www.ecoruralsantacruz.com - 1ra y 2da. Semana de Mayo de 2019 - Año 7 - N° 308 / 24 Págs. / Santa Cruz de la Sierra - Bolivia
EDITORIAL
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1ra. y 2da. Semana de Mayo de 2019
Protegiendo
SUMARIO
STAFF GERENTE GENERAL: Aldo Mendoza +591 70845204 GERENTE COMERCIAL: Raquel Guzmán +591 70976815 ASESOR LEGAL: Dr. Carlos Padilla DIRECTOR DE CONTENIDO Luis E. Reyes Ortiz +591 72615598
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Agrosem mostró sus silos refrigerados para conservar semilla de soya a granel.
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Bolivia con luz verde para exportar carne vacuna a China.
PERIODISTA: Efren Vaca Justiniano +591 78094303 DIAGRAMACIÓN: Bladimir Cadena +591 75089208 DISEÑO: Publicom PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN Entidades Financieras, Instituciones. Casas Comerciales: Maquinarias, Semilleras y Pecuarias
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Interagro y AltaSeeds sellaron pacto para comercializar híbridos de sorgo.
Se perdieron 12 millones de hectáreas en 2018, Bolivia afectada
RURALES NORTE INTEGRADO Montero: Comidas típicas “Don Rojas” Mineros: Union de cañeros Unagro Rest. Chevere Super Mercado “Union Norte” Chané: Farmacia Arellano Av. 15 de julio Sagrado Corazón: Canal audio Bosco plaza principal San Pedro: Pollos Yovi Av principal Almacén Nelly Okinawa: Coop Caico - Rest Okinawa Almacén la chilena SJ de Yapacani: Coop Caisy Ltda Coop Iberocoop Ltda
RURALES ZONA VALLES Vallegrande: Coop Señor de Malta Los Negros: Impagro
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Simposio derriba mitos negativos sobre el consumo del huevo.
Ibce, Cadex y Cinacruz renuevan sus directivas hasta el 2021
RURALES ZONA ESTE
la producción
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artiendo de la premisa técnica de que este año la incidencia de las granizadas es de 33%, de las lluvias igual porcentaje, de heladas 23% y sequías 11% en el país, el director del Instituto Nacional del Seguro Agrario (INSA), Erick Murillo, informó que este ente ofertará seguros comerciales para los cultivos de soya, caña de azúcar, maíz y trigo, que tienen el objetivo de protegerlos frente a los fenómenos naturales. “Tenemos varias líneas de avance del seguro comercial, hemos entregado el seguro comercial de soya prácticamente a los productores soyeros (...), también hemos avanzado con un seguro para caña de azúcar que de la misma manera esté (en) consideración de los productores de caña, estamos con otros avances algo menores con cultivos de maíz y de trigo”, dijo a ABI. Murillo explicó que esas propuestas de seguro comercial se presentaron a los productores para que consideren asegurar su producción. “Tanto (para) pequeños y medianos hemos definido una prima tentativa dependiendo la zona y está en consideración de ellos para que cuando lo vean necesario procedamos previamente con las compañías aseguradoras para ese servicio cuando corresponda”, apuntó. Ya implementada la séptima campaña del Seguro Agrario, se reporta al momento 84 municipios con aviso de siniestro, concretamente 77.000 hectáreas como siniestradas o con algún nivel de siniestro. Detalló que se reportaron más de 20.000 hectáreas como siniestradas en La Paz, más de 15.000 en Potosí, 14.000 en Chuquisaca, 9.000 en Cochabamba, 8.000 en Oruro, más de 5.000 en Santa Cruz y 2.000 en Tarija. De estas, 33% de cultivos de papa, 32 % de maíz, 13% de quinua, 9% de cebada, 4 % de trigo y el resto en menor porcentaje de haba, arveja, avena, alfalfa, yuca y frejol. Anunció que la primera quincena de mayo comenzará el pago de las indemnizaciones, de 1.000 bolivianos por hectárea perdida a cada pequeño productor. Dicho esto, los productores esperan minimizar su grado de afectación ante los embates contando por allí con la bendición divina y una ayudadita del Estado.
Las Conchas: Surtidor y Almacén Las Conchas Cuatro Cañadas: Rest. La Casona - Aloj. Campo verde San Julián: Rest Garabato - Canal 4 central Estación de servicio Nico San Ignacio: Asociación de Ganaderos AGASIV
Luis E. Reyes Ortiz Mérida Director de Contenidos - Eco Rural
RURALES ZONA SUR Camiri: La Agropecuaria
REVISTA AGROPECUARIA
Un producto de Publicom Fundado el 7 de marzo de 2012 Av. Virgen de Cotoca entre 4to y 5to Anillo, Zona Guaracachi B/21 de Enero Sur c/5 esq. A #45 NIT: 4552011016 Santa Cruz - Bolivia Telf.: 346-9146 /346-8808 Cel: 70845204
“Pidan y se les dará; busquen y encontrarán; llamen y se les abrirá. Porque todo el que pide, recibe; el que busca, encuentra; y al que llama, se le abrirá”. Mateo 7:7-8.
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Agrosem S.A. únicos AGRICULTURA
con silos
a granel
A
Alta capacidad
grosem S.A. cuenta con 20 años de presencia comercial en el mercado local brindando al agricultor una amplia variedad de semillas de soya, adaptables a las distintas zonas productivas del departamento de Santa Cruz, departamento abanderado nacional en la producción del denominado grano de oro.
De esta manera, el complejo de silos de AGROSEM S.A. puede almacenar hasta 1.600 toneladas de semillas de soya (400 toneladas cada silo), las cuales se mantiene refrigeradas con un sistema denominado Cool Seed, donde los materiales se almacenan a temperaturas entre 16 y 18 grados centígrados y humedades relativas del 60%.
Modernos silos La calidad de estas semillas, traducidas en una buena germinación y altos rendimientos, se debe a estrictos controles de verificación y el almacenamiento a granel que la empresa tiene gracias a modernos complejos de silos ubicados en la zona Norte. “Nosotros podemos decir que somos la única empresa que tiene almacenamiento a granel de semillas, esto por una necesidad, ya que el sector y la empresa así lo necesita”, enfatizó Herman Ruíz, Jefe comercial de AGROSEM S.A.
Herman Ruíz Jefe comercial de AGROSEM S.A.
Las condiciones generales no son siempre óptimas para las semillas, porque hay periodos donde los caminos son intransitables o la planta misma de la empresa se congestiona. Por lo mismo, es un asunto imperante que la semilla a comercializarse a granel tenga un espacio ideal para su almacenamiento, este debe ser frío.
“Este proceso garantiza a nuestros clientes que las semillas están garantizadas completamente, pese a que el camino de transporte y el clima se presenten adversos de campaña a campaña, de tres meses a un año. Mientras la semilla esté seca, fría y con más humedad relativa se puede almacenar más tiempo”, dijo. Por tanto, este sistema, según afirmó Ruíz está planteado para mantener la calidad fisiológica de la semilla garantizando la provisión.
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Se abre
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la exportación de carne a China
y ganaderos prevén crecer hasta un 5%
A
l menos 20.000 toneladas se exportarán en el segundo semestre del año. Privados aplauden el avance y esperan que el Gobierno facilite mayores inversiones para mejorar la producción. La carne podrá salir por puertos del océano Pacífico.
GANADERÍA
Las relaciones entre Bolivia y China avanzaron. En menos de un año, la diplomacia boliviana y la producción nacional, logró que el país asiático se comprometa a comprar carne bovina. Se prevé que en el segundo semestre, unas 20.000 toneladas (t) se envíen a ese mercado. Con ese impulso, los productores ganaderos esperan crecer en un 5%. “Hoy (ayer) hemos concretado uno de los acuerdos más importantes para el país que va a permitir que la carne boliviana, llegue al mercado más grande del mundo. Lo que el ganadero boliviano va a necesitar, es producir y los frigoríficos, puedan cumplir con las normas establecidas por ambos países para exportar de inmediato. Esperamos que en este semestre se puedan realizar todos los preparativos y a inicio del próximo, podamos estar
exportando”, señaló el canciller Diego Pary desde Beijing a EL DEBER. La autoridad firmó la mañana de ayer con el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Ni Yuefeng, el ‘Protocolo de requisitos de inspección, cuarentena y sanidad veterinaria’ para la comercialización de carne bovina.Días atrás, una comisión de China inspeccionó los predios y los estándares del sistema de sanidad, en cuanto a los procesos de cría, engorde y procesamiento de carne bovina, en Santa Cruz y Beni. Bolivia esperaba con entusiasmo, la conformidad, para hacer realidad, la venta de los excedentes, que finalmente se dio. Para el 2025, se espera llegar hasta las 117.000 toneladas. “Es un gran avance para el desarrollo ganadero. Tenemos el mercado interno abastecido y un excedente de alrededor de 40.000 t del producto. El presidente ha entendido esta situación y le agradecemos esta gestión”, dijo Óscar Ciro Pereyra, presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz).
Sector ganadero cruceño revela un robo de casi 300 bovinos promedio por mes
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os abigeatistas -personas que se dedican al robo de ganado- no dan tregua y dejan perjuicios económicos cuantiosos en el sector pecuario de Santa Cruz. Según el jefe del Programa integral de lucha contra el abigeato de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), Hernán Vaca Coímbra, en el primer trimestre de la
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ás de 3 millones de animales, entre bovinos y bubalinos, serán vacunados contra la fiebre aftosa durante el 37.° Ciclo de Vacunación contra esa enfermedad que se realiza cada año, informó Esper Burgos, director regional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag). “En este ciclo de vacunación I/2019 se tienen previstas varias metas para Santa Cruz. Alcanzaremos a 118.305 predios, 26.139 productores, 3.437.221 bovinos y a 5.270 bubalinos, haciendo un total de 3.442.491 bovinos y buvalilnos (búfalos). La vacunación es en todos los municipios del departamento”, precisó el representante del Senasag. Burgos dijo que la notificación sobre el inicio del ciclo de vacunación se realizó hasta el 22 de abril. Entretanto, la vacunación inició ayer y finalizará el 9 de septiembre.
presente gestión se produjo la baja de más de 800 cabezas de ganado a manos de abigeatistas. Estima pérdidas económicas que rondan los $us 400.000. El ganado robado fue reportado por productores de poblaciones de Ascensión de Guarayos, Portachuelo, Camiri, Warnes, Concepción, Roboré, San
En el último encuentro ganadero realizado en Yacuiba, el Gobierno entregó siete normas que favorecerán al productor, con políticas públicas sobre seguridad jurídica, de inversión, producción, entre otros temas, que, según Fegasacruz, dará lugar a crecer de un 2% a un 5%. El presidente de la Federación de Ganaderos de Beni y Pando (Fegabeni), Abdón Nacif, señaló que con el protocolo que se firmó, se asegura el crecimiento del sector pecuario boliviano. Según el gerente Técnico de la Cámara de Exportadores de Santa Cruz (Cadex), Rafael Rivas, la logística para la exportación, pasa por la habilitación de contenedores especiales refrigerados para cargar el producto. “El productor entrega la carne al frigorífico autorizado. Éste lo refrigera y lo lleva al puerto de salida, que podría ser Iquique o Arica, estimando los mejores costos”, manifestó./ El Deber
Ignacio de Velasco y de municipios metropolitanos de Santa Cruz. El sector pecuario departamental no dispone de cifras oficiales que detallen la cantidad precisa de casos de abigeato registrado en 2018. No obstante, dieron cuenta de que las pérdidas, en valor, cerraron en $us 2,5 millones. Implementado el servicio de control, Fegasacruz exigirá dos documentos indispensables para la obtención de la guía de movimiento animal -certificado de transferencia y de derecho propietario. Dicho proyecto, cuenta con apoyo económico de los productores que inyectarán Bs 1 millón para su ejecución. /El Deber.
Arrancó
la vacunación contra la fiebre
aftosa
Además, informó que 296 brigadas de vacunación recorrerán el departamento; 80 fiscalizadores y 26 digitalizadores para que de esa manera se logren alcanzar las metas previstas para este ciclo de vacunación.
Por otro lado, el representante regional del Senasag, informó que las zonas de vacunación se ubicarán en todo el norte del departamento, en la Chiquitania Charagua y Cordillera. /La Estrella del Oriente.
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os productores de caña advierten que la sobreoferta de azúcar pone en riesgo la zafra, cuyo inicio está previsto en 15 días. Este mes también salió a la luz que hay 48 millones de litros de etanol almacenados en los ingenios, por lo que ayer el Gobierno autorizó a la industria Aguaí la exportación de 11 millones de litros de alcohol anhidro a Europa.
El gerente de Aguaí, Pablo Vallejos, destacó la buena noticia y la celeridad para la otorgación de la licencia de parte del Gobierno e invitó a los demás ingenios a beneficiarse de la exportación. En tanto que el viceministro de Comercio Interno y Exportaciones, Fernando Peñarrieta, señaló que la venta al exterior permitirá aliviar los stocks que puedan tener los ingenios porque ya se cuenta con una reglamentación que autoriza la exportación del producto. Sobre el tema, Óscar Alberto, presidente de la Comisión Nacional de Productores Cañeros de Bolivia (Concabol), fue cauto e indicó que la próxima semana van a evaluar cómo fue el desempeño de la comercialización del etanol y si los cuatro millones de quintales extra que hay en los almacenes de los ingenios ya tienen comprador.
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Cañeros alertan que zafra peligra
y Gobierno autoriza exportar etanol
Alberto hizo notar que si no se soluciona la sobreoferta de azúcar y no mejora la logística de comercializacion del etanol está en riesgo el inicio de la zafra, que debería ser a principios de mayo, de la presente gestión, aunque algunos ingenios programaron para la primera quincena. “En 2018 se amplió la superficie de siembra en unas 30.000 hectáreas por lo que se registró un mayor volumen de producción. Sin embargo, hoy con los precios bajos a Bs 135 el quintal y abundante azúcar y etanol, el panorma no es el mejor para nosotros”, dijo el dirigente. Al respecto, Óscar Barriga, presidente de Yacimientos Petrolíferos Fiscales Bolivianos, se-
ñaló que en marzo y lo que va de abril ya se retiraron unos 10 millones de litros de etanol de los ingenios y que espera que la cantidad vaya en aumento. Cristóbal Roda, presidente de directorio del ingenio Aguaí, se mostró optimista e indicó que luego del compromiso gubernamental YPFB ya retiró unos 500.000 litros de alcohol anhidro. En cuanto al Súper Etanol, el IBCE con datos de la Agencia Nacional de Hidrocarburos, revela que entre noviembre de 2018 y febrero de 2019 se vendieron 11 millones de litros. Destaca Santa Cruz como el primer consumidor con siete millones de litros, le sigue Cochabamba con dos millones de litros. /El Deber.
AGRICULTURA
Nélida Sifuentes, ministra de Desarrollo Productivo, explicó que hace una semana aprobó una resolución ministerial autorizando la exportación del etanol y que Aguaí fue el primer ingenio que solicitó el permiso para hacerlo.
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INTERAGRO y ALTASEEDS
consolidan pacto productivo con sorgos de alta genética
AGRICULTURA
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on un encuentro técnico previo en la localidad de Tunás, INTERAGRO suscribió en su oficina central una alianza con ALTA SEEDS, que es la marca de semillas premium de ADVANTA SEEDS en Estados Unidos, empresa semillera internacional parte del Grupo UPL operante en las sucursales de Europa, CIS bridos, esto se hará efectivo en un corto plazo, (exrepúblicas soviéticas) y América del Norte. aseguró, citando que estos sorgos estarán dotados de alta genética que garantizarán una buena Presente y futuro rentabilidad al usuario. La alianza INTERAGRO-ALTA SEEDS establece la consolidación en el país de dos nuevas semillas Similitudes con otros países de sorgo producidas a partir de la genética paMientras, el director comercial para México tentada de ADVANTA SEEDS, cuya adaptabilidad y de Marketing para Estados Unidos, Brad Holy capacidad de producción fue probada durante zworth, comentó que en su país ALTA SEEDS ya dos años en diferentes regiones agrícolas del de- trabaja hace diez años, periodo en el que se departamento cruceño. sarrolló un portafolio de 30 híbridos que funcioEl vicepresidente de INTERAGRO, Eduardo Nostas, ponderó este pacto citando que los híbridos de sorgo SPEEDY (26056) y CHAMPION (SG-919), ambos desarrollados por ALTA SEEDS y comercializados en Bolivia por INTERAGRO, gozan en la actualidad de una óptima preferencia comercial por parte de los agricultores congregados en Santa Cruz. “Hemos visto el interés de parte de los agricultores sobre estos nuevos materiales, porque se presentan como una gran alternativa para el principal cultivo de invierno que tenemos en este momento, como es el sorgo”, destacó. Por su parte, Bruno Simonetti, representante comercial de ADVANTA para Latinoamérica Sur, anunció el lanzamiento en Bolivia de nuevos hí-
Enrique Johnson
“Están bonitos estos sorgos, muy verdes. Yo sembré CHAMPION y SPEEDY, logré cosechar hasta 3t/ha, diez hectáreas con CHAMPION y seis con SPEEDY. Estoy muy contento con ellos”.
“Me he dado cuenta en esta vistita que existen muchas coincidencias entre Santa Cruz y la zona de México donde se cultiva sorgo. En Tamaulipas se utilizan sorgos de ciclo intermedio y precoces, con tolerancia a la sequía y al acame, para aplacar los vientos fuertes que hay en el lugar. Mientras, en la zona de El Bajío, una de las más productivas en sorgo a nivel mundial, se utilizan híbridos entre intermedios a tardíos con excelente sanidad vegetal y altos rendimientos”, resumió.
nan muy bien tanto en la unión americana como en su vecino México, situación que esperan repli- Nueva tecnología IGROWTH car en Bolivia. Pedro Pardo, líder de investigación de sorgo de ALTA SEEDS, ahondó en aspectos técnicos re“Estamos haciendo pruebas en Bolivia con los ferentes a los sorgos nuevos de ADVANTA provismismos híbridos, los cuales están funcionando tos de la tecnología IGROWTH. muy bien aquí (Bolivia) con lo cual la marca ALTA SEEDS crece y se consolida satisfactoriamente”, “El departamento de investigación de ALTA citó. SEEDS, con el cual coordinamos, comenzó hace Estas pruebas de híbridos a las que hizo alu- mucho tiempo a trabajar en uno de los principasión Holzworth, se hacen con un equipo técnico les problemas agronómicos que tiene el sorgo, desplazado desde Argentina hasta Estados Uni- que es el control de malezas y sobre todo el control de malezas gramíneas en post emergencia. dos con resultados positivos. Así, este año lanzamos sorgos provistos con la En complemento, Andrés Encinas, responsa- tecnología IGROWTH, la misma que les confiere ble del mejoramiento de sorgo de esta transna- resistencia a los herbicidas del grupo de las Imicional en México, relató cómo se desarrolló el dazolinonas resolviendo el problema ya citado”, trabajo con estos híbridos en ese país que cuenta señaló.
SORGOS CON BUENOS RESULTADOS
Agricultor-Zona Este
con zonas climáticas similares a Santa Cruz.
Juan Carlos Tijera
Propietario-Agrovet (San Julián) “Estos materiales han tenido buena demanda, ya están agotados para pedidos. Yo rescato su rendimiento, su tolerancia a la sequía y enfermedades como el Ergot”.
Trabajos en Santa Cruz Por su parte, Rogelio Cruz, sub gerente investigación y desarrollo de INTERAGRO, describió el trabajo realizado en nuestro medio con estos dos sorgos de avanzada. “CHAMPION y SPEEDY son híbridos de sorgo realmente productivos, los cuales ya fueron evaluados durante tres años antes de su lanzamiento comercial, los cuales tienen buena productividad y resistencia ante el estrés hídrico. En breve lanzaremos dos nuevos híbridos dotados de mayor tecnología para dar garantía de mayor rendimiento por superficie. Nuestra red de ensayos abarca toda la zona Este, incluyendo regiones de las zonas Norte y Centro, donde estos dos híbridos tuvieron un comportamiento destacado”, acotó.
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FULLCOVER, el blinda
presentado po
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l lunes 6 de mayo Coperagro Insumos Agrícolas presentó en sus instalaciones un producto que por sus cualidades técnicas y empresas formuladoras comprometidas se asume como único en el mercado nacional, este es FULLCOVER.
AGRICULTURA
FULLCOVER es un protector y biopotenciador Premium compuesto por cuatro productos de excelencia y eficacia comprobada en sus países de origen que fusionados en este pack otorgan al productor agrícola, en especial al productor soyero, la garantía de una cosecha abundante y con altos niveles de sanidad. “FULLCOVER es en primera instancia un biopotenciador y enraizante, además de un protector integral de patógenos de suelo, semilla y almacén y fijador efectivo del Nitrógeno atmosférico”, explicó en la ocasión Guillermo Barea, gerente de Coperagro.
El también fitopatólogo indicó que FULLCOVER es también un inductor de resistencia sistémica inducida, promotor de fitohormonas (auxinas, citoquininas y geberelinas) y cuyo uso produce una mayor absorción de agua y nutrientes del suelo derivantes todas estas cualidades en mayor productividad y rentabilidad para su usuario. De esta manera Full Cover está compuesto por: BIOROOT, SPROUT XTRA, BIONITA y SEEDZINC.
BIOROOT Es un bioprotector y biopotenciador biológico en formulación liquida en base a la bacteria Bacillus subtilis. Fue creado por la Agroindustrias Lucano, empresa nacional experta en microbiología aplicada. Posee un amplio espectro de control contra hongos y bacterias patógenas como Fitoftota, Rizoctonia, Esclerotium, Fusarium y Esclerotinia que atacan diversos cultivos. Al ser de origen biológico tiene un modo de acción diferente que lo convierte en una herramienta ideal para minimizar riesgos a resistencia, además de poseer efectos fisiológicos positivos en el cultivo.
Guillermo Barea Gerente General
La alta capacidad de colonización de la rizósfera permite que sus bacterias componentes estimulen el crecimiento radicular (raíz) a la cual también protegen efectivamente en el suelo. Estos efectos logran mejores stands de plantas, un vigoroso sistema radicular y claro un rendimiento final superior en el cultivo. Una dosis de 100 cc PC/100 Kg de semillas se asume como ideal para emplear este producto.
RESULTADOS DE ENSAYOS COMERCIALE
ZONA NORTE www. e c o r u r a l . c o m . b o
aje perfecto para la soya or Coperagro Un fungicida de última generación generado por la empresa uruguaya Cibeles. Elaborado en base a la combinación balanceada de tres ingredientes activos: Pyraclostrobin, Metil Tiofanato y Metalaxyl, y pertenecen a grupos químicos diferentes para minimizar riesgos de resistencia. Controla un amplio espectro de hongos en el suelo, la semilla y el almacén, como Fitoftora, Rhizoctonia, Esclerotium, Fusarium, Colletotricum y Cercospora. Formulado en suspensión concentrada y tiene modos de acción mesosistémicos, sistémico y translamilar proporcionando un efecto de choque y residualidad comprobada. Por tanto, la combinación de sus ingredientes activos (Estrobirulina,Tiofanato y Anilina) trabaja sobre niveles metabólicos diferentes de las células de los hongos mencionados minimizando al máximo los riesgos de una resistencia cruzada.
BIONITA Único inoculante bactericida biológico fijador de Nitrógeno y promotor radicular específico para soya. Compuesto por las bacterias Bradyrhizobium japonicum y Azospirillum brasilense en mezcla equilibrada y lista para su uso y que permiten la fijación biológica de Nitrógeno Atmosférico y promueve el desarrollo de raíces, es decir una co-inoculación perfecta. También procedente de Agroindustrias Lucano, este producto es garantía de un aumento del volumen del suelo explorado y de la superficie absorbente de la masa radicular (pelos de
ES EN 36 LOCALIDADES DIFERENTES
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la raíz), logrando un cultivo con mayor absorción de agua y nutrientes del suelo. Se recomienda usarlo en dosis de 100 cc PC/100 Kg de semillas.
SEEDZINC Fertilizante y enraizador líquido para semillas en base a Zinc y enriquecido con Aminoácidos (proteínas) y Nitrógeno. Especial para el tratamiento de semillas. Proveniente este de la firma chilena Fertilizantes del Pacífico (Ferpac). Logra una cobertura y adherencia eficaz sobre estas, permitiendo la posterior absorción del Zinc en el proceso inicial de las plántulas y favoreciendo así a un crecimiento vegetativo vigoroso y homogéneo con menor gasto de energía. Es muy selectivo en cultivos como maíz, sorgo, trigo, arroz y soya. Además de ser compatible con otros insecticidas, fungicidas, inoculantes y fertilizantes. En soya puede ser empleado con dosis fluctuantes entre 150 a 200 cc PC/100 Kg de semillas.
Una realidad efectiva En resumen, FULLCOVER, es un producto único de protección basado en la Integración de potencialidades de cada uno de sus componentes para lograr un cultivo de soya óptimo. Su efectividad la comprueba una extensa red de ensayos en las zonas Este y Norte a lo largo de varios años en los cuales el trabajo técnico de Coperagro marcó presencia acertada y productiva, misma que ahora se extiende de manera comercial en la campaña de invierno 2019.
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Se perdieron 12
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de selvas tropicales en E
l más reciente informe del Instituto de Recursos Mundiales (WRI) señaló que el mundo perdió 12 millones de hectáreas de selvas tropicales el año pasado. Una extensión semejante a la superficie de Nicaragua. También fueron destruidas 3,64 millones de selvas vírgenes, fundamentales para el clima y la biodiversidad.
ECOLOGÍA
El informe señaló que los países más afectados son Brasil, Indonesia, República Democrática del Congo, Colombia y Bolivia. Cabe resaltar que, según el informe anual de Global Forest Watch, 2018 fue el cuarto peor año en términos de deforestación de la selva tropical, por debajo de 2016, 2017 y 2014. Frances Seymour, funcionario de WRI, explica que “aunque es tentador aplaudir un segundo año de bajada tras el pico de 2016, si observamos los últimos 18 años, está claro que la tendencia mundial sigue al alza”. Por su parte, Mikaela Weisse, miembro de la misma entidad, destaca que estas selvas “son las que tienen mayor impacto en términos de emisiones de carbono y de biodiversidad. Además, son espacios que almacenan dióxido de carbono y albergan una importante fauna y flora”. El ritmo de destrucción de las selvas vírgenes es muy inquietante en República Democrática del Congo (RDC), mientras que se desaceleró en un 63% en Indonesia gracias a medidas gubernamentales y a dos años relativamente húmedos, que hicieron disminuir los incendios. No obstante, el fenómeno El Niño podría tener efectos negativos para 2019. Para Colombia, la pérdida de selva virgen aumentó 9% entre 2017 y 2018, luego de la firma del acuerdo de paz entre el Gobierno y las Farc. Posibilitó un mayor acceso a algunas zonas. Las cifras no son alentadoras para Brasil, registrado como el país que perdió más superficie de selvas vírgenes. Según datos de la ONG Imazon, la deforestación en Amazonia brasileña aumentó 54% en enero de 2019, con relación a enero de 2018. El panorama para los especialistas
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millones de hectáreas 2018, Bolivia afectada
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puede ser peor con la llegada de Jair Bolsonaro a la presidencia del país, ya que entre sus propuestas está priorizar el agronegocio. Sin embargo, en una carta entregada a la AFP, el gobierno brasileño reiteró su compromiso en la conciliación de la producción agrícola y la preservación ambiental. “Somos un ejemplo de que esa conciliación es no sólo deseable, sino también totalmente alcanzable”.
WRI señala también la situación en Ghana y en Costa de Marfil, los países que perdieron más porcentaje de selva virgen entre 2017 y 2018, un 60% y 26% respectivamente. Específicamente en Bolivia, la depredación abarca 2,8 millones de hectáreas, lo que significa el 6% del territorio nacional. Las causas de esa pérdida tienen que ver con el cambio de uso de suelo, o sea, desarrollar agricultura en áreas forestales/ El Expectador.
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ECOLOGÍA
Según esa nota del Ministerio de Relaciones Exteriores, “el 66% del suelo del país está destinado a la protección y preservación de la vegetación nativa. La agricultura ocupa 9% del territorio y la ganadería un 20%”.
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El poder del huevo analizado PECUARIA
en el simposio de ADA
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n el marco de Agropecruz 2019, la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) organizó el primer Simposio Internacional del Huevo y la Nutrición Humana. Ricardo Alandia, presidente de ADA, confirmó la presencia de 300 personas asistentes a la cita dirigida a nutricionistas, médicos, chefs y estudiantes de gastronomía. A su vez, el dirigente informó que el consumo de huevos en Bolivia se registra como el tercero más bajo en América Latina, es decir, 170 huevos al año por persona, cuando la media en esta región del continente es de 280. “Hay países como México que consumen 420 huevos por persona al año y yendo más lejos Israel consume 360 huevos, situación similar acontece en Japón y en estos dos últimos países se percibe pocas personas enfermas, en parte gracias al consumo de huevo”, ejemplificó. Alandia complementó afirmando que este simposio marca el inicio de una campaña de larga duración para concientizar el consumo de este alimento en el país esperando para ello el concurso de los productores locales. El 2017 2017, en Bolivia se produjo 2.240 millones de huevos, de los cuales 1.300 millones -equivalente al 60%- corresponden al departamento de Santa Cruz. La producción también se expande en el departamento de Cochabamba y, en menor medida, en Chuquisaca, La Paz, Potosí y Tarija. Valorando al huevo La peruana Sandra Wages Young, nutricionista del Instituto Latinoamericano del Huevo, cuestionó en su disertación un reciente reportaje difundido por CNN y la revista científica Jama en marzo de 2019, donde se hablaba de manera contraria sobre los beneficios del huevo. “El estudio en que se basó este reportaje de tipo observacional, que solo se aplica a esa población observada, no se puede extrapolar a otros países que tienen una realidad distinta, con altos niveles de desnutrición”, afirmó.
Dicho trabajo periodístico se basó en lo escrito por Victor Zhong, becario postdoctoral en el Departamento de Medicina Preventiva de la Escuela de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern, en Chicago. En este, el equipo de investigación a su cargo determinó luego de examinar datos de seis grupos de estudio de EE.UU., que incluyeron más de 29.000 personas seguidas durante un promedio de 17 años y medio, que durante el período de seguimiento, se produjeron un total de 5.400 eventos cardiovasculares, incluyendo 1.302 accidentes cerebrovasculares fatales y no fatales, 1.897 incidentes de insuficiencia cardíaca fatal y no fatal y otras 113 muertes por enfermedades cardíacas. Otros 6.132 participantes murieron por otras causas. El análisis de los datos de Zhong mostró que el consumo de 300 miligramos adicionales de colesterol en la dieta por día se asoció con un riesgo 3,2% más alto de enfermedad cardíaca y un riesgo 4,4% más alto de muerte temprana. Y cada medio adicional de huevo consumido por día se asoció con un riesgo 1,1% más alto de enfermedad cardiovascular y un riesgo 1,9% más alto de muerte temprana debido a cualquier causa, encontraron los investigadores. Pero dejando de lado esta polémica muestra científica, Wages explicó que un huevo contiene siete gramos de proteína repartidos 60% en la clara y 40% en la yema.
Consumo bajo en Bolivia La nutricionista boliviana, Rita Medina, expuso que el no consumo de huevos en Bolivia se debe a un prejuicio cultural que afirma que este alimento ataca al hígado, pero esto es una razón a medias, pues efectivamente el huevo ataca a personas que tienen problemas de cálculos biliares y por tanto presentan un organismo susceptible a la grasa contenida en este alimento. Basada en lo determinado por la Organización Mundial de la Salud OMS) y la Sociedad Interamericana de Cardiología, Medina recomienda a la sociedad boliviana el consumo de 6 a 8 huevos a la semana, combinando estos con una dieta bien balanceada dispuesta en todas las comidas diarias. Situación en Colombia Jairo Quimbayo, gerente comercial de Avícola Colombiana, expresó que actualmente en su país se trabaja en pro de incrementar los consumos per cápita de huevo, teniendo como base argumentos como la salud. “Nosotros producimos 14.000 millones de unidades (huevos) al año cuyo destino es una población de 50 millones de habitantes. El consumo per cápita de huevo el año 2018 fue de 280 unidades”, graficó.
“La proteína del huevo es la de mejor calidad después de la leche materna. Tiene una digestibilidad del 98% cuando está cocida, mientras que esta digestibilidad baja en el huevo crudo a 51%”, aclaró la experta. Además, indicó que el huevo contiene colina (molécula precursora de la acetilcolina, un neurotransmisor que está involucrado en muchas funciones, entre las cuales se incluye la memoria y el control del músculo); antioxidantes para el desarrollo cerebral; contiene todas las vitaminas salvo la C y grasas monosaturadas como las del aceite de oliva. De esta manera, la nutricionista aconsejó consumir huevos con alimentos como frutas, cereales integrales y poca sal.
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Exportación de quinua
boliviana a China llega a
600 toneladas
en primer trimestre
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l director Ejecutivo del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), Edgar Solíz, informó hoy que la exportación de quinua al país asiático de China llegó las 600 toneladas en el primer trimestre de este año. “En el primer trimestre llegaron a las 600 toneladas la exportación de quinua al país de China, generando ingresos por más de 500.000 dólares”, informó. Recordó que en diciembre del 2018 se realizó la primera exportación de quinua a China, que fue de 40 toneladas.
AGRICULTURA
Soliz dijo que el Gobierno busca nuevos mercados internacionales para la quinua, entre ellos Rusia, México, y China, al margen de los mercados consolidados con Estados Unidos, Francia y otros./ABI.
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Alertan sobre impactos del patrón de consumo de alimentos
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AGRICULTURA
l patrón actual de consumo de alimentos en Bolivia no sólo está socavando la salud de la población, también está afectando al medio ambiente y está desestructurando el sistema agro alimentario del país, ocasionando daños a largo plazo y a un alto costo. Esa fue la reflexión de los panelistas invitados al programa “Verdades Ocultas: La Hora De La Naturaleza”, que cada viernes se difunde por Radio ERBOL, bajo el auspicio de la Fundación Jubileo, la Fundación Solón y EcoTambo. En los últimos años, el modelo de desarrollo adoptado en el país ha alterado las formas de producción y consumo tradicionales. La alimentación en Bolivia se está homogenizando, Estos efectos trascienden a los centros urbanos, llegando a las ciudades intermedias y al campo, “basta salir a la calle o ver la plaza de una ciudad intermedia para constatar esta realidad”, agregó Jiménez. Wilfredo Plata, panelista invitado de la Funda-
ción Tierra, refiriéndose a una investigación realizada en las ciudades de El Alto y Santa Cruz, señaló que seis de cada 10 mujeres en cada una de las ciudades estudiadas, tienen sobrepeso y obesidad, ello debido al patrón de consumo de alimentos en el que figuran de manera prioritaria las grasas (frituras) y los carbohidratos de baja calidad. Este giro en la alimentación está impactando en la salud de la población, afectando en mayor grado a los sectores más vulnerables Estamos superando la desnutrición para pasar a la malnutrición, acotó Fabrizio Uscamayta, de EcoTambo. Se confirma que existe un incremento de enfermedades en el país como: hipertensión arterial, malfuncionamiento renal, insuficiencia cardiaca, diabetes 1 y 2, producto de estas nuevas formas de consumo alimentario, según datos de la Fundación Tierra. Otras investigaciones presentadas en el programa muestran consumos anuales de alimentos per cá-
pita que refuerzan los datos expuestos. Por año, una persona consume en el país: 102 kilos de papa; 57 kilos de arroz; 38 kilos de azúcar y 11 litros de aceite. Es decir, que una familia de cinco personas llega a ingerir cuatro quintales de azúcar en un año y utiliza 11 bidones de aceite de cinco litros en sus comidas y apenas 16 kilogramos de hortalizas por persona. El consumo de carne de res y pollo también se ha incrementado sustancialmente, lo que lleva a concluir que el plato boliviano hoy es carbohidratos malos, en mayor porcentaje, y un poco más de proteína, decía uno de los panelistas. Datos de la Fundación Jubileo se indicó que la importación anual de alimentos en el país llega a los 675 millones de dólares americanos el último año, se trata sobre todo de productos procesados, que se han instalado en el gusto y en el bolsillo de gran parte de la población, en desmedro de la producción de alimentos diversificada, local y ecológica. /Erbol.
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P
edro Colanzi Serrate asumió como nuevo Presidente del IBCE por la Gestión 2019-202. En la ocasión aseguró que frente a la “brutal” baja del ingreso de divisas por la exportación del sector maderero y la “dolorosa” pérdida del mercado interno por la alta importación y contrabando de productos madereros que ha provocado el cierre de más de 4.000 unidades productivas, principalmente micro y pequeñas empresas, y la pérdida de más de 25.000 empleos, con el riesgo de incrementarse, dijo que Bolivia tiene un “enorme potencial y en muy poco tiempo podría convertirse en un gran productor y exportador de productos forestales, ya que la demanda mundial es inconmensurable. La reactivación del sector generaría más de 100.000 nuevos empleos sostenibles y de calidad, y más de 1.300 millones de dólares, a mediano plazo”, concluyó./IBCE.
Pedro Colanzi asumió como presidente del IBCE
ACTUALIDAD
Cadex posesiona a su directorio 2019-2021
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a Cámara de Exportadores, Logística y Promoción de Inversiones de Santa Cruz (Cadex) recientemente posesionó a su directorio para la gestión 2019–2020. “Reconstruir la productividad y competitividad, y generar estrategias que conduzcan al sector exportador en la recuperación de los mercados, será la tarea de este directorio, sin dejar de lado los objetivos trazados en la gestión pasada”, apuntó como tareas prioritarias de su nueva gestión ejecutiva Oswaldo Barriga, el reelecto presidente de Cadex. A Barriga lo acompañan en el directorio de la institución Ricardo Fernández (vicepresidente) y Wilfredo Rojo (tesorero)./El Deber.
E
n el marco de una alianza con la Fundación Profin y el Senamhi (Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología), se ha adquirido una moderna Estación Meteorológica Automatizada (EMA) para la zona de San Julián, con el objetivo de generar mayor información para beneficio de los productores. En la mencionada zona productora se hizo el acto de entrega técnica de la EMA, habiéndose iniciado el trabajo de la misma.
Inauguran nueva estación
meteorológica en San Julián
La nueva EMA generará datos de lluvia, temperatura ambiental, humedad, presión atmosférica, velocidad de viento, dirección de viento y radiación solar. Esta actividad forma parte del trabajo que se está desarrollando para validar un producto de seguro agrícola en base a índices climáticos para la soya./ El Deber.
Juvenal Bonilla es elegido
como presidente de Cinacruz
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uvenal Bonilla al frente de Agrónomos Unidos (143 votos) ganó la plancha completa de cargos en la elección de la nueva directiva del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Cruz (Cinacruz), venciendo al frente Vamos Cinacruz encabezado por Víctor Hugo Rocabado (109 votos). De esta manera, la nueva directiva de los agrónomos cruceños en la gestión 2019-2021 queda conformada del siguiente modo: Juvenal Bonilla como presidente; Mirko Mateff como primer vicepresidente; Jorge Bismarck Terrazas como segundo vicepresidente ;Agapito Montaño como secretario; como secretario de hacienda René Escobar. Los vocales serán Jorge Butteler, Juan Pablo Rodríguez, Roger Cuéllar y Alfredo Ribera.
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Avícolas cuantifican
5 millones de pollos de
sobreproducción
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ctualmente se estima que la producción mensual de pollos en el país es de 22 millones; sin embargo, esta cifra es lejana al requerimiento o al consumo de la población, siendo que el consumo interno es de 16 a 17 millones de acuerdo a la Asociación de Productores Avícolas de Tarija (ADAT). El presidente de ADAT, Fabián Romero, indicó que la producción que prácticamente “sobra” en el departamento de Santa Cruz es trasladada a los mercados tarijeños, especialmente a las provincias del departamento. “Nosotros estamos haciendo esfuerzos coordinados con nuestros similares de los otros departamentos en el país para ver que esto no ocurra porque es un daño tremendo que se le están haciendo al sector productivo tarijeño”, indicó. En la gestión 2018, el incremento de grano de soya, la sobreproducción a nivel nacional y la falta de liquidez generó un cierre del 30 por ciento de las granjas de pollos, de acuerdo a Romero. Además indicó que los establecimientos que cerraron ahora están a la espera de encontrar mejores condiciones de trabajo. La sobreproducción de pollo en el país provoca que los precios de este producto en el departamento de Santa Cruz bajen considerablemente y que el productor reciba un pago por el pollo vivo, sumamente barato o económico. No obstante, los precios de comercialización del pollo se mantienen y no hay el alivio económico para el consumidor o la principal consumidora de este alimento “las amas de casa”. El representante del sector avícola en Cochabamba, Horacio Velasco, recalcó que existen cerca de 5.000 productores afectados a nivel nacional, formales y regularizados, grandes y pequeños. Los productores avicultores de Santa Cruz y Cochabamba alertaron la caída del precio de la carne de pollo a su nivel más bajo de los últimos cuatro años (2013 – 2017), cotizándose en el mercado en 12,05 bolivianos el kilo al consumidor final de acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). El asesor de la Asociación de Avicultores de Cochabamba, Fernando Quiroga y el presidente de la Asociación de Productores Avícolas de Santa Cruz, Ricardo Alandia, coincidieron en que esta situación se debe a la sobreproducción./ Agromeat.