Produktkatalog 2010 by dr. Schaer GmbH

Mit Sicherheit unbeschwert

genießen. NATÜRLICH GLUTENFREIE PRODUKTE 2010

Größte Auswahl – höchster Genuss! Entdecken Sie die köstliche und natürlich glutenfreie Welt von Schär, dem Marktführer in Europa. Für jede Situation und für jeden Appetit haben wir für Sie hochqualitative Produkte, die wirklich schmecken! Denn wir wollen, dass Sie Ihr Leben so genussvoll, frei und unbeschwert wie möglich genießen können.

Inhalt Mehl Brot Pasta Snacks Kekse & Süßes Cerealien Solena Produktübersicht

8 12 18 22 28 42 44 48

Zu Ihrer schnellen Orientierung haben wir unser Sortiment übersichtlich nach Produktfamilien gegliedert. Bei jedem Produkt sind die Zutaten, Nährwerte und - für Diabetiker nützlich - die Broteinheiten angeführt. Zusätzlich haben wir für Sie ein klares Auszeichnungssystem entwickelt: Free from: Das Allergen ist im Produkt nicht enthalten. Die Allergenfreiheit ist garantiert. Ohne Zusatz von: Die Zutat gehört nicht zur Rezeptur und ist nicht im Produkt enthalten. Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen können jedoch nicht ausgeschlossen werden. Änderungen vorbehalten. Die verbindlich gültigen Informationen zu den einzelnen Produkten entnehmen Sie bitte den jeweiligen Produktverpackungen.

INHALT

Höchste Qualität für mehr Genuss Ihr unbeschwerter Genuss und Ihre Lebensqualität haben für uns seit über 25 Jahren höchste Priorität. Alle unsere Produkte werden ausschließlich aus von Natur aus glutenfreien Zutaten hergestellt. Wichtige Rohstoffe wie Mais beziehen wir auch aus unserem eigenen kontrollierten Vertragsanbau. Zusätzlich garantiert Ihnen unser hochmodernes und lückenloses Qualitätssicherungssystem mit laufenden Kontrollen ein Höchstmaß an Sicherheit und Qualität – vom Rohstoff bis zum Verkauf in ganz Europa. Und nicht zuletzt garantiert Ihnen die Liebe zum Handwerk und die langjährige Erfahrung nur Produkte von höchster Geschmacksqualität – für unbeschwerten Genuss und höchste Lebensqualität.

Dr. Anton Schär

EINLEITUNG

Innovationsführer seit über 25 Jahren Schär ist europaweit führend in der Entwicklung und Herstellung natürlich glutenfreier Lebensmittel für Menschen mit Zöliakie oder anderen Lebensmittelunverträglichkeiten. In unserer Forschungsabteilung arbeiten erfahrene Lebensmitteltechniker, Biologen, Ernährungsberater und Chemiker an immer neuen, noch besseren Rezepturen. Als Innovationsführer arbeiten wir eng mit Forschungsinstituten und Universitäten zusammen und werden durch einen wissenschaftlichen Beirat zusätzlich unterstützt. Ärzten und Ernährungsberatern bieten wir Unterstützung bei der Diagnose und Behandlung von Zöliakie. Seit vielen Jahren arbeiten wir auch mit Zöliakiegesellschaften in ganz Europa partnerschaftlich zusammen – ebenso wie mit unseren Kunden, die in unserem „Sensorik Club“ neue Produkte testen. Nur Produkte, die auch diesen Test bestehen, nehmen wir in unser europaweit erhältliches Sortiment auf – damit Sie alle unsere Produkte unbeschwert genießen können. Details zu allen Themen ﬁnden Sie ausführlich beschrieben unter www.schaer.com.

EINLEITUNG

MEHL

Backen mit Liebe und besten Zutaten. Für jeden, der gerne kocht und backt, ist ein gutes, natürlich glutenfreies Mehl Gold wert. Mit unseren Mehlen und Backmischungen erzielen Sie jederzeit die besten Ergebnisse. Dazu tragen die hochwertigen Zutaten ebenso bei wie deren sorgfältige Zusammenstellung und unsere strengen Qualitätskontrollen. Immer wieder neue Anregungen für schmackhafte Rezepte ﬁnden Sie übrigens auf unserer Webseite www.schaer.com im Schär Club, mit vielen hundert bewährten und von unserem Meisterkoch getesteten Rezeptideen – für ein natürlich glutenfreies Leben voller Abwechslung und Genuss.

MEHL

Brot-Mix – Mix B (1 kg)

Kuchen & Kekse – Mix C

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1409 kJ / 332 kcal Eiweiß 3,7 g Kohlenhydrate 76,8 g davon Zucker 4,0 g Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Ballaststoffe 6,1 g Natrium 0,4 g 1 BE (Broteinheit) 16 g

Zutaten: Maisstärke, Reismehl, Lupinenprotein, Dextrose, pﬂanzliche Faser aus indischen Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: E-464, Salz.

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1481 kJ / 349 kcal Eiweiß 1,6 g Kohlenhydrate 83,8 g davon Zucker 0,2 g Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Ballaststoffe 3,8 g Natrium 0,002 g 1 BE (Broteinheit) 14 g

Brot-Mix Dunkel

Zutaten: Maisstärke, Leinsamenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenkleie, Reiskleie, pﬂanzliche Faser, Salz, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl. Kann Spuren von Soja enthalten. Hoher Ballaststoffgehalt

neu!

Praktische Kuchen-Backmischung

Zutaten: Zucker, Maisstärke, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Backtriebmittel: E-575 und Natriumhydrogencarbonat, Emulgator: E-471.

MEHL

Ohne Zusatz von: Milch | Ei | Soja | ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1517 kJ / 357 kcal Eiweiß 1,2 g Kohlenhydrate 86,3 g davon Zucker 1,5 g Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Ballaststoffe 4,5 g Natrium 0,4 g 1 BE (Broteinheit) 14 g

Zutaten: Maisstärke, Maismehl, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose.

ohne Konservierungsstoffe

Margherita – Mix A (520 g) Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1572 kJ / 370 kcal Eiweiß 0,4 g Kohlenhydrate 91,0 g davon Zucker 39,4 g Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Ballaststoffe 1,8 g Natrium 0,1 g 1 BE (Broteinheit) 13 g

Free from: Gluten | Weizen | Laktose

Mehl

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

Zutaten: Maisstärke, Maismehl, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl. Enthält Spuren von Lupinen.

(1 kg) Vielseitige Basis für zahlreiche Speisen

(500 g) Backmischung für dunkles Brot, mit Leinsamen- und Buchweizenmehl Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1274 kJ / 301 kcal Eiweiß 6,1 g Kohlenhydrate 63,2 g davon Zucker 2,1 g Fett 2,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Ballaststoffe 13,3 g Natrium 0,8 g 1 BE (Broteinheit) 19 g

MEHL

(1 kg) Der Spezialist für leckeres Gebäck und Kekse

Die ideale Backmischung für Brot und Hefeteige aller Art

Pan Gratí

(250 g) Paniermehl für eine knusprige goldbraune Kruste Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1723 kJ / 410 kcal Eiweiß 8,3 g Kohlenhydrate 62,6 g davon Zucker 3,4 g Fett 14,0 g davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g Ballaststoffe 6,8 g Natrium 0,4 g 1 BE (Broteinheit) 19 g

Zutaten: Reismehl, Maisstärke, Sojamehl, ungehärtetes pﬂanzliches Fett, Eier, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hefe, Emulgator: E-471, Salz.

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch

ohne Konservierungsstoffe

MEHL

BROT

Echter Brotgeschmack für noch mehr Genuss. Seit über 25 Jahren ist Schär in ganz Europa als Meisterbäcker für natürlich glutenfreie Brotspezialitäten bekannt. Es braucht viel Engagement, Erfahrung und Kompetenz, um so abwechslungsreiche Brote herstellen zu können, die nicht nur in ihrer Qualität, sondern auch im Geschmack höchste Maßstäbe setzen. Darauf sind wir stolz. Denn Brot ist ein wichtiges Stück Lebensqualität. Mit unseren neuesten Brotinnovationen bieten wir Ihnen saftige Brote, die Sie frisch aus der Packung genießen können – sehr praktisch auch auf Reisen. Neu in unserem Sortiment sind auch mehrere vorgebackene Brote: einfach kurz im Backofen fertig backen, und schon genießen Sie ofenfrische, knusprige und wunderbar duftende Brot-Köstlichkeiten. Probieren Sie die neue Brotvielfalt von Schär!

BROT

Ciabatta Rustica (200 g) Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1072 kJ / 255 kcal Eiweiß 5,8 g Kohlenhydrate 39,6 g davon Zucker 3,7 g Fett 8,1 g davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g Ballaststoffe 8,9 g Natrium 0,6 g 1 BE (Broteinheit) 30 g

neu!

BROT

Herzhaftes Mehrkornbrötchen aus Italien zum Fertigbacken

Zutaten: Wasser, Sauerteig teig (Reismeh (Reismehl), hl),),) k Maisstärke, Sonnenblumenkerne 5% %, Buchweizenmehl, Leinsamen 4 %, Reismehl, Zuckerrübensirup, pﬂanzliche Faser, Reisstärke, Apfelsaftkonzentrat, Hefe, Verdickungsmittel: E-464, Sojaproteinisolat, Salz, pﬂanzliches Öl, Säuerungsmittel: Weinsäure. Hoher Ballaststoffgehalt Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe

Baguette

(350 g – 2 x 175 g) Unbeschwerte französische Lebensart, zum Fertigbacken Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 917 kJ / 217 kcal Eiweiß 3,2 g Kohlenhydrate 45,3 g davon Zucker 3,0 g Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Ballaststoffe 6,3 g Natrium 0,5 g 1 BE (Broteinheit) 26 g

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Sauerteig (Reismehl), Reismehl, pﬂanzliche Faser, Reissirup, Reisstärke, pﬂanzliches Öl, Hefe, Sojaproteinisolat, Zucker, Verdickungsmittel: E-464, Salz.

E EzeU N ur t p Re

Hoher Ballaststoffgehalt

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe

Mini-Baguette – Duo

Ciabatta

(150 g – 2 x 75 g) Knusperfrischer Genuss für jede Gelegenheit, zum Fertigbacken Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 917 kJ / 217 kcal Eiweiß 3,2 g Kohlenhydrate 45,3 g davon Zucker 3,0 g Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Ballaststoffe 6,3 g Natrium 0,5 g 1 BE (Broteinheit) 26 g

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Sauerteig aus Reismehl, Reismehl, pﬂanzliche Faser, Reissirup, Reisstärke, pﬂanzliches Öl, Hefe, Sojaproteinisolat, Zucker, Verdickungsmittel: E-464, Salz. Hoher Ballaststoffgehalt

BROT

E EzeU N ur t p e R

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

(200 g) Der ofenfrische Klassiker aus Italien zum Fertigbacken

ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 832 kJ / 196 kcal Eiweiß 4,1 g Kohlenhydrate 40,9 g davon Zucker 2,7 g Fett 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Ballaststoffe 8,3 g Natrium 0,7 g 1 BE (Broteinheit) 29 g

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Maismehl, pﬂanzliche Faser, Hefe, Reismehl, Dextrose, Sojaproteinisolat, pﬂanzliches Öl, Verdickungsmittel: E-464, Salz, Säuerungsmittel: Weinund Zitronensäure. Hoher Ballaststoffgehalt

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe

BROT

Landbrot

Pan carré

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 989 kJ / 234 kcal Eiweiß 3,4 g Kohlenhydrate 44,7 g davon Zucker 3,5 g Fett 3,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Ballaststoffe 5,2 g Natrium 0,7 g 1 BE (Broteinheit) 27 g

(400 g – 2 x 200 g) Der Schnittbrot-Klassiker für den täglichen Genuss

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Sauerteig (Reismehl), Buchweizenmehl, Reismehl, pﬂanzliche Faser, Reisstärke, Zuckerrübensirup, pﬂanzliches Öl, Sojaproteinisolat, Zucker, Salz, Hefe, Verdickungsmittel: E-464, Apfelsaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Wein- und Zitronensäure.

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe

Panini

E EzeU N ur t p Re Free from: Gluten | Weizen | Laktose

BROT

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 968 kJ / 229 kcal Eiweiß 5,1 g Kohlenhydrate 40,8 g davon Zucker 3,5 g Fett 5,1 g davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g Ballaststoffe 5,7 g Natrium 0,5 g 1 BE (Broteinheit) 29 g

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl 9,4 %, Kartoffelstärke, Vollreismehl 5,9 %, Sojaflocken 4,9 %, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und E-464, Hirse flocken 3,5 %, ungehärtetes pflanzliches Fett, Buchweizenkörner 2,1 %, Sojaproteinisolat, Hefe, Salz, Apfelsaftkonzentrat, Aroma, Säuerungsmittel: Weinsäure. Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe

Bon Matín

(200 g) Süße ﬂaumige Brioche-Brötchen, zart goldbraun gebacken

Das körnige Sauerteig-Brot für jeden Tag Zutaten: Wasser, Sauerteig (Reismehl), Maisstärke, Kartoffelstärke, Sonnenblumenkörner 3,3 %, Leinsamen 2,8 %, pﬂanzliche Fasern, Apfelsaftkonzentrat, Reisvollmehl, Soja- und Reiskleie, Sojaproteinisolat, Verdickungsmittel: E-464, pﬂanzliches Öl, Salz, Zuckerrübensirup, Hefe, Säuerungsmittel: Wein- und Zitronensäure. Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

Ohne Zusatz von: Milch | Ei | Soja | ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

Ertha (400 g)

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 754 kJ / 178 kcal Eiweiß 4,4 g Kohlenhydrate 33,0 g davon Zucker 1,8 g Fett 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Ballaststoffe 11,6 g Natrium 0,5 g 1 BE (Broteinheit) 36 g

Free from: Gluten | Weizen | Laktose

(400 g – 2 x 200 g) Mehrkornbrot mit angenehm herzhaftem Geschmack

Zutaten: Wasser, Reisstärke, Reisismehl, Maisstärke, Hirsemehl, Zucker, cker, pﬂanzliche Faser, Lupinenprotein, n, Hefe, Verdickungsmittel: E-464, pﬂanzliches Öl, Salz.

Ohne Zusatz von: Milch | Ei

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, pﬂanzliches Öl, Zucker, Verdickungsmittel: Guararkernmehl und E-464, Lupinenprotein, Hefe, Salz, pﬂanzliche Faser, Aroma, Emulgator: E-472e. 2e.

Rustico

(200 g – 2 x 100 g) Die praktischen und vielseitigen Begleiter für unterwegs Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 902 kJ / 213 kcal Eiweiß 3,0 g Kohlenhydrate 44,6 g davon Zucker 3,3 g Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Ballaststoffe 4,5 g Natrium 0,5 g 1 BE (Broteinheit) 27 g

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 909 kJ / 215 kcal Eiweiß 2,9 g Kohlenhydrate 39,7 g davon Zucker 3,8 g Fett 5,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Ballaststoffe 6,3 g Natrium 0,5 g 1 BE (Broteinheit) 30 g

BROT BROT

(240 g) Ein herzhaft-saftiger Brotgenuss mit Natursauerteig

ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1215 kJ / 288 kcal Eiweiß 3,4 g Kohlenhydrate 52,2 g davon Zucker 12,4 g Fett 7,3 g davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g Ballaststoffe 3,0 g Natrium 0,3 g 1 BE (Broteinheit) 23 g

Zutaten: Wasser, Reismehl, Maissstärke, Vollei, Zucker, ungehärtete te pﬂanzliche Margarine (Öle und s, Fette aus Palm, Kokos und Raps, 472c, Salz, Emulgatoren: E-471 und E-472c, es Säureregulator: E-330, natürliches p, Emulgator: Aroma), Reisstärke, Glukosesirup, k hl E-471, Hefe, Verdickungsmittel: G Guarkernmehl und E-464, pﬂanzliche Faser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma. Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Soja

ohne Konservierungsstoffe

BROT

PASTA

Original italienische Pasta-Spezialitäten. Mediterranes Flair – perfekt „al dente“ auf den Teller. Unsere in Italien hergestellten Pasta-Sorten sichern Ihnen jederzeit einen wunderbaren Pasta-Genuss. Denn wir kontrollieren nicht nur die Zutaten, sondern auch die Bissfestigkeit unserer Pasta – damit sie genau so schmeckt, wie eine gute italienische Pasta schmecken muss.

PASTA

Fusilli, Rigatoni (500 g)

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1498 kJ / 353 kcal Eiweiß 9,0 g Kohlenhydrate 73,7 g davon Zucker 0,4 g Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Ballaststoffe 2,2 g Natrium 0,05 g 1 BE (Broteinheit) 16 g

PASTA

Original italienische Pasta, mit der der Urlaub schon zu Hause beginnt Zutaten: Maismehl, Reismehl, Erbsenproteinisolat, Emulgator: E-471.

Spaghetti (500 g)

Der Klassiker aus Italien – am besten mit Tomaten und Basilikum

Zutaten: Maismehl, Reismehl, Erbsenproteinnisolat, Emulgator: E-471.

Free from: Gluten | Weizen | Laktose

Tagliatelle, Lasagne

(250 g) Pasta-Spezialitäten mit Ei, auch für herzhafte Saucen Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1628 kJ / 384 kcal Eiweiß 6,8 g Kohlenhydrate 79,8 g davon Zucker 0,4 g Fett 4,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Ballaststoffe 1,1 g Natrium 0,1 g 1 BE (Broteinheit) 15 g

Ohne Zusatz von: Milch | Ei | Soja | ohne Konservierungsstoffe

Penne, Rigati, Pipette (500 g)

Traditionelle Formen aus der italienischen Pasta-Küche

Zutaten: Maismehl, Reismehl, Erbsenprotein-isolat, Emulgator: E-471.

PASTA

Zutaten: Maisstärke, Eier 23 %, Reismehl, Maismehl, Emulgator: E-471, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Soja

ohne Konservierungsstoffe

Capelli d’Angelo, Anellini, Conchigliette (250 g)

Ideal für Kinder oder als Einlage für Suppen Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1498 kJ / 353 kcal Eiweiß 9,0 g Kohlenhydrate 73,7 g davon Zucker 0,4 g Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Ballaststoffe 2,2 g Natrium 0,05 g 1 BE (Broteinheit) 16 g

Zutaten: Maismehl, Reismehl, Erbsenprotein-isolat, Emulgator: E-471.

PASTA

SNACKS & BROTERSATZ

Kleine Leckereien für zwischendurch. Ob als Brotersatz, für die Pause oder wenn der kleine Hunger kommt: Hier ﬁnden Sie für jeden Anlass und für jeden Appetit den besten Snack. Von knusprigem Gebäck in praktischen Verpackungen für unterwegs über fertige Pizzaböden bis zum Knabberspaß für gesellige Runden mit Freunden. Für jeden Moment des Tages der perfekte Genuss. Natürlich glutenfrei und mehrfach kontrolliert. Genießen Sie Ihr Leben mit den kleinen Köstlichkeiten von Schär.

SNACKS & BROTERSATZ

Saltí (175 g)

Crackers

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1943 kJ / 462 kcal Eiweiß 3,7 g Kohlenhydrate 74,9 g davon Zucker 5,1 g Fett 16,4 g davon gesättigte Fettsäuren 8,7 g Ballaststoffe 1,3 g Natrium 0,7 g 1 BE (Broteinheit) 16 g (ca. 3 Stück)

Zutaten: Maisstärke, Maismehl, ungehärtete pﬂanzliche Margarine (Kokosfett, Palm- und Rapsöl, Salz, Emulgatoren: E-471 und E-475, Säureregulator: E-330, natürliches Aroma), Maltodextrin, modiﬁzierte Tapiokastärke, Zucker, Sojamehl, Salz, Emulgator: E-472e, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumhydrogencarbonat, natürliches Aroma. Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe g

Grissini (150 g – 3 x 50 g)

Zutaten: Kartoffelstärke, Reismehl, modiﬁzierte Maisstärke, Hefe, Buchweizenmehl 3,4 %, ungehärtetes pﬂanzzliches Fett, Glucose-Fructosesirup, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: E-464,, Emulgator: E-472e, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, natürliches Aroma.

Zarter Zwieback in zwei kleinen praktischen Frischepackungen

E EzeU N ur t p Re

Free from: Gluten | Weizen | Laktose

Crisp Rolls

(150 g) Traditionelle Röstbrötchen, vielfältig belegt eine beliebte Vorspeise Zutaten: Maisstärke, Reismehl, ungehärtete pﬂanzliche Margarine ne (Öle und Fette aus Palm, Kokos und nd Raps, Salz, Emulgatoren: E-471 und oma) a),, E-475, Säureregulator: E-330, Aroma), r, Kar toffelstärke, Maismehl, Zucker, um-Backtriebmittel: E-575 und Natriumein, hydrogencarbonat, Lupinenprotein, sDextrose, Hefe, Salz, Verdickungsmittel: E-464, natürliches Aroma. Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei | Soja | ohne Konservierungsstoffe

SNACKS & BROTERSATZ

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1796 kJ / 425 kcal Eiweiß 4,9 g Kohlenhydrate 82,9 g davon Zucker 5,2 g Fett 8,2 g davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g Ballaststoffe 3,6 g Natrium 0,6 g 1 BE (Broteinheit) 14 g (ca. 2 Stück)

Ohne Zusatz von: Milch | Ei | Soja | ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1773 kJ / 421 kcal Eiweiß 4,1 g Kohlenhydrate 74,3 g davon Zucker 6,6 g Fett 11,9 g davon gesättigte Fettsäuren 7,3 g Ballaststoffe 5,1 g Natrium 0,8 g 1 BE (Broteinheit) 16 g (ca. 1,5 Stück)

Zutaten: Kartoffelstärke, Reismehl, ungehärtetes pﬂanzliches Fett, Buchweizenmehl 4,5 %, modiﬁzierte Maisstärke, Glukose-Fructosesirup, Lupinenprotein, Backtriebmittel: Natrium- und Ammoniumhydrogencarbonat und Monokaliumtartrat, Hefe, Reisstärke, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: E-464, Emulgator: E-472e, natürliches Aroma.

Zwieback (165 g – 2 x 83 g)

Italienisches Knabbergebäck mit wertvollem Buchweizen

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1703 kJ / 403 kcal Eiweiß 3,4 g Kohlenhydrate 82,1 g davon Zucker 2,7 g Fett 6,3 g davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g Ballaststoffe 2,0 g Natrium 0,8 g 1 BE (Broteinheit) 15 g (ca. 4 Stück)

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1828 kJ / 434 kcal Eiweiß 5,2 g Kohlenhydrate 74,7 g davon Zucker 5,2 g Fett 12,7 g davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g Ballaststoffe 2,9 g Natrium 0,8 g 1 BE (Broteinheit) 16 g (ca. 3 Stück)

Zutaten: Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Zucker, ungehärtetes pﬂanzliches Fett, Lupinenprotein, Hefe, Salz, Verdickungsmittel: E-464, Aroma.

Fette croccanti

(150 g) Fettarmes Knusperbrot, ein idealer Begleiter zu vielen Speisen Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1541 kJ / 363 kcal Eiweiß 7,4 g Kohlenhydrate 79,1 g davon Zucker 5,3 g Fett 1,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Ballaststoffe 2,3 g Natrium 0,7 g 1 BE (Broteinheit) 15 g (ca. 2 Stück)

Zutaten: Reismehl, Maismehl, Zucker, Salz. Kann Spuren von Soja enthalten.

SNACKS & BROTERSATZ

(200 g – 3 x 67 g) Die kleine Zwischenmahlzeit, mit Buchweizen verfeinert

Kleine, leicht gesalzene Cracker – ein Partyspaß für alle

Salinis

(60 g) Knusprige kleine Salzbrezeln für den Party-Knabberspaß

SNACKS & BROTERSATZ

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1978 kJ / 471 kcal Eiweiß 0,5 g Kohlenhydrate 72,0 g davon Zucker 1,4 g Fett 20,0 g davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g Ballaststoffe 0,7 g Natrium 1,4 g 1 BE (Broteinheit) 17 g

Zutaten: Maisstärke, Kartoffelstärke, ungehärtetes pﬂanzliches Fett, Invertzucker, Salz, Stabilisator: E-466, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat und Pyrophosphat, Sojalezithin, Hefeextrakt. Kann Spuren von Sesamsamen enthalten.

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe

Funkies (30 g)

Würziger und leichter Maissnack mit nur 1,7 % Fett

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1494 kJ / 352 kcal Eiweiß 9,3 g Kohlenhydrate 74,9 g davon Zucker 0,6 g Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Ballaststoffe 4,8 g Natrium 1,6 g 1 BE (Broteinheit) 16 g

Zutaten: Kartoffelgranulat, Maisgrieß 38 %, Tapiokastärke, Gewürzmischung (Sauerrahmpulver, Kochsalz, Hefeextrakt, Gewürze, Reismehl, Kräuter, Fruktose, Maltodextrin), Hefeextrakt, Salz. Fettarm

Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Ei | Soja

ohne Konservierungsstoffe

Pizza

Cialde wafer (75 g – 3 x 25 g)

(300 – 2 x 150 g) Original italienische Pizza-Böden, fertig zum Belegen Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1096 kJ / 259 kcal Eiweiß 3,0 g Kohlenhydrate 57,4 g davon Zucker 1,8 g Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Ballaststoffe 4,0 g Natrium 0,5 g 1 BE (Broteinheit) 21 g

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Reismehl, Kartoffelstärke, Glukosesirup, Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Emulgator: E-471, Backtriebmittel: Monokaliumtartrat und Natriumhydrogencarbonat, Dextrose, Milcheiweiß, Salz, Säuerungsmittel: Weinsäure und Zitronensäure, natürliche Aromen. Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Ei | Soja

SNACKS & BROTERSATZ

Zartes Waffelbrot zum Knuspern, auch mit Eis ein Genuss

ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1719 kJ / 406 kcal Eiweiß 3,6 g Kohlenhydrate 87,7 g davon Zucker 0,0 g Fett 4,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g Ballaststoffe 2,3 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 14 g

Zutaten: Maismehl, Kartoffelstärke, Emulgator: Sojalezithin, Salz, ungehärtete pﬂanzliche Fette, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. Kann Spuren von Haselnüssen enthalten

Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe

SNACKS & BROTERSATZ

KEKSE & SÜSSES

Verführerische Naschereien. Süßes ist Nahrung für die Seele, sagt man. Genießen Sie unsere reichhaltige Auswahl an kleinen süßen Köstlichkeiten zum Kaffee, Tee oder einfach, wenn Sie sich wieder einmal etwas Süßes gönnen möchten. Für jeden Geschmack ist bei uns etwas dabei: unwiderstehliche Kekse, zarte Törtchen, knusprig gefüllte Waffeln und viele rafﬁnierte Köstlichkeiten mehr – ideal auch als Snack für zwischendurch. Und für die Kleinen bieten die Süßigkeiten von Milly natürlich glutenfreien Nasch- und Knabberspaß ohne Ende.

KEKSE & SÜSSES

Butterkeks - Petit beurre (150 g) Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1933 kJ / 459 kcal Eiweiß 2,7 g Kohlenhydrate 79,9 g davon Zucker 16,1 g Fett 14,3 g davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g Ballaststoffe 0,8 g Natrium 0,4 g 1 BE (Broteinheit) 15 g (ca. 2 Stück)

Zutaten: Maisstärke, Maismehl, Zucker, Butter 10 %, modiﬁzierte Tapiokastärke, Eier, Vollmilchpulver, Zuckerrübensirup, Emulgator: E-472e, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumhydrogencarbonat, Salz, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

KEKSE & SÜSSES

Knuspriger Keks mit feinem Buttergeschmack in praktischen Einzelpacks

neu!

Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Soja

ohne Konservierungsstoffe

Mini Sorrisi (100 g)

Kleine Schokoladen-Doppelkekse mit Milchcremefüllung mit einem Hauch Vanille

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2095 kJ / 500 kcal Eiweiß 4,6 g Kohlenhydrate 66,4 g davon Zucker 33,1 g Fett 24,0 g davon gesättigte Fettsäuren 14,2 g Ballaststoffe 2,5 g Natrium 0,3 g 1 BE (Broteinheit) 18 g (ca. 2 Stück)

Zutaten: Milchcreme 33 % (ungehärtetes pflanzliches Fett, Vollmilchpulver 22 %, Dextrose, Zucker, Laktose 16 %, Emulgator: Sojalezithin, natürliche Aromen), Maisstärke, Zucker, ungehärtetes pflanzliches Fett, Maismehl, Sojamehl, Magerkakaopulver 3 %, Vollmilchpulver, Kartoffelstärke, Salz, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumhydrogencarbonat.

EUE N Rezeptur

Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Ei

ohne Konservierungsstoffe

Pausa ciok (35 g)

Twinny (21,5 g)

Biskuit-Törtchen mit zarter Milchcreme, umhüllt von Milchschokolade

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1821 kJ / 434 kcal Eiweiß 3,9 g Kohlenhydrate 62,5 g davon Zucker 35,3 g Fett 18,7 g davon gesättigte Fettsäuren 12,7 g Ballaststoffe 0,6 g Natrium 0,13 g 1 BE (Broteinheit) 19 g (ca. 0,5 Stück)

Zutaten: Zucker, pﬂanzliche Fette, Eier, Glukose- Fructosesirup, Reismehl, Margarine (pﬂanzliches Fett, Wasser, Emulgator: E-471, Salz, Aroma), Maisstärke, Magermilchpulver, gezuckerte Kondensmilch (Milch, Zucker), Maismehl, Reisstärke, Magerkakao 1,8 %, Dextrose, Emulgatoren: E-471 und Sojalezithin, Stabilisator: Sorbitol, Zichorienfasern, Backtriebmittel: E-575 und Natriumhydrogencarbonat, Verdickungsmittel: Xanthangummi und Johannisbrotkernmehl, Salz, Aroma.

neu!

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KEKSE & SÜSSES

Knusprige Waffeln in Milchschokolade – der Schoko-Snack mit Biss

ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2295 kJ / 550 kcal Eiweiß 5,8 g Kohlenhydrate 53,0 g davon Zucker 46,4 g Fett 35,0 g davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g Ballaststoffe 2,1 g Natrium 0,1 g 1 BE (Broteinheit) 23 g (ca. 1 Stück)

Zutaten: Milchschokolade 80 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), ungehärtetes pﬂanzliches Fett, Zucker, Reismehl, Kartoffelstärke, Teffmehl, Sojamehl, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, pﬂanzliches Öl, Eigelb, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. Kann Spuren von Haselnüssen und Erdnüssen enthalten.

neu!

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ohne Konservierungsstoffe

KEKSE & SÜSSES

Cereal Bar (25 g)

Wafer Pocket (50 g)

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2183 kJ / 521 kcal Eiweiß 5,0 g Kohlenhydrate 67,5 g davon Zucker 24,5 g Fett 25,7 g davon gesättigte Fettsäuren 13,1 g Ballaststoffe 3,3 g Natrium 0,03 g 1 BE (Broteinheit) 18 g (ca. 2 Stück)

Zutaten: Kartoffelstärke, Zucker, ungehärtete pﬂanzliche Fette, Reismehl, Haselnussmasse (7,7 %), Maltodextrin, Molkenpulver, Sojamehl, Magerkakaopulver, Emulgator: Sojalezithin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, natürliches Aroma, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Ei

ohne Konservierungsstoffe

Quadritos

Ohne Zusatz von: Ei

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1983 kJ / 472 kcal Eiweiß 4,8 g Kohlenhydrate 72,9 g davon Zucker 24,1 g Fett 17,3 g davon gesättigte Fettsäuren 10,1 g Ballaststoffe 2,8 g Natrium 0,15 g 1 BE (Broteinheit) 16 g (ca. 2 Stück)

Free from: Gluten | Weizen

Snack

KEKSE & SÜSSES

Zutaten: Maismehl, Kartoffelstärke, Zucker, ungehärtete pﬂanzliche Margarine (Öle und Fette aus Palm, Kokos und Raps, Salz, Emulgatoren: E-471 und E-472c, Säureregulator: E-330, natürliches Aroma), Bitterschokolade – Kakao 60 % mind. (Kakaomasse 47%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin), Magerkakaopulver 2,5%, Butter, Vollmilchpulver, Eier, modiﬁzierte Maisstärke, Reisstärke, Backtriebmittel: el: Ammonium- und Natriumhydrogencarbonat, Salz, natürliches Aroma. Kann Spuren von Haselnuss enthalten.

neu!

Ohne Zusatz von:

ohne Konservierungsstoffe

Cioccolini

(150 g) Zarte Mürbeteigkekse mit Schokoladegeschmack, gefüllt mit zarter Kakaocreme

Zutaten: Milchschokolade 40 % – Kakao 30 % mind. (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Kakaomasse, Milchfett (wasserfrei), Molkenpulver, Emulgator: Sojalezithin, natürliches Aroma), Zucker, ungehärtetes pﬂanzliches Fett, Maismehl, Kartoffelstärke, Haselnußmasse 5%, Molkenpulver, Kakaopulver, Emulgator: Sojalezithin, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. Kann Spuren von Mandeln enthalten. Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Ei

ohne Konservierungsstoffe

Free from: Gluten | Weizen ohne Konservierungsstoffe

(105 g – 3 x 35 g) Haselnusscreme-Waffeln mit Überzug aus zarter Schokolade Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2343 kJ / 561 kcal Eiweiß 4,9 g Kohlenhydrate 59,6 g davon Zucker 39,5 g Fett 33,7 g davon gesättigte Fettsäuren 16,8 g Ballaststoffe 2,7 g Natrium 0,1 g 1 BE (Broteinheit) 20 g (ca. 0,5 Stück)

Free from: Gluten | Weizen

Köstliche Sterntalerkekse aus Kakao-Mürbeteig

Zutaten: Zartbitterschoko lade 42 % – Kakao 50 % mind. (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin, Aroma), Kartoffelstärke, Zucker, ungehärtetes pﬂanzliches Öl, Sojamehl, Kakao 5,2 %, Haselnüsse 2 %, Emulgator: Sojalezithin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Magermilchpulver. Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Ohne Zusatz von: Ei

Zutaten: Milchschokolade 15 % (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermilchpulver, Butter, Emulgator: Sojalezithin, Aroma), Reismehl 14 %, Oligofructose, Glukosesirup, Rohrzucker, Hirseflocken 6 %, Mandeln, Buchweizenflocken 5 %, pflanzliches Fett, Akazienfaser, Feuchthaltemittel: Glycerin, Maisflocken 3 %, Magermilchpulver, Honig 1 %, Emulgator: Sojalezithin, Salz, Vitamine (C, E, B3, A, Pantothensäure B5, D, B6, B1, B2, B12, Folsäure B9, Biotin H). Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.

Preziosi (175 g)

(40 g – 2 x 20 g) Knusprige Kakaocreme-Waffeln in feiner Zartbitterschokolade Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2273 kJ / 545 kcal Eiweiß 5,2 g Kohlenhydrate 56,7 g davon Zucker 34,8 g Fett 33,0 g davon gesättigte Fettsäuren 21,3 g Ballaststoffe 6,0 g Natrium 0,02 g 1 BE (Broteinheit) 21 g (ca. 1 Stück)

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1484 kJ / 353 kcal Eiweiß 5,0 g Kohlenhydrate 54,0 g davon Zucker 25,0 g Fett 13,0 g davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g Ballaststoffe 17,0 g Natrium 0,14 g 1 BE (Broteinheit) 22 g (ca. 1 Stück)

ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2099 kJ / 502 kcal Eiweiß 6,0 g Kohlenhydrate 60,2 g davon Zucker 31,4 g Fett 26,3 g davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g Ballaststoffe 3,3 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 20 g (ca. 2 Stück)

Zutaten: Kakaocreme 30 % (Zucker, ungehärtetes pflanzliches Fett, Magerkakaopulver 10 %, Haselnüsse 8 %, Emulgator: Sojalezithin, Aroma), Maismehl, Zucker, ungehärtetes pflanzliches Fett, Eier, Sojamehl, Kakaopulver, Glukosesirup, modifizierte Tapiokastärke, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumhydrogencarbonat, Salz, natürliche Aromen. Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch

ohne Konservierungsstoffe

KEKSE & SÜSSES

Knuspriger Müsliriegel mit zarter Milchschokolade und zahlreichen Vitaminen

Haselnusscreme-Waffeln im praktischen Taschenformat

Orangino

Wafers alle nocciole (125 g)

(150 g) Weicher Teig mit Orangenfüllung und Zartbitterschokolade Zutaten: Zucker, Schokoladeüberzug 17% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren: Sojalecithin und E-476, Aroma: Vanillin), Glukosesirup, Sojamehl, Vollei, Orangensaft (3,6%), Apfelsaft (3,6%), Maismehl, Kartoffelstärke, Oligofruktose, pﬂanzliches Öl, Geliermittel: Pektin, Säureregulatoren: Zitronensäure und E-331, Back-triebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat und Natriumhydrogencarbonat und E-450, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Salz, Aroma, Farbstoff: E-160b. Kann Spuren von Haselnüssen und Milch enthalten.

Free from: Gluten | Weizen

ohne Konservierungsstoffe

Knusprige Waffeln mit feiner Vanillecreme

Zutaten: Maismehl, Kartoffelstärke, Zucker, pﬂanzliches Öl, Reissirup, Eier, modiﬁzierte Maisstärke, Reisstärke, Eiweisspulver, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat und Ammoniumhydrogencarbonat, natürliche Aromen, Salz.

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2206 kJ / 527 kcal Eiweiß 4,5 g Kohlenhydrate 67,6 g davon Zucker 28,3 g Fett 26,5 g davon gesättigte Fettsäuren 18,1 g Ballaststoffe 3,0 g Natrium 0,06 g 1 BE (Broteinheit) 18 g (ca. 2 Stück)

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Soja

Free from: Gluten | Weizen

Wafers alla vaniglia (125 g)

(100 g) Runde Kekskringel mit Vanillegeschmack – ideal zum Kaffee Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1928 kJ / 458 kcal Eiweiß 4,8 g Kohlenhydrate 76,6 g davon Zucker 19,1 g Fett 14,7 g davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g Ballaststoffe 2,4 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 16 g (ca. 3 Stück)

Zutaten: Kartoffelstärke, Zucker, ungehärtete pﬂanzliche Fette, Reismehl, Haselnussmasse (7,7 %), Maltodextrin, Molkenpulver, Sojamehl, Magerkakaopulver, Emulgator: Sojalezithin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, natürliche Aromen, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Ohne Zusatz von: Ei

Fior di Sole

KEKSE & SÜSSES

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1440 kJ / 341 kcal Eiweiß 5,8 g Kohlenhydrate 62,6 g davon Zucker 49,1 g Fett 7,5 g davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g Ballaststoffe 8,0 g Natrium 0,1 g 1 BE (Broteinheit) 19 g (ca. 1,5 Stück)

Knusprige Waffeln mit feiner Haselnusscreme

ohne Konservierungsstoffe

Zutaten: Zucker, ungehärtete pﬂanzliche Fette, Kartoffelstärke, Reismehl, Magermilchpulver, Molkenpulver, Sojamehl, Emulgator: Sojalezithin, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.

Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Ei

ohne Konservierungsstoffe

Wafers al cacao (125 g)

Knusprige Waffeln mit feiner Kakaocreme

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2217 kJ / 531 kcal Eiweiß 4,9 g Kohlenhydrate 60,5 g davon Zucker 19,0 g Fett 29,4 g davon gesättigte Fettsäuren 17,4 g Ballaststoffe 2,2 g Natrium 0,06 g 1 BE (Broteinheit) 20 g (ca. 2 Stück)

Zutaten: Zucker, ungehärtete pﬂanzliche Fette, Kartoffelstärke, Reismehl, Magerkakao pulver (6 %), Sojamehl, Emulgator: Sojalecitin, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat. Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

KEKSE & SÜSSES

E EzeU N ur t p Re

ohne Konservierungsstoffe

KEKSE & SÜSSES

Sorrisi (175 g)

Biscotti con cioccolato (150 g)

Knusprige Doppelkekse mit köstlicher Kakaocremefüllung

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2025 kJ / 483 kcal Eiweiß 5,2 g Kohlenhydrate 67,1 g davon Zucker 27,5 g Fett 21,5 g davon gesättigte Fettsäuren 9,5 g Ballaststoffe 1,6 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 18 g (ca. 1 Stück)

Zutaten: Maismehl, Zucker, ungehärtetes pﬂanzliches Fett, Maisstärke, Glukosesiruppulver, Milchpulver, Kakaopulver 3,9 %, modiﬁzierte Tapiokastärke, Maltodextrin, Lupinenmehl, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Emulgator: Sojalecithin, Aroma. Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Ei

KEKSE & SÜSSES

Unten Schoko, oben Keks

ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2031 kJ / 484 kcal Eiweiß 5,1 g Kohlenhydrate 68,0 g davon Zucker 23,1 g Fett 21,3 g davon gesättigte Fettsäuren 11,4 g Ballaststoffe 3,7 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 18 g (ca. 2 Stück)

Zutaten: Bitterschokolade 29 % – Kakao 60 % mind. (Kakaomasse 47,5 %, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalezithin), Maismehl, Kartoffelstärke, Zucker, ungehärtetes pﬂanzliches Fett, Glukosesirup, Milchpulver, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumhydrogencarbonat, Salz, Aroma.

Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Ei

ohne Konservierungsstoffe

KEKSE & SÜSSES

Savoiardi

Fantasia

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1599 kJ / 378 kcal Eiweiß 5,7 g Kohlenhydrate 74,4 g davon Zucker 33,2 g Fett 6,4 g davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g Ballaststoffe 2,4 g Natrium 0,1 g 1 BE (Broteinheit) 16 g (ca. 1,5 Stück)

(500 g) Biskuit-Torte, die Sie mit Creme oder Früchten dekorieren können

Zutaten: Eier 30 %, Maisstärke, Zucker, Reismehl, Emulgator: E-471, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, natürliche Aromen.

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Soja

ohne Konservierungsstoffe

Frollini

Free from: Gluten | Weizen | Laktose

Pepitas

KEKSE & SÜSSES

ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1642 kJ / 391 kcal Eiweiß 4,5 g Kohlenhydrate 57,5 g davon Zucker 30,2 g Fett 14,8 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g Ballaststoffe 5,1 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 21 g (ca. 0,5 Stück)

Zutaten: Eier, Aprikosenkonﬁtüre 18,3 % (Glukose-Fructosesirup, Aprikosenpüree, Saccharose, Verdickungsmittel: Pektin, Säureregulator: Zitronensäure), Zucker, Maisstärke, Reismehl, pﬂanzliches Öl, Stabilisator: Sorbitol, Maismehl, Glukosesirup, Emulgator: E-471, Backtriebmittel: Monokaliumtartrat und Natriumhydrogencarbonat, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl und Xanthangummi, Salz, Aroma. Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Soja

ohne Konservierungsstoffe

Meranetti

(200 g – 4 x 50 g) Weiche Biskuit-Törtchen, gefüllt mit feiner Kakaocreme Zutaten: Maismehl, Zucker, ungehärtete pﬂanzliche Margarine (Öle und Fette aus Palm, Kokos und Raps, Salz, Emulgatoren: E-471 und E-475, Säureregulator: E-330, Aroma), Schokoladetropfen 11 % (Zucker, Kakaomasse, Emulgator: Sojalezithin, Aroma), Maisstärke, Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Laktose, Emulgator: Soyalezithin, Aroma), Eier, Glukosesirup, Reisstärke, Salz, Aroma Vanillin. Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von:

Ohne Zusatz von: Milch | Soja

ohne Konservierungsstoffe

(200 g) Kekse mit Schokoladenstückchen Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 2020 kJ / 481 kcal Eiweiß 4,0 g Kohlenhydrate 72,6 g davon Zucker 30,3 g Fett 19,4 g davon gesättigte Fettsäuren 12,9 g Ballaststoffe 2,7 g Natrium 0,1 g 1 BE (Broteinheit) 16 g (ca. 1,5 Stück)

Free from: Gluten | Weizen | Laktose

(200 g – 4 x 50 g) Weiche Biskuit-Törtchen, gefüllt mit Aprikosenkonﬁtüre

Zutaten: Maismehl, Zucker, ungehärtete pﬂanzliche Margarine (Öle und Fette aus Palm, Kokos und Raps, Salz, Emulgatoren: E-471 und E-475, Säureregulator: E-330, Aroma), Eier 9 %, Kartoffelstärke, Honig 2 %, modiﬁzierte Maisstärke, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat und Natriumhydrogencarbonat, Maltodextrin, Salz, Reisstärke, natürliches Aroma.

Ohne Zusatz von: Milch | Soja

Zutaten: Eier, Zucker, ungehärtete pﬂanzliche Fette, Maisstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Maismehl, Emulgator: E-471, Backtriebmittel: Monokaliumtartrat und Natriumhydrogencarbonat, Aroma, Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl und Xanthangummi.

Magdalenas

(200 g) Delikate feine Mürbeteigkekse mit Eiern und Honig Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1942 kJ / 462 kcal Eiweiß 4,8 g Kohlenhydrate 70,7 g davon Zucker 18,8 g Fett 17,8 g davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g Ballaststoffe 3,1 g Natrium 0,1 g 1 BE (Broteinheit) 17 g (ca. 2 Stück)

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1961 kJ / 469 kcal Eiweiß 5,6 g Kohlenhydrate 52,3 g davon Zucker 25,9 g Fett 26,1 g davon gesättigte Fettsäuren 13,2 g Ballaststoffe 1,4 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 23 g

KEKSE & SÜSSES

(150 g) Zarte Löffelbiskuits zum Knabbern oder für feine Desserts

ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1703 kJ / 407 kcal Eiweiß 5,9 g Kohlenhydrate 50,9 g davon Zucker 26,2 g Fett 18,6 g davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g Ballaststoffe 6,2 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 24 g (ca. 0,5 Stück)

Zutaten: Eier, Nougatcreme 18,1 % (Zucker, Glukose- Fructosesirup, Wasser, Haselnusspaste 10 %, pﬂanzliche Fette, Dextrose, Äthylalkohol, Kakao 3 %, Verdickungsmittel: Pektin, Aroma), Zucker, Maisstärke, Reismehl, pﬂanzliches Öl, Kakaopulver 4 %, Stabilisator: Sorbitol, Glukosesirup, Emulgator: E-471, Maismehl, Backtriebmittel: Monokaliumtartrat und Natriumhydrogencarbonat, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl und Xanthangummi, Salz, Aroma. Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Soja

ohne Konservierungsstoffe

KEKSE & SÜSSES

Milly Friends

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1696 kJ / 403 kcal Eiweiß 4,7 g Kohlenhydrate 68,1 g davon Zucker 13,4 g Fett 12,4 g davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g Ballaststoffe 4,2 g Natrium 0,18 g 1 BE (Broteinheit) 18 g (ca. 4 Stück)

KEKSE & SÜSSES

(125 g) Lustige Kinderkekse in vielen verschiedenen Motiven Zutaten: Maismehl, Reismehl, ungehärtete pﬂanzliche Margarine (Öle und Fette aus Palm, Kokos und Raps, Salz, Emulgatoren: E-471 und E-472c, Säureregulator: E-330, Aroma), Zucker, Kartoffelstärke, Maisstärke, Zuckerrübensirup, Reisstärke, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumhydrogencarbonat, modiﬁzierte Maisstärke, Salz, Aroma. Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Milch | Ei | Soja | ohne Konservierungsstoffe

Milly Gris & Ciocc

(52 g) Knusprige Grissini mit zarter Kakaocreme im Extra-Fach Nährwerte Grissini und Creme (Analyse für 52 g) Brennwert 1097 kJ / 262 kcal Eiweiß 1,7 g Kohlenhydrate 36,7 g davon Zucker 18,2 g Fett 11,6 g davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g Ballaststoffe 1,9 g Natrium 0,8 g 1 BE (Broteinheit) 33 g

Croissant

KEKSE & SÜSSES

Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe

Knusperspaß mit Schoko, ideal mit Milch, Joghurt und Früchten

Zutaten: Maisstärke, Wasser, gehärtete pflanzliche Margarine (Öle und Fette aus Soja, Raps und Sonnenblumen, Wasser, Emulgator: E-471, Säureregulator: Zitronensäure, Aroma, Farbstoff: E-160a(i)), Haselnussschokocreme 11,6 % (Zucker, pflanzliches Öl, Haselnüsse 8 %, Sojamehl, Kartoffelstärke, Magerkakaopulver 6 %, Emulgator: Sonnenblumenlezithin, Aroma), Zucker, Eier, Sojaproteinisolat, Hefe, Verdickungsmittel: E-464, pflanzliche Faser, Stabilisator: Sorbitol, Backtriebmittel: E-575 und Natriumhydrogencarbonat, pflanzliches Öl, Emulgator: E-471, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma. Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch

Free from: Gluten | Weizen | Laktose

Milly Magic 1-2-3 (250 g)

(250 g – 4 x 62,5 g) Croissants mit zarter Kakaocreme – am besten kurz aufbacken Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1536 kJ / 367 kcal Eiweiß 3,5 g Kohlenhydrate 46,6 g davon Zucker 14,7 g Fett 18,5 g davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g Ballaststoffe 2,1 g Natrium 2,0 g 1 BE (Broteinheit) 26 g

Zutaten Grissini: Kartoffelstärke, Reismehl,l, modifizierte Maisstärke, Hefe, Buchweizen-mehl 3,4%, ungehärtetes pflanzliches Fett,, Glucose-Fructosesirup, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: E-464, Emulgator: E-472e, Backtriebmittel: B k i b i l Ammoniumhydrogencarbonat, natürliches Aroma. Zutaten Kakaocreme: Zucker, ungehärtete pflanzliche Öle und Fette, Haselnüsse 10 %, Kakaopulver 7,5 %, Emulgator: Lezithin. Kann Spuren von Soja, Milcheiweiß, Erdnüssen, Mandeln und Walnüssen enthalten.

ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1634 kJ / 385 kcal Eiweiß 8,2 g Kohlenhydrate 81,6 g davon Zucker 17,7 g Fett 2,9 g davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g Ballaststoffe 5,2 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 15 g

Zutaten: Maisgrieß, Zucker, Kakaopulver 8 %, Milchschokolade 1,4 % – Kakao 30 % mind. (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Molkenpulver, Emulgator: Sojalezithin, Aroma), Honig, Salz.

Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Ei

ohne Konservierungsstoffe

KEKSE & SÜSSES

CEREALIEN Crunchy Müsli

Ab 20 010 in n Ih hre em Verk kaufs spunk kt Locker-leichtes Knuspermüsli mit Rosinen

neu!

Zutaten: Sojaﬂocken, Reismehl, Sultaninen, geschrotete Sojabohnen, Hirseﬂocken, Reissirup, Palmfett, tt, Rohrzucker, Maismehl, Honig, Salz Salz, Glukosepulver, Emulgator: Sojalecithin, Aroma. Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Kaschunüssen, Pecannüssen und Paranüssen enthalten.

CEREALIEN

Nährwerte (Analyse für 52 g) Brennwert 1734 kJ / 414 kcal Eiweiß 9,9 g Kohlenhydrate 61,7 g davon Zucker 17,7 g Fett 14,2 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g Ballaststoffe 3,0 g Natrium 0,14 g 1 BE (Broteinheit) 19 g

Free from: Gluten | Weizen | Laktose Ohne Zusatz von: Milch | Ei

ohne Konservierungsstoffe

Müsli – Fruit (375 g)

Energie, mit vielen verschiedenen Trockenfrüchten

Gesund und munter in den Tag.

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1526 kJ / 362 kcal Eiweiß 13,6 g Kohlenhydrate 56,6 g davon Zucker 28,8 g Fett 9,0 g davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g Ballaststoffe 6,7 g Natrium 0,2 g 1 BE (Broteinheit) 21 g

Zutaten: Sojaflocken, Maisflocken (Mais, Salz, Emulgator: Sonnenblumenlezithin), Sultaninen 22 % (Sultaninen, pflanzliches Öl), Buchweizenflocken (Buchweizen, Mais,, Rohrzucker, Salz), getrocknete Ananas 8% (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), getrocknete Aprikosen 8 % (Aprikosen, Reismehl), getrocknete Kokos-nuss 6% (Kokosnuss, Zucker). Hoher Ballaststoffgehalt Free from: Gluten | Weizen Ohne Zusatz von: Milch | Ei

Ein guter Morgen beginnt mit einem guten Frühstück. Und das sollte nicht nur lecker, sondern auch gesund sein und Energie für den ganzen Tag geben. Deshalb haben unsere Cerealien besonders viele wertvolle Zutaten, die Ihrem Körper gut tun und ihn mit dem versorgen, was er braucht. Unsere Cerealien sind natürlich gluten- und weizenfrei, sorgfältig zusammengestellt und mehrfach kontrolliert. Genießen Sie Ihren Tag!

ohne Konservierungsstoffe

Corn Flakes (250 g)

Knuspriges Frühstücksvergnügen mit 8 wichtigen Vitaminen

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1533 kJ / 361 kcal Eiweiß 8,0 g Kohlenhydrate 80,0 g davon Zucker 5,3 g Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Ballaststoffe 5,0 g Natrium 0,7 g 1 BE (Broteinheit) 15 g

Zutaten: Mais, Zucker, Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vitamine (Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6, Riboﬂavin, Thiamin, Folsäure, Biotin, Vitamin B12). Hoher Vitamingehalt

CEREALIEN

SOLENA

Balance und Wohlgefühl Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Beitrag zu Ihrem Wohlbeﬁnden. Dafür hat Schär die Bio-Linie Solena entwickelt: hochwertige Produkte aus Rohstoffen, die nach streng biologischen Kriterien im Sinne der Nachhaltigkeit angebaut werden. Für die unabhängige Kontrolle bürgt das anerkannte BIO-Siegel auf sämtlichen Solena-Packungen. Unser Bio-Sortiment umfasst Pasta aus Reis-, Mais- und Buchweizenmehl, Brot, Kekse und Frühstücks-Cerealien. Alle Solena-Produkte enthalten hochwertige Nährund Ballaststoffe für Ihre ausgewogene und bewusste Ernährung.

SOLENA

Solena Kekse

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1895 kJ / 451 kcal Eiweiß 5,8 g Kohlenhydrate 70,4 g davon Zucker 20,8 g Fett 16,2 g davon gesättigte Fettsäuren 7,0 g Ballaststoffe 4,7 g Natrium 0,3 g 1 BE (Broteinheit) 17 g (ca. 3 Stück)

SOLENA

(130 g) Bio-Cerealienkekse mit Amaranth Zutaten: Reismehl*, Maisstärke*, Rohrzucker*, pﬂanzliches Öl*, Reiskleie*, Amaranthﬂocken* und gepuffter Amaranth* (7,9 %), Glukosesirup*, Backtriebmittel: Ammonium- und Natriumhydrogencarbonat, natürliche Aromen, Meersalz.

* Aus biologischem Anbau

Solena Vollkornbrot (250 g)

Vollkornbrot mit Buchweizen aus biologischem Anbau

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 879 kJ / 209 kcal Eiweiß 7,0 g Kohlenhydrate 31,0 g davon Zucker 1,0 g Fett 6,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Ballaststoffe 7,0 g Natrium 0,35 g 1 BE (Broteinheit) 39 g

Zutaten: Vollreis* 34 %, Wasser, Hirse* 8 %, Buchweizen* 7 %, Sonnenblumenkerne* 7 %, Süßlupinenkleie, Süßlupinenmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Zuckerrübensirup*, Salz, Karamellzuckersirup*, Hefe. Hoher Ballaststoffgehalt

* Aus biologischem Anbau

Zutaten: Mais*, Rohrohrzucker*, Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.

* Aus biologischem Anbau

Ohne Zusatz von: Milch | Ei | Soja | ohne Konservierungsstoffe

Zutaten: Maismehl*, Reismehl*, Buchweizenmehl* 6 %.

* Aus biologischem Anbau

SOLENA

Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1533 kJ / 361 kcal Eiweiß 8,0 g Kohlenhydrate 80,0 g davon Zucker 4,0 g Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Ballaststoffe 5,0 g Natrium 0,7 g 1 BE (Broteinheit) 15 g

Free from: Gluten | Weizen | Laktose

Herzhafte Buchweizenpasta aus biologischem Anbau

Der vollwertige Bio-Energiekick zum Frühstück

Free from: Gluten | Weizen | Laktose

Solena Penne Rigate, Solena Fusilli (250 g) Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1486 kJ / 350 kcal Eiweiß 7,3 g Kohlenhydrate 77,3 g davon Zucker 0,7 g Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Ballaststoffe 2,5 g Natrium 0,003 g 1 BE (Broteinheit) 16 g

Solena Corn Flakes (250 g)

Solena Knusperbrot

(120 g) Fettarmes Knusperbrot mit Buchweizen aus biologischem Anbau Nährwerte (Analyse für 100 g) Brennwert 1465 kJ / 345 kcal Eiweiß 7,0 g Kohlenhydrate 77,0 g davon Zucker 5,0 g Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Ballaststoffe 7,0 g Natrium 0,8 g 1 BE (Broteinheit) 16 g

Zutaten: Maismehl*, Reismehl*, Apfelfaser*, Buchweizenmehl* (5 %), Maisstärke*, Rohrzucker*, Meersalz. Hoher Ballaststoffgehalt Fettarm

* Aus biologischem Anbau

SOLENA

MEHL

KEKSE UND SÜßES

Brot-Mix – Mix B

Butterkeks - Petit beurre

Brot-Mix Dunkel

Mini Sorrisi

Margherita – Mix A

Pausa ciok

Kuchen & Kekse – Mix C

Twinny

Mehl

Wafer Pocket

Pan Gratí

Quadritos

Snack

BROT Ciabatta Rustica

Cereal Bar

Baguette

Preziosi

Mini-Baguette – Duo

Cioccolini

Ciabatta

Orangino

Landbrot

Fior di Sole

Panini

Wafers al cacao

Ertha

Wafers alle nocciole

Pan carré

Wafers alla vaniglia

Rustico

Sorrisi

Bon Matín

Biscotti con cioccolato

Savoiardi

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PASTA Fusilli

Frollini

Rigatoni

Pepitas

Spaghetti

Fantasia

Penne

Magdalenas

Rigati

Meranetti

Pipette

Croissant

Tagliatelle

Milly Friends

Lasagne

Milly Gris & Ciocc

Capelli d’Angelo

Milly Magic 1-2-3

Anellini

CEREALIEN

Conchigliette

Crunchy Müsli

Müsli – Fruit

SNACKS & BROTERSATZ Saltí

Corn Flakes

Grissini

SOLENA

Crisp Rolls

Solena Kekse

Crackers

Solena Vollkornbrot

Zwieback

Solena Penne Rigate

Fette croccanti

Solena Fusilli

Salinis

Solena Corn Flakes

Funkies

Solena Knusperbrot

Pizza

Cialde Wafer

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