发现生活 乐享迪拜 To explore life's fun in Dubai
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生活
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文化
迪拜 鄙视链
超级肉宴 Mighty Quinn熏肉王
迪拜酒店哪家强？ 来自旅游从业者的推荐
如何正确称呼 伊斯兰各路大佬？
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Issue.
100
30th / MAY2018
关于我们
About Seeniun
Seeniun是阿拉伯语里“华人”的意思，它现在也代表着一本杂 志，和迪拜华人的意志与理想。我们将为华人提供最优质的中东 资讯、独家内容和人文关怀，涉及生活、商业和文化领域。也欢 迎访问我们的网站Dubairen.com，可与杂志相辅相成。
半月刊
100 期
第
Seeniun means "Chinese people" in Arabic, and now is a name of a magazine. Our mission is to let Chinese people knowing Dubai better and foreigners well-understand about China. We provide well selective and detailed infomaiton about Middle-East and Dubai as well as shearing some of the life stories and experience on business, culture and life styles. You are welcome to visit: Dubairen.com which complements the magazine.
Issue 100
2018年05月30日 30th .MAY. 2018 免费获取 Free Copies 发行公司：Grouper Online FZ-LLC 出版社营业执照号：18778 本刊物的发行覆盖阿联酋。免费发放在华人较多的酒店、 餐厅、超市、公共区域 及 公司、企业、商铺等场所。 Our magazine issues covering the UAE. Free copies are available in hotels, restaurants, public areas, companies, enterprises, shops and stores with high Chinese-population density.
目录
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China Travel Strategic Cooperation Media
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微信公共号：dubairen2009 扫描二维码关注微信公共平台 随时获取迪拜最优质资讯 网站：www.dubairen.com
出版人 Publisher 王 慧 C a t hy Wa n g 主编 Chief Editor 毛 一 鸣 Yi min g Ma o 美编 Designer 杨 小 明 D a b ig ao
分类信息：find.dubairen.com
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Contents
迪拜迪拜鄙视链
16
页
吃货手札 关于迪拜的自助餐及 Brunch
18
页
超级肉宴 Mighty Quinn 熏肉王
22
页
迪拜酒店哪家强？ 来自本地旅游从业人员的推荐
26
页
五款适合夏天 “凹造型” 的泳池
41
页
芝加哥混血美食
42
页
如何正确称呼伊斯兰各路大佬？
50
页
AXIOM TOWN 迪拜这座世界级的另类办公楼由中国建造
54
页
专栏： 生活
美食
玩乐
文化
迪拜 鄙视链
超级肉宴 Mighty Quinn熏肉王
迪拜酒店哪家强？ 来自旅游从业者的推荐
如何正确称呼 伊斯兰各路大佬？
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两所知名高校： 1. Hartland International School 2. North London College ( 全英排名前 5，每年 60% 升学率上哈佛和剑桥 )
5. 坐拥迪拜河、哈利法塔、及新世界最高楼及开阔城市景观。
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新闻 News
政府改变主意了！迪漂们换工作也要提供 阿联酋 10 年签、外资公司 100% 控股， “良好行为证明” 阿联酋要在年底搞大事情 本文资料来源于 whatson
阁会议上还宣布，根据新政策，国际投 资者将能在阿联酋拥有 100％的公司所有
2016 年 1 月份，5 月份， 9 月份 迪拜加拿大大学本科
权。目前，除了自由区外，所有在阿联 酋的公司都需要一个拥有该公司 51％业 务的当地人作为合作伙伴（即保人制度）。
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新的政策将吸引投资者和提高阿联
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酋竞争力的机会，从而进一步提升阿联
接受英语零基础学生，每学期 15
酋在全球的经济竞争力。 为了进一步吸引国际投资者和全球
周，学费 1.35 万迪拉姆，每天 5
与此同时，内阁通过了阿拉伯联合
小时，每周 5 天。 英语母语教学。
顶尖人才，近日阿联酋政府推出一种新 酋长国的手语词典，以及一项关于 Hajj
每年 1 月，5 月，9 月招生 ....
的入境签证制度——为投资者和专业人 和 Umrah 系统的改革。此外，还批准 士提供长达 10 年的长期签证。目前该 了阿联酋外交学院董事会的改组、重新
常年滚动招生 联系人：章老师
新的签证制度已在阿联酋内阁会议上通 组建联合酋长国国际人道主义援助协调
qq:835675904 英文电话：00971-04-351-5949 中文手机： 00971-50-901-5366 E-mail:zhuangfang88@gmail.com; 835675904@qq.com 微信：zhuangfangzhang5366 详情访问迪拜中文网www.dibainews.com
过，并在政府官方 Twitter 号上公布了。 委员会等事项。
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06
在 本 周 举 行 的 内 阁 会 议 上， 阿 主持此次内阁会议的阿联酋副总统 迪漂们都知道，从 2018 年 2 月 4 日起， 表示：" 应聘者的安全筛选意味着他们必须提供 联酋副总统兼总理兼迪拜酋长穆罕默 阿联酋仍将是全球杰出人才的 初次来阿联酋工作的人，在申请工作许 其原籍国，或者是其过去 5 年工作、学 德·本·拉希德·阿勒马克图姆宣布， 孵化器，也是国际投资者的最佳目的地。 可的时候都需要出具一个“良好行为证 阿联酋将为外籍投资人和医疗、科学、 明”，以证明其在过去的工作和生活中没 研究和技术领域的专家以及所有科学家 有出现过违法犯罪的行为。 和创新者提供为期 10 年的居留签证。 我们之前也报道过相关的内容： 此外，还将为在阿联酋学习的学生发放 【重要提示】2 月 4 日起申请迪拜工作 5 年居留签证，为优秀学生发放 10 年 签必备的“无犯罪记录证明”应该如何办 签证。 理？ 除了居留签证将发生重大变化，内 领馆通知 | 关于无犯罪记录证明的办
习的国家开具的良好行为证明；而对于 我们开放的环境、宽容的价值观、完善 准备在阿联酋换工作的人来说，可以出 的基础设施和灵活的法律环境是吸引全 具由当地警察局开具的良好行为证明。” 球投资和杰出人才到阿联酋的基础。" 安全审查 他还指示经济部需要与有关各方协调， 有关人士表示，对居民进行安全审查 执行该决议并对其发展进行后续行动， 可以了解求职者过去所犯的错误，了解 在今年第三季度提交一份详细的研究报 他的性格和健康状况，以及出于安全因 告并在年底前实施。 素来确定潜在的招聘风险，以确保雇员
理
以及公共和私人部门的安全。
小编记得之前阿联酋政府是说：“只有申
如果一人在来阿联酋求职前，5 年内
请新工作许可的人需要这份证明，而申
在多个国家学习或生活过，那么他就必
有一个教育意义重大的新公园即将开园 须提供每一个国家的良好行为证书。
请旅游签，家属签，学生签证或者是阿
联酋换工作的人，都不需要提供这个证 即使是在阿联酋出生和居住的居民， 迪拜第一个“古兰经主题公园”将允许市民免费进入，并为市民们提供一个学 明。” 第一次申请工作时也需要提供一份良好 习伊斯兰传统的机会。 不过，最近有政府相关人员透露， “在 行为证明，他们可以从当地警局获得证 这块 64 公顷的土地将被改造成一片繁茂的绿色空间，里面将充满在《古兰经》 阿联酋换工作的人同样需要提供良好行 书。但签证续签暂时不需要出示良好行 中提到的植物。 为证明，不论其服务时间的长短。” 为证书。 它将由 12 个独立的花园组成，包括一个奇迹的洞穴，还有一座玻璃房子。 “外籍务工人员如果想要换工作，都 如果一个人在阿联酋出生或生活过一 除了玻璃房子和洞穴外，公园内还会有很多现代化的设施，包括太阳能树、wifi 需要当地警察局出具的良好行为证明。” 段时间，之后离开了，再次回来工作时 和手机充电站。 政府怎么说改主意就改呢？ 也需要近 5 年所待的国家开具良好行为 “这个公园的建造标志着迪拜在园林绿化领域取得的巨大成就，公园也将成 所 以！即 不 论 是 第 一 次 来 阿 联 酋 工 证明。 为迪拜最独特、最具特色的标志性建筑之一。”迪拜市政府局长 Hussain Nasser 作，还是在阿联酋准备换新工作，都需 良好的行为证书必须经过阿联酋驻外 Lootah 说。 要良好行为证明。
使领馆或外交和国际合作部的客户幸福
从 6这个公园的目的是让人们更好地了解伊斯兰文化遗产，同时也为儿童、家庭和 月 1 日起，所有家政人员都强制 中心的认证。 要求提供良好行为证明，撤销对菲律宾 这项政策现在同样只适用于工作签 那些想了解更多关于古兰经的人提供一个有趣的地方。 及印度尼西亚家政工作人员的豁免权。 证，家属签，旅游签，医疗签证和学生 公园具体的开园日期还没有公布，但我们已经迫不及待地想进去看看了 ~ “对于第一次来阿联酋找工作的人， 签证都不需要。
新闻 News
东方智慧阿联酋
2020 年迪拜路上将出现无人驾驶的警察巡逻车 到2018年底，迪拜将拥有70个智能签证中心 本文资料源自 khaleejtimes
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4 号地区和迪拜市政府 Al Kifaf 中心的两 家 Amer 中心是率先提供服务的智能签证 交易中心。 1 什么是 Amer 中心？ Amer 中心是一站式智能办公室，完
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成所有签证和居留交易。它旨在提供一 个统一的政府服务监督体系。 到今年年底，迪拜居民将拥有 70 个
2 这些中心提供什么样的服务？
Amer 智能签证交易中心，可以一站式完
签发入境许可证
成签证和居留服务。迪拜居留与外国人
签发或续签居留签证
取消签证 事务总局（GDRFA）在今年头两个月就 最近迪拜警方已经与 Acacus 技术 尔美少将表示：这个协议希望通过最好 阿联酋身份证服务 开设了 21 个中心。 签署了一项协议：2020 年，无人驾驶 的技术和最好的国际惯例法，让迪拜成 3 为什么要建这个中心？ 根 据 G D R F A - D u b a i 主 任 为世界上最智能的城市，迪拜警方希望 的警察巡逻车将出现在迪拜的道路上。 一位高级官员此前告诉海湾时报说， Mohammed Ahmed Al Marri 少将的介绍， 采用和实施一流的技术来打击犯罪和减 目前无人驾驶汽车将分阶段上路： 今年第二季度，另外 19 个签证智能智能 先前的打字中心不符合规定。缺少文件， 第一阶段的巡逻队将会配备摄像头和视 少犯罪，并提高服务生产率。 插入错误的信息和缺少证明将使居民往 中心将开放。 频分析设备，后续阶段还将配备对象检 而 Acacus 技术公司创始人兼首席 到今年年底，这 70 个 Amer 中心， 返来完成他们的签证交易，非常浪费时 测仪、跟踪器以及先进的无人驾驶技术。 执行官塔拉勒·本·哈利姆也表示：“阿 间。此外，GDRFA 希望改变居民长时间 可为 1000 多个阿联酋居民提供就业。 据签约协议内容，Acacus 将“改造” 联酋总统是对我们所有人的鼓舞，它将 今年 1 月份和 2 月份，Amer 中心进 排队等候办事的状态，统一规范服务与 整个迪拜警察巡逻队的车队，以开发并 引导我们推动技术边界，尤其是在人工 行的交易次数达到 91453 次。其中，1 月 价格。 整合到无人驾驶技术中，且每个阶段都 4Amer 中心办事效率如何？ 份完成了 37355 宗交易，2 月份完成了 智能和机器学习方面，这是让迪拜成为 会新增新的和先进的能力。Acacus 将为 世界上最聪明城市的共同目标之一。我 Amer 中心每天至少可以通过 15 个计 54098 宗交易。 数器完成至少 6000 笔交易，而打字中心 该项目开发创新软件与硬件解决方案。 从去年 11 月 1 日起，由于“持续违规”， 也非常期待无人驾驶巡逻车上路，为人 一天只能处理 100-200 笔交易。 迪拜警方总司令阿勒达 ·哈利法·艾 们服务。” GDRFA 叫停了迪拜、沙迦和北阿联酋的 72 个打字中心的签证服务。Al Muhaisna
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迪拜真的很严格 为保障城市安全又出新招 —— 监视飞艇！ 本文资料来源于 whatson
迪拜不乏能让街道保持安全的前瞻性 方法。从世界上第一个机器人警察到真正 的飞行摩托，可以肯定地说，这个城市的 警察队伍是世界上最先进的。 然而他们并不满足，最新尝试是完全 通过闭路电视摄像头、快速反应团队和一
称为“巡逻站”的移动反应小组，可以快 速反应事件而不需要传统的警察局。 这是非常具有未来主义色彩的东西， 像科幻电影一样。一名官员告诉记者，它 可以加强与社区的联系，同时提高警察的 作战效率。
你去迪拜爱情锁桥为爱上锁了吗？ 架机载监视飞艇， 来彻底取代真正的警察。 这些高科技举措是迪拜 10 倍战略的 The Yard Dubai 是迪拜新晋景点，正如其名，她堪称繁华深处的幽静庭院， 一部分，该战略旨在让迪拜在创新方面比 刚对外开放不久。小桥流水、文艺涂鸦墙，处处在向人们传递着清新宜人的气息。 世界其他地区领先整整 10 年。 但 The Yard 最受欢迎的部分是“承诺桥”(Promise Bridge)，这是一座迪拜 它是如何运作的呢？ 的爱情锁桥，仿照巴黎著名的 Pont des Arts Bridge 建造。和心爱的人一起，在 监视飞艇会漂浮在城市上空监视整个 这里挂上刻有二人名字的“爱情锁” ，把旅途最美好的回忆定格于此。 城市，并充当早期预警系统。它将和整个 这座爱情锁桥现在已经挂有超过 4000 把锁了。 酋长国的建筑物和围栏上安装的闭路监控 摄像头串联，监视可疑活动。最后，一被 这座桥横跨一个人工湖，在 Al Khawaneej 的发展中心，有 10000 个船闸。 08
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阿 联 酋 福 建 总 商 会 Fujian Chamber of Commerce in UAE
公
告
致广大旅阿福建乡亲及各界贤达友人： 承蒙广大福建乡亲的热心和支持，阿联酋福建总商会于 2017 年 12 月 29 日完成第四届理事会换 届选举工作，团结一致推选福建乡贤施文照先生出任会长，谢伟忠先生、杨清亮先生任执行会长。以 施文照先生为会长的新一届领导班子在中国驻阿使领馆及各侨界人士的关心支持下，在总商会全体会 员的努力下，决定于 2018 年 6 月 22 日在迪拜君悦酒店 (Grand Hyatt Dubai) 隆重举行阿联酋福建总商 会第四届理事会就职典礼暨 2018（迪拜）世界闽南文化节。 特此公告！ 高级顾问：林军、许又声 名誉顾问：王主福 杨文旦 苏联艺 洪传忠 永远荣誉会长：杨福建 陈志祥 荣誉会长：许连捷 会
长：施文照
执行会长：谢伟忠 杨清亮 名誉会长 ：章国泰 施金闸 秘 书 长：陈诗文 常务副会长 ：侯丽雅（女）
王仲达
林涌
李家教
施英南
黄友德
林珊（女）
谢季用
吴文杰 副 会 长：魏瑞庆
陈金华
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副秘书长：陈德亮（兼）
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事：邓少剑
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洪德栋 施金
阿联酋福建总商会 谨启 2018 年 5 月 22 日
生活·Life
迪 拜 鄙 视 链 原创： 毛一鸣
鄙视无绝对 , 你鄙视别人 , 别人也在鄙视你…… 国籍身份鄙视链 本地人 local ＞ 英国人 ＞ 其他西方人 ＞ 周边阿拉伯人 ＞ 华人 ＞ 印度人 ＞巴基斯坦人 ＞ 菲律宾人
Emirati“我有钱”天团
行走的钱袋子
迪拜常见的印巴劳工，平均月收入 500 美金
阿联酋本地人（Emirati）占据着鄙视链
鄙视链出来，所以不太好说，在这里只
印度人两极分化非常严重，迪拜牛逼的
的顶端，坐拥良好的政府福利和社会资
是做一个折中。比如来自沙特、科威特
印度人财富多到你难以想象，迪拜富豪
源，相对有着更优越的生活质量和收入。
这些油国的金主就能排在鄙视链的前端
榜中就有多位印度商人在列，但碍于大
对公共关系，他们是爷；对消费贸易，
（要不是卡塔尔断交风波，卡塔尔也能
比例的工薪阶层和低收入劳工群体，拖
他们是金主。任谁看到都要让其三分。
在其第一阵营）；来自黎巴嫩和伊朗这
了总体的后腿。
些文化水平较高的阿拉伯国家的人可以 其次迪拜整体社会亲西方文化，一张欧
排在中游；而来自北非和其他战乱国家
巴基斯坦和印度一样情况，但基于更大比
美面容也能为其加分不少，基于历史渊
的人口碑就相对差点。
例的低收入群体和劳工，只能位于其次了，
源，其中以英国人尤其受到重用。据说
但迪拜城市的建设和发展离不开他们。
来自英国的阿猫阿狗到迪拜都能翻身做
中国人在迪拜的地位近几年来急速提
主人，混的很不错。
升，一方面祖国强大我们沾光，另一方
流 淌 着 服 务 之 血 天 天 "yes sir，yes
面中国人对许多外国人来说就是行走的
mam" 的菲律宾人，基本稳健地定格在
钱袋子。
鄙视链末梢。
周边阿拉伯人本身内部就可以再分一个
华人居住地鄙视链 我住酒店 ＞ DownTown ＞ Marina ＞ 任何别墅区 ＞ JLT ＞ Sports City ＞ Discovery garden ＞ 国际城 ＞ Deira " 我住酒店 " 的杀伤力是很强的，毕竟
济实惠不怎么贵，这种情况不要说酒
座，房价租金和其他生活成本也是贵得
迪拜酒店的单价不便宜，能把酒店当
店名字，直接说 " 我住酒店 " 斩杀对方
飞起，基本要混到迪拜的精英阶层你才
家来住的那得是多有钱的人。如果这
就可以了。
有资格把家安在这里。另外其实论房价，
个酒店还是高端品牌加持过的，那整
16
棕榈岛的租金房价更贵，但基于华人住
个人都闪耀着金光啊。不过迪拜还有
坐拥哈利法塔和 DUBAI MALL，迪拜
得很少且经常被认为是旅游景点，逼格
很多那种十八线品牌的酒店公寓，经
的 DownTown 妥妥锁定迪拜中心的宝
反而没有 Downtown 高。
生活·Life
Marina 是 欧 美 人 聚 集 地， 介 于 欧 美
区本身就良莠不齐，住国际城别墅的和
人本身就位于鄙视链的头部，也助了
住阿拉伯山庄别墅的不是一个概念好伐。
Marina 上位。这里可以说有着极具资 本主义色彩的纸醉金迷和酒池肉林，
JLT 虽然和 Marina 就隔一条大马路，
身上不带国际范儿的土鳖连走进这里
但逼格直接降了两档，主要原因是 JLT
都会觉得格格不入。Marina 的租金经
整体太生活化，没有 Marina 那样潮、爆、
常贵到连欧美人的工资都租不起，但
骚、浪。Sports City 就更加生活化了，
许多装逼范儿还是挤破头想住进来沾
就是一个纯居民区。JLT 和 Sports City
沾光，于是合租盛行，光这点就比住
现在大多是小中产和养娃的家庭。
DownTown 的 LOW 多了。 Discovery garden 有 " 城西国际城 " 的 其实懂的人会知道住别墅的才是低调的
称号，属于城西大型屌丝区，打工者居
奢华，但迪拜的别墅区太多了，很多别
多，但规划和环境要比国际城好。而国
墅区恐怕多数人连名字都没听说过，说 "
际城想必迪拜华人已经很熟悉了，虽然
Deira 地区发展的最早，但也最乱，属
我住 XX 别墅区 " 的劲爆感，远不及 " 我
风评上屌丝得可以，但情结上不可取代。
于鱼龙混杂的野生江湖区，堵车严重。
住 Marina" 来得强烈。而且迪拜的别墅
迪拜华人远方的家，思乡就去国际城！
出了 DEIRA 的人，很少有回去的。
华人办公地点鄙视链 DIFC ＞ Downtown ＞ 媒体城 / 网络城 ＞ 商务港 ＞ 杰布阿里自由区 ＞ JLT ＞ 国际城 ＞ Deira ＞ 龙城 DIFC 是迪拜国际金融中心的简称，迪
三环内的叫 Downtown，三环外的就叫
JLT 属于 DMCC 自由区，在自由区的
拜版陆家嘴，附近打包个饭都要 50-
商务港了。迪拜超大型写字楼区域，有
地位上要略低于杰布阿里，但比较包容
100 的消费，不是人中龙凤你好意思去
较多中大型公司。
开放，大小公司做啥的都有。
杰布阿里看着挺工业重金属的，只见卡
在国际城上班和在龙城上班有着本质区
车进进出出，感觉啥玩意儿都没有，但
别，在国际城上班有可能是在华人的旅
媒体城 / 网络城赢在概念，毕竟搞文化产
要知道在杰布阿里上班的华人，很有可
行社、房产公司或各种中小服务公司工
业和互联网行业的本身说出去就比较有面
能来自各大央企、国企和其他世界 500
作。而在龙城上班的基本就只有 " 看店
儿，何况大华为、中石油、联想、央视等
强公司。只能说杰布阿里败在配套和环
" 的命运。而在 Deira 上班的话则就一
耳熟能详的中国大公司都落户在这区域。
境，公司挺好也只能吃土。
半一半。
这里上班？ Downtown 也就输 DIFC 一 个 " 金融光环 "，同样是大公司云集。
华人逛超市鄙视链 Organic ＞ Waitrose ＞ Spinneys ＞ 温州超市 ＞ 家乐福 /Union Coop ＞ LuLu Center 迪拜有专门的 Organic 有机超市。很
知道东西很贵的一个超市。进口货比例
试问哪个中国人来迪拜过日子不先去温
多人不是很了解 Organic 的真正含义，
很高，包装很精美，大部分商品可能是
超拜个码头的。家乐福你只能买到生活，
Organic 的奥义就是一个字 " 贵 " ！管
工薪阶层没听过的高端牌子。Spinneys
温州超市你能买到情怀。有什么东西能
你什么歪瓜裂枣，印上 Organic 标马
的定位和既视感与 Waitrose 很像，只
比一瓶老干妈更解乡愁的呢？
上鸡犬升天，价格翻一番都不止。一个
不过 Spinneys 到处都有，Waitrose 只
只愿意在 Organic 超市买东西的人，
有高级商场才有，因此略输半招。
不是败家娘们就是不差钱的土豪。 Waitrose 超市，英国牌子，光看环境就
家乐福 /Union Coop 基本就是迪拜超 市的大众化标杆了，工薪阶层的最爱。
温州超市放在国内可能只能算是十八线
而 LuLu Center 基于有着一股印度味儿
的规模，但在迪拜简直就是华人的圣地，
更受印巴中低收入群体的喜爱。
17
生活·Life
吃货手札 | 关于迪拜的自助餐及 Brunch 文 / 毛一鸣
在国内，吃自助是一件逼格很高的事情，一听到自助餐，一种很洋气的感觉油 然而生。而来到迪拜，自助餐简直就如家常便饭般的普遍，住酒店吃自助，参 加活动吃自助，周末来个 Brunch 也是自助，去楼下吃个商务午餐也可能是自助。 迪拜真尼玛是自助大国啊！ 然而自助只是一个统称，只是“无限量随便吃”这样一种概念的统称，迪拜的 自助那么流行，为了吸引客户，围绕“无限量随便吃”这个主题，自然演变出 了各种花样和玩法。 周末是自助餐的战场，大家都管周末的
如果印度算进来还会有咖喱）。
自助叫 Brunch（早午餐）。在迪拜，
材新鲜度、服务和环境，口味上就不要 求有多大的惊喜了。有没有生蚝、有没
周末吃 Brunch 极为流行且“战况”激烈，
很多国际自助餐厅为了吸引客户，还会
有大龙虾等高级货成了许多中国人评判
选择可多达上百。如果你在迪拜生活了
在国际自助的标准上加入很多其他元
国际自助水准高低的标准。
几年没吃过一次 Brunch，那简直妄为
素，比如常见的主题之夜。亚特兰蒂斯
迪拜人！
酒店的“中国游客大食堂”Saffron 自
点单式自助
助餐厅，早期其实就是偏国际的自助餐， 一般来说，Brunch 会比平时的自助更
但每周会划分海鲜之夜（国际自助餐但
普通的自助模式是做好了客人去那，点
加隆重丰盛，逼格也会更高，所以很多
海鲜多一点），亚洲之夜（国际自助餐
单式自助则是有一个可无限量点选的菜
有口皆碑的自助品牌，很多自助的花样
但中国菜多一点），之后华人食客越来
单，你下单了厨房给你做好了端上来。
和花招，大多都以 Brunch 的形式存在。
越多，索性改为亚洲自助餐厅了。之后
我个人是比较喜欢点单式自助的，一是
每到周末，百花争鸣。
由亚特的 Kaleidoscope（俗称万花筒
可以避免因为放置时间太久导致食物的
餐厅）接棒国际自助餐的大旗。
质量下降，二是总体质量要高于大锅菜。 点单式自助最常见的是中餐自助，毕竟
虽然 Brunch 是自助的一种形式，但在 迪拜，可以把 Brunch 提升到和宏观自
国际自助总的来说是一个很常见很标准
中餐对食物质量要求比较高，点单式自
助餐一样的高度。
的自助模式，大部分处于不好不坏不上
助能保证食物的新鲜度。比如商务港的
不下的程度，拼的主要是菜品种类、食
龙腾轩和棕榈岛 FIVE 酒店的“Maiden
国际自助 迪拜是个国际化大都市，为了迎合不同 国籍的客人，来一波国际标准自助是最 保险的方式。能满足所有人的不同口味。 国 际 自 助（International Buffet） 在 迪 拜非常普遍，大部分酒店的免费早餐往 往都以国际自助的方式，很多大的酒店 也都会包含一个提供国际自助的餐厅。 模式大多都是我们印象中的那种标准自 助模式，把菜大锅做好，保温存放，食 客拿个盘儿自行挑选。常规的国际自助 一般都包含西餐（面包、牛排、沙拉什 么的）、阿拉伯餐（大饼、烤肉，阿拉 伯酱什么的）和亚洲餐（大部分是寿司，
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生活·Life
比 如 我 之 前 吃 过 的 位 于 Jumeirah
阿拉伯自助（Iftar）
Emirates Towers 的 Alta Badia 意大利 周末 Brunch，就是给你打完一圈 SET
身在阿拉伯世界，阿拉伯的自助肯定要
MEUN，吃完基本也吃不下更多或者也
品味一下，但最具阿拉伯特色的自助，
不好意思再点更多了。
其实是每年斋月才有的 Iftar 晚宴。
N 连吃自助
Iftar 指的是穆斯林在日落后的第一顿 饭，其实就相当于我们的晚餐，但只有
Shanghai”，他们周末的点心自助就
在竞争激烈的迪拜自助餐界，也流行抱
在斋月才这样称呼，是伊斯兰教宗教形
团取暖。一些餐厅较多的酒店，不时会
式的一种。而迪拜浓郁的商业氛围也让
推出一些 N 连吃的集合式自助活动。N
Iftar 更具商业性，几乎每一个大小酒店
年吃的意思就是集合多个餐厅的资源联
都会提供奢华程度不一的 Iftar 晚宴，
合举办一个自助餐。客人花一份钱，就
基本都是以自助呈现，在商业与宗教的
可以在 N 个餐厅随便吃，给食客的心
结合下，Iftar 虽然形式没有太多变化，
理上会有赚到的感觉。
但其丰富性和奢华度已远远超越传统。
迪拜华人圈最著名的一个 N 连吃，要
阿拉伯自助除了常见的阿拉伯沙拉，酱
是客人现点现上，直接送上桌来，遵循 不浪费的原则，点多少，吃多少，都随意。
数 Deira 万 豪 酒 店 的 三 连 吃， 这 个 自
料，肉闷饭等等以外，基本都还会有非
基于点单式自助相对的高质量高逼格，
助活动已经开展了快 10 年之久。集合
常甜的阿联酋甜品。相对来说阿拉伯自
因此迪拜不少自助餐厅和 Brunch 都把
了 亚 洲 餐 厅 Bamboo Lagoon， 阿 拉 伯
助不太适合华人的口味，不过入乡随俗，
点单式自助部分融入到体系中来，有的
餐 厅 The Market Place， 和 德 国 餐 厅
体验一下也是不错的。
自助属于半点单式自助。比如我之前吃
Hofbrauhaus，三连吃活动的时候三个餐
过的一家法国自助（因为已停业就不说
厅打通，可以选择任意一个餐厅的食物。
多国自助
庭式自助
多国自助是国际自助的变种，区别是多国
名字了），不仅有标准自助的自由拿去 部分，也提供一个包含若干道主菜的可 无限点选的菜单。
自助往往会特别提示具体包含了哪些国 感觉最近迪拜餐厅开始打亲情牌，各种
SET MEUN 式自助
家的料理， 而不像国际自助那样泛泛其谈。
各样针对家庭和孩子的 Family Brunch 越来越多了。家庭式自助的重心往往
比 如 我 之 前 吃 过 的 Grand Hyatt 的
SET MEUN 其实就是中国人所谓的套
不在菜品和逼格上，而在于如何管好
Market Café 餐厅 Brunch，就把餐厅明确
餐，比如过年中国人吃的年夜饭，按桌
你 的 熊 孩 子，“ 孩 子 Happy， 全 家
地划分了几个区域，包含意大利、阿拉伯
上菜的，就是一个巨型 SET MEUN。
Happy”是这类自助的终极理念。
和印度料理。还有 Hyatt Regency Dubai
中国饮食习惯注重分享，其实不怎么
Family Brunch 一般都有儿童娱乐区，
Creek Heights 的 Sufra 餐厅 Brunch，同
吃 SET MEUN，而按人头算又分前、
或者主题都偏儿童，有的酒店的 Family
样也包含了阿拉伯、地中海和墨西哥料理。
中、后的西餐，就经常会看到这个 SET
Brunch 用餐者还可以免费使用酒店的
MEUN。
泳池和儿童设施。
相比国际自助，多国自助一般会更尊重 区域特色，写上了具体国家名，逼格上
一个标准的 SET MEUN 式自助也会给
比如我吃过一个 LE ROYAL MERIDIEN
你分好前菜、主食、甜品至少这三个部
的 Geales 餐 厅 的 Family Brunch， 食
门，每个部分又有若干选择可以自由点
物真心一般般，但有一个硕大的户外儿
我个人是不太追求自助或 Brunch 的，
选。而有的餐厅甚至会豪放的直接给你
童游乐设施，还有专人看管，基本把娃
也没有试过太多迪拜的自助餐厅，此文
按顺序全部上一遍，吃完后如果你还没
放出去，家长就可以好好吃饭了。
仅做一下分类，不做评判。如果你是一
饱， 可 以 再 点。（ 但 一 般 SET MEUN
另外家庭式自助往往价格都比较公道，
个迪拜吃 Brunch 的老饕，可以在评论
刷一遍基本肯定能吃饱了）
毕竟大家都知道迪拜养娃多费钱。
区留言把你的经验分享给读者。
感觉也会略高一丢丢。
19
美食·Food
超级肉宴
文 / 毛一鸣
Mighty Quinn’s 熏肉王
对于无肉不欢的食客而言，没有什么比
不同于迪拜其他肉类餐厅常见的煎、烤、
而是慢慢地显化味道，一块牛胸肉的
一场超级肉宴更加令人兴奋的了。位于
炖这些烹饪方法，Mighty Quinn's 采用
整 个 熏 烤 过 程， 会 长 达 18-24 个 小
DUBAI MALL 的 Mighty Quinn's 可 以
的是在迪拜很小众的熏烤，也因此令这
时，即便是最简单的鸡肉，也需要经
说是一家低调的餐厅，但品味过之后一
家餐厅与众不同。
过 1-2 个 小 时 的 熏 烤 才 能 散 发 出 迷
定会让人印象深刻。
人的味道。这种滋味可是被时间酝酿 在餐厅的后厨，有一台镇店之熏炉，所
过的。
走到 DUBAI MALL 靠近大恐龙化石的
有的美味肉食都是依靠这台机器烹制加
地方，就可以找到 Mighty Quinn's 餐厅。
工。而熏肉使用的材料可都是实打实的
经过长时间熏烤的牛肉，外表有着晶莹
这家餐厅诞生于美国纽约，环境也有着
木头，令食物赋予独特的香气和色泽，
的黑色色泽，其肉质绵软得足以让厨师
狂野的美式西部风格，氛围和吃肉这件
所以餐厅里的柴木墙并不只是装饰，而
下刀如风，香气扑鼻，而浓郁的肉汁被
事相得益彰。在开设 DUBAI MALL 分
是熏制美食的秘诀。
锁在其中，看着就流口水。
熏烤不同于烧烤，热火朝天下可速成，
而一场超级肉宴即将袭来！
店之前，Mighty Quinn's 已经在迪拜的 JBR 有一家门店，人气十分火爆。
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美食·Food
熏牛胸肉 Brisket
熏牛肋骨 Brontosaurus Rib
可以说是 Mighty Quinn's 的招牌作。牛胸肉一般比较硬，用传
熏牛肋骨也是 Mighty Quinn's 的热门菜品，相比牛胸肉，
统方法较难烹制，而长时间的熏烤可以做到最大程度的软化。
牛肋骨显得更加的厚重凶猛，肉质纤维也更加粗狂。
口感上部分软而部分有嚼劲，肉汁也很饱满。而所有肉材在熏烤
份量也是惊人，一份熏牛肋骨足够 2 个人食用。
前只是用了最简单的盐和胡椒做调味， 可以是非常原滋原味的了。
熏鸡肉 Half-Chicken
熏香肠 Homemade Sausage Platter
熏鸡肉的量足足有半只，刷上微酸的轻盈酱料，肉质极嫩
熏香肠同样刷上了略酸的酱汁，使其油腻感不会太重，而
多汁，不仅外皮油润，连里面的味道也腌制进去了。
熏烤出来的香肠和煎烤的风味完全不同。
虽然鸡肉的熏烤时间不需要牛肉那么长，但还是需要监测 温度后才能出炉加工。
让我联想到中国熏制食物的滋味，实在是美好的味觉回忆。
值得一提的是，每一道肉类主食，食客都可以自由选择搭配的小菜，大多是沙拉
Mighty Quinn's
和酱菜，可以起到清爽解腻的效果。尤其推荐腌渍菜（Pickles Dish）和西兰花
人均消费：100-160 迪拉姆
沙拉（Broccoli Salad），前者让我吃到了怀念的中国泡菜味道，后者则是搭配 怡人沙拉酱的香甜滋味。
地址：Ground Floor, Inside The Souk, Cinema Parking P3, Dubai Mall, Dubai, UAE (Landmark: Dubai Dino - Giant Dinosaur Skeleton)
总的来说，对于肉食爱好者，Mighty Quinn's 是一家非常值得一去的高分餐厅， 可以品尝到独具风味的肉类料理，在大快朵颐后你还会发现这家餐厅的性价比也 是非常地高。唯一需要注意的可能就是在你吃撑后，或许需要多花两倍的时间逛 MALL 散步以消化这浓浓的罪恶感。
营业时间： 10:00 AM - 12:00 AM ( 周末 ) 10:00 AM - 1:00 AM ( 工作日 ) 电话：04 341 7158
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味
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刊出炉！ 子 电 志 杂 迪拜人 我漏刊了！ 怕 不 也 再 妈妈
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文 / 毛一鸣
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迪拜定制旅行 CICI
酒店特色：沙漠主题、全别墅客房、内含多种娱乐活动
推荐的原因：来一次沙漠国家，务必要和沙漠有亲密接触，喜达屋集团的高端品牌 AL Maha 沙漠酒店位于迪拜皇家自然保护区内，四处可偶 遇野生的阿拉伯羚羊，曾作为迪拜前任酋长的沙漠行宫。房屋均为独立的高私密度独栋别墅，搭配私家恒温泳池和 1 对 1 的管家服务，仅 42 栋，还有各种沙漠文化体验活动。看沙漠的日出，骑着骆驼追逐日落，看野生羚羊的奔跑，看夜晚的星空，可以感受人与自然结合的独特体验， 这是在城市里的酒店无法感受到的。 价格：夏季平均价格： 4500 迪拉姆 / 晚 含早含税
冬季平均价格：7000 迪拉姆 / 晚 含早含税
* 价格仅供参考
XVA 艺术酒店 地址：Bastakiya 区域 , 迪拜博物馆旁
推荐人：AMY
迪拜豪景国际旅行社
酒店特色：艺术、安静、阿拉伯文化
推荐的原因：看惯了迪拜各种豪华型酒店度假村，那么坐落在迪拜巴斯塔基亚古建筑遗址内的“XVA 艺术”酒店是不是更能迎合现代 8090 的口味呢！整个酒店只有 14 间房，但每间房都是出自当地阿拉伯设计师的精心设计，颇有现代阿拉伯艺术气息。花园、艺术咖啡厅、桑拿室、 以及别具特色的阿拉伯餐厅都能让你静下心来享受时光。酒店出行也特别方便，步行可达露天剧场，对面迪拜历史博物馆，10 分钟步行抵达 迪拜渡口、布料市集。 价格：夏季平均价格：300 迪拉姆 / 晚 含早含税
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冬季平均价格：500 迪拉姆 / 晚 含早含税
* 价格仅供参考
生活·Life
Al Bandar Rotana 中译：阿尔班德尔罗塔纳酒店 地址：Baniyas Road，Deira 推荐人：Ms. 邓 迪拜国际旅行社从业者 酒店特色：性价比高、交通便捷、商务简约 推荐的原因：这家经济型五星级酒店 2018 年才开业，设施环境都比较新，性价比是推荐这家酒店的主要原因，它提供大多数奢华酒店的服务， 但价格大约只有奢华酒店的 1/3。BOOKING 上的评分高达 9.1 分，作为出差或者休闲都是不错的选择。其次位置相对非常便利，距离机场很 近，距离市中心也不远。酒店的风格也是我个人比较喜欢的简约派，比较干净的原木色调。而现任酒店经理是做餐饮出身的，酒店的餐厅也 非常令人满意，推荐其 Salt ＆ Pepper 的 Veal Rib。在 Gusto 意式餐厅还有 180 度迪拜全景露台，可看到迪拜画框。 价格：夏季平均价格： AED 560/ 晚 含早含税
冬季平均价格： AED 700/ 晚 含早含税
* 价格仅供参考
Nikki Beach Resort & Spa Dubai 中译：迪拜尼基海滩度假村及水疗中心
地址：Pearl Jumeira, Jumeira Road
推荐人 Ms. 邓
Meeting Point 国际旅行社
酒店特色：浪漫阳光、年轻时尚、蓝白梦幻 推荐的原因：Nikki Beach 是一家比较新的五星级酒店，喜欢这个酒店首先是因为一进入酒店就感觉心情豁然开朗，整个酒店设计感十足， 蓝白的色调洋溢着浪漫的气息。非常适合年轻的夫妻和情侣入驻。而这座酒店也充满了故事性，创始人为纪念他已逝的女儿而创办。 价格：夏季平均价格： 1000 迪拉姆 / 晚 含早含税
冬季平均价格： 1970 迪拉姆 / 晚 含早含税
* 价格仅供参考
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活动·Events
哈利法塔 LED 灯光秀 LED light show at Burj Khalifa
斋月议会 Ramadan Majlis
5 月底前，哈利法塔再次以一个壮观的灯光秀照亮迪拜傍晚的天空， 这次灯光秀由匈牙利 3D 舞蹈团 Freelusion 带给你。每晚日落之后， 迪拜地标建筑哈利法塔将被高科技和高度艺术化的 3D 移动设备点亮。 Freelusion 是世界上第一个将现代舞蹈与高科技相结合的舞蹈团队， 他们的作品是此前哈利法塔官方邀请新兴 3D 艺术家提交设计，让幸 运参与者有机会将他们的作品被投放到哈利法塔上上供世人观赏。
在斋月期间享受一顿传统美食，体验阿拉伯人最热情的款待。 斋月期间，迪拜世贸中心 (Dubai World Trade Centre) 的 Ramadan Majlis 将每天举办一场美味的开斋饭。由知名的厨师掌勺，访客们将 能在奢华的中东主题环境中，找到你想要的美味。 可以带客人来这里享用传统的阿拉伯美食，或者和朋友们在斋戒前 吃一顿丰盛的大餐。如果你想有一个更私密的体验，可以预定一个 私人包间或露台，最多可容纳 24 人。
时间：2018 年 5 月 6 日至 5 月 31 日 地址：哈利法塔 电话：+971 84 888 8888 入场时间：从日落开始 网站：http://www.burjkhalifa.ae/en/index.aspx
时间：2018 年 5 月 15 日至 6 月 14 日 网站：http://majlis.ae 地址：Za'abeel Halls 5 & 6, Dubai World Trade Centre
迪拜歌剧院开斋饭 Iftar at Dubai Opera
2018 迪拜体育世界 Dubai Sports World 2018
对于不寻常的开斋节体验，迪拜歌剧院是个不错的选择。5 月 16 日 至 6 月 14 日期间，迪拜歌剧院的礼堂将变成一个壮丽的宴会场地。 迪拜歌剧院屡获殊荣的 Sean Connolly 餐厅将为该活动提供一系列 当地和国际特色菜肴，现场还有阿拉伯音乐助兴。而位于门厅的弹 出式市场则为未来的开斋节庆祝活动提供了一系列特别礼物。
迪 拜 世 界 贸 易 中 心 (Dubai World Trade Centre) 与 迪 拜 体 育 协 会 (Dubai Sports Council) 联 合 主 办 的 迪 拜 体 育 世 界 (Dubai Sports World) 是阿联酋体育迷们在漫长的夏季里的最佳去处。在三个月的 时间里，你可以在这个酋长国最大的室内体育场馆里玩你最喜欢的 运动。
时间：2018 年 5 月 16 日至 6 月 14 日 地址：Dubai Opera 电话：+971 4 444 0888 门票：AED250；6-11 岁半价；六岁以下儿童免费 入场时间：日落 -9：30pm 网址：http://www.d ubaiopera.com/showlist/iftar-2018/
时间：2018 年 5 月 17 日至 9 月 8 日 地址：Dubai World Trade Centre 电话：+9714 306 4000 网址：http://www.dubaisportsworld.ae/
Nas 夜间挑战赛 NAS Night Challenge
世界职业壁球协会迪拜总决赛
NAS 夜间挑战赛将于 6 月 1 日至 2 日举行，是今年 NAS 体育赛事 的一部分。这是一个以社区为基础的障碍赛，你可以以个人名义参 加参加，也可以作为团队报名。比赛将在 NAS Sports Complex 附 近的一块土地上展开，预计将在三天内吸引超过 2000 名运动员和游 客。6 月 1 日是“个人”之夜，6 月 2 日是“团队”之夜。
6 月 5 日至 9 日阿联酋高尔夫俱乐部的一个特制的玻璃球场，壁球 运动精英们将在这里激烈开战。 男女子组各 8 名顶尖运动员会在这里献上最高水平的壁球对决。 PSA 世界大赛决赛冠军 Mohamed Elshorbagy 和女子世界排名第一 的 Nour El Sherbini 将在这里捍卫各自的男自和女子冠军和 16 万美 元丰厚奖金。
时间：2018 年 6 月 1 日至 6 月 2 日 电话：+971 54 394 8228 网站：http://nasst.ae/home/
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ATCO PSA Dubai World Series Finals
地址：NAS Sports Complex 入场时间：7pm
时间：2018 年 6 月 5 日 - 6 月 9 日 地址：Emirates Golf Club 电话：+971 55 4521968 网站：https://worldseriesfinals.com
首付 10% 交房后 40% 可以直接办理贷款
Dubai Hills DUBAI HILLS 迪拜山庄继酋长山庄后
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最新力作 Collective 创寓
两居室 ／ 720 尺 新型互动式公寓体验，地铁 购物中心 学校 医院尽在 Dubai hills 社区
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商业·business
内阁批准关于阿联酋展览和会议的 增值税退款决议 该决议规定准许举办展览和会议的 单位或部门，有权申请退还相关增值税， 以确保在这类部门开展业务的竞争力。
内阁已经批准了一项关于会议和展 览的增值税（VAT）退款决议，该决议旨 在支持阿联酋的会展业，并增强阿联酋作 为国际会议展览（会展）中心的地位。
预计到 2020 年将增长到 51 亿迪拉姆。 根据该决议，若展会主办方没有在 阿联酋建立基地或永久性设施，由当地主
该决议旨在支持阿联酋的会展业，
管部门授权举行的七天或七天以下的任何
为举办展会的相关部门提供便利的基础设
展会，或与当地主管部门共享利益，由相
施、有益的环境、和吸引人的立法框架，
关部门授权个人的七天或以下的任何展
并保持阿联酋在这一领域的全球领先地
会，都有资格退还增值税。 该决议还规定，服务接收方不得注
位。 根据最近的统计数据，会展业对阿 联酋经济的年贡献率达 23.9 亿迪拉姆，
册，或必须在阿联酋注册，也不得向供应 商支付任何税款。
腾讯和迪拜旅游局联盟， 终于能在迪拜用上微信支付了！！ 首席执行官 Issam Kazim 同阿联酋驻广 州 总 领 事 Rahma bin Abdulrahman Al Shamsi 一起代表迪拜旅游局在深圳腾讯 总部签署了该协议。出席该仪式的还有深 圳外事办公室亚洲事务部主任杨桂谦（音 译）以及腾讯公司的一些高管。包括腾讯 集团高级执行副总裁、腾讯广告主席、集 团市场与全球品牌主席刘胜义、腾讯国际 业务集团副总裁杨宝树、以及腾讯公共政 策部总经理沈丹。 迪拜旅游局和腾讯签署的这份战略 迪拜旅游局旗下旅游和商业营销部
凭借迪拜旅游业在迪拜的行业影响
合作协议为迪拜旅游业开辟了更深远的市
与中国互联网巨头腾讯 (Tencent) 结成战
力和利益相关方网络的优势，腾讯将在迪
场。通过迪拜旅游局的官方微信公众号，
略联盟，提升迪拜作为中国游客首选目的
拜推广其产品，包括微信和微信支付。为
有效地瞄准了中国的主要受众群体。微信
地的地位，并提升游客在城市游玩时的整
中国游客提供在迪拜购物时更便捷的移动
每月有超过 9.8 亿活跃用户，迪拜旅游局
体体验。
支付方式。与此同时，迪拜旅游业将鼓励
能够通过它更好的提升品牌认知度，以及
迪拜商人利用腾讯的云计算和媒体解决方
让更多的人了解迪拜。此外，还能通过它
议将使整个腾讯的网络生态系统得以扩展，
案，提升中国游客的整体体验，并推动这
进行对中国消费者的用户调查，以加深对
加大迪拜旅游在中国市场的推广和渗透率 -
一重要消费群体的消费。
中国游客的了解，从而使迪拜能够更有效
腾讯和迪拜旅游局签署的这一战略协
中国是迪拜旅游市场增长最快的市场之一。
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迪拜旅游和商业营销部（DCTCM）
地进行市场推广和与潜在的新游客交流。
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商业·business
Cool!
Careem 在迪拜码头推出摩托车接送服务 在迪拜出行有 N 种选择，特斯拉接送？私人直升机？还是迷你巴士？老 实说，选择多的让我觉得有点被宠坏了。 现在 Careem 又与迪拜出租车公司合作推出了新的 Trike 服务，你可以选 择炫酷的摩托车作为你的出行工具。 该服务目前在迪拜码头和 JBR 上午 7 点到晚上 10 点之间运营，新服务 可通过 Careem 应用程序按需预订。每辆摩托车仅运载一名乘客（以及司机）， 并提供安全头盔。 前 10 分钟的收费 Dhs10，超过 10 分钟每分钟收费 Dhs1。 这对那些住在码头附近的人来说是一种便利的方式，因为现在天气开始 变暖，他们更容易在家和公共交通之间进行通勤。
机器人都开始旅游了？ 索菲亚游览阿布扎比并向你扔了一波点评！
你有没有想过，通过机器人的眼睛看到的阿布扎比会是什么样的呢？世界上最著名的机器人之一——索菲亚访问了阿联酋首都， 并对阿布扎比的一些顶级景点进行了点评。 在阿提哈德航空公司 (Etihad Airways) 的一段视频中，索菲娅遇到了当地的 vlogger Khalid Al Ameri，她对此发表了一些建议。 此外，索菲亚游览了豪华的酋长国宫殿和阿布扎比卢浮宫。她认为 Yas 的水世界看起来很有趣，不过她很快就发现作为机器人， 水这个东西似乎不大适合她。最后，索菲亚在法拉利世界乘坐了世界上最快的过山车，还有去了沙漠捕捉沙漠日落。 对于这趟旅行，索菲娅宣称 :“我感觉很特别！。”
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斋月来袭，购物不如购房
Downtown Views 1
Address Sky Views Tower 1
Executive Tower West Heights
二居室，120 平方米，Zabeel 皇家园林景观
二居室，160 平方米 , 哈利法景观
三居室，210 平方米
售价 200 万迪拉姆
售价 500 万迪拉姆
售价 290 万迪拉姆
Polo Residence
Arabella 1 期
Le Grand Chateau 大楼
装修，一居室，80 平方米，新房
三房别墅，面积 190 平方米
二居室，140 平方米
售价 90 万迪拉姆
售价 170 万迪拉姆
售价 140 万迪拉姆
Park Island，Fairfiled 大楼
Onyx Tower 2
Taj Grandeur
二居室 130 平方米，游艇港全景
办公室出售，250 平方米，高尔夫全景
三房 + 保姆房，全海景，售价 320 万迪拉姆
售价 235 万迪拉姆
售价 255 万迪拉姆，带 3 个停车位
一居室，海景和亚特兰蒂斯景，售价 165 万迪拉
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迪拜棕榈岛 FIVE 酒店
生活 Life
Five 酒店 迪拜棕榈岛 FIVE 酒店
105 万 277 万 435 万 Five 酒店
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商业·business
真的有人凭运气赢得 价值 30 万迪的特斯拉 Model X ？ 大概没有人比 Suha Al Khalildi 更幸运了吧，只是在购物中 心消费了 200 迪就赢得大奖——一辆 30 万迪的特斯拉 Model X。 Sahara 中心此前宣布将从家庭促销活动（3 月 29 日 -5 月 3 日） 中挑选出幸运儿，最高奖品将会是一辆特斯拉 Model X。 这次的幸运者是来自阿联酋的 Suha Al Khalildi，“当我报 名参加抽奖时，我从没想过我会赢。这对我来说是一个惊喜—— 我永远感激 Sahara 中心，其他购物者也可以来购物中心碰运气。 赢得特斯拉 Model X 真的不是梦，我现在已经迫不及待地想试 试这辆特斯拉了。” Suha Al Khalildi 激动地说道。除了特斯拉 大奖，还有 10 名顾客获得了价值 1 万美元的代金券，可以在购 物中心的任何一家电子商店消费。
迪漂们感受到了么？ 据说 2021 年迪拜空气纯度将达到 90% 阿联酋的再生能源计划。 另一方面，环保部部长向委员会保 证，违反法律的工厂受到严重处罚，目前， 从 2014 年到 2017 年，已经披露了 55 家 工厂违反环保规定被罚款。 他还透露，阿联酋每年产生 650 万 吨非危险废物，每个人平均每天产生 1.2 到 1.3 公斤的垃圾。 FNC 有 成 员 问 道“ 为 什 么 77% 的 国家的垃圾不能回收利用，为什么核废料 近日，迪拜气候与环境部长宣布，
针 对“ 环 保 部 如 何 持 续 监 测 工 厂
不能回收利用，当它可以用来再生能源的
到 2021 年，迪拜空气纯度将达到 90%。
和 建 筑 行 业 的 污 染 ?” 这 个 问 题，Al
时候 ?”时，Al Zeyoudi 博士说，迪拜市
日前，在联邦全国委员会 (FNC) 会
Zeyoudi 博士对此的回应是，在最近的三
政当局每天回收 5000 吨垃圾，这些废物
议上，环保部部长 Thani Al Zeyoudi 表示，
年内，环保部正在尽其所能地提升空气质
正在被重新转化为能源。
环保部正在把空气质量放在首位，计划到
量，包括对工业工厂的监控。在 2014 年
此外，在 FNC 总部举行的联邦全国
2021 年将空气纯度提高到 90%。
至 2017 年期间，环保部就对全国各地的
委员会会议上，理事会通过了垃圾管理法
工厂进行了 3000 次突击检查。
律草案通过。法律规定，任何在露天、水
FNC 成员塞勒姆·阿里·谢赫 (Salem
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Ali Al Shehhi) 在会上询问了该国各地日
然而，FNC 成员展示了监测图像，
渠、公园和道路上处置和 / 或焚烧废物的
益严重的环境污染和垃圾的情况，尤其是
并与部长就核电站产生的有毒气体进行了
设施将面临罚款，而违反法者将面临罚款
工厂生产的垃圾。
争论。Al Shehhi 强调，这种毒性会影响
3 万美元 / 人。
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生活·Life
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生活·Life
五款适合夏天“凹造型”的泳池
文 / 毛一鸣
随着迪拜气温的增加，应该越来越多人寻觅海边泳池或“避暑”绝招呢。不过夏天去海边泳池，很适合拍几张美美的照片到 Ins 装装“精致 girl or boy”哦。 下面给大家推荐几个非常适合去凹造型的泳池，想在这个夏天“惊艳”Ins 的朋友们可以 mark 起来啦！
Drift Beach Club
Soho Beach
El Chiringuito
泳池位于迪拜唯一皇家幻影酒店
Soho 海滩是“梅登”新夜生活理念——
El Chiringuito 作为迪拜海滩俱乐部的
(One&Only Royal Mirage) 里，白色的
“Soho 花园”里的另一个令人兴奋的
新成员，位于棕榈岛里克萨斯酒店，
装饰让人感觉在某个欧洲海滨胜地。
地方。目前在每周五和每周六开放。
这里有着一流的娱乐活动。Ibiza 海岸
泳池附近还有一系列的普罗旺斯餐厅，
里面有一个巨大的游泳池，设有水按
线沿岸的 El Chiringuito 俱乐部会带给
你也可以选择在泳池旁静静地享受阳
摩浴缸以及舒适的床。周围还有各类
人海滩风情般的体验、不仅有动听的
光浴。
私人的酒店。
音乐，还有美食和饮品。
地址：DRIFT, One&Only Royal Mirage, Al Sufouh
地址：Soho Beach, Meydan, Dubai
地址：El Chiringuito, Rixos The Palm
泳池开放时间上午 10 点半到晚上 7 点，餐厅营业
时间：每周五、每周六，下午 12 点到晚上 7 点
时间：每日上午 10 时至下午 5 时 30 分，除周日外，
时间下午 12 点到晚上 7 点
门票：免费进入，但是单人太阳椅 Dhs100 起步
女士免费，男士 Dhs100；
周日到周四，打包价 Dhs250
电话 :(052)052 433。
周四和周末所有人都是 Dhs250；
周五到周六，打包价 Dhs300
Facebook.com/SohoBeachDubai
电话：(054) 449 6464. Facebook.com/ElChiringuitoDubai
电话：(04) 315 2200. 网址： driftbeachdubai.com.
The Penthouse at FIVE
阿拉伯塔的 Terrace
除了可以看到 JBR 和阿拉伯湾外的一些令人印象深刻的景
一个巨大无比游泳池在海边，周围是豪华的设备、酒吧、
观外，还有两个落地窗玻璃墙式的游泳池，完美的在背景
以及各式服务，而你在躺在太阳椅上慵懒地喝着香槟。听
简直可以来一张逼格满满的自拍。周六的“Candypants
起来是不是很羡慕呢？对了，现场还有两种水边小屋可供
女士日”(the Candypants ladies’day) 上，女士 Dhs149
外宾选择，一种是普通双人间，另一种是皇家式的，两种
起，现场 5 个小时的无限量提供酒水。
均提供免费的茶和咖啡，还有一个不含酒精的迷你吧。
地址：The Penthouse, FIVE Palm Jumeirah 时间：每天上午 11 点到晚上 7 点
地址：Burj Al Arab, Dubai
费用：150Dhs
费用：皇室水边屋是 Dhs1,800 or Dhs4000 电话：301(04)301 Jumeirah.com
电话 : (04) 455 9989
fivehotelsandresorts.com
时间：每天早上 8 点到下午 6 点
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文化·Culture
如何正确称呼伊斯兰各路大佬？ 原创 / 猫斯 图 / 地球知识局
当翻开有涉及伊斯兰世界的历史书籍
他通过沙里亚（阿拉伯语，即伊斯兰教
时，历朝历代的伊斯兰统治者的头衔和
法）来统治国家，享有至高无上的权力，
中国以及欧洲的常见称谓大不相同，在
其地位相当于我国与欧洲古代的多了宗
伊斯兰世界中没有皇帝，近代之前也没
教权力的皇帝。
有国王。
关于哈里发的产生 那么那些指点江山、所向披靡的中东豪 杰们有着怎样与众不同的头衔呢？
逊尼派规定，作为国家元首，哈里发应 当由穆斯林或其代表选举产生。
哈里发 政教合一的最高领袖
伊拉克伊玛目阿里清真寺的大门，在绿色标牌上 用阿拉伯文写着： “愿和平降临于你，信士的长官。”
而什叶派则认为，哈里发应是伊玛目（阿
其产生由正统哈里发时代的直接民主选
拉伯语，意为领拜人），由真主从穆罕
举变为倭马亚王朝、阿拔斯王朝与奥斯
默德家族中拣选。
曼帝国的统治家族世袭；
林围绕由谁来继承穆罕默德的政教领袖
两派关于哈里发这一最高领袖的分歧导
其担任者由阿拉伯人变为了土耳其人；
地位爆发了激烈的冲突，
致了伊斯兰教的分裂与阿拉伯帝国的多
在公元 632 年穆罕默德去世后，由于 他在生前没有明确指定其继承人，穆斯
次内战。
其权力也逐渐被削减，从最初的掌握实 权的世俗政治与宗教合二为一的最高领
最终，根据《古兰经》所规定的“舒拉” 直接民主原则，确定了穆罕默德的继承
自第一位正统哈里发艾布·伯克尔于
袖变为了阿拔斯王朝后期徒有虚名的傀
人为艾布·伯克尔，而他的称号即是哈
632 年登基，到 1924 年最后一位奥斯
儡。
里发。
曼帝国的哈里发阿卜杜勒·迈吉德二世
哈里发是“真主使者的继承者”的简称。
被凯末尔废黜，哈里发这一职位经历了
到了奥斯曼帝国时期，哈里发只是土耳
近 1300 年的风风雨雨！这个过程中，
其苏丹众多称号中一个不常用的伊斯兰
发生了诸多变化：
教最高领袖称号罢了。
该称号在《古兰经》第 2 章黄牛章第 30 节经文与第 38 章萨德章第 26 节经
埃米尔 统帅、省长还是王子？
文均有提到，前者说真主创造人作为其 在地球上的哈里发（继承者），后者则 将大卫王称为真主的哈里发（继承者）， 并提醒他有公正统治的义务。此外圣训
哈里发常常有着另外一个头衔——信士
（穆罕默德的言行） 中也有提到哈里发。
的长官，其中的 Amir 即埃米尔。
基于上述宗教基础，哈里发这个称号被
埃米尔的阿语词根之意是命令，其词义
用于称呼伊斯兰哈里发国（阿拉伯帝国
是主人或总指挥官，原先用于称呼阿拉
历朝历代的正式名称）的元首。
伯人中一群民众的首领或是阿拉伯军队 指挥官。
他是政教合一的伊斯兰哈里发国的最高 随着阿拉伯人的对外扩张，越来越多的
领袖，既是世俗政治的领袖，也是伊斯 兰教的领袖。
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奥斯曼帝国末代哈里发阿卜杜勒·迈吉德二世
土地变成了伊斯兰哈里发国的领土，广
文化·Culture
阔的领土急需人来管理，无数的省长或
这里的苏丹是国家元首头衔，不是那个
1171 年推翻法蒂玛王朝，废黜了法蒂
是总督由哈里发从中央派到地方上去。
非洲国家的名字，两者只是谐音因而译
玛王朝的哈里发，掌控了埃及的最高统
成了同一个汉语译名。
治权，登基为苏丹，仅名义上附属于阿
到了后来，随着阿拔斯王朝衰落、分裂，
拔斯王朝的哈里发与赞吉王朝埃米尔。
大量的阿拉伯人统治区与巴格达中央剥
苏丹的阿语词根原意是力量与治权，后
离，当地的省长与总督掌握了名义上的
来引申为权力与统治，在最初用于伊斯
随后萨拉丁率军出埃及，从十字军中手
实权，有着实际独立的地位。
兰哈里发国（阿拉伯帝国）内一个强大
中收复叙利亚和两河流域的大部分，发
省份的统治者的称谓（类似于总督与省
动“圣战”抵抗十字军。
到 1258 年阿拔斯王朝被蒙古所灭后，
长），其政治地位在中央的哈里发之下，
原先从属于帝国中央的大量地方省长和
而且没有哈里发的宗教权力。
总督成了当地的实际最高领导人。
1187 年，他俘虏耶路撒冷王国国王和 圣殿骑士团团长，重新占领圣城耶路撒 冷，欧洲震动，由此发动了第三次十字
由于这些地方大员的权力与所统治的范
军东征。
围十分有限，自然不可能自称苏丹（这 个称号我们下一段讲），更不可能僭越，
在阿尤布王朝覆亡后，苏丹这一称谓由
称自己为哈里发。
突厥人继承，马穆鲁克王朝、塞尔柱帝 国与奥斯曼帝国等伊斯兰国家的最高统
因此他们选择了埃米尔作为自己的称
治者均自称苏丹。
号，从此从西亚北非的阿拉伯诸国直到 中亚的阿富汗等国，都有统治者自称埃
从北非到南亚，再到东南亚，曾出现过
米尔，其地位相当于我国与西欧的诸侯
无数的苏丹国，其中大部分已成历史，
（XX 公或 XX 公爵）。
目前世界上只有阿曼、文莱、马来西亚
如今使用埃米尔称号的大都是小国家， 只有阿联酋的七个酋长以及卡塔尔与科 威特的最高统治者的称号仍然是埃米尔。 巴林王国原称巴林埃米尔国，2002 年
沙特阿拉伯王国副王储 / 全世界最年轻的国防部长 穆罕默德·本·萨勒曼·沙特 头衔也是埃米尔。
此外，近代以来受欧洲文化的影响，阿
特区）拥有苏丹。
随着阿拉伯帝国中央的衰落与分裂，最
近代以降，随着伊斯兰君主制国家逐渐
后苏丹变为对一个特殊统治者的称号，
走入历史，哈里发、埃米尔与苏丹这些
等同我国与欧洲的国王。
在历史上如雷贯耳的称号越来越少能听
其嫌埃米尔档次太低才改制为王国，改 称国王。
（七个州的最高统治者）与印尼（日惹
到了，逐渐淡出了公众的视野范围，只 被苏丹统治的地方，一般都对外号称拥
留在了故纸堆中供后人凭吊，感叹伊斯
有半主权（名义上从属于哈里发）或完
兰世界曾经的辉煌。
全主权。
拉伯国家出现了王国这一政治体制与国
不过，如果有人发起联名希望土耳其总
王这一称谓，因而阿拉伯王室成员中的
史上最著名的苏丹非萨拉丁莫属，这位
诸多王子的阿拉伯语称谓也受到了影响，
抗击十字军入侵的阿拉伯民族英雄（虽
改为了埃米尔，公主则是阴性形式的埃
然是库尔德人）萨拉丁是埃及与叙利亚
米拉（Amira），而任性的沙特家族的所
的第一位苏丹。
统成为苏丹，或许他也会考虑一下的？
有成员索性都有埃米尔这个头衔！ 最初他跟随受赞吉王朝埃米尔之命的
苏丹——权力与统治
叔父进入埃及（此时由法蒂玛王朝统 治），与十字军作战。
在中古时代，一个有着大片土地的伊斯 兰国家统治者如果不能称哈里发，那么
由 于 萨 拉 丁 能 征 善 战， 战 功 显 赫，
他便会选择称自己为苏丹。
1169 年代替其叔父成为埃及总督。
阿曼苏丹国现任苏丹：卡布斯·本·赛义德
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杂文·Article
AXIOM TOWN
迪拜这座世界级的另类办公楼由中国建造
许多人都说，迪拜是建筑家的天堂，得益
使用，这或许是迪拜史上面积最大、
娱乐于一体的综合性建筑。该项目的整
于包容开放的政府策略，在这座本世纪发
最 具 艺 术 设 计 感 的 办 公 大 楼。Axiom
体设计获得 2015 年世界愿景设计大奖，
展最快的城市中，无数奇思妙想的建筑拔
Town 被设计为集仓储、办公、餐饮、
基于其建筑顶部的太阳能发电系统而获
地而起，成就了一个又一个建筑奇迹。
得 2017 年阿联酋清洁能源大奖。
在迪拜如此多杰出建筑中，坐落在迪拜
Axiom Town 隶属于迪拜本地阿拉伯公
硅谷（Silicon Oasis）的 Axiom Town（安
司，由意大利设计师设计，历时 4 年
克西姆城）又是其中尤为另类的一个。
最终完工，它的施工总承包商是一家中
Axiom Town 拥有着浓浓的工业风格，
国企业 —— 中铁十八局集团迪拜工程
和极其复杂的不规则结构，还有灵动有
公司。这是中国、意大利和阿拉伯这三
趣的细节体现。如此风格迥异的建筑，
个国家跨文化协作的结晶。
占地面积达到 3 万 9 千平米，宏伟非凡。 中铁十八局集团迪拜工程公司 Axiom 如此高规格的建筑并不作为对外开放的
Town 的项目经理程俊杰，为我们解构
商业休闲场所，而将作为迪拜知名 IT
了这一座集艺术和实用的宏伟建筑。
数码公司 Axiom 集团的办公总部投入 Axiom Town 共有三层，拥有五个不同 54
杂文·Article
功能的区域。这座建筑实现了智能化仓 储的需要，同时也提供了丰富且多功能 的办公空间，也体现了 Axiom 公司企 业文化，为员工打造了咖啡厅、餐厅、 健身房、游泳池、游戏室等娱乐休闲设 施。这样的办公环境在迪拜前所未有。 建筑外观由混凝土和钢结构组合而成， 热情的橙色铝板与冰冷的钢筋混凝土产 生奇妙的化学反应，勾勒出色彩上的冲 突美学。
项目 38 个，合同总金额约 53 亿元人
变更率高达 46%，几乎一半的设计都
民币。而 Axiom Town 的施工是其中最
做了修改。
外部的超现实感延伸进内部空间，冲突
困难最艰苦的一个。即便放在整个迪拜，
美学无处不再，一边是暴露在外的钢筋
Axiom Town 的施工难度也屈指可数。
水泥，一边是热情的橙色和灵动的木色， 却浑然融合，相得益彰。
智能化系统也需要在 Axiom Town 充分 体现，比如智能门禁、智能预订、和仓
Axiom Town 最难处理的是设计结构上
储里的自动化机器人系统，中铁十八局
的极度不规则性，整个建筑没有一处是
集团迪拜工程公司在施工中必须考虑到
不规则结构充斥着整座建筑，有秩序的
可重复标准化的，哪怕每一个角落都有
智能化系统的接入标准。一般来说工程
凌乱以一种独特的美感遍布整体。
很个性化的设计要求。因此中铁十八局
上允许地面在每米范围内拥有 3 毫米的
迪拜工程公司在每推进一步施工都需要
误差，而采用智能机器人系统的 Axiom
童趣的橙色滑梯、用废弃数码产品堆砌
重新规划调度，新的问题不断出现，他
Town 仓库，对地面误差的要求更加严格，
的房间、还有用新鲜苔藓打造的背景墙，
们就必须想办法解决。
要求 2.5 米半径范围内的误差不得超过
设计师的无数灵感在细节中体现。
3mm，对工程标准的要求进一步提高。 不仅仅是设计师的设计理念天马行空，
楼顶户外花园在工业感十足的空间里留
阿拉伯业主也有自己对建筑的要求和理
不仅如此，基于无法标准化，许多工程和
出了无尽的从容，木质地板和开阔的视
解，设计图纸也是几经修改，甚至有很
装饰部件都要重新进行定制。设计师所要
野让人感受到生活的情趣。
多颠覆性的修改。中铁十八局集团迪拜
求的水泥风格墙面， 仅涂料就换了几十种，
工程公司的工程师经常都是完成一部分
而每一种涂料，中铁十八局集团迪拜工程
中铁十八局集团迪拜工程公司于 2003
工作后，才知道下一部分的施工计划。
公司都需要做出样品来供设计师参考。
年就已经开始在迪拜注册成立，有着
一般建筑在设计与交付间的变更率在
15 年的本地工程经验，先后承揽工程
5%-6% 左右，而 Axiom Town 项目的
项目经理程俊杰笑道：“我们每一次开 会都是中、阿、意三国的文化碰撞，一 般工程例会开一两个小时，我们没有四 个小时开不完会。” 为了呈现完美的作品，中铁十八局集团 迪拜工程公司的工程师和工作人员们顶 着压力克服了重重困难，Axiom Town 已 于 2018 年 4 月完成交付。这座极具风 格的建筑将作为迪拜硅谷的全新地标， 这背后凝结着中国匠人的智慧和热血。
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食 品 超 市 Food& m ar ket 温 州 超 市 WenZ hou S uper mar ket 050-2032168
迪拜人地接社 HAHAUAE 04-4572002 / 050-3594512
海 外 旅 行 社 H i g h W a y To u r i s m 04-2280557
盛世太平集团 04－2205562／056-5925654
星洋物流 0 4 - 3 5 7 6 6 6 0 / 0 5 0 －5 630588 风逸室内设计 E- W i n d I nt er ior Design 052-8788677 1 9 8 9 全球海外摄影 0 5 2 －6 2 5 8 6 6 6 /0 4 - 4 5 65112 迪拜长城传媒 电话：0 4 - 2 5 6 6 2 0 8 ／0 50-4207855
重庆面庄 050-2840038 熊猫包子铺 04-4475445／ 055－ 55909946
商家电话 华人黄页 二维码
老木头素食馆 04-5148038／ 055－ 4988235
迪拜人
次坞打面 050-5929569
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一品食府 052 7462402／ 056 4043698 阿布扎比红房子利味记 02 6334888／ 052 5889168
扫一扫 尽收好文
wok of f ame 04 5523267
迪拜人 电子杂志
乐米嘉餐厅 052 889 3798 兔子烘培 04 240 6806
媒体 Me d ia
碧湾物流 0 4 2 5 9 6 4 9 8 ／0 5 5 2 8 7 0 783
迪拜人传媒 Grouper Online LLC 04 4572002
同城迪拜法律服务 055-4771508
Vision 迪拜新视野 网址：visiondubai.cn
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中国国家旅游杂志 网址：www.cntmedia.cn
国际豪车俱乐部 04-4270818 U&ME 全球海外摄影 052-6340671 中慧教育 056-9926101 / 04-5577130
酒店 H o te l 香 格 里 拉 酒 店 S hangr i-La Hot el 04-4052703
零售 Retail The Galleria（阿布扎比） 02-6166999 / 056-4715853（中文）
在哪里可以获取迪拜人杂志 Where to Get Seeniun Free Copies?
本刊物的发行主要覆盖迪拜，也涉及阿布扎比、沙迦、阿基曼酋长 国。免费发放在华人密集的餐厅、超市、市场、酒店、公共区域 、中 资公司、旅游公司、各企业、各商铺等场所。 61
迪拜城市基础地图
帆船酒店
Dubai Marina
杰布阿里自由区 六国城
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地球村
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对应地铁站名一览
朱美拉清真寺
巴杜拜 Bur Bubai
德拉 Deira
哈利法塔 DIFC
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Burjuman
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健康城
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RAS AL KHOR 自然保护区
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Danube
42 UAE Exchange
国际城
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silicon oasis
学术城
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international city
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国 际 城 中 国 区 商 区 地 图
附录1
龙城 D ragon
兰州拉面
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三鲜饺子
第一 转盘
四海一家
金太平洋旅行社 爱尚网吧
中太国旅
温超集团 中原房产 太阳旅行社 DDU速运 海洋旅行社
三九药房 冰酷
星宇电脑
发舞台
Indigo 办公楼
中华网络会所
唐人街 乐家家超市
一品食府
青海湖
黔龙美发
A
大家乐餐厅 风逸设计工作室
协和医院
附录2
乐家家超市 小肥羊
东北烤肉
温州超市
华人幼儿园
好想你超市
山图餐厅
小尾羊
好想你超市
市 超 香 型 产 花 豆 飞发 能房 鹏 子 原
面点王
山图海鲜
第二 转盘
CB
中阿侨旅行社 创美甲艺 周黑鸭
玉淑沙龙
次坞打面
B
一米阳光
回家冷面
长城旅行社
爱乐琴行 小吃
吉庆宫 青海湖
D
Hey Fresh 大中华宝石花 兰州伊佳
上海手机店 翔云旅行社 名姿发型 阳光语言
浙江川流
C E 湘妹子
星期八奶茶
青花瓷
四季火锅
加入国际城商区地图！ 合作商家可获取
标记
巴适得板
遇见凉茶铺
渗渗泉
花食间
龙熙国旅
肥肥烧烤
兔子烘培
台湾蛋糕
石锅鱼
D
熊猫包子
见附录2
锅
火
转
脑 吃 巴 头 筑 小 筋 子小 清真 术 木 北 艺 西 鸣 慧
旋
阿哥米线
回家餐厅 乐米嘉餐厅
全聚德 周食品宫
天山餐厅
F
你好语言
重庆面庄
东北人
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