2016 06 23 dvhn gro gezondheid

NO

D O N D E R D A G 2 3 J U N I 2 016

VOETEN ZOMERPROOF

Tips voor vrolijke vakantievoeten >> 3

Op vakantie met een lichamelijke of verstandelijke beperking >> 4

Waarom wordt in recepten de kern van tomaten vaak weggegooid? >> 7

Bij o.a. de registerfysiotherapeuten op deze pagina, kunt u rechtstreeks een afspraak maken.

Beweegtips voor de zomervakantie De zomervakantie staat weer voor de deur. Maar voordat je van je welverdiende rust en de omgeving kunt genieten moet je er wel eerst naar toe. Dat betekent vaak een lange autorit of vliegreis. En als je dan op je vakantiebestemming bent aangekomen ga je ineens meer wandelen, fietsen of zwemmen. Kortom, aandacht voor je lichamelijke gesteldheid is dus geen overbodige luxe!

Hoe bereid je je dan het beste voor en wat kun je doen tijdens die lange vlucht of rit.

Da’s niet zo moeilijk. Er zijn tal van simpele oefeningen die je kunt doen, zelfs als je zit.

In de auto Zit je in de auto dan is de kans groot dat je in een file terecht komt. Niet leuk natuurlijk, maar je kunt dat moment ook gebruiken om wat oefeningen te doen. Je kunt je armen strekken en een paar keer achter je het plafond aanraken. Het stuur kun je gebruiken om je borstspieren aan te spannen.

Gewoon het stuur goed vastpakken en een paar keer naar binnen en buiten duwen en trekken.

Ook je billen kun je oefenen: span ze tegelijkertijd aan of eerst links of rechts. Als de radio aanstaat kun je op de maat van die zomerhit doen. Neem in ieder geval na anderhalf of twee uur rijden even 10 minuten rust op een parkeerplaats. Ook daar kun je weer wat rek- en strekoefeningen doen.

In het vliegtuig Zit je in het vliegtuig tijdens een lange vlucht dan zijn er een paar eenvoudige oefeningen die je kunt doen. Draai met je enkels en duw je voeten een paar keer met de tenen omhoog om je kuitspieren aan te spannen. Leg je ellebogen op de armleuningen waarbij je handen naar voren wijzen. Beweeg je handen om de beurt naar je borst en weer terug. Je hoofd heen weer bewegen van links naar rechts en van achteren naar voren is heel makkelijk. Af en toe een rondje door de gangpaden lopen is ook niet verkeerd.

Wandelen en fietsen Als je weet dat je op je vakantiebestemming wilt gaan wandelen of een paar fietstochten wilt maken, doe dat dan ook al een paar keer thuis. Je voelt meteen of er dan pijntjes zijn waar je eventueel wat aan kunt doen.

Ook weet je dan of je schoenen geschikt zijn voor het te verwachten loopwerk of dat je achterwerk het langdurig zitten op het fietszadel volhoudt. Het geldt ook voor zwemmen. Ga alvast eens een paar baantjes trekken in het zwembad. Je weet dan meteen waar ‘staat’ met je drijfvermogen.

Raadpleeg de fysiotherapeut Heb je behoefte aan professionele tips ga dan eens langs bij de fysiotherapeut. Er zit er vast wel een dicht bij je in de buurt. Of kijk anders op www.deFysiotherapeut.com

GRONINGEN

MUNTENDAM

STADSKANAAL

Fysiotherapie Lewenborg & Oosterhoogebrug * Manuele therapie, Sportfysiotherapie, Psychosomatische fysiotherapie, Fysiotherapie op haptonomische basis, Oefentherapie Cesar Kajuit 438b, 9733 CZ Groningen Rijksweg 16a, 9731 AB Groningen Tel. 050-5411215 info@fysiotherapielewenborg.nl www.fysiotherapielewenborg.nl

Groepspraktijk Fysiotherapie en Manuele Therapie * Oedeemtherapie, Manuele therapie, Kinderfysiotherapie, Bekkenbodemtherapie voor volwassenen en kinderen, Looptraining bij claudicatio Kerkstraat 25, Muntendam Tel. 0598-613945 Skager Rak 14, Veendam Tel. 06-53552485 Pommerse Bocht 8, Veendam Tel. 0598-622165 Postkade 1, Wildervank Tel. 0598-625478 info@groepspraktijkfysiotherapie.nl www.groepspraktijkfysiotherapie.nl

Fysiotherapiecentrum Noord *Manuele therapie, bekkenfysiotherapie, hart-vaat-longen therapie, haptonomie, shockwave therapie, hydrotherapie, kinderfysiotherapie, geriatrie fysiotherapie, psychosomatisch fysiotherapie, oedeemtherapie, dry needling, sportfysiotherapie, podologie Navolaan 32 A 9501 VJ Stadskanaal Hoogveen 6-8 9501 XK Stadskanaal Tel. 0599 612 715 www.ftcnoord.nl info@ftcnoord.nl

GRONINGEN Fysiotherapiepraktijk De Cirkel Praktijkvoor psychische, emotionele en lichamelijke klachten. * Psychosomatische fysiotherapie, fysiotherapie op haptonomische basis en bekkenfysiotherapie Kochstraat 1 -4, 9728 KA Groningen Tel. 050-8801432 www.de-cirkel.nu info@de-cirkel.nu GRONINGEN Fysiotherapie Wilkemaheerd *Algemene en manuele therapie, Bedrijfs- en sportfysiotherapie, Behandelen van Myofasciale pijn en Dry needling Wilkemaheerd 70 9736 BN, Groningen Tel. 050-5420707 Fax. 050-3051666 www.beijumfysiotherapie.nl info@beijumfysiotherapie.nl GRONINGEN KinderFysiotherapie Meurs Centrum voor Motorische Ontwikkeling Heratemaheerd 8, Groningen Diamantlaan 258, Groningen Lutsborgsweg 39, Haren Kruisstraat 2a, Baflo Hora Siccamastraat 2 Hoogezand Tel. 050-2800088 bcjunior@bcjunior.nl www.kinderfysiotherapie-meurs.nl HOOGEZAND Fysiotherapie Gorecht * Dry needling, Echografie, Medical taping, Manuele therapie, Handtherapie, Oedeemtherapie Gorecht Oost 163 9603 AE Hoogezand tel. 0598-320317 info@fysiotherapie-gorecht.nl www.fysiotherapie-gorecht.nl LOPPERSUM Fysiotherapie Loppersum *Manuele therapie, oedeemtherapie, medische fitness, dry needling, ademhaling en ontspanning, mindfulness, bekkenfysiotherapie, medical taping en claudicatio intermittens De Schepperij 2 9919 HJ Loppersum Tel. 0596-572966 info@fysio-loppersum.nl www.fysio-loppersum.nl MEEDEN Gezondheidscentrum Provitaal “Bezoekt u eens onze website voor kennismaking met de specialisaties” Meidoornlaan 2, 9651AX Meeden Tel. 0598-613172 info@provitaal.nl www.provitaal.nl

WEDDE MUSSELKANAAL Fysiotherapie & Manuele Therapie Hoffmann * Algemene fysiotherapie, nekschouder- armklachten, chronische (pijn)klachten Marktkade 101 9581 AW Musselkanaal Tel. 0599-417177 kickhoff@hotmail.com OUDE PEKELA Fyzigo Fysiotherapie *Manuele therapie, Kinderfysiotherapie, Bekkenfysiotherapie, Oedeemtherapie, Geriatrie fysiotherapie Dry Needling, Shockwave en diverse andere specialisaties. Medisch & Verpleegcentrum Het Dokhuis Raadhuislaan 47c 9665 JA Oude Pekela Sport & Gezondheidscentrum Ron Haans St. Vitusholt 129 9674 AJ Winschoten Tel. 0597-612400 info@fyzigo.nl www.fyzigo.nl SCHEEMDA Fysio Fit Steeman * Fysiotherapie, Manuele therapie en Dry Needling Hogeweg 2 9679 AK Scheemda Tel. 0597-671195 a.steeman@home.nl www.fysiofitsteeman.nl

Fysiotherapiecentrum Noord *Manuele therapie, oedeemtherapie, psychosomatisch fysiotherapie, haptonomie, hart-vaat-longen therapie Dr.P. Rinsemastraat 2b 9541 Al Vlagtwedde Tel. 0599 612 715 www.ftcnoord.nl info@ftcnoord.nl WINSCHOTEN PrengerHoekman Fysiotherapie *Manuele Therapie, Bekkenfysiotherapie, Kinderfysiotherapie, Oedeemtherapie, Medische Trainings Therapie, Echografie, Shockwave, Dry Needling Blijhamsterweg 47 9673 XB Winschoten Tel. 0597-413236 info@prengerhoekman.nl www.prengerhoekman.nl WINSUM Fysiotherapie de Marne & Fysiotherapie Gezondheidscentrum Winsum * Manuele therapie, Kinderfysiotherapie, Oedeemtherapie, Handtherapie, Haptonomie, Psychosomatische Therapie, Sportfysiotherapie, Medical Taping, Dry Needling, Echografie, Shockwave, Medische Fitness, Pilates/Cardio en FysioZumba Ook gevestigd in Wehe-den Hoorn, Leens en Kloosterburen Meeden 3a - 9951 HZ Winsum Tel. 0595-442255 ftwinsum@planet.nl www.fysiotherapieGCwinsum.nl

Bij o.a. de registerfysiotherapeuten op deze pagina, kunt u rechtstreeks een afspraak maken.

Op blote voeten lopen is gezond Het lopen op blote voeten is gezonder dan altijd werd aangenomen. Uit een onderzoek uit 2007 is gebleken dat mensen voor de uitvinding van de schoen gezondere voeten hadden dan in de moderne tijd. Onderzoekers vergeleken voeten van de huidige mens met voeten van tweehonderd jaar oude skeletten die geen schoenen hadden gedragen. Al eerder werd aangetoond dat kinderen die schoenen dragen een grotere kans hebben op het ontwikkelen van platvoeten.

Het nadeel van het dragen van schoenen, vooral telkens dezelfde schoenen, is dat de spieren in de voeten zwakker worden. Bij het lopen op blote voeten worden alle spieren gebruikt en getraind. Daarnaast weten Chinezen al duizenden jaren dat er zogeheten reflexzones onder de voeten zitten. Door te lopen op blote voeten stimuleer je die.

Volgens Grietje Hofsteenge, voetreflextherapeute in Norg, loop je barrevoets bewuster dan op schoenen. „Het kan heel ontspannend en aardend werken.” De voetreflextherapeute, die in Norg haar eigen praktijk Studio Body & Mind Care bestiert, combineert geregeld voetreflexbehandelingen en wandelcoaching met elkaar. „Ik heb ervaren dat door zo te werken stressgerelateerde klachten maar ook andere aandoeningen goed te behandelen zijn.”

Grietje Hofsteenge is al jaren gefascineerd door voeten. „Voeten zijn de spiegels van de gehele mens. Door een voetmassage haal je mensen uit hun hoofd. Zo kunnen ze in een diepe ontspanning komen waardoor het zelfgenezend vermogen van lichaam, ziel en geest wordt gestimuleerd.”

BLIJE VOETEN ZOMERPROOF Voeten hebben in de zomer flink te lijden. Gun jezelf blije voeten met een pedicure.

Ellis van Wees

Tips voor vakantievoeten Pedicure Judith van Royen adviseert om op vakantie een goede niet-vette voetencrème mee te nemen en een voetvijl. „De crème moet snel kunnen intrekken waardoor je zo snel mogelijk weer op blote voeten kunt lopen. Daarnaast kun je met een voetvijl de voeten schoonmaken die tijdens de vakantie toch altijd eerder vuil worden.’’

Meer tips: – was de voeten dagelijks, liefst zonder zeep – droog de voeten goed af, ook tussen de tenen – knip teennagels recht af en niet te kort. Knip geen hoekjes af, om ingroeien te voorkomen – hou de voeten soepel door dagelijks voetoefeningen te doen – koop goed passende leren schoenen met voldoende ruimte voor de tenen – draag niet-knellende kousen of sokken, bij voorkeur zonder naden – kies voor sokken van natuurlijk, absorberend materiaal als katoen of wol – trek elke dag schone sokken aan om schimmelinfecties te voorkomen

Z

o kort voor de zomervakantie heeft pedicure Judith van Royen het extra druk in haar praktijk Joyful Feet in de stad Groningen. „Zo gauw het warmer wordt en mensen hun slippers aantrekken willen ze aandacht voor hun voeten. Eelt eraf, nagels lakken en om het af te maken een voetmassage zodat de voeten lekker poezelig en zacht zijn.’’ ,,Er komen vrouwen in mijn praktijk die twee keer een behandeling willen voor ze op vakantie gaan, zodat ze er zeker van zijn dat hun voeten zomerproof zijn.” Pedicure Van Royen zegt ervan te genieten wanneer ze bezig is met de voeten van haar klanten. „Ik wil mensen een ervaring geven. Bij mij krijg je geen standaardrecept, maar een intense, ontspannen behandeling met de nadruk op aandacht voor je voeten. Het werkt door als jij je blij voelt over je voeten.’’

Zo’n fijn gevoel is niet voor niets: voetverzorging is belangrijk. ,,Voeten zijn een fundament, ze werken hard voor ons. Ze lopen in een leven gemiddeld vier keer de wereld rond. Ze dragen die leuke, maar soms zo pijnlijke schoenen. Ze zorgen dat je de hele dag kunt shoppen of een eindstreep haalt van een marathon. Toch zijn voeten vaak een ondergeschoven kindje als het gaat om verzorging en ontspanning.”

LATCHENKIEFER Van Royens klanten krijgen niet alleen een degelijke verzorging – nagels op de juiste manier knippen, schimmelnagels behandelen, verwijderen van likdoorns en eelt – er valt veel meer met voeten te doen, vindt ze. „Een lekker voetenbadje, een scrub en een pakking met heilzame kruiden met etherische oliën van cipres en latchenkiefer (bergden) voor de onderbenen en voeten of een ontspannen voetmassage. Deze behandelingen zijn de krenten in de pap waardoor klanten tot een diepe ontspanning kunnen komen.”

Voeten werken hard voor ons. Ze lopen in een leven gemiddeld vier keer de wereld rond In de zes jaar dat de pedicure haar praktijk runt, zag ze vele voeten passeren. Een klant die het meeste indruk op haar maakte was een oudere mevrouw van 80 jaar. „Ze had wekenlang in het ziekenhuis gelegen met een gebroken heup. Door deze lange verwaarlozing had ze ramshoornnagels gekregen. Door extreme hoornvorming neemt de nagel een donker gekleurde klauwachtige vorm aan met dwarse ribbels en groeit over de teentop heen. Daardoor lijkt de nagel op de hoorn van een ram. Het probleem is dat de nagel zo hard wordt dat deze niet meer kan worden geknipt. Soms is hij zo dik dat geen schoen meer past.”

De pedicure begon voorzichtig met het dunner frezen van de nagels. „Daarna heb ik op de juiste lengte een dwars groefje gefreesd om op die plaats te kunnen knippen.

Het duurde twee uur om mevrouw te verlossen van haar nagels. Maar het is gelukt. Ze deed daarna haar pantoffels aan en zei: ‘Heerlijk. Ik kan weer zonder pijn mijn pantoffels aan’. Dat gaf veel voldoening.”

De laatste jaren signaleert Van Royen dat er steeds meer mannen en jongeren hun voeten willen laten verzorgen. „Pedicure heeft nog steeds een stoffig imago. Het idee bestaat dat alleen oude mensen verzorging van hun voeten nodig hebben. Ik ben dan ook blij dat het tij aan het keren is en ook jongeren en mannen de weg naar de pedicure weten te vinden.”

COLOFON De bijlage Gezondheid&Co verschijnt elke twee weken.

De volgende bijlage verschijnt op donderdag 7 juli.

Eindredactie Marja Boonstra, Gerda Douma, Theo Zandstra Art director & vormgeving Alie Veenhuizen Coverfoto Shutterstock Redactie Gezondheid&Co Arend van Wijngaarden 050-5844433 arend.van.wijngaarden@dvhn.nl Hans Willems 058-2845423 hans.willems@lc.nl Advertentieverkoop Rianne Marissen 050-5844466 rianne.marissen@ndcmediagroep.nl www.gezondheidenco.nl

D A G B L A D V A N H E T N O O R D E N D O N D E R D A G 2 3 J U N I 2 016 3

Een van de activiteiten die Slachtehiem in Lollum biedt is boerengolf.

VAKANTIE MET ZORG Meer dan een miljoen Nederlanders leven met een verstandelijke of lichamelijke beperking.

Ook voor hen breekt de vakantietijd aan. Keus genoeg.

Hans Willems

V

FOTO’S ARCHIEF DVHN/LC

an het eenvoudige weekendje weg in eigen land tot stoere bergvakanties in verre buitenlanden. Het aanbod van reizen voor mensen die met een beperking leven is ongelooflijk groot. Waren vroeger slechts kerken en liefdadigheidsinstellingen actief op dit terrein, tegenwoordig zien allerlei professionele reisorganisaties nut, noodzaak en profijt van aangepaste vakanties.

Meer dan een miljoen Nederlanders vallen in de categorie mensen die met een beperking leven. Op internet is van alles voor hen te vinden, rijp en groen. Een betrouwbare wegwijzer is MEE, de landelijke koepel van regionale organisaties die mensen met een beperking ondersteunen. Op de website www.meevakantiewijzer.nl is een royaal overzicht te vinden van reisaanbieders. Het bijzondere is dat MEE ook persoonlijke adviezen geeft via het wijdvertakte netwerk. De drie noordelijke provincies hebben elk hun eigen MEE-koepel (zie www.mee.nl), met daarnaast in vrijwel alle gemeenten cliëntondersteuners.

Veel informatie en advies biedt ook de Nederlandse Branchevereniging Aangepaste vakanties (NBAV), waarbij ongeveer vijftig organisaties zijn aangesloten, zowel touroperators als aanbieders van accommodaties.

Een van de bestuursleden is Richard Ruiter, in het dagelijks leven medevennoot van Flow Reizen. ,,Wij organiseren reizen voor mensen met een lichte beperking zoals een vorm van autisme of epilepsie. De meeste van onze reizigers weten van zichzelf dat ze een beperking hebben. Maar ze zitten in de lichte categorie en kunnen daardoor veel aan. In ons aanbod zitten dus ook verre reizen, bijvoorbeeld naar China of Alaska.’’

De doelgroep voor aangepaste vakanties is zeer uiteenlopend. ,,Dat loopt van dubbel

4 D A G B L A D V A N H E T N O O R D E N D O N D E R D A G 2 3 J U N I 2 016

Ook in het buitenland kan thuiszorg worden geregeld

gehandicapte, zwaar zorgbehoevende mensen tot mensen die slechts een beetje begeleiding nodig hebben.’’ De NBAV bestaat een jaar of vijftien. Ze waakt vooral over de kwaliteit van de aangeboden vakanties. ,,De aangesloten leden worden door een onafhankelijk instituut kritisch beoordeeld aan de hand van allerlei kwaliteitscriteria. We willen met het keurmerk dat dat oplevert de garantie bieden dat de vakanties tot in de puntjes zijn verzorgd. We zijn zogezegd de ANVR voor aangepaste reizen.’’

De reizen die de NBAV aanbiedt staan vermeld in de jaarlijks verschijnende Blauwe Gids, die ook digitaal beschikbaar is: www.deblauwegids.nl. Ruiter: ,,We denken er over om alleen nog digitaal reizen aan te bieden.

De oplage van de Blauwe Gids loopt al jaren terug. Steeds meer mensen vinden ons via internet.’’ ,,Onze branche zat heel lang in de geitenwollensokkensfeer, met organisaties die als stichtingen waren begonnen en voornamelijk met vrijwilligers werkten. Dan ging het om een dagje Efteling of een week in een huisje op de Veluwe. Voor een deel is dat nog zo, maar er is al een aantal jaren een professionalisering gaande. Mijn eigen bedrijf Flow Reizen werkt alleen met professionals omdat

we hoge eisen willen stellen aan de begeleiding en het liefst mensen hebben die zeer ervaren zijn.’’

Zowel MEE als NBAV geven ook informatie over de financiële kant van aangepaste reizen. Van oudsher zijn er veel fondsen en andere subsidieverleners waarop een beroep kan worden gedaan door mensen met een beperking. Ruiter: ,,Hoe je het ook wendt of keert, aangepaste reizen zijn per definitie duurder dan doorsnee reizen. Soms zit dat in de begeleiding, maar vaak ook in de aangepaste accommodaties, de extra voorzieningen die nodig zijn voor vervoer en dergelijke.’’

De in Den Haag gevestigde organisatie Johanniter Hulpverlening (www.johanniter.nl) doet aan vakantiebemiddeling. Het bureau brengt partijen met elkaar in contact: mensen die met een lichamelijke of zintuiglijke handicap met vakantie willen en vrijwilligers die hen daarbij willen begeleiden. De vakanties kunnen variëren van een dagtocht op de tandem tot een vakantie van een aantal weken in het buitenland.

De stichting Samenwerkende Buitenlandse Zorgorganisaties (www.zorgbuitenland.nl) is vooral bedoeld voor mensen die zelf hun vakantie regelen, maar op de plek van bestemming zorg behoeven. Zo kan er thuiszorg worden geregeld of kunnen er hulpmiddelen worden geleend. De stichting is vooral actief in zonovergoten vakantieoorden die populair zijn bij Nederlandse senioren: de Spaanse costas (Costa Brava, Costa Blanca, Costa del Sol), eilanden als Mallorca, Tenerife en Gran Canaria, en de Algarve in het zuiden van Portugal.

Ook de stichting TourWise, voortgekomen uit een kruisvereniging, biedt een overzicht van bijzondere vakanties: www.zorgvakantiewijzer.nl.

SPORT & BEWEGEN

KRITIEK GEVEN IS EEN KUNST

S

Een groep gasten rond de tafel in De Koekoeksklok in Beilen.

Slachtehiem in Lollum Recreatieboerderij Slachtehiem in Lollum is een voorbeeld van een ‘gemengde’ accommodatie. Zowel ‘gewone’ gasten als mensen met zorgbehoefte vinden een warm welkom bij gastvrouw Lenie Bakker-Hoitema op het voormalige melkveebedrijf. ,,Ik heb in verpleeghuizen gewerkt en weet dus wat er nodig is. Toen we begonnen zeiden veel mensen ‘dat gaat nooit lukken’. Maar we zitten bijna altijd vol.’’

Een deel van de zorg biedt Bakker zelf, maar vaak wordt ook de hulp ingeroepen van thuiszorg uit de omgeving. ,,Wie thuis hulp heeft, kan via het zorgkantoor op vakantie

dezelfde zorg ontvangen. Dat moet dan wel van tevoren geregeld zijn. Ik hou me daarbij precies aan de regels van wat ik zelf mag en wat anderen moeten doen.’’

Als voorbeeld noemt de eigenares van Slachtehiem een oudere heer die elk jaar naar Lollum komt om familie in de omgeving te bezoeken. ,,Wij regelen voor hem de zorg die hij nodig heeft en voor de rest heeft hij hier prachtige dagen.’’

Slachtehiem, negen jaar geleden gesticht en gelegen bij de historische Slachtedijk tussen Franeker en Bolsward, bestaat uit een boerencamping en groepsaccommodatie voor

gezelschappen tot zestien personen. Van april tot oktober zit dat laatste deel zo’n 25 weekenden vol. Een van de kamers is helemaal aangepast voor mensen met een beperking. ,,Het is ook de bruidssuite, dus reken maar dat het een mooie ruimte is.’’

Families of groepen waartoe iemand met lichamelijke beperkingen behoort, kunnen hier samen vakantie vieren. Verder bieden Klaas en Lenie Bakker op hun verbouwde boerderij dagzorg aan ouderen met dementie in een speciale ruimte met terras onder begeleiding van professionals.

Zie ook: www.slachtehiem.nl.

De Koekoeksklok in Beilen Niet ver van de Brunstingerplassen staat De Koekoeksklok, een luxe groepsaccommodatie in Beilen. Zeven jaar geleden realiseerden de destijds in Geldrop wonende Johan en Mathilde Dijkstra hier hun droom. ,,We waren zo rond de 40 en wilden nog eens een nieuwe weg inslaan’’, zegt Johan. Een minicamping hadden ze in gedachten, maar verpleegkundige Mathilde zag in de vervallen boerderij die ze kochten al gauw de contouren van een verblijf dat ook zorgvakanties kon bieden.

,,Ongeveer 15 tot 20 procent van onze gasten betreft mensen die met een beperking leven’’, zegt Johan Dijkstra. ,,Senioren met zorgbehoefte, gehandicapten, maar bijvoorbeeld ook families van wie een van de leden hulp nodig heeft. Alles is rolstoelvriendelijk, er is een alarmeringssysteem en als het nodig is kan Mathilde de zorg regelen.’’

Vooral met de mix van de bezoekers is Dijkstra erg tevreden. ,,Met de TT hebben we hier een racing team, op een ander moment ko-

men er bewoners van een verpleeghuis of een groep verstandelijk gehandicapten.’’

Reclame voor aangepaste vakanties hoeft De Koekoeksklok nauwelijks te maken. ,,We hebben veel gasten die geregeld terugkomen en via hen komen we in beeld bij anderen.

Groter dan we nu zijn willen we niet worden.

Mathilde en ik doen alles zelf. Mathilde is voor de zorg en de tuin, ik ben meer van de organisatie en de faciliteiten.’’

Zie ook: www.dekoekoeksklok.nl.

amen met m’n zus Tryntsje zat ik in 2007 op het terras van een eetcafeetje in Groningen, in afwachting van haar reactie op mijn manuscript. Op internetsites van uitgeverijen stond namelijk dat het verstandig was om een geschrift eerst door een eerlijk familielid of eerlijke vriend te laten lezen alvorens het op te sturen. Dan is m’n zus natuurlijk de aangewezen persoon.

Vol verwachting keek ik haar aan.

Tryntsje nam een slokje thee, zette het kopje op tafel, keek me aan en zei: ,,Ik denk dat je je beter op de muziek kunt blijven richten. Dat is meer jouw ding.’’ Een stilte volgde.

Een heel lange stilte.

Goede feedback geven, het is een kunst. Dus geef ik een paar tips.

Handig voor trainers, collega’s en werkgevers. Drie licht ik er snel even uit.

De 1 staat tot 4-regel. Tegenover elk negatief commentaar horen vier positieve complimenten te staan.

Grijp dus élke kans die je krijgt om een compliment te geven. Is ook gewoon leuk om te doen. Let op: een compliment kan zowel verbaal als non-verbaal worden gegeven. Geef je dan een keertje negatieve feedback, dan accepteert diegene dat van je.

Ten tweede is het belangrijk om de importantie van het feedbackpunt aan te geven, zodat de ontvanger niet negatief over zichzelf gaat denken. Tegen een schaatser bijvoorbeeld: ,,Je doet al 95 procent goed, maar we gaan ons nu een training lang richten op die 5 procent die beter kan. Alle feedback die ik geef is dus gericht op die 5 procent. Blijf positief en word daarvan niet onzeker. Je staat er goed op.”

Als laatste: veroordeel het gedrag, maar niet de persoon. ,,Mario (Balotelli), je bent een prima kerel, maar zou je ook even óver de horden willen springen in plaats van er langs?’’

Als je je aan deze drie regels houdt, dan kan negatieve feedback geven prima. En mocht je als actief sporter of als professional toch iemand in het leven tegenkomen die op hondsberoerde wijze naar jou terugkoppelt, blijf dan rustig. Hij of zij bedoelt het waarschijnlijk niet zo. En anders kun je diegene altijd later nog terugpakken.

Hoe het gaat met het hardlopen van m’n zus? Hondsberoerd. Ze is gestopt. Niet haar ding.

JAN HOSPES SPORTDOCENT

Dieverdoatsie in Kiel-Windeweer Een zorgboerderij die nog een echt boerenbedrijf is. Met Dieverdoatsie in Kiel-Windeweer hebben Anja Kamphuis en haar man Jannes André het beste van twee werelden verenigd. Kamphuis werkte lang als groepsbegeleidster met verstandelijk gehandicapten. Acht jaar geleden was de start van

Dieverdoatsie. De zorgboerderij biedt dagbesteding, logeer- en vakantieopvang aan mensen met een verstandelijke en/of een lichamelijke beperking. Per dagdeel is er ruimte voor acht deelnemers die allerlei werk kunnen doen.

Kamphuis werkt in principe met vaste groe-

pen. Maar ’s zomers is er ruimte voor gezinnen die een kind hebben met een verstandelijke handicap om zorg te krijgen op de boerderij. De minicamping staat daarvoor open.

Zie ook: www.zorgboerderijdieverdoatsie.nl www.minicampingdieverdoatsie.nl

D A G B L A D V A N H E T N O O R D E N D O N D E R D A G 2 3 J U N I 2 016 5

Traplift huren?

Bij TipTop Trapliften kan dat al voor € 70,- per maand!

U huurt al een traplift voor €70 p/m, inclusief service en onderhoud!

s Slecht

, 0 7 € aand per m

*

Gegarandeerd de goedkoopste!

Niet alleen het maandelijkse huurbedrag maar ook de éénmalige startbijdrage is bij TipTop gegarandeerd het laagst.

Onze klanten waarderen ons met een

9,5

Bijgewerkt juni 2016

* Excl. eenmalige startbijdrage. Deze kosten

verschillen per merk en type traplift.

Een tweedehands traplift zonder verassingen!

TipTop trapliften is dé Nederlandse leverancier in gebruikte trapliften. Al onze trapliften worden uitgebreid getest en zijn in topconditie. U bent bij TipTop niet alleen verzekerd van de beste prijs maar ook van de beste oplossing. In het maandelijkse huurbedrag zitten 24/7 service en onderhoud inbegrepen, zodat u verzekerd bent van een goede traplift en u niet voor verassingen komt te staan.

Wij komen geheel kosteloos bij u langs voor een thuisadvies!

Benieuwd naar de mogelijkheden? Vraag dan een geheel kosteloos thuisadvies aan. Wij helpen u graag verder naar het vinden van de beste oplossing.

Wilt u meer informatie? Bel ons gerust op 085 - 044 3500

Bel voor een afspraak: 085 - 044 3500

Gegarandeerd de goedkoopste! www.tiptop-trapliften.nl

VRAAG & ANTWOORD

In deze Vraag & Antwoord gaat het onder meer over voeding en komen we kort terug op een eerdere aflevering over menstruatiepijn.

Carina Twerda

S

ylvia Vriezema uit Beilen reageert op de kwestie menstruatiepijn. ,,Ik stond scheef, waardoor mijn menstruatie honderd keer erger voelde. Nu ben ik gekraakt en rechtgezet.

Ook masseerde de therapeut mijn baarmoederwand, want die zat verkleefd. Verder heeft hij getrokken aan mijn grote teen en als ik krampen had moest ik mijn polsen zover mogelijk naar voren omknappen. Magnesium helpt heel goed tegen pijnlijke spieren. Ook ik lag eerst te huilen van de pijn. Wel drie dagen lang en nu kan ik gewoon weer naar mijn werk! Ik heb hier baat bij gehad.”

Lezer G. Visch is niet blij met het recept van de mugcake van Jolanda Gerritsma, zo lezen we in een e-mail. ,,Er stond laatst een ‘gezond’ recept in de rubriek, maar ze maakt het in de magnetron. Nou, dat is niet gezond hoor! Die moet je niet gebruiken, daaruit komt geen gezonde voeding.

Zulke recepten hoeft u van mij niet meer te plaatsen!” Waarom precies de magne-

tron ongezond is maakt Visch evenwel niet duidelijk. Reacties zijn welkom.

Annechiena Vos-de Jonge uit Haren stuurt twee vragen. ,,De volgende vraag komt steeds bij mij op als ik champignons gebruik en het advies opvolg door ze slechts af te borstelen: krijgen we op deze manier niet te veel bestrijdingsmiddelen binnen? Er wordt wel gezegd dat de afgesneden steeltjes chemisch afval vormen.”

De redactie vond nog geen afdoende antwoord op deze vraag. Wie helpt?

Vraag 2 gaat over tomaten. ,,Ik vraag me af waarom het binnenste van tomaten voor gerechten vaak moet worden weggegooid.”

Tot in de achttiende eeuw durfden de meeste Europeanen de tomaat niet te eten. Er werd gezegd dat de felgekleurde vruchten giftig zouden zijn. Dus werd de tomatenplant een sierplant. De mythe werd hardnekkiger toen de Franse botanicus Joseph Pitton de Tournefort ontdekte dat de tomaat behoort tot de familie van

de giftige nachtschade. Slechts enkele moedige koks durfden het aan om tomaten te gebruiken.

Het klopt dat de tomatenplant giftig is, de vrucht kan echter gewoon worden gegeten. In de tomatenplant zit glycoalkoloïde, ook solanine geheten. Deze stof veroorzaakt hoofdpijn, buikpijn, misselijkheid en soms zelfs hartklachten en ademhalingsproblemen. Toch vallen we niet dood neer als we de vrucht eten. Dat komt omdat solanine alleen voorkomt in de stam en de bladeren van de tomatenplant.

Als een tomaat rijpt, verdampt het gif door de schil heen. Van een rijpe tomaat word je dus niet ziek. Het is derhalve verstandig tomaten te eten die rijp zijn: rood van kleur. In het binnenste deel zit de meeste solanine. Sommige mensen kunnen daarop heftig reageren. Dit deel wordt vaak verwijderd, al heeft dat doorgaans ook een gastronomische reden. Het binnenste is slijmerig, het bevat behalve veel water ook onooglijke pitjes.

In de eerstvolgende Gezondheid & Co van 7 juli verschijnt de laatste aflevering van deze rubriek voor de zomervakantie. Vragen kunnen blijvend worden gesteld; na de zomer gaan we gewoon verder.

Hebt u ook een vraag voor Carina Twerda of wilt u reageren? Of bent u medisch specialist en wilt u graag meewerken aan deze rubriek?

Mail dan naar gezondheidenco@ndcmediagroep. nl. Vergeet niet uw naam en woonplaats te vermelden.

Zie ook: www.gezondheidenco.nl.

RECEPT

GROENTELASAGNE

E

en maaltijd vol groenten, opgebouwd in laagjes, dat is deze heerlijke groentelasagne. Het verschil met de lasagne zoals we hem allemaal kennen, is dat in deze geen deegbladen worden gebruikt maar plakken courgette. Die maken deze lasagne extra gezond en bovendien koolhydraatarm. Een leuke variatie en een makkelijke manier om aan je dagelijkse portie groenten te komen.

Ingrediënten voor 2 personen – 150 gram rundergehakt; – 1 courgette; – 1 ui; – half bakje champignons; – 1 teentje knoflook;

– halve rode paprika; – 500 milliliter gezeefde tomaten; – 1 bol mozzarella; – gehaktkruiden; – gedroogde oregano; – peper & zout; – geraspte kaas.

Bereidingswijze Laat de oven voorverwarmen op 225 graden Celsius. Snij de groenten in stukjes, behalve de courgette. De mozzarella snij je in dunne plakken.

Bak het gehakt rul in een koekenpan en voeg naar smaak de kruiden toe.

Doe vervolgens de gesneden groenten bij het gehakt.

Schil de courgette en maak met be-

hulp van een kaasschaaf lange plakken. Doe dit rondom, je houdt nu de binnenkant van de courgette over, die snij je in stukjes en voeg je toe aan het gehaktmengsel. Als laatste mag de tomatensaus erbij.

Nu gaat alles in de lasagneschaal.

Begin met een laagje saus, dan een laagje met courgetteplakken en daarbovenop wat plakjes mozzarella. Je kunt ongeveer drie lagen maken. Zorg dat je eindigt met een laagje saus. De liefhebber strooit wat geraspte kaas over de bovenkant. De schaal mag ongeveer 15 minuten in de oven. Eet smakelijk!

JOLANDA GERRITSMA

D A G B L A D V A N H E T N O O R D E N D O N D E R D A G 2 3 J U N I 2 016 7

“STELLA HEEFT ME VERRAST!”

ver ze

ker in

gen

ANITA WITZIER

al v.a.

E-bikes tijdelijk

879

,-

rvice aan incl. gratis se

NIEUW

huis

LIVORNO

Al

5.0

00 klanten tevreden gingen voor in 2 we k e u n tijd

!

Wie verras jij met een Stella E-bike?

TOT 40% VERRASSINGSKORTING Actie loopt t/m za. 9 juli a.s.

Maak vrijblijvend een proefrit in uw eigen straat of vraag het E-bike Informatiepakket aan.

Ervaar het zelf!

* Garantie op locatie in Nederland, excl. Waddeneilanden. Bij normaal gebruik en onderhoud op accu en motorpakket twee jaar garantie. Prijswijzigingen, druk- en zetfouten voorbehouden.

Tot 5 jaar garantie *

0341 - 25 22 66 of ga naar

5 dagen levertijd

Of bezoek ons Stella E-bike Testcenter in Assen!

Assen Zeilmakerstraat 30

Bel

stellafietsen.nl

Gratis demo en service bij u thuis

GRATIS

GOEDGEVULDE FIETSTAS T.W.V. € 60,-

Bel voor de extra scherpe introductieprijs

voor de eerste 100 kopers in het E-bike Testcenter!

Laagste prijsgarantie

Nederlands kwaliteitsproduct

Ja, stuur mij de gratis brochure!

Dhr.

OP = OP

Mevr.

Naam

Adres

ASSEN

Postcode/Plaats E-mail

Fabriek & Testcenter

Nunspeet Oosteinderweg 90

NUNSPEET

Telefoon

Stuur de coupon zonder postzegel naar Stella Fietsen, antwoordnummer 725, 8070 WB Nunspeet

1606.4-Dagblad van het Noorden

Digitale brochure?

Vraag ‘m aan op de website!