Easy模式 • June 2015 • 英国最佳中文学生时尚生活杂志

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2015年06月

欧洲户外盛典 英国音乐节 欧洲大陆音乐节 大玩咖小叮咛 音乐节,约不约?

2015签证这游戏 你怎么玩? 学生签证新规定 工作签证又一门槛升高 旅游签证手把手教你 签证专家十问十答

独家 “找到你是我最伟大的成功”

纪录

其他看点 伯明翰城市指南 分解分子料理的趣味 时尚专栏:国人的名牌观

2015最新国语大碟蓄势待发 伦敦国际华语电影节获最佳男配角


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R A D L E Y. C O . U K


封面之星 古巨基 阳光型男基仔六月底发国语 新专辑,演绎世界上最动听的 情话——《找到你是找到你是我 最伟大的成功》;伦敦国际华语 电影节凭《冲锋车》首获演员类 奖项——最佳男配角。

独家

你知道和 不知道 的伯明翰

欧洲音乐节 户外音乐节扎堆的时节里,选择哪一个音乐节?

8

音乐节 , “叔叔”约不约?

10 相亲活动

一个活泼搞笑带点奇怪的香港男孩遇到爱笑、单纯的北方女 孩,让我们一起来看看,他们的相遇、相识是否是上天注定的 缘分?

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评论

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边角料

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趣科技

朱之路告诉你如何在英国“来事儿”。

足不出户带你领略万千世界。

科技总是能够不经意间改变人们的生活方式, 为人们带来便捷。2015年将会是科技业的一个大年, 让我们来看看又有哪些最新的产品横空出世吧。

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播放列表

35

聚焦创新饮食

50

来点不一样的旅行

56

铂金包怎么做成的?

58

时尚推荐

62

美容健康

61

ASHLEY CHAN 时尚专栏

Tramlines的主办Sarah Nulty分享经验给你 。

签证游戏 新规则

话题

四月签证出新规, 这门游戏怎么玩?

电影音乐游戏好消遣。

如今越来越流行的分子料理和它的魅力何在?

本期的旅行中小编可以给你来点不一样的娱乐佐料,不论是台 湾环岛摩托车行,还是美国加州自驾游,或者是伊比萨派对狂 欢,都希望给你或多或少新鲜气息。

UVIC资深专家 话你知。

easymoshi.com Easymoshi Alpha House 10 Carver Street Sheffield S1 4FS info@easymoshi.com 0114 327 1290 weibo.com/easymoshi WeChat

编辑

文章撰稿团队

Kimi Zhu editor@easymoshi.com

朱之路 Ashley Chan 朱冠宇 于璐 Eva Ho Jiaxin Gao 张心怡 顾浩楠 刘荫 张兮 Bella Fang Katherine Gore 林雨洲 Weier Ma Jessica Thompson 杨孟立 刘佳凌 曹南奇 Sixi Chen 罗梦荻 Melody Lee 黄子丹 Jon O’Niell Terry Yang Kate Marrs

艺术总监 James Lowe design@easymoshi.com

销售主管 Matt Chan matt@easymoshi.com Nick Hallam nick@easymoshi.com

总监 Paul Wells paul@easymoshi.com Phil Turner phil@easymoshi.com

4 • EASY模式

《 Easy模 式 》 是 由 V&Co 和 Blind Mice Media Ltd 每月出版的刊物。本刊 物所登载的内容并不代表 任何一家公司的意见。 我们将尽一切努力确保 《Easy模式》所登载的信 息是准确的,在刊物发行 期间所载的信息也有可能 发生变化,所以V&Co和 Blind Mice Media Ltd 将 不对所有信息提供者的意 见或者娱乐信息负责任。 www.vulcanandco.com www.exposedmagazine.co.uk

独立设计师陈宝琦演示爱马仕铂金包制作全过程。

跟着Instagram时尚博主清凉一夏。

考试后敏感肌肤方案。

时尚专栏作家Ashley讲述国人名牌观。

64 男士时尚

大男孩的正装选择。

66

我想要 徕卡新机型Leica M-Monochrom Type 246

57


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WELCOME

欢迎

编者的话 世界上没有比英国的六月更美好的事。阳光明媚,花香 四处,白昼越拉越长,躺在到户外的草坪上透过墨镜 仰望天空,来一口蔓越莓蛋糕,嘴里心上都是甜甜的。

从五月开始,英国大大小小的音乐节都已经陆续开 幕,活动盛典一直持续到九月。这对于从小在中国 长大的孩子倒是一件新鲜的事情。在我们的文化 里,比较少会有这样一个特别的节日可以带上帐 篷,随着友人私奔到郊外,所有的年轻人在一片开 放的空间里,肆意彰显青春的活力。入乡随俗,来 到这里,我们来看看英国小伙伴在这举国同庆的季 节里面是如何狂欢,并且跟他们一起动起来~ 五月13日第三届伦敦国际华语电影节开幕式后,几部优秀华语电影在 伦敦展映。这是一件非常值得骄傲的事情,在采访电影节主席,孔子第 75代孙孔祥曦后, 我们充分了解电影节幕后的艰辛。只有在亲临其境的 时候,真正体会到一种民族自豪感,那是属于我们的文化,而我们的文 化正在受到越来越多人的关注。在我看来,电影节不仅仅是去围观红毯 明星,更多的是,我们想知道光鲜舞台的背后,有更感人的辛酸和喜 悦。 本期的封面人物是国民皆知的“书桓”古巨基先生。他在即将发表的 2015国语新专辑里唱到《找到你是我最伟大的成功》,字字句句融化 听者的心。当然,新专辑还有更多动听的曲目,这一次,他回归感性一 面,向你讲诉更多属于他的内心故事。 六月刊是艰难的一期,因为国外的音乐节对中国学生来说,并不是那么 炙手可热,要鼓励大家参与到一些离我们比较远的文化活动,我们还需 要下一番心思,展示这些活动吸引人的一面;另外一个还有签证,签证 听起来相当枯燥,于是我们结合了游戏的元素,试图让大家在简单模式 里轻松阅读。不得不提到,这一期我们退回的稿件数不清。为了追求最 好的结果,我们进行不断的修改和校对,我要在这里特别感谢团队的努 力。虽然这一期很艰难,但是很欣慰的是,这是相当精彩的一期,因为 凝聚了大家的汗水,《Easy模式》的每一分子,都应该感到自豪。

Kimi Zhu, 临时编辑

6 • EASY模式


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西班牙

荷兰

意大利

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话题

音乐节 "叔叔", 我们约不约? 炎炎夏日即将来袭, 转眼又到了各路音乐 节集中火力粉墨登场 的时刻。身处英伦的 你,一想起这些令人 目眩神迷的饕餮盛宴 是不是就有些把持不 住了呢?可是且慢! 俗话说得好,躁动滴心是相同滴, 躁动的原因却可能是不一样滴! (就这样吧,别问是哪儿的俗话 了......) 原以为大家前往音乐节并没有 什么明确目标,可经过艰苦地走 访排查、调研取样,到头来小编 发现坚定奔赴各色音乐节的红男 绿……嗯,善男信女们的目的可大 致分为两类:诚意满满一心朝圣& 玩转社交搭讪至上。 那么,亲耐的《Easy模式》的 读者们,你们在畅游腐国各大音乐 节时怀揣着的是哪一种情怀?音 乐?社交?天平的哪一端在你心里 倾斜? 88 •• EASY模式 EASY模式

顾浩楠 & KATHERINE GORE


PREVIEW

万花筒

“约”

Ben Lait

Scott Chen

我认为音乐节的确是结识异性的好场 合,尤其是当你在露营的夜晚,却没有 太多活动可以参与的时候,勾搭异性不 失为一个好消遣因为大家的心情都很 好,肾上腺素昂扬。

你看你,玩笑了,哈哈,玩笑了。这个 问题还用问吗?听音乐是假,看美女是 真!再说了,包括国内的在内,好多音 乐节实际上鼓励大家去搭讪,那你不勾 搭白不勾搭对包?

Ryan Boyle

Ziyu Li

我认为音乐节是认识女孩儿的好场所, 首先,气氛很好,其次,每个人的心情 也是棒棒哒,合适勾搭。大家相聚在此 也说明你们有共同兴趣爱好。

通过搭讪结交新朋友是有必要的,上次 在北京的迷笛就认识了三个甚是投机的 哥们,这可算是长期投资了,音乐这次 不听下次还有,可是朋友是要有缘分的。 (小编:不是在说搭讪吗……哥们儿?)

"不约" Milo 对我而言,音乐节的涵义相当单纯:在 现场聆听喜爱的歌手的演唱!毕竟现场 和唱片给人带来的是完全不同的体验。 至于搭讪这种事,我觉得在不同的语境 里它有不同的意思。如果指的是结交志 同道合的朋友,也许我会主动做这件 事,也不反对别人做。但如果是指男女 之间……我可是很正经的英国人...

矛盾 综合体

Jiaming Zhang 作为常年混迹于大法兰西……乡村的中 国青年,我表示森森地羡慕大英的留 学生朋友。怀特岛音乐节、V音乐节、 爱丁堡军乐节……唉,想想都让人流口 水!所以对我而言,在英国参加音乐节 时的精力估计基本被欣赏旋律占据了, 美女哪都能搭讪,音乐的熏陶可是有独 特性的。不过我对被搭讪也不反对哦。

James Carpenter 我遇到的最热辣的女生就是在音乐节认 识的,虽然我再也没能见到她并且心 碎一地。但是我也不会因为无法再遇到 靓女感到沮丧,毕竟去参加音乐节的话 你也会挑选和自己好的朋友去享受这个 盛事。如果说真的要聊骚我会去酒吧更 来的直接。

Enan Kenyon 如果在音乐节没有遇到对眼的人或者没 人前来搭讪,我也不会太失望,毕竟这 是一个音乐节,不是一个约会场所。所 以整个事件的重点就只是听音乐,所有 与音乐无关的事情,就是一个bonus.

Nathan Pearse: 其实要说勾搭妹子,可能没有比音乐节 更好的场合了!音乐节必然是个好时机 啊。但是没有被搭讪也还好,毕竟音乐 节就是为了音乐去的嘛。

Lei Fang 我觉得这两者不冲突哪,一边听音乐一 边勾搭,不是,结交异性何乐而不为? 其实听到你的问题我脑海里就浮现出左 拥右抱然后面前是明星为我演奏的场 景……干嘛要死板地把这两者分开呢? (小编:不是,我的意思并不是二元 对立……) 闭嘴,安静听我讲,社交属性已经成为 了现在各路音乐节的一大特征,音乐、 美食、呼朋引伴是紧密结合的整体,拉 康和尼采都说过…… (小编:那啥啊,我还有事,先走一 步……(一脸真诚,夺门而出)

小编的话 其实,不管是为了一睹自己偶像的 风采、感受现场音乐的熏陶,还是 打算通过积极搭讪找到朋友、情 人、合作伙伴……都是让人感到很 幸福的事情。多样化的选择反映了 大家对不同形式的美的追求和积极 乐观的生活态度,如同人生的旅途 一般,只要坚定了自己的生活态度 和目标,一路走下去就是棒棒哒! 不过小编还是想提醒大家,在跋山 涉水前往音乐圣地之时,在电光火 石间思考“约”与“不约”之间, 安全第一……切记,切记,身体是 革命的本钱!

Holly Boag Melissa Davis 总的来说我觉得音乐节结识新对象的好 地方因为起码你们都爱音乐。但是因为 大家都是喝了酒或者嗑了点药有点神智 不清,所以只限随便搭个讪……和朋友 相聚,一起享受音乐盛事是我的主要目 的,不是勾搭。

从我的经验看来,音乐节是个搭讪的好 契机因为你们都是因为同一个原因聚在 一起所以兴趣爱好比较相似。但是,通 常在你跟一个人连续5天120个小时不 间断在一起,加上你的酒精的作用,你 很容易对另一个人产生好感,然而,当 你清醒以后你可能会忘记那种心动的感 觉。如果真的还有感觉你们也可能离得 很远,远距离的感情很脆弱的。我也不 会因为没被搭讪有怨言因为几天露营没 洗澡没睡觉我应

...

EASY模式 • 9


BLINDDATE Adam

21岁 年龄: 73cm 1 : 身高 63kg 体重: 程 土木工 大 谢 专业: 港 香 来自: 关心朋 承担, 专一有 爱 : 绍 怪 奇 , 自我介 笑带点 影 泼,搞 电 活 爱 , , 友 爱运动 下厨, 电视剧

你的期待是什么? 挺紧张的,担心约会对象不好相处。 当你到达餐厅后,没有找到对方,你 第一反映是什么? 到的比较早,做好了等待对方的准备 对对方的第一印象是什么? 太紧张了,想不起来了… 你们都聊了些什么? 因为我原来也在SIC读书,所以就聊一 些在SIC经历以及一些生活方面的事情

大千世界,芸芸众生,前世五百次的回眸,才换来今生的 擦肩而过。一个活泼搞笑带点奇怪的香港男孩遇到爱笑、 单纯的北方女孩,让我们一起来看看,他们的相遇、相识 是否是上天注定的缘分? 约会餐厅:Napoleons Casino & Restaurant

1-10分你给对方几分?

你的期待是什么,哪方面?

6.5

希望聊天好一些,不要太尴尬… 对方不要太闷,太难处

你会愿意再和对方见面吗?

对对方的第一印象是什么?

会啊,认识个新朋友也蛮开心的

干净,整齐

对方哪一点最让你感兴趣?

你们都聊了些什么?

就是感觉挺可爱的

中港关系、旅游、生活和自己的 朋友等等

你觉得对方对你有好感吗? 嗯…真的不知道,应该没有反感吧

吃饭的时候,谁挑起的话题会多 一些?

这次的Blind Date经验你有什么感想?

一半一半吧,不过大部分是对方在 解释,我在提问

我觉得挺新鲜的,挺有趣的,以前没有 尝试过

约会中,有什么尴尬的时刻吗?

当晚穿着打扮是如何?

并没有…

我觉得做自己就好了,不用太刻意

对方的餐桌礼仪好吗?

认为当晚对方的打扮如何? 我觉得还不错,OK的

挺好的,点餐之类的时候很照顾我

在英国留学这样的情况下你会希望找什 么样的伴侣?

比较健谈

你觉得对方的最大优点是?

投缘,小鸟依人

你会把对方介绍给你的好朋友吗? 不一定,看后续发展吧

吃饭的时候,谁挑起的话题会多一 些?

用三个词形容对方?

我觉得双方都有吧,有时候一个人挑 起,两个人都会能聊的起来

比较有想法;对生活比较有热情; 开心就好

约会中,有什么尴尬的时刻吗?

你认为对方觉得你怎样?

我觉得应该没有吧…

应该还不错吧,因为比较聊得来

对方的餐桌礼仪好吗?

更倾向于对方对你是什么样的感觉/ 印象?

这次的Blind Date经验你有什么感 想?

比较爱笑又聊得来的女生吧,哈哈

挺有意思的,可以认识新的人,对, 就是这样

我觉得还不错 你觉得对方的最大优点是? 我觉得她应该很单纯

你们用餐结束后有去哪吗?

你会把对方介绍给你的好朋友吗?

去楼下的赌场转一转,然后送到我上 出租车

会啊,就是我觉得blind date不一定 是要交到女朋友,还可以认识到新 朋友嘛

如果你可以改变当晚的一件事,你会希 望改变哪件事?

认为当晚对方的打扮如何?

我觉得一切都挺好的,不需要改变

挺好的

1-10分你给对方几分?

在英国留学这样的情况下你会希望找 什么样的伴侣?

用三个词形容对方? 天真、挺健谈的、也挺善解人意的 你认为对方觉得你怎样? 应该话挺多的吧,我当时挺紧张的 更倾向于对方对你是什么样的感觉/ 印象? 希望不要太差,她应该是蛮愿意和我 一起做朋友的吧 你们用餐结束后有去哪吗? 简单的去赌场转了转,但是她不太会 玩,就送她上车回家了

8分

10 • EASY模式

还可以吧,有一点随意,但是还会稍 微重视一点,毕竟是第一次见面

希望对方成熟稳重

你会愿意再和对方见面吗,理由? 我觉得还可以吧,当个朋友挺好的 对方哪一点最让你感兴趣? 想坐55个小时的火车去西藏 你觉得对方对你有好感吗? 不知道,感觉不太出来

如果你可以改变当晚的一件事,你会 希望改变哪件事? 其实我觉得整晚都挺好的,不需要改 变,食物不错,气氛也很好

当晚穿着打扮是如何?

火热进行中的Blind Date 是否让你心动? 快到Easy模式的官方微博填写报名表或 者发邮件到editor@easymoshi.com报 名参加!

Stacy

19岁 年龄: 65cm 1 身高: 55kg : 重 体 IC教育 S 专业: 郑州 来自: 通情 慢热, 点 有 : 绍 介 自我 好相处 达理,

AN QI


PREVIEW

万花筒

朱之路

如何在英国“会来事儿” 如何在英国“会来事儿” 英国人讲究节日礼仪,庆典活动、游行狂欢世界 闻名,伦敦就是世界上巡礼最多庆典举行最多的 城市,很多游客从中了解到了英国的传统,但作 为留学生,我们不能仅仅是个看客,参与进去你 会有不一样的感悟。这,是会来事儿的一种。 当然有一些仪式无法深度参与互动,比如历史悠久的御林军换岗仪式,一年 中在白金汉宫和女王的城堡举行,侍卫穿上英国传统的整齐的军装,头上戴 着黑熊皮毛做的高帽,进行步操、交换旗帜、武器并且有军乐队现场演奏音 乐。骑兵巡游时,女王和其他皇室成员会出现在巡游队伍中,风笛声和打鼓 声此起彼伏,数以百计的士兵整齐列队,马匹嘶叫,军官口号响亮,男女军 人列队进行花式步操,令人拍案叫绝。 但即使是高大上的活动,中国留学生也可以从侧面进行互动参与,比如伦 敦时装周,每年的2月份超炫酷的秋冬时装展示,为伦敦带来世界前沿的顶 级时尚,虽然中国留学生不可能直接参与到这样的活动中来,但如果以记 者身份进行活动报道和采访,岂不也是深度互动的一种方式,今年我们的 《Easy模式》杂志就派出了报道组来到伦敦进行采访报道,几位记者在出 行钱做了大量的准备工作,采访那几天更是对时装周有了不一样的认识和感 受。再比如4月份的牛津剑桥划船比赛,7月份的英国国际车展,8月份的诺 丁山嘉年华狂欢,9月份的伦敦设计节,10月份的伦敦电影节,你如果不能 直接参与,都可以通过加入志愿者、采访报道等方式体验到活动的进行并以 自己特有的方式与之互动,实在想不出招,你举个旗子喊两声反对的口号都 会引起别人的关注,说不定会有人附和你,就像阿甘,越来越多的人跟着你 一起喊!毕竟在英国你想喊啥喊啥,体验一种别样的民主,不是也挺好?

这个报道尝试着对比了1952年伦敦的雾霾和最近几年发生在中国的雾霾, 我还采访到了英国一个研究伦敦雾霾的一个大气环境教授,非常巧的是, 这个老头就是我们学校环境学院的老师,中文名叫宾彼得,怎么还有中文 名,在我采访完他后,他就去了香港城市大学,和中国一帮专家官员研究 中国雾霾的成因,在中国一待就要待三年,所以给自己取了个中文名。这 个老头非常的配合,我采访他那天,在他办公室,发现给摄像机供电的接线 板,不够长,他一听,噗咚,自己就跪下钻到办公桌底下,把一个接线板脱 了出来给我用,搞的我都很不好意思,他人也很幽默,所以那天的采访也很 轻松、顺利!印象最深刻的是采访当地环保官员,本来只是想要点数据,想 不到他主动邀请我去空气监测站,给我看是如何测PM2.5值的,这可把我 乐坏了,心想监测站在国内应该算要害部门,哪能随便让你看。在这人家还 要主动给你看,我就发现人家英国监测站全部放在大马路车最多人最多的地 方,我所在的诺维奇的去年冬天PM2.5 日平均值是多少呢?是5,而去年底 国内的PM2.5那数值最高飙到了500多,重点是国内的大多数监测点还全是 放在楼顶监测。 除此之外,我还在图书馆拿到了当年伦敦雾霾的珍贵影像资料。所以这次报 道确实收获不小啊,而这个报道其实不是学校的任务,可他却给我作为一个 学新闻传媒的人带来了最有价值的收获,后来我还做了留学生就业方面的报 道,顺利的采访到了英国上议院的副议长,你看,很多小伙伴在抱怨学的东 西太理论,实践机会太少的时候,却少有人去用心观察,大胆动手去做。 我在这里夸夸自己的同时,也是想告诉小伙伴我自己的一个在国外社交活动 的心得,那就是再好的想法也比不上一个勇敢的尝试,执行力最最重要! 想到啥就去做吧!

如果没活动庆典啥的,也可以自己造,不一定是游行狂欢,一次有意义的采 访或聊天也会很有收货。前年年底,中国大范围遭遇到雾霾天气,国内和世 界很多媒体都进行了报道,那段时间我也给我工作的电视台,做了一个雾霾 的系列报道,听了听来自英国本地的声音,当地老百姓倒是对中国人民非常 同情,有个哥们还说,是我们把工业生产的污染转移到了发展中国家,我们 对他们的污染也负有不可推卸的责任,你看这觉悟多高。

如果没活动庆典啥的, 也可以自己造,不一定是游行 狂欢,一次有意义的采访或聊 天也会很有收获。

想知道更多 留学真相扫描

EASY模式 • 11


边角料

YULU, 张心怡, EVA HO & WEIER MA

极 红 那些 P P A 机 手 时的

自从前段时间开始,连续爆出几款手机应用软件借助微博和微信 朋友圈平台,完成了近乎病毒式的扩张。让我这个平时对图片 App不感冒的手机白痴也跟风下载一探究竟,不得不说,有些 软件的确新奇又好玩。但若仔细观察,便会发现这些App产品 却也无一逃过生命期过短的难关,风光一阵过后,便悄无声息地 消失在纷繁复杂的移动互联网世界之中。接下来,让我们回忆一 下那些近期让我们无比熟悉,又昙花一现的手机App们。

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2 足记

昏暗的滤镜,中英文字幕,充满哲理的对 白,你拍的一张平平无奇的照片居然能马上 刷成即视感满满的“电影场景”。对于我等 苦于怎么自拍怎么拗造型怎么费心思处理只 求点赞的丧心病狂党,这款小小的图片处理 软件,居然能瞬间秒杀好友,逼格指数直线 刷高一大截。拍一张宽屏照片(或选择照片) ,加中英文双语字幕,瞬间照片就是电影场 景的即视感。可如此提升逼格的App好景不 长,在被“刷屏”了一周左右的时候,足记 便销声匿迹了。

HOW OLD 一向正经稳重的微软凭借“How old” 结结实实的逗了一回逼,病毒式传播让 猜年龄的游戏火爆了整个朋友圈,再一 次出现了刷屏的趋势,一个风靡朋友圈 的全民游戏,只不过这次它不再是一款 APP,而是一个网站。于是,很多自称 毫不在意自己年龄的好友都被证明是在 骗人,他们的朋友圈里最近发了一张又 一张标着自己“年龄”的照片截图,当 然这个数字基本上都比他们实际年纪要 年轻不少。有统计数据显示,网站上线 几个小时内,这个系统已经测试了超过 21万张图片,而如今究竟有多少人用过 它已经很难统计了。

12 • EASY模式

5 魔漫相机 魔漫相机是一款原创将真人拍成幽默漫 画的手机应用。在魔漫世界里,每个人 都能看到快乐、阳光的自己。打开魔漫 相机,每拍一次都会拍出意想不到的惊 喜:捧腹的幽默,超萌的甜美,淡淡的 清新,奇幻的cosplay,甚至和明星同 床共枕……全球用户数已突破2亿。和之 前几款软件一样,魔漫相机以自己造型 设计的形式,制造自己的DIY图片。然 而在小偶和脸萌出现在市场以后,它便 被淡出了视线。

3 脸萌

类似自我形象设计的软件很多, “脸萌”真的火得莫名其妙,一时间 每个人都爱问,哎,头像像不像我? 脸萌的操作方法十分简单,用户在选 择完所制作头像的性别之后,通过滑 动页面可切换不同的搭配类别,比如 发型、发色、脸型和肤色这些制作动 漫头像的基本素材。这款软件上线半 年后,从苹果应用软件市场的一百多 名迅速爬升到免费下载排行榜第一 位,而如此跨越式的发展几乎是在两 天之内完成,甚至连脸萌的漫画设计 师肥志都在微博上直呼幸福来得太突 然。设计出跟自己神似形似的卡通形 象,把自己的爱好特点像自我介绍一 样在图片里体现,简直是我周围不爱 自拍又找不到图片当头像的小伙伴的 救星。虽然最近脸萌已经淡出了朋友 圈,但我不少好友还保留着这个卡通 头像。

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小偶 临界春节左右,各种小伙伴带着自己 的小偶头像来要红包了。作为拜年神 器,设计自己长相的小偶当主角,制 作拜年视频和逗趣动画疯狂传播。一 时间,“小偶”“攻占”了各大社交 网络,尤其刷Ins的时候更是经常见 到,Lady Gaga等美国明星纷纷为其 “代言”,还上了美国著名脱口秀节目 《柯南秀》。当然,“小偶”并非只 是“墙内开花墙外香”—— 尽管完全 不懂中文,但这并不妨碍国外用户对此 App的喜爱。

疯狂猜图App 记得有一段时间,一打 开朋友圈到处是朋友 求助帖。疯狂猜图游 戏界面简单,游戏的步 步推进过程与前段时间 流行的“找你妹”颇为 相似,甚至说是如出一 辙。看图猜电影电视、 人物角色、国家、城 市、名人明星、公司品 牌、游戏、球队,一旦 有题目卡住,则不会进 入下一关。在答题的基 础上,既娱乐又智慧。 更重要的是大大增加了 朋友间的互动。不过猜 图游戏被最后神通广大 的网友们总结的攻略打 败了,也因此只是红极 一时。

如今,大江东 去,全都过时了,真 实世界里的淘汰机制在网 络世界里同样适用。在如此 一个竞争残酷的世界里,怎 样才能让自己永葆光环,不 被后浪一巴掌拍死在沙滩 上,是大家要做的一门 大功课。


PREVIEW

万花筒

首次亮相,小公主“着装失误” 小公主夏洛特的出生让整个伦敦变成粉色灯光的海 洋,用举国同庆来形容也毫不为过。当凯特王妃怀抱 女儿走出圣玛丽医院,小公主人生中第一个“着装失 误”却被媒体逮个正着。据西班牙Irulea婴儿用品店 店主Ayajo Villar介绍,小公主出院时头上的无边软帽 戴反了。这款白色软帽是Irulea员工用当地羊毛纯手 工织就,十分精致,只是本该围在脖子上的绒边套在 了小公主脸上。当然,小公主尚在襁褓,又是两位英

当憨豆先生遇上艺术 国时尚icon的女儿和孙女,相信穿衣打扮这种事她长 大了可以轻松hold住。 对于夏洛特的出生,乔治王子表示喜闻乐见。妹妹 出生当天,他开心的笑容就几次被媒体捕捉。据王室 内部成员介绍,在凯特怀孕期间,乔治一直对即将问 世的手足充满期待。看来小王子已经准备好担起保护 妹妹的责任了。

相信在英国念书的你对憨豆先生一定不陌生 吧!憨豆先生的一举一动都充满了英式幽 默,不用说话就可以引人发笑。有一名美国 洛杉矶插画家Rodney Pike把憨豆先生的头 移植到各幅世界名画上,当严肃死板的画配 上憨豆先生搞笑的表情,看来十分有趣,但 意外的毫无违和感!念书念累的同学不仿上 网查查他的画作,可以稍稍放松心情。

色情网站访问量超“马云”

吃帽子,吃裙子?为竞选任性到底 英国大选尘埃落定,自由民主党的失利已成事实。 在计票结束之前,自由民主党在投票后民意测验 中的数据就很不尽如人意。自民党前领袖Paddy Ashdown“放话”,如果民意检测的结果是真的他 就当众吃掉自己的帽子,和他一起录制节目的英国记

前一段时间最新出炉的Alexa的网站访问量 500强排名上,共有十余个色情网站上榜, 其中排名最高(28名)的Xvedios将中国人 们所熟悉的阿里巴巴,搜狐,腾讯等网站 狠狠地甩在了身后。Xvedios的月访问量超 过44亿,对比一下,BBC新闻网站的每月 1820万次就显得略微寒酸了。而在巨大访 问量的背后,色情视频的用户浏览时间( 平均时长15-20分钟)也要超过新闻网站的 3-4的每页浏览时间。为了支持如此大的浏 览量和长时间停留,要求网站服务器升级换 代速度极快。虽说有各国政府的围追堵截, 各大色情视频网站还是办得红红火火,为 人民服务的心,也是令一众难同胞们感激 涕零呀。

者Alistair Campbell也舍命陪君子,宣称如果结果 成真,他就吃掉自己的苏格兰短裙。统票结束后,面 对沉痛的事实,Ashdown表示自己再也不会随便质 疑民意测验了,至于吃帽子,他想和放话吃裙子的 Campbell搭伴进行,并售票请公众观赏。

凯特王妃 中国大妈喊你回家坐月子! 在5月3日10时顺利诞下一名小公主的凯特王妃 在生产后不到十个小时的时间里,穿着短裙,踩 着高跟鞋,精心打理过的头发及妆容,抱着公主 就出院回了家。这一“壮举”可是引起了多方注 意,有俄媒体表示,公主的诞生一定是阴谋!刚 生产过的女人怎么可能向凯特一样神采奕奕?战 斗民族可长点心吧,之前没少见过俄罗斯美女妈 妈们挺着大肚子在雪地里冲冷水澡的照片,日常 多加保养的王妃能够立马出院也并非什么不敢想 像的事儿。而微博上则又开始对了这个恒久不变 的话题的讨论,到底生产后是否要坐月子呢?小 编以为呀,从小被捂惯了的我们肯定无法立马效 仿体质棒棒嗒的英国人,所以坐月子呢还是要坐 的,但要注重科学修养,诸多老规矩,如什么不 可洗澡,不能通风一类较为落后的做法就可以适 当摈弃。

"种" 出来的家具 英国设计师Gavin Munro突发奇想,在植物 生长初期通过修剪引导等方法,让植物按照 模型的样子生长,目前他已经在Derbyshire 用柳树“种”出两件家具:桌子和椅子,整 个过程有点像3D打印技术,只是用空气,土 壤,阳光当原料。这些家具在2017年后可以 量产,看起来不但设计感十足,还很环保, 虽然有点贵就是了。

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趣科技

LINCOLN ZHU

进 飞速的 一直在 从 也 了世 技 就改变 着,科 子 迁 下 变 一 品 斯的 停的 科技产 是在不 ;乔布 总 款 脑 代 两 电 时 人 方 么一 M的个 的生活 总有那 变人们 车;IB 步着, 改 汽 大 间 的 个 意 业的一 尔本茨 够不经 是科技 界:卡 会 总是能 。 将 技 年 科 出世吧 15 e。 品横空 捷。20 iPhon 产 便 的 来 新 最 人们带 有哪些 式,为 看看又 来 们 我 年,让

GoPro便携移动摄像机 热爱运动却找不到收藏瞬间的方 法?热爱生活却无法记录自己的足 迹?想要拍摄一部属于自己的DV却 不知道从何下手?GoPro便携摄像 机就是你的答案。 还记得网上热传的各种极限运动第一视角 的精彩短片吗?这一切都要归功于一家名为 GoPro的科技公司。作为当今便携式移动摄像 机领域的“王者”GoPro在市场上属于统治级 地位。尽管取得了巨大的成功,可是GoPro却 丝毫没有放慢自己前进的脚步,推出了最新一 代产品Hero4。Hero4的重量为82克,加上防 水罩一共为147克,这样轻的重量带在身上几 乎感觉不到什么。在外观上,方方正正的机身 配上三个巨大的按键,操作起来毫不费力,为 了续航考虑采用的依旧是黑白屏,Hero4 并 没有在机身形状尺寸上有任何变化,从而兼

容了旧版本的所有配件,这样理念着实是从 用户的角度出发了。在拍摄上配备了F2.8的 快速固定超广角镜头,支持1080/60fps以及 720/120fps甚至4K分辨率,达到了当今主流 蓝光电影的规格。通常移动摄像机在画质上往 往会大打折扣,但是Hero4却通过自身的先进 引擎达到了十分出色的质量,它可以提供市面 上所有编写摄像机中最佳的视频质量,不仅颜 色十分丰富,视野范围也非常宽阔。在使用 上,GoPro并没有使用任何花哨的UI,所有的 操作连一个5岁的孩子都能轻易看懂。GoPro 可以通过Wi-Fi与其它电子设备连接,及时观 看自己的拍摄成果。不过在续航上,GoPro 一直有着很大的改进空间,在纯记录模式下, 他的续航最多也不超过两个小时。 GoPro代表着现代便携摄像机领域的最高 水平,如果喜欢旅游或者运动又热爱记录下自 己生活瞬间的朋友一定不要错过哦。

天行者磁悬浮轨道汽车

Windows10 微软,作为桌面操作系统的绝对霸主, 前几年的日子却并不好过,Vista和Win8 的不温不火,移动系统上的彻底落后,微 软仿佛陷入了彷徨与迷茫之中。如今这个 巨人终于觉醒了,即将在2015年夏末初 秋推出全新的Windows10。 Windows 10将会支持PC端、平板端、手机端 以及Xbox One游戏平台,串联起整个微软产品线 的生态,用户的日程,文件,联系人等等相关设计 都会自动同步,从今往后,整个微软将由一个Windows统一。为了追赶谷歌与苹果在移动领域的领 先,Win8开始,微软为系统加入了磁贴界面,甚至 一度希望取代开始菜单的经典设计,但是这一改变被 证明是失败的,许多人拒绝升级Win8甚至选择主动 将Win8降级来维持自己的习惯,这一切都在最新的 Windows10上得到了改善,磁贴被融合进了传统的 开始菜单中,并且为了适应用户的使用习惯开始支持 纵向滚动。 除了在用户习惯以及生态上的重新规划,微软还 为全新的Windows系统加入了几样新元素。首当

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其冲的便是微软移动平台上获得许多关注的Cotana 语音助手将登陆任务栏,在Windows10中,只要 说:“Hey Cotana”便会自动启动,除了语音搜索 之外,它还能根据用户的语音指令解决许多操作, 简直是懒人的福利啊。除了Cotana语音助手, 即将内置的Xbox应用也十分的抢眼,通过多平台的 生态建设,PC端的玩家终于可以与Xbox One玩家 一起玩游戏了,相比之下,PS4和Will一下子就相 形见绌了起来。最后,不得不提的就是微软最新的 Spartan(斯巴达)浏览器了,作为微软的下一代浏览 器,它采用了全新的渲染引擎,能够更好的支持当代 的网页,与此同时,它还集成了Office以及Cortana 技术,能够让用户更好的浏览网页,轻松的在网页上 撰写注释。 自从XP系统之后,微软一直没有什么特别大的突 破,在固步自封的同时,甚至一度有被苹果谷歌等一 众对手蚕食的迹象,然而,最新的一代Windows几 乎考虑到了一切可以的提升,从用户习惯,到生态 统一,再到各种新元素的加入,为了促进用户使用最 新的系统,居然还丧心病狂的推出了第一年免费升 级的举措,在如此巨大的投入之下,微软一定能够 扭转局势。

拥堵的交通一直都是十分让人头疼 的一件事,随着城市人口的饱和, 交通规划以及道路建设已经赶不上 车辆的增长。于是乎以色列拉特维 夫市政府决定另辟蹊径,在今年开 启天行者空中磁悬浮汽车系统的建 设。 整个项目由美国加州SkyTran公司以及 以色列航天航空工业公司联合设计研发。一 个喷气机形状的双人座的车厢由技术吸附在 磁悬浮轨道上,整个车内没有动力系统,只 是在顶端安装了电磁线圈,通过计算机与主 机连接,在磁力的作用下,车身与轨道不会

产生直接接触,因而摩擦力大大降低,效率 与速度都能够大大提升。目前的设计时速在 70公里,可以根据需要未来提升到最高240 公里。除了它的动力系统,在搭乘方式上, 以色列的设计师们也创意十足,整个系统都 应用了全自动技术,如果有人需要乘车,只 需要通过手机预约,把自己的位置发送到计 算机控制主机上,在特定的位置上车就好。 整个系统如果建成,将会大大减轻城市 地铁和公路的压力,同时,空中汽车还可以 提供给用户一个比公交车更舒服,比私家车 更便宜,比地铁更快捷的服务。空中汽车 在建成之后还将会成为当地一道靓丽的风 景线。


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万花筒

播放列表 于璐

SIRENS – THE WEEPIES Deb Talan 和 Steve Tannen 相识在 Steve 2003年的波士顿音乐会上,两个风格相似 又惺惺相惜的年轻人一拍即合,就这样一同 创立了 The Weepies。在独立制作了专辑 Happiness 后,两人很快与 Nettwwerk 签 约,至此就一张一张的 home-made 他们 招牌的治愈系歌曲。在2007年修成正果的两 人举行了婚礼,而Deb也在次年产下一名男 婴。婚后几年间也不乏佳作。然而2014年对 于一直以来顺风顺水的两人来说实在无法称 得上是风平浪静的一年。年初时 Deb 被诊 断出患有乳腺癌,可怕的并发症,昏暗的医 院病房,病床前走动的白衣天使们,救护车 的呼啸声充斥了他们平静的生活。 这张专辑 Sirens就是在如此情况下创作的。 时隔五年,夫妻档独立民谣乐队The Weepie不声不响地发行了他们的最新专

TERRY YANG

《智龙迷城-马里奥兄弟版》 辑Sirens。Steve对记者解释专辑名道, sirens既是神话故事中,利用自己美妙歌声 引诱水手们的海妖,又是呼啸的救护车的笛 声,两者一起代表了过去一年两人的感受, 超凡脱俗的,可怕的,和同时富有希望的。 整张专辑除了一如既往的清新民谣风外,还 融入了些许流行基调,而两人的心路历程则 借助无限悲伤的低音大提琴,和高昂欢快的 钢琴,烘托出无法言表的暗流——充满希望 的无限哀愁。幸运的是在专辑发行时,Deb 也已经成功的战胜了病魔,而专辑的一众好 评,也算是对其坚强的褒奖了。笔者曾在 那个文艺青年还不算骂人话的年代就对The Weepies 歌中略神经质的孤芳自赏中意得不 得了,循环新专无数遍后,吐血推荐,希望 在繁忙的论文季后能给你些许安慰。

人气益智 RPG《智龙迷城》与国民动作游戏《超级马里奥兄弟》,由 两款名作所实现奇蹟般的组合,诞生了 Nintendo 3DS 专用游戏软体 《智龙迷城-超级马里奥兄弟版》,已于 2015 年 4 月 29 日发售。提到 《智龙迷城》,虽然已经让人认为不需多加说明,但还是在此为玩家们 简单介绍,当聚集相同颜色的转珠直排或横排至三个以上时,转珠将会 被消除并转变为攻击力来攻击敌人,是融合益智与 RPG 要素的作品。 本作品的故事是从《智龙迷城》的转珠,出现于超级马里奥的世界 里时开始。库巴军团利用转珠所带有不可思议的力量四处肆意妄为,终 于连碧琪公主都被掳走了。马里奥为了要救出碧琪公主,借助运用转珠 的奇诺比奥们的力量并同时踏上了旅程。 战斗系统的部分当然仍沿用《龙族拼图》,在 3DS 的下方画面裡将 出现火/水/木/光/闇五种属性,及回复 HP 的红心等转珠,合计共 六种类型的转珠。 玩家仅需使用触控笔或手指自由地转动其中一颗转珠,当转珠被消 除时将会给予对手伤害。转珠消除后所留下的空隙,会使存在于上方的 转珠向下掉落,但此时,如能使同色转珠顺利聚集在一起产生连锁将会 形成 COMBO,持续不断重複产生连锁时所产生的伤害也会随之提升。 提到连锁,虽是掉落系益智游戏里让人感受到爽快感的固定要素,但将 这个要素反映于攻击力上,也可真是让人感到心情舒畅。

MADE – BIGBANG 在更新换代如流水,小鲜肉层出不穷的韩 国娱乐圈,3-4年不回归还可以空降各大 音源榜单一位的除了老前辈神话,也就只有 bigbang可以如此潇洒了。在其他男团保持 着一年一张正规专辑的频率不断活跃在人们 的视线前的时候,bigbang在2012年专辑 《Still Alive》发行后,就没了踪迹。虽说 三年间各自都在solo界,或者影视圈打出了 一番天地,可粉丝们还是无比盼望着偶吧们 能合体接着创造神话,还在微博发起了几年 偶吧消失纪念日一类的活动。好在漫长的等 待并不是无谓的,在接下来的4个月里,从 5月1日起,至8月1日每个月都会发行两首 专辑中的新曲,并在9月初发行整张专辑。 在4月25,26日首尔演唱会上,首次公开了 MADE SERIES 企划中的M部分两首,Loser

和 Bae Bae,而在两只主打发行的短短5天 内,Youtube的单支观看数就已超过千万, 还霸道的霸占了各大音源网站的榜首和第二 名。而回归的消息一放出,YG股票随即飙 升,慧眼识珠的杨社长可是乐开了话。两支 MV一如既往的风格强烈,虽然很想同将颜 值破表的TOP君的变成一颗菠萝的精分造型 师谈谈人生,也很想问问刘海到腮边的大声 哥走路会不会撞到树,LOSER中与歌词搭 配的六个人的六个故事和BAE BAE中迷幻 的世界,是上半年K-POP中能体验的最棒 视听感受!读者中的VIP,路人粉们怕是已 经贡献了许多观看数,而对他们还不是很了 解的小伙伴们,就在此吃我一记安利,从这 两首单曲开始,认识一个不同于他人的韩团 Bigbang吧!

《仙剑奇侠传6》 二十年,一颗种子已可长成参天大树;二十年,一个生命已可成长成阳 光少年。 二十年来,中国单机游戏几经风云变换,起落沉浮。但有一款叫做 《仙剑奇侠传》的游戏却坚持至今,它一如当初地表达着那份最初的感 动,讲述着那些关于正义、纯洁、执着、牺牲和爱的传说。如今再次回 首看看,《仙剑奇侠传》这个名字已经成为许多老玩家心底最深处的那 一抹关于游戏最温暖的记忆,永远无法抹去,如宿命一样轮回传递着一 份不了的情缘。 今年是《仙剑奇侠传》二十周年,发行方畅游乐动安排人员奔赴北 京、上海、深圳、台北等地深入采访,精心制作了《仙剑奇侠传》系列 纪录片。该纪录片一共有五部,分别为“回首”、“缘起”、“铸剑” 、“天籁”、“聚首”。 4月22号畅游召开发布会,现场宣布《仙剑奇侠传六》将在2015年 上市,并同时发布了该记录片。据悉该作在充实完善仙剑故事世界观的 同时,也将会是游戏模式革新最大的一代。

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电影

KIMI ZHU NANQI CAO

MINIONS 小黄人 因为电影《卑鄙的我》而风靡全球 的小黄人,6月26号要和大家再次 见面啦,这次是迷你小黄人的独家 外传纪录片哦。背景会涉及到伦 敦、纽约等几个大城市,想知道格 鲁在认识三个小女孩之前的“黑历 史”吗,喜欢小黄人的朋友们,一 起跟着他们在光怪陆离的世界里, 历险吧。

看 热映

COMING SOON INSIDE OUT

头脑特工队

TED2 泰迪熊 每个人的心里都住着一只泰迪熊,那是代表着我们无 与伦比美好纯洁的童年回忆。是童话故事,是移动城 堡,是我们可以短暂离开现实生活的一片乐园。相信 大家还记得那只俏皮可爱,偶尔狂野,偶尔搞怪的熊 熊。由导演塞思·麦克法兰自导自演自配音的作品,泰 迪熊2即将于7月10日和大家再次见面。阔别三年,相 信大家和我一样都超级想念这只萌物。第一部里泰迪 遇到超市收款员并迅速擦出爱情火花,第二部他们决 定结婚生子啦!可是,泰迪是玩具不可能有孩子,不 过它可以借精生子,另外政府要求泰迪证明自己是符 合法律定义的人类,否则不能拥有自己的孩子,于是 泰迪与好友不断东奔西走,几经辛苦找到女律师萨曼 帮忙,坚决要争取“熊性”平等权,究竟泰迪最后能 否成功挑战法律,捍卫自己的幸福?大家和小编一起 期待和熊熊的见面吧。 16 • EASY模式

充满奇幻,温馨可爱的动画片永远 是票房的压轴戏。因为动画不分年 纪不分国界,总能把最温馨甜蜜的 东西传达给每个人。由彼得.道格特 和罗纳尔多.德尔.卡门导演的头脑 特工队,于7月24号上映。影片讲 述了女孩儿莱莉因为父亲工作的因 素举家搬迁至旧金山,所有一切对 于莱莉都是未知的。她要面对所有 的新环境,新朋友,新的适应。但 就在此时,莱莉脑中控制欢乐与忧 伤的两位脑内大臣乐乐与忧忧迷失 在茫茫脑海中,大脑总部只剩下掌 管愤怒、害怕与厌恶的三位干部负 责,导致本来乐观的莱莉变成愤世 忌俗少女。乐乐与忧忧可以在复杂 的脑中世界回到大脑总部,让莱莉 重拾原本快乐正常的情绪吗?


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万花筒 如果你喜欢音乐,如果你热爱摇滚,如果你成长的道 路上有音乐一直伴随左右,喜欢这些因为那欲说还 休的共鸣。其实你只想让自己酷一点,再酷一点。 在那个年代,大部分人相信有的东西比生命更可贵,比如爱, 比如理想,比如信仰,比如音乐。 我相信那几近痴念的力量曾把全世界拧在一起,每个人都在 探究生命的意义,想方设法要让世界变得更好。在这三部关于 摇滚,关于成长的电影里面,所有人都在寻找着什么。而电影 告诉我们,最重要的是真实,无论对于人生还是对于音乐。 相信大家在这三部电影里面,一定找得到自己成长的影子, 和那些只有爱音乐的人才懂得的共鸣。

有关音乐 的电影

顾 十年后,再回 文化标志。四 个载入史册的 背后更深 一 其 了 , 就 子 成 引 , 个 是 的年青人 ,摇滚音乐只 ,李安 姐妹。 上的泥泞日子 出的非西方人 人人都是兄弟 这个美国农场 国传统家庭走 守的价值观, 人,一个从中 影片讲述了60 反叛。走出保 吭高歌的摇滚 。 的 引 心 人 个 野 代 一 和 一 见 气 作为一个外国 是 不 广的 材,需要勇 会场景,也 相信的登 特和他的 托克》这个题 现正面的演唱 以至似乎不可 角,是埃利奥 拿起《伍德斯 影片中没有出 的残酷与遥远 性。叙事的主 全 临近 ,伴随着战争 不影响其真实 的伍德斯托克 在纽约州白湖 乎 到 。 似 看 应 但 能 呼 , 一 的 星 唯 年代末的美国 界 巨 身与世 内 的设 自于家庭。 人们寻找着自 音乐节3天之 亲,放弃纽约 冲突也主要来 母 托克 盾 的 矛 啬 德斯 , 吝 母 月壮举,年轻 。伍 顾 父 为了照 迷幻色彩 义, 艰的经 太青年艾略特 种如梦似醒的 乐节简单的意 了改善举步维 音 有一 为 是 , 仅 还带 意 仅 的小镇上,犹 生 景, 不 的 旅馆 它完全 人 的音乐节 帮忙打理汽车 聚集在一起, 的精髓给年轻 筹备举办例行 计师工作回家 把45万嬉皮士 令,是音乐节 会长的便利, 点小狂 办地当地 袖的号召和指 自己当地商会 中都有那么一 节由于原定举 是一个精神领 心 乐 像 音 你 更 营,艾略特借 克 , 它 托 稳 斯 静 德 的 是属 方迁址自 时,第一次伍 无论你是怎样 点小静稳。这 会,邀请主办 活动。与此同 带来的改变。 中都有那么一 特抓住这次机 电影,在 心忡忡,艾 的狂野,你心 告停滞,艾略 大家一起跟着 造成的危害忧 无论你是怎样 。 能 ; 物 政府的反对宣 可 野 礼 们 小 众 的 观 而 得 者蜂拥 居民对嬉皮士 或缺,不可多 各地音乐爱好 平。 己家乡,当地 于你的,不可 票的宣言更让 共 带来的爱与和 上放弃收取门 入狂欢的独立 ,去感受音乐 略特在发布会 办地成为了陷 摇滚的世界里 举 让 , 代 众 现 之 方 几十万 成为西 达 , 数 畴 人 范 众 乐 观 音 至, 早已超过了 要作战” 场摇滚盛事, “要做爱,不 和国。随着这 身裸体,高呼 精神圣殿。赤 个 一 的 中 潮 思

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如果说《上帝之城》,是 那种看一眼就能让你震 撼到不行的电 影的话,那么,这部A 这部 电影 是七 十年 lmost Famous, 代摇 滚黄 金时 代的 对六七十年代摇滚乐的 乐迷来说,却有无比的 回顾 ,伴 随这 电影 Stillwater乐队的巡回 亲切感,那里面是温暖 中 演唱,我们见到了七十 而又 略带 味, 看着 电影 ,仿 苦涩的滋 年代那种边缘的嬉 皮生活,叛逆、追求爱 佛就 像自 己在 亲身 经历 着一 般。 70年 与纯真有时却堕入了自 性、 毒品 ,和 摇滚 代, 当 己追求的反面。那 是一个颠覆一切的年代 乐一 同解 放之 际, 一名 来自 保守 家庭 ,也是充满了激动的年 少年威廉(Patrick 的1 5岁 代,而摇滚乐,代 表着那个年代的灵魂。 Fugit),不顾保守母 这是一部杰出的摇滚乐 亲的反对,担任摇滚 乐圣经(Rolling 电影,更是一部伟 大的成长电影,充满了 Stone)的记者,随着 温湿的青春气息。我们 一个新崛起的当红摇滚 乐团(Stillwater)在 都曾如此年轻,当 年在学校里,我们为摇 美国巡回演出。在巡回 滚乐也是如此的痴狂, 的过程中,威廉一 方面要和乐团的成员发 摇滚乐伴随着我们 的成长,我们因为摇滚 展友谊,一方面又得维 乐而结识,我们都从大 持报导的中立性。 藉由和资深摇滚乐迷潘 量的 聆听中,感受 青春, 发现美,和找 妮连恩以及乐团灵魂吉 到我们自己。 "Wh 他手罗素之间的相 处,他目睹了摇滚乐手 at do you love abo music?" “... Everyth 对音乐的执着,对成名 ut ing." 的渴求,对自我的 陷溺 ,对 性和 毒品 的疯 狂。 也目 睹了 整个 年轻 一代 的挣 失,希望从音乐中得到 扎和 迷 救赎。这个旅程成了他 的心灵之旅,他看 清了世界,也找到了自 己。

, 了上风 亲情占 l在 。最终 脱 开 C ar 味摇头 挣 一 他 。 着 持 水中 ,他坚 出漂浮在 的生死时 么劝说 命悬一线 片脱匣而 沉 甲板,唱 一张――在这 的笑 现在这艘 子落在了 住了其中 出了灿烂 次沉船。 抓 箱 露 一 紧 , 的 紧 指 击 手 好 找,挥 起了大拇 视野,直 见过最美 里不停翻 的唱片竖 入我们的 水 大荧幕上 来 驶 在 下 次 是 , 救 再 这 , ? 一条游艇 着这张被 六十年代 不得不说 之如生命 上飘扬着 刻,他对 从上世纪 西,你爱 自己 国,北海 滚海盗船 有什么东 间断播着 1966年英 没了的摇 容。有没 24小时不 片讲述了 在 影 、 , 。 族 人 脏 的年轻 ,无论种 我们的心 摇滚梦想 的年轻人 群充满了 ,但它 。全英国 这里有一 命的中心 海盗电台 是这场革 他们叫做 国 , 们看 美 乐 。 音 》里,我 的音乐 喜欢的 台 台 电 电 盗 盗 笑的 。在《海 热衷于海 战都以玩 至全世界 信仰,都 越 甚 连 方 , 西 品 及了整个 。片中 解放,毒 的影响波 影的全部 性恋,性 电 同 个 , 这 权 乎是 府,女 他们的 --这几 到了反政 代”。但 还有摇滚 垮掉的一 了。当然 亮。印象 该属于“ 方式提到 积极和明 来说,应 得 上 来 纪 要 年 代 角从 一箱子的 四五十年 大部分主 抱着他那 代的。比 Bob倔强地 是花之世 无论Carl怎 的时候, 精神无疑 缓下沉。 船舱进水 缓 是 里 , 子 头 镜 悠扬的调 最深刻的 and son” “father 唱片,在

海盗电台

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独家

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因为自己的品牌SOLO CELEB.,我有参加刚刚结束的上海时装周, 那给我很大鼓励。当然这次来到伦敦也被伦敦的时尚气氛感染到。

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COVER FEATURE

封面故事

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往届回顾

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第一届电影节在2013年12月6日举行, 主要场地包括威斯敏斯特中央大厅、肯辛 顿皇宫与Odeon Cinema。开幕式上嘉宾云 集,任达华、范冰冰、颜丙燕、房祖名、李 治廷、魏一、潘粤明、黄奕、谢飞、非行、 王竞等明星大咖悉数亮相。第二届电影节则 在2014年12月6日下午在伦敦威斯敏斯特 大厅开幕,电影节大使杨幂,演员张家 辉、王洛勇、梁静、邓家佳和导演 陈可辛等电影届大咖出席。


COVER FEATURE

封面故事

电影节主席: 90后让我欣慰 在忙碌了一整天后,伦敦国际华语电影节 (以下简称电影节)的主席孔祥曦与我们 讲述了他创办电影节到现在的经历。 电影节的成功举办离不开90后幕后团队 的努力,他感概90后这一代留学生们的学 习能力和团结能力都很强。 他说:“本次电影节虽然仅有两个月 的准备时间,但是整个团队还是在如此短 的时间带来了瞩目的成绩,我非常感动大 家能有这样的毅力和决心与电影节一起进 步。” 谈到举办该电影节的初衷,主席谈到, 他看着伦敦华语电影节一天天成长,更希 望能让中国电影能走出国门,展示给更多 的英国人和英国华人,为华语电影做一些 力所能及的事情。 孔主席自称是闲不住的人,当年创办万 像国际华语电影节,还是他在学习公共关 系专业时的事情。对他来说,这是一种实 践经历,学业与组织活动并不互相干扰, 最重要是他在做自己热爱的事情,对于电 影的热爱是始终发自内心。 如今孔主席退出万像团队,自创伦敦国 际华语电影节,也有一个清晰的定位,即 要把这个电影节做得更加年轻化,希望吸 引年轻的电影人加入到这项活动。 “在经历几年的成长我们也很高兴能够 吸引到众多大家喜爱的明星来参加,这也 提高我们电影节的影响力。” 在未来,孔主席希望把伦敦华语电影节 提高到国际化的知名度:“为了这个目标 我们会在各个方面提高自己,也将会招聘 更多有志青年。”

走进幕后团队 这次Easy伦敦采访小分队接触了伦敦国际 华语电影节的幕后团队,发现原来这幕后 团队的主力队员居然大多数是在英留学的 中国学生。活力四射的年纪让整个幕后团 队的氛围极其活泼和友爱。 对他们的采访也让我们了解到电影节幕后 的工作流程和他们工作时候的乐趣,困 难,信任和互相扶持。虽然这些年轻的学 生只是在幕后默默为电影节付出,但没有 他们的努力和坚持就没有电影节的成功。 中国电影界需要年轻的力量和精神,而他 们就是这些正能量的化身。 《Easy模式》与幕后团队总负责人,组委 会秘书张宁大美人进行了一番友爱对话, 同为90后的我们,对话氛围都是萌萌哒。 幕后团队的小伙伴是怎么聚集在一起的? 从3月28号开始我们在全英范围开始招募, 小伙伴们就以志愿者的名义一起来参加这 个国际化的电影节了。刚开始的时候收到 了400多份简历,然后择优而取来面试,面 试筛选下来的小伙伴就是最终的团队。 到最后团队有多少人? 我们现在团队人员很多,礼仪先生,小 姐,安保和志愿者总共有94个人,还有7 名翻译组的小伙伴。我们同时还有12名平 面设计组人员,他们有自己的工作室和团 队。另外有撰写文字稿的8名文字组人员。 除此之外有46名庞大的媒体组小伙伴,并 且国内还有15名远程支援翻译的文字人 员。我们在英国的团队分布在整个英国的 各个高校中。 小伙伴来自各个地方,怎么增强团队凝聚 力? 因为我们有系统化培训,三轮培训,为期 一个月。刚开始建立团队的时候我们就选 了十名骨干组成骨干群,这十名骨干我要 特别表扬他们,真的尽心尽责。 只有两个月的筹备时间小伙伴如何招架得 住? 时间很紧,前期我们做的工作其实是很大 的,比如对会场的把握,会场的摄像录 像,还有前期总部的所有工作,培训和赞 助等。而且这届活动办起来比往年难得最 关键的点就在今年是考试周,这个是非常 难的。 有没有因为考试和活动相冲突的状况呢? 这是个不可避免的因素,我们能做的就是 加强人员的分配和整合。我们有非常明确 的职务表,非常的详细,在前期把大家的 时间都统一出来,然后做出一个时间表。 每个人有不同的时间表,因此能够保证团 队。 团队拉赞助吗? 虽然我们是志愿者的身份没有办法拉 “钱”的赞助,我们可以拉那种等额赞 助,比如说幕后团队的员工餐问题,住 宿,主持人的衣服,现场所有人的跟妆等。 在采访的过程中我们被这个年轻的幕后 团队的凝聚力震撼了,他们强调自己是一 个集体,强调为他人的付出,为大家的付 出。他们对同伴的信任和坚持让我们感受 到了他们作为这个集体一员是多么的荣耀 和自豪。他们已经在考虑保持这个团队的 原有人员,把他们变成一个真正的团队, 去做他们梦寐以求的事情。

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专题

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翰 明 伯 之一, 大城市 么鲜 的 多 不是那 为数不 为 英 国 印 象 却 从 来 个历史悠久 作 翰 中的 伯明 看这 人 生心目 仔细看 元化的 在 留 学 小编就带你 市,除了多 除了流 天 城 , 明。今 勃的英格兰 革命的痕迹 十足的 勃 业 质 机 工 气 生 着 艺 又 遗留 有文 还 还 里 里 口,这 大商场,这 的 光 溢 彩 咖啡店。 和 馆 博物

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伯明翰的 六个历史 烙印

欧洲最大图书馆 2013年9月3日, 欧洲最大的公共 图书馆——伯明翰图书馆正式开 放。该图书馆总成本约1.888亿 英镑, 总建筑面积约3.1万平方米, 楼高10层约60米。如今这里你可 以找到丰富的各类藏书, 早期印 刷品、各类档案资料以及全球第 二大莎士比亚著作,甚至珍贵典 藏版本。

隐藏在伯明翰深处的, 自然是他 所经历过的历史, 伯明翰是个有 故事的城市, 工业革命的起源, 英国金融业的老家, 欧洲最大的 图书馆, 全英最热闹的音乐节等 等。

伯明翰没有伦敦 生活压力这么 大,物价挺合 适的。

不得不说, 走在伯明翰, 你既能 触摸英国发展的轨迹, 还能感受 到现代文化的清新气息。

LU ZHAO

英国名菜巴尔蒂咖喱 这道英国名菜是印巴裔的伯明翰人 发明,巴尔蒂需要盛放于铁锅中, 食用时会搭配薄饼或者面包。伯明翰 餐厅对制作巴尔蒂均有严格的质量控 制标准,如这道菜必须在巴尔蒂小铁 锅里高温烹饪,连锅上桌且上桌时锅 里的菜必须还在滚沸,要使用新鲜的 调味料和蔬菜油,不能用现成的咖喱 配料等。

最早的独 立造币厂

伯 明 翰 比 较 low,没有其他 城市那么现代。 作为英国第二大 城市,它名不符 实。我本科在曼 彻斯特,感觉曼 城比伯明翰大很 多,品牌、食物 都很多样化, 伯明翰的City Center比较小, 生活节奏相对 慢,没有那么紧 张。

OVLIVIA YUE

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欧洲第二大圣帕特 里克节 3月17日的圣帕特里克节想必大家 已经感受到了这个特殊节日的气 氛!这个爱尔兰的节日里,大街小 巷一片绿色的海洋不仅是为了纪念 圣帕特里克教士,也代表春天的到 来!而伯明翰作为英国文化最多元 的城市,圣帕特里克节成为欧洲第 二大规模。

伯明翰造币厂 是世界上最早 的 独 立 造 币 厂,直到2003 年,英国的硬 币还在伯明翰 制造。大家熟 悉的Lloyds 银行和汇丰银 行的前身“米 兰德银行”都 是在伯明翰成 立的。

伯明翰9月音乐节 伯明翰在音乐领域也做的 十分突出,齐柏林飞船、 黑色安息日、UB40 和 Duran Duran等著名乐队。每 年9月伯明翰会举办大型音 乐节,世界各地的音乐家 们聚集于此将最美妙的天 籁献给爱音乐的朋友。

蒸汽机诞 生地 工业革命之父詹 姆斯瓦特在伯明 翰发明了双向 气缸蒸汽机,由 此伯明翰成为了 工业革命的发源 地。这也使得这 个原本安静的小 村庄随着蒸汽机 越滚越大,成为 了繁华一隅。


FEATURE

专题

约瑟夫张 伯伦纪念 碑

疯狂伯明翰

Chamberlain Memorial 这座位于张伯 伦广场的纪念 碑是伯明翰最 重要的纪念碑 之一。约瑟夫 张伯伦是伯明 翰知名商人、 议会议员核政 治家,这座纪 念碑也是伯明 翰人民为感激 他而建立的。

位于英格兰中部的伯明翰 (Birmingham) 想必留学英国的小 伙伴们并不陌生。虽然不少人抱 怨伯明翰给人感觉乱乱的,但也 许是你并没有真的了解这座城市 呢!这座英国第二大城市,沧桑 历史与激情现代的碰撞,让小编 带你来一场纸上疯狂伯明翰探索 之旅!

我觉得伯明翰的 购物和生活都很 方便。

YUCI YAN

亮眼地

典 扬着古 建筑张 的维 的地标 久 翰 悠 明 伯 历史 碰撞, 以及 的巧妙 泉雕塑 与现代 经典喷 的 近 风格建 附 马 场 罗 广 厅的 多利亚 ,市政 旧图 纪念碑 质的新 张伯伦 独特气 具 各 城市 有 座 还 这 , 筑 纪录着 都一一 书馆, ... 的脚印

购物中心 The Bullring 伯明翰最具现代主义的张扬建 筑当属 The Bullring!客官只 看图就可以随意感受到这座购 物中心建筑的吸人眼球!

"浴缸里的荡妇" The River 这个戏谑的名字就是位于维多利亚广场中央喷泉瀑布 上的那个斜躺着的女性雕塑了!这座雕塑本名河流, 代表生命力量,是欧洲最大的喷泉之一,每分钟出水 3000加仑。正是由于这巨大的水流,这座雕塑也被 戏称“浴缸里的荡妇”。这都不是重点,重点是“荡 妇”抢了“维多利亚女王”的风头!这让暗戳戳在一 边站着的维多利亚女王雕像情何以堪!

印象揭秘

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"脏乱差"

"高大上"

每次去伯明翰之前,朋友总 是给我打预防针,说这个 城市又脏又乱又差。再加上 自己出行做攻略时总能在海 量网友的评论中发现“脏乱 差”这个高频词,久了以后 我终于意识到“脏乱差”已 经成了很多中国学生对这个 城市的基本认识。

可是每次等我到达伯明翰, 都会还是被它高大上的氛围 给吸引。尽管市内有很多地 方都在施工,但这完全不影 响伯明翰的整体感觉。新旧 建筑协调地结合在一起,对 这一点,我深有体会。总体 说,用古老而生机勃勃这句 话来形容这座城市,还是比 较恰当的。典型的英伦建筑 旁配着超现代化大楼,绝对 有时空穿越的感觉。

伯明翰圣马 丁教堂

伯明翰市政厅

St Martin's Church

Birmingham Town Hall

圣·马丁教堂坐落 于伯明翰的市中心 心脏地带,外观雄 伟,充满了一种古 典美,与周围的现 代建筑形成鲜明的 对照。

明翰市政厅是维多利亚时期的代表 式建筑,典型的罗马风格为这座城 市添了一笔历史的浓墨。

中央图书馆 Central Library 这是一座粗野主义 建筑,荒凉的混凝 土外墙、分明的几 何设计核倒宝塔式 外观虽然简单粗 暴,但好像一直不 受人待见,大家都 嫌他丑,怕是命不 久矣…… EASY模式 • 27


FEATURE

专题

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买买买

国 作为英 剁手? 要剁 市能不 有 城 更 大 来 逛街 伯明翰 ing 市,在 shopp 的大城 这里的 为 因 齐全 , 牌 动 品 冲 类 手的 啦!种 天 高大洋 逛个三 mall太 大让你 之 模 规 , ! 说 题 不 没有问 三夜都

伯明翰是一个很 包容的城市,对 各种外来人口都 比较接纳,在务 工方面不会对外 来人口严苛, 文化兼容性比 较高。

CHEN FANG

The Mailbox 购物中心

The Mailbox是伯 明翰最具有现代风 格和时髦的购物场 所,汇集了专卖 店、餐厅、酒吧、 酒店和美容院, 既有奢侈品品牌, 也有许多亲民的好 货!重要的是,这 里餐厅超级多!剁 完手得补补身体! 营业时间: 10:00 – 19:00

The Bullring

地址: Wharfside Street, Birmingham B1 1RD

来了伯明翰,不逛逛这圆弧形银色的大白The Bullring购物中心剁剁手怎么能爽!这座大购 物中心有Selfridges以及Debenhams不论你 是从城里来还是从村里来,这里都是剁手天 堂!

到达方式: Birmingham New Street火车站步行可到

多姿多彩,什么 都有,买东西方 便,治安一般, 是英国的“小印 度”。不过晚上 我不太敢一个人 出来,因为有流 浪汉在街上。

营业时间: 周一至周五 9:30 – 20:00 周六 9:00 – 20:00 周日 11:00 – 17:00 地址: B5 4BU, Birmingham 到达方式: 火车站步行可到

KWONG TSZ KI

印象揭秘

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“阿三之都”

“多元城市”

伯明翰一直都有“小印度”的称号, 行走在大街上,你能看到各种国家的 人,让你一瞬间会有“我真的在英国 吗”的感想。就连我的伯明翰人朋 友都向我抱怨,这个城市不但印巴人 多,黑人也多,“我们的地盘快被他 们占领了!”

根据2011年英国的人口普查,在现 如今伯明翰107万人口当中,白人占 68%,20%的亚洲裔和7%的黑人也 共同居住于此。走在这里最繁华的购 物街上, 有西装革履的的黑人白领, 有成群结队的中国学生,可以看见卖 热狗的印度大叔,也可以看到很多蒙 着面纱的阿拉伯妇女。不得不说,伯 明翰是座有文化背景的多元化城市。

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Selfridges 著名的Selfridges百货公司可不 是一般城市才有的噢!伯明翰的 Selfridges也是伯明翰经典建筑 之一,甚至是英国最受喜爱拍 摄的地标之三,由15000片碟子 形状的铝板组合而成,现代感十 足! 营业时间: 周一至周六 9:30 – 21.00 周日 11.30 – 18.00 地址: Selfridges & Co, The Bullring, Upper Mall East Birmingham, B5 4BP


珠宝角博物馆 Museum of the Jewellery Quarter 伯明翰曾经是世界上钢笔、带扣、 纽扣、珠宝和枪支的主要生产地之 一。在这里选一款专属珠宝不失为 一件美妙的事。 开放时间: 周二至周六 10:30 – 16:00 地址: Museum of the Jewellery Quarter, 75-79 Vyse St, Hockley 到达方式: Tram Midland Metro: Jewellery Quarter站

伯明翰博物馆和美术馆 Birmingham Museum & Art Gallery 这里是英国著名的博物馆美术馆之 一,馆内收藏了大量珍贵的维多利 亚时期的艺术藏品,尤其是前拉菲 尔时期的油画作品的数量居多,此 外还有古希腊和罗马时期的艺术藏 品。馆内长期举办当地历史和自然 历史、考古学、世界文化等多达40 种的展览。 开放时间: 周一至周四 10:00 – 17:00 周五 10:30 – 17:00 周六 10:00 –n 17:00 周日 12:30 – 17:00

逛了街 吃了美 食也别 还可以 忘了在 文艺一 伯明翰 番!这 术馆博 里有小 物馆, 清新的 有 妹 美 子们喜 物馆, 爱的珠 还有技 宝博 术控喜 馆,无 爱的科 论你是 技博物 什么癖 ,都能 找到 你的那 盘菜!

扫描二维码先来 感受一下:

到达方式: 火车站Tyseley

印象揭秘

DIAN LI

Thinktank Science Muesum 科技博物馆是小盆友们和喜爱科 技的小伙伴们增长知识的好去 处。火车飞机模型,模拟星空给 人带来了全新的科技体验。也是 当地中小学和家庭活动的地点首 选。 开放时间: 一周七天 10:00 – 17:00 地址: Millennium Point, Curzon Street Birmingham, B4 7XG 到达方式: Bus 14 Birmingham Business Park

Inspired Festival 六月至 七月

地址: Birmingham Railway Museum, 670 Warwick Rd Tyseley

去 哪 里 都 很 方 便 , 走 路 靠 步 行 。 去 Selfridges, New Street Station 或者 China Town五 到十分钟就可以 走到,所以就很 方便。因为我们 是在UCB读书, 所以就住在那 边,可能住在伯 大(的)OB那 边就不太方便。 (伯明翰会不会 黑人很多,治安 不好?)治安还 好。我们有时候 晚上八九点从 Gym回来,也没 有觉得怎样。而 且我们是去酒吧 街那边的Gym, 很多人晚上在那 里喝酒,也没有 觉得很不安全。

别忘了 保持文 艺

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"混凝土做的城市" 有人说,伯明翰是混凝土构成的城市 (concrete jungle),整个伯明翰在 混凝土的包围下组成。正因为如此,很 多人觉得伯明翰是一座不怎么美的城 市,甚至有点丑。

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"穿越感十足"

伯明翰城市大 学(BCU)一年 一度的大学毕 业展Inspired Festival就要 来了!来自伯 明翰城市大学 的准毕业生( 包括本科生和 毕业生)将会 展出他们最得 意的作品,作 品领域涉及音 乐、戏剧、写 作、媒体、 数字媒体科 技、艺术和设 计。Inspired Festival是BCU 学生展示作品 的一个平台, 届时有音乐 会,表演,展 览,设计展以 及写作作品, 每位学生的作 品都是棒棒 哒~

在我个人的印象里,伯明翰似乎并不是 简单的混凝土建筑。比如市中心标志性 的英伦建筑,配着高端豪华的购物商 圈,超现代的整体造型都是展现着伯明 翰独有的魅力。最让我惊叹不已的是看 到selfridge超具未来感和St Martin church古老建筑的完美结合。

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吃货聚

隆重推

食 多的美 里,再 的世界 ,我想 货 翰 吃 明 在 到伯 ,诚 多。谈 多推荐 不会太 (那么 都永远 , 谈 高逼 谈 想 货 , 吃 的 门 专门跟 想要热 )。你 系的? 意满满 想傲娇 是 还 格的, 所需! 来各取

米其林享受 伯明翰有四家米其林餐厅,分别 是 Purnell's, Simpsons, Turners 和 Adam's 大家注意预约哟!

Purnell’s Glynn Purnell先生的精妙私厨当之 无愧被授予米其林一颗星,其中美 妙的鸡尾酒能带你开启味蕾之旅。 地址: 55 Cornwall Street, Birmingham, West Midlands B3 2DH 电话: 0121 212 9799

巴尔蒂咖喱 Balti Curry 伯明翰最出名的当属英国国菜Balti Curry,小编个人觉得还是好吃的!味道 辛辣印度咖喱风味。Lasan餐厅的巴尔蒂 总不会让你失望的!

英国集市 Markets 火车站附近有一个Bullring Indoor Market,卖各种鲜肉、海鲜。而 还有一个Open Market主卖各式 新鲜的蔬菜水果。嗯,旅游的小 伙伴,就顺手买个苹果啃啃吧! 逛着逛着说不定也可以买到心仪的 小吃哟! 地址: Bull Ring Indoor Market, 50 Edgbaston Street, Birmingham, B5 4RQ. 到达方式: Bullring shopping centre 及火车站步行可到。

地址: 3-4 Dakota Buildings, James Street, St Paul's Square, Birmingham, B3 1SD

Simpson's 辛普森家的食物以精致高级的原料著 称,精选的英国中部最佳食材,配上 米其林标准的精细加工,既能感受 制作手法的巧妙,也不流失食材本 身的香味。 地址: 20 Highfield Rd, Birmingham, Edgbaston, B15 3DU 电话: 0121 454 3434

到达方式: Tram Midland Metro 至 St Paul's 伯明翰是英国第 二大城市。我到 英国很多年,之 前在剑桥。这里 城市一点,剑桥 很英国风,这里 比较城市化,有 很多可以做的东 西。不好的地方 就是这里有很多 不同种族的人, 治安比较不好。

I.N.

Turners 爱吃cheese的童鞋绝不能不去 Turners了!不论是Simply Menu 还是Tasting Menu, Turners可以 将cheese与食材完美结合,让你 欲罢不能!

中国城 China Town 伯明翰作为英国华人聚集地,中餐美食 正宗的让你想家!老牌坊有中英饭店、 中华阁等提供经典粤式菜系,中华美食 和著名的中式自助Big Work你可以尽 情大快朵颐一番!新兴的名门自助和连 锁餐饮汉朝也是客源不断。当然在中超 里随手买几包国内零食解解馋,也是so easy的事情!

地址: 69 High Street Harborne Birmingham B17 9NS 电话: 0121 4264440

Adam’s Adam’s的特色就在于不仅有令 人难忘的食物,细致周到的服务也 能让你得到最舒适的用餐体验。

地址: Chinatown Birmingham, Hurst Street, Birmingham

地址: 21A Bennett's Hill, Birmingham, West Midlands B2 5QP

到达方式: 从伯明翰的两大火车站(New Street Station) 和(Moor Street Station) 可以步行到达

电话: 0121 643 3745

吉百利巧克力世界 Cadbury World 英国著名巧克力品牌吉百利工厂就在伯明翰,买票后进去可以跟 着工作人员参观,关键是!你可以一路走一!路!吃!直接从管 道里出来的新鲜巧克力酱神马的,你能忍不能!再坐上可可豆 游览车,再沿着布满巧克力斑点的Cocoa路漫步,再……不要找 我,我已经找静静了! 地址: Linden Road, Bournville, Birmingham, B30 1JR

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必不可

这里很好,没有 伦敦人那么多, 但它又是一个大 城市。不过,我 喜欢亚洲人多一 点的城市,伯明 翰感觉上还是很 陌生。

QUEENIE


FEATURE

专题

只有伯明 翰人才知 道的特色 小店 你说巧不巧,杂志社内部好几 位小编来自伯明翰,大家因为 都是吃货玩咖欢聚一起,自然 少不了互相“安利”,推销 自己常去的特色小店啦,拿起 笔,马克起来~

酒吧

The Jam House

咖啡吧

Quarter Horse Coffee

Boo Boo Coffee 每天早上七点钟就开门营业的Boo Boo咖啡店绝对是消磨 时间,感受慵懒下午的好去处。 据说有着伯明翰数一数 二咖啡的咖啡店,沙拉和点心也是特色,拥有会员卡的话 还有10% off的折扣哦。

Quarter Horse 咖啡是相对现代的一家 咖啡小店,尽管周末也是拥有和平时工 作日一样的6点闭店时间。拥有着自己的 咖啡豆产业,生产的咖啡产品也是健康 又放心。 地址: 88-90 Bristol Street, B5 7AH

地址: 27 Lordswood Road, Harborne, B17 9RA

Maison Mayci Coffee

整个伯明翰有三家分店,Urban咖啡可不仅仅是喝咖啡那 么简单。 特殊节假日或者每个月都会有特别活动。 有时 是音乐表演,有时是产品特惠,真是既有情调又有个性。 具体的活动在urban 咖啡的官网都能够找得到。

Maison Mayci 是一家有着自己故事自己个性的咖啡 店。每天高品质的法式烘焙产品也是该店的特色。 午餐菜单会包括特色的每日例汤和pasta, 也是两个法国老板给这个咖啡馆独特的定位。

地址: 30 Church Street, B3 2NP

地址: 8 Poplar Road, Kings Heath, Birmingham, B14 7AD

作为着重推荐, The Jam House 是伯明翰最著名的酒吧之一。 这家 在爱丁堡和伯明翰都有分点的酒吧是著名音乐人 Jools Holland 创立 的。 酒吧由食物,饮品和现场音乐组合而成。上到官网就会看到详 细的活动安排,比如七月二日晚六点会有'The Three Degrees’乐 队的演出,八月六日则请来了'The Christians。 活动丰富,同时可 以预定座位。 Jools 在 BBC 拥有着自己的电视节目‘Later… With Jools Holland’,所以这家著名的酒吧可谓是名人背后的产业。

Turtle Bay

1847

Turtle Bay餐厅家是需 要提前预定的, 特色加 勒比食物也是棒棒哒。 工作日可以接受最多14 个人大餐桌用餐,忙碌 的周五周六也接受八人 餐桌预定,是朋友聚餐 的首选。

1847饭店是一家相随 现代的高级餐厅。利物 浦,伯明翰和曼彻斯特 都有分店。位于博物 馆,展览馆和购物中心 之间的饭店是逛街之余 饥饿时的首选。每周一 至周六甚至会开到晚上 10点以后也是大大颠覆 了我们对英国关门时间 的印象。

地址: 81-91 John Bright St, B1 1BL

地址: 3-5 St Pauls Square, Birmingham, B3 1QU

印象揭秘

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Digbeth Dining Club 每周五和每月最后一个周六五点半 开始都有spotlight可谓是酒吧的特 色。 好吃的食物配合dj的打碟,气 氛也是极好的。食物在户外排队购 买,整个酒吧更像是一个露天的集市 吸引着各种爱热闹的外国人。 地址: Lower Trinity Street, Digbeth, B9 4AG

地址: 34 Great Hampton Street, Hockley, B18 6AA

在其他地区英国人眼里看来,伯明翰人的口音是 没有文化的中西部口音,鼻音过于浓重,也很难 模仿。小编身边有不少朋友爱吐槽伯明翰的“乡 音”,而不少留学生来伯明翰念书之前也会担心 自己是否能够适应这种独特的语言感觉。

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“Brummie 很可爱” 伯明翰的可爱之处就是在英音的基础之上还有着 自己的口音——伯明翰口音(Brummie),实际 上伯明翰人为自己的口音感到骄傲,因为这个彰 显了他们来自这个全英第二大的城市。况且,哪 个地方没有自己的口音呢?就像我们有着方言一 般,伯明翰人一直以自己有着独特口音而骄傲。

地址: 26 Great Western Arcade, Colmore Row, B2 5HU

The Church

“乡音很重”

这家pub的食物可谓是 当地人的最爱,一大块 露天饮食区满足的夏天 边晒太阳边喝酒的愿 望,甚至还有乒乓球台 可以娱乐。2014年The Lord Clifden 被评为 了英国最佳酒吧之一。 值得去尝试一下,感受 当地人的饮酒氛围。

JIMMY CHUNG

Urban Coffee Company

餐厅

The Lord Clifden

伯明翰是一个生 机勃勃的城市, 在这里你可以做 太多事情。

Alfie Birds 作为现代餐厅的Alfie Birds以特色的汉堡和奶 油蛋羹吸引着顾客们。 时尚的用餐环境以为自 己是在办公室吃饭,但 是食物的味道又是相当 专业。Alfie birds 秉承 着健康的原则, 把食物 做的及健康又好吃。

乍一听,以为我们在推 荐教堂,其实不然。这 家名叫The Church的 饭店会把每天点单最多 的产品罗列出来推荐给 对食物不熟悉的客人。 每周三是鸡尾酒20%折 扣日,有着100年以上 历史的鸡尾酒也是这家 饭店的招牌。白天是饭 店,夜晚则变身为小酒 吧,是吃吃喝喝都能满 足大家呀。 地址: 22 Great Hampton St., B18 6AQ

地址: The Custard Factory, Gibb Street, B9 4AA

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朗朗-伯明翰城市大学荣誉博士 在英国古典音乐奖获 2013 年度最佳国际 艺人奖,伯明翰城市大学授予享誉国际 的中国钢琴家朗朗荣誉博士学位。

伯明翰城市大学是位于英国第二大城市伯明翰的一所欣欣 向荣的现代化综合型公立大学,是该市三大高校之一。历 史最早可追溯到 1843 年成立的伯明翰艺术学院,大学现 有 25,000 多名在校生和 3,000 多名教职员工,拥有来自近 100 个国家和地区的 2100 多名国际学生,多民族多文化 的环境为培养具备国际视野和竞争力的现代化人才创造了 一个良好的学习环境。 因其课程极强的实践性和创新性,大学的毕业就业率更是 名列前茅。 其商学院是国际著名的两大英国会计师协会 ACCA 和 CIMA 认可的为数极少的最高等级教学机构。其 中,艺术与设计学院是除伦敦以外规模最大的一个艺术与 设计类学院,更是拥有英国排名第一 , 欧洲规模最大的珠 宝学院。大学近年来更是投资 26 亿人民币(2.6 亿英镑) 建造的市中心“旗舰校区”代表了英国大学最先进的现代 化校园,为学生提供一流学习环境;大学连续两年被评为“英 国大学教学设施投资十佳”之一;致力于环保也为大学赢 得“环保校园白金奖”,全英仅十所大学获得此最高荣誉。


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官方网站 : www.bcu.ac.uk/international 官方微信 : BCUofficial 官方微博 : Birmingham City University Tel: 01213316283 Email: international.enquiries@bcu.ac.uk


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每两周清理厨房和休 息区

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学生咨询中心电话:0115 855 9008 登陆网站:www.derwentstudents.com/raleigh 电邮:raleighpark@derwentstudents.com


FOOD

美食

美食

奇妙的

分子料理 处在考试备战期的我偶尔会断断续续地回看一些往日的动漫来调节和放松自己,前几天正 好翻到《中华小当家》,想想这真是我最早接触到的创意料理系列,比如说特级厨师考试 里“面非面”的挑战中,各位厨师做出用鲶鱼肉、土豆、或是牛筋制成的面料理, 着实有趣。网络上也不乏有心人开贴把动漫中的菜式一一还原。当然今天我要介绍的不是 这部动漫,而是要说说如今越来越流行的分子料理和它的魅力所在。

这就是分子料理,它是藉由了解食物的基本物 理、化学特性,再用这些特性运用在料理上 头,把可以食用的化学物质进行组合,改变食 材的分子结构,重新组合,或改变物理烹饪方 式,这让料理的制作像变魔术一样,做出一般 料理不会出现的形貌、色彩、口感及风味。

KIMI ZHU 在公认的分子料 理朝圣地、曾经 的世界顶级餐厅 El Bulli(牛头犬 餐厅)、如今的 料理创意中心el Bullifoundation, 有这样一道甜 点,一粒看似全 生的蛋黄,上面 佐有少许盐和香 料,让人看着就 能在脑海里感受 到那股蛋腥味, 但它却是满满的 鲜芒果汁。

虽然分子料理在近几年才在中国国内流行,为 大家所识,但它其实有一段相当长的历史和演 化过程。在20世纪初,就不断有科学家开始从 科学实验的角度去解释烹饪现象,直到1980 年,法籍化学家Herve This和匈牙利物理学家 Kürti Miklós提出了Molecular and Physical Gastronomy分子及物理美食这个名称。 Herve同时还列出了分子美食学的五项目标: 1. 研究各种款烹饪技巧背后的原理。 2. 明 白 食 谱 上 记 载 的 材 料 经 过 处 理 后 , 相互间的化学变化。 3. 研发新产品、新工具及新煮食方法。 4. 创作新菜式。 5. 令 社会明白科学对日常生活的贡献。 Herve This 和Nicholas Kurti于1992年在西 西里Erice成立了International Workshop on Molecular Gastronomy,这次第一次由专业 厨师及大学教授合作研究食物背后的原理。在 1998年,Herve把理论名正式修正成了分子 美食学Molecular Gastronomy,在作为分子

厨艺之父的他的推进下,分子料理开始蓬勃发 展,世界各地也都纷纷出现了许多有特色的分 子厨艺大师,就比如说前面提到的El Bulli的主 厨Ferran Adria,他被认为是世界上最好的厨 师,还有英国的Heston Blumenthal。 《认识分子厨艺》是Herve的一本分子料理理 论书,书中有很多让人瞠目结舌的说明,而且 都是过去大家认为理所当然的东西,无数的烹 饪食谱书籍、专业教学中认为是真理的烹调 知识,在他的显微镜下,全都无所遁形。而在 显微镜下看到的真相是,改用绞肉可以做出好 汤,以离心过滤法使高汤清澈,以针孔戳蛋更 能有效在水煮时避免蛋壳碎裂,将蛋放到酸性 环境中使钙质受到侵蚀就可以轻松剥除蛋壳… Anne Cazor 也写过一本《创新前卫的分子料 理》,她说只要了解原理就可以进行各种应 用,分子料理一点都不难,而且很好玩。如果 说要自己尝试去做分子料理的话,有哪些创作 基础是需要了解的呢? 分子料理的创作基础可以被总结为三点,一是外 在的突出与夸张的造型口感,最典型的就是仿 鱼子酱和胶囊的造型了;二是反传统的烹饪技 巧;再者是最内在的,厨师的创意和个人理念, 在相似的技术基础上,厨师会加入各自的风格, 从而决定了菜品的不同成菜方式和派别。

而反传统的烹调技巧包括了低温慢煮slow cook,通过长达几小时到几十小时维持在50 ~60度的烹调将食物的味道加以提炼;食物分 解deconstructivist,通过速冻,真空慢煮等 方式来将食物的形态改变,从而得到它的核心 味道;味道配对,不同食材,相同的挥发性粒 子,把它们放在一起食用,便能把味觉刺激最 大化;还有非常常见的氮的使用,氮气在真空 下把粒子压得更细,食物的口感会更佳,比如 说我们能在Christmas Market上见到的液氮 冰激凌。就这样,厨房好像一个科学实验室, 而烹饪就象另外一种形式的科学实验,加热或 冷却、混合、切割和研磨,不断尝试,不断进 步和更改。 现在分子料理被视为全球最为奢侈的美 食之一,而且每年 The World's 50 Best Restaurants 中都有许多此类的餐厅。不过在 做完分子美食学相关的research之后,比起 吃,我会更想尝试去做,去体验Anna说的这 种玩的感觉。不得不说,用科学的方法做料 理,除了改进食物的物理和化学状况以外还有 许多其他的内涵,影响着人的每一种感官和对 食物的鉴赏。创新是没有尽头的,因此它能 一直保持一种新鲜感和陌生感,这就是分子 料理。

餐厅推荐

推荐书籍

Dinner by Heston Blumenthal

BEYOND ESSENCE: NEW RECIPES FROM LE CHAMPIGNON SAUVAGE By David Everitt-Matthias

地址:Mandarin Oriental Hyde Park,

Knightsbridge, London. 营业时间:Mon-Sun 12:00pm-2:30pm, 6:30pm-10:30pm. dinnerbyheston.com | 020 7201 3833 说到分子料理,身在英国的我们第一个 想到的应该是电视上常出现的Heston Blumenthal和他的Fat Duck餐厅 了。Heston这位被称为厨房里的化学玩 家,他的料理都以新奇超乎常人想像的组合 而闻名。然而,“肥鸭”的名声太大了,预 定的过程极其漫长和繁复,因此他名下其他 的餐厅会是个更不错的选择,不需要过麻烦 的预定,而料理也绝不会逊色。 这家Dinner by Heston Blumenthal 已连续几年登上The World’s 50 Best Restaurants榜,并在去年坐拥第五,而 与Heston携手合作多年的行政主厨Ashley Palmer-Watts也是获得了2014 Chef’s Chef of the Year的殊荣。餐厅坐落在海德 公园旁的文华东方酒店内,可欣赏到海德 公园的独特景观,其内部装饰灵感来源于 Heston对 15 和 16 世纪烹饪方法的浓厚兴 趣和详尽了解,是个体验传统英式菜创新做 的好去处。

七年前,David Everitt-Matthias 就已以 一本‘Essence’让世人感受到了他作为 一个厨师的出众艺术创造力和传经解惑 之道,Gordon Ramsay这样的魔鬼大厨 都曾说David能被称之为英国版的Pierre Koffmann (Pierre是米其林三星级的法国 大厨)。 而这本‘Beyond Essence’正是他的第 三部力作,在写这些食谱的时候,David 最 初的灵感都来自于全世界各种有标志性的、 或特别或另类的菜式,通过选用不同于传统 的食材和科学的制作方式,把它们再创新。 这本食谱里,制作过程和餐品介绍都写的十 分详尽,可供分子料理的初入门者学习, 也可被专业厨师作启发之用。

专家之声梁经伦 Alvin Leung - 美食心理学 一头蓝色长发,戴蓝色眼镜,挂着耳环,十足一 个摇滚明星的模样,这就是梁经伦 Alvin,一个 被很多人誉为“厨神”却称自己是“厨魔”的男 人。他把自己的中式分子料理称作是“终极中 餐”,将传统烹饪方法与现代技术相结合,把粤 菜、杭州菜和川菜的烹饪方法与欧洲原料相结 合,或者反过来组合,便得出了许多奇异却又出 众的菜色,比如黑松露肠粉、“叫花”法式鹌 鹑。因为在他看来,“魔”就是要时不时搞搞新 花样,颠覆传统。 “美食其实是门心理学。”Alvin说,“享用美 食的人很容易从一道菜的表象去判断它的味道, 而就是要去打破这种规矩,把熟悉的东西变成陌 生而新鲜的东西。”期待“厨魔”能一直这样给 我们带来更多的“离经叛道”的美食。

EASY模式 • 35


FOOD

汤 鱼 贝佐

美食

谱 食 色 特

扇 煎 香

烹饪步骤: 鱼汤制作 1. 将除了水和味醂以外的材料全部 放入“可加热浸泡式虹吸管”的 顶部烧杯 2. 将水和味醂放入底部烧杯 3. 用酒精灯加热底部烧杯至水翻滚 约5到10分钟 4. 当沸水进入顶部烧杯时,缓慢搅 动烧杯内的材料约2分钟,让所 有材料都能均匀的浸泡在水中 5. 拿走酒精灯让顶部烧杯的液体回 流到底部的烧杯 6. 小心拆走虹吸管顶部的烧杯, 底部烧杯的汤汁备用

扇贝制作

分量 2人份

烹饪时间 30分钟

难度等级 中等难度

36 • EASY模式

1. 高温加热平底锅,待锅热后加入 黄油和橄榄油

食材

2. 待油热后放入扇贝, 加适量盐调味

鱼汤准备 水 315毫升 味醂 45毫升 新鲜生姜切片 3片 香茅 2根 (每根4英寸长) 柠檬切片 1片 香菇 6克 昆布 1片 (1X4英寸) 干柴鱼片 1克 干辣椒圈 5个 青柠檬叶 2片 扇贝准备 大扇贝 2个 未加盐的黄油 1汤匙 橄榄油 1汤匙 微花 适量 香葱 适量

3. 扇贝双面煎1到2分钟至表面微 黄,以外圈微黄而中心仍有淡淡 的透明为最佳

装盘

所需工具 可加热的浸泡 式虹吸管

注意:整个烧制过程都是在餐桌上 进行的,供食客欣赏 1. 将扇贝放入瓷盘中,在周围以环 绕形摆上6朵小花,并在扇贝的 中心也摆上一朵小花 2. 均匀的撒上切好的葱花 3. 将准备好的鱼汤倒在扇贝上即可 食用


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FESTIVAL GUIDE

音乐节指南

男女通

户外音乐节上, 教你如何被搭讪?

作为优质你,是否遇到被搭讪的情况?美好的,讨厌 的,感兴趣的,令人厌烦的,形形色色的异性围绕着 你,是否会让你觉得像没头苍蝇一样飞来飞去?还是, 像花花蝴蝶一般的与你眉来眼去。无论是哪种,总会有 一种令你厌烦的,同样,也总会有一款是你心仪的。很 多时候,被搭讪的人绝对不会是在场最漂亮的或是最帅 的,而是〝最有魅力的〞,除了由内而外散发的自信与 魅惑氛围,还有最重要的〝肢体语言〞更是是否能引起 异性兴趣的主要因素。

专区

教你如何在音乐节上, 妹子 防 (yao) 搭 (kan)讪 (lian) 现在的男生,心思会比较多也比较细,搭讪技巧也是各种各样、层出不穷。 在音乐节上,最多的搭讪方式就是问路。其实,他们早就熟悉好地形,看到 不错的妹子往哪个台子那边走,就过去问人家知不知道哪个歌星在哪儿演 出?云云,好借此机会能与姑娘们搭上话。然后,再买杯饮料,一般就能换 到联系方式了。因此,遇到这样的男生,我们可以采取以下几种拒绝方式。

第一种,借用身边装备。 要说拒绝搭讪方式的最基本款,一共有两种。第一款,戴着耳机假装听不见,任谁搭讪都是一 种“我耳聋”的姿势。这一招足以杀退有自知之明的搭讪者,但是,对一些“傻傻以为你耳机声 音太大”的搭讪者无效,所以,他们会戳戳你,让你取下耳机。

第二种,拼演技。 拼演技:不说话,配合摇头、直视对方眼睛等动作。一定要沉默,一句话都不能说,那意思就简 单明了了——我听得见,我就是故意不想理你。同样,只适用于有自知之明的搭讪者。

着装

空间

人是视觉性的动物,但要说服人们 接近眼前的异性,却比多解开一颗 扣子复杂了些。服装并不是愈裸露 愈好,你有看过身边的优质男孩跟 路边穿着过于暴露的女人搭讪或约 会吗?这种事情既然不会发生在白 天,更不会发生在晚上,当然除了 泳池和海滩以外。

当抱着希望被搭讪的心情出门时, 千万不要为了壮胆而一次揪5个以 上的朋友,团体人数太多,搭讪者 们反而会却步。因此,要留出足够 的空间让他加入,不要让自己周围 都充满了朋友,至少要有一面是空 的,或者是与一个朋友去一个人比 较少的地方。不过需要注意的是, 当离开的时候,一定要让对方充分 的注意到。另外,选择的这个朋友 不要是刚失恋或者是遇到不开心 的事情,或者心情很糟糕的那种。 他的加入很可能会让你这个朋友弄 的十分尴尬。如果你们真的人比较 多,那就每隔一段时间分组活动吧。

眼神交流 想让别人主动搭讪你,你得更大胆 些!如果不积极主动寻找猎物, 又如何才能被搭讪呢?首先,利用 浏览四周、买饮料、以及找洗手间 的任何机会,看看在场有没有你心 仪的对象。如果有,别害羞与他/ 她眼神接触,如果对上眼的下一秒 你马上将脸撇开,会让对方以为你 一点兴趣也没有。但一直傻傻的 盯着对方看也不行,那样做人家会 以为你是个花痴。我们需要做的 就是眼神略带羞涩的抛向他/她, 当你们四目交会时,停留两秒,别 开头前先来一抹微笑(给他足够的 勇气),然后故做娇羞的低头或者 转向旁边。

聊天 当他/她靠近你时,首先,要微笑 表示欢迎他/她的到来,他/她的开 场白可能很幼稚或者很俗气,但我 们幽默的做答,可以让气氛变的愉 快一些。接着,他/她可能会夸奖 我们的衣服、鞋子或是首饰、皮肤 等等,但是一定要记住不要落入这 样的框架中,对于他/她的夸奖, 要微笑言谢足以。转移话题,可以 谈论一下天气,金融,法律,艺 术,文学,音乐等等大方向的问 题,一会儿我们就能知道他大概是 做什么的了。然后根据他/她所擅 长的领域展开话题,要试着引导 他/她的表现欲望,给他/她树立强 大的自信感。其次,在谈话的过程 中也要展示你的魅力。

表堂 都是仪 定 看起来 但是一 。 很多人 语 术 表现, 的专业 的 口 在 满 外 堂, 法拿 不过是 情都无 ,这些 起 很多事 要警惕 , 是 面 不 看 初次见 奸犯都 你和他 杀手/强 人的长 态 分 变 部 多数 还有一 被 捏。大 ,甚至 然,在 琐的人 溢。虽 华 来很猥 ,但 才 横 适 , 合 气 不 当帅 会并 相是相 外貌协 一个可 ,加入 ,就是 说 搭讪时 来 你 于 。 对 性 的雄 是,他 撂倒你 以随时 44 • EASY模式

第三种,车轮战。 如果碰上那种重复多少遍,非要让你听懂、死缠烂打要你回答的人。行,OK,没问题,那就回 答他。所以,不论对方说什么,你只管嗯,啊,嗯,啊,嗯……就算对方还不知难而退,他说几 十个字,你就一个嗯,性价比算是也值了,反正累得至少不是我们。

第四种,拽英文或方言。 敷衍的回应对方,虽然性价比高,可是也挺烦人,不如一次性的回答,可以结束对话。那么, 在对方说出第一句的时候:“美女……”你可以立马并且很迫切的回应道:“What are you talking about?/你说啥,俺乡下来的,听不懂”。前者是针对国人,后者两者适用,效果想 想也是醉了。

现在,你可能会发现,这些招式 都是建立在保留礼貌的基础上, 避免直接让搭讪者和围观群众们 的难堪。可面对有些搭讪者, 我们就不得不下 狠招。

第五种,再明确不过 的拒绝。 如果对方想要电话号码,我们可以回复, “对不起,我不用手机。”最好配合动作: 正在使用手机,头也不回。或者“滚”,一字 克敌。但是这两种方法,小编不推荐,毕竟我 们不熟悉对方,这么生硬的回答也许会给自己 惹上麻烦,置自己于一个不安全的环境。

第六种,混水摸鱼的拒绝。 如果不想当场让对方没面子,出于安全尽快脱 身的角度考虑,你其实可以给一个假的号码, 但是这个假号码不能假的太离谱,最好和真正 的手机号码只差一位数不同,这样进退都有足 够的空间。如果以后一旦露陷,也可以化解, 可以说是不小心说错了或者是对方听错记错 了,这样双方都不失面子。或者留一个QQ/微 信,当然是不经常使用的聊天软件,最好是需 要自己验证的这种。

第七种,自损式的拒绝。 如果对方走过来还没开口,你也可以直 接“598包钟,998包夜。”或者告诉 他,“对不起,你不是我喜欢的性别”。 虽然,这两种有些太自黑,有一点“杀敌一千 自损八百”的感觉。不过对付大部分人应该是 够用了。对了,还漏了最后一个,“你知道安 利/如新吗?”

其他搭讪方式 莎士比亚曾说过“一切不以结婚为目的的谈 恋爱都是耍流氓”,而现实中却往往是流氓 多过新郎,尤其是在高校院墙外丢棍棍, 砸到的往往都是违心盟誓,八九不离十。 而且,现在的搭讪者们良莠不齐,大量伪土豪 和伪二代们掺杂其中,搭讪不可拍,可怕的是 被谁搭讪。毕竟不是每一位来搭讪的对象都是 我们心仪的,那遇到这样的情况,我们应该如 何做呢? 俗话说,“知己知彼,百战百胜”那我们现在 聊一聊其他的搭讪方式。 第一种,当有人要求你带路去某处、某看台 时,一定要拒绝。如果不忍心,你可以建议他 找保安。毕竟一姑娘家,为安全着想拒绝给 人带路,一般人都会理解,没有人会怪你。 所以,该心狠时就心狠。 第二种,如果有人委托你帮忙看着他的东 西,并且说马上回来时,一定要拒绝。不管 对方男女老少,是不是看起来朴实勤劳。 毕竟没有人知道这袋子里面是什么东西,如果 是截肢尸体或者金银珠宝、定时炸弹怎么办? 说轻点,就是放了一包走私香烟,到时候真要 查起来我们也说不清楚。所以,该拒绝的时候 要拒绝。 第三种,如果搭讪者请吃东西、喝饮品或者 你的食物有一段时间脱离了你的视野范围, 那么,也请不要再吃。毕竟没有人知道那食物 安不安全,有没有毒,对方是一陌生人,走出 去谁也不认识谁,所以不用不好意思。 第四种,如果什么事情让你觉得不对劲, 请大声说话(当然指的是会有人听到的地方) 。大声求救,可以起一定的作用。一,是能够 镇住对方;二,是没准儿就能遇到好心人愿意 出手帮忙。所以,遇到危险时一定大声呼救。

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学期末结束,埋头苦读 “数十载”终于盼来光明!但是 在想着勇闯天涯之前,先过了签证这 一关!本期我们就是要开启Easy模式, 层层通关。在开始这场游戏之前,我们先来 了解游戏规则,即2015年签证新动向,然后 各种签证层层通关。为了确保签证信息的准 确性,我们采访了UVIC英国教育签证中 心资深留学专家Amber YU和移民专 家Greg ZHAO,让他们为我们 解答最困惑的读者十问。

LING FANG SIXI CHEN SUMMER ZHANG

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2015 2015 英国大选以保守党获胜尘埃落定, 然而,这个党派 是出了名的对移民政策各种严格,上一次大选他们获胜的时 候,就取消了PSW签证,使得留学生不再拥有两年的缓冲时 间来寻找工作。今天小编不是来说政治的,是来说说2015年 4月6日颁发的新移民政策下,我们(英国留学生)要怎么玩 儿?

Tier 4 (General) 赴英留学100%面签 Before: "真实性面试”即面签,随机抽取;认可托福语言考试种类。

After: 100%要进行面试,在某些程度上,这将提高签证获得的难度;英国 政府先只认可雅思 (IELTS) 考试,及英国境内伦敦三一学院(Trinity College London)组织的考试; 更改了部分学生担保学校的评级名称。

Tier 2 (General) Before: 留英工作最低薪资要求为20500英镑

After: 留英工作最低薪资要求为20800英镑; 并且“短缺工种名单”(Shortage Occupation List)会被重新审核确 定。

Tier1 (Entrepreneur) 毕业生创业签证 Before: 真实性测试只针对首次申请企业家移民签证的申请者; 无需递交商业计划书;只需提供20万英镑的资金证明

After: 如果申请企业家签证的续签和永居,有可能会被抽查面试;并且这个 对于在4月6日前已经拿到了创业移民签证的申请人同样有效。20万英 镑投资资金需要存满90天,并提供银行存款证明,否则则须剃绒完整 详细的投资资金来源材料; 商业计划书成为比较材料。

Tier1 (Investor) Before: 投资资金为100万英镑;申请者最低年龄限制为16周岁;

After: 投资资金为200万英镑,且首次申请时必须在英国凯莉投资账户;申 请者最低年龄限制为18周岁;如若投资者将资金投放在金融市场如 英国国债,公司股票及债券,不需要对投资金额的贬值而进行补充投 资。

离境检查 Before: 只检查飞机离境人员

After: 从4月开始,英国政府将对所有离境人员进行签证检查。这项政策主 要是为了国家安全考虑。所以,无论你是搭飞机(反正一直都要查) ,还是搭轮船,搭火车,搭汽车,都需要被查护照。16岁以下,搭乘 汽车出境的旅客则不用被检查。

在四月份的期刊中,我们有提到关于申根签证的一些 “潜规则”,希望大家对此有了更加深刻的印象和理 解。在本期当中,由于小伙伴们刚刚奋斗完,眼看迎来 一年一度的暑假,接父母来的,到处旅游的,都离不开 签证的束缚。首先是关于探亲签,其实在网上和英国签 证的官网上,可以找到很多关于探亲签证的步骤和需要 的材料,可是父母往往会忽略掉需要子女提供的信息, 很多攻略也会漏掉。原因大概是觉得相隔太远,联系起 来很麻烦,很多子女也认为整理信息非常麻烦。

信息一:邀请函 邀请函是子女邀请父母所写的,这个环节小编想说的就 是可以事先给父母订好了酒店,这样一来签证成功的几 率会更大。因为英国大多数的酒店都是不需要预付的, 只要在一定时间内去取消预订,就能既省钱又大大提升 父母英国签证的成功率哦!

信息二:在读证明 根据身边朋友和个人经验总结,在读证明其实就是所谓 的“录取通知书”。但是英国不像中国,很多学生都没 有一张纸制的通知书,是需要找学校开的。大家可以发 邮件到学校的学生中心,只要说明原因,就会发给你一 个通知书。

信息三:住房证明 简单的来说,就是跟房东签的合同或者是学校宿舍证 明。这些东西都是纸质的,唯一值得提醒的就是,在一 开始一定要收好这些东西,放在一个固定的文件夹,以 便不时之需。 信息四:银行对账单 对账单需要近三个月的,只要到相应的银行去开取就可 以了。

信息五:护照复印件 包括个人信息;签证信息;签证卡。对于这个复印件, 很多同学会选择拍照给父母,再把照片打印出来,然后 这样一来,就降低了清晰度,可能会引起不必要的麻 烦。大家可以去学校扫描,再传给父母。然而小编还有 一个更快捷的办法推荐给大家,就是一款扫描的APP软 件:Camscanner。小编有亲自试用过,易操作,清晰 度也是相当的高! EASY模式 • 47


相信大家都已经知道现在美国签证已经可以一签十年了 吧。在英国的小伙伴们申请美国签证,比申根简单很 多,因为你不需要先订太明确的行程,你不需要提前太 久买机票,你不需要提前买旅行保险。其实从2013年夏 天起,就可以网上预约而不是电话。但仍然有同学电话 预约,但网上的攻略几乎很少找到了。那么,小编就带 大家模拟一次申请美国签证的全程演练!

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电话预约 虽然大多数同学喜欢在网上预约,但仍有少数同学比 较偏爱电话预约。电话预约的“天价”电话费是最坑 爹的。有朋友曾用手机打了40多镑,如果再有个语言 障碍什么的,估计话费就不忍直视了。所以小编建议 最好用BT landlines打,1.23磅一分钟,相对更便宜 一点,最重要的是不会打到一半就没钱。因为用手机 打的话差不多要两磅多一分钟,而且要是打到一般没 话费了再打过去又要重新说一遍,多浪费钱啊。大家 可以选择先预约再准备材料预约,也可以先准备材料 再预约。实际上,是比较提倡前者的。因为预约的时 间其实是在两个星期以后了,期间有足够时间去签证 材料。 在打电话的过程中,有三点需要大家注意。 第一:当核实完基本信息以后,对方会问你有没有被 逮捕过之类的问题,通通说“NO!”,当然能够摸清 楚什么意思是最好不过的了。 第二:打电话时,要准备好银行卡。工作人员会让你 把卡号和安全码输到手机里,按井号结束。还要问 start time和expire time。 第三:打完电话后,在半小时以内会收到一份确认邮 件,记得打印下来,到时候签证记得带上!

准备资料 这里小编主要跟大伙儿强调两个资料。 一是DS-160. Online Nonimmigrant Visa Electronic Application Form。之前有小伙伴进入山寨网站, 所以这里提供正确供大家参照,地址是https://ceac. state.gov/genniv/。大家可以在强大的百度/谷歌上 找到各种样本,再根据自身情况,做修改就好了。需 要注意的一点是要边填边save,因为填写时间是有限 制的,要是到了最后一步到时间了就冤死了。填完以 后有一个confirmation,也要打下来,去大使馆的时 候一定要带着,不然门都进不了。 二是照片,看似家里很多照片都可以用,但是保险起 见,还是去照相馆拍吧,只要直接说是美国签证照 片,工作人员都懂的。

大使馆 进入美国大使馆是不可以携带任何电子设备的,Ipad 不行,双肩包也不能带。所以之前要把这些东西存 在别的地方。之前有很多同学选择把东西存在了 Victoria Coach Station, 花费是3.5磅。然后从车站暴 走到了大使馆的话大概需要半个小时。 安检后进入大厅等待拿号。在整个签证过程中每个人 会被叫到两次号码,第一次是收护照,confirmation page 和 instruction;第二次才是正式的面签,申请 者被安排到某个柜台,与签证官正式开始面对面的亲 密接触。这两次叫号的间隔时间会在几分钟到几个小 时内不等,而且手机也会被寄存了,所以真真是一段 非常难熬的时间,因此建议有兴趣的小伙伴可以带本 书过去陶冶下情操。在第二次叫号后,签证官会问申 请者一些“废话”,总而言之,大家只要秉持的最坚 定的信念就是:“我只是去旅游,不会因为任何原因 而留在美国!” 48 • EASY模式


FEATURE

专题

如果是在英国本地丢失了护照,其 实都还好,因为英国大使馆会办 理,再加上,如果没有急事回国或 者去其他国家,都有足够的时间和 精力去补办。最坏的情况是在欧洲 旅游的时候,护照被偷了(如果是 自己弄丢的,就分分钟切腹自尽 吧!)。特别是在在意大利,法国 等小偷盛行的地方,拥有一双“火 眼金睛”才是王道!下面是网友和 有亲身经历的小伙伴归纳的几个类 型的小偷,特征挺明显的。如果真 的不幸被偷了,只有尝试着找回和 补办了。所以,看看小编总结的经 验,总是有用的!

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如果在广场或者景区等人 多的地方被偷,在发现的 时候,赶快问问身边的路 人,或者索性翻一下周围的花坛垃 圾桶,有时候贼拿完钱直接吧钱包 扔了,证件应该都还在。如果在地 铁被偷,那就请节哀吧。

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如果没有找到,那就赶快 去最近的警察局报案, 如果能描述出小偷的大概 样子最好。然后就是要填写一份 Theft report,一定要写明白自己 丢失了什么,这个很重要。

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如果有银行卡丢失,一定 要及时挂失,不要等钱都 被搬空了才想起来。

最好还是联系看看UKBA 吧,运气好的话,可以得 到一张临时证明让你先会 英国。但一定要把自己说的悲壮一 点,让他发自内心的同情你,让他 深刻体会到,如果你回不去了,过 几天就会有一个“中国留学生暴尸 街头”的头版头条了!

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如果你攒的人品够多,可 以去机场试试看,和海关 好好说说(参照上一条) 可能会过(网上有人成功过)不过 可能是现在政策紧了反正我觉得可 能性基本为0。但事实上欧洲之星 管理特别严格,还容易留下强闯海 关的黑记录,此办法不建议。

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如果你的护照也被偷了, 一定要先去中国大使馆办 一个临时的旅行证,有了 这个证以后,只能回中国,不可以 用来签临时英国签证。如果你的护 照还在,你可以选择买个机票回 国,但是签证要重头开始办,另 外,你只能选择在申根国办英国临 时签证。

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据我所知,很多申根国 家的英国签证事物都是 报给中介,你没法和 UKBA直接对话。先要在网上填 appl i cati on,付钱,然后预约 一个appointment,要递的材料 包括你的新旧护照,警察局报案 单,application form的打印版, 最好是有一份学校证明信和签证卡 的复印件,还有一份自己手写的 信,说明特殊情况,要求优先处 理。所有资料的复印件自己都要 留一份,以防万一。至于中介办理 需要多久,他们说没法定全都是 UKBA决定,所以只有听天由命。

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接下来就是等了,这之前 最好找到这几天的住处, 因为没有护照酒店登记会 非常麻烦,有认识的朋友能暂住一 下是最好的了,不至于一个人住还 安全一些。另外,有朋友的最好留 足够的现金以防万一,不然万一签 证拖个2个月就要住大街了。做好 长期抗战准备吧,至少也不要天天 很郁闷,事情到最糟了以后总会慢 慢变好的。

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一般情况下,临时签证不 会有理由给拒签,一般处 理时间大概20天吧,记得 留够钱买机票。最好是买一张当地 的电话卡,方便和国内的亲人保持 联系。

做签证专题期间,小编们的邮件收到广大读 者发来的各种关于签证问题,看得小编们手 足无措,眼泪直流。无奈之下只好搬救兵, 以下的解答是来自UVIC英国教育签证中心 的资深留学专家AMBER YU 和移民专家 GREG ZHAO。 已在英国读书,即将签证到 期,如超过28天的学期间 隔,是否一定要回国续签? 答:是的没错,如果签证到 期时间间隔下一个课程超过 了28天都需要回国续签。 准备续签,但英国的银行账 户出了问题,那么是否可以 用国内的资金证明来做在英 国的续签? 答:可以的,只要资金证明 是符合签证要求的就可以, 但是账单是需要原件来证明的, 所以需要邮寄到英国来;并且需 要一起递交受移民局认可的有翻 译资质的翻译件。 Tier4普通学生签证或Tier4儿童 签证持有者,其亲属都可申请陪 读签证么?申请陪读签证担保金 应准备多少? Tier 4儿童签证持有人如果没满 12岁,其父母可以申请陪读直 到小孩满12岁为止。Tier 4 普 通学生签证持有人只能在所就读 课程级别达到NQF-Level 7(如 Master课程),课程时长达到 12个月或以上,并且就读学校 是受认可的大学的情况下才能为 其配偶及未成年子女办理陪读签 证。担保资金需要按照主申请人 是否有Established Presence以 及就读所在地的实际情况计算。 亲属已来英国陪读,他是否可 以在英国打工及享受一些社会 福利? Tier 4普通学生签证的陪读可以 在英国自由工作,同样有NHS 保障,但不能领取福利。 在中国国内申请学生签证,是否 在未来有希望开通加急服务? 事实上今年1月份开始国内学生 签证就已经可以加急了,支付额 外的1200元人民币就可以在5个 工作日内获得签证申请结果,注 意加急服务不能保证签证申请的 成功。

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特别鸣谢

工作签证Tier 2 General的年 薪是一律只要达到2万镑就可以 吗? 不是。目前Tier 2 General的最 低年薪要求是20800英镑,在不 低于20800镑最低要求的前提 下,还要满足申请人所担任职位 的最低薪酬要求。内政部对于不 同职位有不同工作签薪酬要求, 而且同一职位根据申请人的情 况不同也有分New Entrant以及 Experienced两个薪酬级别。申 请人如果不确定自己适用哪个薪 酬要求,建议咨询UVIC的资深 移民律师。 回国续签,是否需要再次提交肺 结核检查证明? 离开英国的时间不超过2年的 话,不需要重新做肺结核检查。 按照规定在英国伦敦以外的地 区每个月的生活费是800镑,那 如果我在英国打算待26个月, 那这笔总费用包括来回机票费 用吗? 答:伦敦以外地区每个月的生活 费已调整为820镑,生活费不包 括来回机票的费用,只是在英国 境内的生活费用。 父母持旅游签来英国,期间想去 申根国旅游,可以在英国办理申 根签吗? 答:父母是访问签证,申根签证 必需在国内办理好,不可以在英 国办理。 如果自费去英国读博士,那签证 时需要提供的财产证明是一年的 学费和生活费还是三年的呢? Tier 4普通学生签要求提供的是 最多9个月生活费加未支付的第 一年学费。

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UVIC英国教育签证中心是全英第一个被四大政府机构: • 英国高等教育招生委员会UCAS • 英国皇家翻译学会IOL • 英国移民事务署OISC • 英国移民律师公会ILPA 认证授权的机构。

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MENGLI YA

台湾环岛 旅行 台湾风光明媚,从滨海到深山,从乡村到都市,从东海岸到西部平 原,小小的台湾可看、可玩的地方实在太多,真不愧对宝岛之名。 对内地观光客来说不论是跟团或是自由行,“环岛旅游”始终是最核 心的游台方式,而对于台湾当地居民来说,环岛旅行更可说是此生必 做大事,一般来摩托车环岛是最多人的选择。 摩托车一来是台湾最为普遍的交通工具,二来自由度最高, 想去哪就去哪,省时又省力不用烦恼停车问题。许多大学生 更将摩托车环台列为必修学分,根据非官方统计,在台 湾各条省级公路上,同一时间至少有超过一千辆的 摩托车是以环岛为目的在奔驰。

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TRAVEL

旅游

行 旅 的

台北中正纪念堂 两岸间的政治紧张气氛在近年来已 逐渐烟消云散,彼此间曾是禁忌的 话题也逐渐成为吸引对岸民众的观 光热点。纪念堂正中有着巨大的蒋 介石青铜塑像,下层则是蒋介石生 平纪念馆,馆内陈列界蒋介石生前 常着的衣物与文稿,对于蒋介石生 平好奇,或是想从不同角度一窥 这位影响中国近代史的大人物的民 众,中正纪念堂铁定不能错过。此 外,中正纪念堂紧邻着这次环岛旅 行最重要的交通命脉 ——全长460 公里的台一线纵贯公路,以此为 起、终点是最合理的安排。

垦丁 阳光、沙滩、比基尼,欢迎来到垦丁! 垦丁位于台湾最南端的恒春半岛,位处 热带气候带,即便是在冬天也可见到不 少海边戏水的人。来到垦丁最不能错过 自然是丰富的各类水上活动,诸如香蕉 船、水上摩托车,而浮潜与潜水更是水 上活动中的重头戏,由于垦丁是重要的 珊瑚繁殖区域,潜入水下世界举目所见 的色彩斑驳的热带鱼以及美丽斑斓动 人的珊瑚礁景色,肯定是让人一辈子都 忘不了。

花莲太鲁阁

行前准备: 短期租车仅需护 照、国际驾照、 本国驾照;另台 湾多有阵雨,最 好带上一套雨 衣,因应季节气 候另外要准备墨 镜、防晒乳、防 风外套的装备。

小叮咛: 在台湾骑摩托车 受限法规规定, 不论驾驶及乘客 都必须戴安全 帽,否则被警察 看到会被罚钱。

如何玩: 不论是要顺时钟 或是逆时钟环 岛,基本上,只 要记住西部走“ 台一线”东部 走“台九线”这 个原则就可以出 发环岛了,GPS 并非必需品,反 正路长在嘴上, 找不到?问就对 了!

南投日月潭

太鲁阁国家公园以雄伟壮丽、几近 垂直的大理岩峡谷景观闻名。沿着 溪流的峡谷风景线而行,触目所及 皆是壁立千仞的峭壁、断崖、峡 谷、连绵曲折的山洞隧道,大理岩 层和溪流等风光。瀑布是太鲁阁国 家公园重要的景观,从太鲁阁口到 文山间,瀑布相当多,最著名的要 属白杨瀑布、银带瀑布、长春瀑 布、绿水瀑布等,还有许多不知名 的小流瀑。近年来,太鲁阁地区最 热门的野外活动非溯溪莫属。太鲁 阁内的峡谷和断崖峭立景致清幽, 隐身其中的溪流秘境也充满着悠然 风情,清澈湛蓝的溪水与奇岩巨石 罗列遍布其中,幽狭犹如仙境般的 景色,让置身其中的眨眼瞬间时刻 都会变成是种浪费。

日月潭是台湾地区第一大的天然湖 泊,其实是“日潭”与“月潭”两 者的合称,因双潭水色各异而得 名。日月潭面积辽阔,湖光山色优 美,已与周遭景点被列为国家风景 区,基本上,若单纯以“环岛”为 目的的话,台一线公路是不会经过 日月潭,但这被称为台湾最美八景 之一的地方岂能就此错过?何况这 里保存着完善原住民族的文化与表 演,绕路一游绝对值得。 EASY模式 • 51


美西加州 自驾游 在美国,最重要的交通工具自然非汽车莫属,一个家庭有多少成员几 乎就有多少辆车,对美国人来说,没有汽车就像是没有脚一样。正因为 汽车是如此地普遍,有一句话是这么说的:“身为一个美国人,一辈子可 以不出国旅行,但绝不能没有公路旅行的经验。” 以美国的物价水平来看,租车算是相对便宜的开销,而油价也不如欧洲昂 贵,若是时间充裕的观光客不妨也来尝试一次Road Trip, 体验老美最爱的旅行方式。 当然,对观光客来说,所谓的Road Trip绝对不是漫无目地的乱跑一 通,先挑出感兴趣的起点与终点,再选定路线才是最划算的公路 旅行。这里要推荐的是一条号称美国西岸最美风景的“加州一 号公路”,起自北加州旧金山,终点在南加州洛杉矶。 一趟旅行,既可一览无边无际的公路景色,又能 游玩加州最重要的两个城市,是条最适 合初学者的公路旅行路线。

好萊塢星光大道

Hollywood Walk Of Fame 洛杉磯可以說是全世界的娛樂 之都、影視工廠,來自全球各 地懷抱星夢的聚集於此,打響 好萊塢(Hollywood)的名號。 而市中心的好萊塢大道又被稱 為星光大道,馬路兩側人行道 上截至目前為止,鄉有兩千多 枚表彰影視名人貢獻的星形獎 章,對追星族來說在這一片茫 茫星海中找尋自己偶像的星星 也是一種樂趣。 在好萊塢星光大道上可以 發現許多知名電影角色,像是 黑武士、蜘蛛人、蝙蝠俠、超 人、鋼鐵人、甚至是永遠的性 感女神瑪麗蓮夢露,不過不論 是跟他們合照或是純拍照記 錄,都必須要給小費,如果不 給他們可是會一路纏著你呢。

恶魔岛 Alcatraz 1996年上映的电影The Rock (中译:绝地任务) 就是以位于 旧金山湾的恶魔岛为背景, 剧中饰演前特务的史恩康纳 莱在成功潜入恶魔岛监狱后, 帅气转身对着尼可拉斯凯吉说 出“Welcome to The Rock” 也为这座孤立于旧金山湾的监 狱做出完美注解。 在1933至1963年间恶魔岛 被挑选设立联邦监狱,专门囚 禁全美最穷凶恶极的罪犯, 根据官方资料,这段期间总共 发生了14次越狱事件,但没 有任何一次成功。其中最经典 的一次越狱当属1962年时, 三位犯人用汤匙挖地道,进入 建筑物的管道间,抓着水管向 上爬,到了屋顶后再抱着雨衣 作成的气球,跳入海中,不停 地向前游,这三名囚犯以为凭 借着他们的泳技用不了多久就 能由到彼岸的旧金山市区, 不过从那晚之后,再也没有人 看过他们,而官方自然宣布三 人溺毙。

行前准备: 驾驶人须提供护照资料、国际信用卡号 和中英文驾照,且驾驶人年龄不得低于 25岁。

小叮咛: 在美国开车若是超速将会收到很昂贵的 罚单,务必保持在速限之内;若是遇到 警察盘检,一定要遵照警察的指示,双 手举高,不要做多余的动作。

如何玩: 基本上在旧金山是不需要用到车,建议 先飞抵旧金山玩过市区景点后再租车沿 着一号公路开往洛杉矶。

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旅游

嬉皮街 Haight Street 1960年代美国深陷于越战的 泥沼中,国内反战声浪渐升, 终于在1967年的夏天,一群 聚集在Haight Street的嬉皮 (Hippies)们宣布要将这个夏天 献给爱、和平和迷幻药,这项 声明吸引了近50万年轻人涌入 旧金山,瞬间将嬉皮文化推向 全世界。 现在的嬉皮街,虽然不复 见这么多的嬉皮,但从墙上涂 鸦、路旁电线杆上张贴的小海 报,以及服饰小店内卖的衣物 与配件,仍然可以感受到嬉皮 的精神─反战与反叛。

渔人码头 渔人码头是旧金山市区观光景 点最集中的一带,同时提供各 式各样的海鲜料理,最为知名 的就是邓金斯螃蟹和蛤蜊巧达 汤。受惠于旧金山湾区良好的 气候,即使海风频拂,在渔人 码头边也不会感到太冷,慵懒 的在码头旁漫步一整天,或是 找块绿地躺下享受阳光,可是 旧金山当地人最爱的休闲。

加州一号公路

棕榈泉 Palm Springs 棕榈泉是一个位于洛杉矶东 边120多英哩的绿洲城市, 风车、沙漠、棕榈泉是它带 给人的第一印象,最具代表 性的景点是高空缆车,路线 全长12780英尺,是世界最 大360度视野旋转观景缆车, 不过一提到棕榈泉,真正吸 引人的是邻近的Desert Hills Premium Outlets,这里有“ 沙漠中的血拼圣地”美名,有 超过120家世界一级奢侈名牌 过季打折、工厂直销的专门 店,你能想到的大牌,基本全 会出现在你眼前,如Burberry, Coach, A/X, Calvin Klein, Diesel, Christine Dior, DKNY, D&G, Polo, Giorgio Armani, Gucci, Hugo Boss, Levis, Tommy Hilfiger。

洛杉矶环球影城 Universal Studios

洛杉矶环球影城是唯一集电 影、电视拍摄片场为一体的 主题游乐园,这里的游乐设 施都是以曾经红极一时的电 影作为背景,像是回到未来 ( Back to the Future)、神鬼 传奇(Mummy)、侏㑩纪公园 (Jurassic Park)以及变形金刚 (Transformer)等。 除了电影主题的游乐设施之 外,环球影城最大的卖点就是 片场导览列车,不只能参观一 些影史经典场景,由于该片场 仍在运作当中,运气好的话还 能遇到正在拍片的大明星喔!

加州一号公路依山傍海而建, 一边紧邻太平洋,而另一边 则是紧贴着洛矶山脉,山高水 低,沿路上有许多风景独特的 海滩与小镇,从旧金山出发一 路向南,会先抵达这条公路最 精华所在——17英里湾风景 区,这是一条环绕着蒙特利半 岛的私家公路(需收费),一路 上伴随着高尔夫球场、私家豪 宅、古柏和鹅卵石海滩。 继续往南走到了大约瑟国家 公园(Pfeiffer-Big Sur State Park),这里的海滩是全世界 唯一呈“紫色”的海滩,由于 沙滩本是紫色矿石,被海浪冲 碎成沙,越往深处走紫色越明 显,到了沙滩尽头就是一大片 的紫砂。 而马里布海滩可能是大家 最耳熟能详的南加州景点之一 了,除了碧海蓝天的绝美风景 之外,马里布也是大洛杉矶地 区最富裕的几个城市之一, 公路上不时可见超级跑车, 抬头看见私家直升机盘旋也别 感到意外,许多好莱坞巨星都 在此地购入豪宅,是追星族必 来朝圣之处,也是狗仔队最爱 的地方。 EASY模式 • 53


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旅游

伊比萨 度假旅行 伊比萨(Ibiza)是西班牙在地中海西部的一座小岛,面积仅五百多平方公 里,但却是全世界最负盛名的party岛,小小的岛上就有夜店数十间, 每年夏天涌入来自欧美百万计的年轻人,在无数party中狂欢到天明。这 里更是chill out音乐的发源地,是喜爱电子音乐的人必须朝圣的地点。 至于对party文化不感兴趣的人来说,伊比萨的夕阳也是一绝, 日落时分太阳缓缓沉下去,巨大倒影投射在地中海海面上, 金色余晖照耀在海岸边那排房子的白墙上,这里,被誉为 世界上最美丽的日落景色。

Calo des Moro 号称岛上最经典的酒吧间咖啡 馆,人们来到这里一来欣赏 Calo des Moro湾的浪漫落 日,二来,就是为了躺在沙 滩上,沉浸在柔缓流泄的chill out旋律中。 Calo des Moro 所播放的音乐在1994年率先 推出chill out音乐大碟,轰动 全球,因此此处也被视为chill out音乐的发源地。

夜店 伊比萨岛上最知名的夜店 包括Amnesia、Eden、El Divino、Es Paradis,在震耳欲 聋的各类音乐舞曲以及酒精催 化下,成千上万的灵魂不自觉随 着音乐流动,甩掉所有烦恼与压 力,这一刻,国界变得模糊,语 言不再重要,只有着对DJ的膜 拜。伊比萨岛上在旺季时还会有 夜店专车,每家夜店门口都有 停,而且是开一整夜,所以不用 怕跑趴没交通工具!

游艇派对

行前准备: 伊比萨岛上夜店林立,各家店除了比 派头、比装潢,最重要的就是看驻场 DJ功力,这里不时也会邀到世界百大 DJ,查好每晚的DJ阵容与音乐风格则 是我们唯一要做的功课。

小叮咛: 夏季的地中海畔相当炎热,防晒装备 千万不能少,免得度假放松反被晒伤。

如何玩: 基本上,来到伊比萨的行程就是白天晒 太阳,晚上跑夜店,精采的部分都是日 落之后才开始。

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既然位处湛蓝的地中海上,伊 比萨的旅游业者绝对不会放过 这得天独厚的资源。游艇派对 是伊比萨新兴的噱头,业者提 供包船的服务,只要凑齐三五 好友包下一艘游艇,就有司机 带着你们出海,享受在碧海蓝 天下私人派对。若是人数不足 包船也没关系,可以单买票券 登船,与来自各地的观光客开 趴一下午,通常游艇派对的票 还可以兑换当晚部分夜店的入 场券,一票玩到底可说是相当 划算。



独家专访

n i k r i B 仕 马

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LMAOS 李

ystè ance M h C 匠 工皮 S合作 人青年手 宝琦与LMAO 享 华 月 4 他分 2015年 Chan 陈 现场, BaoQi 览。在 展 以及近 品 设计师 , 作 艺知识 行个人 技 举 个 工 敦 在伦 的是一 感,手 引眼球 创作灵 吸 的 是 分 己 该 了自 这应 其中十 人猜想 作品。 数 的 , 多 成 能 期完 的技 金包, 所学到 仕的铂 习 马 自 实 爱 , 或 黑色 金包后 仕工作 重组铂 在爱马 对 分 琦 的 拆 宝 陈 陈宝琦 是他在 通过与 上,这 过 。 际 作 品 实 而 的制 练习作 Birkin包 完成的 解 立 了 独 学 会接近 心得。 们有机 话,我 具的相关 皮 工 手 对 程和他

缝合 关于练习Birkin包手工制作的过程 了解和学习爱马仕铂金包的制作对我来说是提升制作手 工包技艺的重要过程,因为爱马仕包代表的是手工皮具 的顶级技艺,有诸多值得学习和借鉴的地方。在开始制 作前,我在workshop里观察铂金包的结构,连接处的粘合 以及缝线,并按照它打版。下面我就给大家介绍一下更 具体的一个制作过程,包括所需工具和技术。 我本人目 前应用的是和爱马仕公司完全相同的一套的工具,工欲 善其事,必先利其器,相信这也是大家都能理解的。

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照版裁皮 在开始制作包时,我们首先要按照打好的版裁下每一块所需 要的皮。裁皮是一种基础的手法,但同样要求工具和技术的 到位。 为了保持下刀精准以及边缘整齐,在切割时我们要选 用十分锋利的刀具。在这次的习作中我采用的是Birkin中常 见的Clemence皮,而像是Kelly包的Box小牛皮,一种质地 柔软,表面光滑却不防水不防划的皮,处理就要额外小心, 防止留下划痕。通常对于大面积皮的切割,除鳄鱼皮和短吻 鳄这些非常珍贵脆弱的皮,爱马仕会用Press Machine。我 个人更倾向于在练习过程中,能全部用手工完成。对于手工 产品的优势,我也会在后面加以说明。

2 接合与塑造 铂金包的底部加入了一张质地很硬的植鞣革,使整个包变成一个 硬挺的形状,出现立体的效果。 包边的接合缝线是十分考验技 术的部分,关键点在于埋线和打孔的处理。爱马仕的包为了隐藏 住接合处的缝线,采用了将内部翻出并在内部缝线的方法。在翻 出的过程中,皮子极有可能出现摩擦甚至折痕,因此我们可以发 现即使是细小的一步,也需要耐心和技巧。接合处理完毕,把金 属配件按版缝制到相应位置,随后我用了工具中的夹子处理边 缘,完成整个的塑形过程。 无论是包边还是盖头,都是在缝合 之后切除多余的边角,通常情况下,我会在切割皮时留下0.5cm 多余的边。

在完成准备工作后,我们需要把皮粘划线合 并用菱展打孔。接下来我采用了Birkin包的 经典缝合方式, Saddle Stich,完成缝线部 分。这种缝合方法被用于马具缝合,每次下 针前双线环绕成结,使缝线最为坚固耐用。 在缝线过程中,需要用到木质的夹钳来固定 皮,让双手能同时工作。在用线时,我会准 备足够长的一卷线,防止中间因为断线而出 现多余的打结。 在选线时,也要注意品质, 和爱马仕相同,我选用产自法国,具备防水 防磨的品质的线来做缝合。 在缝合完基本部分后就可以为手包加挽 带。挽带通常需要5-6层皮来完成制作。挽 带的制作原理是把皮绳加入两块皮之间并缝 合。通过拆分铂金包挽带并重新缝制,我总 结出挽带和包面上端的结合处非常考验技 术,是这部分缝合的难点。

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4 封边

最后介绍一下封边 的方法,爱马仕的 封边方式为蜜蜡封 边,而我会将把 封边的情况分为两 种: 使用铬鞣革 封边时需要先涂边 油,使用植鞣革封 边时,则需要使用 封边液。植鞣革在 几层叠合后用水把 边缘打湿,随后砂 纸和木棒反复打 磨,直到边缘光 滑,看起来如同木 质,涂上封边液即 可完成。

手工皮具 优势

手工皮具并不只是简单地将几块皮 缝合,它对细节的要求是极高的, 在过程中的很多环节需要多次练习 实验。例如打孔需要一锤打透,用 力一致,才能让每个孔大小一样。 同样在缝线时,每一针收尾需要用 同样的力量和角度,这些都要求 工匠用心学习投入时间和精力才 能完成。 手工皮具除了在外观的选择更加灵 活多样外,它背后的意义显然不同 于机械成批生产的包,它更像是工 匠追求极致的展现。 在细节上,好的手工作品精致美 观,并且它们也更加耐用,经得起 时间的考验。

STYLE

时尚

今年必不可少的10款包包 LING FANG

包包!!小编相信是很多女生的第二条生命!不为什么,它就是有一股神奇的魔力, 不仅能帮你把一切细碎的出门要用的琐碎物品收纳好随时带在身边,它的外表也能为 你的一天精致妆容用心的打扮添上最精彩的一笔,更重要的是,一个好包包能体现主 人的品味,更能满足每个女生小小的虚荣心。天啊,写到这里小编已经心花怒放两眼 放光马上打开各大买手网站看包包了!但是,还是忘不了要提醒各位又白又富又美的 美眉,贵的包包不代表好品位,在买一个包包的时候最重要的还是要了解一下它背后 的品牌故事,这样才能背出这个包包所承载的时尚精神!

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在护理方面,建议大家定期给 包上保养油和养护蜡。 在使用包的过程中,一定要避免包被淋水。如果遇到下 雨天气,要准备好纸巾,及时擦干。 包的存放需要一个相对干燥的环境,避免发霉变形。 不要将浅色的包与会掉色(尤其是深色)的衣服放在一 起,一旦包被染色,基本是无法清除的。

Mini "Be Dior" by Dior

说真的我真的无法用语言形容这 个包包有多火了,它的火不是满 大街随处可见的火,而是在它还 没上市的时候各大时尚博主已经 争先在各大社交网站发布它的上 身图了,一上市各大买手网站就已 经竞相sold out了。它集齐了今 年各大流行元素,蛇纹,麂皮, 百搭但是又很有态度,有了它, 这个夏天就不会再有一种怎么老 是少了一个包包的空虚感了。

正如Dior先生一直强调的那般, 女性就应该优雅精致。新的Be Dior包包在 Dior先生所坚持的时尚精神之外 更添加了独立自主的新都市女性 精神。不像Lady Dior, 精致得有 点让人却步,Be Dior更加简单精 致而随性,即有传承的优雅,又 有创新的简洁。

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价格店洽 > dior.com

£1,320 > bagheeraboutique.com Diorama by Dior

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Pandora Pure by Givenchy 是女生又怎样?一样可以帅气洒 脱,来去洒脱。Givenchy总在包 包的形状上追求突破,Pandora 是,Pandora Pure也是!这个包 包无法用精致来形容,它就是不 要精致,就是不要妥协,特立独 行,小编心想,喜欢这个包包的 女生应该就是不想当男生喜欢的 柔若无骨,春风拂面的软妹子, 她们追求的就是中性搞怪,平等 自由的独立精神!

在小编看来,Dior和Chanel的较 量从来就没有停过。Diorama看 起来有Chanel Le Boy一般的中 性气质,却又不是一味追求特立 独行,取自建筑学的灵感,斜纹 的设计不繁复,却使得包包更加 立体,真正的简约而不简单。看 着包包在工匠手中由一块柔软的 皮革变成一个立体精致的包包, 小编除了心生敬佩,同时也在忙 着擦口水。 价格店洽 >

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dior.com

£1,335 > net-a-porter.com Medium Classic by Celine

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Ricky Drawstring by Ralph Lauren 小编个人一直百思不得其解,为 什么水桶包一下子就爆红了呢? 一夜直接各大时尚博主超模手跨 水桶包的图片就铺天盖地到处都 是,后来看完每一张图片才发 现,哦,原来如此。它能装,又 不像Tote Bag 那么简单随便,它 有型,又不像手挎包那么刻意, 总之,它是今年当之无愧的IT Bag 之一。再说回Ralph Lauren 这个牌子,为什么小编会选择 它呢?当时小编脑海里想的只有 两点:1.不要烂大街;2.要有质 感;所以,它就出现了!

£1,860 > ralphlauren.com

关于选包和护养的技巧 个人而言,我在选包时会注重包的细节。像是缝线的结 合处,看一下它是否整齐,是否有开线断线。尤其是机 器缝合的包,它很可能一处断线,其它的部分也会跟着 脱线。 需要普及一下的关于皮的知识,就是前面提到的皮革的 两大分类,铬鞣革和植鞣革。它们实际上是皮的统称, 所以不要听到“革”就认为不是真皮, 只有人造革才不 是真皮。 再就是选包的话需要去看一个整体,并不是真皮就说明 这个包的价格高。一个包的价值被很多因素决定,比如 皮料的品质,稀有程度,到这个包整体的设计,方便程 度,以及前面所强调的制作的工艺。从全面到细节的去 看,才能更客观全面评价这个包是否物有所值。

Faye by Chloé

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Petite Malle by Louis Vuitton 一直以为像驴牌这样得超级时尚 巨头已经不用再推陈出新靠创意 提高营业额了,光是那个烂大街 的logo就已经使得各国人民趋 之若鹜了,谁知道这两年它不断 的给时尚界带来惊喜,好吧,要 不怎么稳固时尚巨头的宝座呢? !这个包包,不能说红得一塌糊 涂,但是它红的最自信。明星们 背它,时尚博主门爱它,总之, 小编拒绝不了它。

£2,940 > www.louisvuitton.com

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Twist MM Denim by Louis Vuitton 是的,说到驴牌还有这个包 包。Lv今年在包包的logo上作出 了细微的改变,字母更加简单摩 登。跟这个包包一样,牛仔布链 条包,不正体现了都市女性独立 自主向往自由的个性吗?

简约如Celine, 小编除了死心塌 地的爱它别无他选。Box方正的 设计,除了金属扣外没有一丁 点儿累赘的花纹,能这么有个 性的又这么红的,估计也只有它 了。Cline Box 不是今夏才开始 红的,而是它红了一波又一波, 今年夏天,它又成了时尚博主竞 相选择的IT Bag。如果真的只能 选一个包包,那小编会毫不犹豫 安的选择它。

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€2,800 > celine.com

Peekaboo by Fendi 它可以小,也可以大,可以说它 简单,也可以说它精致。它的单 手柄,它的细肩带,注定了它会 受到时尚达人们的宠爱。背着它 不会让人觉得宣兵夺主,少了它 却会让人觉得气场不足。背着 它,你可以是别人触不可及的女 神,也可以是男友身旁小鸟依人 的妹子。

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£1,890 > net-a-porter.com Jacquard by Dolce & Gabbana 背着它,安心做你的Drama Queen吧!不需要任何多余的装 扮,费心的搭配,一条黑色紧身 连衣裙,剩下的就交给它吧!就 是有像D & G这样高傲的牌子, 能有多精致就要多精致,能有多 绚烂就要多绚烂,对生活的热爱 就如西班牙对舞蹈的热爱一般毫 不掩饰,用尽全力释放。就是要 狠狠的美!

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£2,230 > louisvuitton.com EASY模式 • 57


尚 时 m a r g a t s n I 着 跟 夏 一 爽 清 博主 U

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海洋色的雪纺衫在 闷热的天气带来一 丝丝清凉,带来轻 盈的感觉。

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今年夏天最流行的 单品就是牛仔裙 了,几乎每一个时 尚博主都有一条样 式简洁百搭的牛仔 裙,上身搭配白T也 很棒哟! Denim skirt £25.99 zara.com

夏天就是沙滩海洋的季节,蓝色的牛仔裙和白色的小 外搭就像海浪与白云一样协调百搭。害怕大众化的色 彩不能突出引人注目?看看时尚博主Chiara Ferragni 怎么搭配的沙滩浪漫风情吧! 带有蓝色刺绣花纹的外套与全身蓝色海洋色调相映, 配上沙滩鞋正好能够悠闲自在的海边漫步,下身也可 以随性搭配长裙,女神范立马体现。如果受不了刺眼 的阳光,宽边的遮阳帽或墨镜也是很好的配饰。看到 这身淑女般的装扮,是不是奔向沙滩的心已经雀跃了 呢?

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麻绳编制的鞋底是 不是散发一股浓浓 的复古风呢?露脚 背的设计让你在炎 热的季节行走不受 约束,简洁的黑色 成为这个夏天最百 搭的鞋履。 Aquazzura sandals £318 mytheresa.com


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已经风靡时尚界的 Chiara Ferragni设 计的鞋子已经家喻 户晓了,一款简单 的刺绣帆布鞋是不 是可以更好的增添 淑女风范呢?柔和 的色彩也正好与干 净的夏天形成美丽 的风景。 Lace Gracefully Wrapped Up “CATE” Nude Canvas Slip-ons €175 chiaraferragnicollection .com

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总是抱怨咱们亚洲妹子穿不出欧美范儿?看看亚裔时 尚博主Aimee Song是如何凹出欧美大牌即视感。 利用基础单品搭配全身,看似简单毫无新意,但却整 体营造清爽青春的感觉。简单条纹衬衣与蓝色热裤相 穿搭,无论是御姐森女还是女王小清新,都总有一款 让你具有独特风格。慵懒的衬衣却不显一丝严肃,极 简中透露出丝丝女人味,下身无论是热裤牛仔裙还是 紧身牛仔裤都能给夏季带来欢快的蓝色色调,让你真 正感受大海的颜色。 EASY模式 • 59


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时尚 rumineely

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如果你是极简主义者,看腻了夏天各种缤纷的颜色, 想在夏天体验小清新?简洁的白色连衣裙也许能够帮 到你,不带有任何繁杂的装饰,没有装嫩的蕾丝,没 有过长累赘的裙摆,最简单的设计就能带给你最想要 的装扮。 就像博主Rumi Neely一样,身穿白色简单的连衣裙, 就彷如夏天的天使一样干净。再配上绑带罗马鞋,波 西米亚风情便立马展现。无论是带上照相机旅游还是 背上小挎包逛街还是配上夸张的手镯,这些小物都能 够帮助你点缀全身搭配。

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一件质感很好的皮 夹克可以伴你度过 好几个春秋却不会 感觉俗套,已经烂 大街的黑色修身夹 克并不让人感觉很 有新意,长宽流苏 棕色皮夹克却能任 你随意搭配,无论 露脐装还是长宽T 恤都能让你与众不 同。

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ASHLEY CHAN 中国的品牌观 说一个中国男女富豪都钟爱的名牌, 若你的答案是Chanel, Givenchy 便大错特 错。答案近在咫尺,是在你肌掌之内的 一颗 "苹果"。 胡润百富中国名牌消费者调查访问 了347位身价超过一千万人民币的 国内名牌消费者,苹果的电子产品 是他们送礼的首选。其实亦没有什 么值得惊讶,尽管其价格未曾下 滑,苹果迷的热切在国内亦从未间 断。 不过,笔者认为再名贵的品牌,再 好的保养,电子产品此终有其退 休的一天。退休方式除了产品更 新换代,还有更多出其不意的方 式。就好像笔者早前把新购置的 iPad mini放在皮包内,在上课途 中,保特瓶没有盖好,水一下子倾 泻而出,可能皮包质料太好了吧, 水没有渗出,形成“袋中湖”。结 果,iPad 被“洪水”围困,最终 活活的淹死了。在笔者愣住之际, 更意想不到是,身旁友人回了一 句:“你的包质料那么好,水都快浸 满一半都没有渗出,你的包包是什 么牌子呢?”。我看着她认真的样 子,都不知道她是否在幸灾乐祸, 真的哭笑不得。 其实无论是在电子产品领域还是广 大国人日日更新的名店衣橱,不能 否认的是国人对名牌乃至时尚,都 在世界舞台上正担演重要角色。究 其缘由就是中国背后强大的经济基 础,以及消费观念。时装界早就洞 悉这不可小觑的一群,上月举行的 时装界盛事Met Ball Gala以China: through the looking glass为题, 一众巨星都披上中国风。可惜,有

些名牌借推展中国市场为名推出新 产品,但实则是金钱挂帅,背后中 国为概念的设计则草草了事,就好 像春节时份Burberry推出的特别版 围巾,一贯Burberry格子设计,仅 加上“新年快乐”的字样,不禁令 笔者觉得有点俗气,亦令笔者觉得 Burberry推出此产品诚意欠奉。难 道现在的中国市场予人的感觉是凡 是名牌的,只要有几只中文字,不 论设计,都大小通吃吗? 对于中国购买名牌的心态,笔者早 前看过一篇文章,内容有关一个社 会踏入繁盛时代,市民拥有名牌由 纯粹炫耀进展到人有我有的心态, 只要最终打破这两个阶段,便会升 华至把名牌融入生活品味之中。笔 者在英国看留学生,认为买名牌为 了追逐潮流的心态早在中国市场 上成为历史。虽然堆砌名牌在身上 亦偶有发生,但似乎这一代的年 轻人都了解不是身上有名牌子的 monogram就能与时尚两字拉上 关系。要探讨名牌,不是走几圈 Selfridges,或是Harrods就能参 透。确实,身穿名牌有添其自信的 能力,但要避免成为名牌的傀儡, 都是那一句,是人穿衣,不是衣穿 人。或许,如果这新一代能抹去既 有中国人买名牌时只顾其logo, 或印上其monogram的外套或包 包,外国的大型品牌便会洞悉到如 何好好的respect这群蜕变的消费 者。

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美容健康

SUMMER ZHANG

1 搞不懂是不是 敏感肌?自己测 测看!

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肌肤角质层薄,皮肤容易过 敏,尤其是对化妆品,脸上的 血丝明显。 肤很容易泛红,温度变化过 皮 冷或过热都会引起肌肤发红。 饮食习惯改变或压力变大时, 肌肤容易出现发红瘙痒,刺痛 等现象。 肌肤很容易被太阳晒伤,出现 皮疹或红肿。

以上情况只要你符合其中一 项,sorry,你就是我们寻找的敏 感肌!

要拯救敏感 肌,以下几点 精华必须要牢 记心中!

说起敏感肌,可能 有80%的人认为自己不 是。允许我用专家的口吻来科 普一下,敏感肌不一定指全脸,即使 脸颊容易泛红,也算是敏感肌的一种。 而且随着环境的变化,年龄的增长,普通 的肤质也有可能发展成为敏感肌。过敏也 分很多种,比如局部皮肤红肿、起小红点小 疙瘩、长痘痘、干燥起皮、瘙痒等等。随着 final的到来,小编身边有不少小伙伴因为 deadline忙得焦头烂额,皮肤不幸中枪 了。所以,敏感肌就在我们身边!中 枪的孩纸们别怕,下面就教你采 取怎样的措施来挽救你的敏 感肌!

肌 感 敏 远? 多 有 我们

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行简单护肤原则,敏感肌尽 遵 量挑些刺激性小、性质温和的 产品。清清淡淡、简简单单, 就是最到位的护肤品了。 不要频繁更换护肤品,不要同 时开个n瓶东西,今天用美白 的,明天用抗老的,这个是最 容易造成过敏的。护肤习惯要 固定,用完一瓶再开一瓶,尤 其是在换季时,可以有计划的 选择温和抗敏类的护肤品,步 骤尽量精简一些,一些不必要 涂的东西可以不涂。 皮肤一旦干燥缺水会很容易导 致肌肤的抵抗力下降,从而导 致肌肤易出现各种各样的肌肤 问题。所以为肌肤补水保湿, 不仅是为了保持肌肤水润,同 时也是为了保持肌肤稳定的抵 抗力。 感肌本身就脆弱,尽量避开 敏 一些功能性的猛料。比如一些 酸类醇类(A酸、A醇、果酸、 水杨酸等),还有一些含有高 酒精的护肤品。刺激的美白产 品也尽量避开。 别轻易去角质,皮肤角质层是 敏感肌肤最安全的保护膜。可 以选用一款具有清洁与去死皮 双重功效的洁面产品,比如某 些牌子的酵素洁面。不可以使 用磨砂类面膜,很容易导致肌 肤越来越薄,越来越脆弱。选 清洁面膜时也一定要选温和 的,两周一次清洁面膜即可。 切记面膜不要频繁的做,虽然 补水很重要,但也不能过犹不 及。面膜绝对不能天天敷,容 易营养过剩,而且会使皮肤越 来越脆弱,越来越敏感。普通 的美白、保湿面膜大概一周敷 最多3次,清洁面膜2周1次。


STYLE

时尚

好了,现在我们进入正题! A

卸妆

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敏感肌千万不要用卸妆水(眼卸除 外)。敏感肌本来皮肤就脆弱, 把卸妆水倒化妆棉上,反复来回地再 脸上摩擦,皮肤只会越变越薄。比起 卸妆油更推荐于卸妆乳、卸妆啫喱。 卸妆力虽不及油,但是防晒粉底或者 淡妆还是没有压力的。身为敏感皮, 稳定大于一切,卸妆品是长期用的东 西,不伤肤是最关键的。

洁面

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1. Covermark 卸妆乳 声名在外的卸妆乳,质地讨喜,流动性极好的白 色稀乳状。不刺激、卸妆力、质地外观香味它通 通都非常达标,无疑它是个称职的卸妆乳,很多 美妆博主最爱推荐的卸妆产品。

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2. Lancôme兰蔻清滢洁面卸妆乳 乳白色的乳液质地,清新的香味,能够轻松卸除 眼部及面部彩妆。不过卸眼妆的时候要注意不要 弄到眼睛里,不然的话会有点刺刺的感觉。卸妆 的整体效果很好,特别滑,洗脸后,不会有紧绷 的感觉。性价比很高!

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化妆水

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敏感性肌肤由于皮肤的屏障功能 较弱,对外界的正常刺激经常出 现过度的反应。所以在选择产 品时,要尽量选择无香料、无酒 精,酸碱度适中的产品。

用化妆水拍打肌肤,会加重肌肤的敏感现象。 所以应用蘸满化妆水的手轻轻包住面颊,采用 轻轻按压的方式将化妆水温和传递给面颊。

产品推荐 1. Origins 悦木之源韦博士菇菌水 口碑品,想不到买什么水的时候选它不会出 错。淡淡的中草药味道,但是有很多人抱怨味 道不好。这款水很温和,就如所宣传强调其 功能为增加皮肤“自愈力”般,保湿效果不 错,水质细腻好吸收,用后觉得滋润没有黏 稠感,退红的效果立竿见影。

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2. Estee Lauder 雅诗兰黛红石榴水 质地比较粘稠,像加了淀粉调了一样。吸收 速度不错,皮肤润润的,保湿效果很好。红 石榴系列很养皮肤,调理肤色,慢慢提亮的 感觉。配合红石榴晚霜,第二天早上起来脸 软嘟嘟的。红石榴一套用下来,祛黄提亮的 效果很明显。

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感肌一定要注意减少对皮肤的摩擦,洁面不要 敏 直接往脸上抹,通过和面部的摩擦而产生泡沫, 这样对皮肤是有伤害的。所以在使用时最重要的 是首先打出大量泡沫,然后将泡沫在脸上打圈, 而不是把洁面乳涂在脸上后再打出泡沫。而无泡 洁面使用起来较为简单,不需要打泡,要特别注 意一点,不要“节约”,用量一定要充足。 用温水洗脸。有的人就是比较懒,懒得去弄点热 水就直接用冷水洗脸,也有的人是油性皮肤,于 是用很热的水洗脸。其实最适合的是用温水,不 要太冷也不要太烫。这样可以保证毛孔充分张 开,又不会使皮肤的天然保湿油分过分丢失。用 热水洗脸顺便软化废旧角质,过热的水除了软化 角质外,还会伤害角质层,这是非常错误的观 点。另外,如果油分洗掉过多,也会加速皮肤的 老化。 面时间最好把握在1分钟左右,按摩太久会让皮 洁 肤变干,皮肤也会更加敏感。

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用化妆棉擦拭加重敏感肌的不适感,建议改用 洁净的双手来取代。

3. Avene雅漾柔润柔肤水 雅漾产品以天然雅漾活泉水为主要成分,所 含活泉水来自法国南部席维尼斯山脚,无论 是喷雾还是柔肤水都非常好用,真的很自 然,皮肤用上去丝毫不觉得刺痛。日光晒 后、空调环境下,皮肤发红、灼热时候,这 个就是救星了!

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产品推荐 1. Freeplus 柔润洗面奶 小编最爱的洁面产品,Freeplus家的王牌, 各大排行榜的常客!小编本人已经用掉两只 了,并且推荐给了无数的小伙伴。说它是真 爱,一点也不为过。泡沫还算丰富但不细腻 ,温和不刺激,淡淡的奶油味。 2. Sofina碳酸泡沫洁面 泡沫厚实,涂在脸上不容易消散,细腻程度 无敌。香味不浓很舒服,干手干脸往脸上 抹,然后刷牙,完了按摩一下再洗掉,有点 小小面膜的意思,温和不刺激。缺点是清洁 力偏弱,不过作为晨间洁面足够了。 3. IPSA舒缓洁面泡沫 舒缓洁面泡沫是专为敏感脆弱肌肤设计的。 缺点是泡泡有点发虚,松松散散的,不算丰 富。看泡沫你也许会认为这款洁面乳的清洁 能力很弱,但正相反,真正达到了清洁的 目的。

产品推荐:

使用方法:

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弱碱性质地的洁面产品对皮肤有一 定的破坏,所以敏感肌更倾向于选 用弱酸性的洁面产品。

使用方法:

产品推荐

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乳液/面霜

敏感肌选择护肤品 虽然比较困难,但 也又非常简单。 只要选择针对敏 感肌肤专用的品牌 产品就可以了。皮 肤的角质层是皮肤 的最外层,也是皮 肤的保护层,天然 屏障,所以也可以 说角质层很大程度 决定了我们皮肤的 外观,好与坏健康 与否,所以对角质 层的养护可以说是 护肤的基础,基础 没打好,其他都免 谈。所以,模拟皮 脂层的乳霜是不二 选择。

1. S hu uemura植村秀红萃活颜光 采嫩肤面霜 冰激凌质地的面霜,甜甜的果香味很是喜 欢。刚涂完脸上会有点黏黏的,但是过一会 就会变很滑,很舒服,保湿力度足够,是比 较滋润的面霜。敏感肌春秋用滋润度刚刚 好,到冬天干燥的时候就可以搭个黄油。 和同款红萃精华同时使用效果有提亮肤色、 去黄气的效果。 2. Nars瞬效补水水凝冻 质地白色啫喱状,最担心的就是看着质地清 爽,实际不易吸收,容易油油的浮在皮肤表 面。但是这款水凝冻完全不会。抹到皮肤 上特别水润,对肌肤很温和,没有任何负担 感。而且吸收很好,皮肤很柔软,还没有粘 腻感。水水润润,使用感十分清爽又不失去 保湿感,夏天强推! 3. Fresh玫瑰润泽舒缓凝霜 采用fresh一贯纯白的干净风格,按压式的 开口取用方便且不易造成污染。凝霜为淡黄 色晶莹状质地,十分有光泽,水润轻盈。持 久锁水效果一样卓越,能保持肌肤水润Q弹 一整天,同时保护肌肤,免受环境污染的 伤害。

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面膜

舒缓面膜做好最 后一道保护工 作!敏感肌要慎 用清洁面膜,配 方远离香料和防 腐剂,而且敷贴 时间不要过长。

产品推荐: 1. Sisley 希思黎花香保湿面膜 这是一款质地清爽的啫哩状面膜,有效针 对肌肤缺水状况的补水保湿,令皮肤感 觉柔软紧致,干纹现象逐渐减少,用后肌 肤光泽、饱满、柔软。在短短几分钟内使 肌肤立即达到清爽光滑、柔软有弹性的效 果! 2. La Roche-Posay理肤泉立润保湿面膜 这款面膜能令皮肤变的更柔软、紧致、光 滑。尤其是面临换季时的过敏、夏天阳 光下的晒红,都可以用它来舒缓、镇静皮 肤,并且能提升皮肤自我保护的能力。 3. Vichy薇姿润泉滋润面膜 蓝色的小瓶子十分惹人爱,像是水精灵一 般清爽可人。挤出来的面膜也是淡淡的蓝 色,带着一股花香味,十分清爽好闻。

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Oliver Spencer 文艺大男孩的选择,舒适的休闲西装,成 立于2002年,设计师灵感大多来源于不同 形式艺术家作品,从而设计出来的男装也有 文艺朴实感,打造具有功能性实用性的时 尚风格。面料运用上以舒适为主,布料主 要来源于英国本地和欧洲,这个从不跟风 时尚的品牌却吸引了很多的忠实粉丝。同时 Oliver Spencer也推出睡衣系列、鞋、配饰 和女装。

Spencer Hart 为好莱坞明星定 制的现代剪裁西 装,也是萨维尔街 上年轻西装定制 中的奢侈品,他 的明星客户包括 David Bowie,著 名时尚摄影师Mario Testino,橄榄球 员动员Lawrence Dallaglio . 卷福 Benedict Timothy Carlton Cumberbatch, 甚至皇室成员。 设 计师Nick Hart于 2002年成立品牌, 设计理念是让人衣 合一,无心强调品 牌,而是塑造出低 调现代感的奢华。 定制剪裁西装 £5,000起 spencerhart.com

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STYLE

时尚

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Oliver Sweeney 1989年起源于英国,以皮具配饰为主 的男装时尚品牌,也包括了男士衬衫和 领带,产自意大利,尤其以制作以舒 适性为主的男士皮鞋最为专业。想要找 到样式和舒适度为一体的男鞋,Oliver Sweeney 最能满足你的需求。 Alderburgh Black Oxford Brogue鞋子 £195 oliversweeney.com

London Sock Company 有了满意的正装打扮,一双品质男鞋, 更少不了的就偶尔会显露出来的袜子, 从细节上战胜别人的地方往往是最关键 的,当你坐在椅子上时,隐约露出来袜 子总会让人不由自主的多看两眼。London Sock Co. 用邮寄的形式让男人选 择袜子不再是件烦心事,按照你的个人 品味选择每月邮寄一双两双或者三双新 袜子到家门口,或者让最新款的袜子按 时寄到你的门口,当你烦心只是没有适 合的袜子而无法出门时,到信箱里翻一 番就解决了。 The Stylish Gent 袜子:每月寄送两双 £18 每月,免邮费 londonsockcompany.com

聚焦设计师品牌: CRAIG GREEN 要问到男装设计中的的宠儿,答案只有 Craig Green, 从预科开始就一直就读于 圣马丁艺术学院,2014年研究生毕业秀 走上伦敦时装周的舞台,从绘画到印染, 从女装到男装,仅仅在两年内他就凭借自 己的才华赢得了众多时尚大奖,2012年他 的毕业秀在伦敦时装周上获得欧莱雅创意 奖,并在同年入围Design Museum 2013 年度设计大赏,2014年又获得了英国时 尚协会颁发的 “新晋男装设计师”大奖, 好多人开玩笑的说时尚圈真的要把他 “宠坏了”。 研究生毕业后迅速成立了 自己的品牌,在2015春 夏男装周的秀场上Craig Green 展示了自己对时 装设计的无畏和自由的态 度,用他真诚的想法解读 时尚,不局限于追逐潮 流,给观众们呈现了一场 融化心灵的走秀,甚至让 许多人在现场泪眼朦胧, 被他所营造的平和静谧场 景所感动。Craig Green 认为时装设计师对秀场的 思考很重要,他希望看秀 的人可以融入其中,走秀 就是一场秀,讨厌那种假 装的真实。他在作品中汇 集了深厚的个人情感,把 那些看似普通的布料通过 精心的处理变成为作品中 的特别之处,选择简单的 色系来突出细节的魅力。 在每一季里都一致延续的 木条支架似乎已经成为必 不可少的一项,这些木条 和漂浮的布料本意为影子 他懂得与人沟通,喜欢生 活在团队体当中, 还一 直强调自己和别人合作的 重要性, 懂得了解别人 的优点并与自己的技术结 合在一起,从而得到更加 完美的设计。 Craig Green 善于运 用分层叠加式的设计,复 杂式的极简主义风格, 在整体中寻找不同的细 节,在设计过程中他更注 重具有功能性和保护性的 特点,相比其他设计师他 的作品中更体现男性挣脱 束缚的自由感。宽松的外 套,松垮的裤型, 多功 能的绳条悬挂在各处和背 后,也有人说他的作品有 着日本服装的线条,脱离 了不断变化的流行元素, 使Craig Green的男装成 为经得起时间考验经典。

在最新的2015秋冬系 列中,Craig 的设计风格 更加以奔放的形式脱引而 出,大块的黑白红和深蓝 为主要色系,开场以纯 白褶皱的T恤配上黑色宽 大的裤子,那些记忆犹新 的黑色条带随着模特的步 伐飘动在周围。延续在前 几季中的设计,一样简单 的直接的配色,宽松的 夹克,漏洞针织衫,和紧 身的T恤,灵感来自被拉 扯中的布料形态,坚强 与松懈的对比。在同一颜 色的情况下继续分解出不 同的细节。不难理解为什 么Craig Green 如此受人 喜爱,看惯了那些伦敦时 装周上花枝招展的走秀, 或许大家真的累了,越来 越珍惜能给人带来一丝 平静的走秀, 在众人都 在关注伦敦男装周上英式 潮流的五彩斑斓,Craig Green 恰恰走向了另一 个极端,也许这就是他被 大家所关注的原因,不在 乎季节性也不被潮流所 指引。 新的一季男装周又要 开始,Craig Green将继 续出现在日程的第一天与 大家见面,想必我们不久 还会见到Craig Green给 我们的惊喜。虽然伦敦男 装周成立只有三年之久, 但Craig Green从一开始 就在那里,已经成为伦敦 男装周上的领头人,看 来时尚圈就是爱宠着这位 才华横溢的年轻人,不 骄傲,不做作。 如果你 在六月十二日的午后被 Craig Green的新一季作 品刷频,相信不会再觉 疑惑。

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I WANT ONE

我想要

SPENCE LV

徕卡新机型 LEICA M-MONOCHROM TYPE 246 价值 $7,500

2012年,徕卡推出MMonochrom黑白数码机, 在彩色数码机统治的时代这款特立独行 的黑白数码机大放异彩。2015年,Monochrom二代新机型Leica M-Monochrom Type 246正式发布, 这款价值$7500的新黑白数码机将像素提升至2400万,采用新型 CMOS 黑白传感器, 同时支持Live View取景和Full HD拍摄。

首代Leica M-Monochrom在2012年发布后,只支持黑白摄影 的数码相机这一概念让很多人觉得困惑之极,但是黑白机依然凭 借其创造出的敏锐而富含韵味的影像拥有了一批狂热的粉丝。现 在,Leica M Monochrom(Typ246)的发布,似乎让此系列 的粉丝又可以拥有一部比一代Leica M Monochrom更加先进的 黑白数码机。 Leica M Monochrom(Typ246)创新的核心在于它的新型黑白 传感器。这种传感器没有设置色彩滤镜矩阵(Color Filter)和光 学低通滤波器(OLPF),这让Leica M Monochrom(Typr246 )比起它的竞争对手拥有很大的优势。它所摄的影像会更加锐利, 清晰,黑白层次分明。不仅仅像素从1800万提升至2400万,它还 采用了全篇幅CMOS(23.9X35.8mm)。同时,ISO感光率从10000 提升至25000,并且可以高速拍摄一系列图像(30张),最高速 度可达3ps。

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在文件传输速度方面,新型M-Monochrom Typ 246 可以 在2秒内向RAW数据文件传输高质量DNG格式的JPEG图像。 这些改变可以让这台照相机在25/24 fps下录制高清1080p视 频,同时可利用Liver View取景。Live View有两种新增的调 焦技术,Live View Zoom可以全面掌控图像清晰度,而Liver View Focus Peaking可自动突出和强调带有彩线的图像边 缘。从机身外观看,Leica M Monochrom (Typ 246)与初代 相似,但是有一些显著的不同。相机顶端多设置了一个控制 录像的新按键,同时机身背部的按键布局也进行了改良,并 配置了天蓝色水晶玻璃盖。机身尺寸为138.6 × 42 × 80 mm (5.45 × 1.65 × 3.15 in), 重680g(24 oz)。整个机身材料为 高强度镁合金,顶部仪表盘和基地则是黄铜制成。


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