Marzo12.indd 1
07/03/2012 15:29:45
MERCADOS
AGRICULTURA
Marzo 2012
2
TIERRA
Marzo12.indd 2
07/03/2012 15:29:50
3
Marzo12.indd 3
07/03/2012 15:29:52
Marzo 2011
4
Sumario
SUMARIO
Marzo 2012 - Año CXL - Nº 99 TEMAS INSTITUCIONALES……....................………….6 La imposición ideológica INFORME ……………….......................................……. 10
Avda. Uruguay 864 - Montevideo Tel.: 2902.0484* - Fax: 2902.0489 web: www.aru.com.uy - aru@netgate.com.uy
Las lluvias y los mercados revivieron a la agricultura
Junta Directiva
SIEMBRA Y COSECHA…................................…………20
Período 2010/2012 Presidente - Ing. Agr. José Bonica Henderson 1er Vicepresidente - Ing. Agr. Guzmán Tellechea 2do Vicepresidente - Dr. Juan García Requena Secretario - Sr. Miguel Martirena Bove Secretario - Sr. Leandro Gómez Tesorero - Cr. Héctor Álvarez Contador - Ing. Agr. José María Elorza Bonomi del Puerto, Julio Carvalho Graña, Alejandro Cash Stirling, Horacio Echeverría Nuñez, Ruben Gallinal Artagaveytia, Rafael Payssé Salgado, Diego Pereira Micoud, Alberto Reilly Arrarte, Ricardo Rubio Falco, Daniel Symonds Herzog, Roberto Zerbino Vanrell, Pablo
Congreso mundial del girasol LOGÍSTICA……………........................................………24 Nueva Palmira, crece el puerto, sufre la ciudad ¿DÓNDE ESTUVIMOS?.............................................28 Manejo de enfermedades en soja y maíz SIEMBRA Y COSECHA……...................................……30 Habrá menos arroz y lluvias mejoraron la calidad EXPOACTIVA……….....................................…………..32 Se viene una muestra más ordenada Visita de ejecutivo de New Holland Interagrovial y John Deere se harán ver Renovada presencia de Agrometal EXPO MELILLA……………...............................………..44 ARU lanzó muestra de alimentación animal SIEMBRA Y COSECHA…………….............................…48 Levantaron 2 millones de tons. de trigo MERCADOS…………….......................................……..52
Comisión Fiscal: Irureta Goyena, Ignacio Silva y Rosas, Juan Miguel Paysée Turena, Héctor.
USDA optimista por demanda de soja SUSTENTABILIDAD……....................................……..54 Postergan Plan de Suelos Planes de siembra favorecerían al maíz SIEMBRA Y COSECHA………........................…………..62 160 millones de Hás. de OGM en 2011 Subieron precios de servicios agrícolas INNOVACIÓN ……………..................................……….68 Chile generará lluvias artificiales Lo que se viene en maquinaria inteligente ¿DÓNDE ESTUVIMOS?.............................................72 Encuentro de Mary SRL MERCADOS………………...............................………….74 Enviaron primeros cortes de carne para cupo 620 PARA ESTAR AL DÍA…………….............................….. 76 INDICADORES ECONÓMICOS…..........................…..82
Producción: DUPLEX Ellauri 710 bis / 102 Director Conrado Ferber Artagaveytia Editor periodístico Javier Pastoriza Administración Gabriela Köncke Fotografía Luis Pesce Foto de Tapa Duplex Diseño gráfico y diagramación Duplex Por informes o publicidad: 2710.8638 - 2710.8428 - info@duplex.com.uy www.duplex.com.uy Imprenta: Polo S.A., D.L. Nº 338.398 Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores.
GUÍA TIERRA………..........................................……….86 BARBAS EN REMOJO ……...................................……90 El loco TIERRA
Marzo12.indd 4
07/03/2012 15:29:55
Marzo12.indd 5
07/03/2012 15:29:57
TEMAS INSTITUCIONALES
Marzo 2012
6
La imposición ideológica El Ing. Agr. Rodolfo M. Irigoyen es, entre otras actividades vinculadas con diferentes aspectos de la agropecuaria, columnista de la revista mensual El País Agropecuario. En su edición de febrero, distribuida por El País el miércoles 29, se publicó un artículo que analiza la creación y promulgación del Impuesto a la Concentración de Inmuebles Rurales (ICIRI), sobre el que la Asociación Rural del Uruguay ya ha dado su opinión. La columna de Irigoyen aporta un análisis crítico con otra perspectiva sobre el tema, por lo que la Junta Directiva de la institución decidió compartirlo con los lectores de la Revista de ARU. Se mantiene el título y los subtítulos del original.
No es de extrañar que un impuesto sobre la tierra levante polvareda, sobre todo en épocas de sequía. Y a fin de año el Poder Ejecutivo promulgó la Ley que crea el Impuesto a la Concentración de Inmuebles Rurales (ICIR), y modifica la forma de cálculo del Impuesto a la Renta de las Personas Físicas (IRPF) y del Impuesto a las Rentas de las Actividades Económicas (IRAE) sobre las ventas de inmuebles rurales adquiridos antes del 1º de julio de 2007.
sectores rurales que focalizan la crítica en la “voracidad fiscal”.
Y la polvareda que se levantó no se ha aplacado, incluso después de las abundantes lluvias que a principios de febrero beneficiaron a gran parte del país.
Tampoco la imperiosa necesidad de mejorar la caminería rural –que sería el destino del nuevo impuesto y hacia donde hábilmente Mujica derivó la discusión– lo justifica. El Ministerio del ramo dejó sin ejecutar en el último año una cifra bastante superior a lo que aportaría el ICIR. Como en Educación, como en Salud, en Obras Públicas el problema no está en la falta de recursos, sino en la incapacidad de gestionar esos recursos con eficiencia.
EL FOCO DE LA PROTESTA La estimación de recaudación del ICIR es del orden de los 60 millones de dólares. La DGI recauda anualmente cerca de 9.000 millones de dólares (sí, más del valor del total de las exportaciones del país), es decir que el nuevo impuesto representa un incremento de aproximadamente 0,7%. Si bien la presión impositiva no deja margen para que ningún aumento pase desapercibido, no es clara la relación entre el monto del impuesto y el nivel de las repercusiones políticas generadas por su creación. Creemos que lo esencial escapa al ámbito recaudatorio, por lo que nos parece desorientada la reacción de algunos
A nuestro juicio, el asunto no pasa por 60 millones más o 60 millones menos, aunque se trate de un monto para nada despreciable. Cualquier mínima variación en el nivel de actividad económica genera oscilaciones en la recaudación mayores a esa cifra, cualquier modificación en alguna tasa podría generar lo mismo con mucho menos revuelo.
LA CONCESIÓN A LA IDEOLOGÍA Una semana después de que el Presidente de la República anunciara la intención de crear un impuesto a la concentración de la propiedad de la tierra, las pintadas en los muros de Montevideo lo proclamaban: “Arriba Pepe, que pague el latifundio”. Da la impresión de que en la estrategia de “una de cal y una de arena” que si-
gue el Presidente en el forcejeo entre atender a la racionalidad económica o a las exigencias ideológicas provenientes de sus propias filas, no midiera los costos de estas últimas. Y no nos referimos a costos políticos, sino a los que paga el conjunto de la economía en términos de cambios de rumbo, de insistencias con estrategias probadamente contraproducentes, de oportunidades perdidas al frenarse las inversiones sectoriales. Es que en el ideario sesentista que los discursos del Conrad parecían haber definitivamente olvidado, la imposición sobre la tierra, y no sobre las rentas que este factor productivo eventualmente genere, ocupa un lugar preferencial.
EL ASUNTO DE LA CONCENTRACIÓN El ideario antedicho presenta, en relación al tema de la concentración de la propiedad de los factores de producción o de los permisos oficiales para desarrollar diferentes actividades, un doble discurso difícil de explicar. En el caso que nos ocupa, el mismo se funda en el axioma de que la tierra tiene “peculiaridades” que la hacen merecedora de un tratamiento diferencial. Y aunque en términos generales esta afirmación puede compartirse, nunca puede llegar a justificar la coexistencia de políticas impositivas antagónicas. Defensores a ultranza de la concentra-
TIERRA
Marzo12.indd 6
07/03/2012 15:29:58
7 ción absoluta que implican todos los monopolios públicos, de antiguo o de nuevo cuño, como son ANCAP, ANTEL, UTE y OSE, o el INAU como único administrador de las adopciones de menores abandonados, o la JUNASA como tribunal supremo que autoriza o prohíbe el uso de equipamiento médico moderno por parte de privados, en el caso de la propiedad de la tierra, el combate a la concentración y a la extranjerización lo asumen como una cruzada nacional. Y, sin llegar al extremo del monopolio, los niveles de concentración en cualquier otra actividad productiva, en general superiores al de la propiedad o el uso de la tierra, no le generan los mismos desvelos que esta les provoca. Todas las ramas industriales de importancia son de hecho oligopolios altamente concentrados, ya se trate de agroindustrias o de otras actividades industriales, como la construcción o las autopartes, o de servicios, como los financieros o turísticos. Y lo que se dice para la concentración vale en igual medida para la extranjerización. Pero lo que preocupa y contra lo que se legisla es la concentración de la tierra. Y se legisla imponiendo visiones que fueron determinantes del estancamiento que sufriera el sector agropecuario durante casi medio siglo, según demostraron distintos estudios académicos, incluso alguno realizado por actuales jerarcas del equipo económico del gobierno. Se legisla “con el yeso”, dando un giro de 180 grados respecto a las políticas de imposición sobre las rentas, que, aunque con altibajos, se habían venido instru-
Marzo12.indd 7
mentando por parte de los distintos gobiernos durante las dos últimas décadas.
LAS “PECULIARIDADES DE LA TIERRA” ¿Y cuáles son las peculiaridades de la tierra que fundamentan un tratamiento diametralmente opuesto al de los demás sectores productivos? Básicamente se mencionan tres: que es el sustento de la soberanía, que no es reproducible (“recurso finito”) y el concepto de la “propiedad social”. El primero es un argumento endeble: supone a la soberanía como proporcional a la superficie. Pero la diminuta Suiza es plenamente soberana desde hace siglos por más inversiones extranjeras que le hayan llegado, y la gigantesca Unión Soviética se derrumbó como un castillo de naipes, aunque (o porque) los medios de producción eran 100% propiedad del Estado. El segundo argumento pierde vigencia con la misma velocidad con que aumenta la disponibilidad de tecnología. La visión arcaica, malthusiana, suponía tecnología constante en la producción agropecuaria, en aquel entonces extractiva de lo que la naturaleza brindaba. Pero el crecimiento exponencial del conocimiento permite multiplicar la productividad de la tierra en proporciones equivalentes. Llevando el argumento al extremo, si llenáramos el Uruguay de invernáculos –lo que técnicamente es posible- podríamos abastecer de frutillas, morrones y tomates a todo el planeta. El tercer argumento es filosóficamente atendible: “recibimos la tierra de nuestros
abuelos, para legarla a nuestros nietos”. Pero la duda sobre el cumplimiento de este precepto se funda en la visión, también arcaica, de que la intensificación de la producción es sinónimo de depredación, de agotamiento de la capacidad de producción. Pero las nuevas tecnologías de mínimo laboreo, de menor uso de agroquímicos gracias a la ingeniería genética, de uso más eficiente del agua, de rotaciones de cultivos que no solo conservan sino que pueden aumentar la productividad futura de los suelos, posibilitan que cumplamos con creces con dicha obligación moral. Claro que el Estado tiene un papel que cumplir en todos estos procesos. Pero debe ser un papel regulador de actividades que puedan implicar riesgos ambientales y sociales, pero sin que impliquen un deterioro de la competitividad o se conviertan en una nueva traba burocrática para el libre ejercicio de la actividad económica. Y que un país de emigrantes como el Uruguay esté en contra de los extranjeros, no se justifica argumentando que nuestros abuelos trajeron el trabajo y que los extranjeros actuales traen el capital. Eso no hace buenos a aquellos ni malos a estos, sino que es una manifestación de los distintos momentos históricos, de las distintas oportunidades que el país ha brindado, de las diferentes disponibilidades y movilidades de los factores productivos en épocas también diferentes.
LA OTRA PARTE DE LA LEY Aunque la sigla solo refiera a la concentración de los inmuebles rurales, la Ley tiene una segunda parte, mencionada al principio, que modifica, por supues-
07/03/2012 15:29:59
TEMAS INSTITUCIONALES
Marzo 2012
8
to que aumentando, el monto a pagar por IRPF e IRAE en caso de vender un inmueble rural comprado antes del 1/7/2007, fecha en que empezó a regir la última Reforma Tributaria. Lo recaudado por este concepto tendrá como destino el financiamiento del Instituto Nacional de Colonización, en sintonía con la política de promoción de las pequeñas unidades productivas rurales de carácter familiar. El cuadro adjunto resume la presión tributaria, anterior y posterior a la vigencia del nuevo impuesto, sobre la venta por un monto de un millón de dólares de un inmueble rural comprado antes del 1/7/2007. Se argumenta que estos aumentos buscan desestimular la especulación con la tierra. Pero la compra y venta de activos, la entrada y salida de nuevos agentes económicos, es inherente al dinamismo sectorial; castigarlas etiquetándolas de “especulación” denota desconocimiento de la mecánica de los negocios. Y la especulación, donde se gana y se pierde con las variaciones de valor de cualquier activo, es también parte del negocio.
LO QUE LA IDEOLOGÍA NO DEJA VER Hay lógicas económicas que son implacables, que nos gusten o no es otro tema. Cuando un sector económico se dinamiza y crece por un sostenido incremento de la demanda y de los precios de sus productos, cuando hay tecnologías disponibles para aumentar la eficiencia productiva, cuando existen los agentes económicos, la infraestructura y las instituciones imprescindibles para que ese dinamismo se materialice en un vigoroso crecimiento, los factores productivos vinculados a ese sector indefectiblemente aumentan de valor. Es lo que ha ocurrido con nuestro sector agropecuario en las dos últimas décadas, en particular a partir de 2003. Lamentablemente, en los últimos tres o cuatro años vienen creciendo las luces amarillas que nos alertan sobre la desaceleración de dicho proceso, básicamente por el permanente aumento de los costos de producción. Los datos del BCU son terminantes: van siete años seguidos en que nuestra competitividad global disminuye.
Se argumenta, además, que el alza del precio de la tierra constatado en los últimos años ha provocado desplazamiento de pequeños productores que, tentados por los buenos precios, venden y salen del sector.
El incremento de valor de los factores de producción vinculados al sector –en primer lugar de la tierra, pero también de la mano de obra capacitada, de la mayoría de los insumos, de todos los impuestoshace que las respectivas funciones de producción sectoriales sean, cada vez en mayor medida, “capital intensivas”.
Pero, cuando la tierra valía poco, la venta era el final del proceso de pauperización; en cambio, con los precios actuales, la venta puede ser una buena opción para ingresar en otra actividad, de menores requerimientos de capital. Es decir que, si el precio de la tierra baja, como pretende el impuesto, los pequeños productores se verán perjudicados por la desvalorización de sus activos.
Las escalas productivas ya no se miden tanto en unidades físicas sino en posibilidades tecnológicas y financieras. Un predio ganadero de, digamos, 400 hectáreas de productividad media, hoy vale un millón de dólares. Hace 30 años era un predio de subsistencia, y lo sigue siendo hoy si el capital de trabajo –ganado, mejoras, maquinaria, capital de giro– solo llega a (de nuevo, estimemos) 200 mil dólares.
Pero el desarrollo tecnológico que las actuales condiciones económicas posibilitan, y a la vez exigen, permite hoy una intensificación productiva que hace 30 años no era viable. Si el capital “arriba” del mismo campo aumenta de 200 a 500 mil dólares, el predio de subsistencia se transforma en una empresa viable. Y si alcanza a otro millón de dólares, puede ser una gran empresa, aunque siga teniendo las mismas 400 hectáreas. Por supuesto que se requiere que el nivel tecnológico y la calidad de la gestión evolucionen en el mismo sentido. Esta es la lógica que hace inviable la estrategia de bajar el costo, para facilitar a pequeños productores sin capital ni tecnología “el acceso a la tierra”. Incluso si se dejaran de lado los enormes costos que esta estrategia le insume al conjunto de la sociedad, orientar las políticas en este sentido no “socializará” la campaña, sino que nos retrotraerá a situaciones de menor productividad y crecimiento económico, sin que se solucione ningún problema social.
EN DEFINITIVA La concentración y la extranjerización de la tierra no son causa de nuestros problemas, sino la consecuencia lógica de nuestro crecimiento. La ideología, que no permite ver los hechos tal cual son, invierte la relación causal, y, por consiguiente, de alcanzar sus objetivos, obtendrá lo que, suponemos, nadie quiere: seguir frenando el crecimiento, y disminuir la riqueza y el bienestar del conjunto de la sociedad. Por las cosas que algunos hacen, pero, sobre todo, por las que, por el mismo motivo, otros dejan de hacer.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 8
07/03/2012 15:30:01
9
Marzo12.indd 9
07/03/2012 15:30:04
INFORME
AGRICULTURA
Marzo 2012
10
Las lluvias y los mercados revivieron a la agricultura El ánimo de los agricultores es otro. En esta campaña de cultivos de verano se puede hablar de que existe un antes y un después del 25 de enero, cuando llegaron las precipitaciones que fueron esquivas desde mediados de primavera. Las plantas revivieron y, paralelamente, también comenzaron a mejorar los precios, en especial el de la soja. También ya se empezó a hablar de lo que se hará en invierno. Y se viene la Expoactiva, un ámbito donde estos temas serán moneda corriente en la tradicional muestra de la Asociación Rural de Soriano, que este año parece que tendrá también a la lluvia como visitante. TIERRA
Marzo12.indd 10
07/03/2012 15:30:08
11
“Las lluvias fueron fantásticas. A mi edad, ya largos los cincuenta y con la experiencia que tengo como agrónomo, por estos días he visto cosas que nunca vi. Sojas que estaban perdidas
Marzo12.indd 11
se dieron vuelta. Los maíces que ya estaban para picar, revivieron. Esa tecnología que hay en las semillas, y la que se aplica en el manejo, a la larga dieron sus frutos”.
La expresión pertenece al Ing. Agr. Horacio Cash, directivo de la Asociación Rural del Uruguay que en dos campos arrendados, uno en Young y otro en Paysandú, respectivamente hace leche-
07/03/2012 15:30:12
INFORME dimientos pobres, a todas luces negativos. “Pero ya a fines de enero y fundamentalmente en febrero hemos vuelto a vivir. Aquí se sumaron 180 milímetros y el cambio fue radical. El panorama es otro”, dijo el técnico de INIA.
AGRICULTURA
Marzo 2012
12
“Es cierto que el maíz de primera fue casi todo a parar a las bolsas. Pero también sé de algunos que estaban muy mal y que al final se salvaron”, dijo Cash, quien también informó que la soja de primera, que “estaba muy sentida, se ha ido salvando”.
Casi todo el maiz de primera fue picado para consumo animal.
ría y agricultura. Fueron dichas a mediados de febrero, cuando los días lluviosos malhumoraron a los turistas en la costa pero le renovaron la esperanza a los sufridos productores. Un claro ejemplo de que la alegría siempre va por barrios. Es que hasta el 25 de enero la situación era otra. En la primavera llovió, pero las precipitaciones estuvieron prácticamente en todo el país por debajo de lo normal. El fenómeno conocido como La Niña determinaba que, una vez más, como en los tres años inmediatamente anteriores, las lluvias estuvieran por debajo de lo normal y las temperaturas por encima de la media. El tiempo no afectó la campaña de invierno, más cascoteada por la suba de costos y la baja de los precios internacionales que prendieron la luz amarilla en los números y en el ánimo de los productores, sólo atenuada por rendimientos espectaculares tanto en trigo como en cebada, muy cercanos a los récords de no tantos años atrás. Pero las sojas de primera y en especial los maíces sufrieron las altas temperaturas y el bajo nivel hídrico de los suelos. Esa falta de precipitaciones y la sequedad de la tierra complicaron la implantación de las segundas, llevando a que
la misma se hiciera, en vastas áreas, en fechas ya no tan recomendables. Así las pocas lluvias que se dieron, en mangas o en manchones en todo el territorio, favorecieron algunas chacras pero no las más.Y la preocupación se fue adueñando de los agricultores. Los maíces no crecían. Las sojas se veían esmirriadas. El sorgo parecía haberse quedado seco. “Se puede decir que la situación ya tenía tintes dramáticos. Es que en diciembre y enero llovió poco, y los días fueron muy calurosos. La evapotranspiración fue muy intensa, porque hubo muchos días de cuarenta grados o más y así el déficit de agua en los suelos se fue intensificando”, dijo el Ing. Agr. Juan Díaz, jefe del proyecto de Cultivos de Secano del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). En la estación experimental INIA La Estancuela “recibimos, ya desde el final de la primavera, un 40% del agua que habitualmente se precipita en la época. Tener un 60% menos de algo, y más si es tan vital como el agua, es algo siempre negativo”, aseveró el investigador. Entonces en las chacras comenzó a picarse el maíz. Algunos de los cultivados pudieron ser cosechados, pero con ren-
“Vi cosas inéditas en esas plantas. Muchas estaban en condición R4 o R5 y comenzaron a florecer, a generar nuevos nudos… Todos los colegas de la vuelta están tan confundidos y tan alegres como yo. Hasta el 25 de enero estábamos entregados, el panorama era desolador. Y como las plantas, con las lluvias volvimos a vivir”, se sinceró Cash hablando en el programa Agronegocios Sarandí de CX 8. A su vez Díaz consideró que el panorama más complicado es el del maíz. “Al de primera no le llegó el agua y ese partido ya se jugó. Los de segunda mejoraron, eso sí”. También se refirió a la soja. “El agua llegó en el período crítico. Con lo que queda para jugar, seguramente vamos a terminar teniendo una buena cosecha. Salimos de la situación dramática, donde el rendimiento estaba muy comprometido, y hoy estamos parados en otro lugar, hasta con precios que se están entonando, de cara a una cosecha que tal vez no será excelente, pero si buena”, consideró. “Se pueden haber perdido algunas plantas, otras quedaron comprometidas, pero cuando se pase la raya vamos a andar bien”, concluyó. Sobre los demás cultivos de verano, comentó que el sorgo, que es una planta muy resistente, “también va a andar bien, porque el agua le llegó en buen momento”. El área implantada fue importante, porque su uso es cada vez mayor como insumo para la alimentación de ganado y se promovieron planes y nuevas variedades por parte de diferentes empresas, apuntando al crecimiento del negocio.
TIERRA
Marzo12.indd 12
07/03/2012 15:30:14
13
Marzo12.indd 13
07/03/2012 15:30:17
INFORME ¿SE VIENE LA COLZA?
AGRICULTURA
Marzo 2012
14
Su buen rendimiento en biodiesel hace atractiva a la colza.
No así opinó sobre el girasol, que por distintas razones “no está participando demasiado del área de siembra. Más allá de la falta de agua, seguimos con los problemas de pájaros. Y como no aporta carbono y por tanto no contribuye a la sustentabilidad de los suelos, ha sido dejada de lado por los agricultores”.
EL MOMENTO DE LA SOJA Está claro que también con las lluvias mejoró el ánimo de los productores. Pero no fue el único factor energizante para generar más optimismo que preocupaciones de cara al futuro próximo: los precios de los granos, aún con la volatilidad existente por la situación económica de los países desarrollados, mostraron en febrero una clara tendencia a la suba. En especial con la soja, que tras llegar en febrero del año pasado a cotizaciones por arriba de los U$S 500 por tonelada, había caído a U$S 400 y menos en diciembre. La oleaginosa, el viernes 2 de marzo, logró en la Bolsa de Chicago llegar a su cotización más alta de los últimos cinco meses, situándose en U$S 488 por tonelada en su posición marzo, en tanto
que la de julio había trepado hasta U$S 492,5, luego de casi diez días corridos de suba. Si bien los analistas consideraban que habría en los próximos días una suba de ganancias, también señalaban que, dadas las condiciones, el valor llegaría en pocos días a U$S 500 y hasta más. ¿Cuáles eran esas condiciones? Las perspectivas de un menor stock en los países exportadores, agravadas en el caso de la producción sudamericana, porque tanto Argentina como Brasil, y en especial éste, ajustaron a la baja sus próximas cosechas, a partir de la incidencia de la falta de lluvias. En ese marco, la Secretaría de Agricultura de Estados Unidos estimó que para la campaña 2012/2013 los stocks de soja en su país caerían un 25% respecto al ciclo anterior, lo que fue un factor claramente alcista. Paralelamente, China mostró francamente su interés por comprar, en el corto plazo, grandes volúmenes del poroto, en especial en Estados Unidos, luego de la visita de su actual vicepresidente y futuro primer mandatario, Xi Jinping, para reunirse con Barak Obama, confirmando que este año su país comprará
Tímidamente, en estos años ha venido avanzando la presencia de la colza canola en algunos suelos del litoral. Esta oleaginosa de invierno, de buen suceso en Europa, tuvo en los últimos tiempos el aliciente de que fue promovida, mediante contratos, por ALUR, que apunta a lograr materia prima de buen rendimiento para la elaboración de biodiesel. “Compartimos el interés para que el cultivo crezca, se desarrolle y se consolide en su potencial de rendimiento. Algunos técnicos (de la institución) estuvieron involucrados pero no con el grado que nos hubiera gustado”, reconoció el Ing. Juan Díaz, jefe del proyecto de cultivos de secano de INIA. También agregó que el cultivo “es un gran aporte al diseño de rotaciones, porque tiene precio, tiene mercado y está comenzando a funcionar bien. Los técnicos privados han hecho un desarrollo interesante del cultivo y hoy su área es similar o superior a la de girasol. Creemos que vale la pena persistir en torno a ella”, opinó. productos agrícolas allí por U$S 20 mil millones. Así en febrero se produjeron compras por parte de los asiáticos que incidieron directamente en los precios. En nuestro país, donde el área plantada según DIEA fue similar a la del año pasado, con algo menos de 900 mil hectáreas, en su boletín de precios del viernes 2 de marzo la Cámara Mercantil de Productos del País reflejó en las cotizaciones la suba de valores de la soja, fijando en U$S 475/480 el precio por tonelada para la exportación puesta en Nueva Palmira. Muchos productores ya habían efectuado ventas a futuro sobre sus cultivos, pero albergaban algunas dudas sobre los rendimientos que finalmente lograrían en sus chacras. Tras las lluvias y sabiendo que mejorará el volumen de su cosecha, siguen de cerca la evolución de los precios para aprovechar el momento.
EL TRIGO EN MOVIMIENTO También los agricultores tienen otros motivos para ver el futuro con optimismo: si bien los valores de venta no fueron los mejores, buena parte de la excelente
TIERRA
Marzo12.indd 14
07/03/2012 15:30:20
15
Marzo12.indd 15
07/03/2012 15:30:22
INFORME “La productividad está menos presente en la discusión cuando hablamos de trigos y cebadas. Más que nada se habla de los precios. Hoy mejoraron un poco en relación a un par de meses atrás, se recuperaron y, sin ser excelentes ni dejar grandes márgenes, los que hay hoy dan para hacer planes de siembra de cara al invierno, porque hay un panorama alentador tanto para trigo como cebada”, dijo el Ing. Juan Díaz.
AGRICULTURA
Marzo 2012
16
Informó que ya hay en el mercado movimiento, con empresas saliendo a plaza con sus nuevas variedades, fijándose ya los precios. “El grupo Trigo también está trabajando en eso. Hay variedades de ciclo largo, de alto potencial, para sembrar en abril y mayo, que marcan el camino ideal para implantar inmediatamente luego de cosechar la soja, porque está bueno eso de asegurar la fecha de siembra”, consideró.
El precio de la soja ha vuelto a subir, porque crece demanda china.
cosecha de trigo de la pasada campaña – se levantaron más de dos millones de toneladas en las 593.400 hectáreas plantadas-, ya fue exportada y se confía en que, antes de que comience a ser enviada al exterior la soja, se habrá ido hacia varios países del norte de África y también a Brasil –eso aguardan los exportadoresbuena parte del remanente del cereal, que tuvo rendimientos óptimos. La exportación de trigo fue, durante los dos primeros meses del año, el principal rubro de los negocios uruguayos con el exterior: en el período, se comercializaron hacia destinos de ultramar más de 958 mil toneladas, un 73,5 % más que en el mismo período de 2011, según los datos de la Unión de Exportadores. Ese volumen llega a 1,2 millones, según fuentes privadas, si se le suma el grano que se fue durante diciembre, proveniente tanto de la última cosecha como del stock que existía en manos de los acopiadores. Así fueron casi U$S 281 los millones de dólares obtenidos por tales negocios, prácticamente un 60% más que en los dos primeros meses del 2011, superando en U$S 40 millones a las exportacio-
nes de carne vacuna, el buque insignia que cada año tiene el país en sus cuentas de comercio exterior. El trigo fue el responsable, entonces, del 23% de las exportaciones en los primeros 60 días del presente 2012. En materia de precios internos, las cotizaciones para el cereal mejoraron con respecto a los meses anteriores, aunque los últimos valores – U$S 259,40 para marzo y U$S 258,40 para julio en Chicago, y U$S 225/230 puestos en Nueva Palmira según la Cámara Mercantil el viernes 2 de marzo- aún están lejanos a los que había en febrero del año pasado, cuando la tonelada superaba levemente los U$S 300. Con ese empujón de los precios y con las lluvias que mejoraron las perspectivas de condiciones en el suelo, ya a fines de febrero se notó un mayor movimiento de las empresas semilleros por promover sus variedades y el tema se instaló en el ambiente. Seguramente será un tema de estimaciones y especulaciones para ser tratado en los stands y en las chacras de la Expoactiva.
El investigador del INIA aseguró que “en materia de clima tenemos muchas incertidumbres pero también alguna certeza. En diciembre y enero falta el agua, y en junio y julio hay mucha agua, y sobra. Si podemos sembrar en abril y mayo, bienvenido, es una oportunidad que hay que considerar”.
EL AÑO DE LA CEBADA La cebada cosechada en 2011 en las poco más de 100 mil hectáreas finalmente plantadas, no permitió el autoabastecimiento de las dos malterías que funcionan el país. Por lo tanto y dadas las buenas condiciones que parece haber para el cultivo, ya se habla de que el área puede llegar a las 150 mil hectáreas en la próxima campaña. Esa superficie le permitiría lograr el grano suficiente para el funcionamiento pleno de las fábricas. Además, el cambio de propietarios en Maltería Oriental – la otra es la poderosa Ambev- permite suponer un mayor grado de involucramiento y participación en el negocio. Pero también hay otra gran movida con este cereal. En diciembre, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca impul-
TIERRA
Marzo12.indd 16
07/03/2012 15:30:28
17
Marzo12.indd 17
07/03/2012 15:30:30
AGRICULTURA
Marzo 2012
18
INFORME SITUACIÓN AGROCLIMÁTICA “El estado hídrico promedio de los suelos durante el mes de febrero fue aceptable a bueno en parte importante del territorio nacional, estimándose valores de porcentaje de agua disponible (PAD) de 40% o superiores. Las precipitaciones acumuladas durante todo el mes variaron entre 75 y 400 mms. En cuanto al estado de la vegetación, los valores promedio del Índice de Vegetación del mes de febrero fueron iguales o superiores a los esperables para este mes del año en gran parte del país”, estableció la Unidad GRAS del INIA sobre las variables agroclimáticas de precipitaciones, porcentaje de agua en el suelo, índice de bienestar hídrico, e índice de vegetación, en base a la estimación, monitoreo y análisis que realiza cada mes. También allí se señaló que “Las lluvias ocurridas durante febrero permitieron una clara recuperación del estado de la vegetación en relación al es de enero”. Por otra parte dicha dependencia del INIA informó que, en “las últimas perspectivas climáticas trimestrales elaboradas por el IRI para marzo, abril y mayo no estiman sesgos en las probabilidades de los terciles de las precipitaciones ni de la temperatura del aire, lo cual significa iguales probabilidades de que las lluvias acumuladas y la temperatura promedio en el trimestre sean iguales, mayores o menores que lo normal”. só una serie de encuentros convocando a todos los actores vinculados a este cultivo -desde las malterías y la investigación hasta nuevos participantes, como los exportadores y los engordadores de animales-, pensando en la potencialidad que tiene este grano, sea cervecero como también forrajero, para su exportación como, para el segundo caso, su consumo interno.
Díaz dijo que es posible que el área que se le dedique a la cebada forrajera también pueda llegar a las 150 mil hectáreas, pensando en las posibilidades de exportación como en el aumento del consumo interno, tanto para los engordes de ganado a corral como para la demanda que puede venir de parte de los lecheros.
“Es una propuesta tecnológica atractiva. Se hizo alguna reunión más y está claro que habrá nuevos encuentros, fundamentalmente para crear un grupo de trabajo”, dijo el Ing. Díaz.
HAY PREOCUPACIONES
En ese sentido, el técnico del INIA, que es especialista en cebada, dijo que la institución lanzará al mercado una variedad que es una mezcla con trigo al 10%, que es de gran potencial de crecimiento, indicado para producir grano con destino a la alimentación animal. “La mezcla con trigo es para proteger la seguridad, la logística y el recibo de las empresas de malteado, que es el negocio predominante en el mercado”, explicó
No todas son flores. Sigue habiendo preocupaciones. Más allá de las planteadas por la aprobación del Impuesto a la Concentración de Inmuebles Rurales (ICIR) en diciembre pasado y ante el cual ya se han presentado algunos recursos por inconstitucionalidad aunque no por parte de empresas agrícolas, está el tema de los costos. Uno de ellos tiene que ver con el valor de los arrendamientos. El líder del grupo El Tejar en el país, el Ing. Agr. Ismael Turbán, dijo en el programa Valor Agregado de Radio Carve que
la empresa pretende negociar los nuevos contratos que abordará en las próximas semanas apuntando a lograr una baja del 20%, porque las condiciones del negocio han cambiado en forma importante en este último año. Puso como ejemplo la suba en los costos -en especial los de los salarios, fertilizante y combustible- y la baja de los precios de los granos. Aparentemente otros grupos agrícolas importantes estarían en la misma sintonía. Un operador especializado en ventas y arrendamientos de inmuebles rurales, que pidió no ser nombrado, dijo que “puede ser loable y lógico lo que pretenden los grandes grupos, pero la única realidad es el mercado: si quiere bajar un 20% lo que paga pero hay otro que lo hace, perderá el negocio”. Está claro que esa preocupación que hoy manifiestan los arrendatarios pasa porque un valor manejado hasta ahora, de hasta mil kilos de soja por hectárea, es como una espada de Damocles pendiendo sobre los números de la empresa. Se depende mucho del clima pero, por sobre todo, por la volatilidad de los precios, por lo sensible que son las cotizaciones de las materias primas ante los avatares económicos y políticos del mundo. “Es lógico que quienes arrendamos estemos preocupados por la volatilidad de los precios y por la diversidad de los rendimientos”, dijo a su vez el Ing. Cash, recordando que la soja bajó cien dólares, más de un 20% en unos meses y si bien se está ahora recuperando, “no hay certezas”. También Cash puso sobre la mesa el tema de los fletes, que subieron 50% en los últimos dos años y medio. Deben
TIERRA
Marzo12.indd 18
07/03/2012 15:30:32
19 ser los más caros del mundo”, arriesgó, señalando que “por eso no siempre hay viabilidad en los negocios, con márgenes a veces demasiado estrechos”. Opinó que muchas empresas se embarcaron en su momento en pagar precios por arrendamientos “que no eran los lógicos, generando una burbuja. Pagar mil kilos de soja por hectárea no es sostenible en el Uruguay de hoy, salvo que uno sea muy agresivo con el uso del suelo. Si bien el impulso agrícola es muy interesante y ha sido muy bueno para el país, hay que ser cuidadoso con el uso del recurso. Al menos yo soy de los que piensan que hay que conservar el recurso, por ética, aunque uno arriende y la tierra no sea de uno”.
AY, LOS RENDIMIENTOS Los productores uruguayos tienen una larga y positiva experiencia con los cultivos de invierno. Pero el nego-
Marzo12.indd 19
cio más importante de estos años es la soja, y su rendimiento no llega al que se obtiene en los países vecinos, y porque como dice Cash “los mercados están prendidos con alfileres”, por lo que la ecuación entre costos, rendimientos y precio de venta “está siempre en equilibrio, y uno está con temor por lo que pasa en el día a día”. Desde que a inicios de este siglo la soja se extendió por los mejores suelos del país, los rendimientos nunca llegaron a superar los dos mil kilos por hectárea, aún en las tierras de mejor índice Conear. Para el Ing. Agr. Juan Díaz el de la productividad en la oleaginosa “es algo que nos sigue desvelando. Es un cultivo que tiene mercado, que tiene precio, donde hay mecanismos interesantes de preventa. Hemos aprendido la lección, con grupos 5 y 6 que logran sobrevivir y afrontar bien los temas del clima, de la falta de agua, pero no pasamos de los dos mil kilos, un
valor algo vergonzoso viendo lo que pasa en los países vecinos”. Consideró que “es un desafío que tenemos por delante. Es un cultivo muy plástico, aprendimos la lección este año, porque aguantaron bien la falta de agua y, cuando ésta llegó, pegaron el estirón. Pero veremos qué nos queda en el balance cuando se levante la cosecha. Todos nos hacemos la pregunta. Será tema central de la mesa tecnológica que se reunirá en otoño”. Como atenuante, el jefe del programa de cultivos de secano de INIA dijo que la mitad de la campaña de soja se hace en segunda, “luego de que otros cultivos se llevaron el agua, y eso, en nuestros suelos, es difícil. Seguramente para mejorar deberíamos incursionar en riego. Pero el desafío sigue siendo saber qué tecnología debemos aplicar para mejorar esos rindes en secano así sea en algo. Es un tema para analizar y discutir”.
X
DUPLEX
07/03/2012 15:30:33
SIEMBRA Y COSECHA
AGRICULTURA
Marzo 2012
20
Expertos de 14 países analizaron presente y futuro del girasol Más de 650 asistentes de la propia Argentina pero también de la región y del mundo asistieron a la 18ª Conferencia Internacional de Girasol, realizada a fines de febrero en Mar del Plata, donde un número superior a los 50 investigadores debatieron y compartieron avances sobre todas las problemáticas del cultivo. Se habló del genoma que ya está casi concluido, de los rendimientos, de precios y mercados y también de los pájaros y de las malezas, los principales enemigos de un cultivo que quiere volver a tener un rol protagónico. En un contexto en el que Argentina se ha convertido en un gran productor y exportador de conocimientos en girasol, la Asociación Internacional de Girasol (ISA) decidió que fuera la sede de la 18va Conferencia Internacional de Girasol, que se llevó a cabo entre el 27 de febrero y el 1 de marzo en Mar del Plata y Balcarce. Y la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), entidad responsable de la organización, supo responder al desafío de congregar a toda la comunidad científica internacional con creces: con 650 asistentes de 14 países de todo el mundo y más de 50 disertantes, el congreso ofreció un abordaje por todas las novedades técnicas del cultivo. Como plato principal, además, el investigador canadiense Loren Rieseberg, del Departa-
mento de Botánica de la universidad British Columbia, presentó los avances de la secuenciación del genoma del girasol, que ya está casi completada. La situación actual del girasol es promisoria: en la última campaña se produjeron a nivel mundial 38 millones de toneladas de semillas de girasol, y de dicha cifra, el 90 % se destinó a la producción de 15 millones de toneladas de aceite, lo que posiciona a este aceite en el cuarto lugar, detrás del de soja, palma y colza. Sin embargo su calidad alimenticia y la utilización de biotecnologías no transgénicas para la producción del cultivo “a medida” de distintas industrias alimen-
ticias abren una oportunidad a su desarrollo, a tal punto que las estimaciones indican que entre 2015 y 2020 crecerá entre un 45 y un 65 % como producto del incremento de la demanda. En Argentina se trata de un cultivo muy relevante: en la última campaña se sembraron más de 1,8 millón de hectáreas, se esperan 3 millones y medio de toneladas, y el vecino país es el segundo exportador de aceite de girasol del mundo. Pero su impacto es superior, porque ofrece una solución agrícola en regiones del país donde la situación ambiental genera que otros cultivos presenten dificultades, y en zonas como el sur de la Provincia de Buenos Aires es
TIERRA
Marzo12.indd 20
07/03/2012 15:30:35
21 sembrado en los mejores lotes, porque sus márgenes son competitivos. Asimismo, el desarrollo de la oleaginosa logró aunar a todos los actores en la Asociación Argentina de Girasol, (Asagir), una cadena de valor alimentaria que incluye desde la investigación y la producción hasta la comercialización, y que posibilita al sector desarrollar una estrategia de conjunto.
HACIA LA ESENCIA Loren Rieseberg (Universidad British Columbia) relató la experiencia de trabajar en la secuenciación del genoma del girasol. “Tuvimos que realizar un mapa genético que contiene aproximadamente 2,6 millones de marcadores, lo que probablemente constituye el mapa más denso del planeta”, afirmó. El especialista añadió que este cultivo contiene una proporción muy alta de genoma repetitivo (entre un 80% y un 82%), lo que dificulta el objetivo de de-
Marzo12.indd 21
terminar la información de cada uno. “Era como tener todas las palabras de un diccionario, pero carecer de la fórmula para ordenarlas”, ilustró. Cuando el trabajo esté finalizado, hacia fin de año, las posibilidades abiertas serán muy promisorias: “Podremos identificar con precisión los genes que pueden mejorar el cultivo, y a la vez tendremos una herramienta para poder descartar todo lo que no sirve”, señaló, y comentó que la secuenciación tendrá amplia repercusión en el mejoramiento del cultivo en lo que respecta a la tolerancia a la sequía y a las enfermedades. Por otro lado, como se trata de un cultivo que no tiene transgénesis, su secuenciación “permitirá mantenerlo en ese estado, pues el mejoramiento se haría sin incorporar genes de otros cultivos”, resaltó Rieseberg. “La calidad de las herramientas permite avanzar sin tomar la ruta transgénica”, subrayó.
PREVENIR ENFERMEDADES Uno de los temas que más preocupa a los productores y que ocupa a los investigadores del girasol es la aparición de nuevas razas de enfermedades, la reincidencia de algunas que hasta hace poco parecían haberse erradicado y el desarrollo de nuevas resistencias. En la sesión sobre fitopatología, el estadounidense Thomas Gulya sostuvo la necesidad de ser “proactivos en la detección de enfermedades y no esperar a que éstas se desencadenen para tratarlas”. Para esto, monitorearon los suelos estadounidenses y detectaron las zonas en las que se desarrollan hongos potencialmente problemáticos, aún si la enfermedad no se manifestó por falta de condiciones climáticas. A su turno, Mariano Bulos –quien junto a Norma Paniego y Eugenia Bazzalo trabajó en estrategias de selección asistida por marcadores moleculares para la resistencia a enfermedades-, expresó que gracias
07/03/2012 15:30:37
AGRICULTURA
Marzo 2012
22
SIEMBRA Y COSECHA EN RETROCESO En nuestro país, el área que se dedica al girasol ha venido cayendo en los últimos años, ubicándose en la presente campaña en algo menos de seis mil hectáreas. Si se sostiene es básicamente gracias a ALUR, que ha generado contratos con los productores, fijándole precios compensatorios a los agricultores, uno de los debe que tenía el cultivo frente a eventuales competidores. De cualquier forma, también hubo razones sanitarias y hasta de batallas perdidas –frente al ataque de los pájaros-, que llevaron a los empresarios a ir sustituyendo a esta oleaginosa por la soja. a esta tecnología en dos o tres años más habrá nuevas líneas que incluyan los genes controlados. “Creo que el cambio es realmente significativo porque se acelera mucho el proceso de selección”, dijo.
LAS AVES COMO PROBLEMA No es novedad que en algunas regiones girasoleras las aves vienen generando importantes pérdidas. Por eso, uno de los talleres estuvo dedicado a analizar los distintos métodos para combatir esta plaga. Sonia Cavanelli (INTA Paraná) describió que “Las aves que dañan al girasol son tres tipos de palomas -torcaza, ala manchada y picazuro- y la cotorra común. Todas tienen distintas características y conductas, y por lo tanto son distintas las soluciones y técnicas de manejo”. Cavanelli consideró que para prevenirse de la plaga aviar es conveniente utilizar híbridos poco susceptibles al daño por paloma, biorrepelentes, la selección de los cultivos de menos preferencia para las aves y el manejo de hábitats a través de la modificación de los terrenos que estimulan la reproducción de las aves. Por su parte, Sebastián Zuil (INTA Recon-
quista) dio detalles de su investigación sobre el la inclinación de capítulos como alternativa para controlar los daño, e indicó que “Los híbridos más inclinados muestran un daño menor y viceversa”, indicó Zuil. “Esto puede constituir una alternativa para controlar el daño por aves”, agregó.
CONTRA EL ESTRÉS El módulo de fisiología puso en foco las investigaciones tendientes a encontrar respuestas del cultivo a la escasez hídrica. Luis Aguirrezábal (INTA Balcarce), expresó que “El estrés hídrico es la principal limitación de los rendimientos de girasol en todo el mundo”. Por esto, el aumento de la tolerancia de los híbridos de girasol al déficit de agua es de gran importancia. “Para lograr este objetivo es necesario identificar los genes y regiones genómicas que confieren una mayor tolerancia. Pero se trata de caracteres muy difíciles de determinar”, explicó.
MALEZAS RESISTENTES A medida que las malezas se convirtieron en un problema creciente, los investigadores comenzaron a trabajar en nuevos híbridos tolerantes a herbicidas, y a su vez en el desarrollo de nuevos herbicidas que permitieran combatir las malezas. El reconocido genetista Carlos Sala (Nidera), comentó que en la última década el foco del desarrollo de herbicidas estuvo puesto en el descubrimiento de nuevos genes resistentes a herbicidas de postemergencia, como las imidazolinonas (IMI) o las sulfonylureas (SU).
MAYOR ADAPTACIÓN La búsqueda de girasoles más adaptados a la diversidad de ambientes y condiciones climáticas es el objetivo al que todos los genetistas se enfrentan. Actualmen-
PREPARARSE PARA LA DEMANDA Los expertos del panel de mercados realizado en el Congreso de Mar del Plata coincidieron quienes en que el mercado internacional se prepara para un aumento en la producción, lo que reduciría los precios y posicionaría el precio del aceite de girasol por debajo del de aceite de soja. “En mi criterio tenemos que abocarnos a tres áreas de trabajo para hacer del girasol un negocio más grande a nivel mundial: reducir los costos de producción por tonelada de aceite, adaptar el cultivo a las regiones semiáridas y promover la demanda de aceite, tanto por el consumo directo, como para la industria”, consideró Jorge Domínguez, de Molinos Río de la Plata. te, esto se realiza a través de marcadores moleculares que permiten prever el potencial de un híbrido sin llevarlo a campo. El investigador francés Olivier Cottet (Syngenta) consideró que es necesario estudiar los girasoles silvestres para incrementar la variabilidad genética. “Queremos hacer una identificación profunda de los caracteres en especies silvestres, ya que son una fuente de nuevos caracteres y nos posibilita contar con elementos si queremos ingresar en determinada población, como la incorporación de resistencia a sequía o incrementar el rinde en granos”, sostuvo.
CIERRE DE CAMPO El Congreso finalizó en la Unidad Integrada Estación Experimental Agropecuaria INTA Balcarce-Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Mar del Plata, donde se exhibieron los ensayos de más de cincuenta híbridos de diez países y la única plataforma de fenotipificación automática de América Latina.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 22
07/03/2012 15:30:41
�A�v�i�s�o��M
�v�i�e�r�n�e�s
�1�0�0 �9�5 �7�5
�2�5 �5 �0
Marzo12.indd 23 �A�v�i�s�o��M�U�R�O��-��e�d�i�f�i�c�i�o��M�I�C�E�N�A�S��C�I�U�D�A�D��A��L�A��V�E�N�T�A �v�i�e�r�n�e�s�,��0�2��d�e��m�a�r�z�o��d�e��2�0�1�2��0�9�:�4�7�:�3�6��a�.�m�.
07/03/2012 15:30:42
LOGÍSTICA
AGRICULTURA
Marzo 2012
24
Nueva Palmira: crece el puerto, sufre la ciudad Tras los problemas que desbordaron el movimiento de camiones y carga de los barcos en el primer trimestre de 2010, el puerto de la ciudad coloniense operó algunos cambios a partir de un nuevo ordenamiento. Sin embargo, subsisten los problemas de acceso y en la ciudad reclaman que en el entorno se mueve mucho dinero pero que en la población queda poco de los ingresos. Un informe en el semanario Búsqueda a inicios de febrero reveló detalles de esa situación, la que sintetizamos en el presente artículo.
Entre las tres terminales existentes en el puerto coloniense, la actividad se ubica en unas 10 millones de toneladas al año. En 2011, Corporación Navíos fue la responsable de mover seis millones, fundamentalmente granos, mientras que la terminal de la Administración Nacional de Puertos (ANP) fue la responsable de 2,4 millones y Ontur de 1,6 millones, según establece un reportaje publicado por el periodista Martín Morocoa en la edición de Búsqueda del pasado 9 de febrero. En él, bajo el título “Nueva Palmira se proyecta como el principal puerto del país pero la infraestructura de esa localidad no se ajusta a su desarrollo”, se recuerda que el puerto de Montevideo, el año pasado, tuvo una actividad de 10,5 millones de toneladas, y que seguramente, por el grado de inversiones que se está haciendo en puerto de ultramar de Colonia, el movimiento de cargas en éste puede llegar a superar a la terminal de la capital en poco tiempo.
En Nueva Palmira están previstas nuevas e importantes inversiones que seguramente le darán mayor movimiento de cargas al puerto. Por un lado, la empresa Factoril S.A. viene apurando los trámites aprobatorios para su proyecto de establecer un almacenamiento de fertilizantes líquidos en régimen de tránsito. Según se estableció en el citado informe, se construirían cuatro tanques de 2.500 metros cúbicos de capacidad cada uno, a corta distancia del puerto, con el que estaría conectado a través de una cañería hasta el puerto de la ANP. Desde allí se distribuirían posteriormente los fertilizantes de esta característica –cada vez más empleada- hacia todo el país. A su vez, la terminal oficial incorporó una nueva grúa, que le permitirá un mejor y más ágil manejo de contenedores, lo que le dará nuevos horizontes al movimiento portuario.
TIERRA
Marzo12.indd 24
07/03/2012 15:30:46
25
Marzo12.indd 25
07/03/2012 15:30:48
AGRICULTURA
Marzo 2012
26
LOGÍSTICA LAS PLANTAS QUE MÁS CRECEN En el trabajo de Búsqueda, hay testimonios que cuentan lo que ha crecido el entorno de la ciudad a partir del crecimiento de la actividad portuaria, precisamente a partir de la explosión agrícola de los últimos años. El subjefe de puerto de la ANP, Carlos Arakelian, dijo que el muelle público pasó de mover 970 mil toneladas en 2008 a las actuales 2,4 millones en apenas tres años. Otro indicador es que Ontur, al segunda terminal privada, comenzó a operar en 2007, en un puerto construido en 1933 y que durante muchos años tuvo un tranquilo movimiento. Pero donde más se manifiesta el crecimiento está en el entorno de la ciudad. Sobre la ruta 12 y en el tramo que la une con la ruta 21, que es por donde llegan los camiones hasta el puerto, “al costado de los caminos aparecen plantas de silos por todos lados, muchas de ellas en construcción o ampliación”, dice el informe, que a su vez toma la palabra del capitán de puerto de la ANP, Flavio Castro, quien señaló que “hace cinco o seis años sólo había capacidad para almacenar 600 mil toneladas de grano. Ahora se pueden acopiar hasta tres millones. Debe haber 40 plantas de las grandes acá. Nadie cree, nadie se imagina todo esto… Y las que va a haber todavía”. Con la aparición de la alcaldía mejoró el ordenamiento para la instalación de silos, porque algunos acopiadores, dice el informe no respetaban nada e instalaban sus plantas “en el medio de donde vive la gente”. Está claro que también se incrementó en forma superlativa el flujo de camiones y el desorden llegó a ser mayúsculo
hace un par de años por estas fechas, cuando coincidieron la salida tardía del trigo y la temprana de la soja. “Esto llegó a ser tierra de nadie”, recordó el camionero Juan Miguelena para describir lo que fue una situación de conflicto entre los propios camioneros y entre éstos y los vecinos de la ciudad, invadidos por el transporte de carga. Se llegó a tal grado que un día hubo un incendio en el puerto y los bomberos no pudieron llegar hasta allí con sus camiones, estando nada más que a diez cuadras del siniestro: tuvieron que ir caminando y usar las mangueras del propio puerto, se establece en la nota.
MÁS PUERTO, MENOS CIUDAD Con la llegada de la Alcaldía, en junio del año pasado se instalaron tres limitadores de altura para que los camiones no pudieran entrar más a la ciudad, medida considerada por todas las partes como una solución. También lo fue mejorar el funcionamiento de la explanada de preembarque, ordenando la entrada y salida de camiones y contando con personal de seguridad, iluminación y baños químicos. Con un puerto funcionando en forma más ordenada, el problema que persiste es en el de los accesos al mismo. Arakelian le dijo a Búsqueda que “hoy tenemos buena infraestructura dentro del puerto, muy buena logística para incrementar cada vez más el movimiento de carga, pero no estamos teniendo buenas vías de acceso”. También se quejan los vecinos de la ciudad, porque adolecen problemas de seguridad, de falta de agua y hasta de servicios hospitalarios, porque la ciudad creció pero no sus servicios. Y el informe concluye con que el movimiento del puerto creció, que mueve mucho dinero,
MÁS Y MEJOR CARGA La Corporación Navíos S.A. está construyendo un nuevo galpón silo con capacidad para 100 mil toneladas, a través de cuatro células de 25 mil tons. cada uno, que se suma al ya existente de 90 mil, lo que incrementará en forma sustancial la capacidad de almacenaje de la terminal. Por otra parte, para 2013 estará en funcionamiento una nueva cinta de carga con capacidad para ingresar 1.200 tons. por hora en los barcos, mejorando en un 60% el movimiento de granos. “Las inversiones en infraestructura son importantes y largas de ser amortizadas”, dijo el gerente de la empresa, el Ing. Ruben Martínez Vaeza hablando en Tiempo de Cambio de Radio Rural. pero que poco de él queda en la ciudad. También se escuchan voces que hablan de la falta de estabilidad laboral, porque el puerto toma gente cuando no la necesita pero no hay trabajo todos los días. “Vamos atrasados en cuanto al proceso productivo. Tenemos la misma infraestructura que cuando venía una docena de barcos por año y hoy vienen 300. Quedó chica la infraestructura respecto al nivel de desarrollo productivo”, dijo el concejal frentamplista Hebert Márquez. A su vez, el alcalde Andrés Passarino, del Partido Nacional, dijo ser consciente de que la ciudad “vive gracias al puerto”, pero también entendió que “el puerto no puede estar de espaldas a la ciudad”. Por eso y buscando una adecuada convivencia, apostó a la responsabilidad social de las empresas involucradas, con las que mantiene encuentros, habiendo conseguido “algunas donaciones. Los veo un poquito más involucrados pero, para toda la plata que ganan, falta mucho”.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 26
07/03/2012 15:30:50
27
Marzo12.indd 27
07/03/2012 15:30:52
¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?
Marzo 2012
28
Manejo de enfermedades en soja y maíz Los días 25 y 26 de enero, Syngenta realizó una serie de actividades de capacitación en control de enfermedades en cultivos de verano. Con la presencia de la fitopatóloga argentina Margarita Sillón, se realizó una conferencia en Dolores y otra en Young. A su vez se llevó a cabo un taller de campo en cultivos de maíz y soja en las cercanías de Mercedes.
Las tres actividades contaron con un muy buen marco de público. La especialista destacó la importancia de las enfermedades en el cultivo de maíz y lo fundamental que es realizar un buen monitoreo de los cultivos. En esta oportunidad, Syngenta anunció el registro de su funguicida Amistar Xtra para control de enfermedades en maíz.
Margarita Sillón.
Gabriel Castiglioni, Federico Morixe.
Tomás Platero, Martín Bello.
Rafael Marín, Ruben Silvera.
Juan Andrés López, Erich Claassen.
Margarita Sillón, Marcelo Jacques, José Inciarte y Nicolás Faggi.
TIERRA
Marzo12.indd 28
07/03/2012 15:31:00
29
Marzo12.indd 29
07/03/2012 15:31:03
AGRICULTURA
Marzo 2012
30
SIEMBRA Y COSECHA
Habrá menos arroz, pero con lluvias mejoró calidad En tanto el grueso de la cosecha comenzará ya avanzado marzo, las primeras trillas en el norte muestran rendimientos por debajo de los obtenidos el año pasado, algo esperable dadas las condiciones del tiempo que se dieron en esta campaña. ACA y la industria se reunirán este mes para acordar el precio definitivo de la cosecha del año pasado y el provisorio de la presente. Con rendimientos considerados como normales, con valores que se ubicaron en el entorno de los 7.000 a 7.500 kilos por hectárea, comenzaron a cosecharse los cultivos de arroz en el norte del país, en tanto que en el noreste y en el este, según estimaron los propios cultivadores, la trilla se iniciará a partir del 10 de marzo. Dicha productividad, como era esperable dadas las condiciones en que se hizo la plantación y, por sobre todo, por la falta de agua y en algunos casos de luminosidad que se dieron a lo largo de la campaña, se ubica por debajo de la obtenida el año pasado, que fue récord nacional con 8.400 kilos, obteniéndose 1,64 millones de toneladas. Si bien aún es temprano para arriesgar valores, voceros de la Asociación Cultivadores de Arroz señalaron que este año se estarían obteniendo, a un promedio de 7.800 kilos por hectárea, unas 200 mil toneladas menos. Durante 2011 se cosecharon 1.640.000 toneladas y este año, si se establece un pro-
DE EXPORTACIÓN Del total producido, Uruguay exporta cada año algo así como el 95% del cereal. El resto se utiliza como semilla o se destina al consumo interno, siendo el mismo de 17,7 kilos per cápita al año, un valor considerado bajo frente a los registros de otros países de la región. Uruguay es el séptimo exportador mundial del cereal y es el segundo entre los países de América Latina.
temperaturas, le vinieron de maravilla al cultivo justo en el momento de desarrollo del grano, ya que viene a compensar en algo la falta de luminosidad con que había arrancado el mes donde le faltaron a las chacras el 50% de horas de sol normales para la época.
En marzo se discutirán los precios.
medio de unos 7.800 kilos por hectárea, se obtendrían 200.000 toneladas menos. Los cultivos, que en algunas regiones sufrieron la ausencia de agua, mejoraron en forma sustancial tras las lluvias de fines de enero y febrero, con una buena floración. En algunos casos, la presencia de tanta lluvia generó temor por la posible aparición de algún problema de hongos, por lo que hubo que realizar tratamientos preventivos. Los productores están alertas por la potencial aparición del Bruzzone, hongo para el cual se están dando las condiciones para que aparezca. Si bien se detectó su presencia en alguna chacra, se trató de casos puntuales, que no dieron para preocupar pero si para estar alertas, dijeron fuentes de ACA. Los últimos días de febrero, con altas
Lo que sí está claro es que en la presente campaña habrá que tener los mejores rendimientos posibles, debido a lo que ha sido el incremento de costos. En tal sentido, voceros de ACA señalaron que en la campaña anterior, el costo por hectárea se situó en U$S 1.650, mientras que en la presente el mismo terminará rondando los U$S 2.000, lo que supone unos 7.000 kilos de arroz por hectárea. Con respecto al precio del cereal, que comenzará a definirse en los encuentros que mantendrán este mes los representantes de ACA y de la Gremial de Molinos Arroceros, según los cultivadores deberían andar por U$S 15 la bolsa de arroz de 50 kilos, pero habrá que ver qué cifras manejará la industria, a partir de la venta de la cosecha pasada, que prácticamente se vendió en su totalidad, aunque a fines de febrero aún quedaban varios embarques por hacer. También en esos encuentros se definirá el valor provisorio para el arroz de esta zafra. Según los datos que dispone ACA, Este año se cultivaron 185 mil hectáreas mediante la acción desarrollada por 540 productores, pero se sabe que los rendimientos serán más bajos que los obtenidos un año atrás.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 30
07/03/2012 15:31:06
31
Marzo12.indd 31
07/03/2012 15:31:09
EXPO ACTIVA
AGRICULTURA
Marzo 2012
32
Se viene una Expoactiva más ordenada e intensa Habrá más equipos en la demostrativa. Y será mayor el número de maquinaria que pasará por el Maquinódromo. Bajará el número de conferencias pero crecerá la importancia de las mismas. El predio de la estática cobijará a más de 300 empresas y habrá más visitantes del exterior. Además, las lluvias llegaron para que los cultivos lucieran y para que el ánimo de los productores vuelva a pesar en el negocio. Como viene aconteciendo edición tras edición, la XVII Expoactiva Nacional, que tendrá lugar entre los días 14 y 17 de marzo, tiene cambios con respecto a la anterior. Por lo pronto, según las autoridades de su organizadora, la Asociación Rural de Soriano, los mismos pasan por un trazado de mejor ordenamiento, de una agenda con mayores actividades, de un ciclo de conferencias más reducido pero a la vez de mayor
intensidad, y por lo que será la celebración de los 120 años de la institución. Todo eso lleva a recordar que la muestra donde el cerno de la misma está en mostrar a la maquinaria en funcionamiento –lo que sigue siendo lo que más convoca de la realización – fue instituida precisamente para celebrar el centenario de la ARS, en 1992, pasando a ser, desde entonces, un epicentro para los temas de
la agricultura en particular pero de toda la actividad agropecuaria en general a lo largo de estas últimas dos décadas, precisamente cuando el país ha vivido una transformación productiva a partir de la intensificación de la actividad. El escenario de la Expoactiva Nacional volverá a ser el establecimiento El Túnel, sito en el km. 255 de la Ruta 2, entre Palmitas y Mercedes, y allí habrá 18 hec-
TIERRA
Marzo12.indd 32
07/03/2012 15:31:11
33 táreas ocupadas por la muestra estática –este año ya han confirmado su presencia 300 empresas, instituciones y organismos estatales-, y otras 70 donde los cultivos estarán en flor para ser admirados por los visitantes y trabajados por las máquinas de las marcas participantes. “Increíblemente, aunque cada año nos parece que están todas las empresas en la Expoactiva, siempre aparecen algunas nuevas que llegan por primera vez y que enriquecen la muestra”, dijo Luis Manuel Irastorza, directivo de la ARS. Eso se refleja en el crecimiento del 30% del área de la muestra estática y del 20% en el número de las empresas expositoras. Durante las cuatro jornadas previstas para la muestra, trabajarán en ella cada día unas dos mil personas, así como otras tantas estarán armando los stands y toda la infraestructura necesaria en los días previos. Como suele suceder cada año en esta fecha, ya no se encuentra alojamiento en Mercedes ni en la zona rural circundante, por lo que mucha gente tendrá que desplazarse a diario desde otras ciudades (Fray Bentos, Colonia, Dolores) donde sí puede haber lugar en hoteles y casas de campo. La organización ha recibido la confirmación de visitas internacionales, ya sea con presencia en la muestra, como de concurrencia de directores y ejecutivos de empresas regionales e internacionales de Argentina, Brasil, Paraguay, Perú, México, Estados Unidos, Francia y España.
PREPARANDO EL PREDIO Uno de los trabajos que más tiempo in-
Marzo12.indd 33
sume a la organización es el de planificar los cultivos que se preparan en el predio y realizar una agenda detallada de cómo trabajarán los equipos en la activa. “Un tema clave, por ejemplo, es el de las rotaciones de los cultivos dentro del predio, que lo hacemos con la máxima responsabilidad, a conciencia, promoviendo la sustentabilidad como lo dice el eslogan de la Rural y de la Expoactiva, de acuerdo a un plan de uso y manejo del suelo, tal como se hace en un predio comercial”, dijo el vicepresidente de la ARS, el Ing. Agr. Jorge Andrés Rodríguez, responsable de este trabajo junto a Alejandro González Hounié, uno de los históricos que viene trabajando en la organización desde la primera edición., en declaraciones a El Observador. Justamente bajo la premisa de cuidar el suelo y de celebrar el aniversario, este año la exposición se llevará a cabo bajo el objetivo de “Satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las del futuro. 120 años buscando equilibrio ecológico, económico y social”. “Como aquellos productores de hace 120 años, nosotros también queremos un negocio posible para el futuro, sustentable en todos los aspectos. El tema del suelo, para nosotros, es fundamental y en eso creemos que está bastante hablado y que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca hizo una muy buena labor en cuanto a poner el tema sobre la mesa y que los actores discutan y trabajen”, aseguró. En El Túnel el trabajo de campo se hace exclusivamente a través de siembra directa. El predio es el escenario donde la
ENTRADAS Se ha fijado en $ 200 el precio de la entrada, el mismo valor que tuvo durante la pasada muestra. Como es habitual, hay un costo bonificado para grupos de productores o grupos armados por empresas, que pueden presentarse escribiendo a organizacion@expoactiva. com.uy. No pagarán entrada los mayores de 65, menores de 12 y los estudiantes debidamente identificados. Asociación Uruguaya pro Siembra Directa realiza todos los años jornadas de trabajo y evaluación, ya que la ARS allí, desde hace muchos años, no realiza demostraciones con maquinaria convencional. Los visitantes volverán a encontrar en la Expoactiva las pequeñas parcelas donde diferentes empresas exhiben la realidad de lo que ofrecen sus paquetes tecnológicos genéticos, una tarea que genera algunas dificultades a los organizadores. “Con la biología no se puede hacer lo que uno quiera. El tiempo incidió en los últimos meses, porque hasta el comienzo de febrero se acumuló un importante déficit hídrico y se instaló una sequía, lo que generó retrasos de crecimiento. Pero se han hecho todos los deberes. Por ejemplo, en el manejo del agua para aprovechar las lluvias que hubo últimamente y que vinieron bien, tanto que en los últimos 15 días cambió todo y lo vemos espectacular”, dijo el Ing. Rodríguez.
LAS LLUVIAS, A TIEMPO Las precipitaciones de fines de enero y febrero, llegaron en forma providencial
07/03/2012 15:31:12
AGRICULTURA
Marzo 2012
34
EXPO ACTIVA para el campo uruguayo. Y claro, también para la Expoactiva. Esas centenas de milímetros revivieron los cultivos y le dieron otro ánimo a organizadores y expositores. Más allá de lo que se estaba haciendo en cuanto a riego y manejo de agua para que las diferentes áreas y parcelas lucieran bien, la preocupación venía por el lado del ambiente, ya que los agricultores, en un momento de seca, difícilmente asistieran en gran número a la exposición. “Eso es determinante, porque la Expoactiva es la maquinaria en movimiento, pero es también la presencia de la gente, que viene a ver los equipos, a conocer las innovaciones, a conversar, conocer las ofertas y hasta para hacer negocios”, recordó Irastorza, quien reconoció que la lluvia vino “en el momento justo”. Los organizadores aseguran que participarán de las demostraciones poco menos de un centenar de máquinas. Y que habrá un buen número de equipos que pasarán por el Maquinódromo, en el cual desfilan tractores, cosechadoras y otras máquinas, de los cuales se presentarán sus características técnicas para que la gente pueda conocerlas con más detalle. A lo que ya es habitual en la muestra, que considera todo el conjunto de maquinaria agrícola pero también equipos especializados en actividades para ganadería, forestación, riego o granja, se sumarán equipos pesados, como pueden serlo retroexcavadoras y motoniveladoras.
la exposición estaba armada. Los cultivos lucían en forma espléndida y si bien seguramente los rendimientos no serán los deseables teniendo en cuenta las secuelas de la falta de lluvias previa, darán para que los equipos puedan trabajar en forma adecuada. Pero como no solo de agricultura vive el hombre, habrá actividades ganaderas o vinculadas al trabajo de campo. Entonces será posible apreciar módulos vinculados con la suplementación de vacunos y ovinos, demostraciones de perros, presencia de equinos y hasta un concurso que premia la habilidad del trabajador rural a través de la realización de diferentes destrezas.
EL PESO DEL RIEGO Tal vez este año más que en ediciones anteriores, la presencia del riego, a través de la concurrencia de varias empresas dedicadas al tema, muchas de las cuales harán demostraciones prácticas de las tecnologías que tienen disponibles para el mercado, será más importante. Justamente la ARS ha estimulado tanto la participación de las empresas como las demostraciones de los equipos, en el entendido de que hay en la plaza uruguaya una oferta importante, muchas veces innovadora, por lo que se dispondrá del tajamar que existe en el predio y de otras fuentes alternativas de agua para que los visitantes puedan apreciar las posibilidades existentes en la materia.
“Hace rato que la Expoactiva dejó de ser la gran exposición de maquinaria agrícola, es algo mucho más variado y completo, es la gran vidriera de la maquinaria de la producción en movimiento”, dijo Irastorza.
Jorge Andrés Rodríguez dijo que “el tema del riego es una de las cosas que le hemos planteado al Congreso de Intendentes: qué se está haciendo junto con el gobierno, porque nos parece que todavía se está haciendo muy poco”.
Además, cada año más la Expoactiva, aseguran sus organizadores, es motivo para que la gente conozca la maquinaria, pero que también genere negocios, comprándolas. Así, las empresas deciden generar promociones especiales para esos días, con planes de financiación o descuentos, sabiendo de la gran masa de empresarios del sector que asiste a la exposición.
Justamente y al igual que en años anteriores, el Congreso de Intendentes sesionará en el marco de la Expoactiva: los jefes comunales de los 19 departamentos se reunirán el 13 en el predio, para tratar diferentes temas que hacen a la producción y a la infraestructura, con la buena noticia de que este año, seguramente, no se hablará de guerra de patentes.
A fines de febrero, la mayor parte de
“Hay que estudiar mucho en el tema y
¿CÓMO NOS VEN? Este año la organización decidió que la agenda de conferencias fuera menos extensa pero sí más intensa. Con esa filosofía, fueron invitados a exponer los embajadores de Rusia y China en nuestro país, en el entendido de que se trata de dos potenciales mundiales que se han transformado, en los últimos años, en importantes clientes de los productos agropecuarios uruguayos. La Asociación Rural de Soriano pretende saber qué visión se tiene de Uruguay desde afuera, conocer que nos falta, saber qué piensan nuestros clientes de hacia dónde tenemos que ir. También habrá conferencistas que abordarán otros temas, pero este año la agenda no será tan voluminosa, sino que se han seleccionado los temas, para que sean más relevantes y profundos. queremos hacer un aporte, por lo que en la Expoactiva va a disertar sobre el tema del riego el embajador de Israel, que es un país maestro en ese tema y él nos hablará sobre las potencialidades que tiene poder regar cuando se necesita y no depender tanto del clima”, expresó el Ing. Rodríguez.
PRESENCIA GANADERA En la Expoactiva habrá lugar para ver de qué forma pueden actuar la ganadería y la agricultura. Así, se presentará un lote de 35 vaquillonas de año y medio que hoy tienen 390 kilos y llegarán a mediados del mes que viene con algo más de 400 kilos y en muy buen estado. Dichos vientres, cuando eran terneras de 130 kilos, comenzaron a ser alimentados en el local Bequeló de la Asociación Rural de Soriano, dos meses antes de la muestra del año pasado. Entonces, ya con 180 kilos por animal de peso promedio, fueron exhibidas y se presentaron los resultados que se iban obteniendo de la ganancia diaria de peso a partir del aporte combinado de diversos alimentos y núcleos. En esta nueva instancia se las verá siendo ya vaquillonas y todas entoradas, dándose a conocer sus datos de ganancia diaria de peso y además se brindará
TIERRA
Marzo12.indd 34
07/03/2012 15:31:14
35
Marzo12.indd 35
07/03/2012 15:31:17
AGRICULTURA
Marzo 2012
36
EXPO ACTIVA CRECE VENTA DE MAQUINARIA La comercialización de maquinaria agrícola creció un 46,2% en los primeros 11 meses de 2011 en relación a ese lapso de 2010, según el informe “Encuesta de actividad comercio y servicios”, divulgado en febrero por la Cámara Nacional de Comercio y Servicios del Uruguay. En base a datos de la Cámara de Importadores de Tractores y Maquinaria Agrícola (Citrama), el estudio establece que las ventas de maquinaria agrícola en octubre y noviembre del año pasado crecieron un 115% respecto a esos mismos meses de 2010, acumulando en el período enero-noviembre el citado crecimiento de un 46,2%. Ese incremento, se explica, obedece básicamente al importante número de tractores vendidos en octubre (149 unidades) en relación a lo ocurrido en 2010 (33). También se destaca que las ventas de cosechadoras alcanzaron las 16 unidades en octubre y noviembre. En otro orden, se expresa la expectativa de que “las ventas continúen mostrando un buen desempeño”, en la medida que la actividad agrícola continúe aumentando “impulsada por el crecimiento de la demanda de países como Brasil y China”, aunque la misma es “cada vez más incierta”. Corresponde destacar que las 1.284 unidades comercializadas en los primeros 11 meses de 2011 es el mayor registro desde 2005, superando la marca máxima establecida en 2008 con 1.260 (para los 12 meses de ese año). De esas 1.284 unidades se colocaron 277 en el primer trimestre, 328 para el segundo, 363 en el tercer trimestre y 316 en el último (sin considerar diciembre). la información sobre cómo se han comportado en el aspecto reproductivo, anunciándose que en ambos aspectos hubo muy buenas perfomances. Alejandro González, directivo de la ARS, recordó que la recría de estos animales fue realizada en un campo, el de Bequeló, “que tiene un índice Coneat 70, un campo que es muy superficial, muy firme, con mucha agua, pero que se comporta mal en invierno y en verano es como un campo del norte”. Asimismo los visitantes podrán conocer una prueba de mantenimiento con terneros de la raza Holando que está desarrollando la firma Erro. González dijo que cada año “se matan 200 mil terneros” de la raza cuando existen datos que indican que, con ciertos manejos, los tamberos pueden llevar a los terneros destetados a un encierro, engordarlos y de esa forma entrar con
ellos al mercado logrando un resultado económico mejor. Finalmente habrá presentaciones de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay con animales de la raza para ver cómo se caracterizan los vacunos de esa raza para distintos sellos, y el tradicional concurso de corderos pesados con jura en el predio y posmortem en un frigorífico de Mercedes permitirá, este año y por primera vez, exhibir en la Expoactiva las carcasas premiadas, que estarán cobijadas en un camión refrigerado.
BIOESTIMULANTES Y ARVEJAS Sobre lo que se podrá saber más en esta edición es con el uso de bioestimulantes, tanto para semillas como para plantas, y la aplicación de fertilizantes foliares, aparte de que se promocionará más la tecnología del granulado,
aunque ésta ya es de uso más frecuente de un tiempo a esta parte. “Hay algunos ensayos con muestras de fertilizantes foliares que permiten tratar de nutrir a la planta en lo que realmente precisa para desarrollar todo el potencial, a nivel de micronutrientes y nutrientes básicos, cuando por lo general los nutrientes básicos los aportas por el suelo”, explicó el directivo de la ARS, en lo que significa un cambio “ya no tanto en el manejo del cultivo, si no en el paquete tecnológico que se aplica”. Según el Ing. Rodríguez, “la gente podrá ver lo que las empresas que trabajan en eso están haciendo a nivel de prueba, pero con resultados visibles, que realmente son muy interesantes en una de las cosas que se nos vienen, sobre todo con el costo elevado de los fertilizantes derivados de los combustibles fósiles, que hacen competitivas esas otras tecnologías que de pronto no son tan nuevas, pero de aplicación comercial posible en la actualidad”. Otra de las novedades con las que se encontrará el visitante es la inclusión en el sistema de rotación de cultivos de la denominada arveja forrajera. Rodríguez informó que “la incluimos este año como cultivo de invierno y verdaderamente puede ocupar un lugar muy interesante en la rotación. Sobre esa arveja tenemos una moha que se va a usar para las demostraciones de los equipos forrajeros”. La arveja utilizará para la suplementación de los animales que estarán en la muestra. “Es muy rica en proteína y contribuye, además, a integrar la parte agrícola ganadera que es algo más de lo que buscamos mostrar y promover en la Expoactiva”.
X
DUPLEX
So ne
M
Vis
De
En
Ru
TIERRA
Marzo12.indd 36
07/03/2012 15:31:19
37
EL STAND
MÁS GRANDE DE EXPOACTIVA
IMPORTANTES DESCUENTOS
Soluciones acordes a las necesidades de nuestros clientes. Mix de productos para todas las áreas.
35% Lubricantes 20% Repuestos
Promo válida hasta el 31 de marzo.
Visítenos en:
Descuentos a precios de feria Entrega inmediata hasta agotar stock.
Ruta 1 y Cno Cibils - Tel.: 2315 0000 - www.interagrovial.com.uy Marzo12.indd 37
07/03/2012 15:31:19
AGRICULTURA
Marzo 2012
38
EXPO ACTIVA
“El Uruguay agropecuario mejora con calidad y sustentabilidad” La agricultura cada vez demandará en Uruguay, al igual que en todo el mundo, equipamiento de mayor porte y calidad de servicios, debido a la eficiencia a la que obligan los costos altos y la variabilidad de precios. El vicepresidente de New Holland para América latina valoró lo que se está haciendo en Uruguay y dijo que el país debería aprovechar mejor sus excelentes recursos de agua. Dice que hace más de tres lustros que viene a Uruguay pero que nunca se deja de asombrar. Bernhard Kiep es vicepresidente de New Holland para América latina, y su más reciente incursión fue para visitar las nuevas instalaciones del representante en el país de la marca, Corporación de Maquinaria, establecida en el anillo perimetral de Montevideo, sobre la ruta 102. “Mucho se habla de producir más, pero lo que más importa es mejorar la calidad y la sustentabilidad. Y en ese sentido, Uruguay avanzó mucho”, dijo, asegurando que el país, hoy por hoy “se lo ve con más orgullo de ser agricultor. El farmer uruguayo está creyendo en su futuro y hace inversiones en el campo. La valorización de la tierra es palpable. Pero estamos cada vez más hablando con agricultores y también con ganaderos que creen en el futuro de hacer alimentos. Ese es un cambio muy positivo”. Sobre las perspectivas del negocio, aseguró que “proyectamos un gran 2012, tras el mejor año de la historia para New Holland”, porque 2011 mostró incremento de ventas en todos los mercados, “especialmente por demanda de equipos de calidad. Quizás el número de productos no fue muy largo, pero sí
mos guerra en el planeta, necesitamos alimentos. Y hay que producirlos a un precio competitivo”. A su criterio, “los agricultores saben que la cuestión climática está cada vez más compleja. O sea que el productor tiene que manejar su negocio con una precisión mayor que 20 o 30 años atrás. Entonces o hace su planificación o no sale. El negocio agrícola tiene un riesgo muy alto y eso hace que el agricultor invierta bien en maquinaria”.
mejoramos la gama. Vendimos muchos más tractores de más de 100 HP”, ponderando que “entramos al mercado con nuestros productos venidos de EE.UU. y Europa, que antes no participaban”.
Kiep evaluó que, viendo el crecimiento que la propia New Holland tiene en el mercado local en estos años, considera que el mismo “es un reflejo de la mayor capacidad de producción que tiene el país, que además mejora mucho en la calidad de esa producción. Entiendo que se trata de una evolución positiva, con inversiones en los campos no solo pensando en maximizar el lucro, sino en producir más, haciéndolo además de una manera sustentable”.
Esa proyección, dijo, se basa en “la necesidad de alimentos que tiene el planeta. El año pasado llegamos a siete millones de habitantes, en poco tiempo vamos a llegar a nueve millones y las personas necesitan comer. Si no quere-
En ese marco, New Holland continúa creciendo en presencia en Uruguay y en el Mercosur. El ejecutivo de la marca consideró que este 2012 NH aumentará en la región, tanto en unidades producidas como comercializadas, en un dígito porcentual,
Bernhard Kiep.
TIERRA
Marzo12.indd 38
07/03/2012 15:31:23
39 pero ese aumento será de dos dígitos en la línea de maquinaria más grande. Así, Kiep dijo que la demanda de equipos de mayor porte tiene que ver con la tendencia “que vemos en Estados Unidos, Europa y Asia, que es la de usar máquinas más grandes, que en menos tiempo hagan más”. A su criterio, “es una necesidad de eficiencia por la cuestión del cambio climático. Nosotros en New Holland escuchamos mucho al cliente, porque él sabe mucho más que nosotros”. “Uruguay fue muy favorecido por Dios, por el clima, sus tierras y la cantidad de agua”, dijo el visitante, aconsejando “explorar más” los beneficios de esa disponibilidad de agua. Y en cuanto a los desafíos que tiene NH por delante, adelantó que se invertirá más en “unidades que produzcan con más calidad y mejoren el día a día del usuario de la máquina”. Eso ya se viene realizando en los polos industriales que New Holland tiene en Brasil y Argentina. Para Uruguay “hay
Marzo12.indd 39
AMPLIO RESPALDO La visita del vicpresidente de New Holland para América Latina es para “respaldar nuestro proceso con la marca y el compromiso de la marca hacia nosotros y hacia los clientes finales”, dijo Ramón Erro, gerente general de Corporación de Maquinaria, quien presentó a Kiep a la prensa en compañía de Ignacio Otegui, gerente comercial de la empresa. También señaló que este año se producirán varios lanzamientos de nuevos productos, haciendo hincapié en que la gama de equipos disponibles va desde tractores, forrajeros y cosechadores. “Pero muy cerca de aquí hay cosechadoras de uva New Holland trabajando”, informó. “Tenemos hay una muy buena oferta para que el cliente New Holland sienta que la marca satisface cada una de las necesidades que tenga”. A su vez Otegui dijo que New Holland “es una marca para todos los segmentos, con todas las potencias, en tractores y cosechadoras, para soja y arroz y en las distintas clases, y en forraje. Soluciona todas las necesidades, sea un productor chico, mediano o grande, con una presencia de muchos años en todo el país en forma directa o a través de subdealers”. A su vez Erro señaló que Corporación no realizará este año el Case IH Advanced Show, pero sí que estará con una importante presencia de maquinaria y equipos en la Expoactiva Nacional. productos nuevos, tractores por encima de 500 HP y una gama nueva de 50 HP y 60 HP. El agricultor tiene en New Holland todo. Acá se puede tener lo mismo que tiene un farmer en Estados Unidos o en Europa. En cosechadoras tenemos la única del mercado con doble rotor y un pro-
ducto nuevo que lanzamos son las sembradoras New Holland Semeato”, indicó. Nota: en base a entrevistas en El País y El Observador.
X
DUPLEX
07/03/2012 15:31:25
AGRICULTURA
Marzo 2012
40
EXPO ACTIVA
Interagrovial y John Deere se harán ver en la Expoactiva Este será el año en que Interagrovial, representante de John Deere en Uruguay, tendrá la mayor presencia que ha tenido hasta ahora en la Expoactiva. Y no será solo por disponer de un stand de tres mil metros cuadrados, sino porque allí reeditará su Feria del Repuesto Original, otorgando importantes descuentos a repuestos y lubricantes, y presentará toda su línea de maquinaria, con promociones que también se harán, hasta fines de mes, en todos sus puntos de venta distribuidos en el país. El stand que contrató este año Interagrovial S.A. (ISA) en la Expoactiva Nacional tiene tres mil metros cuadrados. Allí la empresa presentará las tres líneas de maquinaria de John Deere,la agrícola con toda su gama de equipos, la línea de construcción también llamada línea amarilla, y la específica para el sector forestal. Los visitantes también podrán apreciar todas las novedades del sector John Deere Water y lo que brinda AMS en materia de equipamiento para la agricultura de precisión. Para Álvaro Venturini, gerente de operaciones comerciales de ISA, la Expoactiva se ha profesionalizado año tras año y es un buen lugar para participar” debido a que “hay mucha calidad de
OTRAS LINEAS Explicando las razones que llevaron a Interagrovial a exponer también en la Expoactiva su denominada línea amarilla, que incluye los equipos para la actividad vial, el Ing. Agr. Álvaro Venturini señaló que “cada vez es más necesario en los establecimientos hacer o mantener la caminería, para que la producción pueda salir en tiempo y en forma, y al mejor ritmo”, además de productos que aplican para la actividad Agropecuaria. Entonces, junto a los tractores y las cosechadoras estarán las motoniveladoras, las palas niveladoras y excavadoras. Asimismo se presentarán los nuevos modelos de cosechadoras forestales y Forwardes. “vamos a poder ver in situ el simulador de estas mÁquinas para la capacitación de operadores e instructores”, dijo el ejecutivo de ISA.
expositores”, además del número de personas que concurre. “La verdad que la Asociación Rural de Soriano cada vez le ha puesto más energía y profesionalización” y “obviamente John Deere, a través de Interagrovial, no quiere faltar. Por el contrario, se hace presente con algo diferente…” Así la empresa ofrecerá descuentos del 35% en repuestos, del 20% en lubricantes y rebajas especiales en maquinaria nueva. “Vamos a estar presentes bajo el slogan de ‘Llegó la feria a Expoactiva’, lo que significa que se estarán brindando las mismas ventajas de la exitosa realización que llevamos a cabo todos los inviernos en nuestra casa central, algo que fue solicitado por nuestros clientes y los propios productores”, explicó el ejecutivo de la empresa. Asimismo confirmó que durante la realización de la muestra que organiza la Asociación Rural de Soriano, ISA concretará el lanzamiento de más de 20 productos nuevos que llegaron a Uruguay. Para John Deere “hay que darle una solución a cada cliente”, porque “si bien las producciones pueden ser iguales hay operativas diferentes, y en definitiva tenemos que brindar una solución para cada necesidad”, dijo Venturini, estableciendo que solo en tractores se presentará un abanico que van desde los equipos de 32 caballos de fuerza hasta los de más de 250. Y se mostrará la cosechadora S680, la más grande del mercado, que llegó para esta zafra de soja, que tiene una plataforma de 40 pies (12 metros), que es 100% flexible
para hacer una correcta lectura del terreno, que reduce el consumo de combustible y que disponga de una tolva de 14.000 litros, “lo que hace que la máquina tenga una productividad muy alta”. También informó que todas estas ventajas comerciales que suelen brindarse en la Feria del Repuesto Original, “son posibles gracias al respaldo que ofrece John Deere a la iniciativa”. En ese sentido, dijo que para todos los casos habrá entrega inmediata hasta agotar stock, con precios muy especiales y planes de financiación a través de Banco República, adecuados a los ciclos productivos, pero que van a llegar hasta los 120 días libres de intereses y hasta cuaro años de plazo”, informó. Más allá de esta presencia inédita que la firma hará en la Expoactiva, llevando incluso a 100 personas para atender y actuar en su stand de la muestra, ISA brindará los descuentos y las promociones para los mismos productos en cada uno de sus 19 puntos de venta del país, los que pueden ser ubicados a través de la página www. interagrovial.com.uy. “Habrá especialistas de la marca en diferentes líneas de productos en el stand, donde estarán allí disponibles para atender a la gente e informarle sobres las prestaciones y responder a las eventuales dudas que puedan tener, tanto sobre mantenimiento como de productividad de cada equipo”, señaló Venturini.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 40
07/03/2012 15:31:26
41
Marzo12.indd 41
07/03/2012 15:31:28
AGRICULTURA
Marzo 2012
42
EXPO ACTIVA
Habrá renovada presencia de sembradoras Agrometal En una plaza donde durante 2011 se comercializaron 366 sembradoras, la cuarta parte de ellas proveniente de Argentina, la marca líder en su país volverá a la Expo Activa de la mano de su nueva representante en Dolores, Marco Natural S.A. Se exhibirán equipos especialmente adaptados para los suelos uruguayos, para cultivos de invierno, verano y arroz. La línea de sembradoras para siembra directa de Agrometal, la empresa del ramo de mejor imagen en Argentina según el relevamiento de la revista Chacra en 2011, se mostrará en la Expoactiva Nacional tanto de manera estática como dinámica, según confirmó Marcos Gottero, gerente de la firma que las representa en el litoral Sur del país. Si bien Agrometal tiene presencia en Uruguay desde hace años, e incluso estuvo presente en la edición 2011 de la muestra que organiza la Asociación Rural de Soriano a partir de su vinculación con Marco Natural S.A., que pasó a ser nuevo representante de la firma un año atrás desde su casa central en Dolores, Soriano, este año renovará su vinculación con la muestra. “Queremos mejorar la participación en el mercado uruguayo, acercándose más a su clientela y buscando satisfacer la demanda por sembradoras que hay en el país, tal como lo hace en Argentina”, dijo Gottero. A su criterio, Agrometal “es una empresa que brinda seriedad, transparencia e innovación, que tiene el 20% del mercado de su país, en una plaza donde hay más de 70 empresas, y lo que pretendemos es estar más cerca del usuario, del contratista, de la misma forma que la empresa lo viene haciendo desde hace años en Argentina”. En un stand de porte importante, Marco Natural S.A. presentará toda la línea de sembradoras. Por ejemplo la TX Mega, para grano grueso, de 23
Gottero informó que la marca lidera el mercado argentino con el 20%.
cuerpos, con doble módulo. “Se trata de un prototipo diseñado y desarrollado para adecuarse mejor a las irregularidades del terreno, haciendo un mejor copiado del mismo”, dijo Gottero. Para los granos finos de siembra de invierno, se exhibirá el modelo MXY 2, que participará de la actividad dinámica de la muestra. Y los productores arroceros también podrán apreciar en detalle la XZ 2121, ideal para la implantación de la semilla del cereal.
LOS EQUIPOS MÁS BUSCADOS A su vez Pablo Etchegorry, que es supervisor de territorio para Uruguay, señaló
que “Agrometal en la Argentina no es solo de hoy; cuenta con una trayectoria que nos posiciona como la empresa líder en ventas del mercado de sembradoras de siembra directa, debido a su constante innovación, sin descuidar la confiabilidad, lo que no solo hace que uno de cada cuatro productores nos elija para su nueva sembradora. Y que dos de cada tres productores, cuando buscan un equipo usado, busquen un Agrometal”. Cotizando en la Bolsa de Valores de Buenos Aires desde 1960 y disponiendo de un Departamento de Innovación y Desarrollo que permite ubicar a sus equipos a la vanguardia tecnológica de la siembra directa, un estandarte que los argentinos enarbolan con orgullo
TIERRA
Marzo12.indd 42
07/03/2012 15:31:32
43 en todo el mundo, Agrometal dispone en su país de una red de 60 concesionarios y quiere contar ahora con otra presencia en Uruguay.
implantación de sus máquinas de doble disco, así como también “las bondades de los dosificadores neumáticos de las máquinas de verano”.
“Para ello, vamos a estar presentes en diferentes realizaciones y a llevar acciones directas con los empresarios y los contratistas, haciendo hincapié en nuestros productos pero también en la calidad de nuestros servicios”, señaló.
BAJO MANTENIMIENTO
También dijo que, como Entre Ríos, Uruguay tiene “suelos vertisoles”, lo que ha llevado a la firma a adaptar su amplia gama de sembradoras de siembra directa a dichas características. “La experiencia en Entre Ríos ha sido excelente en las implantaciones de todos los cultivos, sean de verano como de invierno”, afirmó Etchegorry. El empresario argentino dijo que el mercado uruguayo se ha vuelto muy competitivo, y en ese escenario Agrometal podrá demostrar la calidad de
Marzo12.indd 43
Gottero informó que desde 2009 Agrometal cuenta con la certificación ISO 9001-2000 norma de calidad internacional, “lo que confirma la calidad de lo que se fabrica, pero además cuenta con un gran servicio de postventa, lo que también hemos venido fortaleciendo aquí en nuestro país”. En ese sentido, Etchegorry dijo que “es importante que la gente pueda ver a las sembradoras en acción, que son inteligentes –desarrollamos la primera en 2003-, y que son capaces de realizar dosificaciones variables según los ambientes, tanto de fertilizante como de semilla”. “En un escenario empresarial don-
de hay que cuidar cada vez más los costos, en especial de los insumos, que pueden hacer la pérdida o la diferencia del negocio, la precisión en la siembra es determinante. Por lo tanto, hacer un mejor aprovechamiento de los fertilizantes y de las semillas es clave”, recordó Gottero, quien también dijo que las sembradoras Agrometal, además de poder hacer dosificaciones variables “son robustas, con poca necesidad de mantenimiento y por eso también son las más elegidas por los argentinos. Confiamos en que eso también sucederá aquí en Uruguay”, indicó. Cabe señalar que Marco Natural S.A., además de Agrometal, representa otras marcas y productos del área industrial y agropecuaria, de las marcas Ingeniero Kussmaul, Kapher, Flexpack, TBeH, Acoplados Conese y Metalbert, entre otras.
X
DUPLEX
07/03/2012 15:31:34
EXPO MELILLA Alejandro Carvalho, José Bonica y Luis Polakof, de la IMM, durante la presentación de la Expo Melilla. realizada en el propio predio.
AGRICULTURA
Marzo 2012
44
ARU realizará la Expo Melilla, muestra de alimentación animal Entre el 12 y el 15 de abril, en su predio ubicado en el barrio que le da nombre a la realización, la Asociación Rural del Uruguay habrá de realizar la Expo Melilla, bajo la denominación de 1ª Exposición Internacional de Demostración en Vivo de Alimentación Animal basada en Nuevas Tecnologías. Se entiende que la misma será complementaria de la Expo Prado, y se prevé una participación importante de todas las instituciones y empresas vinculadas a la producción animal y a la granja. Así, bajo el slogan “El campo en vivo”, lo que pretende este acontecimiento es exhibir, en la práctica, “lo último en tecnología y tendencias en alimentación animal, asociado a la mejor genética”, dijo el director de exposiciones de ARU, el Ing. Agr. Alejandro Carvalho al referirse a este nuevo emprendimiento que llevará a cabo, a partir de este año, la centenaria institución.
En su predio de Melilla, con una extensión de 77 hectáreas ubicado sobre los caminos Eduardo Pérez (que tiene su intersección con la ruta 5 a la altura del km. 12), La Granja y Rey del Monte, ARU llevó allí a cabo recordadas actividades, tales como las exposiciones y ventas de la raza Charolais en la década de los 70, así como varias ediciones de la muestra en pie de su tradicional Concurso de Novillos y Corderos.
COMPLEMENTO DE EXPO PRADO Ahora y en este escenario donde el productor “requiere tener mayor información sobre las herramientas que mejoren la eficiencia, la innovación y el desarrollo del sector, contribuyendo a la profesionalización de la actividad”, llega esta realización, que apunta a “dar a conocer lo nuevo existente en
TIERRA
Marzo12.indd 44
07/03/2012 15:31:40
45
INVERSIONES En la preparación del predio, ARU realizó importantes inversiones en la provisión de agua. Así, se desarrolló un estudio geológico que detectó la existencia de dos pozos que tienen un muy buen caudal. Son capaces de aportar unos 40.000 litros por hora, lo que permitirá no solo atender las necesidades de la muestra, sino también facilitar la participación de empresas de riego que deseen desarrollar demostraciones. También se invirtió en un pivot central y en un sistema de riego para las pasturas, que se han venido ya empleando para que los cultivos estén en una condición óptima para la Expo Melilla. materia de complementación entre la agricultura y la producción animal”, en el entendido de que existe, hoy por hoy, “una cada vez integración para lograr un incremento en la productividad”. “La realidad del campo productivo ha cambiado. Existe una sobre demanda por la tierra que provoca que la pro-
Marzo12.indd 45
ducción animal sea más eficiente, procurando herramientas que disminuyan la dependencia de factores externos, y en ello los sistemas de alimentación de alimentación de los animales son estratégicos”, dijo Carvalho. Es así que la Asociación Rural consideró que “el sector más dinámico de la economía nacional debía tener una realización que complementara a la Expo Prado”, en el entendido de que además de “promover y exponer la mejor genética del país, debía existir una muestra en la que se expongan las últimas tendencias en alimentación animal, desarrollo productivo y una muestra de tecnología e insumos de granja, promoviendo el crecimiento de la producción nacional”. “Hoy existe mucha tecnología innovadora asociada al mundo de la alimentación animal y eso es lo que vamos a mostrar, en un espacio para que el productor pueda ir, ver, aprender, comparar y luego decidir”, dijo Carvalho, estableciendo que incluso se piensa integrar
LO QUE VIENE La Oficina de Exposiciones ya dio a conocer las fechas de otras exposiciones previstas para este año. La Expo Otoño, que este año albergará además de las exposiciones de las razas equinas la muestra de la Federación Internacional de Criadores de Caballos Criollos, se desarrollará entre el 18 y el 27 de mayo. La Expo Prado, en su edición 107, tendrá lugar entre el 5 y el 16 de setiembre. a otro sector clave para la zona y el país, como lo es la hortifruticultura. “Es la primera edición, pero… ¿por qué no pensar en que habrá una N° 106?”, destacó Carvalho a El Observador Agropecuario cuando fue consultado sobre con qué perspectivas se encara esta actividad que la ARU promueve fuera de la Rural del Prado.
LO QUE SE VERÁ La agenda de la Expo Melilla cons-
07/03/2012 15:31:41
AGRICULTURA
Marzo 2012
46
EXPOSICIONES tará de cuatro jornadas, reuniendo en un mismo lugar, considerado por ARU como “ideal para este tipo de realización, tanto por sus prestaciones logísticas como por su ubicación geográfica”, todo lo que tiene que ver con tecnología, tendencias, demostraciones y capacitación, “haciendo de esta exposición una verdadera muestra viva”, dijo el directivo de la institución. Ya con la participación confirmada de un alto número de empresas y organizaciones, que estarán presentes tanto con actividades dinámicas como con presencia física a través de stands y pabellones o a través de charlas técnicas, la Expo Melilla albergará además actividades culturales, comerciales y de esparcimiento, para que la misma pueda ser visitada tanto por los productores como por sus familias.
ACTIVIDADES PREVISTAS Entre otras, ya están confirmadas las siguientes actividades: Presentación de vaquillonas Angus nacidas en primavera, que ingresarán a un ensayo a cargo de la Sociedad de Criadores, en el cual se pretende mostrar las cualidades de la raza en cuanto a facilidad de engorde, precocidad y fertilidad. Esta muestra estará asociada a una serie de charlas a desarrollarse, que darán fundamento al ensayo antedicho. Las conclusiones de este proyecto se presentarán en la edición 2013 de la Expo Melilla. Se presentarán animales Hereford en dos parcelas diferentes. Un lote en una fracción donde se establecerá un pastoreo rotativo y otro lote en un formato de alimentación a corral. Esta presencia se enmarcará con un ciclo de charlas relacionadas.
Habrá atractivos “para todos quienes generan el crecimiento de la agropecuaria”, aseguró Carvalho, adelantando que en la agenda de actividades habrá propuestas útiles para productores, asesores, contratistas y cabañeros.
Un lote de novillos Braford provenientes de corrales de engorde, pertenecientes a dos cabañas, se presentarán en ese formato de alimentación. Se complementará con charlas que presentarán el comportamiento de la raza en ese formato productivo.
Por su parte el jefe de exposiciones, Mario Grandal, informó que se ha venido acondicionando el predio para albergar la muestra, a través de una fuerte inversión y de trabajos intensos en materia de infraestructura.
La raza Holando realizará una presentación de modelos para un mejor desarrollo para vaquillonas. También se trabaja para realizar una venta de vientres seleccionados.
“Se han plantado áreas con maíz, sorgo, avena, alfalfa y tal vez haya soja forrajera. Se podrá observar cada proceso: cómo está el cultivo, la cosecha, el procesamiento del alimento producido y su suministro a vacunos, ovinos, cerdos y aves de corral”, comentó. Carvalho comentó que la Expo Melilla “será una inmejorable vidriera para exponer en vivo los adelantos tecnológicos, generar negocios y recibir capacitación. Es decir, será un espacio de reunión para productores, cabañeros, profesionales, técnicos e investigadores, donde se expondrá lo más actual en materia de alimentación animal, ya en el campo como en lo académico”.
Habrá demostraciones de ordeñe y recría de terneros. La raza Hampshire Down presentará lotes de corderos en proceso de engorde con suplementación. La raza Texel presentará animales en lotes que muestren las características más importantes de su orientación carnicera. Muestra de instalaciones para cría y engorde de cerdos con animales de diferentes categorías y presentación de instalaciones funcionando para aves y conejos. El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), a través de diferentes módulos, desarrollará charlas a nivel de campo en temáticas relacionadas a la cría y alimentación de ovinos, y al uso de nuevas
ENTRADAS “La entrada no será un impedimento para asistir a la Expo Melilla”, dijo Andrea Galeano, responsable del área comercial de Exposiciones de ARU. Los socios de la institución ingresarán libremente a la muestra, previéndose que habrá un valor de las entradas, tanto para cada jornada como para asistir durante los cuatro días a la realización, “que será muy accesible. Queremos que venga el productor y también que lo haga con su familia. La intención es abrir las puertas de par en par y lograr que esta realización se consolide”. herramientas tecnológicas que apoyan al productor en las decisiones a tomar a nivel de predio. También se desarrollarán actividades demostrativas con perros de trabajo con ovinos y vacunos. Muestra activa de cosecha (sorgo, maíz), silo de grano húmedo, enfardado (alfalfa), mixers, alimentación de ganados a corral, pastoreo (alfalfa, raigrass, soja forrajera), alambrados eléctricos, comederos, bebederos, bretes, instalaciones ganaderas (cepos, tubos, balanzas). También habrá propuestas que involucran la participación del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Instituto Plan Agropecuario, Fucrea y la Facultad de Agronomía. La muestra activa irá de la mano de charlas técnicas que tendrán lugar en la vecina Quinta de Arteaga, donde estará la carpa de conferencias pero también los restoranes y otras instalaciones. Asimismo habrá un estacionamiento vigilado de 2,5 hectáreas de tamaño. Según anunció el Ing. Carvalho, la recuperación del uso del predio de Melilla presenta varias ventajas. “En lo comercial, por ejemplo, habrá facilidades para las empresas que acuerden su presencia en la Expo Melilla y en la Expo Prado. Además ARU pretende que el predio sea utilizado todo el año. Una posibilidad es que alguna empresa pueda acordar con la organización su uso como unidad demostrativa para exhibir productos, tecnologías y servicios”.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 46
07/03/2012 15:31:43
47
Marzo12.indd 47
07/03/2012 15:31:45
SIEMBRA Y COSECHA
AGRICULTURA
Marzo 2012
48
Por primera vez se levantaron dos millones de tons. de trigo TIERRA
Marzo12.indd 48
07/03/2012 15:31:48
49 Los datos finales de lo que aconteció con la zafra de cultivos de invierno y las estimaciones de lo que se hizo en materia de cultivos de verano, fueron difundidos por Estadísticas Agropecuarias del MGAP, confirmando una producción récord de trigo, consolidándose la soja como el principal cultivo del país, e incrementándose las áreas de cebada, maíz y sorgo. El Censo General Agropecuario que comenzó durante 2011 finalizó en su etapa de relevamiento de datos de campo, aunque aún se continúa recibiendo información de parte de los productores que no recibieron a los encuestadores en su campo. Todo eso hizo que el personal técnico de DIEA se viera afectado a dichas tareas, por lo que la encuesta agrícola Primavera Verano 2011 se postergara para enero y que la misma fuera únicamente realizada a través de entrevistas telefónicas. Así, los datos sobre estimaciones de los cultivos destinados a cosecha de grano seco, el área sembrada, los pronósticos de producción de los principales cultivos de invierno del año agrícola 2011/12 y la intención de siembra de cultivos de verano para el mismo ciclo productivo se dieron a conocer ya comenzado febrero. Ello determinó que la cosecha de cultivos de invierno estuviera finalizada y
Marzo12.indd 49
07/03/2012 15:31:51
AGRICULTURA
Marzo 2012
50
SIEMBRA Y COSECHA CULTIVOS DE INVIERNO Superficie sembrada, cosechada, producción y rendimientos por cultivo. Año agrícola 2011/12
los cultivos de verano prácticamente sembrados en su totalidad.
CULTIVOS DE INVIERNO Según el informe de DIEA, el área sembrada con cultivos de invierno fue estimada en 718 mil hectáreas, una superficie ligeramente superior a la intención de siembra reportada por los productores en junio de 2011, y que ubica a esta campaña de invierno un 46% por encima de la del año anterior. En trigo, concretamente, la superficie sembrada fue estimada en 593,4 mil hectáreas, la mayor en los últimos diez años. También el dato del rendimiento obtenido es el mejor de la última década, y es la primera vez en la historia del país que la producción anual de trigo supera los dos millones de toneladas cosechados. A su vez la cebada, cuya siempre fue estimada en unas 104 mil hectáreas, experimentó, a criterio de los técnicos de DIEA, una recuperación considerable, luego de la caída brusca registrada el
año anterior, aunque de cualquier forma está por debajo de los valores registrados en las cuatro zafras precedentes. De cualquier forma, el rendimiento medio obtenido, de acuerdo a lo señalado por los agricultores, se ubica en niveles similares a los de los últimos años. En cuanto a la avena para grano y los otros cultivos de invierno, mantienen sus áreas de siembra en los niveles habituales. No obstante, estableció DIEA, como un aspecto interesante se destacó el hecho de que entre los cultivos agrupados genéricamente como “otros” fue detectado el surgimiento de una mayor presencia de siembras de colza. En tal sentido, los planes de siembra por contrato que ha promovido la empresa ALUR, asegurando la compra de los granos, han incentivado a algunas empresas a su producción. DIEA entiende que la evolución de dicho cultivo deberá ser objeto de atención especial en las encuestas venideras.
CULTIVOS DE VERANO - Intención de siembra y superficie sembrada a la fecha de la encuesta por cultivo. Año agrícola 2011/12
CULTIVOS DE VERANO La siembra de cultivos de verano superó en un 18% a la intención reportada por los propios productores en junio de 2011, cuando DIEA relevó las intenciones. Ahora la superficie total fue estimada en 1,1 millón de hectáreas, que a la fecha de la encuesta estaban plantadas casi en su totalidad. La siembra de soja, con 869 mil hectáreas, se ubica en un nivel similar al de la zafra anterior y mantiene su predominancia absoluta dentro de los cultivos de verano, afirmaron los técnicos oficiales. El maíz consolida la tendencia creciente que se inicia en la zafra de 2006/07 y registra, holgadamente, la mayor siembra de los últimos diez años. De cualquier forma, el análisis de la repartición del MGAP recuerda que debe tenerse presente, sin embargo, que la actual campaña de verano se está desarrollando en un marco de déficit hídrico. “Esto puede determinar que parte del área del cultivo cambie de destino y sea ensilado, y que al final de la zafra la superficie destinada a cosecha de grano seco sea en definitiva menor a la que surge de la estimación actual”, advirtió el comunicado oficial de DIEA. En el sorgo presentó un escenario exactamente igual al del maíz, registrándose una siembra récord considerando el último decenio, también con una interrogante abierta por la situación de sequía en lo que hace al destino final del cultivo. Finalmente el girasol, con menos de seis mil hectáreas sembradas, confirma la caída sistemática que ha sufrido el área destinada al cultivo durante los últimos años.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 50
X
DUPLEX
07/03/2012 15:31:54
X
51
Marzo12.indd 51
07/03/2012 15:31:57
MERCADOS
AGRICULTURA
Marzo 2012
52
USDA es más optimista sobre la demanda mundial por soja Febrero finalizó con las cotizaciones de la soja en ascenso, como consecuencia de que la campaña en América del Sur ha venido sufriendo los efectos de la falta de lluvias y que China está comprando más en Estados Unidos. El analista argentino Dante Romano, en el portal www. agrositio.com, analizó las razones profundas que pronostican que la demanda de la oleaginosa continuará subiendo a partir de un mayor consumo a nivel global, aunque eso no debe significar, según opinó, que su precio continúa al alza. Compartimos aquí su análisis. En la última semana de febrero se realizó en EE.UU. el Agricultural Outlook, en el que distintas personalidades disertaron sobre el futuro de la agricultura en ese país. El mercado estaba pendiente de esta reunión ya que allí la Secretaría de Agricultura (USDA según su sigla en inglés), realizó el primer ejercicio proyectando el balance de oferta y demanda para la campaña 2012/13. La novedad allí no estuvo del lado de la intención de siembra o los rindes, que estuvieron en línea con lo que ya se venía proyectando, sino con las proyecciones de consumo, que en el caso de soja muestran un aumento importante respecto del año anterior. Esto se produce
al mismo tiempo que China se pone más agresiva comprando porotos, y parece convalidar la tendencia. Este aumento en el consumo de soja permitiría absorber con creces la mayor oferta que genera un área similar, pero con un rinde tendencial que resulta superior al del año pasado. En el caso del maíz tampoco hubo grandes novedades: el área sembrada y la producción fueron similares a las que se venían estimando. Sin embargo, en este caso, a pesar de un aumento en las exportaciones esperadas, el incremento en la producción es tan grande (más de 40 millones de toneladas, el equivalente a dos cosechas récord argentinas), que los stocks subirían, y la relación
stock/consumo se duplicaría llegando a niveles cómodos para EE.UU.
DIFERENCIA CON EL MAÍZ El panorama así diagramado de aumento en los stocks de maíz y mantenimiento en niveles bajos de los de soja, generó el vaticinio de que los precios relativos entre el maíz y la soja, que venían apoyando la expansión de área del cereal, deberían corregirse y normalizarse. En este sentido es notorio que en las últimas semanas los valores del maíz se quedaron prácticamente inmóvi-
TIERRA
Marzo12.indd 52
07/03/2012 15:32:00
53 les, mientras que los de la soja continuaron a la suba. Los fondos especulativos tienen mucho que ver con esto: su posición comprada de soja se incrementó fuertemente, mientras que la de maíz bajó. Evidentemente los capitales especulativos están anticipando lo que podría ocurrir. A favor de la suba en los precios de la soja también tenemos el hecho de que la producción sudamericana debería ser ajustada a la baja por parte del USDA. Finalmente a fines de febrero los compradores chinos parecen haber tomado nota de esta cuestión y comenzaron a aparecer más agresivamente comprando soja. Debemos recordar que durante el 2011, China redujo sus compras de porotos, presumiblemente utilizando stocks acumulados anteriormente, pero perdiendo parte de su reserva estratégica de este producto. Es posible que ahora estén o bien reconstituyendo las mismas o bien incrementando compras para no seguir perdiendo reservas. El problema es que no sabremos ésto hasta tanto no transcurran algunos meses más en esta situación. Dejando un poco de lado estos argumentos que son los que explican la suba reciente, debemos tener en cuenta algunos elementos que nos deben hacer dudar en cuanto a esperar subas mayores: Los valores de la soja están en niveles muy altos. Si bien es cierto que hay elementos parar sostener buenos precios en soja, los mismos se encuentran en el rango más alto de precios de los últimos años. Seguir subiendo a partir de
Marzo12.indd 53
aquí, requeriría de problemas graves en la producción del hemisferio norte, que hoy no podemos asegurar. El consumo de soja muestra señales de agotamiento. Estuvimos esperando un incremento en el consumo de oleaginosas todo el 2011 y el mismo no se produjo. De hecho, el USDA debió bajar sus proyecciones iniciales. Esto sería consecuencia de los altos precios. Por esto si el consumo crece, lo debería hacer en virtud de precios más bajos. Si bien se perdió parte de la producción, los stocks de soja en Sudamérica son elevados. Cuando observamos la relación stocks/consumo internacional, vemos que es abundante, la que se muestra algo baja es la de EE.UU. La pérdida de producción en nuestra región fue importante, pero también lo son las reservas.
CHINA Y LA CRISIS La crisis mundial no está resuelta. Debemos recordar que el FMI estimó que si el problema europeo se incrementa, China podría reducir su crecimiento a la mitad, y este parate podría generar un esquema más hostil para un aumento de demanda. Sabemos que los granos no son tan sensibles a cambios en el nivel de ingresos como si lo son otros productos, pero de todas formas un grado de contagio siempre existe. En las crisis anteriores, China pausa su aumento en el consumo de granos. Si bien no desciende, tampoco sigue creciendo a las mismas tasas que cuando la economía está en expansión.
La relación de precios con respecto a maíz no puede ceder. Uno de los elementos que sostenía el precio de la soja era que si los valores del maíz seguían tan altos podrían recortar la intención de siembra de este producto. De hecho, a pesar de las trabas a la comercialización locales, Argentina sigue generando buena producción de maíz, lo mismo que Brasil, donde esas tierras bien podrían destinarse a soja. Si los precios del maíz siguen bajando y subiendo los de soja, se generará un aumento de producción que presionará los valores más adelantes. De todas formas, debemos recordar que tanto la producción de soja como la de maíz en EE.UU. estarán sujetas a los avatares del clima. El mismo se plantea seco de cara a la primera parte de la campaña, inclusive con condiciones de sequía sobre el noroeste de la zona productiva. De todas formas, la preocupación al momento de la siembra es que se pueda implantar en fecha. Esto suele complicarse cuando se producen anegamientos que impiden la implantación. Este año se arranca con poca humedad, pero con cualquier lluvia que se de podría sembrarse, y si el clima luego mejora, beneficiarse los cultivos. Por otro lado, hace dos campañas que los rindes en América del Norte son inferiores al rinde tendencial. Esto no es frecuente, ya que lo normal es que las marcas oscilen en torno a la media. Para cumplir la ley de los grandes números, en esta campaña los rindes deberían ser mejores.
X
DUPLEX
07/03/2012 15:32:01
SUSTENTABILIDAD
AGRICULTURA
Marzo 2012
54
Plan de suelos: postergación para ordenar mejor los cultivos Un año después de que fueran oficialmente presentados los detalles para la implementación de los planes de uso y manejo del suelo, la Directora de la Dirección General de Recursos Naturales Renovables (Renare) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la Ing. Agr. Mariana Hill, retornó a la sala de conferencias de la Cámara Mercantil de Productos del País para hacer un balance de lo actuado hasta ahora y compartir las etapas futuras previstas, en lo que denominó fue algo así “como una pseudo rendición de cuentas”. La Ing. Hill inició su presentación repasando los grandes lineamientos políticos planteados por el MGAP para el quinquenio, dentro de los cuales
el número uno es el fortalecimiento de la RENARE para promover y aplicar prácticas culturales que aseguren la sostenibilidad en el uso y manejo
del suelo en las cadenas productivas, apoyar el crecimiento agropecuario mejorando la gestión productiva del agua, y lograr el manejo productivo
TIERRA
Marzo12.indd 54
07/03/2012 15:32:05
55 sostenible de la biodiversidad, con énfasis en campo natural. En tal sentido Hill explicó a los asistentes –tal como lo recogió la publicación vía mailing Conexión Tecnológica- que los objetivos para la división de Suelos y Aguas son los de fortalecer el Departamento de Conservación de Suelos para el desarrollo de los cometidos; promover el uso del suelo de acuerdo a su capacidad del uso, esto es algo así como “ordenar la agricultura”; y, en materia de la camapaña de uso sustentable del suelo, rediseñar el eje de control a uso sustentable, dado que a pesar de que es sumamente importante la fiscalización del incumplimiento de una norma, “es una acción tardía que no resuelve el problema”. También dijo que se debe recrear el Departamento de Estudios Básicos y Cartografía. Esto es incorporar la información de suelos actualmente disponible, realizando una nueva cartografía, no para sustituir Coneat, “sino para complementarla”.
SUELOS: USOY MANEJO Para la funcionaria, el objetivo principal del plan de uso y manejo de suelos “es lograr sistemas de producción sustentables mediante el buen uso, el mantenimiento y la recuperación del suelo”. El marco jurídico de los planes de uso del suelo lo provee el artículo 5 del decreto 405/2008, que establece que el MGAP exigirá un plan de uso y manejo responsable del suelo teniendo en
Marzo12.indd 55
07/03/2012 15:32:08
SUSTENTABILIDAD RAZONES El plan piloto fue presentado a comienzos de 2011 y se pretendía que en 2012 se hiciera la presentación de los planes de rotación de la tierra por parte de las empresas. Pero más del 50% de los planes presentados por dichas empresas pertenecen a la zona de Colonia, Soriano y San José, las cuales no presentan dificultades de erosión, mientras que quedaron fuera las que sí presentan problemas. La decisión de posponerlo hasta 2013 se tomó por la falta de representatividad de los suelos en los planes presentados hasta ahora
AGRICULTURA
Marzo 2012
56
abarcando un total de 29.103 hectáreas, lo que representa un 2 a 3% del área agrícola de Uruguay.
cuenta: los suelos del predio, las prácticas de manejo, la secuencia de cultivos y la erosión tolerable estimada. “Para estimarla, actualmente se utiliza la ecuación universal de pérdida de suelo (EUPS, USLE), porque es la única que hoy está ajustada y validada para su uso masivo en el país”, explicó Hill. Por lo tanto, para presentar el plan, responsabilidad del propietario del predio, se debe conocer sus suelos, plantear rotaciones adecuadas a la capacidad de uso de esos suelos y estimar la erosión. Además, los planes deberán ser presentados con la firma de un ingeniero agrónomo habilitado por el Ministerio de Educación y Cultura. Según señaló Hill, “la Renare entiende que esto lleva un proceso que no es menor. Hay que difundir, dar a conocer, encontrar las herramientas más adecuadas y validadas científicamente, y lograr el involucramiento de la profesión privada”.
rante el primer año y por qué se resolvió extender la fase piloto. Así, contó que hasta mayo de 2011 se trabajó junto con muchos de los técnicos privados para la elaboración de planes y se realizaron actividades de capacitación y difusión en el uso de las herramientas. Durante el período mayo a setiembre de 2011 los planes presentados fueron revisados por el equipo técnico de su dependencia, compuesto por los tres ingenieros agrónomos del Departamento de Uso y Conservación de suelos, Aaron Kacevas, Gabriela Sánchez y Alicia Gallo, quienes estuvieron bajo la supervisión constante de Carlos Clérici, director de la División de Suelos y Aguas, y de la propia Mariana Hill.
LO HECHO Y LO DECIDIDO
El 5 de agosto se realizó una devolución general de la evaluación de los planes a los técnicos y/o empresas, y luego, hasta setiembre, se dio la opción de hacer devoluciones individuales a las empresas que quisieran discutirlos.
La directora de Renare explicó en la oportunidad qué fue lo que se hizo du-
En el plan piloto se presentaron 30 planes correspondientes a 25 empresas,
Para la Ing. Hill, se observa que los planes presentados hasta el momento se encuentran ubicados en su mayoría en la zona tradicionalmente agrícola del país, en los suelos con capacidad de uso más alta, quedando excluidas las zonas con suelos de mayor riesgo de erosión. “De ahí que se entienda que se necesita más tiempo para generar experiencias en las zonas de la nueva frontera agrícola, donde hay menos información, menos experiencia y mayor necesidad de ajustar los manejos porque los suelos son más susceptibles a la erosión”, explicó. Del área agrícola presentada, 65% es con rotaciones agrícolas puras, de las cuales 98,6% incluyeron gramíneas de verano en la rotación, esto es todas excepto una. “En términos generales, no es posible la rotación continua de soja con un cultivo de invierno, y la lógica para viabilizar los sistemas agrícolas puros es incluir la gramínea de verano. Solamente en 42 hectáreas de departamento de Soriano fue viable la rotación trigo/ soja. Si en los mejores suelos del país las rotaciones viables tienen que tener gramíneas de verano, es de esperar que en las otras zonas no sean posibles rotaciones que no incluyan una gramínea de verano”, concluyó Hill. Explicó también que dentro de los distintos departamentos puede haber predios con suelos de aptitud agrícola; por ello la idea es que cada unidad productiva pue-
TIERRA
Marzo12.indd 56
07/03/2012 15:32:08
Marzo12.indd 57
07/03/2012 15:32:11
AGRICULTURA
Marzo 2012
58
SUSTENTABILIDAD da definir si tiene capacidad de uso para hacer lo que está planteando, mediante un profesional capacitado que se haga responsable ante el MGAP. Señaló, además, que antes de hacer masiva la presentación de planes de uso de suelos hay dos aspectos en los que hay que trabajar más, brindando mayor capacitación a los ingenieros agrónomos actuantes: en los documentos de base, la cartografía, y en la utilización del modelo.
LO QUE ESTÁ EN MARCHA Actualmente, según la Ing. Hill, se está trabajando con las empresas que presentaron los planes e invitando a otras, para profundizar en las zonas que no los presentaron. Dijo que también se avanza en la nueva cartografía. “Hoy hay una buena cartografía en el país, pero no son mapas de suelo. Ello no impide que se puedan hacer buenos planes de uso, pero se quiere generar una nueva cartografía, más moderna, para ir mejorando las herramientas para la toma de decisiones”, indicó. En otro orden, informó que se está progresando en la acreditación de técnicos, en la realización de actividades de capacitación y difusión en las zonas “nuevas”, en un plan de capacitación y de maestrías con la Facultad de Agronomía. Asimismo, para discutir todos estos temas, se conformó un comité técnico integrado por INIA, Facultad de Agronomía y Renare.
laboratorios de suelos para la caracterización de los mismos y para apoyo institucional, para lo cual se debió suspender, por ahora, el servicio de análisis de muestras al productor. La Ing. Hill anunció que se está trabajando para extender la metodología a la gran cantidad de proyectos de riego que se están presentando para cultivos de “secano” y cuya normativa estaba pensada para el arroz, y sólo obliga a presentar la rotación a cinco años, cuando ahora hay disponible una nueva herramienta. Por último estableció que se mantuvo la obligatoriedad, a partir de 2012, para los lugares en los que ya estaba acordado —la cuenca de la laguna del Sauce y el área protegida de la laguna de Rocha— y para la gestión de exenciones impositivas en el marco de la Ley de Inversiones.
LO QUE QUEDA POR HACER Hacia el final de su presentación, Hill consideró que “si bien en un año se logró extender masivamente el uso del modelo, en algunas zonas se detectó dificultad para ajustarse a la metodología y a las herramientas solicitadas. No sólo al modelo y programa, sino que se observó la necesidad de capacitación en temas de descripción de suelos y otros de corte agronómico. Se necesita, sobre todo, generar experiencia en las zonas de la nueva frontera agrícola, donde hay menor conocimiento y los suelos son más sensibles.”
Con el Instituto Nacional de Colonización se está elaborando un plan de trabajo, que abarca más de 300.000 hectáreas con algunas realidades particulares. También está previsto otro con la Asociación de Escribanos, para analizar qué considerar al hacer los contratos de arrendamientos y para que todos los sectores involucrados estén en conocimiento de la normativa vigente.
Además señaló que “tampoco se cuenta aún con el fortalecimiento institucional de Renare, previsto por el convenio con el Banco Mundial para implementar el programa de Planes de Uso de Suelos, por lo que se pospuso la contratación de especialistas, capacitación de los recursos humanos, adquisición de nuevo equipamiento y el desarrollo del procedimiento web para la recepción y monitoreo de planes, indispensable para el avance de los mismos.”
Se están, además, readecuando los
A modo de resumen, la Ing. Hill expre-
EL GRAN OBJETIVO El portal 180.com.uy recordó que hace un año, la Ing. Agr. Mariana Hill dijo que “el ministerio tiene como uno de sus objetivos estratégicos más importantes el tema del cuidado del suelo porque la expansión de la agricultura trae asociado sembrar en suelos y ambientes que no son tan propicios. Hay suelos en el país que permiten la agricultura continua. Pero dentro de lo que es la agricultura continua hay cultivos que, por su arquitectura, por su volumen de masa verde, son más complicados porque dejan el suelo más susceptible a la erosión. Por ejemplo, la soja o el girasol. Lo contrario pasa con el sorgo o con el maíz, que tienen mucha masa verde y por lo tanto más materia seca. Así queda el suelo más cubierto, agregándole más materia orgánica”. só que “el uso sustentable del suelo es una prioridad de acción del ministerio, que resulta en un gran desafío porque hasta hace pocos años se le dio muy poca atención y hay pocos recursos volcados a eso. En la Renare hay 19 ingenieros agrónomos, por lo que es muy difícil depositar en ellos el cuidado de todos los suelos del país. Hay que apostar a la descentralización y al trabajo en red, para ser efectivos y obtener resultados, fortaleciendo la presencia en el interior. Por ello, en este tiempo, hemos trabajado de la mano de empresas privadas, de la Asociación de Ingenieros Agrónomos, de gremiales y de técnicos de la actividad privada; porque entendemos que trabajar en red es la única manera posible de hacerlo. Se requieren no sólo más recursos económicos, sino también más recursos humanos y nuevas habilidades que el país ha descuidado por décadas y hoy hay que reconstruir. ¿Cuántos de los ingenieros agrónomos que están trabajando hoy, tienen una buena formación en suelos? ¿Cuántos son capaces de realizar un mapa de suelo predial con un mapa de capacidad de uso? Esas capacidades son las que hay que recrear dentro y fuera de Renare, porque de ellas depende el éxito de los planes.”
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 58
07/03/2012 15:32:13
59
Marzo12.indd 59
07/03/2012 15:32:15
AGRICULTURA
Marzo 2012
60
SUSTENTABILIDAD
Planes de siembra favorecerían al maíz en desmedro de la soja La posibilidad de que pudiera existir un seguro que incentive a los agricultores a plantar más gramíneas fue planteada a la Directora de Recursos Naturales Renovables al cabo de su conferencia en la Cámara Mercantil. El hecho fue recogido por el periodista Pedro Silva, de El Observador, quien además relató la participación en el tema que tuvo el decano de la Facultad de Agronomía, presente en la jornada. Compartimos el artículo.
En el tramo final de una evaluación de la marcha de los planes de uso y manejo de los suelos, que realizó la directora de Recursos Naturales Renovables (Renare) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Mariana Hill, en la Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP), un productor pidió para formular una interrogante. “¿Tienen previsto algún seguro para incentivar que los agricultores planten más gramíneas de verano?”, preguntó el productor. Enseguida agregó que el maíz por ejemplo es un cultivo que necesita agua y las sequías son cada vez más frecuentes, y existe el riesgo de perder la cosecha. La pregunta del productor también apuntó a una realidad ya conocida: en la medida que prospere la iniciativa oficial de utilizar los suelos de acuerdo a su capacidad, lo lógico es pensar que habrá menos área de soja, que habrá que rotar con gramíneas forrajeras, además de pasturas. La directora de Renare contestó que “no están pensadas acciones puntuales”, como el seguro propuesto por el agricultor del auditorio, pero recordó que el MGAP hace esfuerzos para conseguir mercados externos para colocar una creciente producción de sorgo. Además, Hill afirmó que se busca mejorar la ganadería con suplementación estratégica (donde entra el sorgo) y también avanzar en un sistema de información para seguros, a través del INIA Gras y la Universidad de Columbia, de EE.UU.
En definitiva, la directora de Renare dijo que lo importante es “generar políticas públicas que apunten a mejorar la competitividad” de la producción uruguaya. El decano de la Facultad de Agronomía de la Udelar, el Ing. Agr. Fernando García, salió a terciar con una opinión en el debate. Primero advirtió que “no soy enemigo de la soja y ojalá que se plante toda la soja que se pueda”, pero luego recordó que “en los últimos seis años, el rendimiento de la oleaginosa no paso de 2.000 kilos por hectárea”. El decano de Agronomía agregó que ese rendimiento es muy malo y sostuvo que el cultivo “solo se mantiene por el gran margen de precios internacionales”. En cambio, el rendimiento del maíz “difícilmente” baja de 4.500/5.000 kilos por hectárea, aún en condiciones extremas de falta de agua, y hay demanda de la lechería. Lo mismo el sorgo de grano, aseguró el decano. Por otra parte, la directora de Renare realizó un balance de la implementación del Plan Piloto, iniciativa que en octubre pasado se prorrogó por un año. Hill resaltó el compromiso de los productores y las empresas en la presentación de los planes de uso y manejo de los suelos, y recordó que, si bien la superficie de los planes voluntarios abarca solo el 3% del área agrícola, “están todas las empresas que hacen agricultura en el país”.
Cuando los planes sean obligatorios, los agricultores y las empresas agrícolas deberán presentar los cultivos y las rotaciones con la firma de un ingeniero agrónomo y, en caso de arrendar, con el compromiso del dueño del campo.
VIDA PARALELA La nueva cartografía que surgirá del proceso de puesta en marcha de los planes de uso y manejo de los suelos tendrá “una vida paralela” al índice Coneat, aseguró Mariana Hill. “No nos vamos a meter con el índice Coneat”, pero “haremos referencia (en la nueva cartografía) a qué grupo Coneat pertenecía. Llevarán una vida paralela”, aseguró la funcionaria. Cabe recordar que de acuerdo al índice Coneat se calcula el pago de la Contribución Inmobiliaria rural, el BPS rural y el nuevo Impuesto a la Concentración de los Inmuebles Rurales (ICIR). Por otra parte, Hill recordó que “las impugnaciones están vigentes desde hace 40 años”, de manera que ese recurso existe para el propietario que quiera apelar. “No vamos a tocar en la nueva cartografía los índices de productividad Coneat ni la cartografía Coneat”, remarcó la directora de Renare.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 60
07/03/2012 15:32:17
Marzo12.indd 61
07/03/2012 15:32:20
SIEMBRA Y COSECHA
AGRICULTURA
Marzo 2012
62
OGM: plantaron 160 millones de hectáreas durante 2011 La adopción global de los cultivos transgénicos continúa creciendo: En 2011, 16,7 millones de agricultores sembraron 160 millones de hectáreas en 29 países. Uruguay aún está entre los diez primeros países en superficie plantada con cultivos genéticamente modificados, habiendo crecido el área de maíz con tal tipo de semillas, pero eso quedará evidenciado cuando se haga el reporte de este 2012. TIERRA
Marzo12.indd 62
07/03/2012 15:32:25
63 La adopción global de los cultivos transgénicos o genéticamente modificados (GM) continúa creciendo a tasas sin precedentes. Según Clive James, autor del informe anual sobre la adopción global de los cultivos GM, publicado en febrero por ISAAA (Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas), durante 2011 se sembraron 12 millones de hectáreas más que en 2010, lo que representa una tasa de crecimiento anual de un 8 %. “Estas tasas de adopción sin precedentes son el testimonio del abrumador nivel de confianza y seguridad que tienen millones de agricultores de todo el mundo en los cultivos transgénicos”, dijo James. Desde el inicio de su comercialización en 1996, agricultores de 29 países de todo el mundo han cultivado más de 1.250 millones de hectáreas con transgénicos, un área un 25 % más grande que la de Estados Unidos o China”. Durante 2011 se cultivaron 160 millones de hectáreas (en comparación con las 148 millones de 2010). Estos cultivos fueron efectuados por 16,7 millones de agricultores. Entre los 29 países, se encuentran 19 en vías de desarrollo y 10 países industrializados. Tal adopción representa un incremento de 94 veces del área sembrada desde 1996, lo que convierte a los cultivos GM en la tecnología aplicada a la agricultura de más rápida adopción de la historia reciente.
Marzo12.indd 63
LOS PAÍSES EN DESARROLLO Durante 2011, Brasil y Argentina lideraron la adopción en América Latina, China e India en Asia y Sudáfrica en el continente africano. En su conjunto representan el 40 % de la población mundial. En 2011, el crecimiento en los países en desarrollo representó aproximadamente un 50 % de los cultivos transgénicos globales y se espera que en 2012 superen el número de hectáreas cultivadas por los países industrializados.
AVANCES EN EL MUNDO Los principales avances para la comercialización global de los productos de la biotecnología que se destacan en el informe son: • Estados Unidos siguió siendo el principal productor de cultivos GM con 69 millones de hectáreas y una tasa media de adopción de aproximadamente 90 % en los principales cultivos. • Brasil ocupa el segundo lugar, con 30,3 millones de hectáreas. Por tercer año consecutivo, tuvo el mayor crecimiento del mundo con 4,9 millones de hectáreas, que representan un incremento anual de un 20 %. • En India, luego de una década, el cultivo de algodón GM, se ha convertido en el cultivo más productivo y rentable del país, con 10,6 millones de hectáreas durante 2011.
07/03/2012 15:32:28
AGRICULTURA
Marzo 2012
64
SIEMBRA Y COSECHA • China sembró variedades transgénicas en el 71,5 % del área total de algodón (3,9 millones de hectáreas). Dicho crecimiento fue impulsado por 7 millones de pequeños productores de escasos recursos que, en promedio, cultivan apenas media hectárea. • En Filipinas el incremento en el cultivo de maíz GM ha sido del 20 % en las más de 600.000 hectáreas del cultivo. Es el único país de Asia que cultiva maíz GM. • África cultivó 2,5 millones de hectáreas de cultivos transgénicos y está avanzando con pruebas de campo para nuevos cultivos GM y en otros países.
EL MOTOR ES BRASIL Con un crecimiento tan grande en Brasil, los líderes globales están reconociendo al país como un “motor” para el crecimiento mundial. “Brasil cuenta con un sistema regulatorio rápido y ha creado tres corrientes de tecnología para respaldar el crecimiento”, dijo James. “El modelo incluye cultivos transgénicos exclusivos del sector privado adoptados en más de 30 millones de hectáreas, asociaciones entre el sector público y el privado que ya han proporcionado un producto aprobado, y la capacidad para desarrollar un cultivo transgénico propio: un poroto resistente a los virus. Conjuntamente, estas tres corrientes le brindan a Brasil una serie diversificada de proyectos para el desarrollo de nuevos productos transgénicos. “Este enfoque es muy eficaz para Brasil y una lección clave para otros países del mundo”, dijo James.
MIRANDO EL FUTURO Con respecto a las perspectivas, el informe de ISAAA destaca: • Aún hay un potencial considerable en la adopción de cultivos transgénicos (maíz, soja, algodón y canola). Durante 2011 se sembraron 160 millones de hectáreas de estos cultivos, y aún quedan disponibles aproxima-
INCUMPLIMIENTO EN EE.UU. Monsanto y otras compañías semilleristas han informado acerca de la tendencia alcista en la cantidad de agricultores estadounidenses sorprendidos contraviniendo los requisitos para la siembra de maíz genéticamente modificado. Alrededor del 41% de los 3.053 agricultores inspeccionados en 2011 no cumplió plenamente con el requisito de los refugios. Los datos se refieren a los agricultores que siembran maíz Bt, a los que la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) obliga a plantar un área adyacente de maíz no Bt, llamada refugio, de forma de evitar que los insectos se vuelvan inmunes a la toxina derivada del Bacillus thuringiensis (Bt), que actúa como insecticida natural. Las semilleristas están tratando de lograr que los agricultores siembren refugios, en medio de la preocupación por el número cada vez mayor de insectos que podrían estar desarrollando resistencia a los cultivos GM. Los agricultores que incumplieron los requisitos serán revisitados al menos dos veces en cinco años, y si fallan en la inspección de seguimiento, perderán el acceso a la tecnología. Según Bruce Tabashnik, entomólogo de la Universidad de Arizona, más que los chequeos al azar, el enfoque perseguido por la industria es un mejor uso de los limitados recursos. Lo más importante, dijo, es educar a los agricultores para que comprendan que la siembra de un refugio extenderá la vida útil de los productos Bt. damente 150 millones de hectáreas para una potencial adopción. De esta superficie, 30 millones de hectáreas están en China, que ha asignado prioridad al maíz GM y donde la demanda de maíz como cultivo para forraje está creciendo rápidamente. • En Europa, el respaldo para los cultivos transgénicos es variado. En 2011 el número de hectáreas cultivadas con maíz geneticamente modificado logró un récord de 114.490 hectáreas (un 25 % más que en 2010). Pero al mismo tiempo, BASF paralizó el desarrollo y comercialización de todos sus productos transgénicos destinados al cultivo en Europa, aunque continuará con el proceso regulatorio en ese continente para los productos ya iniciados, como “Fortuna”, su última papa resistente a plagas. • En América del Norte se ha retomado la discusión sobre la comercialización de trigo geneticamente modificado . De igual forma, muchos países y empresas de todo el mundo se encuentran ahora acelerando el desarrollo de una variedad de rasgos GM en trigo para mejorar la tolerancia a la sequía, la resistencia a enfermedades y la calidad del grano. Se espera que el trigo GM se comercialice antes del año 2020.
SITUACIÓN EN URUGUAY Uruguay se ubica en décimo lugar en superficie cultivada con cultivos transgénicos, según el informe de ISAAA. En la zafra 2011/2012 se continuó registrando una fuerte adopción de maíz GM (estimada en más de un 90% del maíz total) y con incremento en el área del cultivo, mayor al 50%. Estas siembras se realizaron con eventos simples (resistentes a insectos y a glifosato) y dobles o acumulados, combinando ambas características. Por su parte, la soja tolerante a glifosato se mantuvo en el 100% del total, como en las zafras anteriores. Con fecha 21 de junio de 2011, el Gabinete Nacional de Bioseguridad resolvió autorizar cinco nuevos eventos en maíz, para producción y uso comercial para consumo directo o procesamiento. TC 1507 – Resistencia a lepidópteros y glufosinato de amonio GA21 – Resistencia a glifosato NK603 – Resistencia a glifosato GA21 X BT11 – Resistencia a glifosato, glufosinato de amonio y a lepidópteros NK603 X MON 810 – Resistencia a glifosato y a lepidópteros. “Mas allá de estas aprobaciones, aún es-
TIERRA
Marzo12.indd 64
07/03/2012 15:32:29
65 tamos atrasados en la región”, dijo el Ing. Agr. Daniel Bayce, gerente de la Cámara Uruguaya de Semillas. En tal sentido, si bien los países de la región tienen autorizada la soja resistente a glifosato, Brasil ya anunció el lanzamiento comercial, este año, de la que es resistente tanto al glifosato como al BT, lo que le daría mayor ventaja frente a los demás países. Con respecto a las variedades que están aprobadas para ser cultivadas pero exclusivamente destinadas a la exportación, por tratarse de eventos no autorizados para su uso comercial en Uruguay, se estima que este año se plantaron algo más de dos mil hectáreas, un área similar a la del año pasado. Las condiciones de bioseguridad “están muy controladas”, tanto por la Comisión, Inase y las propias compañías que llevan adelante el negocio, que son Monsanto y Bayer. En este tercer año de la operativa, sus promotores se quejan por el in-
Marzo12.indd 65
FRANCIA DIJO NO, PERO… El Gobierno francés solicitó a la Comisión Europea (CE) que suspenda la autorización para cultivar el maíz transgénico desarrollado por el grupo estadounidense Monsanto (MON810) por el riesgo que asegura que supone para el medio ambiente. El presidente francés, Nicolas Sarkozy, justificó entonces la negativa al cultivo de esa variedad de organismo genéticamente modificado (OGM) con el argumento de que “el objetivo para la agricultura francesa es la calidad”, que se sustenta en “la confianza” del consumidor. A su vez Monsanto anunció que no venderá maíz transgénico en 2012 en Francia, después de que el Gobierno prohibiera el cultivo de este tipo de maíz genéticamente modificado. «Monsanto considera que no se reúnen las condiciones favorables para la comercialización de MON810 en Francia en 2012 y más adelante», afirmó el grupo en un comunicado. Hay que recordar que en febrero, un centenar de militantes hostiles a los organismos genéticamente modificados (OGM) ocupó durante varias horas una instalación del grupo norteamericano cerca de Carcassonne (sur), donde había almacenadas semillas de maíz transgénico. Los militantes exigieron la «prohibición de cesión, circulación y cultivo» de semillas de OGM. La protesta empujó a la ministra de Ecología, Nathalie Kosciusko-Morizet, a anunciar la prohibición de cultivar esas semillas antes de final de febrero, mediante una nueva moratoria. Sin embargo, la moratoria lanzada por Francia contra los OGM en febrero de 2008 fue recientemente invalidada por la Corte Europea de Justicia, con sede en Luxemburgo, y por el Consejo de Estado francés. cremento de los costos, que no ha permitido crecer mayormente en el área, lo que ha hecho que las empre-
sas estén realizando estas campañas, por ejemplo, en Chile.
X
DUPLEX
07/03/2012 15:32:30
SIEMBRA Y COSECHA
AGRICULTURA
Marzo 2012
66
Rafael Ferber , presidente de la gremial, hace uso de la palabra secundado por integrantes de la directiva
Mano de obra y precio de equipos obligaron a suba de servicios El incremento de los costos llevó a la Cámara Uruguaya de Servicios Agrícolas (CUSA) a incrementar en un arco que va del 8 al 14% los precios sugeridos por sus servicios, luego del plenario desarrollado en el Club Campestre próximo a la ciudad de Trinidad, en Flores. También en la reunión se habló de la reglamentación de la maquinaria en la ruta y de la preocupación que genera la falta de capacitación de recursos humanos. Los nuevos precios, que se pueden consultar en la página www.cusa.org. uy, cobraron vigencia el pasado 1º de febrero y se mantendrán hasta agosto, luego de que en la reunión, que contó con representantes de más de cien empresas dedicadas a los servicios, se analizara la incidencia de aumentos en los salarios y en el valor de la maquinaria. Así, la suba de los servicios para el caso de la próxima siembra de cultivos de invierno fue de un 8% con relación a la pasada campaña de verano, en tanto que las empresas decidieron que las tareas para la cosecha de soja sufrieron un incremento del 13% en relación a la tarifa que se cobró en la del 2011. De acuerdo a lo manifestado por el presidente de CUSA, Rafael Ferber, las cotizaciones debieron aumentarse por “el mayor
costo en la mano de obra y por los precios de los nuevos equipos, necesarios para ir renovando el parque de maquinaria de las empresas, que no han parado de subir”. En relación a la incidencia de la mano de obra, que es la que tiene mayor peso, mostró que el incremento de los salarios fue de un 12%. En cuanto a la suba en el precio de la maquinaria, el plenario tuvo en cuenta que, salvo en el caso de los tractores que tienen 100 caballos de fuerza, que tuvieron una baja, el resto de los equipos en plaza verificó incrementos en sus valores. Asimismo se tuvo en consideración lo que aumentó el valor de los combustibles. Si bien es cierto que CUSA aplica sus tarifas sin incluir el valor del gasoil, porque éste se calcula por fuera en litros, el costo incide porque se toma en
cuenta para calcular el mantenimiento y la reparación de los equipos. Ferber explicó que como el tipo de cambio de referencia se mantuvo, amortiguó en algo el valor final. Y para los precios anuales es el mismo, por lo que no incidió. “Los distintos porcentajes de suba se dan porque estos factores no pesan igual en las distintas labores. No es lo mismo el peso que tiene en los costos la mano de obra de una siembra que de una cosecha, por ejemplo”.
EFICIENCIA VS. PRECIOS Por otra parte admitió que el incremento porcentual “hasta pudo ser más alto”, de acuerdo a los parámetros considerados, pero dijo que eso no ocurrió “considerando que los empresarios mantenemos la
TIERRA
Marzo12.indd 66
07/03/2012 15:32:32
67 eficiencia por equipo que consideramos para hacer los cálculos de las nuevas tarifas, aunque en la realidad esa eficiencia de los equipos está bajando zafra a zafra”. Para la elaboración de las tarifas, CUSA toma en cuenta equipos que realizan unas mil hectáreas al año. Sin embargo, según su presidente, zafra tras zafra esa máquina tiene menos horas de trabajo. De pronto está haciendo unas 600 hectáreas, bajando entonces su nivel de eficiencia, pero si esas situaciones se consideraran también a la hora de actualizar las tarifas, los valores se irían mucho más arriba”, dijo en declaraciones a El Observador. También dijo que están ingresando muchos equipos en el país y por eso se está trabajando cada vez en menos extensiones. “El precio sugerido por CUSA se realiza con maquinaria nueva de última generación y con un modelo de uso anual acorde a esa máquina, por lo que está contemplado una renovación acorde a la dinámica del sector a nivel mundial, que es lo que se nos exige. El tema es que muchas veces no se logra cobrar un precio que lo permita y no se compensa casi nunca haciendo más hectáreas. Si vamos a tomar una decisión de este tipo deben estar los factores para hacer el repago de la inversión”, comentó Ferber. Recordó que la situación de la agricultura “es muy complicada” por la suba constante de los costos, a lo que hay que añadir rendimientos medios que no son los mejores, muchas veces no cubran lo presupuestado, aún con buenos precios internacionales de los granos.
Marzo12.indd 67
MÁQUINAS EN LAS RUTAS Otro tema recurrente para CUSA es el de la reglamentación de la circulación de la maquinaria agrícola por las rutas nacionales. Desde hace tres años, la institución ha venido negociando con el Ministerio de Transporte y Obras Públicas cambios en lo establecido, y para ello sus autoridades se han reunido y trabajado conjuntamente con la Unidad Nacional de Seguridad Vial (Unasev) y la Dirección Nacional de Transporte, habiéndose llegado a un borrador acordado por las partes, “donde no pudimos establecer todo lo que pretendíamos pero avanzamos bastante”, dijo Ferber. Sin embargo, la postura de una gremial de productores, que pidió rever algunos aspectos del principio de acuerdo, ha retrasado el acuerdo final. El presidente de CUSA entendió que “tal vez dicha gremial entró en la conversación un poco tarde y quiere renegociar algunos aspectos que ya se habían tratado”. De cualquier forma, confía en que “no podrá pasar mucho más” para que el acuerdo finalmente se establezca, para que de esa forma “el traslado por las carreteras de la maquinaria de gran porte tenga del debido respaldo jurídico y de los seguros elementales para hacerlo”. Otro de los temas abordados por los empresarios de servicios agrícolas fue el de la falta de personal capacitado que se está verificando, por más que se reconozca que el asunto no es exclusivo del sector, sino que se viene dando en diferentes actividades productivas y de servicios en el país.
REPRESENTATIVIDAD La Cámara Uruguaya de Servicios Agrícolas (CUSA) cuenta con algo más de 230 empresas asociadas en todo el país, que representan al 80% de las labores que se efectúan en materia de actividad agrícola. “Vemos con gran preocupación que desde el Estado no se está haciendo prácticamente nada para mejorar la situación. Desde el punto de vista personal, entendemos que la UTU debería abrir camino, pero lamentablemente no egresa nadie con una formación de operario para la maquinaria que tenemos hoy. Las otras iniciativas que contemplan a los desocupados no nos convencen porque consideramos que en el sector solo quedan crónicos con pocas ganas de cambiar su realidad”, analizó Ferbero. La situación ha obligado a la institución a buscar soluciones por otros caminos. En ese sentido, CUSA logró el apoyo de un organismo estatal alemán y, de esa forma, se cuenta con un experto de primer nivel, que trabaja a tiempo completo, para la formación de un Centro de Capacitación con opciones para formar operarios y actualizar a los que ya tenemos. Vamos a precisar la colaboración de terceros, principalmente de las marcas de maquinaria agrícola, que están en el mismo barco. Es un proyecto que está empezando por estos días y es por dos años. Preferimos hablar de hechos concretos por lo que queremos mantener un perfil bajo hasta que no tengamos resultados concretos”, dijo el presidente de CUSA.
X
DUPLEX
07/03/2012 15:32:33
AGRICULTURA
Marzo 2012
68
INNOVACIÓN
En mayo, Chile iniciará proceso para generar lluvias artificiales El ministro de Agricultura del país trasandino, Luis Mayol, aprobó el informe que analizó la opción de generar lluvias artificiales, mediante el bombardeo de nubes y las emisiones terrestres, estimándose que la inversión, si las acciones resultan exitosas, se recuperará con creces. El ministro de Agricultura de Chile dio el visto bueno. Luís Mayol aprobó el informe que analiza la opción de generar lluvias artificiales. En mayo comenzará el proceso de estimulación de precipitaciones el cual abarcará las dos fórmulas existentes: bombardeo aéreo y emisiones terrestres. Si este resulta exitoso, el dinero invertido se recuperará rápidamente. “Si logramos un 10% de precipitación adicional estamos recuperando el doble”, aseguró Felipe Martin, secretario ejecutivo de la CNR y presidente del consejo interregional de emergencia hídrica, quien en declaraciones a la prensa de su país advirtió que el éxito depende de la precisión con que se realice el procedimiento. Además, se incluye un plan de trabajo a mayo de 2012, definiendo las tareas, responsables y plazos con la celeridad que el propio Presidente Piñera “exigió para mitigar la problemática que afecta a los agricultores”, dijo Mayol. En su último encuentro, al cierre de febrero, el Consejo Interregional de Emergencia Hídrica impulsó el plan de acción del proyecto e inició el estudio e incorporar nuevas regiones, como la de O’Higgins.
SOLUCIÓN ANTE EMERGENCIAS Según un experto chino, invitado a Chile por el seremi de Agricultura de Valparaíso, Francisco Vial, las precipitaciones podrían aumentar en un 15% a través de esta modalidad. El Ministerio de Agricultura tuvo que declarar la emergencia agrícola en 22 comunas de las VI Región ¿La razón? La
misma de todos los años: la sequía que se genera en los primeros meses del año. Una problemática que, sin duda, requiere de una solución de fondo, o por lo menos, de eventuales salidas alternativas. En ese contexto, la visita del profesor de la Academia de Ciencias Meteorológicas de China, Zhanyu Yao, sirvió para motivar e incentivar el espíritu de acción de las autoridades. El profesional manifestó que las precipitaciones podrían incrementarse hasta en un 15% a través de la modalidad “Siembra Nubes”, la cual radica en ejecutar lluvias artificiales. Según Zhanyu Yao, “las tecnologías de modificación del clima existentes en China son aplicadas en más de veinte países a través de diversos convenios en los que destacan Cuba y Arabia Saudita, con proyectos finalizados exitosamente. Esta técnica es muy efectiva y sus resultados se pueden demostrar científicamente. La idea es apoyar el proyecto que se busca ejecutar en la región”. Este destacado académico chino fue invitado por el Seremi de Agricultura de Valparaíso, Francisco Vial, con apoyo de INIA La Cruz, para que se reuniera con los agricultores y aclarara dudas sobre la lluvia artificial. Según Vial, “estamos viviendo una situación hídrica muy compleja y este proyecto es una herramienta más para aumentar la cantidad de agua no sólo para la agricultura, sino que para toda la región”. Dijo que “este sistema es muy efectivo de acuerdo a lo que hemos investigado y nos permitiría aumentar entre un 15% aproximadamente la cantidad de precipitaciones. De esa manera obtendríamos una reposición del agua subterrá-
nea importante. Por tanto, es algo que vendría a mejorar sin duda la situación que estamos enfrentando”. “El experto nos ha mostrado los grandes adelantos en China en lluvia artificial y sus convenios con otros países. Nosotros queremos unirnos a fin de aprovechar las tecnologías que ellos tienen. La idea es que conozca nuestra situación y luego ver la posibilidad de realizar de un convenio”, concluyó. La autoridad dijo que la idea es básicamente aumentar las precipitaciones para tener más agua para embalsar y más nieve en la alta cordillera. “Creemos que esa herramienta es de gran importancia para el área de Petorca, la cuenca Aconcagua y San Antonio- Santo Domingo que están sufriendo escasez hídrica. Aunque este año llueva es importante tener este sistema que aumenta entre un 10 a 15 % la cantidad de precipitaciones”, comentó Francisco Vial. El disponer de más lluvias en las zonas mencionadas, permitiría recuperar más rápidamente las aguas subterráneas, aumentar los niveles de los embalses de la zona, como Peñuelas y Los Aromos, además de aumentar la cantidad de precipitación nival en la cordillera para utilizarla en verano con los deshielos. “Otros países usan esta técnica para que los embalses empiecen sus temporadas con el agua suficiente para no estar a mitad sufriendo con la escasez de agua”, indicó el seremi de Agricultura.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 68
07/03/2012 15:32:35
69
Marzo12.indd 69
07/03/2012 15:32:38
AGRICULTURA
Marzo 2012
70
INNOVACIÓN
Maquinaria inteligente, lo que se viene para el campo
Cada dos años, la ciudad alemana de Hannover es sede de Agritechnica, la muestra de maquinaria y equipamiento agropecuario más importante de Europa, donde las grandes marcas del viejo continente presenten sus nuevos modelos y la tecnología en la cual ya vienen trabajando de cara al futuro. Un informe elaborado por los técnicos de INTA Manfredi, Mario Bragachini y Cristiano Casini, revela qué tipo de equipamiento fue el más valorado en la oportunidad, recibiendo los principales premios del jurado especializado. En su última edición, Agritechnica contó con casi 2.700 expositores provenientes de 48 países, un crecimiento del 17 % en relación con su anterior versión. A su vez, recibió a unos 355 mil visitantes, de los cuales unos 80 mil fueron extranjeros.
Lo más destacado fue la maquinaria inteligente. Una de las medallas de oro en el concurso de innovación le correspondió a Agco Fendt, por el proyecto de enlace electrónico de dos tractores que trabajan en paralelo, donde el conductor de uno de ellos controla
también el segundo tractor que trabaja de manera no comandado. Según el profesor Márquez Delgado, de la Universidad de Madrid, el sistema se basa mediante el enlace por radio de ambos vehículos, junto con
TIERRA
Marzo12.indd 70
07/03/2012 15:32:45
71 Show 2011 (Estados Unidos), donde una cosechadora controla el tractor no comandado de la tolva autodescargable de la firma Kinze.
proceso de enrollado se realiza según el sistema de Iso-Bus, que permite el control de la velocidad de avance del tractor que acciona la máquina.
Se destacó allí que se trata de un avance significativo para el trabajo sobre grandes extensiones con mano de obra escasa, en el entendido de que aumenta el doble la productividad del hombre que conduce dos máquinas trabajando en el mismo lote. Esto anuncia que ya está muy cerca la máquina robot a nivel mundial. Según los técnicos de INTA Manfredi, en Argentina es posible hacer este tipo de desarrollo en los próximos meses con tecnología propia.
Entre las medallas de plata se destacaron las menciones a los equipos asistidos electrónicamente, con gestión, automatización y mucha ergonomía y seguridad para el operador.
La segunda medalla de oro de Agritechnica se la llevó la firma Krone por una rotoenfardora-envolvedora de cámara variable, que realiza el proceso de forma continua sin interrupción del recorrido del forraje. Para ello ha introducido entre el elemento recolector y la cámara de empacado un canal de alimentación dotado de cintas transportadoras que actúan como precámara; esto detiene la entrada de forraje a la cámara de empacado durante el proceso de atado. Luego el rollo sin parar es envuelto en plástico strech para henolaje y se entrega un rollo muy denso, sin aire, como lo necesita un mini silo (rollo de pastura con 50 % de humedad). un sistema de GPS de alta precisión tipo autoguía. Una novedad similar fue presentada en el Farm Progress
Marzo12.indd 71
Dicho equipo realiza todo este trabajo sin detenerse, lo que aumenta significativamente la capacidad de trabajo de la máquina. La gestión del
En muchos casos, la electrónica automatiza y mejora la capacidad de trabajo y la operatividad de máquinas tradicionales; en otros casos la electrónica le confiere a las nuevas máquinas un censado en tiempo real del cultivo y factores mecánicos, como nunca lo pudo hacer. Esa información llega a un cerebro electrónico con información técnica cargada en un software que, en tiempo real, le permite tomar decisiones que son transmitidas a actuadores encargados de regular las operaciones para mejorar la capacidad y la calidad de trabajo de la máquina (cosechadora, sembradora, pulverizadora o fertilizadora), para grabar simultáneamente y enviar a un centro de información al alcance del interesado. Todo ese sistema hoy se lo indica como equipamiento de máquinas inteligentes asistidos por sistemas de posicionamiento satelital, por sensores y actuadores; y un buen sistema de transmisión de datos que alimentan softwares específicos que hacen a las máquinas cada día más precisas y eficientes.
X
DUPLEX
07/03/2012 15:32:51
¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?
Marzo 2012
72
Encuentro y anuncio El sábado 3 de marzo, en la planta de la empresa sita en Santa Catalina, Soriano, Mary SRL realizó su tradicional encuentro con clientes, proveedores y amigos, a la que este año se sumó una delegación de productores peruanos que estaban recorriendo el país. En la oportunidad, se realizaron demostraciones de la línea de mixers que fabrica la empresa, apreciando la concurrencia las labores de picado, llenado y vaciado. Asimismo se anuncióel inicio de la construcción de la nueva planta fabril, que se espera sea inaugurada en 2013, cuando se cumplan los 50 años de la empresa, con una inversión de un millón de dólares.
María Inés Chavarría, Mónica Alaniz.
Mauricio Touron, Fernando Rodríguez, Marcelo Monfor.
José Luis Fernández, Nelson Torello.
Federico Dutra, Luis Aberastegui.
Sergio Pérez Neme, Raúl Bruno, Guillermo Besozzi.
Horacio Rodríguez, Wilson Cabrera.
Horacio Gutiérrez, José Gurgitano.
TIERRA
Marzo12.indd 72
07/03/2012 15:33:15
73
Marzo12.indd 73
07/03/2012 15:33:18
AGRICULTURA
Marzo 2012
74
MERCADOS
Enviaron primeros cortes de carne para cupo 620 europeo La carne proveniente de vacunos jóvenes terminados a grano supone una excelente oportunidad comercial para Uruguay, que en febrero y a través del Frigorífico San Jacinto, realizó los primeros negocios con tres importadores de Europa. Más allá de que el ministro de Ganadería dijo que habrá un antes y un después de este momento, desde el sector industrial se advirtió que habrá que ver cuál es el resultado que dichos cortes logren entre los consumidores para proyectar una corriente comercial fluida hacia el futuro. Destinados a compradores de Holanda y Alemania que quieren evaluar los procedimientos de ingreso, así como conocer las respuestas que los consumidores de sus países darán tras el consumo del producto, el Frigorífico San Jacinto realizó los primeros tres embarques de carne que ingresaron en el Viejo Continente en el denominado cupo 620, para cortes generados por animales alimentados bajo ciertos parámetros en feed lot. Los cortes provinieron de 140 novillos de la raza Hereford, criados y engordados por la empresa Del Carmen Acisa, propiedad de la familia Pérez Companc, que también es propietaria de la mayoría de las acciones del frigorífico que los procesó. Para la cuota 620, originada en un acuerdo entre Estados Unidos y la Unión Europea al darle la razón la Organización Mundial de Comercio al primero, tras una querella que duró varios años, de que su carne producida a partir de animales en los que fueron utilizados hormonas promotoras de crecimiento no es nociva para la salud, están habilitados el propio Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Uruguay. En compensación por haberle cerrado el mercado a la carne bovina estadounidense producida de tal forma, la Unión Europea abrió una cuota de
importación de carne especial, la que posteriormente también admitió que fuera para terceros abastecedores. Tiene que ser originada en animales jóvenes, menores a 27 meses, que en los últimos 100 días previo a su faena hayan sido engordados en un encierro, con una dieta especial, con certificaciones de proceso.
Recordó que Uruguay es el único país latinoamericano que participa de esta cuota; es una de las cuatro naciones que tiene esta oportunidad – Nueva Zelanda está habilitado pero mayormente no produce carne bajo encierro-, debido al trabajo interinstitucional realizado entre el MGAP, INAC y otros organismos, así como de los privados.
Ese cupo permite el ingreso de hasta 23 mil toneladas sin aranceles (20 mil para EE.UU. y tres mil para Canadá). Ese volumen, tras dos años de estar en vigencia, pasará a ser de 46 mil a partir del próximo 1º de julio, creciendo las posibilidades de que Uruguay pueda acceder a un volumen significativo. De cualquier forma y a diferencia de otras cuotas (Hilton, la de EE.UU.), este cupo no es del país, sino que lo manejan los importadores, por lo que, se entiende, la competitividad de los precios puede ser determinante para la concreción de negocios.
“Nuestro país es el único que produce carne sin hormonas y además tiene la posibilidad de certificar la edad de los animales a través del sistema de trazabilidad”, expresó Aguerre.
HITO HISTÓRICO Como un hito histórico calificó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Ing. Agr. Tabaré Aguerre, la exportación de esos primeros cortes a la Unión Europea. El secretario de Estado dijo que esta posibilidad “es fruto de dos años de trabajo por parte de todos los agentes involucrados en el país, que supone una posibilidad comercial formidable para el país”.
El Secretario de Estado sostuvo que es más que vender a buen valor la carne, sino que es también vender tecnología de Uruguay. Agregó que es incorporar una nutrición sin perder el atributo de natural de la carne natural y en ese sentido mencionó como simbólico el logo de los pastos de INAC, de “un país que evoluciona sin perder la naturalidad”. A su vez el presidente del directorio del frigorífico, el Ing. Agr. Gustavo Diéguez, dijo que se estarán remitiendo cortes a tres importadores europeos diferentes, en algo así como una compra exploratoria, para conocer el producto y así generar posteriormente nuevos negocios. Ese cupo es actualmente de 23 mil
TIERRA
Marzo12.indd 74
07/03/2012 15:33:19
75 toneladas, y pasará a ser de 48 mil en julio próximo, estando habilitados para cumplirlo Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda, además de Uruguay. También se refirió al acontecimiento el Presidente de INAC, Dr. Alfredo Fratti, quien manifestó que esta exportación “es otra puerta para Uruguay, que demuestra que a pesar de la crisis europea, si se trabaja con nichos especiales, Uruguay es competitivo y puede hacer frente a estas novedades”.
CARNE A GRANO En Del Carmen Acisa se trabaja encierros que son abastecidos, en un 40%, por animales de producción propia, tratándose en este caso de animales Hereford definidos, astados y requemados, al gusto del establecimiento. El asesor en materia de nutrición de la empresa, a la sazón también el director ejecutivo de la Asociación de
Marzo12.indd 75
Productores de Carne Intensiva Natural (Aupcin), el Dr. Álvaro Ferrés, señaló que se trata de animales que cumplieron con la normativa exigida en cuanto a calidad y a la dieta a la que fueron sometidos. “Para Uruguay este negocio demuestra las posibilidades existentes para este tipo de producción, que por sus ventajas supone que se pueden lograr valores más interesantes que los que se obtienen en la cuota Hilton”, dijo. Tras su faena, los animales reflejaron unos 270 kilos de peso carcasa, pero por sobre todo exhibieron una grasa muy blanca, propia del tipo de alimentación recibida. Se enviaron 15 de los 18 juegos de cortes del animal, unos 100 kilos por cada individuo, mientras que el resto se exportaron hacia Brasil, donde la empresa tiene buena penetración a través de su marca “El Rancho”. Para Gastón Scayola, vicepresidente y
EN CRECIMIENTO A fines de febrero, el MGAP ya había controlado 1.312 bovinos que se procesarán para la cuota 620. También por esos días otra planta frigorífica se preparaba para realizar una faena y enviar cortes hacia Italia y España. También se supo que llegó a 43 el número de corrales habilitados, con capacidad para engordar 114.500 cabezas bovinas. gerente general de Frigorífico San Jacinto, la corriente comercial dependerá de estos envíos de prueba, que buscan sondear “qué tipo de producto es el que Uruguay puede ofrecer y a qué nivel de precios se puede vender”. Scayola señaló que “todos los mercados se hacen de a poco. Empiezan enviándose pruebas, probándose con los clientes el tipo de producto y demás, para después recién poder hablar de un flujo de negocios”.
X
DUPLEX
07/03/2012 15:33:20
R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L Marzo 2012
76
Compendio de las principales noticias vinculadas al sector agropecuario en Uruguay, en la región y en el mundo, difundidas o no, durante el último mes.
Nacionales
NUEVO DUEÑO El fondo de inversión europeo Atlantic Investment Fund asumió el control accionario de Maltería Oriental S.A., la única procesadora de cebada en Uruguay que no es propiedad del grupo belga-brasileño AmBev. Según informó la publicación de mailing Monitor Agrícola, el fondo europeo maneja “importantes relaciones comerciales” con varias cervecerías en América Latina. La firma tiene una capacidad de producción de 60.000 toneladas de malta por año en su planta ubicada en el límite Norte de Montevideo, cerca de La Paz. Posee, además, una planta de silos que puede almacenar 30.000 toneladas de cebada y 12.000 toneladas de malta. En 2011, Maltería Oriental S.A. exportó el 12% del volumen de malta enviado al exterior, mientras que el grupo AmBev se hizo cargo del 88% restante, acentuando su liderazgo.
DESTINO TURCO El 98,8% de las exportaciones de ganado en pie uruguayas en 2011 tuvo como destino a Turquía mientras ese destino concentró más de la tercera parte de los animales importados para faena. El año pasado se exportaron en pie 184.233 animales para engorde y faena. Para engorde fueron 167.674 animales, de los cuales 165.709 tuvieron Turquía como destino. Luego hubo ventas de 1.775 animales para Túnez y 190 para Brasil. Las ventas de ganado en pie para faena totalizaron los 16.559 animales, con Turquía comprando 6.405. Los otros importadores fueron Líbano, que llevó 6.512 animales, y Brasil con 3.642 cabezas. Turquía también compró 1.214 animales para reproducción de un total exportado de 28.722 cabezas.
NUEVOS PERMISOS El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca otorgó tres nuevos per-
misos de exportación de ganado en pie a tres empresas diferentes por 9.000 cabezas cada uno el primer día de marzo.El titular de la secretaría de Estado, Tabaré Aguerre, se había comprometido ante las gremiales de productores a emitir nuevos permisos una vez que se cumpliera con el período de vacunación de fiebre aftosa que se realizó en febrero, que abrió el calendario anual de protección del rodeo bovino.”Hay una larga lista de permisos solicitados y las autorizaciones se dan en función de la capacidad de fiscalización que los servicios sanitarios tienen. Nunca se exportó tanto ganado en pie como en el ejercicio agrícola anterior”, remarcó Aguerre, quien dijo que “certificar la sanidad de un animal vivo que sale de Uruguay es algo más que poner un sello”.
CULTIVARES FORRAJEROS Se encuentran disponibles los resultados de la evaluación nacional de especies forrajeras que cada año se publican en el marco del convenio INASE-INIA con el fin de generar información objetiva y confiable sobre el comportamiento de los cultivares de las distintas especies de importancia a nivel nacional. La documentación presenta los resultados experimentales sobre el comportamiento de cultivares de las especies forrajeras anuales, bianuales y perennes correspondientes al período de evaluación 2011, así como las conclusiones de los análisis de experimentos 2010 y 2011 para especies anuales, y un resumen de los resultados 2010 para las especies bianuales y de los años 2009 y 2010 para las especies perennes. Se puede acceder a la misma a través de los sitios web de Inase, www.inase. org.uy , y de INIA, www.inia.org.uy
PRIMER RECURSO La Suprema Corte de Justicia tiene a estudio el primer recurso de inconstitucionalidad contra el Impuesto a la Concen-
tración de la Tierra (ICIR), presentado por una empresa forestal. Según informaron fuentes judiciales a El Observador, el recurso presentado por la empresa plantea que seis de los 15 artículos que tiene la ley 18.876 -aprobada en diciembre- violan distintos aspectos de la Constitución. La ley fue aprobada a fin de año sólo con los votos del Frente Amplio y el debate parlamentario estuvo marcado por fuertes críticas de la oposición y algunos cuestionamientos internos del astorismo.
EXPERTOS EN AGUA Este año comenzarán en Salto los cursos de la Licenciatura en Ciencias Hídricas Aplicadas. Esta propuesta de estudios se enmarca en el proceso de descentralización de la Universidad de la República, que persigue entre otros fines ampliar la oferta educativa disponible en el territorio nacional y a la vez vincular a las nuevas carreras con las necesidades regionales. La Licenciatura en Ciencias Hídricas Aplicadas busca formar profesionales que se desempeñen técnicamente en diseño de sistemas de riego, estudios de disponibilidad de recursos hídricos, reconocimiento del subsuelo, anteproyecto de obras hidráulicas menores, estudios hidrológicos de drenaje urbano y diseño de tratamiento de efluentes del medio rural.
MÁS CONCENTRADOS La demanda de concentrados para alimentar el ganado lechero, que en 2011 aumentó 100% en toneladas en relación con 2010, siguió incrementándose en los primeros meses de este año, mientras que las reservas de semillas para los próximos cultivos de invierno aumentaron 45%. El presidente de Prolesa, Álvaro Quintans, destacó a El Observador el comportamiento de la demanda en este rubro, que es la base del constante crecimiento del sector lechero que el año pasado alcanzó niveles récord de producción. Explicó que el productor optó por dar una mayor cantidad de concentrados a sus ganados y que el rubro de mayor venta
TIERRA
Marzo12.indd 76
07/03/2012 15:33:21
A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P fue el maíz, así como también los contenidos proteicos como soja y girasol. Además Prolesa registró en diciembre pasado un aumento de 45% en las reservas de semillas de cultivos de invierno de avena, cebada y raygrás, medido contra igual período de 2010.
MÁS CARNÍVOROS Cada uruguayo consumió 300 gramos más de carne durante 2011 con respecto a 2010, llegando a 94,7 kgs. por año. En 2010 el consumo de carne bovina fue 61,2 kilos y en 2011 descendió a 60,6 kilos, según reveló un estudio del departamento de Mercado Interno del Instituto Nacional de Carnes. En relación a la carne ovina, la caída fue de 4,5 kilos a 4,1 kilos de 2010 a 2011, el consumo de carne porcina fue 9,7 kilos en 2010 y 10,5 kilos en 2011, y en carne aviar el consumo avanzó de 19 kilos a 19,5 kilos de 2010 a 2011. El consumo total de esas cuatro carnes no ha parado de crecer desde los 81,5 kilos que se registraron durante 2007.
Marzo12.indd 77
TRABAJO ASEGURADO Los trabajadores zafrales de la naranja que desempeñaban tareas para la firma Sandupay S.A. -que vendió sus activos a inicios de este año- tendrán continuidad laboral con quienes arrendaron la plantación de citrus en Constancia, una extensión de más de mil hectáreas con diversas variedades de naranjas y kiwi que aseguran trabajo desde marzo a noviembre.La noticia les fue dada a los trabajadores por el empresario Pierre Darricarrere, uno de los principales de la empresa citrícola sanducera fundada en 1956 y que, dadas las condiciones de mercado, debió cerrar. La gestión realizada mantiene a los alrededor de 200 trabajadores en su calidad de zafrales para arrancar naranjas en el establecimiento que será gestionado por la empresa Citrícola Salteña.
NUEVO DIRECTORIO En una emotiva ceremonia, que contó con la presencia del primer mandatario José Mujica, el primer día de
marzo asumió el nuevo directorio de Conaprole. En la oportunidad se homenajeó al presidente saliente, Ing. Jorge Panizza, luego de 35 años integrando el directorio. El nuevo presidente, Ing. Agr. Álvaro Ambrois, que será acompañado por Wilson Cabrera, Alejandro Pérez Viazzi, José Alpuin y Miguel Bidegain, se comprometió a seguir el proceso de crecimiento. “Conaprole es el principal exportador del Uruguay, el principal exportador de lácteos de Latinoamérica, generando valor para los 2.000 productores, 1.900 trabajadores y sus familias y toda esa cadena enorme que gira alrededor del sector”, destacó.
77
SE VAN VINOS Durante el primer semestre de 2012 Uruguay concretará un récord en la exportación de vino a granel y jugo de uva. Desde Inavi se aspira a colocar 14 millones de litros de vino y 3 millones de litros de jugo de uva en mercados como China y Rusia. En los
07/03/2012 15:33:22
R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L Marzo 2012
78
dos primeros meses se exportaron hacia Rusia y China unos cuatro millones de litros de vino a granel, con el cometido de descomprimir el mercado interno frente a una nueva vendimia en la que se cosecharán 140 millones de kilos de uva, cuando en 2012 se levantaron 126 millones. El litro de vino a granel exportado por Uruguay logró un precio de alrededor de U$S 0,65 por litro y el jugo de uva cotizó a U$S 0,40 por litro.
Regionales
SUELO LATINOAMERICANO Organizado por la Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (AACS) y la Sociedad Latinoamericana de la Ciencia del Suelo (SLCS) bajo el lema “Latinoamérica unida protegiendo a sus suelos”, el XIX Congreso Latinoamericano y XXIII Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo, se llevará a cabo del 16 al 20 de Abril de 2012 en el Hotel Provincial de Mar del Plata. El debate del encuentro se centrará en el concepto de producción agropecuaria sustentable, considerando y mejorando la aptitud de los suelos de la región. Así, habrá tres ejes principales: Producción Sustentable, Impacto Ambiental y Cambio Climático, que serán desarrollados durante las conferencias, mesas redondas y talleres. Expertos de todo el continente y de otras regiones, incluyendo representantes de la Facultad de Agronomía y de INIA de Uruguay, serán disertantes en varios paneles.
MAÍZ BRASILEÑO La producción total de maíz de Brasil, incluyendo a la siembra temprana y tardía, subirá un 7% a un récord de unos 60 millones de toneladas, pese a un clima seco en las principales zonas sembradas, dijo la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El área de siembra tardía crecería significati-
vamente, incluyendo un alza del 29% en las plantaciones en Mato Grosso, para compensar una caída en la producción temprana por una prolongada sequía en el sur de Brasil. A inicios de febrero, el Gobierno de Brasil estimó la cosecha total de Brasil en 60,83 millones de tons. este año. Las ventas al exterior de Brasil, el tercer mayor exportador mundial, sumarían 10 millones de tons. en el ciclo 2011/2012, un retroceso desde su récord de 11,7 millones de tons. en la campaña 2010/2011, sostuvo la FAO.
FONDOS FRESCOS Los tres gigantes de la industria frigorífica brasileña tomaron medidas para captar fondos frescos. Por un lado Minerva concretó una emisión de U$s 350 millones, que le permite mejorar su posicionamiento financiero. Fue una emisión de bonos con vencimiento en 2022. Esto permite mejorar el perfil de la deuda de la empresa, que redujo la deuda de corto plazo a 8%. Por su parte Marfrig finalizó el proceso de venta de la unidad de logística que se encargaba del sistema de distribución de Mc Donald’s en Europa, Estados Unidos y Asia. El acuerdo había sido anunciado el 18 de setiembre pasado para esos activos a la empresa estadounidense Martin-Brower. El dato más importante, sin embargo, fue la decisión del mayor frigorífico del mundo, JBS, de desprenderse de su rama láctea, Vigor Alimentos.
SEGURO AGRÍCOLA La presidenta Cristina Fernández de Kirchner, anunció que se trabaja en la creación del seguro contra todo riesgo para los productores, que incluya la sequía y también se comprometió a “trabajar en un plan de riego con tasas subsidiadas” para “dar previsibilidad a la economía”. Al enumerar la inversión pública en el sector rural durante la apertura de sesiones ordinarias del Congreso, la Jefa de Estado se pronunció a favor de “crear instrumentos que ayuden al productor y que no sólo sea el Estado el que lo ayude. “Vamos a trabajar fuertemente en la instalación del seguro contra todo riesgo porque actualmente el 60 % de la superficie cultivable tiene seguro contra granizo pero no contra sequía”, explicó la Presidenta.
MENOS SOJA Dos de las principales consultoras brasileñas, a fines de febrero, recortaron la estimación de cosecha de soja en la campaña 2011/12 por efectos de la sequía.. La misma sería de 68 millones de toneladas, según la consultora Agrural, un retroceso desde la estimación anterior de 70,2 millones, debido a una menor productividad, pese a que predijo un récord en el área total de siembra. En tanto, la consultora Agroconsult bajó su estimación para la cosecha de soja de Brasil 2011/12 a 69,9 millones de toneladas, desde la proyección de 71 millones de inicios de febrero.Brasil alcanzó un récord de 75,3 millones de toneladas de soja el año pasado. Un pronóstico del Gobierno el 9 de febrero ubicó la cosecha de soja del 2011/12 en 69,23 millones de toneladas, por debajo de una previsión en enero de 71,75 millones.
CLIMA Y AMAZONAS Un informe publicado por BBC Mundo destaca el rol clave del bosque amazónico en las lluvias, tanto en el sur de Brasil, como en Argentina, Uruguay y Paraguay. El mismo cita un estudio publicado en enero por la revista Nature, que señala que la combinación de la deforestación, la agricultura y el cambio climático está debilitando al ecosistema amazónico, conllevando potencialmente a la pérdida de sus capacidades de retención de dióxido de carbono y generación de lluvias. “Si no estuviera el bosque amazónico llegaría menos humedad al sur, de forma que Paraguay, Uruguay, parte de Argentina y el sur de Brasil en parte deben su lluvia a la contribución de la Amazonia”, dijo José Marengo, experto en cambio climático del Instituto Nacional de Investigaciones Espaciales de Brasil (INPE) .
VENTA MILLONARIA Una decena de empresas de agropartes y componentes del centro y sur de Santa Fe, este de Córdoba y de la provincia de Buenos Aires, todas integrantes del cluster de la maquinaria agrícola, cerraron ventas y acuerdos por alrededor de un millón de dólares en la feria National Farm Machinery Show 2012, en Louisville, Kentucky, una exposición con 800 empresas visitantes y
TIERRA
Marzo12.indd 78
07/03/2012 15:33:23
A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P más de mil pies cuadrados cubiertos, que contó con unos 300 mil visitantes y que finalizó a fines de febrero. Además, las empresas cerraron negocios de exclusividad con distribuidores de agropartes cuyos contactos se habían iniciado el año pasado, y que fueron reforzados en la muestra Agroshowroom. Asimismo las empresas dejaron muestras que serán probadas y analizadas en cuanto a su calidad por parte de distribuidores de Estados Unidos.
ECONOMÍA REAL La publicación argentina edicionrural. com informó que Los Grobo, la empresa que dirige Gustavo Grobocopatel, facturará por primera vez más en Brasil que en la Argentina. Las ganancias generadas en Brasil representan un 5% más que las argentinas. Edición Rural precisa que las ventas de Los Grobo en Brasil a través de Ceagro superarán los U$S 1.000 millones en 2011/2012 (julio/junio), frente a los cerca de U$S 800 millones del período anterior. Según el director financiero de la compañía, Antonio Oliva Neto, la fac-
Marzo12.indd 79
turación en Brasil correspondería a cerca del 40% del total de la empresa, frente a un 35% que representa la Argentina. Recientemente se conoció que en Brasil sumó a Mitsubishi Co. a sus negocios ya que opera en el mercado del trading de commodities y pagó U$S 45 millones para quedarse con el 20% de Ceagro.
BUNGE EN BRASIL El gigante alimenticio Bunge, uno de los mayores procesadores y comercializadores mundiales de granos, anunció que ampliará sus inversiones en Brasil a más de u$s 3.000 millones desde los u$s 2.500 millones anteriores. El grueso de la inversión se destinará al procesamiento de azúcar, etanol y generación de energía a partir de biomasa, sectores en los que Bunge es líder en el mundo. Para estas actividad la empresa dispondrá de u$s 2.500 millones. Además, Bunge es un importante productor harina y aceite de soja, así como de maíz. El presidente ejecutivo de negocios agrícolas de la firma en Brasil, Pedro
Parente, dijo que se harán inversiones en aceite de palma, destinándose cerca de u$s 584 millones adicionales.
79
EMERGENCIA GUARANÍ El titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay, Félix Otazú, anunció que la medida de emergencia sanitaria por los brotes de fiebre aftosa aparecidos en el país en setiembre y diciembre del año pasado podría ser levantada el próximo 9 de marzo. Otazú manifestó que tras la recuperación del estatus sanitario a nivel internacional, volverán las negociaciones para la recuperación de los mercados que se habían cerrado por motivo de la fiebre aftosa.Otazú indicó que la recuperación de este status depende “en alguna medida que hagamos correctamente nuestros deberes, cumplamos las recomendaciones de expertos, plasmadas en el nuevo plan de vacunación”, destacó luego de una reunión con el jefe de Estado, Fernando Lugo.
07/03/2012 15:33:24
R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L Marzo 2012
80 Mundiales
NUBES BAJAS Las nubes están más cerca de la superficie terrestre, según un nuevo estudio financiado por la NASA y desarrollado por científicos de la Universidad de Auckland, en Nueva Zelanda, que analizaron registros sobre la altura de las nubes desde marzo de 2000 a febrero de 2010. El estudio, que fue publicado en la revista Geophysical Research Letters, mostró una tendencia a la disminución en la altura de las nubes. A lo largo de la década, la reducción promedio fue de entre 30 y 40 metros y gran parte de la disminución en la cifra global se debió a la menor presencia de nubes a grandes alturas. Una reducción consistente en la altura de las nubes podría contribuir a la pérdida de calor hacia el espacio y reducir la temperatura en la superficie terrestre, lo que a su vez podría hacer más lentos los efectos del calentamiento global.
COSTOS CHINOS El alza de los costos del trabajo y los fertilizantes, y un clima incierto reducirán la cosecha china de granos este año, dijo el ministro de agricultura del país, Han Changfu, según fue citado por la radio estatal. En una reunión con otros 10 ministros para garantizar la producción, Han dijo que los costos laborales subieron 25% y los precios de los fertilizantes aumentaron 17% en el 2011 frente al año anterior. “Los costos laborales no bajarán este año y los precios de los fertilizantes ya están subiendo antes de que comience la siembra de primavera”, dijo Han. “La producción agrícola de China está entrando en una fase de costos elevados”, agregó. También advirtió sobre un clima más extremo este año. “Es probable que las condiciones climáticas sean peores que el año pasado y la lucha contra los desastres para las cosechas se convertirá en el principal tema de este año”, dijo Han.
REVOLUCIÓN DIGITAL El fundador de Microsoft, Bill Gates, propuso en Roma una revolución digital para luchar contra el hambre en el mundo
gracias al incremento de la producción agrícola con los nuevos instrumentos que ofrece la tecnología. Participando de la cumbre anual del Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), una de las agencias especializadas de Naciones Unidas, Gates señaló estar convencido de que “se puede duplicar la producción del pequeño campesino y hasta triplicar en los próximos 20 años, sin destrozar la tierra”, aseguró Gates. “Hoy podemos contar con informaciones preciosas para el rendimiento del producto o para reducir a pocos años el desarrollo de nuevas variedades, en vez de emplear 10 como ocurre actualmente”.
FISCALIZACIÓN AÉREA En 2010, alrededor del 70% de los controles requeridos para los pagos de subsidios agrícolas en la Unión Europea fueron hechos por satélites, que fotografiaron más de 210.000 kilómetros cuadrados de terreno. Para esta función, actualmente se están realizando pruebas con aviones no tripulados. Revisar un predio con un satélite vale aproximadamente un tercio de lo que cuesta enviar a un inspector al terreno, dice la Agencia de Pagos Rurales del Reino Unido, responsable de entregar los subsidios. Sin embargo, Escocia no los utiliza por la dificultad de no tener un clima suficientemente despejado para los vuelos. Y Austria no los utiliza con el argumento de que las sombras que se generan, por los terrenos muy montañosos, a veces causan que las imágenes sean imprecisas.
BIODIESEL DE MADERA UPM anunció la construcción de una planta de biodiesel -con materias primas provenientes de la madera- de segunda generación, por un valor de 150 millones de euros que la ubicará como pionera en el rubro ya que se trata del primer emprendimiento de este tipo en el mundo lo que permitirá ahorrar un 80% de gases de invernadero en el transporte. Según un informe de Gonzalo Riet publicado en el diario uruguayo La República, el emprendimiento que, simplificando, producirá aceite crudo a partir del
proceso de pasta de celulosa y fabricación de papel, se desarrollará en la localidad de Lappeenranta, Finlandia, en lo que es catalogado como un paso vital en el conocimiento y desarrollo tecnológico puesto que puede ser el comienzo del desplazamiento de cereales, oleaginosas y cebo animal que hasta hoy son la únicas materias primas para producir biocombustibles .
CRECIMIENTO INDIO El Gobierno de India anunció que la producción de cereales en el presente año fiscal 2011-12 se situará en unos 250 millones de toneladas, «un máximo histórico» en el país, donde existen problemas de malnutrición e inseguridad alimentaria. El primer ministro indio, Manmohan Singh, explicó que esta marca superará en unos cinco millones de toneladas el objetivo previsto para este ejercicio fiscal, que concluye el próximo 31 de marzo. Singh dijo estar «orgulloso» de los campesinos del país, pero admitió que «todavía queda un largo camino». «Pese a que la producción de alimentos ha ganado en intensidad en los últimos años, no podemos permitirnos ser complacientes, puesto que la demanda de hortalizas o de derivados de los animales crece rápidamente», sostuvo.
NUEVO VIRUS El nuevo virus Schmallenberg, que afecta al ganado ovino, bovino y caprino, se extiende por Bélgica y ha sido detectado ya en más de 100 explotaciones del país, según informaron ayer sus autoridades. De las 397 granjas analizadas, la Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria (AFSCA) detectó el virus en un total de 95 explotaciones ovinas, 7 bovinas y, por primera vez, en una caprina, informó la agencia belga. El Schmallenberg produce malformaciones congénitas en corderos y terneros y provoca fiebre, diarrea severa y abortos en el ganado. Fue detectado por primera vez en Alemania en noviembre pasado y en la Unión Europea (UE) ya se han encontrado casos en Países Bajos, Bélgica, Reino Unido y Francia.
X
DUPLEX
TIERRA
Marzo12.indd 80
07/03/2012 15:33:25
A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P 81
Marzo12.indd 81
07/03/2012 15:33:27
DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Pecuaria
Marzo 2012
82
A partir del mes de noviembre de 2010 el valor del novillo tipo recoge directamente los valores de comercialización del mes anterior y por lo tanto deja de ser un promedio trimestral. En enero de 2011, (peso vivo 480 kgs, rendimiento en segunda balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de U$S 1.184. La información precedente es estimada considerando las ventas al mercado internacional y al mercado local de todos los productos, ponderadas por su importancia relativa
TIERRA
Marzo12.indd 82
07/03/2012 15:33:35
MICOS INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECO Económicos
83
Fuente: BCU
Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.
Marzo12.indd 83
07/03/2012 15:33:38
DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Sector Agrícola
Marzo 2012
84
Ovinos
Leche
TIERRA
Marzo12.indd 84
07/03/2012 15:33:43
MICOS INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECO 85
Marzo12.indd 85
07/03/2012 15:33:45
GUÍA TIERRA
ArtigAs Negocios rurAles GASTÓN ARAÚJO JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. OTTO FERNÁNDEZ NR ROBERTO BERTSCH RODEOS NR
4772.2750 4773.3624 4772.2818 4772.2215 4773.1743
DiVersos AGROVENTAS BARRACA ARAuJO
4772.3110 4772.2750
cANeloNes MAquiNAriA AgrícolA FLORENCiO HERNANDEZ LASTA SEmBRAR PANAREY S.A.
4399.2651 2364.5405 4335.9380 4334.6285
iNstAlAcioNes gANADerAs BCA. mADERAS FÁTimA
43320147
seMillAs Calister Nutrea
2600.9903 4323.3333
DiVersos Prolesa
4332.1876
LuiS BENGOCHEA NR RiCARDO iSASA Y CÍA
4642.3143 4642.2085
DiVersos AGROVENTAS BiORACiÓN SFR CERRO LARGO VETERiNARiA RiO BRANCO
4642.5790 4642.7242 4642.4706 4675.2115
coloNiA Negocios rurAles CRADECO LTDA. EDuARDO ALGORTA ESC. HERNÁNDEZ ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE FEDERiCO GARLAND CARBAJAL JORGE POCHELLu NiCOLLEAu & CÍA. LTDA.
4558.8303 4522.3276 4542.5764 4542.2375 4536.9080 4554.6778 4542.6721 4536.9922
cerro lArgo
seMillAs A.D.m. AGROPECuARiA EL OmBÚ SRL CALPROSE SEmiLLAS FADiSOL SA KiLAFEN
4544.6089 099.975248 4574.2142 4576.2283 4544.8411
DiVersos AGROALAS LTDA. AGROPECuARiA VALDENSE AGROVENTAS ENTER AGRO GimETA GPS uRuGuAY.COm iNSuAGRO OmBuES LA PROA mAquiNARiA LAS PLACES COLONiA SAN PEDRO LAS PLACES OmBuES DE LAVALLE OLiVOS DEL SACRAmENTO SFR TARARiRAS
4576.2081 4558.8080 4574.2125 4542.7363 4574.2205 4522.3814 4576.2791 4558.4268 4520.2655 4576.2722 4520.2682 4574.2168
DurAzNo Negocios rurAles
MAquiNAriA AgrícolA
Negocios rurAles ESC. DANiEL SiLVEiRA NR ESC. ROCO mARiN NR F. RODRiGuEZ DOS SANTOS NR JuLiO NÉSTOR ALORi
Marzo12.indd 86
4642.4728 4685.2335 4642.2017 4642.7557
ABEDiL S.A. AGRO LAVALLE COSWiN HP SRL. mETALFOR S.A. SiLVA CALiGARi TALLERES BEViLAquA TANZi uRuGuAY TECSAGRi uRumAq
4554.6517 4576.2131 4576.2575 4558.8620 4576.2575 4558.8259 4542.3087 4554.7348 4534.2735 4520.2847
AGRONEGOCiOS ALFONSO SiLVEiRA HEGuABuRu ANDRADE RODRÍGuEZ LTDA. DANiEL mONTERO ESC. ANDRÉS mONTERO PÉREZ ESC. ARAmBuRu SRL FERNANDO PAREDES NR iRAZABAL & LAuRNAGA SRL
4362.6513 099.240091 4362.3690 4362.8015 4362.4241 4367.9852 4362.4154 4362.3570
07/03/2012 15:33:51
GUÍA TIERRA PEREZ RODRÍGuEZ SRL RAmOS & GARCÍA AGRONEGOCiOS ESC. TABARÉ RODRÍGuEZ
4362.3180 4362.3917 4362.2830
seMillAs CADDY LTDA.
4362.2104
DiVersos FERiA RuRAL S.A. FORECENTRO LABORATORiO ORiENTAL
4362.1491 4362.0118 4362.5006
Flores 4364.4559 4364.3350 4364.2359 4364.4756 4364.3062 4364.2091 4364.2627 4364.5184
DiVersos AGROVENTAS PROLESA VEiCuER S.R.L. ALBERTO DEL PiNO CONCESiONARiO
VET. LA quEBRADA VET. EL GAuCHO
4447.4103 4442.4861
MAlDoNADo DiVersos BREmAR LTDA. GALPiN
4433.9211 4442.2042
MoNteViDeo
Negocios rurAles ALEJANDRO iLuNDAiN ESC. RiCARDO L. DÍAZ ESC. mARTÍN SORuHET FERNANDO ECHEVERRÍA NR JuLiO RODRÍGuEZ RAmOS mATEO ALGORTA ADAmi OSCAR EDuARDO iLuNDAiN RODEOS NR
DiVersos
Negocios rurAles AGROSOCiO ALEJANDRO ARRALDE Y CÍA LTDA. ARmANDO BOFiLL ARROSA & muÑOZ SA BERRuTTi u&P BOCKiNG S.R.L. CARLOS DE FREiTAS NR CONAGRO LTDA.
2916.7474 2403.1353 099.681409 2924.0173 2902.4655 2924.0594 2915.7806 2400.7374
4366.7675 4364.5993 4364.2062 4364.2372
FloriDA Negocios rurAles COmASuL S.A. COVEX NEGOCiOS RuRALES ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ ESC. RuBEN uRCHiTANO NR GuSTAVO BASSO NR GuSTAVO BELLO iRiGONFER SRL JOSÉ mARTÍN LORiER ARiAS LuiS A. PATiÑO SRL LuiS DODERA SRL NuÑEZ SERV. AGROPECuARiOS OSCAR FRANquiNi RODRiGuEZ HuNTER SRL WALTER HuGO ABELENDA N.R.
LuiS NARiO E HiJOS LTDA. LuiS PEDRO OLASO JuNG SRL mEGA AGRO NiCOLiCH Y CÍA. ORiBE REmATES SRL PABLO ELHORDOY PAuLiER SRL PEREZ RODRÍGuEZ RODEOS NR RODRÍGuEZ FERREiRA HNOS. SRL SPi/uRuGuAY ViCTORiCA Y ASOCiADOS ZAmBRANO Y CÍA.
2917.0018 2604.4190 2400.3898 2600.0131 2915.4536 2900.2040 2600.6094 2606.1051 2606.1732 2604.5069 2924.0053 2924.8994
MAquiNAriA AgrícolA
4339.8009 4352.2000 4352.2222 4352.4596 4352.7303 4352.7020 4352.6040 4353.0931 4352.4717 4353.0962 4352.2010 4352.4435 4352.9657 4352.7297
AGROSiLO C.u.m. CALZÁ HERmANOS S.A. CHELiR S.A. CORPORACiÓN GLOBAL DANAL LTDA. DimASA iGOR TRACTORS iNTERAGROViAL S.A JuLiO BERKES S.A. mAquiTRACTOR mAYFER S.A. miquEO mVASOCiADOS NORTESuR PANASCO PERTiLCO S.A. SELLiNG S.R.L SuREÑA TORNOmETAL WOSLEN S.A.
2315.2651 2924.0589 2309.6164 2929.0708 2924.9753 2208.6363 2929.0207 2369.0835 2924.0702 2309.7785 2204.4718 2900.9575 2342.3460 2208.4340 2514.5570 2200.1187 2917.0780 2200.1095 2514.5780 2313.2025 2903.0233
repuestos
MAquiNAriA AgrícolA AGRi CAR AGROmAquiNAS SARANDi SRL.
4352.8532 4354.7194
DiVersos ALmACÉN RuRAL R.D.m.
4352.5105 4352.2008
lAVAllejA Negocios rurAles BACHiNO HNOS. SRL DE BARBiERi & mARTÍNEZ ESC. CARLOS JASO FERNANDO DE LA PEÑA & CÍA. WiLSON O. mARTÍNEZ
Marzo12.indd 87
4442.2173 4442.2242 4442.3525 4442.2947 4469.2438
CONRADO PAYSEÉ DuTRA HERmANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DuTRA LTDA. ESC. EDO. GÓmEZ CABRERA ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ EuSEBiO J. BELiNO mESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ mONTERO HiJOS SRL GABRiEL GARESE GALLiNAL & BOiX GAmBETTA SRL GERARDO GOmES DE FLEiTAS GERONA & ASOCiADOS GOmENSORO & LEiVA-VTA GONZALO BARRiOLA GRuPO PRANDi GSC NEGOCiOS RuRALES GuiLLERmO GORLERO & CÍA JAimE ESCARDO NR JuAN FONSECA SRL JuLiO NÉSTOR ALORi Y CÍA. LA TABLADA LTDA.
2601.3111 2924.8578 2623.5657 2924.9010 2908.6527 2924.0461 2711.5300 2710.7528 2903.1834 2924.0584 2901.2120 2400.5033 2916.8861 2604.4219 2606.1593 2711.5827 2924.1509 2707.5866 2916.0991 2400.3053 2924.0166 2480.8957 2709.6486
AGROimPORTACiONES AGROmAK AGROREP S.EN C. AGROSERViCiOS LTDA. ALTA PRESiÓN BALPARDA RuLEmANES BAYZuR BECAm CERRO LARGO 932 2900.0670 www.becam.com.uy
2924.8529 2902.3262 2908.0417 2900.0967 2908.7540 2902.1249 2204.4719 REPuESTOS AGRÍCOLAS mONTEViDEO
07/03/2012 15:33:56
GUÍA TIERRA
BOmBAS S.R.L. BuLYTOR CASTRO LTDA. CiONmiR RuLEmANES CYmACO D Y F RuLEmANES DANiEL APRAHAmiAN S.A DREGHAL EL muNDO DE LAS mANGuERAS ELiOPuLO S.A. EmBRAGuES JumEL EmPORiO DE LOS FiLTROS ERu LTDA. FÁBRiCA DE RESORTES FLEXiGOm iCAREY S.A. JuNTAS Y RETENES LA CASA DEL RESORTE LARRiquE RuLEmANES LiNN & CiA LONViL S. A. mAFER SRL ORREGO LTDA. TuRBO uNO VimAK
2900.8467 2903.0020 2208.9091 2902.5202 2902.0330 2908.8307 2901.6440 2903.1616 2903.0030 2215.3481 2201.0388 2903.1112 2924.9469 2924.1228 2900.2456 2900.5168 2901.0986 2924.1625 2902.2177 2900.5241 2901.2971 2908.6186 2908.9045 2203.2995 2901.1825
BAlANzAs BALANZAS LARYNCO BALANZAS THEmiS muÑOZ & ARquERO NEGRi quARTiNO Y FERRARiO S.A.
2508.8169 2200.1488 2712.2268 2203.5715
HiDrAúlicA CmP BOmBAS mOLiNOS PARA AGuA 2487.3171 AV. iTALiA 3369 mONTEViDEO cmpbombas@adinet.com.uy GiANNi CONTiN 2308.2020 GOREL S.A. 2901.7553 HiDRAL LTDA. 2209.8422 iRRi SYSTEmS S.A. 2924.9359 LESA HiDROmECÁNiCA 2203.1111 SiSTEmAS HiDRÁuLiCOS LTDA. 2900.1941 STELLA BOmBAS 2402.6664
iNstAlAcioNes gANADerAs AGRO 2000 CERNO iNSTALACiONES GANADERAS EL quEBRACHO mADERAS EL RETABLO EmBARCADEROS mÓViLES mATRA mADERAS TERKO ORLANDi
2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533
equipAMieNtos y cuBiertAs ALBERTORi NEumÁTiCOS Y SERViCiOS ALL POWER BARTL LTDA. NEumÁTiCOS miLLAN NEumÁTiCOS WARY PROTEC CAR LTDA. RHiNO LiNiNGS uRuGuAY TuRBO POWER
2203.5937 4422.2611 2200.6610 2924.1608 2203.5465 2511.5509 2203.0358 2487.3852 2408.0831
seMillAs AGRiTEC SA AGROiND AGROPiCK AGROSAN SA
Marzo12.indd 88
2924.4813 2900.0679 2606.2347 2355.4262
AGROTERRA SA BAYER SA COOPAR SA CROP SA ESTERO SA FADiNuR SA GENTOS uRuGuAY SA GEPE LTDA. mALTERÍA uRuGuAY SA miLLACAR SA NiDERA SEmiLLAS PROCAmPO uRuGuAY SRL RuTiLAN SAmAN SAuDu SEmiLLAS uRuGuAY SA SEmiLLERÍA SuRCO SA SEmiNium uRuGuAY SA YALFiN SA
2924.0162 2902.0013 2204.4040 2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.3212 2924.8570 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112
DiVersos AFiLADOS RiVERA AGROAS AGROiNSumOS AGROmÁS AGROTuRF SRL. ALSERDA ALLFLEX ARmERÍA LA mARTiNETA AVÍCOLA AmERiCANA BARRACA DE AmBROSi S.A. BERGER & CÍA BRiSORY BROmYROS S.A. CAROLiNA S.A. CASA DEL CRiADOR CENTRAL LANERA uRuGuAYA CiEmSA CiR EL PuNTAL F Y R SERViCiOS SRL. FERROmuNDO FERTALCOR S.A. FLEBBE SRL. G.R.P. uRuGuAY GEOSYS HERRACOR HERRADuRAS muSTAD imPORT-TRADiNG S.A. CASTiLLO & LAZOGuE CALEFACCiÓN KABLES mONTREAL LA CASA DE LAS CORREAS LA CASA DE LA mOTOSiERRA LEmu mARCEL CALZADOS mARTÍN FABLET Y CÍA mB uRuGuAY mÉRiDA PERFORACiONES mETALÚRGiCA iNBiAN mETALÚRGiCA uRBA
2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339 2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222 2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120 2200.8040 2902.6888 2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878 2908.3544 2402.1309 2903.2500 2900.6720 2203.6510 2203.6266 2900.4610 2902.3514 2481.9283 099.199445 2522.5979 2347.9233
mONTES DEL PLATA mONTESuR mSS S.A. NELBA LTDA. mOTOSiERRAS NiAGARA SRL. NiCOLL ORREGO LTDA. PACiFiL RiVERFiLCO RONTiL SELAND SALGADO SERVA SHiNDAiWA SPEZiAL SuBARu-ROBiN-DENYO SuNiSOLD S.A. SÚPER AGRO TANKES TECNOSOLAR VANEDiL S.A. ViDANES S.A. ViVERO imPERiO VERDE
2903.0975 2901.8092 2902.5331 2924.1594 2900.5936 2359.2221 2908.9045 2312.3106 2707.0598 2916.2964 2321.3003 2525.2867 2400.0082 0800.8032 2924.8465 2411.3400 2604.4653 2622.1114 094.481904 2924.0738 2511.0014 2915.5576 099.248669
pAysANDú Negocios rurAles BuLANTi & CÍA. LTDA DE mARÍA AGRONEGOCiOS ESTEBAN B. RuiZ SRL mACHAO LTDA. JOSÉ P. CuRuCHET & CÍA LTDA.
4722.3991 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938
BAlANzAs BALANZA CASTRO NEGOCiOS
4722.8179
seMillAs BASELTO GROWiNG SANSONi TERRA NOVA
4724.2740 4723.6655 4724.0653 4722.7899
DiVersos AGROmETAL LAAi TERRAFÉRTiL
4724.2159 4723.6655 4723.6655
07/03/2012 15:33:59
GUÍA TIERRA río Negro Negocios rurAles COPAGRAN HÉCTOR iNDARTE NR muÑOZ & CÍA. GRONDONA & LuSiARDO SRL. HACiENDAS DEL LiTORAL SRL iNDARTE NR SERGiO ARBuET NR
Negocios rurAles 4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400 4567.2276 4567.2232
MAquiNAriA AgrícolA CLAAS J. HARTWiCH PLA
4567.3685 4567.2070 4567.2247
HiDrAúlicA CuP AGuAS SuBTERRÁNEAS mELO PERFORACiONES
4567.7377 4567.3890
DiVersos mETALÚRGiCA LODAR SRL. NiCOPLAS AGRiSAT DESARmADERO YOuNG TALABARTERiA PASOS
4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633 4567.5199
AGROVENTAS BARRACA CARRARA VET. BORTAGARAY
4733.5475 4737.8847 4732.5937
sAN josé ESC. CAmY ESC. uRCHiTANO NR RR. CARLiTOS HERNÁNDEZ
4342.3330 4342.3808 4342.7276
MAquiNAriA AgrícolA
AGROmAq JS HiDRÁuLiCA 4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124
4622.9670 4623.4044
rocHA Negocios rurAles 4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575
repuestos AGROmAYORiSTAS AGRO RESPuESTOS CARDONA CASA JORGE mÉNDEZ NACRESOL PESCE SRL TRiLCAR S.R.L. TRiTEC LA CASONA LTDA.
4534.2839 4536.8203 4532.2789 4532.7674 4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510
AGRO APOYO ALPiNO AGRONEGOCiOS BARRACA JORGE W. ERRO SA COOPERATiVA AGRARiA LTDA. mERCEDES mERCOTECH
4342.1523 4349.3085
4345.5068 4345.3511
AGROSAT ALDANN LTDA. ARAG EL LABRADOR AGROiNSumOS H.R.G. SEGuROS LAB. AGROTÉCNiCA EL TALA mERCOTECH S.A.
4532.5200 4532.7353 4534.2454 4532.3408 4536.7240
Negocios rurAles
AGROLACT 4349.2857 AGROPLATENSE SERV. AGROPECuARiOS 4342.6146 E.R. CONSTRuCCiONES 4345.2556 iPB SEmiLLAS 2345.2632
AGROPECuARiA mONZÓN CARLOS mARÍA LÓPEZ ESC. ARiEL LÓPEZ GiORDANO ESC. WALTER CLARiGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCiADOS JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. JuAN JOSÉ SARALEGui NR mARiO SOTTO mARRERO LTDA. NR ROBERTO mEmOLi PuiG SERGiO uRRuELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL
soriANo Negocios rurAles 4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080 4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042
4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240
tAcuAreMBó
DiVersos
CARLOS Y mARTÍN ROmANO ESC. ASuNTOS RuRALES ESC. PASCAL SAiZAR ESC. m&R OLiVERA ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE GERmÁN BONiNO mARiO mARTORANO RODEOS NR SERGiO mÉNDEZ SRL TORNELLii & CHiAVAZZA
4533.0110 4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175 4532.8834 4536.9218 4534.2552 4534.5044
DiVersos 4346.2091 4346.2413 4345.9074
HiDrAúlicA SERViCE RiEGO TuBCONEX uRuGuAY S.A.
mAiNERO mAJuR LTDA. mAquiAGRO mARY S.R.L. mELAZZi PLAZA DE mAquiNARiA SERVi AGRO TALLER mARTÍNEZ WiNSTON mARTÍNEZ
seMillAs
respuestos
DiVersos
CAmPELiR S.A. CAmPO ESTE LTDA. CARLOS BACHiNO LTDA. COOP. AGRARiA DE ROCHA iNG. AGR. FERNANDO AGuiRRE NÉSTOR BiRRiEL CAL NR NuEVO AGRO SRL
4732.5401 4732.5101 4733.0977 4733.0918 4733.0955 4734.0300
DiVersos
BEDECARRATS mAquiNARiA EiCOR S.A. OmiSA GALLARETO HNOS.
Negocios rurAles
PROLESA VETERiNARiA EL GAuCHO
CÁNEPA NR COmAR LTDA. ESTÉVEZ&CÓRDOBA GAuDiN HNOS. SRL JASO, CORREA & SAN ROmÁN miGuEL PiZZARROSSA N.R.
Negocios rurAles
riVerA JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. mARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRiGO GONZÁLEZ ALmEiDA
sAlto
4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244
treiNtA y tres Negocios rurAles ESCRiTORiO iZmENDi JORGE STRAuCH NR JuAN BREA SARAViA NELSON mARTÍNEZ BENiA miGuEL A. iZmENDi RODEOS NR
4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672
MAquiNAriA AgrícolA ALmA mERCEDES CARLOS mAiNERO uRuGuAY ESC. PASCAL SAiZAR EuROPARD iNDuSTRiAS ALmA
Marzo12.indd 89
4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919
07/03/2012 15:34:01
BARBAS EN REMOJO
Marzo 2012
90
El loco En un pueblo rodeado de cerros habitaba un loco. La gente del pueblo le llamaba así: “El loco”. ¿Por qué le llamaban así? ¿Acaso porque hacía cosas disparatadas, raras, diferentes a lo que hacen la mayoría de las personas, al menos en ese pueblo? La gente, al verlo pasar, se reía y se burlaba de él. Iba humildemente vestido, no se le conocían posesiones, sin una casa que se dijera de su propiedad, sin una esposa ni unos hijos… “Un desdichado”, pensaba la gente. “Alguien que no beneficia a la sociedad”, decían los más. “Un inútil”, comentaban otros. Más he aquí que este viejo ocupaba su vida sembrando árboles en todas partes donde pudiera. Sembraba semillas de las cuales nunca vería ni las flores ni el fruto, y nadie le pagaba por ello y nadie se lo agradecía, nadie lo alentaba. Por el contrario, era objeto de burla ante los demás. Y así pasaba la vida. Sucedió que un día cabalgaba por esos rumbos el Sultán de aquellos lugares, rodeado de su escolta, observando lo que sucedía verdaderamente en su reino, para no escucharlo a través de la boca de sus ministros. Al pasar por aquel lugar y al encontrarse con El loco, le preguntó:
- ¿Qué haces, buen hombre? Y el viejo le respondió: - Sembrando señor, sembrando. Nuevamente inquirió el Sultán: -Pero, ¿cómo es que siembras? Estás viejo y cansado, y seguramente no verás siquiera el árbol cuando crezca. ¿Para qué siembras entonces? A lo que el viejo contesto: -Señor, otros sembraron y he comido. Es tiempo de que yo siembre para que otros coman. El Sultán quedó admirado de la sabiduría de aquel hombre al que llamaban El loco, y nuevamente le preguntó: - Pero no verás los frutos. Y aun sabiendo eso continúas sembrando... Por ello te regalaré unas monedas de oro, por esa gran lección que me has dado. El Sultán llamo a uno de sus guardias para que trajese una pequeña bolsa con monedas de oro y las entregó al sembrador. El sembrador respondió: -Ves, señor, cómo ya mi semilla ha respondido… Aún no la acaba de sembrar y ya me está dando frutos. Y todavía más: si alguna persona se volviera loca como yo y se dedicara
solamente a sembrar sin esperar los frutos, sería el más maravilloso de todos los frutos que yo hubiera obtenido. Porque siempre esperamos algo a cambio de lo que hacemos. Porque siempre queremos que se nos devuelva igual que lo que hacemos. Ésto, desde luego, sólo cuando consideramos que hacemos bien, y olvidándonos de lo malo que hacemos. El Sultán le miró asombrado y le dijo: - ¡Cuánta sabiduría y cuánto amor hay en ti! Ojalá hubiera más personas como tú en este mundo… Con unos cuantos que hubiese, el mundo sería otro; más nuestros ojos tapados con unos velos propios de la humanidad, nos impiden ver la grandeza de seres como tú. Ahora me retiraré porque, si sigo conversando contigo, terminaré por darte todos mis tesoros, aunque sé que los emplearías bien, tal vez mejor que yo. ¡Qué Alá te Bendiga! Y terminado esto, partió el Sultán junto con su séquito, y El loco siguió sembrando y no se supo de su fin. No se supo si terminó muerto y olvidado por ahí en algún cerro o en un bosque. Pero él había cumplido su labor. Realizó su misión, la misión de un loco.
X
DUPLEX
LA YAPA: CON CUIDADO Un tipo se compró un gato con el cual se encariñó mucho. Años después, lo trasladan por motivos laborales a otro país, por lo que dejó el gato en lo de su hermano.
como seguia su familia y el gato, pero un día apenas preguntó por el, su hermano respondió “Ayer se escapó y apareció muerto”
“Capaz que me decias que se había subido al techo, y al día siguiente que apareció muerto, y asi yo estaría preparado para la noticia” le explicó el dolido.
La idea era llevarlo una vez instalado en su nueva casa, ya que no lo hacía muy feliz dejar a su fiel mascota en manos de su hermano.
No podía creer que su hermano fuese tan duro “podrías haberlo dicho con más cuidado” le reclamó.
Pocos días después, llamó nuevamente para saber como seguía su gente y después de hablar de temas triviales su hermano le dice, “ ah, me olvidaba...¡Mamá se subió al techo!”
Cada pocos días llamaba para saber
¿Cómo debí decírtelo? respondió el otro, sinceramente preocupado.
TIERRA
Marzo12.indd 90
07/03/2012 15:34:03
91
Marzo12.indd 91
07/03/2012 15:34:06
TIERRA
Marzo12.indd 92
07/03/2012 15:34:11