> Puerto de Colores
> Rescate Gastronómico Patrimonial
Cultura Carteleras Culturales
Los esfuerzos de su equipo permiten entregar una oferta cultural compuesta por cine, arte, música, teatro, danza, seminarios, conversatorios, talleres, festivales y recorridos turísticos, entre otras expresiones, con actividades que en 2019 atrajeron a casi 18.000 personas.
TEATRO DUOC UC SEDE VIÑA DEL MAR Este proyecto, liderado por la carrera de Actuación de Duoc UC sede Viña del Mar, busca vincular a la Institución con la comunidad local, entregando cultura y entretención. En esta actividad, que pretende también ampliar las oportunidades de inserción laboral de alumnos y titulados, principalmente de las carreras de comunicación, se planificaron en 2019 cuatro ciclos de teatro (13 obras), con compañías de titulados, alumnos y otros, que impactaron a más de 2.000 personas, incluyendo a la comunidad, colaboradores, docentes y estudiantes.
FESTIVAL PUERTO DE COLORES DUOC UC El equipo del Centro de Extensión Duoc UC de Valparaíso organiza cada mes de enero el Festival Puerto de Colores Duoc UC, certamen realizado especialmente para los porteños por más de 18 años consecutivos. En este, la comunidad de Valparaíso sus alrededores y los turistas pueden disfrutar del gran despliegue de esta plataforma multidisciplinaria, que ofrece teatro nacional e internacional y otros dispositivos culturales para toda la familia, y en cuya realización participan distintas carreras de la sede Valparaíso.
Por segundo año consecutivo, el Teatro Duoc UC cobró vida con funciones gratuitas, conciertos de música, exposiciones y diversas actividades en un proyecto que tuvo como socios estratégicos a la Municipalidad de Viña del Mar y al diario La Estrella de Valparaíso, especialmente en la difusión de la cartelera cultural.
Patrimonio
CENTRO DE EXTENSIÓN DUOC UC
RESCATE GASTRONÓMICO PATRIMONIAL
Su voluntad de liderazgo en la Educación Técnico Profesional ha llevado a Duoc UC a entregar a los alumnos herramientas que, más allá de lo estrictamente profesional, les permitan formarse de manera integral.
En el contexto de la celebración del Día del Turismo, la carrera de Gastronomía Internacional llevó a cabo la preparación de El Valdiviano más grande de Santiago, concebido como un desafío de rescate patrimonial gastronómico. Todo un hito para la carrera y la sede Antonio Varas, fue un evento gratuito y abierto a la comunidad.
Esto explica la existencia del Centro de Extensión Duoc UC, Edificio Cousiño, que emplazado en un edificio patrimonial restaurado es actualmente uno de los centros culturales más importantes de Valparaíso y la Región. Este acoge no solo a los alumnos, ex alumnos, docentes y colaboradores de la sede Valparaíso, sino también a todos los habitantes de la zona, además de turistas nacionales e internacionales.
Bajo la supervisión de los chefs instructores Rafael Cerda y Francisco Ossandón, los alumnos se ocuparon de la calidad de la preparación, un caldo que originalmente tuvo charqui y alimentaba a los soldados españoles en épocas de guerra en la zona de Valdivia, logrando repartir más de 3.800 degustaciones.
73 MEMORIA ANUAL 2019 | CAPÍTULO 4 | VINCULACIÓN CON EL MEDIO
