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谢菲尔德中国学生唯一的生活时尚杂志
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鳗鱼饭 只要5磅 请看第5页
名 有 际
9月
2013年
国
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谢村之
来加入疯狂的血拼派对之夜 Meadowhall Student Lock-In
Dinner Party: 谢村新宠 Marmadukes 换季秋冬时尚 - Seasons
新！免费的每月生活时尚杂志
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荷兰风车 木鞋 和 起司 工作经验 - 主编的励志故事 诺丁汉 - 罗宾汉的故事
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容 内 特别聚焦
本期有奖问答的奖 品是Sakushi价值 100磅的四人餐卷！
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定期文章
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9月活动推荐 Easy模式报导 英国是否攻打叙国&中国小神童 Seasons 13/14最新秋冬流行
酷玩新产品 艺术与科技
特别人物专访 谢村当地人Pete McKee
喜欢血拼吗？！
又到Meadowhall学生之夜！
餐厅心得 Bloo88拼萨&鸡尾酒
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谢村新宠 Marmadukes晚餐派对
如何累积工作经验？ 如何保持人身物品安全？ City Guide 诺丁汉 罗宾汉的故乡
欧洲旅游 荷兰风车 生活娱乐 赌场&饭店
美发迷的朝圣品
新生注意了！ 生活必备知识
来自美国的Oribe
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有奖征答 星座 电影 音乐评价
Paul Wells 保罗 韦尔斯 (总监) paul@easymoshi.com Phil Turner 菲尔 特纳 (总监) phil@easymoshi.com Joya Lin 林斯允 (编辑) editor@easymoshi.com Will Winder 威尔 怀德 (艺术总监) design@easymoshi.com
电子邮件: info@easymoshi.com 网站: easymoshi.com easymoshi 191719252 (群) 5th Floor, 54-56 Fargate, Sheffield S1 2HE 电话: 0114 272 3232
Sam Mawson 山姆 摩尔森 (设计助理) sam@easymoshi.com Siu Wong王兆麟 (销售主管) Nick Hallam 尼克 哈勒姆 (销售主管) sales@easymoshi.com
文章撰稿团队: Jess Wong Peipei VIta Carol秀 安大俠 Moji Obasa Boma Bestman
Printed at The Guardian Print Centre, Longbridge Road, Manchester, M17 1SN.
EASY模式是由Vulcan & Co. Ltd 和 Blind Mice Media Ltd. 每月出版的刊物。本刊 物所登载的内容并不代表任何一家公司的意 见。我们将尽一切努力确保EASY模式所登 载的信息是准确的，在刊物发行期间所载的 信息也有可能发生变化，所以Vulcan & Co. Ltd 和Blind Mice Media Ltd 将不对所有信 息提供者的意见或者娱乐信息负责任。
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林斯允 JOYA LIN 编辑
editor@easymoshi.com
亲爱的读者们大家好，我是新上任的主编 Joya。其实之前我就替Easy模式写过东 西，这次担任主编其实有点紧张，感觉身 负重任，要确保我们杂志的内容是读者想 要的。这本杂志从头到尾的制作过程中都 在替中国学生着想，希望读者们翻开Easy 模式时有归属感，若是有值得改进的地 方，小编我恳请大家一定要和我们分享， 让我们能越做越好。 入秋的九月是个乡愁的季节，少了夏天的兴奋玩心， 认知到马上就要开学了，又远在他乡，心里免不了一点 淡淡惆怅。但是谢菲尔德是如此一个宜人友善的地方， 相信大家在这里久了也是可以培养出一点家的感觉。虽 然不是伦敦，谢村好吃道地的中国餐厅还是有的，只要 每个月关注我们，我们都会带给你学生们对这些餐厅的 心得，好东西和大家分享。 由于九月是Easy模式出刊以来最大的一期，主编只能 说真是写的手都要酸了，也辛苦了美编大哥，天天设计 一些看不懂的文字，想必脑子都快不清楚了。这一期之 所以长，是因为九月是新学期的开始，我们特别编了一 个给新生看的单元，告诉你第一次来到英国所有要注意 的事，包括最后的忠告单元，也给大家带来如何保持安 全的方法。 九月份的St Leger’s 赛马节是一个接触英国文化的 好机会，见识一下新鲜东西，让读书的厌烦感消失。想 必旧生都知道一年一度的Meadowhall 学生血拼夜又到 了，想当初我去的时候是活动的第一届呢！本刊这次也 准备了Meadowhall的地图与小资讯让大家提早替血拼之 夜做准备！
编 者 的 话
这次Easy模式特别采访到了在日本红极一时的本地艺 术家Pete McKee，他逗趣的画作描绘了谢村的生活形 态，其实读者们早就在市中心各地看过他的作品了！大 大的就画在墙上呢！只是你们不知道而已！所以利用这 次机会好好了解一下Pete McKee的故事，增长见闻。 主编最爱的是晚餐派对这个单元，盼望了好几次终 于让我参加到了！这次邀请到的是Marmadukes，才新 开张一年就大受欢迎的小咖啡馆，Marmadukes的主厨 Matt和咖啡师Dexter大展身手，而应邀来的新生们也是 看得目瞪口呆。至于到底煮了什么呢？要想知道就快翻 开到后面，我是不会透露秘密的！祝大家阅读愉快！
2013年9月 。EASY模式 。7
0114
公寓 和 房屋
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我们就在 Trigon学生公寓 对面
大拍卖
Wesley House
坐落于热闹的London Road旁一条安静的街， 这样的地理位置闹中取静，身在住宅区中， 却又离都会区的各种建设，商店不远。 如果买家希望，Wesley House的布局提供了 将整栋建筑分为不同区块的选择，它可以是 大型的学生宿舍，或隔成三个独立的公寓。 里面总更有23个双人床房间，空间充足， 加上独立的洗手台设备。 Wesley House的每一楼皆有厨房和客厅， 光线良好，房间宽敞，容得下大量的厨房设备。 每层楼备有两个淋浴间加厕所。 此栋房产是个高价值的大型住宅，靠近餐厅， 超市和各种国际商品店，生活便利， 是个适合国际客户的理想投资。 取得更多有关于购买此房产的资讯请联络 James: +44114 2580060 or email james@sd-properties.co.uk
我们就在 Trigon学生公寓 对面
SYMON DONOVAN PROPERTIES • TEL: 0114 258 0060 • www.sd-properties.co.uk
WHAT’S ON 指南
月 九
荐 动推
活 乐 娱
ST. LEGER 赛马 9月11-14 号 (周三-周六 )
Doncaster的赛马场是世界最古老的赛马地之一， Ladbroke St Leger 赛马节便是个庆祝它的历史，充 满刺激赛马和节目表演的盛会！ 有小赌习惯的同学们不彷来体验一下英国传统的上 流社会活动，如果不想盛装打扮，可以购买Grandstand Enclosure 区的票，不仅有各式酒吧，餐厅， 可以选择户外座位，饱览备马区，游行区和赢家区。 在游行区更是能够近距离的和马明星们接触！此区票 价周三18磅，周四周五26磅，周六的决赛与闭幕秀 35磅。所有停车接免费。 如果想要更完整的体验赛马传统，不彷购买周三29 磅的County Enclosure 区票，此区有严格的穿衣 规定，严禁牛仔裤，球鞋，任何运动服装，女士要打 扮得光鲜亮丽，男士一定要穿有领子的衬衫。此票更 让你享有特权进入高级香槟酒吧及餐厅，心动不如行 动，票数有限，现在就上网订购，还能享有优惠折 扣！ 地点:
Doncaster Racecourse The Grandstand Leger Way, Doncaster DN2 6BB
2013年9月 。EASY模式 。9
指南 WHAT’S ON
9月20,21,22日 (周五-周日)
九月真是吃的季节，年度的美食节又到了！各式摊贩 聚集于市中心的Fargate 上展示当地新鲜食材，你 不仅可以享用热腾腾的小吃，更能学习如种自己的蔬 菜，如何使用当地的食材料理，顺便体验当地人的热 情！ Peace Garden还有免费露天音乐会，节目和活动。 另外还有摄影，剩菜剩饭食谱比赛可以参加！
9月19日 下午五点半到十点在Kelham Island Museum，摊贩包括The Hop Box麦酒，Hungry Buddha 尼泊尔食物，Cowboy Burgers 汉堡，Noisette Bakehouse 的 糕点，和当地的手工艺品，现场 Dj。学生票1磅。
9月21-28日 谢菲尔德新鲜人狂欢周 谢菲尔德的新生和旧生都注意了， 一年一度的Freshers’ Week 又 到了，想要一个礼拜每天夜夜笙 歌，跳舞狂欢到天明就是现在！ 一张26磅的票让你参加所有谢菲 尔德及谢菲尔德哈雷姆的派对！ 不分学校不分年纪，只在乎你酒 量多少！
9月26日 下午6点半到10点，英国最大的封 锁学生血拼之夜！ 就在Meadowhall ! 详情请见Easy Moshi的特别单元。 10 。EASY模式 。2013年9月
9月29日 Bupa 大约克郡慢跑 喜欢跑步吗？九月底的Bupa Great Yorkshire Run 是非常受欢迎的长跑活动。 总长10 Km，路线穿越谢菲尔德市中心，报名费25 磅送一件T恤，跑到终点时还有一张奖牌。现在就到 www.greatrun.org 报名！
”电音“
10月8号 周三 Computer Club 是由Human and Chris Smith (又名 Sheffield Bleep) 的创意团队新创的一个概念，结合了 来自世界各地的电音。Computer Club的第一次聚会 地点在’Studio’，是谢菲尔德大学学生会馆里的特殊 新空间。 在Computer Club，驻场Djs Hanal 和Sheffield Bleep 会播放一连串综合隽永与创新的唱片。而每 个月我们会邀请一位对当代电音有影响力的Dj来表 演。Computer Club的第一次聚会邀请到了一群英国电 子乐的传奇Dj – The Black Dog，他们曾和Warp，Soma，Dust Science等知名的唱片公司合作发行音 乐，他们的新专辑’Tranklements’在今年稍早时发 行，并得到了大量正面的评价。 ‘Studio’ 是谢大学生会馆以前的饭堂翻修后的最新建 设，在70，80和90年代是个充满大牌乐团表演的传奇 地点，包括Cabaret Voltaire和酷玩乐团。Computer Club 欢迎所有学生或非学生在10月8号周二加入我们四 个小时的电音盛会。 时间: 10月8号 周二 晚上8点到12点 地点: Studio at Sheffield University Student Union Djs: The Black Dog, Sheffield Bleep & Hanal 票价: 免费，当场可入会员
2013年9月 。EASY模式 。11
学生 而这种互相, 的情感, 已经超过40年了 广阔的选择优质房屋 所有单位及宽敞的套房 整个城市的最佳地点 更多资讯请拨 或至
EASY模式
道 报 独家 到底要不要打？ 英国在叙利亚上的挣扎
5岁中国男孩破吉尼斯世界 纪录(Guinness World Record)驾驶飞机 这个小名多多，来自南京的五岁中国男 孩，在今年八月底时在教练的陪同下驾驶 轻航机飞越北京野生公园上空35分钟！ 此举破了世界纪录，更让西方媒体争相报 导。
相信大家多少都在电视新闻网路上注意到 了这两年来在叙利亚的内战，尤其这阵子 的化学武器攻击说，看似在沉睡的人们其 实是一具具的尸体。到底是谁发动的攻击 众说纷纭，主流媒体报导都指出叙国的反 对派指控叙国政府为幕后凶手，但叙国政 府强烈否认，且各武器专家也跳出来说 话。 到底谁是凶手，证据在哪，其实都不重要，重要的是美国 和英国政府深信是阿萨德的政权干的好事。他们厉声指责叙国 政府，并认为为了拯救叙国无辜的人民，他们必须立即攻打叙 国政府。这下可好了，一说要打战，大家都出声了。就像一说 到化学武器，大家都表示非常不人道，难道子弹大炮就很人道 吗？重点是，一个民主的国家首相可不能说要干么就干么，这 可都是要人民同意，要投票的！ 如果你还不知道这段历史，容我在这里提醒读者，几年前英 国和美国以WMD(Weapon of Mass Destruction)，伊拉克拥 有大规模毁灭性武器之名攻打该国，结果近年来爆出伊拉克拥 有WMD的资料是假的！这下人民可疯狂了，无缘无故损失的 士兵，都是有父有母有家庭的，此报导一出引来人民大大的踏 伐。这就是为什么这一次英国大卫卡麦隆 (David Cameron)说 要打叙国时，人民反弹特别大。 英国的人们显然非常不确定要不要加入别人的战争，毕竟上 一次的损失的伤痛还历历在目。各区的国会议员纷纷开始问自 区的选民意见，而就在国会投票表决当天， 首相卡麦隆的提议被下议会否决 了！这下美国失去了英国的支持， 只能独自前进继续想办法合理化 的攻打叙国了。当然卡麦隆是不 会因此就放弃的，到时还会有第 二次投票，到底最后英国会不会 说服它的人民，加入它美国兄弟 的行列，就让我们静静看下去。
其实，早在这之前多多就已经在网路上非常出名了，他有’ 鹰爸’之称的爸爸录了一段他在零下13度大雪中只穿内裤玩耍 的影片，在微博上一夕间爆红。英国的每日邮报，MSN也争相 报导。’鹰爸’指称多多在去年这个时候还在15小时的雨中爬 了日本的富士山，更在去年八月十的青岛国际帆船赛中驾驶了 他的体重两倍重的帆船。 这一切都多亏了多多’鹰爸’严格的教育方式，其实中国家 长严厉的风格在近几年西方世界非常感兴趣。一部分是好奇， 一部分是惊奇，对西方的家长来说要这样严格的操练年纪小小 的孩子是很残忍的。 今年才五岁的多多已经把小学三年级的书都念完了，马上就 要开始读四年级。这样惊人的发展到底是纯天才还是被逼出来 的，大家意见都不同，重点是中国的父母普遍地相信孩子的潜 力是无穷的，只需要被激发，该说是西方父母太软弱，还是东 方父母太强悍呢？大家自己判断。
2013年9月 。EASY模式 。13
WEDNESDAYs
THURSDAYS
THE COCKTAIL NIGHT
FRIDAYS
SATURDAYS
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人物 PROFILE
家 画 趣
逗 村 谢
化 文 厚的
浓 出 绘
在我们看来，很少有人像 Pete McKee 一样认识和 了解谢菲尔德。这位当地的艺 术家以他描绘的谢菲尔德形象 著名，他描绘谢村的生活样貌 和这个小社会的真本色的工 夫尤其被颂扬。
16 。EASY模式 。2013年9月
就像大部分的家庭，Pete的父亲是个工厂的工人，吃紧 的预算是生活的一大部分。某方面来说，正是这样的父 亲激励了年轻的Pete去找一份工厂外的工作。 ‘’ 我认 为谢菲尔德之所以为这么有创意的城市，其中一个原因 是我这个世代的年轻人迫切的想要做一些和他们在钢铁 工厂工作的父母不同的事 。当时有一种组乐团的风潮， 如果你不能靠当足球员成为百万富翁，至少你可以当明 星。’’ 虽然Pete在二十岁出头时也组过乐团，他的音乐才华 却是在近几年才被发现。在一次偶然的机会下Pete惊讶 地发现电视音乐节目中有人用乌克丽丽演奏超脱乐团的 知名歌曲Smells Like Teen Spirit，这时他才恍然大悟原 来他买来装饰用，看起来像迷你版及他的东西竟然是种 乐器！ ‘’ 所以我就将它从柜子上拿下来，调了音之后 用它弹了四五首歌。我发现他超级容易使用，因为比起 六条弦的吉他，你只需要控制两到三条弦就可以演奏一 个和音。’’ 很快的Pete变成了Everly Pregnant Brothers，一个 乌克丽丽乐团的创始成员之一。在参与过几场演唱会之 后，他们很快地便发现自己特别的音乐风格，多亏了成 员Shaun Doane 滑稽模仿流行音乐歌词的能力，他们成 了一个不正经的乐团，喜欢 ‘喝醉在台上和观众一起 合唱粗俗的歌曲’。虽然如此，Pete和他的团员们 ‘ 非常，非常，非常，非常想要在像Glastonbury(格拉斯 顿伯里)的大音乐季表演，因为尽管已在谢村的每一个 Tramlines Festival 表演过，他们被誉为 ‘ 从没在节庆 表演过的节庆乐团’。 从Pete谈论音乐的样子看来，他对音乐的热爱也是他 的灵感来源之一。 ‘’整体来说，其实是我的成长过 程，而非谢菲尔德本身是我的灵感来源。我有很多故事 要说，而这些故事的确都是发生在谢菲尔德的，但是我 试着将我的创作变得更不带区域性。如果我创作一个坐 在酒吧外的孩童的画面，他就是一个孩童坐在酒吧外， 不论何处。’’ 虽然这么说，Pete还是办过只和谢菲尔德有关联的作 品展，因为他享受人们对他的作品产生共鸣的乐趣。Pete的一部分作品描绘谢村名声较坏的区域，但他专注 于这些地方好的一面，并试着使观众会心一笑。 其中一个充满Pete童年回忆的地方是Castle 市场。 ‘’其中有一家店，现在已经不存在了，有着一整座山 的便宜小玩具，所有的小孩都希望在结束一整天的购物 之后能够得到一个奖赏。这表示我们必须拿出我们的最 佳表现！’’ 对小Pete来说这鱼肉市场是个充满冒险的 地方， ‘’ 我见识到了我从没见过的东西，看着这些动 物，尤其是鱼，就好像到了动物园一样！’’ 但谢菲尔德并不是Pete唯一钟爱的城市，他最近在东 京Paul Smith 的旗舰店为Teenage Kicks的展览展出了一 系列作品。 ‘’我爱死了这个经验而且等不及要回去东 京，这是个我真正能产生共鸣的城市。对我来说有一点 像是到了火星，因为当地的语言和习俗对我来说超级奇 怪又陌生，但同时又是那么的熟悉，因为它是那么的现 代，而且它发明了很多我们现在用的物品，我们的家基 本上是来自日本。’’ 由于对时尚的热爱，Pete十分享受和Paul Smith合作 的经验。事实上他甚至替Clark设计了一双沙漠靴，也和 Paul Smith合作设计了几件T恤。他喜好观察时尚和音 乐的互动，尤其各种类型的音乐提供粉丝各种不同风格 的制服。 ‘’譬如说，如果你喜欢ska(斯卡)音乐，像是 The Specials (特别人物合唱团)，那你就必须穿某种特定
的loafer (乐福鞋)，而且你的长裤只能长的刚好到鞋子上 方，因为你必须露出一截白色的袜子。’’ 令Pete感到可惜的是他造访亚洲时并未能到中国去， ‘’我有一种感觉似乎中国人对英国文化有点兴趣，而 我的画作正好记录了这样的文化，所以我希望他们两方 有天能结为连理。’’ 当然，近年来谢菲尔德吸引了许多中国学生前来，而 Pete很骄傲看到这么多中国学生选择了谢村并喜欢谢 村。 ‘’我乐于见到这样的景象，这对这城市有正面 的影响。在过去的三年里我们看到一个中国社区渐渐地 形成，这挺令人惊讶的，因为我们不像曼城，利物浦或 伦敦一样有个中国城，不过我认为这会是我们的下一 步。’’ 当我们询问Pete是否对新来的中国学生有任何好建 议，他表示 ‘’试试我们的精致啤酒，谢菲尔德有七座 一级棒的酿酒厂，全都是口感美妙的啤酒，所以体验一 下当地的麦酒吧！’’ 更多关于Pete McKee的资讯或作品请至 A Month of Sundays ，他位于 Sharrow Vale 街上的画廊
2013年9月 。EASY模式 。17
艺术家 Pete McKee 的官方画廊 拥有他从过去8年的代表性作品 365 Sharrow Vale Road - 就在 Ecclesall 路旁 Sheffield, S11 8ZG - petemckee.com
FASHION 时尚
行 流 新
最 冬 秋 1.
配件 他
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2013年9月 。EASY模式 。19
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20 。EASY模式 。2013年9月
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MARKUS LUPFER 皇冠针织帽 £140 ISABEL MARANT ETOILE 黄色针织上衣 £205
模特: JESS WONG 摄影师: AMIE PARSONS WWW.AMIEPARSONSPHOTOGRAPHY.CO.UK 发型和化妆: WIGS AND WARPAINT WWW.WIGSANDWARPAINT.COM 造型与现场设计: VULCAN & Co. WWW.VULCANANDCO.COM 此次拍摄特别感谢谢菲尔德大学 (UNIVERSITY OF SHEFFIELD)出借场地。
2013年9月 。EASY模式 。21
时尚 FASHION HOSS INTROPIA的黑帽 £80 眼镜: 模特自备 MALENE BIRGER的黑色球衣 £209 JOSEPH的黑皮打底裤 £675 鞋子: 模特自备 MALENE BIRGER的黑夹克 £350 HOSS INTROPIA的黑色拉链打底裤 £75 鞋子: 模特自备
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24 。EASY模式 。2013年9月
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CNE的拉亚马海毛开襟衫 £260 MARLENE BIRGER的黑白上衣 £69 JOSEPH的黑皮裤 £675 鞋子: 模特自备
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2013年9月 。EASY模式 。25
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和你的智慧型手机一拍即合的酷玩意儿 世界第一的机器球！
Sphero是一个没有按钮，没有开关的机器球，只要拿在手上摇 一摇，Sphero便会开始发光，接着你只要在手机上下载免费 的Sphero App，便可开始用你的手机操控Sphero球的动向。 Sphero使用的是和iOS，Android都通用的蓝牙网路，可以直 达30英尺！Sphero机器球防水防震防尘，可以上山下海，时 速最快一秒跑2公尺，会发出几万种不同颜色的组合。 玩家可以自己打造设计障碍物，和朋友竞赛，甚至让Sphero像 耶稣般走在水上！也可以自己设计Sphero App，打造你的专 属动作和游戏。
创 新 产 品
EASY模式向你介绍9月最in产品
PETE McKEE iPHONE 手机殻 谢菲尔德风格的手机时尚
现在正夯，正宗谢菲尔德出身的艺术家 Pete McKee设计的iPhone手机殻！ Pete McKee是谢村土生土长的艺术家，但却在国外比在自家 有名！在日本风靡一时，甚Paul Smith在东京开过展览。他 的作品在谢村各处都可以看到，何不把大师作品放在你的手机 上？型号从iPhone 4/4sPhone 4/4s到iPhone5都有，款式 更多至18种。 可至Pete McKee的官方网站购买，价钱从 £25 开始。 共多关于Pete McKee的故事，详情请见Easy模式的
可在FireBox网站上购买，价钱: £99.99 www.firebox.com/product/6197/Sphero-2.0
2013年9月 。EASY模式 。27
四 九月26号 星期 0点 1 到 0 3 : 6 午 下
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终极学生 血拼派对
焦 聚
MEADOWHALL
Student Lock-In 指的是充满 音乐，免费试吃，大折扣和终极大 奖的热门活动。9月26号周四当天只 有报名的学生可以在一般营业时间外进 入Meadowhall，享受一连串的大品牌 折扣，赠品和抽奖活动。主办单位Total Students还会请来名人，巨型娱乐器材 像攀岩，现场club Dj播放音乐，这样的 气氛是其他学生活动都不能相比的。
Meadowhall身前原是一片荒芜，被各 式无用的钢铁遍布的地，在1990年9月4 号变成百货公司开门后，成了全英国第八 大，约克夏区第一大的购物中心。 旧生都知道，西方的百货公司不像东方的 百货公司，没有高楼大厦，没有按楼层分 类，只有一整个大平面所有的店家并肩而 坐。而Meadowhall就是这样，只有两 层楼，店家没有分类大家走到哪逛到哪。 更奇怪的是百货公司里还有百货公司，例 如House of Fraser，Mark & Spencer和Debenhams。其他的必败店家如 Primark，Boots，H&M和Topshop/ Topman，还有Vue 电影院，是谢菲尔 德最大的购物中心，饮食娱乐的好去处。 不过这期Easy Moshi 之所以要介绍 Meadowhall是因为年度的疯狂Student Lock-In 活动又来了！… 2013年9月 。EASY模式 。31
时尚 这一次加入Student Lock-In折扣大战的有美国的超 级大牌Armani Exchange 1 ，英国的经典品牌Ted Baker 2 ，年轻人最爱的个性风格Urban Outfitters 3 ，还有如Coast 4 ，French Connection 5 等品 牌。除此之外Hobbs 6 ，Collard Manson 7 或Hugo Boss 8 也值得注目，其中Hobbs 算是英国女性的最 爱之一，他们在本期也大方地提供了500磅的购物 卷作为有奖真答的奖品。
美丽的小东西 丹麦来的设计品牌Pandora 9 在英 国价格也算是实惠，设计款式年轻 又多变，价格从两位数到三位数都 有，英国女生几乎人人都有一条 Pandora的手链。
出门的施华洛世奇(Swarovski) 10 水晶就更不用说了，这里是给国内 女性亲戚买礼的好选择之一。 最令人兴奋的是新Victoria‘s Secret 11 的开张，性感大胆的内衣， 睡衣，丝袜和各式美容用品，这样 的大牌子来到谢村可说是指标性的 一刻！
用 在用的方面最重要的就是Apple Store 12 了，相信大 家人手一机的iphone 总是会有需要关爱的一天， 而苹果迷们等新产品出来时这里就是你要彻夜排队 的地方！女生们要是嫌英国的廉价文具用品不堪入 目，Paperchase 13 绝对会让你爱不释手，除了美丽 的读书必备品之外，还有各式各样可爱的小玩具， 礼物和卡片。
32 。EASY模式 。2013年9月
打扮 高级发廊如Alan Paul 14 和Regis 15 都 需 要 事 先 预 定 。 而 在 D e b e n h a m s 16 里 的 M A C 是 女 性 的最爱，除此之外还有典雅的 Crabtree & Evelyn 17 沐浴美容 用品店，和明显的香水店The Perfume Shop 18 。
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饮食 像所有百货公司，Meadowhall 也是有范围不小的美食街叫 Oasis，从亚洲到欧洲和美洲 都囊括，最多的莫过于义式餐 厅，Carluccio’s 19 ，Pizza Express 20 ，La Tasca 21 。美式的 Handmade Burger Co 22 .和TGI Friday’s 23 。健康一点的亚州 食物Chao Baby 24 或重口味的墨 西哥小吃，加起来楼上楼下超过 20个选择。
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2013年9月 。EASY模式 。33
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500英镑Hobbs的购物礼卷！
HOBBS 英国经典女装Hobbs的故事… 自从在1981年在汉普斯特开了第一家店以 后，Hobbs已经从一个小而抢手的女鞋 牌子晋身为全球性的品牌，顶尖英国设计 的代名词。综合了英国对传统的尊敬，和 喜欢顶撞的传统，Hobbs对穿著有的流 行和务实的态度。 Hobbs的设计师们以设计现代女性喜爱的衣着自 豪，Hobbs家族里的各系列设计都有自己的风格。伦敦 的Hobbs有量身定做的精巧和别致，NW3系列充满玩心 的奇妙发想，还有可以受邀参加到Hobbs店里接受化妆 打扮，私人购物助理替你定装的活动。 一件非常英国的事情… Hobbs在伦敦内部的设计团队在一开始就率先创作了 一系列 平价的奢侈品，引用了所有高端设计师的特点， 从草图到成品，大部份Hobbs的产品都在这完成。 加上一点意大利的风格… Hobbs重视精湛的制作工艺和对细节的尖锐眼光，这 就为什么Hobbs的鞋子至今都是在我们意大利的工场手 工制作。从皮革的拼接到最后完工的上油，每双鞋都是 意大利的工匠细心呵护出来的，这是Hobbs真正独特的 最大原因。 从构思到创作，每一块镶着Hobbs名字的布料都有个 背后的故事。沾点酱汁和里面的松子一起入口，不只是 满足嘴巴和胃而已，而是全身的感官都在回味这种酸甜 的感觉。我自己喜欢吃辣，所以对于这里的小炒黄牛肉 情有独钟，牛肉的滑嫩似乎已经是最低标准，绝对不 可缺少的是菜上桌时候的辣气和锅气，趁热赶紧夹起一 块，就算是这一口混入了几个巨辣无比的尖椒，也绝对 会满足你对于辣味这种痛觉的无止尽的欲求。 55 T he M o o r , S h e f f i e l d S 1 4 P F 0114 2 75 6 6 3 3
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食 饮 BLOO 88 重其实来到Bloo 88的原因有很多，有时是为了 美味的意大利披萨，有时是为了性感热情地骚沙 舞。与其说来品尝美食，更是来体验一种氛围， 这里适合一大群朋友热热闹闹的来吃饭喝酒聊 天，每到周三，要是吃饭吃的晚了，还可以听着 节奏充满活力的拉丁音乐起舞！。 这里的招牌就是它种类繁多的批萨和用果酱罐子装的调酒，正宗 的意大利披萨是和必胜客，达美乐披萨完全不同的东西，它皮薄， 香脆，用火在石窟里烤，面皮是现做的，淋上新鲜自制的番茄酱， 在烤的时候香味真是让人欲罢不能。 相信爱吃海鲜的你们经常点带虾的批萨，不过其实最道地的海 鲜批萨是放鱼的，爱吃鱼的人一定会被Neapolitan披萨的口味震 惊，它放了金枪鱼(Tuna)，凤尾鱼(Anchovy) 和所有意大利菜必备 的Mozzarella无盐干酪。对我这爱吃鱼的人来说可是香味扑鼻，每 一口都是大大地满足，不过要是不吃鱼的人可能就不敢领教了。另 一个也非常道地，但爱的爱，恨的恨的就是 Four Cheese 披萨， 这顾名思义就是放了四种起司的披萨，有较为新鲜柔软的牛奶乳酪 Brie，较干的块状希腊乳酪Feta，羊奶乳酪和Mozzarella。对我来 说，如果能这两种披萨一愧一愧交替的吃，实在是人间享受，不过 记得来杯鸡尾酒压压满嘴的鱼味和奶味，否则一张嘴可能会令人退 步三尺。 最后爱吃肉的人们，一定要尝尝这道摆满超薄熏火腿，西班牙腊 肠 (Chorizo) ，义大利Salami 腊肠，加上新鲜绿辣椒，嚼劲十足， 浓郁的肉味和呛辣的辣椒冲向你嘴里每一个细胞，绝对过瘾！ 喜欢尝试新鲜事或以对舞蹈有兴趣的朋友更绝对不能确过Bloo 88每个礼拜三热闹的骚沙舞派对，晚上十点半之后驻场Dj会播放 性感的拉丁节奏，来跳舞的人各式各样，从老师，会计，老人到学 生都有，骚沙俨然已经是谢村最夯的活动了！ 182 West St, Sheffield S1 4ET • 0114 270 6264
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美食 FOOD
对 派 餐 晚
在这个尴尬的九月初时期, 其实谢村里的中国学生们都 还没回来,新生也还没到,不过为 了迎接你们的到来，我们邀请了 几位语言学校的学生来试试新店 Marmadukes主厨的厨艺，让新 生们加入这个大家庭后,在辛苦的 留学生活里能用美食安慰一下 小小的心灵。
Marmadukes 的大厨 Matt & Dexter
Marmadukes 新开的英式Café Marmadukes其 实不用打广告就高朋满座了，这家店开门 时正好是主编大三那一年，足不出户的跟 本不晓得镇上发生了什么事。论文一交只 听见身边的朋友个个都在推荐这家神秘的 Marmadukes,说就在往火车站的方 向上,主编我满头问号不理解怎么可能住 了四年谢村我没去过这有名的店。原来这 是镇上最新的成员，为了验证明间的流 言，Easy Moshi这期就邀请他们的大 厨来展现身手，收买我们的胃！ 40 。EASY模式 。2013年9月
0114 276 7462 22 Norfolk Row, Sheffield S1 2PA 废话说了太多，正式的介绍一下Marmadukes， 它的老板Tim是个退休的警探，大厨Matt是个年 纪轻轻却已作了七年厨师的小伙子，而它的咖啡 师Dexter是个也在谢村念书，刚毕业的马来西亚 人。Marmadukes 的位置在迷人的小石子路旁， 有着鲜明的蓝色门框，一进门就可以看到各式卖相 诱人的糕点，还有以木头为主的典雅室内设计，摆 满了各种老旧做菜工具。这里一定要试的就是它的 司康，天气好时坐在它的户外区，就算冷了还有提 供毛毯可以盖，真是個友善貼心的好地方。
Matt今天带来了非常有苏格兰风味的三道菜，前菜是 苏格兰炸蛋和莎拉，主菜是羊排，甜点是苏格兰式的红 丝绒煎饼。前菜其实就是俗称的Scotch Egg，但是品 质大大提升的高级版，通常听到Scotch Egg是一点都不 会兴奋的，印象就是廉价的垃圾食物，但这一次真是让 小编我大开眼界，Matt将鸡蛋严格的只煮8分钟，让蛋 黄呈现半熟的温泉蛋状态。而裹蛋的羊肉末加了各式香 料，又在外层裹上燕麦，炸的金黄酥脆，口感真是一般 Scotch Egg不能相比的。 教学的过程中Peipei和Vita一人做笔记，一人不停问问 题，两人都是相当认真，被Matt眩目的技巧和做菜方式 惊得目瞪口呆，果然第一次接触西式料理真是大大地震 撼。在油炸时Peipei也特别注意油的温度和炸的时间， 而将花椰菜做成沙拉也是中国学生绝对想不到的，特别 是加入臻果和石榴这画龙点睛的效果更是替简单的沙拉 带入了大大的风味。
Peipei和Vita第一 次尝试烘培
羊排的做法其实很简单，重点在于酱汁的制作，而谁晓得 呢！这时东方的酱油将成了一大助手！而另一个妙处就是加 上黑糖这一步。 Peipei和Vita认为这先煎再烤的羊排做法实在太新奇了， 哇，出来的效果真是令人刮目相看，大厨就是大厨，这羊排 虽然极度鲜嫩，却不是一般人难以接受的带血的熟度，而是 全熟的肉质。
Peipei认真向大厨 问问题题
七分熟的温泉蛋 内部
2013年9月 。EASY模式 。41
美食 FOOD
菜单
（6-7人份）
苏格兰炸蛋+烤花椰菜 石榴沙拉 材料： 100克碎羊肉; 大把的新鲜香菜切碎; 辣椒粉1/4茶 匙; 一茶匙孜然; 1/2茶匙大蒜粉; 两颗鸡蛋; 盐和黑 胡椒; 一把燕麦; 50克面包屑 作法: 最后的高潮在Matt制做甜点时出现，两位学员都没 听过或尝过西方的Pancake，能联想到的只有中国的咸 煎饼。在助手Dexter加入食用红色素时两人都发出了惊 叹声，而当成品出炉到了试吃时间时，Vita的感想全写 在脸上，眼睛瞪得大大的不断点头称赞！于是Peipei和 Vita马上动手试做这到天外飞来的甜品，过程其实不复 杂，重点在于抓准每个材料的分量。最后今天就连摄影 师和出借小编厨房的朋友都享受了一段大餐，实在感谢 Marmadukes的全体员工。
1.将一颗淡水煮6分30秒，放冷，同时间将辣椒 粉，孜然，蒜粉，香菜，盐和黑胡椒，羊肉全部混 合。 2.将蛋殻剥掉，用刚混合好的羊肉包裹起来。 3.打一颗蛋，将燕麦和面包屑混合，撒些面粉在刚 裹好的羊肉蛋上，沾蛋汁，并用燕麦旱面包屑包裹 住。 4.放进180度的热油里油炸7分钟。 材料: 一把分成小朵小朵的花椰菜, 半颗切极细的红 洋葱,50克压碎的烤榛果,一颗石榴,10克新鲜碎薄 荷,一点辣椒片,盐和黑胡椒 作法: 将盐和胡椒，辣椒片洒在花椰菜上，加少许油，放 入180度的烤箱烤20分钟，放量后加入其他的材 料。
魔力羊排 材料: 一块羊排 (一人)
酱汁: 半杯酱油,半杯蔬菜油,两大匙细黑糖,6个蒜瓣,两小 匙碎香菜,一小匙碎橘子皮,一小匙胡椒,半小匙孜然, 半小匙牛至粉,两小匙白醋 作法: 将所有材料加起来搅拌后将羊排置入浸泡一小时。 热水煮熟5颗小马铃薯,放冷后切半。将羊排两面各 煎3分钟然后放进烤箱烤4分钟，同时间加切好的马 铃薯煎至金黄色，羊排切片后即可上菜。
红丝绒煎饼
材料: 100克面粉,一小匙发酵粉,一点盐,80ml白脱牛 奶,50ml水,两颗蛋,一大匙食用红色色素,一大匙可 可粉,一小匙香草糖浆,30克白糖 装饰: Nutella巧克力酱,蓝莓 作法:
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将干的材料混在一起，在中间挖个小洞,将湿的食材 倒入,搅拌式均匀为止。将混好的材料倒入加热的平 底锅，煎两分钟后放入烤箱三分钟，拿出后将煎饼 翻面再放两分钟后即可加上装饰上菜。
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FOOD 美食
ZING VAA 美食不仅仅是舌尖上的单一味觉享受，如 果你是一个人去品尝，消化的可能不仅仅 是食物本身，还有最近生活 里的酸甜苦 辣，希望从食物里面找到一种补偿感，或 者大多时候你会叫上朋友或亲友一起找一 个地方，谈谈心，聊聊八卦，尤其天气渐 渐入秋，进去餐馆坐下，有一壶温热的乌 龙茶，也许就已经十分美好… 谢菲尔德最早的中国餐馆 我是英华的常客，但是每次带上不同的朋友，点的菜会 风格迥异，渐渐的发现有一点是共同的，会想要来这里 找自己喜欢的味道。英华餐厅的招牌在THE MOOR店铺 林立的包围下，很容易被忽略。 如果你刚到谢菲尔德， 你也许会在店外徘徊一阵，因为眼前除了稍显陡峭的台 阶和几张菜单，你对这间餐馆一无所知，但是我希望你 不要犹豫，探索美食的脚步应该是轻松愉快的。虽然已 经来过很多次，但是每次推开门还是会惊叹这里异常宽 敞的就餐空间，听朋友说从1950年代，英华就一直在这 里，桌椅的摆设和餐厅的装潢都还是保持一贯的传统风 格，显有改变，所以与其说这里是一间餐馆，不如说是 一个community，50多年 来，为了让谢菲尔德的华人 们永远有一个热衷聚会的地方，每个英华人一直坚守着 同一片天地，为华人们守着同一份他们记忆里的味道。
菜系的传统与创新
今天和我同行的有对中餐异常喜爱的当地朋友，所以我 们从按照菜系清晰划分的目录里面选择了各种菜系的经 典菜，有正宗粤菜和点心，经典湘菜，家常东北菜，蜀 味川菜，还有厨师推荐的迎合留学生口味的创新菜，像 是在国内遍布大街小巷的麻辣烫，也可以在这里品尝 到，很受学生族的追捧。我们都很推荐这里的松鼠鱼， 酸甜味的口感很适当，不会有过分的甜味或者油腻感， 鳜鱼肉质松软，表皮又很酥脆，吃的时候要沾点酱汁和 里面的松子一起入口，不只是满足嘴巴和胃而已，而是 全身的感官都在回味这种酸甜的感觉。我自己喜欢吃 辣，所以对于这里的小炒黄牛肉情有独钟，牛肉的滑嫩 似乎已经是最低标准，绝对不可缺少的是菜上桌时候的 辣气和锅气，趁热赶紧夹起一块，就算是这一口混入了 几个巨辣无比的尖椒，也绝对会满足你对于辣味这种痛 觉的无止尽的欲求。 55 T he M o o r, Sheffield S1 4PF 0114 275 6633 2013年9月 。EASY模式 。45
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经过了舟车劳顿，几十个小时的飞行时间，终于来到这 个通往你美好未来的门口，却找不到钥匙吗？不要紧 张，Easy Moshi 在此献上所有食衣住行最基本的生活 须知， 让你在谢村畅行无阻，不饿肚皮！ 2013年9月 。EASY模式 。49
到哪里住？
如果你已经申请了学校宿舍，那真是恭喜你 了，不用担心看房，水费，电费，网路的种种 问题，只要搬进去即可！如果你现在还住在朋 友家或饭店，烦恼着上哪找房子的话，Easy Moshi 给你以下几个实用的建议：
1. 到 ‘谢菲尔德学联网’ 的出租论坛搜 寻，自己人和自己人总是比较有亲切感，凡事好 商量，也让刚到英国的你不用担心语言的问题， 让租房这大事不出差错。 2. 若是对英文有信心，何不尝试到 Gumtree.com 等国外的网站碰碰运气，记得一定 要要求看房，亲身走一趟和照片比起来是非常不 同的，顺便理解房子的地理位置，和到学校的距 离。
到哪里吃？
相信刚落脚的同学们一整天有做不完的事情， 每天看英文还要认识新环境，到了用餐时间大 概都累得站都站不直了，更不要说自己买菜下 厨，而Tesco超市里琳琅满目却没几样东西认 识？就算想煮饭也不知道菜去哪里买？ Easy Moshi 的编者完全能理解你们的心情，所以首 先呢向大家介绍一下谢村的中国超市，然后再 给大家一点外出用餐的小建议。
1. 在谢菲尔德大学就读的同学们最靠近你 们的就是所谓西街 (West Street) 上的德益行 (Oriental Mart) 方便你在放学的路上顺便买的菜， 较懒的同学们这里的方便面也是种类繁多应有尽 有。 2. 而在谢菲尔德哈雷姆就读的同学们可以 到靠近The Moor区 Matilda Street 上的大新超级 市场 (Tai Sun Oriental Supermarket)。造访这里 的同时也不要错过了附近的满庭红(China Red)中 国餐厅。 3. 另外在一点距离之外的Boston Street上 坐立着谢村最大的中国超市KH 广兴，如果你们是 一群人要吃大餐或煮火锅就到这儿吧！
50 。EASY模式 。2013年9月
至于想在外觅食的你，除了家乡味，应该趁着对异国 料理还抱有幻想的时候尝点鲜，虽然英国食物评价似 乎不佳，但是好吃的东西还是有的，而每个酒吧里卖 的其实不只是酒，还有各式各样的传统假吧美食，而 其中的精髓，无论一天中何时都可以吃的就是他们的 英式早餐 (Full English Breakfast)。下午茶则是可以到 市中心的Norfolk Row 22号的Marmaducks Café Deli 享受他们的英式糕点和司康。 而 Easy Moshi 每个月都会介绍城市里的各式美食和餐 厅，都是编者亲身造访的好地方，千万不要错过我们 的报导。
到哪里买？
飘洋过海，就算有再大的力气也不能把棉被枕头 电锅所有东西都带来，难免要在当地买一些家用 品，这时候大家不免要问哪里有便宜好货，尤其 是硕士生们，待的时间不长，一定不想破费买一 些到时带不回去的东西。在此编者向大家介绍一 下城里最方便的商店。
到哪里玩？
1. 从市中心的Fargate 往下走的路上左边有 Argos，右边有Wilkinsons，两家电都货品齐全， 从各式电器，厨具，家用品，家具，组装工具到 文具用品应有尽有，品质也较有保障。 2. 在电车站Infirmary Road 下车后，大Tesco 便坐立于后方，里面的厨具家电品也是不少。 3. 99p Shop和Pound Land 顾名思义一个 所有东西都只要99 pence，一个所有东西都一 磅。 在这里除了很多廉价的 零食，罐头，饮料 外，也有家庭用品，工具，如果你要办派对，这 里就是购买免洗餐具的好去处。 4. 如果是买衣服，记得等到拿到学生证之 后，因为大部分的店家都有学生折扣，只要出示 学生证及可。
Easy Moshi 的专长之一就是介绍各地 旅游去处，除了谢村当地的一日游，邻 近城市的周末去处，还有和其他欧洲国 家的度假景点。
Easy Moshi 的专长之一就是介绍各地旅游去 处，除了谢村当地的一日游，邻近城市的周末去 处，还有和其他欧洲国家的度假景点。
以下是几点小提示： 1. 如果你常坐电车，不彷考虑学生季票 (Unirider)，可以一学期买一次大省钱，详情请至: http://www.supertram.com/unirider.html 2. 如果要去Meadowhall一定要买Day Rider，因为单程来回更贵！ 3. 到外县市玩之前记得办一张Young Person Railway Card，靠这张卡所有火车票都可以打 折，就算年纪超过25岁，只要能够证明你还在校 就读都可以申请！第一次来到欧洲的学生们有福 了，欧洲各种廉价航空让你可以毫不犹豫地踏上 新的旅程，最最便宜的就数Ryanair瑞安航空了， 再来有EasyJet，Monarch，Jet2等各种选择， 不过一定要注意行李公斤数。查机票时最简单的 就是上Skyscanner网站，从最便宜的排到最贵的 机票一目了然。当然除了飞机外还有火车欧洲之 星，和渡轮等选择。 2013年9月 。EASY模式 。51
编 们 我 入 加 ! 队 辑团
EASY模式是大家的杂志，没有你们的参与和 付出，EASY模式根本不能称作谢村中国学生 自己的杂志。无论你是对写作感兴趣，或是对 摄影情有独钟，亦或是把插图设计作为业余爱 好，EASY模式都期待大家的加入。
这将会是很好的工作经验，EASY模式向大家 保证，只要你的写作或其他作品足够有新（心） 意，我们一定会出版大家的作品！ 想要投稿或以其他方式加入我们的同学请邮件 info@easymoshi.com
励 的 编 主 事 故 志 老实说要写自己的故事很不好意思也很奇 怪，小编我Joya向来不是一个享受大众 注目的眼光的人，不过如果我的经验可 以…不要说启发，只要能让大家觉得读起 来有意思就好了。
废话不多说，这个月要谈的是在英国念书时的工作经 验，这在英国叫Work Experience，并不是我们一般说 的打工，更不是为了赚点零用钱而做的工作，这指的是 和你读的专业有关的工作经验，大部分没有钱可以拿。 大家不要看到没钱拿就翻页了，英国大学生做没钱拿 的工作是很稀松平常的事，但是这些经验都是你之后可 以放在履历上的战绩。在这个经济拮据的年头，没钱的 工作还一堆人抢着做呢！ 我本人是读新闻的，说读新闻真的是有点好笑，新闻 业这东西能读的东西实在有限，其实最重要的是不断的 实战练习，还有找出自己特别在行的独特之处。所以我 在暑假时做免费翻译，并在学期中替Easy模式免费写文 章。 在这之中我可以提醒大家的是不要忘了最重要的人际 关系，适时地和工作中的各种人交际其实是在替未来做 打算。即使是做免费的工作也要全力以赴，让人家看到 你最好的一面是很重要的，因为你不知道未来何时会有 机会出现。适时地闲聊可以让人发现你个人的特质，你 还可以替自己的能力打广告。 这次小编我能够有幸得到这份Easy 模式主编的全职 工作，就是都时制造的缘分。因为老板对我留下了好印 象，当他之后在找新人时就想到了我，即使我没有主动 去找工作，工作也就着么找上了我。也因为我对此杂志 已有粗浅地了解，让我比别人成为更适合的人选。我想 这就是平时的努力最后得到的美好收获。 当今在英国找工作可说是非常不容易，在连当地人都 缺乏工作机会的这个时机，英国人更不会去应征外国 人，尤其是非欧洲国家的人。所以平时如果能替当地人 做一些零星的工作，大方一点展现你的能力，都是将来 找工作的一大帮助。一来让人家看到你对英国的文化与
工作方式有所了解，一来就算在国内找工作老鸨也会刮 目相看。 说了这么多，最后要提醒大家要随时准备好一份中 文，一份英文的履历，这样时机一到时才能迅速地抓住 机会。如果你不知道要到哪找工作，不要忘记学生会里 有专门帮学生找工作的部门，平时眼观四方随时注意工 作机会，就算不是你想做一辈子的工作，如果能发挥专 长又学到新的技巧，都是值得一试的。 如果有任何疑问，想要讨论的事情，都欢迎大家与 Easy模式联络，我们最需要而乐于见到的就是和读者的 交流。
2013年9月 。EASY模式 。53
忠告 INTELLECT
British 艾洁有话说 谢村的外星人
如何在国外保持安全 在国外人生地不熟，语言又 不太通，要是东西掉了，被 偷了，被抢了，或是住家遭 小偷闯入，该怎么办呢？ 其实谢菲尔德的治安已经是 数一数二的好了，但是近年 来还是层出不穷中国学生受 害的故事，其实当地警察也 非常努力和国际学生沟通， 帮助大家减少受害的机会， 以下就让Easy模式给大家 几点小提示，希望大家都保 持平安！
1. 谢菲尔德当地的警察Bob Kenny在 去年六月开通了自己的微博，借此和 中国学生交流，Bob常常在微博上写 一些保持安全的小技巧，提醒大家晚 上出门哪些区域不要去等等，关注他 就像是有人随时给你贴心小提示。而 且有了这个微博，有些是可以不用去 警察局排队，只要@他就行了。 2. 到www.immobilise.com登记自己 的财物，或在智慧型手机和电脑上下 载软件，这样即便财物被盗抢也能定 位找回回。 3. 即使只是离家很短暂的时间，也 要锁上门窗，尤其是住房子的同学， 窗户和后门尤其要特别注意，因为这 些地方是小偷最常锁定的地方。 4. 如果是跟房东租房子，没有预约 查修水电，也不要让陌生人随便进入 家里，先打电话跟房东确认在让维修 人员进入。 5. 快要到来的圣诞季节是小偷强盗 最盛行的季节，要格外小心，钱财不 要外漏。
54 。EASY模式 。2013年9月
这次我要来说说我远到谢菲 尔德读书的中国朋友的故事 到北京念书的第一个礼拜 我就发现东方和西方的教学 方法很不一样，在中国每天 都有功课而且我的进度被很 严谨的监督着; 在英国是完 全相反，英国是’’回家研 究这个题目，我们再给你打 分数’’ 在中国，我们的老师工作特别认真( 薪水特别少)，并期望我们学生一样画葫 芦。中国的标准高多了！ 在东方人的眼里，英国给人的刻板印 象是传统又保守，但我的中国朋友Mim Hu并不这么认为，她自从来到谢菲尔德 念旅游和饭店管理，被当地人友善欢迎的 态度震惊，对英国印象完全改变。虽然她 去了很多其他城市旅游，但她最爱的地方 还是谢菲尔德！她表示她离开以后会很想 念这个地方的。 不过，大家还是得花一些时间来习惯 谢村，或是英国各地的生活方式，因为所 有的店家都是5点关门！ 在中国你可以 逛街逛到深夜，逛到你走不动为止！虽然 半夜KTV和街头小吃在英国也是非常稀 少，便宜的计程车也是找不太到，但是谢 菲尔德的好处就是去哪里都很方便，而且 西街上的中国社区正崛起中。 我的一个好朋友Mei Wang十年前第一 次来到英国工作，她的兄弟姐妹都住在谢 菲尔德而她也非常喜欢这个城市。当时让 她相当困扰的事是没有人知道W.C (Water Closet) 是什么，这是个在英国极少 使用的字，但是却被放在中国学英文的教 科书里。Mei 需要的不过就是个厕所但 却没人能帮她！Mei有两个小小孩，他们 最近第一次到中国，对文化的不同非常惊 讶，但最惊讶的莫过于炎热的天气。 我的QQ号码是2423509890，WeChat ID是 Bridget23，欢迎大家加我 好友和我分享你的故事，加我时请注 明’’Easy Moshi’’让我知道你是 谁。我期待听听你初到英国时的故事，尤 其是谢村。
• 星期一 - 休息 • 星期二 - 骚沙舞/单身派对 • 星期三 - 中文嘻哈 • 星期四 - 水烟 • 星期五 -现场dj, 蓝调, 拉丁, House, 雷鬼 • 星期六 - 现场dj, 蓝调, 拉丁, House, 雷鬼 • 星期天 - 雷鬼之夜
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以侠盗罗宾汉劫富济贫的故事出 名的诺丁汉，有工业革命时期著 名的雷丝市场，也正好是我们在 Pete Mckee采访中提到的大设计 师Paul Smith的家乡。来到这里 一定要去的就是罗宾汉当初藏匿的 森林Sherwood Forest，还有全 英国最老的酒吧Ye Olde Trip to Jerusalem，是理查一世在世时十 字军休息喝酒的地方，里面像个洞 穴，还保留了原始的样貌，相当迷 人。
城 市 指 南 #5
58 。EASY模式 。2013年9月
诺丁汉城堡 罗宾汉传奇的中心和英国内战的起点，诺丁汉城堡坐立在巨大 耸高的岩石上，俯瞰整个诺丁汉城市，媲美伦敦的Tower of London和Windsor Castle。它的历史充满了围攻，谋杀和 阴谋，在城堡的地下还有得奖的洞穴导览，带你进入秘密的地 道。里面的博物馆也收藏了诉说诺丁汉故事的美术品。 开放时间三月到十月每天10点到5点， 十一月到二月每周三到周日10点到4点。学生票4磅。 地址: Friar Lane, Nottingham, Nottinghamshire, NG1 6EL 网站:www.experiencenottinghamshire.com
餐厅推荐 Sat Bains 这家米其林两星的餐厅提供四种独特的美食经验，第一种是一 般的餐厅，可以选七道至十道菜配好的菜单; 第二种是’主厨 的餐桌’Chef’s table’，这个选择让你的可以观看厨房里 大师做菜的过程，午餐和晚餐周二到周六可以预订，最多可以 宴客8个人，午餐一人75磅，晚餐99磅。第三种是‘Kitchen Table’，是大厨们在你面前将他天马行空的新点子实现的梦 幻美食体验，价钱同上; 最后一种是‘Unique menu’，顾名 思义就是你会吃到什么样的食物没人能保证了。 当然嗜吃如你，一定也想更精进自己的厨艺，这里提供你专业 的米其林二星级烹饪课程，一个人250磅，325磅包括午餐。 地址: Lenton Lane, Nottingham, NG7 2SA 网站: www.restaurantsatbains.com 营业时间: 每种体验每天营业时间不同，详情请打 0115 9866 566 预约电话
诺丁汉工业博物馆 这个博物馆位于诺丁汉城的最西边的17 世纪小镇里，收藏了许多工业革命时的 蒸汽机，柴油发动机，纺织展示品，运输 技术，反映了当地经济崛起的过程，从采 矿，铁路，自行车，医药，烟草到印刷品 源源不绝。 由于这里离市中心较远，如果考虑前行最 好的方式是搭公车30或35号。
地址: Wollaton Hall , Nottingham NG8 2AE 网站: nottinghamindustrialmuseum.co.uk 开放时间: 每天11点到5点 全票2磅，学生票1磅
Paul Smith旗舰店 显然的，在Paul Smith的家乡一定要有他的旗舰店。Paul Smith以男装出名已迈入30个年头，更在2000年时被伊莉 莎白女王二是封为爵士。他最著名的就是彩色条纹的设计， 他的国际名声从日本开始崛起，也在日本开过展览。2007 年时Paul Smith更和Rapha公司合作设计了一系列的脚踏 车骑士专用衣服。 地址: 20 Low Pavement, Nottingham, NG1 7EA 网站: www.paulsmith.co.uk 营业时间: 周一到周六10点到6点 周日11点到5点
White Rabbit Teahouse 平价多了的是诺丁汉经济实惠的宜人小 地方‘白兔子茶屋’，在英国玩绝对不 能没有的就是喝英国茶，吃英国点心， 尤其是这家当地人的最爱，一定不让你 失望。
地址: 12 Hounds Gate, Nottingham, NG1 7AB 网站: www.whiterabbitteahouse. com 营业时间: 周一到周六10点到5点，周 日11点半到4点 2013年9月 。EASY模式 。59
Slava’S Snow Show 让全世界的剧院观众惊艳的叹息。
这个秋天，体验前所未见，梦一般的快乐世界。一个观众被蜘 蛛网笼罩，一片白纸变成一场大雪的世界。结合欢乐，辛酸， 令人惊叹的壮丽奇观，这场经典秀充满惊喜。 不适合8岁以下。2岁以下不得入场。
周三到周六 7:45pm 周六和周日 下午3点 24磅到29磅
售票亭 0114 249 6000
周二下午2点 21磅到26磅 折扣价便宜2.50磅 所有在现场售票亭的购票均收1.50磅的手续费(现金付费除外)。 网路上购票收手续费1磅。
“一场辉煌的秀”星期天时报
“刺激，令人难以忘怀的喜剧大作”独立报
TRAVEL 旅游
安平
PING AN EASY模式游记专栏作家 每月小安将用她独特的视角串联她的足迹 @小安的大江湖
荷兰
HOLLAND
风车的物象，能怎么去联想。除了能想到风，能想到 车，能想到风车，还有呢。 上周六和姐姐去莎士比亚故居，看见骑在爸爸脖子上 的小男孩，手拿一只比自己脸还大的风车，叽叽嘎嘎的 笑。 才感叹风车这个玩具，竟然躲过了时代淘汰制的洪 流，还在转，转遍全世界，转过童年转到老。 在我的童年里，六点打开电视机，一定会让央视的大 风车转起来。 虽然现在，大风车节目都还能转，可是从我上初中开 始，遥控器最迅速躲过去的节目就是大风车， 感觉满脸皱纹的金龟子像个怪物一样，看一眼，足以 为自己的童年时光抱憾终身。 听说，如今，董浩还拼杀在儿童界，拿奖受赏，游刃 有余， 不过他闺女早已成人了，并表示，自己老爸的节目， 在三岁，就不屑一看了。 我的童年住在大杂楼里。 那时我有一个硕大的录音机，我有好多磁带。我读好 多书，读七龙珠也看红与黑。
我有好多玩具，有全套的巴比娃娃，也动手叠飞机， 做风筝和风车。 每当我站在七楼楼顶，放飞我用一团毛线和一个塑料 袋做成的风筝时， 俯视全世界，感觉既骄傲又孤单。 风车做起来就比较麻烦，有时候粘的不好，就转不起 来。 侠妈每次帮我用挂历纸做的大风车都很好看， 正方形一张纸，剪四刀，粘起来，插个图钉，栓根棍 儿，一吹风，转起来。 风车大大小小做一堆，其实玩一次，大多数，也就挂 在角落，安安静静的，任其落灰了。 现在提起风车，人们除了能想到坝上，当然，会想到 荷兰。 荷兰是个神奇的国度，荷兰人民，是聪明的地球人。 他们从土耳其带回来郁金香球茎，于是，郁金香变成 了他们的国花。 他们觉得中国瓷器好看，就学技术带回来，再在瓷器 上画满荷兰的风景和人物，变成自己的象征。 就连上千上万座旋转在荷兰土地上的大型风车，当 初，也是从德国引进的。 2013年9月 。EASY模式 。61
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TRAVEL 旅游 荷兰几乎一半的土地都在海平面以下。 一位诗人说，荷兰是一个“宽阔的海洋倚靠着陆地” 的国家。 海洋总是试图重新淹没新的土地，农场主们由此开始 了一场接一场土地和海洋的斗争。 农场主们借用风能碾碎种子和谷粒，也用来排走土地 上的水。 【荷兰】大风车 荷兰和比利时，卢森堡一起，是其它中世纪欧洲王国 激烈争夺的战利品， 由于位于欧洲河流的三角洲地区，这片地区是控制贸 易的战略要地， 荷兰被强大的西班牙残酷的哈不斯堡王朝支配了三百 年。 但如今，漫步在午后蜜糖一般的阳光里， 黑猫，黑鸡，野猪四处游荡，一望无际的绿色和水潭 拼接成趣。 所有血腥的历史，都蒸发在阳光和水汽中了。 望着那在水一方，优雅旋转着的大风车，忽然想起了 《堂吉诃德》里堂吉诃德说的话。
当时他和他的侍从们远远望见郊野里有三四十架风 车，堂吉诃德对侍从大喊说， “这是命运的安排，比咱们要求的还好。你瞧啊，朋 友，那边出现了三十多个巨人。 我打算和他们去交手，把它们一个个杀死，咱们得了 胜利品，就可以发财了。 这是正义的战争，消灭地球上这种坏东西，是为上帝 积德啊！” 堂吉诃德带着他迂腐又不切实际的幻想，逍遥而固执 做了一个浪漫而勇敢的骑士。 而让我见到成群的风车，也是命运的安排。 可当我置身于模糊又艳丽，这油画一般的景色里， 却丧失了所有想象力。 这座风车名叫凯特，碾磨着供画家绘图使用的颜料， 研磨的设备非常有力，设备每小时可转动15英里，一 个设备想当于25-30匹马的拉力， 在风车里工作的工人说，“我们每个人都以在风车里 工作为骄傲，我的祖父就已经在这里工作了”。 据了解，现在的木鞋，大多都已经是机器制作了，以 前的木鞋是用手工制作的， 人们用大刀来清整木头的表面，完成之后，人们再用 凿子掏空木头的内部。 这一过程非常耗时耗力，制作一双鞋需要三个小时时 间，若采用机器，大概只需要五分钟。
2013年9月 。EASY模式 。63
高格调住宿 就在 The Leopold Hotel 最高价值 最划算 - 每日电讯报
睡的安稳, 有格调,吃的高级 都在谢菲尔第一的精品旅馆 Leopold Hotel 拥有90个房间位于谢菲尔的市中心聚集了 传统与现代独树一格的时尚住房包括14个天花板加高的阁楼 套房汉细心保楼的原始风貌 90个空调住房 室内酒吧和阳台餐厅 5个最先进的多功能会议中心 和私人用餐包厢
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生活 LIFESTYLE
LEOPOLD HOTEL
谢菲尔德第一家精品旅馆Leopold Hotel 独树一 格坐落于市中心，它古老的棕色石墙，巨大的窗 户，原始的装饰使它和附近的建筑截然不同。从 Leopold Street 走上一小段阶梯，你便会通过 雄伟的饭店大门进入大厅柜台。 饭店的地点是Leopold Hotel 琴上的一条弦，它的后门直达Leopold广场，一个餐厅，酒吧林立，托斯卡尼风格，如社交绿洲的广 场。Leopold Hotel 到电车站，商店和剧院只要短短的距离。由于 饭店和市政厅只有步行3分钟的距离，谢菲尔德哈雷姆的学生会发 现这是一个适合在毕业典礼时休憩的地点。拍完照后，何不继续以 下午茶时光延续你的派对，享用迷你三明治，奶油司康，各式糕点 和茶，犹如在餐盘上享用英国。 你会发现Leopold Hotel 充满历史，在18世纪晚期这栋建筑为 设立中央技术学院而建，训练当时新兴的制造产业的工人，一直 到2007年此建筑才被改为饭店。多亏当初细心且完善的重建工 程，Leopold Hotel 今天才能骄傲的矗立于此。 饭店内部新与旧的交替引人注目，现代化的酒吧时髦却平易近 人，适合来杯午后的咖啡或傍晚的调酒，放松一下。从原始的新月 形窗户丰收窗外 Leopold 广场的景色，阳光普照时也可坐在户外的 阳台上用餐。男童在木工铺和绘画室读书的旧照片提醒着你这里的 过去，微风吹来时大门敞开的声音，和衣帽间的原始木钩更仿佛把 当初的学校重现。 当然，你在此也会发现奢华，现代，舒适的房间，设备从电视， 中央空调到无线网路，迷你冰箱到ipod基座应有尽有。每日邮报的 Fiona Duncan 更给了四星级与最划算满分五分的评价，Leopold Hotel 是造访谢菲尔德庆祝任何场合的最佳去处。 地址： 电话： 网站：
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66 。EASY模式 。2013年9月
何不来享受一下传 统下午茶
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OWLERTON STADIUM 每天下午一点开门，周末24小时营业。 麻将大赛: 每周日，一，二晚上12:30开始 每人入场费10磅，您的10磅将会被放在最后的大奖 中，每晚总奖金可超过1000英镑，周日加注免费 1000磅。奖金头四大赢家分，所有参赛者可得免费 10磅电子筹码赌金。 每周ㄧ二1am开始免费自助餐 扑克大赛 周三9pm: 20磅开始无限制加买，奖金80个玩家至少 8000磅 周四9pm: 5磅开始无限制加买 周五9pm: 免费参赛，免费1000磅筹码加入游戏 周日5pm: 10磅开始无限制加买 中秋节晚会9月19，周四，免费海鲜自助餐，特别麻 将大赛加注2000英镑，每个参赛者可得幸运筹码！ 844 Ecclesall Road, Sheffield S11 8TD www.napoleons-casinos.co.uk/ecclesallroad
Napoleons赌场是谢菲尔德最骄傲的原始赌 场，Napoleons谢菲尔德拥有两个赌场，在友 善，轻松的气氛中提供终极的赌博体验。服务是 我们的第一考量，我们的员工会无时无刻在您身 边满足您的每个需求。 每个礼拜充实的节目和活动等着您的加 入，Napoleons赌场是镇上最夯的游乐去处。 我们的两家赌场一家在Owlerton，一家在Ecclesall Road上，两个场地都定时每个礼拜举办 麻将大赛，是最受当地中国人与中国学生欢迎的 活动。
ECCLESALL ROAD 麻将大赛: 每周三凌晨开始 每人入场费10磅，您的10磅将会被放在最后的大奖中。另外: 任取自助餐和每人免费5磅筹码。 免费英式早餐每周四周日凌晨起 免费特定时间比赛: 每周一，三，四晚上8点到10点。 头五分钟免费冲刺累积点数，当晚最高分可获得50磅，当周最 高分将获得100磅。 15 Livesey Street, Sheffield S6 2BL www.napoleons-casinos.co.uk/owlerton
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Oribe这个名字来自同名的传奇美发师， 这位古巴裔的美国人是全世界最有影响力 的美发师之一，他启发的Oribe系列美发 产品定义了高级发装。 这个从美国来的牌子，除了伦敦之外，在 谢菲尔德的美发厅Wigs & Warpaint是 全英国第二个引进Oribe的沙龙！这个 广受名人喜爱的产品系列是极品中的极 品，各个时尚杂志如Vogue都非常推 崇这个系列，可说是对美发特别迷恋 的民众的朝圣品。
更多见证Oribe的神奇的例子如下… 当红的美国女星珍妮佛劳伦斯在最新的Vogue封面上就 是用他们家的产品，让这平常不在乎打扮的邻家女孩也 能闪闪动人。 而Elle杂志更誉Oribe为‘’任何发质的最佳洗发精和润 湿精‘’ Dolce & Gabbana 的2014秋冬新装拍摄发型更是一手 由Oribe发型师和产品打理的。 超模Coco Rocha最新惊人的短发造型也是由Oribe的 发型设计师操刀的。
Oribe结合了超过30年在顶尖沙龙世界的发型设 计传统，与世界最抢手的美容工匠整合旧工艺和 顶尖创新的技巧。Oribe的产品提供了最高境界 的功能性和精巧复杂性。 Oribe提供真正的原始配方: 有护发功能的发 胶，能撑起头发的发油，不会制造屑屑或扁塌的 喷雾剂，保护头皮的洗发精，同时也能防止头发 受空气污染的伤害，以上所有产品都加了特别委 托制作的淡淡法国香水味。 它的功能和外表一样美丽，这一系列的产品 是特别为懂得品味，了解个人风格透过完美卓越 的技巧展现是种极致奢华的人设计的。 这些是献给发痴的产品。
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2013年9月 。EASY模式 。69
有奖问答: 本期有奖问答的奖品是Sakushi价值100磅的四人餐 卷！免费的四人午餐或晚餐，不超过100磅。只要仔 细阅读本期Easy模式，回答以下问题，将正确答案寄 给我们，就有机会赢得大奖！
本期Easy模式人物专访里Pete McKee 在日本替谁开过展览？
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70 。EASY模式 。2013年9月
处女座
本月处女座理财方面可望 有一波很短期的利多出 现，但波动快速风险极 高。爱情方面四颗星可望 有新恋情，与旧情人好聚 好散，不伤情感。这个越 是你的本命月，再怎么 惨也不会惨到哪里去， 只要记得: 滴水穿石，人 定胜天。
牡羊座
表象和真实出现不小距离 的这段日子，事业判断 与某信赖关系恐将面临挑 战。紧盯现有交易与进度 流程，结论可望大有收 获，利追根究底。零用 钱、贷款补助或奖金红利 入帐，有礼物上门。爱情 是一种绝对占领。
金牛座
礼尚往来，一视同仁。人 际关系颇为顺畅的这段 期间，EQ颇受称道，不 仅让人脉圈大幅拓宽，也 对事业结盟、团队气氛大 有助益。公平对待、互惠 互助的合作模式是最佳生 存策略。爱情是一 种深 心互许。
双子座
27 Campo Ln, Sheffield, S1 2EG • 0114 273 7399
休杰克慢就像是穿着狼皮的詹姆士庞德！The Wolverine像是一部小型的英雄片，不喜欢杀太 多人，就算杀也只能杀坏人，说起来是有一点太 柔情了。话说自古来以古代日本围场景的好莱屋 片子里，都有一段西方男主角和传统日本女性谈 情说爱的场面，就算主角是只狼也不例外！此片 虽情解有些松散，但是娱乐的效果还是有3颗星 以上的。
9月星座
任劳任怨，熟能生巧。性 格稳定度日增，对责任 制内的工作有决心负责到 底。懂得善用生产工具化 繁为简。租屋置产、居所 搬迁顺利，财运中上，部 分投资开始回收。爱情是 一种默默滋养。
聪明，有灵性，天才般地创作。NME给了 这个谢菲尔德土生土长的乐团的新专辑满分十 分！The Arctic Monkeys的第五张专辑是个彻 头彻尾的胜利，是他们有史以来最好的作品。但 绝对不是他们音乐生涯的最高点，因为他们才刚 开始呢！还在学习新技巧，还在尝试新东西，他 们不是摇滚乐团，也不是Indie乐团，但是绝对 是艺术家！
巨蟹座
反客为主，指挥若定。因 缘际会握有指挥魔棒的 这段日子，行销造势、自 我展现的机会大增，可望 从幕后走向幕前、配角变 身主角。高风险耐受度转 强，经得起大风浪，投资 报酬也较前为高。爱情是 一席盛宴。
狮子座
射手座
萧规曹随，投桃报李。事 业经营忌想太多，做太 少。当前要务在于尽快完 成半成品或补足落后进 度。重大财务决定宜三 思，有投资损失或荷包 失血迹象。 爱情是幸福 冬眠中。
魔羯座
就地取材，得心应手。承 蒙幸运之神持续特别照 顾的这段期间，拥有旁人 少有的优势条件，进退有 据，一度甚至还有选项太 多的苦恼。预算小有节 余，存款稳定成长。爱情 是卸除武装后的自在。
保持距离，以策安全。行 事躁急、损友误事的这 段期间，事缓则圆，最忌 遭人怂恿意气用事。尽管 生活重心泰半放在事业， 甚至遭受冷落亲人、公尔 忘私的怨言，但仍多不 智之举。爱情是自由多 过牵绊。
天秤座
水瓶座
触类旁通，化朽为奇。财 星转进财富宫的这段日 子，正式登上年度个人财 运高点，运势也持续向上 攀升。惜福造福、有形无 形财具增，投资将本得 利。爱情是一种相守的美 丽。过往受惠某人的恩情 有感恩图报机会。
天蝎座
刚柔并济，恰到好处。财 星转进本命宫这段日子， 有所为有所不为，柔软却 又不失立场。群众魅力、 组织助力及时发挥作用。 财富不求自来，无欲则 刚，反成为更大赢家。爱 情是听从心跳的方向。
任重道远，荣景可期。跨 入生涯崛起关键转捩点的 这段日子，事业洞悉力转 强，对趋势与现状掌握精 准，手中握有充分资源实 现理念，工作至上，可望 由里到外以升级版重新示 人。爱情退居次要。
双鱼座
高瞻远瞩，着眼未来。生 涯前景明朗化的这段日 子，事业冲刺加快，学习 吸收力大增。不过实证经 验值和专业硬知识一样重 要。有时甚至读万卷书， 不如行万里路。爱情是一 种携手共进。
兴奋的气氛持续飙涨，GTA5在这个月17号终 于要发行！此次的单人游戏将专注于主角三人， 和他们的一连串劫盗活动。在Rockstar游戏的 最新预告片里透了三个主角之间的关系，年轻的 富兰克林成功地说服以退休的刑警麦克再次出 山，特雷佛也被抖出是迈克的’’最好的神经病 朋友’’。
OWLERTON STADIUM
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