Revista ARU - Enero 2012 - OVINOS by Duplex Comunicación

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Marzo 2011

SUMARIO

Sumario Enero 2012 - Año CXL - Nº 97

Avda. Uruguay 864 - Montevideo Tel.: 2902.0484* - Fax: 2902.0489 web: www.aru.com.uy - aru@netgate.com.uy

TEMAS INSTITUCIONALES…..........................………..6

Junta Directiva

ARU analizará relación con gobierno

Período 2010/2012 Presidente - Ing. Agr. José Bonica Henderson 1er Vicepresidente - Ing. Agr. Guzmán Tellechea 2do Vicepresidente - Dr. Juan García Requena Secretario - Sr. Miguel Martirena Bove Secretario - Sr. Leandro Gómez Tesorero - Cr. Héctor Álvarez Contador - Ing. Agr. José María Elorza Bonomi del Puerto, Julio Carvalho Graña, Alejandro Cash Stirling, Horacio Echeverría Nuñez, Ruben Gallinal Artagaveytia, Rafael Payssé Salgado, Diego Pereira Micoud, Alberto Reilly Arrarte, Ricardo Rubio Falco, Daniel Symonds Herzog, Roberto Zerbino Vanrell, Pablo

INFORME OVINO……………..........................…………..8 El año de la recuperación ovina Más divisas por lana y carne Lo que se está haciendo en Nueva Zelanda

Alternativas para engordar corderos Producción ovina con pasturas bajo riego Análisis de Opypa sobre el rubro ovino Corriedale afinó lana sin perder doble propósito

Comisión Fiscal: Irureta Goyena, Ignacio Silva y Rosas, Juan Miguel Paysée Turena, Héctor. Producción:

ENTREVISTA………………………..........................……..44 El presidente del SUL hizo repaso ENTREVISTA………………………...........................…….48 Pietra: La oveja es el negocio más rentable EXPOSICIONES…………………........................…………52 Árabes realizaron Show en Carmelo PARA ESTAR AL DÍA…………….........................……….54 INDICADORES …………………….......................………..58

DUPLEX Ellauri 710 bis / 102 Director Conrado Ferber Artagaveytia Editor periodístico Javier Pastoriza Administración Gabriela Köncke Fotografía Luis Pesce Foto de Tapa Luis Pesce Diseño gráfico y diagramación Duplex Por informes o publicidad: 2710.8638 - 2710.8428 - info@duplex.com.uy www.duplex.com.uy Imprenta: Polo S.A., D.L. Nº 338.398 Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores.

GUÍA TIERRA…………………….........................…………62 BARBAS EN REMOJO …………….......................………66

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TEMAS INSTITUCIONALES

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ARU fustigó aprobación de ICIR y analizará relación con gobierno En su primera reunión del año, en la segunda quincena de enero, la Junta Directiva de la Asociación Rural del Uruguay evaluará la relación que llevará adelante con el gobierno, tras la aprobación del Impuesto a la Concentración de Inmuebles Rurales. El presidente de ARU dijo que con la nueva ley, que “es una mala ley”, se afectará “el clima de negocios y cambia la confianza que tenía el sector, que fue lo que provocó el importante crecimiento” del sector en los últimos años. La Asociación Rural del Uruguay habrá de considerar lo que será la futura relación de la institución con el gobierno, luego de que en la madrugada del miércoles 28 de diciembre el senado, por 17 votos contra 14, aprobara el Impuesto a la Concentración de Inmuebles Rurales.

y de otras instituciones rurales, que con el ICIR se estaría atendiendo una problemática social, consideró que esos efectos “no los vemos” y señaló que tras tener varios contactos con quienes impulsaron el proyecto de ley “nunca llegamos a comprender que es lo qué se persigue y qué ventajas tiene la iniciativa”.

El presidente de ARU, el Ing. Agr. José Bonica, aseguró que la norma es “una mala ley, que afectará el clima de negocios y cambia la confianza que tenía el sector, que fue lo que provocó el importante crecimiento alcanzado en los últimos años”. En conferencia de prensa celebrada en la sede de la entidad, Bonica afirmó que “el clima de negocios en Uruguay formalmente ha cambiado y esto ocurre porque el gobierno se aparta de sus propios dichos, dejando de lado normas claras y estables que brindaban confianza”. Consideró que con la aprobación del ICIR se afecta la confianza, “que fue uno de los motivos principales por los cuales el agro creció en los últimos ocho años, más que en los 40 anteriores. Así se generaron puestos de trabajo e ingreso familiar directo e indirecto, especialmente en las zonas que siempre fueron relegadas, como es el interior del país”.

Bonica: “Se afectó la confianza”.

con más impuestos en forma diferencial a las extensiones de más de 2.000 hectáreas y cada vez que se venda un campo, cualquiera sea su tamaño, tiene efectos tributarios que pueden ser letales. Así, se puede dar que si se vende un campo de 300 hectáreas, el costo del impuesto puede ser similar al valor de 50 hectáreas”.

Y fue contundnte al establecer que “el objetivo de bajar el precio de la tierra –que se incluyó en la exposición de motivos del proyecto de ley– es absurdo. Nosotros asociamos el alto valor de la tierra a inversión, incorporación de tecnología y aumento de la productividad”.

Asimismo consideró que “contrariamente a lo que sostienen los gobernantes, que este impuesto tendrá un efecto mínimo, el mismo cambiará el clima de negocios. Los agentes económicos toman sus mejores actitudes y es en ese momento que aparecen los especuladores. Por lo tanto, reiteró que Uruguay es un país de oportunidades, no de oportunistas”, tal como ya había señalado en su discurso de la Expo Prado en setiembre.

Bonica señaló que la nueva ley gravará

Con respecto al argumento del gobierno

Respondiendo a una consulta sobre la cantidad de productores que se verán afectados por la nueva ley, Bonica dijo que alcanzará a poco más de 1.000 propietarios, pero dijo que “este cambio trasciende a ese grupo y a los demás productores, que tienen menos superficie y no lo van a pagar. Lo que se estará afectando es el clima de negocios y la confianza de todo un sector”. Por otra parte, Bonica precisó que “ARU es respetuosa de las decisiones personales”, pero que “esta sociedad no está preparada para tener un ministro que piensa distinto al presidente”, en alusión a la posición contraria al nuevo impuesto del Ing. Agr. Tabaré Aguerre. En respuesta a otra consulta, sobre el anuncio de que se mantendrá el impuesto municipal del 1% a la enajenación de semovientes, Bonica insistió en que con esta decisión el gobierno se vuelve a apartar de lo que dice. “El 1% es un impuesto perimido que ya no tiene sentido. No son palabras nuestras, las utilizó más de una vez el gobierno, tanto el presidente (Mujica) como el ministro Tabaré Aguerre”, en referencia a lo anunciado por éste en las dos últimas Expo Prado.

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Todo pinta para que sea el a帽o de la recuperaci贸n ovina TIERRA

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9 El 2011 termina mejor de lo esperado en el rubro ovino. Así, se cerraron 12 meses de buenos precios, con picos altos en las cotizaciones de la lana y de la carne –en este caso llegando a valores inéditos en la historia de la oveja en el país- a mediados del mismo, y con perspectivas de un año 2012 que se presenta como muy alentador. Es cierto que hay factores que pueden llegar a frenar las cotizaciones de los dos productos considerados, como la crisis internacional de los países desarrollados, pero también lo es que persiste el bajo stock de la especie en general y que, por tanto, los volúmenes de carne ovina y de lana se mantendrán bajos y ese continúa siendo, en la lógica de los mercados, un elemento que presiona a la suba. Para el Ing. Agr. Adrián Tambler, de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, las mejores perspectivas para el rubro ovino habrán de mantenerse por cierto tiempo, “ya que la reducción de las existencias de lanares alcanzó también a los principales productores de carne ovina y lana del mundo, lo que determinó un fuerte ajuste en la oferta y asegurará buenos precios”. En su informe sobre el rubro publicado en el anuario 2011 de dicha dependencia oficial, Tambler se pregunta si estos mejores precios de la carne ovina y la lana son ele-

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Más allá de que existan algunas preocupaciones, como que los precios tanto de la lana como de la carne pueden no llegar en 2012 a los niveles a los que se situó a mediados del año pasado, se entiende que los valores al cierre de 2011 igual continúan siendo muy atractivos. La lana entró al receso de las fiestas con baja en Australia, pero en Uruguay el precio de exportación de la tonelada peso carcasa de carne ovina registró un valor promedio de U$S 4.870, un 21% por encima del año anterior.

Se estima que el stock ha llegado a su piso y que crecerá este 2012.

mentos suficientes para que comience a recuperarse el stock y la producción, o si aún es insuficiente para competir exitosamente con otras producciones que gozan también de mercados excepcionales. Si bien las cifras de la última declaración jurada de existencia de semovientes de Dicose marcó la menor cantidad de cabezas en el país, ello es considerado, por todos los protagonistas a nivel país, que se trata del piso lógico considerando lo acontecido en todos estos últimos años. Pero que a partir de esa base, se han dado situaciones de retención y de mejor cotización de los vientres que marcan, claramente, que hay una decisión de incrementar rápidamente el stock. Así, como dato objetivo, las señaladas de la última primavera han reflejado un aumento de aproximadamente un 10% con relación a igual período del año an-

terior. El jefe de Información Económica del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Ing. Agr. Carlos Salgado, dijo que “en función de las mejores señaladas que se esperan, es posible que el stock crezca entre 200 mil y 300 mil cabezas este año, y por lo tanto se quiebra una tendencia a la baja que venía ocurriendo”. El trabajo que viene cumpliendo el Plan Estratégico Ovino en materia de difusión, remarcando los buenos números que pueden lograrse a través de diferentes sistemas productivos con los objetivos de lograr más y mejor lana, o en cómo mejorar el engorde de los corderos, ha logrado que bajara el número de productores que se estaban desprendiendo de sus majadas. Y que además haya otros empresarios, fundamentalmente dedicados a la agricultura, que estén considerando sumar a la oveja dentro de sus planes de desarrollo.

Para el presidente de Central Lanera Uruguaya, el Ing. Agr. Eduardo Pietra, “la oveja sigue siendo el rubro más rentable de la ganadería, con precios del cordero que están por encima de los del novillo, y de la oveja por encima de la vaca. Y además queda la lana, que es otro factor que suma”. Y desde el Secretariado Uruguaya de la Lana su presidente, Joaquín Martinicorena, dijo que la institución está trabajando en la elaboración de un plan quinquenal para afrontar diferentes temas donde se apunta a mejorar en varios aspectos. Y puso como ejemplo lo apreciado por una delegación de la institución en Nueva Zelanda el año pasado, viendo cómo se complementan los productores de lana con los de carne ovina, desarrollando acuerdos de complementación que pueden ser un ejemplo para Uruguay. Desde todo el sector ovino, se considera que hoy por hoy son más las fortalezas y las buenas perspectivas que los factores negativos, por lo que el 2012 puede ser el año de la recuperación de la especie en el campo uruguayo.

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Mรกs divisas por lana y carne, pero con menor volumen vendido TIERRA

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13 Entre el 1 de Diciembre de 2010 y el pasado 30 de Noviembre de 2011, a Uruguay ingresaron un total de U$S 366,6 millones por concepto de exportaciones de los productos que componen el rubro ovino (lanas y productos de lana, carne ovina, pieles ovinas y ovinos en pie). Esta cantidad, representó un aumento del 6.0 % respecto a igual período anterior, según las cifras de las “exportaciones cumplidas” proporcionadas al Secretariado Uruguayo de la Lana, por la Dirección Nacional de Aduanas. El 74,9% de las ventas al exterior de los productos del rubro ovino, establece el informe del Ing. Javier Frade del SUL, correspondió a lana y productos de lana, que totalizaron U$S 274.6 millones, aumentando un 9,4% con respecto al período Diciembre/09-Noviembre/10. Al analizar el comportamiento de los otros ítems que componen el rubro ovino, se observa que las exportaciones de carne ovina totalizaron U$S 78

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millones, disminuyendo 9,2%. Las de pieles ovinas, totalizaron U$S 13 millones, aumentando 123,1%, mientras que los ingresos derivados de las exportaciones de ovinos en pie bajaron 72,8% al totalizar 0,88 millones. Considerando solamente las exportaciones de lanas y productos de lana del mes de noviembre de 2011 y comparándola con las cifra del mismo mes del año anterior, se observó un aumento del 24,7 % al totalizar la cantidad de U$S 24,2 millones. El informe precisa que, desde noviembre de 2010, se comenzó a recabar información de grasa de lana y lanolina exportadas para ser agregadas como sub rubro de exportación del rubro ovino. Es así que desde diciembre de 2010 a noviembre 2011 se exportó, por este concepto, un total de U$S 9.753.490 (U$S 3.742.415 como grasa de lana y U$S 6.011.075

como lanolina). Si incorporamos este sub rubro a las exportaciones del rubro ovino, arroja un total para el período diciembre 2010 a noviembre 2011 de U$S 376.398.246.

LANA Y SUS PRODUCTOS En términos de volumen físico, durante los últimos 12 meses, Uruguay exportó un total de 47,3 millones de kilos de lana equivalente base sucia (considerando lana sucia, lavada y peinada), 25,3% menos que en igual período anterior. El 65,2 % se exportó peinada, el 19,4 % sucia y el 15,4 % restante lavada. Las ventas al exterior en volumen físico para las tres presentaciones consideradas diminuyeron comparadas con igual período anterior. La lana sucia cayó un 42,2%, la peinada lo hizo en un 22,9% y la lavada apenas un 2,1% ).

En cuanto a los destinos de los productos, fueron 55 los que adquirieron lana y productos de lana de Uruguay durante los últimos 12 meses. Analizando en términos de valor las exportaciones de lana sucia, lavada y peinada, totalizaron U$S 239,9 millones, lo que implica un aumento del 12,6 % respecto al período Diciembre/09- Noviembre/10. El principal destino en término de valor de las exportaciones de ese grupo de productos, continuó siendo China, con el 38,7% del total. Lo siguen Italia (14,4% del total), Alemania (13,4%), Turquía (6,7%), India (5,5%) y Reino Unido (3,2%).

En lana sucia, China adquirió el 86,1% del total, seguido de India con 9,7%. En este sub-rubro, se observa una disminución del ingreso de divisas comparado con el mismo período del año anterior del 13,3% En lana lavada, del total de ingresos China representó el 33,3%, seguido por India (25%), Italia (22,5%), Alemania (3,9%) y EE.UU. (2,9%). En este sub-rubro, el destino más importante disminuyó sus compras en términos de valor un 16,3%. Comparado con igual período anterior, el ingreso por este concepto aumentó 51,5%. En lana peinada, China adquirió el 26,4 % del total, registrando una disminución respecto a igual período anterior de 21,4%, seguido en importancia por Alemania (18,6%) que aumentó sus compras un 24%, Italia

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15 (16,6%) que subió sus compras 44,4% y Turquía (9,8%) que aumentó sus importaciones en términos de valor en 3 %. Entre el quinto y décimo lugar se ubicaron Reino Unido (4,5%), Bulgaria (4,1%), Irán (3,2%) Corea del Sur (30%), y Japón (2,4%).

DIVISAS POR PRODUCTO Al realizar un análisis de los diferentes sub-rubros que integran las exportaciones de lana y productos de lana, el reporte del SUL señala que las ventas al exterior de lana lavada, tops, prendas, mantas y alfombras aumentaron (51,5%, 15,9%, 4,3%, 48,7% y 116,7% respectivamente). Sin embargo, el resto de los sub-rubros registraron descensos: así cayó un 13,3% la lana sucia, los desperdicios lo hicieron un 3,6%, en los hilados la baja fue de un 13,6% y en tejidos se registró la caída más significativa, que fue de un 20,8%.

Establece el informe del Ing. Frade que si se dividen las exportaciones de Lanas

y Productos de Lana en dos grupos, según el grado de valor agregado, es decir,

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uno (de menor valor agregado) en el que se incluyen la lana sucia, lavada, peinada y desperdicios, y otro grupo (de mayor valor agregado) compuesto por hilados, tejidos, prendas, mantas y alfombras, se puede ver que el primero registró un aumento en término de valor del 10,6 %, mientras que el segundo bajó 9,7 %.

VENTAS DE CARNE OVINA En término de volumen físico, durante los últimos 12 meses Uruguay

exportó un total de 12,3 millones de kilos de carne ovina, un 38,1 % menos que en igual período anterior, establece el informe del Secretariado Uruguayo de la Lana. En cuanto a los mercados, fueron 36 diferentes países el destino hacia donde se enviaron los embarques de carne ovina, siendo el principal Brasil, quien adquirió el 34,3% del total. Le siguieron la República Popular China con 18,1 %, Alemania con 7,6

%, Hong Kong con 7,5 % y Francia con el 3,8 % del total. En lo que se refiere a términos de valor, de los U$S 78 millones exportados por el rubro carne ovina, los principales destinos fueron Brasil con el 36,7 %, Alemania con el 16 %, la República Popular China 7,5 %, el Reino Unido con 5,9 % y Holanda con 5,5%. Cabe señalar que solo en Brasil y China entra carne ovina con hueso.

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Lo que se estรก haciendo en Nueva Zelanda con el ovino TIERRA

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19 Una delegación del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) acompañó al ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca en su visita oficial a Nueva Zelanda en el pasado mes de agosto, aprovechando la misión oficial para realizar giras por establecimientos productivos e industriales, y establecer contactos con autoridades, empresas y productores. El informe elaborado a su regreso por el Jefe del Área de Investigación y Desarrollo del SUL, Ing. Agr. Ignacio Abella, permite conocer en detalle algunas de las características actuales de la producción ovejera de ese país. Las fotografías que acompañan la nota fueron tomadas por el presidente del SUL, Joaquín Martinicorena. La gira desarrollada por la misión que encabezó el ministro Tabaré Aguerre tuvo como objetivos “conocer la experiencia en temas productivos, establecer vínculos directos en materia de innovación tecnológica aplicada al sector

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status sanitario que disponen, con estrictos controles en los aeropuertos; la limpieza de botas de quienes declaran haber estado en un establecimiento agropecuario previo al ingreso a Nueva Zelanda es moneda corriente”. Viven en ambas islas unos 4,3 millones de habitantes (el 76% en la Isla Norte), de los cuales el 86% vive en áreas urbanas y 14% en zonas rurales. La superficie total es de 27 millones de hectáreas, de las cuales el 51% corresponde a campos de uso pastoril, 24% a bosques naturales (no usados en producción), 18% cubierto por montañas o lagos y un 7% con plantaciones forestales, de pino principalmente.

Integrantes de la delegación uruguaya revisando vellones.

agropecuario y generar cooperación a nivel empresarial e institucional”. Además de la delegación del SUL, integrada por su presidente Lic. Joaquín Martinicorena y los directivos Ruben Echeverría, Dr. Octacilio Echenagusía, Álvaro Fossati, Bernardo Nadal, Ing. Agr. Federico de Brum y Senén Echenique, y por el propio Ing. Abella, tomaron parte de la misma representantes del propio MGAP, de Relaciones Exteriores, el embajador Alberto Fajardo, integrantes de la juntas directivas de INIA y e INAC, así como diversos representantes del sector lácteo uruguayo, desde Conaprole y la Asociación Nacional de Productores de Leche hasta del Instituto Nacional de Lechería (Inale) y de la federación de trabajadores de la industria láctea.

GENERALIDADES DE NUEVA ZELANDA En su informe, Abella señala que ya

en las presentaciones protocolares los anfitriones destacaron la importancia que para ellos tiene el comercio internacional. “Es clara la orientación exportadora, con una mayor participación relativa en el comercio que en la producción mundial. A modo de ejemplo, con 3% de la producción láctea mundial, sus exportaciones representan el 33% del comercio global. En carne ovina, estos porcentajes son 6% y 75%; mientras que en lana, 14% y 27%. Tienen vigentes o en proceso de negociación acuerdos comerciales con los principales países o bloques del mundo: China, Hong Kong, Australia, Estados Unidos, Tailandia, Singapur, Chile, Perú, Vietnam, Corea, India, Rusia, etc. La Unión Europea es el segundo mercado en importancia para sus productos; a modo de ejemplo, las cuotas para carne ovina y caprina sin arancel son de 228 mil toneladas de peso carcasa equivalente. Es rol del gobierno garantizar el buen

Informa Abella que en el censo de 2007 el número de establecimientos agropecuarios fue de más de 63 mil, de los cuales destacan como explotación principal el 46% con ovinos y ganado de carne, 18% con producción de leche y 17% horticultura y frutales. El stock ovino a junio de 2011 fue de 31,9 millones -del cual 21,3 millones fueron ovejas de cría- de las razas Romney (45,1 %), Coopworth (10,0 %), Perendale (9,2 %), Merino (4,8 %), Corriedale (2,5 %) y otras (28,4 %). La orientación es hacia la producción de carne de cordero y las lanas gruesas son mayoritarias. En 2009/2010 la señalada promedio fue 121,5% mientras que el peso promedio de las carcasas de cordero fue 16,9 kgs.

LO QUE SE VIO La delegación del SUL viajó días antes que el ministro Aguerre y el resto de la comitiva, llevando a cabo una recorrida por la Isla Sur para contactar productores y organizaciones relacionados a la producción ovina.

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21 Así, relata el Ing. Abella, se mantuvieron reuniones con representantes de Merino New Zealand, una empresa comercial perteneciente en su totalidad a productores que comercializa y promociona la lana de sus clientes, quienes pagan por este servicio. “Se estima que manejan el 80% de la lana Merino de Nueva Zelanda. Además de vender lana en los remates de Australia, han realizado acuerdos comerciales con firmas como Icebreaker o Smartwool que les permiten establecer contratos de precios y abastecimiento con productores por tres años. Es objetivo de NZM que las ovejas sean más productivas, o sea, con mayor producción de lana y de corderos. A la estructura gerencial y de marketing de la empresa, con sede en Christchurch, han incorporado técnicos que trabajan en contacto con los productores, que se ubican principalmente en la zona denominada High Country de la Isla Sur”. Asimismo la delegación concurrió

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Bernardo Nadal se animó y esquiló algún que otro ovino en NZ.

al establecimiento Somerton Park, de Isobel Somerton-Smythe. “Allí se cría Merino superfino (de la variedad Saxon). Tiene unos 3.000 animales en 2.000 acres (algo menos de 810

hectáreas) de campo natural, sin agregado de fósforos ni forrajeras. Su orientación es ‘micron driven’ pero a los carneros de venta les pesa el vellón”, apuntó el autor.

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contratos con Icebreaker (lana de 17 y más micras) a través de New Zealand Merino. Está incursionando en el uso de contratos de abastecimiento de los corderos machos, para que sean terminados en otros lugares, con la coordinación del frigorífico Silver Fern Farms (SFF)”, reza el informe. Acompañados por Arthur Blakely, quien fue propietario de la cabaña Clifton y que es muy conocido por los productores ovejeros uruguayos, los representantes del SUL tuvieron un encuentro con integrantes de la familia Sidey, de las cabañas Glenovis y Strathblane en Waikari, al norte de Christchurch.

La finura y el color de algunos vellones impactó a los uruguayos.

Otro establecimiento visitado fue “Simon´s Hill”, de Glenn Fastier, donde se estaba haiendo esquila pre-parto ovejas de cría Merino. “Hablaron de un costo por oveja de seis dólares neocelandeses (algo más de U$S 5). El lote era fino, buscaba lana de calidad y buena conformación de ovejas. Vende vía NZM en los remates australianos de Melbourne. En total tiene aproximadamente 9.000 ovinos y riega 150 hectáreas de pasturas, que son mezcla de festuca, alfalfa y trébol, con pívot central. Por esto, los corderos son terminados gordos, siendo una excepción en la zona”. Por último, el grupo del SUL visitó la cabaña Earnscleugh, de la raza Merino, propiedad de Alistair Campbell, situada en la región de Central Otago en Isla Sur -cerca de la localidad de Alexandra-, disponiendo de unas 21.000 hectáreas con más de 27.000 ovinos y 1.000 vacunos.

“Con identificación electrónica individual de unos 6.000 animales, mantiene diferentes planteles Merino: ultrafino, fino, superfino, mocho y uno denominado Inverino – con la incorporación de los genes Inverdale (de fertilidad)- y otro denominado Mermax, en el que incorporó los genes LoinMAX y MyoMAX de mejor masa muscular. Asimismo, desde 2008, se encuentra en este establecimiento la majada de la Compañía Merino Ultrafina (JV Ultra fine) inicialmente ubicada en la estación Tara Hills de AgResearch”. “Genética de esta cabaña ha sido utilizada en Uruguay: por ejemplo, semen de carneros E1211, E1261 y E1109”, apuntó Abella. La empresa, que integra la evaluación Merino Select de Sheep Genetics Australia (MSA), produce aproximadamente 100.000 kgs. de lana que comercializa a través de remates y

“En esta última, nos presentaron los machos de la generación 2010 ya esquilados, pero aún sin información de la evaluación genética del SIL (Sheep Improvement Ltd.), que en el caso de la Corriedale está compuesta por 16 cabañas. En la lana determinan los valores de cría para el peso de vellón, pero no para el diámetro promedio de las fibras”.

LA GIRA OFICIAL Ya integrados con el ministro Aguerre y el resto de la delegación, se mantuvieron encuentros con representantes de distintos organismos y empresas. En su informe, el Ing. Abella destacó las reuniones realizadas con el Ministerio de Agricultura y Pesca (MAF), Beef + Lamb New Zealand, Dairy NZ, AgITO, la láctea Fonterra y el frigorífico Silver Fern Farms. Asimismo, se visitaron las Universidades de Massey y de Lincoln, así como el campo experimental de PGG Wrightson. También hace énfasis en precisar la visi-

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ta efectuada, en conjunto con integrantes de la cooperativa Silver Fern Farms, a la planta de faena Takapau, en la que se procesan tanto ovinos (corderos y adultos) como terneros lechales (bobby calves) de los tambos. A la misma asistieron los representantes del SUL, que invitaron en la instancia al Dr. Fernando Pérez Abella, vicepresidente de INAC.

Así enfardada sale la lana desde los establecimientos.

Martinicorena, el ministro Aguerre y Wilson Cabrera con un anfitrión.

“Dicha empresa también trabaja en otras plantas con vacunos y ciervos. En Takapau tienen una capacidad máxima de procesamiento de aproximadamente 11.000 animales por día, a razón de ocho corderos por minuto, en cada una de las tres líneas de faena. Es de destacar la robotización de ciertos puntos del proceso y la fijación de precios al productor en función del peso, cobertura grasa de carcasas y determinación de cortes valiosos con el uso de scanners. Al momento de nuestra visita estaban faenando, con rito Halal, un lote de buenos corderos Romney”, dijo el técnico del SUL. En otra jornada se visitó la empresa Rissington, cercana a la ciudad de Napier. “Allí han desarrollado un biotipo maternal Highlander, a partir del Romney Marsh, Texel y Finnish. Visitamos el establecimiento y nos informaron acerca de las características de su trabajo. En Uruguay se ha introducido este biotipo y, con la colaboración del SUL, se realizan evaluaciones genéticas”. “De la combinación de actividades planificadas en la gira oficial, así como las visitas organizadas con contactos que el SUL tiene, se logró el objetivo de tener una idea global de la estructura organizativa y empresarial a nivel de investigación, producción y comercialización. Es de destacar también lo provechoso que fue la interacción con todos los integrantes de esta delegación, con distintos roles en la agropecuaria uruguaya”, concluyó el informe el Ing. Abella.

El adecuado manejo del pasto es una constante en el paisaje.

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Engordar corderos pesados ofrece diferentes alternativas productivas TIERRA

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27 El uso de suplementación para la producción de corderos pesados es una opción aconsejable para el productor, tanto a campo como en praderas, porque se obtienen muy buenos resultados en poco tiempo. Según la Ing. Agr. Lucía Piaggio, se trata de una alternativa muy eficiente, pero a la cual hay que hacer con “mucho cuidado”. “El engorde de cordero pesado tiene la enorme virtud de que hay muchas alternativas de producción”, aseguró la Ing. Agr. Lucía Piaggio, técnica del Secretariado Uruguayo de la Lana que trabaja en temas de nutrición en el Centro de Investigación y Experimentación “Dr. Alejandro Gallinal”, en Cerro Colorado, Florida. A su criterio, “se puede producir a nivel de campo natural con suplementación a baja carga en mejoramientos, o con baja carga con suplementación energética, y otro montón de opciones; todas tienen eficiencia de conversión muy buenas”, añadió en declaraciones efectuadas al diario sanducero El Telégrafo. No obstante, “depende del sistema de cada uno, si se prestan para hacerse mejor en campo natural o en pasturas mejoradas”, dijo en mo-

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Reses de exposición: la producción crece por los buenos precios.

mentos que participaba de una actividad efectuada en Paysandú, en donde se discutió las particularidades del negocio ovino. “El suplemento me agranda el campo. Suplementando puedo utilizar menos campo --tanto en campo natural como pastura mejorada--, y lo que hago es aumentar mucho la producción por hectárea”, subrayó. De todas maneras, aclaró que se debe hacer “con mucho cuidado, porque no es cosa de suplementar y mirar para otro lado”. En cuanto a pasturas mejoradas, la Ing. Piaggio sostuvo que es difícil para un productor de basalto “programar la pastura durante uno o dos años. Las pasturas de rotación consta de dos tipos: mezcla de trébol rojo y achicoria, llantén, trébol rojo y achicoria; hay también un montón de raigrases buenos”. Para la profesional sanducera, “hoy por hoy en todas esas opciones forrajeras se pueden tener altas cargas, a pesar de la dificultad actual de conseguir ese cordero para engordar”.

SOJA Y OTRAS ALTERNATIVAS “La soja es espectacular para los corderos”, enfatizó Piaggio, quien indicó que desde el año 2005 se ha generado “bastante información en Cerro Colorado --también con tesistas--, al igual que en la Eemac”. Sostuvo que un cultivo bueno de soja “permite que a fines de marzo o principio de abril ya se estén embarcando, utilizando de 30 a 40 corderos por hectárea”. En la actividad realizada en el ex local Corti y organizada por el Plan Estratégico Ovino, varios productores comentaron su experiencia con corderos alimentados en parcelas con soja, la cual brinda muy buenos resultados, y lo hace una producción muy viable y rentable para los campos de la región. La Ing. Piaggio señaló asimismo que “en raigrases con una suplementación moderada energética, se puede trabajar con 30 a 35 animales por hectárea; es una buena suplementación energética la de silo de grano húmedo de sorgo”, aclaró.

Comentó además que se pretende trabajar en breve “en la parte del destete y la recría, porque se está limitando mucho los factores de la cría”. Acotó que se debe enseñar al cordero a comer al pie de la madre o al destete, lo cual no es demasiado trabajo extra, “sino ponerle más atención porque es mucho lo que se gana”. “El cordero es muy exigente y precisa raciones buenas, que brinden buena energía y alta proteína. Si es a campo natural, deben ser raciones como para destete precoz, que son entre 16 y 18 % de proteína y altas en energía también. Si es sobre pasturas mejoradas durante bastante tiempo, puede ser simplemente sorgo a grano húmedo. Aquí las experiencias han sido muy buenas”. Piaggio manifestó que es importante que “el acostumbramiento no sea una traba, que sea rápido y bien hecho, respetando la altura y el espacio de los comederos, teniendo en cuenta la rotación y el horario. Si aquí no se pierde peso, que es lo que sucedía antes, está asegurado el éxito de la energía”.

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Primeros datos de producción ovina con pasturas bajo riego El uso de riego en pequeñas áreas estratégicas de los establecimientos permitiría a los sistemas ganaderos orientarse a una producción de carne ovina de calidad de manera sostenible, mejorando la competitividad del rubro. Así fue informado durante la tradicional jornada que el SUL realiza con toda la prensa del país en el Centro de Experimentación e Investigación “Doctor Alejandro Gallinal” (Ciedag), en Cerro Colorado, Florida.

El proyecto de riego en desarrollo en el Cieedag del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) está orientado a generar información sobre

la respuesta productiva de diversas especies que se traduzcan en los coeficientes técnicos necesarios para la producción ovina.

El Ing. Agr. Francisco Preve explicó en la citada jornada que los resultados obtenidos corresponden al primer año de evaluación, luego de que el proyecto se

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zomat, Lotus Maku, Raigras, Trébol Blanco y Trébol Rojo.

PASTURAS DE CICLO CORTO En el caso de las pasturas de ciclo corto, se utilizó Achicoria más Trébol Rojo. De acuerdo a la producción de forraje, el área de pivot (período de un año desde el 23 de setiembre de 2010) fue de 11,31 toneladas por hectárea. En el caso del área del Irripod (del 31 de marzo al 23 de setiembre de este año), la producción fue de 7,97 toneladas por hectárea. La producción animal en el primer año de evaluación establece que el pastoreo con bovinos se realizó con vaquillonas de sobreaño durante la primavera 2010 para homogeneizar la pastura, estimándose una producción de peso vivo de 30 kilos por hectárea. Los pastoreos con ovinos se realizaron con distintas cargas (68 a 30 corderos por hectárea) y frecuencia de horas de pastoreo (tres a seis horas), en tres parcelas. Los corderos luego pastoreaban campo natural a cargas que variaron de 20 a 40 corderos por hectárea. La producción de peso vivo ovino por hectárea fue de 600 kilos. Esta producción fue asignada a toda la pastura mejorada, considerando que el campo natural no aportó a la ganancia de peso de los animales. Actualmente se está pastoreando con 26 corderos por hectárea en forma permanente en tres parcelas.

EN RAIGRÁS Y TRÉBOL También se utilizó Raigras más Trébol Rojo. Sobre la producción de forraje, con área de pivot y durante un año, se obtuvieron 14,85 toneladas por hectárea, mientras que con área de Irripod (del 31 de marzo al 23 de setiembre de 2011), fue de 8,13 tons./Há. Allí la producción animal en el primer año de evaluación fue pastorear vaquillonas de sobreaño durante la primavera 2010 y verano 2011 para homogeneizar la pastura, estimándose una producción de peso vivo de 90 kilos por hectárea. Los pastoreos con ovinos se realizaron con distintas cargas (23 a 18 corderos por hectárea) y frecuencia de horas de pastorero (permanente y 6 horas diarias) en tres parcelas. Cuando los corderos ingresaron en forma horaria (fin de otoño), el resto del día pastoreaban campo natural a 12 corderos por hectárea. La producción de peso vivo ovino fue de 400 kilos. Esta producción es asignada a la pastura mejorada, considerando que el campo natural no aportó a la ganancia de peso. Actualmente se pastorean 31 corderos por hectárea de forma permanente en tres parcelas.

RIEGO POR DESNIVEL En el caso de Achicoria más Trébol Rojo, pero utilizando el riego por desnivel, la producción de forraje en el área regada fue de 15,63 tons./Há. entre el 9 de junio de 2010 y 23 de setiembre de 2011. El pastoreo con bovinos se realizó con no-

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COMPETITIVA Y ATRACTIVA

En Cerro Colorado el SUL continúa investigando sistemas.

villos de 2 a 3 años durante la primavera 2010 para homogeneizar la pastura, estimándose una producción de peso vivo de 60 kilos por hectárea. Los pastoreos ovinos se realizaron con distintas cargas (40 a 20 corderos por hectárea) y frecuencia de horas de pastoreo (12 a 6 horas diarias). El resto del día pastoreaban campo natural a 10 corderos por hectárea. La producción de peso vivo ovino por hectárea fue de 360 kilos por hectárea. El área con riego y sin riego fue manejada como un único módulo, pastoreando con los mismos animales toda el área según la disponibilidad de pasto. El área sin riego se comenzó a pastorear el 12 de abril, mientras la regada el 2 de febrero. Actualmente se están pastoreando con 23 corderos por hectárea con pastoreo permanente en 5 parcelas.

PASTURAS DE CICLO LARGO En el caso del Lotus Maku, se pastorea-

ron novillos mayores de tres años durante el último verano, estimándose una producción de peso vivo de 75 kilos por hectárea. Los pastoreos con ovinos se realizaron con distintas cargas (18 a 12 corderos por hectárea) y pastoreo permanente en tres parcelas. La producción de peso vivo ovino fue de 130 kilos. Al ser una especie perenne y de reciente instalación fue pastoreada con baja intensidad durante el primer año, para asegurar su productividad futura. Respecto a la Festuca Rizomat más Lotus Maku, se pastorearon novillos de 2 a 3 años durante la primavera 2010 y el verano 2011, estimándose una producción de peso vivo de 260 kilos por hectárea. Los pastoreos con ovinos se realizaron a 23 corderos por hectárea, en forma permanente en tres parcelas. La producción de peso vivo ovino por hectárea fue de 100 kilos. Actualmente se está pastoreando en tres parcelas con 11 corderos por hectárea y

Las autoridades y técnicos del SUL expusieron en la jornada los diferentes los avances logrados en los últimos meses en la investigación de diversos aspectos de la producción ovina. Así, el Ing. Agr. Roberto Parma analizó el panorama de la lana y la crisis internacional, y el Ing. Agr. Carlos Salgado presentó la situación de la producción de carne ovina y los precios, asegurando que el presente año cerrará con una faena de ovinos estimada en 1.060.000 cabezas, lo que significará una reducción del 15% respecto al año pasado. La recorrida de campo permitió observar la invernada de corderos pesados en pasturas mejoradas que lleva adelante el Ing. Agr. Horacio Norbis. “El producto cordero pesado SUL ha permitido el reconocimiento de la carne ovina uruguaya en los mercados de más alta exigencia en el mundo y su producción es la actividad más competitiva y atractiva para la ganadería del país”, dijo, presentando las estrategias de pastoreo controlado en la invernada de corderos y su impacto económico. Finalmente los Ings. Agrs. Francisco Preve y Daniel Formoso expusieron los datos obtenidos tras el primer año de uso de los sistemas de riego instalados. 8,5 terneros por hectárea, entrando a las parcelas los vacunos luego de los ovinos. Finalmente, en la investigación sobre la producción de Festuca Rizomat más Trébol Blanco, se utilizaron novillos de 2 a 3 años durante la primavera 2010 y verano-otoño 2011, estimándose una producción de peso vivo de 200 kilos por hectárea. El pastoreo con ovinos osciló entre 15 y 30 corderos por hectárea. La producción de peso vivo ovino por hectárea fue de 370 kilos. Actualmente se están pastoreando en tres parcelas con 15 corderos por hectárea y siete terneros por hectárea, entrando a las parcelas los vacunos luego de los ovinos.

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Opypa: mejoran condiciones para frenar liquidación y aumentar stock “Los precios internacionales de la lana volvieron a crecer fuertemente durante 2011 y los de la carne ovina se mantuvieron elevados, previéndose que para el mediano plazo se mantenga este panorama favorable para el rubro”, estableció el Ing. Agr. Adrián Tambler en el Anuario 2011 de la Oficina de Programación y Políticas Agropecuarias del MGAP. En su análisis de la situación y de las perspectivas, se establece que en Uruguay, dados los altos precios y algunos cambios en la composición del stock y en la faena, se puede esperar una detención en el proceso de liquidación y, tal vez, hasta una recuperación de las existencias.

El informe de Opypa señala que la reducción de la oferta de ovinos en el mundo habilitó una mejora sensible en el precio internacional de la lana durante 2011, a la vez que se mantuvieron altas las cotizaciones de la carne a lo largo del año. En tanto en Uruguay el stock ovino mostró una pequeña reducción a junio de 2011, a pesar de que la faena fue muy baja. Sin embargo, se establece que se han apreciado algunos cambios en la composición del stock y también en el comportamiento de la faena. Por lo tanto, y en base a ese comportamiento de altos precios de ambos productos, carne ovina y lana, se puede esperar que en 2012 se produzca una detención en el proceso de liquidación que se venía verificando y, establece el Ing. Tambler, tal vez también se pueda lograr alguna recuperación de las existencias. “Si bien las perspectivas son bastante alentadoras, ello no implica necesariamente que el sector ovino logre recuperar los espacios perdidos, lo que dependerá de las expectativas que se generen para los otros rubros del sector agropecuario que compiten con los lanares por el recurso tierra”, dice el trabajo de Opypa, el que se reproduce a continuación.

LANAS EN EL MUNDO La producción mundial de lana habría llegado a un piso, luego de mostrar importantes y continuas reducciones en años anteriores como consecuencia de la disminución de las existencias de la mayor parte de los países productores y exportadores. Esta menor oferta explicaría la tonificación continua de los precios, con las variaciones propias de la demanda motivada por los vaivenes de la economía mundial. Las mejoras en los precios de la lana, que han sido muy importantes en los últimos años, no han tenido hasta el momento mayores impactos sobre la recomposición de existencias, ni sobre la producción de lana. El Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics (ABARE), en su informe de setiembre de 2011, pronostica para la zafra 2011/12 una producción para Australia de 355 mil toneladas de lana esquilada, una cifra levemente superior (1,7%) a la zafra anterior, explicado básicamente por un mayor número de animales en el stock (1,3%). La producción en Nueva Zelanda para la presente zafra (2010/2011) tendrá

nuevamente un leve decrecimiento. Para la zafra 2011/2012 se espera que el stock se incremente entre un 1 y 2%, luego de una caída de más de un 2 % en la zafra 2010/2011 para ubicarse en 31,9 millones de cabezas. De cualquier manera, el incremento del stock esperado no impactará sobre la producción de lana, ya que tiene su foco en la producción de carne. En Argentina y Uruguay se estima que la producción se mantendrá estable, y en Sudáfrica la producción ha sido menor como consecuencia de la reducción de las existencias.

COMPRAS Y VALORES La demanda mundial por lana y productos de lana se ha mantenido relativamente firme durante 2011 y se espera que se mantenga sin mayores variaciones durante 2012, a pesar de la crisis económica que está afectando a una buena parte de los principales países demandantes. Cabe esperar que el crecimiento económico de los países de la OCDE se mantenga débil en el corto plazo, principalmente en el Reino Unido, Estados Unidos, Japón e Italia, todos ellos de-

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37 mandantes claves de lana y productos de lana. Esta falta de crecimiento va a determinar seguramente en el corto plazo una caída en los consumos de textiles de lana en la mayoría de los países de la OCDE. En contrapartida para el año próximo habría que esperar un incremento en la demanda de lana sucia, aunque a una baja tasa. Esto será resultado del mantenimiento en el fortalecimiento de la demanda de China, sustentada por el aumento de su consumo doméstico.

se se debe a un aumento real en el precio de la fibra y no a una apreciación de la moneda australiana, ya que al menos en ese período no hubo mayores variaciones entre ambas monedas.

Superada la crisis del 2008, los valores de la fibra comenzaron una recuperación continua y muy importante, pasando el Indicador de Mercados del Este (IME) de un mínimo de 493 cts. de dólar estadounidense el kilo base limpia en enero de 2009 hasta llegar a 1.528 cts. de dólar estadounidense en junio de 2011. En una primera instancia, la recuperación de los precios fue relativamente lenta, pero durante la zafra 2010/2011, los incrementos en los precios fueron muy significativos. Desde el inicio de la zafra 2011/2012, coincidiendo con la crisis de la zona euro, los precios en Australia –principal referente a nivel mundial-, comenzaron a caer llegando a un piso de precios en octubre de 2011, para luego comenzar a recuperarse nuevamente. De cualquier forma, los valores actuales (noviembre de 2011), y a pesar de la reciente reducción de los precios, éstos se mantienen por encima de los años anteriores (entorno a los 1.250 cts. de dólar el kilo).

Ese promedio de precios es muy similar a los valores actuales (noviembre 2011) en la moneda australiana, por lo que de cumplirse las predicciones del ABARE, los valores de los remates en Australia se mantendrían en el entorno de los niveles actuales.

Importa destacar que en la zafra 2010/2011 el incremento en el indicador de mercados en moneda estadouniden-

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En el informe de setiembre de 2011, el ABARE pronostica para la zafra 2011/12 que el Indicador de Mercado del Este promediará $A 1.200 cts./kg. base limpia, lo que implicaría un aumento de un 6% con relación al promedio de la zafra anterior.

LA CARNE OVINA La región de Oceanía, responsable de más del 90% de las exportaciones de carne ovina, mantiene su oferta exportable en niveles históricamente bajos, como resultado de las reducciones de los stocks ocurrida en los últimos años. Al 30 de junio de 2011, Australia habría mostrado una leve recuperación del stock (3%) para llegar a los 71 millones de cabezas, pero Nueva Zelandia habría reducido nuevamente su stock para ubicarse en 31,9 millones de cabezas, 2,1%menos que el año anterior. Según el Beaf+Lamb New Zealand Economic Service, en Nueva Zelanda (principal exportador mundial de carne ovina), las exportaciones de cordero de 2010/2011 cayeron un 7% en volumen

pero se incrementaron un 12% en valor, como consecuencia de un importante aumento en los precios de exportación. Para la zafra 2011/2012 se espera que las exportaciones se incrementen un 5% para alcanzar las 288 mil toneladas. En Australia, en la zafra 2010/11 se faenaron un 27% menos de ovejas y un 8% menos de corderos, y como consecuencia de ello se redujeron las exportaciones en un 9% (alcanzando las 257 mil toneladas). No obstante, los ingresos por exportaciones de carne aumentaron en un 6% como consecuencia de mejores precios de exportación. Para la zafra en curso (2011/2012), se espera una leve recuperación en la faena: 12% más de ovejas y 6% más de corderos. Por este motivo, se estima que en 2011/2012 se verificaría un aumento de un 5,8% en el volumen de las exportaciones de carne ovina y un incremento de un 6,1% en valor, como resultado de una leve mejora en los precios de exportación. Las exportaciones en pie de Australia alcanzarán en la zafra en curso los 3,1 millones de cabezas, que es un 6,6% más que en el ejercicio anterior, pero muy similar a la 2009/2010, esperándose también un aumento de 2,9% en los ingresos por exportaciones.

DEMANDA Y PRECIOS La demanda de carne ovina durante el año 2011 claramente superó la oferta, lo cual determinó un incremento en los precios de exportación. La carne ovina sigue siendo un producto caro

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la zafra 2010/11 (octubre/setiembre) publicadas por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), se exportaron 49 millones de kilos de lana equivalente base sucia (considerando lana sucia, lavada y tops); 21% menos que en igual período del año anterior. La diferencia existente entre la lana exportada y la producción nacional, se explica por las importaciones de lana, que anualmente se realizan para complementar algunas finuras o calidades específicas y también para mejorar la competitividad de las empresas al hacer un más eficiente uso de la capacidad instalada. en comparación con las demás fuentes de proteína y en momentos de buena demanda y altos precios es cuando más se diferencia con respecto a las otras carnes. Los precios de los ovinos para faena se han mantenido a muy altos valores en los principales países de referencia como consecuencia de una baja oferta que no logra satisfacer la demanda por el producto. Los precios del cordero para faena, en Australia, en Nueva Zelanda y también en Uruguay, superan ampliamente los valores del novillo gordo. A modo de ejemplo, el precio del cordero en Nueva Zelanda a noviembre de 2011 se ubicaba entre 5,5 y 6 U$S/ kg. de carne, en Australia entre 5 y 5,5 U$S/kg. de carne y en nuestro país se ubicaba en el entorno de los U$S 4,5, aunque buena parte del año estuvo por encima de ese valor. Los niveles actuales de precios se ubican entre 10 a 15 % por encima de un año atrás, para cualquiera de los tres países.

LA SITUACIÓN URUGUAYA La muestra urgente de DICOSE estima que, al 30 de junio de 2011, el país contaría con una cifra preliminar de 7,362 millones de animales, lo que representa una nueva caída del stock, en este caso de un 4,5% con relación a la misma fecha del año anterior. Esta reducción se explica básicamente como consecuencia de una muy baja señalada en la primavera 2010. Las categorías de borregas y borregos dientes de leche se redujeron un 11% y un 10% respectiva-

mente a pesar de la baja en la faena de esta categoría y las buenas condiciones sanitarias del período. Se observan también otras manifestaciones de retención, como ser un relativo mantenimiento de las categorías de las ovejas de cría (-1%) y una fuerte reducción de ovejas de descarte (-17%) y de las borregas de 2 a 4 dientes (14,3%). De lograrse en 2011 una buena señalada, cabría esperar una detención en la reducción del stock y posiblemente hasta una leve recuperación. Esto podría darse siempre que se mantengan los actuales parámetros de precios y el interés de los productores por la producción de lana y carne ovina.

EL MOMENTO DE LA LANA Muy probablemente la producción de lana para la zafra 2011/12 se mantenga en volúmenes similares a los de la zafra anterior. La muestra urgente de DICOSE estimó una reducción del stock, con lo que seguramente este año se habrían esquilado menos lanares que en el año anterior. No obstante, se estima que los rendimientos por cabeza habrían sido superiores a los promedios de los últimos años, por lo que esa menor cantidad de animales esquilados se podría compensar con una mayor producción por animal. Una estimación preliminar realizada por el SUL ubica la producción de la zafra 2011/2012 entre 30 y 32 mil toneladas de lana sucia. Según las cifras de exportaciones de

Las ventas al exterior de lana sucia cayeron un 37,5%, las de lana lavada se mantuvieron prácticamente constantes, y las de tops tuvieron un reducción de casi un 16% en volumen. El 65,3% de la lana se exportó peinada, el 15,3% lavada y el 19,4% sucia. El valor de las exportaciones aumentó en un 12,9% respecto de la zafra anterior, como consecuencia de los mayores precios, lo que permitió compensar ampliamente la reducción de los volúmenes exportados. Las cifras publicadas por el SUL (Dirección Nacional de Aduanas), muestran un valor de exportaciones totales de lanas y productos de lana de U$S 266,3 millones para el período octubre 2010 a setiembre 2011. Los tops explican el ingreso principal de divisas por parte del sector, un 57% del total, mostrando un aumento del 19,6% con relación al año anterior. Las exportaciones de lana sucia explican el 17,1% de los ingresos totales, mostrando un reducción de un 11,9% respecto al año anterior. Finalmente, los tejidos explican el 4,4% de los ingresos y en este caso el valor de las exportaciones cayó un 19% respecto de la zafra anterior. China sigue siendo el principal mercado para las lanas uruguayas, habiendo adquirido en valor el 84,8% de la lana sucia, el 36,9% de la lana lavada y el 26,2% de los tops. En el caso de los tejidos y las prendas, se destacan los mercados regionales; Brasil en el caso de los tejidos (56,6%) y Argentina en las prendas (57,9%).

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Hay una notoria retención de vientres para aumentar la majada.

Este año, en atención a los problemas de la industria topista (mayores costos, falta de materia prima, competencia con la exportación de lana sucia, etc.), el Poder Ejecutivo elevó la tasa de las devoluciones de impuestos indirectos a las exportaciones del 2 al 4% del valor FOB, en forma transitoria, poniendo al rubro en las mismas condiciones que otros rubros de exportación con problemas de competitividad.

VALORES DE LA FIBRA Los precios internos de la zafra 2010/11, volvieron a mostrar, por tercer año consecutivo, una marcada tendencia creciente, lo que determina que en dólares corrientes se estén verificando records históricos de precios. Sobre fines del año 2010, momento en el cual se habría comercializado la mayor parte de la zafra 2010/11, los precios al productor de una lana Corriedale media se ubicaban entre 2,80 y 2,90 U$S/kg. y entre 5,5 y 5,7 U$S/ kg. para la Merino. Actualmente (noviembre 2011), al momento de comercializarse la actual zafra 2011/12, los valores vigentes para ese tipo de lana se ubican en el entorno de 4,1 U$S/ kg. para la lana Corriedale (44% más que el año anterior) y 7,5 U$S para la merino (34% más que el año anterior). Los precios actuales son levemente más bajos que los del inicio de la zafra, en respuesta a la desfavorable situación que atraviesan los mercados financieros y que afectan los principales países desarrollados del mun-

do; que como ya fuera dicho afectaron los precios internacionales de la lana.

LO QUE PASA CON LA CARNE La faena comercial del ejercicio 2010/11 alcanzó a las 1,17 millones de cabezas, un 33% más baja que el año anterior. Por su parte, entre enero y octubre de 2011 la faena habilitada venía siendo un 14% más baja que el año anterior. Durante el primer semestre de 2011, la faena habilitada fue extremadamente baja, unas 410 mil cabezas (26% menor que igual período del año anterior), pero a partir del segundo semestre de 2011 la faena tiende a recuperarse, al menos si se compara con la de 2010. Esta menor faena se explica como consecuencia de que la extracción se estaría ajustando a las posibilidades del stock, tendiente a mantener un equilibrio o eventualmente una recuperación, terminando con la fase de liquidación que caracterizó a los últimos años. La producción de la zafra 2010/11, alcanzó a las 79,8 mil toneladas, una reducción de aproximadamente un 20 % respecto del año anterior, explicada por la caída de las existencias. Para el ejercicio 2011/12, resulta apresurado adelantar una proyección de stock y producción, ya que recién se dispone de datos por unos pocos meses. Estos datos primarios si bien muestran un incremento en la faena con respecto al año anterior, las cifras parten de un valor muy

bajo; por otra parte de lograrse niveles más razonables de señalada durante la primavera 2011, y una caída en la faena predial (por altos precios de los lanares) podría verificarse un mantenimiento de las existencias para junio 2012, o incluso alguna leve recuperación, con lo cual la producción de carne detendría su caída.

MOVIMIENTO DE PRECIOS Luego de los muy importantes incrementos en los precios de los ovinos al productor verificados en 2010, durante el cual prácticamente se duplicaron, en el 2011 los mismos se mantuvieron elevados, aunque sin mostrar una tendencia a seguir creciendo. Durante los meses del invierno, coincidiendo con niveles de faena muy bajos, los precios de los ovinos en pie para faena aumentaron fuertemente, llegando en el caso de los corderos a valores del entorno de los 5,7 U$S/kg. de carne. A medida que se entraba en la primavera y se incrementaba la oferta y la faena los precios cayeron (4,6 U$S/kg. de carne para el cordero). Estos elevados niveles de precios se asocian a una muy baja faena, pero también responden a una coyuntura internacional de precios para la carne ovina muy favorable, caracterizada por una oferta restringida en prácticamente todos los países productores.

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INFORME OVINO

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Corriedale volvió a afinar la lana sin perder valor doble propósito El presidente de la Sociedad de Criadores de Corriedale destacó que la presentación de los datos de la evaluación genética global de la raza constituye una de las jornadas más importantes para la gremial, por lo que supone la difusión de información que es clave para demostrar hacia dónde va la Corriedale. Alejandro Tedesco manifestó que más allá de algunas oscilaciones que se pueden dar en los precios, las condiciones están dadas para que se de una buena zafra de venta de carneros. “Hace varios años que cerramos cada uno de ellos con la información sobre lo que consideramos es la principal actividad que lleva adelante la Sociedad de Criadores, que es difundir los resultados de la evaluación genética global de la raza”, dijo el presidente de la gremial, Alejandro Tedesco, durante la clásica jornada celebrada en el stand Corriedale en el predio ferial del Prado. “Consideramos que esta herramienta ha sido fundamental para ofrecer, al sistema comercial, animales con datos de EPD donde el productor, sin dejar de lado la apreciación visual, lo subjetivo, cuenta con los datos objetivos de diferentes aspectos”, agregó. Informó que cada año se cuenta con más cabañas que quieren intervenir en el programa. Hoy son 33 cabañas, con más de cinco mil borregos y borregas de la generación 2010 evaluados, y arriba de más de 50 mil animales evaluados en todo este proceso. “Que las cabañas y los planteles, que son los que proporcionarán los padres que irán a trabajar en las majadas comerciales estén integrando estos sistemas refleja la evolución de hacia donde va la raza. Así se obtienen mejoramientos, mediciones, índices o características que es lo que nos diferencia en materia de produccion ovina en general en lo internacional”, valoró Tedesco. El afinado de la lana y el mantener la calidad y el volumen del vellón son los objetivos de la gremial, que cuenta con el apoyo del INIA y del SUL.

“Está todo dado para que la zafra de carneros sea buena”, dijo Tedesco.

“Desde la industria textil nos marcaron en su momento que debíamos mejorar el aspecto finura para evitar problemas de comercialización, que es un aspecto realmente importante. Nos pusimos a trabajar con SUL e INIA y así, con el paso de los años, se ve la tendencia de afinamiento y de mantenimiento de las otras características que para nosotros son importantes, como mantener el peso vellón y el del cuerpo, en el entendido de que somos una raza doble propósito”. Reconoció que durante mucho tiempo el de afinar el vellón “fue algo así como un tema tabú”, pero con investigación y con trabajo “pudimos demostrar que ello es posible sin perder las cualidades de la raza”. En cuanto a la inminente zafra de reproductores que se viene Tedesco consideró que “será importante”,

porque “los precios se han recuperado. Tanto la lana como la carne, más allá de alguna oscilación, son buenos. Cada vez se trabaja más en acondicionar la fibra para dotar a la industria de lotes de buena calidad y presentación, y para producir los corderos pesados que tienen cabida en muchos mercados que bien pagan por ellos, y esos son factores que motivan”. Por lo tanto, “entendemos que se colocará un alto número de reproductores, ya no de Corriedale solo sino de todas las razas, porque la gente ha retenido vientres y seguramente el año que viene, cuando conozcamos el stock, será muy diferente al último Dicose”, dijo, más allá de considerar que si bien “puede haber alguna patinada puntual en los precios, lo más importante es ver las tendencias”.

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El presidente del SUL hizo un repaso al cierre del 2011 Joaquín Martinicorena asumió la presidencia del Secretariado Uruguayo de la Lana el 3 de mayo de 2011, precisamente en el día en que el SUL celebraba 45 años de su fundación. Habiendo ingresado como suplente en la Comisión Directiva en 2007 en representación de la Federación Rural, y tras un par de años ejerciendo como titular en la misma, el varias veces directivo de la Sociedad de Criadores de ideal llegó al cargo de mayor responsabilidad de la institución el año en que el stock ovino es el más bajo de la historia. Pero está convencido de que ese es un tema que ya se está revirtiendo. Lo que sigue es una síntesis de una larga entrevista donde Martinicorena respondió a un amplio abanico de los temas donde ha venido trabajando en estos meses.

GESTIÓN “Como la instiución recauda más del 70% de sus prestaciones en dólares y los costos, que en un 80% son egresos por salarios, se pagan en pesos, nos fuimos desfinanciando en forma muy importante, más allá de las reservas que el SUL tiene. Así en mayo de 2010 se firmó un acuerdo con el gremio de funcionarios para trabajar durante cuatro jornadas a la semana, pagando los mismos sueldos como compensación a los aumentos que no se venían otorgando. El pasado 1º de noviembre, seis meses antes de vencerse el acuerdo, se logró volver a las cinco jornadas de trabajo, porque el cobro de prestaciones pasó al 2,5%, algo que aprobaron los propios productores, por lo que mejoró la recaudación, y se volvieron a dar todas las prestaciones a los usuarios. Hay que destacar la actitud de los funcionarios que sufrieron mucho estos últimos diez años por la problemática. Hace más de seis años que no hay ingresos y sólo se han tomado pasantes para el laboratorio, pero estamos necesitando nuevos empleados en varias áreas. Esperamos poder hacerlo en 2012”.

NEGOCIO RENTABLE “Un camón de ovejas cifra más que uno de vacas y uno de corderos más que el

Martinicorena dijo que el SUL trabaja en un plan quinquenal.

de novillos. Y además queda la lana, que también suma. Eso se está dando desde hace dos años y está motivando a los productores. También estamos trabajando con otras instituciones en lo que es una actualización de la Unidad Ganadera, que permitiría pensar en siete ovinos por cada vacuno, y no en cinco como hasta ahora. En el análisis económico se verá entonces mejor reflejado el mayor ingreso de la producción ovina. En Australia y Nueva Zelanda tam-

bién ya se toma en cuenta esa relación siete a uno entre ovinos y vacunos”.

PLAN QUINQUENAL “Realizamos talleres para evaluar en qué estamos bien y en qué no. Trabajamos con una sociológa especializada en el tema. Concurriemos todos, los titulares y los suplentes de la directiva, en Cerro Colorado. Es que estamos trabajando en establecer un quinque-

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ATRAER A LOS JÓVENES “Hemos venido colaborando con un proyecto muy interesante con jóvenes en el bachillerato agrario de Baltasar Brum, donde hacen invernada de corderos, en poco más de una hectárea. Se ha replicado la idea en otros liceos, como en Pueblo Sequeira, también en Artigas. Ahora se está experimentando haciendo riego gracias al apoyo de cañones de Alur. Hay experiencias exitosas y otras que no lo son tanto. Y tenemos el inconveniente que los jóvenes, hasta que no tienen 18 años, no pueden trabajar, así que tiene que ser todo expermental”.

NUEVO GERENTE “Ya es público que el Ing. Agr. Gabriel Capurro dejará la gerente de la institución luego del 30 de junio, ya que se jubilará, aprovechando un incentivo interno. Ya tenía tomada la decisión cuando

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yo ingresé, así que en febrero o marzo se hará un llamado público para elegir un nuevo gerente que lo sustituya”.

PLAN ESTRATÉGICO “Hasta ahora hemos trabajado mucho en jornadas de difusión. Tal vez se hagan este año nuevas estrategias, tratando de acercar a quiénes no trabajan con el ovino, y que pueden ser empresarios o empresas de gran porte, de gran extensión. Hay muchas empresas agrícolas que usan los lanares para aprovechar los rastrojos, pero hay muchas, la mayoría, que no y sería interesante acercarlas al rubro. Por otra parte, hay un nuevo coordinador desde junio, el Lic. Ignacio Mullin, porque el Ing. Agr. Alejandro Gambetta, por razones personales, debió dejar el cargo. Se hicieron nueve reuniones de difusión en el segundo semestre del 2011, algunas en el interior profundo, en establecimientos de productores, porque entendemos que es importante llegar allí donde están los ovejeros. Y llevar allí también a los investigadores y a los industriales. Así las últimas se hicieron en la Socidad Fomento de Guaviyú Arapey, Salto y en Tacuarembó, en Pampa del Pedernal, con alta concurrencia de productores. Como el ovino es rentable y comenzó también a cifrar, hay mucho interés en conocer más, por ejemplo, sobre suplementación”.

NUEVA ZELANDA Concurrimos a Nueva Zelanda en la misión oficial con el ministro Tabaré Aguerre. Fuimos a ver muchas cosas, por ejemplo lo que hacen en materia de

producción de corderos y cómo hay tantas empresas que se dedican a ello. Aquí tenemos problemas porque si aparece una de esas empresas a buscar volúmenes de corderos grandes para terminar en sus campos, no los encuentra. Esa es una barrera para expandir la producción. Allá hay otros sistemas para ello. Estuvimos en lo de un productor que maneja 25 mil ovejas con el objetivo de producir lana fina, pero luego con la oveja ya adulta, se las vendía a otro productor que le hace una cruza terminal, teniendo dos corderos por vientre. Aquí mantendríamos la oveja hasta el final de sus días para sacarle esa lana fina, aunque ten ga nueve años y su calidad ya no sea tan buena. Allá se piensa y se razona distinto. Una vez que la lana ya no es tan buena, esa oveja pasa a producir carne. Allí pesa el mercado, la demanda, los números por sobre todo”.

NUEVA ZELANDA II “Allí también pronostican buenos tiempos por delante, fundamentalmente por la demanda de carne y por el bajo stock mundial de ovinos. También, aunque con reservas, se visualiza un buen futuro para la lana. Habrá que ver qué pasa con Europa, que fue el factor dinamizador de los precios en el primer semestre del año pasado, arrastrando a China con los precios altos. Tenemos como riesgo la crisis. Y como ventaja, que hay poca producción”.

PROMOVER LA OVEJA “Hay buenos trabajos con diferentes intendencias para promover la producción de ovinos entre los pequeños

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“Lo importante es que haya más corderos”, dijo el presidente del SUL.

productores. En Treinta y Tres se volvió a realizar el proyecto con Diprode, con variantes, y sigue funcionando muy bien. También con el MGAP esperamos el nuevo llamado del Plan Ganadero, con gestores que trabajarán con pequeños productores. Asimismo se publicará el Manual de Producción Ovina en formato libro, con el MGAP, trabajando con Desarrollo Rural. Confiamos mucho en estos proyectos para llegarle a mucha gente”.

MEJORAR FAENA Hay que incrementar la producción de corderos. Es un mensaje que le queremos transmitir a todos los productores. Este año no pudimos cumplir la cuota con la Unión Europea, pero estuvimos mejor que el año anterior. Son 5.800 toneladas con hueso, que significan 3.480 sin hueso. En 2010 quedo un 25% sin cumplir y en 2011, en diciembre, estaría quedando un 10% sin cumplir. De cualquier forma, cerramos el segundo semestre con mejor faena, seguramente porque se adelantó la zafra y los corderos estaban mejor de peso. Y según nos dice la industria, hay buenas perspectivas para este año, ya con Rusia habilitando el ingreso con hueso y China creciendo, que ya es el tercer destino de las exportaciones. Esperamos que se abra Estados Unidos, para com-

plementar las posiblidades de Canadá y México, y que se mantenga la demanda de los países árabes. Lo bueno, más allá de que ha bajado el precio, es que sigue siendo históricamente alto. Hoy por hoy, estamos alineados en valores con Australia y Nueva Zelanda, y eso es bueno”.

BIENESTAR ANIMAL “Es otro tema en el que estamos trabajando mucho. No tenemos los problemas ‘mulesing’ que tienen los australianos o los de la ceniza volcánica de los argentinos. Entonces esas cosas hay que demostrarlas, certificarlas y anunciarlas. También estamos trabajando con muchos aportes en la elaboración de un código de buenas prácticas en el ovino a nivel internacional. Y queremos que se investigue más en residuos tóxicos. Debemos estar involucrados en toda acción que vaya a favor de la lana”.

VISITA A INDUSTRIAS

“Con la Junta Directiva nueva, en noviembre, en armonía de funcionamiento, se comenzó a sesionar en el interior, con visitas a diferentes industrias laneras y frigoríficas. Creemos importante que todos los que integramos la Junta conozcamos la realidad

industrial y también, en 2012, se visitará a los exportadores. Muchos de los integrantes son productores laneros y saben poco de lo frigorífico, y viceversa. Consideramos que así logramos un diálogo más directo con el último eslabón de ambas cadenas. Hay buena sintonía porque además las industrias integran, junto al SUL, el Plan Estratégico del rubro, y las primeras visitas que realizamos fueron muy positivas desde todo punto de vista”.

PREOCUPACIONES Y MENSAJE “Cerramos el 2011 con alguna preocupación. Muchos productores nos contactaron para hacer conocer su molestia porque hubo una industria, que no está dentro del Plan Estratégico, que no realizó los embarques que tenía pactados. Son las cosas que al productor lo desaniman y desalientan. Lo que sí debe tener en cuenta el productor, es que los corderos gordos hay que tenerlos ya preparados en octubre. Hay que esquilar en agosto setiembre y tenerlos listos para vender allí. Hace tiempo que tanto para el vacuno como para el ovino la venta en diciembre se complica”.

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“La oveja es el negocio más rentable del agro” Los únicos podios que tiene Uruguay provienen de la oveja: es el segundo exportador mundial de tops y el tercer exportador de carne ovina del mundo. Y a la hora de hacer números, es por lejos la producción del agro más rentable. Todas estas afirmaciones las hizo el presidente de Central Lanera Uruguaya, el Ing. Agr. Eduardo Pietra, quien considera que las condiciones están dadas para incrementar el stock y seguir haciendo buenos negocios.

“En el primer semestre del año se vivió un momento excepcional en materia de precios de la lana, que ya se venía viendo en el segundo semestre del 2010. Pero en el comienzo de 2011 subió más, llegando a cifras nunca vistas, impulsado por la escasez de la oferta, porque no hay lana en el mundo, y por otro lado por la demanda, porque los mercados venían presionando por el producto. La lana está de moda, con liderazgo de la demanda por parte de los europeos. En esa primera parte del año, los chinos se resistían a la suba de precios, pero finalmente, viendo que se quedaban sin materia prima, salieron a comprar, poniéndose a tono con los europeos. Eso fue para todos los tipos de lana, subiendo más las más finas, como acontece siempre en esos casos”. Así evaluó el presidente de Central Lanera Uruguaya lo acontecido con la lana durante 2011. El Ing. Agr. Eduardo Pietra, con su habitual capacitad de análisis, marcó claramente las diferencias entre lo que aconteció en la primera parte del año y el segundo semestre. “Ya en la segunda mitad del año se vio otra cosa. La crisis volvió a golpear fuertemente a los países desarrollados y en EE.UU., naciones que mantienen tasas de crecimiento bajas y altos niveles de desempleo. La crisis, por sobreendeudamiento, comenzó en Grecia pero se fue extendiendo, afectando las economías primero y los sistemas financieros des-

Pietra junto a Elvira Arias , ganadora del viaje a Nueva Zelanda de CLU.

pués. No debemos olvidar que los principales tenedores de los bonos griegos son los bancos franceses y alemanes, con lo cual la crisis se ha extendido, estando en duda la supervivencia del euro y si alguno de esos países continuará dentro de la Comunidad Económica Europea”.

CONDICIONES POSITIVAS En su análisis, Pietra consideró que en esa situación todos los commodities bajaron sus cotizaciones en forma muy importante, incluyendo la lana, que ha estado por debajo de los valores del primer semestre. “De cualquier forma los actuales siguen siendo precios históricamente altos y, pese a las caídas, el mercado continúa mostrando coti-

zaciones que están por encima de las del año pasado (2010) a la fecha”. Así, consideró el panorama como positivo. “Ésto es lo positivo: sigue siendo muy baja la oferta de lana en el mundo, la producción no se recupera –apenas crecería algo en Australia en esta zafra-, nadie tiene stock, y la lana sigue estando de moda, con presencia importante en las grandes colecciones presentadas en Europa”. Al referirse al panorama nacional, el presidente de CLU consideró que están dadas las condiciones para que comience a mejorar el nivel del stock en el país, una vez que tras la última declaración jurada de Dicose se llevó al nivel más bajo de la historia.

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MÁS QUE UN ESLOGAN “Dado el menor stock de ovinos en el país, la zafra lanera es bajísima, de entre 30 y 32 millones de kilos, influyendo la muy mala señalada del año pasado por razones de clima, que contribuyó a la caída del volumen de animales en el país. Tenemos la esperanza de que a partir de este año comiencen a revertirse la situación. Por un lado, porque el clima ha sido muy favorable al desarrollo del lanar, ha habido muy buena señalada -como hace muchos años que no se daba-, y el lanar, a pesar de la prensa en contra que ha tenido durante muchos años, es el rubro agropecuario más rentable, de lejos, de la agropecuaria uruguaya desde hace varios años”. Esa apreciación va más allá del eslogan promocional. Pietra lo sustenta a partir de ciertos indicadores. “Hay que ver que hace tiempo que la carne ovina vale más que la vacuna, por momentos hasta un dólar cincuenta estuvo el precio del cordero por encima del novillo, y hoy está por lo menos medio dólar encima luego de una situación de caída del precio. A eso hay que agregarle que el cordero es más eficiente que el novillo al transformar pasto en carne. Y que es un negocio más rápido, con menor necesidad de capital… En fin, una serie de ventajas enormes y, además, el cordero nos deja un vellón, que no nos deja el novillo, y si sumamos ese vellón al valor de la carcasa, nos da medio dólar más de diferencia, lo querefuerza lo de ser el rubro más rentable”.

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Asimismo estableció que hoy las condiciones han cambiado. Que hoy la oveja vale. Y que eso se aprecia fácilmente. “Hoy cambió mucho la situación. Ya quedó lejos en el tiempo donde se podían comprar corderos de invernada por dos vintenes. El negocio del cordero pesado no se basa más en comprar barato, sino en producir más kilos por hectárea y por animal, y esa situación se trasladó también a los adultos. Por algo las ovejas valen alrededo r de cien dólares, lo que habla de que el mercado está reconociendo las bondades y la rentabilidad del rubro”. A criterio del empresario, están volviendo al rubro viejos ovejeros, que en algún momento desistieron de seguir con el rubro. Sin embargo, no descartó el desembarco de nuevos empresarios introduciendo al ovino en sus negocios. “Hoy quien está metiéndose más en el negocio es quien ya estaba con ovejas y no tanto nuevos empresarios. Pero los hay. Hay grupos de inversión que compraron mucho campo están hoy produciendo corderos pesados en grandes volúmenes y también lana. La gente que está en el negocio agrícola ha descubierto que debe rotar, por la sustentabilidad del suelo, los cultivos con praderas, por ejemplo, y que no hay mejor especie para aprovechar esas pasturas que el lanar para lograr una mejor ecuación productiva. El tema es que se avivaron tarde, porque hoy comprar corderos para invernar es difícil y comprar una majada tampoco es fácil con ovejas a 100 dólares, aunque el negocio lo paga”.

MUCHO PARA HACER El presidente de Central Lanera dijo que el rubro de la lana ha dado siempre saltos muy importantes. Y más en los últimos quince años. “Además del nuestro, el denominado Club Merino, está el proyecto de la Sociedad de Criadores y del INIA para producir Merino fino. Y se ha visto que se lograron volúmenes importantes y mejores precios. También hemos visto que luego de vender carne considerada de segunda por años, con el proyecto del cordero pesado Uruguay se ubicó con una producción que compite casi a la par con los corderos neocelandeses, que son los líderes mundiales del producto. Somos el tercer exportador mundial de carne ovina y el segundo mundial de tops. Son las únicas figuracioens en un podio que tiene nuestra agropecuria. Es un privilegio. Hemos dado un salto importante, que ha dinamizado todo el rubro, con introducción de nuestras tecnologías, de nuevas razas, de cruzamientos, carniceras, prolíficas, y hasta doble propósito. Y la revolución agrícola genera una oferta de granos baratos que antes no había, por lo que hoy se dispone de comida para la suplementación de las diferentes categorías y el engorde. Por lo tanto, tenemos mucho para hacer”, valoró el Ing. Agr. Pietra.

HACIA DÓNDE VA CLU Con respecto a la cooperativa, el Ing. Agr. Pietra señaló que los objetivos de CLU para 2012 son los de incrementar el volumen de lana “que recibimos de los productores que integran el sistema, porque esperamos una recupera-

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“La cooperativa mantiene la fidelidad de sus remitentes en lana y corderos”, dijo Pietra.

ción del stock, sumado a la actitud de retención de vientres que tienen los productores. Viendo en los grandes volúmenes de faena de estos meses comprobamos que la presencia de corderas en las plantas es solo de un 15%, lo que refleja a las claras la intención de preservar los vientres”. “Menajemoa un 14% de la zafra nacional de lana y en corderos pesados Central Lanera es, por lejos, el mayor proveedor de la industria. Este último año hiciemos unas 120 mil cabezas sobre un total de 300 mil corderos pesados, casi un 40% del total”, afirmó.

EL CORDERO PESADO También enumeró las razones de por qué una gran cantidad de productores son fieles a CLU. “Desde CLU siempre se apoyó, desde el inicio, la campaña del cordero pesado. Iniciamos esa operativa con San Jacinto. Lo hemos apoyado discutiendo la operativa a través de las coope-

rativas en estos 16 años. Apoyamos a los productores adelantándoles dinero para comprar los corderos o para hacer mejoramiento forrajeros para producirlos.También más recientemente, asistiendo desde el punto de vista financiero la compra de raciones, para hacer suplementación, una técnica muy sencilla que da mucho resultado. Nos encargamos sellando corderos para eliminar rechazos en la industria, manejamos un precio piso acordado con la industria, que favorece la planificación del productor. Hay técnicos nuestros controlando todas las faenas e informando al productor sobre cómo se comportó su tropa. Y tenemos un sistema, como en la lana, de precio promedio. Eso al productor lo beneficia porque sabe que puede sacar su producción cuando la tiene pronta, dándole cabida en su campo a los corderos que vienen, sin preocuparse si el precio es más alto o más bajo. Así está a cubierto de las especulaciones”. Pietra hizo consideraciones sobre la zafra pasada y la vigencia del precio pro-

medio que tiene CLU como bandera. “Este 2011 lo termina de confirmar: no hay dos zafras iguales. Muchas veces el productor dice que los corderos valen más a fin de año, cuando la industria tiene menos plazo para cumplir los compromisos. Y esta vez eso no se dio. Fue todo lo contrario. El mayor valor del cordero se dio en mayo. Y hasta hubo plantas que devolvieron parte de sus cuotas, porque otros mercados resultaron más interesantes que los europeos en cuanto a precios”. También expresó que se mantiene la fidelidad de los cooperativistas. “Hay gente consecuente. Siempre hay entradas y salidas, lamentablemente en éstas con mucha gente que sale del negocio, porque vendieron o arrendaron su campo, pero siempre hay un flujo de nuevos productores que se suman a nuestro sistema”.

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Árabes reiteraron gran show de primavera en Carmelo Una vez más, el hotel Four Seasons de Carmelo, en Colonia, volvió a ser sede del Spring Show organizado por la Sociedad de Criadores de Caballos Árabes del Uruguay. Allí los principales haras del país presentaron lo mejor de sus crianzas, confirmando el excelente nivel que la raza ha alcanzado en Uruguay en los últimos años. Y la gremial ya adelantó las importantes actividades que se vienen para este año, comenzando con la 28ª Semana Internacional en Punta del Este. La presencia de criadores de la región y de otras partes del mundo, el entorno que supone la sede de su realización y, por sobre todo, la participación de los mejores productos de los criadores uruguayos hizo que el 4º Spring Show de la raza en Carmelo fuera una de las grandes realizaciones del año de la Sociedad de Criadores de Caballos Árabes del Uruguay. Su presidente, Carlos Roizner, se mostró muy satisfecho por lo que fue la realización y dijo que la misma coronó un año de “grandes actividades para la institución”. Así, dijo que se concretaron varios objetivos propuestos, como que “el chip para marcar los caballos ya es una realidad, sustituyendo la marca en el cuello. Además logramos publicar todos los pedigree en internet, una herramienta que es de mucha utilidad para los criadores”. También valoró que se hayan integrado más criadores a la gremial. “Esa mayor presencia de asociados asegura la continuidad de la raza en el país”. Con respecto a 2012, dijo que la Semana Internacional del Caballo Árabe en Punta del Este, que tendrá lugar entre el 9 y el 15 de enero, donde “contará con caballos y criadores de Argentina y Brasil”. Roizner también confirmò la realización del Panamericano de caballos Árabes durante 2012 en Uruguay, para lo cual estamos trabajando en los pasaportes equinos con gran confianza”.

VEREDICTOS Campeona Sweepstakes: LR Golden Wan de Estancia Las Rosas. Reservada Campeona Sweepstakes: LS Appia de Haras La Santina. Campeón Sweepstakes: Magnífico HDT de Haras del Timote. Reservado Campeón Sweepstakes: HLP Ferrari de Haras Los Palmares. Campeona Junior: HLP Gala de Haras Los Palmares. Reservada Campeona Junior: LR Aguamarina de Estancia Las Rosas. Campeona Potranca: Moonlight HDT de Haras del Timote. Campeona Yegua: Sherrize D`Pscore JM de Estancia Las Rosas. Reservada Campeona Yegua: BH Largitanita de Haras Blue Heaven.

Camp. Junior: LR Menfys de Las Rosas. Reservado Campeón Junior: EL Galan Marwan DC Haras Doña Cecilia. Campeón Potro: LR Wild Power de Estancia Las Rosas. Reservado Campeón Potro: Auteur de Estancia Las Rosas. Campeón Padrillo: Justa Magnum de Haras Don Piero. Reservado Campeón Padrillo: Radiant LR de Estancia Las Rosas. Mejor Cabeza: Moonlight, de Haras del Timote. Mejor Cuello Justa Magnum, de Haras Don Piero. Mejores Aplomos Zafiro HLM, de Haras Los Méndez. Mejor Acondicionamiento Físico: Sherrize D`Pscore JM, de Estancia Las Rosas. Mejor Presentador: Manuel Balarini.

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R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L Enero 2012

Compendio de las principales noticias vinculadas al sector agropecuario en Uruguay, en la región y en el mundo, difundidas o no, durante el último mes. Nacionales

DATOS CATASTRALES En el sitio web de la Dirección Nacional de Catastro (www.catastro.gub.uy), se encuentra disponible un nuevo sistema de información geográfico con información catastral básica y gráfica de los padrones rurales de todo el país. El mismo despliega el parcelario rural a nivel de cada departamento y presenta un servicio de consultas e impresión de la información catastral asociada a cada padrón, tal como el área, el índice de productividad, el valor real vigente, datos del plano de mensura así como el mapa correspondiente. Se puede acceder además a un documento explicativo de la situación de la cartografía digital vectorial y de la base de datos del catastro rural y un manual para el uso de estas consultas.

MOMENTO IDEAL Tras realizar una consultoría de una semana contratada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, la experta estadounidense Valerie Ragan, que ayudó a erradicar la Brucelosis en su país, aseguró que “éste es el momento para poder pasar a la fase de eliminación”. Ante los jerarcas de la Dirección General de Servicios Ganaderos y prensa especializada, la consultora aseguró que “si no pensáramos que se puede erradicar seríamos muy francos en decírselo para no crear expectativas. Sin embargo, considero que Uruguay tiene las herramientas correctas para erradicar la brucelosis bovina”. A diciembre en el país existen unos 130 focos, bastante más debajo de los 190 del 2010 y de los más de 200 del 2009, y se realiza una campaña oficial que ha sido cuestionada por algunos productores.

LA OBRA DE MEVIR Desde el Movimiento de Erradicación de la Vivienda Insalubre en el medio Rural (Mevir) se informó a El Observador que esta institución culminará su gestión de

2011 alcanzando la ejecución total de 632 programas y la entrega acumulada de 24.799 unidades. Para la entidad fundada por el Dr. Alberto C. Gallinal, la última obra entregada fue en la localidad josefina de Ecilda Paullier, con 52 viviendas nucleadas y ocho en terreno propio. Las viviendas nucleadas que integran el tercer programa de Mevir en la zona fueron construidas a través del sistema de ayuda mutua, que requiere el aporte de 96 horas por familia en la obra. Más información sobre la institución se encuentra en la página www.mevir.org.uy

MANTIENEN 1% El Poder Ejecutivo envío un proyecto de ley al Parlamento que ratifica el acuerdo alcanzado con los intendentes por la patente única para no eliminar el impuesto del 1% que cobran las intendencias por la enajenación de semovientes. No obstante, los ganaderos recibirán como contrapartida una compensación fiscal del gobierno que “licuará” dicho tributo. “En lugar de su derogación, en esta instancia se propone mantener el referido impuesto que recaudan los gobiernos departamentales, y facultar al Poder Ejecutivo a otorgar con carga a Rentas Generales un crédito fiscal por un monto equivalente al impuesto efectivamente pagado por la enajenación de semovientes”, dice la exposición de motivos del proyecto. Los certificados podrán descontarse de las obligaciones tributarias de los productores ante DGI o el BPS. El Ejecutivo reglamentará las condiciones del reintegro de estos créditos fiscales.

MÁS AGRÓNOMOS Un total de 153 estudiantes se recibieron de ingeniero agrónomo durante la ceremonia de cierre de año de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, cerrando un año lectivo donde ingresaron a la citada casa de estudios, a inicios de 2011, 451 estudiantes. Asimismo finalizaron sus cursos de posgrados 38 egresados. La actividad tuvo lugar en el Parque de la Facultad, donde se desarrollaron, además del acto académico, espectáculos musicales. Agronomía cuenta actualmente con más de 2.600

estudiantes activos, atendidos por 550 docentes y 300 funcionarios, teniendo hoy la profesión ocupación plena, de acuerdo a lo señalado por un comunicado de dicha casa de estudios.

APORTE DE INIA El crecimiento de la productividad global del agro uruguayo se estimó en 2% anual desde 1980, aunque en la última década esa tasa creció a 4,5% anual. El análisis estima que el incremento de la producción global creció a partir de la fundación del INIA y sus aportes tecnológicos, en el marco de una investigación financiada por los productores en función de sus necesidades. Para los últimos 30 años, se estima que por cada 1% de incremento en el capital de conocimiento tecnológico gernerado por el sistema público, la productividad agropecuaria subió 0,35%, según demostró la consultoría “Evaluación de los impactos económicos, sociales, ambientales e institucionales de 20 años de inversión e innovación agropecuaria en investigación por parte del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria”, realizado por técnicos de IICA. También se presentó el libro denominado “Y hacia un siglo de vida”, coordinado por el Ing. Agr. Mario Allegri.

DÉFICIT HÍDRICO “Estamos en una situación de déficit hídrico porque tenemos un proceso de varios días donde han habido lluvias en el sur del país pero el litoral norte no tuvo lluvias. Hoy no hay pronóstico de sequía”, afirmó a la prensa el director de Servicios Agrícolas, Ing. Agr. Inocencio Bertoni, quien aclaró que la que está demorada es la siembra de los cultivos de segunda por la falta de humedad en los suelos. Explicó que el déficit hídrico significa que no hay humedad suficiente en el suelo para seguir sembrando e impide la germinación de las semillas, lo cual prácticamente interrumpe la siembra. Sin embargo, los cultivos ya sembrados no presentan aún una situación de déficit hídrico. Aclaró que no existe un plan de contingencia ante una eventual sequía, ya que éstos son cultivos que dependen de las condiciones climáticas y del suministro de agua de lluvia.

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A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P FORESTAL VÍA WEB El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) cuenta con nuevos servicios para realizar trámites por Internet sin necesidad de trasladarse a las oficinas de la Dirección General Forestal (DGF). Se trata de la solicitud de guías de tránsito (disponible para intermediarios de productos forestales y barracas) y de la posibilidad de realizar denuncias ante la misma DGF. Se ingresa a través de la página www.mgap.gub.uy. Para acceder a los trámites será necesario que el interesado asista, por única vez, a la mesa de entrada de la DGF para obtener nombre de usuario y contraseña.

CENTENARIO DE AIA La Asociación de Ingenieros Agrónomos del Uruguay conmemora los 100 años de su fundación en 2012. La actividad central para celebrar esta instancia será el “Congreso de los 100 Años”, que se llevará a cabo del 22 al 24 de agosto en el Centro de Convenciones del Radisson Montevideo Victoria Plaza Hotel. Este congreso

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que tendrá carácter regional, contará con conferencistas, panelistas y participantes de Argentina, Brasil, Paraguay y Chile, además de la numerosa presencia uruguaya que se espera. Según la AIA, “el Congreso de los 100 Años busca no sólo reflejar la historia de la actividad de la profesión y sus grandes aportes al desarrollo de la agropecuaria nacional, sino también enfocar los desafíos que se plantean hacia el futuro”, dijo su presidente, el Ing. Agr. Daniel Zorrilla.

OBRAS NECESARIAS Los departamentos de Tacuarembó, Rivera, Paysandú, Soriano y Río Negro son los que requieren de mayor inversión a nivel de logística y mantenimiento carretero según se desprende de un informe de Opypa del MGAP en función de la carga que se transporta a través de dichos departamentos. El informe titulado “Localización geográfica de la producción de granos y madera” de Humberto Tommasino y Gonzalo Souto refleja, en base a datos de 2010, que esos departamentos “aportan los mayores volúme-

nes de carga con un 56% del total” en lo que trata de granos -trigo, cebada, girasol, soja, maíz, sorgo y arroz- y madera. Como referencia, el peso no es menor si se toma en cuenta que el volumen total de cargas de 2010 alcanzó a las 12,1 millones de toneladas repartidas en 6,9 millones de madera, 4 millones de granos de secano y 1,2 millones de arroz.

URUGUAYOS CAMPEONES El equipo juvenil de Uruguay se quedó con la medalla de Oro en el mundial de enduro ecuestre que se desarrolló en Abu Dhabi. Martín Stirling, de “Las Glicinas”, de Río Negro, montando a “Vendabal”, obtuvo la Medalla de Oro, y Oriana Ricca, de El Pinar, montando a “Hunter Toro” la de bronce también a nivel individual. En el triunfo del Oro por equipos también participaron María Pereira, de “Los Robles”, del departamento de Flores, montando a “Mi Jade” (en séptima posición) y Juan Pablo Viana, de “Haras Del Timote” de Maldonado, con “Larkeena HDT” (puesto 19). Compitieron más de 90 participantes, representando a 20 países.

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R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L Enero 2012

56 Regionales

PÉRDIDAS POR SECA Debido a la falta de lluvias en todo el Cono Sur americano, el scout de cosecha Michael Cordonnier ha reducido sus estimaciones para la producción de maíz y soja de Sudamérica 2011/12 e indicó que probablemente sean necesarios aún más recortes. El clima seco ha sido una preocupación en Argentina durante las últimas semanas y parece no haber alivio a la vista por los menos en los próximos 10 días y el clima para la cosecha en Brasil está lejos de ser la ideal. Cordonnier dijo que había recortado sus estimaciones para la producción de maíz de Brasil a 60 millones de tns., de los 63 millones anteriores y reducido la producción de maíz de Argentina a 27 millones, de los 28 millones estimados anteriormente. El USDA a principios de diciembre estimó la producción de maíz de Brasil en 61 millones de tn y la de Argentina en 29 millones.

DURAS OBSERVACIONES El informe final de la comisión enviada a Paraguay por el Comité Veterinario Permanente del Mercosur y por el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa, que estuvo analizando lo acontecido tras el foco de fiebre aftósico denunciado el 18 de setiembre pasado, concluyó que existen varias fallas en el sistema de vacunación, en su control y en la detección del virus en ese país. Si bien no se encontraron nuevos focos, las evidencias determinan que dicha nación deberá realizar importantes cambios en lo que es su acción de prevención, inoculación y control de la enfermedad. Lo que no se pudo fue determinar el origen del foco que se verificó en la localidad de San Pedro en setiembre pasado, y por el cual se cerraron las exportaciones de carne y el país perdió su status de libre de aftosa con vacunación.

DESEMBARCO ÁRABE La principal empresa láctea saudí, Almarai, pagó u$s 85 millones para quedarse con Fondamonte, una firma agropecuaria argentina que posee 12.306 hectáreas

de campo. Según un comunicado enviado a la bolsa saudí, el interés de Almarai por adquirir campos argentinos responde a la necesidad de garantizar alimentos de calidad para el ganado vacuno y las aves de corral. En las tierras adquiridas por la firma se cultiva soja y maíz, entre otros productos fundamentales para la alimentación del ganado. “La adquisición figura dentro de nuestros planes quinquenales, por lo que no podemos hablar ahora de ganancias, aunque somos optimistas”, aseguró el presidente ejecutivo de Almarai, AbdelRahman al Fudli, en declaraciones a medios saudíes reproducidas por la agencia EFE. El comunicado también expresa que Almarai se expande en la cadena de valor “en línea con la tendencia del Gobierno de asegurar reservas para preservar los recursos locales”.

ADVERTENCIA DE FAO Según la FAO, 71 millones de hectáreas en 17 países de América Latina y el Caribe, incluido Uruguay, pertenecen a extranjeros. Muchas se utilizan para la explotación minera, producción de biocombustibles, tala de bosques y radicación de industrias. En un estudio que sirvió para criticar la adquisición de grandes extensiones de suelos fuertes necesarios para producir alimentos a nivel mundial, la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) utiliza el término land grobbing (en inglés), que quiere decir “acaparamiento de tierras”, para referirse a lo que sucede en la región. Quienes prefieren las tierras latinoamericanas, siempre según el informe, son los chinos. Un ejemplo: la firma estatal de ese país Heilongjiang Beidahuang compró recientemente 330.000 hectáreas de la provincia argentina de Río Negro. El régimen comunista quiere convertir el lugar en un vergel para asegurarse la provisión de alimentos por 20 años, según consignó El País de Madrid.

LÁCTEOS EN BRASIL En el mes de noviembre el saldo de la balanza comercial de lácteos en Brasil prácticamente se mantuvo en niveles semejantes a octubre con una variación de apenas 0,3% más que en el mes pasado, pero el déficit acumulado en el año se mantiene elevado. Las importaciones sufrieron una caída de de 7,2%, con

15.735 toneladas de productos. Del total importado de productos, la leche en polvo representó el 35% y los quesos el 29%. Las importaciones de leche en polvo se redujeron 39% en relación a octubre, totalizando 5.503 toneladas. En los quesos la reducción fue de 5,2%, con 4.550 toneladas. Considerando el equivalente en leche (cantidad utilizada para producir un kilo de producto) fueron importados 94 millones de litros de leche, de los cuales 50 millones fueron de leche en polvo.

GANADERÍA GUARANÍ El brote de fiebre aftosa en San Pedro fue un duro golpe, pero no impidió que el sector ganadero paraguayo terminara exportardando por casi U$S 1.000 millones, según el recuento del año que hizo el titular de la Asociación Rural, Juan Néstor Núñez. En su balance, el presidente de la ARP, resaltó que una de las pruebas de que el sector pecuario se mantiene firme y convencido son las exportaciones del sector, que cerrarán con un monto que marca un crecimiento de 23 % con respecto a igual período del año pasado, cuando se alcanzaron U$S 807 millones, cuando aún faltaba sumar el mes de diciembre. Subrayó que “esto habla a las claras de que la ganadería no es solo un rubro que sigue vigente, capaz de enfrentar a los obstáculos más difíciles, sino también demuestra que somos un sector que apuesta por el país y que todo lo que tenemos está plantado y clavado para generar la riqueza que nos permita combatir la pobreza que afecta a miles de nuestros compatriotas”.

ENROQUE CÁRNICO Las multinacionales brasileñas Marfrig y Brasil Foods (BRF) anunciaron la permuta de varias empresas y marcas que incluyen la marca de hamburguesas Paty, de Quickfood en Argentina y de Establecimiento Colonia en Uruguay. El organismo antimonopólico brasileño CADE obligó a BRF (fusión entre Perdigao y Sadia) a desprenderse de algunos de sus bienes, por considerar que en determinados segmentos ejercía un dominio oligopólico sobre el mercado. De acuerdo a un comunicado de BRF, se acordó la permuta de una cantidad de activos de cada empresa, a lo que se agrega un pago de unos U$S 110 millones de Marfrig a BRF.

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A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P Mundiales

¿OGM? SÍ PERO NO La Comisión Europea autorizó a tres maíces modificados genéticamente (MG) MIR604xGA21, Bt11xMIR604, Bt11xMIR604xGA21 y una cuarta decisión autorizando el algodón MG 281-24-236/3006210-23. Estas cuatro decisiones autorizan para la importación, transformación y uso de estos granos en la alimentación humana y animal pero no están autorizadas para el cultivo. Los productos en cuestión recibieron entre mayo y junio de 2010 una evaluación positiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y se sometieron al procedimiento completo de autorización establecido en la legislación de la UE. La Comisión Europea ha tenido que finalmente autorizar estos eventos ante la falta de mayoría para aprobarlos o rechazarlos, primero en el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria en febrero pasado y luego en la reunión del Consejo del 15 de diciembre de 2011.

MAÍZ Y SEQUÍA El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) anunció que la variedad conocida como MON 87460 fue aprobada tras revisar las evaluaciones ambientales y de riesgos, los comentarios del público y los datos de investigación de Monsanto, con el apoyo de BASF. La empresa dijo en su petición de 2009 para la aprobación de la variedad que un 40% de las pérdidas de cosechas en América del Norte se deben a un nivel de humedad poco óptimo. Ahora Monsanto dijo en un comunicado que planea ensayos agrícolas en el oeste de los Grandes Llanos de

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EE.UU. en 2012 para mostrar la variedad a los productores y para generar información que pueda ayudar a tomar decisiones comerciales. “Nuestro sistema contra la sequía se ha diseñado para ayudar a los agricultores a mitigar el riesgo de pérdida de rendimiento cuando se experimenta el estrés por un clima seco, principalmente en zonas con un estrés hídrico anual”, dijo Hobart Beeghly, de Monsanto.

VACUNA CON OGM Un equipo de investigadores escoceses desarrolló una vacuna para ganado en base a un transgénico. Para lograrlo, los científicos modificaron genéticamente al parásito Trypanosoma theileri, insertando en su genoma genes para la síntesis de proteínas antigénicas, despertando así en el animal una respuesta inmune que lo protege frente a patógenos tales como Escherichia coli, Salmonella spp., Brucella abortus y Mycobacterium spp. La investigación fue publicada en la revista científica PLoS Pathogens. Según el investigador responsable, Keith Matthews, profesor de la Universidad de Edimburgo, “este método puede potencialmente controlar un amplio rango de enfermedades veterinarias alrededor del mundo”. El tratamiento podrá ser usado en la protección de los animales contra distintas infecciones, entre ellas la fiebre aftosa y la tuberculosis bovina.

LLUVIAS CHINAS Antes de 2015, China tiene previsto iniciar cuatro programas regionales para incrementar artificialmente las lluvias a lo largo del país, según recoge en su plan quinquenal 2011-2015 para el desarrollo meteorológico, publicó el

China Daily. Actualmente, ya funciona un programa en la provincia de Jilin, que junto con los cuatro nuevos que se quieren poner en marcha, serían capaces de incrementar las lluvias en China en un 10%, y contrarrestar de manera significativa los efectos de la sequía en la producción de cereales. Según el Servicio Meteorológico Chino, cada año pasan por China nubes que contienen 3 trillones de metros cúbicos de agua, de los que solo precipitan un 20%. Las lluvias artificiales en China suponen 50.000 millones de metros cúbicos en forma de agua y nieve, pero se podría llegar a 280.000 millones m3 con las nuevas medidas aprobadas.

CARNE Y LÁCTEOS Para el año 2050 una población mundial más numerosa consumirá dos terceras partes más de proteínas animales que hoy, con más presión sobre los recursos naturales del planeta, indica un informe de la FAO publicado a fines de diciembre. El crecimiento demográfico y el aumento de los ingresos están atizando una tendencia actual hacia un consumo mayor per cápita de proteína animal en los países en desarrollo, expone el informe Ganadería mundial 2011: el ganado en la seguridad alimentaria. Se prevé un aumento del consumo de carne de casi el 73% para el año 2050; el consumo de productos lácteos crecerá un 58% respecto a los niveles actuales. Gran parte de la futura demanda de la producción pecuaria -especialmente en las ciudades en acelerada expansión de todo el mundo, donde se está produciendo la mayor parte del crecimiento demográfico- se satisfará a través de operaciones en gran escala de cría intensiva de animales, puntualiza el informe.

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DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Pecuaria

Enero 2012

A partir del mes de noviembre de 2010 el valor del novillo tipo recoge directamente los valores de comercialización del mes anterior y por lo tanto deja de ser un promedio trimestral. En noviembre de 2011, (peso vivo 480 kgs, rendimiento en segunda balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de U$S 1.221. La información precedente es estimada considerando las ventas al mercado internacional y al mercado local de todos los productos, ponderadas por su importancia relativa.

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MICOS INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECO Sector Agrícola

Económicos

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DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Enero 2012

Fuente: BCU

Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.

Ovinos

Leche

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MICOS INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECO 61

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GUÍA TIERRA

ArtigAs

seMillAs A.D.m. AGROPECuARiA EL OmBÚ SRL CALPROSE SEmiLLAS FADiSOL SA KiLAFEN

Negocios rurAles GASTÓN ARAÚJO JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. OTTO FERNÁNDEZ NR ROBERTO BERTSCH RODEOS NR

4772.2750 4773.3624 4772.2818 4772.2215 4773.1743

DiVersos

DiVersos AGROVENTAS BARRACA ARAuJO

4772.3110 4772.2750

LuiS BENGOCHEA NR RiCARDO iSASA Y CÍA

4642.3143 4642.2085

DiVersos

cANeloNes MAquiNAriA AgrícolA FLORENCiO HERNANDEZ LASTA SEmBRAR PANAREY S.A.

4399.2651 2364.5405 4335.9380 4334.6285

iNstAlAcioNes gANADerAs BCA. mADERAS FÁTimA

43320147

seMillAs Calister Nutrea

2600.9903 4323.3333

DiVersos Prolesa

4544.6089 099.975248 4574.2142 4576.2283 4544.8411

AGROVENTAS BiORACiÓN SFR CERRO LARGO VETERiNARiA RiO BRANCO

4642.5790 4642.7242 4642.4706 4675.2115

coloNiA

4576.2081 4558.8080 4574.2125 4542.7363 4574.2205 4522.3814 4576.2791 4558.4268 4520.2655 4576.2722 4520.2682 4574.2168

DurAzNo

Negocios rurAles CRADECO LTDA. EDuARDO ALGORTA ESC. HERNÁNDEZ ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE FEDERiCO GARLAND CARBAJAL JORGE POCHELLu NiCOLLEAu & CÍA. LTDA.

AGROALAS LTDA. AGROPECuARiA VALDENSE AGROVENTAS ENTER AGRO GimETA GPS uRuGuAY.COm iNSuAGRO OmBuES LA PROA mAquiNARiA LAS PLACES COLONiA SAN PEDRO LAS PLACES OmBuES DE LAVALLE OLiVOS DEL SACRAmENTO SFR TARARiRAS

4558.8303 4522.3276 4542.5764 4542.2375 4536.9080 4554.6778 4542.6721 4536.9922

4332.1876

Negocios rurAles AGRONEGOCiOS ALFONSO SiLVEiRA HEGuABuRu ANDRADE RODRÍGuEZ LTDA. DANiEL mONTERO ESC. ANDRÉS mONTERO PÉREZ ESC. ARAmBuRu SRL FERNANDO PAREDES NR iRAZABAL & LAuRNAGA SRL PEREZ RODRÍGuEZ SRL RAmOS & GARCÍA AGRONEGOCiOS ESC. TABARÉ RODRÍGuEZ

4362.6513 099.240091 4362.3690 4362.8015 4362.4241 4367.9852 4362.4154 4362.3570 4362.3180 4362.3917 4362.2830

cerro lArgo Negocios rurAles ESC. DANiEL SiLVEiRA NR ESC. ROCO mARiN NR F. RODRiGuEZ DOS SANTOS NR JuLiO NÉSTOR ALORi

4642.4728 4685.2335 4642.2017 4642.7557

MAquiNAriA AgrícolA ABEDiL S.A. AGRO LAVALLE COSWiN HP SRL. mETALFOR S.A. SiLVA CALiGARi TALLERES BEViLAquA TANZi uRuGuAY TECSAGRi uRumAq

4554.6517 4576.2131 4576.2575 4558.8620 4576.2575 4558.8259 4542.3087 4554.7348 4534.2735 4520.2847

seMillAs CADDY LTDA.

4362.2104

DiVersos FERiA RuRAL S.A. FORECENTRO LABORATORiO ORiENTAL

4362.1491 4362.0118 4362.5006

Flores Negocios rurAles ALEJANDRO iLuNDAiN ESC. RiCARDO L. DÍAZ ESC. mARTÍN SORuHET FERNANDO ECHEVERRÍA NR JuLiO RODRÍGuEZ RAmOS mATEO ALGORTA ADAmi OSCAR EDuARDO iLuNDAiN RODEOS NR

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4364.4559 4364.3350 4364.2359 4364.4756 4364.3062 4364.2091 4364.2627 4364.5184

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GUÍA TIERRA DiVersos AGROVENTAS PROLESA VEiCuER S.R.L. ALBERTO DEL PiNO CONCESiONARiO

LuiS NARiO E HiJOS LTDA. LuiS PEDRO OLASO JuNG SRL mEGA AGRO NiCOLiCH Y CÍA. ORiBE REmATES SRL PABLO ELHORDOY PAuLiER SRL PEREZ RODRÍGuEZ RODEOS NR RODRÍGuEZ FERREiRA HNOS. SRL SPi/uRuGuAY ViCTORiCA Y ASOCiADOS ZAmBRANO Y CÍA.

4366.7675 4364.5993 4364.2062 4364.2372

FloriDA Negocios rurAles COmASuL S.A. COVEX NEGOCiOS RuRALES ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ ESC. RuBEN uRCHiTANO NR GuSTAVO BASSO NR GuSTAVO BELLO iRiGONFER SRL JOSÉ mARTÍN LORiER ARiAS LuiS A. PATiÑO SRL LuiS DODERA SRL NuÑEZ SERV. AGROPECuARiOS OSCAR FRANquiNi RODRiGuEZ HuNTER SRL WALTER HuGO ABELENDA N.R.

4339.8009 4352.2000 4352.2222 4352.4596 4352.7303 4352.7020 4352.6040 4353.0931 4352.4717 4353.0962 4352.2010 4352.4435 4352.9657 4352.7297

2917.0018 2604.4190 2400.3898 2600.0131 2915.4536 2900.2040 2600.6094 2606.1051 2606.1732 2604.5069 2924.0053 2924.8994

MAquiNAriA AgrícolA AGROSiLO C.u.m. CALZÁ HERmANOS S.A. CHELiR S.A. CORPORACiÓN GLOBAL DANAL LTDA. DimASA iGOR TRACTORS iNTERAGROViAL S.A JuLiO BERKES S.A. mAquiTRACTOR mAYFER S.A. miquEO mVASOCiADOS NORTESuR PANASCO PERTiLCO S.A. SELLiNG S.R.L SuREÑA TORNOmETAL WOSLEN S.A.

2315.2651 2924.0589 2309.6164 2929.0708 2924.9753 2208.6363 2929.0207 2369.0835 2924.0702 2309.7785 2204.4718 2900.9575 2342.3460 2208.4340 2514.5570 2200.1187 2917.0780 2200.1095 2514.5780 2313.2025 2903.0233

repuestos

MAquiNAriA AgrícolA AGRi CAR AGROmAquiNAS SARANDi SRL.

4352.8532 4354.7194

DiVersos ALmACÉN RuRAL R.D.m.

4352.5105 4352.2008

lAVAllejA Negocios rurAles BACHiNO HNOS. SRL DE BARBiERi & mARTÍNEZ ESC. CARLOS JASO FERNANDO DE LA PEÑA & CÍA. WiLSON O. mARTÍNEZ

4442.2173 4442.2242 4442.3525 4442.2947 4469.2438

DiVersos VET. LA quEBRADA VET. EL GAuCHO

4447.4103 4442.4861

MAlDoNADo DiVersos BREmAR LTDA. GALPiN

4433.9211 4442.2042

MoNteViDeo Negocios rurAles AGROSOCiO ALEJANDRO ARRALDE Y CÍA LTDA. ARmANDO BOFiLL ARROSA & muÑOZ SA BERRuTTi u&P BOCKiNG S.R.L. CARLOS DE FREiTAS NR

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2916.7474 2403.1353 099.681409 2924.0173 2902.4655 2924.0594 2915.7806

CONAGRO LTDA. CONRADO PAYSEÉ DuTRA HERmANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DuTRA LTDA. ESC. EDO. GÓmEZ CABRERA ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ EuSEBiO J. BELiNO mESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ mONTERO HiJOS SRL GABRiEL GARESE GALLiNAL & BOiX GAmBETTA SRL GERARDO GOmES DE FLEiTAS GERONA & ASOCiADOS GOmENSORO & LEiVA-VTA GONZALO BARRiOLA GRuPO PRANDi GSC NEGOCiOS RuRALES GuiLLERmO GORLERO & CÍA JAimE ESCARDO NR JuAN FONSECA SRL JuLiO NÉSTOR ALORi Y CÍA. LA TABLADA LTDA.

2400.7374 2601.3111 2924.8578 2623.5657 2924.9010 2908.6527 2924.0461 2711.5300 2710.7528 2903.1834 2924.0584 2901.2120 2400.5033 2916.8861 2604.4219 2606.1593 2711.5827 2924.1509 2707.5866 2916.0991 2400.3053 2924.0166 2480.8957 2709.6486

AGROimPORTACiONES 2924.8529 AGROmAK 2902.3262 AGROREP S.EN C. 2908.0417 AGROSERViCiOS LTDA. 2900.0967 ALTA PRESiÓN 2908.7540 BALPARDA RuLEmANES 2902.1249 BAYZuR 2204.4719 BECAm REPuESTOS AGRÍCOLAS CERRO LARGO 932 mONTEViDEO 2900.0670 www.becam.com.uy BOmBAS S.R.L. 2900.8467 BuLYTOR 2903.0020 CASTRO LTDA. 2208.9091 CiONmiR RuLEmANES 2902.5202 CYmACO 2902.0330 D Y F RuLEmANES 2908.8307 DANiEL APRAHAmiAN S.A 2901.6440 DREGHAL 2903.1616 EL muNDO DE LAS mANGuERAS 2903.0030 ELiOPuLO S.A. 2215.3481 EmBRAGuES JumEL 2201.0388 EmPORiO DE LOS FiLTROS 2903.1112

17/01/2012 9:42:19

GUÍA TIERRA ERu LTDA. FÁBRiCA DE RESORTES FLEXiGOm iCAREY S.A. JuNTAS Y RETENES LA CASA DEL RESORTE LARRiquE RuLEmANES LiNN & CiA LONViL S. A. mAFER SRL ORREGO LTDA. TuRBO uNO VimAK

2924.9469 2924.1228 2900.2456 2900.5168 2901.0986 2924.1625 2902.2177 2900.5241 2901.2971 2908.6186 2908.9045 2203.2995 2901.1825

imPORT-TRADiNG S.A. CASTiLLO & LAZOGuE CALEFACCiÓN KABLES mONTREAL LA CASA DE LAS CORREAS LA CASA DE LA mOTOSiERRA LEmu mARCEL CALZADOS mARTÍN FABLET Y CÍA mB uRuGuAY mÉRiDA PERFORACiONES mETALÚRGiCA iNBiAN mETALÚRGiCA uRBA mONTES DEL PLATA mONTESuR mSS S.A. NELBA LTDA. mOTOSiERRAS NiAGARA SRL. NiCOLL ORREGO LTDA. PACiFiL RiVERFiLCO RONTiL SELAND SALGADO SERVA SHiNDAiWA SPEZiAL SuBARu-ROBiN-DENYO SuNiSOLD S.A. SÚPER AGRO TANKES TECNOSOLAR VANEDiL S.A. ViDANES S.A. ViVERO imPERiO VERDE

BAlANzAs BALANZAS LARYNCO BALANZAS THEmiS muÑOZ & ARquERO NEGRi quARTiNO Y FERRARiO S.A.

2508.8169 2200.1488 2712.2268 2203.5715

HiDrAúlicA CmP BOmBAS mOLiNOS PARA AGuA 2487.3171 AV. iTALiA 3369 mONTEViDEO cmpbombas@adinet.com.uy GiANNi CONTiN 2308.2020 GOREL S.A. 2901.7553 HiDRAL LTDA. 2209.8422 iRRi SYSTEmS S.A. 2924.9359 LESA HiDROmECÁNiCA 2203.1111 SiSTEmAS HiDRÁuLiCOS LTDA. 2900.1941 STELLA BOmBAS 2402.6664

iNstAlAcioNes gANADerAs AGRO 2000 CERNO iNSTALACiONES GANADERAS EL quEBRACHO mADERAS EL RETABLO EmBARCADEROS mÓViLES mATRA mADERAS TERKO ORLANDi

2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533

pAysANDú Negocios rurAles BuLANTi & CÍA. LTDA DE mARÍA AGRONEGOCiOS ESTEBAN B. RuiZ SRL mACHAO LTDA. JOSÉ P. CuRuCHET & CÍA LTDA.

equipAMieNtos y cuBiertAs ALBERTORi NEumÁTiCOS Y SERViCiOS ALL POWER BARTL LTDA. NEumÁTiCOS miLLAN NEumÁTiCOS WARY PROTEC CAR LTDA. RHiNO LiNiNGS uRuGuAY TuRBO POWER

2203.5937 4422.2611 2200.6610 2924.1608 2203.5465 2511.5509 2203.0358 2487.3852 2408.0831

2924.4813 2900.0679 2606.2347 2355.4262 2924.0162 2902.0013 2204.4040 2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.3212 2924.8570 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112

DiVersos AFiLADOS RiVERA AGROAS AGROiNSumOS AGROmÁS

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2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339

4722.3991 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938

BAlANzAs BALANZA CASTRO NEGOCiOS

4722.8179

seMillAs BASELTO GROWiNG SANSONi TERRA NOVA

seMillAs AGRiTEC SA AGROiND AGROPiCK AGROSAN SA AGROTERRA SA BAYER SA COOPAR SA CROP SA ESTERO SA FADiNuR SA GENTOS uRuGuAY SA GEPE LTDA. mALTERÍA uRuGuAY SA miLLACAR SA NiDERA SEmiLLAS PROCAmPO uRuGuAY SRL RuTiLAN SAmAN SAuDu SEmiLLAS uRuGuAY SA SEmiLLERÍA SuRCO SA SEmiNium uRuGuAY SA YALFiN SA

2908.3544 2402.1309 2903.2500 2900.6720 2203.6510 2203.6266 2900.4610 2902.3514 2481.9283 099.199445 2522.5979 2347.9233 2903.0975 2901.8092 2902.5331 2924.1594 2900.5936 2359.2221 2908.9045 2312.3106 2707.0598 2916.2964 2321.3003 2525.2867 2400.0082 0800.8032 2924.8465 2411.3400 2604.4653 2622.1114 094.481904 2924.0738 2511.0014 2915.5576 099.248669

4724.2740 4723.6655 4724.0653 4722.7899

DiVersos AGROmETAL LAAi TERRAFÉRTiL AGROTuRF SRL. ALSERDA ALLFLEX ARmERÍA LA mARTiNETA AVÍCOLA AmERiCANA BARRACA DE AmBROSi S.A. BERGER & CÍA BRiSORY BROmYROS S.A. CAROLiNA S.A. CASA DEL CRiADOR CENTRAL LANERA uRuGuAYA CiEmSA CiR EL PuNTAL F Y R SERViCiOS SRL. FERROmuNDO FERTALCOR S.A. FLEBBE SRL. G.R.P. uRuGuAY GEOSYS HERRACOR HERRADuRAS muSTAD

2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222 2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120 2200.8040 2902.6888 2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878

4724.2159 4723.6655 4723.6655

río Negro Negocios rurAles COPAGRAN HÉCTOR iNDARTE NR muÑOZ & CÍA. GRONDONA & LuSiARDO SRL. HACiENDAS DEL LiTORAL SRL iNDARTE NR SERGiO ARBuET NR

4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400 4567.2276 4567.2232

MAquiNAriA AgrícolA CLAAS J. HARTWiCH PLA

4567.3685 4567.2070 4567.2247

HiDrAúlicA CuP AGuAS SuBTERRÁNEAS mELO PERFORACiONES

4567.7377 4567.3890

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GUÍA TIERRA DiVersos mETALÚRGiCA LODAR SRL. NiCOPLAS AGRiSAT DESARmADERO YOuNG TALABARTERiA PASOS

4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633 4567.5199

riVerA

BEDECARRATS mAquiNARiA EiCOR S.A. OmiSA GALLARETO HNOS. 4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124

4342.3330 4342.3808 4342.7276

4346.2091 4346.2413 4345.9074

respuestos AGROmAq JS HiDRÁuLiCA

4342.1523 4349.3085

HiDrAúlicA

DiVersos PROLESA VETERiNARiA EL GAuCHO

Negocios rurAles ESC. CAmY ESC. uRCHiTANO NR RR. CARLiTOS HERNÁNDEZ

4622.9670 4623.4044

SERViCE RiEGO TuBCONEX uRuGuAY S.A.

4345.5068 4345.3511

AGROLACT 4349.2857 AGROPLATENSE SERV. AGROPECuARiOS 4342.6146 E.R. CONSTRuCCiONES 4345.2556 iPB SEmiLLAS 2345.2632

Negocios rurAles

soriANo

CAmPELiR S.A. CAmPO ESTE LTDA. CARLOS BACHiNO LTDA. COOP. AGRARiA DE ROCHA iNG. AGR. FERNANDO AGuiRRE NÉSTOR BiRRiEL CAL NR NuEVO AGRO SRL

4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575

4534.2839 4536.8203 4532.2789 4532.7674 4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510

seMillAs AGRO APOYO ALPiNO AGRONEGOCiOS BARRACA JORGE W. ERRO SA COOPERATiVA AGRARiA LTDA. mERCEDES mERCOTECH

4532.5200 4532.7353 4534.2454 4532.3408 4536.7240

AGROSAT ALDANN LTDA. ARAG EL LABRADOR AGROiNSumOS H.R.G. SEGuROS LAB. AGROTÉCNiCA EL TALA mERCOTECH S.A.

4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240

tAcuAreMBó

Negocios rurAles CARLOS Y mARTÍN ROmANO ESC. ASuNTOS RuRALES ESC. PASCAL SAiZAR ESC. m&R OLiVERA ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE GERmÁN BONiNO mARiO mARTORANO RODEOS NR SERGiO mÉNDEZ SRL TORNELLii & CHiAVAZZA

repuestos AGROmAYORiSTAS AGRO RESPuESTOS CARDONA CASA JORGE mÉNDEZ NACRESOL PESCE SRL TRiLCAR S.R.L. TRiTEC LA CASONA LTDA.

DiVersos

rocHA

4532.8834 4536.9218 4534.2552 4534.5044

PLAZA DE mAquiNARiA SERVi AGRO TALLER mARTÍNEZ WiNSTON mARTÍNEZ

MAquiNAriA AgrícolA

Negocios rurAles JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. mARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRiGO GONZÁLEZ ALmEiDA

sAN josé

4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080 4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042

Negocios rurAles AGROPECuARiA mONZÓN CARLOS mARÍA LÓPEZ ESC. ARiEL LÓPEZ GiORDANO ESC. WALTER CLARiGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCiADOS JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. JuAN JOSÉ SARALEGui NR mARiO SOTTO mARRERO LTDA. NR ROBERTO mEmOLi PuiG SERGiO uRRuELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL

4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244

treiNtA y tres Negocios rurAles ESCRiTORiO iZmENDi JORGE STRAuCH NR JuAN BREA SARAViA NELSON mARTÍNEZ BENiA miGuEL A. iZmENDi RODEOS NR

4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672

sAlto Negocios rurAles CÁNEPA NR COmAR LTDA. ESTÉVEZ&CÓRDOBA GAuDiN HNOS. SRL JASO, CORREA & SAN ROmÁN miGuEL PiZZARROSSA N.R.

4732.5401 4732.5101 4733.0977 4733.0918 4733.0955 4734.0300

DiVersos AGROVENTAS BARRACA CARRARA VET. BORTAGARAY

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4733.5475 4737.8847 4732.5937

MAquiNAriA AgrícolA ALmA mERCEDES CARLOS mAiNERO uRuGuAY ESC. PASCAL SAiZAR EuROPARD iNDuSTRiAS ALmA mAiNERO mAJuR LTDA. mAquiAGRO mARY S.R.L. mELAZZi

4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919 4533.0110 4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175

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BARBAS EN REMOJO

Enero 2012

Palabras de aliento Un grupo de ranas, buscando un clima más húmedo, se trasladaba por un frondoso jardín cuando, de repente, dos de ellas cayeron en un hoyo sumamente profundo.

Finalmente, vencida, una de las ranas puso atención a lo que las demás decían y se rindió.

Al advertir lo sucedido y escuchar su fuerte croar pidiendo ayuda, todas las demás ranas se reunieron alrededor del hoyo.

Pero la rana saltó cada vez con más fuerzas hasta que finalmente logró salir del hoyo. Cuando salió, las otras ranas le dijeron:”nos da gusto que hayas logrado salir, a pesar de lo que te gritábamos”.

Cuando vieron cuán hondo era el agujero y que toda posibilidad de rescatarlas sería imposible, le sugirieron a las dos ranas que se desesperaban el fondo que, a efectos prácticos, se debían dar por vencidas, porque nada había para hacer.

La rana les explicó que era sorda, y que pensó en todo momento que las demás la estaban animando a esforzarse más y salir del hoyo, por lo que finalmente redobló su voluntad y su capacidad de concentración, hasta que logró su meta.

Las dos ranas no hicieron caso a los comentarios de sus amigas y siguieron tratando de saltar fuera del hoyo con todas sus fuerzas. Las otras seguían insistiendo que sus esfuerzos serían inútiles. Además, tras cada salto, el siguiente impulso, ya con menor fuerza, era más bajo.

Una vez más, la multitud de ranas le gritaba y le hacían señas para que dejara de sufrir y que simplemente se dispusiera a morir, ya que no tenía caso seguir luchando.

Ella se desplomó y murió. La otra rana continuó saltando tan fuerte como le era posible.

Como reza un cartel que cuelga en una oficina de la NASA, “Aerodinámicamente, el cuerpo de una abeja no está hecho para volar; lo bueno es que la abeja no lo sabe”.

DUPLEX

LA YAPA: CUIDADO CON EL PERRO Érase una vez dos ladrones intentando entrar a robar en la casa de un reconocido millonario. En la puerta principal se encuentran un letrero que dice: “Cuidado con el perro”. Uno de los ladrones, muy miedoso él, le dice al otro: Oye, ¿Has visto el letrero?

El otro le responde: No hagas caso de lo que dice el letrero, la mayoría lo pone para espantar a los ladrones como nosotros, así que muévete y entra por la puerta de atrás que yo lo haré por ésta. El ladrón, con mucho miedo pero muy obediente, se va por la parte de atrás. Apenas ingresa al jardín, se encuentra

una antena parabólica y, sin pensarlo dos veces, sale corriendo en busca de su amigo. Al verlo asustado y tembloroso, el otro ladrón le pregunta: ¿Qué pasa? ¿Has visto al perro? A lo que le responde: No he visto al perro, pero sí el plato donde come.

TIERRA

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