Предприятия Дружковки
Директор предприятия Григорий Владимирович СУББОТА: — Дружковскую пищевкусовую фабрику знают горожане еще с середины прошлого века. Знают, что в те времена фабрика производила вкусную продукцию: халву, лимонад и пиво. Но немногие знают, что в начале этого века предприятие было на грани исчезновения. Нашелся человек, который вдохнул в предприятие новую жизнь, благодаря чему в настоящее время нас знают как мощного производителя кондитерской и снековой продукции не только в Украине, но и зарубежом. Хотелось бы немного остановиться на личности собственника предприятия — Таслицком Игоре Мироновиче. Игорь Миронович состоявшийся бизнесмен, гармоничная личность, который принимает активное участие в жизни
пгт Алексеево-Дружковка, городов Дружковка, Константиновка, а также всегда окажет посильную помощь нуждающимся. Большое значение Игорь Миронович придает качеству выпускаемой предприятием продукции, поэтому в рецептурах запрещены к использованию ингредиенты, не отвечающие стандартам качества, и добавки синтетического происхождения. Так как предприятие дорожит эксклюзивностью своих рецептур – при производстве используется большой процент ручного труда, потому в продукцию вложена частичка души всех работников предприятия.
Заместитель директора по персоналу Галина Викторовна Чегиль: – Одной из самых важных корпоративных ценностей предприятия является человеческий ресурс. Мы гордимся и дорожим своим коллективом. В настоящее время приходит работать всё больше молодых, перспективных кадров, поэтому большое значение придается обучению и развитию мо-
лодежи, в частности, предприятие оплачивает сотрудникам, избравшим профильное образование, обучение в высшем учебном заведении г.Киева, готовится к запуску программа по подготовке молодых сотрудников для руководящей работы на предприятии. Также руководством большое значение прида-
ется развитию профессиональных навыков квалифицированного персонала, работающего на предприятии, путем внедрения программ корпоративного обучения и тренингов с привлечением известных бизнес-тренеров. Так как предприятие является производственно-торговым – мы всегда заинтересованы
в квалифицированном персонале из числа специалистов по продажам, качеству и разработке новых видов продукции, обслуживанию упаковочного оборудования, а также в водителях автопоездов и прочих востребованных на производстве специальностях.
Заместитель директора по качеству александр Николаевич Зяблов: — В настоящее время ООО «Дружковская пищевкусовая фабрика» является национальным производителем кондитерских изделий, таких, как халва и драже в ассортименте, также на предприятии развито направление снеков: торговые марки «Сладкая коллекция», «Богатырские», «Золотое сердце», «На футбол!». Разумеется, визитной карточкой предприятия остается халва. Халва относится к очень древним восточным сладостям (в переводе с арабского «халва» означает «сладость»). Ею лакомились иранцы еще в пятом веке до нашей эры. А к нам она попала в начале XX века. Дружковская халва — наименее сладкая из всех сла-
5
достей. Она содержит не более 30% сахаров. Для сравнения, в конфетах и пирожных их до 75-80%. Но также халва является довольно калорийным продуктом и содержит не менее 500 ккал на 100 г готового продукта, которые обеспечиваются наличием большого количества жиров и белков. В ее состав входят ингредиенты, являющиеся источниками протеина, натрия, калия, меди, кальция, магния, железа, цинка, фосфора и пищевых кислот. На нашем предприятии изготавливается халва из различных масличных культур: семян подсолнечника, ядер арахиса, семян кунжута. Мы большое внимание уделяем безопасности выпускаемой про-
“Дружковский рабочий”
дукции, поэтому вся наша продукция регулярно проходит исследования в органах государственного контроля – в лабораториях Госстандарта Украины и в лабораториях СЭС Министерства здравоохранения, что подтверждается наличием Сертификатов Соответствия УкрСЕПРО, Заключениями санитарно-эпидемиологической экспертизы, протоколами исследований продукции. Вся продукция проходит тщательный лабораторный контроль на каждом этапе ее производства, для изготовления используется только качественное экологически чистое сырье. В частности, Дружковская халва не имеет аналогов, так как при ее производ-
27 декабря 2012 года
стве используются лишь растительные ингредиенты, поэтому ее можно употреблять в пищу даже во время постов. Продукция нашей фабрики является одной из самых узнаваемых и любимых не только в нашей стране, но и ещё более чем в 20 странах, куда она поставляется. Это все страны бывшего Советского Союза, а также страны Прибалтики, Румыния, Германия, Греция, Испания, Израиль, Канада, ЮАР и др. Предприятие не стоит на месте, поэтому рады Вам сообщить, что в первой половине 2013 года планируется выпуск новых видов продукции. Спрашивайте нашу продукцию у продавцов магазинов города!
№54 (6802)
поздравляю коллектив фабрики и жителей Дружковки с наступающим Новым годом и Рождеством Христовым! Желаю крепкого здоровья, счастья, благополучия вам и вашим семьям. Таслицкий Игорь Миронович
4
“Дружковский рабочий”
27 декабря 2012 года
№54 (6802)