Seeniun issue 122

发现生活 乐享迪拜 To explore life's fun in Dubai

免费赠阅 Free Copies

生活

美食

玩乐

人物

迪拜人带你一探 迪拜华人真实住宿环境

新上海 带你吃透本帮菜

这个酒店太野了 "荒野拖车"主题酒店

一碗油泼面 一段创业史

www.Du b a i r en . c om

Issue.

122

30th / APR2019

关于我们

About Seeniun

Seeniun是阿拉伯语里“华人”的意思，它现在也代表着一本杂 志，和迪拜华人的意志与理想。我们将为华人提供最优质的中东 资讯、独家内容和人文关怀，涉及生活、商业和文化领域。也欢 迎访问我们的网站Dubairen.com，可与杂志相辅相成。

半月刊

122 期

第

Seeniun means "Chinese people" in Arabic, and now is a name of a magazine. Our mission is to let Chinese people knowing Dubai better and foreigners well-understand about China. We provide well selective and detailed infomaiton about Middle-East and Dubai as well as shearing some of the life stories and experience on business, culture and life styles. You are welcome to visit: Dubairen.com which complements the magazine.

Issue 122

2019年4月30日 30th.APR. 2019 免费获取 Free Copies 发行公司：SEENIUN MEDIA FZ LLC 出版社营业执照号：18778 本刊物的发行覆盖阿联酋。免费发放在华人较多的酒店、 餐厅、超市、公共区域 及 公司、企业、商铺等场所。

目录

Our magazine issues covering the UAE. Free copies are available in hotels, restaurants, public areas, companies, enterprises, shops and stores with high Chinese-population density.

中国区旅游 战略合作媒体

社交网络

China Travel Strategic Cooperation Media

Social Media

微信公共号：dubairen2009

网站：www.dubairen.com

主编 Chief Editor 毛 一 鸣 Yi min g Ma o 美编 Designer 杨 小 明 D a b ig ao

分类信息：find.dubairen.com

T el : +9 7 1 F ax : +9 7 1 Mob: +9 7 1 +9 7 1

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Email: info@dubairen.com QQ： 108276309 Add: 3109 Al Shatha Tower, Dubai Media City, Dubai, UAE P.O.BOX：502081

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页

一口红烧牛肉， 一口松露小笼 「新上海 NewShanghai」 带你吃透本帮菜

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页

Terrace 餐厅海鲜自助 爽吃海鲜， 尽享迪拜人传媒折扣福利！

26

页

迪拜的这个酒店太野了！ 一房难求的 " 荒野拖车 " 主题酒店

28

页

将在迪拜 2020 世博会上看到的 6 个设计惊艳的展馆

34

页

迪拜创业者专题 一碗油泼面， 一缕乡思情，一段创业史

45

页

Fan of Flight 抚摸人类的翅膀

48

页

别墅→公寓→单间→床位 迪拜华人真实住宿环境

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出版人 Publisher 王 慧 C a t hy Wa n g

Contents

专栏： 生活

美食

玩乐

人物

迪拜人带你一探 迪拜华人真实住宿环境

新上海 带你吃透本帮菜

这个酒店太野了 "荒野拖车"主题酒店

一碗油泼面 一段创业史

Ibn Battuta 和 DMCC 之间的 地铁线路已重新开通

经 过 一 年 多 的 建 设，Ibn Battuta

会现场。

和 DMCC 之 间 的 迪 拜 地 铁 线 路（ 原 名

“RTA 致力于确保公共交通服务的

Jumeirah Lakes Towers 地铁站）现已重

持续、无缝运行。RTA 一直致力于扩大

新开通。

和升级迪拜的公共交通网络，这也就包

2018 年 1 月 5 日，作为“2020 线”

括了已经成为众多居民、游客和来自世

建设的一部分的该条红线进行了关闭。

界各地的迪拜游客每日出行的理想选择

“2020 线”建设包括建设一个新的地铁站，

的地铁的建设。”RTA 铁路局铁路运营

并将其与现有的 Nakheel 海港和塔楼站

主 管 Mohammed Yousef al-Mudhareb

连接起来，然后直接连接到 2020 年世博

表示。

大多数求职者希望在阿联酋至少待五年

1.少儿英语-自然拼读Phonics

全球招聘咨询公司 Michael Page 的

然是最具就业吸引力的城市。

一项最新调查显示，阿联酋和沙特阿拉伯

850 名受访者 (76% 为男性，23% 为

近四分之三的求职者希望在中东生活和工

女性 ) 主要从事管理层到执行层的工作。

作五年以上。近 30% 的受访者表示，他

超过 80% 的人年龄在 25 岁到 50 岁之间。

们希望在中东地区呆上 15 年以上。

在专业经验和教育方面，70% 的人有五

此外，该季度报告表示，64% 的受

年以上的工作经验，85% 的人有大学学历。

访者对当前就业市场形势持乐观态度，

近一半的求职者表示，他们正在寻

80% 的受访者对未来 6 个月就业形势会

找薪水更高的新工作。44% 的人表示，

有所好转持乐观态度。

他们目前的工作没有进一步发展的机会，

在英语国家，孩子们记单词不是靠“背”，而是靠“拼读”。 熟练掌握自然拼读后，无需借助音标，就能准确读出英语单 词，从而帮助孩子提高自信，爱上英文阅读。

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2019 年第一季度的就业市场调查收

38% 的 人 希 望 扩 大 自 己 的 职 责 范 围，

中慧教育提供中小学，大学申请 微信：tong128cn

集了来自中东 850 名受访者的数据，受

32% 的人希望在工作与生活之间找到更

中慧教育，精英学堂，关注教育，收获成长!

访者主要是从事管理层到执行层的工作。

好的平衡。

受访者提到的在中东生活和工作的三

根据 Michael Page 今年 1 月发布的

大原因是：职业前景、工资和生活水平。

2019 年薪资调查，最受欢迎的专业技能

与阿联酋、巴林、科威特、伊朗、约旦、

包括数据科学与分析、采购与成本管理、

黎巴嫩和沙特阿拉伯等城市相比，迪拜仍

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新闻 News

东方智慧阿联酋

全球最大摩天轮迪拜眼将于 2020 年开放 到2018年底，迪拜将拥有70个智能签证中心 本文资料源自 khaleejtimes

中国留学服务中心

4 号地区和迪拜市政府 Al Kifaf 中心的两 家 Amer 中心是率先提供服务的智能签证 交易中心。 1 什么是 Amer 中心？ Amer 中心是一站式智能办公室，完

留学 服务 1.阿联酋迪拜留学申请服务 澳洲伍伦贡大学迪拜分校 英国赫瑞瓦特大学迪拜分校 SAE澳洲影视学院迪拜分校 英国米德赛克斯大学迪拜分校 阿联酋酒店管理学院 迪拜时尚学院 迪拜美国学院

迪拜美国大学 阿联酋航空大学 阿米提国际大学 沙迦美国大学 沙迦大学

个统一的政府服务监督体系。 到今年年底，迪拜居民将拥有 70 个

2 这些中心提供什么样的服务？

Amer 智能签证交易中心，可以一站式完

签发入境许可证

成签证和居留服务。迪拜居留与外国人

签发或续签居留签证

事务总局（GDRFA）在今年头两个月就

取消签证

开设了 21 个中心。

阿联酋身份证服务

根

据 GDRFA-Dubai 主

任

全球最大摩天轮“迪拜眼”将在 2020

3 为什么要建这个中心？

“迪拜眼”仍然表现出色。Zabeel 公园的

一位高级官员此前告诉海湾时报说， Mohammed Ahmed Al Marri 少将的介绍， 迪拜框高 150 米，哈利法塔的观景台高 555 今年第二季度，另外 19 个签证智能智能 先前的打字中心不符合规定。缺少文件，

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成所有签证和居留交易。它旨在提供一

他们可以从 250 米的高度鸟瞰迪拜。

中心将开放。 这个摩天轮比 167 米高的拉斯维加斯

到今年年底，这 70 个 Amer 中心， 摩天轮和 135 米高的伦敦眼都要大许多。目 可为 1000 多个阿联酋居民提供就业。 前“迪拜眼”已进入最后建设阶段。 今年 1 月份和 2 月份，Amer 中心进 要知道迪拜很多超高层建筑，即便如此 行的交易次数达到 91453 次。其中，1 月

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份完成了 37355 宗交易，2 月份完成了

米，而迪拜天际线的 Palm Tower 顶部，还

插入错误的信息和缺少证明将使居民往

有一个 210 米高的无边泳池。

返来完成他们的签证交易，非常浪费时 起 先“ 迪 拜 眼” 计 划 在 2018 年 末 或

间。此外，GDRFA 希望改变居民长时间 2019 年初开业，但现在决定在 2020 年世博会

排队等候办事的状态，统一规范服务与 前营业，这无疑是一个值得期待的盛大场面。 价格。 4Amer 中心办事效率如何？

2020 迪拜世博会将为阿联酋经济贡献 Amer 中心每天至少可以通过 15 个计 54098 宗交易。 数器完成至少 6000 笔交易，而打字中心 从去年 11 月 1 日起， 由于 “持续违规” ， 122.6 亿迪拉姆 一天只能处理 100-200 笔交易。 GDRFA 叫停了迪拜、沙迦和北阿联酋的 72 个打字中心的签证服务。Al Muhaisna

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迪拜真的很严格 为保障城市安全又出新招 —— 监视飞艇！ 本文资料来源于 whatson

迪拜不乏能让街道保持安全的前瞻性 方法。从世界上第一个机器人警察到真正 的飞行摩托，可以肯定地说，这个城市的

称为“巡逻站”的移动反应小组，可以快 速反应事件而不需要传统的警察局。 这是非常具有未来主义色彩的东西，

警察队伍是世界上最先进的。 EY 发布的一份研究报告显示，在 2013

像科幻电影一样。一名官员告诉记者，它 研究发现，在为期 6 个月的世博会期间，

通过闭路电视摄像头、快速反应团队和一 产将为阿联酋经济贡献约 122.6 亿迪拉姆。

作战效率。 拉姆。这一贡献主要来自门票购买、基础设

年至然而他们并不满足，最新尝试是完全 2031 年期间，2020 年世博会及其遗

可以加强与社区的联系，同时提高警察的 这项大型活动将为阿联酋贡献约 22.7 亿迪

架机载监视飞艇， 来彻底取代真正的警察。 施维护和游客餐饮支出。据估计，2020 年 预计在此期间，阿联酋各地的大型博览 这些高科技举措是迪拜 10 倍战略的 世博会的参观人数约为 2500 万。 会将提供约 90.52 万个全职工作岗位，平均 一部分，该战略旨在让迪拜在创新方面比 每年提供约 5 万个工作岗位。

08 08

在遗产阶段，2020 年世博会场地将为

世界其他地区领先整整 10 年。 EY 分析师在报告发布时表示，受 2020

阿联酋经济贡献 62.2 亿迪拉姆，主要通过

它是如何运作的呢？ 年世博会影响的主要行业将包括活动管理、服

现场投资、运营成本、场外投资、维护和就业。

监视飞艇会漂浮在城市上空监视整个 务、建筑、交通、仓储、通信、零售、餐饮和

研究发现，作为世博会后遗产时代的一

酒店等，这些行业将新增大部分就业岗位。 城市，并充当早期预警系统。它将和整个

部分，2020 年的世博区将在 2030 年被完

研究估计，世博会前阿联酋的世博相关 酋长国的建筑物和围栏上安装的闭路监控

全占用。分析人士表示：“一旦 2020 年地

活动将为阿联酋贡献约 37.7 亿迪拉姆。 摄像头串联，监视可疑活动。最后，一被

区确定下来，经济影响将是长期的。”

新闻·News

RTA 所有出租车都安上了 POS 机， 以后不带现金也可以打的！

迪拜道路交通管理局宣布：现在乘坐

进行，直至覆盖全部 10800 辆的士。这是

RTA 的 10800 辆出租车中的任何一辆，都

我们努力的一部分，使出租车用户出行更便

可以不用现金支付，因为他们已在整支车队

捷。” 值得注意的是，这项新服务并没有取消

完成安装 POS 机。 安装该系统的目的是让乘客出行和支付 变得尽可能容易，乘客现在可以使用 nol 卡，

现金支付选项，知识在支付方式方面给予用 户更多的选择。 RTA 最近还宣布了几项新举措，旨在

信 用 卡，Apple Pay 或 Samsung Pay 支 付 车费。 RTA 公 共 交 通 机 构 的 运 输 系 统 主 任 Khaled Al-Awadi 说：“这项工程已分阶段

让 居 民 的 生 活 更 幸 福， 包 括 新 增； 几 条 巴 士 路 线 以 及 横 跨 迪 拜 的 水 上 巴 士 abra 路线。

Dubai 到 Al Ain 巴士服务已启动

周四，迪拜道路和交通管理局的公共交

奶

出了第一辆巴士。

Mohammad Bin Khalifa Street、City Petrol

该倡议是在阿布扎比交通部（DoT）的

10

Emirates NBD、Nad Al Sheba、Marmoom

通机构，在迪拜和 Al Ain 之间的新线路上推

牛

场、Al Faqa 站、UAE University

Station 和 Shaikha Salama 清真寺。

协调下落实的。DoT 表示，这条新线路将满

综合运输中心表示，这项新的服务是为

足迪拜和 Al Ain 之间的公共交通服务需求，

加强阿联酋不同利益攸关方之间合作的一部

也将提高阿联酋各酋长国之间的服务质量。

分，以提高向公众提供的服务水平，同时改

新 路 线 (E201) 每 30 分 钟 从 迪 拜 的 Al

善公共交通网络，使不同酋长国之间的出行

Ghubaiba 汽车站出发到 Al Ain 汽车站。巴

更容易。这项服务预计每年将吸引约 25 万

士途经 Al Jafiliya 地铁站、Wasl、Wasl 俱乐部、

名乘客。

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生活·Life

17

生活·Life

别墅→公寓→单间→床位

迪拜华人真实住宿环境 迪拜华人都住什么样的房子？曰：富则豪宅，贫则蜗居 今天选了四个非常有代表性的华人住房，为大家还原一个真实的迪拜华人生活……

PART 1 迪拜华人“土豪”的住宿环境 别墅

本是必备的。在迪拜一个斯里兰卡保姆的 薪水仅 2000 多人民币左右，菲律宾的会 贵一些，大约在 4000-8000 人民币之间。 但对比国内的保姆来说，外国保姆的服务 意识和技能明显要高一些，所以迪拜保姆 的性价比真的算挺高了。 主人特别划出来的黑板墙，我们看到上面 有许多中文古诗。基于迪拜成长的中国孩 子普遍中文环境缺失，英文很溜但中文能 力较弱，因此很多华人家庭都会想各种方 法提升孩子对中文的兴趣，从小就实行双

这个专题我们从壕到贫，首先带大家看的

语教育。

是迪拜某豪宅 —— 一个大别墅的住宿环 境。别墅在迪拜是非常普遍的住宅单元，

主卧望出去的景色郁郁葱葱，还有喷泉水

很符合迪拜土豪国的外在形象，而今天带

系，绿化极好，仿佛好像不在迪拜这座沙

大家参观的大别墅，在迪拜的别墅界也属

漠都市。一般迪拜的高级社区都有着非常

于相对比较好的。

好的绿化环境，当然这些大量的植被也都

大别墅自然会有院子，NANCY 家的这个

是用钱堆出来的。

院子算是比较大的了，种植一些花草树木

NANCY 是 别 墅 的 主 人， 这 个 别 墅 是 一

再好不过，户外空间也非常适合孩子们成

个 5 房 2 厅的户型，面积室内 570 平方

4 个次卧中的一个，每一个都有着不小的

长。如果觉得养护花草太贵，可以雇佣一

米，算上室外有 850 平方米，是真正的

面积，同时每一个都带有独立卫生间。一

个园艺工人帮你养护，每个月 400 迪拉

大 house。

个 5 房的别墅，可能里面会有 6-7 个卫

姆（730 人民币）。当然，维护一个院子，

生间。

浇花的水电费可就不少啊。

光 1 楼客厅的面积就有 70 平方米，仅客 厅恐怕就比一些人的家都要大了。而值得

从后门出去就是社区的公园，非常方便，

表扬的是，这个大别墅的所有装修设计全

每天饭后在公园散步遛狗，生活可以说非

部由女主人 NANCY 一人完成，厉害厉害。

常惬意了。

厨房也是大的惊人，想必是很多家庭主妇

作为迪拜的一个高级别墅社区，社区的环境

梦寐以求的战场。在迪拜许多华人家庭会

自然也是精心打造的，儿童设施，体育设施

配备保姆，像住在大别墅的华人，保姆基

和公共绿地可以说应有尽有，面积也是非常 非常地大，基于人口密度小，玩乐设施和公 共资源基本不用抢，可以随到随用。 而这样一个带院子共 850 平的大豪宅， 不带装修现在的市场价（2019 年 3 月） 大约是 700 万人民币左右。在此不做主 观评价，大家见仁见智吧！（反正小编也 买不起 ~）只能感叹，有钱真好呐 ~

18

生活·Life

PART 2 迪拜华人工薪 / 中产的住宿环境 公寓

为孩子打造的空间。（诚然，人一旦有了

华人家庭更愿意选择设施齐全，尤其是有

娃，家里就是半个儿童乐园）

较多儿童设施的社区。一般成熟的还不错 的家庭型社区都会包含儿童游乐场，游泳

敞开式厨房是迪拜公寓里非常主流的配

池，健身房和超市等设施。

置，这样客厅和厨房打通，空间感会更大 一些。

告别大别墅，这次我们来到迪拜工薪阶 当然，绿化也是华人家庭很看重的一点。

层或中产阶级一个比较常见的住宿环境

迪拜很多社区都在绿化上下了功夫，虽然

—— 公寓。 主卧的空间还是方方正正比较标准的，可

不如前文中大别墅的那么茂密，但绿地和

以较好地利用空间。不过迪拜也有不少户

基础植被还是令人满意的。

型格局很奇怪的房子，不符合中国人对风 水格局的要求，华人很少会选择。

这个公寓的女主人是迪拜华人教育界的民间 网红西西妈，对于带娃的家庭，在迪拜购买 像西西妈家这样一个两室一厅一楼带阳

或租一个两室一厅的公寓是比较主流的。

台户型，每年的租金约 8 万多迪拉（14.6 两室一厅，次卧一定是给小孩的房间。

万人民币），而楼上不带那么大阳台的大 约 6-7 万迪拉姆 / 年（11 万 -12.8 万人 民币）的租金。可以看到带娃家庭要在迪 拜要过的舒舒服服，还是需要良好的经济 基础的，否则可能连房子也租不起。

PART 3 迪拜华人单身人士的住宿环境 单间 西西妈的公寓面积 160 平米左右，室内 面积 130 平米左右。相对还是一个非常

西西妈家的公寓在一楼，阳台非常大，足

迪拜的国际城是迪拜华人再熟悉不过的地

温馨的家庭感觉，同时作为教育工作者，

足有 30 多平方。这个户型还是充分考虑

方了。这里有全迪拜乃至全中东最密集的

西西妈的家里有许多儿童书籍，感觉就是

到户外的重要性的。

华人群体，这里有中国超市，中餐厅，中

19

生活·Life

国理发店等最全面的华人设施，在这里生 活基本和在国内生活的感受差不了太多。 国际城对于整个迪拜来说，环境并不是很 好，但租金很便宜，因此吸引很多经济适 用男女，或是单身汉在这里生活，毕竟对 华人来说，这里有许多华人所熟悉的味道 （尤其是美食）。 如果只是一个人生活，租一套公寓就有点 浪费，而且也太贵了，所以很多单身人士 会选择租一套公寓里的一个单间，和其他 房客一起共享一套公寓，当然有条件的也 会租一个 Studio（单人宿舍）。

这次找到朋友家的一个一室一厅，但我们

来更加与众不同，当然并不是所有迪拜

关系，现在这是一个封闭式的厨房。厨房

可以看到，“厅”不见了。其实华人们为

华人都会那么用心地布置自己的房间，

不大，但五脏俱全，当然厨房是所有房客

了更大程度地利用空间、节约成本，会对

许多华人不过是找一个睡觉的地方，因

共享使用的。

房屋做一些改造。比如隔断，把客厅也重

此这个“模版”可以说是迪拜单人间里

置成一个房间。毕竟对于互不相识的共享

的“最高配置”了。

成住宿空间，多分摊一份房租钱。 我朋友的房间非常干净整洁，整体也很

一般主卧都会带独立卫生间，次卧有的会

人民币），迪拜大部分单间的平均租金都

有独立卫生间，有的则和客厅共享一个卫

在 3000-3500 迪拉姆左右（5500- 6400

生间。

人民币）。我们还是可以看到迪拜的房租 真的还是蛮贵的。对大部分迪拜华人来说，

有设计感，虽然大家生活的都是同一个 空间，但好的规划和设计会让空间看起 20

国际城的单间在迪拜来说算是比较便宜 的，一个月大约租金在 2500 迪拉姆（4500

房客来说，客厅的意义并不大，不如改造

厨房也依旧是敞开式厨房，但因为隔断的

可能是迪拜生活中最大的开销。

专题·Subject

2 人一个单间的床位算是高配版床位，一 般德拉一个单间的租金在 3000 迪拉姆左 右，两个人住不仅可以分摊成本，也能相 互有个照应。

男生宿舍就很有“大家”的感觉了，一个

PART 4 迪拜华人员工宿舍的住宿环境 床位

单间放着 3 个高低铺和一个双人床，最 多时候应该可以住 8 个人。这种环境其 实特别像大学寝室的感觉。

最后一站我来到了迪拜华人“梦开始的地 方” —— 德拉。作为迪拜老城区和贸易商 区，早期华人都是从这里发家致富的，至今， 德拉依然有着大量的华人生活工作，大部 分从事贸易的批发和零售工作。但基于德 拉的规划过老，这里的生活环境比其他地

高低铺也是德拉合租者里非常常见的，可

区要破旧许多，也是一个鱼龙混杂的区域。

以更好地利用空间，增加更多的住户。这 是迪拜最小的住宿单位 —— 床位。有的 房子会把自己家改造成适合群体居住的环

厨房算是很大的了，毕竟住着那么多口人，

境，然后按床位分租给租不起单间的房客，

厨房非常重要。有的公司也会为员工宿舍

这种模式在 2010 年之前的迪拜非常盛行，

配备做饭和清洁阿姨。

我们称之为 —— “大家”。目前虽然已 经式微，但还是有类似的模式存在。

终于找到一户同意让我拍摄的德拉房子， 户主在德拉开贸易店铺，手下有许多员工， 于是将自己家改造成了员工宿舍。这也是 迪拜华人贸易人比较常见的住宿方式。一 个三室的房子里，常常可以住上十几号乃 至几十号人。

很多高低铺会拉上一个帘子，用于保护自

我朋友的这个公寓在德拉来说其实已经算

己的隐私，尤其是夫妻一起住的床位，基

是非常不错的环境了，而且阳台的视野非

本都会拉一块帘子。

常好。其实很多在市场深处的房子住宿环 境其实非常恶劣，甚至很多公司的宿舍还 被用来放置货物。 看完了四组不同类型的华人住宿环境，虽 然不敢说能代表全部的华人住宿类型，但 也算是比较有代表性的了。无论是住大别 墅，公寓，还是单人间和床位，开心的活

德拉的房子常常客厅会非常大，于是很多华

着才是最重要的，当然我也希望未来迪拜

人为了利用空间会把客厅隔成多个小房间。

华人的生活条件可以越来越好。 21

专题·Subject

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美食·Food

一口红烧牛肉，一口松露小笼 「新上海 NewShanghai」带你吃透本帮菜 上海人吃饭讲究这件事已经是家喻户晓了，这种对吃的讲究一 直延续到本帮菜的制作上。对于旅者而言 , 出门在外能吃上一 顿讲究的中国饭菜，更是对旅行质量的提升。 「新上海 New Shanghai」餐厅秉承着上海人对烹饪料理的讲究， 为在迪拜购物中心逛街的旅人们提供优质的美味中餐。

屏风画采用了经典的老上海形象—旗袍女性

今年 Time Out Dubai 最佳中餐厅之一

随处可见的支付宝扫码点餐（中文菜单）

从一开始发源于澳大利亚唐人街，到现如今在万众追捧下进入全球最大的购物中心， 「新上海 New Shanghai」的料理不断地推陈出新。 作为目前迪拜购物中心开业时间最长的中国餐厅之一，其料理不仅仅专注于上海传统味道， 更利用自己的区位优势进行了国际化的改良，以此吸引了大量的国内外的食客。

店内环境具有十足的老上海特色

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吧台区域

热腾腾的蒸汽 + 熟练的包馄饨手艺

美食·Food

| 饮品 |

| 前菜 |

茉莉花茶 百家姓茶壶国风气息十足

经典冷饮 保持冷静 + 热情芒果 + 高贵的上海

甜辣岩虾球 新上海最经典的小菜

黑松露鸡肉小笼包 本帮菜的主打菜品

每每有食客入店，新上海便会泡上 一壶茉莉花茶来招待。伴随着清香 的茉莉花茶水悠悠入口，扫去疲惫 的同时胃口也缓缓苏醒。

个人认为冷饮的最佳作用是令人清 心醒神、打开胃口。

甜辣岩虾球的做法类似于国际中餐 中的芥末虾，但是迎合本帮菜的口 味加入了甜味，配合香酥的外皮令 人食欲一振。

生煎包作为本帮菜的主打菜品，新 上海的做法自然地道、不必细说， 而比生煎包更为令人惊艳的是这道 黑松露鸡肉小笼包。

以上推荐的三款冷饮均是醒神佳 品，其中「高贵的上海」尤其令人 喜爱。结合了沙梨、番石榴、白桃 以及树莓四种水果，每一样水果的 味道都十分轻快，每一口入喉都轻 凉而甜美。

香浓的鸡汤配上黑松露，香气更胜 百倍！轻咀肉馅，顿时浓香四散， 幸福感简直冲破天际！这道菜尤其 适合注重香气的食客。

| 主菜 |

糖醋小排

红烧牛肉

蒙古铁板牛肉

香酥鸭配荷叶夹包

新上海的糖醋小排是一定要提一提 的。虽然使用牛肉代替，没有猪油 特有的香气，但味道绝对是非常正 宗的上海糖醋小排口味，一口让你 回到魔都！

红烧牛肉是中国传统料理的精华， 全国多个菜系都有这道家常菜，而 上海人也由衷喜爱红烧肉，只是做 法及味道略有不同。

经典硬菜——蒙古铁板牛肉。洋葱 彩椒作为料头，用秘制的酱汁炒制 鲜嫩牛肉，味道鲜美牛肉顺滑，是 绝对的下饭神菜。

独特的烤制手法让新上海的香酥鸭 成为他们的经典之作。恰到好处的 火候让这道菜具有香酥的外皮以及 熟而不老的鸭肉，蘸之以盐或者调 味酱，十分爽口，口感异常丰富。

牛肉口感酥软，糖醋味道丝丝入扣， 糖和醋的比例控制得十分完美，丝 毫不会有浓油赤酱之感，连着数口 下去只觉香甜不觉油腻。

「新上海」的红烧肉调味更偏向甜 稠，烹出香气后用甜将鲜气一股脑 儿带出！这个菜会真正带你进入上 海人美食的世界，让甜与香牵引出 无穷的美食想象。

| 其他推荐 |

上海炒面 如果以上这些尚不能让你满足，那 就来上一份本土上海的粗炒面吧！ 这道地道的家常菜采用传统的上海 粗面条，用生抽、老抽配合数种青 菜炒制， 最后再用些许白糖提鲜而成。 如果你正好是一个面试爱好者由想 尝试正统的上海味道，那这道主菜 绝对能满足你。

干煸牛肉丝

香蒜蒸大虾

新上海 NewShanghai 国际化本帮菜 人均：60-100 迪拉姆 电话：+971-4-224-6819 地址：LG 层，迪拜购物中心星中庭附近

红油抄手（鸡肉 / 牛肉 / 虾肉） 用餐时提供福利码

「NSH1year」 就可以获取免费小笼包一份哦！ 活动持续到五月底！ 25

美食·Food

Terrace 餐厅海鲜自助

文 -Jan / 图 -Devin& 迪拜打折狂人

爽吃海鲜，尽享迪拜人传媒折扣福利！ 海产品种类丰富且变化多端，海鲜与肉类一样是蛋白质、维生素 B 群及各种矿物质的优良来源，碘与钙更是其强项，营养丰富且热量少。 作为吃货中的万年减肥档，海鲜是体现我们身心高度和谐统一的完美食物。 位于机场附近 Le Merdien 酒店 Royal club 后方露天广场的 Terrace 餐厅每周六用新鲜的食材搭配花式做法，打开一个丰盛休闲的海鲜之夜。

环境：室外 + 现场 live 长期生活在迪拜的人会格外珍惜迪拜短 暂的冬季和春季，能在室外吹风绝对不 在室内吹空调是我们对迪拜自然环境崇 高的尊敬。 集中的餐厅户外庭院这种设计令人心情 愉悦，天朗气清的夜晚，穿一件小外套

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告别局促的室内空间，点一杯酒或鲜榨 果汁就着桌面柔和的灯光享用晚餐，气 氛很休闲。 能与美食联结起来的话题太多了，比如音 乐。庭院中的现场爵士乐队令人惊艳，菲 律宾女歌手的烟嗓配合乐队慵懒的演奏， 营造的氛围很懒散惬意。

水煮海鲜桌

皮皮虾（虾蛄）在高温红炭火上展现出的惊人诱惑 力令人咂舌。甲壳在高温下迅速褐变，微焦，香气 袭人，而肉质在甲壳的保护下依旧弹嫩柔软。

这份野味海鲜不一定适合大众口味，右边这一道就 很东方了。很符合亚洲人的口味。

色香味俱全的炒海鲜，它炝锅的鲜香味有浓浓的“国 内街边大排档”既视感，虾肉弹嫩、香脆、爽滑。 配菜和海鲜相辅相成，微糖和黑胡椒让整道菜升华。

食物 Terrace 海鲜之夜的海鲜种类非常丰富。 其中属于水煮海鲜的桌子最刺激，没有任 何复杂工序的加工或调味。虾、蟹等甲壳 类以及软体的鱿鱼，野生水煮，煮熟后放 于碎冰铁桶中。这种做法最大程度保留了 海产品肉质氨基酸中的甜鲜风味。对食材 的新鲜程度要求很高。

这份菜可以要求现场厨师现炒，告别冷盘自助，迎 来感人肺腑的热气腾腾。

美食·Food

在这里你还能品尝到：

辣辣的炭火闷烤咖喱虾

酸酸的鲜辣虾汤

咸咸的烟熏吞拿鱼

烤鱼片

烤对虾

生蚝

造型妖娆的烘烤三文鱼

长相奇特的萝卜片三文鱼

生鱼片寿司

各式甜点和冰激凌

新鲜水果

全套奶酪

总体来说 Terrace 的海鲜之夜非常休闲惬意，很适合在周六约上 好友一起点杯小酒或阿拉伯水烟，在现场音乐萦绕中聊个小天， 体验一个轻松慵懒又低脂清爽的海鲜之旅，为下一个元气满满的 工作日充足电。

Terrace 餐厅每天提供不同的主题之夜： 周一 咖喱之夜｜周二 中华之夜｜ 周三 肉食之夜｜ 周四 墨西哥之夜 周五 烧烤之夜｜周六 海鲜之夜 ｜周日 地中海之夜

迪拜人传媒福利 ， 出示图片可享优惠价格

价格： DHS 239/ 人（包含酒水 / 软饮）/ DHS 289/ 人（包含香槟 / 软饮） 迪拜人传媒优惠价：DHS 209/ 人（包含酒水 / 软饮） / DHS 239/ 人（包含香槟 / 软饮） * 出示优惠图片可获得 预订电话 : 04 5260121 时间： 7:30pm -11:00pm 地址：Le Méridien Dubai Hotel & Conference Centre, Airport Road, Al Garhoud, Dubai 27

玩乐·Entertainment

迪拜的这个酒店太野了！ 一房难求的 " 荒野拖车 " 主题酒店 文 / 毛一鸣 图 / 毛一鸣 & Devin

对于国际大都会迪拜，能让你安心逃逸城

等等耳熟能详的商区，每一个都极具特色。

SEDR TRAILERS“ 拖 车 酒 店 ” 便 是

市的地方并不算太多，而 Hatta（哈塔）

不仅在商业地产功绩累累，Meraas 也在

Meraas 的一个优秀作品。

可以算是其中最好的一个。距离城市约 1

豪华住宅上有着前沿的理念，打造出诸

个半小时车程的 Hatta 是隶属迪拜酋长国

如蓝水岛、宝格丽酒店公寓、Port De Le

要说“拖车酒店”有多火，火到我朋友盯

的一个边郊小镇，在那里没有钢筋水泥，

Mer 这些豪华住宅项目，他们总能因地制

了 3 个月都订不到房，周末更是想都不要

没有车水马龙，也没有穿西服系领带的商

宜让自己的设计与周边环境无缝衔接。

想，一房难求这个四字成语用在它身上真

务客，Hatta 集结了一切户外元素，几乎

心贴切。要不是靠着我驰（hou）骋（zhe）

是迪拜最野的地方 -- 这里有迪拜最野的

而 整 一 个 Hatta 地 区 的 旅 游、 酒 店、 商

迪（lian）拜（pi）多年的私人关系，想

酒店，一点也不奇怪。

业和娱乐设施几乎全部由 Meraas 集团打

必我也是无法揭开其神秘面纱的。

造，活生生把以前名不转经传的 Hatta 改 SEDR TRAILERS RESORT，我更喜欢称

造成一个休闲度假中心，可以说非常有前

酒店位于 Hatta 的山间，比邻 Hatta 水库，

之为“拖车酒店”，绝对是目前迪拜最另

瞻性，也确实打动了许多潜在消费者。不

依山傍水的“拖车酒店”以拖车为主题，

类的一个酒店 -- 没有之一。

仅在商业运作上了得，更是在为迪拜老百

每一节银色车厢便是一个酒店房间，虽

姓的休闲生活建设添砖加瓦。

然空间不大，但却说赚足了眼球。初到

从城市穿越山区便可来到 Hatta，近些年 迪拜大力发展 Hatta 的旅游业，让曾经的 破落小镇摇身一变成为年轻人的户外胜 地。 在这里不得不提 Hatta 小镇开发的最大功 臣 Meraas（美拉斯）集团，乃迪拜酋长“亲 生” 的 房 地 产 公 司， 打 造 了 诸 如 CITY WALK、LA MER、AL SEEF、LAST EXIT 28

你没有看错，酒店的 reception 只有这么点

拿到钥匙，蛮好看的

玩乐·Entertainment

酒店，其 reception 的 " 银子弹列车 " 造

我们，还负责搬运行李和客房讲解。终于

是从这里做出来的（注意，该酒店房费不

型就让人虎躯一震，虽然看起来真的有

来到这个外面看骚气，里面看温馨的“银

含早餐，早餐需额外购买）。不过“餐车”

点儿简陋，但对一个二星级的 " 荒野风 "

子弹拖车房”了。看着容量不大，但却五

晚上 9 点就关了，有时候深夜真想唆一

主题酒店来说，这种粗放才明显是对路

脏俱全。双人大床，客厅餐桌，洗手间和

口老坛酸菜面的时候，一定要记得带上，

的做法。

淋浴间（有热水），还有一个迷你吧台，

保你不亏。

可以说配套非常全面了。 宁静的山野湖泊一般治不了荷尔蒙超标

要识庐山真面目，奈何自己的车是开不进 去的。这可能是迪拜极少数 " 严禁客人车

露台更加赏心悦目，粗犷的木栏和帆布 "

的年轻朋友，驱车 10 分钟就可以抵达的

辆入内 " 的酒店。客人在酒店的所有进出，

荒野味 " 十足，慵懒地坐在户外椅上遥望

Hatta Wadi Hub 是冒险者的乐园，也是

只能通过酒店提供的越野车接送。一开始

山间景色，吹着和煦微风，晒着冬日暖阳，

整个 Hatta 户外活动及设施的集中地。

或许会觉得有点儿矫情，但实际见识到进

感觉整个人随时都会嘚瑟起来。最重要的

酒店那山路的惊人坡度后我就怂了，料我

是，在这等山野，酒店居然还配备免费

拥有数十种不同类型的户外游乐项目（部

自己是没胆儿自己开进去的。

Wifi，虽然在官网上已经郑重提醒 -- “网

分免费，大部分要花钱，酒店房客能打

速很慢”，但个人亲测网速还算凑合，至

85 折），可以把这里想象成一个大孩子

少发个朋友圈还是做得到的。

的游乐场。

情切的服务，应该会有一种被人贩子拐

如果嫌家门口视野不好，可以转战高地的

山地自行车：Hatta 是迪拜徒步的胜地，

卖去山里做压寨老公的感觉。好在转角

View Point，直接俯瞰整个 Hatta 水库风

也有许多骑行路段，可以骑行山野进行观

遇到爱 -- 心心念念许久的“拖车酒店”

光，人直接就膨胀了，指点江山的大人物

光。

到站了。

气质马上出来了。

要说一房难求，除了这个酒店确实有特色

水库是早期 Hatta 的一个地标，毕竟迪拜

有动力，只有方向和刹车，完全靠山的坡

有卖点之外，整个酒店一共只有 13 个房

常年缺水，能攒个湖的地儿不多，一时间

度利用重力行驶，需要掌握一定的技巧，

间这个数量也是罪魁祸首，供需关系严重

成为许多游人的采风点，之后索性顺势而

速度感还是很带劲的。

不平衡。整个酒店就建在山里，一眼望去

为改造成了一个旅游景点，开发了一些水

全是石头，连条正经路都没有，真实“荒

上项目，可以租个 Boat 泛舟调情，酒店

飞斧：这个游戏真的很暴力，玩得时候仿

野求生”的 Feel。但正是这种又土又不

房客还能享受半折优惠。

佛斯巴达肌肉猛男上身，可以把木板想象

酒店司机带我们驶入一片荒山野岭之中， 如果不是酒店工作人员那体面的制服和

山地卡丁车：这个很好玩，这个卡丁车没

成仇人，一斧子飞过去 KO，疏解压力很

方便的原生态生活空间，才是令我等逃离 都市之人最心满意足的。要不是这个土味，

基于“拖车酒店”进出极不方便，为了不

我丫还不来。

让房客饿死，酒店内配备一节 " 餐车车厢 "，

酒店司机真是又当爹又当妈，除了开车带

棒，但也需要一些技巧。

可以购买到一些卷饼、汉堡、薯条、饮料

射箭：都是瞄准发射，这个比飞斧要文雅

等常规食物，价格也算比较合理，早餐也

的多。 29

玩乐·Entertainment

滑水冲浪：没开放，于是没玩，看工作人

些，酒店会贴心地生起一团篝火，在热闹

服服地享受原生态的自然所带来的自由和

员耍了一次。

的“烧烤社交 " 后，" 篝火社交”可以更

平静。也难怪这个酒店一经推出可以如此

多一层亲近。相比城市里严重的光污染，

火爆，实在是太切中都市逃离者的需求了。

Hatta Wadi Hub 的游玩项目真的非常丰

Hatta 的星空肉眼即可见，更加璀璨夺目，

富，基本不太可能一天内玩转的，我们也

伴随着虫鸣和源于荒野的宁静，实在是让

强烈推荐城里人去住一住，

只是选了一些感受一下。如果在 Hatta 住

都市人心驰神往的生活呀。

如果你有幸能订得到的话！

酒店的路上，有一个大超市可以做补给，

总的来说，SEDR TRAILERS “拖车酒店”

SEDR TRAILERS RESORT

没买泡面干粮的可以在这里备上，也可以

的体验非常完美，是一个让我去了还想再

位置：Hatta 镇

在这里购买烧烤用的食物和相关装备。

去的酒店。不仅主题有趣，设计带感，配

价格：冬季约 600-700 迪拉姆 / 晚

酒店，Wadi Hub 一定是必去的一站。回

套活动丰富，最大的亮点是在舒适和野趣 在 Hatta 这种荒郊野岭，有什么事情能比一 顿烧烤更加适合这里呢？“拖车酒店”是一 个对“烧烤”这件事非常友好的酒店，不仅 有烧烤专区免费提供烧烤台和就餐座位，连 木炭供应和免费生火是写到酒店服务准则里 的，对我等手残人士简直就是福音，这么有 特色的服务在其他酒店恐怕并不存在。 “拖车酒店”欢迎有备而来的房客，你需 要做的就是自带烧烤食物，然后打造一个 完美的 BBQ 之夜。同时烧烤不仅仅只是 吃那么简单，“烧烤社交”也是很有趣的 一件事，毕竟 4 个烧烤台凑在一起，很难 不和其他房客进行沟通吧。如果食物够多， 甚至可以邀请其他来自世界各地的房客 加入饭局或与他们交换食物。One World One Dream 并不需要那么高大上，一顿烧 烤就可以实现人类命运共同体的终极理想。 Hatta 的山间夜里的气温会比城市里凉一 30

之间做了极好的平衡，真正让人可以舒舒

不含税，夏季不明 预定：visithatta.com/en/sedr/

活动·Events

拉斯维加斯 WOW - 惊奇世界马戏团 Wow at Caesars Palace

2019 迪拜青年足球联赛 Youth Football League 2019

这个快节奏的表演由超过 30 名杂技演员、舞蹈演员、空中特技演员和柔 术演员主演，他们将在一个由 3D 多媒体投影和全息影像技术的舞台上带 来精彩演出。

迪拜青年足球联赛是一个独立的联赛平台，支持阿联酋地区 青年足球人才的成长。该联赛由 Super Sports UAE 组织， 比赛类别适用于 8 至 16 岁的儿童，以保持团队间的公平竞争。

表演将在 Caesars Palace 的圆顶大厅上演，能容纳超过 500 名客人 360 度观看演出。允许 360 观看其 500 名客人。虽然在迪拜上映的版本是拉 斯维加斯的删节版，但它的经常程度与原剧不相上下。迄今为止该表演吸 引了来自世界各地的 250 多万观众。无论你是居民还是游客，都不要错过！ 时间：2019 年 2 月 11 日至 3 月 25 日 电话：+971 4 556 6666 地点：The Rotunda, Caesars Palace Bluewaters Dubai 票价：AED100-335 网址：https://www.rotundadubai.com

时间：2019 年 4 月 13 日至 5 月 18 日 地点：Rashid School For Boys 电话：+971 55 711 9775 网站：http://yfldubai.com/football-league/#

2019 迪拜女子高尔夫经典赛 Omega Dubai Moonlight Classic 2019

2019 斋月 Ramadan 2019

Omega 迪拜女子经典赛于 2006 年 10 月推出，是一项杰出的职业高尔 夫锦标赛，奖金高达 50 万欧元。这项享有国际盛誉的赛事吸引了来自世 界各地的顶级女选手，Annika Sorenstam 和 Lexi Thompson 等传奇人物 都参加过该比赛。

斋月是世界各地穆斯林自我反思的神圣宗教时刻，并且从黎明到黄昏都 要禁食。迪拜的企业也会调整工作时间，以适应那些斋戒者。但随着斋 月的结束，开斋节的到来，这座城市在日落之后仍然还是生机勃勃。斋 月期间还是一个来体验酋长国另一面的完美时间段，有许多独特的活动 和聚会。

Omega 迪拜女子高尔夫经典赛将重返 Emirates Golf Club 的旗舰球场 Majlis，这是该地区第一个全草球场，于 1988 年开业。与往年不同， 2019 年的锦标赛将不再是欧洲女子巡回赛的最后一站，而是西班牙安达 卢西亚公开赛的一部分。 时间：2019 年 5 月 1 日至 5 月 3 日 地点：The Majlis Course, Emirates Golf Club 网站：https://www.omegadubaimoonlightclassic.com

时间：2019 年 5 月 5 日至 6 月 4 日（斋月确切日期取决于月相） 地点：全市 网址：https://www.visitdubai.com/en/discover/festivals/ramadan-in-dubai

Fabula 斋月市场 Fabula Ramadan Market

开斋节集市 WoW Eid Bazaar

今年斋月，Madina Mall 将从 5 月 17 日至 6 月 3 日举办为期 18 天的斋 月工艺品市场。

千万别错过 5 月 24 日到来的开斋节集市，这个节日集市是免费参加的， 今年将在布尔迪拜的假日酒店中举行。

市场是免费的，游客还可以免费停车。对于那些想在市场上摆摊卖东西 的人来说，每天只要 200 迪拉姆。如果你想在神圣的斋月为所爱的人买 些礼物，或者只是逛逛快来 Fabula 斋月市场。

游客们可以看到各式各样的摊位，淘到一些物美价廉的商品，比如珠宝、 手袋、莎丽服、家居装饰等等。

时间：2019 年 5 月 17 日至 6 月 3 日 地点：Madina Mall，Muhaisnah 票价：免费 入场时间：周末 - 2-10pm；工作日 - 2pm- 午夜 网站：https://www.facebook.com/events/339171256810346

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时间：2019 年 5 月 24 日 地点：Holiday Inn, Bur Dubai 电话：+971 50 755 6078 票价：免费入场 入场时间：3-11pm 网站：https://www.facebook.com/events/1677467655688448

文化·Culture

将在迪拜 2020 世博会上看到的 6 个设计惊艳的展馆 球数百万游客。参展国家将齐聚一堂，展示他们在工业、科学和技术等各个领域的成就。每一个参展国家的展馆 都逐渐成型，其中有一些令人惊叹的特色建筑。

阿拉伯联合酋长国

英国

沙特阿拉伯

这 座 由 西 班 牙 著 名 建 筑 师 Santiago Calatrava 精心设计的建筑代表着阿联酋的 国鸟猎鹰。它有四层楼高，占地 15000 平方 米。在这座展馆里，你会发现大量关于阿联 酋的丰富文化遗产信息，以及阿联酋领导人 为创造一个和平进步未来社会而制定的计划。 经过 7 个月的设计竞赛，一些世界上最好的 建筑公司提交了参赛作品。该建筑将俯瞰 Al Wasl 广场，成为世博园的 C 位建筑。

这个名为“The Poem Pavilion 的建筑由英国 艺术家兼设计师 Es Devlin OBE 设计，旨在 突出英国在人工智能和太空领域的专业知识。 展馆外形像是海螺壳的形状，还将有一个 20 米高的发光 LED 立面，它将发出 ai 生成的 全球信息。

沙特阿拉伯的展馆将是继阿联酋第二大的， 占地 13069 平方米。Boris Micka Associates 的镜面反光设计代表了一扇通向未来的窗户， 表达了他们与期待与其他国家合作创造更美 好未来的兴趣。游客还可以通过两个足球场 那么大的沉浸式体验，亲身体验沙特的历史 和文化。

比利时

机会馆

中国

比利时馆利用可再生资源打造，设计灵感来 自方舟，覆盖着郁郁葱葱的绿植，利用智能 技术养活了大约 1 万株植物。另一个亮点则 是美食，比利时馆将展示一些国家最受欢迎 的菜肴，包括“地球上最美味的薯条”。

这座 4500 平方米的展馆由 2500 吨石头建成， 并将有一个由 111 公里长的编织绳做成的螺 旋形屋顶。一旦进入展馆，机遇馆将带来参 与和互动的旅程，参观者将有机会探索个人 的选择和行动如何能为全球事业做出积极的 贡献。

中国馆以中国传统灯笼为灵感，主题为“构 建人类命运共同体——创新与机遇”。外墙 采用环保材料，通过创新的现代技术，在夜 间转化为炫目的数字灯光展示，象征着希望 和光明的未来。中国场馆将展示中国四大发 明：纸、指南针、火药和活字印刷术。

33

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52

商业·business

迪拜房产常见问题与解答（五） 本文由我爱我家集团迪拜分公司提供

Q、去年很多人离开了迪拜，迪拜是不

Q、迪拜房产中介的主要的业务板块有

Q、迪拜房产的租赁中，一般也是有两

是从此衰落了？迪拜房产是不是衰落

哪些？

位经纪人参与其中吗？

迪拜房产中介的主要业务包括房产买

房东委托经纪人挂牌出租，受托人被称

卖、房产租赁、房产托管这三块业务。

为房东经纪人。租客委托经纪人寻找房

了？ 19 世纪，很多马车夫、修马掌、刷马 的离开伦敦，回乡下了。是因为伦敦衰

源，受托人被称为租客经纪人。

落了吗？不是的，是因为汽车上路，马

Q、一手房一定是期房吗？二手房一定

车被淘汰了。时代的进步，总是伴随着

是现房吗？

房东经纪人和租客经纪人合作，完成把 房东的房产出租给租客的全过程。

旧人离开，新人登场。 在迪拜，一手房多数是期房，少数是现 房。一手房的定义是买家直接（或通过

市活力的体现。微商、电商对迪拜居民

房产经纪人）从开发商处购买的房产。

提供了很好的服务，因而冲击了实体店。

二手房多数是现房，少数是期房。当卖

房产租赁中，有一句俗话：“没有租不

如果实体店抱着 20 年来的老模式，不

家不是开发商，而是个体业主的情况下，

出去的房产，只有租不出去的价格”。

转型，也不提供更好的服务，那么关店

交易的房产被称为二手房。如果卖家是

走人又有什么奇怪的呢？

个体业主，而且售卖的是期房，也就是

房租的高低，始终是左右房产容易出租

在房产还没有拿到房产证之前转手，这

与否的关键。而影响房东叫价心理的因

被称为二手期房。

素，一是与过去房租的对比，二是该房

侧观深圳 40 年，多少人来了又走了？

产购入时候的买入价格。

他们的离场，影响深圳发展了吗？没有。 迪拜也是一样，未来还会有人来了又走。

Q、迪拜二手房买卖中，一般会有几位

人员离场，不是说明迪拜不行了，而是

中介参与其中？

迪拜很多房东感到房产不好租，其中主 要的原因是不情愿把房租降到一定的水

个人或者不适应了，或者另谋高就了。 迪拜房产，也是一样。在全球经济的周

一般有两位经纪人参与其中。迪拜二手

平，当然这也是值得理解的。因为过去

期里，迪拜房产也在起伏。而在每一个

房的卖家，一般都会委托房产经纪人帮

几年的房租都很高，房东一下子接受不

周期里，迪拜房产无论从软体到硬件，

助挂牌做广告，并完成销售的全过程。

了价格上比较大的改变。

都在螺旋式地发展。现在迪拜的社区规

这其中受委托挂牌卖房的经纪人被称为

划、智能建筑、环保用材与十年前都今

卖家代表。

另一方面是房产的买入价格。在 2017 年后房价比较低时，买入的房产，自然

非昔比了。 迪拜的二手房买家，也一般都会委托房

对租金没有那么高的期待。而相反，

产经纪人去帮忙找到合适的房源，其中

2014 年前后房价比较高的时候购置的

受委托找到房源的经纪人被称为买家代

房产，则对房租要求比较高。

表。 所以常见的情况是，买家代表和卖家代 表，在买卖的全过程中分别代表一方， 伦敦街头，汽车与马车并行

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Q、迪拜房产容易租出去吗？

人走人来，是经济转型的结果，也是城

来为自己的委托人争取利益最大化。

【版权声明】本文版权归属于我爱我家迪拜 分公司，欢迎转载，但是必须保留本文的署 名 " 我爱我家迪拜分公司 "（包含链接）。 如您有任何商业合作或者授权方面的协商， 请给我们留言： marketing.dubai@5i5j.com

商业·business

据最新报告：便利的经商环境吸引更多百万富翁涌向迪拜 最 近 由 亚 洲 复 兴 银 行（AfrAsia Bank） 和 新 世 界 财 富（New World Wealth） 联 合 编 制 的 2019 年《 全 球 财 富迁移报告》（Global Wealth Migration Report）称，迪拜吸引了超过 1000 名海 外百万富翁，超过了洛杉矶、墨尔本、迈 阿密、纽约、旧金山和悉尼等大城市。 报告称迪拜是中东最著名的金融中 心，也是最安全的城市之一，也是高净 值人士的热门目的地。2018 年大约 2000 名高净值人士进入阿联酋，每个人至少拥 世纪金融（Century Financial）首席

界上最繁忙机场的地位，去年通过其航站

市场分析师 Vijay Valecha 表示：“由于

楼的旅客人数达到近 9000 万，同比增长

该报告还列出了影响高净值人士移居

一系列商业激励措施、强劲的对外贸易和

1%。

国外寻的主要因素，包括安全保障、高生

国际联系，高净值的百万富翁纷纷涌向迪

Barjeel Geojit 首 席 执 行 官 Krishnan

活水平、更好教育和医疗水平等。

拜。这主要得益于零税收环以及对金融和

Ramachandran 表 示：“ 迪 拜 的 独 特 优

石油公司的低税率。”

势在于其多样性，以及满足全球投资者的

有 100 万美元的净资产。该报告称 2018 年，阿联酋富裕移民人数同比增长 2%。

Relam Investment 董 事 长 兼 董 事 总经理、联合创始人 Sultan Ali Rashed

2018 年迪拜吸引了 1600 多万游客，

金融需求。此外迪拜还给投资者提供了最

Lootah 表示：“迪拜经商环境的便利和

并制定了到 2025 年吸引 2500 万游客的

先进的基础设施，包括一系列标志性的商

优惠政策，鼓励企业在迪拜投资运营。”

宏伟目标。迪拜国际机场保持了其作为世

业、生活方式和休闲选择。”

阿联酋地区首个乐高主题酒店将于 2020 年开业 迪拜公园和度假村将在 2020 年成为 中东第一家乐高乐园酒店的所在地，该酒 店将拥有 250 间乐高主题客房。 阿联酋目前有两个乐高乐园主题 公

园：Legoland Dubai 和 Legoland

Waterpark，这两个公园都是为年龄在 2 到 12 岁 之 间 的 孩 子 设 计 的。 分 为 五 个 主 要 部 分：Lego City、 Imagination、 Kingdoms、 Adventure 和 Miniland， 共 有 40 多个不同的游乐项目。 迪拜乐高酒店将加入马来西亚、丹麦 和加州等地的行列，成为全球第七个拥有 乐高酒店的城市。所有乐高酒店都有一系 列不同主题的房间，从城堡到中世纪到海 盗，都是用乐高积木搭成的。

entertainment Group 共同管理运营。

大 住 宿 服 务。 到 2020 年， 我 们 将 拥 有

迪 拜 乐 高 酒 店（Legoland Hotel

DXB entertainment ments 首 席 执

1300 多 间 酒 店 客 房， 因 为 Rove Hotel

Dubai） 将 由 DXB entertainment ments

行 官 兼 董 事 总 经 理 Mohamed Almulla

将 于 2019 年 开 业， 迪 拜 乐 高 酒 店 将 于

（ 负 责 迪 拜 公 园 和 度 假 村） 与 Merlin

表示：迪拜公园及度假村计划在明年扩

2020 年开业。

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商业·business

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人物·Figure

迪拜创业者专题

一碗油泼面，一缕乡思情，一段创业史 【这是迪拜青创业者专题的第 十二 篇】

- 迪拜创业者专题 -

面、乡愁和创业

迪拜人：首先先请介绍一下你自己吧？

油泼面，有的是思乡的情怀。从来到迪 拜我就一直寻思着，平时跟老乡们聚会

田恒昭 迪拜“老陕味”餐厅创始人

田恒昭：我叫田恒昭，陕西咸阳人，是

啥的，去陕西餐馆好好吃个面，聊聊乡

迪 拜“ 老 陕 味” 餐 厅 的 创 始 人。2002

情那该有多好。但我来迪拜这么多年一

年毕业于西安欧亚学院，2003 年工作

直没有出现一家真正的陕西餐厅，当然

于浙江省建霸阀门有限公司，2005 年

一方面也是因为陕西人愿意走出来闯世

外派到迪拜的海外公司做销售经理。从

界的本身就少。

踏足迪拜开始，一晃就是 10 多年。 2016 年决定开一家陕西人自己的餐厅， 我也是一名面食爱好者，“老陕味”是我

迪拜人：在开办餐厅之前，从事什么行

当时来迪拜也有近 10 年了，陕西餐厅

业，主要做一些什么？

还是没有出现，鉴于当时的人际关系也

尤其钟爱的一家，特别喜欢他家的油泼面。

有一定积累，所以开始做了，实现自己

劲道的面条、霸道的辣子、搭配一缕菜叶，

田恒昭：2005 年至 2007 年我在迪拜一

一直以来的这个心愿，不做最大只做最

朴实无华，却足以开启味觉的超凡之旅。

直做建筑材料的销售，2008 年开始我

地道的家乡美食。" 闲了想家了找个地

过去是吃面，今天来识人，有幸结识“老

以导游的身份进入迪拜旅游圈。2013

方坐坐，谝谝乡情，吃吃面食 "，这就

陕味”的创始人田恒昭先生 —— 一位直

年我还在迪拜成立了自己的旅行社，主

是开“老陕味”的目的。

爽的陕西人，才知道这一碗碗陕西面里凝

要从事商旅服务，团队旅游以及票务安

结着多少乡愁情。唆一口面，听听他的创

排，顺带做一些协助华人注册公司等事

迪拜人：你之前做旅游，之后跨界做了

业事，不知你心中的家乡之味，是否也会

宜。

餐饮，你觉得做旅游和做餐饮有什么不 同？

缭绕心头呢？ 迪拜人：你之前没有做过餐厅，为什么 会想到创业开餐厅呢？

田恒昭：做旅游和做餐饮有共同点也有 不同点。相通的就是：任何一门生意都

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田恒昭：陕西人爱家，从小吃面长大，

得用心去做事才能做好。做旅游，主要

无论走哪里都心里想的是一碗热腾腾的

是各部门的协调配合，把最好的服务展

人物·Figure

示给客人；而做餐饮，首先要购买最好的

田恒昭：我觉得开餐厅过程中遇到最大的

法爱好者 - 王浩苏老师，为我们亲自书

食材，还需要厨师用心去烹饪，外加一些

问题还是跟政府部门的沟通，本地人办事

写“老陕味道，咥美吃饱”的题词，把陕

宣传和人际关系，是一门琐碎又复杂的学

的效率本身就比较慢，而且我还发现很多

西面食的文化意义一下子总结到位了，很

问。

政府公务人员连自己的业务都不熟悉，自

感动。

己去交流沟通他们也不怎么能理会，一件 迪拜人：在迪拜开一个餐厅大约要花费多

事情常常会拖比较长的时间。另外政府时

少资金？主要花在哪些地方？

常不定期就来突击检查，有时候可能因为

田恒昭：咱们的 " 老陕味 " 严格意义上就

迪拜人：现在餐厅的经营状况如何？

一些东西没有摆放好就会被罚款，对于我

田恒昭：感谢大家的厚爱，老陕味渐渐有

们这样的小店来说还是蛮有压力的。

了知名度，想吃陕西面食就来“老陕味” 已经成了迪拜华人的共识。现在餐厅顾客

是一家小店，只用心做地道陕西特色美食 和小吃，也不追求特别花哨的东西。简单

迪拜人：开餐厅的过程中有没有发生什么

主要以陕西老乡及面食爱好者居多，口碑

弄一下，当时从注册到开业大概费用在

让你印象深刻的故事？

还是很不错的。不过毕竟咱们是小店，压 力没有大餐厅那么大，经营状况还是挺不

20 万迪拉姆左右，主要开始花在了装修 及购买餐饮设备上。

田恒昭：开餐厅，用心去做事就会有意想

错的。

不到的收获。2018 年初，陕西卫视“西 迪拜人：开餐厅过程中你所遇到的最大困

出长安”节目组专程来“老陕味”取景拍摄，

难和挑战是什么？

并且给予我们的菜品很高的评价。迪拜书

迪拜人：未来有什么打算和计划？ 田恒昭：作为阿联酋第一家也是目前唯一 的陕西餐厅，我会一如既往地尽心尽力把 餐厅做好，为漂泊在海外的华人同胞奉献 地道的陕西美食。不过因为客观原因，店 的面积确实小了点，一些更具特色的家乡 美食还不能很好地给大家呈现。我们也在 寻找合适的机会，将来会扩大经营面积， 增加一些新品美食，让大家在异国他乡能 感受到更多的乡情。

如果你也想在迪拜品味一碗地道的陕 西面，那么可以前往迪拜国际城中国 区 F09 大快朵颐一番。亦可点个外卖：

04551 8475 / 0528119096 45

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120

Aha Journeys

不假思索看天下

Fan of Flight 抚摸人类的翅膀 ● 撰文 吴文芳 ● 编辑 张琳

我喜欢坐飞机，对飞机有着特殊的兴趣和感情，拜飞机所赐，我可 以像长了翅膀一样探索地球的各个角落，知道世界原来那么大、那 么美。不久前，我和两个飞机发烧友结伴去了美国西南部的洛杉矶 看飞机。 和亚利桑那州的图森市，此次旅行的主题只有一个

121

47

此次我和两个朋友在洛杉矶会合，准 备乘直升机航拍机场中民航客机的起落。 洛杉矶国际机场是我们所知的唯一一个允 许直升机在上空持续盘旋的机场，在其他

在空中欣赏一场硬核演出 儿时，我认为飞机能在天空飞行，是有生命的，每次看到飞机飞过，就想 我什么时候可以钻进它的身体里，就像曾经躲在妈妈的肚子里那样，让它 带着我上山下海，去森林、沙漠、冰川……长大以后，我对飞机越来越着迷， 它让我能够迅速抵达世界的各个角落，生命体验得以不停地拓展。

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机场，直升机可以飞越，但不能停留。 我们搭乘的是罗宾逊 R44 轻型直升 机，除了机长正好还能坐 3 个人。直升 机从洛杉矶国际机场东边的霍桑市政机场 （Hawthorne Municipal Airport）起飞，

Aha Journeys

不假思索看天下

这里也是这驾直升机所属的租赁公司的基地。 起飞前，机长 Alex 认真讲解了飞行路线和注意事项，原定 9 点起飞，但因为云层太低会影响拍摄，我们又多等 了 40 分钟。为了方便拍摄，直升机两侧的舱门已经拆除，我们的手脚都能伸出去，全靠一根安全带来固定自己。 洛杉矶国际机场有 4 条跑道，我们的直升机就在跑道上空盘旋，所有航班的起飞降落可一目了然。此时正值 飞机进港的高峰期，国航、英航、韩航、长荣、汉莎、南非、日航、法航……全球的航空公司、大小机型齐聚一 堂，Alex 不失时机地为我们做着解说，比如正在排队下降的第三架飞机是空客 A380，是从哪个城市飞来的，同 时他会根据飞机起降的情况调整直升机的方向，让我们拍起照来更顺手。 在空中盘旋的这一个小时，我感觉自己正在欣赏一场展示人类创造力与想象力的非凡演出。飞行让人类突破 了诸多局限，拥有更多自由，探索更多可能。

Tips

租一架直升机去航拍 ■ 公司：Star-Helicopter ■ 网址：www.star-helicopters.com ■ 参考价格： ◎ Bell 206 Jet Ranger：4 名乘客，1100 美元 / 小时 ◎ Robinson R44：3 名乘客，600 美元 / 小时 ◎ Robinson R22：1 名乘客，300 美元 / 小时

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静止，是为了更远的飞翔 我们从洛杉矶驾车到亚利桑那州的边境城市图森，全程大约 6 个小时。图 森的皮马航空航天博物馆（Pima Air & Space Museum）是世界上最大的非 政府资助的航空航天博物馆之一，有超过 350 架历史悠久的飞机在此展出， 其中包括当年莱特兄弟制造的第一架飞机的模型，以及波音公司最新型的 787 梦想客机。

博物馆 1976 年 5 月正式向公众开放，占地 80 英亩（约 32 公顷）， 除了 6 个室内展馆，室外还有一大片区域用来停放那些体积庞大或

青少年的活动，比如每月有一个周六会实践

是比较陈旧的飞机。入口处的纪念品商店，除了常见的 T 恤、玩偶、

STEM（Science, Technology, Engineering

冰箱贴之类的小玩意，还出售从飞机上拆下来的零部件，比如废弃

and Math）教育计划，家长可以带着孩子

的发动机涡轮叶片、仪表、方向盘等，这些东西对普通人来说就是

在太空画廊教室做飞机模型、了解火箭知

破铜烂铁，但在飞机发烧友眼中却是值得珍藏的宝贝。

识；针对 6—14 岁孩子的纸飞机飞行比赛

进入展馆，如同是在一片飞机的海洋中遨游，我这辈子从来没 看到过这么多的飞机。展品中有不少十分罕见的机型，比如有一架

是博物馆每年的例行赛事，已经持续举行 了 8 年。

飞机装了 10 台发动机，其中 6 台是螺旋桨发动机，另外 4 台是喷气

博物馆内停放的飞机不再发出震耳的

发动机，这两种发动机的飞行速度不一样，很少能在一架飞机上同

轰鸣，不过偶尔还可以听到孩子们惟妙惟

时看到。“超级彩虹鱼”是美国为了运送庞大的火箭部件而研制的

肖的模仿。或许这就是这些“铁鸟”出现

一种运输机，现在也被飞机制造商用来运输机翼等大型部件，它的

在这里的意义，它们的翅膀已经静止，但

头部可以打开，里面就像一个巨大的行李箱。SR-71 黑鸟侦察机是

可以帮助下一代继续去飞，飞得更高。

世界上速度最快的飞机之一，飞行速度是音速的 3 倍，比子弹还快。

戴 维 斯 - 蒙 森 空 军 基 地（Davis-

迄今为止，这种飞机还从来没有被击落过，只在 1982 年 3 月被朝鲜

Monthan Air Force Base）就在皮马航空航

人民防空军用经过苏联专家技术升级后的 S-200“织女星”远程地

天博物馆的对面，它的名字缘自“一战”

空导弹击伤过。此外在这里还可以看到世界上唯一一架由波音 747

时两个图森飞行员塞缪尔·H·戴维斯和奥

改装的激光武器载机、可以垂直起降的 AV-8 鹞式战斗机、退役的

斯卡·蒙森，不过，它更为人熟知的名字

美国空军一号总统专机……

是“飞机坟场”——这里是目前世界上最

现场为游客做讲解的大都是上了年纪的志愿者，其中不少是已 经退休的战斗机飞行员，他们会通过简洁形象的比喻来讲解专业词 汇，真诚地希望每个人都能学到一些关于飞机的知识，这种发自内 心的热情，比任何炫酷的技术更能感染参观者。

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皮马航空航天博物馆开展了很多面向

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大的旧军用飞机存放地，占地面积 2600 英 亩（约 1052 公顷），相当于 1300 个足球场。 图森气候干燥，降水少，大大延缓了 飞机生锈和腐蚀的速度，同时地表土壤含

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不假思索看天下

碱量很高，坚硬结实，足以承受飞机的重量，是退役飞机理想的安置地。戴维斯 - 蒙森空军基地最初是美国最大的 民用机场，“二战”期间曾作为美军轰炸机的训练基地，战争结束后正式由机场转为空军基地。如今基地中存放着超 过 4000 架退役飞机，几乎包揽了“二战”后美军所有的军用机型，当年它们曾经是最先进的空中武器，如今面临的 命运则是报废、拆解、出售，或是为现役飞机充当“器官捐献者”。负责维护和保养这些退役飞机的是美国 309 号 航空维护和更新团，一小部分状态较好的飞机检修、改装后可以重返蓝天。 可以携带核武器的B-52轰炸机因1991年美苏签订 “削减战略武器条约” 而报废， 拆除的机翼有序地放在机身两旁， 以便俄罗斯的卫星确认它们已被损毁。B-52 旁边有一架波音 747 珍宝客机，这是我人生中第一次坐飞机时搭乘的机型， 它尾巴上的标志和两翼下的劳斯莱斯发动机都没了，两道门也被拆走出售，令我不胜唏嘘。 夕阳西下，飞机们渐渐都变成了剪影，躯体的残破隐去，再现了曾经英姿飒爽的轮廓。或许它们终将归于沉寂， 但至少它们曾经留下耀眼的轨迹。

Tips

博物馆中的博物馆 第 390 轰炸团纪念博物馆（390th Memorial Museum）位于皮马航空航天博物馆内，它是一 个独立运作的博物馆，但无须额外购票。 这个博物馆成立于 1984 年，是当年第 390 轰炸团的老兵们自费筹建的，在馆内名为“J Wall”的墙上可以看到 600 多名参与博物馆建立的老兵们的签名。这个团“二战”时驻扎在英 格兰的 Parham，对德国军事目标执行了 301 次作战任务，被认为在“二战”胜利的关键任务 中发挥了重要作用，他们还执行了一些鲜为人知的人道主义任务，利用 B-17 轰炸机空投物资 和粮食。三十多年来，退伍老兵们在博物馆担任讲师，建立起收藏品数据库，在这里可以了解 到很多关于 B-17 轰炸机的历史，以及“二战”期间士兵们作战与生活的真实场景。

特别提示 “飞机坟场”对公众开放，可以乘巴士游览， 但手续比较复杂。皮马航空航天博物馆是这一 游览项目的独家运营商，参观者要提前至少 10 个工作日（最多可提前 90 天）提出预订申请， 等待审核通过。 ■ 预订网址： www.pimaair.org/tour-boneyard ■ 票价：20 美元 / 人 ■ 开放时间 : 周一至周五，美国联邦假日除外

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我们这个时代的飞行 飞机诞生不过一百多年，它的发展进程却足以令人眼花缭乱，但有一点始终没变，那就是：从飞机张 开翅膀的第一天起，就一直在致力于引领人们去想象和探索一个新世界。近几年，人们对于飞行这件 事有了更新的思考， 比如， “后石油时代” 的飞行将会怎样？什么时候人类真正可以像鸟儿一样自由飞翔？

2015 年 7 月 10 日，由法国飞行员迪迪埃·埃斯蒂纳驾驶空客公司开发的 E-Fan 全电动 飞机成功飞越英吉利海峡，全程 74 公里，飞行时间 36 分钟，整个过程非常安静且零排放。 2016 年 7 月 26 日，太阳能飞机阳光动力 2 号完成自己的环球旅行，成功降落在阿布扎 比，飞行总里程约 4.2 万公里，其中最长的一段是从日本到美国夏威夷，连续飞行了 5 天 5 夜， 两名瑞士飞行员也创下了太阳能飞机不间断飞行的最长纪录。 在英国的贝德福德郡，Hybrid Air Vehicles 公司推出的目前世界上最大的飞行器 Airlander 10 飞艇经过多次试飞以后，有望与旅游公司合作，成为新的高端出行方式。Airlander 10 内部 充满氦气，使用柴油发动机启动，外观酷似人类的臀部，由此得到了“飞天屁股”的绰号，它 集合了飞机和直升机的优点，支持垂直起降，耗油只有一般客机的 1/3。不久前，Hybrid Air Vehicles 公司宣布即将打造首批采用标准生产、经过认证的 Airlander 10 飞艇，投入载客服务。 除了大型公司，一些飞行爱好者也在不断探索新的飞行模式。瑞士探险家、“空中飞人” 伊夫斯·罗西（Yves Rossy）设计、制造了一架喷气式动力飞行翼，让他在飞行时可以离开驾驶舱， 像鸟儿一样自由翱翔。2006 年他就成功完成了飞行翼的首次飞行。 伊夫斯·罗西发明的飞行翼由碳纤维等材料制成，长 2 米，有 4 个小型发动机，飞 行时以身体为核心控制方向，可以在空中爬升、翻转、俯冲。通常他会穿着飞行翼乘直 升机升至高空，然后跳出机舱，在空中自由飞行，在燃料耗尽前打开降落伞，在预定的地 点着陆。如今罗西和他的飞行翼已经飞越过阿尔卑斯山、英吉利海峡、美国西部大峡谷， 他曾在一架客机的陪伴下飞越瑞士的琉森湖，还曾与 B-17 轰炸机并肩翱翔。 罗西说，飞翔是最接近梦想的一件事，他从事飞行探险，更多是在做一种梦想展示，希 望能激励更多年轻人去追逐自己的梦想，那些听起来匪夷所思的事情，其实是可以实现的。未 来他计划脱离直升机，穿着飞行翼从悬崖起飞，实现“更纯粹的飞行”。 我在广州附近的一个无人机基地看到过一张照片，是首位“全球生物医药行业最高薪 CEO”玛蒂娜·罗斯布拉特（Martine Rothblatt）与亿航公司创造人胡华智的合影。据说， 他们希望未来能利用无人机的特性，将在意外中丧生的器官捐献者的器官第一时间运往医 院，以便尽快进行器官移植手术。拯救生命，可能是飞行技术的发展能够实现的最美好的 愿望吧。

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Aha Journeys

不假思索看天下

Tips

飞机发烧友入坑手册

飞机小史

■ 入门级

■ 16 世纪，天才的达·芬奇就画出了一 架飞行器的草图，明确阐述了直升机的 升空原理。他可以说是人类航空领域的 先驱，五十多岁时完成了论文《论鸟的 飞行》，对航空学的贡献巨大。

◎ 留心飞机的涂装 在机场，有着彩色涂装的飞机总是格外显眼。飞机涂装不仅是为了吸引眼球，也 代表了航空公司的定位和经营理念，蕴含着巨大的品牌价值，为此，各家航空公 司在涂装上也是费尽心思，冰岛航空的极光、日本全日空的“星球大战”、新西 兰航空的“指环王”、布鲁塞尔航空的“丁丁历险记”、中国东方航空的“玩具 总动员”等都给乘客们留下了美好的印象。在机场不妨留心一下哪款飞机的涂装 令你心动，将那些有个性的飞机涂装收集起来，可能成为飞机发烧友“入坑”的 第一步。 摄影／吴文芳

◎ 去机场的观景台看看 候机的时间多半有些无聊，可以打听一下所在机场是否有观景台，在观景台看飞 机起降，如同是欣赏一场特殊的大型演出。 日本羽田机场的国内线第 1 和第 2 候机楼都设有观景台，分为室内区和室外区， 在室内可以一边品尝美食一边坐着观赏飞机。此外，日本富士山静冈机场、中国 香港国际机场、中国台北松山机场、瑞士苏黎世机场、德国法兰克福机场、新西 兰奥克兰国际机场等，都有视野绝佳的观景台。 ■ 进阶级 ◎ 飞机博物馆 在飞机博物馆不仅可以全面了解飞机的相关知识，还可以近距离观察各种平时 难得一见的机型，对飞机的亲近感和认知程度又会向前迈一大步。除了美国图 森的皮马航空航天博物馆，比较知名的飞机博物馆还有位于华盛顿的美国国家 航空航天博物馆、俄亥俄州的美国国家空军博物馆、西雅图飞行博物馆、俄罗 斯的莫斯科中央空军博物馆、法国的布尔歇航空博物馆、英国的皇家空军博物 馆等。

摄影／吴文芳

◎ 国际航展 1909 年举办的“巴黎—布尔歇国际航空航天展览会”是世界上第一个航展，如 今它已发展成为世界第一大航展，每逢单数年的初夏举行。2019 年 6 月 17—23 日，第 53 届巴黎航展将在布尔歇机场如期上演。 英国范堡罗航展和新加坡航展与巴黎航展并称为世界三大航展，此外，莫斯科航 展、迪拜航展和中国的珠海航展也颇具影响力。 ■ 骨灰级 ◎ A380 的暗夜守候 2019 年 2 月 14 日，空中客车宣布停止生产目前世界上最大的民用飞机 A380， 并将在 2021 年完成所有 A380 的交付。A380 机身的部件分别在德国、英国、 法国和西班牙生产，之后运到空客总部图卢兹完成组装。 A380 的部件每半个月运输一次，公路运输通常在晚上 10 点到早上 6 点之间进行， 全程 240 公里，中间经过 21 个城镇，车队时速 10—25 公里，届时总有航空爱 好者守候在路旁“接机”，也是看一次少一次了。

■ 1903 年，美国的莱特兄弟成功试飞 了人类历史上第一架飞机。 ■ 1914 年，美国佛罗里达州的圣彼得 斯堡与坦帕之间开辟了世界上第一条定 期航班。 ■ 1919 年，美国飞行员吕德少校完成 人类首次驾驶飞机横跨大西洋的壮举。 ■ 1939 年， 世 界 上 第 一 架 喷 气 式 飞 机——德国亨克尔公司制造的 He-178 试飞成功。 ■ 1947 年，试飞员驾驶 Bell X-1 飞出 1.06 马赫的高速，迈出了人类超音速飞 行的第一步。Bell X-1 以火箭发动机为 动力，是世界上第一种纯粹为了试验目 的而设计制造的飞机。 ■ 1958 年，波音 707 交付使用，成为 世界上第一架在商业上取得成功的喷气 民航客机。 ■ 1970 年，世界上第一款宽体民用飞机 波音 747 开始商业运营，在空客 A380 投入服务之前，波音 747 将“全球载客 量最高的飞机”这一纪录保持了 37 年。 ■ 2005 年，首架空客 A380 在图卢兹 空客工厂诞生，成为世界上最大的民航 客机，最多可载客 853 名。 ■ 2018 年，中国自主研发的世界上第 一款载人无人机“亿航 184”试飞视频 首次公布。“亿航 184”能运载 1 位乘 客，可自动起降、自动驾驶、自动避开 障碍及按照目的地自动规划航线飞行。 最新型的“亿航 216”能同时搭载 2 人。 中国民用无人机已经走在世界前列。

◎ 降落在世界上最危险的机场 尼泊尔境内的卢卡拉机场，被许多经验丰富的旅行者称为世界上最危险的机场。 卢卡拉机场建在喜马拉雅山脊上，海拔 2845 米，周围遍布着高山和悬崖峭壁。 机场跑道坡度很大，长度仅 527 米，只能起降小型螺旋桨飞机和直升机。由于 没有雷达和导航设备，地面中心不能给出起降指示，飞行员只能目测道路情况， 一旦开始下降就必须着陆，此外别无选择。即便如此，因为邻近世界顶级的徒步 旅行目的地，同时也是通往珠穆朗玛峰的门户，所以这座机场依然十分繁忙。 摄影／吴文芳

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第一 转盘

附录1

温超集团 中原房产 太阳旅行社 DDU速运 海洋旅行社

兰州拉面 三鲜饺子 君庭餐厅

金太平洋旅行社 爱尚网吧

Indigo 办公楼

三九药房

唐人街 一品食府

麻辣空间 青海湖

冰酷

大家乐餐厅

A

发舞台

风逸设计工作室

CakeBox时尚烘焙

协和医院 小小休闲网吧

中百超市 川西鸿门

温州超市 华人幼儿园

小尾羊

好想你超市

市 超 香 型 产 花 豆 飞发 能房 鹏 子 原

面点王

山图海鲜

第二 转盘

CB

二当家

次坞打面

好想你超市

山图餐厅

B

附录1

爱乐琴行 Hey Fresh奶茶 大中华宝石花 吃 湖小 上海手机店 青海 小蜜蜂 CakeBox时尚烘焙

D

浙江川流

D

朱仔记 玉淑沙龙

C E

伊清顺

一米阳光 台湾蛋糕 湘妹子

石锅鱼

遇见凉茶铺

星期八奶茶

渗渗泉 脑

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阿哥米线

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全聚德 周食品宫

重庆面庄

回家餐厅

天山餐厅

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中国城房地产交易中心 南海渔村

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