EASYMOSHI.COM
谢菲尔德中国学生唯一的生活时尚杂志
型 造 最潮
6月
2013年
夏 今 打造 快速美味汉堡薯条大餐 尝英国啤酒，品英式文化
EASYMOSHI
城市聚焦：利兹 玩转巴黎埃菲尔铁塔
新！免费的每月生活时尚杂志
IN ASSOCIATION WITH
毕业季：如何在英国创业
简易模式
0:00 AM
即刻获取
容 内 特别聚焦
Napoleons烛光晚餐
定期文章
13
8 六月暑假活动推荐 10 新闻时事 - 钓鱼岛局势
21 34 38
今夏潮流秘籍
时尚穿搭 &最in发型
25
55
夏日狂欢节
42
谢村暑期节日大盘点
创意新品
空中盆栽&Vespa 946 啤酒里的英国文化
Dada品酒之旅 Dinner Party：
薯条汉堡的内有乾坤
旅游
购物天堂利兹&巴黎埃菲尔铁塔
48
忠告
如何在英国创业 & 申请访问签证
Siu Wong王兆麟 (销售主管) Nick Hallam 尼克 哈勒姆 (销售主管) sales@easymoshi.com Paul Wells 保罗 韦尔斯 (总监) paul@easymoshi.com Phil Turner 菲尔 特纳 (总监) phil@easymoshi.com
电子邮件: info@easymoshi.com 网站: easymoshi.com easymoshi 191719252 (群) 5th Floor, 54-56 Fargate, Sheffield S1 2HE 电话: 0114 272 3232
Dong Cao 曹冬 (编辑) editor@easymoshi.com Will Winder 威尔 怀德 (设计) design@easymoshi.com Kamila Cedro 卡米拉 赛德鲁 (市场) kamila@easymoshi.com
投稿作家: 李梦园 Shimeng任 Joya林 Adam张 路娇 Qiwei关 朱夏 Bowen张 杨宇晗 曹沫 QiuYao廖 四木子 安平 Danlin蒋 Jeremy王 (摄影) Amie Parsons (摄影) 封面摄影 Amie Parsons amieparsonsphotography.co.uk Printed at The Guardian Print Centre, Longbridge Road, Manchester M17 1SN
EASY模式是由Wells Marketing Ltd 和 Blind Mice Media Ltd. 每月出版的刊物。 本刊物所登载的内容并不代表任何一家公司 的意见。我们将尽一切努力确保EASY模式 所登载的信息是准确的，在刊物发行期间 所载的信息也有可能发生变化，所以Wells Marketing Ltd 和Blind Mice Media Ltd 将不对所有信息提供者的意见或者娱乐信息 负责任。
2013年5月 。EASY模式 。4
特 模 集 征 意年龄 任
女性 & 性 男
m o c . t n i a 谢礼 p r a %优惠 0 w 1 龙的 sand 我们沙
wig . w w w
获得
里
我们店
发"模
们"假
加入我
军来 特后备
下载我们的安卓/苹果APP获取更多优惠信息
A
LAZ NE P
EST.O 11 W
片并 照张照 IAM
ILL FITZW
ET
STRE
4JB D S1
FIEL SHEF
@wig @wig @w gsa san nd dwa warp rpai ain ntt
在学生村里,
价格从 69每周起 位于众多花园中的你自己的房子
公园 学生 村里 谢菲尔德
千万别错过！每个团体（5到6人） 预定都有机会参与1000的抽奖！ 含所有的开支－ 甚至含10兆的宽带！ 24小时住宿服务 住宿，维护 和保安团队驻扎现场 2层楼的公共社区房 花园多多 紧靠着公园 网上预订：
＊适用条款条件
Welcome 欢迎
曹冬
Dong Cao 编辑
editor@easymoshi.com
一个月总是过得很快，转瞬之 间EASY模式又和大家在第二期 见面啦！最近我也被各种deadlines，考试折磨的喘不过气来， 相信大家也一样，在水深火热中 忙得不可开交。希望EASY模式 可以帮助你们减轻压力，带给你 们欢乐，暂时放松大家的心情。 本期EASY模式组织了品酒文化活动。如大家所知，英 国这个酒鬼无处不在的国家有着非常“深远”的啤酒文 化。每个喜爱喝酒的英国人谈起啤酒来都头头是道，坚 信自己的品味无人可匹敌。此次EASY模式品酒团来到了 Dada，储备着谢菲尔德酿酒厂Thornbridge的美味啤酒 的酒吧，探究英国啤酒的门道。 另外，一年一度的Doc Fest （纪录片节）迎来了20周 岁生日。在详细介绍Doc Fest的精彩活动安排及大腕亮 点之余，EASY模式也为大家搜罗了各式各样的在谢菲尔 德的小型音乐节。音乐爱好者们不容错过。 本次Dinner Party 我们为大家准备了最简便美味的薯 条料理。大家都忙于考试，论文，肯定没有很多时间为 自己做上一顿美味佳肴，犒劳自己的努力。EASY模式为 了能发掘快速美味的料理，特邀请到Harley的大厨为大 家传授健康美味的速食料理，敬请期待！ 旅游方面我们的专栏作家安平来到了法国巴黎，痴迷 于迷人的夜景以及埃菲尔铁塔的叹为观止，小安用文字 描绘出她眼中的巴黎。EASY模式城市侦探四木子前往 Leeds，看看这座有了Trinity购物中心的shopping天堂 还有哪些不容错过的观光景点。
编 者 的 话
在这里我还是要感谢大家的帮助，没有所有投稿作家 的参与，EASY模式第二期根本不可能完成。EASY模式 再一次诚邀所有感兴趣加入我们的你们 – 联系我们，加 入我们的活动或成为我们的投稿作家，EASY模式是所有 在谢村的中国学生自己的杂志！
2013年6月 。EASY模式 。7
月 六
荐 动推
活 乐 娱
oya林
作者 J
英国全国 游泳锦标赛 六月一年一度的英国全国游泳锦标赛将在谢菲尔德 Ponds Forge游泳馆举行。本次比赛，英国Top游泳 健将角逐世界锦标赛的参赛名额。激动人心的比赛， 激情燃烧的泳池。 虽然我们不能目睹中国游泳健儿的优美身姿，英国 游泳好手也绝不容小觑。本次比赛是了解英国整体游 泳水平的绝佳机会，说不定还会碰到前来刺探军情的 中国国家游泳队教练及队员。总之，喜爱游泳的同学 可近距离观赏专业级别的游泳竞赛，充实一下大家在 谢菲尔德的夏天。 时间：7月26日 – 7月30日 地点：Ponds Forge 购票网站：http://www.swimming.org
8 。EASY模式 。2013年6月
WHAT’S ON 指南
6月14日
这个夏天在无所事事的周末来体验英国农场文化吧！ Ｗhirlow Hall农场 的年度慈善晚会就在这个月14号星期五，从傍晚七点一直到半夜有谷仓 舞蹈表演，传统食物和民间乡村音乐，穿着打扮请比照西部牛仔办理！票 价：大人14磅，小孩7磅, 购票请至: Skiddle.com
狂欢节
6月18日
国际学生的盛大狂欢派对！在谢菲尔德的Replica 酒吧，免费的节日旗帜，免费狂欢头饰花环，是时 候解放自己，疯狂Party吧！无任何服装限制，你 可以身着奇装异服，或只是平常的来凑个热闹 – 最 重要的是having fun！在火热的国际音乐的催动 下，结识来自世界各地的新朋友吧！ 周四6月20日 欢迎来到谢菲尔德派对 派对前奏 时间：9pm 地点：Bloo 88 （持票即享免费烧烤） 007派对 派对时间：11pm 地点： Embrace 周五7月5日 迪士尼派对 打扮成你最爱的迪士尼卡通明星 时间：12pm 地点：Replica 票价：£10 （所有派对） 6月3日起在哈雷姆大学购票 或访问网址：www.vivalafiesta.co.uk购票
The Who谢菲尔德Motorpoint Arena演唱会 在60年代的英国乐坛以“甲壳 虫”乐队为发端的摇滚乐新时代 里可谓群雄并起，争奇斗艳。除 了“甲壳虫”和“滚石”乐队， 最有个性，也最引人争议的就 是“谁人”乐队(The Who)了。 票价：£65起
6月17日
Wigs and Warpaint时装周派对 今年10月谢菲尔德时装周Wigs and Warpaint将作为造型发廊之 一，呈现大师级发型设计及造型。 为了迎接本次时装周，6月Wigs and Warpaint筹划了时装周派 对，fashion狂热者不容错过！ 地点：Plug 时间：8pm 票价：£5 2013年6月 。EASY模式 。9
EASY模式
道 报 独家 五月谢村新闻一览
从今年六月开始，所有申请Tier 4 (General) Visa的中国学生 将被签证官面试。所有在4月29日后提交申请的中国学生会收 到一本面试指南，详细讲解面试过程。已有一些在4月29日之 前递交申请的中国学生被随机选择参与面试。面试将由在谢菲 尔德的签证官执行，以网上视频模式进行。 谢菲尔德，英国最幸运的城市。英国国家彩票中心最近统计出 获奖金额最高的英国城市，谢村排名第三。自1994年国家彩 票(National Lottery)开始发行以来，668名谢村彩票玩家总 计赢得超过£50,000的大奖。 奥利奥要来谢村啦！奥利奥饼干在英国的第一家工厂将落户谢 菲尔德。Mondelez International将投资£6,000,000，建立 奥利奥饼干在谢村，乃至全英国的新王国。新工厂每日将生产 1,000,000袋奥利奥饼干，大家有口福啦。 谢菲尔德大学的学生总共在前半年购买了价值超 过£1,000的情趣用品，是哈雷姆大学学生的 15倍。网上情趣用品零售商Lovehoney指出 谢大的学生总共在2013年前4个月网上交易 47次，而哈雷姆的学生只购买了三次。 Woolwich恐怖袭击。5月22日周三下午2点左右， 在接到目击者电话，声称一名士兵被砍刀袭击后，伦敦警方赶 往现场。ITV播出独家视频，一名双手沾满鲜血的男子手持砍 刀，面对镜头毫无怯意，在大庭广众之下发表极端政治宣言， 并砍下被害人的头颅。该男子随后遭警方枪击，并被送往医 院。
10 。EASY模式 。2013年6月
浅析中国领海局势 作者 四木子
不知道是不是因为变暖的天气容易让人变得耐不住寂寞，一些 中国周边的邻国，最近总是按耐不住浮躁的心，频频向中国发 起挑衅行为。 自2012年9月，日本政府以20.5亿日元 （约2600万美 元，78:1）购买了钓鱼岛5个岛屿中的3个后，钓鱼岛之争便开 始不断升温。近日，或因为日方得到美国明确表态--将把钓鱼岛 纳入《日美安保条约》，日方开始频繁地向中方发起挑衅—先 是日渔船以“调研观光”名义抵达钓鱼岛海域；紧接着美日军 舰共赴钓鱼岛海域，斩缆绳欲阻中国渔船；再是日本右翼份子 渔船进入钓鱼岛海域进行垂钓活动。在我看来，日本这些过激 的行为，实在是弊大于利。虽然美国承诺将钓鱼岛列入《日美 安保条约》，但是美国向来“随性而为”，与大多数国家都 是“亦敌亦友”，与中国彻底翻脸，从最实际的经济合作发展 角度来看，不会是短期内发生的事。日本所担当的角色不过是 美国牵制中国的一枚棋子，棋子的执与弃，从来都不是由棋子 自己说了算的。其次，日本的过激行为毫无例外地会恶化本已 岌岌可危的中日关系。中国在整个世界经济所扮演的角色愈发 不容小觑，日本需三思而后行。 无独有偶，最近菲律宾也很躁动。从之前的黄岩岛，到最近 的仁爱礁，菲律宾总统阿基诺总是在不断宣称其主权的问题， 不断抗议我国公务船进入南沙群岛巡航。外交部表示中国对于 南沙群岛及其附近海域有着无可争议的主权。令人生疑的是， 在中菲两国就仁爱礁问题对峙的敏感时期，美核航母现身南 海。菲方一系列挑衅言论是否源于美国背后的支持？ 不管是日本的过激行为或是菲律宾的挑衅，如果这都源于美 国在后支持，其原因可归类为两点：第一，美国忌惮中国近年 来的不断发展，为遏制中国的迅速发展，给中国设置外忧；第 二，美国忌惮中国与俄罗斯的双边关系，因此支持中国周边国 家对中国的挑衅。 这只是我个人略微偏颇的看法。我既无能力去猜测各国领导 心中所想，又不该任意定论各国行为背后真正的用意。愿中美 军方关系如美国參联会主席登普西所说的“寻求一切可能的机 会增进了解，加强合作，消除误解，打造互信关系，共同构建 两军未来“。
“日本的过激行为毫无例外地会 恶化本已岌岌可危的中日关系。 中国在整个世界经济所扮演的角 色愈发不容小觑，日本需三思而 后行。”
湿洗和干洗专家 我们的地址: 107 Devonshire Street, Sheffield S3 7SB 192 Crookes, Sheffield S10 1TG UGG靴子清洗：
£18
衬衫清洗：
£2
每件
·酒店及商业工作 · 婚纱服务 · 羽绒被清洗 · (窗帘、垫子、椅套等) 室内装饰品
营业时间：
· · · ·
洗衣&衬衫服务 商业洗衣合同 维修、改动、剪裁&配件 麂皮&皮革清洗
Devonshire Street 分店：周一到周五9am-6pm /周六 9am-4pm Crookes分店： 周一至周五8am-5pm/周六 9am-4pm
每件
刊 尚特
时 夏季
摄影Amie Parsons amieparsonsphotography.co.uk
SY 本月EA 造 ！ 啦 热 天气变 师将帮助你打 潮 型 模式造 服饰搭配，最 最 日 最in夏 ，并为你配备 型 夏日发 配件！ 酷新款
配件 他
1.
配件 她
1.
3. 2.
2. 3.
4.
4.
1.
Ancient greek 凉鞋 www.net-a-porter, £130
2.
Topshop 粉色蝴蝶结高跟鞋 topshop.com, £68
1.
salvatore ferragamo blue enamel 袖扣, £315
2.
Coach 蛇皮钱夹, £120
3.
3.
Louis Vuitton 围巾 louisvuitton.com, £475
Jimmy choo 高跟鞋 jimmychoo.com, £495
4.
4.
Dunhill 钱夹 www.dunhill.co.uk, £425
Valentino 手包 valentino.com, £1465
5.
5.
Thomassabo 手链, £134
Saint Laurent 挎包 www.net-a-porter, £1545
5.
5
作者 路娇 2013年5月 。EASY模式 。13
时尚 Fashion
Pakken穿着 J Lindeberg Hopper 靛 蓝色羊绒夹克 £290 McQ 白色飞翔T恤 £86 J Brand Kane Straight 蓝色收腿牛仔裤 £220 Hudson Thursom 靴子 £95
Sam Edelman Abbott 蛇皮青灰色凉鞋 £145
www.seasonsclothing.co.uk 20-22 Carver Street, Sheffield, S1 4FS 0114 275 5031
14 。EASY模式 。2013年6月
摄影Amie Parsons
amieparsonsphotography.co.uk Pakken穿着 Billionaire Boys Club紫 色多变光谱夹克 £160
Anya Hindmarch 复 古流浪包/黑色 £595
Danlin穿着 Acne Marnay连衣裙/绿 色 £350 Malene Birger 金色臂 环/金色 £20 Kamay穿着 Acne Camille 短袖套装/ 海蓝色 £500 Anya Hindmarch Valore Nappa手包/银 色 £325
2013年6月 。EASY模式 。15
摄影Amie Parsons amieparsonsphotography.co.uk
时尚 Fashion Danlin穿着 Sam Edelman Lorissa 铆钉鞋/裸色 £200 Acne Flex 银色V牛仔 裤/仿旧水洗 £170 Markus Lupfer 闪电针 织衫/红色 £270 Kamay穿着 Victoria Beckham 牛 仔罗纹丝带衬衫/象牙 色£350 Joseph Leather/ Gabadine legging/黑 色 £495 Sam Edelman Lorissa 铆钉鞋/裸色 £200
Billionaire Boys Club 拱门标志棒球帽 £65
Markus Lupfer T恤 £90起
16 。EASY模式 。2013年6月
Pakken穿着 Dior 皇家蓝SS Polo衫 £155 Folk Hall灰色皮带£65 J Lindeberg Chaze 米黄 卡其裤 £100
式 模 Y S A
E 为 想成 ？ 吗 特 模 的
各位帅哥美女，对自己的外貌很自信，觉得自己 无需任何模特经验，只要你在相机前足够自信， 的身材比列完美，撑得起任何款式的衣服吗？加 马上发邮件至info@easymoshi.com，告诉 入EASY模式模特经纪公司吧！ 我们你的名字，年龄和联系方式，并发给我们一 张你的近身照 - 下一个国际超模也许就是你！
刊 选择适合 特 型
发
4 27 • 011 int.com
arpa
igsandw
www.w
st One
We • 11 0 0336
Plaza
heffield
treet, S
liam S , Fitzwil
S1 4JB
你的发型! 让Wigs and Warpaint 帮助你
型 造 典 经 Pakken 发型师Junior造型 1.最先在头发上涂抹Bumble and Bumble 定型膏 (www.bumbleandbumble.co.uk) 2. 涂抹American Crew 强力定型液 (www.americancrew.com)，创造出 经典的偏分。 3. 最后加强定型，得到Pakken一样 的时髦又经典的造型。
Danlin
发
卷 红地毯
发型师Claire造型 1. 喷雾定型后使用BaByliss Pro Perfect 卷发水(£180, www. perfectcurl.co.uk)。 2. 头部朝下，仔细梳顺你的头发， 并同时制造和Danlin一样的柔软自然 的卷度。 3. 最后喷上Sebastian Force spray 定型 (www.sebastianprofessional. co.uk)，完美得能够走红地毯的造型 完成了！
18 。EASY模式 。2013年6月
STYLE 造型 Kamay 发型师Kevin造型
发 卷 日 夏
1. 首先为头发增添亮度，涂抹 Sebastian shine desire (www. sebastianprofessional.co.uk) 2. 使用GHD直发器(www.ghdhair. com)营造出Kamay的夏日卷发造 型。 3. 最后喷上Bumble And Bumble 定型(£17, available at Wigs and Warpaint)，波希米亚风的时尚靓丽 卷发就完成了。
本月最热造型产品 男生造型： Muk造型膏 干燥的Muk有强力的定型效 果，并给头发带来光泽和一 种自然感。长短发造型均试 用 – 你几乎不会察觉你使用 了定型产品。 不油腻 防水 溶于水所以好清洗 淡谈的奇异果香
天然Muk泥有强力的定型作 用并同时保留头发的自然度和 光泽感。 强力定型 光泽感 防水 不会剥落 溶于水 新鲜水果香
£11，可在Savills (www.savillsbarbers.com)购买 Unit 1 Devonshire Street, Sheffield S3 7SB 0114 276 1011 19 Chapel Walk, Sheffield, S1 2PD 0114 276 1414
女生造型：Bumble and Bumble定型喷雾 Bumble And Bumble定型喷雾能够持久定型，保持头发的 自然度，简单操作，可用梳子梳发定型。 喷在已造型好的发型上，保证更长时间定型。 完美定型，卷发直发均可使用。 使用时请保持至少10英寸距离， 头发打结时也可使用。 在使用热的工具时，把头发分为等份， 把产品使用到每一份头发之后再使用工具， 诸如烫热夹板。
£17,可在Wigs And Warpaint (www.wigsandwarpaint.com) 购买 11 West One Plaza, Fitzwilliam Street, Sheffield S1 4JB 0114 270 0336
2013年6月 。EASY模式 。19
最富经验的
最新潮的
始于1995
新颖的 谢菲尔德最佳
独一无二男士发型造型 无预约服务 学生折扣
免费饮料
547 Ecclesall Road, Sheffield S11 8PR T: 0114 2669119 W: www.freestylers.uk.com
I N T E R N AT I O N A L U N I S E X H A I R S T Y L I S T 2 0 年 的 经 验 累 积 • 会 讲 粤 语，英 语，泰 语 的 服 务 生 CUT AND STYLE 剪发和造型 WA XING 蜜 蜡 除毛 MASSAGE 按摩 FACIALS 面部美容 HAIR S TR AIGHTENING 离子 烫 直 发
KHAM 染
10 6 LO N D O N ROA D, S H EFFIEL D S2 4L R - T EL : 0 114 2 7 52 12 6
发
I N T E R N AT I O N A L S A L O N
， 20 烫 % 发 优 ，直 惠 发
营 业 时 间： 周 一至 周 二 1 0 A M -7 P M 周三至周六 10AM-6PM 周日不 营业
意 创 创
春天已到，夏天不远。 EASY模式向你介绍六月最in产品
Sky Planters 空中盆栽
Vespa 946
把你最爱的植物悬挂空中，营造出古老的巴比伦空中花园的氛 围。安全，时髦的培育方式，革命性的节水系统，坚固的安 装，适合于任何园艺爱好者或是热爱生活的你们。 产品特点: •安装简单 •节水省空间 •提供安装工具及指南
1945年，时髦及安全的流线型二轮机车横空出世。The Vespa迅速成为当时炙手可热的车型和最具代表性的机动车品 牌。2013年，Vespa打破陈规，决心卷土重来。谢菲尔德的 ViA公司作为英国仅有的35家零售商，被独家授权出售全新限 量Vespa 946款二轮机车。 超现代设计与传统高质量组装相结合，946又在MP6的新颖设 计上更进一步。创新与传统的碰撞，新一代经典设计的代表性 之作。你也可成为在英国仅有的50 946拥有者的其中一位。
产品规模： 小号 - 13cm(H) x 9.5cm(D) x 200g(W) 中号 - 19cm(H) x 14cm(D) x 510g(W) 大号 - 25cm(H) x 18cm(D) X 1.3kg(W)
新 产 品
铝/钢体 ABS和牵引力控制系统 LED头灯、尾灯 高达130英里/加仑 全数字仪表板 美丽的设计 独特的946配件 可在Via Moto购买 • www.via-moto.co.uk 302 Abbeydale Rd, S7 1FL • 0114 303 3000
小号（small）£14.99 中号（medium）£24.99 可在www.firebox.com购买
2013年6月 。EASY模式 。21
出租
出租
3间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
6间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
一间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
4间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
4间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
四间卧房公寓
仅限租赁
全包价
4间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
4间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
4间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
5间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
5间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
5间卧房的公寓
仅限租赁
全包价
一切包含所有费用的租赁条约都需遵从一个针对学生使用量的约定， 包括： 耗电量·煤气使用量·座机·无限的宽带使用量 没有争论，没有催促同室交房租，没有估计的帐单， 保证在你的开支之内！ 所有这些你只需要与Yorkshire Water 建立一个的用水帐户和申请一个收视合同。 （均有学生优惠）
就在Nonna 的对面
9 Broomgrove road Sheffield S10 2lW
位于大学校园中心的Broomgrove 公寓， 是哈莱姆和谢菲尔德大学学生的理想之家。 • 2012年9月的新公寓 • 设施和服务齐全的独立公寓 • 3,4,5,6或7个卧室 • 寸等离子壁挂电视配备在每一个休息室
• 所有房间带加大的床,书桌和宽带 • 现代化厨房 & 用餐区包涵洗碗机
灵活 完美的地点 的租约
• 高质量的大淋浴间 • 皮质沙发 & 现代家具
• 出租给团体或出租双人间给个人
All InclusIve Rent!
10mb 宽带
每周每人 £89.5 0起
电话 0114 229 6823
一个谢菲尔德独一无二的场所， 提供无与伦比的氛围。
先进的赌场，提供最新的游戏技术，充满活力和令人兴奋的环 境营造最高的享乐。
的餐厅吃饭的客人，但是这数量有限，并需看当时的安排。 谢菲尔德Genting俱乐部有你最喜欢的赌场游戏包括:美国轮盘
如果您正在寻找晚上精彩的娱乐活动, 与朋友喝喝酒或 庆祝一个特殊的场合，我们就是您在寻找的能够满 足您的需求的地方。 两个餐厅和三个吧台,互动游戏和我们精彩
销 b 促 Clu 式 ing 码 模 nt 0筹 Y Ge £1 S 到 值 A 劵 价 E 优惠 获得 此 费 持 免
绝伦的赌场,您不会想到其他更好的方 式来度过您的夜晚。 我们也能够提供免费和优惠的 停车给在赌场娱乐或在我们
赌,二十一点,老虎机,二十一点，三张牌扑克和电子轮盘。 从赌博楼层到互动区和我们的专业扑克房间,我们有信心谢菲尔 德Genting 俱乐部将会提供这座城市最好的赌博体验并成为一 个你会想要一次又一次到访的场所。 Hou Mei:我们的亚洲咖啡馆，灵感来自于我们自己的马来西亚 传统，以及许多其他东方美妙的香味与口感。 我们甚至给一些英国经典一个亚洲特色——一个轻松、随意的 气氛,重点永远是在契合的陪伴与美味的食物。
。 日 。 金。 30 效 现 ： 月 有 换 例 6 ub 兑 。 条 3年 Cl 能 权 。 和 01 g 不 释 岁 款 2 tin 。 解 周 条 期至 en 用 终 18 最 G 效 德 起使 持 年满 有 尔 理 劵 菲 惠一 经 必须 惠 谢 。 优 在 它优 钱 用者 零 使 只 其 与 找 劵 能 不 惠 优
不
GentinG Club SH effield, St Paul’S PlaCe, arundel Gate, SHeffield S1 2Pn 电话 0114 228 8980 GentinG俱乐部全天24小时开放
终于熬过了英国近20年以来 最冷的冬天，在迎接夏日暖阳 的同时，EASY模式为大家总 结了贯穿谢菲尔德整个夏天的 各类大型节日。 大部分同学可能已经在打包行李，准备放假回家过暑 假了。不过打算留在谢菲尔德的同学也不在少数。夏 天对于很多中国学生来说可能只是四个季节中的一 个，有些人甚至不喜欢夏天的酷热，或是太阳的持续 暴晒。可在英国情况就大不相同了。首先即便是夏 天，英国天气也是时常阴雨连绵，太阳在这儿，如大 家所知，就如同一种奢侈品，求之不得。另外英国的 夏天也不如国内大部分夏天那样的燥热，甚至有些披 戴着春天清凉宜人的色彩。这也是为什么大部分的英 国狂欢活动都被安排在7/8/9月。 Ok。停止闲扯。本期的节日大汇总将会向大家介绍即 将点燃谢村整座城市激情的一系列大型节日活动，狂 欢节。Doc Fest是以纪录片为主题的电影大盛典。纪 录片在所有电影类型中独树一帜，因为它是实实在在 用镜头记录下真实发生的事情，并以导演的视角以感 性的，略微偏颇的叙述方式，剪辑手法呈现给万千观 影者，可能只是一个人眼中的大千世界。 另外EASY模式也会向大家盘点其他各类型的庆祝活 动，像是社区音乐节，极限运动，古典音乐节等等。 最令人期待的莫过于一年一度的大型音乐节Tramlines。音乐节也是西方国家文化呈现的精华。相信看 了我们的介绍，大家都会按耐不住，加入即将蜂拥至 整个谢菲尔德的人潮，享受Tramlines音乐节带来的 顶级视听盛宴！ 2013年6月 。EASY模式 。25
文化 CULTURE
DOC Fest 活动亮点
激动人心的第20届世界级纪录片及数字 媒体节 (Documentary & Digital Media Festival)将在谢菲尔德举行。本次 开幕夜电影是由Mike Lerner 和Maxim Pozdorovkin协力制作的Pussy Riot – A Punk Prayer. 整整六个月的拍摄时间，这部纪录片讲述了三位女 性：Nadya, Masha, Katia不可思议的故事。作为女性文 艺协会Pussy Riot的成员，她们展现了40秒的“punk prayer” – 她们佩戴着颜色各异的巴拉克拉瓦盔式帽， 在一座俄罗斯的大教堂里放声歌舞 – 这也直接导致了她 们因为对于宗教的不敬而被拘捕。 Lerner和Pozdorovkin不仅仅得到了在法庭拍摄的许 可，获得了独家的令全世界震惊的影像，他们也深入了 解到了这三位女性的家庭生活，目睹并记录下了她们对 于一个令正常思维逻辑不能理解的法律系统的抗争。 犹如Lerner和Pozdorovkin而言，谢菲尔德是是一座 被“自由”殖民的城市。纪录片Pussy Riot想表达的思 想也同样是这座城市的灵魂。影片播放结束后将会对 Katia （于2012年10月释放）进行现场Skype采访。但 Nadya未能获得假释，她和Masha将会在其中一个罪犯 流放地（Penal Colony）各自服刑两年。 谢菲尔德Doc/Fest是英国最盛大的纪录片及数字媒体 节。在这里你可以欣赏到来自于电影，电视以及网络各 个平台的最具创造力的最佳纪录片，并有机会与相关电 影工作者进行问答形式的近距离接触。去年，来自于67 个国家的2,657位代表参与了此节日，这还不包括超过 20,000个电影发烧友的加入。 26 。EASY模式 。2013年6月
6月12日：开幕日&开幕夜 Crossover Interactive Summit 来自于世界各地的“变形金刚”- 从一个领域跳槽的另 一个完全不相关的领域 – 分享他们的奇闻趣事。制作 app的电影制作人，纪录片制片跳槽到社交领域，app设 计师制作硬件，网络游戏开发人涉足实物制作等等。另 外，世界级演讲家诸如来自Highrise的Kat Cizek也会发 表主题演讲。 The Big Melt 在The Crucible 剧院将会播放Jarvis Cocker和他的多 年工作伙伴Martin Wallace制作的庆祝重金属乐百年（A Century of Steel）的影视原声。怀旧的音乐与图片的融 合赋予重金属乐全新的意义。 特邀嘉宾 传奇的This American Life主持人Ira Glass将献出他在 英国的处女秀并讲述他的或多方肯定的广播记录节目； 获奖无数的Melvyn Bragg会讲解电视上的艺术，而谢菲 尔德的传奇人物Michael Palin 将协同Miranda Sawyer， 细细道来他遍布世界各地的拍摄纪录片的历程。 电影展播 今年的播映的电影聚焦“时代精神”理念，涉及不同 领域，讲述多样的震慑人心的故事： 核元素的不安定 性，运动员药检，晚期堕胎，甚至于UFOs, 苏格兰强奸 犯，谷歌如何想成为整个世界的大脑等等…… 全部的 120部电影也会角逐各项奖项，为这次电影节增加了极 大的趣味性。
6月12日至16日 票价： 各类活动，音乐会等£8起 通票£40 其他相关信息请访问 Sheffieldocfest.com
HEELEY Festival 地点：Heeley Millennium Park & Heeley City Farm 时间：6月22，12-5pm 价格: 待定
The three valleys beer festival 地点：Dronfield & Sheffield 时间：6月8日 价格：免费
全部10家在谢菲尔德和Dronfield的酒 吧将融合现场音乐，啤酒文化，营造最 down-to-earth的英国啤酒文化。不论 你是想要小酌一口，或是开怀畅饮，The Three Valleys Beer Festival将会带 给你味蕾及视觉的双重文化冲击。
总而言之，言而总之，The Three Valleys Beer的重 点就是啤酒，畅饮，享受美好时光……参与的酒吧有：Coach & Horses, Hearty Oak, Dronfield Arms, Castle Inn, Three Tuns, Horns Inn……每个都有自己的风格， 都有自己的招牌啤酒，独特的装修风格，和不同地与顾 客打交道的方式。啤酒就是一切！ 另外啤酒节也会提供免费的大巴车，供所有节日参与 超过5000人参加了去年的Heeley 音乐节。另外去年的节日还包括大约 200个摊位，一个农产品市场，多个本地历史展览，一次游行，和其他极富 者在各个酒吧间穿行。本期EASY模式也介绍了很多英国 传统啤酒，相信大家对啤酒也有了一定的了解。此次啤 看点的活动。 Heeley的创办团队保证今年的Heeley音乐节将会更精彩！除了有经典的本 酒节就是亲身体验英式啤酒的大好机会！当然除了英国 地音乐，大家最期待的莫过于美味的食物啦！来自英国各地的农副产品，各 啤酒大家也有机会品尝到来自其他国家的特色啤酒。像 类小吃，各式各样的甜点，酱料……甚至是连英国本地人都没有见过的奇珍 是比利时啤酒，德国啤酒，都是你前所未见，闻所未闻 异物都是今年Heeley音乐节不容错过的亮点。心动不如行动，马上访问相关 的各类Beer。如果你爱喝酒，如果你想以极低的价钱品 尝到来自世界各地，以不同工艺酿造的各种啤酒，参加 网站，准备好在Heeley音乐节狂欢吧！ Three Valleys Beer Festival吧！ www.heeleyonline.org
谢菲尔德最有历史的社区活动之一，今年的Heeley Festival将在6月22日周六举行。融合了本地特色音 乐，农货市场，蹬车，以及一系列其他互动活动。惊喜 无处不在。
2013年6月 。EASY模式 。27
文化 CULTURE
Cliffhanger 地点：Graves Park 时间：7月6 -7日 价格: £7.50
MuSIC IN THE GARDENS
地点：The Botanical Gardens 时间：7月3 -6 日 表演者：From The Jam, Bellowhead, Omar Puente’s Sextet, Sheffield Philharmonic Orchestra 价格（每场演出）：£13.50 - £20
你是越野自行车的狂热粉丝吗？热爱极限运动？Cliffhanger肯定能满足你的期待。英国最大的户外活动，无 所畏惧的你必须加入！
此次Cliffhanger包括一系列惊险刺激的活动。Animal Farm将带领你体验 与动物们一同飞驰的奇妙感受。在Bargain Area中你将有机会以极低的价格 买到高品质户外用品。Beer Tent包括所有来自Weston Wine 酒吧的美味啤 酒。另外最不容错过的当然是尝试骑行来自世界各地的高配自行车 – Bike try-outs 将集合所有高端自行车，越野单车爱好者们有机会自己亲自尝试各 类型越野单车……总而言之，Cliffhanger绝对是喜爱寻求惊险刺激的同学的 专属节日！ 即便你不是极限运动的爱好者，Cliffhanger也是你目睹攀岩大师如何在陡 峭岩壁上“健步如飞”的机会。对于很多上肢力量比较薄弱的同学来说，你 们也可以试试身手，看看自己究竟是否能够挑战极限，或是和极限运动好手 近距离接触，看看他们是如何被这项运动吸引，并到最后走上半职业，甚至 是职业道路的。极限运动称之为极限运动正是因为它们挑战人类极限，刺激 人类的承受力。反之对于观众来说，亦是观赏性极强的视觉盛宴。大家绝对 不要错过惊险刺激的Cliffhanger极限运动节！ www.cliff-hanger.co.uk 28 。EASY模式 。2013年6月
谢村最可爱的音乐节。对一些对本地音乐 不太熟悉的同学来说票价可能会稍贵，但 是是一次很好的享受本地文化，音乐氛围 的机会。乡村乐，吉他爱好者不容错过。
本次音乐节的特邀嘉宾有摇滚乐团From The Jam，其 中有名的贝斯手Bruce Foxton将把最纯正的英式摇滚融 合到他的Live表演，摇滚范们有福啦！ 另外Bellowhead乐团也会展现他们在民谣乐领域的大 师级造诣。且看Bellowhead如何把传统的民谣乐玩得极 富现代感！其它备受期待的还有小提琴家Omar Puente 和谢菲尔德Philharmonic管弦乐队。这也将为此次Music in the Gardens音乐节画上完美的句点。 www.musicinthegardens.co.uk
WINNER 2013
BEST NEW BAR
WEDNESDAYs
THURSDAYS
IN ST.
MAPP
ST.
s
ON ELD
WEST
. T ST
WES o Tesc
FRIDAYS
SATURDAYS
FIND US AT 182 West St Sheffield S1 4ET
ST.
文化 CULTURE
tramlines 最后向大家隆重介绍的是Tramlines 谢菲尔德音乐节。在7月19，20，21 日，热情的音乐将点燃谢菲尔德整个城 市。 节日亮点： Lianne La Havas 空灵的嗓音与乐器原声的完美结合，另类的民谣灵 魂歌手，Lianne La Havas 是一位在伦敦出生，在伦 敦长大的牙买加和希腊混血儿。这位歌手，作曲家， 会多项乐器的音乐才女原来是Paris Parade的成员， 和包括Christian Pinchbeck （之后Elephant的团员） 在内的音乐人一起工作。之后La Havas开始单独巡 演，并与Willy Mason合作演唱了名为Lost & Found的 EP。她在12年7月发表了自己的首张专辑Is your love big enough?，由Matt Hales亲自执手制作。 David Rodigan MBE David Rodigan一直以来都是英国最好的贝斯手。他 成功的秘诀就是他对雷鬼音乐无人可比拟的热情。自 年轻时期，他对于牙买加音乐的痴迷促使他掌握并了 解了这座迷人海岛的所有艺术家，所有音乐，所有令 人上瘾的节奏。这之后逐渐找到了自己的风格，David Rodigan已逐步建立了他自己的雷鬼音乐帝国，数以 千计的雷鬼乐粉丝均尊称David Rodigan为雷鬼教父。 Theo Parrish Theo Parrish在1994年获得了KCAI美术学士学位， 该专业的重点就是使用现场乐器对声音进行不同程度 的“雕塑”。包括对各种录音，人声，和许多其他的 声音进行编排和再创作。虽然在堪萨斯城，西奥持续 受到舞蹈音乐的影响，并从地下乐坛开始了他传奇的 音乐人生。 Theo Parrish曾声称使用类似的声音“雕塑”技术 可以为单纯的DJ工作增添一抹鲜活的色彩，赋予其灵 魂。此次Tramlines音乐节，Theo Parrish将把他自己 对于音乐的理解和认知发挥至极致，不论你是否能够 与他的音乐共鸣，这都是理解声音本质的一趟别有新 意的灵魂之旅。
Tramlines音乐节还有许多其他精彩的活动安 排，更多信息可访问 http://2013.tramlines.org.uk/ 购票地址： http://2013.tramlines.org.uk/tickets/ 30 。EASY模式 。2013年6月
261 Sharrowvale Road, Sheffield, S11 8ZE•0114 268 2225 存货永远在改变 - 欢迎打电话向我们咨询！ 新鲜的鱼·贝壳类·寿司·高级生鱼片·鱼片订购·野生鲈鱼/鱼 营业时间：周二到周六 9-5，周四 9-7 · 至少5英镑交付令
定期爵士乐之夜
西班牙餐前小吃 | 鱼 | 海鲜 谢菲尔德获奖最多， 极富盛名的餐馆之一， 全新装潢， 但仍不改传统致力于提供谢菲尔德最 佳鱼和海鲜料理 午餐和晚餐营业中午12点-2.30 和 下午5.30-10pm 周日歇业-可作私人预定 周一至周四欢迎自带红酒， 收取￡2.5开瓶费**不包含12月和其他 特殊节日，如情人节 3月29日 大吉他 - 现场爵士蓝调乐演奏
食 饮 The Milestone 上个月EASY模式特派专员Joya来到了The Milestone，学习各式各样的高级鱼料理。Joya 过后回忆说，烹饪的最高水平就是能够无限放大 事物本身的优点，像是鱼肉的软嫩，鲜香，并缩 小其自身的缺点，像是鱼肉的腥味。其实，我最 为羡慕的无外乎是Joya不但能够学到完美食谱， 又能在享受美食的同时带回家免费享用那么多丰 盛的鱼料理，正如她所说“想象不到比这个更享 受的下午了”。 由于实在是嘴馋The Milestone的美食，在空闲的一天我也来到了 这家餐馆，复古的装修，木头地板透出的年代感无不扩张了我对于 这里的食物的强大期待。是个大中午，The Milestone提供午餐特 别套餐，我便在众多选择中迷失了自己-相信和我一样，很多人也 有选择困难症。前菜包括奶油胡萝卜汤，小菜拼盘，芝士坚果沙拉 等等。 主菜包括蘑菇蔬菜素食，牛排，汉堡等等一系列的经典西餐菜 式。中午我不太想吃得太多，而且又想尝尝Joya赞不绝口的鱼料 理，所以就点了啤酒酿鲜鱼，配菜有些薯条，豆子等等，和其他西 式餐馆无异。餐点上来后我有些小失望，因为看上去和我以前吃过 的没什么区别。不过鱼肉看上去确实娇嫩多汁，非常勾人食欲。 果不其然，切了一块鱼，肉质入口即化，有了啤酒的加持鱼肉本 身的鲜甜被完美呈现，鲜香略带苦味的口感让人欲罢不能。配菜也 让我小小的惊艳了一下。看似普通的薯条有着香脆的外皮，和一般 薯条不同的是The Milestone的薯条土豆的香气更加浓郁，并不会 让人觉得油腻或是负担很重。 不过我还是要建议大家，最好还是能够在晚上去。晚上的菜色较 齐全，有更多的选择，当然也会给有选择困难症的同学带来更多烦 恼。The Milestone还提供各色甜点，自助餐……总之，这家谢菲 尔德唯一的真正gastro酒吧餐馆绝对是你享受正宗西式餐点的绝佳 去处。 84 Green Lane, Sheffield, S3 8SE 0114 272 8327 www.the-milestone.co.uk
球台 奶昔 来玩吧！
我们有12台标准的美国球台
各式口味奶昔£2.95起 1st floor, 127-129 devonshire street, s3 7sb TWITTER : @COMMONROOM FACEBOOK : COMMON ROOM SHEFFIELD
的 人 英国
化 文 酒
啤
Thornbridge是谢菲尔德有名的啤酒酿制厂。于2005 年首次酿制桶装啤酒（cask beers），使用传统工艺， 结合来自于世界各地的啤酒花和麦芽，Thornbridge团 队一直以来展现着他们对啤酒的无限热情。我们一行人 这次来到了Dada，与Thornbridg合作的酒吧之一，到底 来尝尝究竟英国啤酒有什么魔力能使中规中矩的英国人 如此痴迷。 热情的Dada酒吧管理人Emily上来就问我们到底对啤 酒了解多少。我们个个面面相觑 – 啤酒不就是啤酒，有 什么可要了解的？Emily耐心地向我们解释说，其实英国 传统的啤酒是不加气的。啤酒的气体实际上是在成熟， 封口期间自然形成的。而啤酒花是决定啤酒的香气和味 道的重要成分。但在美国啤酒是加气的（carbonated） 。Emily鄙视地说这种啤酒在懂啤酒的英国人来说都不算 真的啤酒。但随着文化相融，现在加气的啤酒在英国也 随处可见。 啤酒的种类有很多，总的来说好的啤酒需质地清透， 反之不好的啤酒会很浑浊。Emily说其实啤酒和红酒，或 其他洋酒的等级一样，好的啤酒也是通过高级的工艺酿 造出来的，她开玩笑地说她自己大部分的工资都花在买 昂贵的高级啤酒上了。但不难看出，Emily，一个对啤酒 极其热爱的英国人，绝对引以为傲于英国深奥的啤酒文 化（她说她自己的毕业论文题目也是啤酒相关！）。
Paul Cocker (摄影)
英国最近几年出台了很多政策，诸如提高 啤酒价钱，VAT，试图减少每人每天的 饮酒量。这些被冠以“英国绅士”，“淑 女”的英国人虽然也像我们一样，由于地 域的分割有着不同的生活习惯，口音，但 唯一不变的是他们都很爱喝酒，啤酒为 最。
CULTURE 文化
Chiron
Chiron是由美国啤酒花酿造而成。加气，使用底部发 酵工艺，口感很像带气饮料。另外细细品味还可尝出 淡淡的柑橘清香，微甜。不适应啤酒苦味的同学们可 尝试一下 – Chiron也是我们当天的摄影师Paul的最 爱。
Doc Fest
为了庆祝第20届Doc Fest （纪 录片节），Thornbridge特意加 入了20种啤酒花，酿造出有着水 果香气，口感略苦的Doc Fest。 这种啤酒温度略高（high temperature），Emily说美国人 喜欢说“warm”，那都不是行 家。Doc Fest 是不加气的啤酒， 口感很平和，非常清淡，钟情于啤 酒原味的同学们可以尝试一下。
Jaipur
最后隆重登场的是Jaipur，EASY模式总监Paul和 设计师Will最爱的啤酒。Jaipur获奖无数，曾被称为 世界上最好的啤酒。Jaipur是当天我们品尝的味道最 重的啤酒，我们清楚地感受到了口腔后不断回味的甘 苦味。Jaipur属于印度淡啤酒，想要了解到底在大部 分英国人口中所谓的“最好的啤酒”是什么味道的同 学，不妨尝试一下。
Saint Petersburg
黑啤，喝起来就像是咖啡，但又不 如咖啡的口感那样厚重。Emily说 Saint Petersburg是女士们的 最爱。
Lumford
Lumford是最传统的英式啤酒， 酿造方式无任何繁复工艺，简单明 了，就如同它的口感，清澈，最少 量的啤酒花，无任何负担。是小酌 一口的最佳选择。
最后Emily告诉我们，除了Dada, 我们也可以在谢菲 尔德的Red Deer, Relish, Sheffield Tap等酒吧品尝 到正宗的英式啤酒。Emily欢迎考试后想要放松一下 的同学开怀畅饮！ 想要加入EASY模式举办的活动？体验纯正英式文 化？加入我们！ 2013年6月 。EASY模式 。35
25% 优惠您在 欢迎感受......在谢菲尔德的 纯正古巴文化！
Cuban bar / Tapas bar
的消费
原汁原味的古巴风格，独一无二的古巴就餐环境 & 热情的拉 丁活力。再加上美味的西班牙/南美洲美食和最动听的拉丁音 乐-享受完美夜晚的不二选择。
周一至周四
电话：01142 760475
使用此优惠券
www.cubanatapasbar.co.uk
条款和条列优惠仅限周一至周四晚上， 截止日期为2013年8月31日。 不能与其他Cubana优惠一起使用。
Cuban bar / Tapas bar
美食 Food
对 派 餐
晚
第二届Dinner Party 邀请到了学生们的最爱The Harley的大厨Chris为我们传 授他自己研发的招牌酱料。看似 简单的汉堡薯条料理其实内有乾 坤，且看EASY模式烹饪小组如 何在Chris的带领下一展身手 吧！
本次Easy模式邀请到了The Harley的大厨Chris向我们传 授他独家秘制的“火球”烧烤酱 汁。另外Chris也倾囊相授了The Harley招牌汉堡的做法。和上期 一样，本期的Easy模式烹饪挑战 队也各分为三队，一队专攻秘制酱 料的制作，一队负责煎烤培根及牛 肉，组装汉堡，而最后一队则被分 派到制作甜点芝士蛋糕。
The Harley www.theharley.co.uk 0114 275 2288 334 Glossop Rd, S10 2HW The Harley位于Glossop Road, 距离IC仅一个 路口。Harley提供便宜，高品质的食物，一直以来 很受学生们的欢迎。本周考试周Harley还提供了所 有食物半价的特别优惠。据Harley的大厨Chris透 露，这几周Harley总是人潮不断，一是因为学生们 忙于考试，在IC复习之后总会顺路在Harley小酌一 杯，或是来品尝美味的Harley特制汉堡果腹。二是 因为Harley最近开发出很多不同口味的酱料，从初 级辣到变态辣，在满足了各式口味之外更为大家的 用餐体验增添了一丝乐趣。 便宜美味的食物，舒适的用餐环境，清爽的啤 酒，热情的服务人员……Harley是所有在谢菲尔德 的学生不容错过的放松身心的好去处！
彭陆在准备煎牛 肉饼 38 。EASY模式 。2013年6月
The Harley的大 厨Chris
被碾碎的消化饼干
梦超，俊葳， 晓晨，杨涵， 熊昊……大家 在一起品尝芝 士蛋糕
（6-7人份）
黑果木烤鸡翅膀
材料： 鸡翅膀12支；烧烤酱350毫升；调味料（盐&胡椒）
首先要尝试的就是The Harley的拿手绝活 – FireBall BBQ Sauce (火球烧烤酱)。所需的材料有很多，Paprika (辣椒粉)， star anise (八角)， 红糖，西红柿酱等等…… 只见Chris以迅雷不及掩耳之势把洋葱切成细碎小丁，在 锅中加入橄榄油，放入洋葱，炸制呈透明色。同一时间 我们的酱料组也在有样学样……在Chris 的带领下，秘制 火球烧烤酱大功告成！ 另外酱料组还需制作汉堡酱。Chris说这是The Harley 版麦当劳汉堡酱。同学们一定要学起来，如此一来你们 也能在家制作美味的麦当劳汉堡。
方法： 1. 切除鸡翅尖 2. 放入烤盘，180c 烤至15至25分钟 3. 取出烤盘，鸡 翅裹上做好的烧烤酱，烤箱预热200c，鸡翅再次放入烤箱烤制5至10 分钟，直至金黄。
火球烧烤酱 烹饪时间：20分钟
材料： Fireball火球（TheHarley的独家调料，有肉桂的香气，可用相似肉桂 调料代替）25毫升；Paprika辣椒粉2小勺；Star anise 八角2个；红 糖50克；酱油30毫升；番茄酱300毫升；辣椒1个；洋葱半个；大蒜 一片。 方法： 1. 洋葱切丁，辣椒切丁，蒜片捣成蒜泥 2. 预热炒锅，加入2勺食用油， 辣椒粉和八角，保持小火炒制2分钟。加入洋葱，辣椒，炒香。之后加 入蒜泥，炒制2分钟。加入Fireball火球，加热至其基本蒸发。最后加入 所有其他材料。继续加热1分钟，确保所有材料完美地混合 3. 关火，待 其冷却，取出八角 。
5分钟汉堡料理
材料： 牛肉饼 2X 2oz；牛奶面包一份；培根2片；生菜1-2片；芝士一片；汉 堡酱50毫升 方法： 1. 煎/烤培根 2. 煎炙牛肉饼，将芝士片放入两片牛肉饼之间，送入烤 箱，融化芝士 3. 微烤牛奶面包，夹生菜片，并在上层面包上涂抹汉堡 酱 4. 最后组装 – 放上牛肉片，培根，在最后盖上涂抹了汉堡酱的面 包托。
Harley 汉堡酱
材料： 番茄酱200毫升；芥末酱50毫升；蛋黄酱50毫升；腌小黄瓜5 克；Henderson’s Relish酱油（可用普通生抽/酱油代替）25毫升 方法： 混合所有调料，均匀搅拌至浓稠。
Jeremy王 (摄影)
彭陆和江钰在组装汉堡
同时，Chris也为我们准备了其他的配菜，像是简易 的炸薯条和美味省时的烤鸡翅。这位The Harley 的大厨 说，在这个考试鸭梨山大的时期，The Harley特为学生 提供一周所有食物半价的特别优惠。想要一饱口福却懒 于动手的同学们可直奔The Harley，在犒劳自己为考试 所付出的努力的同时早一步品尝到大厨Chris的高超厨 艺。 到了汉堡组一显身手的时候了。在Chris的指导下，汉 堡组有条不紊的炸培根，煎汉堡肉，在面包上涂抹准备 好的汉堡酱并最后用芝士，新鲜的生菜进行组装……美 味的汉堡完成了！Chris 把唯一的汉堡分成数等份，大家 都暂时忘记了比赛，享受美味汉堡的原汁原味。 这之后甜点组在Chris的帮助下快速的完成了芝士蛋 糕。制作步骤与上次Dinner Party的芝士蛋糕无太大区 别。在Chris的耐心指导和细心督促下，Easy模式烹饪挑 战队完成了所有菜式，并准备开始真正的Party Time！ 大家一致认为此次所有小组均超水平发挥（因为有Chris 的帮忙），所以所有小组都是赢家！感谢The Harley的 大厨Chris :)。
烤薯条
材料： 土豆9个；食用油150毫升 方法 ： 1. 土豆切至大小差不多的细条 2. 放入锅内，加水至没过土豆的量。大 火至煮开 3. 等待3-5分钟，沥干土豆条 4. 烤盘淋上食用油，放入沥干的土豆条。 稍微搅动一下，确保所有土豆条都裹满食用油。放入烤箱，200c，20 – 30 分钟。
香草芝士蛋糕
材料： 消化饼干半袋；软奶油芝士600克；双倍奶油100毫升；黄油100克； 蜂蜜100克；白砂糖100克；香草香精2小勺 方法： 1. 把饼干倒入一个大的容器，尽量碾碎至面包糠的大小 2. 微波炉融化 黄油，与饼干碎，蜂蜜混合 3. 蛋糕烤盘内铺上烘焙纸，把搅拌好的消 化饼干平整，坚实地铺满烤盘底部。放入冰箱冷藏 4. 快速搅拌打发双 倍奶油使其浓稠，之后与软芝士混合，加入香草香精和白砂糖 5. 把搅 拌好的混合物平整地堆砌在准备好的黄油消化饼干底上。放回冰箱冷藏 30分钟到1小时。
2013年6月 。EASY模式 。39
旅游 Travel
利兹 LEEDS
作者 四木子
Anthony’s Restaurant The Corn Exchange
利兹（Leeds），和咱们谢村一 样，英格兰8大核心城市之一，同归 属于约克郡-亨伯地区。其最早的历 史可以追溯到中世纪。工业革命期 间，它和很多英国城市一样被定义 为工业城市。二战后，其制作业开 始式微，转型为以金融业为主的城 市，如今城市中四分之一的人从事 金融业工作，其金融业地位在英国 仅次于首都伦敦。 Anthony’s Restaurant
Anthony’s Restaurant是一家以提 供“完美餐点”为目标的家庭式经营 餐馆。该餐馆在2005年经营还未满一 年时，就被Observer Food Monthly Awards 评为“最佳餐馆”。随后被多加 媒体评为利兹最好的餐馆之一。对于想尝 试正宗西餐的“吃货们”，这家店，不失 为一个不错的选择。 价格：中午：22镑3道菜 25镑5道菜 晚上：45镑6道菜 P.S单点根据所选菜色而定 地点：The Corn Exchange, Call Lane, Leeds, LS1 7BR 营业时间：周一、周日休息 周二至周六 中午：12:00—14:00 晚上：19:00—23:00 预约电话：01134150231 42 。EASY模式 。2013年6月
城 市 指 南 #2
Trinity Leeds Shopping Center
如果你觉得维多利亚购物中心已经吸引不 了你，那么请允许笔者向各位隆重推出这 家同样位于利兹市中心新开的Shopping mall. Trinity Leeds是迄今为止欧洲最 大的购物中心，于2008年开始动工，中 间几经波折，终于在今年的5月向公众开 放。整个购物中心是由原先的利兹购物中 心扩建而成，总面积相当于13个足球场 那么大。购物中心共三层楼高，一层与二 层为购物区域，迄今为止，已有120个品 牌入驻，其中46个品牌是第一次被引进 到利兹；三层为用餐专区。 地址：Albion Street, Leeds, LS1 5AT 营业时间：周一至周六 9:00-20:00 周日：11:00-17:00
Victorial Quarter 维多利亚购物中心 坐落于利兹市中心的维多利亚购物中 心，被誉为全英国最美的购物中心。 有超过70家世界顶级品牌在此“安营 扎寨”，其中包括戴安娜王妃所钟爱 的Harvey Nichols除伦敦外的第一家 分店、路易斯威登，薇薇恩威斯特伍 德等耳熟能详的大牌。除此之外，维 多利亚购物中心内还有来自各地的美 食，可以为“血拼”的大家提供源源 不断的能量。
地址：4 Park Cross St, Leeds, LS1 6AZ 营业时间：周一至周三，周五，周六 9:00—18:00 周四 9:00—20:00 周日 11:00—17:00 p.s:以上时间为整个购物中心的营业时 间，部分店家的时间可能会根据自己 店的情况做出调整。
约Leeds Royal Armouries 利兹皇家军械博物馆 坐落于利兹与利物浦之间的运河岸边，是 首家收藏伦敦塔部分皇家珍品的国家博物 馆。其展馆内有四层展品，分别展示以战 争、比赛、自卫、狩猎和东方为主题题材 的收藏品。 推荐理由：此博物馆可属利兹当地最具有 趣味性博物馆之一。最初此地 是用来存放伦敦塔 转 移 来 的盔甲和兵器，而今的 收藏品已经可以被视作 英国3000年来对外 战争以及自我防卫的 缩影。展馆内有相关 历史电影的放映，现 场表演，有时参观者 还可以亲身把玩那些 尘封在历史记忆中的 兵器，与友人来一场 近身搏击。对于各位历 史、军事迷，此博物 馆可是不容错过 啊。
价格：免费 营业时间：每天10a.m-5p.m;每年12 月24-26日闭馆 交通：公交车28路 距离Leeds Bus Station 约10分钟 路程 距离Leeds Rail Station 约20分钟 路程
一日游
Tropical Butterfly House 热带蝴蝶馆 野生动物&猎鹰训练中心 开放时间：周一到周五，10am-4.30pm 周末及学校假日：10am-5.30pm 票价：成人 £8.95；学生£8.45 怎么去： X5路公交车 www.butterflyhouse.co.uk
天气大好，闲在家里不知如何消磨时间？何不简单收拾行囊， 乘着温煦暖阳，好友结伴出外踏青？躲过谢村多不胜数的肥鸽 子，本月要介绍的一日游目的地是谢村的动物园 –Tropical Butterfly House。 在一天的动物世界里你将偶遇许多“奇珍异兽”：趣味盎然的 鹦鹉秀，凶猛的食肉鸟，令人望而生畏的蟒蛇，“恶心”的蜥 蜴和来自世界各地的昆虫。另外你还有机会目睹“飞翔之梦” （Aerial Antics）- 威武的金刚鹦鹉会在你的头顶上方昂然飞 翔，场边的专业动物园管理员也会向你讲解各种动物的来历。 你还可以参观管理员给“可爱”的臭鼬喂食，并近距离地感受 滑稽但好奇心极强的来自于草原小狗营地的狗狗的魅力。 在蝴蝶屋（Butterfly House）可以欣赏到形态各异的热带蝴 蝶，以及来自异国他乡的各类小鸟，埃及的蝙蝠，繁多茂密的 热带丛林植物。猫鼬大厦（Meerkat Mansion）你可尝试喂食 猫鼬并了解它们整个的家族史！猫鼬宝宝Buttons, Crunchie, Twix等等……还有许多未命名的小生命。 在2013年春季将会开放全新的Lemur Heights （狐猴之 巅）- 在这里可近距离观看机灵的狐猴爬上爬下，左顾右盼 的找东西吃 – 具体开放时间请到相关网站查询。当然你也可 以在Jungle Gift Shop (丛林礼品店)以及Butterfly café （蝴蝶咖啡店）买到相关的纪念品，或悠闲地享受醇香的 咖啡和美味的甜点。 总而言之，即便你对动物园不感冒，出来走走，呼吸呼吸蝴蝶 馆的热带雨林气息总是要比窝在家里仅靠电脑消磨时间来的有 趣多了。欢迎已经去过的同学上传你们的照片到我们的网站 easymoshi.com，分享你们的快乐!
2013年6月 。EASY模式 。43
旅游 Travel
安平
Ping an EASY模式游记专栏作家 每月小安将用她独特的视角串联她的足迹
巴黎 paris 1889年，为了庆祝法国大革命一 百周年，埃菲尔铁塔以她优雅的身 姿，出现在这个世界上。 巴黎从此强迫的变成了埃菲尔的巴黎。 埃菲尔铁塔的设计师居斯塔夫·埃菲尔，他一生中杰 作累累，遍布世界， 他却说：“埃菲尔铁塔，把我淹没了，好像我一生只 是建造了她”。 时光荏苒，如今的埃菲尔铁塔静静停留在巴黎的景致 中，温文尔雅，热情神秘。 走在巴黎，不论盛夏还是严冬，不论阴霾大雨还是天 朗气清， 44 。EASY模式 。2013年6月
不论你是回头转过无人街角，是正在经过大教堂，或 是你抬起头，视线刚刚穿过树木的枝叶， 埃菲尔铁塔，就总在哪里。 她镶嵌在巴黎人的日常生活中，被框进一扇扇一小窗 户中，被涂进一幅幅油画素描里， 被拍摄复制变成海报教科书变成宣传册变成巴黎的象 征，她像一座山一条河流一样存在着， 刻板呆滞又时尚鲜活，作为一个不会被思考的空白记 号,却又充满了存在感， 她成为一种固定不变的事物，成为一种世界性的旅行 语言。 在铁塔开始动工的时候，遭到巴黎市民的集体反对， 超过300位知名的巴黎市民联署一份请愿书，
他们认为这座巨大的黑色烟囱耸立在巴黎上空，将会 掩盖巴黎圣母院凯旋门等古老建筑的光芒， 他们认为当这根由钢铁铆接起来的丑陋柱子将会给这 座有着数百年气息的古城投下令人厌恶的影子。 法国一位数学教授预计，当盖到748英尺之后，铁塔 会轰然倒塌。 一些专家声称铁塔的灯光将会杀死塞纳河中所有的 鱼。 当铁塔竣工以后，批评声依然强烈， 莫泊桑经常在艾菲尔铁塔上用午餐，他说：“这是巴 黎唯一一处不是非得看见铁塔的地方”。 谁又能想到，这么多年过去，现代妖娆的巴黎铁塔， 早已被贴上梦想，希望，时尚，浪漫，古老，完美的标 签， 以各种形态存在在人们的意识中，成为难以磨灭的幻 想印记。 符号学大师罗兰•巴尔特说， “建筑物永远既是梦想又是功能的体现者，既是某种 空想的表现，又是一种使用的工具”。 当随着透明的直梯越升越高，双脚踩在铁塔上，巴黎 全景一览无余时， 当推开电梯门，被塔顶呼啸的风吹乱头发，手扶着铁 塔的钢铁扶手，由衷惊呼起来时， 铁塔，她作为一种符号，而最终从符号变成现实。 这是一段对自己心中想象的交代和完成的过程， 像是在破解一个谜底，找寻发现，然后用自己的方式 将其占有。 关于埃菲尔的一切，你始终有自己的定义。
曾经他和村琦就是在那里一起度过漫长的午休时光。 他隐藏的感情，始终都没来及说，遗憾安静地随风而 逝。 青山七惠写， 他从长椅上站起来，走到村崎常坐的地方，在村崎的 位置上坐了下来。 围栏的另一头，透过大厦之间的间隙，可以看见远处 有一座小小的灰色电塔。 让人不禁想到埃菲尔铁塔。 我想，现在，村琦已经到巴黎了吧。 铁塔镂空的铁图案，她从来都不是以巨大丑陋笨重 而得名的。 细节体现美感。每一个镂空的花纹都是铁塔的性 格。 铁塔上的每个部件事先都严格编号，装配时没出一 点差错。 据统计，仅铁塔的设计草图就有5300多张，其中包 括1700张全图。 施工完全依照设计进行，中途没有进行任何改动。 从塔座到塔顶共有1711级阶梯，建造共用去钢铁 7000吨，12000个金属部件，259万只铆钉。 埃菲尔说，“只有适当的油漆，才能保障这座金属 建筑的寿命。” 埃菲尔铁塔的油漆是由三种不同色度的褐色构成， 底部是深褐色，顶部是浅褐色，被称为“埃菲尔铁 塔棕褐色”。
青山七惠在《一个人的巴黎》中，塑造了一个梦想着 去巴黎的清洁女工村琦。 村崎说： “难过的时候，我会想巴黎的街道。埃菲尔铁塔啦， 能够从铁塔上看到的凯旋门啦， 或者森林、寺院，以及大海上的某座城市等等。总 之，我会想，在离自己非常非常远的地方， 有很多美丽的景色，它们无论我伤心与否都这么美丽 地存在着。” 最后，村琦忽然辞职了，没有告知任何人。 故事的主角，在村琦离开以后，还会去露台吃午餐，
2013年6月 。EASY模式 。45
编 们 我 入 加 ! 队 辑团
EASY模式是大家的杂志，没有你们的参与和 付出，EASY模式根本不能称作谢村中国学生 自己的杂志。无论你是对写作感兴趣，或是对 摄影情有独钟，亦或是把插图设计作为业余爱 好，EASY模式都期待大家的加入。
这将会是很好的工作经验，EASY模式向大家 保证，只要你的写作或其他作品足够有新（心） 意，我们一定会出版大家的作品！ 想要投稿或以其他方式加入我们的同学请邮件 info@easymoshi.com
家 业 企 生 学 USE 英国创业指南 想要毕业后创建自己的公司，成为自己的老板吗？ 谢菲尔德大学的USE（University of Sheffield Enterprise）致力于提供相关的企业家培训。在秋季以 及夏季学期中，USE组织各式各样的课外活动及课程， 帮助学生获得课程以外的技能培训，诸如交流，商业计 划，发展关系网等等。 每个学期USE会要求学生完成7个不同的“任务” ，如果学生能够完成这7个中的5个，他们的培 训成果也会被计入到最后的Sheffield Graduate Awards. USE的宗旨就是培训年轻企业家，他们也对国际 学生提供针对性的帮助与支持：USE可以担保国 际学生申请Tier 1 企业家签证并在资金上给予国 际学生支持（资金援助不限制于英国，其他国家 也可）。任何在学或是毕业5年内的学生均可申 请。 基本的申请过程分两个阶段。第一阶段“Approval of Concept”包括£250的资金援助，学生可利 用这笔资金开展市场调查，商业培训，最主要能 够得出一个结论，即自己的想法是否可行，是否 有利可图。 第二阶段学生需要拟定详细的计划，包涵全面的 信息，像是自己的想法，各种花销等等。申请成 功后学生可获得£750的资金援助。 Samantha Deakin, USE的市场协调员告诉EASY模 式，其实所有人都有潜力成为自己的老板，如果 他们对于自己想要做的事情足够热情。自己做生 意与找工作不同，你需要更多的时间与精力。而 刚毕业的大学生在这方面有足够的优势 – 他们虽 然一无所有，但正因如此他们更不怕“失去”。
Samantha Deakin 说成为企业家最重要的一点是要有一 个清楚的想法，做足市场调查，多和有经验的人讨论你 的计划。有些人可能不愿意听到负面评论，或是不想要 别人窃取他们的想法，但对于准企业家来说，多听取别 人的建议是对自己和他人真诚，这样大家才可以不断地 完善自己的想法，看看自己的计划到底能不能赚钱。 Samantha Deakin给大家的建议是：努力工作，对自己 所做的事情充满热情。因为热情是你成为企业家的动力 源泉。不要被失败击倒，要接受别人的意见及反馈，不 要听不进别人的劝告，不然你会很吃亏。 另外你要摆正自己的位置，任何时候都要给别人呈现一 个真的你。不要试图去成为什么或是不成为什么。真正 的你才是你最有价值的“品牌”。当然拥有一个好的团 队也相当重要。 六月USE将举办一个“Start-up Weekend”活动。整整4 周时间学生会有机会与成功的企业家，相关领域的成功 人士探讨他们的生意想法，获取更多的资讯。最主要能 够结识各式各样的人。还有免费食物及饮品哦！有兴趣 的同学可访问startupweekend.org。
2013年6月 。EASY模式 。47
忠告 INTELLECT
专家建议: Hello, 村里的娃 儿们看齐啦，我们 村出了一个企业 家！他就是Tony Wang，大家掌声 热烈欢迎 ！！ 他自2010年谢哈本科毕 业后，又赴诺丁汉攻读了 一年硕士，学业有成。 毕业后便在一家当地物流公司担任会计。在工作的同时 网络人际与资源，终于在2012年成立了自己的公司 Harrogreat Trading Ltd。 EM：欢迎你做客EASY MOSHI ，今天我们会针对你 在大英帝国的奋斗进行一个简短的采访。 可以。 在你来到英国这么久，你觉得最困难的事是什么？ 刚来到英国的的时候，如何真正地融入英国社会是我认 为最困难的事情。面对一个全新的环境，需要建立新的 人际交往圈，接受周围人的处事方式，尝试去融入当地 的生活。 英国人喜欢足球，喜欢home par，喜欢clubbing, 喜欢喝 咖啡，喜欢接近自然等，这些都能很好地与他们进行交 际和话题开展。 这些都是我在后来的过程中需要慢慢学 习到的。生活上要学会去了解对方的生活方式，要学会 尊重对方的生活方式。 学习上英国的教育更注重于critical 和creative thinking, 常用小组讨论和teamwork的方式来解决问题。对于习 惯于国内学习方式的人来说，是需要跳出原来的思维方 式，敢于说出自己的想法，走出自己的comfort zone。 这是需要很大的勇气的。 而毕业以后找工作时候也是我人生中最艰难的时期，面 临社会身份从学生到职场人的转变，我与大部分的留学 生不同，选择留在英国找一份正式的工作. 由于期望与现 实的差距，高学历和缺乏工作经验的矛盾，以及身边同 学朋友越来越少，社会身份的转变和家庭的期望都给自 己很大的压力。 你对留学生打工兼职一事怎么看？ 我赞成兼职工作，但是对没日没夜，荒废学业地进行兼 职工作持怀疑态度。 兼职工作除了有了实际的经济收 入，更多的是带给我社会经验和自食其力的生存认同 感。 多尝试一些能提供融入当地的工作会令你更好地拓 展视野，也能更加了解商业环境，而不是为了赚钱的目 的而忘记最初的目标。勿忘初衷，保持积极的目标性。 很多人都说读书和工作是完全两码事，你是如何结合学 院知识与之后的工作的？ 读书时分数对我的影响只能出现在我的cv上面，简单在 毕业学历旁叙述了“top 20 %”。 我认为雇主在考虑 我的能力时，不会特别考虑我的分数，而是我如何取得 这个分数的能力。单看学习成绩可能对找工作并不是很 重要，但是学习过程中显示出来的学习能力非常重要。 我的学习成绩会在学校里的人际交往圈塑造出自己的形 48 。EASY模式 。2013年6月
如 何 在 英 国 创 业
作者 Danlin蒋
或是 新生， 家 一 大 是 不论你 的研究生，大 英 业 即将毕 选择。是留在 是 着 都面临 ，是找工作或 国 国，回 业。 自己创
象和能力的指标。这令我以后的职场道路有更广阔的空 间，更多人的肯定和帮助。后来当我作为一个雇主去衡 量一个求职者时，并不会很在乎他的学习成绩，而是更 看重他是否有能力完成我这个职位的任务，是否对工作 有热情，是否适合这个工作。而这些都是在平时学习中 不断积累出来的。 你毕业后就能找到一份不错的工作，是否能谈谈毕业生 找工作的技巧？ 在找第一份工作时， 我觉得学校career centre是不错 的一个工作咨询渠道，他们会给我提供找工作的资源， 辅助我修改我的CV，为我提供工作前准备的意见; 也曾 经通过英国的一些的求职网站求职reed.co.uk，indeed. co.uk, totaljobs.com等；直接到想进的企业网上申请应 聘；和到一些本地的bbs寻找工作信息。 我个人认为一个最好的方式也是我找到工作的方式，是 直接联系你感兴趣的公司的HR或雇主, 例如直接拿着CV 去有意招聘的公司主动去问，或取得到雇主的联系方式 后向你的未来雇主展示你对该份工作的热情和兴趣，主 动性和积极性是很多雇主所希望在你身上见到的。 我给大部分留学生的建议，特别是高学历，缺乏求职经 验的人，是要让自己沉淀下来，不要眼高手低，坚持自 己的原则，一点一点的做好。而且我觉得中国留学生在 英国找工作是有很多的优势的， 包括我们的勤奋，学习 能力，语言的多样性，中国世界工厂的背景，亚洲经济 的不断发展和强大的消费能力都会给留学生带来就业的 机会，同时这些对于在英国奋斗的创业者来说也是很重 要的优势。 是什么驱使你成立了自己的公司？ 我的梦想是建立自己的商业王国，在我的人生经历中， 耳濡目染很多商业成功的例子，加上我是学习商科，我 对商业的兴趣更多是来自我骨子里对商业成就的渴求， 对成功的渴求。 在英国的学习生活中，我发现很多东西都是国内比较缺 乏的。例如国内的自然环境问题，食品用品安全问题， 生活的健康问题等，因此我们创立了其中一个品牌My Organic Diary, 专注为消费者搜罗全球有机天然产品， 希望通过自然优质生活的倡导，使消费者能够享受选择 更好的生活方式的权利。 我希望将中西文化融会贯通在商业的建立上面，能将中 西文化的优点在企业文化中并存。优质的产品是硬道 理，满足消费者的真正需求，为他们提供更适合自己的 产品，令他们对产品产生共同的荣誉感，是我对企业的 最大期望。除了消费者，我还希望将最好的企业理念带 给我的员工，让他们对自己所在的企业存在归属感，荣 誉感。 十分感谢! Tony Wang：客气，请别忘关注我们的品牌 - My Organic Diary，我们的公司 - Harrogreat Trading Ltd。 会的 L_L!
忠告 INTELLECT
British 艾洁有话说 中国Vs.英国： 职场文化
申请访问签证 马上就要放假了，相信很多同 学都已订好机票，准备回家 了。不过对于在今年毕业，想 要邀请父母，亲戚或是朋友来 英国参加毕业典礼的同学们来 说，大家一定是在计划着如何 帮助家人申请签证，带他们好 好玩一玩。本月EASY模式 为大家总结了申请访问签证 （General Visitor）的攻 略，望能帮助到有此方面困扰 的同学们。
读学生需要提供在学证明）；住房证 明 （贷款或租房合同）；户口本； 如果你的家人将自己承担所有费用， 他们需要提供6个月银行账单，财产 证明，工资明细，存折等等任何可以 证明他们资金状况的文件。住宿方面 如预定酒店需提供相关证明，或任何 相等证明文件。 6. 往返机票，行程计划（如果有的 话），另外也需提供当事人父母的姓 名，出生年月日（如果你的爸爸回 来，爸爸需要提供奶奶即爷爷的相关 信息） 1. 首先你可以帮助家人在网上填写 *即便你的家人可出示相关资金以及 申请表。建议在出行前买一份保险， 酒店证明，你也可提供你近3个月的 银行账单，住房合同作为辅助材料。 以防万一。 2. 此类签证最长有效期为6个月。作 *签证时会要求当事人把姓名以电码 为邀请人你需要提供邀请信（每份 形式拼写出来，不过签证中心有电码 申请都需要一封），样板可在http:// 本，到时再核对即可。 www.shef.ac.uk/union/student-advice-centre/files/sample_invitation_ letter.doc下载 3. 你还需要提供在学证明。另外如 果你会负责此次旅行的所有开支并提 供住宿，你需提供自己最近6个月的 早准 银行账单，以及你的住房合同。另外 要是需 备 重 最 尽量 最好再附上你的警察局注册证明。 类签证 申请此 他签证一样， 备， 4. 当然你还需复印你的护照首尾 准 其 备。如 早些申请。早 不到 页，以及你自己的签证页（或Biom拿 ， 齐文件 证总好过最后 etric Card） 到签 5. 在国内需要准备的文件更多。首 早 拿 行程。 被迫改 ， 证 先最重要的是所有文件都需要进行正 签 规翻译。家人需要的文件及材料有： 护照（包括所有旧护照）；护照尺寸 照片x1；结婚证；工作证明（单位 证明；或相关生意执照等；如果是在 50 。EASY模式 。2013年6月
我一直都感同身受于中国人和英 国人在工作方式上的不同。对于 英国人来说，5点一到，他们都 会迫不及待地放下手中的笔，关 掉电脑，期待自己能舒适地窝在 沙发里，看着电视，与家人相拥 而坐。 和同事庆祝圣诞节，或是花更 多的时间和你每天上下班，抬头 不见低头见的工作伙伴们一起玩 乐，对英国人来说是很奇怪的现 象。 但在中国，情况就完全不同了。谈生 意永远都意味着不眠夜傍晚的社交活 动，像是卡拉ok，拼酒拼到凌晨……去 年我去了成都和上海谈生意，快接近旅行 尾声的时候Michael (YESTRANS翻译 公司的总裁) 邀请我一起唱k，不幸运的 是我没有时间 – 其实这是我的小计谋： 我根本不会唱歌！中国人非常看重花更多 的时间与潜在的生意伙伴社交，一般都会 是在很隆重的晚宴或是像卡拉ok的娱乐 活动。 关系是在中国做生意的最重要的一 环；这是一种建立在友谊，信任以及口碑 之上的关系网。成功生意关系的良好维持 离不开巧妙地拿捏与生意伙伴的细微关 系。 中国人只会跟“朋友”或是他们相信 的人做生意，这点在某些方面与英国人无 异。不过关系在中国意味着更深层的友 情。 在达成合作之前，两方总会花很多的 时间社交，试图建立一种长久的合作关 系，并创造一种责任或互惠效应 – 这通 常包含着送礼或“红包”。 但英国人可能在透彻的了解他们的合 作伙伴之前已经与对方签好合约了。他们 的朋友圈也许并不包括他们在职场上的同 事。 总结来说，我觉得其实与同事之间建 立良好的友谊能够营造出一个轻松，积极 的工作环境，并对工作本身起到正面的促 进作用。但同时如果花太多时间给工作也 对健康没好处，有得必有失！ 谢谢大家的阅读。我的qq号是 2423509890，微信是Bridget23，如 果大家有更多的想法，欢迎与我交流。期 待与你们的互动。
Napoleons 赌场是谢菲尔德最原始的赌场，提供放松， 友好的顶级赌博环境。 我们的员工遵循服务至上的原则， 力图满足您所有的需求。我们一系列精彩的活动期待您的光临。
麻将大赛： 每周日，周一和周二晚 0.30开始。
每人￡10入场费 & 您的 ￡10 自动成为最后的奖金 - 每晚超过 ￡1000的奖金额度， 周日加入 ￡1000额外免费筹码！前四名 玩家获得奖金。另赠￡10免费 电子赌博券给每一位顾客。
免费自助餐：
每周日，周一和周二下午1点起
命运之轮： 每周一，周四午夜起
于我们前台买票，如果您的票被 选中，您将会成为旋转命运之轮 的玩家，并绝对会赢得 ￡10到 ￡200的奖金！
扑克大赛
周三，晚上9点： ￡20 不限筹码购买， ￡8000奖金保证，80个玩家 周四，晚上9点： ￡5 不限筹码购买
每日从 下午1 点营业 , 周末全 天24小
时。
周五，晚上九点： 免费扑克大赛， 加入￡1000免费筹码
Napoleons Casino and Restaurant 15 Livesey Street, Sheffield S6 2BL www.napoleons-casinos.co.uk/owlerton Facebook.com/napoleonsowlertonstadium @NapsOwlerton
周日，下午5点： ￡10不限筹码购买
Falafel Salad Bar·Falafel蔬菜沙拉吧
Drinks 饮品
Wraps 沙拉卷
6”
10”
鲜榨橙汁
￡1.95
￡2.75
￡1.95
Pitta 饼包裹 Falafel和鹰嘴豆泥酱 houmous，任意沙拉，任意一款酱料
￡3.50
鲜榨苹果汁 鲜榨胡萝卜汁
￡1.95
哈罗米乳酪Falafel沙拉卷￡3.50
￡4.75
羊乳酪Falafel沙拉卷
￡3.25
￡4.25
紫茄子Falafel沙拉卷
￡3.25
￡4.25
Salad Boxes 沙拉盒
Falafel沙拉卷
Falafel 沙拉盒
￡3.50
花椰菜Falafel沙拉卷
￡3.00
￡4.25
哈罗米乳酪沙拉盒
￡4.00
哈罗米乳酪卷
￡3.00
￡4.00
羊乳酪沙拉盒
￡4.00
沙拉盒
￡2.50
羊乳酪卷
￡3.00
￡4.00
Pitta 饼包裹烤哈罗米乳酪，任意沙拉， 任意一款酱料
Pitta 饼包裹羊乳酪，百里香， 任意沙拉，任意一款酱料
Falafel是什么? 香脆的外皮，软糯的口感，Falafels是具有令人上瘾的味道的 炸丸子。至今也未有人能发现到 底是谁发明了Falafels。人们说是 远古埃及人，或是科普特人最先烹 饪出Falafels，比普通沙拉更加美 味的素食。其实Falafel源于filfil， 阿拉伯语“胡椒”的意思。最早 Falafel是由碾碎的蚕豆做成的。随 后黎巴嫩，叙利亚和巴勒斯坦人改 良了Falafel，鹰嘴豆被加入到了制 作Falafel的材料中。 丰富的历史和口感，你一定会爱 上Falafel这个美味，健康，有营 养的炸丸子。它与新鲜蔬菜的结 合将提供你每天所需的各种维生 素。更健康，更低卡路里。
100 Pinstone Street, Sheffield S1 S1 2HQ
103 London Road, Sheffield S2 4LE 0114 327 3134
s e r o t S l a b r e H r e k c i W
维他命，草药疗法，药品 117 Norfolk St, Sheffield, S1 2JE • 电话 0114 272 4572
事 故 感
情
所有事物，生活还有自己，都是，不在乎 别人眼里的评论，在乎的是你喜不喜欢， 因为每一个物件都是人花心思和时间而设 计，每一个人都有一颗自己独一无二的心 【不必迎合，不必夸耀】---题记 前不久同学说到英国都快一年了，好快又好慢。现在想 起走的那天晚上和闺蜜们坐在咖啡厅吃松饼聊各种话 题，自己还觉得座位旁边的卡座间总能让人想到岩井俊 二的电影，一种朦胧的记忆泛黄的感觉，犹如昨天晚上 的事情。 出国学习，每个人都有自己不同的原因和希望吧。有 人会有父母送，学长或学姐再或者哥哥姐姐在这边接。 而我走，就是走了，父母早上送到机场后就回去了，英 国当时对于我这个来自南方小城的刚刚过19岁的人，是 陌生的。也是这种陌生让我选择它，一个没被记忆污染 的地方。知道，离开，不舍，大多数还是我们自己的事 情。 10多个小时的高空飞行，我到了曼城。目送在飞机 上遇见的朋友被接走，自己当时很男人的帮她们推东西 搬东西，觉得有人聊天很棒。晚上7点多到学生公寓报 道，一个学电子科技的黑哥帮我带的路，带到时还给我 简单介绍，我当时用蹩脚的英语随便应付着。铺了床， 自己就一下瘫坐在床上，这样就开始了，这样就真的是 新的开始了么？我望着天花板，这就是我选择的地方， 以后生活的开始，抛弃国内的大学和朋友在一起的日子 和其他的录取通知书而到达的地方？然后，一夜无梦。 刚开始时的几个月，中文还好，英文也不知到底提高 没有，写不完的essay和做不完的琐事，好像琐事才是生 活的全部，总是让自己头大，留不下时间思考，那种感 觉真的很不好，可能在家父母多少还是帮我们分担了很 多生活需要担心的问题吧。办电话卡，买食物，办银行 卡，找路，一切看起来简单的事情，像一路的小石子，
萝
作者 绿
心 理 健 康
你慢慢的清理，慢慢的准备。买自己喜欢的一些小东 西，努力的换思维方式，作业用不同的方式写，不同的 方式想，不同的方式提交，然后看到不同生活经历的人 在你生活中的绚丽登场，跑N多次银行，帮朋友，朋友 帮我，和朋友写作业到3点，一起吃早饭，一起走在绵 绵雨的英国谢村，开心的笑，努力的解决每一件小事。 嗯嗯，小事也要努力才能解决呢，闹了很多笑话，但充 实了时光。有时感觉大家在一起很近，有时又好远，但 是都学会了开心和坚强。 寂寞的感觉似乎从我们迈出国门的那一天发芽，我们 短暂失去了归宿，我们目光所及的地方，所有的人感觉 都在忙着自己的事情，大家都有各自的目标，朋友的含 义，有时就像是加了水的酒，稀薄苦涩，脆弱不堪。 在国外的生活，发现，能跟别人倾诉是件幸福的事 情，但一旦对方无法体会同样的情感，那么这种倾诉也 就是起到反作用的。就比如，在国内的人的眼睛里，国 外是城堡，是异国风情，是大波美女，是夜夜歌舞笙 箫，而真正在城里的人却看到自己的真实生活，苦闷， 用功，汗水，和一个个晚上的黯然，有时努力也得不到 肯定的伤痛。不过，无论发生什么，生活都真实的在继 续。 我们都不差，只是不了解和错过了时机。你只是初 到，你一个人慢慢的探索，就很容易估算错。但是，生 活美好的地方就在于当我们错过了那些看起来完美无 瑕，光彩无限的时机时，它也会给我们另一种预料之外 的精彩。只有去发现和接受，才能看到和体会到其中的 精彩，拥有自己骄傲的本领就很足够了。 到哪里寻求帮助？ 哈雷姆大学Wellbeing团队 电话：0114 225 2136 谢菲尔德大学Nightline电话：01142228787 Samaritans热线 01142767277 08487909090 2013年6月 。EASY模式 。53
夏 一 活
乐
我运动，我健康，我健康，我快乐！拥有 运动后的健康体型，当然快乐！在这个变 革的年代，动荡的社会里，“我行吗？” 这恐怕是生活工作学习在紧张的现代社会 的人们都曾经面对过的一个问题。 有数字统计，做为一种精神疾病，抑郁症患者在全球 已有两亿之众，成为二十一世纪的“流行病”，这意味 着我们整个人类将面临着一个共同的难题：战胜自我！ 如今，越来越多的大人学生都感觉到前所未有的疲惫 感和压抑感。这是为什么呢？ 现代人正逐步地改变着原有的生活方式。早晨爬起来 是一件很辛苦的事情，晚上累得直不起腰也是一件要命 的事，现在大人学生惟一能做的事情就是努力工作努力 学习。在这样的高压状态下，我们只能把温热跳动的心 脏换成一颗冰冷坚硬的石头，这样我们才能好好地生存 下去，才能不被现实社会压垮，这是我们想要的吗？是 我们社会进步的代价吗？ 我不知道，也许这是一种生存方式，也是一种必然的 选择吧！
54 。EASY模式 。2013年6月
要做什么样的人才能适应现代紧张繁 忙的社会呢？
1.敞开心扉，向自己信任的亲朋好友倾诉 自己不佳的心情 有的时候，我们不高兴并不是因为有一些 什么大事情发生，而是一些小积怨堆在心 中太久了，形成了心理垃圾，正是因为我 们没有时间去清理这些废物，所以导致我 们的坏心情，所以找一个适当的机会，向 你周围信得过的人发发牢骚，解解闷气， 这不失为一种好的方法。 2.给自己订一个合理的生活目标，要切合 实际，不要太苛求自己做根本不可能做到 的事情 有的时候，我们常常会做一些傻事，为了 远方一个模糊的海市蜃楼而忽略了身边很 重要的事情，我想做为一个合格的现代 人，首先必须了解自己目前的能力，先订 一个合理的近期目标，然后在以后的岁月 中不断地充实自己，这样我们才能离既定 的目标越走越近。 3. 学会享受人生的多种乐趣 培养一些业余爱好，结交各种各样的朋 友。当一个人的人生只有一种选择的时 候，他的快乐是也只能是单向选择，这种 快乐也是不稳定的。只有能借助多种方式 来调节释放自己的人才能适应如此紧张繁 忙的现代社会，也是我们中间的聪明人。 4. 锻炼身体 “身体是革命的本钱”这句话放在现代社 会也具有其现实意义，这不仅是从生理上 改变一个人，随着时间的推移它必然会在 心理上带给我们一些成就感和优越感。而 说到锻炼身体就不得不提到Spa Naturel Fitness。这家在Mercure酒店的全功能 健身会馆在今夏发起了“挑战你的极限” 活动。
Spa Nauturel Fitness 夏日挑战 重拾健康生活方式无合约六周会员 £49起 6月1日至8月31日 三个目标： 减脂肪 减三围 减重 精密的课程设计 营养建议，健康饮食建议 积极向上的指导教练 加入Spa Naturel Fitness夏日挑战 达成你的目标 结识新朋友 18米室内游泳池 桑拿，蒸汽房 芳香疗法， 冰屋，Spa水疗室 全套的健身器材
Mercure Sheffield St Paul’s Hotel & Spa 地址： 119 Norfolk Street, Sheffield. S1 2JE 01142 782050
有奖问答:
想要既享受免费美食，又试试手气，用免费筹码玩转 老虎机吗？答对本期问题就有机会获得由Napoleons赌场提供的免费四人烛光晚餐，包括每人三道菜 的高级料理，以及每人£10的老虎机币。马上访问 我们的网站easymoshi.com，获取本期大奖吧！
哪种知名饼干工厂将落户谢菲尔德，每日生产 大约1百万袋饼干？
A. Kitkat B. Oreo奥利奥 C. Digestive 访问我们的主页 easymoshi.com， 进入有奖问答页面 Good luck!
六月星座 白羊座
你的家、身处的环境、处 境、职场内部，或你的内 部生活、心态、习性，将 有质的改善，将展现新貌 或出现人员变动、修葺、 乔迁，也可能增减重要家 具用具……奔波走动、搜 集资料，或与人热切讨 论、交涉，费力却未必讨 好，大耗精气神，引致不 适困乏。
狮子座
不管你乐意与否，一次重 要且关键的因果际遇，将 让你对当下处境、形势， 或自身的缺点、短板以及 局限性，幡然觉知，幡然 醒悟。此际适宜更多地考 虑他人的需要，适合把自 己的所得分享。
处女座
可能跟某（些）认识已久 却一度接触较少的人关系 热络起来，你思如泉涌、 妙笔生花，好一阵子来感 觉艰涩乏味的知识技巧、 文案工作，此刻也变得轻 松有趣。你精打细算，却 仍有繁杂的实际开支，部 分超出计划。
你将拥有更多妙趣横生的 经历、见识，你放开怀 抱，打开心窗，启动小宇 宙，头脑、嘴巴、脚步高 速运转。你将以更大的热 情、更积极友善的心态， 走进略感陌生的新圈子、 新知识领域。好一阵子来 让你忧心、焦虑、操劳、 无奈，甚至压力重重的关 系，将获得转机，有正 面发展。
双子座
天枰座
金牛座
好一段时间以来，你总觉 得手头上的事繁重而磨 人，或财政吃紧，你在操 劳、操心的同时，常有无 力感，虽然已经十分努 力。幸运的是，当下，你 的这些烦恼将减轻，甚至 将很快好转。你的财政状 况可能有明显改善，收入 大增，或因为种种原因， 你将感到资源、物质乐 观起来。
巨蟹座
此刻，你充满更多正能 量，你的人生正展现新 貌。与其说你的目光越来 越远大，还不如说你对此 生的期许越来越清晰，越 来越符合你真正的个性， 如果情况不如理想，你仍 坚持己见，勇敢前行。
理想终于有机会照进现 实，梦想终于可以燎原 了！此际，你的努力、忍 耐都将让你获得丰厚奖 赏。一个重要的机会，让 你百尺竿头，身价跳升， 拥有更大的权利、声望或 收入，以及可供调配的资 源。注意一部分在过去2 年回避问题与责任的天 平，可能在短时间内，会 遭遇重大失败与损失。
天蝎座
本月你精打细算，可能因 他人产生繁杂开支或损 失。你也可能仍需花处理 陈芝麻烂谷子的破事，做 最后的收尾了结，又或者 会为某些纷扰的麻烦事怒 火中烧、干着急。你暗自 嘀咕计较，私下抱怨，压 抑内心的不满怒火，却易 造成神经衰弱，神经痛， 或影响休息。
射手座
此际无论是争论或对他人 的不满，大多源自身对 处境、环境、立场动的荡 不安，缺乏安全感，你不 得不深刻调整，不得不舍 弃、告别某些习以为常的 人、事、物，因此可能 常常暗自忧虑、郁闷、 纠结。
摩羯座
你长袖善舞，进退有度， 可能有贵人运。你可能 与某（些）人关系热络起 来，有新的人事际遇，进 入新圈子、新的学识领 域。你生活节奏紧张充 实，为某些琐碎事务，常 常计划、斟酌、盘算、奔 波交流，你似乎停不下手 上的活，事无巨细，一件 接一件。你开支繁杂，注 意劳逸结合。
水瓶座
生活节奏回归正常，又可 以正常休息了！你接手处 理更多任务，责任更大， 成为工作或生活中不可或 缺的骨干、生产主力，更 受到重用。你勤奋努力， 积极上进，面对新任务中 不精通、不熟悉的部分， 仍充满自信，勇于承担， 更表现不俗。你是极具竞 争力的同事 。
双鱼座
你的家，或你身处的环境 （职场或容身之所）、 处境逐渐格局已定，你将 可以自主地安排自己的生 活，自己的人生。你仍需 为一些家事、私事，或零 碎烂尾事费神折腾，也可 能会打扫、清理旧物，或 处理职场内部问题。你内 火旺盛，易休息不佳、神 经衰弱、旧患复发。
作者 曹沫
在经历了五月院线大片的疲劳轰炸后，六月EASY模 式推荐大家换换口味，欣赏一下毫无重口味，基情四射 挨踢实习生，The Internship。剧本由主演之一的文 斯·沃恩执笔：随着互联网时代来临，两个年已四旬的 老友忽然下岗。为了重新整顿人生方向，两人一同面 试加入了大名鼎鼎的IT公司“谷歌”，从实习生做起。 他们必须在这个位置上和20岁出头的狡黠的年轻人竞 争，目标就是：转正！谷歌粉丝，技术宅，IT男怎可错 过围观？
Maximilian Hecker – Once I Was 麦斯米兰·海克 (Maximilian Hecker) 1977年生 于德国Heidenheim，从小就是披头士 (The Beatles) 的歌迷。推荐Once I Was，私心暴露无遗。自从被 Hecker的那首I’ll Be A Virgin I’ll Be A Mountain 迷倒，他沙哑，微微恳求的嗓音就犹如魔咒一样悬梁三 日，不绝于耳。Hecker的风格可能不是喜爱电音，舞 曲的同学的菜。但却是能让你静下心来，细细品味的柔 美之旋。
单机游戏《生化危机6》是由日本CAPCOM公司推 出的动作冒险作品《生化危机》系列的正统续作，制作 人为小林裕幸。游戏诉求回归系列作原点的“未知恐 怖”与前所未有之高度震撼的“全面压倒性”，熟悉的 病毒感染僵尸再度回归，还加入被称为“JAVO”的新 敌人威胁。游戏开发阵容包括150名内部人员以及来自 全球的外部人员，总数超过600人，规模是系列之最。
2013年6月 。EASY模式 。55
www. mercurytaxis.com
非常有竞争力的价格－五月一日至七月三十一日预机 场接送服务一律获取5％的折扣还有配备行政座驾
一个电话 0114 266 2662 马上到达 发邮件到：enquiries@mercurytaxis.com 并引用“简单模式”
跟踪你 的出租车 现在下载Mercury 出租车应用...
预定你自己的出租车 在地图搜寻上选择地址或通过短信告知地址 取消或查看预定状态 当你的出租车出发时你会收到短信或电话确认 储存你常去的地址/过去的预定