发 现生 活 乐 享迪 拜 To explore life's fun in Dubai
免费赠阅 Free Copies
文化
美食
玩乐
杂文
本是同根生的印巴人 从什么时候开始撕X的？
在“怀石料理”餐厅 吃日本顶级A5和牛
小众"饭圈"文化 之"明信片交换"
迪拜华人回国后 会想念迪拜的什么？
w w w . Dubairen. com
Issue.
134
30th / OCT2019
精彩时刻
温超钟楼 旗舰店开业 华人逛吃新地标
导航定位
Wemart Hypermarket 人在迪拜.吃在温超
新闻·News
温超 WEMART 钟楼旗舰店已盛大开业！华人逛吃新地标诞生！ 历时一年筹备，集美食与购物为一 体的大型亚洲超市 —— 温超 WEMART 钟楼旗舰店已于 10 月 21 日盛大开业！ 本次盛典，得到了多位重量级嘉 宾的支持和见证。来自阿联酋经济部 的 Jassim Al Awadhi 先生与 Ahmad Al Shaer 先生，来自阿联酋包容部部长办 公室的柴绍锦先生，和阿联酋北京会会 长、中乔嘉志集团总裁唐振刚先生等中、 阿嘉宾参与了开业剪彩活动。 温超集团董事长及创始人孙建省在 开业活动中发表讲话，在温超 Wemart 钟楼旗舰店开业之际，承诺给消费者提 供持续的超优品质、超低价格、超值服 饮水思源，温超所取得的每一点进
务，以答谢所有消费者对温超集团的支
典是温超多年积淀后在经营业态上的一
持。
次蜕变，亚洲美食街的成功引入，是 "
步，都离不开广大消费者的信任与支持。
十年发展，温超人始终坚持 " 温馨
人在迪拜，吃在温超 " 的再次升级。温
为答谢广大消费者，借此新店开业之际，
服务，健康生活 " 的理念和情怀，不断
超 WEMART 钟楼旗舰店将以更齐全的
温超 WEMART 钟楼旗舰店将推出更多
砥砺前行。
商品、更实惠的价格、更优质的服务继
精彩的优惠活动，提供极致的购物体验，
续回馈广大消费者。
用诚意回馈大家的支持和信任！
因情怀而生，因情怀而盛。本次盛
阿布扎比收费站延迟收费，2020 年 1 月 1 日前可免费通行 阿布扎比本周日宣布，从 10 月 15 日至 2020 年 1 月 1 日，阿布扎比收费 站将免费。 阿布扎比将实施新的交通收费系 统，初期免费，以让司机有更充裕的时 间，在该系统内完成注册。 该交通收费系统在 7 月份首次亮 相，官方表示，到 10 月 15 日，将有 4 个配备该系统的收费站开始运营。 用户账号 官方还补充道，届时将会为所有在 阿布扎比注册过的车辆自动创建一个账 号，并将详细的注册信息通过 SMS 发 给机动车所有者。 2020 年 1 月 1 日，新政策 ●第二个月开始每辆车 150 迪拉姆
这也将导致该地区交通繁忙。
驶者、烈士家属、退休人员、低收入人
●额外的车辆每辆 100 迪拉姆
另外三个收费站位于通向阿布扎比
群都将被免除通行费。
每日最高费用不超过 16 迪拉姆。
岛屿的所有桥梁上——谢赫·扎耶德
早 些 时 候， 有 关 部 门 决 定 移 走
大 桥（Sheikh Zayed bridge）， 马 克
每辆车的每月通行账单如下：
Musaffah 桥收费站，以防止有些驾驶
塔大桥（Maqta）和谢赫·哈利法大桥
●第一辆车月付总计 200 迪拉姆
者通过驶进住宅区来逃避收费。
（Sheikh Khalifa bridge）。
从 2020 年 1 月 1 日开始，高龄驾
03
关于我们
About Seeniun
Seeniun是阿拉伯语里“华人”的意思，它现在也代表着一本杂 志，和迪拜华人的意志与理想。我们将为华人提供最优质的中东 资讯、独家内容和人文关怀，涉及生活、商业和文化领域。也欢 迎访问我们的网站Dubairen.com，可与杂志相辅相成。
半月刊
134 期
第
Seeniun means "Chinese people" in Arabic, and now is a name of a magazine. Our mission is to let Chinese people knowing Dubai better and foreigners well-understand about China. We provide well selective and detailed infomaiton about Middle-East and Dubai as well as shearing some of the life stories and experience on business, culture and life styles. You are welcome to visit: Dubairen.com which complements the magazine.
Issue 134
2019年10月30日 30th.OCT. 2019 免费获取 Free Copies 发行公司：SEENIUN MEDIA FZ LLC 出版社营业执照号：18778
目录
本刊物的发行覆盖阿联酋。免费发放在华人较多的酒店、 餐厅、超市、公共区域 及 公司、企业、商铺等场所。 Our magazine issues covering the UAE. Free copies are available in hotels, restaurants, public areas, companies, enterprises, shops and stores with high Chinese-population density.
中国区旅游 战略合作媒体
社交网络
China Travel Strategic Cooperation Media
Social Media
Contents
沙特阿拉伯向世界敞开大门： 那些值得去的主要旅游景点！
13
页
本是同根生的印、 巴人， 是从什么时候开始撕 X 的？
17
页
很贵慎点！在迪拜的 “怀石料理” 餐厅 吃日本顶级 A5 和牛
24
页
贫穷限制想象力 迪拜这几道菜随便一口足以让我倾家荡产
28
页
DUBAI MALL 最佳观景餐厅合集
29
页
迪拜华人回国后， 会想念迪拜的什么？
42
页
您应该了解的 2019 年迪拜出台的 7 条新规则
44
页
温超 WEMART 钟楼店太火爆了 到底是什么吸引了消费者？
45
页
明信片还可以这么玩！ 小众“饭圈”文化 之“明信片交换”
46
页
中国大运河 再度出发
48
页
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专栏： 文化
美食
玩乐
杂文
本是同根生的印巴人 从什么时候开始撕X的？
在“怀石料理”餐厅 吃日本顶级A5和牛
小众"饭圈"文化 之"明信片交换"
迪拜华人回国后 会想念迪拜的什么？
从 12 月 1 日起，阿联酋每支香烟的 成本将增加 0.4 迪拉姆 财政部宣布，从 12 月 1 日起，每支
年底生效的新税。“这可能是一小步，但
卷烟的最低消费税为 0.40 迪拉姆（合 0.11
对于鼓励吸烟者戒掉这个致命的习惯却是
美元）。此外，对每克水烟、即食烟草或
决定性的积极的一步。如果每支香烟征收
类似产品征收的最低消费税为 0.1 迪拉姆
0.40 fils 的税，对于一盒 20 支的香烟来说，
（合 0.027 美元）。
这意味着每盒增加 Dh8。如果一个人吸
联邦税务局（FTA）宣布，从 12 月
烟上瘾，这将意味着他的口袋里有巨大的
1 日起将对电子烟设备和工具以及加糖饮
财政漏洞。这肯定会促使一些人至少减少
料征收消费税。自贸区呼吁电子烟具的进
他们每天吸烟的数量，许多人甚至会考虑
口商、生产商和库存商，以及用于此类设
戒烟。当然，显然会有一些顽固的少数人，
备的液体和加糖饮料的进口商、生产商和
他们不会有任何区别，会继续放纵自己。
储存商尽快登记，加入消费税制度。
总的来说，任何像这样的举措都会降低吸
当局强调，注册税种将避免所有利益 相关者因注册晚或注册失败而面临的罚款 或障碍。
烟的发生率。” 根据阿联酋国家议程 2，减少香烟和 烟草产品的消费是关键绩效指标之一。阿
早些时候，阿联酋从 2017 年 10 月
联酋的目标是，到 2021 年将男性的烟草
开始，对被认为对公众健康或环境有害的
消费量从 21.6% 降至 15.7%，女性从 1.9%
商品征收消费税，目的是减少消费，并增
降至 1.66%。
加政府收入以支付公共服务的成本。 根据先前颁布的法律，烟草及其产品、
研究表明，每天抽四支烟的男性和女 性，死于缺血性心脏病和肺癌的风险明显
能量饮料和软饮料的消费税税率从 50%
更高。但是那些减少吸烟的人通常最终会
至 100% 不等。
完全戒烟，这不仅有利于戒烟的人，也有
积 极 的 反 吸 烟 斗 士、Aster Clinic
利于周围那些不知不觉变成被动吸烟者的
Karama 的内科专家 Sreedhar Sreekumar
人。目前，阿联酋总人口中，超过 14.5%
博士在评论这一举措时，称赞了将于今年
的男性和 1.3% 的女性是吸烟者。
迪拜被列入 2020 年十大旅游城市 1.少儿英语-自然拼读Phonics 在英语国家，孩子们记单词不是靠“背”，而是靠“拼读”。 熟练掌握自然拼读后，无需借助音标，就能准确读出英语单 词，从而帮助孩子提高自信，爱上英文阅读。
2.中小学英语同步辅导 英文同步辅导课程精选迪拜中小学校推荐的同步补充教材， 内容涉及生物、文学、艺术、科学、历史等知识面，不仅能 帮助孩子更好的适应全英文的学习环境，更能帮助孩子收获 好成绩。
3.中小学创意写作班 创意写作课程致力于提高孩子们的英文写作能力，培养孩子 对英文创作的兴趣，逐一击破学生常见的写作痛点，激发学 生无限的写作潜能，让孩子对英语作文从say no 到say yes！
迪拜在由 Lonely Planet 推出的 2020
Lonely Planet 将迪拜描述为“将深
年最佳旅游指南中排名第九，是唯一一个
厚的传统和雄心勃勃的未来愿景融为一
展示中东地区特色的目的地。埃及的开罗
体，包裹在令人难忘的沙漠壮丽中”。
排名第三。 Lonely Planet 网站这样评价该榜单：
它还补充道：“未来在迪拜，迪拜将 它将 2020 年迪拜世博会、未来博物
行者忽视的目的地，或是有新的重返理由
馆和迪拜世界岛列为 2020 年必看项目。
2020 年的最佳旅游城市。”
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在该榜单中，奥地利的萨尔茨堡名列 榜首，美国的华盛顿紧随其后。
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新闻 News
东方智慧阿联酋
中国留学服务中心
到2018年底，迪拜将拥有70个智能签证中心 2020 年迪拜世博会门票多少钱？ 本文资料源自 khaleejtimes 迪拜 2020 年世博会倒计时已经开始， 季票及月票
本届世博会将从 2020 年 10 月 20 日一直 持续到 2021 年 4 月 10 日。2020 世博会 有很多看点，包括教育、美食、音乐、科 2020 年迪拜世博会将每周开放 7 天，
1.阿联酋迪拜留学申请服务 澳洲伍伦贡大学迪拜分校 英国赫瑞瓦特大学迪拜分校 SAE澳洲影视学院迪拜分校 英国米德赛克斯大学迪拜分校 阿联酋酒店管理学院 迪拜时尚学院 迪拜美国学院
迪拜美国大学 阿联酋航空大学 阿米提国际大学 沙迦美国大学 沙迦大学
电话：+971 50 7240980 座机：042775980 微信：tong128cn Email: educationindubai@gmail.com 详情查看：www.dibailiuxue.com
设有 192 个国家展馆和 200 多家餐馆， 以下是一份世博会参观指南，包括门
到今年年底，迪拜居民将拥有 70 个
票的价格以及开放时间。
1 什么是 Amer 中心？
任何年龄的学生均可享有半价优惠
Amer 中心是一站式智能办公室，完
至 17 岁的青少年可获半价优惠
成所有签证和居留交易。它旨在提供一 个统一的政府服务监督体系。
残障人士陪伴亲属可获半价优惠
2 这些中心提供什么样的服务？
五岁以下儿童免费
Amer 智能签证交易中心，可以一站式完
签发入境许可证
成签证和居留服务。迪拜居留与外国人
签发或续签居留签证
事务总局（GDRFA）在今年头两个月就
取消签证
开设了 21 个中心。
阿联酋身份证服务
2020 年迪拜世博会门票多少钱？ 1 日票 - 每人 120 迪拉姆
你可以逛逛各个国家馆、看看每天
根
据 GDRFA-Dubai 主
任
Mohammed Ahmed Al Marri 少将的介绍，
的表演，还有排灯节和圣诞节在内的特殊
免费向 65 岁及以上老人开放 什么时候可以买票？ 2020 年 4 月起开始预订
3 为什么要建这个中心？ 一位高级官员此前告诉海湾时报说，
2020 年世博会的日期和时间
今年第二季度，另外 19 个签证智能智能
先前的打字中心不符合规定。缺少文件，
中心将开放。
插入错误的信息和缺少证明将使居民往
节日庆祝活动，还有 200 多家供应世界 各地美食的餐厅。
开幕日：2020 年 10 月 20 日 闭幕日：2021 年 4 月 10 日
到今年年底，这 70 个 Amer 中心， 返来完成他们的签证交易，非常浪费时 间。此外，GDRFA 希望改变居民长时间 可为 1000 多个阿联酋居民提供就业。 3 日票 - 每人 Dh260
今年 1 月份和 2 月份，Amer 中心进
三天通票让你有更多机会探索 192
行的交易次数达到 91453 次。其中，1 月
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谁能获得 2020 年迪拜世博会门票
交易中心。
残障人士嗑免费入园
每天将有 60 场现场表演。
60 场现场表演以及世界著名艺术家带来
2.办理迪拜国际中小学及高中入学申请，入学考试辅导 3.提供一对一雅思.托福和SAT培训 4.课外中文.英文和数学辅导 5.美国.英国 .澳洲.加拿大.等国家留学办理
家 Amer 中心是率先提供服务的智能签证 的折扣
技、文化、创意等等方面。
留学 服务
价格即将公布。
4 号地区和迪拜市政府 Al Kifaf 中心的两
个国家文化之旅。
份完成了 37355 宗交易，2 月份完成了 54098 宗交易。
开放时间
排队等候办事的状态，统一规范服务与 工作日：9 am-1am
价格。
周末和特殊节假日：10am-2am
4Amer 中心办事效率如何？
Amer 中心每天至少可以通过 15 个计
在阿布扎比发现了世界上最古老的天然珍珠
从去年 11 月 1 日起，由于“持续违规”， 数器完成至少 6000 笔交易，而打字中心 GDRFA 叫停了迪拜、沙迦和北阿联酋的 一天只能处理 100-200 笔交易。 阿 布 扎 比 考 古 学 家 在 马Muhaisna 拉瓦岛 72 个打字中心的签证服务。Al
（Marawah Island） 上 的 新 石 器 遗 址 中 发现了世界上最古老的天然珍珠。
迪拜真的很严格 为保障城市安全又出新招 —— 监视飞艇！
经放射性碳测年代，“阿布扎比珍珠”
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的历史可回溯到公元前 5600 年至 5800 年。
本文资料来源于 whatson 阿布扎比文化与旅游部门称，这一发
现可证实珍珠和牡蛎在大约 8000 年前， 迪拜不乏能让街道保持安全的前瞻性
称为“巡逻站”的移动反应小组，可以快
就已经在阿联酋地区广泛使用，这是目前 方法。从世界上第一个机器人警察到真正
速反应事件而不需要传统的警察局。
已知世界上关于最早使用珍珠和牡蛎的考 的飞行摩托，可以肯定地说，这个城市的 古发现。 警察队伍是世界上最先进的。 该文物将会在即将举行的阿布扎比卢 然而他们并不满足，最新尝试是完全 浮宫“万年奢华”展览中首次向公众展示。 通过闭路电视摄像头、快速反应团队和一 该活动从 2020 年来彻底取代真正的警察。 10 月 30 日开始并持续 架机载监视飞艇，
08 08
这是非常具有未来主义色彩的东西， 次发现的。在此后的挖掘工作中，陆续出 像科幻电影一样。一名官员告诉记者，它 土了从美索不达米亚进口的陶瓷花瓶、石 可以加强与社区的联系，同时提高警察的 箭头、贝壳和石珠。 作战效率。 之前曾有考古学家提出，在古代，
到 2020 年 2 月。 这些高科技举措是迪拜 10 倍战略的 在发现阿布扎比珍珠之前，阿联酋已 一部分，该战略旨在让迪拜在创新方面比
珍珠可能被用于与美索不达米亚进行商业
知的最早的珍珠来自于乌姆盖万（Umm 世界其他地区领先整整 10 年。
Buhais 遗址中的发现还表明，古代阿联
Al Quwain）的新石器时代遗址。在沙迦 它是如何运作的呢？
酋人也将珍珠用作珠宝。
贸易，以换取陶瓷和其他商品。在 Jebel
Jebel Buhais 附近的新石器时代墓地中也 监视飞艇会漂浮在城市上空监视整个
在 16 世 纪， 威 尼 斯 珠 宝 商 加 斯 帕
发现了古代珍珠。 城市，并充当早期预警系统。它将和整个
罗·巴尔比（Gasparo Balbi）（曾在该
马 拉 瓦 岛（Marawah Island） 上 的 酋长国的建筑物和围栏上安装的闭路监控
地区广泛旅行）就已经将阿布扎比海岸附
遗址是在 1992 年进行的一项调查中被首 摄像头串联，监视可疑活动。最后，一被
近的岛屿确定为珍珠产地。
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新闻·News
阿联酋航空启动电子商务配送新平台，可将包裹直接从美国带回阿联酋 阿联酋航空的货运部门阿联酋航空货 运公司（Emirates SkyCargo）推出了一 个新的电子商务送货平台，消费者可以在 美国的多家在线平台那里购物，并在阿联 酋进行配送。 这个新平台的第一阶段被称为 Emirates Delivers，阿联酋的个人和小企 业均可使用。 作 为 一 个 开 放 的 电 子 商 务 平 台， Emirates Delivers 也可以被其他电子商务 企业和物流集成商使用。 用 户 可 以 在 Emirates Delivers 网 站 上免费注册，然后在美国佛罗里达州为用 户分配一个唯一的邮寄地址。他们可以把 从美国零售商或家人和朋友那里购买的网 上商品送到这个地址。 一旦收到订单，货物可以立即发货， 也可以免费储存 30 天，用户可以追加订
证实，该公司将提供小、中、大三种包装， 可以运输轮胎和家具等大件。
货运航空公司。 “由于贸易战等政治因素，与过去两
单。所有的货物将被打包成一个包裹，然
该 公 司 已 经 对 4000 名 用 户 进 行 了
年相比，今年货运量的增长有所放缓。因
后从美国搭乘阿联酋航空货运公司的航班
测试。该公司目前预计每天处理 1000 到
此，我们正在寻找新的增长领域，如电子
运往迪拜。
5000 个包裹。
商务。过去 5 年，电子商务行业增长了 150% 以上，预计未来几年还将继续增
包裹将在创建托运请求后的 2 至 5
阿联酋航空货运公司拥有超过 265
天内送达阿联酋，可以在阿联酋总部领取
架宽体飞机，在美国运营 13 个目的地，
或送到某个地址。
每周提供超过 100 个航班的运力，包括
为了满足需求，阿联酋航空将在未来
定期货运服务，目的地包括哥伦布、芝加
几个阶段进一步扩大业务，覆盖更多的市
哥、休斯顿和纽约。
场，预计将在未来 6 个月内实施。
1-3 公斤的运费每公斤 47 迪拉姆起， 5 公斤以上每公斤 40 迪拉姆，越重收费
阿联酋航空货运部门高级副总裁
他还补充说，计划还包括允许阿联酋
Nabil Sultan 表示，阿联酋航空是世界上
的零售商向海外市场发货，这是将迪拜打
首家开发专门的电子商务交付平台的国际
造成电子商务中心的努力的一部分。
越低。打个比方据该网站介绍，一个 15 公斤重的包裹大约要花费 501 迪拉姆。 阿联酋航空货运副总裁 Dennis Lister
长。”
阿联酋珠宝展展出世界上最昂贵的吉他 价 值 200 万 美 元、 镶 有 超 过 11441
尔·杰克逊的兄弟们只是使用这种独特乐
位于托斯卡纳的 FerrariFirenze 将展示其
颗钻石的吉他将于 10 月 26 日至 30 日期
器演奏音乐会的音乐艺术家中的一部分。
名为 Garbo 和 Daisy 的新系列，Daisy 黛
JWS 活
间，在阿布扎比国家展览中心举行的珠宝 和钟表展上展出。 该杰作被吉尼斯世界纪录认定为世界 上最昂贵的吉他。 在 宽 容 部 部 长 Sheikh Nahyan bin Mubarak Al Nahyan 的赞助下，此次活动
经
理 Mohamad
Meheiddine 说：“ 我 们 每 年 都 尝 试 在 JWS 上展示引人注目的物品，而世界上 最有价值的吉他正是其中之一。游客不仅 可以欣赏吉他的奢华，还可以惊叹它对音 乐家的功能用途。”
的来宾将得以一睹这把奢华的吉他。这把
他 还 解 释 了 JWS 是 如 何 通 过 诸 如
吉他上装饰着超过 11441 颗钻石，总计
国际设计师画廊、阿联酋设计师画廊和
超过 400 克拉，镶嵌在 1.6 公斤的白金中。
EBDA'A 奖等举措，为游客带来绝佳的体
这把吉他被命名为“皇冠的伊甸园”，
10
动
验。
它是由著名的词曲作家 Mark Lui 设计，
许多品牌将首次推出自己的系列。
由 68 位工匠耗时 700 天创作完成。迈克
Devji Aurum 将 展 示 其 Ruhi 珠 宝 系 列；
是受风吹花瓣的启发而创作的新作品，还 有许多其他“从未见过”的独特物品。
旅 游
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迪拜1-3个月旅游签证， 单次和多次入境均可。
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生活·Life
沙特阿拉伯向世界敞开大门： 那些值得去的主要旅游景点！ 沙特阿拉伯将首次发放旅游签证，希望吸引数以百万计的外国游客，以使其石油依赖型经济多样化。 以下是沙特的一些主要旅游目的地：
Al-Ula
Al-Ahsa 绿洲
Al-Wahbah 火山口
Al-Ula 位于沙特阿拉伯的西北部，是一个散布着 伊斯兰前遗迹和其他考古遗迹的地区。
沙特阿拉伯东部郁郁葱葱的 Al-Ahsa 绿 洲上遍布着尚未发掘的考古遗址，并拥有 可追溯至新石器时代的人类占领痕迹。
这个鲜为人知的火山口位于红海城市吉达 东北部，是火山活动的遗迹。
该地区大约相当于比利时的面积，是连接阿拉伯 半岛、北非和印度的贸易路线上的重要中转站和 贝都因人的水源地。 这里被广泛视为一座露天博物馆，到处都是陵墓， 有些陵墓里有伊斯兰教时期的铭文和绘画，是纳 巴泰艺术传统的遗产。 该地区是沙特第一个联合国教科文组织世界遗产 的所在地，Madain Saleh 由 Nabateaans 在 2000 多年前建造的。
去年 6 月，联合国教科文组织将拥有数 百万棵椰枣树的沙漠绿洲列入世界遗产名 录。 Al-Ahsa 长期处于古代贸易路线的中心。 沙特在提交给联合国教科文组织的文件中 说：“考古证据表明，它交换了阿拉伯南 部和波斯以及整个阿拉伯半岛的产品。”
火山口底部有一个闪闪发光的盐盘。当地 民间传说，这个环形山是在两座山热恋时 形成的，其中一座山连根拔起，与另一座 山连接起来，在原来的地方留下了一个碗 状的凹陷。
此外，沙特宣布了一系列价值数千亿美元的大型项目，其中包括在红海北部海岸建造一座耗资 5000 亿美元的未来主义巨型城市 NEOM。官员们说，这座城市将拥有会飞的出租车和会说话的机器人。 2017 年，沙特宣布了一项计划，将红海上的 50 个岛屿和其他原始遗址改造成豪华度假村。 去年，奇迪亚“娱乐城”的建设在利雅得附近启动，包括高端主题公园、汽车运动设施和狩猎区。
驻沙特使馆提醒中国公民注意沙特新法规 9 月 27 日，沙特政府颁布社会道德礼仪法 规。驻沙特使馆提醒赴沙中国公民注意，根 据新法规规定，以下 19 种行为将受到罚款 处罚： 1、从事不雅行为； 2、在未经许可的情况下在公共住宅区大声 播放音乐遭到居民投诉； 3、祷告时段播放音乐； 4、宠物主人不清理宠物粪便； 5、在非指定区域乱扔垃圾或随地吐痰； 6、占用老年人和残疾人专座及设施； 7、跨越障碍物进入公共场所； 8、在公共场合衣着不得体； 9、在公共场合着内衣或睡衣； 10、在公共场合穿着带有淫秽语言或淫秽图 片、标志的服装； 11、在公共场合穿着带有煽动歧视、种族主
义或宣传色情、吸食毒品等语言、图片或标 志的服装； 12、未经授权在公共交通工具或公共墙壁上 乱涂乱写； 13、在公共交通工具上放置煽动种族主义、 传播色情和毒品内容的标语或图片； 14、未经许可在公共场所放置商业广告或分 发传单； 15、在公园或公共场所非指定地点点火； 16、在公共场所对他人进行言语或身体上的 伤害或恐吓； 17、未经允许的情况下插队； 18、在公共场所将有害光（如激光束）对准 他人，对他人构成伤害、恐吓或威胁； 19、未经许可擅自对他人或对交通事故、犯 罪现场或其他类似事件拍照或摄影。 提醒赴沙旅游中国公民遵守沙特法律法规，
尊重当地宗教习俗，平安出行。如遇紧急情 况，请及时报警并与中国驻沙特使领馆联系。 沙特当地应急电话： 报警：999 交通意外：993 救护车：997 火警：998 外交部全球领事保护与服务应急热线（24 小时）： +86-10-12308 或 +86-10-59913991 驻沙特使馆领事保护与协助电话： +966-11-4831590 驻吉达总领馆领事保护与协助电话： +966-508399809 13
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文化·Culture
本是同根生的印、巴人， 是从什么时候开始撕 X 的？ 在迪拜，印度人和巴基斯坦人是不可回 避的两大群体，在许多中国人眼中，印 度人是奸诈的狐狸，巴基斯坦人是傻傻 的铁憨。基于他们看起来像，闻起来也 像，许多华人会将这两个群体合并，再 加上 " 千年民工 " 孟加拉人，统称他们 为印巴人。 印巴人垄断了迪拜超过 50% 的人口， 可见迪拜土豪金有一大半的颜色是咖喱 给的。 然而印巴人这个词并非单独生成，往往 华人在讲这个词的时候，还有一个潜台
▲印度教种姓制度，以婆罗门为最高种姓，大多为僧侣贵族；刹帝利为第二等级，是婆罗门的军事贵族受众； 吠舍为普通公民；首陀罗为吠舍之下的贱民，在总人口中占大多数。
词后缀 --" 劳工 "。如果换成印、巴的 达官贵人和超级富豪，我们就不会这样
屌丝正是这几个国家极大部分的存在。
称呼了，而会给他们一个完整的国籍。
如果平时有所关注印度或巴基斯坦的新 闻，基本可以经常感受到两国政治上摩
因此从一开始，印巴人就是一个略带贬
即便有个统一的群体代称，但印和巴彼
擦不断，民间里互相嘲讽的常态。哪怕
义，用来描述底层人民的词。
此是互相看不顺眼的，虽然孟加拉也处
迪拜开出租车的巴基斯坦老司机都会为
于这个群体中，但因为太穷实在没有什
你灌输一点印度人的坏话。
简单来说，能被称为印巴人的，往往是来
么话语权，互掐的重任主要还是落在印
自印度、巴基斯坦以及孟加拉的屌丝。而
度人和巴基斯坦人身上。
那么问题来了，习惯于互掐的印、巴人， 他们之间究竟是有什么仇什么怨？这梁 子又是从何时结下的呢？这是一个值得 探究的历史问题。 （* 以下大部分内容引用自 环球情报员 知乎帐号）
由宗教引发的敌视 印度和巴基斯坦（包括孟加拉）可以说 " 本是同根生 "，但发展到如今的水火 不容的局面，其终极根源就是宗教。 印度作为世界四大文明古国之一，有着 ▲每天早晚在瓦格赫口岸的印巴边境部队就开始了互相较劲般的口岸关闭降旗仪式。双方军人都为了让自 己踏步的声音高于对方，而将脚尽量提高又重重落下。这里甚至成为一个旅游景点。
悠久且灿烂的过去。与中国古代朝代更 替频繁不同的是，古印度在历史上总共 17
文化·Culture
只存在 5 个王朝统治的时期。其中最 早在阿育王统治下的孔雀王朝，其领土 达到了印度半岛南部以及整块南亚次大 陆，这其中也包括了如今的巴基斯坦和 孟加拉国。 如今的印度是一个信仰多宗教的国家， 但在历史上大部分时间里，印度教在印 度宗教界占据绝对的统治地位，并对印 度社会产生过重要的影响。今天所熟知 的严重阻碍印度发展的种姓制度，就是 过去印度教的产物。 在大约 8 世纪时，印度教在印度一家 独大的局面迎来了新的挑战者。这时的 印度北方兴起了一股新的势力 - 阿拉
▲印度教视牛为神物而不食，而牛肉是穆斯林的主要食物之一。
伯人。 巴卑尔也被尊称为 " 印度斯坦的皇帝 "，
利益，自然慢慢冲淡了对异教徒统治者
从此伊斯兰教正式入主古印度。
的成见。
传播伊斯兰教义，揭开了穆斯林远征印
在印度被莫卧儿帝国统治的 3 个多世
就这样，莫卧儿王朝建立起上层伊斯兰
度的序幕。但所谓 " 一山不容二虎 "，
纪里，伊斯兰教文化以巴基斯坦地区与
化、中下层为印度教的混搭政权。虽然
这也为后世两教的纷争埋下隐患。
德里为中心逐渐向全国传播。
统治阶级中的多数尚能 " 和谐相处 "，
1526 年，信奉伊斯兰文化的蒙古人后
值得一提的是，虽然莫卧儿帝国上层信
裔 - 巴卑尔攻陷德里，而后又率军南
奉伊斯兰教，但他们并没有打压印度
下统一了整个印度，建立起了继孔雀王
教，这是因为印度教的种姓制度十分方
这种矛盾体现在日常生活里。除了印度
朝以后，又一个囊括了整块南亚次大陆
便于他们统治下层平民，而原本的印度
教和伊斯兰教不同的饮食习惯之外，印
的强大国家 -- 莫卧儿帝国。
教贵族们也从新王朝那里得到了自己的
度教强调的阶级不平等的种姓观念，与
他们渗透进了古印度信德地区（今巴基 斯坦信德省），在当地的印度教信徒中
但对于平民来说，印度教与伊斯兰教却 有着与生俱来的格格不入。
伊斯兰教 " 凡穆斯林者结为兄弟 " 的思 想相抵触。 基于根本世界观的不同，在下层民众之 间印度教徒与穆斯林时有斗争发生，但 莫卧儿帝国仍然牢牢把控着整个印度， 统治者们不希望种姓制度的消失。 巴卑尔之孙 - 阿克巴大帝甚至取消印 度教王公赋税，并娶异教女为妃，竭力 维持了整个莫卧儿时期两教宏观上的平 衡。这样的局面直到欧洲殖民者的到来。 殖民阴影下的印度 ▲ 18 世纪，进入印度的英国殖民者与当地土邦交涉
18
18 世纪，这时的莫卧儿帝国与它的毗
文化·Culture
邻清王朝一样，已经由盛转衰，统治阶 层腐朽不堪。已经通过工业革命进入现 代文明的英国人登陆印度，用坚船利炮 获得了统治印度的机会。为了方便殖民 统治，英国人先成立了东印度公司来代 为处理在印事务。 与莫卧儿王朝对宗教怀柔的态度不同， 英国人在印度横行无忌，这让印度人民 爆发了一次全民族的大起义。虽然这场 抗争最终以失败告终，但历史上争斗不 休的印度教和伊斯兰教也由此第一次站 在了同一战线上。 在起义被镇压后，鉴于印度人今后可能
▲印度总督府，于印度独立后成为总统府
再次反抗，英国决定改变统治策略，取 消东印度公司，设立统治力度更大的印
地区。
度总督府，彻底代替了莫卧儿王朝。为
党对于穆斯林却一直持排挤态度。当时 穆斯林人口就占了 3 成，一旦统一建
了防止印度人再一次联合在一起形成反
在这一时期，虽然两个宗教已出现政治
国，印度教徒将失去绝对多数地位，所
抗力量，英国利用在印度存在已久的宗
分歧，但还远远没有到分裂国家的地步，
以国大党不愿意跟穆斯林联盟合作分享
教矛盾开始采用 " 分而治之 " 的政策。
两边仍保持 " 一个国家 " 的概念 。他们
权力。
那时候只有一个共同的敌人，希望能将 孟买总督埃尔芬斯顿曾经的名言便是：
印度从英国殖民中拯救出来，实现印度
在印度获得英国准许独立后的大选中，
" 分而治之是古罗马的座右铭，也应该
的民族独立。
国大党坚持一党组织内阁并拒绝与穆盟
是我的。"
合作。二战胜利前夕，甘地与时任全印 但在 1909 年，英国为瓦解两个宗教的
穆斯林联盟领袖 - 真纳的会晤以失败
在如何分化一个国家而利于自己这件事
团结趋势、扶植亲英势力，通过了 " 莫
告终。而此时，在印度的穆斯林已经心
上，英国有着相当丰富的经验。
莱 - 明托改革法案 "：规定选民必须拥
灰意冷，支持在祖地巴基斯坦建国的呼
有高额财产的资格限制，同时还为伊斯
声越来越强烈。
在殖民初期，当时一些有实力的穆斯林
兰教徒制定了教派单独选举制，这是英
遗民贵族还存在复辟的倾向，英国人由
国首次确认了全印穆斯林联盟的政治地
二战结束以后，全球范围内掀起了轰轰
此选择了扶持印度教来对抗伊斯兰教，
位。这一举动彻底点燃了印度民族运动
烈烈的反殖民运动。随着英国实力的急
并开始在日常统治中煽动两个宗教的矛
分裂的导火索。
剧下降，其继续在印度的殖民统治已经
盾。
不可能维持。作为和印度国大党妥协的 印巴分治，兄弟反目
而在 1885 年，印度教成员占多数的国
条件，英国驻印的最后一任总督 - 蒙 巴顿提出让巴基斯坦脱离印度而建国的
大党成立，由于担心伊斯兰教从此在政
在两次世界大战期间，印度国大党多次
方案，此举正迎合了同一时期印度穆斯
治问题上被边缘化，英国人又开始与印
在国内进行反抗英国殖民的民族运动，
林们的想法。这就是著名的“印巴分治”
度的穆斯林们关系暧昧起来。
圣雄甘地提出了对殖民者采取温和的 " 非暴力不合作 " 方针。在这一时期，由
不过，虽然印巴分治已成为了定局，但
由于国大党里穆斯林仅占据极少的席
于英国忙于抵抗纳粹入侵，在印实力大
奉行甘地 " 非暴力不合作 " 模式的国大
位，这让曾经统治印度三个世纪之久的
大收缩，又担心印度人最后以武力推翻
党并没有选择武力维持统一，而是默认
穆斯林贵族们很不满。最终，国大党的
自己的统治，所以便准许了印度的独立。
了这一结果。
虽然谋求独立的愿望即将实现，但国大
真正为后世两国纷争不休埋下仇恨种子
穆斯林自行退出，成立了全印穆斯林联 盟，其主要活动地就是如今的巴基斯坦
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文化·Culture
争斗最为激烈的是克什米尔地区。该地 在巴基斯坦独立之初，就有八成人口是 信奉伊斯兰教的穆斯林，但该地区的统 治阶层却有着浓厚的印度教背景。在英 军撤出以后，克什米尔迎来了巴基斯坦 军队，作为印度教的统治者们纷纷逃往 回印度。随后印巴爆发了第一次争夺克 什米尔的战争。 有第一次就有第二次，在此后的日子里， 印巴两国为了克什米尔地区的归属权总 共打了三次战争，而战争间接导致了东 巴基斯坦的独立，形成了孟加拉国。克 什米尔争端无疑导致印巴矛盾升级，让 本是同根生的两国结下不共戴天之仇， 时至今日两国依旧摩擦不断。
▲印巴分治前英属印度宗教分布（绿色为伊斯兰教，红色为印度教，黄色为佛教）
在上世纪，印度半岛风云变幻，印度和 巴基斯坦两个兄弟时至今日的争斗，归
的，是由英国划定的两国国境线。
过边界，被认为是人类历史上最大规模
根结底是由宗教问题所引起，之后当这
的难民迁移。
种仇恨上升到国家层面，再经过大半个
1947 年 7 月，随着英国议会通过了蒙巴
世纪的渲染，两国之间的矛盾自然就越
顿方案，对于两国国境线的拟定也迫在
同时，这个事件也爆发了 20 世纪最大
眉睫。根据独立法案，巴基斯坦由东、西
的流血事件。两教教徒在国境线上发生
两部分组成，被印度隔开。而东西巴基
了难以计数的暴动、屠杀以及复仇。有
如今，印度早已崛起，国力远强于巴基斯
斯坦两地居民的民族、语言和文化都不
研究表示，在印巴难民迁移过程中，最
坦，这无疑对巴基斯坦是一种无形的压
尽相同，统一的基础仅仅只是伊斯兰教。
保守的估计也有至少 50 万人在冲突中
力。在地缘政治的博弈中，巴基斯坦只
丧生，1200 万人无家可归。
能联手中国制衡印度，中国人心中的“巴
不知是有心还是无意，英国任命了上议
来越深。
铁”形象也在此基础上逐渐建立起来。
院官员 - 雷德克里夫来做这件事。不
印巴分治造成了难以估量的人道主义灾
过尴尬的是，雷德克里夫本人根本没有
难。在此期间，印度教徒和穆斯林之间
然而，解铃还须系铃人，解开这段孽缘
去过印度，更别说能精确地根据两国国
产生的不信任感和仇恨对后来的印巴两
最需要的并非政治手段，而是两国人民
情勘定国界。在巴基斯坦自治领成立当
国关系产生了长期的不良影响。
的包容。
天，他才匆忙公布两国的国境线。 雷德克里夫根本不了解印度的国情，在 国境线划分上漏洞百出，他将穆斯林聚 集地划给印度，又将印度教徒的圣所划 给了巴基斯坦，这最终引发了大规模的 混乱。 居住在印度教徒地区的穆斯林逃亡巴基 斯坦，伊斯兰教地区的的印度教徒和锡 克教徒逃往印度辖区。在雷德克里夫线 两侧，短时间内的大规模人口流动引发 了大混乱。据统计，约有 1450 万人越 20
▲民族斗争也反映在体育运动中，在两国均热爱的板球运动中，印巴大战往往参杂了更多的民族情绪。
美食·Food
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专题·Project
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美食·Food
很贵慎点！在迪拜的“怀石料理”餐厅 吃日本顶级 A5 和牛
在许多食客眼中，" 怀石料理 "= " 很贵 "。
级的日本 A5 和牛了。迪拜大部分的和牛
日本餐厅。料亭的特色除了贵以外，还全
这种日本顶级的料理模式基本只会出现在
都是澳洲和牛，个人认为肉质已经非常棒
部采用女侍服务用餐。
高级的日餐厅里，不仅仅是食物本身，"
了，但如果你是老饕，相信能品出日牛和
怀石料理 " 也包含着形、意、礼、境等一
澳牛之间的区别。
系列玄学般的日式就餐哲学，当你回过神
湖畔亭就配备两位日本女侍，一位年轻可 爱，一位成熟端庄，不得不说日本人的服
尤其在和牛的产地上，湖畔亭（Kohantei）
务精神十分到位，两位的服务和表现极为
也提供不同的等级，可见其严谨性。从低
有亲和力，意外的是连英文都很不错。而
如 果 你 想 在 迪 拜 试 一 下 " 怀 石 料 理 "，
到高依次是，澳洲本土和牛、澳洲的日本
基于日本人工昂贵，在迪拜极少有日料店
那 么 基 本 只 有 一 个 选 择 -- 位 于 迪 拜
和牛、日本黑毛和牛和尾崎和牛，其中最
能用得起日本服务员。
歌 剧 院（Dubai Opera） 旁 边 的 湖 畔 亭
贵的尾崎和牛，100 克的售价就高达 880
（Kohantei）。这是阿联酋目前唯一的可
迪拉姆，随便一口就是 100 多迪。即便
自然，日式高端料理的掌门人也必须是
以提供正宗 " 怀石料理 "（Kaiseki- 会席）
在日本，尾崎和牛也属于名贵品种。
日本人，行政主厨 Hisao Ueda 拥有超过
的时候才会发现，荷包空了，还没吃饱。
的日料餐厅，会席套餐在 380 迪拉姆 -
15 年的经验，在官方介绍上，他被誉为
980 迪拉姆之间。
传统日本美食的缩影。 湖畔亭（Kohantei）的大门几乎挨着迪拜
然而作为一个无肉不欢的肉食爱好者，我
歌剧院的大门，门面上看非常低调，内部
们并没有选择寡欲的 " 怀石料理 " 套餐，
则是完全榻榻米的结构，所有客人都必须
而是冲着餐厅另一个亮点 -- 日本顶级
必须拖鞋进入，如果你是一个大臭脚还真
A5 和牛而来。
得谨慎前往，否则全屋子人都可能会很尴 尬。
湖畔亭（Kohantei）是迪拜少数主打高级 和牛的日料餐厅，总之在这家餐厅里，
餐厅地方不大，有包间和共享餐区。环境
要吃肉就只有和牛，且澳洲和牛只提供
上极大地遵循了和式风格传统，并未强行
M9+，日本和牛只提供 A5，想吃一口便
融合国际化元素，清爽的榻榻米和稳重的
宜的都没有。
木质桌椅，安静祥和，让人仿佛身处日本 禅境。
基于日本和牛的产量很少，用于出口的和
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牛就更少了，因此在迪拜能吃到真正日本
湖畔亭的 " 亭 " 是指 " 料亭 " 的意思，往
和牛的餐厅也是屈指可数，更别提最高等
往能称得上 " 料亭 " 的，都是比较高级的
▲主厨 Hisao Ueda
美食·Food
沙拉
吞拿与海胆
素天妇罗
简单如沙拉，却有着苛求的食材品质。每 一种蔬菜都新鲜至极，甚至来自日本空运。 最令人印象深刻的是这生菜，仅仅只是用 镊子夹一下就会发出清脆动人的咔嚓声， 这种听得见的脆度和口感让人兴奋不已。
日料对食材新鲜度的要求非常高，更别提 " 怀石 " 了。湖畔亭的刺身并非每天都一样，要看当天到 达的鲜货有哪些，所以很多食材可遇不可求。我 吃到的部分最惊艳的要数这片吞拿，取材金枪鱼 最金贵的鱼腹 " 大肥 " 部位，色泽如肉色粉嫩，纹 理均匀，脂肪丰富，有入口即化的惊艳感。而海 胆也是迪拜罕见的海鲜食材，充满大海的气息， 只是即便是湖畔亭也并非常备物。
天妇罗只能说正常发挥，但配的抹茶椒盐 有点新意，在鲜咸中夹杂着抹茶的轻盈滋 味。
和牛系列 湖畔亭的和牛菜式非常丰富，几乎贯穿了他们的整个菜谱。从寿司到牛排，从刺身到面食，和牛无处不在。
生和牛片
和牛手握寿司
和牛牛排
并不是所有牛肉都适合生食，但 A5 和牛无疑 是制作牛肉刺身的上品。好的食材根本不需要 过度加工，生牛肉，搭配特调的芥末辣酱，几 滴酱油，配萝卜丝就能直接吃了。A5 和牛油 润和入口即化的口感体现的淋漓尽致。
这道和牛寿司十分令人惊艳，A5 生和牛 薄片，稍微加热烘烤就能散发出令人着迷 的香味，香气像糖一样在口中化开，慢慢 释放。
最经典的和牛煎烤吃法，嫩而多汁，口感 卓越，搭配一点点盐即可唤醒食材的本味。
和牛烧肉
和牛手握寿司
和牛汤浸荞麦面
和牛细腻的口感之外，还包裹着迷人的葱 蒜香气。
米饭和和牛一同蒸制，包裹着浓郁的酱汁， 咸甜口味。基于部位和烹饪方式的不同， 这道较难体验到 A5 和牛的本味，但也不 失为一道美食。
用和牛做的牛肉汤，浸泡日本来的荞麦面， 在吮吸间，牛肉的香醇和浓郁漫布口中。 但个人觉得稍微偏咸了。
总的来说，湖畔亭（Kohantei）是一家令人印象深刻的高级日料店，无论在环境、服务、味道和食材品质上，都给人以耳目一新 的感觉，整体的水准也是非常之高。这家餐厅唯一的缺点可能就是过于昂贵，适合荷包厚嘴巴叼的食客慢慢享受。 湖畔亭 Kohantei 人均消费（和牛单点）：1000-1500 迪拉姆 / 位 怀石套餐：380 - 980 迪拉姆 / 位 * 该餐厅需要提前预定 地址：Unit 6 Plaza Level，Dubai Opera House（靠近迪拜歌剧院正门） 电话：+971 4 243 4951 邮箱：reservations@kohantei.ae
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在线预定
预定平台：
美食·Food
贫穷限制想象力
迪拜这几道菜随便一口足以让我倾家荡产 迪拜对“奢华”、“黄金”颇有执念，每次一些新闻都让人大呼“贫穷限制了我的想象力”，今天就盘点一下出现在 迪拜的奢华菜肴。
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Nusr-et
Hoseki 餐厅
这家网红撒盐哥开的餐厅有不少分店，主打牛排。沙朗牛排、西
这家寿司餐厅藏在迪拜宝格丽酒店里，而迪拜宝格丽酒店是宝
冷牛排、菲力牛排这种寻常口味都不是这家店的头牌，他们的镇
格丽在迪拜建造的品牌最大度假村，可见这逼格。餐厅只容纳
店之宝是黄金牛排。厨师在牛排外镀了一层可以食用的 24K 金，
9 人，必须提前预定，其中 Ruri 套餐售价 1400 迪拉姆。（约
400g 牛排售价为价格为 1250 迪拉姆。（约 2409 人民币）
2698 人民币）
Scoopi 咖啡厅
Beluga 餐厅
这家的黑钻冰淇淋很出名了，添加了昂贵伊朗藏红花和意大利
这是一家开在迪拜文华东方酒店专供鱼子酱的餐厅。菜单上最
黑松露，还撒着一层 23K 可食用金粉，一口就是 2999 迪拉姆。
贵的菜品是一份 250 克的阿尔马斯鱼子酱的价格是 36305 迪拉
（约 5781 人民币）
姆。（约 7w 人民币）
杂文·Essays
DUBAI MALL 最佳观景餐厅合集 来迪拜的每一位游客都绝不能错过迪拜市中心的音乐喷泉及灯光秀表演 , 可是每每有喷泉及灯光秀 , 迪拜购物中心外的 栈道上总是人满为患…… 如果能在享受美食的同时，舒舒服服地观赏美景，那该有多美好！ 今天就为你推荐：集美景与美食于一身的迪拜购物中心完美观景餐厅
No.1 部落餐厅 | TRIBES——迪拜综合素质最牛的非洲牛排馆
Tribes 部落餐厅是一家源自非洲的牛排馆。以时尚与原始结合的摩登气质为食客塑造独特的用餐体验…… 不仅美食广受认可，其地理位置更堪称迪拜购物中心内一绝。室外可以轻松望见哈利法塔及迪拜喷泉，观赏烟火更是绝佳。 面对这绝佳的观赏位置及令人赞不绝口的美食，还不趁早打电话预定位置，带上你的家人或者对象来，享受毕生难忘的迪拜体验吧！ 部落餐厅 Tribes 风格：非洲牛排馆 地点：2 层，苹果专卖店楼上
No.2 Opso 希腊餐厅——王子都来打卡的现代希腊风味
Opso Dubai 在迪拜当地人群中极其受欢迎，但是鲜有国人涉足，属于迪拜华人美食打卡的后花园之一。在这里你能获得完美的饮食 社交空间、充满先锋意识创意料理以及迪拜市中心的无限美景。 Opso 希腊料理
菜系：现代希腊料理
人均：80-150 迪拉姆
位于 2 层，时尚大道
推荐美食
炸奶酪
大虾意面
慢炖羊小腿 29
美食·Food
No.3 第三大道 | Third Avenue—— 美食即时尚
不同于曼哈顿第三大道的繁忙拥挤，餐厅 THIRD AVENUE 可谓是“低调”的存在但是静谧却富含能量。 今年成功获得 2019 年猫途鹰“卓越称号”，第三大道不仅仅有惊艳时尚的装潢观景环境在迪拜餐厅中绝对是数一数二的。进入夜晚 第三大道的真正魅力才完全展现，目之所及，尽是比曼哈顿第三大道更加摩登绚烂的风光，让你不枉此行迪拜。 第三大道 The Third Avenue
菜系：时尚国际料理
人均：80-150 迪拉姆
位于 1 层，星中庭往时尚大道方向
推荐美食
蛤蜊汤
扭扭鸡肉
超级大虾
No.4 GIA 餐厅——网红意大利料理
GIA 餐厅是当前最热门的网红餐厅之一，同样拥有有口皆碑的美味。 这里不仅户外餐区拥有无敌景观，餐厅本身设计便极具意大利式浪漫情调，瞬间满足她的少女心。 GIA 餐厅
风格：意大利
预订电话 :+971 423 499 86
人均：150 迪拉姆
地址：G 层，新时尚大道
推荐美食
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花瓣冰柠檬水
松露意面
三文鱼配墨鱼汁海鲜饭
美食·Food
No.5 社交空间 | Social House——品类最丰富的国际美食大集结
作为迪拜最为知名的餐厅之一，社交空间 Social House 囊括来自亚欧的大部分菜系，主打东亚 & 东南亚菜系以及意大利菜。 室内空间舒适宜人，而室外则拥有迪拜购物中心最优质的观景位置，可以轻松享受迪拜喷泉美景 + 哈利法塔灯光秀！ Social House
风格：亚洲
人均：80-100 迪拉姆
地址：LG 层，星中庭附近
No.6 Huqqa——超级 Fancy 的土耳其菜
如果你想去观赏迪拜喷泉的水幕秀，Huqqa 绝对是你的首选！这里能欣赏到无遮挡的音乐喷泉景观，还可以近距离观赏到哈利法塔 灯光秀。享受这一刻吧！ HUQQA
风格：土耳其菜
位于 3 层，新时尚大道
人均消费：100 - 250 迪拉姆
联系方式：+971-4-362-7500
在这里你还可以选择在室内或者室外享受土耳其肉宴！
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美食·Food
No.7 胡椒磨坊 | PEPPERMILL——适合中国人的现代印度菜
PepperMill 致力将印度美食的传统与创新相结合的餐厅，被 Masala 提名为 UAE 最佳餐厅之一。而内部的装潢华丽而低调的风格有 几分老上海跑马会餐厅的味道。完全不同于中国人对印度餐厅的刻板印象，具有十足的浪漫氛围，在用餐前先给顾客高雅的环境享受。
PepperMill 的菜品创新使得这里的印度菜更加适合中国人，也使其成为中国人品尝印度美食的不二选择。
胡椒磨坊 PepperMill
风格： 印度正餐餐厅
地址：2 层 , 星中庭进入 , 迪拜购物中心
No.8 OFK 厨房——来自地中海的清风
自开业之初「OFK 厨房」就以其精湛的厨艺、完美的融合料理俘获了一大批当地食客，OFK 厨房的日式及意式融合料理总是能让客 人眼前一亮，味蕾永远不会觉得乏味。除此之外，餐厅的室内设计别具一格而室外观景更是完美 ! OFK 厨房 Open Flame Kitchen
类型：国际融合料理
人均：70—150 迪拉姆
联系方式：43627500
位于 1 层，新时尚大道
推荐美食
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石斑鱼生鱼片
炖和牛脸颊肉
提拉米苏
Alan Yang 杨启航 BRN：44277 ORN：21750
Lindsay 刘霞 BRN：44401 ORN：21750
+971 52 676 3762
+971 55 726 9359
活动·Events
迪拜时尚前沿 Fashion Forward Dubai
Elrow 音乐节
今年 10 月迪拜将举办最新迪拜时尚前沿活动，在迪拜设计区举办的这场 活动是时装设计师、时尚爱好者们的聚会，提升了迪拜作为中东时尚中 心的地位。
House music 爱好者请注意，一大波 DJ 正在向你靠近。这些 DJ 包 括 Kolsch、De La Swing、Eddy M 和 Mar+Mer。11 月 1 日他们讲 来到迪拜举办一场派对，快来和这些艺术家一起庆祝万圣节！
今年的活动以“shop-now”为主题，线上线下双平台将允许买家和消费 者购买展出的单品。参观者会发现一个快闪店，展示该地区顶级时装和 配饰设计师的精选作品，以及专为中东地区设计的时装系列。
Kolsch 与 Clara Sophie 的专辑 Nar Tiden Gar Baglaens 在 2010 年 登上丹麦国家音乐排行榜的榜首，并连续两个多月保持前十的位置。
Elrow at Soho Beach DXB
自 2013 年首次亮相以来，迪拜时尚前沿一直是该地区新兴和知名设计师 的舞台，也是迪拜备受期待的时尚大事件。 日期：2019 年 10 月 30 日至 11 月 2 日 地点：Dubai Design District d3 电话：+971 4 240 7122 网站：http://www.fashionforward.ae/
时间：2019 年 11 月 1 日 地点：Soho Beach DXB 电话：+971 52 488 8839 票价：AED150 - 500 网站：https://www.facebook.com/events/40349714
2019Daman DXB 游泳节 Daman DXB SwimFest 2019
迪拜设计周 Dubai Design Week
第二届 Daman DXB 游泳节来袭，这是一个面向迪拜各地业余游泳爱好 者开放的游泳活动。任何年龄超过 8 岁的人都可以报名参赛。包括面向 成人的 Dubai Mile 和 JA The Resort Half Mile ，儿童 100 米和 300 米和 四人团体接力赛。
迪拜设计周是迪拜最大的创意节，凸显了迪拜作为中东设计之都的地位。第五届迪拜设计 周将于 11 月 11 日至 16 日举行，届时将举办数百场活动，涉及建筑、产品、家具、室内 和平面等多个领域的设计。
该活动由专业体育团体组织，阿联酋游泳联合会和迪拜体育理事会批准， 旨在鼓励健康生活方式和健身。 时间：2019 年 11 月 9 日 地点：JA The Resort 电话：+971 2 441 8122 票价：Family Splash Dash: AED84-100 Team Splash Dash: AED273-300 Dubai Mile: AED252-285 JA The Resort Half Mile: AED231-250 Junior Splash Dash: 14 岁以下免费 入场时间：6am 网站：http://www.dxbswimfest.com/
其中重要的活动包括该地区领先的设计贸易博览会——“Downtown Design,”，来自各地 的品牌将在这里展示限量版设计和创意。The Global Grad Show 将展出来自世界上 100 所 最具创意的大学的设计作品，最后是 Abwab，它将带来来自中东、北非和南亚的原创设计 项目。 今年的设计周将迎来来自世界各地的创意设计。在非政府组织 Turquoise Mountain 举办的 快闪展览中，你还可以领略到阿富汗在设计、城市保护和遗产保护方面所做的努力，还有 伊斯坦布尔建筑工作室的升级改造装置。
时间：2019 年 11 月 11 日至 11 月 16 日 地点：Dubai Design District 电话：+971 4563 1400 网站：https://www.dubaidesignweek.ae
Dua Lipa 现场音乐 Dua Lipa Live at The Pointe
迪拜钟表周
11 月 15 日 Dua Lipa 搭将带着她的歌曲来到阿联酋，其中包括与加尔 文·哈里斯合作的单曲《One Kiss》和获得英国流行音乐排行榜单曲榜 冠军《New Rules》。
迪拜将迎来第四届迪拜钟表周，这个为期五天的活动是为了庆祝制表艺 术。钟表收藏家和发烧友都被邀请去参观一些世界名牌名表。这个活动 2015 年由 Ahmed Seddiqi & Sons 创立，为收藏家、品牌、钟表制造商 和媒体提供了一个交流和分享的平台。今年的主题是“创新与科技”。
2017 年，Dua Lipa 以自己的名字发行首张专辑，这张唱片包括《Be The One》和《Blow Your Mind》等热门歌曲，这为这位 24 岁的歌手赢 得了三项全英音乐奖和两项格莱美奖。 时间：2019 年 11 月 15 日 地点：The Pointe, Palm Jumeirah 电话：+971 4 390 9999 票价：AED250-350 活动开始时间：pm 网站：http://www.thepointe.ae/en/event/dua-lipa-concert-at-the-pointe
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Dubai Watch Week
时间：2019 年 11 月 20 日至 11 月 24 日 票价：注册免费 网站：https://www.dubaiwatchweek.com/
地点：DIFC Gate 入场时间：10am-10pm
迪拜朱美拉 FIVE 酒店
王盛 +971556476609 微信： 272839760
Five 酒店 迪拜棕榈岛 FIVE 酒店
105 万 277 万 435 万 Five 酒店包括 200 个以上的高档泳池，健身房，看球赛的酒吧， SPA 水疗，餐厅，景观花园等。 酒店已运营。
W il ton P a r k Res i d en c e
B el g r a v i a S q u a r e
商业·business
随着经济适用房需求飙升，迪拜不再只是富人的游乐场 最新研究显示，到目前为止，价格低 于 150 万迪拉姆的房产正在推动迪拜房 地产市场 2019 年的交易。 Property Finder 集 团 旗 下 的 房 地 产 观察和数据平台 Data Finder 表示，从今 年 1 月到 9 月 30 日，迪拜共有 18858 宗 价值超过 150 万迪拉姆的房地产交易。 在这些交易中，期房交易占 10989 宗，二手市场登记了 7869 宗。 Data Finder 表示，这一趋势是去年 的延续，去年同期迪拜共成交 17009 宗 价值超过 150 万迪拉姆的房产。
万迪拉姆的房产交易为 520 宗。
Property Finder 公 司 的 数 据 与 研 究
“这表明，迪拜房地产不再只是富人
统计数据还显示，300 万迪拉姆以下
总监 Lynnette Abad 说：“有许多房产将
的游乐场，而是可以平等地为预算不是那
的房地产交易在期房交易中所占份额更
要竣工，属于可负担的范畴，因此，当这
么充足的买家服务。迪拜房价的走软使投
大，而二手市场销售在价值 500 万迪拉
些房产投入市场时，我们预计二手市场的
资者和最终用户的负担能力稳步提高。
姆及以上的房地产交易中所占份额更大。
销售活动将在明年继续增加。”
数据显示，在 2019 年前 9 个月中，
报告指出：“这表明，投资者和最终
Dubai Hills 房地产已成为今年期房
迪拜共有 6888 宗交易额在 150 万至 300
用户都偏爱支持移交后付款的价格较低的
销售的领跑者，共登记了 1700 宗交易，
万迪拉姆之间的房产交易；2196 宗交易
期房项目。”
其次是 Downtown Dubai。
额在 300 万至 500 万迪拉姆之间的房产
截至 9 月底的期房销售已经超过
老牌社区对设施的要求更高，其中
交易；726 宗交易额在 500 万至 1000 万
了 2018 年 同 期 的 数 据 13003 套， 达 到
Business Bay 在二手市场的销量最高，
迪拉姆之间的房产交易；价值超过 1000
16066，同比增长 23.6%。
达到 1036 套。
迪拜推出“世界物流护照”以促进贸易 迪拜海关（Dubai Customs）宣布，
易等政府实体与 DP world 和 Dnata 等物
迪拜希望通过“护照”来促进贸易和交通
流供应商联系起来，同时也有助于促进迪
运输行业的发展，这将为企业和航运公司
拜相关机构之间的商业交易。
提供“独特的优势”，并帮助政府机构与 服务提供商建立联系。
声明补充说，护照将增加对迪拜产品、 服务和交通系统的需求。
提升迪拜作为全球经济和商业中心的地位。 他 表示： “通 过 这一战略，我们将 提 供许多特权和服务，通过调动迪拜的资源 和基础设施帮助连接国际市场。我们对迪 拜港口、机场和自由区的投资，使这座城市
迪拜海关在迪拜媒体办公室（Dubai
迪 拜 执 行 委 员 会 主 席、 迪 拜 王 储
Media Office）网站上发布的一份声明中
Sheikh Hamdan bin Rashid Al Maktoum 表
他补充说：“迪拜丝绸之路战略是为
说，“世界物流护照”将有助于将迪拜贸
示，迪拜丝绸之路战略的实施，将有助于
了应对国际贸易的变化，利用最新的智能
成为全球物流中心和东西方之间的桥梁。”
应用程序提供最先进的物流服务。” 迪 拜 民 航 局（Dubai Civil Aviation Authority） 主 席、 阿 联 酋 航 空 集 团 （Emirates Group） 董 事 长 Sheikh Ahmed bin Saeed Al Maktoum 表示，此 举将帮助企业节省时间和精力，降低运营 成本。 “这是一个强大的工具，最终将带来 收入的增加，”他补充说。“我们渴望为 投资者和企业在开展全球贸易方面提供新 的优势。” 38
商业·business
阿拉伯航空和阿提哈德航空联合创立阿布扎比首家低成本航空公司 随着阿布扎比阿拉伯航空公司（Air
航线或飞行时间的讯息。但一份声明表
Arabia Abu Dhabi）的成立，阿布扎比
示，有关这家新合资公司的更多信息将
将迎来首家低成本客运航空公司，从阿
在不久的将来公布。
布扎比出发的国际旅行将变得便宜得多。 作为阿提哈德航空和阿拉伯航空的
阿联酋航空首席执行官 Adel Al Ali 表示： “我们很高兴与阿提哈德航空合作，
乘客提供往返阿布扎比的新选择。” 2003 年， 阿 拉 伯 航 空 公 司（Air Arabia） 从 沙 迦 国 际 机 场（Sharjah International Airport） 起 飞， 成 为 中 东 地区首家引入的低价航空公司。
合资企业，这家低成本航空公司将在阿
在阿布扎比建立首家低成本航空公司，
2009 年， 主 要 在 DXB 2 号 航 站 楼
布扎比国际机场运营，旨在迎合该地区
进一步服务于当地和地区不断增长的低
运营的 Flydubai 也紧随其后。该公司于
不断增长的低成本旅游市场。
成本旅游市场。”
2017 年与总部位于迪拜的阿联酋航空合
尽管这家新成立的低成本航空公司
阿提哈德航空集团首席执行官 Tony
的推出日期尚未公布，目前也没有关于
Douglas 表示：“这次合作将为我们的
作，目前运营飞往全球 90 多个目的地的 航班。
2020 年世博会：迪拜未来 12 个月经济增长有望超 4％ 为期六个月的 2020 年世博会今天开始 倒计时，迪拜将从中受益。
Valecha 表示：“由于世博会相关活动，
持业务。
2020 年迪拜 GDP 增速可能超过 4%。” 强劲的需求
分析师表示，随着经济活动增强，迪拜 未来一年的经济增长率预计将超过 4%，这
主要受益者
将有利于建筑、室内装修、银行、酒店、航
Marmore Mena Intelligence 常 务 董 事
Azhar Sajan 表示，随着 2020 年世博会的
空、活动管理和餐饮等行业。
Casa Milano 的
主
管 Mohammed
MR Raghu 指出，建筑业将是显而易见的首
到来，B2B 和 B2C 的的高级和中级产品都
他们表示：“由于与 2020 年世博会直
选。“改善公共交通的现场建设、配套基础
有强烈的需求。
接相关的强劲经济活动，预计迪拜经济将增
设施和辅助开发已经在进行中，预计将有数
Sajan 在其高端室内设计新品牌 Casa
长 4% 以上，并为这一盛会创造约 7 万个就
百万游客。房地产市场可能会进一步复苏，
Milano 发布后表示：“我们期待在 2020 年
业机会。”
因为对需求上升的猜测将有助于吸引投资并
后仍有良好的市场，而不仅仅是依靠世博会。
推高价格。
因为历史表明，城市在世博会之后会发展，
离世博会只有一年的时间了，届时将吸 引 2500 万名游客，预计建筑业投资将达 70 亿美元（合 257 亿迪拉姆）。
“预计将有近 2500 万游客访问该国，
因为人们会在之后参观城市并进行投资。”
酒店和旅游行业将受益最大。游客的涌入将
“ 此 外， Emirates Hills, Meadows 和
官方数据显示，迪拜经济在 2018 年增
有助于刺激酒店住宿、食品饮料和休闲活动
Springs 等高端地区也在进行大规模建设。
长了 1.9%。由于与 2020 年世博会相关的
的需求。零售业也将与物流公司一起蓬勃发
而且，来自印度和巴基斯坦的人发现迪拜更
经济活动，迪拜的 GDP 在未来 12 个月中
展，以确保产品和服务的顺畅流通，满足不
适合生产这类产品，因为这里的关税比他们
可能会增长 0.5-1％。
断增长的需求。这也会增加对仓储和储存设
在本国缴纳的关税要低。”
标 准 普 尔 全 球 评 级（S&P Global
施的需求。举办大型活动吸引全球投资者的
“我认为愿意花钱的人不会在质量上妥
Ratings） 预 计， 在 2019 年 至 2022 年 期
注意力，也将使活动组织和商业服务受益匪
协。考虑到世博会即将来临，现在是瞄准高
间，迪拜经济将以每年 2.5% 左右的速度增
浅。” Raghu 补充说。
端市场的好时机。由于项目已接近完工，将
长。国际货币基金组织（IMF）预计，迪拜
不过，他警告称，酒店、休闲和零售行
在 2019 年和 2020 年的经济增长率分别为
业面临的挑战将是在 2020 年世博会之后维
会有大量游客涌入，对室内装修的需求也会 增加。”他补充道。
2.8% 和 3.3%。据估计，2020 年世博会在 举办期间将占迪拜 GDP 的 2.5%。 Century Financial 首 席 投 资 官 Vijay Valecha 表示：“由于所有与世博 会相关的建设预计将在未来 6 个月内完 成， 专 注 于 家 具、 室 内 设 计 和 卫 生 洁 具 的公司在未来 6 个月可能会看到良好的 需求。最明显的受益者包括银行、酒店、 航 空 公 司、 运 输（ 公 共 和 私 人 ）、 食 品 饮料和旅行社。” 他说，这项大型活动可能会创造 6 万 至 7 万个就业岗位，并在长期内将迪拜经济 提振 1,226 亿迪拉姆。 39
INVEST IN THE FUTURE
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生活·Life
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地址：迪拜谢赫扎耶德路 FAB 地铁站 AQUA 大楼
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杂文·Essays
迪拜华人回国后，会想念迪拜的什么？ 作为一个在迪拜生活十年的中国人，今 年因家庭原因在中国常驻了一段时间， 我本以为这种生活方式的切换会让自己 有诸多 " 不适应症状 "，而事实上我很 快就融入到这个日新月异的大社会里， 同时国内生活那难以置信的便利更是让 我乐在其中。 即便在中国生活有很爽的一面，但在某
DUBAI MALL 的某个厕所，独门独户大开间
DUBAI MALL 高档到丧心病狂的公共母婴室
些方面，我依然会想念迪拜的种种。这 篇文章并不是为了吐槽而存在，只是记
洗手台和梳妆镜，有一种屁股在度蜜月
为从中国的餐饮习惯来说，牛肉大多用
录那些对比迪拜来说，在中国生活存在
的感觉。
来涮、炒、炖，没有牛排发挥的土壤。
的一些无伤大雅的小缺憾，迪拜也同样 有着自己的小缺憾。
但话说回来，一块厚实多汁五分熟的牛 另外哪怕是普通的商场也都会配备母婴
排摆在眼前真的太有诱惑了，在迪拜没
间，对于妈妈们特别友好。同样推荐
有好好珍惜，回国后就特别想这一口。
人总会有贪念，贪图一个十全十美的驻
DUBAI MALL 丧心病狂的母婴式，环
留地。然而乌托邦始终是一种幻象，感
境好到想赖着不走。
受并了解驻留地的不圆满才是圆满的生
如果想买一块好牛排回家犒劳自己，那 么你逛农贸市场是基本买不到牛排的，
活体验。城市生活里的小缺憾，又何尝
另外，也有朋友表示，最怀念的是迪拜
偶尔一些精品超市才会出售卖相还不错
不是这座城市的个性所在呢？
厕所旁边的那个小喷头……阿拉伯人会
的牛排，然而一看价格只能说 -- 告辞。
用这个小喷头清理屁屁上残留的粑粑，
那么当迪拜人回国后，往往会想念迪
先不要觉得恶心，这喷头的清洁能力可
不得不说，迪拜的牛肉质量上层，价格
拜的什么？
谓超强，正是因为这种如厕习惯，阿拉
却比中国还要便宜，基本都是澳洲或新
伯人很少会患有痔疮。（不过我到现在
西兰的进口肉。来看看迪拜家乐福里的
公共厕所
都不知道具体操作是咋样的，使用过的
牛排咋卖？
从迪拜回国数日，万万没想到最怀念居
朋友可以普及一下）
然是迪拜的公共厕所。在中国即便是一
只能说在迪拜的小伙伴们，对吃牛肉这
些环境不错的商场，厕所也很难让人满
牛肉
件事，且行且珍惜吧。回国吃好肉的代
意，不仅设施老旧是常态，往往还伴随
对于一个吃货而言，回到中国自然是大
价可是很高的。
一股浓郁的尿骚味。同时国内的蹲厕依
大满足了口腹之欲，但对于一个肉食控
然是主流，一个萝卜一个坑，这对于习
来说，在中国是有所遗憾的，因为在中
路
惯坐厕大腿已经退化成肌无力的朋友就
国很难买到质量好的牛肉，尤其是牛排。
很多习惯于在迪拜开车的朋友都表示，
不是太友好了。另一方面，中国公共厕
当然，这不能怪中国养牛水平不行，因
回国变得不敢开车了。迪拜虽然普遍车
所对于带娃母亲也不够友好，很多厕所 是没有母婴间的，想体面地给娃换个尿 片会发现挺不容易。 而在迪拜，大部分的厕所是赏心悦目的， 至少能维持一个厕所最基本的体面。 而好一点的商场、酒店或餐厅里的厕 所更是豪华到丧心病狂。比如 DUBAI MALL Fashion Avenue 的 厕 所， 每 个 门洞宛若一个小型 VIP 包厢，还带独立 42
迪拜牛排馆子随拍
迪拜的城内主干道往往都比较宽
杂文·Essays
速快，但并没有半路杀出一个电瓶车的 复杂路况、强行加塞或就是不让的钢铁 司机、丰富多彩却又晦涩难懂的道路出 口、不守规矩严重超载的大型货车…… 这些都足矣让许多海外司机瑟瑟发抖， 更别说还要练就在狭窄空间进行高难度 停车的技巧了。 笔者在不熟悉路况的时候贸然上路，简
迪拜某酒店餐厅的 BRUNCH
直罚单吃到饱啊！可以说迪拜华人回国 开车往往需要莫大勇气、矫健车技和一
要真正放松下来体验也是不容易的。
在迪拜，其国际化的氛围带出了几乎全 套的国际菜谱，品质也基本能保持国际
段时间的适应。有句老话是，只要能在 中国开得麻溜的司机，那么开遍全球也
迪拜虽然荒，但有近在咫尺的海岸线，
标准。中国有五湖四海的美味，迪拜则
不成问题。
真正的碧海蓝天，免费的公共沙滩，还
有全球荟萃的美食，在食物多样性上，
没有涌动的人头和漫天要价的门票，游
迪拜可以说完全不输阵。
迪拜的路上除了车速快点，但相对还算
游泳，听听海，吹吹风可以成为生活常
好开，道路施工质量好，车道也相对国
态。迪拜也有近在咫尺的大沙漠，浩瀚
但不得不说，在东亚及东南亚料理上，
内更加宽阔，停车位虽然还是缺乏，但
幽静，可随时出入，华人经常会组织夜
基于相通的文化性，日、韩、东南亚料
乱停乱放的情况较少，而且停车位一般
晚去沙漠里的露营活动，一遍生一团篝
理在中国的发展和口味要强过迪拜很
空间都会比较宽敞，对停车技术的要求
火品味烧烤，一遍在宁静中仰望星空。
多。
要海有海，要沙有沙，迪拜人可以方便
此 外 迪 拜 还 是 一 个 Brunch 大 国， 吃
幸运的是，中国许多城市的公共交通
地享受不同的户外生活。当国内人通过
Brunch 是很常见的一种餐饮方式。相
已经异常发达，同时凭借滴滴打车等
喝奶茶、KTV 和撸串儿找回自己生活
信应该有人会因为回国吃不到高品质的
APP 可以非常迅速地解决出行需求。
节奏的同时，迪拜人或在马背上策马奔
Brunch 而发愁。
基于许多城市的堵车情况，不开车也可
腾、或在海上钓一条大鱼、或在潜水观
以是一种方便环保的生活方式。
察鱼群、或在沙漠里冲沙驰骋……就户
在国内，提供优质 Brunch 的餐厅并不
外生活来说，迪拜可谓是丰富多彩，唾
多，大多餐厅还维持着其低阶形态 --
手可得，同时成本也并不昂贵。
自助餐，国人对它的热情从未减少。我
没有那么高。
户外活动 仁者乐山，智者乐水，多动症者乐户外。
曾经历过国内周末时段的自助餐厅，食
绿水青山就是金山银山，论绿水青山，
全城美食
客们为了快凉透的食物化身修罗奔赴战
中国甩出大荒漠迪拜好几条街，但仔细
虽然我们在中国能吃到最正宗的中餐，
场，而我只能用朱一丹般的枯燥眼神打
想想，生活在中国大城市的你，有多久
但却很难吃到正宗的西餐。数量上西餐
量着这一切。
没接触绿水青山的大自然了。中国确实
厅在中国也不少，只是许多是改良西餐，
有极为丰富的自然资源，但大多数人还
同时受限于食材和受众，能提供正宗西
总的来说，迪拜有着相对低成本的奢华
是被困在城市的枷锁中，苦逼的上班族
餐料理的餐厅就很稀少了。
生活方式，如果要在中国维持和迪拜相 同的生活标准，则要需要付出更多的财 力。但在过日子的范畴，中国有着极为 便利的线上及线下配套体系，以及更低 的生活成本。同时在中国空气里都飘着 的烟火气，和在烟火气里带着的那人情 味儿，在迪拜也是很难感受到的。 那么你最想念迪拜的什么呢？欢迎留言
游艇出海对迪拜人来说算不上高大上，很多华人至 少坐过一次游艇
迪拜华人潜水爱好者俱乐部，从迪拜开车 2 小时就 是印度洋
评论给我们！ 43
商业·business
您应该了解的 2019 年迪拜出台的 7 条新规则 随着迪拜努力为其外籍居民在这座城市 的生活提供便利，迪拜每年都会出台一 系列规则和法律，2019 年也不例外， 这里有 7 条你应该知道的 2019 年的规 则和法律。
取消手机合约 如果您想在阿联酋提前取消手机合同， 那么你之前就会被收取高额的费用。但
件和护照照片就可以了。有了这四个必
（RTA），允许司机在不缴纳罚款的情
是，由于阿联酋电信管理局（TRA）提
要的文件，你还可以在 MMI 或 MMI 或
况下更换汽车。目前还不清楚，如果居
出了一项新的修正案，这种情况将会改
African + Eastern 官方网站上在线完成
民没有获得全额折扣，他们将在什么时
变。在 3 月 20 日周三的一份声明中，
申请和支付 270 迪拉姆。你必须年满
候偿还贷款。迪拜警察总长 Abdullah
TRA 表示，这一修正案意味着用户提
21 岁，并且是非穆斯林。如果您的申
Khalifa Al Marri 少将今年 5 月表示： “无
前取消手机合约，只需要支付一个月的
请被批准，您可以从您选择的 MMI 或
论累积罚款金额或车辆被没收的时间长
费用。这将取代现行的规定，即允许网
MMI 或 African + Eastern 官方网站领
短，也不管违规行为的数量，都将对车
络提供商收取月费，乘以合同剩余的月
取许可证，甚至将获得消费券作为回报。
辆的牌照进行更新。”
已适用于新合约，而网络监管机构正致
游客购买酒精
阻塞紧急车辆
力在“未来”将这些修订引入现有的移
在阿联酋，持旅游签证的游客现在可以
自 2019 年 7 月 1 日起，不避让紧急车
动通讯服务合约。预计将于 2019 年完
获得免费的酒类执照，在逗留期间合法
辆的司机将面临 3,000 迪拉姆的罚款，
工。
购买酒类饮料。为了获得许可，游客必
6 个黑点和 30 天的汽车扣押。此前，
须持原护照前往 African + Eastern 或
罚款为 1000 迪拉姆加 6 个黑点，但阿
长期居留签证
MMI 酒类贩卖店，填写简短表格并签
联酋内政部于 6 月 17 日（周一）宣布
阿 联 酋 于 2018 年 5 月 宣 布 了 新 的 永
署正式声明，声明他们不是阿联酋居民，
上调罚款。交通运输部还发布了关于车
久 居 留 签 证，Sheikh Mohammed 在
并将遵守阿联酋关于酒精购买和消费法
辆何时以及如何出行的指导意见，以明
2019 年 3 月的一条推文中证实，内阁
规。然后，商店会复印护照和入境章，
确道路规则。它说，它已经注意到，一
已经开始审查长期签证的申请。当时
并向顾客提供在迪拜负责任饮酒的指
些车辆司机甚至在听到警报声或看到车
Sheikh Mohammed 表示，新的签证制
南。该许可证有效期为 30 天，如果游
辆闪烁的灯光时，也不让位于公务车、
度将确保阿联酋继续成为“全球人才孵
客选择延长逗留时间，则可申请续签。
应急车辆、民防车辆以及救护车，从而
化器和开拓者的永久目的地”。在第一
这个过程是免费的，对所有到阿联酋的
危及自己和他人的生命。
轮申请中，约有 6800 人获得了永久居
21 岁以上的非穆斯林游客开放。
数。TRA 新修订的移动通讯服务合约
消费税
留权和金卡身份。据迪拜酋长说，这
44
6,800 名居民总共承诺投资约 1,000 亿
汽车牌照更新
阿联酋内阁宣布，计划对电子烟、蒸汽
迪拉姆。
迪拜警方已根据他们的安全倡议放宽了
和某些软饮料征收消费税。从 2019 年
罚款偿还的规定，随着时间的推移，优
12 月 1 日起，电子吸烟设备及其使用
获取个人酒牌
秀司机将获得更多的折扣。该倡议始于
的液体将被征收 100% 的税，而含添加
迪拜居民想要购买酒类执照的手续已经
“宽容年”，旨在鼓励更安全的驾驶，
糖和甜味剂的软饮料将被征收 50% 的
大大放宽，这使得他们更容易获得执
如果司机在整个公历年内没有任何违规
税。受影响产品的完整清单尚未公布。
照。在此之前，获得执照的要求包括雇
行为，将给予最高 100% 的罚款优惠。
这些产品是在 2017 年 10 月 1 日首次
主、父亲或丈夫的 NOC 信、租赁合同
然而，居民们注意到，要享受这项特权
征收消费税的基础上增加的。迪拜引入
和工资证明，证明每月收入超过 3000
是很困难的，因为以前所有的罚款都必
消费税后，烟草和能量饮料将被征收
迪拉姆。但是现在你只需要提交阿联酋
须在每年的汽车登记续期之前付清。
100% 的消费税，碳酸饮料（碳酸水除
身份证复印件、护照复印件、签证复印
但迪拜警方已指示道路和交通管理局
外）将被征收 50% 的消费税。
生活·Life
温超 WEMART 钟楼店太火爆了 到底是什么吸引了消费者？ 逛超市，不得不说是现代人生活中，最解压的娱乐方式之一！就在 21 日，迪拜首家“美食 + 购物”大型亚洲超市 温超 WEMART 钟楼旗舰店——开！业！了！ 21 日当天开业剪彩结束后，人流逐渐 从四面八方赶来，直到今天，内场依旧 天天爆满，迪拜炙热的阳光也阻挡不了 大家的热情！ 要问小编现场体验咋样？ 就两个字，人多！ 三个字，人太多 一天到晚人流不断，尤其从傍晚开始， 有座位 ? 是不可能的 现场到底咋样？咱们看图说话！ 店内座无虚席，档口都大排长龙，密密 麻麻全是人的感觉，让人误以为是国内
泽诱人，香味浓郁，这明明就是在国内
冒菜，这一个人的火锅，当仁不让的成为
黄金周……
的待遇啊！！尤其是酸辣计算，酸辣适
全场最火爆的档口，排队一直不变的主
中，一想到这个味道就会直流口水，不
题！想吃冒菜， 那对不起了， 职业不分贵贱，
温超引入的亚洲美食节，无疑是个成功
少人都是十盒十盒的拿，手慢了都买不
出身不问高低，乖乖排队才是正道。
的决策，作为迪拜唯一一家亚洲美食节，
到啊！ 如果你以为仅仅是餐饮层人多，那你可
不仅品味齐全，而且大厨都是国内的老 师傅，口味绝对正宗，地道是食客吃完
转身就是水果岛，吃腻了，随手一杯新
真多了，楼上超市除了生活必需品，还
后最基本的评价。
鲜果汁，多么惬意的生活。
有温超自建农场的特供纯天然绿色蔬
货架上水果看着十分鲜嫩多汁，一杯鲜
菜，茄子、土豆、黄瓜这些常见自然少
榨果汁喝下，还能再战 2 小时！
不了，上海青、油麦菜这些绿叶蔬菜在
G 层入门，烘焙区，都是新鲜出炉的面
其他超市可不常见，是不少人的最爱。
包，品质可以媲美国内一流面包房，把 专业的烘焙店开进了超市里，半熟芝士
温超 WEMART 独家销售的楠溪麦饼，
蛋糕、水果千层蛋糕、脏脏包、……难
早已排起了长队，制饼师父在后厨忙得
海鲜区域甚为壮观，澳洲龙虾、帝王蟹、
怪人多，大量网红糕点这里居然都能找
一直没停过，麦饼各个馅料饱满，牛肉
象拔蚌、石斑鱼……全都活力十足，还
到！
梅干菜麦饼是多数人的最爱，外皮酥脆，
有各种产地直飞的进口零食、粮油、米
越嚼越香，多买几个和家人朋友分享才
面……以及各种国内网红零食，配合只
是楠溪麦饼的正确打开方式。
在开业期间才有的折扣优惠，收银台前
整个区域散发着香味，怎么吃都不会
早就挤满了一车一车等着结算的顾客。
腻！买个当早餐、当下午茶都刚刚好！ 来到广州酒家的档口，仿佛来到了广 突破层层人墙，来到大家的挚爱——卤
州的老茶楼，虾饺、烧麦、凤凰包各
所 以， 小 编 建 议 您， 如 果 去 温 超
味区！
种经典广式点心再次开启所有人的味
WEMART 钟楼店，最好早上或上午人
蕾。逛饿了还能点份炒饭或者点份牛
流相对较少的时候去，只有那个时候，
喜欢追剧的吃货有福啦！卤鸡爪、卤鸭
肉面、豌杂面之类的，才是中国人的“好
你才能按照自己的喜好去逛吃逛吃！否
脖、卤鸭舌、卤鸭锁骨、卤牛肉……色
好吃饭”。
则，等待你的只有不息的人流……
温超 WEMART 钟楼旗舰店信息 门店地址：Port Saeed Building，Deira Clock Tower Area，Dubai，UAE（Google 地图搜索“Wemart Hypermarket”）联系电话：052-4603358/055-9427519
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玩乐·Entertainment
明信片还可以这么玩！
小众“饭圈”文化 之“明信片交换” 编者录：“饭圈”是一个流行词，“饭圈文化”是当下年轻人的写照。我曾一度认为当下中国年轻人只会沉迷在娱乐圈， 短视频或游戏的“饭圈”中，但一些传统的印记也开始回潮，成为年轻人的小众“饭圈”文化。 本文来自迪拜人传媒合作单位 -- 浙江工商大学阿拉伯语系的一位大学生投稿，将带我们认识一下如今年轻人中的小众 文化 -- “明信片交换”。同时她也希望能在迪拜或全世界其他国家结交到同好，发展明信片的“饭圈友人”。
小众“饭圈”文化 之“明信片交换” 文 / 丁晓媚 在现代科技迅速发展的今天，电子通讯 也早已普及人们的生活，但与此同时， 那些看似 " 老掉牙 " 的传统并未消失， 青年人之间也出现了一种 " 明信片文化 "。 关于明信片的起源，众口不一，至今发 现的最早的一张明信片是在 1840 年， 明信片在一开始的作用只是为了最快地 传递讯息。但在当代社会，却被赋予了 不一样的意义。 如今许多 " 明信片交换文化 " 的拥簇 者，接触国际明信片交换是从一个叫 Postcrossing 的网站开始的。如今明信
到一张来自于其他人的明信片。
片 " 交换文化 " 的兴起很大程度上也可
般在 Facebook 或者 instagram 上进行 明信片交换，互相挑选对方相册里自己
以归功于这个网站的建立。这个网站的
在 Postcrossing 上，每个人都有一个
创始人是位葡萄牙人，目前居住在中国
主页可以用于展示交流，你也可以在主
上海，近一步在中国掀起这股小众文化
页上写上自己对明信片的期望，当然你
相 比 于 脸 书，Ins 的 用 户 大 多 数 是 青
的浪潮。
不能强制要求对方给你寄你喜欢的明信
少 年， 如 果 你 寻 找 比 较 小 众 的 明 信
片。网站下还有一个论坛，由此衍生
片 类 型， 例 如 法 国 的 Lali， 德 国 的
时 至 今 天， 网 站 的 会 员 已 经 有 将 近
出了很多不同的玩法，例如漂流书和
Tausendschon，那么 Ins 会更适合你，
780,000，来自两百多个国家，形成了
Chain-card，他们都是将一本书或者
同时 Facebook 上有很多国际明信片交
年轻人中明信片交换的 " 饭圈 "。这套
明信片通过多个人寄送，最后回到第一
换小组，你只要申请进组学会发帖就能
玩法很简单，一开始你可以在网站上申
个人手里。
玩了。
你需要在两个月内将明信片寄给这个地
但当你开始收集某些特定主题或者某些
关于明信片交换圈内有一个不成文的规
址并附上网站给你的标号，当对方收到
小坐标的明信片时，比如我比较喜欢极
定，寄出之前需要将写好地址贴好邮
你的明信片后，会将标号注册，证明你
光、灯塔、天灯这些主题，这个网站就
票的明信片背面拍照给对方看，叫做
寄出了这张明信片，相应的，你也会收
无法满足了。进阶的玩法是，玩家们一
proof，证明你寄出了这张明信片。
心仪的明信片进行交换。
请一个地址（系统随机挑选），接下来
46
玩乐·Entertainment
说到小坐标，也就是一些小国家，像一
其实明信片 " 交换文化 " 里不只包括信
我 一 直 记 得 几 年 前， 在 Postcrossing
些小岛国或者国际上不知名的一些地
件的交换和明信片的漂流，每年到了圣
网站上认识了一个雅典的姑娘，起初是
区，圈内几乎没有人不希望收到来自这
诞节或者复活节，我们这些大孩子都会
因为她很喜欢我寄给她的明信片，为了
些国家和地区的明信片。由于国家小人
给国外的邮局写信，再在信封里塞上国
感谢我，她给我寄了希腊的香料，我回
口少，这些明信片反而显得弥足珍贵，
际回邮券（相当于国际邮资），有很大
寄给她中国的茶包，久而久之我们成为
而大部分时候的小坐标明信片都是由去
的几率能收到芬兰圣诞老人或者德国复
了笔友。她是一个在剧院工作的爱跳舞
这些国家旅游的人寄出而非本国人。
活节兔子的亲笔回信哦！
的女孩子，大概在一年后我却突然没了
另一方面小坐标国家少有喜欢交换明信
类似的，我也曾经给很多个邮局写过信，
系方式。过了半年，我突然收到她的明
片的当地人，他们更愿意利用自己的坐
几乎都收到了回信，最大方的新西兰邮
信片，她告诉我，希腊遭遇了经济危机，
标优势收到其他国家的珍稀小版张，小
局，直接寄给我一套霍比特人的邮票，
她的腿受伤了，已经不能在戏院工作了，
型张等邮票或者货币，因为这些东西更
而日本 NHK 电视台寄了好几本学习日
唯一的好消息是她结婚了，最后她说，
具有升值的空间，但是这种邮票在国内
语的教材给我，甚至在后来两年春节的
" 祝你幸福 "。她的香包我放在了一个
并不是很好获得，许多邮民在新邮票发
时候，我也收到了他们用中文写着新年
装明信片的马蹄铁盒里，就算已经好几
行的第一天会去邮局排长队购买，但是
祝福的明信片。可能就是这样一个个惊
年过去了，每当我打开这个盒子，心里
也许你会为了这张明信片，愿意高价从
喜的瞬间，让我觉得人的善意是没有国
还是会充满感激。
别人那里购得。
界的。
她的音讯，但我们没有留给彼此其他联
我从高一接触明信片，至今断断续续有 六年多了，我一直在思考明信片对我的 吸引是什么，至今也未明白，我不曾像 圈里很多大佬把各国邮政的套路摸得很 清楚，也没有把每套明信片的发行日期 记住，大概我是一个很愿意出去走走的 Postcrossing 的网站
人，那么多来自北欧的信件或许就有一 张是主人在看着窗外的极光为我写下 的，并代替我领略了我未曾见过的风景。 最后 这篇文章或许会有许多迪拜或者国外的 华人朋友看到，我自然希望能通过这个 平台让更多人了解这个小众文化，并结 交到更多明信片交换的爱好者。如果这 里有朋友对明信片交换感兴趣，欢迎加 入明信片漂流的小团体，我也非常乐意 同来自世界各地的华人朋友互寄明信 片。 感兴趣的朋友可以扫码联系我，谢谢！
47
编辑 张琳 ●
再度出发 撰文 吴涛 ●
122
河
运
京杭大运河 年入选全国文物保护单位，同年列入申报 2006 世 界 文 化 遗 产 预 备 名 录 。 2014 年， 由 京 杭 大 运 河 、 隋 唐 大 运河、浙东运河共三大部分、 段河道组成的中国大运河项 10 目成功入选《世界文化遗产名录》。申遗成功 年 5 ，大运河 发生了怎样的变化？我再次踏上了探访的旅途。
48
中 国大
Ancient Road
古道
49
123
从北纬四十度到北纬三十度 运河是一种人工开凿的通航河道，建设水上道路具有路程短、运费省、 造价低、维护方便等诸多优点，还具备灌溉、分洪、排涝、给水等功 能，几千年来，世界上有大约 50 个国家建造了 500 多条运河，比如 著名的苏伊士运河、巴拿马运河。中国大运河沟通海河、黄河、淮河、 长江、钱塘江五大水系，地跨北京、天津、河北、山东、江苏、浙江、 河南、安徽 8 大省级行政区，是世界上规模最大、线路最长、延续时 间最久，且至今仍在造福华夏子孙的伟大工程。 2014 年 6 月 22 日，两条著名的线性文化遗产——丝绸之路和中国大运河 同时申遗成功。在“运河三老”的推动下，大运河成为中国的第 46 项世界遗 产。整个申遗项目包括京杭大运河、隋唐大运河、浙东运河及其沿线杭州、北 京等 27 个城市的 58 个节点，河道总长 1011 公里，包含南北向浙江杭州至北 京、东西向浙江宁波至河南洛阳的 10 段河道：通济渠段、卫河（永济渠）段、 淮扬运河段、江南运河段、浙东运河段、通惠河段、北运河段、南运河段、会 通河段、中河段，各个河段始建于不同年代，处于不同地区，各自相对独立发展。 我一直倾心于“N3040 环球文化旅游带”，最近再次观察地图，突然意识到一 个奇妙的事实：这条“水龙”的起止点竟然正好位于地球上最重要的北纬三十 度和北纬四十度这两条纬线上，并且恰好跨越了 10 个纬度。 大运河始建于公元前 486 年，已经延续了 2500 余年，主要经历过三次较 大的兴建过程。 河 北 省
第一次是在公元前 5 世纪的春秋末期，吴王 夫差为了争夺中原霸主地位、开展军事运输而开 始修建运河，当时的吴国大兴土木，“举锸如云”，
★ 北京
通州 天津
开凿了胥溪、邗沟、黄沟 3 条运河，全长约 170 公里。
隋唐大运河
沧州
第二次是在公元 7 世纪初，隋炀帝迁都洛阳
京杭大运河 改造部分
德州
后，为了控制江南，使长江三角洲地区的丰富物
临清 聊城
资运往首都而开始兴修运河。在此之前，中国历
安阳
山 东 省
鹤壁 焦作
河 南 省
宿州
省
“运河三老”指的是发起京杭大运河申报世界遗产的 3 位专 家——郑孝燮、罗哲文、朱炳仁。2005 年 12 月，他们联名致 信京杭大运河沿线 18 个城市的市长，呼吁加快京杭大运河申报 物质文化遗产和非物质文化遗产的工作进程，这一举动拉开了 大运河保护和申遗的序幕。此后，3 位专家为大运河申遗不断 奔波劳苦，付出了巨大的努力和心血。
淮安
苏
运河三老
洛阳
江
Tips
济宁 新乡 枣庄 开封 郑州 淮北 徐州 商丘
扬州 镇江
苏州
湖州 杭州
中国大运河走向示意图
50
124
浙 江 省
Ancient Road
古道
代劳动人民已经开凿了大量运河河段，遍及大半个中国，隋王朝对这 些运河进行疏浚，同时开通了通济渠、邗沟、永济渠、江南运河等， 最终建成的隋唐大运河南起杭州，北到北京，全长 2700 多公里，纵贯 当时中国最富饶的东南沿海和华北大平原，可谓古代南北交通的大动 脉，在中国历史上产生过巨大作用。 第三次是在 13 世纪末元朝定都北京后，政治中心转移，忽必烈下 令开凿了济州河、会通河、通惠河，改建成了如今的京杭大运河，通 过裁弯取直，使得从北京到杭州的航程缩短了 900 多公里。
水上的文明史 隋唐之后，京杭大运河曾经改变中国历史的走向：政治中心逐 步走向北方，经济中心在南方得到确定和加强，文化中心自西 向东迁移。目前得到世界遗产委员会认定的大运河河道遗产有 27 段，遗产点共 58 处（包括运河水工遗存、运河附属遗存、 运河相关遗产），共计 85 个遗产要素，然而，对于一条流淌了 2000 余年的运河来说，这些并不能涵盖其价值的全部。很多城 市的发展，以及人们生活的点滴细节，都曾与这条奔腾的人工 河流密切相关，近日我再度走访这些城市，仍然感觉津津有味。 ■ 北京 从运河的角度来说，北京是一座“漂”来的城市，建造紫禁城， 以及天坛、地坛、日坛、月坛、九门城楼、钟鼓楼、文庙、王公府邸 等所用的城砖，均来自山东临清，当年都是通过运河送至京师。北京 曾有一条人工开凿的漕道——通惠河连通大运河，造就了市区的不少 人工湖河，什刹海、北海就是在这一背景下形成的。通惠河至今仍在 使用，只是不再载人运货，而是承担起市政排水功能。最近几年北京 尤其注重通州大运河沿岸的建设，建造了大运河森林公园，复建起张 家湾古镇。 ■ 三河 这里是运河文化的外来痕迹最为凸显的地方。三河境内的大厂回 族自治县，是距离北京最近的少数民族自治县，当地回族的聚居历史 可追溯至明朝初年，当年人们是沿着运河自南向北迁徙而来的。大厂 档案馆藏有一份《何氏家谱》，清晰记载了何氏家族的族源：“吾何 第一代北迁，始祖世居江南省之首府金陵上元县，由明之初出：随燕 王北征，始迁于北京顺天府三河县西南三十里让一乡，其时即永乐二 年，兄弟三人自立何家厂居住……”大厂有很多清真寺，有中式的， 也有阿拉伯式的，从南方迁居过来的回族人还带来了传统的民族美食， 如今周末时京津两地有不少人喜欢到这里来休闲度假。
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■ 沧州 沧州的吴桥是中国的“杂技之乡”。吴桥杂技历史悠久，最早可追溯至汉 代。京杭大运河贯穿吴桥全境，带动了漕运发展，商贾贸易日益兴盛，宋代之 后，吴桥杂技由宫廷逐步走入民间，江湖上有“没有吴桥不成班”的说法。此 后数百年间，吴桥杂技艺人沿大运河走出家乡，使得吴桥杂技得到广泛的传承 和发展。这些艺人主要以跑码头卖艺为生，有“走柳口，下东北”之说，“柳口” 指的是天津杨柳青码头。为了发扬本地文化，沧州建起一座杂技文化园，园区 内每天定时表演多项杂技。 ■ 淮安 淮安自古便是中国东部重要的水运枢纽，淮河、黄河、大运河在此交汇。 古时淮安城一定程度上代表着中国最先进的水利技术，当代淮安的水上公交则 将运河水利技术推向一个新的高度。淮安水上立交枢纽工程是目前亚洲最大的 水上立交工程，位于京杭大运河与淮河入海水道的“握手”处，是一座实现了 两条水道各自独流的水路立交工程，既满足了大运河的正常通航，也保证了淮 河入海水路的畅通。
再度出发 当大运河前面加上“遗产”二字，并不意味着它作为河道的历史功用 完全中止。当下从北京乘坐高铁前往杭州大约需 5 小时，古时经由运 河行船长达一个月的旅行必然成为历史。我曾无数次乘坐高铁从北京 出发，前往杭州等浙江地区开展古道调研工作，也听闻众多朋友以不 同方式穿越大运河，所以一直在关注并思索这条特殊而重要的水上通 道的开发利用问题。 行走北京的运河路段，很多时候会在走得兴起时碰上断路，或是需要穿越 复杂的立交桥，最后不得不失望地中止这一城市漫步。我和朋友们常常感叹： 政府在大运河沿线的投入力度真是相当大，相关建设也美观大气，但除了美化 城市、促进房价，对于运河本身价值的发掘、利用却不尽如人意。 有没有可能让各地的大运河资源直接促进当地旅游、产生效益呢？ 我想方法肯定是有的，比如让这些资源真正串联起来，使越来越多喜欢文 化旅游、户外体验的人们能够参与到大运河专题旅游项目中来，如果能让这个 可见的庞大群落持续进行徒步、骑行等活动，沿途的吃住就会消化到各地，这 不就是旅游效益的重要源流吗？ 我相信，按照国家的发展形势，将来一定会在城市建设中为低碳环保游的徒步或骑行者设计更好的途径， 而这一点完全可以通过大运河线路来实践。现实中，运河沿线的 8 个省市也在努力协同推进大运河文化带建设， 不少方面都在良性转化中，相信不久的将来，一条完整、高效运行的大运河旅游体系一定会建立起来。
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Ancient Road
古道
Tips 大运河主题博物馆 中国各地建有多个与大运河相关的博物馆，还有一些颇具规模的新馆在建。 ■ 淮北市博物馆（隋唐大运河博物馆） 位于安徽北部淮北市新城区中心，占地 40 余亩，始建于 1976 年，系地方综合性博物馆，著名考古学家、文学家、 诗人郭沫若曾题写馆名“淮北市博物馆”，后来中国著名古建专家、中国文物学会会长罗哲文题写了“隋唐大运河博 物馆”的馆名。 ■ 泗县隋唐大运河博物馆 位于安徽东北部的泗县，隋唐大运河北岸，分上下两层，建筑面积约 3340 平方米，是集文物陈列、科普教育、文化 宣传功能于一体的运河主题博物馆。 ■ 中国京杭大运河博物馆 位于浙江杭州市拱墅区运河文化广场 1 号，毗邻大运河南端终点标志——拱宸桥，建筑面积一万余平方米，展览面积 五千余平方米，包括序厅及“大运河的开凿与变迁”“大运河的利用”“运河畔的城市”和“运河文化”四个展厅， 收集、展出上千件文物和史料，充分展示了大运河在中华民族发展史中的地位和作用。 ■ 中国大运河博物馆（在建） 被称为“运河第一城”的扬州，投入 10.5 亿元招标，准备建设中国大运河博物馆，作为当地的新地标。中国大运河 博物馆计划以大运河发展变迁为脉络，展示运河沿线的美好生活。
Tips 京杭大运河自行车超级挑战赛 国内唯一超长距离且不封路的自行车多日赛，已成功举 办了 3 届，短短几年间即成为全球知名的中国文化精品 赛事。挑战赛的起点为北京，终点为杭州，途经沧州、 德州、徐州、苏州等地，骑行距离 1800 公里左右，行 程覆盖范围极其广阔，将“至今千里赖通波”的大运河 与充满现代活力的自行车运动相结合，充分体现了文化 传承的价值和意义。 同时，我们古道保护开发团队也与各地文化旅游部门， 以及各地户外组织等积极沟通、认真准备，打算共同打 造一个国际级的品牌，即“中国大运河古道马拉松”系 列活动 ，使大运河主题的文化徒步活动长期、系统化地 组织起来。
古道美食 大运河沿线有很多重要的旅游城市，游览河道的同时也 有机会品尝各种特色美食。 ■ 北京 除了本地传统美食，北京还拥有全国各地的美食资源。 行走运河，可以“传统”为主题，在鼓楼、什刹海附近 品味烤鸭、炸酱面、爆肚、卤煮、炒肝、面茶、豆汁儿、 焦圈、驴打滚……外加一串糖葫芦。时间充裕的话，可 以像老北京人一样光顾姚记炒肝或护国寺小吃店等。 ■ 扬州 当地举办的首届大运河文化旅游博览会特意突出了“大运河美食嘉年华”的主题， 让食客 们通过各种名宴、名菜、名小吃，品味“舌尖上的大运河”。当地的卢氏古宅（淮扬菜博物 馆）、趣园、街南书屋、冶春、淮食 • 禧狮楼、陈记菜、扬州宴 7 家企业联手推出“美食 +” 文化旅游新模式，扬州炒饭、盐水鹅、酱菜、狮子头、文思豆腐、松鼠鳜鱼、五丁包子等都 值得推荐。 ■ 杭州 杭州有十大特色美食小吃：片儿川面、西湖醋鱼、龙井虾仁、虾爆鳝面、宋嫂鱼羹、杭州小 鸡酥、西湖莼菜汤（又称鸡火莼菜汤）、定胜糕、干炸响铃、叫花童子鸡，据说吃过 5 种以 上才称得上是真正的“吃货”。
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阿联酋沙漠旅行社
虚位 以待 60
虚位 以待
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