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14. Augus , g ta s n ie ig ab D 2012. Gült / 3 3 iz e w eutschsch Ausgabe D

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Einer für alle, die einen guten Unsere Weinempfehlung der Woche: Cannonau di Sardegna DOC Riserva 2007, Sardinien, Italien, 75 cl Rubinrot. Intensives Bouquet von Beeren, Veilchen und wenig Eichenholz. Samtig und vollmundig im Geschmack, lang im Abgang. rotes Fleisch, würzig reifer Käse, Charcuterie Cannonau 3–5 Jahre auch online bestellbar

Die Winzer an den Mittelmeerküsten profitieren von idealen Bedingungen.

Sonnenschein in Flaschen Weine aus den sonnenverwöhnten Anbaugebieten rund um das Mittelmeer sind bei uns besonders im Sommer sehr beliebt, weil sie – wie der Cannonau di Sardegna DOC Riserva – gut zur leichten Küche passen.

Die Wurzeln des europäischen Weinbaus liegen im Süden. Griechische Kaufleute, die mit den Römern handelten, brachten Rebstöcke nach Sardinien, Sizilien, Italien und Südfrankreich. Auf ihren Feldzügen nahmen die Römer Reben mit und verbreiteten so den Weinbau bis weit in den Norden hinauf. Lange kelterten die Winzer in Südeuropa, vor allem rund ums Mittelmeer,

die besseren Weine als ihre Kollegen im Norden. Doch mit der steigenden Nach​frage setzten sie auf Masse statt Klasse.

Diesen Fehler haben ihre Nachfahren korrigiert. Die Winzer an den Mittelmeerküsten in Nordafrika, Griechenland, Kroatien, Frankreich und Spanien profitieren von den idealen Bedingungen. Die Sommer sind heiss und trocken, die Winter mild und regenreich, die Trauben reifen perfekt aus.

Daraus machen immer mehr Winzer das Beste. Ihre Weine mögen nicht so berühmt sein wie andere, aber sie munden vor allem jüngeren Weinliebhabern, weil sie unkompliziert sind, fruchtig schmecken und wenig kosten.

S.Orsola Orvieto Classico DOC Colle del Falco 2011, Umbrien, Rosso Toscana IGT Italien, 75 cl Blasses Gelb mit grünen Reflexen.

Einladende florale Noten in der Nase. Mittlerer Körper mit einer saftigen Säure.

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2011, Toskana, Italien, 75 cl

Leuchtendes Rubinrot. Feine Aromen von Fruchtkompott und Tabak. Voll im Gaumen, mit feinen Tanninen. Runder Abgang.

Risotto, Pasta, Gemüse Sangiovese, Canaiolo 1–4 Jahre auch online bestellbar

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Vieux Murets Johannisberg du Valais AOC 2011, Wallis, Schweiz, 70 cl Goldgelb in der Farbe. Duftet nach Muskat und süssen Mandeln. Wirkt im Gaumen voll und fleischig, mit einer frischen und präsenten Säure. Anhaltende Aromatik im Finale.

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2008, DOCa Rioja, Spanien, 6 x 75 cl Dunkles Kirschrot. Kräftige Noten von reifen, kandierten Früchten, begleitet von Kakaound Vanillenoten von der Lagerung im Barrique.

Im Gaumen weiche Tannine, voller Körper, ausgewogen und mit langem Abgang. rotes Fleisch, Eintopf, würzig reifer Käse

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Purpurrot. Aromen erinnern an Cassis und Feigen. Kräftiger, fruchtbetonter Körper mit runden Tanninen. helles Fleisch, rotes Fleisch, würzig reifer Käse Cabernet Sauvignon, Syrah 1–3 Jahre auch online bestellbar

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Vega Libre Rosado 2011, D.O.P. Valencia, Spanien, 6 x 75 cl Leuchtendes Kirschrot. Noten von roten Beeren und zarten blumigen Aromen. Feine Säure, mittlerer Körper und lang anhaltend im Abgang.

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2011, Pays d’Oc IGP, Frankreich, 6 x 75 cl

Weiss. Fruchtige und blumige Noten einer bemerkenswerten Reinheit. Harmonischer Körper im geschmeidigen und nuancierten Abgang.

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2008, Toskana, Italien, 6 x 75 cl Dunkles Granatrot. Duftet nach Pflaumen­ kompott, roten Beeren und weissem Pfeffer.

Rundum fruchtig und süffig. Macht Spass von A bis Z. Pasta, Pizza, helles Fleisch, rotes Fleisch Sangiovese, Merlot 2–5 Jahre auch online bestellbar

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Oder rufen Sie unser Rätsel-Phone an (nur aus der Schweiz, Gebühr Festnetz: Fr. 0.95 pro Anruf): 0901/33 66 37. Teilnahmeschluss ist der 20.8.2012. Die Gewinner/innen werden unter den Teilnehmenden mit dem richtigen Lösungswort ausgelost. Sie werden spätestens bis zum Ende des Folgemonats schriftlich benachrichtigt und geben ihr Einverständnis für die Ver­öffentlichung ihres Namens und Wohnorts auf der Website der Denner AG. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Mitarbeitende der Denner AG sowie aller Unternehmen, die an diesem Heft mitwirken, und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. *einlösbar für Reisen ab 2 Personen, keine Single-Reisen

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