Revista Asociación Rural del Uruguay - Octubre 2011

Octubre11.indd 1

17/10/2011 13:35:31

DE PURA RAZA

Octubre 2011

2

TIERRA

Octubre11.indd 2

17/10/2011 13:35:36

3

Octubre11.indd 3

17/10/2011 13:35:41

Marzo 2011

SUMARIO

4

Sumario Octubre 2011 - Año CXXXIX - Nº 94 EXPO PRADO………………...................…………………..6 Los discursos y sus repercusiones EXPO PRADO…………………….....................……………12 Efectos de sequía restringen la faena PRADO EN IMÁGENES……..........................………….16 El acto inaugural El ingreso de reproductores La Copa América y el fútbol Las huellas de la ganadería Un predio ampliado Lanzaron Expo Activa 2012 Los mejores conejos y aves Reaseguro internacional para el agro Pruebas Cuarto de Milla FARM y la situación sanitaria Encuentro con equipo económico Porteras abiertas en Paysandú El valor de producir leche Noche de fiesta Braford Venta de Madres Superiores Hereford Venta Aniversario Holando Miss Prado llegó de Durazno La gastronomía a full ¿DÓNDE ESTUVIMOS?.............................................46 Holando de Gala PRADO EN IMÁGENES……..................................…..48 La misa criolla El agite de la noche El Prado en movimiento Más ventas, más dólares Las visitas de Mujica Las presencias políticas Renovando tradiciones Hacia el Freno de Oro ¿DÓNDE ESTUVIMOS?.............................................68 Días de reencuentro PARA ESTAR AL DÍA………….................................…..76 INDICADORES ECONÓMICOS……............................80 GUÍA TIERRA……………………...............................……84 BARBAS EN REMOJO ………..............................……..90 La arena y la piedra

Avda. Uruguay 864 - Montevideo Tel.: 2902.0484* - Fax: 2902.0489 web: www.aru.com.uy - aru@netgate.com.uy Junta Directiva Período 2010/2012 Presidente - Ing. Agr. José Bonica Henderson 1er Vicepresidente - Ing. Agr. Guzmán Tellechea 2do Vicepresidente - Dr. Juan García Requena Secretario - Sr. Miguel Martirena Bove Secretario - Sr. Leandro Gómez Tesorero - Cr. Héctor Álvarez Contador - Ing. Agr. José María Elorza Bonomi del Puerto, Julio Carvalho Graña, Alejandro Cash Stirling, Horacio Echeverría Nuñez, Ruben Gallinal Artagaveytia, Rafael Payssé Salgado, Diego Pereira Micoud, Alberto Reilly Arrarte, Ricardo Rubio Falco, Daniel Symonds Herzog, Roberto Zerbino Vanrell, Pablo Comisión Fiscal: Irureta Goyena, Ignacio Silva y Rosas, Juan Miguel Paysée Turena, Héctor.

Producción: DUPLEX Ellauri 710 bis / 102 Director Conrado Ferber Artagaveytia Editor periodístico Javier Pastoriza Administración Gabriela Köncke Fotografía Luis Pesce Foto de Tapa Luis Pesce Diseño gráfico y diagramación Duplex Por informes o publicidad: 2710.8638 - 2710.8428 - info@duplex.com.uy www.duplex.com.uy Imprenta: Polo S.A., D.L. Nº 338.398 Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores.

FOTO DE PORTADA Isabel Chiarino, de “La Prenda Chica”, y su cabañero Douglas Gonnet dan rienda suelta a su emoción al obtener el premio a la Gran Campeona de la raza Normanda.

TIERRA

Octubre11.indd 4

17/10/2011 13:35:43

Octubre11.indd 5

17/10/2011 13:35:45

EXPO PRADO

Octubre 2011

6

Los discursos: ARU y gobierno mostraron claras discrepancias Cuando aún se está discutiendo en el Parlamento el proyecto de ley denominado Impuesto a la Concentración de Inmuebles Rurales (ICIR) y sin que aún se sepa si el mismo será votado tal cual fue remitido al Legislativo por el Poder Ejecutivo o si se atenderán las modificaciones propuestas por sectores del partido de gobierno o por la oposición, continúan resonando lo que fueron las palabras tanto del presidente de la Asociación Rural del Uruguay como del primer mandatario, ya en su papel de lector del discurso del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, como en su rol de primer mandatario.

Si bien los tres discursos ya fueron incluidos íntegramente en la edición especial post Prado de esta revista, vale la pena aquí repasar algunos aspectos de lo que fueron las oratorias, así como algunas opiniones sobre los mismos que fueron recogidas por la prensa una vez finalizado el acto central del sábado 17 de setiembre, bajo una pertinaz lluvia que vino a ponerle una nota de alegría a todos los productores presentes en el predio cuando la misma estaba haciendo falta ya a punto de comenzar la primavera.

OPORTUNIDADES Y OPORTUNISTAS El Impuesto a la Concentración de Inmuebles Rurales (ICIR) que impulsa el gobierno, “tendrá un efecto neutro en el mejor de los casos”, o directamente “acentuará la concentración (de tierras), si existiera”, dijo el presidente de la Asociación Rural del Uruguay, quien le solicitó al Poder Ejecutivo “reglas claras” y reprochó que, en lugar de estar discutiendo sobre cómo incrementar la producción agropecuaria y la exportación de productos del campo, “estamos hablando de impuestos”.

El Ing. Agr. José Bonica, en un discurso improvisado, que fue terminante en marcar la posición de la institución contraria a la imposición de un tributo que apunta a gravar el recurso tierra, recordó que en la campaña electoral de 2004, el partido de gobierno remarcó la importancia del agro como sector dinamizador de la economía y la con-

veniencia de tributar sobre la renta. En ese sentido, mencionó un documento firmado por el entonces candidato Tabaré Vázquez en la Asociación Rural del Uruguay, por el cual quien luego fuera presidente de la República y los candidatos de los demás partidos a serlo, se comprometieron tanto a no impulsar nuevos impuestos al sector como a no generar más atraso cambiario.

En tren de recordar algunas situaciones, Bonica dijo que Mujica, como candidato presidencial en 2009, planteó no hacer cambios en la tributación al agro, porque “había que valorar la capacidad de invertir” y que “se harían estudios para que, desde el punto de vista fiscal, hubiera nuevas inversiones”.

Bonica puso énfasis al señalar que, contrariamente, “hoy el gobierno plantea el impuesto a la tierra”, tributo que “trascenderá a los productores que lo van a pagar y al país entero, porque afecta a todos y genera un cambio. Y cuando hay un cambio, sólo ganan los especuladores. Uruguay ha sido, es y será un país de oportunidades, pero no es un país de oportunistas”, dijo entre fuertes aplausos de la mayoría de los presentes en el palco.

“El tributo no es buena noticia para la industria frigorífica, ni tampoco para los empleados de la industria. Este impuesto no es bueno para la imagen del país, no es bueno para los empresarios, no es bueno para la población.

Lo decimos con mucho respeto, no es bueno desde la primera hasta la última letra”, enfatizó una vez más Bonica, diciéndole a su invitado que “el impuesto es malo, señor presidente, de la primera a la última letra”.

El anuncio de que el gobierno enviará al Parlamento un proyecto de ley para derogar el 1% que afecta la venta de semovientes cada vez que un animal es vendido, por lo que lo paga varias veces a lo largo de su vida, “lo recibimos bien y con naturalidad. La ARU y el gobierno, en este mismo lugar, hace un año, habían acordado este tema. Sabemos que en Uruguay lleva tiempo implementar las cosas, llegan, las recibimos con naturalidad”.

En su discurso, Bonica también le habló al ciudadano que no sabe de campo sobre cómo repercuten en la economía del país los 125 mercados que Uruguay tiene abiertos para exportar carne o cuando sube la soja. Basándose en un trabajo técnico, efectuado por la Facultad de Ciencias Sociales, con fondos del MGAP, Bonica dijo que estos mercados “posicionan al agro muy bien en la economía, se generan más puestos de trabajo, más ingresos a la familia y son buenas noticias para la mano de obra nacional”.

RESPONSABLE INTELECTUAL A su vez el presidente de la República se dirigió al público presente en dos formas distintas. Primero, leyendo el discurso

TIERRA

Octubre11.indd 6

17/10/2011 13:35:45

Bonica y Mujica observando el desfile de grandes campeones, tras los discursos.

del Ing. Agr. Tabaré Aguerre, por esos días internado, y luego hablando por si mismo, como primer mandatario.

“Sé que el grueso de esas 100 empresas que puede castigar un impuesto como el que está previsto no viven de vender tierra”, dijo el presidente de la República sobre el tributo a la tierra.

Además, Mujica opinó que la tierra no es un bien de producción como cualquiera y expresó que representa un “formidable valor social”. En este sentido afirmó que, trabajándola o no, en el largo plazo multiplica su valor.

Octubre11.indd 7

“Yo soy el responsable intelectual de pedirle a la gente fuerte de mi país que ponga unos pesos proporcionalmente para crear un frontera interior mejor en este país”, expresó con su peculiar estilo, diciendo que “creo que pueden y deben, porque la gran propiedad tiene responsabilidad social”, añadió.

“Cuando estoy convencido de algo soy terco, descendiente de vasco, pero tengo caja de cambios”, aclaró. “Si los hechos me demostraran lo contrario sería el primero que le diría al país `me equivoqué`”, acotó.

Mujica también se refirió al impuesto a los semovientes que el gobierno propone eliminar y sostuvo que esto “no se puede aislar de decisiones que tendrá que tomar en el futuro” para arreglar la “gran caminería”.

Dijo que para esto hay que acudir a la participación del capital privado y que “a la corta o a la larga lo tendrá que pagar la carga”. También señaló que “la carga tiene que pagar por lo que representa para los caminos y eso lo va a tener que discutir el Uruguay en el futuro”, como forma de

17/10/2011 13:35:49

EXPO PRADO

Octubre 2011

8 señalar que desde el Poder Ejecutivo también se impulsará la creación de un nuevo impuesto basado en el principio de que “el que rompe paga”.

Más adelante confesó: “Sueño con un país de clase media y por él peleo”, revelando que su “paradigma” es Colonia, el de mayor concentración de pequeños productores. “No soy enemigo de ustedes, son parte de este país. En mi país los precisamos a todos”, concluyó.

PALABRAS DE AGUERRE En su discurso que envió desde el sanatorio, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca marcó tanto sus coincidencias como sus discrepancias con el proyecto de ley que establece un gravamen a las grandes extensiones de tierras. “¡Vaya con las circunstancias! Nosotros tenemos la responsabilidad de haber ido a buscar un ministro que estaba trabajando en su chacra tranquilamente y complicarle la vida, porque Aguerre no es un hombre de carrera política, y se nos enfermó”, dijo Mujica al comenzar con el discurso.

Aguerre apuntó a la construcción de bienes públicos por el Estado y a la acción, inversión y riesgo del sector privado, porque el uno sin el otro no es imaginable, “nuestro camino es conjunto en los acuerdos y discrepancias”.

“Es un error identificar como un problema el aumento del valor de la tierra; por el contrario, cuanto más valga mayor será el esfuerzo necesario para encontrar una rentabilidad acorde a esa inversión”. Pero a la vez, consideró que el crecimiento de la producción en el país “pone en jaque a la infraestructura vial, pero también a esos caminos del Uruguay profundo a los que apunta el impuesto. Nadie puede cuestionar la importancia y necesidad de mejorar esas infraestructuras. Es una asignatura pendiente y tiene que ver con la competitividad”.

“No es secreto para nadie que en el propio seno del Poder Ejecutivo hemos tenido diferencias con respecto a este impuesto. Diferencias conceptuales, poner un impuesto a la tierra implica bajar su valor”, dijo Mujica que escribió Aguerra, que a su vez se preguntó: “¿Serán significativos los 8, 12 o 16 dólares en un escenario de valorización constante de productos agrícolas y en el mercado de tierras? Probablemente de mantenerse la tendencia de precios actual, este impuesto no generaría impactos importantes. Pero el razonamiento seguramente no es válido para todos los sectores productivos. Hay sectores que soportan este impuesto mejor que otros, el sector más sensible es el de la ganadería de cría”.

Aguerre coincidió con el presidente Mujica en la necesidad de establecer con claridad que este impuesto “no cambia

Todo el Prado 2011 en dos revistas Además de la revista que Ud. tiene en sus manos, la habitual del mes de octubre, Duplex editó inmediatamente de finalizada la Expo Prado un número especial con el texto íntegro de los discursos del presidente de ARU, del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, y del presidente de la República, conteniendo además los veredictos de las calificaciones y del jurado de stands, y un adelanto de las ventas de reproductores. Dicha publicación, así como todas las anteriores, pueden encontrarse en www.duplex.com.uy

el marco general de tributación sobre la renta”. Coinciden además en que la palabra “detracciones no debe estar en el vocabulario del Uruguay agropecuario moderno, y en que todas las políticas públicas deben permitir construir desarrollo con sustentabilidad ambiental, inclusión, responsabilidad social y haciendo los máximos esfuerzos para que los pequeños y medianos productores permanezcan en la producción”.

Por otro lado, recordó que en el Prado 2010 se comprometió estudiar la eliminación del 1% municipal a la venta de semovientes, ese proyecto se ha remitido y de esa manera se compensan parcialmente los efectos que el nuevo impuesto tendría; resaltó el hecho de que esta eliminación rige para todas las transacciones ganaderas y que el nuevo impuesto operará sobre superficies mayores a las 2.000 hectáreas.

También propuso que, con los recursos que pueda generar la minería en el país, se piense en la posibilidad de subsidiar la fertilización de la tierra, en el entendido de que si de ella se extrae el hierro, se la debe enriquecer con nutrientes.

ALGUNAS REPERCUSIONES El vicepresidente de la República, Cr. Danilo Astori, sostuvo que el impuesto “se está estudiando y como toda iniciativa de este tipo puede tener ajustes, sin duda. Los parlamentarios que ya han comenzado el análisis lo han señalado y está bien que se discuta, porque es una iniciativa importante y que plantea diversos temas de discusión”.

El ministro de Economía y Finanzas, Econ. Fernando Lorenzo, consideró “un poco exagerado” decir que el impuesto “puede tener repercusiones ni excesivamente positivas ni excesivamente negativas”. Rescató “el amplio espectro de coincidencia” entre la intervención que leyó Mujica y el discurso de Bonica “en cuanto a aspectos estratégicos del sector”.

El presidente de la Federación Rural, Miguel Sanguinetti, manifestó sentirse más tranquilo luego de las posicio-

TIERRA

Octubre11.indd 8

17/10/2011 13:35:50

9 nes expresadas por el Presidente de la Asociación Rural y el ministro de Ganadería. Admitió que está claro que hay diferencias con el gobierno, pero valoró que se comenzaron a discutir cosas importantes para el país. “Lo importante para un país agropecuario es que se hable de lo que se tiene que hablar, que es lo que se necesita hacer para producir más”. Ahí está la clave, enfatizó. Ello no significa que no se seguirá trabajando con el Parlamento, en la defensa del sector. “Nosotros queremos decirle al gobierno que no se equivoque inútilmente. Para qué hacerlo en cosas que son claras”, dijo. Estableció que el sector se propone transitar todos los caminos —entre todos— porque eso determinará que “nos vaya bien a todos. Necesitamos seguir aumentando la producción, la exportación, la riqueza en general para todos los uruguayos.

Por supuesto que es necesario que se reparta mejor, es necesario que todos los uruguayos tengan una vida digna, no podemos tener 250 mil uruguayos viviendo en la miseria y esos son los

Octubre11.indd 9

temas que tenemos que hablar entre todos”, opinó Sanguinetti.

Ruben Echeverría Núñez, directivo de ARU, señaló que el hecho más importante fue el respeto entre las autoridades de las organizaciones rurales y el gobierno, pese a las diferencias. Se plantearon los dos puntos de vista “con un nivel superior. Eso deja las puertas abiertas para seguir discutiendo”, dijo.

“La conclusión más trascendente”, en su concepto, “es que ambas partes se manifiesten pensando en el bien del país y en nuestros hijos”.

Para Joaquín Martinicorena, Presidente del SUL, el discurso del Ing. José Bonica de ARU “fue muy bueno, en el que enumeró cómo se veía por parte de los diferentes partidos el tema del agro a futuro, el compromiso asumido y la Reforma Tributaria. Vemos muy bien que se va a eliminar el 1% que lo paga la carne ovina y vacuna. En cuanto al discurso del ministro Aguerre, valoró que hizo un llamado a la construcción en conjun-

to y al apoyo. “Es un ministro que desde que asumió viene articulando con las distintas instituciones en una actitud de apoyo a todos los sectores tratando de crear un Uruguay más agroconsciente”. También dijo que el presidente de la República asumió que “fue idea de él el impuesto a la tierra y dijo que puede dar marcha atrás si se equivoca. Es una lástima que esté en el tapete cuando tendríamos que estar pensando en otras cosas. El mundo está con problemas económicos y éste es un impuesto con tasa fija que no está atado a la realidad como dijo Bonica pensando en las caídas de precio o diferencias climatológicas. Veremos cómo se instrumenta y lo que sale del Parlamento. Por ahora tenemos el proyecto donde hay algunas diferencias conceptuales muy claras con nosotros”.

El Ing. Agr. Fernando Mattos, ex presidente de ARU, “la propuesta del impuesto a la tierra tiene un alto contenido político”, señalando que el de Bonica “fue un discurso claro

17/10/2011 13:35:52

EXPO PRADO

Octubre 2011

10

Artigas en el campamento del Ayuí. El espectáculo del final fue un reconocimiento al año del Bicentenario.

y concreto, planteando claramente la importancia del campo en nuestro desarrollo económico y social”.

Además acentuó los argumentos del sector en contra de la propuesta del Poder Ejecutivo respecto al impuesto a la concentración de la tierra. Expuso la visión crítica del sector ganadero “que da la impresión que está mucho más próxima a la visión del ministro Aguerre. En la lectura del Presidente del mensaje del ministro, “claramente vemos que las posiciones son muy próximas y los criterios sobre este impuesto son bastante parecidos, pese a que el ministro firmó la propuesta en el Consejo de Ministros para la consideración de la ley. Es muy claro que el presidente tiene una visión distinta, según estableció luego de la lectura del mensaje. Esto quedó muy claro. La propuesta del impuesto tiene un alto contenido ideológico, que es muy netativo para el país. Un impuesto ciego a la tierra, como se propone, está reñido con el espíritu de la reforma tirbutaria aprobada por el Poder Legislativo, que rige desde hace sólo cuatro años. Los productores no vivimos de lo que vale la tierra, sino de lo que ella produce”, dijo Mattos.

El senador colorado José Amorín dijo que el presidente Mujica “dice cosas que ni el se cree” en relación a la justificación que el mandatario hace sobre el impuesto al agro. Señaló una contradicción en los fundamentos del proyecto de Impuesto a la Concentración de Inmuebles Rurales (ICIR), ya que “se dice que es para combatir la concentración y extranjerización de la tierra, pero durante el período en que Mujica fue ministro de Ganadería se dio la mayor extranjerización de tierra en la historia del país”. Es por eso que para el legislador la idea del impuesto al agro va en contra de las ideas del presidente y se debe en realidad a una “transacción con los sectores radicales del Frente Amplio, en retribución por no haber anulado la Ley de Caducidad”.

El senador nacionalista Jorge Larrañaga se excusó, al ser consultado por Montevideo Portal, de referirse de forma directa a las palabras del presidente Mujica, pero afirmó que el Partido Nacional continúa estudiando el proyecto para definir una postura partidaria sobre el mismo. En ese marco, el líder de Alianza Nacional anunció que el análisis del proyecto se centrará

también en comprobar la constitucionalidad del mismo. Larrañaga comentó que la posición contraria al proyecto de la Asociación Rural del Uruguay no tiene por qué influir en el análisis del Partido Nacional. “No nos definimos por los demás” aclaró el senador.

El líder del Partido Independiente, Pablo Mieres, dijo que el discurso brindado por Mujica en la Rural demuestra que el mandatario “funciona en la lógica de las contradicciones. El presidente lee un discurso escrito por un ministro que está en contra del impuesto” dijo , y agregó que “la palabra la tienen ahora los sectores del Frente Amplio que están en contra del impuesto, porque desde la oposición no lo vamos a votar”.En ese sentido, sostuvo que “habría que preguntarle a los legisladores del Frente Líber Seregni si van a votar un impuesto en el que no creen”.

Sobre la propuesta del Ing. Aguerre de utilizar las ganancias para el Estado de las explotaciones mineras, Mieres dijo que se trata de “una idea muy interesante que debería estudiarse” y que constituyó el “punto más novedoso” del discurso del presidente

X

DUPLEX

TIERRA

Octubre11.indd 10

17/10/2011 13:35:56

11

Octubre11.indd 11

17/10/2011 13:35:59

EXPO PRADO

Octubre 2011

12

En el stand de INAC se promovieron las actividades didácticas para los niños.

Efectos de la sequía restringen oferta de ganado para faena Las consecuencias de la sequía que sufrió el país en 2008/09 se están verificando por estos días, donde la faena en las plantas frigoríficas se ha visto reducida en forma sustantiva. Por otra parte, ha crecido la faena de otras carnes, según revelaron los datos del Instituto Nacional de Carnes dados a conocer en el marco de la Expo Prado. Los especialistas de Mercado Interno del instituto, a su vez, señalaron que está cayendo el consumo interno de carne vacuna y creciendo, paralelamente, el de las carnes aviar y suina.

“La faena de las principales especies de la ganadería del país, bovinos y ovinos, “está enfrentando una fuerte restricción de oferta por diversos factores, entre ellos la sequía 2008-09, así como por la recomposición del stock.

Las carnes alternativas, especialmente las de suinos y equinos, aumentan su participación, llevando a una faena un poco más diversificada en el sector cárnico”., explicó el director de Información y Análisis Económico de INAC

en rueda de prensa, manejando los datos de faena y exportación en el ejercicio agrícola julio 10/junio 11.

El Ing. Agr. Pablo Caputi informó que en el caso de bovinos, se faenaron 2,18 millones de cabezas, “el valor más bajo de los últimos siete ejercicios”, en tanto que en ovinos el procesamento a nivel de plantas industriales se ubicó en 1,105 millones, resultado que es “el más bajo de los últimos seis ejercicios”.

Caputi también difundió información sobre la faena de porcinos en el período, que fue de 188 mil cabezas, “uno de los dos valores más altos de la década”.

En relación a la faena de equinos, cuya carne se destina exclusivamente a la exportación, en el último año agrícola la faena se situó en 46 mil cabezas, “el valor más alto de la década”.

Caputi subrayó que el dato positivo

TIERRA

Octubre11.indd 12

17/10/2011 13:36:03

13

Octubre11.indd 13

17/10/2011 13:36:06

EXPO PRADO

Octubre 2011

14 del ejercicio es la disminución de la faena de hembras, lo que podría indicar que el stock no va a caer. “No ha continuado cayendo la edad de faena de los novillos, principalmente porque el peso de faena ha aumentado: se precisa más tiempo en el campo para completar el peso deseado”.

volumen, la Unión Europea el segundo en volumen y primero en precios, y entre ambos explican más del 50 %, tanto en volumen como en valor. El resto de los destinos se ha mantenido estable, posibilitando una buena diversificación en los más de 100 mercados abiertos para la carne bovina”.

También precisó que la faena por departamento de origen del animal va registrando cambios que acompañan la dinámica de la agricultura.

BUENAS PERSPECTIVAS

EXPORTACIONES POSITIVAS En la oportunidad, el director de Información y Análisis Económico de INAC estableció que, en materia de exportaciones, el sector cárnico ha superado con cierto éxito la carencia de volúmenes de exportación, logrando sin embargo buenos valores.

“En el ejercicio se consiguieron U$S 1.450 millones, de los cuales la carne bovina representó U$S 1.168 millones, con un importante incremento en su valor promedio”, comentó.

Caputi dijo a los periodistas presentes en la rueda de prensa que el país está ingresando al período más crítico para la ganadería bovina, dado que durante 2012 es cuando se sentirá, con mayor fuerza, el efecto de la pasada sequía. “Hasta el momento, el desempeño del sector ha sido muy bueno en valores, aunque ya comienza a notarse el debilitamiento de volúmenes”.

A su criterio, “generar condiciones de inversión para el año que viene es el desafío principal tanto en bovinos como en ovinos”.

Por otra parte, estableció que “el panorama general es dinámico, con cambios a veces imperceptibles en los departamentos que originan el ganado para faena, en los pesos de los animales, y en los sistemas de producción”.

En relación a los destinos hacia dónde está vendiendo la industria exportadora, se mantiene la regularidad de los últimos años “La Federación Rusa es el primero en

Caputi, semanas atrás, había estado refiriéndose al futuro del sector, en el marco de una conferencia brindada en la Expo Palermo, en Buenos Aires. Allí, junto al local Víctor Tonelli, expusieron en la jornada sobre “Hacia dónde va la ganadería: un panorama nacional e internacional sobre el sector”.

Allí Caputti brindó un panorama del ámbito internacional, donde resaltó sobre las oportunidades que tienen actualmente las carnes rojas en el mundo, en lo que muchos considera como la era de escasez de alimentos.

Allí, aseguró que mientras “las carnes de mayor crecimiento serán las porcinas y las aviares, ya que por ser animales monogástricos tienen una mejor conversión del alimento, los mayores valores por toneladas están reflejados en las carnes rojas. Esto asegura que la producción de carnes tiene una demanda sostenida en el tiempo, dado el crecimiento de la demanda de carnes en todo el mundo”.

COREA EN LA MIRA Por otra parte, Caputi explicó que así como la demanda mundial es importante, los únicos reservorios para la producción de carnes rojas están ubicados en América Latina. Esto convirtió a Brasil en el principal exportador mundial, mientras que Uruguay se posicionó exportando el 63% de la producción. El jerarca de INAC agregó que “la estrategia está centrada en la atención a la Unión Europea, en los importantes volúmenes que se exportan a Rusia y la posibilidad de ingresar carnes al NAFTA, pero hay que tener claro que la gran estrategia de la próxima década se llama Japón y Corea del Sur. Precisamente sobre este último mercado, con el cual Uruguay ha venido

avanzando en la posibilidad de abrir su mercado para el ingreso de carnes refrigeradas o congeladas, se supo en la Expo Prado que para fines de octubre o principios de noviembre estaba prevista la visita de una delegación técnica en materia de sanidad, que llegaría a Uruguay para conocer in situ la situación del país con relación a la fiebre aftosa.

Corea, igual que Japón, son fuertes importadores de carne vacuna, pero sólo la adquieren en países libres de la enfermedad. Sin embargo, las gestiones que han venido llevando a cabo entre las autoridades uruguayas y las de ese país asiático han venido avanzando y se confía que en 2012 se podrían estar concretando negocios, más allá de la condición sanitaria de Uruguay, de ser un país libre del virus, con vacunación.

MENOR CONSUMO El mercado interno de carne, a su vez, se va pareciendo al del mundo, debido a que en el primer semestre del año las carnes de cerdo y ave fueron ganando terreno frente a las tradicionales de vacuno y ovino.

El Dr. Gabriel Costas, de la Dirección de Contralor de Mercado Interno de INAC, divulgó las proyecciones de consumo de carne de la población para el presente año, en rueda de prensa en el stand del organismo en la Expo Prado.

Si bien el año pasado Uruguay se ubicó en el primer lugar del mundo en el consumo, con una media per cápita de 62 kilos, el presente 2011 finalizará con un consumo por habitante en el año de 59 kilogramos.

Sin embargo, Costas advirtió que “el consumo total de carne se mantendrá en los 90 kilogramos por habitante al año, un nivel similar al que tienen países desarrollados. El consumo de carne de ave y de cerdo aumentará de modo significativo y compensará la baja en el consumo de la tradicional carne consumida por los uruguayos. El consumo de carne de cerdo y de ave en Uruguay, que ha experimentado un crecimiento, en 2011 aumentaría un 13 y 15% respectivamente.

X

DUPLEX

TIERRA

Octubre11.indd 14

17/10/2011 13:36:08

15

Octubre11.indd 15

17/10/2011 13:36:11

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

16

Prado en imágenes Desde el 7 al 18 de setiembre del año en curso se llevó a cabo la 106º Exposición Internacional de Ganadería, Muestra Agro Industrial y Comercial, organizada por la Asociación Rural del Uruguay en el predio de exposiciones y eventos de la Rural del Prado. Se constató una de las concurrencias de público más altas en lo que va del siglo XXI y el buen tiempo acompañó en prácticamente todo el desarrollo de la edición. Aquí, en imágenes, repasamos buena parte de lo que aconteció en ella.

El acto inaugural El acto de apertura de la 106a Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Agroindustrial y Comercial de ARU no podía haber tenido mejor ceremonia que la que tuvo: la banda de la Fuerza Aérea, denominada “Cnel. Walter Miño” en honor a su conductor durante tantos años y ahora al mando del Cap. Bartolo Aguilar, ejecutó el Himno Nacional, mientras la Intendente de Montevideo, Prof. Ana Olivera izó el pabellón de Uruguay, el presidente de ARU Ing. Agr. José Bonica el de Artigas,

el director de Exposiciones de ARU, Ing. Agr. Alejandro Carvalho el de los Treinta y Tres, y el directivo de ARU Diego Paysse el de la institución. Olivera y Bonica realizaron el tradicional corte de cinta ante la presencia de la caballería gaucha liderada por Numa Mangado –este año con su pequeño hijo Santiago con él-, que volvió a conducir la fila de jinetes.También estuvo, como es tradicional, el Cuerpo de Blandengues con el moro de Artigas sin monta y con un cimarrón presente. Asimismo desfileron carruajes provenientes del Museo Fernando García, incluyendo uno de 1881, con gente ataviada con prendas de la época.

TIERRA

Octubre11.indd 16

17/10/2011 13:36:21

X

17

Tendiendo puentes Previo al corte de cintas, la Intendente de Montevideo, Prof. Ana Olivera, destacó que el aspecto más relevante de la exposición es que en ella “se encuentran las ciudades y el campo, vienen orientales de todas partes del país a disfrutar de ella. Los invito, entonces, a disfrutarla. Esta Expo Prado 2011 brinda mayores elementos de disfrute al mismo tiempo que permite conocer la riqueza del país”.

A su vez, el Ing. Agr. José Bonica dijo tener “una ilusión muy grande y un estado de ánimo especial” para una Expo Prado que, primero, tuvo una gran demanda por stands comerciales, luego una gran inscripción de animales “y ahora falta que llegue una gran cantidad de público”.

Octubre11.indd 17

El presidente de ARU dijo que la Expo Prado “permite transmitir mensajes optimistas de lo que puede llegar a ser el país en el futuro cercano”. Agregó que “no somos muchos los uruguayos. Tenemos que coordinar esfuerzos para lograr objetivos. Es lógico que tengamos percepciones distintas, pero eso no inhibe que podamos trabajar en conjunto (...) alineados, teniendo en claro cuál es el norte, no hay meta que no se pueda alcanzar”.

Esta exposición, señaló, “es un buen lugar para que toda la sociedad uruguaya se encuentre. Gobernantes y productores rurales somos partes de un todo: el Uruguay es uno solo”.

Luego de la ceremonia, Olivera y Bonica hicieron una recorrida por la exposición, donde fueron abordados por la prensa.

Allí a Bonica se le preguntó sobre el proyecto de impuesto a la tierra, sobre

el que admitió que en algunos temas no hay acuerdo con el gobierno, pero de inmediato enfatizó que “es cuando más tenemos que asegurarnos que existan puentes, contactos, comunicación para trasmitir visiones que la otra parte no tiene. Que opinemos distinto no es problema; lo importante es que estemos todos juntos, ahí vamos a lograr mejores metas”.

Agregó que “queremos alentar la inversión. Ya hemos visto cómo un país con niveles de inversión más altos se ha reflejado en mejores noticias para toda la población. Ese es el camino, no queremos anuncios o ningún otro tipo de cosas que pueda atentar contra eso. Apoyamos el incremento de inversiones en este país”.

Olivera, a su vez, elogió “la voluntad de superación que hay año a año” en la Rural, “que desde hace muchos años administra y cuida la ARU agregándole cosas”.

17/10/2011 13:36:29

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

18

El ingreso de reproductores Al viernes 9, habían ingresado al predio 659 bovinos, 334 ovinos, 29 suinos, 9 cabras, 450 aves y 204 conejos, así como 149 equinos, faltando ingresar los productos de las razas que participarían del segundo turno (Criolla y Percherón). La autoridad sanitaria, coordinada por el Dr. Eduardo Barre, del MGAP, rechazó dos bovinos (uno por hongos en piel y otro por papilomatosis), dos aves (por ectoparásitos), un conejo (por dermatitis), y un equino (por hongos de piel). No hubo rechazos ni en ovinos ni en suinos. Inscriptos en total fueron 2.361 reproductores, un 10,6% por encima del año 2010, cuando se anotaron 2.227.

Por aspectos sanitarios, solo hubo dos rechazos en bovinos.

TIERRA

Octubre11.indd 18

17/10/2011 13:36:42

19

Octubre11.indd 19

17/10/2011 13:36:46

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

20

La Copa América Uno de los grandes éxitos de la pasada Expo Prado fue la presencia de la Copa América que ganó la Selección Uruguaya de Fútbol, por 15ª vez en su historia, durante el mes de julio en Argentina. El trofeo estuvo en exhibición junto al edificio de la Junta Directiva de ARU, celosamente custodiado, frente a una amplia gigantografía donde se veía a los jugadores celestes en el momento de recibirla tras la final jugada con Paraguay. Allí los visitantes podían acercarse a la copa y tomarse fotos con ella, y por eso, día a día, pasaron por allí miles de personas, formándose largas colas para hacerlo.

Un partido de fútbol El día de la apertura de la muestra, el ruedo central del predio, con un pasto impecable, fue utilizado como campo de juego para un partido de fútbol entre las selecciones Sub 15 de Uruguay y de San José, venciendo la primera por 8 a 1. Fue un espectáculo novedoso, promoviendo el Campeonato Sudamericano de la categoría que se realizará este año en nuestro país. El presidente de la Asociación Uruguaya de Fútbol, Sebastián Bauzá, observó el partido junto al director de Exposiciones de ARU, Ing. Agr. Alejandro Carvalho. Ya hay acuerdo para la realización de otras actividades conjuntas entre ambas instituciones, aprovechando la presencia de ARU en todo el país.

TIERRA

Octubre11.indd 20

17/10/2011 13:36:53

21

Las huellas de la ganadería En la misma tarde del día de apertura y tal como había acontecido el año anterior, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, dejó inaugurado el pabellón del MGAP y, en simultáneo, el de los distintos institutos vinculados, en algunos casos presentes en ese stand (Inase, Inale, Colonización, Plan Agropecuario, Inavi), y en otros con presencia propia en la muestra (INIA, INAC). Con decoración y ambientación de profesionales de la Facultad de Arquitectura, el pabellón recogió el testimonio de 400 años de presencia de la ganadería en el país a través de las huellas de la producción del rubro en el país, desde el ingreso de los primeros animales por parte de Hernandarias hasta nuestros días. Fue precisamente el Ing. Aguerre quien resaltó la importancia que la misma ha tenido en el desarrollo económico del país y al sitial que ha llegado, siendo Uruguay el primer país del mundo con trazabilidad individual obligatoria de los vacunos, así como contar con cajas negras en toda la industria frigorífica y tener acceso a más de 125 mercados en el mundo, incluyendo los recientes acuerdos con Suiza y la habilitación de la Unión Europea para participar de la cuota de carne de alta calidad proveniente de encierros a corral. En ese entorno, dijo que el sistema de trazabilidad uruguayo “significa la gran diferencia del país con sus competidores en el mercado mundial de

Octubre11.indd 21

Aguerre recordó que Uruguay es el primer país con trazabilidad.

carnes”. En la oportunidad, el secretario de Estado se refirió al proyecto de impuesto a la tierra que, a su entender, no afectará al mercado de venta de tierras, al tiempo que aseguró que tendrá incidencia diferen-

te entre agricultores y ganaderos.

Desde allí, Aguerre, acompañado por Bonica y los presidentes de los diferentes institutos, visitó los pabellos de INIA e INAC y recorrió otros lugares de la exposición.

17/10/2011 13:36:56

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

22

En la cancha de Wanderers se instalaron juegos y el escenario para grandes recitales.

Un predio ampliado Merced a sendos acuerdos con la Intendencia de Montevideo y con el club Montevideo Wanderers, este año la Expo Prado pasó de contar con algo más de seis hectáreas a una superficie próxima a las diez, porque sumó los predios del Vivero Municipal y el campo de juego del Parque Viera. Así, en este último, se armó la estructura para desarrollar allí los espectáculos musicales y artísticos de porte, así como se instaló un enorme espacio de juegos, con 10 castillos inflables gigantes, peloteros y hasta dispuso de una torre de 12 metros de altura desde la que cientos de personas de toda edad practicaron bagjump, actividad que consistió en un salto en caída libre desde 3, 6 o 12 metros sin arneses, para finalizar en una inmensa bolsa de aire. El predio del vivero, habilitado al público por el acceso de Lu-

El vivero conservó su entorno y fue base para varias razas carniceras.

cas Obes, permitía a los visitantes disfrutar de las especies de plantas que allí se producen, así como se

armaron diferentes carpas donde se albergaron reproductores varias razas de vacunos.

TIERRA

Octubre11.indd 22

17/10/2011 13:37:03

23

Presencia internacional A través de presentaciones de las propias embajadas o de las cámaras de comercio binacionales, este año la Expo Prado contó con la presencia de Argentina, Brasil, China, España y México. En sus pabellones fue posible acceder a información, datos culturales y comerciales, presentación y hasta venta de productos en algunos casos, confirmando el atractivo que siempre supone la presencia internacional para el público visitante.

Octubre11.indd 23

17/10/2011 13:37:08

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

24

Carlos Valdomir, Jorge A. Rodríguez, Tabaré Aguerre, Guillermo Besozzi y Luis Manuel Irastorza en la presentación.

Lanzaron Expo Activa 2012 Una vez más, en el Prado la Asociación Rural de Soriano (ARS) presentó detalles de su 17ª Expoactiva Nacional que se cumplirá del 14 al 17 de marzo de 2012 y que, además de exponer diversas tecnologías, hará una apuesta a la responsabilidad de promover una agricultura sustentable y de integración productiva.

Fue su actual vicepresidente, el Ing. Agr. Jorge Andrés Britos, quien dijo que la gremial está cumpliendo una extensa trayectoria porque hay productores que han trabajado en forma sustentable. “Por eso la vigencia del eslogan de la Expoactiva

para este año: Satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las del futuro.

120 años buscando equilibrio ecológico, económico y social”. La muestra se prepara para demostrar cómo aumentar la producción, cómo mejorar la productividad de los sistemas agropecuarios, integrando la ganadería con la agricultura y haciéndolo en forma sustentable, se dijo en la oportunidad. La mesa, integrada además de directivos de la ARS y del ministro Aguerre por el Intendente de Soriano, Guillermo Besozzi, aseguró que la muestra del año que viene “será más grande y más activa. Sobresale en la parte operativa de la exposición que una parte de la misma se trasladará a un sector que hasta ahora no se había explotado.

La exposición buscará integrar el sector estático con el activo, habrá un nuevo diseño de la plaza de comidas y una nueva área de descanso. Asimismo los stands tendrán una circulación del público de 360 grados y, a su vez, la muestra activa rodeará la exposición estática, incluyendo las demostraciones de los diferentes cultivares. El propio Besozzi dijo que la Expoactiva representa un emprendimiento que refleja el compromiso de los dirigentes y el gobierno departamental de trabajar junto al MGAP, buscando la conciencia de los productores en preservar el recurso suelo, donde se logran las producciones agrícolas, ganaderas y todo lo que genera el trabajo de la tierra.

Sinergia entre ganadería y agricultura En el lanzamiento de la Expo Activa 2012 en el Prado, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, destacó las tecnologías de integración productiva que en la muestra organizada por la Asociación Rural de Soriano se exponen habitualmente y resaltó las sinergias necesarias entre la agricultura y la ganadería. Ejemplificó con la complementación muy notoria de la producción de sorgo para alimentación de los ganados. “Estamos en una

etapa de construcción de sinergias entre la agricultura y la ganadería”, sostuvo.

Ya no es “un cuco para nadie suplementar con un verdeo, con un silo de grano húmedo, porque lo he dicho hasta el cansancio”. Aguerre sostuvo que según las ventas de semillas este año se deben haber sembrado entre 140 mil y 160 mil hectáreas de sorgo. Este grano dejó ahora de ser una incertidumbre para vender, porque este año hubo 600 mil toneladas de sorgo que no se notaron en

el mercado”. El ministro reveló un dato interesante al sostener que luego de haber estado buscando mercados en México y en China se dieron cuenta que ese mercado estaba adentro del Uruguay.

“Son todos los ganaderos de carne y los lecheros que hoy están suplementando.

Tampoco se notó en el mercado, porque el precio no ha parado de subir y se ha transfornmado hoy en una alternativa de rotación para los cultivos de soja”.

TIERRA

Octubre11.indd 24

17/10/2011 13:37:14

25

Octubre11.indd 25

17/10/2011 13:37:17

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

26

Los mejores conejos Una coneja de la raza Neocelandés, expuesta por el cabañero montevideano Dardo Dutra, fue calificada como el Mejor Ejemplar sin distinción de sexo de muestra organizada por la Sociedad Uruguaya de Cunicultores (Sudec). Los jurados uruguayos Lauro Da Luz y Ricardo González también eligieron a ese ejemplar como la Gran Campeona de su raza, en tanto que el Gran Campeón fue otro producto del mismo expositor.

Los expertos analizaron 226 ejemplares de cinco razas, presentados por 12 expositores capitalinos, tres de Canelones y uno de San José. En Californiano los grandes campeones fueron de Luis Chiappino (macho) y de Fernando Crocamo (hembra), la gran campeona de Holandés de Fantasía la expuso Antonio Domínguez, la Mejor Promesa de la expo, sin distinción de sexo, fue una hembra Californiano de Fernando Crócamo, y la Mejor Promesa macho de Brígido Liesegang, un Neocelandés. “Fue una muestra superior a la de la última Expo Otoño para la raza Californiano y tuvo el buen nivel habitual para el Neocelandés”, dijo Da Luz al diario El Observador, refirién-

dose a las dos razas más importantes. El 65% de los animales calificados fueron Neocelandeses, el 30% Californianos y el 5% de otras razas. La gran novedad para la especie fue la constitución, durante la muestra, de la Cooperativa Agraria de

Cunicultores del Uruguay (Cadecu), cuyos objetivos serán los de implementar acciones para producir mejor, comercializar en condiciones más favorables, promover el consumo de carne de conejo y la venta de otros subproductos.

Las aves más premiadas El argentino Aldo Lorenzo y el uruguayo Víctor Manfredi tuvieron ante sí 444 aves de 18 razas, presentadas por 44 cabañas de ocho departamentos, eligiendo como Mejor Macho en la jura de la Sociedad de Avicultores Cabañeros del Uruguay (SACU) a un ejemplar New Hampshire de Lucía y Pierina Giordano, de Paysandú), a la vez que eligieron como Mejor Hembra a una Rhode Island Red de Ricardo Pedrozo, de Melo. A su vez, el Gran Campeón Sussex Armiñado, de Daniel Pérez, de San José, recibió el trofeo de la embajada británica al mejor ejemplar de razas británicas, así como el trofeo “De la amistad Maestra Teresa Rosa de Corrales” –ex presidenta de SACU, fallecida durante la Expo Prado 2010–, donado por Mario Corrales.

TIERRA

Octubre11.indd 26

17/10/2011 13:37:24

27

Reaseguro internacional agropecuario El presidente del Banco de Seguros del Estado (BSE), Mario Castro, informó que la institución trabaja para ofrecer próximamente, a través de un reaseguro internacional, un producto para atender situaciones de catástrofes climáticas en la producción agropecuaria. Lo hizo al inaugurar de la institución en el Prado, señalando que el BSE cuenta con “las coberturas tradicionales siempre mejoradas y adecuadas, pero en esa materia que tiene en cuenta situaciones climáticas que provocan fuerte impacto en las producciones, el Banco de Seguros está trabajando en la elaboración de un producto que ofrecen las aseguradoras internacionales, denominado Seguro Índices. El mismo, es un seguro algo complejo, “porque hay que disponer de muy buena información, principalmente de datos

Octubre11.indd 27

Los daños producidos por fenómenos climáticos son preocupación para el BSE.

satelitales sobre determinados fenómenos climáticos, para que por la vía del seguro se cubra lo que a veces se atiende con fondos creados para atender catástrofes como períodos de inundaciones y sequía, que a veces son difíciles de administrar y constituir”. Hay que tener

en cuenta que una de las técnicas principales del sostenimiento del seguro es la dispersión del riesgo, por lo que recurrir a un reaseguro internacional permite dispersar ese riesgo y asumirlo como todo riesgo de seguro, explicó Castro.

17/10/2011 13:37:27

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

28

El churrasquito uruguayo Para promocionar el consumo de carne bovina en el mercado interno, así como para promover la carnicería tradicional entre los consumidores, la Unión de Vendedores de Carne, gremial que tiene casi 120 años de existencia en el país, estuvo presente con un stand de la Expo Prado 2011, y allí vendió su “churrasquito”, con pleno éxito entre los visitantes. El presidente de la institución, Rafael Rodríguez aseguró al diario El País que “el que lo prueba, vuelve y lo compra otra vez”, señalando que la idea nació porque “toda la vida, cuando éramos chicos, nuestros padres nos daban un pedazo de pan abierto y un churrasco en el medio. La hamburguesa es un concepto de Estados Unidos”, aseguró. Por otra parte, en el Prado los carniceros apuntaron a su relación directa con la gente, lo que le da a sus

Rafael Rodríguez, Fernando Pérez Abella, Alberto Noria, Alfredo Fratti y Heber Falero.

comercios el diferencial de poder tratarlo como un amigo, “el que lo atiende, lo escucha y conoce sus gustos y preferencias,

el que puede asesorarlo y hasta darle recetas, cosas que las grandes superficies no pueden hacer”, dijo.

Pruebas muy versátiles El primer fin de semana del Prado tuvo a los caballos Cuarto de Milla como grandes protagonistas en la pista, con más de sesenta ejemplares en competencia. Así, se cumplieron las pruebas de la raza. En Barriles, triunfaron: en la competencia de niños de hasta 11 años, Álvaro Camejo, de cabaña “Rincón de la Sierra”; en menores, Martín Bertani de cabaña “La Morena”. En juveniles, Agustín Cuevas, de “Don Nelson”; en novicios Pilar Zerboni, de “Luna Apache”, y en profesionales Waldemar Franco. En Rienda, ganaron Alexis Correa, de “El Reposo” en profesionales, y Jacinto Larraechea, de cabaña “Maita”, en amateurs. Los que lograron el primer puesto en Estacas fueron Álvaro Camejo, de “Rincón de la Sierra” en niños; Martín Bertani, de “La Morena”, en menores; Emiliane amos, de “Noble Cuna”, en juveniles; Verónica Abella, de “El Mayoral”, en amateurs; Pilar Zerboni, de “Lucha Apache”, en novicios y Daniel Toledo en profesionales.

El jurado Rob Meneely premió a los ganadores de cada una de las categorías.

TIERRA

Octubre11.indd 28

17/10/2011 13:37:35

29

Octubre11.indd 29

17/10/2011 13:37:37

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

30

Julio Núñez, presidente de Rural de Paraguay, explicó lo que se hace en su país para combatir la aftosa.

FARM y la situación sanitaria Dirigentes rurales de Argentina, Brasil y Paraguay que conforman, junto a los de la Asociación y de la Federación Rural, la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) se reunieron en la Expo Prado, tal como suelen hacer por estos meses en todas las exposiciones agropecuarias de la región. En la oportunidad se dialogó sobre diferentes temas que hacen al desarrollo del sector, analizándose la situación económica mundial, en especial los acontecimientos que sacuden por estos días a Europa y Estados

Unidos y su posible incidencia en la economía de América del Sur, así como se habló de la situación sanitaria regional. En ese marco, FARM recibió también en el Prado a los responsables oficiales de sanidad de los países del Mercosur, incluyendo al presidente de la Asamblea de la Organización Internacional de Salud Animal (OIE), el uruguayo Dr. Carlos Correa. El encuentro se llevó a cabo dos días antes de que se conociera oficialmente la aparición de un foco de aftosa en el departamento de San Pedro, en Paraguay.

El Director del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa hizo un informe sobre la situación regional.

TIERRA

Octubre11.indd 30

17/10/2011 13:37:40

31

Un premio reiterado Una vez más, el stand del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) resultó ser el ganador del Gran Premio ARU del certamen que premia a los mejores locales y pabellones de la exposición. En él, este año el INIA expuso el tipo de trabajo que se hace en los laboratorios de sus cinco estaciones experimentales, en una propuesta sumamente didáctica, dirigida a niños, jóvenes y público en general. El presidente de la institución, Ing. Agr. Enzo Benech, agradeció al jurado y a las autoridades de ARU por el reconocimiento, acompañado por los responsables de la idea y de su realización.

Tributo a una trayectoria Una presencia de más de 40 años en la Expo Prado fue reconocida por la Asociación Rural del Uruguay. Ruben Pellicer, titular de una empresa concesionaria en el rubro gastronómico, fue homenajeado por la institución a través de varios ex directores de Exposiciones con los que tuvo trato a lo largo de las últimas cuatro décadas.

El reconocimiento valoró también la constante buena disposición del empresario, su vocación de servicio y su presencia siempre, en los buenos y en los malos momentos.

Octubre11.indd 31

Ruben Pellicer recibe el testimonio de Julio Bonomi.

17/10/2011 13:37:48

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

32

Guzmán Tellechea, Andrés Masoller, Mario Bergara, José Bonica, Fernando Lorenzo, José María Elorza y Miguel Martirena.

Encuentro con equipo económico El ministro de Economía y Finanzas, Econ. Fernando Lorenzo; el subsecretario de la cartera, Econ. Luis Porto; el director de la Asesoría Macroeconómica, Econ. Andrés Masoller y el presidente del Banco Central, Econ. Mario Bergara constituyeron la delegación del equipo económico que asistió al almuerzo con directivos de la Asociación Rural del Uruguay. El secretario de Estado fue el primero en arribar y acompañó al presidente José Bonica a seguir las alternativas de la calificación de hembras Polled Hereford, coronando incluso a la Gran Campeona. En la oportunidad, los anfitriones plantearon diferentes temas a sus invitados, como el del proyecto de tributo a la concentración de los inmuebles rurales, las carencias de infraestructura, la evolución del tipo de cambio y la realidad mundial surcada de crisis en Europa y Estados Unidos. Hablando con la prensa previo al almuerzo, el secretario de Estado dijo que los impuestos “deben tener buenos fundamentos y estar bien diseñados” y recordó que el proyecto enviado al Parlamento tiene el respaldo de todo el Poder Ejecutivo.

Sobre el agro aclaró que es un rubro que depende en gran proporción de las exportaciones y, por lo tanto, es afectado directamente por la situación económica global. De todas maneras, aclaró que ante el actual panorama negativo

Lorenzo coronó la Gran Campeona Polled Hereford.

“no parece el escenario más probable para que se generen mayores inconvenientes para el sector”. Entendió que se debe trabajar intensamente para generar capacidades competitivas más sólidas, “que nos pongan cada vez a mejor

resguardo de cualquier acontecimiento externo”. Destacó la necesidad de trabajar con prudencia, algo que “las familias, las empresas, las instituciones y el gobierno hemos aprendido con mucho dolor y mucho esfuerzo”.

TIERRA

Octubre11.indd 32

17/10/2011 13:38:00

33

Octubre11.indd 33

17/10/2011 13:38:03

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

34

Directivos de ARJU y de ARU durante un almuerzo de camaradería.

Jóvenes con experiencia Ya van diez años de constituida la Asociación Rural de Jóvenes del Uruguay (ARJU) y en la Expo Prado presentaron su sexto anuario, a la vez que informaron

sobre las actividades que los integrantes de la institución estuvieron realizando en la muestra. En ese sentido, su presidente, Cecilia Ojeda, recordó que los integrantes de la agrupación son unos 80, aunque 20 son los que más están en las actividades de todos los días. En el Prado, los integrantes de ARJU colaboraron

con el registro de ingreso de animales, recibiendo a cabañeros y expositores, y además, en la presentaciónd de su stand y del anuario, contaron con una charla del Dr. Raúl Iturria sobre los 400 años de la introducción de la ganadería en Urugua, a partir de su reciente libro, “Hernandarias, de tropero a estadista”.

Una película china Un equipo de filmación de la empresa Heng Yuan Xiang, una de las principales importadoras y procesadoras de lana de la República Popular China estuvo filmando diferentes instancias de la actividad con los ovinos en la Rural. Se vio a los integrantes del mismo seguir atentamente el desarrollo de las calificaciones y venta de reproductores Merino y Corriedale, que formarán parte de un programa especial que se televisará en su país sobre “Uruguay a través de su lana y sus lanares”.

Asimismo hicieron tomas en otros ámbitos del país –establecimientos, industrias, puerto- y además del equipo técnico estuvieron presentes en el Prado varios de sus directivos, acompañados por el director de Lanas Trinidad y directivo de la Cámara de Comercio Uruguay-China, Pedro Otegui.

TIERRA

Octubre11.indd 34

17/10/2011 13:38:07

35

Ramiro Díaz de la Intendencia, Eduardo Fillol de la Rural e Ismael Turbán.

Porteras abiertas en Paysandú La Asociación Rural de Paysandú, la Intendencia departamental y El Tejar lanzaron en la Expo Prado lo que será la 4ª Jornada Porteras Abiertas, denominada “Tiempo de Decisiones: el desafío de ser competitivos”, que se realizará el viernes 28 de octubre en estancia “La Rubriana”, ubicada en Paso Gallardo, Paysandú. Presentaron los detalles el Dr. Ramiro Díaz por la comuna, el presidente de la Rural sanducera, Eduardo Filliol, e Ismael Turbán, líder de El Tejar en Uruguay. “Esto viene tomando un vuelo muy interesante, con muchas instituciones y empresas involucradas de la región, en esta actividad que se realiza por cuarto año consecutivo y quienes

Octubre11.indd 35

nos acompañan al ver que lo recaudado se destina a actividades educativas, no dudan al año siguiente en apoyarnos”, dijo Turbán. “La primera fue en Young, luego en Durazno, la tercera en Lavalleja y ahora le toca a Paysandú”, agregó.

En el encuentro de este año se abordará una temática “con aspectos cruciales para el país, que presenta una perspectiva muy buena para adelante, pero hay temas que se deben tratar con mayor profundidad y abrir las puertas de nuestra empresa para que vean cómo trabajamos”. Las conferencias en la carpa principal se iniciarán a las 9. Se tratarán temas como: Nuevos trabajos y nuevos trabajadores. El desafío de las nuevas generaciones en el sector agropecuario, La agricultura sustentable y sus necesidades de integración”, Los desafíos de la logística para Uruguay, Biotecnología en Uruguay. Aporte concreto y creciente al productor y a la cadena agroindus-

trial, con expositores locales e internacionales. Al mediodía, el almuerzo será a beneficio de las escuelas Nº 35, Nº 58, Asdopay y Aprodime. Entre las 14 y las 17 se desarrollará una visita de campo para público general. Allí habrá estaciones de campo: 1) Agricultura de precisión: fertilización variable; 2) Sistematización y cobertura: mejorando nuestras prácticas; 3) Energía a partir de gramíneas estivales: sorgo dulce; 4) Puentes verdes: el negocio de la sustentabilidad; 5) Fungicidas en trigo; 6) Gestión de envases; 7) Manejo de campo natural.

También entre las 14 y las 17 se realizarán conferencias en la carpa principal.

Uno de los temas será “Intensificación ganadera”, charla para estudiantes (Instituto Plan Agropecuario y El Tejar).

Luego, “Impacto de la calidad de vida del adulto mayor en la competitividad del país” (Programa de Gerontología Social de la Universidad Católica).

17/10/2011 13:38:10

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

36

El valor de producir leche En un tambo de última generación instalado en el predio, se llevaron los concursos de producción y eficiencia lechera de las razas Holando, Jersey y Normanda en vacunos, y de cabras para todas las razas de la especie.

En Holando triunfó una vaca de “La

Maquinaría financiada Corporación de Maquinaria, representante en Uruguay de las marcas Case y New Holland, y el Banco

Muesca”, de Darío Jorcín, que con tres años y seis meses logró $ 275,56 por 53,1 kilos de leche (61,3 kilos con la corrección), con 2,82% de grasa y 3,26% de proteína. En el campeonato de eficiencia de producción de la raza Jersey triunfó una vaca de “Los Piquetes”, de Héctor Carli, una vaca de seis años y medio que logró un coeficiente de 12,770 fruto de sus 422 kilos y 5,9% de grasa y 3,7% de pro-

teína en la leche. En Normanda se impuso una vaca expuesta por Acosta David y N. Muller, de seis años, que recibió $ 203,13 por sus 34,9 kilos de leche, con 4,19% de grasa y 4,01% de proteína. En la especie caprina la ganadora interracial fue una hembra de cabaña “Bohemia”, de Manrique y Aldama, con 6,74 litros, con 4,32% de grasa y 3,45% de proteínas.

Santander realizaron una reunión de prensa en la Expo Prado, en la cual firmaron un acuerdo que facilitará a los productores la adquisición de equipos de dichas marcas. El mismo establece que la institución bancaria financiará hasta el 50% del valor de

equipos Case IH, Case Construction y New Holland Agriculture, hasta en tres años sin intereses y en cuotas semestrales. La solicitud se podrá hacer en la casa central o en cualquier sucursal de Corporación de Maquinaria en el país.

TIERRA

Octubre11.indd 36

17/10/2011 13:38:14

37

Octubre11.indd 37

17/10/2011 13:38:18

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

38

Noche de Fiesta Braford Otra novedad de la Expo Prado fue la denominada “La noche del Braford”, venta especial de genética superior de la referida raza, organizada por su Sociedad de Criadores en el salón multiespacio del predio, con la conducción de Zambrano y Cía. En un ambiente pleno de luz y color, y ante la presencia de criadores de todo el Mercosur, se comercializaron las siete vaquillonas ofertadas a un valor promedio de U$S 3.890, con un máximo de U$S 4.080 por el 50% de una vaquillona preñada de cabaña “La Perdiz”, de José Cassarino. Otra vaca preñada, de “Alto Grande”, de El Timbó, se pagó U$S 3.950, en tanto por el 50% de otra vaquillona de Cassarino se remató en U$S 2.400.

También en la instancia se remataron los reproductores de la muestra, vendiéndose el Reservado Gran Campeón

de la raza, de “Alto Grande” en U$S 5.880 y un toro de “La Victoria” de Adela Sarasola de Rospide en U$S 4.800.

Indicador ganadero y toros Angus en Plaza Rural

Carlos Maiorano, Alejandro Zambrano, Gonzalo Valdés, José de Freitas, Lucas Gremminger.

Presentado como “una nueva referencia que permitirá que vendedores y compradores puedan hacer un seguimiento de la marcha y de las tendencias del mercado, en el entendido que los precios para el campo constituyen una información esencial para programar y evaluar el negocio”, Plazarural presentó en el Prado su Indicador Ganadero Plazarural. Según explicaron José de Freitas y Alejandro Zambrano, se utilizó la información de todas las categorías consideradas (terneros, novillos, vacas de invernada, terneras, vaquillonas y ganado de cría) a lo largo de 100 remates, en 10 años, para generar este indicador, “que se

actualizará en cada remate y que marcará los porcentajes de diferencia con respecto al remate anterior, al mismo mes del año anterior y al promedio de los 10 años anteriores”. “Faltaba un indicador que midiera el principal precio de la ganadería”, dijo el Ing. Agr. Joaquín Secco, responsable del trabajo, refiriéndose al ganado de reposición, ya que “es el principal precio para los criadores y el principal costo para los invernadores”. En la ocasión también se presentó otra innovación del grupo, una venta de toros Angus por pantalla, emprendimiento conjunto con la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay. “Es una

gran apuesta que realizamos”, dijo el presidente de la gremial, Dr. Gonzalo Valdés Requena, mientras que el directivo Ing. Agr. Lucas Gremminger informó que la venta se denominará “Plaza de Toros Angus”, se realizará el jueves 10 de noviembre y se ofrecerán reproductores seleccionados de dos años, “bien comerciales, capaces de trabajar en cualquier campo, de pedigree o puros controlados, y todos tendrán datos de EPD”. Ya hay inscriptos 30 toros de diez cabañas, se venderán con 120 días libres de intereses y flete gratis, financiando el Banco República.

TIERRA

Octubre11.indd 38

17/10/2011 13:38:21

39

Venta de Madres Superiores Hereford Por segundo año consecutivo, la Sociedad Criadores de Hereford, con Esc. Dutra, llevó a cabo la venta “Madres superiores”, donde se ofrecieron y colocaron diez ejemplares de élite, provenientes de otras tantas cabañas, lográndose un valor medio de U$S 6.440, con máximo de U$S 10.200 –que se pagaron por una vaca con cría al pie de El Paraíso S.G. y que compró

Octubre11.indd 39

un grupo de cabañas brasileñas (Tamanca, Rincón y Recluta), siendo U$S 3.840 el mínimo de la velada. También se destacaron las ventas de una vaquillona astada de “Las Anitas” de J. Ernesto Alfonso e hijos, en U$S 9.600, adquirida por Somaril SA., y la de una vaquillona Polled preñada, de S.G. San Salvador, que adquirió Canirel S.A. en U$S 9.000. El presidente de la gremial,

Ing. Agr. Ricardo Reilly Arrarte dijo que “fue una gran venta, demostrando que se trata de un remate ya consolidado, del que toman parte animales de primer nivel y eso atrae, como en esta oportunidad, a compradores de nuestro país pero también de Argentina y Brasil, que llegan hasta Uruguay en busca de un nivel genético de madres que no encuentran en sus países”.

17/10/2011 13:38:24

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

40

Venta aniversario de San Alberto También en el salón multiuso del predio se llevó a cabo el remate “Gala Holando Celebración”, conmemorando los 25 años de remates de Soc. Ganadera San Alberto, subasta en la cual se vendieron 15 terneras a un promedio de U$S 6.216, con máximo de U$S 8.100 y mínimo de U$S 3.600, conformando la lista de compradores productores de Argentina, Brasil, Parguay y Uruguay. Previo al inicio de la comercialización, desarrollada por Esc. Urchitano con administración de banco HSBC, la Sociedad de Criadores de Holando, por parte de su presidente, Fernando Raggio, entregó a José Florentino González, a su hijo Alberto y a su nieto Alejandro los testimonios de reconocimiento como Mejor Criador y Mejor Expositor PI de la raza de la exposición. A su vez, la cabaña le entregó un reconocimiento a Fernando Cairo, por sus 25 años ininterrumpidos trabajando en la organización de los remates del establecimiento. Asimismo los asistentes observaron un video sobre la trayectoria de la cabaña, donde se recordó a Olga Buceta, esposa, madre y abuela de los directores de la empresa, en el momento más emotivo de la velada, citándose también la importancia que tuvo para el establecimiento el trabajo de Jorge Pastorino, director técnico de San Alberto durante muchos años.

Una de las terneras vendidas y el grupo que amenizó la subasta de San Alberto.

El unipersonal multitudinario Es bien sabido que Maxi de la Cruz lleva el espectáculo y el humor en sus genes. Carismático y ocurrente, en los últimos años sumó a su oficio de conductor y humorista la faceta de enfrentar a las plateas con sus stand up, monólogos con los que cautiva a públicos de todas las edades. Dos funciones del mismo en el galpón de ventas y eventos del Prado se concretaron a sala llena, con más de 600 personas en cada uno. Fue otro de los grandes sucesos de la exposición.

TIERRA

Octubre11.indd 40

17/10/2011 13:38:36

41

Octubre11.indd 41

17/10/2011 13:38:41

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

42

Miss Prado llegó de Durazno En una magnífica velada y entre concursantes provenientes de todo el país, Magdalena AraúJo Fagián, de 18 años, con 1,69 de altura, 8463-93 de medidas y 56 kilos de peso, fue electa como Miss Prado 2011, en una realización que ya forma parte del calendario de actividades de la muestra y del cual toman parte jóvenes de todos los departamentos. Como Primera Dama de Honor fue electa Tathiana Prisco Tarigo, de Florida, mientras que Ana Laura Deleón Santos, de Montevideo, fue votada por el jurado como Segunda Dama de Honor.

Lo que es moda no incomoda Una vez más, el suceso acompañó los tradicionales desfiles de Moda Rural, a partir de la presentación de modelos desarrollados por jóvenes diseñadores uruguayos. Así, las principales modelos del país, en la pasarela de la Rural, exhibieron prendas elaboradas, fundamentalmente, a partir de cueros y lana, siendo cada una de las veladas seguida por cientos de personas, en shows plenos de música, color y buen gusto. Se destacó como ya es tradicional la línea de calzados presentada por Marcel Calzados.

TIERRA

Octubre11.indd 42

17/10/2011 13:38:52

43

Octubre11.indd 43

17/10/2011 13:38:56

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

44

La gastronomía a full Ya desde el pabellón de Aromas y Sabores, ya por la presencia del Mercado Modelo que en acción conjunta con la Cámara Frutícola Uruguaya desarrolló diferentes jornadas de promoción y degustación de productos, como así también la participación de reconocidos chefs preparando sus especialidades en vivo, frente a los visitantes de la Expo, la actividad gastronómica constituyó otro de los puntos fuertes de la muestra.

El consumo de frutas y verduras, así como de productos y platos preparados con ingredientes de primera calidad y nutricionalmente sanos, fue otro de los puntos altos de la exposición.

Así, la gente fue obsequiada con arroz con leche, ensalada de frutas y guiso carretero, todos emblemas de la cocina uruguaya.

TIERRA

Octubre11.indd 44

17/10/2011 13:39:01

45

Octubre11.indd 45

17/10/2011 13:39:07

¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

Octubre 2011

46

Holando de gala La venta “Gala Holando Celebración”, realizada por S.G. San Alberto con motivo de llegar a 25 años de remates anuales, no solo fue un éxito por el resultado comercial, sino porque la familia González se vio rodeada de colegas, clientes y amigos, tanto uruguayos como de Argentina, Brasil y Paraguay, que pujaron por terneras de élite.

El remate lo tuvo todo, desde homenajes hasta premiaciones, incluyendo el emotivo recuerdo a Olga Buceta, puntal de la familia. Fue una verdadera noche de gala en el Prado, celebrando el trabajo de más de 25 años.

Nuris Rusch, José F. González, Alejandro González, Alberto González.

Fernando Raggio, José F. González.

Alberto González, Fernando Cairo.

Álvaro Delgado, Carlos Enciso, Daniel Angelo.

Tabaré Britos, Luis Maceiras, Lucas Urchitano, Fernando Cairo, Ruben Urchitano.

María Cecilia Gallinal, Alberto González.

Juan Pablo Harispe, Juan Peña, José F. González, Carlos Cabrera.

TIERRA

Octubre11.indd 46

17/10/2011 13:39:28

47

Octubre11.indd 47

17/10/2011 13:39:30

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

48

La misa criolla Una tradición que se renueva en cada edición de la Expo Prado es la realización de la Misa Criolla en el salón multiespacio del predio, finamente decorado. Allí, el Padre Rivero, con su mensaje de fe, esperanza, paz y amor, nuevamente ofició la ceremonia que fue seguida por decenas de fieles de todas las edades, incluyendo al presidente de ARU y su familia y otros directivos de la institución, que recibieron la comunión del longevo y sabio sacerdote. También fue muy emotiva la ceremonia de la misa organizada por la Asociación Rural de Jóvenes del Uruguay (ARJU).

TIERRA

Octubre11.indd 48

17/10/2011 13:39:36

X

49

El agite de la noche Siempre se dijo que durante la Expo Prado, la actividad no cesa a lo largo del día. Desde que se instauró Plaza Prado, el sector que nuclea una serie de negocios gastronómicos y un escenario donde cada noche, durante toda la muestra, se realizan dos shows en vivo de artistas nacionales de primer nivel, el concepto se hizo carne, porque son miles los jóvenes que allí existen desde el primero hasta el último día. Este año no fue la excepción y hubo noches donde los visitantes se contaron por miles, disfrutando de un espacio pensado y organizado para cantar, bailar y reunirse con los amigos toda la noche, en un ámbito organizado y seguro.

Octubre11.indd 49

17/10/2011 13:39:39

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

50

La multitud que siguió a Buitres, una de las bandas que más gente convocó.

El cielo puede esperar Este año los grandes recitales de la exposición se realizaron en el escenario

armado en la cancha de Montevideo Wanderers. Por él pasaron Zingaros, Tabaré Cardozo y su banda, Curtidores de Hongos, Larbanois-Carrero con Emiliano y el Zurdo, y hasta se produjo el duelo de tambores entre la agrupación de Ka-

nela y Elumbé. Pero el escenario quedó pequeño cuando se produjo el recital de Buitres. Fueron miles de gargantas las que acompañaron con su voz al cantante Gabriel Peluffo al cantar “Toca Buitres y si muero hoy, el cielo puede esperar”.

Los cantantes de música tropical que conformaron Karibe con K en Plaza Prado.

TIERRA

Octubre11.indd 50

17/10/2011 13:39:43

51

El Prado en movimiento Al cierre del acto oficial del sábado 17, ingresaron al ruedo grandes equipos agrícolas en un desfile que llamó la atención de la multitud que se agrupaba a su alrededor: Así se pudo concretar una vieja aspiración del Ing. Agr. Alejandro Carvalho, director de Exposiciones, que todos los años ve como en Palermo, en Buenos Aires, se puede llevar adelante, como con los reproductores, un desfile de maquinaria. “Este año lo pudimos concretar, con el atractivo de que los propios equipos demostraron lo que son capaces de hacer, haciendo laboreo de tierras, preparando la pista para la posterior actividad de los caballos Criollos”, señaló. A su vez, dijo que la Oficina de Exposiciones de ARU ya está trabajando

Octubre11.indd 51

en la edición que viene, en la que además se piensa darle mayor participación a la

maquinaria agrícola, con más demostraciones de su potencialidad de trabajo.

17/10/2011 13:39:48

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

52

Esfuerzo editorial Conscientes de la importancia que tiene la Expo Prado y de las repercusiones que la exposición tiene entre los productores de todo el país, Duplex, editora de la revista de la Asociación Rural del Uruguay, lanzó durante el mes de setiembre dos ediciones de la publicación, una específica al tema Agricultura y otra con toda la información previa a la Expo Prado. Y lo mismo ha hecho en el mes de octubre, con una edición especial Ecos del Prado, y otra con Imágenes del Prado, la que Ud. tiene en estos momentos en sus manos.

25.000 revistas distribuidas Entre el 10 de agosto y el 15 de octubre, se editaron 5 números de la Revista de la Asociación Rural. Entre ellas suman 25.000 copias distribuidas entre los socios de la institución y productores en general. Se distribuyeron aproximadamente 12.500 en el Prado y 12.500 se enviaron al interior. Vaya el agradecimiento de Duplex a los anunciantes por la confianza que brindan número tras número a la revista de ARU. TIERRA

Octubre11.indd 52

17/10/2011 13:40:00

53

Octubre11.indd 53

17/10/2011 13:40:03

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

54

Daniel Dutra conduciendo las ventas de los reproductores Hereford.

Más ventas, más dólares En la Expo Prado 2011 se vendieron 259 reproductores por un U$S 890.119, el mayor registro en lo que va del siglo. En esta oportunidad, a las comercializaciones de reproductores de cada raza, se sumaron tres ventas especiales: la de Madres Superiores de la raza Here-

ford, llevada a cabo por segundo año; y por primera vez las ventas de vientres de élite de la raza Braford y la gala celebración Holando de la cabaña S.G. San Alberto. El valor mayor de la exposición fue logrado en una transacción privada, ya que se pagaron U$S 40.000 por el

Gran Campeón Angus de Sierra Madera S.A. por parte de la empresa Ciale de Argentina, mientras que en subastas, los U$S 18.000 también pagados por compradores argentinos por el Gran Campeón Corriedale de La Lucha S.G. constituyeron el precio más saliente.

Equinos

TIERRA

Octubre11.indd 54

17/10/2011 13:40:06

55 Bovinos

Octubre11.indd 55

17/10/2011 13:40:09

Ovinos

PRADO EN IMĂ GENES

Octubre 2011

56

Caprinos

Remates especiales (incluidos en cuadro general)

Totales

TIERRA

Octubre11.indd 56

17/10/2011 13:40:17

57

Octubre11.indd 57

17/10/2011 13:40:19

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

58

El Reino de las promotoras Siempre están. Permanentemente lucen. No hay día en que no llamen la atención. En un trabajo que reune porte de modelo y eficacia de secretaria, las promotoras que trabajan en cada Expo Prado forman ya parte del paisaje y más allá de su actividad puntual –anfitrionas de un stand, reparto de folletos, entrega de obsequios- se constituyen en verdaderas embajadoras de las empresas e instituciones que las contratan ante el público en general. Este año se notó, además, una mayor preocupación por la estética y la originalidad de los uniformes que exhibieron. Aún no hay una competencia oficial entre ellas, pero son muchos los que les otorgan puntaje.

TIERRA

Octubre11.indd 58

17/10/2011 13:40:32

59

Octubre11.indd 59

17/10/2011 13:40:35

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

60

Las visitas de Mujica Si bien no confirmó su presencia hasta prácticamente el día anterior de su primera visita a la exposición, el presidente de la República concurrió al Prado en dos oportunidades este año.

Lo hizo el miércoles 14, donde se reunió con el presidente de ARU y otros directivos en el local de Junta Directiva al mediodía, y si bien se retiró sobre la hora 14, volvió más tarde para coronar al Gran Campeón Polled Hereford en la pista. En la oportunidad, dialogó sobre diferentes temas con los anfitriones, en especial sobre el proyecto del impuesto a la concentración de inmuebles rurales, y se comprometió a asistir a la ceremonia oficial de la muestra, prevista para el sábado 17, más teniendo en cuenta que el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, estaba invernado por un problema de diverticulitis. Mujica vivió un momento de tensión cuando a su salida del local de Junta Directiva un hombre, que luego se identificó ante la prensa como viejo militante tupamaro y actual miembro del izquiedista partido Asamblea Popular, le recriminó varias actitudes, sin que el primer mandatario ni quienes le secundaban respondiera a sus palabras. El presidente volvió el sábado 17 y tomó parte del acto inaugural, leyendo el discurso elaborado por Aguerre en su nombre,

Mujica y su numeroso grupo de custodios.

y dando finalmente su punto de vista sobre diferentes temas, luego de escuchar las palabras de Bonica. Este año no hizo ningún recorrido por el predio,

como si lo había hecho en anteriores oportunidades, tanto como ministro como el año pasado, ya ejerciendo la presidencia de la República.

El presidente coronó al Gran Campeón Polled Hereford.

TIERRA

Octubre11.indd 60

17/10/2011 13:40:42

61

Octubre11.indd 61

17/10/2011 13:40:46

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

62

Luis Alberto Heber dialoga con Diego Cánepa.

Felipe Michelini en la coronación del Gran Campeón Criollo.

Danilo Astori y José Bonica llega

Joaquín Secco, Pablo Mieres, José Bonica, Alfred

Las presencias políticas Como es habitual, la exposición convocó a numerosas personalidades de la política, desde dirigentes partidarios hasta ministros, legisladores e intendentes. En algunos casos, llegaron hasta el local de la Junta Directiva de ARU, a invitación de la institución. Y en otros lo hicieron para recorrer la exposición, tomar parte de actividades de diversa índole, apreciar los jurados de calificación en las pistas o asistir a la ceremonia de cierre del sábado 17.

Ricardo Prato, Ana Olivera, José Bonica, Luis Polacoff, Alejandro Carvalho.

TIERRA

Octubre11.indd 62

17/10/2011 13:40:53

63

i y José Bonica llegando al palco.

José Bonica, Alfredo Mandl, Juan García Requena.

Octubre11.indd 63

Héctor Álvarez, Luis Gallo, Pedro Bordaberry, José Bonica, Francisco Gallinal.

Jorge Larrañaga recibe el saludo de José Bonica.

17/10/2011 13:40:58

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

64

Renovadas tradiciones

Enno Wenckebach recibe su medalla de José Bonica.

La realización de la Asamblea Anual Ordinaria, la entrega de medallas a socios que son reconocidos como vitalicios y el encuentro de ex presidentes fueron parte de las actividades que tuvieron lugar en el local de la Junta Directiva en el marco de la Expo Prado. Los socios de la institución que, por haber ingresado en 1971 y mantenerse en los cuadros sociales ininterrumpidamente hasta hora y por tanto llegaron a la calidad de vitalicios, fueron Nelson Iváñez, Miguel Otegui, Antonio F. Braga, Jorge Bonino Morlán, Jorge A. Dos Santos, Pedro Artagaveytia Gómez, Enno E. Wenckebach, Arturo Engel, Carlos Rydstrom Garese, Ignacio J. Algorta, Carlos E. Correa, Mauricio Strauch Bofill y Jorge Strauch Bofill.

Juan P. Irureta la recibió por Carlos Rydstrom Garese.

Jorge Bonino Morlán y su medalla.

Jorge A. Dos Santos ya es vitalicio.

Nelson Iváñez dialoga con Bonica.

Pedro Artagaveytia junto a Bonica.

TIERRA

Octubre11.indd 64

17/10/2011 13:41:09

65

La asamblea anual se lleva a cabo el lunes coincidente con la exposición.

Los expresidentes de la institución se reunen el primer domingo de la muestra . En la foto, Fernando Mattos, Ignacio Irureta, Julio Bonomi, José Bonica, Guzmán Tellechea, Manuel Lussich, Carlos Gasparri, Gerardo García Pintos, Conrado Ferber, Héctor Payssé, Carlos Mattos Moglia, Juan Miguel Silva y Rosas, Eduardo Urioste, Alberto Pereira Micoud.

Octubre11.indd 65

17/10/2011 13:41:14

PRADO EN IMÁGENES

Octubre 2011

66

Hacia el Freno de Oro En la Expo Prado se cumplió la primera “credenciadora” para la clasificatoria del Freno de Oro 2012, generándose los siguientes resultados: Hembras 1.“Pacífica Jabalina”, (Mañanero Poroto Negro x TT Jura (La Invernada Hornero), de Cabaña “Colibrí” de La Pacífica S.A. con Matías Horta, 19,073 puntos.

2.“Chismosa Caraguatá” (Guapore do Itapororó x Chamarrita Caraguatá (Al-

férez Malevo), de cabaña “El Chiripá”, de Juan Montans y Cecilia Ferrando, con Marcelo Moglia, 18,742 puntos.

3.“Tape Tejana” (Tape Oro Viejo x Tape Lucía (San Remigio Huichichio), de cabaña “Santa Elena de Guarapirú”, de Roberto J. Mailhos, con Pablo Durán, 18,211 puntos.

4.“Constancia Discordia” (BT Manolo x Constancia Pituca 375 (Del Oeste Porteño), de “La Constancia”, de Sapelli Gutiérrez Hnos., con Jairo Souza, 18,017 puntos.

Machos 1.“Cojar Chico” (Campana Guasque-

Criollos a pura paleteada La yunta de cabaña La Pacífica se quedó con la competencia cumplida en la Expo Prado. Integrada por Juan Salustiano Peirano y Matías Horta, reiteraron su logro de la Expo Otoño, montados sobre “Pacífica Pretenciosa” y “Pacífica Indiecita”, obteniendo 161 puntos. Quedó segundo el equipo de “Santa Elena de Guarapirú” de Roberto J. Mailhos, con Pablo y Juan Pablo Durán, sobre “Tape Odisea” y “Tape Pantera”, con 149 puntos.

ro x Cocarda Chico (Idahue Papito), de “Aguas Claras” de Solís Echeverría Zerbino, con Felipe Silveira, 17,158 puntos.

Por otra parte, lasificaron para el Bocal de Oro los inéditos: “Tehuelche Espuela” (Mañanero Abanico x La Amanecida Espiga (Casas de Polpaico Estribillo), de “Colibrí” de La Pacífica SA, con Juan Salustiano Peirano Vejo de jinete y “Naipe de Ouro 51 da Recalada” (CRT Guapo x Hermosa de Santa Angélica (Muchacho de Santa Angélica), de cabaña “Santa Fe” de Fabián Macedo, con Claudio dos Santos.

La Expo Prado que viene Ya está fijada la fecha para la Expo Prado 2012. Se desarrollará entre el 5 y el 16 de setiembre de 2012, en lo que será la 107º edición de la Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Internacional Agro Industrial y Comercial de ARU.

TIERRA

Octubre11.indd 66

17/10/2011 13:41:16

67

Con Kiyú arrancó la zafra Fueron 49 de los 54 toros ofrecidos en la Central de Pruebas de Kiyú, participantes de la prueba 34 de la Sociedad Criadores de Hereford, que se vendieron a un valor promedio en U$S 3.852. El valor más importante de la tarde se logró por un ejemplar de “Santa Elena de Guarapirú”, del Ing. Agr. Roberto J. Mailhos, vendido en U$S 11.500, y comprado por “Pampas del Pedernal”. El mínimo fue de U$S 2.500. Remató Esc. Dutra y la subasta, cumplida en el local “Roberto Lohigorry Otero” del predio, fue seguida por un muy alto número de productores y criadores de la raza.

Octubre11.indd 67

17/10/2011 13:41:23

¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

Octubre 2011

68

Días de reencuentro La Expo Prado es, además de una exposición ganadera y un acontecimiento de los más populares del país, un puente tendido entre mucha gente. Así, durante una docena de días, se reencuentran los productores del norte con los del sur, los del este con los del oeste, todos con sus proveedores de maquinaria e insumos, la gente de la ciudad con la del campo, los mayores con los jóvenes, los niños con sus amigos… Todos pueden tener diferentes intereses, pero todos se encuentran en el Prado. Álvaro Simeone, Juan Pablo Gutiérrez.

Laetitia d´Arenberg, Olivia Strauch, Clarita Berenbau.

Pablo Blanc, Claudino Ferreira.

Eduardo Texeira, Mariel Romero, Tabaré Barrios.

Ignacio Dobal, Alejandro González, Guillermo Besozzi.

Gabriela Abella, Cecilia Asunçao, Verónica Abella, Andrea Abella.

TIERRA

Octubre11.indd 68

17/10/2011 13:41:35

69

Ignacio Aramendía, Hernán Zorrilla.

Gustavo Arenares, Rodrigo Mandorla.

Sara Elena Irureta, Juan Pedro Irureta, Lucía Irureta, Sara Elena Ferber.

Juan Pablo García Adolph, Nicolás Giglio Pose.

Jorge Chiozza, Roberto Marsiletti, Ignacio Mazzuia, Julio Carrere.

Octubre11.indd 69

17/10/2011 13:41:51

¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

Octubre 2011

70

Lucas Albanell Lastreto, Manuela Albanell Lastreto.

María Eugenia Vilas, Franco Armand Hugón.

Segundo Lugaro, Rodolfo Lugaro, Felipe Lugaro.

Marisol Méndez, Carolina Dotta, Stefani Lain.

Lucía Tafernaberry, Agustín Tafernaberry, Soledad Puente, Paz Tafernaberry, Juan Manuel Tafernaberry, Francisco de Castro.

TIERRA

Octubre11.indd 70

17/10/2011 13:42:05

71

Maximiliano Dallamora, Ignacio Victorica.

Sofía Dutra, Roberto Spoturno, Alejandro Dutra.

Mauricio Costa, Ignacio Pereira.

Fernando Alfonso, Ricardo Reilly.

Manuel Albano, Juan Francisco Belloso, Joaquín Falcón, Mauro Olivera.

Octubre11.indd 71

17/10/2011 13:42:17

¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

Octubre 2011

72

Rafael Ferber, Guillermo Besozzi.

Carlos Valdomir, Silvia Garbarino, Silvia Naveiro.

Santiago Fernández, Hugo Fernández, Rodrigo Fernández.

Martín Ledesma, Marcel Despaux, Lucía Fleitas.

Bautista Ferber, Gabriela Köncke.

Diego Otegui, Walter C. Romay, Pablo Zerbino.

Santiago Ohleguy, Enrique Ohleguy, Jorge Muñoz. Leandro Ohleguy.

TIERRA

Octubre11.indd 72

17/10/2011 13:42:39

73

Juan de Boismenú, José Jorge de Boismenú.

Mónica Fernández, Alejandro Zambrano, Leandro Soto, Gerardo Zambrano.

Agustina Mariezcurrena, Jacinta Lugaro.

Jorge Andrés Rodríguez, Luis Mullin.

Octubre11.indd 73

Alfonso Scremini, Francisco Scremini, Felipe Scremini, Bautista Scremini.

17/10/2011 13:42:53

¿ DÓNDE ESTUVIMOS ?

Octubre 2011

74

Jorge Castelo, Mario Bursztyn.

Ximena Gutiérrez, Florencia Correa.

Virginia Moreira, José Less.

Gustavo Zamora, Ariel Colmegna, Bismar da Costa.

Miguel Zerbino, Abayubá Valdéz.

Ana Clara Martinicorena, Ana Azambuja, Mirta Jones, Jane Silverwood.

Rafael Scremini, Juana Scremini.

TIERRA

Octubre11.indd 74

17/10/2011 13:43:08

75

Ruben Echeverría, Joaquín Martinicorena.

María Vigo, Carina Martínez.

Octubre11.indd 75

Andrés Iglesias, Marcos Berrutti.

Ignacio Estapé, César Mautone.

17/10/2011 13:43:13

R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L Octubre 2011

76

Compendio de las principales noticias vinculadas al sector agropecuario en Uruguay, en la región y en el mundo, difundidas o no, durante el último mes.

Nacionales

VIENEN LOS COREANOS Cora del Sur enviará a Uruguay una misión sanitaria que arribará sobre fines de octubre con el objeto de avanzar en la observación de riesgo, lo cual es necesario para la apertura del mercado de carne bovina madura y desosada. Los técnicos coreanos visitarán e inspeccionarán distintos frigoríficos, establecimientos ganaderos, el laboratorio “Miguel C. Rubino” y las barreras sanitarias de prevención de aftosa. El laboratorio Rubino se ocupa de diagnosticar la eventual presencia de sustancias prohibidas en la carne para exportación. Hasta 2001 Corea del Sur era comprador de carne bovina uruguaya pero la crisis de la aftosa cerró el mercado y si bien Uruguay está calificado por la OIE como país libre de aftosa con vacunación, y libre de vaca loca, las ventas de carne fresca a Corea del Sur no han sido reanudadas.

CRÍA VACUNA El Plan de Apoyo a la Cría que lleva adelante el Programa Ganadero, dependiente del MGAP, destinó U$S 6,7 millones para ayudar a los ganaderos que enfrentan los efectos de la sequía.

José Taddeo, responsable del Programa Ganadero, informó que de ese total se destinaron U$S 6 millones a los productores y los restantes U$S 700 mil será para pagar la asistencia de los técnicos.

El total de productores beneficiados por el subsidio asciende a 2.333 de 4.000 que se presentaron solicitando la ayuda. El llamado a interesados se hizo en agosto de 2010 y los fondos no reembolsables son de U$S 300 y hasta U$S 4.000, con un plazo de ejecución de ocho meses.

NUEVAS AUTORIDADES En su Asamblea General Ordinaria efectuada el 20 de setiembre pasado, la Cámara Mercantil de Productos del País

eligió a Pedro Otegui como presidente de la institución durante el período 2011/2013. El empresario será acompañado en el Consejo Directivo por Ricardo Hahn como vicepresidente, Jorge A. Erro como secretario y Martín Pérez del Castillo como tesorero, siendo sus respectivos suplentes Gerardo Zambrano, Jorge Gard, Guzmán Scremini y Malcom Morton. La Comisión Fiscal quedó conformada por Gonzalo Barriola, Enrique Saralegui y Rafael Gari como titulares, y por Eduardo Caputto, Carola Píriz y Pedro Pereira como suplentes.

LA MIEL SE COTIZA Las ventas de miel natural se mantienen al alza con ventas por U$S 36,6 millones en el período enero - julio de este año y con precios promedios que se ubican en U$S 3.018 por tonelada.

En el período considerado, se enviaron al exterior 12.100 toneladas, que reportaron ingresos 95% superiores en comparación a igual período de 2010. En todo el año pasado se exportaron 8.200 toneladas por U$S 23,3 millones, según un informe de mercado elaborado por el Instituto Uruguay XXI. De acuerdo a datos oficiales, en 2010 había 3.180 propietarios de colmenas en todo el país y la concentración mayor se da en los departamentos de Colonia, Paysandú y Soriano con el 45% de las colmenas. Las condiciones climáticas adversas determinaron que hace dos años el número de productores descendiera 1,2%. Esta tendencia se observa desde 2007 donde había 4.500 productores. Pese a ello la producción va en aumento.

MÁS CERDO Y AVE Las carnes blancas continuarán hasta fin de año sin pagar IVA cuando sean destinadas al abasto. El Poder Ejecutivo renovó, a partir de este mes y hasta próximo el 31 de diciembre la eliminación del IVA para la carne aviar, ovina y cerdo con hueso. La prórroga ya venía siendo renovada cada tres meses, de forma de poder incrementar el consumo y así paliar los precios de la carne

bovina, producto que en los últimos meses, mostró estabilidad de precios.

Según INAC, durante el primer semestre de 2011, el consumo de carne suina creció 15% y se espera que cierre el año con un crecimiento similar. El alza del consumo de carne aviar fue de 12,5% en la misma fecha de la comparación, pero la carne bovina tuvo una baja de 8,1% en el primer semestre debido a la caída de las faenas y a que el consumo de los uruguayos es el más alto del mundo: está en 62 kilos, pero cerrará el 2011 en unos 58 kilos por habitante al año. El consumo de pollo está en 19 kilos y el de cerdo en 9,7 kilos, dijeron técnicos de INAC en la Expo Prado.

ÁRBOLES QUE CRECEN Las exportaciones de productos forestales alcanzarán este año una cifra apoximada a los U$S 1.500 millones, según estimó el director general Forestal del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Pedro Soust, lo que representa un incremento del orden del 35% sobre el período de 2010, lapso en el que se exportaron alrededor de US$ 1.100 millones.

Después de participar en el acto de celebración del “Año Internacional de los Bosques. Bosques para la Gente”, el funcionario destacó a El Observador el crecimiento de esta actividad económica, que pasó de exportar US$ 15 millones en 1990 a más de US$ 1.000 millones. También sostuvo que en los últimos 20 años “hemos conservado nuestros bosques naturales y la masa forestal, que producto de las plantaciones aumentó de 45.000 hectáreas a 1 millón de hectáreas, dando paso a un incipiente desarrollo industrial”. Destacó que en la fase agraria el número de trabajadores se multiplicó por 15.

HUELLA DE CARBONO La Unión de Exportadores del Uruguay (UEU) lanzó su Programa de Medio Ambiente y comercio exterior, apuntando a contar con mejor información sobre la huella de Carbono entre los

TIERRA

Octubre11.indd 76

17/10/2011 13:43:14

A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P exportadores que destinan colocaciones en mercados sensibles a la problemática medioambiental. en un acto en el que expusieron los ministrosde Ganadería, Tabaré Aguerre; Industria, Roberto Kreimerman; y Medio Ambiente, Graciela Muslera, la directora de Medio Ambiente de la Cancillería, Pauline Daives, y el presidente del BROU, Fernando Calloia, junto a la jefa de Medioambiente de la empresa curtidora Zenda, Valeria de Ageli, quien relató la experiencia sobre esta actividad que realiza la referida curtiembre.

“Queremos que nuestro programa abarque una diversidad de aspectos relacionados con el medioambiente y el comercio, y que sea lo más amplio posible”, señaló a Ultimas Noticias la economista principal de la gremial exportadora, María Laura Rodríguez.

Regionales

UN OGM BRASILEÑO Las autoridades brasileñas aprobaron el cultivo y la comercialización del poroto Embrapa 5.1, una variedad genéticamente modificada resistente a la principal plaga que amenaza la producción del alimento más popular de Brasil y el primer transgénico totalmente desarrollado en el país. La Comisión Técnica Nacional de Bioseguridad aprobó DICHA liberación para el cultivo comercial del poroto (o frijol) genéticamente modificado resistente al virus del mosaico dorado, el peor

Octubre11.indd 77

enemigo del cultivo en Brasil y América del Sur. Desarrollado por Embrapa, este poroto es el primer cultivo transgénico totalmente producido por instituciones de investigación públicas. Fue el resultado de casi 10 años de investigación conjunta de Embrapa Recursos Genéticos y Biotecnología – Cenargen y Embrapa Arroz y Poroto..

LÁCTEOS A CHINA Varias empresas lácteas argentinas concretarán por primera vez exportaciones a China, con productos de alto valor agregado como quesos y dulce de leche, según se indicó desde el Ministerio de Agricultura. En esta primera etapa, se venderán 200.000 kilogramos de quesos, producidos por diferentes pymes lácteas nacionales.

La operación “representa una gran oportunidad para vender al exterior productos con alto valor agregado”, destacó Arturo Videla, subsecretario de Lechería. “Si bien estamos en la primera fase del proceso, es importante que las pymes comiencen a posicionarse hacia el mercado exportador”, agregó el funcionario.

AFTOSA PARAGUAYA El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de Paraguay confirmó el domingo 18 de setiembre la detección de fiebre aftosa tras el análisis realizado a 13 bovinos en el distrito de Sargento Loma, en San Pedro, a 300 kilómetros al noreste de Asunción y 130 kms. de la frontera con Mato Grosso do Sul en Brasil. Ese hecho obligó a “la declaración de foco de fiebre aftosa y la ac-

tivación del Sistema Nacional de Emergencia Sanitaria Animal (Sinaesa)”, detalló la agencia oficial IP Paraguay en un comunicado. El texto destaca que el Senacsa ya informó sobre lo ocurrido a la Organización Internacional de Sanidad Animal (OIE), y suspendió sus exportaciones de carne a todo el mundo. A inicios de enero, se había aplicado rifle sanitario a 910 vacunos y se habían enviado muestras para la confirmación del tipo de virus a dos laboratorios, uno de ellos el de Panaftosa en Brasil.

77

CONTRA HIDATIDOSIS Argentina podrá revertir el lucro cesante de $ 183 millones por año que produce en los rodeos la enfermedad de hidatidosis, debido a la creación de una vacuna contra dicha enfermedad que potenciará la producción actual de carne y lana en un 10%, según anunció el laboratorio Tecnovax.

La vacuna, denominada Provicean Hidatil EG95 y que no se fabrica en ningún otro país el mundo, previene la enfermedad de hidatidosis, una de las principales zoonosis que afectan al ganado argentino y a alrededor de 450 humanos por año. El específico fue posible gracias a científicos del Conicet a partir de una tecnología desarrollada inicialmente por especialistas de Australia y Nueva Zelanda cuya licencia fue obtenida por la empresa argentina en 2006.

CRISIS GANADERA La Cámara de la Industria de la Carne (CICCRA) de Argentina señaló que la oferta total de carne se contrajo casi

17/10/2011 13:43:14

R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L Octubre 2011

78

10% en los primeros siete meses del año respecto de igual lapso de 2010, pero advirtió que si la comparación es con 2009, el ajuste fue de casi 30%. “Fueron los peores primeros meses de los últimos veintidós años”, resumió el informe de setiembre de la entidad, para dar cuenta de que desde la crisis hiperinflacionaria de 1989 no se registraban números tan malos. Además de la oferta, también siguieron cayendo este año tanto el consumo interno (un 11,7%) como las exportaciones. Y es que en el periodo enero-julio, al compás de la menor oferta de carne, también siguieron cayendo el consumo interno y las exportaciones (más de un 20%, las más bajas desde 2001, cuando se verificó el último episodio de fiebre afotsa en el país). ”La crisis de la industria frigorífica es de una profundidad inédita y desgraciadamente será muy prolongada”, asegura el informe.

Mundiales

TRIGO DEL MAR NEGRO Los pronósticos de la cosecha de trigo en el Mar Negro en la campaña de comercialización 2011/12 mejoraron considerablemente tras las bajas cifras constatadas en la campaña anterior. En Rusia se espera una producción de 57 millones de tons., en Ucrania de 21 millones y en Kazajstán de 14,5 millones. En total, la cosecha de trigo en estos tres países sería 24,2 millones de tons. por encima del año anterior, de acuerdo con las cifras barajadas por el Consejo Internacional de Cereales (CIC). La mayor producción en estos países ha favorecido

el levantamiento de las medidas de restricciones a las exportaciones impuestas por algunos de ellos, por lo que se espera que los estados del mar Negro, este año, puedan exportar 31,5 millones de tons. (Rusia 15,5 millones, Ucrania 9 y Kazajstán 7) frente a los solamente 13,9 millones que se exportaron en 2010/11, lo que supone un aumento de un 130%.

CERDOS EUROPEOS Una reproductora porcina media de la Unión Europea produce 23,04 lechones vendidos al año en 2,3 partos y con camadas de 11,64 lechones. Las cerdas holandesas son las que se encuentran a la cabeza en prolificidad, con 26,52 lechones al año, seguidas de las de Dinamarca (26,24 lechones/ año), las de Francia (25,07 lechones/ año) y Brasil (24,05 lechones/año). En Alemania, que es el principal productor de porcino de la UE, una reproductora media pare 23,42 lechones/año, cifra por encima de la media comunitaria, según un estudio que InterPIG viene realizando desde hace nueve años y en el que analiza la docena de países más productores de porcino de la UE y así como también a Brasil y Canadá (este último incluido desde este año). El peso medio de la canal en la UE es de 89,95 kgs. con los extremos de 128,2 kgs./canal de Italia a 78,3 kgs./canal del Reino Unido.

MENOS SUBSIDIOS El apoyo de los gobiernos de la OCDE a la agricultura durante 2010 se ha reducido en un 18%, alcanzando los niveles más bajos nunca registrados, debido a lo ajustado de los presupuestos de los gobiernos por la crisis y a los altos precios de las cosechas.

Los apoyos durante 2010 llegaron a

172.000 millones de euros en total, variando mucho entre países en el período 2008/10. Nueva Zelanda ha tenido el nivel más bajo de apoyo, siendo éste solo un 1% de los ingresos de la explotación, seguido de Australia (3%) y Chile (4%). EEUU (9%), Israel (12%), México (12%), y Canadá (16%) también se han situado por debajo de la media de la OCDE. La UE redujo su nivel de apoyo al 22%, pero se mantiene por encima de la media de la OCDE. Por el contrario, el apoyo se mantiene relativamente alto en Corea (47%), Islandia (48%), Japón (49%), Suiza (56%) y Noruega (60%).

POSIBLE REBROTE La Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidades, FAO, ha advertido de una posible reaparición a gran escala del virus H5N1 “altamente patógeno” tras comprobar que una cepa mutante de este “mortífero virus” se está extendiendo por Asia con un “riesgo impredecible para la salud humana”.

El virus H5N1 ha infectado a 565 personas desde que apareció por vez primera en 2003, según cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El último fallecimiento ocurrió a principios de mes en Camboya, donde se han registrado ocho casos de infección en humanos este año. En cuanto a las consecuencias para la avicultura, desde 2003, el H5N1 ha provocado igualmente la muerte (u obligado a sacrificar) a más de 400 millones de aves de corral, provocando pérdidas que ascienden a 20.000 millones de dólares en todo el mundo, hasta que pudo ser eliminado en la mayoría de los 63 países afectados en 2006.

X

DUPLEX

TIERRA

Octubre11.indd 78

17/10/2011 13:43:17

A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P 79

Octubre11.indd 79

17/10/2011 13:43:19

DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Pecuaria

Octubre 2011

80

TIERRA

Octubre11.indd 80

17/10/2011 13:43:25

MICOS INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECO Económicos

81

Fuente: BCU

Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.

Octubre11.indd 81

17/10/2011 13:43:28

DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Sector Agrícola

Octubre 2011

82

Ovinos

Leche

TIERRA

Octubre11.indd 82

17/10/2011 13:43:33

MICOS INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECO 83

Octubre11.indd 83

17/10/2011 13:43:36

GUÍA TIERRA

ArtigAs

seMillAs A.D.m.

AGROPECuARiA EL OmBÚ SRL CALPROSE SEmiLLAS FADiSOL SA KiLAFEN

Negocios rurAles GASTÓN ARAÚJO JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. OTTO FERNÁNDEZ NR ROBERTO BERTSCH RODEOS NR

4772.2750 4773.3624 4772.2818 4772.2215 4773.1743

DiVersos

DiVersos AGROVENTAS BARRACA ARAuJO

4772.3110 4772.2750

LuiS BENGOCHEA NR RiCARDO iSASA Y CÍA

4642.3143 4642.2085

DiVersos

cANeloNes MAquiNAriA AgrícolA FLORENCiO HERNANDEZ LASTA SEmBRAR PANAREY S.A.

4399.2651 2364.5405 4335.9380 4334.6285

iNstAlAcioNes gANADerAs BCA. mADERAS FÁTimA

43320147

seMillAs Calister Nutrea

2600.9903 4323.3333

DiVersos Prolesa

4544.6089 099.975248 4574.2142 4576.2283 4544.8411

AGROVENTAS BiORACiÓN SFR CERRO LARGO VETERiNARiA RiO BRANCO

4642.5790 4642.7242 4642.4706 4675.2115

coloNiA

4576.2081 4558.8080 4574.2125 4542.7363 4574.2205 4522.3814 4576.2791 4558.4268 4520.2655 4576.2722 4520.2682 4574.2168

DurAzNo

Negocios rurAles CRADECO LTDA. EDuARDO ALGORTA ESC. HERNÁNDEZ ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE FEDERiCO GARLAND CARBAJAL JORGE POCHELLu NiCOLLEAu & CÍA. LTDA.

AGROALAS LTDA. AGROPECuARiA VALDENSE AGROVENTAS ENTER AGRO GimETA GPS uRuGuAY.COm iNSuAGRO OmBuES LA PROA mAquiNARiA LAS PLACES COLONiA SAN PEDRO LAS PLACES OmBuES DE LAVALLE OLiVOS DEL SACRAmENTO SFR TARARiRAS

4558.8303 4522.3276 4542.5764 4542.2375 4536.9080 4554.6778 4542.6721 4536.9922

4332.1876

Negocios rurAles AGRONEGOCiOS ALFONSO SiLVEiRA HEGuABuRu ANDRADE RODRÍGuEZ LTDA. DANiEL mONTERO ESC. ANDRÉS mONTERO PÉREZ ESC. ARAmBuRu SRL FERNANDO PAREDES NR iRAZABAL & LAuRNAGA SRL PEREZ RODRÍGuEZ SRL RAmOS & GARCÍA AGRONEGOCiOS ESC. TABARÉ RODRÍGuEZ

4362.6513 099.240091 4362.3690 4362.8015 4362.4241 4367.9852 4362.4154 4362.3570 4362.3180 4362.3917 4362.2830

cerro lArgo Negocios rurAles ESC. DANiEL SiLVEiRA NR ESC. ROCO mARiN NR F. RODRiGuEZ DOS SANTOS NR JuLiO NÉSTOR ALORi

4642.4728 4685.2335 4642.2017 4642.7557

MAquiNAriA AgrícolA ABEDiL S.A. AGRO LAVALLE COSWiN HP SRL. mETALFOR S.A. SiLVA CALiGARi TALLERES BEViLAquA TANZi uRuGuAY TECSAGRi uRumAq

Octubre11.indd 84

4554.6517 4576.2131 4576.2575 4558.8620 4576.2575 4558.8259 4542.3087 4554.7348 4534.2735 4520.2847

seMillAs CADDY LTDA.

4362.2104

DiVersos FERiA RuRAL S.A. FORECENTRO LABORATORiO ORiENTAL

4362.1491 4362.0118 4362.5006

17/10/2011 13:43:44

GUÍA TIERRA Flores

MoNteViDeo

Negocios rurAles ALEJANDRO iLuNDAiN ESC. RiCARDO L. DÍAZ ESC. mARTÍN SORuHET FERNANDO ECHEVERRÍA NR JuLiO RODRÍGuEZ RAmOS mATEO ALGORTA ADAmi OSCAR EDuARDO iLuNDAiN RODEOS NR

Negocios rurAles 4364.4559 4364.3350 4364.2359 4364.4756 4364.3062 4364.2091 4364.2627 4364.5184

DiVersos AGROVENTAS PROLESA VEiCuER S.R.L. ALBERTO DEL PiNO CONCESiONARiO

4366.7675 4364.5993 4364.2062 4364.2372

FloriDA Negocios rurAles COmASuL S.A. COVEX NEGOCiOS RuRALES ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ ESC. RuBEN uRCHiTANO NR GuSTAVO BASSO NR GuSTAVO BELLO iRiGONFER SRL JOSÉ mARTÍN LORiER ARiAS LuiS A. PATiÑO SRL LuiS DODERA SRL NuÑEZ SERV. AGROPECuARiOS OSCAR FRANquiNi RODRiGuEZ HuNTER SRL WALTER HuGO ABELENDA N.R.

4339.8009 4352.2000 4352.2222 4352.4596 4352.7303 4352.7020 4352.6040 4353.0931 4352.4717 4353.0962 4352.2010 4352.4435 4352.9657 4352.7297

AGROSiLO C.u.m.

CALZÁ HERmANOS S.A. CHELiR S.A. CORPORACiÓN GLOBAL DANAL LTDA. DimASA iGOR TRACTORS iNTERAGROViAL S.A JuLiO BERKES S.A. mAquiTRACTOR mAYFER S.A. miquEO mVASOCiADOS NORTESuR PANASCO PERTiLCO S.A. SELLiNG S.R.L SuREÑA TORNOmETAL WOSLEN S.A.

4352.8532 4354.7194

DiVersos ALmACÉN RuRAL R.D.m.

2400.7374 2601.3111 2924.8578 2623.5657 2924.9010 2908.6527 2924.0461 2711.5300 2710.7528 2903.1834 2924.0584 2901.2120 2400.5033 2916.8861 2604.4219 2606.1593 2711.5827 2924.1509 2707.5866 2916.0991 2400.3053 2924.0166 2480.8957 2709.6486 2917.0018 2604.4190 2400.3898 2600.0131 2915.4536 2900.2040 2600.6094 2606.1051 2606.1732 2604.5069 2924.0053 2924.8994

MAquiNAriA AgrícolA

MAquiNAriA AgrícolA AGRi CAR AGROmAquiNAS SARANDi SRL.

CONAGRO LTDA. CONRADO PAYSEÉ DuTRA HERmANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DuTRA LTDA. ESC. EDO. GÓmEZ CABRERA ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ EuSEBiO J. BELiNO mESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ mONTERO HiJOS SRL GABRiEL GARESE GALLiNAL & BOiX GAmBETTA SRL GERARDO GOmES DE FLEiTAS GERONA & ASOCiADOS GOmENSORO & LEiVA-VTA GONZALO BARRiOLA GRuPO PRANDi GSC NEGOCiOS RuRALES GuiLLERmO GORLERO & CÍA JAimE ESCARDO NR JuAN FONSECA SRL JuLiO NÉSTOR ALORi Y CÍA. LA TABLADA LTDA. LuiS NARiO E HiJOS LTDA. LuiS PEDRO OLASO JuNG SRL mEGA AGRO NiCOLiCH Y CÍA. ORiBE REmATES SRL PABLO ELHORDOY PAuLiER SRL PEREZ RODRÍGuEZ RODEOS NR RODRÍGuEZ FERREiRA HNOS. SRL SPi/uRuGuAY ViCTORiCA Y ASOCiADOS ZAmBRANO Y CÍA.

4352.5105 4352.2008

2315.2651 2924.0589 2309.6164 2929.0708 2924.9753 2208.6363 2929.0207 2369.0835 2924.0702 2309.7785 2204.4718 2900.9575 2342.3460 2208.4340 2514.5570 2200.1187 2917.0780 2200.1095 2514.5780 2313.2025 2903.0233

lAVAllejA Negocios rurAles BACHiNO HNOS. SRL DE BARBiERi & mARTÍNEZ ESC. CARLOS JASO FERNANDO DE LA PEÑA & CÍA. WiLSON O. mARTÍNEZ

4442.2173 4442.2242 4442.3525 4442.2947 4469.2438

repuestos

DiVersos VET. LA quEBRADA VET. EL GAuCHO

4447.4103 4442.4861

MAlDoNADo DiVersos BREmAR LTDA. GALPiN

Octubre11.indd 85

4433.9211 4442.2042

AGROSOCiO ALEJANDRO ARRALDE Y CÍA LTDA. ARmANDO BOFiLL ARROSA & muÑOZ SA BERRuTTi u&P BOCKiNG S.R.L. CARLOS DE FREiTAS NR

2916.7474 2403.1353 099.681409 2924.0173 2902.4655 2924.0594 2915.7806

AGROimPORTACiONES AGROmAK AGROREP S.EN C. AGROSERViCiOS LTDA. ALTA PRESiÓN BALPARDA RuLEmANES BAYZuR BECAm CERRO LARGO 932 2900.0670 www.becam.com.uy

2924.8529 2902.3262 2908.0417 2900.0967 2908.7540 2902.1249 2204.4719 REPuESTOS AGRÍCOLAS mONTEViDEO

17/10/2011 13:43:49

GUÍA TIERRA iNstAlAcioNes gANADerAs AGRO 2000 CERNO iNSTALACiONES GANADERAS EL quEBRACHO mADERAS EL RETABLO EmBARCADEROS mÓViLES mATRA mADERAS TERKO ORLANDi

2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533

equipAMieNtos y cuBiertAs BOmBAS S.R.L. BuLYTOR CASTRO LTDA. CiONmiR RuLEmANES CYmACO D Y F RuLEmANES DANiEL APRAHAmiAN S.A DREGHAL EL muNDO DE LAS mANGuERAS ELiOPuLO S.A. EmBRAGuES JumEL EmPORiO DE LOS FiLTROS ERu LTDA. FÁBRiCA DE RESORTES FLEXiGOm iCAREY S.A. JuNTAS Y RETENES LA CASA DEL RESORTE LARRiquE RuLEmANES LiNN & CiA LONViL S. A. mAFER SRL ORREGO LTDA. TuRBO uNO VimAK

2900.8467 2903.0020 2208.9091 2902.5202 2902.0330 2908.8307 2901.6440 2903.1616 2903.0030 2215.3481 2201.0388 2903.1112 2924.9469 2924.1228 2900.2456 2900.5168 2901.0986 2924.1625 2902.2177 2900.5241 2901.2971 2908.6186 2908.9045 2203.2995 2901.1825

BAlANzAs BALANZAS LARYNCO BALANZAS THEmiS muÑOZ & ARquERO NEGRi quARTiNO Y FERRARiO S.A.

2508.8169 2200.1488 2712.2268 2203.5715

HiDrAúlicA CmP BOmBAS mOLiNOS PARA AGuA 2487.3171 AV. iTALiA 3369 mONTEViDEO cmpbombas@adinet.com.uy GiANNi CONTiN 2308.2020 GOREL S.A. 2901.7553 HiDRAL LTDA. 2209.8422 iRRi SYSTEmS S.A. 2924.9359 LESA HiDROmECÁNiCA 2203.1111 SiSTEmAS HiDRÁuLiCOS LTDA. 2900.1941 STELLA BOmBAS 2402.6664

ALBERTORi NEumÁTiCOS Y SERViCiOS ALL POWER BARTL LTDA. NEumÁTiCOS miLLAN NEumÁTiCOS WARY PROTEC CAR LTDA. RHiNO LiNiNGS uRuGuAY TuRBO POWER

2203.5937 4422.2611 2200.6610 2924.1608 2203.5465 2511.5509 2203.0358 2487.3852 2408.0831

seMillAs AGRiTEC SA AGROiND AGROPiCK AGROSAN SA

2924.4813 2900.0679 2606.2347 2355.4262

AGROTERRA SA BAYER SA COOPAR SA CROP SA ESTERO SA FADiNuR SA GENTOS uRuGuAY SA GEPE LTDA. mALTERÍA uRuGuAY SA miLLACAR SA NiDERA SEmiLLAS PROCAmPO uRuGuAY SRL RuTiLAN SAmAN SAuDu SEmiLLAS uRuGuAY SA SEmiLLERÍA SuRCO SA SEmiNium uRuGuAY SA YALFiN SA

2924.0162 2902.0013 2204.4040 2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.3212 2924.8570 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112

DiVersos AFiLADOS RiVERA AGROAS AGROiNSumOS AGROmÁS AGROTuRF SRL. ALSERDA ALLFLEX ARmERÍA LA mARTiNETA AVÍCOLA AmERiCANA BARRACA DE AmBROSi S.A.

Octubre11.indd 86

2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339 2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222

BERGER & CÍA BRiSORY BROmYROS S.A. CAROLiNA S.A. CASA DEL CRiADOR CENTRAL LANERA uRuGuAYA CiEmSA CiR EL PuNTAL F Y R SERViCiOS SRL. FERROmuNDO FERTALCOR S.A. FLEBBE SRL. G.R.P. uRuGuAY GEOSYS HERRACOR HERRADuRAS muSTAD imPORT-TRADiNG S.A. CASTiLLO & LAZOGuE CALEFACCiÓN KABLES mONTREAL LA CASA DE LAS CORREAS LA CASA DE LA mOTOSiERRA

2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120 2200.8040 2902.6888 2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878 2908.3544 2402.1309 2903.2500 2900.6720 2203.6510

17/10/2011 13:43:55

GUÍA TIERRA seMillAs BASELTO GROWiNG SANSONi TERRA NOVA

4724.2740 4723.6655 4724.0653 4722.7899

DiVersos AGROmETAL LAAi TERRAFÉRTiL

4724.2159 4723.6655 4723.6655

río Negro Negocios rurAles COPAGRAN HÉCTOR iNDARTE NR muÑOZ & CÍA. GRONDONA & LuSiARDO SRL. HACiENDAS DEL LiTORAL SRL iNDARTE NR SERGiO ARBuET NR LEmu mARCEL CALZADOS mARTÍN FABLET Y CÍA mB uRuGuAY mÉRiDA PERFORACiONES mETALÚRGiCA iNBiAN mETALÚRGiCA uRBA mONTES DEL PLATA mONTESuR mSS S.A. NELBA LTDA. mOTOSiERRAS NiAGARA SRL. NiCOLL ORREGO LTDA. PACiFiL RiVERFiLCO RONTiL SELAND SALGADO SERVA SHiNDAiWA SPEZiAL SuBARu-ROBiN-DENYO SuNiSOLD S.A. SÚPER AGRO TANKES TECNOSOLAR VANEDiL S.A. ViDANES S.A. ViVERO imPERiO VERDE

2203.6266 2900.4610 2902.3514 2481.9283 099.199445 2522.5979 2347.9233 2903.0975 2901.8092 2902.5331 2924.1594 2900.5936 2359.2221 2908.9045 2312.3106 2707.0598 2916.2964 2321.3003 2525.2867 2400.0082 0800.8032 2924.8465 2411.3400 2604.4653 2622.1114 094.481904 2924.0738 2511.0014 2915.5576 099.248669

pAysANDú Negocios rurAles BuLANTi & CÍA. LTDA. 18 DE JuLiO 868 47223991 Gastón Bulanti bulycia@adinet.com.uy DE mARÍA AGRONEGOCiOS ESTEBAN B. RuiZ SRL mACHAO LTDA. JOSÉ P. CuRuCHET & CÍA LTDA.

PAYSANDÚ 099720212 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938

4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400 4567.2276 4567.2232

4567.3685 4567.2070 4567.2247

HiDrAúlicA CuP AGuAS SuBTERRÁNEAS mELO PERFORACiONES

4567.7377 4567.3890

DiVersos mETALÚRGiCA LODAR SRL. NiCOPLAS AGRiSAT DESARmADERO YOuNG TALABARTERiA PASOS

Negocios rurAles CÁNEPA NR COmAR LTDA. ESTÉVEZ&CÓRDOBA GAuDiN HNOS. SRL JASO, CORREA & SAN ROmÁN miGuEL PiZZARROSSA N.R.

4732.5401 4732.5101 4733.0977 4733.0918 4733.0955 4734.0300

DiVersos

MAquiNAriA AgrícolA CLAAS J. HARTWiCH PLA

sAlto

4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633 4567.5199

AGROVENTAS BARRACA CARRARA VET. BORTAGARAY

sAN josé Negocios rurAles ESC. CAmY ESC. uRCHiTANO NR RR. CARLiTOS HERNÁNDEZ

4342.3330 4342.3808 4342.7276

MAquiNAriA AgrícolA BEDECARRATS mAquiNARiA EiCOR S.A. OmiSA GALLARETO HNOS.

riVerA

4733.5475 4737.8847 4732.5937

4346.2091 4346.2413 4345.9074

respuestos Negocios rurAles JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. mARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRiGO GONZÁLEZ ALmEiDA

4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124

DiVersos PROLESA VETERiNARiA EL GAuCHO

4622.9670 4623.4044

rocHA Negocios rurAles CAmPELiR S.A. CAmPO ESTE LTDA. CARLOS BACHiNO LTDA. COOP. AGRARiA DE ROCHA iNG. AGR. FERNANDO AGuiRRE NÉSTOR BiRRiEL CAL NR NuEVO AGRO SRL

4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575

AGROmAq JS HiDRÁuLiCA

4342.1523 4349.3085

HiDrAúlicA SERViCE RiEGO TuBCONEX uRuGuAY S.A.

4345.5068 4345.3511

DiVersos AGROLACT 4349.2857 AGROPLATENSE SERV. AGROPECuARiOS 4342.6146 E.R. CONSTRuCCiONES 4345.2556 iPB SEmiLLAS 2345.2632

soriANo Negocios rurAles CARLOS Y mARTÍN ROmANO ESC. ASuNTOS RuRALES ESC. PASCAL SAiZAR ESC. m&R OLiVERA ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE

4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080

BAlANzAs BALANZA CASTRO NEGOCiOS

Octubre11.indd 87

4722.8179

17/10/2011 13:43:57

GUÍA TIERRA tAcuAreMBó Negocios rurAles

PLAZA DE mAquiNARiA SERVi AGRO TALLER mARTÍNEZ WiNSTON mARTÍNEZ

4532.8834 4536.9218 4534.2552 4534.5044

AGROPECuARiA mONZÓN CARLOS mARÍA LÓPEZ ESC. ARiEL LÓPEZ GiORDANO ESC. WALTER CLARiGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCiADOS JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. JuAN JOSÉ SARALEGui NR mARiO SOTTO mARRERO LTDA. NR ROBERTO mEmOLi PuiG SERGiO uRRuELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL

4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244

repuestos

GERmÁN BONiNO mARiO mARTORANO RODEOS NR SERGiO mÉNDEZ SRL TORNELLii & CHiAVAZZA

4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042

MAquiNAriA AgrícolA ALmA mERCEDES CARLOS mAiNERO uRuGuAY ESC. PASCAL SAiZAR EuROPARD iNDuSTRiAS ALmA mAiNERO mAJuR LTDA. mAquiAGRO mARY S.R.L. mELAZZi

Octubre11.indd 88

4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919 4533.0110 4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175

AGROmAYORiSTAS AGRO RESPuESTOS CARDONA CASA JORGE mÉNDEZ NACRESOL PESCE SRL TRiLCAR S.R.L. TRiTEC LA CASONA LTDA.

4534.2839 4536.8203 4532.2789 4532.7674 4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510

treiNtA y tres Negocios rurAles

seMillAs AGRO APOYO ALPiNO AGRONEGOCiOS BARRACA JORGE W. ERRO SA COOPERATiVA AGRARiA LTDA. mERCEDES mERCOTECH

4532.5200 4532.7353 4534.2454 4532.3408 4536.7240

DiVersos AGROSAT ALDANN LTDA. ARAG EL LABRADOR AGROiNSumOS H.R.G. SEGuROS LAB. AGROTÉCNiCA EL TALA mERCOTECH S.A.

4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240

ESCRiTORiO iZmENDi JORGE STRAuCH NR JuAN BREA SARAViA NELSON mARTÍNEZ BENiA miGuEL A. iZmENDi RODEOS NR

4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672

17/10/2011 13:44:01

Octubre11.indd 89

17/10/2011 13:44:04

BARBAS EN REMOJO

Octubre 2011

90

La arena y la piedra En la antigua Arabia, un comerciante, llamado Abdaláh, debía trasladarse a otra ciudad cercana para ir en busca de cierta mercadería. Le pareció una buena ocasión para invitar a su buen amigo Jarid, quien en más de una oportunidad le había pedido realizar un viaje en conjunto, para contarle algunas particularidades de su vida amorosa.

do ambos en volver a encontrarse, todos los viernes a la hora de la caída del sol, en ese mismo lugar.

Así la discusión fue subiendo de tono y Abdaláh terminó golpeando con su puño fuertemente en el rosto de su amigo.

Así fueron pasando las semanas hasta que un día Jarid le pidió a la joven que se descubriera, para poderla besar. Ella lo hizo y grande fue la sorpresa del muchacho al comprobar que la niña era Lo-

Lastimado, pero sin decir nada, Jarid escribió en la arena: “Mi mejor amigo me dio hoy un puñetazo”.

Acordado el viaje, ambos amigos iniciaron el camino por un sendero de palmeras a la vera de un desierto, sabedores de que el trayecto les insumiría buena parte del día.

Habían recorrido ya algunos kilómetros cuando Abdaláh le pidió a su amigo que le contara lo que durante tanto tiempo tenía guardado sobre su vida personal.

Fue entonces cuando Jarid le señaló que estaba un día absorto junto a una fuente cuando a la misma se acercó una doncella de llamativos ojos moros, que le resultaron levemente familiares pero que, debido a que su rostro estaba tapado bajo el velo, no supo distinguir.

Palabra va, conversación viene, ambos comenzaron a sentir una fuerte atracción uno por el otro, convinien-

Ya más sosegados, pero sin hablarse, continuaron su camino hasta encontrar un oasis, donde decidieron bañarse.

Triste por lo que había sucedido, Jarid se dejó hundir con la boca abierta pero rápidamente Abdaláh se percató y, sumergiéndose veloz cual un pez, logró salvarlo y llevarlo hasta la orilla.

Ya recuperado, Jarid escribió en una piedra: “Mi mejor amigo hoy salvó mi vida”.

reley, la hermana de Abdalah, a quien no veía desde hacía ya varios años.

Cuando Abdalah escuchó lo de Loreley, increpó a su amigo y éste se disculpó señalando que no la había conocido, que había dejada de verla en la pubertad y la niña se había ya convertido en mujer en oportunidad de su primer encuentro.

Abdaláh se sintió extrañado y entonces le pregunto: “Cuando te lastimé escribiste en la arena y ahora lo haces en una piedra. ¿Por qué?”

Jarid le respondió: “Cuando alguien nos lastima debemos escribirlo en la arena, donde los vientos del perdón puedan borrarlo. Pero cuando alguien hace algo bueno por nosotros, debemos grabarlo en piedra, donde ningún viento pueda borrarlo.”

X

DUPLEX

LA YAPA: Aqui no hay peces Un gallego decide que es tiempo de enseñarle a su hijo cómo se pesca en un lago helado, así que toma su hacha y empieza a golpear contra el hielo, ante la mirada de su hijo. Al cabo de un rato se oye una voz plenipotenciaria que dice:

- Mira, los dioses de la pesca son bondadosos con nosotros. Nos están diciendo que aquí no vamos a pescar nada para que no perdamos nuestro tiempo. Vamos a buscar otro sitio donde si haya peces.

- Aquí no hay peces

Sin embargo no muy lejos, sino un par de metros a un costado, empiezan de nuevo a hacer otro agujero, pero cuando apenas han empezado a

Al gallego le llama la atención, pero decide hacerle caso, así que le dice a su hijo:

intentar la perforación, se vuelve a oír la misma voz: - Aquí no hay peces Así que padre e hijo caminan un poco más y vuelven a golpear contra el hielo, inmediatamente se oye la voz: - Les habla el encargado de la pista de patinaje sobre hielo. Aquí no hay peces.

TIERRA

Octubre11.indd 90

17/10/2011 13:44:06

91

Octubre11.indd 91

17/10/2011 13:44:09

TIERRA

Octubre11.indd 92

17/10/2011 13:44:13