El inicio de la siembra de maíz de segunda o safriña 2021, presenta retraso como consecuencia de la siembra tardía de la soja del mes de octubre principalmente, que a su vez fue efecto de condiciones de humedad de los suelos no aptas para depositar semillas. La ventana ideal para la siembra del maíz va hasta el 20 de febrero. Siembras posteriores, se hacen bajo el alto riesgo de ser afectadas por las primeras heladas en mayo/junio. En el 2020, INBIO reportó la siembra de 865.772 hectáreas de maíz safrña.