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Die Schweiz ist ein Weinbauland In allen 26 Kantonen wird Wein angebaut. Am meisten im Wallis, am wenigsten in Uri, Ob- und Nidwalden. Unsere Winzer kelterten 2010 rund eine Million Hektoliter Wein – und deckten damit etwa zwei Fünftel des einheimischen Konsums. In der Schweiz sind fast 15 000 Hek taren mit Reben bestockt. Das sind 0,15 Prozent weniger als im Vorjahr. Drei Viertel der Rebfläche liegen in der Westschweiz mit den drei grossen Weinbaukantonen Wallis (5001 Hek taren), Waadt (3814 Hektaren) und Genf (1440 Hektaren). Dahinter fol gen Tessin mit 1055 Hektaren, Zürich

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als grösster Deutschschweizer Weinbaukanton mit 615 Hektaren und der Kanton Graubünden mit 451 Hektaren. Auf 58 Prozent der Rebfläche wachsen rote, auf 42 Prozent weisse Rebsorten. In der Westschweiz ist dieses Verhältnis mit 52 zu 48 Prozent fast ausgeglichen. In der Deutschschweiz (62 zu 38 Pro zent) und im Tessin (92 zu 8 Prozent) bauen die Winzer viel mehr rote Trauben an. Die vier am häufigsten angebauten roten und weissen Sorten bedecken knapp drei Viertel der gesamten Schwei zer Rebfläche. Dazu gehört die rote Pi not Noir, aus der beispielsweise unser Maienfelder AOC Pinot Noir gekeltert wird.

Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft BLW, «Das Weinjahr 2011»

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