¡Ahoy, Kiddous! ¡Únanse al Capitán Malapata y a su intrépida tripulación en una emocionante aventura en la bahía! Suban a bordo del Perla Negra y desafíen al gran océano azul mientras zarpan hacia la Isla Perdida en busca del tesoro dejado por la antigua tribu de Huicholes de Punta Mita. Sólo los marineros más valientes podrán enfrentarse al mar y encontrar las riquezas ocultas. Esta aventura cuenta con actividades acuáticas y terrestres, ¡Para que se conviertan en un pirata y se diviertan a lo grande!

•Tour departs from Punta Mita pier (Sufi Ocean Club): 9:00 am – 12:00 pm La excursión sale del muelle de Punta Mita (Sufi Ocean Club): 9:00 am - 12:00 pm

•Price: $1,650 USD, for up to 9 passengers of all ages, lunch, and snorkel equipment included Precio: $1,650 USD, para un máximo de 9 pasajeros de todas las edades, almuerzo y equipo de snorkel incluido

For reservations please contact | Para reservaciones por favor contacte: 322 240 3053 EXT:5958 / info@kiddouland.com

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Celebrate birthdays, family reunions, or gatherings with friends by organizing a personalized and private BBQ at the breathtaking Kupuri Beach Club or MiTaco at El Surf Club. Indulge in a feast for the senses with delicious food options while taking in the breathtaking views of La Lancha beach.

Options

1. Meat Lovers: $120 USD Adults | $60 USD Children

2. Seafood: $130 USD Adults | $65 USD Children

3. Surf & Turf: $150 USD Adults | $70 USD Children

+ $150 USD Set Up, Includes taxes and service charge.

Inclusions:

**Special set-up on the beach at either Kupuri Beach Club or El Surf Club (Kupuri ¨Pergola¨ and Surf Club ¨Mi Taco¨), Menu of BBQ meats prepared on the spot and welcome drink. Drinks not included.

Celebre cumpleaños, reuniones familiares o encuentros con amigos organizando una parrillada personalizada y privada en el impresionante Club de Playa Kupuri o MiTaco en El Surf Club. Deléitese con un festín para los sentidos con deliciosas opciones gastronómicas mientras disfruta de las impresionantes vistas de la playa La Lancha

Opciones

1. Amantes de la Carne: $120 USD Adultos | $60 USD Niños

2. Mariscos: $130 USD Adultos | $65 USD Niños

3. Surf & Turf: $150 USD Adultos | $70 USD Niños

+ $150 USD Set Up, Incluye impuestos y cargo por servicio.

Inclusiones:

**Montaje especial en la playa ya sea en Kupuri Beach Club o El Surf Club (Kupuri ¨Pergola¨ y Surf Club ¨Mi Taco¨), menú de carnes a la parilla preparadas al momento y bebida de bienvenida. Bebidas no incluidas.

For more information please contact | Para mayor información por favor contacte a: concierge@puntamita.com

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Overlooking the 7th & 8th fairways of Jack Nicklaus's Signature Bahia Golf Course, Punta Mita is proud to present its latest collection of exclusive Golf residences. While enjoying the expansive golf views 7 Eight Bahia Golf Residences homeowners can comfortably stroll to Punta Mita's Pacifico Beach Club. Form part of a unique Golfing community of Four 4-Story Buildings with four bedrooms and spacious entertaining, terrace areas as well as a plunge pool.

Con vistas a los fairways 7 y 8 del campo de golf Bahía Jack Nicklaus Signature, Punta Mita se enorgullece en presentar su última colección de maravillosas residencias de golf. Mientras disfrutan de las amplias vistas al campo de golf, los propietarios de 7 Eight Bahia Golf Residences pueden pasear cómodamente hasta el Club de Playa Pacifico de Punta Mita. Forme parte de una comunidad única de golf de cuatro edificios de cuatro pisos con cuatro dormitorios y amplias zonas de entretenimiento, terraza, así como una piscina de inmersión.

MARCH COCKTAIL

CUCUMBER-BASIL MEZCALITA

Shake up our next cocktail creation with a dash of excitement! A Cucumber Basil Mezcalita recipe to really get the spring started!

¡Disfrute de nuestra Mezcalita de pepino y albahaca, la bebida ideal para empezar la primavera!

INGREDIENTS / INGREDIENTES:

3 oz Cucumber / Pepino

2 leaves of Basil / Hojas de albahaca

3 oz Pineapple juice / Jugo de piña

2 oz Mezcal

1 oz lemon juice / Jugo de limón

1 oz Natural syrup / Jarabe Natural

A pinch of citrus salt / Una pizca de sal cítrica

Begin by pouring all the ingredients into a shaker, then give it a vigorous shake to perfectly blend the flavors. Once you've achieved the perfect mixture, strain it into a rocks glass filled with ice. To add a touch of sophistication, rim the glass with a mix of citrus salt for a tangy, salty kick in every sip. Cheers for a spring full of sun!

*Enjoy this cocktail at any of the Punta Mita beach clubs.

Vierta todos los ingredientes en una coctelera y agítela enérgicamente para mezclar perfectamente los sabores. Una vez mezclado, vacíe el líquido en un vaso con hielo. Agregue un poco de sal de cítricos al borde para darle un toque ácido y salado a cada sorbo. ¡Salud por una primavera llena de sol!

*Disfrute de este cóctel en cualquiera de los clubes de playa de Punta Mita.

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Discover the ultimate place for relaxation and fun in Punta Mita! The newly renovated Mitaco Beach Club located next to El Surf Club, is the perfect spot to indulge in mouth-watering gourmet tacos and burgers while riding the waves of La Lancha beach.

With a brand-new bar, grill, air-conditioned bathrooms, a pop-up shop, and a laid-back atmosphere, Mitaco Beach Club is the perfect spot to unwind and soak up the sun in one of the most breathtaking beaches in the area. It offers a range of activities that will make your day truly unforgettable, from beach volleyball and dance classes to seasonal events such as karaoke nights and more – our team will keep surprising you with exciting new experiences.

Experience the perfect blend of great food, fantastic waves, and an unbeatable atmosphere - Mitaco Beach Club is waiting for you!

Descubra lo último en relajación y diversión en Punta Mita. El recién renovado Mitaco Beach Club, situado junto a El Surf Club, es el lugar perfecto para disfrutar de deliciosos tacos gourmet y hamburguesas mientras surfea en playa La Lancha.

Con un nuevo bar, parrilla, baños con aire acondicionado, una tienda pop-up y un ambiente relajado, Mitaco Beach Club es el lugar perfecto para relajarse y tomar el sol en una de las playas más impresionantes de la zona. Ofrece una serie de actividades que harán que su día sea realmente inolvidable, desde voleibol playero y clases de baile hasta eventos de temporada como noches de karaoke y mucho más, nuestro equipo no dejará de sorprenderle con nuevas y emocionantes experiencias. Experimente la mezcla perfecta de buena comida, fantásticas olas y un ambiente inmejorable - ¡Mitaco Beach Club lo está esperando!

Schedule | Horarios 11:00am - 5:00pm

TACO THURSDAY 4:00 – 10pm

Every Thursday of the month

Todos los jueves del mes

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With its singular setting overlooking the famed “Tail of the Whale” ocean hole of the Pacifico golf course, the club offers complete beach club services, swimming pools, restaurant, children’s playground, spa services, and other amenities reserved for residents and their guests to enjoy the amazing view of the Pacific Ocean.

Con su singular ubicación con vistas al famoso hoyo "Tail of the Whale" del campo de golf de Pacífico, el club ofrece servicios completos de club de playa, piscinas, restaurante, área infantil, servicios de spa y otras amenidades reservadas para que los residentes y sus invitados disfruten de la increíble vista del Océano Pacífico.

Schedule | Horarios

Breakfast / Desayuno: 8:30am - 12:00pm

Lunch / Almuerzo: 12:00pm - 5:30pm

Dinner / Cena: 6:00pm - 10:30pm Bar: 9:00am - 10:30pm

Punta Mita’s Kupuri Beach Club sets a new standard for oceanfront enjoyment, offering a full complement of services to relax in the clear shallow waters of Litibu Bay. From sunset on, you can also savor the exquisite Japanese-Asian cuisine at ASAI restaurant.

El Club de Playa Kupuri establece un nuevo estándar para disfrutar de la playa, ofreciendo servicios completos para relajarse en las claras aguas poco profundas de la bahía de Litibu. Al atardecer, también podrá degustar la exquisita cocina japonesa-asiática del restaurante ASAI.

Club Schedule | Horarios del Club

Snacks: 10:30 am - 6:00pm Bar: 9:00 am - 6:00pm

ASAI Schedule | Horarios

Lunch & Dinner / Almuerzo y Cena: 2:00pm - 10:30pm Bar: 2:00pm – 10:30pm

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The Surf Club is the surf paradise in Punta Mita where residents and their guests can enjoy the captivating views of the Marietas Islands, the La Lancha beach and surf break, and across Banderas Bay. Signature details include a menu of specialty drinks crafted by expert mixologists, a chic beach atmosphere, entertainment by our in-house DJs, and extraordinary coastal Mexican cuisine highlighting fresh regional seafood.

El Surf Club es el paraíso del surf en Punta Mita, donde los residentes y sus invitados pueden disfrutar de las cautivadoras vistas de las Islas Marietas, la playa de La Lancha y la rompiente de surf, y a través de la Bahía de Banderas. Distinguiéndose por ofrecer un menú de bebidas especiales elaboradas por expertos mixólogos, un ambiente de playa chic, entretenimiento por nuestros DJs internos, y una extraordinaria cocina costera mexicana que destaca los mariscos frescos de la región.

Schedule | Horarios

Breakfast / Desayuno: 8:30am - 12:00pm

Lunch / Almuerzo: 12:00pm - 5:30pm

Dinner / Cena: 6:00pm – 10:30pm

Bar: 9:00am – 10:30pm

DJ Thursday, Friday and Saturday

DJ Jueves, Viernes y Sábado: 4:00pm – 10:00pm

With one of the best locations in Punta Mita overlooking Banderas Bay, our Sufi Ocean Club features a salt-water pool — refilled daily — as well as sun chairs, a relaxation area, and direct access to the calm waters of the Bay via the Punta Mita Pier. Sufito Bar/Restaurant oceanfront offers fresh sea to table cuisine from the wood burning grill as well offering snacks.

Con una de las mejores ubicaciones de Punta Mita con vistas a la Bahía de Banderas, nuestro Sufi Ocean Club cuenta con una piscina de agua salada -que se rellena a diario-, así como con camastros, un área de relax y acceso directo a las tranquilas aguas de la Bahía a través del muelle de Punta Mita. Sufito Bar/Restaurante, situado frente al mar, ofrece cocina fresca del mar a la mesa desde platillos a la leña, así como aperitivos.

Schedule | Horarios

Pool & lounge chairs

Alberca y camastros: 10:00 am - 5:00pm

Lunch / Almuerzo: 12:00pm - 5:00pm

Dinner / Cena: 6:00pm – 10:00pm

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MARCH TOP ACTIVITIES MARCH TOP ACTIVITIES

AQUAFITNESS

MAP-MARKER-ALT Kupuri Beach Club clock 12:00 pm

�� Daily / Diariamente

*Complementary / Complementaria

Discover the benefits of Aquafitness at Kupuri Beach Club! Our innovative program combines the resistance of water with targeted exercises to challenge and tone multiple muscle groups. Join us daily and witness the results firsthand.

Descubra los beneficios del Aquafitness en el Club de Playa Kupuri. Nuestro innovador programa combina la resistencia del agua con ejercicios específicos para desafiar y tonificar múltiples grupos musculares. Únase a nosotros a diario y sea testigo de primera mano de los resultados.

STRETCHING CLASSES

MAP-MARKER-ALT Pacifico Beach Club clock 10:30 am

�� Monday, Wednesday, and Friday

Lunes, Miércoles y Viernes

*Complementary / Complementaria

Join our stretching classes to enhance flexibility and elasticity, increase joint range of motion, treat muscle strains, and maintain overall physical health. Our classes offer a comprehensive approach to physical care and prevention.

Únase a nuestras clases de estiramientos para mejorar la flexibilidad y la elasticidad, aumentar la amplitud de movimiento de las articulaciones, tratar las distensiones musculares y mantener la salud física en general. Nuestras clases ofrecen un enfoque integral del cuidado físico y la prevención.

NEWSLETTER MARCH 2023 PUNTA MITA 22

POWER ROPES

MAP-MARKER-ALT Pacifico Beach Club clock 10:00 am

�� Tuesday, Thursday, and Saturday Martes, Jueves y Sábado

Cost per class / Costo por clase: $20 USD

Suspension training with Power Ropes improves balance, strength and engages core. Basic movements like push, pull, plank, rotate, hinge, lunge and squat benefit the neuromuscular system and can be adjusted for all fitness levels.

El entrenamiento en suspensión con Power Ropes mejora el equilibrio, la fuerza y activa el núcleo. Movimientos básicos como empujar, tirar, girar, bisagra, estocada y sentadilla benefician el sistema neuromuscular y se pueden ajustar a todos los niveles de condición física.

YOGA

MAP-MARKER-ALT Kupuri Beach Club |

clock 1st class / 1er clase 8:00 am

2nd class / 2da clase: 9:30 am

�� Monday, Wednesday, and Friday Lunes, Miércoles y Viernes

Cost per class / Costo por clase: $20 USD

Reinvigorate your physical well-being with the harmonious combination of flexibility, stability, and strength through yoga. Immerse yourself in this practice and allow the peaceful sounds of Litibu Bay to enhance your focus and bring peace, calmness, and renewed energy.

Revitalice su bienestar físico con la armoniosa combinación de flexibilidad, estabilidad y fuerza que proporciona el yoga. Sumérjase en esta práctica y permita que los tranquilos sonidos de la bahía de Litibu mejoren su concentración y le aporten paz, calma y energía renovada.

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OFFSHOR E LUXURY PuntaMitaOceanSports.mx (322) 278 8857 - (329) 298 5055 ¡RESERVA AHORA! Experience

propio yate privado con consola central, el KOA Para brindar la comodidad de lujo de alta gama que espera del estilo de vida en Punta Mita, hemos agregado esta obra maestra hecha a medida y artísticamente diseñada a nuestra flota de embarcaciones.

Alquila esta bella embarcación por un día y deja que la tripulación de KOA te lleve a una variedad de experiencias en el océano, como pesca familiar y deportiva, turismo, esnórquel, remo, e-foiling, wing foiling, surfear y más.

¡Deléitate con el sofisticado diseño del KOA mientras te relajas, comes o juegas! Además de las múltiples posibilidades de deportes acuáticos, a bordo de tu emparcación personal, puedes disfrutar de cócteles recién hechos, refrescos, cervezas, fruta fresca y un delicioso ceviche recién salido del mar preparado por nuestro capitán.

Disfruta el servicio atento e individualizado de nuestra experimentada tripulación mientras atienden tus necesidades y ayudan a que su viaje en el KOA sea inolvidable.

Explore the natural splendor of Punta Mita in your own private center console yacht, the KOA. To provide the high-end luxury comfort you have come to expect from the lifestyle in Punta Mita, we have added this custom-made, artfully crafted masterpiece to our boat fleet.

Charter this stunning vessel for the day and let the KOA crew take you to an array of ocean experiences like family and sport fishing, sightseeing, snorkeling, paddle boarding, e-foiling, wing foiling, surfing, and more!

Delight in the sophisticated design of the KOA while you unwind, eat, or play! Aside from the multiple ocean sports possibilities, onboard your personal boat, you have freshly made cocktails, soft drinks, beers, fresh fruit, and delicious fresh-out-of-the-ocean ceviche made by our captain.

Experience our seasoned crew’s attentive, individualized service as they attend to your needs and help make your KOA voyage unforgettable.

Facial Experience

Facial wellaging

Facial volcano lift

Volcano sleep mask

Facial less is beauty

Massage Experience

Aromatherapy Swedish massage

Deep tissue massage

Therapeutic massage

Mother-to-be massage

Back, neck and shoulder massage

Tired legs massage

Reflexology

Experiencia de Masaje

Masaje sueco con aromaterapia

Masaje de tejido profundo

Masaje terapéutico

Masaje para la futura madre

Masaje de espalda, cuello y hombros

Masaje de piernas cansadas

Reflexología

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Facial Reservations | Reservaciones concierge@puntamita.com | T 329
5168 MAP-MARKER-ALT Kupuri Beach Club
are subject to change. / *Las ofertas están sujetas a cambios.
Experiencia
291
*Offerings
*Punta Mita residents receive a 20% discount on spa treatments (not valid for home services). *Los residentes de Punta Mita reciben un 20% de descuento en tratamientos de spa (no válido para servicios a domicilio).

Descubra la última colección de Regina Dondé en su exclusiva boutique en Kupuri Beach Club, Punta Mita. Disfrute de una fusión de culturas vibrantes que cobran vida a través de sus diseños innovadores y apasionados.

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Discover the latest collection by fashion designer Regina Dondé at her exclusive boutique in the Kupuri Beach Club, Punta Mita. Immerse yourself in a fusion of vibrant cultures brought to life through her innovative and passionate designs. Regina Dondé Kupuri Store | MAP-MARKER-ALT Kupuri Beach Club

Discover “Los Mitos”

As part of the celebration around mezcal, a line of bespoke mezcal, Los Mitos (The Myths) is featured, with a new batch created every Day of the Dead exclusively for MEZ, our bar opened in 2021 to celebrate Tequila's seductive brother, Mezcal, with innovative, irreverent, and fun cocktails and traditional food inspired by the traditional Mezcalerías of Mexico. Each batch is distilled using herbs and fruits from different regions in Mexico and is denoted by differing names and a unique metallic label. Ask the mixologist for a sample of Chaneques (pink label) featuring locally sourced herbs from San Dionisio Ocotepec, Oaxaca. The current batch, Venado Azul (blue deer) features nanche, a bittersweet citric-like berry from Nayarit. Each bottle has its own unique twist:

Chaneques

Our Wahaka Mezcal Espadin Botaniko is made by adding a bag of herbs to the copper still during the second distillation. The herbs are collected from nearby fields around San Dionisio Ocotepec. The process creates a clean mezcal, white with a hint of green. Juniper, cardammom, vainilla, cilantro seeds, lemon tea, stevia and lavender all combine to offer a touch of freshess on the nose. Slightly exotic, stylish and very florally expressive. This very elegant mezcal has an incredibly good balance and brings you to Mezcal’s next level. With this vegan “pechuga,” master distiller Alberto Morales moves his brand to the avant-garde creating a new generation of artisanal mezcales!

Venado Azul

In the spirit of Wahaka’s previous Limited Edition mezcales Botaniko and Manzanita, this vegan “pechuga” is made from espadín agave and imbued with nanche—a small yellow fruit endemic to Southern Mexico and Central America—during its second distillation. Light on its feet with a gentle whiff of smoke, the Joven Nanche smells of sweet, pungent fruit. But across the palate, it really shows off its unique traits—its mild vegetality, beautifully crisp citrus notes, and pleasant viscosity push through for a warm, lingering finish. This extremely limited run is restricted to 102 bottles, so enjoy Joven Nanche while it lasts.

Aluxes

The Wahaka Mezcal Espadin Manzanita is a “pechuga” made with organic heirloom apples. Maestro Mezcallero Beto Morales eschews meat in his “pechugas” preferring fruits or herbs. This heirloom apple endemic to Oaxaca is placed in the copper stills during the second distillation. The not-toosweet-nottoo-tart apples add to the classic notes of earth, smoke and subtle sweetness converting this Espadín mezcal into an explosion of flavor.

With the fruit’s characteristics ever present in the nose, the taste mostly fades from the mouth leaving a slight acidity. This tremendously complex finish lasts for more than a minute replete with “Hoja Santa” aroma and other very characteristic Oaxacan notes. With a majestic elegance and a slightly acidic aroma, it’s not an easily forgotten mezcal.

More information: www.fourseasons.com/puntamita

NEWSLETTER MARCH 2023 PUNTA MITA 28 NEWSLETTER MARCH 2023

Descubra “Los Mitos”

Descubra “Los Mitos”

Como parte de la celebración en torno al mezcal, se presenta una línea de mezcal a la medida, Los Mitos, con una nueva colección creada cada Día de Muertos exclusivamente para MEZ, nuestro bar abrió en 2021 para celebrar al hermano seductor del Tequila, el Mezcal, con cócteles innovadores, irreverentes y divertidos y comida tradicional inspirada en las mezcalerías tradicionales de México. Cada colección se destila con hierbas y frutas de diferentes regiones de México y se identifica con diferentes nombres y una etiqueta metálica única. Pídale al mixólogo una muestra de Chaneques (etiqueta rosa) con hierbas locales de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca. La colección actual, Venado Azul, presenta nanche, una baya agridulce parecida a un cítrico de Nayarit. Cada botella tiene su propio toque único:

Chaneques

Nuestro Wahaka Mezcal Espadin Botaniko se elabora agregando una bolsa de hierbas al alambique de cobre durante la segunda destilación. Las hierbas se recolectan de campos cercanos alrededor de San Dionisio Ocotepec. El proceso crea un mezcal limpio, blanco con un toque de verde. Enebro, cardamomo, vainilla, semillas de cilantro, té de limón, stevia y lavanda se combinan para ofrecer un toque de frescura en la nariz. Ligeramente exótico, elegante y muy floralmente expresivo. Este elegante mezcal tiene un equilibrio increíblemente bueno que lo lleva al siguiente nivel de Mezcal. Con esta “pechuga” vegana, el maestro destilador Alberto Morales lleva su marca a la vanguardia creando una nueva generación de mezcales artesanales.

Venado azul

En el espíritu de los mezcales anteriores de edición limitada de Wahaka, Botaniko y Manzanita, esta “pechuga” vegana está hecha de agave espadín e imbuido de nanche, una pequeña fruta amarilla endémica del sur de México y América Central, durante su segunda destilación. Ligero en sus pies con una suave bocanada de humo, el Joven Nanche huele a fruta dulce y picante. Pero en el paladar, realmente muestra sus características únicas: su suave vegetalidad, notas cítricas bellamente crujientes y

una agradable viscosidad que se abre paso para un final cálido y persistente. Esta edición extremadamente limitada está restringida a 102 botellas, así que disfrute de Joven Nanche mientras dure.

Aluxes

El Wahaka Mezcal Espadin Manzanita es una “pechuga” hecha con manzanas heirloom orgánicas. El maestro mezcallero Beto Morales evita la carne en sus pechugas y prefiere frutas o hierbas. Esta manzana autóctona endémica de Oaxaca se coloca en los alambiques de cobre durante la segunda destilación. Las manzanas no demasiado dulces y no demasiado ácidas se suman a las clásicas notas de tierra, humo y dulzura sutil convirtiendo este mezcal Espadín en una explosión de sabor. Con las características de la fruta siempre presentes en la nariz, el sabor se desvanece en la boca dejando una ligera acidez. Este final tremendamente complejo se prolonga durante más de un minuto repleto de aroma a hoja santa y otras notas oaxaqueñas muy características. Con una majestuosa elegancia y un aroma ligeramente ácido, no es un mezcal fácil de olvidar.

Más información:

www.fourseasons.com/puntamita

NEWSLETTER MARCH 2023 PUNTA MITA 29

AN EXCEPTIONAL MARCH 8th

UN 8 DE MARZO EXCEPCIONAL

An essential part of the history of St Regis is the inspiration provided by the Matriarch Caroline Astor, whose delicate palate and unique vision of experiences, is to this day, evoked in the different rituals celebrated in the St Regis Hotels around the world. The impeccable taste and visionary sense of Mrs. Astor was, among other qualities, what places her as a maximum representative of the term Luminaire.

In honor of her and all women, St. Regis Punta Mita, is pleased to invite you to live an unparalleled experience, a day of gratitude with immersive moments that recognizes women. Starting with a mimosa for breakfast, enjoying the tranquility of the environment, experiencing a special body treatment of the month in our relaxing Remede Spa, or saying goodbye to the day with an exceptional 4-course dinner with an exquisite pairing, a special menu prepared by our Chef Hita, originally from the area, who successfully manages to mix the freshness of the location with the romanticism that characterizes her. Join us and immerse yourself in the passion for hospitality and distinctive service that The St. Regis Punta Mita has to offer.

For reservations, please contact: concierge.puntamita@stregishotels.com

Live exquisite!

Una parte esencial de la historia de St Regis es la inspiración que aporta la Matriarca Caroline Astor, cuyo delicado paladar y visión única de experiencias, es hoy en día, evocado en los diferentes rituales celebrados en los Hoteles St. Regis alrededor del mundo. El gusto impecable y sentido visionario de la Sra. Astor fue, entre otras cualidades lo que la coloca como una máxima representante del término Luminaria.

En honor a ella y a todas las mujeres, St. Regis Punta Mita, se complace en invitarle a vivir una experiencia incomparable, un día de agradecimiento con momentos envolventes que permiten reconocer a las mujeres en este día.

Iniciando con una mimosa al desayuno, disfrutando de la tranquilidad del ambiente, experimentando un tratamiento corporal especial del mes en nuestro relajante Remede Spa ó despidiendo el día con una excepcional cena a 4 tiempos con maridaje exquisito, un menú especial, realizado por nuestra Chef Hita, Originaria de la zona, quien exitosamente logra mezclar la frescura de la locación con el romanticismo que tanto le caracteriza.

Acompáñenos y sumérjase en la pasión por la hospitalidad y servicio distintivo que, The St. Regis Punta Mita tiene por ofrecer.

Para realizar una reservación, favor de contactar: concierge.puntamita@stregishotels.com

Viva exquisito!

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