DUIC krant 001 december 2015 by DUIC

De krant die verder kijkt in de stad

DECEMBER 2016 | 1E JAARGANG NR. 1 | KIJK VOOR HET LAATSTE UTRECHTSE NIEUWS OP DUIC.NL

Interview met schrijver Arthur Japin

Utrecht volgens Coen Swijnenberg

PAG. 16

PAG. 29

Hoera! Het water is terug pagina 8

ADVERTENTIES

WIJ ZOEKEN

NIEUW: DE DUIC APP

BEZORGERS reageer snel • 088 444 77 88 • inspectie@ddwv.nl

Locatiegebonden actualiteiten

www.prinsbv.eu

Stel zelf je nieuws samen: uit de stad, de wijk of de straat

download snel

16 DECEMBER 2015

INHOUD Nieuws

Stad / leven

Nieuws in beeld

Verdwenen gebouwen

Veel bezoekers bij de kerstmarkt in Utrecht pagina 4-5

De Clarentuin van Hoog Catherijne pagina 24

Het baasje van

De terugkeer van water en het belang van goede schoenen

UIC, de gratis krant die je nu in handen hebt, is een nieuw initiatief van DUIC.nl. Papier naast online? Sommigen noemen het anticyclisch denken en dat is het misschien ook wel. Wij vinden het vooral leuk. Een krant die net iets dieper gaat dan de site, meer ruimte biedt aan beeld en zoals je van ons gewend bent weet wat er in de stad gebeurt. Ons coververhaal gaat over de terugkeer van het water in de singel. Als de werkzaamheden volgens plan verlopen kan Utrecht op het moment dat u dit leest weer varen in de Catharijnesingel. Hiermee is tegen de achtergrond van nog jaren voortdurende bouwwerkzaamheden in het stationsgebied een mooi moment bereikt. We hebben het dan nog wel over eerste fase. In 2016 moet fase twee worden voltooid en stroomt het water voorbij TivoliVredenburg. Rond 2018 zal ook de laatste honderd meter van de Catharijnebak met water gevuld zijn. Een jaar later moet de singel helemaal rond zijn verbonden. Of dat gaat lukken is nog even de vraag. Op DUIC.nl kan je deze week lezen dat er voor dit laatste onderdeel van het project nog geen financiële dekking is. Formeel is de gemeente op zoek naar investeerders die bij moeten dragen in de naar verwachting 18 miljoen euro die nodig is. De politiek is ervan overtuigd dat de stad dit bedrag zelf zal moeten ophoesten. Geld dat er nu in elk geval niet is. Ik zie een hoofdpijndossier op het stadhuis ontstaan. Lezers van DUIC.nl kennen de prachtige verhalen van Arjan den Boer over vergeten gebouwen. Voor deze krant verdiept hij zich in verdwenen gebouwen. Wat was de functie van de inmiddels gesloopte Clarentuin van Hoog Catharijne? En moeten we blij zijn met de nieuwe ingang? Den Boer heeft zijn bedenkingen. Schrijver Arthur Japin zullen we niet snel tegenkomen in Hoog Catharijne. In een uitgebreid interview met cultuurredacteur Merel Blom verklaart hij zijn liefde voor de stad. Favoriete plek? De Nieuwegracht waar hij zich in een andere tijd waant. Ook 538-DJ Coen van Swijnenberg houdt van de stad. In de rubriek Utrecht Volgens nemen we zijn voorkeuren door. In het weekend banjeren door de Burgemeester Reigerstraat en tot rust komen in het Wilhelminapark. Fashionredacteur Marieke van Willigen sprak met strafrechtadvocaat Jan Willem Ausma over zijn persoonlijke dresscode. “Schoenen zijn heel belangrijk. Daarmee kun je je onderscheiden onder je toga.” Hij legt ook nog even uit hoe hij toch aan zijn stormvaste coupe komt. In deze krant nog veel meer verhalen uit de stad. En enkele suggesties voor het kerstdiner van traiteur Jeroen van Nijnnatten. Hij laat vlees en vis dit jaar links liggen en gaat helemaal voor groenten. Wij hebben geproefd en het is zeker geen gek idee. Veel plezier met deze krant. De redactie van DUIC wenst u heerlijke feestdagen. De volgende editie van de krant verschijnt op 13 januari. Blijf ons voor het laatste nieuws vooral dagelijks volgen op

DUIC.nl

Michael Kroonbergs Hoofdredacteur michael@duic.nl

Yontie vertelt over haar ervaringen als baasje van Crosby pagina 27

Column Marcel Gieling De geheimen van Sint Barbara pagina 27

Historisch herstel van de singel

Het studentenhuis

Hoe het water terugkeert pagina 8-10

Waar muziek centraal staat pagina 28-29

Werfberichten

Utrecht volgens

Bart Prinsen verbaast zich over een gedenksteen pagina 11

Radio-DJ Coen Swijnenberg pagina 29

Fotoreportage Utrechtse fotomomenten 2015 pagina 12-13

Ondernemen

Cultuur / Uit Interview met Arthur Japin Als ik over de Nieuwegracht loop, kan ik in een andere tijd zijn pagina 16-17

Uittips Publieke werken, Winter Station & Stekker in de Tunnel NYE pagina 18

Tussen je oren Voorbijgangers en hun muziek: wat luisteren Mohammed & Judith pagina 19

Nieuwe hotspot Hutspot pagina 21

Ondernemer centraal Studentenuitzendbureau SUSA pagina 32

Gamechangers

Warme billen op het terras pagina 33

Modemeter Marieke van Willingen over advocaat Ausma pagina 21

Het thuisgerecht De kerstrecepten van Jeroen van Nijnatten pagina 23

Op bezoek bij

Speciaalzaak de Goey-Koot pagina 35

Colofon REDACTIE: Michael Kroonbergs (hoofdredacteur), Merel Blom, Annabel van Heesbeen, Robert Oosterbroek en Jesse Holweg BEELDREDACTIE: Robert Oosterbroek AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE: Arjan den Boer, Bart Prinsen, Evi Guldemeester, Marcel Gieling, Marieke van Willigen en Jeroen van Nijnatten

ART DIRECTION EN VORMGEVING: Frankie Tjoeng en Nathan Roos OPLAGE: 145.000 UITGEVERS: Joris Daalhuisen en Martijn Rademakers

SALES: Robert Bolsius en Jeroen van Doleweerd robert.bolsius@duic.nl en jeroen@duic.nl ADVERTEREN 030-633 18 91 Helling 12, 3523 CC Utrecht adverteren@duic.nl

4 Nieuws

Michael Kroonbergs

16 DECEMBER 2015

Robert Oosterbroek

Nieuws in Beeld Ook afgelopen zondag was er weer het vertrouwde beeld van veel ME in de binnenstad. Dit keer vanwege de dreiging van een confrontatie tussen Ajax-supporters en die van FC Utrecht. Rellen bleven uit en we konden ongestoord diverse kerstmarkten bezoeken. We deden het massaal en vooral in de Twijnstraat was er af en toe geen doorkomen aan. Maar daar klaagde niemand over. Met een glas glĂźhwein in de hand zagen we vooral veel gezelligheid. En FC Utrecht won ook nog eens met 1-0 van Ajax. Een mooie zondag. Kijk voor meer fotoâ&#x20AC;&#x2122;s op DUIC.nl.

16 DECEMBER 2015

Nieuws 5

NIEUW IN UTRECHT STADSRESTAURANT KANTIEN

Gerechten met een Hollandse inslag, Nederlandse bieren en fijne wijnen. Open van woensdag tot en met zondag vanaf 18u. Reserveer je tafel via welkominkantien.nl

Informatie Kijk ook op www.utrecht.nl/gemeenteberichten

Inbrekers vieren de feestdagen toch niet bij jou thuis? Maak het inbrekers niet te makkelijk. Kijk voor tips tegen woninginbraken op utrecht.nl/woninginbraken

BEKENDMAKING • ontwerpbestemmingsplan “Nedal KWS” Burgemeester en wethouders van Utrecht maken ter voldoening aan het bepaalde in artikel 3.8 van de Wet ruimtelijke ordening bekend dat met 18 december 2015 gedurende zes weken voor een ieder ter inzage ligt het ontwerpbestemmingsplan Nedal KWS, dat is vastgelegd in het digitale bestand NL.IMRO.0344. BPNEDALKWS-0N01gml. Plangebied en doelstelling Het plangebied ligt in het zuidwesten van de gemeente Utrecht, nabij het knooppunt Hooggelegen. Het plangebied bestaat uit 2 delen en omvat in het noorden een deel van het toekomstige woningbouwgebied Leeuwensteyn. Het betreft onder andere de bedrijven: Nedal Aluminium B.V., en Asfalt Centrale Utrecht KWS Infra B.V. Deze zijn gesitueerd aan de Groenewoudsedijk 1 en 10 bij Papendorp. De grens van het plangebied wordt globaal gevormd door de A2 en het kantorenpark Papendorp aan de westzijde, het Amsterdam-Rijnkanaal aan de oostzijde, de nieuw aan te leggen ﬁetsbrug over het Amsterdam-Rijnkanaal in het noorden en de oprit naar de Prins Clausbrug in het zuiden. Het plangebied bestaat uit twee delen: - Het noordelijke deel: Nedal Aluminium B.V. e.o. - Het zuidelijke deel: Asfalt Centrale Utrecht KWS Infra B.V. e.o.

INFO@WELKOMINKANTIEN.NL 0303020477 RAVELLAAN 96 UTRECHT

Gezonde & gave huid bij de huidtherapeut

De hoofddoelstelling van het bestemmingsplan is het bieden van een actueel juridisch-planologisch kader voor de bedrijven Nedal Aluminium B.V. en Asfalt Centrale Utrecht KWS Infra B.V. en de directe omgeving daarvan. De vigerende bestemmingsplannen van het bedrijventerrein zijn verouderd en dienen geactualiseerd te worden. Het bestemmingsplan voorziet tevens in een aanpassing van de geluidzonering van het industrieterrein volgens de afspraken die daaromtrent in het verleden gemaakt zijn en de huidige vergunde situatie van de betrokken bedrijven. Door de aanpassing van de geluidzone zal het in de toekomst makkelijker worden nieuwe woningbouw ontwikkelingen in de zogenaamde Centrale Zone van Leidsche Rijn mogelijk te maken. Inzien Het ontwerpbestemmingsplan ligt ter inzage van vrijdag 18 december 2015 gedurende zes weken, dus tot en met donderdag 28 januari 2016. Het ontwerpbestemmingsplan is digitaal raadpleegbaar: - via de landelijke website www.ruimtelijkeplannen.nl; - via de gemeentelijke website www.utrecht.nl/bestemmingsplannen. Het digitale ontwerpbestemmingsplan via de landelijke website is authentiek en rechtsgeldig boven alle andere versies. Een papieren versie van het ontwerpbestemmingsplan ligt ter inzage bij:

GRATIS CONSULT

Balie Bouwen Wonen en Ondernemen Stadskantoor, Stadsplateau 1, open van maandag tot en met vrijdag (zonder afspraak) van 9.00 tot 17.00 uur

Vanuit Gezondheidscentrum Het Zand bieden we u paramedische zorg voor uiteenlopende huidproblemen én hoogwaardige cosmetische behandelingen voor huidverbetering. We onderscheiden ons door het gebruik van de nieuwste behandeltechnieken en een uniek aanbod van laserbehandelingen.

Enkele laserbehandelingen uitgelicht:

Laser ontharen

MediDerm, al 12 jaar dé specialist in laser ontharen. Alle medische erkende behandelmethoden, zodat u verzekerd bent van een optimale behandeling.

MediDerm

Laserbehandeling voor kalknagels

MediDerm

HUIDTHERAPIE &nodig. LASERBEHANDELINGEN Slechts 2 behandelingen Kijk op de website voor het tijdelijke actietarief! HUIDTHERAPIE & LASERBEHANDELINGEN

Meer informatie over de behandelingen kunt u vinden op www.mediderm.nl Ons adres in Utrecht Gezondheidscentrum Het Zand, Vogelvlinderweg 56, Utrecht

MediDerm

L ASER BE H A N D E LI N G E N

HUIDT HERA PIE & L A S ERBEHA NDEL INGEN

Interesse? Bel voor een gratis consult of het maken HU I D T H E RA PIE & van een behandelafspraak 0318 505065

Ook praktijken in Nijmegen, Arnhem, Veenendaal, Amersfoort en Bennekom

www.mediderm.nl

Persoonlijk en deskundig. Al 12 jaar dé specialist in laser ontharen.

Zienswijze Gedurende de bovengenoemde termijn van terinzagelegging kan een ieder schriftelijk of mondeling zijn zienswijze omtrent het ontwerpbestemmingsplan indienen bij: De gemeenteraad van Utrecht Ruimtelijke en Economische Ontwikkeling, afdeling Gebiedsontwikkeling T.a.v. P.H. Meijer Postbus 16200 3500 CE Utrecht Onder vermelding van: zienswijze ontwerpbestemmingsplan “Nedal KWS”. Voor het mondeling indienen van zienswijzen kunt u tijdens werkdagen telefonisch (op nummer 030 - 286 02 26) een afspraak maken tot drie werkdagen vóór de aﬂoop van de termijn van terinzagelegging. U kunt een zienswijze niet via e-mail of anderszins digitaal indienen.

Oﬃciële publicaties op internet lezen? Kijk op:

www.utrecht.nl/gemeenteberichten

Bewonder nu in al onze winkels de

SCHITTERENDE

KERSTMARKT

Sla je slag bij onze KERST OUTLET! Shop nu de sfeermakers voor kerst tot

70% KORTING * op alle artikelen voorzien van een kortingssticker

Elke zondag open van 10.00 tot 17.00 uur

Willeskop 68a, Montfoort - Gageldijk 3, Utrecht - Mostperenlaan 6, Vleuten

Kick-off weken 6 jan t/m 6 feb

OPEN LESSEN OPEN DAGEN OPEN LESWEKEN

Cursussen, workshops en opleidingen

ek je Ontd tieve crea cht! kra

Kijk voor alle data en tijden op UCK.nl

Matrabike E-bikes Magazijnverkoop voor Oudejaars Prijzen met kortingen tot maar liefst 60% - ANWB geteste E-Bikes 151214 / prijjzen zolang de voorraad strekt / op=op

KEUZE UIT BIJNA 40 MODELLEN EN DIRECT LEVERBAAR - GRATIS LEVERING BIJ U THUIS Alleen bij Matrabike de nieuwste Cross E-City MPF met 2499,Middenmotor

999,-

MATRABIKE.nl Al meer dan 20 jaar Cross Cross E-Trendy Matra Voque Cross E-City de Grootste en de E-Trekking 1409,- Motion N8 2199,- City N7 Maxi Deluxe 2249,Goedkoopste 999, Wave E-Bike 699, Leverancier van 1199, 999,599,Topmerkfietsen via onze winkels en via website www.Matrabike.nl Met 36V 11.2Ah Lithium Shimano Revoshift Stadsfiets E-Bike met 6 speed en motorvermogen 180 W. Accu 24 Volt

Krachtige Li-on accu van 36V/10Ah. 3 Trapondersteuningen. 7 Versnellingen Shimano. MET MIDDENMOTOR !

maar liefst24 versnellingen. 36V en 8Ah batterij.

Ion accu, 8 versnellingen en 4 trapondersteuningen

Met 36V 10Ah Lithium Ion accu, 7 versnellingen en 5 trapondersteuningen

MEGASHOP DE B I LT â&#x2DC;&#x17D;

Burgemeester De Withstraat 33 030-2204322 Open: Maandag t/m Vrijdag 17 - 20 uur - Zaterdag 10 - 16 uur.

Meer dan 15.000 fietsen en E-bikes direct uit voorraad leverbaar

8 Nieuws

16 DECEMBER 2015

Historisch herstel van de Catharijnesingel

Jesse Holweg

Robert Oosterbroek

Turend op de tenen door de tralies van de hekken of naar beneden kijkend vanaf de traverse in Hoog Catharijne. Heel Utrecht wierp jarenlang een hoopvolle en nieuwsgierige blik op wat ging komen. De discussie over waar het water nou precies gaat stromen en wanneer het dan eindelijk zover is, werd uitvoerig gevoerd. En nu is dan eindelijk fase 1 afgerond en stroomt de Catharijnebak weer langzaam vol met water. Vanaf de Weerdsingel tot aan TivoliVredenburg: de Catharijnesingel is terug.

e singels en grachten worden gezien als een van de mooiste stukjes Utrecht en brengen dagelijks drommen toeristen en dagjesmensen naar de Domstad. EĂŠn stuk paste daar echter niet meer bij, want in de jaren zeventig werd de noordoostkant van de singel gedempt en getrans-

formeerd tot de Catharijnebak. De focus werd daarmee verlegd naar gemotoriseerde voertuigen. Dit gedeelte van de singel staat zeker in de recente geschiedenis te boek als een van de minst gewaardeerde delen van het centrum. De singel vindt zijn oorsprong bij het ver-

krijgen van stadsrechten in de twaalfde eeuw. Dan worden verdedigingsgrachten gegraven rond Utrecht om aanvallen van buiten af te wenden en de stadsgrenzen af te bakenen. Die functie heeft het echter al lange tijd niet meer en als ook de logistieke waarde van het water afneemt besluit het gemeentebestuur in de ja-

ren vijftig de Duitse verkeerskundige Max Erich Feuchtinger in te schakelen. Feuchtinger krijgt de opdracht van het gemeentebestuur om het toenemende verkeer door de stad te leiden. Hij maakt daarop een verkeersplan. De drang naar vernieuwing van het oude

Nieuws 9

16 DECEMBER 2015

De drang naar vernieuwing van het oude centrum is groot en na een periode van recessie komt er een golf van optimistische stedenbouw.

centrum is groot en na een periode van recessie komt er een golf van optimistische stedenbouw. De modernistische stedenbouwkundigen krijgen ook in Utrecht ruim baan om deze vernieuwingen in te voeren. De gehele stadsbuitengracht moet worden gedempt om de auto vrij baan te geven. Toch stuit het plan op verzet. Een aantal jaren later wordt het basisplan voor de binnenstad gepresenteerd en blijkt alleen het noordoosten van de singel te worden gedempt. De singel moet een autobaan worden en zo de bereikbaarheid van de binnenstad en het groeiende station vergroten.

ten van Utrecht dan, tot afgrijzen van vele Utrechters, definitief dichtgegooid. Jarenlang is het stationsgebied tussen het spoor en het Vredenburg niets meer dan een bak asfalt zonder enige aantrekkingskracht. De afstanden van de spoorbaan naar het centrum zijn groot, veel plekken zijn onveilig en er ontstaan grote sociale problemen. Het winkel- en stationsgebied zijn niet verbonden behalve via de overgang op de eerste verdieping in Hoog Catharijne. Die heeft een naar binnen gerichte indeling en genereert weinig tot geen aandacht voor de stedelijke ruimte op de begane grond.

Bouwbedrijf Bredero krijgt een vrijbrief van het gemeentebestuur om het revolutionaire bouwplan van Hoog Catharijne door te zetten. In 1969 wordt het noordoosten van de stadsbuitengrach-

Het contact tussen het centrum, de singel en het station is weg in Utrecht. Daar moet volgens velen verandering in komen. Eén van de vele aanpassingen om de aantrekkingskracht van het stations-

gebied te vergroten is de terugkeer van het water in de singel. Onder de noemer Utrecht City Project (UCP) begin jaren negentig moet de binnenstad van Utrecht gebruiksvriendelijk, overzichtelijk en veiliger worden. Veel elementen van dat plan zijn nu terug te vinden in het grootse stedenbouwkundig project van begin deze eeuw: CU2030. Een essentieel onderdeel van dat plan rond het stationsgebied is het doortrekken van de Catharijnesingel. Bouwput Utrecht Utrecht is jarenlang een bouwput. De Weerdsingel wordt onder handen genomen en het verkeersplein tussen de Amsterdamsestraatweg, Weerdsingel en de Daalsetunnel is grondig gerenoveerd. De bouwput heeft als gevolg dat er lange tijd sprake was van onduidelijke toegangs-

wegen en soms onveilige situaties. Een groot kritiekpunt van fietsend en lopend Utrecht zijn de “tijdelijke” situaties die vooral een remmende werking hebben in plaats van een doorstromende. Die bouwput is nog verre van verleden tijd, maar de Catharijnebak is al een tijd dicht en het eerste gedeelte van de Catharijnesingel is inmiddels in ere hersteld. Onder grote belangstelling is het laatste deel van de eerste fase nu voltooid en stroomt in de eerste 350 meter van de singel weer water. “Het gedeelte direct voor de TivoliVredenburg is de volgende mijlpaal in het historische herstel en zal in het voorjaar van 2016 zijn afgerond. Dan zijn de restanten van kasteel Vredenburg verwijderd en zal de binnen-

10 Nieuws

16 DECEMBER 2015

1965 Stedenbouwkundige J.A. Kuiper stelt basisplan binnenstad op

1997

2015

2018

Vanaf Weerdsingel tot Vredenburgknoop stroomt water en zijn de kades hersteld

Laatste honderd meter van Catharijnebak wordt gevuld met water

De Singel moet helemaal rond zijn verbonden

Startsein tot herstel singelstructuur

1122 Utrecht vervaardigt stadrechten en legt gracht aan

0 Oorkonde van 2 juni 1122 met bevestiging door keizer Hendrik V van het door de Utrechtse bisschop Godebald aan Utrecht verleende stadsrecht.

De Catharijnesingel is volgegoten met asfalt en vormt Catharijnebak

Verkeersplan Max Erich Feuchtinger geopenbaard

In het masterplan Stationsgebied worden de definitieve plannen getoond

2002

2019

100

In het voorjaar loopt het water voor het terras van de TivoliVredenburg

2016

1958 1970 en buitenruimte met elkaar vervlochten worden”, aldus Onno van Schaick, projectleider vanuit de Gemeente Utrecht. “Twee jaar later zal het bouwbedrijf BAM naar verwachting klaar zijn met de renovatie en vernieuwing van de traverse en het herstellen van het tussenliggende gedeelte.” De Catharijnesingel moet een trekpleister worden en een aanzuigende functie tussen het centraal station en de binnenstad krijgen. Langs de kade op een terras of op de trappen van de Daalsesingel in het zonnetje aan de hernieuwde singel. De singel zal zich moeten herstellen tot een stadsgracht met werven, horeca en winkels. Naast de entree van TivoliVredenburg aan de Catharijnesingel is straks ruimte voor een terras en wordt de kademuur gevormd door brede trappen die afdalen naar het water. Zo ontstaat in een stad die bekend staat om haar grachten ook aan deze kant van de binnenstad weer levendigheid aan het water. Laatste gedeelte Voor het deelgebied Catharijne singelZuid (Mariaplaats tot Karel V) is nog

gedeeltelijke financiële dekking nodig. Op basis van het coalitieakkoord is besloten om in de jaren 2015-2017 per jaar geld te storten in het fonds Water in de Singel. Daarnaast zou een beroep worden gedaan op het bedrijfsleven. Dat lijkt momenteel niet al te veel kans van slagen te hebben. Op dit moment is 7,6 miljoen gespaard. De schatting van het herstel van het resterende deel Catharijnesingel-Zuid bedraagt zestien á achttien miljoen euro. “We zoeken naar financieringsmogelijkheden mede van externe partijen om in de toekomst ook dit deel van de Catharijnesingel te kunnen herstellen”, aldus de gemeente. Fractievoorzitters van onder meer CDA, VVD, SP en PvdA achten het zeer onwaarschijnlijk dat er extern geld opgehaald zal worden. De gemeente lijkt daarom de aangewezen partij om het voltooien van de singel zelf op te pakken. Of de gehele Catharijnesingel de binnenstad weer volledig zal omsluiten is dus nog afwachten tot 2019, maar tot die tijd kan er in Utrecht weer met een trots gevoel worden gekeken naar het stukje Domstad tussen Paardenveld en Vredenburg.

DUIC.nl volgde de ontwikkelingen rond de Singel op de voet, hier wat lezersreacties: PIERRE:

Er is geen stad in Nederland, zelfs niet in Europa, die zo’n intensieve, grote en complexe herontwikkeling van een binnenstad doorvoert. Dat kan niet zonder lange adem en diepe zakken. Maar stukje bij beetje krijgt Utrecht er iets beters voor terug. En iedereen weet dat een verbouwing gepaard gaat met enig ongemak. Maar het gebied heeft nog nooit plat gelegen. Hulde aan alle partijen die ‘t laten lukken. Laten we trots zijn op wat er in Utrecht tot stand komt.

RIETJE:

Het ziet er geweldig uit!

WILHELMUS:

Ik vind het echt genieten dat er steeds meer vorm in komt. Langzamerhand de stukjes kade en nu de bomen. Het duurt misschien allemaal even maar ik verheug me er enorm op hoe mooi het straks gaat worden!

“Er komen brede trappen die afdalen naar het water. Je kan er letterlijk met je voeten in het water zitten als het lekker weer is”

Nieuws 11

16 DECEMBER 2015

WERFBERICHTEN BART PRINSEN

Kiezen in vrijheid Op het Domplein ligt een gedenksteen met daarop de tekst: “18e eeuw – Sodomie – Barend Blomsaet en 17 andere mannen werden in Utrecht veroordeeld en gewurgd – Hun daden verzwegen.” En dan, aan de rechterkant: “Vandaag – Homoseksualiteit – Mannen en vrouwen kiezen in vrijheid.”

De ruïnes van het middenschip van de Utrechtse Domkerk, ingestort tijdens de zomerstorm van 1674, waren in de achttiende eeuw de plek waar “sodomieten” elkaar konden treffen – het was wat wij tegenwoordig een “cruising area” noemen. Na klachten van de koster werden in 1731 achttien mannen opgepakt en ter dood veroordeeld. Goed dat voor deze mensen een gedenksteen is gelegd. Maar is er iemand die nagedacht heeft over de tekst? Hoezo: “hun daden verzwegen”? Hun veroordeling zal zeker ten voorbeeld zijn gesteld aan anderen. En dan: “mannen en vrouwen kiezen in vrijheid”?

Uit recent onderzoek van het SPB blijkt dat negen van de tien Nederlanders het prima vindt dat homoseksuele mannen en vrouwen een leven leiden zoals zij dat willen, zolang ze maar niet openlijk zoenen, want dat vindt bijna een op de drie Nederlanders “aanstootgevend”. 17 procent walgt van het idee dat twee mannen seks met elkaar hebben. Ruim een op de vijf Nederlanders ziet liever een heteroseksueel koppeltje hand in hand lopen dan een mannenstel. Art.1 Midden Nederland, expertisecentrum voor gelijke behandeling en discriminatiezaken, is in november vorig

jaar drie avonden gaan posten voor de deur van homokroeg Bodytalk, om eens te zien en horen wat daar allemaal gebeurt. Dat was op verzoek van de eigenaar, die signaleerde dat het geweld voor de deur van zijn kroeg toenam. Wat bleek: werkelijk iedereen wordt lastiggevallen. Het arsenaal van de homovijand is breed: schelden (“kankerpotten”, “vieze nichten”), klemrijden, bespugen, met een hele groep achtervolgen, beschieten met een luchtbuks, vanaf de Oudegracht op de mensen op het werfterras pissen en in elkaar beuken. Art.1-woordvoerder Alexander Hootsmans vertelt: “Lesbiennes,

homo’s, biseksuelen en transgenders (LHBT) zien discriminatie als een “fact of life”. Het hoort er volgens hen nou eenmaal bij.” Al met al vraag ik me af wat die bezwerende tekst op de steen eigenlijk waard is.

Bart Prinsen

Charlotte Bos

ADVERTENTIES

Soms anders dan anders, soms traditioneel, altijd passend. Simone Scholts en Meta Stevens verzorgen uitvaarten op persoonlijke wijze. Met oog voor detail en met waardering voor het leven. Kennismakingsgesprek? Dat kan - bel ons! Dag en nacht bereikbaar 030 – 737 02 02 www.sensuitvaarten.nl

12 Nieuws

16 DECEMBER 2015

Robert Oosterbroek

Utrechtse fotomomenten 2015 DUIC publiceert graag vele en uitgebreide fotoreportages over van alles in de stad. Hieronder een klein overzicht van fotomomenten in 2015. Natuurlijk mag de Tour de France niet ontbreken, maar ook de Pegidademonstraties, de verbouwingen in het stationsgebied en de aankomst van vluchtelingen in Utrecht waren fotowaardige momenten. 4 april: Zoâ&#x20AC;&#x2122;n 2000 mensen houden kussengevecht op het Domplein

15 september: Honderden vluchtelingen komen aan in de noodopvang in de Jaarbeurs

5 juli: Wielrenners Tour de France fietsen door historische binnenstad Utrecht

8 november: Tijdens de tweede demonstratie van Pegida in Utrecht worden tientallen arrestaties verricht

Nieuws 13

16 DECEMBER 2015

3 juli: De carnavaleske optocht La Caravane d’Utrecht trekt veel bekijks

13 juni: TivoliVredenburg viert haar 1-jarige bestaan met een groot festival

16 mei: Drukbezochte vijfde editie internationaal literatuurfestival City2Cities in postkantoor Neude

24 juli: ME ingezet bij oefenwedstrijd FC Utrecht - Derby County

11 oktober: Hevige emoties tijdens eerste Pegida-demonstratie in Utrecht

20 november: De nieuwe trambaan bij Utrecht Centraal krijgt steeds meer vorm

29 januari: Duizenden fietsen worden jaarlijks door de Utrechtse havendienst uit de grachten gevist

9 april: Geert Wilders demonstreert in Overvecht tegen ‘haatimams’

9 juli: Utrecht Centraal is flink verbouwd dit jaar

14 november: Domtoren in Franse driekleur uit solidariteit met slachtoffers aanslagen Parijs

zaterdag 19 december & woensdag 23 december EXTRA & AFWIJKENDE OPENINGSTIJDEN 23/12 koopavond tot 21 uur 24/12 10 tot 17 uur 26/12 12 tot 18 uur 31/12 10 tot 17 uur Iedere zondag open van 12 tot 18 uur

r e t n i W ping shop

Digitale folder www.topshelf.nl

Kadotips • Hockeysticks, voetbal, darts • Winterjacks, sneakers, jeans met korting • Mutsen, sjaals, handschoenen tot

40%

• Underwear, sokken, hoodies • Kindersneakers, kinderkleding

Kerstdames & gezellige kerstmuziek

Ruil maar weer in die handel

van 11.00 tot 15.00u

Uw oude ski's & snowboards zijn minimaal 100,- waard Ongeacht de staat. Alleen geldig op collectie 15/16 Ook geldig op aanbiedingen

BEUNINGEN CRUQUIUS

LEERDAM

ROTTERDAM

Kijk op

UTRECHT

/winkelcentrumparkwijk voor meer info

Z o l a n g d e v o o r r a a d s t r e k t . O P = O P. P r i j s w i j z i g i n g e n , k l e u r - e n m o d e l a f w i j k i n g e n e n d r u k f o u t e n v o o r b e h o u d e n . A l l e e n v o o r p a r t i c u l i e r g e b r u i k . To p s h e l f b e h o u d t z i c h h e t r e c h t v o o r o m v e r v a n g e n d e a r t i k e l e n a a n t e b i e d e n .

S G N I F F E H P O P O O K R E UITV NS

LAATSTE KA

uizing naar Wegens verh

Crimpenhof Winkelcentrum

d IJssel in Krimpen a/

RELATIE-TROUWRINGEN

± 2.000 modellen: Huismerk R&N, Dora, Eclat, Flamingo, L&B, Promises etc. Geel of Wit Gouden Trouwringen vanaf € 449,- per paar Ook in onze collectie 25 paar Geel of Wit Gouden Trouwringen

van € 449,- tot € 875.- per paar

Ook in 9 karaat leverbaar, zo verdient u nog eens ± 25% !!!

SEIKO SSE041J1 van € 2.300,nu voor

2.099,-

Speciale aanbieding op alle nieuwe Astron GPS modellen SSE003J1 - SSE043J1 - SSE045J1 SSE047J1 - SSE049J1 en SSE005J1

Meer dan 100 Gouden Dames- Herenhorloges met Gouden of Lederen band nu tot

50% KORTING vanaf € 299,NU OF NOOIT

UW GASTVRIJE JUWELIER

Rutger en Nel Janmaat

Binnenpoort 9 - Culemborg - Tel. 0345-51 59 52 Kijk ook in onze webwinkel:

www.juwelier-vandenhof.nl www u kunt ons ook volgen op Facebook en Twitter

U kunt ook betalen met oud Goud (40,- euro per 2 gram!)

DanishGiorgio Jacob BREIL SEIKO Design Martello Jensen MILANO Openingstijden: Dinsdag t/m vrijdag 09.30 - 17.30 uur, Vrijdag Koopavond tot 20.00 uur, Zaterdag 09.30 - 17.00 uur, Maandag gesloten

Een greep uit onze kollektie:

Binnenpoort 9 - Culemborg - Tel. 0345-51 59 52

Pulsar

16 Cultuur / Uit

16 DECEMBER 2015

INTERVIEW ARTHUR JAPIN

‘Als ik over de Nieuwegracht loop, kan ik in een andere tijd zijn’ Merel Blom

Robert Oosterbroek

Midden in de binnenstad woont de schrijver Arthur Japin samen met zijn twee geliefden, Lex en Ben, in een prachtig oud pand tussen ontelbare boeken, schilderijen, foto’s en andere schatten. In bloemrijke zinnen vol zijsporen en kanttekeningen vertelt hij over Utrecht en over zijn nieuwe roman De gevleugelde.

“Ik kende Lex pas twee maanden, geloof ik, toen we naar een jarige vriend van hem waren in de Vogelenbuurt. Na afloop bracht hij me naar de trein terug naar Haarlem en ik weet nog zo goed dat ik toen dacht: wat een waanzin, ik lijk wel niet goed snik om hier weg te gaan. Ik voelde: ik wil gewoon bij je komen wonen. En dat hebben we toen gedaan.” Arthur Japin leunt ontspannen achterover. Zijn gezichtsuitdrukking is zacht, zoals steeds wanneer hij over zijn partners praat, die hij vertrouwelijk Lex (Lex Jansen, oud-uitgever bij De Arbeiderspers) en Ben (Benjamin Moser, een Amerikaanse auteur, vertaler en criticus) noemt. Begin jaren tachtig gingen Lex en hij samenwonen in de Dorstige Hartsteeg in Utrecht. Het verhuizen was niet in een keer gebeurd. “Dan vulde ik ‘s ochtends in Haarlem grote boodschappentassen met boeken. Daarmee ging ik naar de Theaterschool en dan ‘s avonds hierheen, die boeken maar overbrengen”, vertelt de schrijver. “Dat was echt een soort ritueel, bijna het bouwen van een nest.” Twee jaar later vertrok het stel in 1982 toch naar Amsterdam, om dichter bij de theaters te zijn waar Japin optrad. Na achttien jaar aan de Leidsegracht was het tijd om terug te komen. Ze ontmoetten de twintig jaar jongere Ben en nu wonen ze al vijftien jaar met z’n drieën hier in de binnenstad. “Ik houd van plekken waar het stil is, zonder lelijkheid. Hier in Utrecht vind ik nog de ruimte om in mijn eigen decor te kunnen geloven, niet gestoord te worden in m’n illusie dat, als ik over de Nieuwegracht loop, ik in een andere tijd kan zijn. Dat is ook wat we bij ons

tweede huis in de Dordogne hebben. In de verste verte is er nog geen lelijke schuur te vinden. We zijn ongeveer de helft van het jaar daar. Misschien dat op den duur het zwaartepunt daar komt te liggen. Maar Ben is groot in Amerika. Als straks zijn biografie van Susan Sontag uit is, wordt dat alleen maar meer, dus die moet eigenlijk daar zijn. Misschien dat het uiteindelijk New York en Frankrijk wordt. Maar”, haast de schrijver zich te zeggen, “we hebben niet een heel vast plan daarvoor.” Lijfsbehoud “Ik kan niet zo goed tegen grote groepen om me heen. Ik ga nooit naar cafés of literaire avonden. Maar volgens mij is het literaire leven hier in Utrecht heel vruchtbaar. Misschien zelfs wel wat vrijer dan in Amsterdam omdat de mensen hier wat meer ruimte hebben”, vertelt Japin. Dat was ook een van de redenen dat hij wegging uit de hoofdstad. Dan liep hij op een vrijdagmiddag als hij even een brood moest halen langs schrijverscafé De Zwart, waar iedereen boven op mekaar zat, en merkte dat hij het eigenlijk gewoon niet wilde zien. “Dat is een oud trauma omdat mijn vader schrijver was en daar veel schrijvers over de vloer kwamen”, legt Japin uit. Zijn jeugd was zwaar. Japins vader pleegde zelfmoord toen hij twaalf was. De schrijvers die thuis over de vloer kwamen waren bepaald niet vrolijker. “Ik kan wel zeggen dat ik het schrijversverdriet al heel jong wel erg goed gezien had. Ik was in september bij de uitvaart van Joost Zwagerman, dat is natuurlijk sowieso een droevige gelegenheid, maar dan nog… het was een viering van precies het soort leven waaraan hij onderdoor gegaan is. Er

is iets, een ontluisterende melancholie, een ondraaglijke levensarmoede die zo zwaar is aan schrijvers. Ik kan daar niet tegen. Ik kan andermans zwaarte er niet meer bij hebben, laat ik het zo zeggen.” Een manier om de zwaarte tegen te gaan is je eigen wereld te creëren, legt hij uit. En niet te denken dat je ergens bij moet horen. “Toen ik jonger was dacht ik soms dat het wel moest, dat ze me moesten zién en spréken, maar dat is natuurlijk helemaal niet waar.” De auteur schudt zijn hoofd. “En als je ouder wordt, dan valt dat allemaal weg. Isolement word je nooit in dank afgenomen maar het is voor mij gewoon lijfsbehoud.” Hij pauzeert even. Lacht dan: “En bovendien zijn we in dit huis met twee schrijvers en een uitgever, dus dat is een literaire club op zich, eigenlijk.” De troost van de verbeelding Onlangs verscheen Japins nieuwe historische roman, De gevleugelde, over de Braziliaanse luchtvaartpionier Alberto Santos-Dumont (1873 – 1932). Die had metershoge tafels en stoelen in zijn huis, was geobsedeerd met loskomen van de grond. “Kijk”, gebaart Japin, “ik kan me voorstellen dat je vliegtuigen en ballonnen wil bouwen, dat vind ik allemaal knap en leuk en uitdagend, maar dit is gek. Wat moet je daarboven? Wat is er in je leven gebeurd dat je zo naar boven wilt streven?” Met die raadselachtigheid beginnen zijn historische romans steeds. De schrijver vindt iemand die niet past in de wereld en die iets verzint om daaraan te ontsnappen. “Dan houd ik eigenlijk meteen van zo iemand. Alberto kon niet goed met mensen omgaan. Dus wat doet ‘ie,

Arthur Japin Geboren Haarlem, 1956 Opleiding Nederlandse taal- en letterkunde en de Theaterschool (Amsterdam). Utrechter sinds 2000, maar ook tussen 1980 en 1982. Samenwonend met Lex Jansen en Benjamin Moser Tweede huis in de Dordogne, Frankrijk Bekend van onder andere de romans De zwarte met het witte hart (1997), De droom van de leeuw (2001), Vaslav (2010) en De man van je leven (2013). Maar ook van verhalenbundels, het toneel en de televisie, als acteur, zanger en scenarioschrijver.

“Ik hou van mensen die niet passen in de wereld en iets verzinnen om daaraan te ontsnappen”

16 DECEMBER 2015

“Hier in Utrecht vind ik nog de ruimte om in mijn eigen decor te kunnen geloven” hij gaat er boven hangen. Waardoor heel Parijs helemaal dol op hem is. Mensen rennen naar de daken en zwaaien en hij zwaait terug. Dat is de troost van de verbeelding. Hij heeft een band met ze, terwijl ze toch los van elkaar zijn.” Eigenlijk is dat voor een schrijver niet anders, denkt Japin. “Zijn manier om samen met mensen te zijn is om een stap terug te doen. Eigenlijk geldt dat voor mij ook. Door me terug te trekken in mijn hoofd kan ik communiceren met iedereen. Dat is me op geen enkele andere manier zo gelukt in het leven. Ik heb het geprobeerd door op het toneel te gaan staan, liedjes te zingen, te componeren, toneelstukken te schrijven. Maar dit is de beste manier voor mij.” De waarheid werd hem fataal Santos-Dumont raakte gedesillusioneerd toen zijn uitvindingen ingezet werden voor oorlogsvoering en maakte een eind aan zijn leven. “Wat hem uiteindelijk fataal wordt is de waarheid”, zegt Japin. “Dat gevaar loopt iedereen die in zijn hoofd leeft, vroeger of later, want dat botst af en toe met de werkelijkheid. Dan hangt alles er vanaf hoe je daar op dat moment mee omgaat. Zijn droom was wereldvrede te creëren met zijn uitvinding en het tegendeel gebeurde. En dat heeft ‘ie niet kunnen verkroppen, nee.” De auteur valt even stil, wendt zijn gezicht af. Zijn stem klinkt zachter als hij weer aan Zwagerman refereert: “Als je dan merkt dat je fantasie geen stand houdt, wat rest je dan nog, als je geen geliefde hebt en geen kinderen. Of wel een geliefde en wel kinderen, dat maakt helaas niet uit, zo zagen we laatst.” Dan, opgewekter: “Ik geef Alberto juist weer leven. En in die zin is het niet veel anders dan acteren. Je kunt iets verschrikkelijks spelen en toch het toneel aflopen en weer jezelf zijn. Ook al houd je van zo’n figuur en val je er bijna mee samen. Dan toch kun je het daarna technisch bekijken en bedenken: hoe kan ik dit zo begrijpelijk en liefdevol mogelijk maken voor een ander? En zodoende dat het zin heeft. Dat heb ik geprobeerd.”

“Zwagermans uitvaart was een viering van precies het soort leven waaraan hij onderdoor ging”

Cultuur / Uit 17

18 Cultuur / Uit DUIC TIPT

MEREL TIPT FILM PUBLIEKE WERKEN DUIC’s eigen cultuurredacteur Merel Blom brengt wekelijks de uittips op DUIC.nl en weet als geen ander waar de beste feestjes, de mooiste boeken, de bijzonderste films, de meest spraakmakende festivals en interessantste tentoonstellingen zijn. Een oplettende voorbijganger zal het misschien al wel eens gezien hebben. Er zijn twee kleine huisjes ingekapseld in de monumentale gevel van het Victoria Hotel tegenover Station Amsterdam Centraal. De bewoners dachten zich ten tijde van de bouw, eind negentiende eeuw, voor de hoofdprijs te laten uitkopen. Het hotel werd vervolgens letterlijk om hen heen gebouwd. Publieke Werken vertelt het verhaal van een van die bewoners: vioolbouwer Vedder (Gijs Scholten van Aschat). Het is 1888, een tijd van grote veranderingen. Sociaal onrecht en massamigratie zijn aan de orde van de dag. Terwijl Vedder zijn strijd met de hotelexploitant langzaam maar zeker verliest, trekt zijn Hoogeveense neef Anijs (Jacob Derwig) zich het lot van de straatarme turfstekers uit een nabijgelegen gehucht aan. De apotheker werkt zonder de benodigde papieren als dokter en komt in de problemen. De neven bedenken samen een plan om zich aan hun sociale positie te onttrekken. Met alle dramatische gevolgen van dien. Thomas Rosenboom won in 2000 de Libris Literatuurprijs met zijn boek. Nu brengt regisseur Joram Lürsen (o.a. van Alles is Familie) deze groots opgezette verfilming met een budget van bijna zes miljoen. Een boek van vijfhonderd pagina’s terugbrengen naar een twee uur durende film vergt aanpassingen. Het verhaal in de film speelt zich dan ook veel sneller af. Daar moet je van houden. Maar het werkt. Bij de voorpremière in het Louis Hartlooper Complex gaf Rosenboom aan heel blij te zijn met de film. “Mijn grote complimenten aan de regisseur”, zei hij. Vedder en Anijs’ netelige situatie is ook op het witte doek beklemmend. Tel daarbij nog op goed acteerwerk, gedetailleerd historisch decor en kostuums, en spanning die er vanaf de eerste scène goed in zit, en je hebt dé film voor deze kerstvakantie. Publieke werken draait vanaf 10 december in o.a. het Louis Hartlooper Complex.

16 DECEMBER 2015

Onder redactie van: Merel Blom en Annabel van Heesbeen

Winter Station Voor een ideaal familie-uitje zit je tijdens de kerstvakantie goed in het Spoorwegmuseum. Daar opent zaterdag 19 december weer het Winter Station. Op de ijsbaan van 500 m2 kun je de mooiste schaatskunsten laten zien. Er zijn creatieve workshops voor de kids en in de grote hal van het museum staat een antieke carrousel. De maag wil ook wat en daarvoor is er typische winterse kost als erwtensoep,

koek en zopie, glühwein en warme wafels. Ook kan er gedineerd worden in het restauratierijtuig. Ondertussen zorgt huisband The Busquito’s weer voor de muzikale aankleding met hun vrolijke mix van jazz, pop en country. Nieuw dit jaar is het avondprogramma. Vanaf 17.00 uur gaat de barbecue aan, zijn er sfeervolle lichteffecten op de ijsbaan en staat er een DJ die lekkere soul en funk draait in de grote

hal. Dan heb je ook de kans om het museum eens van een heel andere kant te zien, want er worden rondleidingen over het donkere buitenterrein verzorgd. WANNEER? Zaterdag 19 december t/m zondag 3 januari. Op 1 januari gesloten. WAAR? Spoorwegmuseum HOE DUUR? € 16 / museumkaart gratis

1600 Slag bij Nieuwpoort Juli 1600. De Tachtigjarige Oorlog is in volle gang en de Lage Landen zijn in oorlog met Spanje. Staatsman Johan van Oldenbarnevelt en legerleider Maurits van Nassau zijn samen zeer succesvol. Totdat Van Oldenbarnevelt Van Nassau met 1300 schepen naar de havens van Oostende en Nieuwpoort stuurt. De beroemde Slag bij Nieuwpoort wordt de prille republiek bijna fataal.

Hier ontstaat de eerste scheur in de samenwerking tussen de twee helden. Vijf jonge acteurs ontdekken in deze familievoorstelling van de Utrechtse theatergroep Aluin de Nederlandse geschiedenis als een stripverhaal: dynamisch, komisch, meeslepend en glashelder. Naast de voorstelling zijn er talkshows met prominente gasten waarin wordt onderzocht waar

onze huivering vandaan komt om onze eigen geschiedenis onder ogen te zien. Het Stadsdichtersgilde organiseert Gouden Eeuw-stadswandelingen. WANNEER? Zaterdag 19 t/m woensdag 30 december WAAR? Theater Kikker HOE DUUR? Standaard € 17 / korting € 14

Stekker in de Tunnel NYE Het nieuwe jaar luid je in stijl in op het allergaafste oud en nieuwfeest van Utrecht: Stekker in de Tunnel NYE. Dus eet nog een oliebol, steek je vuurwerk af en ga dan om 00.30 uur zo gauw mogelijk naar de Expeditiestraat onder Hoog Catharijne. Na twee succesvolle eerdere edities op deze locatie sluit de feestorganisatie daar een bewogen jaar vol

Stekker-feestjes, stormachtige zomeredities in het park en superedities af. De Expeditiestraat stond jarenlang bekend als de ‘junkentunnel’, omdat er vroeger veel daklozen in verbleven. Inmiddels is het dé locatie voor een heel vet feest voor ravers en liefhebbers van elektronische muziek. Op de line-up staan voor deze eerste nacht van 2016 onder

andere The Black Madonna (US), Dekmantel Soundsystem (NL) Tom Trago (NL) en Awanto 3 (NL). Let op: dit evenement is 18+. WANNEER? Vrijdag 1 januari van 00.30 tot 08.00 uur WAAR? Expeditietunnel Hoog Catharijne HOE DUUR? €39

Cultuur / Uit 19

16 DECEMBER 2015

5X ONDER DE €10

TUSSEN JE OREN Lunchen bij het ‘t Gras van de Buren Bij ‘t Gras kun je voor weinig geld lekker lunchen. Daar geniet je namelijk voor € 5 per persoon van een broodje, soep of salade inclusief drankje. Je kunt er ook een late lunch van maken, want je kunt er elke dag terecht tot 17.00 uur.

Naar de film Laat je verrassen met Cinesneak. Iedere woensdagmiddag vertoont het Louis Hartlooper Complex een film die binnenkort in première gaat. Welke film dat is blijft geheim, maar je ziet de film wel altijd als een van de eersten in Nederland! Een kaartje voor Cinesneak kost € 5 per persoon.

WAT LUISTER JIJ? Davido - I Love My Africa WIE BEN JIJ? Mohammed Huuradiin Abdi 20 jaar oud Student “Ik luister veel Afrikaanse muziek. Ik kom uit Somalië en woon nu met mijn vader en zeven zusjes in Nederland. Mijn moeder woont in Engeland, maar veel familie zoals mijn opa en oma wonen nog wel in Somalië. Zelf ben ik daar in 2008 voor het laatst geweest, door Afrikaanse muziek te luisteren word ik vrolijk. Ik mis Somalië niet echt. Het is nu ook veel te gevaarlijk om terug te gaan.”

Struinen op de Lapjesmarkt

Schaatsen

De Lapjesmarkt in Utrecht wordt al ruim 400 jaar gehouden en is een begrip in Utrecht. Struin op zaterdagochtend de kraampjes in de Breedstraat af op zoek naar mooie stoffen, knopen of ander vermaak. Sluit de ochtend af met een kopje koffie en gebak in Café Marktzicht.

Vergroot je wintergevoel en ga schaatsen! Ook zonder vorst is het mogelijk om aan je rondjes te komen. Zo staat er tot en met 3 januari een overdekte schaatsbaan op de Neude. Voor € 3,50 mag je erop. Mocht je nou geen schaatsen hebben, niet getreurd: ook die zijn te huur, voor € 2,50. Voor de wat sportievere schaatser is ook de Vechtsebanen een optie, daar kost een kaartje € 8,50 (kinderen t/m 12 jaar betalen € 5).

Lunchconcert TivoliVredenburg In je lunchpauze even een klassiek concert meepakken? Dat kan elke vrijdagmiddag om 12.30 uur in TivoliVredenburg. Daar verzorgen studenten van het Utrechts Conservatorium, het Koninklijk Conservatorium Den Haag, winnaars van het Prinses Christina Concours, jonge ensembles van de Nederlandse Strijkkwartet Academie en andere jonge talenten een gratis concert. Het programma is net zo gevarieerd als het instrumentarium.

KENNER TIPT: WAT LUISTER JIJ? Ed Sheeran – Stay with me WIE BEN JIJ? Judith Werkman 27 jaar oud Bedrijfsmaatschappelijk werkster “Ik houd heel erg van swing dance. Dat doe je het best op wat rustigere muziek, van Michael Jackson tot Ed Sheeran. In Nederland is het swing dansen nog niet echt bekend, hier doen ongeveer 200 mensen het denk ik. In het buitenland is het veel populairder. Ik heb het in Frankrijk geleerd, maar het is ook heel populair in Amerika. Het is een dans die je echt moet leren, zoals salsa. Maar als je het eenmaal kan is het echt verslavend!”

JEROEN VEDDER (PLATO) “De New Yorkse hiphop pionier Grandmaster Flash komt samen met zijn Furious Five naar Utrecht. Hij wordt samen DJ Kool Herc en Afrika Bambaataa gezien als een van de grondleggers van hiphop. Met onverwoestbare rapklassiekers als The Message en White Lines weet hij nog altijd volle zalen op hun kop te zetten. Maar zijn recentere werk moet je ook zeker niet onderschatten, ook zeker de moeite waard.” Grandmaster Flash staat 19 december in de Pandora in TivoliVredenburg, aanvang is om 22.00 uur. Kaartjes voor het concert zijn te koop voor 15 euro.

Kom tussen 17 december en 3 januari langs en versier onze kerstboom! Voor elke kerstbal die wordt opgehangen doneren wij een concertkaartje aan Eet met je hart.

Weihnachts-Oratorium Bach • Open Winter Stage My F 1rst Festival • Kerst Mannenkoren Concert Nederlandse Bachvereniging • The Nits • NSJO CloudNights: U Jazz Panorama • Kerstrecital Anna Fedorova • Catching Cultures Orchestra Festival Swinging in the Clouds: Gordon Webster • Zeezout Messiah Händel• NYE Festival: Singlefeestje, Mike Mago, Nuno dos Santos, St. Paul & Leroy Rey present: Uptown Funk • Holland Baroque & Vox Luminis • Van Dik Hout• My Generation: Claw Boys Claw • Grandmaster Flash • Zer00’s Heroes Residentieorkest en Arthur & Lucas Jussen Radio Filharmonisch Orkest & Groot Omroepkoor Liptease Kerstshow • 80’s Verantwoord Kerstspecial • Red Cup Party: Let It Snow • Mental Evolution • We Vieren Het Toch• 3e Keesdag met Kees van Hondt • Lunchpauzeconcert • BZB • 40up

www.tivolivredenburg.nl

MUZIEK

MUSEA & EXPOSITIES

KIDS

Do 17 dec

Vanaf za 19 dec

Zo 20 dec

MUZIEKPODIUM AZOTOD [20.00]

CENTRAAL MUSEUM

cultuur19.nl

centraalmuseum.nl

Finale Grote Prijs van Leidsche Rijn

De Grote Prijs van Leidsche Rijn is een bandwedstrijd voor jongeren, die naar school gaan of wonen in Leidsche Rijn/ Vleuten-De Meern. Na twee voorrondes is het donderdag tijd om te bepalen wie er dit jaar met de winst vandoor gaat. De finalisten zijn Lost Track, Reload, Utility, Copperfield, Last Minute Solution en The Globalists.

KIDS/MUZIEK

Roodhapje Holland Opera brengt deze kerstvakantie een nieuwe jeugdopera: Roodhapje. Een spannende familievoorstelling voor iedereen vanaf 6 jaar over Roodkapje, een wolf en zijn spiegelbeeld. Roodkapje heeft nooit eerder een wolf ontmoet. De wolf praat zo mooi en ontroerend over zijn land in het verre Noorden dat Roodkapje hem aanziet voor een dichter. Wel verhaspelt hij haar naam consequent tot Roodhapje. De eenzame wolf, die gek wordt van heimwee, heeft een vriend gevonden in zijn eigen spiegelbeeld: de Waterwolf. Hij hoopt dat de Waterwolf met hem mee zal gaan naar het Noorden, zodra er genoeg voedsel is voor de lange reis... Holland Opera brengt jaarlijks een nieuwe jeugdopera uit. Na onder andere Het Meisje met de Zwavelstokjes, 4 Musketiers en Suikertantes is het nu de beurt aan een volgend sprookje. De voorstellingen worden opgevoerd in De Veerensmederij, de voormalige werkplaats van de Hollands IJzeren Spoorwegmaatschappij.

Za 19 dec t/m zo 3 jan

Roodhapje (6+) DE VEERENSMEDERIJ, AMERSFOORT

hollandopera.nl

Een Utrechter in Londen

My First Festival (2+) TIVOLIVREDENBURG [11.00]

tivolivredenburg.nl

In deze tentoonstelling zijn de schilderijen te bewonderen van de Utrechtse schilder Pieter Christoffel Wonder. Hij leefde in de eerste helft van de negentiende eeuw. Zij werken worden gerekend tot de stroming Nederlandse Romantiek. Zijn oeuvre omvat portretten, schilderijen met alledaagse taferelen en zogenaamde conversation pieces: groepsportretten waarop de afgebeelde figuren met elkaar in gesprek zijn.

My First Festival is het leukste muziekfestival met acts, workshops, klassieke concerten en talloze andere activiteiten voor kinderen. Zoals: Een koffer vol muziek met Typhoon, Frank Groothof met Peter en de Wolf, Arthur en Lucas Jussen treden op, de workshop Zeewier voor de allerkleinste, de muzikale knikkerbaan van Taartrovers, reuzenkeutels knutselen met Stout Konijn en nog veel meer!

Winterkost (4+) STADSSCHOUWBURG UTRECHT

ssbu.nl / winterkost.nl

In de kerstvakantie presenteren drie theaters in de regio Utrecht Winterkost. In Stadsschouwburg Utrecht zijn er ongewone ontmoetingen in ‘Muziek van beneden, is er elfenstof bij ‘Expeditie Peter Pan’, dromerige dans in ‘Droomstad’ en roept een nachtegaal herinneringen op in ‘Het geheim van de nachtegaal’.

Utrecht is een stad vol muziek. Je kunt deze week o.a. naar deze concerten en optredens:

Do 17 + vr 18 dec

Musical Kerstdiner Midden in de winternacht PARNASSOS [18.30]

Vr 18 dec

Kerstconcert De Nederlandse Bachvereniging brengt drie Bach-cantates. TIVOLIVREDENBURG [20.15]

KIDS

Zo 20 dec t/m zo 3 jan

Ploink

UITACTIE

Za 19 dec

Win 2x 2 vrijkaarten voor Na mij de zonvloed / Vraatzucht

Seizoensconcert – winteredititie

Voor het programma ‘Na mij de zondvloed’ vroeg Stadsschouwburg Utrecht zeven makers hun visie te geven op onze maatschappij aan de hand van één van de zeven hoofdzonden. In een donderpreek of gevleugeld betoog zullen zij hun soms verrassende, dan weer vooruitstrevende kijk op onze maatschappij geven. In de vierde editie nemen Jeroen de Man (De Warme Winkel) en Marjolijn van Heemstra (RO Theater) de zonde ‘Vraatzucht’ onder de loep. Jij kan erbij zijn, want we geven kaarten weg. Kijk nu op uitagendautrecht.nl/acties

Meer tips? Neem het magazine UITagenda Utrecht o.a. bij

mee of kijk op

Blazersensemble Nieuwe Maten ZIMIHC THEATER STEFANUS [14.00]

Vr 18 + za 19 dec

Ploink Mo Hopman en Clous van Mechelen (piano) WERFTHEATER [20.30]

Zo 20 dec

The Good Ones Dit kwartet uit Rwanda brengt toegankelijke en poppy-liederen. RASA [15.00]

Wo 23 dec

Russische Winters The New Romanian Chamber Orchestra & Choir o.l.v. Raymond Janssen JACOBIKERK [15.00]

Cultuur / Uit 21

16 DECEMBER 2015

Annabel van Heesbeen

Robert Oosterbroek

NIEUWE HOTSPOT

Hutspot D e deuren van Hutspot aan de Vinkenburgstraat zijn sinds kort geopend. Een conceptstore waar je terecht kan voor een nieuwe trui, een tafel of een gin-tonic. Alles wat je ziet in de winkel is te koop, “alleen de vitrinekasten en de kledingrekken niet”, vertelt store manager Roanne.

De naam Hutspot dankt zijn naam aan het feit dat een hutspot een “rommeltje van eten is, zo’n ratjetoe is precies wat we hier ook hebben”. De conceptstore bestaat uit een winkel voor kleding en interieurspullen, maar er is ook een bar waar je wat kunt eten en drinken en er zijn werkplekken ingericht waar iedereen gebruik van kan maken. Hutspot heeft al twee vestigingen in Amsterdam en nu dus ook een in Utrecht. “Het is echt een kans voor ons omdat Utrecht nog niet van dit soort winkels heeft”, zegt Roanne. “Daarnaast is de centrale ligging van de stad ook heel handig.” Hutspot biedt jonge ontwerpers en desig-

ners de mogelijkheid om hun producten aan de man te brengen. “Wij geven iedereen de kans om bij ons in de winkel te liggen, daarom verhuren wij per vierkante meter aan ontwerpers. Wij bepalen wel of je bij ons concept past en waar je spullen komen te liggen in de winkel, maar in principe is iedereen welkom. Het liefst Utrechtse ontwerpers!” Zo ligt er nu de baardzeep van de Utrechtse kapper om de hoek in de schappen, maar ook leren strikjes van de Utrechtse Strikjesfabriek. “We willen een markthal zijn waar alles mogelijk is. De bar heeft nu een vergunning gekregen zodat die op donderdag, vrijdag en zaterdag open kan zijn tot 22.00 uur. De rest van de winkel sluiten we dan af met ons hek.” Sinds de opening is Hutspot dan ook gezellig druk, vertelt Roanne. “We zijn echt blij met hoe het nu gaat. Er staan rijen bij de kassa’s, ook omdat de feestdagen eraan komen natuurlijk. Sommige mensen vragen nog waar Douwe Egberts is gebleven, maar wanneer ik vertel dat wij er nu zitten drinken ze ook bij ons een kopje koffie.”

22 Cultuur / Uit

16 DECEMBER 2015

MODEMETER Willem Jan Ausma (47), strafrechtadvocaat bij Ausma en de Jong advocaten.

Horloge Van der Gang € 5000,-

Overhemd Hugo Boss € 120,-

Pak Corneliani € 3000,-

Parfum Bleu de Chanel € 67,50 Tas Piquardo € 350,-

Schoenen + Riem Jeffery West € 450,-

‘Criminelen letten op mijn pak’

ij hoort bij het straatbeeld, de in maatpak gestoken strafrechtadvocaat Willem Jan Ausma. Wie? Die met die immer hoogblonde dos. DUIC’s fashionreporter Marieke van Willigen vroeg hem van de hoed en de rand. Letterlijk. Waarom zijn ze altijd zo onberispelijk, die pakken? “We hebben op kantoor maar één dresscode: zorg dat je het verschil ziet tussen de cliënt en de advocaat. Advocaten die in een jeans met sneakers lopen, vind ik niet kunnen. Criminelen letten er trouwens op. Het eerste waar ze naar kijken is je horloge. Ik heb er één van een horlogemaker uit Dokkum, uit de omgeving waar ik opgegroeid ben. Maar ze letten ook op je pak, je schoenen. Collega’s, officieren en rechters taxeren je aan de hand van je kleding. Je wordt er enigszins op afgerekend.”

volgens de laatste de mode: dan weer getailleerd, dan weer met brede schouders. Omgeslagen pijpen kunnen nu niet meer. Mijn pakken zijn altijd volgens de laatste trend. Behalve stropdassen, daar ben ik van afgestapt. Je kunt leuke dingen met dassen doen, met kleuren enzo, maar het is een ellende. Eén vetvlek en hij kan in de prullenbak. Toch weer € 100 weg.”

met hetzelfde haar. Zelfs de kapper weet het niet. Ik ga eens in de drie maanden naar kapper Rob Peetoom, tegenover ons kantoor. Ook handig voor mijn werk, dit haar. Cliënten hebben het over ‘die kale’ en ‘die blonde.’ ” Fashion no-go’s? “Petten, mutsen en rugzakken. En sneakers. Gewoon niet doen.”

Vertel ons eens over uw schoenen? (Ausma draagt auberginekleurige lakschoenen) “Schoenen! Heel belangrijk. Daarmee kun je je onderscheiden onder je toga. Ik heb zo’n twintig paar. Cliënten maken vaak opmerkingen over mijn schoenen. Ik zou nooit Van Bommels of Greves kopen, daar loopt iedereen al mee.”

Dus uw outfit onderstreept uw positie op de apenrots? “Ja, een beetje wel.”

Wie is uw stijlicoon? “Als ik in de spiegel kijk, ben ik dat zelf, haha. Ik vind oud-collega Piet Doedens goed gekleed, als een dandy. Het is niet mijn smaak, maar hij heeft wel zijn eigen stijl en dat vind ik mooi.”

Waar haalt u de pakken vandaan? “Ik heb een via-via-adres. Ze zijn van een Italiaanse kleermaker, op maat gemaakt. Je kunt zelf de stoffen uitzoeken. De pakken zijn

Hoe komt u aan die vikinglook? “Ik haal bij de drogist een goedje, zodat mijn haar blond blijft en niet grijs wordt. Ik zeg niet wat, anders loopt heel Utrecht straks

Eindoordeel: Ausma’s pak zit qua maat ‘gegoten’, de kleurkeuze is creatief en allerminst saai. Net niet de volle score van 5, omdat de hoogglans van de schoenen too much is: het kostuum an sich vraagt al genoeg aandacht.

Alle dagen open tijdens de kerstvakantie. Van 19 t/m 23 december extra open tot 21:00 uur.

Te zien t/m 31 januari 2016

Cultuur / Uit 23

16 DECEMBER 2015

HET THUISGERECHT Jeroen van Nijnatten

Robert Oosterbroek

Kerstmaal zonder dier voor vier personen

Jeroen van Nijnatten is al achttien jaar luxe cateraar in het Utrechtse. In zijn culinaire werkplaats aan de Baanstraat bereidt hij hapjes, diners en partijen voor. In zijn keuken is altijd aandacht voor pure, eerlijke, lokale seizoensgroenten en dan net in een ander jasje. Speciaal voor DUIC bekokstoofde Jeroen een kerstmaal zonder vlees en vis. De losse gerechten zijn ook te gebruiken als bijgerecht bij je eigen menuplan.

RECEPT 1 Zuurkool met blauwe kaas in geroosterde ontbijtkoek RECEPT 2 Ingrediënten : • 250 g zuurkool uit het vat (dus niet uit die natte pakjes) • 80 g bleu d’Auvergne of gorgonzola picante, klein gemaakt • Scheutje gembersiroop • Lik mosterd • Eetlepel crème fraîche • Vers gemalen peper • 1 kleine ongesneden ontbijtkoek zonder korsten

Werkwijze: Snijd zo dun mogelijk 2 plakken over de lengte van de koek met een scherp broodmes, je hebt genoeg dus even oefenen! Snijd deze plak weer over de lengte door, rol de stroken ontbijtkoek in ovenschaaltjes of kopjes tot cilinders met een doorsnee van ongeveer 4-5 cm, uiteinden een beetje aan elkaar knijpen. Bak deze op 160-170 °C gedurende 5 tot 7 minuten, dan zijn ze nog zacht. Afgekoeld worden ze krokant en kun je ze zo uit de vorm halen. Zo niet, dan een paar minuten herhalen in de oven. Ondertussen zuurkool lichtjes uitknijpen, mengen met de overige ingrediënten en opwarmen op laag vuur. Krokant vormpje vullen met zuurkool.

Pasteitje met paddenstoelenragout

Ingrediënten: • 4 pasteibakjes • 500 g paddenstoelenmix (liefst wild), schoongemaakt en grof gesneden • 50 g ontpitte paarse olijven (Taggische of Ligurische), fijngehakt • 100 g cashewnoot ongezouten, gehakt • 100 g bosui, gesneden • 1 teen verse knoflook, fijngesneden • 150 ml room 40% • 3 eidooiers • Mespuntje komijnpoeder en korianderpoeder (ketoembar) • Boter om in te bakken • Zout en vers gemalen peper

Werkwijze: Paddenstoelen, olijf, knoflook, bosui, cashewnoot en specerijen 3 minuten in hete boter bakken. Room mengen met eidooiers en van het vuur aan massa toevoegen, eventueel doorwarmen op laag vuur. Pasteibakjes verhitten in oven en daarna vullen met de warme ragout.

RECEPT 3 Bladerdeegkrokant met appel-kaas-stroop RECEPT 4 Ingrediënten: • 1 kleine goudreinet, in 4 parten met schil • 1 plakje boterbladerdeeg, in stroken gesneden van 0,5 cm en dan aan elkaar plakken zodat je 4 stroken krijgt van 0,5 cm × 40-50 cm. • 40 g oude kaas, geraspt • Eetlepel stroop gemengd met ongeveer theelepel eiwit • 0,5 eidooier, om in te smeren • Vers gemalen peper

Werkwijze: Parten insmeren met stroop/ eiwit, dan door de kaas halen. Appel door de streng rollen zodat een soort vogelnestje ontstaat, begin en eind van de streng een beetje vastplakken. Insmeren met eidooier en eventueel nog versiering erop strooien (bijv. sesamzaad of amandelschilfer). Afbakken in heteluchtoven op 190 °C gedurende 8 minuten.

Filodeeg met rode biet en knolselderij

RECEPT 5 Kerstboomversiering

Ingrediënten: • Klein pakje filodeeg, ontdooid • 2 rauwe rode bieten, geraspt • 100 g knolselderij, geraspt • 75 g harde Hollandse geitenkaas • Vers gemalen peper, zout en eventueel Ras el hanout (specerijenmengsel) • 2 eieren (1 voor de vulling en 1 om te bestrijken) • Olijfolie

Werkwijze: Zorg dat je 4 mooie stukken deeg hebt om een loempiaatje van te vouwen. Bestrijk met olie en verdeel het mengsel over de 4 plakken, rol op naar eigen inzicht. Bak om en om in de olie gedurende ongeveer 10 minuten.

Ingrediënten: • 2 avocado’s, aan 24 lange plakjes gesneden • 2-3 gekookte bieten, dunne plakjes (dunschiller) • 1 granaatappel, de pitjes • Beetje limoensap • Vers gemalen peper en zout, goede olijfolie of walnotenolie

Werkwijze: Avocadoplakjes door peper-zoutolie-limoenmengsel halen. Maak van de bietplakjes op elk bord een scherpe driehoek à la kerstboom. Dan op elke driehoek gespiegeld 3 plakken avocado in het ritme van de boomtakken. Boom garneren met granaatappelpitjes.

24 Stad / leven

16 DECEMBER 2015

Arjan den Boer

VERDWENEN GEBOUWEN

De Clarentuin van Hoog Catharijne

Monumentenfreak Arjan den Boer schrijft op DUIC.nl over vergeten gebouwen en in DUIC over verdwenen gebouwen.

Utrecht kent veel vergeten gebouwen: markante panden uit een ver of recent verleden waar iedereen zomaar aan voorbij loopt. Op DUIC.nl breng ik er elke maand een in beeld. Veel andere gebouwen zijn echter verdwenen: gesloopt, afgebrand of onherkenbaar verminkt. Bekende voorbeelden zijn verzekeringsgebouw De Utrecht en Kasteel Vredenburg. Misschien komen die hier nog eens langs, maar ik begin met een gebouw dat op dit moment wordt afgebroken. Ironisch: in de jaren zeventig stond het symbool voor de sloop van historische bebouwing en nu is dit deel van Hoog Catharijne zelf slachtoffer van de slopershamer.

p 24 september 1973 opende prinses Beatrix Hoog Catharijne door een fonteinsculptuur van kunstenaar Jan Mulder in gebruik te stellen aan de voet van de roltrappen in de Clarentuin. Buiten liepen actievoerders met spandoeken als ‘Dag vogels, dag bloemen, dag Utrecht’ terwijl anderen ‘smeten met geld’ (nepbankbiljetten). Hoog Catharijne was een omstreden project vanwege de omvang, de grootschalige sloop en de almacht van bouwbedrijf Bredero. Toch trok het winkelcentrum op de eerste dag 100.000 bezoekers en zou het een commercieel succes worden. Allure Hoog Catharijne is ontworpen door drie architecten onder leiding van een stedenbouwkundige. Dit team werkte bijna anoniem; men zag het als een rationeel proces. Functionalisme vormde het uitgangspunt en beton het basismateriaal. De winkels waren verdeeld over twee niveau’s en er was eigenlijk geen begane grond. In dit naar binnen gerichte complex was de Clarentuin een open plek waar het goed toeven was. Wit en zwart marmer, waterpartijen, palmbomen en een terras gaven het binnenplein allure. Het was een soort binnentuin, wat met de ligging aan het Clarenburg de naam Clarentuin verklaart. Oorspronkelijk de naam van het café met terras werd al snel het hele plein zo genoemd. Eén van de architecten, K.F.G. Spruit, benadrukte de ontmoetingsfunctie van het overdekte toegangsplein. Het moest de plek worden “waar de nieuwe stationswijk gaat leven. We spreken af op het plein moet een vanzelfsprekendheid worden. Kinderen moeten er kunnen spelen, bejaarden op een bankje een soort woonkamer vinden. Je moet er prettig op een terrasje kunnen zitten.” Aftakeling In de jaren zeventig waren er nog nauwelijks daklozen en junks. Veranderende tijden zorgden voor een langzame aftakeling van Hoog Catharijne. In de Clarentuin begon de neergang begin jaren tachtig met het dichtmaken van de waterpartijen waar te veel troep in kwam. De palmen

olijf bomen werden vervangen door kunstbloemen in felle kleuren. In een poging de verloedering te keren kreeg het winkelcentrum in 1995 een opknapbeurt. Pasteltinten en ronde vormen die niet bij de oorspronkelijke architectuur pasten resulteerden in een allegaartje. De Clarentuin kreeg een grote glazen koepel en halfronde trappen. De marmeren zitelementen en de fonteinplastiek, ooit door Beatrix onthuld, sneuvelden. Ook de koffietent met terras keerde niet terug.

Palm- en olijfbomen werden vervangen door kunstbloemen in felle kleuren Van verblijfsplek was de Clarentuin rond 2000 puur een doorgangsruimte geworden. Het aantal passanten groeide tot zo’n 100.000 per dag. Alleen ‘s nachts werd er nog verbleven: er sliepen meestal zo’n 25 daklozen in de Clarentuin. Ze werden ‘s ochtends vroeg gewekt door de beveiliging, waarna schoonmakers de ruimte klaarmaakten voor klanten en passanten.

Clarentuin, ca. 1975 (RVD/Nationaal Archief)

Nieuw entreegebouw De laatste jaren kromp de Clarentuin steeds verder door schuttingen en tijdelijke winkels, totdat afgelopen september de sloop begon. Ik had graag gezien dat de Clarentuin was teruggebracht in de staat van de jaren zeventig, compleet met marmer, fontein, palmen en terras. Misschien een nostalgische gedachte, maar zo zou iets zichtbaar zijn gebleven van het oorspronkelijke Hoog Catharijne — een onlosmakelijk onderdeel van de Utrechtse stadsgeschiedenis. Het nieuwe entreegebouw van Hoog Catharijne, dat rechts van de Clarentuin aan het Vredenburg verrijst, zal zeker een verbetering zijn voor de routing en doorstroming. Architectonisch krijgt het echter weinig karakter. Wordt niet dezelfde fout gemaakt als veertig jaar terug door iets neer te zetten zonder oog voor verleden en toekomst? Sloop, november 2015 (Arjan den Boer)

2 gratis varifocale brillen bij elke aanvullende verzekering v.a. € 130*

PROFITEER

NOG DIT JA AR

€0

€0 Welke brillen u kunt krijgen is afhankelijk van uw zorgverzekering. Kom met uw zorgpas naar de winkel of kijk op www.specsavers.nl/mijn-aanbieding voor uw persoonlijke aanbieding.

Wil je STOPPEN en nu de stap zetten naar een betere kwaliteit van jouw leven? Dan kan Spoor6, erkende GGZ-instelling voor verslavingszorg, jou HELPEN door: • Behandeling vanuit ervaringsdeskundigheid • Uitgebreide intake door psychiater en psycholoog met deskundig advies • Behandelplan met uitstekende resultaten • Intensief nazorgtraject met familieprogramma • Geen wachtlijsten en vergoeding door zorgverzekeraar

Stap over je schaamte en schuld heen en BEL ons: 035 - 69 75 400. Kijk voor meer INFORMATIE op www.spoor6.nl Lindelaan 6 - Bussum

GENIET DEZE WINTER VAN DE

UTRECHTSE GRACHTEN

Kijk op

LEKKERBOOTJEVAREN.NL

Lekkerbootjevaren.nl Voor alles wat varend e vieren valt !

Voor alles wat varend te vieren valt

Lunchboot - Brunchboot - Picknickboot - Pizzaboot - Higheaboot - Snertboot - Samppotboot - Trouwboot - Sushiboot - Borrelboot Pannenkoekenboot - Grachenocht met schipper - Grachenocht met fooshoot voor vrijgezellen - Barbecueboot - Tapasboot met kok

bedankt Veiligheidsregio Utrecht bedankt haar veiligheidspartners en de werkgevers van onze brandweervrijwilligers voor hun bijdrage in 2015!

SAMEN WERKEN WE AAN DE VEILIGHEID IN ONZE REGIO WWW.VRU.NL | @VRUTRECHT.NL

Stad / leven 27

16 DECEMBER 2015

Yontie Helders

HET BAASJE VAN

‘Als je een hond hebt komen de sociale contacten bijna vanzelf’ Elke morgen verzamelen zo’n vijftien hondenbezitters zich in het Zocherpark. Het is een hecht groepje waar je niet zomaar bij komt. Dat geldt voor de honden maar ook voor hun baasjes. Een nieuweling kent de eigenaren in het begin als “Het baasje van...” Dat verandert langzaam. Mensen krijgen een naam en een verhaal. De hond is belangrijk maar verdwijnt steeds meer naar de achtergrond. Yontie Helders: ”Ik ben gevraagd om getuige te zijn bij het huwelijk van het baasje van Mees.”

k zat er niet zozeer op te wachten. Ik heb een lieve man en kinderen, vrienden genoeg. Maar het is waar: als je een hond hebt komen de sociale contacten bijna vanzelf. We waren verhuisd, kregen een pup (Crosby) en zochten een plek om hem uit te laten. Het werd het parkje onder Sonnenborgh. Een pup van acht weken, dat betekent aanspraak. De eerste gesprekken gaan over zaken als zindelijkheid, gehoorzaamheid, voeding. En natuurlijk

vertedering bij de aanblik van dat kleine beestje. Je kan er uren over praten maar uiteindelijk wint de belangstelling naar het baasje achter de hond het toch. Elk mens heeft een verhaal en tijdens het uitlaten werd me dat weer duidelijk. De leuke vrouw die haar Duitse herder uitlaat weet nog steeds niet zeker of haar moeder een Russische operazangeres is. Ze heeft haar bijzondere verhaal verteld, niet alleen in het park maar ook in het café om de hoek. Want zo gaat dat, je wordt al wandelend

vrienden. Daar was het baasje van Lou. Wat zou zij doen? Ik dacht aan kinderarts. Fout. Ze bleek zich bezig te houden met lupinezaad. Iets gezonds dat is verwerkt in een hamburger van Meneer Smakers. Laat ik oude hippie Harry (oppasbaasje van Nova) niet vergeten. En ook de baasjes van Gabber, Isa, Guus, Puck, Lasse, Gimli, Dexter, Dick, Joop, Egon en Charlie niet. Ze hebben leuke honden en mooie verhalen. In het volgende nummer het baasje van Mees.

COLUMN MARCEL GIELING

De geheimen van Sint Barbara

e begraafplaats Sint Barbara in Utrecht-Oost ligt ingeklemd tussen De Berekuil, Waterlinieweg, Prinsesselaan en de Stolberglaan. Het is een oase van rust dicht bij het Rosarium en het Wilhelminapark. De begraafplaats werd geopend in 1875 en heeft zich in de 140 jaar van zijn bestaan ontwikkeld tot een lommerrijke laatste rustplaats voor veel Utrechters, maar ook voor de levenden is het een bijzondere plek. Ik wandel er regelmatig met veel plezier.

kunst te zien die vooral aan het eind van de negentiende en begin twintigste eeuw werd geplaatst. Vooral bij de graven van de hier begraven kerkbestuurders zijn Christus en Maria behoorlijk aanwezig, maar ook bij graven van de zeer gelovige burgers vliegen de engelen je nu en dan om de oren. Zeer interessant vind ik de praalgraven van de – in leven – gegoede burgerij. Die hebben waarschijnlijk gedacht God nog na hun dood te kunnen manipuleren door pracht en praal te plaatsen op hun laatste rustplaats.

Mijn grootvader werd er begraven en nu met het verstrijken van mijn levensjaren rusten er ook een aantal vrienden en bekenden. Ik ben dan ook zeker niet de enige bezoeker. Naast de nabestaanden van de overledenen komen er ook mensen die een moment van rust en stilte zoeken. De met bomen omzoomde lanen, ieder met een eigen naam, nodigen in ieder jaargetijde uit om een wandeling over deze prachtig aangelegde begraafplaats te maken. De diversiteit aan graven en grafstenen laat zien dat ook grafcultuur aan mode onderhevig is en ook dit is een reden waarom ik er graag een wandeling maak.

In het midden van de vorige eeuw komt er een interessante kentering in wat nabestaanden op of bij het graf van hun geliefden plaatsen. Kerkelijke kunst maakt plaats voor een veel persoonlijker benadering waarmee de overledene wordt geëerd en herdacht. Moderne kunst, niet langer met een relatie naar kerk of geloof. Vaak iets heel persoonlijks, soms spiritueel, soms beide in een. Het is een ontwikkeling die mij heeft geïnspireerd om in een reeks artikelen de lezer mee te nemen naar deze bijzondere plek in Utrecht. Naast de beeldende kunst zal ik ook meer vertellen over de jaren na de opening van Sint Barbara. Dat ging niet altijd van een leien dakje.

Als kunstliefhebber voelt Sint Barbara als een grote beeldentuin. Er is veel kerkelijke

28 Stad / leven

Annabel van Heesbeen

16 DECEMBER 2015

Robert Oosterbroek

HET STUDENTENHUIS

Nobeldwarsstraat 15: ‘Muziek Geen televisie, maar piano’s in de woonkamer. Tel daar nog achttien gitaren, vier contrabassen, drie violen, drie didgeridoos en twaalf andere muziek instrumenten bij op en je hebt de belangrijkste inboedel van het studentenhuis aan de Nobeldwarsstraat 15. Uit de radio in de keuken klinkt klassieke muziek. Dit is het huis van elf conservatoriumstudenten. Van 9.00 tot 22.30 uur mag er geoefend worden op de muziekinstrumenten, daarna moet het stil zijn. “Dat is ideaal, want iedereen zit in hetzelfde schuitje, dus niemand heeft overdag last van elkaar”, vertelt een van de medebewoners. Naast de elf studenten woont

er trouwens ook nog Aziz Abdel (roepnaam Puki) de huiskat. Maar als je denkt dat het alleen maar bij studeren blijft in dit huis, dan heb je het mis. “Kijk, iedereen is er wel van ongeveer 10.00 tot 22.00 uur mee bezig, we maken veel uren.” Een andere bewoner vult aan: “Ja, het is topsport, maar er wordt ook veel gezopen. Dat moet ook wel.” Hij lacht. Zo zijn er eens in de drie of vier maanden de legendarische Nobeldwarshuisfeesten. Daar komen veel mensen van het conservatorium op af, maar ook anderen

zijn welkom. “Het beste feest ooit was het Wat-wilde-je-vroeger-later-worden-feest”, vertelt de oudste bewoner van het huis. “De deurklink was na driekwart jaar nog steeds kwijt. Bleek dat die gewoon onder het bed van Niek lag.” Er klinkt een hoop gelach. Naast de gouden regel van hoe laat tot hoe laat er muziek gemaakt mag worden, gelden er verder veel huisregels die niemand eigenlijk kent. “Behalve Teun”, er wordt gelachen. “Nou Teun, ik doe de wc-deur nu wel dicht hoor!” roept iemand. De regel dat je moet afwassen wat je gebruikt hebt,

Stad / leven 29

16 DECEMBER 2015

UTRECHT VOLGENS Annabel van Heesbeen

William Rutten

Utrechtse radio-DJ Coen Swijnenberg Vanaf zijn elfde is hij al te horen op de radio. Toen vanuit zijn slaapkamer in De Bilt, nu vanuit Hilversum met wellicht wat meer luisteraars. De Utrechtse radio-DJ Coen Swijnenberg werd bij het grote publiek bekend met de ‘Coen en Sander Show’ op 3FM. Dit jaar maakte hij de overstap naar Radio 538: “Dat bevalt me heel goed. Het is te gek om dagelijks de middagshow te maken op een nieuwe plek, hoewel ik moet zeggen dat het nu al allemaal heel vertrouwd voelt.” Eerste keer in Utrecht “Ik ben geboren in De Bilt dus als kind kwam ik al af en toe in de stad met m’n ouders. Ook kon ik vanuit de slaapkamer in m’n ouderlijk huis de Domtoren zien. In m’n pubertijd volgden daarna de eerste keren stappen in Utrecht. Later ging ik ook echt in Utrecht wonen, dat was in Lombok in 2003.” Culinair genieten “Dat kan gelukkig op veel plekken. Bij De Keuken Van Gastmaal, De Klub, MAS en laatst heb ik gegeten in Watertoren Rotsoord. Dat is net helemaal verbouwd, wat een prachtig uitzicht en ook goed eten.” Leukste avond “Die begint voor mij in elk geval met een lekker hapje eten in de stad. Dan aansluitend een drankje drinken, filmpje pakken of naar een concert. TivoliVredenburg biedt wat mij betreft alle mogelijkheden voor leuke feestjes of concerten.” Tot rust komen “Dat doe ik in het Wilhelminapark. Stadsparken hebben altijd iets bijzonders vind ik. Zo vlakbij de hectiek van de stad en toch zo rustig. Ik ben daar graag. Een andere plek is Amelisweerd en de omgeving daar.” Favoriete plek “In het weekend houd ik ervan om een beetje door de Burgemeester Reigerstraat te banjeren. Vers brood halen, even langs de slager en wat borrelhapjes halen bij Tutti a Tavola. Topstraat!” Beste optreden “Het laatste concert in de Tivoli Oudegracht van Kyteman. De allerlaatste keer op de plek waar ik zo vaak ben geweest, heel bijzonder. En een beetje verdrietig ook wel.” Grootste ergernis “De Neudeflat, een doorn in het oog. Ik betaal mee aan de sloopkogel als het moet.”

staat centraal’ heeft wisselend succes. Maar daar heeft het huis wat op gevonden: zodra iets niet wordt opgeruimd of afgewassen, wordt het in de oude koelkast in de tuin gezet. Die regel werkte zo goed (of de eerste regel zo slecht) dat niemand die meer open durft te doen. Inmiddels is de koelkast zelfs dichtgeplakt met tape, voor het geval er iets uit dreigt te schimmelen. Muziek staat centraal in het huis. Naast dat in de woonkamer altijd Radio 4 aan staat, is er altijd wel iemand ergens aan het oefenen. “Behalve nu, maar dat komt door het interview.” Maar stil is het niet, op

de achtergrond speelt iemand zachtjes piano en op de bank tokkelt iemand rustig op zijn gitaar. En wat vinden de buren? “Ik vind het heel vriendelijke jongelui”, vertelt de buurman. “Ze groeten me altijd en ze spelen mooie muziek, dus ik heb er geen last van.” Ook niet tijdens de huisfeesten? De buurman lacht. “Daar heb ik dubbel glas voor.”

Lekkerste koffie “Ik ben zelf geen koffiedrinker, maar bij The Village weten ze een lekker bakkie te zetten.” Droomhuis “Een mooi huis aan het Wilhelminapark. Ik woon er nu al wel dicht bij, maar dat uitzicht wat je hebt aan het park zelf lijkt me prachtig.” Lievelingswinkel “Maria’s, een biologische eetwinkel in Utrecht-Oost. Daar heb je elke dag weer keuze uit veel en lekker vers eten.” Leukste Utrechtse band “Kensington, echt trots op die jongens. De beste band van Nederland.” Utrecht is “...de stad waar ik niet meer weg wil.”

Acties zijn geldig van cember 2015 woensdag 16 t/m zondag 27 de

Hoogvliet wenst u smakelijke feestdagen! Met meer dan 80 scherpe PrijsKrakers per week!

m 500 gra

99 4.

Varkenshaas Culinair Naturel, parmesan of met spek 500 gram 8.24 - 8.49

Per kilo 9.98

Kijk voor de actuele openingstijden van uw Hoogvliet supermarkt op hoogvliet.com/openingstijden of op de aankondiging in de winkel.

Ambachtelijke salade

Alle kuipjes van 150 gram 4 stuks van: 3.16 - 7.96

2+2 GRATIS

voor: 1.58 - 3.98

Hertog ijs

Alle bakken van 900 ml Per bak van: 2.73 - 3.29

voor: 1.36 - 1.64

Uniek in Nederland!

e Een blend van divers ven. ui dr e ôn Rh ke authentie een Een wĳn met pit en er bĳ kk Le . fruitig karakter wild, biefstuk en stoofpot.

m 600 gra Luxe doe-het-zelf feestbrood

Luxe vruchtenbrood, royaal gevuld met krenten, rozijnen en noten. Met de apart bijgevoegde rol zuivere amandelspijs en het kuipje halvarine belegt u gemakkelijk uw eigen plakje feestbrood. Precies zoals u hem het lekkerst vindt! Per stuk, 600 gram

Per kilo 6.48

Châteauneuf-du-Pape Marquis de Bolland

50 % korting Artikelen vindt u in de diepvries

Per liter 13.32

Fles 0.75 liter

Kijk voor onze actuele openingstijden en zondagopeningen op www.hoogvliet.com/openingstijden. Zet- en drukfouten voorbehouden. Max. 4 keer de aanbieding per klant. Per combinatie kan de prijs verschillen. *U krijgt 50% korting op de totaalprijs. Ook online te bestellen op onze websuper www.hoogvliet.com

Hoogwaardige A-merken sanitair en tegels voor bodem-prijzen, dat is Sani-Dump!

OOK VOO R AL UW TEGELS!

Hoogwaardige A-merken tegen absolute bodem-prijzen, dat is Sani-Dump! Merken zoals onder meer Sphinx, Grohe, SaniJura, Duravit (Philippe Starck), Thebalux, Primabad, Wisa, Vasco, Hotbath, Novellini, Riho, Detremmerie en Villeroy & Boch. Kwaliteit staat bij Sani-Dump hoog in het vaandel. Hoge kortingen door grootschalige inkoop van sanitair en de goede relatie met onze leveranciers. Uw sanitair wordt speciaal voor u besteld bij de fabrikant. Geen restpartijen of B-keuzen! Verder kijken is vaak overbodig, in onze showrooms vindt u een enorm assortiment, waaronder: 50 baden, 100 badmeubels en 75 douchecabines. Daarnaast hebben wij het gehele assortiment kranen van Grohe, verschillende merken tegels, al het keramisch sanitair van Sphinx en Villeroy & Boch, kortom, u kijkt uw ogen uit! Gelukkig wordt kiezen makkelijk omdat alle producten onder één dak staan in al onze megastores. Waar u anders verschillende sanitairzaken moet bezoeken om een keuze te kunnen maken voor uw badkamer ziet u bij ons in één oogopslag wat er allemaal te koop is.

EINDEJAARS-SPEKTAKEL IN ALLE 27 MEGASTORES!

KERSTDAG OPEN!0 11.00 - 17.0

dump.nl

* zie www.sani

Onze adviseurs maken voor u vrijblijvend een 3D-tekening zodat u uit ons uitgebreide assortiment de ideale indeling en badkamer kunt samenstellen. Tel daarbij op dat de A-merken sanitair een fabrieksgarantie van minimaal 5 jaar geven. Dan begrijpt u dat Sani-Dump de juiste keuze is.

Maak online een vrijblijvende afspraak in een van onze 27 megastores. - Gedegen advies op maat - Professioneel 3D ontwerp

OP ONZE TOCH AL LAGE PRIJZEN

NU NOG DE PRIJZEN VAN 2015 UITLEVEREN IN 2016

DIVERSE FEESTELIJKE AANBIEDINGEN EN MEENEEM ACTIES!

Sani-Dump maakt reclame de goedkoopste van de Benelux te zijn en dat is wat we ook altijd waarmaken. Vandaar onze slogan: ‘Neem uw offerte mee, wij zijn altjid goedkoper!’.

NU 4X VOORDEEL! - VILLEROY & BOCH WANDCLOSET

SPECTACULAIRE EINDEJAARSKORTING AANGEBODEN DOOR SANI-DUMP

EXTRA KORTING AANGEBODEN DOOR BIJNA ALLE LEVERANCIERS OPLOPEND TOT WEL: 15%

% 1 0o.a.

ING EX TR A KO RT N OP: AAN GEB ODE

I.V.M. LEV ERA NC IER S SP EKTAK EL

???

EX TR A KO RT AAN GEB OD

IN G

EN OP:

NC IER S I.V. M. LEV ERA SPE KTA KEL

10%

ING EX TR A KO RT N OP: AAN GEB ODE

I.V.M. LEV ERA NC IER S SP EKTAK EL

12%

EX TR A KO RT AAN GEB OD

IN G

EN OP:

NC IER S I.V. M. LEV ERA SPE KTA KEL

10%

ING EX TR A KO RT N OP: AAN GEB ODE

I.V. M. LEV ERA NC IER S SPE KTA KEL

12%

EX TR A KO RT AAN GEB ODE

ING

N OP:

* zie www.sa

TOILET ACTIE SET*

NC IER S I.V. M. LEV ERA SPE KTA KEL

T/M ZONDAG 3 januari

- COMPLEET MET ZITTING - GROHE INBOUWRESERVOIR - GROHE AFDEKPLAAT

62%

KORTIN G

NORMAAL € 695,-

269,-

€

NC IER S I.V. M. LEV ERA SPE KTA KEL

15%

ING EX TR A KO RT N OP: AAN GEB ODE

www.sanidump.nl

NEEM OFFER UW WIJ Z TE MEE IJN GOED ALTIJD KOPE R!

DE GROOTSTE EN ALTIJD DE GOEDKOOPSTE MET SANITAIR EN TEGELS

SANIDUMP UTRECHT HOLLANTLAAN 28 | Aalsmeer

Almere

Amsterdam

Bergen op Zoom

Breda

Dordrecht Roosendaal

Drachten Rotterdam

Groningen Sliedrecht

Leiderdorp Spijkenisse

Merksplas (België) *Middelburg Tilburg Utrecht

Wijchen

Zaandam

Zaltbommel

Zoetermeer

*Onze 28e vestiging (middelburg) opening medio maart 2016!

KIJK VOOR ALLE

Capelle a/d IJssel

Delft

Den Haag

Nuenen Veghel

Roelofarendsveen Volendam

27VESTIGINGEN EN OPENINGSTIJDEN OP WWW.SANIDUMP.NL

nidump.nl

32 Ondernemen

16 DECEMBER 2015

ONDERNEMER CENTRAAL

‘Flexibiliteit is het toverwoord bij SUSA’

Jesse Holweg

In deze rubriek wordt een succesvolle Utrechtse onderneming uitgelicht. In deze editie van Ondernemer Centraal: het Utrechtse studentenuitzendbureau SUSA op de Maliebaan. In 1947 ontstaan vanuit de Universiteit Utrecht en onlangs winnaar van de NederlandsDuitse Prijs voor de Economie voor grensoverschrijdende projecten. Een vraaggesprek met algemeen directeur Remco Pouw. Remco Pouw (SUSA, midden) en Andreas Kalwach (Telekom Deutschland, links) ontvangen de Prijs voor de Economie uit handen van de Duitse ambassadeur in Nederland, Franz Josef Kremp

USA is een studentenuitzendbureau met diepe roots in Utrecht. Hoe is dat kleine Utrechtse bureau ooit uitgegroeid tot een bedrijf met vijftien vestigingen? “Het bedrijf is opgericht in 1947 en komt voort uit de Utrechtse studentenwereld van toen. In de jaren vijftig en zestig waren we vooral toegespitst op arbeidsbemiddeling. Pas begin jaren zeventig zijn we een echt uitzendbureau geworden. Tot 1990, toen ik directeur werd, was SUSA een stichting met één vestiging in Utrecht. In 1992 heb ik de stichting uitgekocht en zijn we als private onderneming naar vijftien vestigingen gegroeid. Het aantal studenten nam in die periode sterk toe en om maximaal te profiteren van deze ontwikkeling waren korte lijnen in de besluitvorming noodzakelijk. Wel zijn we altijd een echte Utrechtse organisatie gebleven. De enige vestiging is ook nu nog op de Maliebaan. Daar gaan we niet zomaar weg.” Van één naar vijftien en weer terug naar één vestiging. En dat allemaal in de laatste twintig jaar. “In de jaren voor de crisis breidden wij steeds meer uit. We hadden uiteindelijk vijftien vestigingen en draaiden op volle toeren.” Hij lacht. “In 2010 heb ik in mijn oneindige wijsheid besloten om te stoppen met alle vestigingen. Die radicale verandering brengt ons veel meer flexibiliteit. De wereld verandert en in onze vorm van dienstverlening biedt een lokale vestiging geen toegevoegde waarde meer. Ik moet wel minimaal op één plek in de wereld een kantoor hebben om te werken, maar verder kan alles digitaal. Dat maakt ons in de uitzendbranche overigens wel uniek.”

In 2010 heb ik in mijn oneindige wijsheid besloten om te stoppen met alle vestigingen. Die radicale verandering brengt ons veel meer flexibiliteit.

Is die verandering niet mede ingegeven door de crisis? “Ja, dat was absoluut een van de factoren. Daarnaast bereiken we studenten helemaal niet meer door ergens fysiek aanwezig te zijn. Er is geen student meer die overdag de straat op gaat om naar oproepen in de vitrine te kijken. Die besluiten om elf of twaalf uur ‘s avonds nog even te kijken naar een baantje.” Het gaat dus weer goed met SUSA? “De uitzendbranche is een cyclische branche, dus het gaat overal op dit moment weer beter. Wel betaalt onze innovatieve manier van ondernemen zich de laatste jaren flink uit. In Nederland zijn we nu groter dan voor de crisis. We zijn met onze dienstverlening denk ik erg onderscheidend van andere uitzendbedrijven en richten ons natuurlijk ook veel meer op een specifieke doelgroep binnen het spectrum.” Is de samenwerking met Deutsche Telekom en de daaruit voortgevloeide Prijs voor de Economie daar een voorbeeld van? “Negentig procent van het uitzendwerk dat we doen bestaat uit het Poolconcept. Dat betekent dat we voor bedrijven een studentenpool opbouwen die we zeer

flexibel kunnen inzetten. We richten ons daarbij echt op piekmomenten en ziekte bij onze opdrachtgevers. Wij verzorgen de gehele organisatie en brengen een bedrijf een grote aanwas van studenten waar ze uit kunnen putten. Door de grote aantallen die we bieden zijn die heel flexibel inzetbaar. Dat concept is de afgelopen vijftien jaar volwassen geworden en is ook de bron van onze samenwerking met Deutsche Telekom.” Hoe is die samenwerking ontstaan? “SUSA werd door Deutsche Telekom goed beoordeeld bij de samenwerking met T-Mobile Nederland. Daaruit kwam een pilot in Leipzig met zestig studenten. Die moesten we in zes weken tijd even opstarten. Dat was wel een stressvolle periode natuurlijk. We hadden in Duitsland nul ervaring en nul naamsbekendheid toen we begonnen. Zo kwamen we er bijvoorbeeld achter dat in Duitsland uitzendbureaus zeer slecht bekend staan door lage verdiensten en weinig zekerheid. Dat wist ik ergens wel, maar daar werden we even flink mee geconfronteerd. Een jongen werd door zijn ouders bijvoorbeeld verboden om zich in te schrijven.” “Toch begonnen we onze campagne en concentreerden ons daarbij net als in Nederland volledig op social media, hopend op genoeg animo voor een goede studentenpool. In vier weken tijd kwamen we tot achthonderd reacties. Van die aanmeldingen hebben we na een uitgebreide pre-screening via Skype de sollicitatiegesprekken gedaan. Dat deden we met Duitse studenten die nu in Nederland studeren. Door de selectie vervolgens groepsgewijs voor te stellen aan Telekom

en hun de mogelijkheid te geven een aantal studenten af te laten vallen, bleven zestig studenten over. Dat legde de basis voor een zeer goede samenwerking.” Momenteel wordt SUSA dan ook breed ingezet door het bedrijf. Is er nog meer mogelijk in Duitsland? “We zijn bezig met grote opdrachtgevers bij onze buren. Dat is wel het resultaat van het winnen van zo’n prijs. Momenteel hebben we bij vijf vestigingen van Deutsche Telekom door heel Duitsland vijfhonderd studenten aan het werk en zijn we in gesprek met heel spannende nieuwe klanten. Het mooie aan de huidige manier van werken is dat het mondiaal erg gemakkelijk inzetbaar is. Door radicaal te kiezen voor een flexibel bedrijf kunnen we nu overal terecht. Misschien dat we na Duitsland wel naar Engeland gaan, wie weet.” “Waarom? Elke organisatie moet nou eenmaal groeien en ontwikkelen anders ben je bezig met afsterven. Door stil te staan ga je langzaam dood. Maar we bestaan in 2017 zeventig jaar dus innoveren is intussen wel iets wat we kunnen.”

Ondernemen 33

16 DECEMBER 2015

GameChangers zijn Utrechtse ondernemers en wetenschappers die de regels van het spel veranderd hebben binnen hun vakgebied. Op gamechangersutrecht.nl krijgen zij een platform om hen de aandacht te geven die ze verdienen. In deze krant wordt in elke editie de meest bijzondere, spraakmakende en interessante GameChangers uitgelicht en besproken.

Mini-orgaan als persoonlijk proefkonijn van elke patiënt

Innofuse repareert zwakste schakel infuussysteem

LomboXnet zorgt voor Europese innovatie vanuit wijk

Ton Logtenberg, CEO en oprichter van Merus, is de ultieme Gamechanger. Logtenberg wil met stichting HUB (Hubrecht Organoid Technology) een centrum neerzetten waar weefsels van patiënten met taaislijmziekte en kanker, worden opgekweekt tot mini-organen, de zogenaamde organoids. Deze organoids zijn daarmee een heel goede kopie van de ziekte bij de mensen zelf. “Je kunt verschillende medicijnen niet in mensen uittesten maar straks dus wel in deze organoids waardoor we in de toekomst individuele patiënten de meest effectieve medicatie kunnen geven met de minste bijwerkingen. Een organoid wordt het persoonlijke proefkonijn van een patiënt.”

Bij de ontwikkeling van het infuussysteem is er altijd veel aandacht besteed aan twee van de drie onderdelen; de infuuspomp en het katheter. Veel minder aandacht was er voor het tussenstuk, de infuuslijn die de pomp en de katheter met elkaar verbindt. Vreemd volgens onderzoekster en onderneemster Brechtje Riphagen, want die infuuslijn is minstens zo essentieel voor een goede en veilige dosering. Het tussenstuk bleek echter de zwakste schakel in het systeem. Riphagen ontwierp daarom de nieuwe infuuslijn: Innofuse. Vooralsnog bestemd voor couveusebaby’s maar op termijn waarschijnlijk beschikbaar voor veel meer patiënten.

Vanuit zijn eigen achtertuin, dak en stoep breekt Robin Berg vanuit de wijk Lombok in Utrecht een internationale markt open. Hij werkt sinds enkele jaren aan slimme oplossingen voor mobiliteit, waarbij zonneenergie wordt gebruikt. Op het dak van de Utrechtse ondernemer en de daken van naastgelegen scholen liggen zonnepanelen, voor zijn huis staat een oplaadpaal voor elektrische auto’s uit de buurt en in zijn achtertuin een slimme laadpaal. Berg: “De paal laadt niet alleen een auto op met zonne-energie, maar ’s nachts kan de accu van de auto ook weer langzaam leeggehaald worden, zodat we bijna 100% op eigen zonne-energie kunnen werken.”

Warme billen op het terras door Utrechtse start-up Stoov Een terrasverwarmer kost zo’n duizend euro aan stroom of gas per jaar. Onze kussens verbruiken twee euro aan stroom per stuk.

Initiatiefnemers van Stoov: Maarten Middelkoop (links) en Teun van Leijsen (rechts)

In de wintermaanden met lekkere warme billen een kopje koffie drinken op een van de vele terrassen in Utrecht, dat is wat Teun van Leijsen mogelijk maakt met een innovatief stoelverwarmingssysteem. “Het direct verwarmen van mensen is een fundamenteel andere manier van comfort bieden dan we tot nu toe gewend waren. Het is niet alleen efficiënter, maar het zorgt ook nog eens voor een significante energiebesparing”, aldus Van Leijsen. Het idee ontstond toen Van Leijsen alleen woonde en het hele huis warm stookte. “We vinden het zo normaal om overal te stoken. Daarbij gaat veel warmte verloren. Dat is echt zonde. In plaats daarvan kun je beter naar de bron kijken en mensen verwarmen.” Hij ontwierp het eerste prototype van Stoov ruim vijf jaar geleden. Inmiddels wordt Stoov als pilot bij diverse horecagelegenheden in Utrecht gebruikt, onder andere bij restaurant Buurten. “In de horeca waar nu nog alleen gebruik wordt gemaakt van terrasverwarmers zie ik dat Stoov echt een goed alternatief is. Een terrasverwarmer kost zo’n duizend euro aan stroom of gas per jaar. Onze kussens verbruiken twee euro aan stroom per stuk.” Volgens Van Leijsen kunnen klanten met Stoov tot tachtig procent op de energiekosten besparen. Wat ook direct tot een vermindering van de CO2-uitstoot leidt. De start-up heeft daarnaast ingezet op locaties die wisselend worden gebruikt en moeilijk zijn te verwarmen. Een goed voorbeeld daarvan is volgens Van Leijsen Nederlandse kerken. “Kerkgangers wil je een bepaalde mate van comfort bieden, maar het moet wel betaalbaar blijven. Energie is de op een na grootste kostenpost binnen de kerk.” De productie van de kussens vindt plaats in Utrecht bij MVO-atelier i-Did. Hoewel zijn ambities groot zijn, probeert Van Leijsen dat zo lang mogelijk zo te houden. “Het plan is om dit jaar tot maximaal veertig systemen te verkopen”, vertelt Van Leijsen. De ambitie is om uit te groeien tot een bedrijf dat toonaangevend is in stoelverwarming. Om Stoov te laten groeien beseft Van Leijsen heel goed dat het succes valt of staat met de juiste mensen en de juiste contacten. “We zijn met zijn vieren en draaien dubbele uren om het mogelijk te maken. Gelukkig hebben we een partij als Energiefonds Utrecht die achter ons staat en ons financiert. Maar we blijven continu op zoek naar mensen die net als wij ondernemend zijn, met een hart voor duurzaamheid en innovatie. Want uiteindelijk blijft het mensenwerk.”

feliciteert met de 1 editie e

van de DUIC Krant

Ondernemen 35

16 DECEMBER 2015

OP BEZOEK BIJ

Speciaalzaak de Goey-Koot: ‘Ik was de eerste die kiwi’s verkocht’ Evi Guldemeester

Robert Oosterbroek

gezellig shoppen

1e Kerstdag ook open!

Vrĳdag 25, zaterdag 26 en zondag 27 december Live optreden BonettiMusic op 1e en 2e Kerstdag. Altijd prijs met het Rad van Bazaar.

a c tie s!

p e n blĳf o

& 1E, 2E AG TD S R E K 3E OPEN!

Lik

s op Faceb on o

l o gte van a

Tegen inlevering van

de bon

GRATopISzateErdNaTg REE

De stad zit vol bijzondere winkels. DUIC ging op pad om hun verhalen op te sporen. Lees hier een selectie van de meest bijzondere. In de eerste editie: het bezoek aan Ben Koot (75) en zijn zoon Edwin, van speciaalzaak aan de Nobelstraat.

e speciaalzaak voor fijnere groenten en fruit aan de Nobelstraat bestaat sinds 1936, toen Ben Koots oom en tante een groentezaak op nummer 26 begonnen. “Toen ik in januari 1961 uit dienst ging, ben ik tante Rika gaan helpen in haar groentewinkel. Het was helemaal niet mijn bedoeling om dit vak in te gaan, maar het klikte zo leuk dat ik de winkel heb overgenomen.” De zaak is in 1967 verhuisd naar de huidige locatie op nummer 22 en is in de loop der jaren flink uitgebreid. De winkel is befaamd in Utrecht om het grote en bijzondere assortiment. “Het was vroeger een sport voor mij om bijzondere producten in huis te halen. Mijn zwager reisde de wereld rond en kwam altijd thuis met gekke vruchten. Ik was de eerste in Nederland die een kiwi, die heette toen nog een gooseberry, verkocht”, zegt Ben trots. De zaak wordt veel bezocht door studenten en oudere stellen, maar ook door bekende Utrechters. “Meneer Bruna kwam bijna dagelijks langs om een flesje koffiemelk, koffie en suiker te halen. Hij zei dan altijd: “Volhouden, doorwerken en dan blijf je gezond.” En zolang Ben zich gezond voelt, wil hij in de winkel blijven werken. Zoon Edwin heeft de speciaalzaak tweeënhalf jaar geleden van zijn vader overgenomen. “Ik ben blij dat mijn vader er ook nog staat”, aldus Edwin. Vanaf zijn vijftiende werkt hij

“Ik merk dat de vraag naar bijzondere producten aantrekt” mee in het bedrijf, dat hij omschrijft als eerlijk, leuk en ouderwets. Het authentieke karakter is terug te zien in het interieur van de winkel en aan het personeel dat met hart voor de zaak werkt. ‘Niets is onmogelijk’ Waar vroeger de bestellingen met een bakfietsbrommer werden rondgebracht, wordt dit nu gedaan met twee gekoelde busjes en daarnaast is de nieuwste aanwinst een elektrische fiets. Het klantenbeleid is altijd hetzelfde gebleven: niets is onmogelijk en alles kan in huis worden gehaald. Men kan vragen naar eetbare bloemen, roodlof of marjoleinkruid. “Je leert je klant kennen. De een wil luxe tomaten en de ander eenentwintig perssinaasappelen per week. We doen ons best om dit plaatje in te vullen.”

Sommige bestellingen worden gebracht naar klanten die er al waren toen Edwin een vijftienjarig jochie was. Ook levert Goey-Koot aan horeca en andere instellingen. Je zou verwachten dat in een speciaalzaak bepaalde producten overblijven. Dit is hier niet het geval: “Als tomaten nét te rijp zijn, kun je er nog heerlijke soep van maken. Als luxe tomaten overblijven, sturen we ze naar een restaurant en dan maken ze er zelf gedroogde tomaten van. Sommige producten liggen in het magazijn, omdat er geen plaats in de winkel is. Zo ligt er nu een maggiplant in het magazijn. Die smaakt naar een druppeltje maggi. Daarnaast liggen er truffelaardappels, die hebben een paarse binnenkant waarmee je bijvoorbeeld aardappelpuree een leuke kleur geeft. “Ik merk dat de vraag naar bijzondere producten aantrekt. Mensen vinden het leuk om te koken.” Edwin kan hen daar goed in adviseren, want hij heeft bijna alle producten in handen gehad. Het liefs staat hij in het groentegedeelte, omdat hij de onvoorspelbaarheid leuk vindt: “Wat vandaag makkelijk te krijgen is, is morgen een probleem.” Zelf houdt Edwin erg van gele bieten uit de oven met balsamicoazijn, maar als er ‘s avonds een typisch Hollands maal op tafel staat, is hij ook tevreden.

Groenewoudsedijk 6 • 3528 BG Utrecht 030 - 677 98 99 • utrechtsebazaar.nl

Knip uit en neem volledig ingevuld mee voor gratis toegang op zaterdag.

Geldig voor 1 persoon t/m 26 december 2015. Niet geldig i.c.m. andere acties. Maximaal 1 coupon per transactie.

E-mail of mobiel nummer: ........................................................................ Postcode: .......................................................

Volksuniversiteit Utrecht en Nieuwegein Waar samen leren het best is!

Open Dag: Zaterdag 9 januari 12.00 - 16.00 uur Nieuwegracht 41, Utrecht Ca. 180 cursussen in Utrecht en 24 in Nieuwegein! Intakes voor talen en info over andere cursussen:

www.volksuniversiteitutrecht.nl

Huis kopen of verbouwen?

Kom naar het hypotheek inloopspreekuur.

Onze experts geven u graag een vrijblijvend advies. Het inloopspreekuur is iedere donderdag van 18:00 - 21:00 uur op onze kantoren aan Maliebaan 53z en Amsterdamsestraatweg 357 in Utrecht en iedere vrijdag van 17:00 - 20:00 uur op ons kantoor aan Voor de Buchten 266 in Vleuten (Vleuterweide).

Kijk voor meer informatie op www.rabobank.nl/utrecht Een aandeel in elkaar