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Duftet nach schwarzen Kirschen und roten Beeren. Im Gaumen voll und fruchtig, lang anhaltend. rotes Fleisch, Weichkäse Grenache, Syrah 1–3 Jahre

1.95 Prestige Cellier des Dauphins Côtes-du-Rhône AOC Die Côtes du Rhône sind eines der ältesten französischen Weinbaugebiete und erstrecken sich in fast direkter Nord-SüdRichtung von Vienne bis Avignon. Böden, in denen sich während Jahrtausenden wertvolle Mineralien gesammelt haben, prägen die Weine. Die Trauben wachsen oft an kleinen, niedrigen Buschreben, um dem kräftigen Mistral-Wind zu trotzen. Im sonnigen und mediterranen Klima des Südens reifen Grenache und Syrah perfekt aus. Dafür fühlt sich die Syrah, die den Weinen aus dem Süden immer öfter Struktur verleiht, im Norden wohler. In den Wäldern der Dauphiné wuchs sie einst sogar wild. Dieser Prestige ist das Flaggschiff der Kellerei Cellier des Dauphins – und ein wunderbarer Rotwein für den Alltag.

Ihre Denner Weinexperten

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An den Hängen der Rhône fühlen sich vor allem rote Traubensorten wohl.

Die preiswerte Alternative zu teureren Weinen Ein Wein, von dem Liebhaber schwärmen und der wenige Franken kostet – das kann doch nicht sein. Doch, das gibt es: An den Côtes du Rhône keltern die Winzer Weine mit einem fast unschlagbaren Preis-GenussVerhältnis.

Die Côtes du Rhône erstrecken sich 200 Kilometer weit von Vienne im Norden bis Avignon im Süden. Die Anbaubedingungen unterscheiden sich stark. Zwischen Vienne und Valence ist das Kontinentalklima mild und gemässigt (Klimazone B) und die Rebstöcke stehen auf Granitunterböden, die tagsüber Wärme speichern und nachts abgeben. Von Montélimar bis Avignon ist das Mittelmeerklima heiss und trocken (Klimazone CII) und die Rebstöcke wachsen auf kieshaltigen Schwemmland-, Sand- und sogar Lehmböden.

Die Rhone entspringt am Rhonegletscher im Wallis und mündet 812 Kilometer südlicher ins Mittelmeer. An den Côtes du Rhône, den Hängen der Rhone, fühlen sich vor allem die roten Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah sowie

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die weisse Viognier wohl. So unterschiedlich wie die Anbaubedingungen sind auch die Weine. Die Bandbreite reicht von finessenreichen Weinen im Norden über Schaumweine aus Diois und süssen Likörweinen aus Rasteau oder Beaumes-de-Venise bis zu alkoholstarken Weinen im Süden. Die AOC Côtes-du-Rhône umfasst 171 Gemeinden in sechs Départements.

Weil die Trauben fast immer gut ausreifen und mehr als genug Zuckersüsse enthalten, müssen die Winzer ihre Weine nur ausnahmsweise mit Zucker anreichern (chaptalisieren). Die meisten Weine werden rebsortenrein angebaut und sortenindividuell ausgebaut, bevor sie zu einer Cuvée verschnitten werden. Die aroma-intensiven und preiswerten Rotweine sind mit bis zu 14 Volumenprozent alkoholstark, ohne aber alkoholisch zu schmecken, und unkompliziert.

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