Durangon & Zornotzan revista 37

durangaldeko aldizkaria

número 37. zenbakia

Envejecer bonito

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amorebieta-etxanoko aldizkaria

La edad no es un impedimento para protagonizar un monólogo de media hora o tallar bustos de madera. La duranguesa Anunciación Varas y el zornotzarra José Luis Extremiana lo demuestran a sus 88 años

Ander Díez, alumno de los mejores chefs

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Ia hilabeteko iraupena duen Euskal Astea

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Mayores proactivos

La esperanza de vida en Bizkaia creció una media de veinte años en la segunda mitad del siglo XX. Hoy en día es de 83 años en las mujeres y de 79 años en los hombres. En las próximas décadas, y como consecuencia de este aumento en la esperanza de vida y la baja natalidad, se experimentará un envejecimiento notable y sostenido de la población.

Durango no es ajena a esta tendencia. El padrón municipal de enero de 2015 contabiliza una población total de 29.040 habitantes, de los que casi el 18% (5.207 personas) tiene 65 años o más. El incremento es sustancial si se tiene en cuen-

ta que, en 2006, había 4.323 durangueses y duranguesas en esa misa franja de edad.

El porcentaje en Amorebieta es idéntico. Según datos aportados por el Ayuntamiento, hace unos meses había un 18% de zornotzarras con 65 años o más. En concreto eran 3.207.

Esta realidad ha llevado a las instituciones a diseñar políticas encaminadas a revalorizar la importante función social que desempeñan las personas mayores. Se quiere conseguir que sean proactivos, de ahí que se hayan abierto vías para incentivar su participación y hacerles conscientes de su potencialidad.

En ese contexto han nacido,

por ejemplo, el Instituto de la Experiencia de Durangaldea y la asociación Bizidun. El primero lo pusieron en marcha en 2009 el Área de Personas Mayores del Ayuntamiento de Durango y la Mancomunidad como un espacio de encuentro donde vecinos y vecinas de más de 55 años tienen oportunidad de ampliar su formación e intercambiar opiniones.

Bizidun, por su parte, tiene su origen en el Instituto de la Experiencia. Personas que se conocieron en este itinerario formativo decidieron dar continuidad a la iniciativa con el deseo de mantenerse “activas, seguir aprendiendo y participar de su entorno”. La asociación suele

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organizar, entre otras actividades, charlas y salidas.

Oferta de cursos

Pero la oferta municipal enfocada en las personas mayores de Durango no se queda ahí. Hay una programación estable y variada que incluye, desde cursos de entrenamiento de la memoria, de control de la ansiedad, de inglés para viajar, euskera o ajedrez, hasta talleres de teatro y equilibrio postural.

Estas clases se combinan con programas para el envejecimiento activo, salidas culturales y cursos más breves sobre informática básica, plantas medicina-

les o la influencia de las emociones en la salud.

La mayor complejidad a la hora de diseñar la programación estriba en la “heterogeneidad” del colectivo, a juicio de la técnica duranguesa Argiñe Larreategi.

“Tenemos gente de 60 ó 65 años que acaba de jubilarse y también de 80, 90 y 100. Hay que pensar actividades para cada segmento de edad que además respondan a sus expectativas”.

Nagusi Aretoa

También en Amorebieta, y con el propósito de ofrecer a las personas mayores de esta localidad nuevas alternativas de ocio, se

inauguró el pasado mes de octubre Nagusi Aretoa. El objetivo de este centro es promover “iniciativas propias o compartidas para permanecer activas, mantener las relaciones sociales o complementarlas con nuevas, así como para que sean reconocidos y respetados sus valores, derechos y deberes”.

Una de las últimas actividades que ha puesto en marcha Nagusi Aretoa es el proyecto ‘Mirada activa’, que busca detectar situaciones de soledad y desamparo entre personas mayores que viven solas. La idea es desarrollar una red solidaria integrada por voluntarios y asociaciones.

luis extremiana Escultor

“Tallar me relaja y me entretiene”

La afición por la escultura ha permitido a José Luis Extremiana mantenerse activo hasta los 88 años. “En realidad tengo 88 y medio, que a esta edad ya contamos hasta los meses”, bromea. El zornotzarra ha protagonizado recientemente una exposición en el Centro Zelaieta.

Extremiana ha dedicado más de seis décadas a una pasión que empezó a cultivar siendo un niño.

“Pintar o tallar me relaja mucho y, además, me

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entretiene. A veces pierdo la noción del tiempo”.

Pese al esfuerzo que supone, una de sus últimas obras ha sido un busto de madera. “Hacer un busto de escayola es mucho más sencillo porque con una máscara ya tienes las formas hechas, pero trabajar la madera es más complicado”.

Tras 39 años en la empresa zornotzarra Forjas y 20 años en la escuela pública, la jubilación hizo que Extremiana se planteara nuevos retos. Fue entonces cuando decidió elaborar las maquetas de todas las ermitas e iglesias de AmorebietaEtxano. Un total de 18 maquetas de poliespán a las que dedicó innumerables horas al tratarse de “un material muy delicado para trabajar y con el que tienes que tener mucha paciencia”.

Artista autodidacta y vocacional, Extremiana es otro ejemplo más de que la edad es sólo un número.

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anunciación varas Actriz

“Me aburría y necesitaba hacer algo más” A punto de cumplir 88 años, Anunciación Varas impresionó hace unas semanas al público que asistió a la semana cultural de la asociación Izar Gaztea de Durango con un monólogo de 27 minutos de duración. Sin querer darse importancia –”tengo bastante buena memoria y con leer el texto tres o cuatro veces empiezo a hacerlo mío”–, la actriz duranguesa reconoce que pidió a Izaskun Asuna y a Ricardo Combi que le prepararan un texto para matar el aburrimiento.

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“Vamos a estrenar en mayo ‘El Mesón de los suspiros’ con el grupo de teatro del centro municipal de personas mayores, pero somos tantas personas y me toca tan poco guión, que me aburría y necesitaba hacer algo más”, explica Anun, protagonista habitual de los espectáculos de Gora ta Gora antzerki taldea.

En realidad, toda la vida le ha pasado lo mismo. Ha sido una mujer tan vital que ha sido capaz de simultanear teatro, sevillanas y actuaciones con el coro del Centro Andaluz del que forma parte desde hace más de 20 años con la práctica de deportes como la natación, el senderismo y la gimnasia. “Como me encanta bailar y cantar me hice socia del centro sin ser andaluza. También estuve compaginando dos obras de teatro diferentes con el grupo de mayores de Ermua y el de Durango”.

Nacida en Salamanca, Anun llegó a un piso de La Pilastra “con derecho a cocina” hace casi 60

años. Aunque ha dedicado buena parte de ese tiempo a coser para tiendas y criar a sus tres hijos y a algunos de sus seis nietos, admite que tiene el gusanillo del ‘artisteo’ desde que era pequeña. “Me hubiera gustado estudiar pero en mi familia no había posibles y me tuve que ir a servir, que era lo que hacían las mujeres en aquellos días”.

Sus primeros pasos en la interpretación fueron, hace más de dos décadas, gracias a la escuela de teatro para personas mayores que puso en marcha el Ayuntamiento de Durango y que tuvo que cerrarse años después por problemas económicos. Fue ahí cuando le salió el alma de “revolucionaria” que siempre le ha caracterizado y, tras remover cielo y tierra, consiguió que la actividad se reanudara.

Lee la entrevista completa en:

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gure dendak 2015ko maiatza La Oka Durango destaca por su oferta en carnicería, charcutería y delicatessen

Mari Jose Manzano, en el establecimiento de La Oka en Durango.

Prescriptores de lo bueno Una mesa repleta de manjares parece imprescindible para celebrar una ocasión especial. Y para encontrar esos productos, La Oka se ha convertido en una visita obligada en Durango. Pero no sólo para esos momentos singulares. El establecimiento situado en Andra Mari se caracteriza por su variada oferta en carnicería, charcutería y delicatessen, también para el día a día. Porque cualquier fecha es buena para disfrutar de unos alimentos de la mejor calidad.

La Oka abrió su primera tienda hace 25 años en Las Arenas y se extendió por Bizkaia hasta recalar en Durango. En la villa lleva más de 10 años dedicada a los productos más sabrosos.

“Nuestro punto fuerte está en la sección de carnicería y chartutería, con carne de label y las marcas más valoradas”, destaca Mari Jose Manzano, encargada del establecimiento.

“Lo que más nos solicitan son las paletas y chorizos ibéricos y los platos precocinados, cuyo protagonista principal son las croquetas. De hecho, el año pasado hicimos 12 toneladas”, destaca. “También tenemos quesos y txakolis de la zona y quienes buscan algo más especial van a la zona gourmet con sus vinos, patés, mermelada, tés...”

Toda su oferta comparte un punto en común: la calidad de sus productos, que miman por encima de todo. “Somos carniceros desde hace casi 30 años y en nuestro obrador elaboramos productos de manera artesanal (chorizos, salchichas, lomos adobados, hamburguesas o chistorra...). Los platos precocinados los realizan nuestros propios cocineros en el Palacio San Joseren

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de Getxo. Y para la carne realizamos un doble control de calidad ya que, aparte de ofrecer género con label, uno de nuestros socios se patea los montes de la zona para seleccionar personalmente las mejores vacas”, relata Gabriel Mañeru, de La Oka.

Productos para todos

Mañeru lleva décadas en el mundo de la alimentación y ha vivido en persona el cambio en los gustos del público. “Las tiendas de delicatessen se abrieron para satisfacer a una clientela específica y ahora nuestro reto es llegar a toda la población. Queremos alejarnos del tópico de que el producto de calidad es muy caro y si bien tiene un coste mayor, no es algo excesivo, y puede ser consumido con más asiduidad”.

Lo que resulta evidente es el interés, cada vez mayor, en saber lo que se come y en buscar una garantía en el producto final. “No hay más que ver cómo se han apuntado las grandes superficies a esta tendencia con sus espacios para gourmets. Pero nosotros ofrecemos un mejor servicio y una atención más personalizada.

Buscamos ser prescriptores de lo bueno”, comenta Mañeru.

Esa relación con la clientela es algo vital también para Manzano. “El asesoramiento es algo que se valora mucho. Nosotros recomendamos los productos que nos llevaríamos a casa. La confianza del cliente es muy importante, sobre todo en el producto perecedero y al final lo dejan a nuestra elección. Ese es el punto fuerte de La Oka: la experiencia de compra”.

En el establecimiento de Durango recompensan la confianza de su clientela con promociones especiales, como la que han preparado para la final de Copa. “Vamos a ofrecer género a precios rebajados para disfrutar de una buena cena mientras se ve la victoria del Athletic”, anuncian.

Andra Mari, 3 T: 94 621 53 36 DURANGO

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Ander Díez, primer durangarra que se gradúa en el prestigioso Basque Culinary Center

“No soporto los programas de ‘MasterChef’” La cocina vasca ha logrado convertirse en un referente mundial, gracias a nombres como Arzak, Arguiñano, Berasategui o el zornotzarra Eneko Atxa. Una nutrida representación de profesionales que impulsaron la creación del Basque Culinary Center (BCC) con el fin de integrar sus conocimientos gastronómicos en el ámbito universitario. La primera promoción acaba de salir de sus aulas con Ander Díez (Durango, 1993) dispuesto a comerse el mundo.

El interés por la cocina le surgió de niño, pero no acababa de decantarse por esta actividad para su futuro profesional. “En casa siempre hemos disfrutado en la mesa y me gustaba salsear entre pucheros, pero mis primeras opciones de estudio eran hacer la carrera de audiovisuales o un módulo superior de sonido”.

Se enteró de la gestación de una nueva universidad gastronómica pero, aunque le atrajo

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la presencia de los grandes cocineros del momento, pensó que sería muy difícil conseguir ser admitido en el centro. “Tras la selectividad, escogí ir al BCC como tercera opción, pero sin muchas esperanzas. Y de improviso, recibí una carta en la que me comunicaban que había unas vacantes de última hora y que si quería hacer las pruebas de ingreso. Se me iluminaron los ojos”, recuerda.

Díez no desaprovechó la oportunidad. Superó los requisitos y se preparó para adquirir unos conocimientos que iban mucho más allá de los fogones. “Lo que más me sorprendió es la cantidad de teoría que teníamos: historia, economía, física y química... Al ser la primera promoción todo estaba un poco ‘verde’, pero desde entonces el plan de estudios se ha perfeccionado mucho, gracias al profesorado y

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El restaurante Oiangu Baserria de Ordizia reabre sus puertas como proyecto de fin de carrera Para completar sus estudios, Ander Díez regentará el restaurante Oiangu de Ordizia. Para esta tarea, que representa su proyecto de fin de carrera, estará acompañado por cuatro compañeros del BCC: el gazteiztarra Iñaki Telleria, el donostiarra Ander Díez, con sus compañeros, durante la firma del conEtxebeste, Tomé Mariño, de Vigo, y el catalán Ferrán venio entre el BCC y el Ayuntamiento de Ordizia Pont. Tras fundar una ‘junior cooperativa’, los cinco estudiantes se harán cargo del establecimiento que reabrió sus puertas el pasado día 13 de mayo, gracias a un acuerdo con el Ayuntamiento guipuzcoano.

“El caserío que alberga el restaurante llevaba abandonado varios años y nos lo hemos encontrado hecho un desastre, no quedaba ni una bombilla”, relata Díez. “Hemos supervisado toda la decoración, el contacto con los proveedores, el diseño de la carta y tendremos que ocuparnos también de la gestión económica. La idea es aplicar a un reto real todo lo que hemos aprendido ”.

En cuanto a la oferta gastronómica, “tendremos menús del día de lunes a viernes y el fin de semana, platos más elaborados, usando las técnicas que nos gustan. También hemos pensado en dar un enfoque cultural al proyecto de cara al pueblo, con actividades, conciertos o talleres”. a la experiencia con los primeros alumnos”.

Pero lo que pronto tuvo claro es que, para ser cocinero, no bastaba con saber elaborar los platos. Los chef actuales deben encargarse de materias que hace unos años parecían ajenas a la profesión. “Hemos aprendido a gestionar un negocio, a cuidar la relación con los clientes e incluso a fotografiar nuestros platos, que no dejan de ser el escaparate de lo que hacemos”, destaca.

Y es que cuidar la imagen de sus creaciones ha pasado a ser

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un elemento fundamental en el éxito de un cocinero, desde que Argiñano fue pionero en convertir la elaboración de un plato en un espectáculo.

Enseñar sin gritos

En la actualidad se ha ido un paso más allá, y en la televisión triunfan los concursos como ‘MasterChef’, donde un grupo de aspirantes compiten por elaborar las mejores recetas.

El durangarra no se ve participando en ninguno de ellos. “A mí, y a mis compañeros, este tipo de

programas nos cabrean mucho.

Nos parece que sólo buscan el morbo por el morbo y que dan una imagen de los cocineros en la que sólo se puede enseñar a base de gritar”, critica.

Además, su proyecto de fin de carrera le absorbe todo el tiempo disponible y una vez lo finalice espera poder “viajar por el mundo para conocer distintas técnicas de elaboración. Y a largo plazo, me gustaría asociarme con algún otro chef y montar un restaurante el que pueda ofrecer mis propios experimentos”.

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Alejandro Rodríguez.

Un día en la vida con Baqué Cafés Baqué lleva tostando y sirviendo café desde primeros del siglo XX, y desde entonces, además de seguir avanzando, innovando y pensando en nuevas soluciones y vías de crecimiento y competitividad, ha trabajado constantemente para fomentar la cultura de café y dar a conocer todo el saber adquirido a lo largo de su trayectoria.

Por ello, en esta ocasión nos acercamos hasta Cafés Baqué para visitar su pionera Escuela de Café con el objetivo de conocer de primera mano el lugar en el que desarrollan esta labor. Allí nos recibe Alejandro Rodríguez, responsable de formación de Cafés Baqué, para guiarnos en una visita que nos permitirá ver de primera mano el trabajo que se realiza en la Escuela de Café.

-¿Qué es la Escuela de Café de Cafés Baqué? ¿Cuál es su objetivo?

-La Escuela de Café es un concepto que trabajamos desde hace años para promover, divulgar y desarrollar la cultura y el conocimiento del café. Creemos que transmitir todo lo que sabemos acerca del producto que trabajamos ayudará a diferenciar calidades, a encontrar virtudes y saber apreciarlas de mejor manera. Todo esto ayuda a disfrutar más de cada taza, a ser más críticos y más exigentes con el café que tomamos.

-¿A quién está enfocada la Escuela?

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-El café es unos de los productos más consumido en nuestro día a día, por lo que creemos que debe de ser más conocido por todo el mundo. Profesionales, escuelas de hostelería, consumidores… todo aquel que quiera conocer más de cerca la bebida de mayor consumo después del agua es bienvenido a nuestra Escuela.

-¿Qué es lo que se trabaja en la Escuela de Café? ¿Contáis con diferentes cursos para todos los públicos que asisten a la Escuela?

-Desde el grano hasta la taza hay muchos parámetros que debemos conocer. Disponemos de cursos en los que transmitimos lo que sabemos de los cientos de orígenes que existen, lo que sucede en el cultivo, las especies que encontramos y muchas de sus variedades, lo que nos deben de aportar y por supuesto cómo tostar, ese es nuestro día a día en Cafés Baqué. También tenemos cursos dedicados a la elaboración final, y a conocer los diferentes sistemas de extracción y elaboración de café que existen,

así como cursos baristas, diseñados especialmente para formar baristas a los que enseñamos todo lo necesario para lograr extraer lo mejor de cada grano y lograr tazas excelentes. En nuestra Escuela de Café tratamos de aportar todo lo que sabemos, incluso los beneficios del café en la salud, que son muchos.

-Has mencionado que ofrecéis cursos enfocados a la formación de Baristas, figura todavía poco conocida en nuestro territorio. ¿Qué es un Barista?

-Poco a poco la palabra barista va calando en nuestro vocabulario, tanto el profesional como el consumidor empiezan a entender que un barista es un amante y conocedor del café, y es experto en sus distintos sistemas de elaboración. En nuestro territorio el sistema de elaboración predominante es el sistema espresso y la manera en la que trabaja sus diferentes variantes es la mejor forma de reconocer un barista, es decir, tanto por sus espressos, sus capuccinos como por las diferentes combinaciones que pueda hacer de café con otros productos.

Precisamente, el pasado 13 de mayo se celebró en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda la décima edición del Campeonato de Baristas de Euskadi, especializado en la preparación y servicio de café. En él, participaron auténticos profesionales en la materia que no solo tienen conocimientos superiores sobre la preparación del café, sino que, además, conocen el producto, los orígenes, la mezcla y el tueste.

En esta edición, Mario Vidal, Barista formado en la Escuela de Café de Cafés Baqué, se ha hecho con el título de mejor Barista de Euskadi, además de hacerse con los premios al mejor espresso, mejor latte art y mejor bebida especialidad. Le sigue como subcampeón Angel Soriano, también formado en la Escuela de Café, y José María Aguirre como tercer clasificado.

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2015ko maiatza Lekue es titulado superior en composición y dirección de orquesta y ha fundado corales en Igorre y Galdakao y una banda en Areatza.

Ruper Lekue, director del centro zornotzarra

“La ubicación de la nueva Musika Eskola es magnífica” Los locales de alquiler junto a la parroquia de Santa María en los que actualmente está ubicada Zubiaur Musika Eskola tienen los días contados. El proyecto de la nueva escuela será elegido en los próximos días tras el concurso de ideas convocado por el Consistorio zornotzarra. Un edificio con el que se dará un paso adelante y que “permitirá tener todas las actividades en un mismo espacio”, explica su director, Ruper Lekue.

-¿Cómo han sido estos casi 10 años de la Musika Eskola?

-Organizar el primer curso fue un poco difícil porque hubo que hacerlo todo en 15 días de septiembre y fue un pequeño caos. Una vez que nos pusimos en marcha se fue equilibrando y, a partir de ahí, ha ido todo rodado.

-Comenzasteis con 300 alumnos, la demanda parecía clara en Amorebieta.

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-Sí, había necesidad. Es más, los profesores que tenían sus academias privadas también demandaban una escuela de música.

-Formas parte del jurado que elegirá el diseño del nuevo edificio. ¿Cómo está siendo la experiencia?

-Yo de arquitectura no sé nada, pero gracias a dios hay arquitectos en el jurado. Mi labor ha sido la de ver si los proyectos presentados cumplían el programa que se había propuesto de número de aulas y de espacios. Lo que he podido aportar ha sido mi conocimiento del funcionamiento.

-¿Nos puedes adelantar algo de la futura Musika Eskola?

-Que en cuanto a ubicación va a ser magnifica, en pleno parque y al lado del Centro Zelaieta.

-¿Qué problemas tenéis ahora?

-Que estamos dispersos en dos sitios. En el

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2015ko maiatza actual no tenemos salas de ensayo, sala de concierto o aulas de danza, por lo que tenemos que trasladarnos al Centro Zelaieta para poder hacer todo eso.

-Con el traslado se ganará en espacio y en una mejor ubicación, pero ¿quedará algo de la actual escuela?

-La esencia de la Musika Eskola se mantendrá.

Debido a la falta de espacio, carecemos de sala de profesores y nos solemos reunir en la oficina, lo que nos ha permitido tener más cercanía y crear una gran convivencia.

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“TODOS LOS AÑOS MANDAMOS DOS O TRES ALUMNOS A LOS CONSERVATORIOS. EN ESTOS MOMENTOS HAY UNOS CUANTOS EN MUSIKENE Y MÁS EN LOS CONSERVATORIOS DE DURANGO, LEIOA Y BILBAO”

Clases de canto -¿El nuevo edificio permitirá ampliar la oferta de enseñanzas?

-Quizá ofertemos alguna asignatura más. En concreto estamos pensando en canto, porque nos lo están demandando mucho.

-¿Con que objetivos nació la Musika Eskola?

-La escuela de música está basada en dos objetivos. Por una parte está la formación musical lúdica, para todo aquel que quiera venir a estudiar un instrumento sin tener que estar pensado en exámenes. Sobre todo, esta formación va destinada a que todos puedan adquirir el nivel suficiente para tocar en una agrupación, del tipo que sea. El segundo objetivo es ofertar la enseñanza a todos los que quieran hacer una prueba de acceso al Conservatorio. El alumnado mayoritario es el de carácter lúdico.

-¿Hay alumnos que despunten?

-Todos los años mandamos dos o tres alumnos a los conservatorios. En estos momentos hay unos cuantos en Musikene y más en los conservatorios de Durango, Leioa y Bilbao.

-¿Cómo se vive la música en Amorebieta?

-En Amorebieta hay muchísimo movimiento musical. Hay agrupaciones corales y también hay mucho movimiento de jóvenes en grupos pop y rock. El Ayuntamiento, por su parte, mantiene una programación potente de cultura con festivales como Eleizetan o Haizetara, que es una virguería. Haizetara se ha convertido en un fenómeno y un ejemplo es que el viernes que comienza el festival nosotros no hacemos nada en el centro porque no viene nadie.

-A nivel personal, ¿estás contento con el futuro proyecto?

-Sí, estamos esperándolo con mucha ilusión.

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gomendioak

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kultura

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Antzinako Euskal ezkontzarekin amaituko da Euskal Astea

Ia hilabeteko iraupena duen Astea Aurten ere ekitaldiz beteta da- Belén García eta Amaya Arbera- San Agustinetik eta Santa Anan tor Durangoko Euskal Astearen sek ‘Euskal abestiak’ izenburua egingo da arreoaren aurkezpena. egitaraua eta asteak dituen zazpi duen programarekin eta bigarre- Ondoren bazkaria izango da Muegunen ordez ia hilabete iraungo nean koruen ekitaldia izango da sika Eskolako berdegunean eta du euskal kulturari eskainitako Galdakao eta Lemoako Abesba- arratsaldean kalez kale egingo jaialdi honek. Maiatzaren 22tik tzekin eta Durangoko Orfeoiaren den erromeriarekin amaituko da ekainaren 20a bitartean bat egin- presentziarekin. Azken talde ho- ospakizuna. go dute kirola, folklorea, literatu- nek bestelako doinuak eskainiko Euskal kirolak, pilotak bara, arte eszenikoak eta ikus-en- ditu Andra Mariko elizpean Tabira tez ere, presentzia nabarmena tzunezkoak. izango du egiEuskal kulturan tarauan. Ezkurdi errotutako dantza Jai Alai frontoian eta musikak prejokatuko dira irasentzia nabarmena garritako partidu izango dute Duguztiak, eskuz rangoko Udalak zein zesta punta eta herriko hainbat modalitateetan. elkarte eta taldek Azken honetan, prestatutako egitaXIV. Txapelketa rauan, tarteko leheizango da aurtennengo aldiz parte goa eta esku pilohartzen duten Gatari dagokionez bi rabide, Nevers eta lehiaketa antolaIntxaurre. Agerraltu ditu Durangoko diak Andra Mariko Pilotazale ElkarEuskal Asteko antolatzaileak, Durangoko Udaletxean. elizpean maiatzateak; alde batetik ren 23an eta 24an izango den Musika Bandarekin eta Silboberri VI. ‘Peter’ Memoriala eta besXXXIII. Euskal Dantza Jaialdiare- Bandarekin emango duen saioan. talde XXV. Esku Pilota Eskolako kin hasiko dira. Lehenengo jarMusika ugari entzungo da Haurren Txapelketa. dunaldian Zuberoa eta Bizkaiko kalez-kale. Alde batetik, DuranMendizaletasunak ere presendantzak izango dute protagonis- goko Txalaparta, Alboka, Trikitixa tzia izango du egitarauan eta Alex moa eta bigarrenean Gipuzkoa, eta Pandero Eskola eta Sugarri Txikonek ‘Asiako zeruetatik’ erreAraba, Nafarroa eta Lapurdikoak. Fanfarrearen egingo duten ka- portajea eskainiko du PlaterueGaztedi Dantza Taldeak berriz, lejiran, eta bestalde, Bartolome nan. Areto horretan emango Maskarada gerturatuko du Du- Ertzilla Musika Eskolako txis- da ere Ameriketako jatorrizko rangora eta goizean kalez-kale tulariak, Jaizale Durangaldeko hizkuntzen inguruan egindako ibili ondoren arratsaldean age- Txistulari Elkarteak, Txoritxu Alai ‘Beltzean mintzo’ dokumentala. rraldia eskainiko duten Balbino eta Tronperri Dantza Taldeek Etxeko gazteenek hainbat ekiGaritonandia plazan. burutuko dutena. taldi izango dituzte beraientzako Musika ekitaldi ugari ere iraespresuki prestatutakoak. Aurgartzen dira, tarteko ‘Durango Euskal ezkontza ten, umeen joku tradizionalak, Hiria’ Txistu lanen 8. lehiake- Bost urtetik behin antzezten den altxorraren bila jolasa, ‘Irakasle taren sari banaketaren barne ‘Ezteguak antzinako erara’ ikus- gaiztoak’ antzezlana, ‘The wish eskainiko den Txistu kontzertua kizunarekin izango du amaiera fish’ pelikula edo Irrati tailerra eta Sahatsa Dantza Taldearen aurtengo Euskal Asteak. Kriski- izango dituzte, besteak beste. ekitaldia. tin Dantza Taldeak antolatutako Gainera, Julene Azpeitia eta EsSan Fausto eta Santa Ana elizek ekimenean parte hartzeko antzi- kolarteko VII. pintura lehiaketen ere kontzertuak hartuko dituzte. nako jantziekin gerturatzea bes- sariak banatuko dira eta EzkurLehenengoan organo eta sopra- terik ez da behar. di plazan ‘Industriaren parkea’ no kontzertua emango dute Ana Ikuskizuna eguerdian hasiko da kokatuko da.

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kirolak

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Ines Etxegibelek entrenatu du taldea argazkia Luis Iturrioz

DRTk itzelezko denboraldia burutu du 30 urteko ibilbidea beteko du 2016an Durango Rugby Taldeak eta lehen taldeari Ohorezko A mailara igotzeko txartelak ihes egin badio ere, amaitu berri duten denboraldia klubaren historiako arrakastatsuena izan da. Gogotsu aritutako jokalariak eta taldeko entrenatzailea den Ines Etxegibelek, historia egitea lortu dute.

Durangarrak Liga txapelketa bikaina burutu zuten Ohorezko B mailako C multzoan. Amaieran bigarren sailkatu ziren Babyauto Zarautzen atzetik. Postu horrek Ohorezko A mailara igotzeko play-offak jokatzeko eskubidea eman zion, baina egokitutako aurkariak, Kataluniako San Cugat eta Sevillako Ciencias Cajasol, aurkari indartsuak ziren.

Sevillar eta katalanen kontra jokatutako lehen bi partiduak galdu ondoren, Etxegibelen mutilek mendean hartu zuten talde andaluziarra Arripausuetan jokatutako norgehiagokan. Partidua 10-5eko emaitzarekin amaitu zen eta jarraitzaile durangarrek gogo onez ospatu zuten lortutako garaipena eta etxean jokatutako azken partidua.

Denboraldia amaitu ondoren egindako lana hausnartu eta datorren urteari begira jarriko dira durangarrak. Ederra litzateke 2015-2016 denboraldiaren amaieran berriro play-offak jokatzea eta, orduan bai, igoera lortu eta taldearen 30. urteurrena Estatuko rugby maila gorenean jokatzea; Ohorezko A mailan, alegia.

Culturalak igoerako play-offa jokatuko du

Amorebietak mailari eutsi dio Amorebietak denboraldi amaiera ederra izan du Madrilgo bi talderen kontra. Azken aurreko partiduan mailari eustea ziurtatu bazuen Fuenlabrada 6-1 jipoitu eta gero, Alcorconen jokatutako azken norgehiagokan 2-3 irabazi zion Trival Valderas-eri. Datorren denboraldian Urritxekoek Durangoko Culturala izan dezakete arerio, Tabirakoek igoerako play-offa jokatzeko txartela lortu dutelako.

JosĂŠ FĂŠlix Gallastegik entrenatzen duen Amorebietak, zaleek urtean zehar emandako laguntza eskertu nahi zuten

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Fuenlabradaren kontra etxean jokatutako azken aurreko partiduan. Norgehiagokaren emaitza ezin hobeagoaz lortu gainera, bai emaitzagaitik bai hartutako lasaitasunagatik.

Alcorconen jokatutako azken partiduan, Urritxekoek lasai asko ekin zioten mailaz jaitsita zegoen Trival Valderas-en kontra.

Hala ere, lehiakortasunari eutsi eta 2-3ko garaipena lortu zuten.

Zornotzarrek 0-2ko aldea lortu zuten BarrĂłn eta Ortegak lortutako golei esker baina madrildarrek partidua berdintzea erdietsi

zuten. Azken minutuan aldeko bi penalti izan zituen Amorebietak eta lehenarekin 2-3koa jarri bazuen Undabarrenak, bestearen jaurtiketa atezain madrildarrak gelditu zuen.

Culturala play-offetara Durangoko Culturalak berriz, Elgezabalek 10. minutuan sartutako golari esker irabazi zion azken jardunaldian 3. mailako txapeldunari, Portugaleteri hain zuzen. 1-0eko emaitzaekin Tabirakoek 2. B mailara igotzeko play-offa jokatzeko txartela bereganatu dute laugarren postuan sailkatu ondoren 67 punturekin, Beasainek bosgarren sailkatuak lortutako berdinak.

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Ineptitud emocional La formación que la inmensa mayoría de la población adulta actualmente dispone en relación con la gestión y control de sus emociones, máxime cuando hacen su aparición situaciones de cierta tensión y conflicto de intereses, es prácticamente nula por no decir inexistente.

Dicha ineptitud emocional provoca que cualquier mínima dificultad, la simple divergencia de opiniones y/o interpretación desigual respecto de unos hechos en principio exentos de tirantez alguna, se conviertan en grave problema causante de intensa exacerbación cuando no monumental cabreo generador de importantes desgarros y serio menoscabo de las relaciones humanas.

Semejante situación acontece porque los adultos autorizamos a los sentimientos a que gobiernen nuestras acciones renunciando de forma expresa a nuestra responsabilidad puesto que si se procediera de forma responsable, los sentimientos jamás controlarían nuestras acciones sino que los subordinaríamos a los valores actuando así como personas netamente proactivas.

Sin embargo la actitud común es actuar como personas reactivas.

En los adultos se supone responsabilidad respecto de la educación de los menores en vías de formación, fundamentando dicho cometido en la competencia que “per se” se sobreentiende sólo por disponer el “título” de padre o madre o, en su caso, profesor (escolar o particular) con aptitud, idoneidad y suficiencia para educar y formar a las personas. Nada más lejos de la realidad.

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La casuística que la realidad ofrece es extraordinariamente prolija, demostrándonos que la población adulta debería aprender a controlar las emociones y sentimientos a la vista de que éstos últimos controlan las más de las veces las acciones humanas.

Responsabilidad adulta

A tal punto ello es así que la forma de sentir y de actuar de los alumnos está poderosamente influida por la idea, en multitud de ocasiones negativa, que los adultos han ido construyendo a lo largo del tiempo en la conciencia de los hijos respecto de sus propias posibilidades y capacidades.

Los adultos son, asimismo, responsables del concepto negativo que frecuentemente han ido amalgamando los hijos respecto de sí mismos a lo largo de su etapa de desarrollo y formación personal en la medida en que dicho “autoconcepto” negativo, que “atesoran” se ha ido configurando de forma silente, sigilosa y sistemática por su condición de receptores pasivos de los mensajes y expresiones desafortunadas por vejatorias con las que, en ocasiones, padres, madres y profesores obsequian a los hijos/alumnos.

Los padres, para escarnio de sus propios hijos, en ocasiones utilizan, (al dirigirse a ellos o al

hablar de ellos con otras personas), expresiones como «eres tonto», «es un verdadero inútil», «es un auténtico vago», «no me das más que disgustos», «me vas a matar a disgustos», «al menos su hermano me saca buenas notas», «fíjate, su hermana que notas saca y él en cambio….no da un palo al agua», «no te pareces a tu hermano», etc., lo cual dinamita totalmente una autoestima en pleno proceso de formación.

La utilización reiterada u ocasional de este tipo de expresiones, cuando menos abyectas, transmite un mensaje negativo de que «como eres así…» la persona en cuestión no podrá hacer nada por cambiar.

Los adultos condicionan enormemente la forma de ser de los hijos por la forma en la que se dirigen a ellos, por el tipo de lenguaje que utilizan y por los mensajes que transmiten con dicho lenguaje. Ese no es el camino.

Sirva como ejemplo reciente, tratado en nuestro centro de formación PRAKAGORRI, la presencia de una madre en compañía de su hijo, estudiante de primer curso de Bachiller.

La madre al exponer la situación que su hijo estaba atravesando se refirió a él, en mi presencia, con la expresión «es muy inteligente pero es un vago». Sin comentarios.

Esclavos del entorno

Es importante que los hijos dispongan, en función de la edad, de la libertad de movimientos que sea precisa así como capacidad de decisión, de manera que sean sus propias expectativas, objetivos y determinación los elementos que configuren el itinerario que deseen efectuar. La autoestima y valoración personal no pueden ni deben depender de las evaluaciones realizadas por las personas del entorno, puesto

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2015ko maiatza que de esa manera se convierten en esclavos de las manipulaciones y deseos de los demás.

La necesidad que algunas personas manifiestan de obtener reafirmaciones constantes de lo excelentes que son o de lo bien que hacen las cosas las convierte en personas extraordinariamente dependientes en el aspecto emocional puesto que si son objeto de crítica o sus acciones no reciben la aprobación que esperan sienten sensación de gran rechazo e intenso abandono.

Falta de confianza

Los adultos frecuentemente suelen manifestar una acusada necesidad de control de las acciones y actuaciones de los hijos y, por lo general, suelen ser bastante reticentes (cuando no contrarios) a reconocer y aceptar a sus hijos cotas cada vez mayores de responsabilidad, capacidad de decisión independiente, opción a errar y aprender de ello etc. y sobre todo a mostrar de forma real y efectiva una confianza plena, sin reservas, integral, en todas aquellas acciones y decisiones que, en función de la edad, han de ir adoptando los hijos, asumiendo, de forma progresiva y natural, ámbitos de actuación cada vez de mayor calado y responsabilidad.

La falta de confianza o una confianza con reservas genera altos niveles de frustración lo cual, frecuentemente, desemboca en situaciones de angustia por la interiorización de la creencia de «no ser capaz» que durante tiempo se haya podido percibir fundamentando así su plena

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convicción consciente. Hay que evitar ese tipo de situaciones a toda costa porque lo importante es aprender a vivir tranquilos con nosotros mismos, sin que nuestro autoconcepto este subordinado a lo que los demás piensen de nosotros.

Autoestima y depresión

Martin Seligman, uno de los psicólogos que actualmente goza de mayor relevancia e influencia refiere que “Los padres se esfuerzan por inculcar autoestima a los niños. Esto puede parecer bastante inocuo, pero el modo en que lo hacen a menudo erosiona el sentido del valor del niño. Al hacer hincapié en lo que el niño “siente” a expensas de lo que “hace” –aprender, perseverar, superar la frustración y el aburrimiento, abordar los obstáculos–, padres y profesores están haciendo a esta generación de niños más vulnerable a la depresión”.

Considero que dicha observación, por la autoridad de quien la realiza, hay que tenerla muy en cuenta.

Tenemos la obligación de indagar en nuestro fuero interno qué es lo que queremos y nos exigimos a nosotros mismos antes de exigir nada a los demás, cuáles son nuestros objetivos y deseos, determinar los valores y principios rectores de nuestra vida y trabajar para vivir de la mejor manera que nos sea posible, en consonancia y de forma consecuente con las decisiones adoptadas. Todo un reto.

Gorka Aurre | PRAKAGORRI

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