Seeniun issue 103

发现生活 乐享迪拜 To explore life's fun in Dubai

免费赠阅 Free Copies

生活

美食

玩乐

文化

迪拜生活成本 参考指南

品尝本地风味的 终极目的地Logma

迪拜最刺激的恐怖体验 歇斯底里庄园

为什么中东 失业率那么高

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Issue.

103

18th / JUL2018

阿联酋内阁在其权力下定义该区域属于阿联酋境外 该保税区内相互间商品贸易，对外转口贸易及对其它指定保税区进行贸易，免征增值税

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地址：P.O.BOX1377，沙迦，阿联酋

关于我们

About Seeniun

Seeniun是阿拉伯语里“华人”的意思，它现在也代表着一本杂 志，和迪拜华人的意志与理想。我们将为华人提供最优质的中东 资讯、独家内容和人文关怀，涉及生活、商业和文化领域。也欢 迎访问我们的网站Dubairen.com，可与杂志相辅相成。

半月刊

103 期

第

Seeniun means "Chinese people" in Arabic, and now is a name of a magazine. Our mission is to let Chinese people knowing Dubai better and foreigners well-understand about China. We provide well selective and detailed infomaiton about Middle-East and Dubai as well as shearing some of the life stories and experience on business, culture and life styles. You are welcome to visit: Dubairen.com which complements the magazine.

Issue 103

2018年07月18日 18th .JUL. 2018 免费获取 Free Copies 发行公司：Grouper Online FZ-LLC 出版社营业执照号：18778

目录

本刊物的发行覆盖阿联酋。免费发放在华人较多的酒店、 餐厅、超市、公共区域 及 公司、企业、商铺等场所。 Our magazine issues covering the UAE. Free copies are available in hotels, restaurants, public areas, companies, enterprises, shops and stores with high Chinese-population density.

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网站：www.dubairen.com

出版人 Publisher 王 慧 C a t hy Wa n g 主编 Chief Editor 毛 一 鸣 Yi min g Ma o 美编 Designer 杨 小 明 D a b ig ao

分类信息：find.dubairen.com

T el : +9 7 1 F ax : +9 7 1 Mob: +9 7 1 +9 7 1

4 4572002 4 4572003 55 5383063(Eng) 5 0 3 5 9 4 5 1 2 ( 中文)

Email: momosam@dubairen.com QQ： 108276309 Add: 2810 A1 Shatha Tower, Dubai Media City, Dubai, UAE P.O.BOX：502081

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Contents

致新人 迪拜衣食住行生活成本参考指南

18

页

Saarangaa Bhojan Shala 颠覆我对印度菜想象的印度素食餐厅

22

页

充满现代活力的阿联酋美食 品尝本地风味的终极目的地 LOgma

23

页

买买酱带你做瑜伽 高大上且不算贵的迪拜海边瑜伽

26

页

迪拜最刺激的恐怖体验 歇斯底里庄园

27

页

有什么烦心事？ 在飘雪中滑着冰再顺便来一首 “随它吧”

28

页

中东电商之路 如何在迪拜开一个网店赚外快？

38

页

为什么 中东失业率这么高？

40

页

探寻历史与美味 桑给巴尔 “丁香岛”与阿拉伯世界的孽缘

42

页

伊朗 当我们在伊朗谈论咖啡

46

页

专栏： 生活

美食

玩乐

文化

迪拜生活成本 参考指南

品尝本地风味的 终极目的地Logma

迪拜最刺激的恐怖体验 歇斯底里庄园

为什么中东 失业率那么高

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生活·Life

缓解拥堵的大招来了！ 迪拜国际城天桥 7 月 14 日正式通车

国际城是迪拜最重要的华人密集 区，这里散落着数家中国超市，50 余家

高峰期间陷入严重的交通堵塞。

中餐厅和无数华人公司和配套设施，但

这 是 与 房 地 产 开 发 商 Nakheel 合

国际城一直以来被人诟病的最大问题就

作建造的规模更大、价值数百万迪的 Al

是 —— 堵！

Awir 公路改善项目第一阶段的一部分，

作为一个成熟的人流较大的社区，

ABCDEFG

一个巨大的安慰，因为他们经常在早晚

该项目将于 7 月 14 日 ( 周六 ) 正式启动。

国际城在此之前只有一个出口。每天的

这个耗资数百万美元的项目的第

上下班高峰期，国际城都会成为名副其

一阶段，包括两个立交桥。一个立交桥

实的堵城。

从 Al Awir Road（E44） 沿 着 Hatta 方

然而近期，这一现象将会有所好转。 向通往 DIC，另一个立交桥从 DIC 通向 RTA 宣布，将于本周末向公众开放

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妈妈再也不用担心我的学习！！！

迪拜市中心。国际城对 E44 号公路增

龙城 2 期那个人们期待已久，旨在缓解

加一个出入口，对车辆进行有效的分流。

迪拜国际城进出交通的天桥。

相信这也会对华人的出行带来巨大的便

新天桥每小时可容纳 1000 辆汽车， 利。 这对于居住在该地区的居民来说，将是

就让我们拭目以待吧！

迪拜不再是世界上生活成本最高城市之一 ， 北上广榜上有名 阿布扎比和迪拜已从世界前 25 个

呢？因为要知道排名下降并不一定等于

妈妈我被名校录取了！！！

生活成本最高的外籍人口城市名单上消

生活成本下降，它只是意味着与其他城

上了中小学英文提高班的孩子说：

失。

市相比它更便宜。 在美世咨询公司 (Mercer) 2018 年

美世的研究实际上显示，迪拜和阿

时间及价格： 每周三天 9:00-12:00 36小时套餐（4周） 3600迪拉姆

的生活成本调查中，迪拜从第 19 位跌

布扎比的通胀率在过去 12 个月上升了

上了中小学英文衔接班的孩子说：

妈妈我今天又被老师表扬了！！！

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至第 26 位。排在 2018 年榜首的是香港， 3.5% 至 4%。 其次是日本东京瑞士苏黎世。 今年的排名包括 209 个城市，衡量 了每个地区 200 多个项目的相对成本， 包括住房、交通、食品、服装、家居用 品和娱乐。 看到这，你可能会想，阿联酋 1 月 份才出台的增值税，怎么反而排名跌了

那么，是什么让这两个城市都跌出 榜单呢？美世咨询公司 (Mercer) 的数据 显示，是因为租金相对来说更便宜。 美世咨询公司全球移动产品解决方 案主管 Yvonne Traber 表示：“总体而 言，由于整个地区的租赁住宿成本下降， 大多数中东城市的排名都有所下降。”

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点 到 11 点， 参 与 者 将 学 习 flowriding 签发或续签居留签证

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迪拜又破新纪录： 行的交易次数达到 91453 次。其中，1 月 价格。 4Amer 中心办事效率如何？ 份完成了 37355 宗交易，2 月份完成了 占地 6000 平方米世界最大拼图！ Amer 中心每天至少可以通过 15 个计 54098 宗交易。

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08

迪拜真的很严格 为保障城市安全又出新招 —— 监视飞艇！ 本文资料来源于 whatson

迪拜不乏能让街道保持安全的前瞻性

称为“巡逻站”的移动反应小组，可以快

方法。从世界上第一个机器人警察到真正 众所周知迪拜爱破世界纪录，最 的飞行摩托，可以肯定地说，这个城市的 近就又创造了一个新世界记录，不过这 警察队伍是世界上最先进的。 一次的世界记录比之前的任何一次都更 然而他们并不满足，最新尝试是完全 有意义。 通过闭路电视摄像头、快速反应团队和一 据吉尼斯世界纪录证实，迪拜多 架机载监视飞艇，来彻底取代真正的警察。 种商品交易中心（DMCC）和迪拜政府 这些高科技举措是迪拜 10 倍战略的

速反应事件而不需要传统的警察局。 国元勋的头像作为庆祝扎耶德年的 这是非常具有未来主义色彩的东西， 献礼。 像科幻电影一样。一名官员告诉记者，它 DMCC 执 行 主 席 Ahmed Bin 可以加强与社区的联系，同时提高警察的 Sulayem 说：“ 已 故 的 Sheikh Zayed 作战效率。 bin Sultan Al Nahyan 是拥有真知卓见

宣布，迪拜已创下世界上占地面积最大 一部分，该战略旨在让迪拜在创新方面比 拼图的世界记录，根据吉尼斯世界纪 世界其他地区领先整整 10 年。

不断追求卓越，并在不确定的情况下做

录，此前世界上最大的拼图的记录为 它是如何运作的呢？

誉感，并对带领自己的人民取得进步有

5428.8 平方米。 监视飞艇会漂浮在城市上空监视整个

着深刻的理解。”

的领导者。充满自信与魅力，鼓励人民 出大胆的决定。他还创造了一种集体荣

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交易中心 DMCC 的朱美拉湖塔附近，

摄像头串联，监视可疑活动。最后，一被 木头和占地面积超过 6000 平方米以

项目完成后将按照国家对可持续发展的

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新闻·News

中国驻迪拜总领馆推出系列 便利中国公民办证措施 为切实践行“以人民为中心”的发展思想，进一步提升我馆领事服务质量，便利领区内中国公民申 办各类领事证件，驻迪拜总领馆近期针对中国公民陆续推出系列便民、惠民举措，具体如下： 一、材料准备，不再反复 * 递交领事证件申请前，请登陆总领馆网站，对照“领事服务”栏目中公布的办证须知（http:// http://dubai.chineseconsulate.org/chn/lsfw/）备齐所需全部材料。 * 办理护照、旅行证的申请人请提前预约办证时间（预约网站 http://ppt.mfa.gov.cn/appo/），并按 预约时间到馆办理。 * 如申请人递交申请时因故缺失个别材料，总领馆工作人员将采用清单打勾的方式将需补充材料一次 性书面明确告知申请人，以便申请人对照清单清晰、明了准备补充，避免反复。 二、递交申请， “只跑一次” * 中国公民办理护照、旅行证和公证手续，申请人本人须到场“见面一次”，对因故缺失个别材料的 申请人，总领馆将先行受理相关申请。 * 补充材料为原件的，申请人可以委托他人代为补交或取件时补交；补充材料为复印件的，申请人可 以根据补交材料内容和自身情况选择电子邮件、传真、邮寄或取件时补交等方式，避免来回奔波。 * 材料可通过以下方式补交： 1、电子邮件：请将需补交材料扫描后通过电子邮件发至总领馆证件咨询邮箱 consulate_db@mfa. gov.cn，请在邮件主题中注明办理证件类型、取证单号等信息。 2、传真：请将需补交材料传真至 04-3952209，请在传真上注明办理证件类型、取证单号等信息。 3、邮寄：请将需补交材料快递至总领馆（P.O.Box 9348,Dubai, UAE），请在信封及内附材料上注明“补 材料”字样，并写明办理证件类型、取证单号等信息。邮寄到馆一般需 2-3 天，请申请人注意时效。为免 丢失，请勿向总领馆邮寄申请人各类证件的原件。 4、取件时补交：请携带补交材料和取证单至总领馆领事大厅 1 号窗口补交材料和取证。 * 颁发或换发护照办理周期一般为自申请之日起 15 个工作日。实际工作中，新护照自制证中心寄达 总领馆时间可能有所提前或错后。为便利申请人合理安排取证时间，总领馆自 2017 年 11 月起在网站首 页“重要通知”（http://dubai.chineseconsulate.org/chn/zytz/）下每隔 10 天发布一次制成待取护照信息， 申请人可凭取证单号查询。 三、特殊情况，“绿色通道” * 以下特殊情形总领馆将特事特办，开通“绿色通道”免预约办理： 1、临时出国人员丢失护照急需补办旅行证回国。 2、因奔丧、探望危重病人、紧急就医等紧急事务人员。 3、老弱病残孕、婴儿等特殊人群。 * 阿联酋境内中国公民可就近选择驻阿使领馆办理护照、旅行证，不受驻阿使领馆领区限制。 四、资费下调，便民实惠 自 2018 年 3 月 9 日起，下调中国籍申请人及中资企业申办领事认证费用。具体为，中国籍申请人 办理民事认证费用从 80 迪拉姆 / 份降至 30 迪拉姆 / 份，中国籍申请人办理商事认证费用从 165 迪拉姆 / 份降至 60 迪拉姆 / 份。外国人为中国公民代办领事认证亦适用该收费标准，但不适用于中国公民为外国 人代办的领事认证。 五、专线服务，答疑解忧 总领馆将于近日开通“中国公民专线咨询电话”服务，凡中国公民咨询办理护照、公证、认证等领 事证件，可拨打直线咨询电话：04-3952208，咨询时间为 8:30 至 14:30. 此外，也可通过发送电子邮件 （wesam.china8@gmail.com）进行咨询，我馆将及时答复。 驻迪拜总领馆将不断努力，为领区内广大同胞提供高质量的领事证件服务，也欢迎广大同胞对我们 的工作提出宝贵意见。

生活·Life

阿联酋将从 8 月 1 日起开始为期三 你想要拥有谢赫·穆罕默德的劳力士手表吗? 月的“签证大赦”！ 可能只要58万迪拉姆 ！ 电子刊出炉 迪拜人杂志 ！ 怕我漏刊了 妈妈再也不

本文资料来源于 whatson

你想要拥有谢赫 · 穆罕默德的劳力 士手表吗 ? 可能只要 58 万迪拉姆…… “非常精致，极其罕见”的不锈钢表 带上将谢赫 · 穆罕默德的名字阿拉伯语 刻在它的定制表盘上。 “定制的劳力士手表是非常珍贵的礼 物，通常是为了庆祝重要的时刻而设计

酋长穆罕默德手表的价值估计在 dhs44 万

的，它们被地区和国际收藏家高度追捧，” 至 dhs58 万之间。 扫描二维码，在线阅读迪拜人杂志电子刊

佳 士 得 中 东、印 度 和 非 洲 的 手 表 主 管 Remy Julia 说。 所以…多少钱 ? 克里斯蒂拍卖行称， 联邦身份和公民管理局相关负责人

该手表将于 3 月 20 日（星期二）在 Jumeirah Emirates Towers 可供参观，并将 于 3 月 23 日（周五）下午 5 点拍卖。 12500 人免于罚款，其余的部分豁免。

Brigadier Saeed Rakan Al Rashedi 上

在线阅读地址：issuu.com/dubairen

位于阿联酋的世界上最长的 签证大赦 规入境的外国公民实施为期三个月的大 高空滑索将在夜间开放

迪拜人传媒 专注传播 想您所想

违规者可选择通过支付象征性费用

包括对现行的户籍制度进行审查，以便

来修改签证状态，或者不经起诉就自愿

居民在完成大学学业后，为其父母家属

离开阿联酋。

延长两年的居留期限。

* 平板电脑及智能手机也可在线阅读 * 电子杂志每期将消耗30M流量，流量用户请谨慎使用

周四表示，阿联酋将从 8 月 1 日起对违

内阁还批准了一项新的立法方案，

赦。

2013 年也有过一次为期两月的签证

还有一项新的决定是，在前 48 小

特赦机会，有近 62000 名非法居民获益。 时内免除过境旅客的所有入境费用，过

<

爵士舞 >

Al Rashedi 说：还将设立一个免费

境签证最多可延长 96 小时，费用仅为

咨询热线，以回答公众对这次大赦的问

Dh50。在阿联酋各机场的护照管制大

题，以及如何从规定中获益以及授予违

厅，设多个快速柜台办理过境签证。

规者的宽限时间。

内阁还允许签证过期的人在没有

<

街舞 >

<

钢琴 >

上人道主义签证 个 月，位 于 Ras Al Khaimah 的

<

声乐 >

Jebel Jais 世界上最长的高空滑索在开业

<

吉他 >

时，我们就非常兴奋了！ 此前阿联酋当局曾表示授予饱受战 近期官方宣布游客们即将又有一个全 火蹂躏的国家的居民一年期居留签证。

签证”。 高达每小时 120 公里。

<

架子鼓 >

他们提供有效的回程机票，可以自动离 世界上最长的高空滑索

<

小提琴 >

新的体验： 包括叙利亚、利比亚和也门在内的战乱 夜晚的高空滑索！ 国家。

“no entry”护照印章的情况下自愿离

想想就非常激动了 ~ 这种人道主义签证也可以授予那些 Ras Al Khaimah 的旅游部门已经宣布， 面临困难的人，比如因为关闭埃及过境 高空滑索将于今年夏天开放夜间活动。 点而滞留的巴勒斯坦人或是入境阿联酋 夜间开放具体时间还没有公布，但让 进行商务访问、旅游、工作，但因国内 我们想象一下，在漆黑的山脉上，天空 政治动荡无法回国的人。以上这些人都 中繁星点点。 不用缴纳逾期罚款。 这条破纪录的高空滑索全长 2.83 公

开该国；针对那些签证过期但希望在阿 在一个快速的安全提示之后，你就出 联酋工作的求职者推出 6 个月的“求职 发了 ~ 像个超人一样，在空中高飞，时速 对于非法进入阿联酋的个人，如果 Jebel Jais Flight 开，但是护照将印有“两年期禁止进入 地址：Jebel Jais, Ras Al Khaimah

门票：Dhs650 no entry”的盖章。

电话：(07) 204 6250

Al Rashedi 说，该部门已准备好执 官网：http://toroverdeuae.com 行这些新决定，并将努力工作，以完成 实施过程所需的所有法律和行政程序。 此外 Al Raseidi 敦促所有违法居留 者珍惜这次大赦机会，因为它甚至为那

Al Rashedi 还表示，遗孀和离婚者 里（相当于 28 个足球场那么大） ，穿越 些愿意留在阿联酋工作的违法居留者， 也可以自己做担保人，申请一年期的签 Jebel Jais 山脉，距迪拜大概一个小时车程。 提供了一个找工作的机会。 电话：04-5520365， 052-8432766 地址：迪拜国际城中国区 C11 背面停车场， S03-05-07 16 12

证，并不用缴纳逾期罚款。 高空滑索的发射平台看起来像一只巨

他警告说，错失这一机会将违反阿

官方消息称：在过去的两年里处 大的猎鹰，它在海拔 1680 米的地方，令

联酋的法律并承担相应法律后果，包括

人印象深刻 也很吓人 )。 理 了 25000( 个人道主义签证，大约有

起诉和罚款。

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生活·Life

致新人 | 迪拜衣食住行生活成本参考指南

文 / 毛一鸣

本文的生活成本标准以迪拜普通工薪阶层消费水平为参考，适合于大部分来此奋斗的普通年轻人。 本文成文的时间坐标为 2018 年，不排除未来的波动。 本文将分类说明介绍，希望尽量做到客观，但文中内容依然仅供参考。 本文不做汇总计算，具体生活成本可按自身情况叠加。 住住住住 是大头

地段的租金差别还是很大。

在管饭这种福利的，或者能够提供远低于 市场价的大锅饭。优点就是经济划算方便

> 公司圈养族 <

价价价：

无脑，缺点就是吃多容易腻，且大锅饭普

按那种不好不坏的房子，Studio 大约 3-5

遍油重，易胖。

如果公司帮你解决了这个大头，你就不用

万迪拉姆一年，一居室大约 5-7 万迪拉

头大了。不过公司包住也分独户、单间还

姆一年，两居室大约 7-9 万迪拉姆一年。

价价价：人均 0-15 迪拉姆 / 顿

> 单间族 <

> 外卖馆子党 <

业提供的住所比较差，而且有的租房的钱

单间族比较适用于小白领阶层，租个单间

" 去外面吃 " 是做饭手残人士和懒癌患者

也会从工资里扣掉，相当于变相用便宜的

一来经济，大多可以按月支付，没有资金

的唯一选择，当然这里特指日常用餐，不

钱租了房。这里不是说包住的公司就是比

压力；二来也有足够的隐私空间，Share

定期的宴请和腐败不作为本条的适用范

不包住的要好，不包住的公司一般给的工

客厅厨房等公共区域也无伤大雅，运气不

围。我发现 KFC 和麦当劳总会是衡量一

资会多一些，或会提供房屋补贴。公司包

错的还能结交不错的室友。

个地区物价水平的基石，可以说迪拜的

是床位，富人区、屌丝区还是农民工区， 生活质量会有很大的差异。一般国企、中 资、集团公司提供的住处比较好，中小企

住的好处就是方便，但坏处就是不太自

KFC 和麦当劳可以作为迪拜工薪阶层在

由，还有天天与同事抬头不见低头见的倦

价价价：

外就餐的一个标准餐标。迪拜的日常用餐

怠感。

单间主卧平均在 3000-4000 迪拉姆每月，

也是存在鄙视链的：商务餐≥中餐＞快餐

次卧平均在 2000-3000 迪拉姆每月。

＞印巴餐＞泡面。可以看到日常就能频繁

价价价：0，最多付一点水电费

吃到中餐在迪拜是非常令人羡慕的。毕竟 > 床位族 <

很多在高级写字楼里工作的中国人，花了 很多钱也只能买到一泡污。

丝床位族是迪拜住宿最经济的一种方式， N 个人住一个单间里（N ≥ 2）。宽松的

价价价：KFC 和麦当劳人均 20-30 迪拉

2 人租一个单间，适合姐妹淘和好基友；

姆 / 顿；去中餐厅正儿八经和朋友聚餐大

紧凑的 3-6 个人住一个单间，完全是大

约人均 60-100 迪拉姆 / 顿

学寝室的既视感。过去迪拜流行 " 大家 "， 经常出现 8 个人挤一间还男女混住的盛

> 中华小当家 <

况，而现在主流的床位族都是 2-4 人。 床位族除了人多嘈杂外，最大不舒服就是

只要不去作死买 Organic 什么的，迪拜

缺乏隐私空间，而且摊上不好的室友难免

的蔬菜和肉类其实不贵，同等质量的许多

还有小别扭。

食材比国内还便宜。所以 " 会做饭 " 在海 外是一项很实用的技能，能有效地压缩生

公司包住：早上一起上班，晚上一起加班， 领导还住隔壁

价价价：床位价格 = 单间价格 ÷ 人数。

活成本。而且人越多越划算，如果是合租

平均在 600-1500 迪拉姆每月。

倒是可以达成搭伙吃饭的协议。要是烹饪

> 独门独户族 <

的人又是精打细算会过日子的那种类型，

吃吃吃吃

有弹性

户的完整空间算是小小的奢侈的了，独户

> 公司投食族 < 价价价：自己做饭的成本基本可以控制在

一般是要和房东签整年的租房合同的。现 在迪拜的房租比前几年跌了一些，但不同

18

啧啧啧，那么就餐成本会低到令人难以想 象！嗯，求一打这样的室友 ~。

如果只是一个人，在迪拜住能拥有独门独

有情怀的大公司和有保姆的小公司，是存

10 迪拉姆 / 人 / 餐以内。人多一起吃的话

生活·Life

还能继续压缩。

总之普通开车族抛开买车钱，每个月成本

价价价：杂货和国内差不多。

1000 多迪拉姆还是要的。

行行行行

没车不方便

娱娱娱乐 杂杂杂费

不潇洒枉少年

和国内差不多

> 班车接送族 <

> 御宅族 < > 水电网费 <

班车接送还分两种，一种是自家公司班车

迪拜夏天巨爆热，给了宅男很好的御宅理

接送，这日常交通就没成本了。一种是租

生活离不开水电网，很遗憾这些东西迪拜

由。当然做一个宅男宅女还是很省钱的，

用迪拜 CAR LIFT 的服务，也就是班车拼

都比国内贵。尤其是网费，用惯国内便宜

顶多费纸费电嘛 ~

车，很多在商场工作的华人或集中在某个

又好的带宽后，会觉得迪拜的网络就是

区域工作的华人会考虑这种方式。CAR

个 " 坑货 "。很多人认为迪拜沙漠地带水

价价价：＜ 100 迪拉姆 / 月。只要你想不

LIFT 也分小巴士拼和私家车拼，价格也

费会特别贵，其实还好，但很多房子有

花，就真的可以一点都不花。

有所不同。CAR LIFT 信息可以朋友介绍，

housing Fee，按面积算的，算起来可能

或 在 " 迪 拜 版 58 同 城 "Dubizzle.com 里

比水电费还贵。

> 蹭景族 <

价 价 价： 水 电 费 +housing Fee 人 均

蹭景族指的是专去那些不用花钱的地方

价价价：CAR LIFT 按路程费用在 300 -

100-200 迪 拉 姆 / 月； 网 络 费 250-350

玩，就蹭个环境和风景，好处是这样的

800 迪拉姆 / 人 / 月

迪拉姆 / 月起（合租可平摊）

地方在迪拜非常多且人又少，可比国内

找到。

的蹭景族要幸福的多。比如公共海滩、 > 地铁打车族 <

公园绿地、迪拜河景、小资商区、有车 的还能沙漠篝火、山间徒步、绿洲野营

首先迪拜的公共交通比较烂，以巴士最不方

等等。迪拜蹭景族拍照发朋友圈都感觉

便，地铁还可以但能抵达的区域也十分有限，

过着资本主义穷奢极侈的生活，其实嘿

打车的话又会比较贵。除非住所和公司恰好

~ 压根没花钱 ~

在地铁沿线，否则最好自己能有车。 价价价：按一周一次的频率应该＜ 300 价价价：

迪拉姆 / 月。朋友，再怎么蹭，水总要喝

地铁上班族每天往返成本按距离约 6 15 迪拉姆 / 天；打车起步价 12 迪拉姆，

的 ~ 饭总要吃的 ~ 迪拜的网络：WTF!?WIFI?

例子：10 公里的路大约要 30 多迪拉姆。 > 电话费 < 资深地铁族：每天要吃一吨的“咖喱” 宁可吃饭无肉，不可手机无流。这个时代， > 开车族 <

除了销售猿和叨逼叨专家，打电话本身倒 用不了多少钱，但流量可是不便宜。

除非你是真的没必要开车、或是真的很怕 开车、或是真的穷，否则都应该在迪拜搞

价价价：

个车。不仅是方便不方便的问题，还有助

预估人均 100-200 迪拉姆 / 月左右。DU

于在迪拜探索更广阔的天地。迪拜开车比

有一个 150 迪拉姆 / 月的套餐，基本能满

国内是要划算不少的，一来车本身便宜，

足普通人群需求。

二来油便宜，而且中国驾照可以直接换本 地驾照，天时地利人和都具备。

资深蹭景族：对对对！拍全景！不要脸！ 手机没流量，有一天没看微信的代购…… > 正常人 <

价价价：

> 超市淘货族 <

日产代步车新车 5-7 万迪拉姆，二手车

只要不是死抠和乱败家，作为一个花销合

2-4 万迪拉姆；油费可以按 400-700 迪

超市里的日常用品什么的，迪拜和国内差

理的正常工薪族，周末逛逛街，出去吃吃

拉姆 / 月估算。保险保养停车费折旧等乱

不多价，有的货质量好还便宜，碰上打折

饭，人情债还一还这种需求还是要有的。

七八糟的一年估计还得花个 4000-5000

还能精打细算一番。而在迪拜的华人超市

迪拉姆。最后还要祝福自己没吃到罚款！

也能采购到许多物廉价美的中国商品。

价价价：1000-2000 迪拉姆 / 月比较合理。

19

文化·Culture

@本项目位于D67号公路国际城后湖出口处

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注：此截图于6月20日项目开盘现场

美食·Food

S

aarangaa Bhojan Shala

文 / 图 毛一鸣

颠覆我对印度菜想象的印度素食餐厅

印度拼盘

印度饼

印度炸饼

印度 Biryani

印度脆饼

素菜咖喱

印度囊饼

DOSA

在迪拜生活的人里，迪拜人并不是最多的，

儿拒绝的。毕竟我连印度菜都不怎么吃，

在餐厅里，甚至有一个区域用于供奉神灵，

印度人才是最多的，几乎占据了迪拜总人

更何况是素食。但尝鲜精神还是要有的。

这浓浓的仪式感在其他餐厅里是不太常见 的。而餐厅的服务也非常不错，看到外国

口的小半壁江山，简直把迪拜当成印度人 的第二故乡都不为过啊。也因如此，迪拜

“撒逼撒”在迪拜有四个店，我们去的是

客人，服务员会用纸巾擦拭每一个盘子然

的印度餐厅极为繁复，作为一个不挑食的

位 于 Marina 的 分 店， 在 Marina 这 种 欧

后递给客人，同事奉上刀叉。毕竟印度人

美食爱好者，毫不意外的也在迪拜品尝过

美人聚集高消费的地方，“撒逼撒”人均

吃饭可没那么讲究，都是直接上手。

多次印度餐厅，但万万没想到的是，以我

20 迪拉姆的消费简直拯救了该地区的广

无肉不欢的秉性，最终却是被一家印度素

大工薪阶层。而就环境来看，虽然好无聊

即便是素食，也脱离不了印度料理的传统

食餐厅圈了个粉儿，简直颠覆了我对印度

点，但确实比常见的印度餐厅要精致且干

方式——咖喱的运用。我们常常把印巴（印

菜的想象。

净的多。

度和巴基斯坦）放在一起说，虽然两国文化 接近，见长的都是咖喱料理，但在展现上

22

Saarangaa Bhojan Shala 餐 厅 的 名 字

基于印度宗教的关系，印度的素食理念远

则可以看出截然不同的文化性。巴基斯坦

我真是不会念，好在餐厅有个官方缩写

超世界上任何一个国家，资料上说印度的

的咖喱简单粗暴，用料非常直接厚重，给

“SBS”，那么我也赐它一个官方中文缩

素食主义者高达 20-40%。中国的馆子按

你的味蕾直接猛击；而印度的咖喱种类复

写 ——“撒逼撒”好了。

菜系分，印度馆子按“素”与“不素”分。

杂，口味千回百转，在味蕾的不同区域弹

在我们中国人看来，吃纯素是一件很雅致

跳旋转。这种食物上的特性可以直接反映

“撒逼撒”餐厅缘自朋友的强烈安利，而

颇具修行意义的事，但在印度吃素就是日

出两国人民的文化，简单来说：巴基斯坦

对于一家印度素食餐厅，我一开始是有点

常。

人—直爽脾气躁！印度人—委婉脑子精！

美食·Food

Ogma L

文 / 图 雨珂

充满现代活力的阿联酋美食 | 品尝本地风味的终极目的地 身在迪拜这个世界大熔炉，这里只有你想不到的美食，没有你吃不到的菜系。但正是因为迪拜美食过于繁多，阿联酋文化孕育出 来的土生土长的美食很容易被人们忽略。 我们今天要介绍的 Logma 餐厅位于迪拜购物中心，正是一家主打阿联酋本地特色美食的餐厅。 Logma 位于新时尚大道（Fashion Avenue）区域，和这里其他餐厅一样，就餐环境格外优雅。 进入餐厅你就能感受到的传统而时尚的阿联酋文化——传统的摆件，艺术品，墙面上的传统生活摄影…… 不仅餐厅装饰是传统和时尚相结合，食物也是传统结合工艺改良，以适应国际食客的味蕾。

Quinoa（藜麦沙拉）

招牌秘制薯条

起司脆角 Cheese Samboosa

Quinoa 是一道非常可口且健康的特色沙

Logma 家的薯条真的是薯条改良中的典

阿曼特色脆饼内有起司夹心，虽然油站

拉，藜麦原产于南美洲安第斯山区，是

范，油炸薯条配上海湾国特产的香料和

但完全不用担心口感过于油腻。

印加土著居民的主要传统食物，由于其

香草。这道薯条真可谓必点特色菜品之

胃口没有那么大的食客可以把它当作主

具有独特全面的营养价值，古代印加人

首。

食之一，虽然阿拉伯人把它当作又一道

称之为“粮食之母”。

开胃小菜。

Khameer 三明治

烤肉米饭

迷之热饮 Habba Hamra

名为 Khameer 三明治是 Logma 独创的

Logma 的主食有多种烤肉米饭可以选

这款叫做 Habba Hamra 的热饮拥有谜

又一大特色，这种三明治形似墨西哥玉

择，可选鸡肉羊肉及鱼肉。

一样的味道，让你第一口无法形容，第

米饼，但它却是以阿拉伯大饼卷以烤肉

个人觉得羊肉最具特色且口感鲜嫩，十

二口似曾相识，第三口停不下来。

和蔬菜。

分值得一试。

甚至有朋友说像是京都念慈庵的为味 道……

如果你想尝试阿联酋本地美食，来 Logma 餐厅一定没错。

地址：迪拜购物中心 新时尚大道 3 层。

电话：80056462

23

音乐餐厅 思乡－思的是家乡的味道解的是离家的乡愁

主营：满族铜火锅 新鲜食材

特级调料

东北 大烤串

浓浓情怀 儿时味道

家乡自助餐 无限畅饮

思绪如潮

是您与亲人团聚 朋友小聚 愛人相聚 单位欢聚的理想场合

电话 056－1900 188 地址 37th street al rigga road, clock tower, deira, dubai

美

味

29

分享有礼 活动时间：2018 年 7 月 1 日— 2018 年 8 月 31 日

关注我们 每周周五，中国传统节日，阿联酋法定节假日除外 食客于社交网站 Facebook/WeChat 朋友圈 /Instagram 分享 您在迪拜九宫阁餐厅的用餐体验，即赠送一扎饮料（冰镇酸 梅汤或蜂蜜柠檬水）或冰粉一份！ 在此优惠活动期间内凭有效日期内的分享还可享受九折优惠 一次（锅底和饮料除外）。 优惠可累积！即第一次分享可获“赠送”。 第二次分享：九折优惠、赠送饮料。

生活·Life

买买酱带你做瑜伽

文 / 小叶子买买酱

高大上且不算贵的迪拜海边瑜伽 哟 ~ 姐妹们，您的专业种草机小叶子买买酱

瑜伽基础比较好的可以直接去上室内的高级

毛巾盖住脸，这样躺着真的太容易入睡了。

上线了！这次来分享一个体验项目。光吃不

课程。我个人感觉室外的课程都是动作相对

有几次，我都听到了几位男士在打呼。

动容易发胖，不如来点运动项目。除了日常

简单，比较容易做到，主要目的是放松。

的健身房锻炼，买买酱最喜欢体验探索的就

看到不远处的一排排蓝色的躺椅吗，很适合

是迪拜的各种瑜伽课程 （虽然我依然是个

课程费用 ： 95 迪拉姆 / 人 （满月瑜伽是

一边晒太阳一边听音乐啊。太晒的话，旁边

瑜伽小白且身体柔韧性极差）。平时除了上

99 迪拉姆 / 人）。水疗馆提供不同的会员套

的遮阳伞是可以打开的，如果有同伴一起

班，我还会在网上搜索迪拜的各种瑜伽教室，

餐，如果喜欢这家的瑜伽课程，建议买 3 个

来，但不想练瑜伽的话，可以让他们去躺椅

预约试课（勤俭节约是美德）。

月可以无限次来上课的那个套餐。其实迪拜

那边休息或者拍照。我朋友正在尝试高难度

很多家瑜伽教室的收费都大致如此，100 迪

动作，他也算是筋骨清奇了。这里顺便提一

在试过很多家之后，我想来唠叨唠叨这家坐

拉姆一节课。我试过另外一家在棕榈岛上的

句，很多男士们对于练瑜伽这节事情总是有

落在卓美亚古堡酒店 (Madinat Jumeirah) 里

室内瑜伽，Yoga La Vie，这家我就不太推荐，

点抗拒，其实大可不必害羞。

面的 Talise Spa。这家水疗馆除了拥有 5 星

放松的目的完全达不到。

级的水疗服务之外，还有非常棒的瑜伽课程。

如果参加傍晚的日落瑜伽，练习结束，可以 买买酱会建议大家提前 5-10 分钟提前到达

在吧台小酌一杯，放松心情，跟朋友聊聊天。

首先要申明的是，买买酱是一个很注重体验

水疗馆的前台，练瑜伽的地方在海边，需要

满月瑜伽，参加的人还是很多的，伴着落日

过程的人，练瑜伽的主要目的是放松心情，

乘坐酒店的电瓶车前往，距离不远。乘坐电

的霞光，海风徐徐，所有烦心事在这一秒都

并没有追求高难度的瑜伽动作。如果姐妹们

瓶车的时候顺便参观一下酒店，也很不错，

该烟消云散了吧。

最注重的是瑜伽动作，那就可以跳过这篇分

会路过一个网球场，意思就是大家也可以提

享心得了。

前预定网球课程，如果有兴趣的话。

这里非常值得一提的时候，古堡酒店就在七

瑜伽课程就在这个草坪上进行，蓝天绿树大

星酒店附近，可以说是共享一个海岸线，是

海，在这种环境下做瑜伽，心旷神怡，舒心

拍摄七星酒店的理想位置，非常适合出大片。

自在。海面上那个建筑物是古堡酒店有名的

中途会有有些类似倒立的姿势，或者向下弯

海上餐厅。听说用餐环境一级棒，还没来及

曲身体，所以我建议女生们里面一定要穿一

去试吃。买买酱要不要去测评一下呢？

个紧身的衣服打底，要不然很容易走光。

的日落课。这两个时段的课程都是在海边进

瑜伽垫和粉色的大毛巾都是酒店提供的。自

男生如果不介意露肚子的话，穿正常的 T 恤

行。如果碰到满月的时候，还会有盛大的满

己拿好瑜伽垫和毛巾之后，选一个地方，把

就好了。实在很晒无处可躲的时候，大家都

月瑜伽课，气氛非常好。

东西铺开，等待开始。大家都聪明的挑选了

是选择拿冰毛巾遮脸降温。这里再提一句，

阴凉的地方，太阳实在太毒。 另外，酒店

千万注意防晒，防晒霜不能省。如果没带防

这张是我在官网上找的课程介绍，两个课程

还提供瓶装的饮用水，供学员们练习途中补

晒霜的朋友，水疗馆里面有卖 COOLA 这个

都是 1 个小时。根据我自己的经验就是夏天

充水分。 有木有很贴心，这个服务完全对

牌子的防晒。我买的是防晒喷雾，适合户外

比较推荐日落课程，因为早上 8 点半到 9 点

得起这个价钱。酒店还贴心的提供了冰桶，

运动，还防水。

半已经非常热了，太阳很毒，我怕练着练着

冰桶里面有冰毛巾。当你觉得太热或者太晒，

就中暑了。水疗馆提供不同程度的瑜伽课程，

可以自己去拿冰毛巾降温。我一般都是用冰

有时候是蓝色的毛巾。 建议大家穿拖鞋过 来，因为都是光脚练习。服装的话尽量是宽

瑜伽课程分不同时段和不同难度，这里我给

松，方便身体舒展的。

大家推荐非常适合瑜伽初学者的早课和傍晚

练习的人不是特别多，也不会太拥挤。大家 注意各自的间距，保持距离方可收放自如。 男士们可以踊跃参加，主要是放松为主。 官方链接： https://www.jumeirah.com/en/hotelsresorts/dubai/madinat-jumeirah/spa/ yoga-at-talise-spa/ 重点提示： 瑜伽课程都是必须要提前预约 的，预约方式如下：Tel:+971 4 366 6818 Email: MJtalise@jumeirah.com

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迪拜最刺激的恐怖体验｜歇斯底里庄园 迪拜购物中心以世界上最大的商场闻名全

会发现自己出现在昏暗的房间和黑暗的走廊

球，大家都知道她囊括来自全球各地的名牌

里，每个房间都有自己的恐惧元素，这会让

商品 / 知名餐厅，却鲜有人知道购物中心内

你变得僵硬但也会让你兴奋异常！

藏有令人眼前一亮的恐怖体验－歇斯底里庄 园！ 歇斯底里庄园自创立之初便被称作“中东

注意事项 1. 如果你患有心脏问题、幽闭恐惧症、癫痫、 高血压、糖尿病或者精神疾病，请不要尝

在庄园的幽暗长巷里，不时回响着女人的哭声

试歇斯底里庄园。

和男人的惨叫，孩子的父母尚且以为他们的孩

2. 孕妇不允许进入体验。

子还在世，他们会歇斯底里不顾一切地追寻。

3. 我们不推荐 16 岁以下儿童游玩，13 岁以

最刺激的恐怖体验”，这里不仅仅有独特

下儿童游玩需要成年人陪伴。

的 鬼 屋 设 计， 还 有 独 树 一 帜 的“Hunted

与此同时还有好几个长相诡异的怪物会在角

4. 期间出现任何身体不适或者坚持不下去了，

Attraction”－中东地区首家以猎捕为吸引

落里猎捕无知的旅客，或许他们手上沾满了

可以就地歇息，朝向任意一个闭路监控摄

点的鬼屋。

那些消失孩童的鲜血也说不定。

像头挥舞手臂大喊“EXIT”。我们将会带

背景简介

实地体验

在这座壮观的庄园内住着一户人家。在某天

你所能做的只是逃离这个噩梦之地，在被怪

深夜里这家人的孩子们突然神秘消失，只剩

物抓到之前逃出生天 !

绝望的父母漫游这座豪宅的大厅和房间，试

所以准备好尖叫奔跑吧 !

您出去，另外我们的员工均接受过急救培训。 5. 最多可以四人进入歇斯底里庄园，以确保 游戏体验。

图寻找带走他们孩子的罪魁祸首。他们相信 在你们当中，总会有一个人知道他们的孩子

歇斯底里商店

去了哪里。 从歇斯底里庄园成功逃脱出来后，你将看到 这个庄园的每一扇门后，都可能会遭遇来自

歇斯底里商店。

父母的复仇。请注意，选择进入的你随时都

这里陈列满了来自世界各地的诡异物品，如

可能会被家人带走，并被孩子的亡灵嘲弄

果看上合适的你也可以买下带走。

哦！所以请一定要和一同前往的朋友呆在一 起，也不要落下你的小伙伴！

这里藏有从拍摄地而来的鬼娃安娜贝尔 ( 非 卖品 ) ！就是那个令人不寒而栗的邪灵娃

猎捕体验 Haunted Attraction

娃！以及各式各样的骷髅饰品。

如果你足够勇敢地走过歇斯底里的大门，你

此外还有超级爱整蛊人的员工！

6. 游戏过程请勿触碰殴打员工！

营业时间 歇斯底里庄园在迪拜购物中心的营业时间内 全天开放。 具体时间：周六－周三 上午 10:00 － 午夜 周四、周五 上午 10:00 － 凌晨 01:00

具体位置 歇斯底里庄园位于迪拜购物中心 2 层，Reel 电影院对面，在乐高商店以及 Kidzania 中间。 最近的停车场是 Cinema Parking，P7 由于位置比较靠内，游客们可以依照下图红 线绕行至内。

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生活·Life

有什么烦心事？ 在飘雪中滑着冰再顺便来一首“随它吧”

位于迪拜购物中心的 Ice Rink 滑冰场是

在滑冰场举办派对确实很有新意，相比在

岁儿童，课程持续 7 周，每组最多 10 人，

The Dubai Mall 里的地标性景点之一，这

地板上跳舞，在冰上的舞姿一定会大不相

教练将会教授如何获得自信和保持平衡，

个奥林匹克标准尺寸的滑冰场内的设施齐

同。

30 分钟教授 +1 小时练习，时间为每周 五和周六，价格：840 迪拉姆（每周一次）

全且便利，并配有超过 2000 双冰鞋供游 客使用。

除斋月外每天都会有 DISCO 场次，滑冰

1470 迪拉姆（每周两次）；

场会有 DJ 现场奏乐，从 Hip-hop，电子 这样一个高配置滑冰场让你在沙漠城市体

音乐，到流行音乐，热闹的气氛非常适合

Basic 课程适合 6 岁以上的初学者入门，

验一次“冰上圆舞曲”。

朋友聚会和狂欢。

课程持续 7 周，每组最多 10 人，课程中 你将学会基本滑法以倒滑，转弯等技巧，

Ice Rink 营业时间通常与商场运营时间相

IceBykes

者以休闲为目的的朋友，1.5 小时是相当

Ice Rink 新推出的冰上自行车可以让你同

充裕的。

时体验到滑冰和骑车的乐趣。每场时长

Ice Rink 除了面对群众·开放的普通场

30 分钟 +1 小时练习，时间为每周五和 周 六， 价 格：840 迪 拉 姆（ 每 周 一 次）

同，每 1.5 小时一个场次，对于初学者或

1470 迪拉姆（每周两次）；

30 分钟，冰上自行车区域会远离自由滑

Freestyle 适合 6 岁以上的进阶型玩家，

冰者，适合 12 岁以上的大小朋友。

课程持续 7 周，每组最多 10 人，你将会 学到冰面跳跃，旋转等特殊技巧 30 分钟

次外，还有很多不同类型的场次可以选择。

Free Style

+1 小时练习，时间为每周五和周六，价格： 840 迪拉姆（每周一次）1470 迪拉姆（每

对 于 技 术 娴 熟 的 资 深 滑 冰 爱 好 者， 在

周两次）；

FreeStyle 场次你不用再为场地里有太多 初学者而感到拘束。

Hockey 课程适合 6 岁以上的曲棍球爱好 者，课程持续 7 周，每周三进行，你将

你可以在 FreeStyle 场次中旋转跳跃或闭

在这个课程中学到曲棍球的规则和运动技

着眼，沉浸在欢乐中的你一定也会想把时

巧，具体需要现场资讯。

光的沙漏踩碎。 更 多 信 息 可 以 访 问 www.dubaiicerink.

人工降雪

因为 Freestyle 场次的专业入门性，报名

com 了解详情。

者需要提前预订并通过技能测试。 Ice Rink 不仅可以供游客自由滑冰，也是举

让你在迪拜室内体验天空飘雪，在纷飞的 雪花下滑冰又会是另外一番感受。

滑冰课程

冰上 DISCO

如果你想要接受专业滑冰教练的指导。了

办各种活动的重要场地，比如说世界杯直 播，还是阿联酋曲棍球竞标赛的指定场地。

解一下 Ice Rink 的 4 种不同课程。

地址：迪拜购物中心 G 层

想体验在冰上蹦迪么？ Ice Rink 圆你“冰 迪”梦！

28

Dubai Ice Rink

Tots 课程适合完全没有滑冰经验的 3-5

电话：+ 971 4 448 5111

活动·Events

2018 迪拜体育世界 Dubai Sports World 2018

时代广场中心成熟市场 Ripe Market at Times Square Centre

迪 拜 世 界 贸 易 中 心 (Dubai World Trade Centre) 与 迪 拜 体 育 协 会

随着迪拜夏季气温不断上升，成熟市场搬到了室内，时代广场中心

(Dubai Sports Council) 联 合 主 办 的 迪 拜 体 育 世 界 (Dubai Sports

(Times Square Centre) 的中庭出现了一个新的成熟市场。市场从 4

World) 是阿联酋体育迷们在漫长的夏季里的最佳去处。在三个月的

月 7 日起于每周六开始，游客可以在这 100 多个设计师、艺术家和

时间里，你可以在这个酋长国最大的室内体育场馆里玩你最喜欢的

商家的摊位上随意选择，这些摊位出售从手提包和自制珠宝到艺术

运动。

品和儿童玩具等各种商品。

时间：2018 年 5 月 17 日至 9 月 8 日 地址：Dubai World Trade Centre 电话：+9714 306 4000 网址：http://www.dubaisportsworld.ae/

时间：2018 年 4 月 7 日至 10 月 20 日 地址：Times Square Centre 电话：+971 4 315 7000 门票：免费 入场时间：每周六：上午 9 点至下午 3 点 网址：https://ripeme.com/ripe-markets/ripe-market-times-square-centre/

迪拜专业摄影中心写真集展 The Photobook Show at Gulf Photo Plus

迪拜赛车场的超跑体验

本场展览展示来自 12 个不同国家的 30 多本写真集包括来自德黑

来迪拜赛车场，像专业赛车手一样坐在方向盘后面开着超级跑车，

兰的艺术家团队 Bon-Gah 的作品以及来自沙特阿拉伯的 Ahmed

在赛道上飞驰。体验驾驶能开到 570 马力的法拉利 GT 赛车或者 625

Mater 的 630 页出版物，记录了现代城市风貌中发生的变化。

马力的迈凯轮 V8 的刺激。还可以学习漂移或者参加奥迪 R8 V10 的

Supercar Experiences at Dubai Autodrome

半天驾驶课程。 时间：2018 年 4 月 16 日至 8 月 31 日 地址：Gulf Photo Plus，Alserkal Avenue 电话：+971 4 380 8545 门票：免费 入场时间：周六至周四：上午 10 点至下午 4 点 网址：https://gulfphotoplus.com/exhibitions/46/The-Photobook-Show

除了亲自驾驶，你也可以坐在副驾驶座上享受做超跑飞驰的感觉。 会有专业驾驶员为你保驾护航。 时间：2018 年 5 月 1 日至 12 月 31 日 地址：Dubai Autodrome 电话：+971 4 806 2220 门票：从 AED250 起 网址：http://www.dubaiautodrome.com/experiences/

2018 Modhesh World Modhesh World 2018

HostApp 峰会 HostApp Summit

Modhesh World 是迪拜知名室内游乐场，非常适合一家人去玩。第 19 届 Modhesh World 的于 2018 年 6 月 7 日至 8 月 25 日在迪拜世 界贸易中心 (Dubai World Trade Centre) 回归，带来海量夏季家庭娱 乐活动，你可以在游乐园美食和游乐设施。

该地区最大的移动应用展览和会议，HostApp 峰会将于 8 月 6 日至

时间：2018 年 6 月 7 日至 8 月 25 日 地址：Modhesh World Halls 1-8，Dubai World Trade Centre 电话：+971 600 555 559 门票：一般门票 AED25，3 岁以下儿童，老年人免费入场 Modhesh Happy Pass：AED199 包括门票和不限次入场（周末和公众假期无效） 入场时间：平时 10am - 11pm, 周末 10am - 12 midnight

30

7 日举行。在这个瞬息万变的市场中，技术支持的商业模式正影响着 企业制定战略计划的方式。为期两天的活动将聚焦于迪拜政府机构 的数字业务组合的需求。

时间：2018 年 8 月 6 日至 8 月 7 日 地址：Sheikh Rashid Hall C&D, Dubai International Convention & Exhibition Centre 入场时间：10am-5pm 网址：http://hostapp.ae/index.html

商业·business

迪拜跻身全球对外籍员工最具吸引力 的十大城市之列 一项新的研究将迪拜列为世界上最具吸引力的 10 个海外工 作城市之一。 波 士 顿 咨 询 集 团 (Boston Consulting Group) 和 The Network 联合开展的“解码 2018 全球人才”(Decoding Global Talent 2018) 研究显示，迪拜名列第六。在接受调查的人中，多 达 12% 的人愿意前往迪拜工作。这一数字仅略低于巴塞罗那、 柏林和阿姆斯特丹等主要城市。 据《海湾商业》(Gulf Business) 报道，排名前两位的分别

不过看到迪拜的排名如此之高并不令人惊讶——因为迪拜

是伦敦和纽约。与 2014 年进行的一项类似研究相比，迪拜上升

的确是一个生活和工作的好地方。除迪拜外，海湾合作委员会中

了 5 位。

唯一跻身前 30 名的城市是阿联酋首都阿布扎比。 该调查采访了全球 197 个国家的 36.6 万名员工和 6000 名

总体而言，研究发现，57% 的受访者愿意为了就业目的移

招聘人员。

居不同的国家。

迪拜推出自由职业上岗证，可以兼职赚外快啦 ~ 迪 拜 媒 体 城 (DMC) 和 迪 拜 知 识 园 (DKP) 的官员宣布，迪拜居民现在可以申 请自由职业上岗许可证，年费为 7500 迪， 比之前的费用低了近一半。 这一名为 Go freelance 的方案是由

几 乎 所 有 需 要 的 步 骤 都 在 官 网 上 www. gofreelance.ae 在线完成。

目前，自由职业许可证仅限于教育和

申请人必须上传申请表格和所需文

媒体这两个领域的某些工作。例如在教育

件，如简历、护照和签证复印件以及担保

方面，有五项工作，包括教育顾问、研究

人的 NOC（如果需要的话）。

员和电子教学顾问等。

迪拜控股 (Dubai Holding) 的成员 TECOM

申请获批准后，申请人会收到电子邮

Group 与 迪 拜 创 意 集 群 管 理 局 (Dubai

件通知，然后到 DMC 或 DKP 的一个商业

Creative Clusters Authority) 联合推出的。

中心亲自签署文件并支付费用，很快就能

7500 迪的年费包括自由职业上岗许

拥有许可证后可从事哪方面的工作？

获得许可证了。

另一方面，媒体类有近 50 项工作， 包括演员、动画师、摄影师、记者等。 迪拜媒体城 (Dubai Media City) 的董 事总经理 Majed Al Suwaidi 在新闻发布会

可证和进入商业中心的权限。如果非本地

上对《海湾新闻》表示，新方案的出台符

居民想在此进行自由职业，在申请签证的

合不断变化的专业市场的预期。

时可提供相关的协助。不过，签证将按照 正常的相关费用与年费分开支付。

“我们看到这个行业发生了很多变 化。今天的媒体业与 10 年前的媒体业不 一样。个人与媒体的互动方式以及媒体与

什么样的人可申请这个许可证？

个人的互动方式都发生了巨大的变化。”

在岗的居民，只要从雇主或保证人处

迪拜国际学术城 (DIAC) 和 DKP 的董

取得无异议证明书 (NOC)，便可获得自由

事总经理 Mohammad Abdullah 在接受《海

职业许可证。与此同时，公司将可以委托

湾新闻》的采访时表示，社区对新的许可

自由职业者来完成一次性项目、外包或额

证方案非常感兴趣，官员们已经开始接受

外工作量的协助。该许可证也对那些持有

申请。

家属签或夫妻签的人开放。

“自由职业许可证以前也有过，但现 在推出的新方案使申请过程变得更容易、

如何申请自由职业许可证？ 获 得 许 可 证 的 过 程 得 到 了 简 化，

更快、成本更低，比之前减少了大约 70% 的成本。” 31

商业·business

阿联酋航空公司推出 VR 选座服务 坐飞机选座位是一件很费脑筋的事情， 网站或应用程序访问，给客户提供了一种仿

户提供了一个身临其境的沉浸式体验，让他

不知道在众多座位里怎么才能选到那个最完

佛身临其境的 360 度视角，全方位了解改

们在登机前能更多地了解阿联酋航空的奇妙

美的位置。

航空公司的空客车 A380 和波音 777 飞机的

体验。”

为了让事情变得更简单也更有趣，阿

首批商务舱和经济舱。

联酋航空公司推出了一项新的虚拟现实 (VR)

阿联酋航空公司通讯、营销和品牌推

不过你需要一个像谷歌 Cardboard 的

服务，乘客可以通过飞机的 3d 模型来选择

广高级副总裁亚 Alex Knigge 表示 :“我们

VR 设备来充分享受这种体验，它不仅可以

飞机上的精确座位。

很高兴成为世界上首家推出这种最新网络虚

让你探索机舱，还可以充分感受休息室和淋

拟现实技术的航空公司，该技术为我们的客

浴间。

这款服务可以通过阿联酋航空公司的

有辆移动电影巴士正在迪拜城镇周围巡演 ~ 我们都知道迪拜热爱电影，在阿联酋

这辆电影巴士已经从原来的传统巴士

有超过 300 多家电影院，还有很多不断新

变成了现在的样子，目前它正在迪拜各地的

虽然移动电影巴士只运营了很短的时

开的影院。这不又有一个新影院出现了，不

城镇穿梭，这样成千上万的人晚上就可以欣

间，但我们相信这可以在迪拜流行起来，我

过这一次，它不是一个传统的电影院，也不

赏电影了。

们也很乐意看到它作为一个固定的装置，每

是最先进的IMAX影院， 而是一辆公交汽车！

这辆巴士的侧面是一个巨大的屏幕，

是的，没错，有一辆观影巴士在迪拜

而爆米花和茶点则可供电影观众免费提供。

周围巡游，并且放映着不同地区的电影。

抽奖和游戏增加了电影之夜的气氛，一旦太

阳落山，灯光消失，电影时间到了！

天晚上到不同的地方去。 如果能在看完电影后直接坐上这个公 共汽车回家，那就更好了 ~

有钱的确能为所欲为！阿联酋机场要放宇宙飞 船，还要从南极拖回一座冰山缓解干旱！ 论爱搞事程度阿联酋排第二，估计没

这个消息听起来有点儿魔幻，不过说

山运往澳大利亚或者南非南部海岸试试水。

人敢称第一。像什么建最大人工岛、百年内

不准未来几十年还真有可行性。虽然脑洞大

据这家公司的负责人说：一座冰山含

移民火星计划之类的都是小意思。最近两天

开，但还是有点小期待的。

的新闻才真是让小编深刻感受到阿联酋壕起 来什么都敢做。 都知道迪拜国际机场每天的客流量巨 大，这可把迪拜政府急坏了。于是灵光一闪

人喝上 5 年。冰山有多达 4/5 位于水下，而

阿联酋又做出了一项惊世骇俗的决定：这次

且由于它们巨大密度，理论上它们在中东沿

居然打算从 12000 公里外的南极赫德岛拖

岸的气候环境中不会融化。

回一座冰山。

一旦拖回阿联酋，将采用特殊工艺将

想出了一个解决办法：把阿勒马克图姆国际

因为阿联酋常年干旱，每年降雨少的

冰山移到岸边，并在那里建造水处理厂，对

机场升级扩建为超音速、高超音速和太空旅

可怜，为了解决水资源短缺的问题，阿联酋

冰山的水进行融化和处理，过滤成饮用水供

行以及传统飞机的交通枢纽。

的一家公司打起了南极冰山的主意，想出了

人们使用。

简单来说就是为了方便未来旅客去宇 宙游玩，要把机场扩建到能容纳宇宙飞船那 么大。并且计划把它打造成一个多模式的超

32

水量超过 200 亿加仑，这些水足够 100 万

正当小编还在感叹有钱真好的时候，

拖冰山这个又能解决缺水问题又能增加空气 湿度的“妙招”。 而且人家不是嘴上说说而已，已经密

此外在阿联酋海域出现一座巨型冰山， 会给阿拉伯湾以及阿拉伯半岛南部带来低气 压和降雨。沙漠变绿洲不是梦 ~

级港口，能把陆地交通工具 ( 如汽车、火车、

谋了将近一年多。除了已经将移冰山这项独

而且这个冰山对带动阿联酋的旅游业

甚至超级高铁 ) 连接起来，为未来的乘客提

门绝技在英国申请了专利，建立了各种专家

也有极大的作用，请问谁见过一边是沙漠，

供无缝链接的旅行体验。

组研究这个课题，还打算在 2019 年先将冰

一边是冰山的冰火两重天奇观呢？

33

商业·business

42 34

斋月来袭，购物不如购房

Downtown Views 1

Address Sky Views Tower 1

Executive Tower West Heights

二居室，120 平方米，Zabeel 皇家园林景观

二居室，160 平方米 , 哈利法景观

三居室，210 平方米

售价 200 万迪拉姆

售价 500 万迪拉姆

售价 290 万迪拉姆

Polo Residence

Arabella 1 期

Le Grand Chateau 大楼

装修，一居室，80 平方米，新房

三房别墅，面积 190 平方米

二居室，140 平方米

售价 90 万迪拉姆

售价 170 万迪拉姆

售价 140 万迪拉姆

Park Island，Fairfiled 大楼

Onyx Tower 2

Taj Grandeur

二居室 130 平方米，游艇港全景

办公室出售，250 平方米，高尔夫全景

三房 + 保姆房，全海景，售价 320 万迪拉姆

售价 235 万迪拉姆

售价 255 万迪拉姆，带 3 个停车位

一居室，海景和亚特兰蒂斯景，售价 165 万迪拉

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迪拜棕榈岛 FIVE 酒店

生活 Life

Five 酒店 迪拜棕榈岛 FIVE 酒店

105 万 277 万 435 万 Five 酒店

41

文化·Culture

中东电商之路

文 / 萱少爷 本栏目由展鸿供应链协办

如何在迪拜开一个网店赚外快？ 萱少爷其实是一个妹子，早在 2012 年迪 拜华人们大多还在开店做贸易的时候，她 已经早早地只身一人杀入了电商圈了。可 以说是迪拜最早一批从事电商，开起网店 的华人。 中 东 最 大 的 电 商 平 台 叫 Souq.com， 虽

有以下三种方式。

然和中国的大淘宝没法比，但在迪拜本

3.UAE 本地电话卡。收货地址 5. 完整详细的产品资料图片

地是稳居电商第一宝座的公司。萱少爷

一 . 公司注册网店

从 2012 年的电商小白，做到了 2014 年

如果你在迪拜有一个公司，能用营业执照

Souq.com 全平台的销售 TOP.1，可以说

开设网店，那么会是非常有效率的方式。

是完成了蜕变，而她一开始的全部启动资

本地商户开设 Souq.com 的账户基本是零

金只有 3 千人民币而已。

成本。除了必要的执照以外，可以省下迪

6. 产品库存

拜高昂的店租费和其他成本。这也是网店 萱少爷这 7 年的迪拜电商之路可谓有过

的优势，小作坊也好，大公司也好，只要

大起大落峰回路转，做这份生意以来，有

有心有力就都可以去尝试。

赚有赔，有苦有乐，有心酸，亦有成长。

三、第三方代理注册 如果你没有公司，个人注册又被拒，那么

公司开店要准备以下材料：

也可以借助第三方的电商服务公司进行注

现在萱少爷是一位中东电商培训师，她将

1. 个人公司执照（扫描件，复印件皆可）

册。相对比较简单。只需要填写商户入驻

与迪拜人传媒合作，分享她的本地电商经

2. 常用有效的电子邮箱

申请表，提供电子邮箱，店铺名字，并签

验。希望能给阿联酋本地的商户华人朋友

3.UAE 本地电话。收货地址

署相应的文件即可。缺点是通过第三方注

们，引领一条新的经商之路，开拓出更多

4. 跟注册执照信息一致的银行卡用户名

册，所有提款项目是要先经过第三方的电

的销售渠道，为祖国的一带一路，科技出

（不是同一个名字的话，提不了款。）

商服务公司的，每次转账也是会被收取手

海贡献自己的微薄之力。

5. 完整详细的产品资料图片

续费的。此外这个方式比较适合远在国内

6. 产品库存（一经出单，没有货发，是

想在中东开店的商户朋友，本地常驻的商

很尴尬的哦）

户个人还是建议借鉴第一种方式更好。

二、个人注册网店

上述所需的文件都准备好后，可以通过

请大家注意一下，本来个人 ID 也是可以

官网进行注册，官网右上角有个 "SELL

开通网店的，但是随着 2018 年 1 月 1 号

WITH US" 的按钮。注册审核大概需要 3-7

开始的 VAT 的公布，现在 Souq.com 并

个工作日，完成通过后，你就已经拥有一

不会轻易为个人开通网店了。用 ID 账号

个网店了。

如何在迪拜开一个网店 ?

申请店铺已经非常困难。

开店

上传商品 个人开店要准备以下材料：

38

想在迪拜开网店做生意赚外快，首先你得

1.UAE 个人 ID （清晰有效的正反面图片）

上传产品，管理产品是开网店非常重要的

有一个网店。在 Souq.com 开通网店可以

2. 用有效的电子邮箱

环节。基于你的受众都是外国人，那么首

文化·Culture

路要走。

引商户入驻，会在斋月及旺季期间大面积 调低佣金率，因此夏季的佣金比例或于上

首先就是在打理网店初期的时候，一定要

文不同。

用心去做，合理地上传产品，按时更改库 存，按时发货，及时处理投诉等等。如果

什么不能卖

没有做好这些小的细节，很可能因为店铺 的绩效不高，导致被平台关店的风险。 先就需要准备完整的英文标题，英文产品

除了众所周知的迪拜违禁品和违法用品， 在 Souq.com 上仿牌产品也是绝对不让卖

描述，完整的产品价格，准确的产品库存

店主可以根据产品进货价，制定一系列的

和有效的发货时间。由于 Souq.com 只支

网店销售价格，再适当进行一些产品推广

持清晰白底的产品图片，店主或许还要重

方式。相信很快，你的订单就会到来。而

拍产品，尽量处理得高大上一点。每个产

且，这里商家是不需要跟客户沟通的，连

品最起码需要 2 张或 5 张的产品图片。

客服都不用。

的，被抓到不仅是封店，还会被禁止提款。

迪拜传统贸易人转型 电商不仅仅是开个小店赚外块，我个人认 为这也是迪拜传统贸易人的一次转型机

仓储和发货

平台佣金标准

Souq.com 在 发 货 这 部 部 分 和 淘 宝 有 很

在这里大家可以了解以下 Souq.com 向

大 的 不 同，Souq.com 拥 有 自 己 的 Q

商家收取的佣金体系，这也是 Souq.com

一个时代造就一代人，曾经的龙城还是曾

-Express 物流系统。这是每个商户在发

主要的盈利方式。

经的龙城，现在的生意究竟如何，还请诸

会，加入电商阵营或许需要颠覆性的思想 改变。

货过程中，必须指定使用的物流服务。当

位多加思考，而曾经的手机市场现在已经

出现订单的时候，会有快递员联系店主电

售价高于 50AED 的产品：

涌现出很多低调的电商大咖，在竞争的夹

话上门取件，然后发货给客户。

普通产品，Souq 收取 5% - 20% 的佣金；

缝里寻觅着无限的商机，默默地开拓着自

电子产品，Souq 收取 5%-10% 的佣金；

己的电商之路，闷声发大财。

另外店主在选择发货的同时可以使用

服 装 / 玩 具 类 产 品， Souq 收 取 10%-

Souq.Com 自己的 FBS 仓库管理体系。

15% 的佣金；

传统贸易有货源优势，电商有新市场的迭

大概就是说把货物送到 Souq.Com 的仓

美容美发护肤品类产品，Souq 收取 20%

代，但电商到底能不能做，能不能做好，

库，贴好条码之后，一经出单，由 Souq.

的佣金；

不是光想就能参悟出来的。

Com 的中心仓库 直接发货给客户。目前

此外在标准佣金外 Souq 还会额外加收

FBS 还是免费为商户提供服务的。

7.5 AED/ 单的订单加工费。

中东电商平台里，Souq.com 已经 在中 东耕耘多年，拥有了庞大且稳定的客户流

其次，如果产品数量多，自身没有仓储放

而售价低于 50 AED 的产品，Souq 一次

量和完善的服务体系，几乎是其培养出了

置物品的商户，也可以选择海外仓服务。

性收取 20% 的佣金。但不产生任何订单

当地人网购的习惯，点击率跟成交率是

缴纳海外仓贮费用，店铺订单将由海外仓

费用。

非常高的。但和中国的淘宝相比，Souq.

人员安排发货。

com 的商品种类、商品数量和商品质量， 举例说明：若售价 100 AED 的产品，佣

都依然有很大的提升空间。

个人觉得 Souq.com 的这个发货方式挺不

金 比 例 为 10%（10 AED）， 再 扣 除 7.5

错的，店主只要在家里面打包发货就可以

AED 订单加工费，店主实际到账为 82.5

在中东的网络平台上，电子产品、服装、

了，不需要自己跑物流，新订单会有快递

AED，再排除成本，就是所得到的利润。

玩具、家居、首饰、香水等等都是紧俏的

员去收货、发货和完整派送。

一些策略

高销售量产品。纵观整个龙城，不都是这 若售价 50AED 的商品，直接收取 20% 佣

样的资源么？有时候我真的在思考一件事

金（10AED），店主实际到账 40AED，

情：如果把整个龙城的商品都搬到 Souq.

再排除成本，就是所得到的利润。

com 的平台上。我想，造福的不仅仅是

在上传完产品后，你的网店才算真正有料 了。但要成为一个合格的电商，还有许多

本地买家的购物体验，也会大幅度提升华 2018 年 5 月中旬开始 souq.com 为了吸

人商户的营销渠道吧。 39

文化·Culture

为什么

中东失业率这么高？ 原创： 楚人

在阿拉伯之春之前的 2010 年，阿拉伯国家的总失业率和年轻人失业率分别高达 10% 和 27%。到了 2016 年，这 个数据上升到了 12% 和 30%。阿拉伯世界的就业率低下，已经造成了严重的社会问题，并蔓延向了整个中东地区。 年轻人精力充沛，长期游离于正常的工作之外，既难有足够的社会尊重，也就难以正常恋爱结婚，必然产生强 烈的不满。种种极端思想此时趁虚而入，让这些无业的年轻人成为社会动荡的主力军。 今天的文章，就一起看看为何中东的失业

右的失业率，起码要维持 7% 以上的经济

风潮从纳赛尔开始，他首先提出了“阿拉

率不同寻常得高。

增速。然而不幸的是，中东的经济增长长

伯社会主义”这一概念，进行国有化和土

期乏力。尤其是对于埃及这种没有石油，

地改革。并很快波及到中东各国。

人口高增长 经济低增长

或者石油资源不够丰富的国家来说，这样 的经济增速是很难维持的。

根据英国《经济学人》杂志的报道，从

后来接连兴起的叙利亚社会复兴党和伊拉 克社会复兴党都高举这一旗号。纳赛尔的

1980 年开始，阿拉伯世界人口已经扩大

仍然是以埃及为例，该国的人均国民生产

好学生和仰慕者卡扎菲提出了伊斯兰社会

了 一 倍， 到 2010 年 为 3.57 亿， 预 计 到

总值在因与以色列战事的刺激而如日中

主义，突尼斯则号称施行了民主社会主义。

2025 年，还将增长 1.1 亿，平均年增长

天的 60 年代中期，也不过 185 美元。当

还有南也门这样更左的直接标榜马克思主

率为 1.8%。而世界平均水平为 1%。

时日本已经 876 美元，甚至墨西哥也有

义的政权。

461 美元。 这些人口中，新增的年轻人口比例极高。

这些国家普遍信奉政府干预和国有经济，

在 2010 年，阿拉伯世界 15 到 24 岁的年

而到了今天，埃及的人均国民生产总值也

在上台之后往往快速国有化本地资源企

轻人口占了总人口比重的 20%。

只有 2700 美元。在上个世纪 90 年代，

业、驱逐西方资本，设立大量的国有工厂。

中东的经济增长率甚至是全球最低的， 举埃及为例，该国在 1897 年时人口不过

因为人口大量增长，其人均 GDP 甚至跌

即使对纳赛尔非常敌视的中东君主制国

900 万，到 50 年后却翻一番到了 1600 万。

到 -0.1%。

家，比如沙特阿拉伯，也普遍了进行了石

再过约 30 年之后的 1976 年，埃及的人

油行业的国有化，将本国油井收归国有。

口到达 3800 万。而到去年 9 月，埃及的

这样的经济增长率是完全不能够满足就业

也许经济制度和政治制度的匹配并非执政

人口增长到 9480 万，比 2007 年的数据

人口所需的。而如果不能维持高速的经济

者关注的关键点，攫取私人经济利益才是。

扩大了 2200 万，可以说一直处在爆炸状

增长，必然难以创造出大量的就业。

态中。

这些国营企业，正如人们能够想象的那样，

迷之国营经济 与此同时，埃及也是世界上最年轻的国

普遍效率低下以至于大量亏损。它们的存 在不但起不到振兴经济带动就业的作用，

家之一，约有 1/3 的人口年龄在 15 到 34

与人们的刻板印象相反，其实中东国家，尤

反而成为国家经济发展的包袱，需要政府

岁之间，60% 的人口在 30 岁之下，每年

其是非产油国还是颇为重视工业化的。但它

大量的支持与援助。本来可以用于基础建

新增的就业人口就有 80 多万。这些年轻

们选择工业化的道路却存在严重的问题。

设、招商引资的资金被用于维持旧企业的

人需要庞大的就业市场才能予以消化。

烂摊子，事实上进一步拉低了就业。 自从上个世纪 50 年代开始，中东国家就

根据我国经济发展的经验，要维持 4% 左 40

热衷于种种阿拉伯社会主义的实践。这一

尽管到上个世纪 80 年代之后，这些国家

文化·Culture

被迫纷纷进行私有化改革，但国有企业依 然大量存在。与此同时，私营经济在中东 却饱受打压，一直很难抬头。很多投资者 都表示，中东国家对于创业并不友好，创 业之后要应付各种官僚机构。 在部分国家，还有特别不友好的破产法。 当局关心的是这些破产企业是否能够被清 偿和分发，而非解决债务问题重建企业。 程序上不仅又长又贵，破产者甚至可能被 认为是犯罪，而面临失去经营公司、限制 行动和被监禁的命运。

劳动法保护工人在情理之中，但过于偏向

能选择干脆不就业。而且跟世界很多官本位

工人的劳动法却大大限制了资方在劳动力

的地区一样，他们相信关系的重要性，相

在政府的压迫下，中东地区的创业形式往

市场自由选择的权力，也让没有工作的人

信走后门会有利于找到政府部门和国企的工

往只能转入地下和非正规模式，例如一些

找工作更困难。

作。这样的社会氛围实在算不上有前景。

却提供了大量的就业岗位，并为当地百姓

不过对很多产油国国民来说，找不到工作

种种福利和因石油产业而导致的畸形政策

生活创造便利。可也正是这些弱势群体频

也无所谓，因为国家福利往往非常优厚。

下，人们就能在中东看到一个怪相——一

繁遭遇政府的各种清理和干扰。2011 年

比如在沙特，求学到大学层面学费依然是

方面是大量的青年无业在家，而另一方面

震惊世界的阿拉伯之春，就是从突尼斯一

全免的，甚至每个人每月还发放大约 300

却有大量外籍劳工在劳动。

个小贩愤而自焚开始的。

美元的津贴。医疗开支国家全包，不在首

街头小贩等。这些非正规经济虽然不起眼，

都利雅得的人来利雅得就医，陪同者将获

例如发生革命前的利比亚，本国人口 600

得每天 80 里亚尔（折合人民币 135 元）

万，却有 150 万以上的外籍劳工。不能

的补贴。如果出国就医，陪护者将获得每

进入公务部门的高学历年轻人躲在咖啡馆

在中国商人发布的《向伊朗通商指南》有这

天 160 里亚尔（折合人民币 270 元）的

里高谈阔论。而做着帮他们收拾工作的，

样的指导：“伊朗《劳动法》严重倾向保护

补贴。病人出国的医疗花销和机票都由国

则是来自于其他国家的劳工。

雇员利益。该法不仅规定了较高的最低工资

家财政报销。

过分的福利与保护

标准，要求雇员工资每年必须上涨 15% 以 上，还对解聘雇员做出了严格的限制。

整体分析下来，要解决中东国家的失业问 归功于中东国家对高等教育的重视，在中

题，尤其是年轻人失业问题，需要在这么

东无论是产油国和非产油国都兴办了大量

几点上做出改变：

根据《劳动法》规定，雇主没有充足的理

的大学，培养了不少毕业生。但问题在于，

由不能随意开除雇员。要开除一名雇员，

中东国家基本都还没有发展到技术驱动社

1、减少国有企业的数量。

必须发出三个以上的警告，且该警告必须

会生产的阶段，高学历的毕业生难以被市

2、培育有利于私营经济的发展环境。

经雇员签字认可。雇主也可以通过一个 5

场消化，毕业即失业。

3、对非正规就业保持理解

人以上的委员会发布警告，这种方法无须

4、减少福利，不劳动者的福利应该被大

雇员本人签字认可，但所有 5 名委员必

在 2014 年的埃及，大学毕业生的失业率

幅削减。

须一致对警告签字确认。”

高达 34%，而与之相对的是，文盲的失

5、削减外籍劳工，将职位腾给本地人。

业率只有 2%。

6、改革大学体制，削减不必要的专业，

在摩洛哥，一些德国商人发现在与当地工

减少大学毕业生人数。

人发生纠纷之后，政府往往偏袒当地人。

即使是参加工作的大学生，也倾向于公共

久而久之，就不愿意去当地投资。

部门就业，而不愿意去私营部门。根据盖

然而，这其中的每一条都并不那么容易得

洛普调查显示，在巴林和科威特这样的国

到改变，执政高层对这些社会危机有多少

这样的现象在整个中东都不少见。究其原

家，大约百分之 60 到 70 的大学生愿意

认识也殊为可疑。

因，恐怕是在漫长的殖民时代里，这些国

去公共部门和国企就业，而愿意去私营部

家政府学会了已经发达起来的西方世界严

门的不过百分之十几。

格保护弱势群体的一套做法。对外国投资 者的变相压榨，大概也是重要原因之一。

但如果问题不得到解决，中东地区就依然 将长久的继续广场政治，并为宗教极端主

如果不能去这些地方就业的话，他们很有可

义提供新的燃料。 41

美食·Food

探寻历史与美味

桑给巴尔“丁香岛”与阿拉伯世界的孽缘 文 / 沙沫 & 毛一鸣 在浩瀚的印度洋上，散落着璀璨的明珠，

开始在岛上大量种植丁香。产自东非的象

桑给巴尔岛尔（Zanzibar island）就是其

牙，玳瑁，丁香，豆蔻，源源不断的被运

中的最耀眼的一颗！但很多人似乎并不知

往阿拉伯半岛，印度，甚至中国。产自中

时光飞逝，1971 年阿联酋建国，为生活

道这个隐秘而又美丽的岛屿，和它与阿拉

国的丝绸，瓷器，茶叶，也通过这条航线

在这片土地上的人提供国籍保护。许多来

伯世界千丝万缕的关系。

源源不断的输送到阿拉伯半岛以及东非地

自桑给巴尔的人及他们的后代因此加入了

区。

阿联酋国籍，如今，这部分人群的数量估

桑给巴尔岛位于东非的印度洋上，现在属

计有十万之多。

于坦桑利亚。在公元八世纪左右，阿拉伯

然而，这也开启了桑给巴尔的悲壮历史。

人就已经掌握了印度洋信风的秘密，开辟

19 世纪，桑给巴尔曾是臭名昭著的奴隶

在阿联酋的隔壁阿曼，由于更为紧密的历

了阿拉伯半岛，东非以及印度之间的印度

贩卖中心，过去阿拉伯的奴隶商人在东非

史原因，据统计大约有三分之一的阿曼人

洋航线。这条航线，渐渐成为连接波斯，

各地抓捕当地的黑人，运送至桑给巴尔进

或者他们的父辈出生于桑给巴尔岛。阿曼

阿拉伯，印度与东非的极其重要的海上交

行奴隶贸易。至今在桑给巴尔均保留了许

政府甚至立法，给予出生在桑给巴尔岛的

通要道，后来也成为郑和下西洋的中国海

多奴隶设施，如今已成为记录这段历史的

阿曼人后代直接拥有阿曼国籍的权利。

上丝绸之路的一部分。

旅游景点。而 " 桑给巴尔 " 在阿拉伯语中 的意思是 " 黑人海岸 "。

因岛上以盛产丁香而闻名，占世界丁香销

42

苏丹权力被削弱，奴隶贸易才被抑制。

也正因为如此，每年都有大量的阿曼人和 阿联酋人会前往桑给巴尔岛去寻根问祖或

售量的五分之四，桑给巴尔岛亦被外界称

当时，位于波斯湾南岸的众多酋长国正在

者访问亲戚。也正因为阿曼和桑给巴尔有

为丁香岛。

盛产珍珠与椰枣，需要大量的壮年男性去

如此多的历史渊源，在阿曼的本土美食中，

波斯湾潜水采集珍珠。同样，在沙漠的绿

也有很多融合了桑给巴尔元素。

历史上，阿拉伯人对桑吉巴的影响最深。

洲，也需要女性来种植椰枣。这为奴隶贸

十九世纪初，阿曼帝国打败了葡萄牙，完

易提供了发展契机。无数黑人从丁香岛被

如今，这座丁香岛已成为东非的旅游胜地，

全控制丁香岛，并于 1840 年，阿曼帝国

贩卖到阿拉伯半岛进行繁重的劳务，久而

是一个逃离尘世喧嚣的绝佳去处。这里拥

还曾迁都丁香岛，成立桑给巴尔苏丹国。

久之，他们在阿拉伯的土地上落地生根。

有清澈碧蓝的海水，和非常适合涉水的浅

阿曼帝国当时控制了岛上的整个贸易，也

1890 年英国宣布桑吉巴为它的保护地，

滩沙洲，每年都吸引着无数游客前往。

美食·Food

从丁香岛到阿曼马斯喀特，再到迪拜，需要穿越印度洋， 阿曼湾，霍尔木兹海峡，波斯湾，绵延数千公里。作为 好吃的我，为了能够品尝到桑给巴尔的美食，我沿着这 条古阿拉伯航线，寻遍迪拜的大街小巷，幸而在一位桑 给巴尔当地人的帮助下，找到了目前迪拜唯一的一家桑 给巴尔餐厅，它的名字，就叫 Zanzibar。 Zanzibar 餐厅坐落在迪拜 Al Ras Khor 路边一个不起眼 的地方，餐厅服务员来自印度，在他的介绍了，我们选 择了几个很有特色的桑给巴尔菜。

辣椒酱

小食

辣椒酱是 Zanzibar 餐厅送的，非常好吃，酸酸辣辣还带

餐厅有许多小食都是提前做好放在外面出售的，有点儿

有一点点非洲异域的草药味，十分爽口，可以搭配所有

类似印度小食的感觉，但感觉大部分比印度小食要好吃

的小食和米饭，哪怕是干拌饭都会非常下饭。

一些。桑给巴尔会用到许多椰蓉椰浆作为调味。

Pilau（丁香饭）

菠菜炖土豆

Pilau 是桑给巴尔非常有代表性的米饭料理，其中在米饭中加

随便点的一份咖喱类的菜品，同样加了椰浆调味，比较

入了大量丁香，还有椰蓉、桂皮、小茴香，豆蔻等调料。看似

清淡。

有点儿像印度的 Biryani，但缺印度饭里标志性的姜黄。因此 Pilau 给人以一种清淡的香味，没有 Biryani 那么重口味。 总的来说，这次桑给巴尔餐厅体验我个人还是比较满意的，看环境和菜品卖相仿佛黑暗料理，但味道居然还算不错。虽然桑给巴 尔料理和印度菜有一些接近，但明显口味清爽很多，而且人均 25 就可以吃得很不错，算是比较经济的。这一顿不算饕餮，不过作 为一趟文化美食之旅，我也算心满意足了。 Zanzibar restaurant

人均消费：25 迪拉姆

谷歌搜索 Zanzibar restaurant 可达！ 43

44

45

界 世 看

题

里 馆

专

啡

ea

tu

re

咖

F

伊朗

当我们在伊朗谈论咖啡 ● 撰文 图片 丁海笑

有些伊朗人认为咖啡起源于伊朗——公元 600 年 前后，一个牧羊人在伊朗高原的山坡上放牧绵羊 和山羊，在灌木中发现了一些干燥的种子。很难 说咖啡象征着“西方”，因为它很早就成为波斯 和中东文化的一部分，那时候很多欧洲人还不知 道咖啡为何物。但也有伊朗朋友告诉我，没有“伊 朗咖啡”这种东西，伊朗民众很少喝咖啡，咖啡 店时常关门。矛盾，伴随着我在伊朗的整个旅程。 当我和当地人谈论咖啡的时候，我们并不是单纯 在谈论一种饮品或者文化，至少在伊朗和它的邻 邦亚美尼亚，谈论咖啡，就是在谈论政治。

Feature 专 题

Sunny ML：伊朗人，内科医生，现生活在卡拉杰。

CNT对话

第一次喝咖啡是什么时候？ 应该是八九年前在乌尔米耶（位于伊朗西北 部，是伊朗最古老的城市之一），那时我差不 多 20 岁。咖啡不是伊朗的传统饮料，我们家 里通常不会有这种玩意儿。出于好奇，我和同 学去了乌尔米耶的一家咖啡馆，点了一杯黑咖 啡，波斯语叫作 Ghahve。我很喜欢它的苦涩， 需要一点一点去品味，它让我感到振奋，给我 带来能量。后来我每周都会去两三次咖啡馆， 现在由于工作忙就不常去了。

在伊朗通常什么人 喜欢喝咖啡？

伊朗的咖啡 和其他国家有什么区别吗？

对到伊朗旅行的咖啡 爱好者有何忠告？

通常是年轻人和受过教育的市民， 很难在乡村看到喝咖啡的人，许 多人连意式浓缩和拿铁的区别也 不知道。人们也很少在家喝咖啡， 也许年轻人会吧。多数人喜欢加 了奶的咖啡，比如拿铁，喜欢黑 咖啡的很少， 毕竟伊朗人喜欢甜食。

前段时间我去伊斯坦布尔旅游，没感觉 这里的咖啡和伊朗有什么不同。非要找 点差别的话，那就是在土耳其随便就能 喝到很不错的咖啡，但在伊朗一定得找 一家很好的咖啡馆才行。咖啡是土耳其 的传统饮品，而伊朗的传统饮品是茶。

希望他们能找到一家好的咖啡 馆，否则他们应该自己预先准 备好“雀巢”。

聚会 前往伊朗的航班被安排在一个特别的 候机厅，里面坐着一些年轻的女子、几个 穿着保守的老人和气度不凡的中年绅士。

关于咖啡的一声叹息 我要去伊朗。这个决定是在恒河边的天台上喝咖 啡时做出的。当时和我一起围坐在天台上的有英 国人、丹麦人和两个德国人，他们讨论起要去伊 朗旅行，感觉就像是我们在国内说想要去大理一 样。2013 年元旦，中国飞往伊朗的旅游航班刚 刚启动，除了石油公司的员工以外，很多人都以 为这个神秘的国度还停留在战乱、封闭的状态， 我对这个国家也知之甚少，天台上的这次讨论无 意中给我指了一条明路。

48

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让我诧异的是，年轻女子都没戴头巾，且 妆容艳丽，香气沁人。和印度、中东一样， 伊朗自古盛产香料，在树脂、香脂类香料 的使用上有悠久的传统，香水中有一种专 门的东方香调（Oriental），就是来自这 些神秘的国家，即便是在保守的伊朗，女 性依然可以用这种传统的方式“诱惑”你。 经过一阵气流的颠簸之后，飞机进入 了雾气沉沉的德黑兰上空，临降落前，一

咖

啡

馆

F

阵黄沙拂过，吹得机翼咔咔作响。忽然，机舱里的女人们像是接到了一 道神秘的指令，齐刷刷地戴上了头巾。伊朗到了。 伊朗也曾一度西化，20 世纪 70 年代，伊朗人已经背着阿迪达斯背 包，坐在肯德基里吃上校鸡块了。1972 年，一个洛杉矶人到伊朗自驾游，

里

ea

看

世

tu

界

re

专

题

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1. 伊朗的“国民饮料”―红茶。 2. 大不里士的咖啡甜品店。

看着路边的大草坪和整洁的路面，不禁感叹：像是行驶在比佛利山庄。 1979 年伊斯兰革命以后，这一切划上了句号。如今，从 Enghelab 广场 到 Vali-e-asr 一带是德黑兰文艺产业的聚集地，有不少书店、教育中心 和艺术中心，也有着独立于德黑兰其他地方的时尚气息，我在德黑兰时 常去附近的咖啡馆和剧场。在我眼中，德黑兰，甚至整个伊朗西北部到 亚美尼亚都是相当文艺的。 得知我想要了解伊朗的咖啡文化，德黑兰朋友扎赫拉说：“世界上 并没有‘伊朗咖啡’这种东西，我们能喝到的咖啡都是来自世界各地的 标准商品。” “但我的确在伊朗的咖啡馆里喝了不少咖啡啊。” “你知道，一般在这里喝咖啡是一种知识分子的行为，而并非一种 文化。受过教育的人和大学生才在咖啡馆里喝咖啡。另外，德黑兰和一 些大型城市也有不少喝咖啡的人。因为咖啡很贵，普通人只会喝茶，红

Tips

茶最普遍，然后是绿茶，还有药茶。我们通常约人见面谈事情的时候才 会去咖啡馆，并不是因为我们喜欢喝咖啡，去咖啡馆似乎成了一种炫耀。” 咖啡在伊朗确实和贵族文化有关，曾经的伊朗国王巴列维就有一家 特别钟爱的咖啡馆，老板远远看到国王的座驾，就开始动手准备咖啡了。

在伊朗到底能否喝上一杯咖啡

1971 年伊朗庆祝波斯帝国建立 2500 周年，举行了一场“史上最奢侈的 派对”，因为现场咖啡机不够用，组织者不得已拿出 20 公斤雀巢速溶 咖啡来应付。 我去的一些咖啡馆也确实如扎赫拉说，是知识分子和艺术家们聚会 的地方，但也有一些非常有意思，里面画着可爱的卡通娃娃，顾客大都 是约会的少男少女，他们会在墙上写对方的名字。扎赫拉不以为然：“在 伊朗男孩和女孩的关系是受限制的，虽然牵手和亲吻并不犯法，但是极 少有人敢在公共场合这么做。年轻人去咖啡馆，是因为感觉自由一点， 但他们也不能常去，因为收入原因，一个月能喝一次咖啡就不容易了。” 因为收入很难满足生活所需，扎赫拉打算离开伊朗，去其他国家找 份工作。“但我丈夫不会让我走。我要离婚，他不愿意。”扎赫拉叹息着。 根据伊朗的法律，两个人不相爱了并不能作为离婚的依据，如果没有离 婚证，作为一个穆斯林妇女，将来也会面临很多问题。

■ 伊朗人非常热情，如果有人邀请你去 他家喝茶、喝咖啡，90% 是出于善意， 但同时也要小心那 10% 的坏人。 ■ 如果你已经无聊到要在德黑兰寻找 咖啡馆了，恭喜你，获得了伊朗首都的 正确打开方式。无论当地人还是导游， 都不建议在这个空气污染严重（虽然污 染程度通常不及北京的一半）和建筑缺 乏吸引力（夸张得有些无聊）的地方待 太久，但这座城市的确是伊朗的精华， 有许多博物馆、画廊和集市，需要慢慢 走、仔细找。在这里也更容易结识当地 人，德黑兰英语的普及程度要远远高于 伊朗其他地方。 ■ 如果你仍然坚持要在德黑兰喝咖啡的 话，“艺术家之家”的一楼是一间咖啡厅 （营业时间：11:00—22:30），也是伊 朗文艺青年的聚集地。

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界 世 看

题

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咖

采访

伊朗社会十分复杂，宗教和政治问题层出不穷，当 地咖啡馆的发展史也是一波三折。伊朗的咖啡馆也是秘 密警察经常光临的地方，不仅受到政府的种种限制，还 会突然被宗教警察关停，2012 年夏天的一个周末，就 有 87 家咖啡馆因为“不符合伊斯兰价值观”而被迫关闭。 其实，为了对抗西方文化的影响，关停咖啡馆的行动从 伊斯兰革命之后就开始了，即便勉强维持着的咖啡馆，

意识形态化的咖啡馆 从踏上伊朗的那一天起，我的感官就始终处 在矛盾的临界点，既相信见到、听到的一切， 又会即刻对此产生怀疑。比如，为了控制国 内舆论，伊朗只有为数不多的官方电视频道、 审查严格的报刊杂志和经过筛选的网络内容； 然而，家家有卫星电视、用 Facebook 也是不 争的事实。再比如，伊朗禁止酒精饮料，但 不含酒精的啤酒却是合法的，人们也学会了 通过“古法”酿制不同的美酒。

去艺术咖啡馆的路上。

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也需要安装闭路电视接受监控，并有义务向警方和安全 部门提供数据。2011 年，德黑兰最受欢迎的咖啡馆之 一 ——布拉格咖啡馆（Café Prague）的关闭成为一个 震惊海外的事件。这家咖啡馆距离德黑兰大学仅一步之 遥，自 2009 年开业以来，一直是学生、年轻知识分子 和社会活动家的避难所，同时也是许多伊朗人的共同记 忆，它是不少情侣、夫妇第一次约会的地方，他们在这 里可以摆脱家长和道德警察的监督，畅所欲言地谈情说 爱、谈论时政。

我和网上结识的生物科学女博士 Fa Ka 相约，在德黑兰的 Honar Café（艺术咖啡馆）见面，这里也是文艺青 年和艺术家们的聚集地。在伊朗，女孩的教育程度普遍较高，高等教育似乎也成为逃避婚姻或是逃离这个国家的一 种方式。 当晚，一辆 SAIPA 牌老式轿车开到我住的楼下，Fa Ka 示意我赶紧上车。我钻进车厢，里面放着小提琴音乐， 一阵香水味扑面而来，三个蒙着面纱的陌生女子正睁大眼睛上下打量我。引擎声响起，我感觉就像是被劫持了一样， 不过是心甘情愿的。 我很快就被 Fa Ka 的姐姐、美丽大方的 Rahil Ka 迷住了，Fa Ka 可爱的小侄女 Mah Sa 不时问我一些古怪的问题， 弄得我哭笑不得，她还在我的笔记本上画了螃蟹和八爪鱼。 Honar Café装修得更像一个风格独特的酒吧，里面放着《加州旅馆》，打扮得格外绅士的男士们和为数不多 的女士们优雅地说笑。我本来应该扮演“采访者”的角色，但几位女士轮番对我提问，让我更多时候变成了采访对 象。伊朗人渴望了解外面的世界，他们对我的好奇远超过我对他们，随着在伊朗旅行的深入，这种感觉愈发强烈。 伊朗人对外国人往往过度热情，虽然我相信他们的热情是发自内心的，但对于一个曾经高高在上的民族来说，这种 殷勤好客有时还是会让人感觉不自在，就像是要努力争得更多同情心，和对惨淡的经济做一些补救。 后来，当我听说 Rahil Ka 嫁给了一个英国人时，并不惊讶，她在 Facebook 上早就不再以头巾示人，永远带着 快乐的笑容。而 Fa Ka 刚好相反，读完博士后几乎就从 Facebook 上消失了。但她们对我还是同样的友好、热情， 每次对话都以“我们想你”开始，以“期待你快来伊朗”结束。

巴扎内的果汁店。

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桥梁

亚美尼亚与土耳其是一对“死敌”，但也许是受到奥斯曼 土耳其帝国统治的影响，亚美尼亚咖啡的制作过程和使用的器 皿都与土耳其咖啡非常相似，不过在亚美尼亚可千万别这么说， 因为“亚美尼亚没有土耳其咖啡！”亚美尼亚人称自己的咖啡 为“Soorj”，这可能是一个拟声词，来自啜饮咖啡的声音。 因为经济不景气，亚美尼亚人很少到咖啡馆喝咖啡，比起 咖啡，他们宁愿去酒馆喝酒，一小杯伏特加就可以消磨整个晚

咖啡与自由 我在伊朗度过了疯狂的一个月，每天都有欣喜， 但也遭遇了一些不愉快的事情，让我想要逃离。 我搭车从伊朗北部翻越高加索山，到了亚美尼亚 的首都埃里温，这里的气氛虽然也常让人感到窒 息，但咖啡总算是随处可见了。亚美尼亚人会用 咖啡来开启新的一天，咖啡也是与家人、朋友、 邻居联络感情的最佳方式。亚美尼亚咖啡的制作 方法也非常简单，在任意一家商店买一种叫作 jazve 的咖啡壶就行了。

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上。埃里温似乎是一个无酒不欢的城市，伏特加是人们交往的 开场白，街上常有危险的醉汉寻衅。酒吧总是开在不起眼的位 置——地下，在这样的空间里法律很容易失去效应。亚美尼亚 人喝酒并不讲究，不像美国人已经把调酒文化搞到繁复得令人 发指，在这样一个宗教国家，酒价也不便宜，也许是因为匮乏， 酒对他们来说是一种很单纯的需求。 冬季的埃里温总是大雪纷纷，我住的旅馆总共只有 4 个人， 其中一个是正在环游世界的日本女孩 Hiroka，即将去伦敦大 学念历史地理学博士。Hiroka 来自同样寒冷、嗜酒的札幌，

咖

啡

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题

到了埃里温简直就像掉进酒坛里了，不过她不像亚美尼亚人，喝酒是为了社交或打发无聊，她是真的热爱喝酒这 件事。此外，Hiroka 旅途中唯一的纪念品，就是从世界各地收集的咖啡壶，准备将它们全都带回日本。 早上我们一起喝咖啡，Hiroka 擅长咖啡占卜，她让我将盘子盖在咖啡杯上，稍微摇晃，心中想着要占卜的问题， 然后再将杯盘小心地倒扣回来，她分析我杯中的咖啡残渣，看到一支展翅的鸟，说我马上就会有好运降临。我很 兴奋：“这太神了，在伊朗时我抽到一页哈菲兹的预言诗，也是在说一只鸟。”随后我们又讨论了日本俳句，“俳 句通常是由十七字音组成，有时也不绝对。”她列举了小林一茶的一首：“啖秋柿，钟声何悠扬，法隆寺。”我 用英文附和了一首，也刚好十七字音：“When you are sitting here, the snow comes from my window, I read the cup of coffee. ”“差不多就是那样，再多加练习即可。” Hiroka 一本正经地说。札幌人的冷漠我在旅行指南中早 有耳闻，但 Hiroka 不时发出的笑声，却像是这冰冷国度里炽烈的火焰。 旅馆里的另一位住客，是在伊朗最好的大学之一 Shahid Beheshti 任教的医学教授，年近 50，温文尔雅。埃 里温的餐厅很贵，为了省钱，我们只去楼下的卷饼店和超市解决三餐。教授常在早餐时跟我分享他从超市买来的 黑橄榄罐头和土耳其卷饼，劝我要多吃黑橄榄，“很有营养。” 伊朗人来亚美尼亚通常有两个目的，一是寻欢作乐，即便是苦中作乐也好；二是将这里作为通往西方世界的 桥梁。教授属于后者。他在伊朗拥有最令人羡慕的职业和薪水，但依然处心积虑地准备移民美国。伊朗人要去美 国实在困难重重，为此他到泰国考过雅思，在英国留了一年学，现在又到埃里温来申请美国旅游签证，准备去加 州旅游一周——这几乎要花掉他两年的薪水，有了旅游签证后，才有把握申请长期留学签证，去美国读第二个博 士学位，再寻求机会，以特殊技能的身份移民。不知道他决心移民的原因是否和婚姻破裂有关，或者说，婚姻破 裂也是他庞大移民计划中的一步棋？“如果你真的想做一件事，什么时候都不算晚。”教授有些悲壮地说。 在埃里温申请美国签证通常要花上好几个月，遇到面签改期之类，还要来回折腾好几次。不过教授这段时间 也没闲着，经常通宵泡在夜店，他说他并不喝酒，只是需要释放，“看别人跳舞也觉得开心。” 最终，教授如愿拿到美国签证，兴高采烈地离开了埃里温。不过新住进来的一位德黑兰大学化学博士就没那 么幸运了，他申请到芝加哥大学的访问学者，坐了一天一夜的汽车来埃里温递材料，却被美国使馆拒之门外，理 由是工作人员把他的申请表格弄错了，他得再坐一天一夜的车回去，并花上两个月时间重新申请和排号。博士沮 丧得像个孩子，他是虔诚的穆斯林，又特别节俭，这天破例买了一瓶啤酒，喝了一半便狂躁起来，情绪有些失控。 许多人活了大半辈子的愿望，竟然是逃离自己原本的生活，说来或许有些荒诞又有些可悲，但谁又不是可悲的呢？ 想着这个满是创伤的国度，我也失去了在咖啡馆里喝着咖啡遥望窗外海滩的心情。 作为世界大三饮料之一，咖啡和茶叶、酒一样有着错综复杂的历史，随着全球化贸易的来临，它被越来越多 的人们所接受，成为一种自由的贸易品，但在某些地方，它仍然受到重重限制，不能自由地发展，所幸，在那些地方， 咖啡仍然意味着一种相对自由的状态，能让人得到慰藉。

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1. 信仰基督的亚美尼亚人。 2. 大路边的教堂。 3. 亚美尼亚咖啡。 4. 亚美尼亚街头。

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餐厅 R e s ta u ra n t 小 肥 羊 Lit t le S heep Hot pot 04-4327211 / 050-9958866 巴适得板冷锅串串 055-5574222 中 华 餐 厅 A l G hur air Chinese P alace 04-2281043 / 04-2281075

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东方肥牛王 04-5538689

迅捷速运 F s a te r Ex p re ss 0 4 - 4 5 3 1 1 9 1 / 0 4 - 2 5 1 8054

太阳旅行社 052-6616888

食 品 超 市 Food& m ar ket 温 州 超 市 WenZ hou S uper mar ket 050-2032168

迪拜人地接社 HAHAUAE 04-4572002 / 050-3594512

海 外 旅 行 社 H i g h W a y To u r i s m 04-2280557

盛世太平集团 04－2205562／056-5925654

星洋物流 0 4 - 3 5 7 6 6 6 0 / 0 5 0 －5 630588 风逸室内设计 E- W i n d I nt er ior Design 052-8788677 1 9 8 9 全球海外摄影 0 5 2 －6 2 5 8 6 6 6 /0 4 - 4 5 65112 迪拜长城传媒 电话：0 4 - 2 5 6 6 2 0 8 ／0 50-4207855

重庆面庄 050-2840038 熊猫包子铺 04-4475445／ 055－ 55909946

商家电话 华人黄页 二维码

老木头素食馆 04-5148038／ 055－ 4988235

迪拜人

次坞打面 050-5929569

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一品食府 052 7462402／ 056 4043698 阿布扎比红房子利味记 02 6334888／ 052 5889168

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wok of f ame 04 5523267

迪拜人 电子杂志

乐米嘉餐厅 052 889 3798 兔子烘培 04 240 6806

媒体 Me d ia

碧湾物流 0 4 2 5 9 6 4 9 8 ／0 5 5 2 8 7 0 783

迪拜人传媒 Grouper Online LLC 04 4572002

同城迪拜法律服务 055-4771508

Vision 迪拜新视野 网址：visiondubai.cn

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中国国家旅游杂志 网址：www.cntmedia.cn

国际豪车俱乐部 04-4270818 U&ME 全球海外摄影 052-6340671 中慧教育 056-9926101 / 04-5577130

酒店 H o te l 香 格 里 拉 酒 店 S hangr i-La Hot el 04-4052703

零售 Retail The Galleria（阿布扎比） 02-6166999 / 056-4715853（中文）

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本刊物的发行主要覆盖迪拜，也涉及阿布扎比、沙迦、阿基曼酋长 国。免费发放在华人密集的餐厅、超市、市场、酒店、公共区域 、中 资公司、旅游公司、各企业、各商铺等场所。 61

迪拜城市基础地图

帆船酒店

Dubai Marina

杰布阿里自由区 六国城

Ibn battuta

媒体城

Tecom

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园 den 花 ar 索 yG 探 over

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JLT

网络城

杰布阿里自由区

迈丹

运动

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城

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Mey

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AR

阿

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马克图姆国际机场

Al Maktoum International Airport

拉

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伯

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RA

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NC

HE

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地球村

global village

哈

Ham 姆丹体 dan 育中 Spor ts Co 心 mple x

对应地铁站名一览

朱美拉清真寺

巴杜拜 Bur Bubai

德拉 Deira

哈利法塔 DIFC

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Burjuman

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ADCB

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29

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健康城

31

Down Town

FGB

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33 迪拜国际机场

34 35

RAS AL KHOR 自然保护区

36

丹

Damac

37

ydan

38 39

Mirdif

40 41

Danube

42 UAE Exchange

国际城

硅谷

silicon oasis

学术城

academic city

international city

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国 际 城 中 国 区 商 区 地 图

附录1

龙城 D ragon

兰州拉面

Mart

三鲜饺子

第一 转盘

四海一家

金太平洋旅行社 爱尚网吧

中太国旅

温超集团 中原房产 太阳旅行社 DDU速运 海洋旅行社

三九药房 冰酷

星宇电脑

发舞台

Indigo 办公楼

中华网络会所

唐人街 乐家家超市

一品食府

青海湖

黔龙美发

A

大家乐餐厅 风逸设计工作室

协和医院

附录2

乐家家超市 小肥羊

东北烤肉

温州超市

华人幼儿园

好想你超市

山图餐厅

小尾羊

好想你超市

市 超 香 型 产 花 豆 飞发 能房 鹏 子 原

面点王

山图海鲜

第二 转盘

CB

中阿侨旅行社 创美甲艺 周黑鸭

玉淑沙龙

次坞打面

B

一米阳光

回家冷面

长城旅行社

爱乐琴行 小吃

吉庆宫 青海湖

D

Hey Fresh 大中华宝石花 兰州伊佳

上海手机店 翔云旅行社 名姿发型 阳光语言

浙江川流

C E 湘妹子

星期八奶茶

青花瓷

四季火锅

加入国际城商区地图！ 合作商家可获取

标记

巴适得板

遇见凉茶铺

渗渗泉

花食间

龙熙国旅

肥肥烧烤

兔子烘培

台湾蛋糕

石锅鱼

D

熊猫包子

见附录2

锅

火

转

脑 吃 巴 头 筑 小 筋 子小 清真 术 木 北 艺 西 鸣 慧

旋

阿哥米线

回家餐厅 乐米嘉餐厅

全聚德 周食品宫

天山餐厅

F

你好语言

重庆面庄

东北人

并在63页标注联系方式 长城书院

请联系迪拜人传媒

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