Semanario Eco Rural 156

www.ecoruralsantacruz.com - 2da. Semana de Agosto de 2015 - Año 4 - N° 156 / 24 Págs. / Santa Cruz de la Sierra - Bolivia

4

Editorial

www.ecoruralsantacruz.com

2da. Semana de Agosto de 2015

Cereales sudamericanos: menor cosecha, pero con promedios óptimos

STAFF Gerente General: Aldo Mendoza Director General: Gonzalo Tejero Anze Gerente Comercial: Raquel Guzmán Asesor Legal: Dr. Carlos Ulloa Diagramación: Santiago Blanco Periodistas: Luis Eduardo Reyes Ortiz Diseño: Publicom

PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN Entidades Financieras, Instituciones.

Casas Comerciales: Maquinarias, Semilleras y Pecuarias

Rurales Norte integrado

Montero: Comidas típicas “Don Rojas” Mineros: Union de cañeros Unagro Rest. Chevere Super Mercado “Union Norte” Chané: Farmacia Arellano Av 15 de julio Sagrado Corazón: Canal audio Bosco plaza principal San Pedro: Pollos Yovi Av principal Almacén Nelly Okinawa: Coop Caico - Rest Okinawa Almacén la chilena SJ de Yapacani: Coop Caisy Ltda Coop Iberocoop Ltda

Rurales zona Este

Las Conchas: Surtidor y Almacén Las Conchas Cuatro Cañadas: Rest. La Casona - Aloj. Campo verde San Julián: Rest Garabato - Canal 4 central Estación de servicio Nico San Ignacio: Asociación de Ganaderos AGASIV

Rurales zona Valles

Vallegrande: Coop Señor de Malta Los Negros: Impagro

Rurales zona Sur Camiri: La Agropecuaria

Semanario agropecuario

Un producto de Publicom Fundado el 7 de marzo de 2012 Pasillo Nueva América # 3050 NIT: 4552011016 ecoruralsemanario@hotmail.com ecoruraltv@hotmail.com www.ecoruralsantacruz.com

Telf.: 329-7524 / 70845204 Santa Cruz - Bolivia

L

os pronósticos de la FAO para Sudamérica indican que en 2015 habrá un nivel menor de cosechas en comparación al 2014, pero superior al promedio de los últimos años.

Según el más reciente informe Perspectivas de Cosechas y Situación Alimentaria de la FAO, a nivel mundial las perspectivas para las cosechas en 2015 son favorables y se prevé una elevada producción de cereales, que alcanzará los 2 527 millones de toneladas, aunque este volumen representa una disminución del 1,1 por ciento respecto al nivel récord de 2014.

La producción de maíz en 2015 en Sudamérica será particularmente productiva, pero menor al nivel alcanzado en 2014. Se espera una positiva cosecha en Argentina y Brasil –los cuales representan en conjunto cerca del 90% de la producción subregional– a pesar de menores superficies plantadas en respuesta a bajos precios.

Se espera que la producción de maíz en Brasil alcance las 79 millones de toneladas, superior al nivel de 2014 y cerca del nivel récord para dicho país. La producción de Argentina se estima en 31 millones de toneladas, 6% bajo el nivel record del 2014, pero muy por encima del promedio de los últimos cinco años.

En conjunto, la producción de maíz de Sudamérica alcanzará 176.8 millones de toneladas en 2015, 1% bajo el nivel de 2014.

El pronóstico para la producción de trigo es alto para 2015, a pesar de una menor superficie plantada en Argentina, el mayor productor y exportador de la región: 4.2 millones de hectáreas serán sembradas en dicho país, muy por debajo del año anterior, aunque se espera una producción cercana a los 12 millones de toneladas si el clima es favorable.

En Brasil y Uruguay -segundo y tercer productor de trigo más importante de la subregión- se espera que el área sembrada se mantenga cerca

de los niveles del 2014, y la producción supere el promedio de los últimos cinco años.

En conjunto, los pronósticos iniciales apuntan a una producción de trigo durante 2015 de 23,7 millones de toneladas para Sudamérica, 4 %por debajo del nivel del año pasado, pero muy por encima del promedio de los últimos cinco años.

Según datos del Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario, la producción de trigo en Bolivia alcanza 150.000 hectáreas, que representa el 60 % de la demanda nacional y se cultiva a secano (123.117 hectáreas) y bajo riego (5.743 hectáreas), de acuerdo al Censo Agropecuario 2013.

Respecto al rendimiento, se contabiliza una producción de al menos 1,1 toneladas métricas por hectáreas cultivada, así la producción de trigo en el país asciende a más de 3,1 millones de quintales anuales.

Dicho Viceministerio junto a productores apuntan a incrementar los cultivos de trigo a 200.000 hectáreas en los próximos cinco años y abastecer el consumo interno.

Según la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) bajó la proyección de la producción de maíz en un 25% para la campaña de invierno 2015, debido al contrabando de grano que ingresa por las fronteras a causa de la devaluación de las monedas de los países vecinos.

La proyección de cultivos con esta merma sólo será de 90 mil hectáreas, mientras que en la campaña invierno 2014 fue de 120 mil hectáreas.

El precio de un quintal de maíz en el mercado local está entre 60 y 70 bolivianos; en cambio, desde el norte de Argentina y los demás países llega a 45 y 48 bolivianos, por debajo de los costos de producción, así según los voceros de Anapo prácticamente toda la producción del norte argentino ingresa de contrabando por Bolivia, muchas veces como puente para irse al Perú o para ser vendido acá.

eco 6

Resumen Nacional www.ecoruralsantacruz.com

Seminario sobre Bienestar Animal reunió a 26 países

U

n Seminario de Bienestar Animal realizado en Santa Cruz que congregó a representantes de 26 naciones de América miembros a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), permitió a los asistentes conocer el trabajo que vienen realizando otros países de la región a fin de encarar una normativa de bienestar animal en nuestro país en los siguientes años.

La representante Sub Regional de la OIE, Monserrat Arroyo, informó que su entidad realiza un Taller cada dos años con los 29 países miembros de américa para tratar un determinado tema. En este caso en Santa Cruz se analizaron los puntos focales de bienestar animal para poder actualizarlos de la norma de la OIE, y puedan implementarse de manera adecuada en todos los países.

En bienestar animal la OIE tiene 7 normas que

están adoptadas transversales con respecto al sacrificio de los animales, tiene dos normas específicas para bovinos de carne y de leche”, que es importante el bienestar animal porque al no darles las condiciones adecuadas estos pueden bajar de peso y producir menos.

La Gobernación se encuentra implementando una norma a nivel departamental en este tema, el Coordinador del Programa de Buenas Practicas Pecuarias de la DSIA, Dr. Edward Moreno, señaló que se encuentran implementando una norma a nivel departamental en este tema, pero la intención del trabajo llevado adelante es poder incorporarlo a normativas nacionales.

Bolivia debe trabajar en bienestar animal, porque de lo contrario no sería competitivo a nivel internacional con productos cárnicos. / DSA.

APIA estrena Boletín electrónico agropecuario Conmemorando los 40 años de su vida institucional, la Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA), bajo el patrocinio del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), lanzó el lunes 3 de agosto la primera edición del boletín electrónico “Apia Informa”; dirigido a productores agropecuarios, empresarios, proveedores de insumos, operadores de comercio exterior, consultores, técnicos e investigadores agrícolas en particular; y, a la opinión pública en general, con el propósito de difundir información internacional, nacional e institucional referente al sector agropecuario.

“Ciencia, tecnología e innovación para una agricultura sostenible”, bajo ese eslogan se pretende alcanzar el principal objetivo, a saber, tener una mayor participación en la toma de decisiones y ser un generador de opiniones en el ámbito de la agricultura, para impactar positivamente en grandes, medianos y pequeños productores. El boletín está dirigido a todas las instituciones relacionadas al ámbito agrícola, así como a entidades que guardan relación con

APIA y CropLife.

“La actualización de las noticias en la web es diaria, mientras que el envío del boletín a al público será mensual, cargado de información que ayude a concienciar respecto a la situación actual de la producción, de las buenas prácticas agrícolas y, de normativas internacionales y nacionales referidas a los insumos agrícolas” enfatizó Lorgio Arano Suárez, nuevo gerente general de APIA, dando cuenta al público que la suscripción es gratuita.

Gobernación firma convenio para el desarrollo de 29 comunidades chiquitanas

Para la implementación de proyectos productivos en comunidades indígenas, la Gobernación de Santa Cruz firmó un convenio con la Organización Indígena Chiquitana (OICH) y el Gobierno Municipal de San Antonio de Lomerío. Con este acuerdo, 29 comunidades de este municipio serán beneficiadas con el programa de apoyo y asistencia técnica productiva integral para el desarrollo de proyectos ganaderos e implementación de granjas piscícolas.

Miguel Rivero, director de Recursos Naturales no Renovables en Territorios Indígenas (DRNNTI) de la Gobernación, aseguró la ejecución de programas y proyectos en beneficio de indígenas Chiquitanos. “Desde el 2013 como Gobernación venimos trabajando en favor de las comunidades Chiquitanas en el fortalecimiento, preservación y protección de su cultura y tradiciones”, afirmó.

El convenio también busca establecer la voluntad de trabajo en conjunto, la cooperación para el desarrollo a través de la unidad, solidaridad entre comunidades Chiquitanas e igualdad de derechos. Por su parte el primer Gran Cacique de la OICH, Eulogio Pachuri, manifestó que se dará hincapié para fortalecer el modo de vida de las comunidades haciendo el seguimiento a los diferentes proyectos que se ejecutarán en favor de todos los Chiquitanos.

A su vez Ignacio Soriocó, alcalde de San Antonio de Lomerío, señaló la conformidad por la firma de este convenio e indicó que como autoridades la cumplirán al pie de la letra. “Nosotros estamos en un importante proceso de integración, estamos trabajando para que nuestras necesidades básicas puedan ir mejorando”, enfatizó.

8

Producción

2da. Semana de Agosto de 2015

www.ecoruralsantacruz.com

Cabezas

CONOCIENDO NUESTROS MUNICIPIOS El alcalde de Cabezas aseguró que su gestión brindará un apoyo pleno a la producción agropecuaria, desde la dotación de semillas a pequeños productores, hasta el impulso económico brindado a criadores de vacas y cerdos.

fomenta a sus productores ¿Cuáles son los problemas productivos que más sufre su municipio?

La sequía, obviamente, ese es el problema más notorio del Chaco y de la provincia Cordillera, de la cual es parte Cabezas, pero estos últimos dos años hemos tenido bastante humedad con la cual felizmente no sufrimos mucho con la sequía en la producción agrícola. Ahora sufrimos con las plagas y las malezas, pero por suerte ahora hay mucha humedad.

E

l municipio de cabezas se constituye, por su estratégica ubicación geográfica (125 kilómetros al sur de Santa Cruz de la Sierra) en la “entrada al Chaco cruceño”. La economía de esta región depende casi en su totalidad de la producción agropecuaria especialmente maíz, aunque también se cultivan en menor grado frejol, girasol, yuca, maní y hortalizas. En cuanto a la producción pecuaria, se dedican a la cría del ganado bovino de manera extensiva, mientras que en menor proporción al ganado porcino.

El alcalde de este municipio es Rodolfo Vallejos Espinoza, quien desde inicios de julio también fue reelecto como el presidente de la Asociación de Municipios de Santa Cruz (Amdecruz) para la gestión 2015- 2017. ECO RURAL conversó con él para saber cuáles son los retos que asumirá en su gestión edil respecto al rubro agroproductivo. ¿Cómo trabajará su gestión en lo concerniente al sector agropecuario?

Cabezas es un municipio eminentemente ganadero, pero también es agrícola, en ese tema nosotros apoyamos a los agricultores con la dotación de semillas (maíz, pasto, sorgo), además de asistencia técnica. ¿De qué manera pueden los agricultores acceder a esas semillas que dota la Alcaldía?

Las comunidades y las capitanías, tienen sus personerías jurídicas y a través de sus dirigentes y capitanes, se hacen las solicitudes correspondientes, las cuales son llevadas a los técnicos para que estos hagan una evaluación en campo; posterior a ésta las semillas son distribuidas. ¿Por qué medios los productores agrícolas se enteran del reparto de las semillas?

Nosotros tenemos una radio que cubre con su señal todo el área municipal de Cabezas y ade-

más tenemos acceso a la publicidad televisiva, a través de ellos convocamos a los agricultores, a eso se suma que nuestros técnicos visitan a las comunidades y hacen las invitaciones pertinentes para realizar reuniones cumbres con los agricultores interesados en las capacitaciones que hacemos. ¿Qué presupuesto maneja su gestión respecto al área agrícola?

Hay bastante, nosotros manejamos una Dirección de Desarrollo Productivo donde contamos con veterinarios y agrónomos, con quienes se cuenta desde el inicio de elaboración del Plan Operativo Anual (POA). ¿Cuáles vendrían a ser los proyectos más importantes a emprenderse respecto al agro?

En Cabezas lo que producimos mayormente es maíz, sorgo y sésamo, los dos primeros los empezamos a procesar para ensilaje para la alimentación del ganado vacuno, tanto lechero como de engorde.

Respecto al sésamo, los agricultores compran sus semillas y siembran por su cuenta, allí la alcaldía no ha incursionado aún.

¿Cuál es el apoyo que su Alcaldía recibe tanto del gobierno nacional, como del departamental?

En especial, en la parte ganadera recibimos mucho apoyo, tanto de la Gobernación como del Gobierno Nacional, ahí trabajamos con el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, ellos nos apoyan también con semillas para ensilaje, alambre para hacer las cercas y la compra de sementales para repartir a los diferentes sindicatos, comunidades y productores individuales.

De parte de la Gobernación, en mínima escala, pero sí nos apoyan en el tema pecuario. ¿Existe algún tipo de unión entre los municipios de la zona chaqueña para fomentar la actividad agropecuaria?

Existe la Mancomunidad de Municipios de Cordillera (Mancor), que recién se ha vuelto a reactivar hace unas semanas atrás, ésta está presidida por el Ing. Franz Valdez, alcalde de Camiri.

La finalidad de reactivar la Mancor es para que los siete municipios se mantengan unidos para ver cuáles son las necesidades prioritarias para poder ayudar a nuestra gente, en especial a las comunidades con mayores índices de pobreza. ¿Cuáles son otros anhelos productivos que espera su comuna?

Para nosotros como Cabezas va a ser importante el proyecto Rositas, que ya se lleva adelante, el cual es 100% ejecutable en este municipio, estamos hablando de Abapó a 10 o 12 km aguas arriba. Ahora se trabaja en el asunto de la geotecnia, este proyecto va a generar mucho, en especial para aportar a la agricultura.

Rodolfo Vallejos Espinoza Alcalde - Municipio de Cabezas

Potencial ganadero de Cabezas Unidades Productivas

Nº de Cabezas de Ganado

Pequeño

0 - 300

Mediano

300 - 1500

Grande

1500 - +

10

Plagas

www.ecoruralsantacruz.com

2da. Semana de Agosto de 2015

AGRIPAC PROPONE

Combate efectivo y racional

de plaga s y roedores

Agripac, junto a sus aliados comerciales de la multinacional suiza Syngenta, plantean a los involucrados en el almacenamiento de granos realizar un combate efectivo de las plagas y los roedores con los reconocidos productos: Klerat y Actellic.

C

on un curso técnico sobre la prevención de plagas primarias, secundarias y terciarias en industrias alimentarias y centros de acopio de granos (Silos), Agripac reaperturó su división de Salud Pública en industrias de granos almacenados.

“Nosotros como Agripac junto a Syngenta, hemos tomado la iniciativa, dado que la industria de granos almacenados tiene muchos problemas con plagas que atentan directamente contra la materia prima de varios alimentos, lo cual genera consecuencias gravísimas en la salud humana”, dijo sobre la intencionalidad de este curso Juan Pablo Rosquellas, nuevo gerente de esta división.

Rosquellas aseguró que esta capacitación es el punto inicial para tomar contactos con varias industrias para brindar asesorías a nivel institucional sobre el uso adecuado de agroquímicos para controlar diferentes tipos de plagas, desde insectos hasta ratas.

Amenazas contra nuestra región

En fechas recientes fechas, el continente americano se ha convertido en víctima de letales plagas y virus, Bolivia y Santa Cruz, debido a su cálido clima, además del factor migratorio proveniente del Caribe principalmente, no es la excepción. Virus como la chikungunya se han convertido en fuertes retos para la salud pública local.

“Hoy en día muchos países son víctimas de los mosquitos, transmisores de un montón de patologías importantes como el dengue, malaria, chikungunya y otras enfermedades nuevas que han aparecido. Y en el caso de Bolivia, donde las condiciones climáticas son muy relevantes para la aparición de estos insectos y vectores, sin duda el control se hace más exigente y con eso no solo hablamos de la aplicación de insecticidas como única solución, sino que nos referimos a impartir educación, conocimiento, transmisión de experiencias, mostrando un portafolio de alta calidad e innovación tecnológica, más residuales, cosa que reduzcamos las aplicaciones en campo y protejamos por más tiempo las viviendas de estas plagas”, dijo el chileno Rafael Alonso.

Alonso fue uno de los disertantes en esta capacitación de Agripac, él es responsable de negocios de la transnacional Lawn & Garden para el Cono Sur y vista por tercera vez el país en los últimos tres años, dada la importancia de Bolivia en lo que respecta a productos destinados a la salud pública.

El ejecutivo aseguró que en el continente americano vienen apareciendo nuevas patologías como el virus Zika (similar al dengue y la fiebre amarilla)

Washington Ferreira Gerente de desarrollo de productos Syngenta - Latinoamérica.

Consejos para combatir efectivamente a las plagas Tener conocimiento del tema, buscando información con distribuidores, en las etiquetas de los productos, en páginas confiables de Internet, etc.

Limpieza.

Organización.

Monitoreo.

Uso adecuado de productos registrados.

El grano en los silos debe ser correctamente protegido de las plagas.

Klerat

Es un poderoso y atractivo raticida anticoagulante de segunda generación que controla eficazmente a los roedores con la primera dosis que ingieren, equivalente a 1,3 gr en Ratas y 0,2 gr en ratones domésticos y no produce rechazo al cebo, ya que la muerte de los roedores ocurre a partir del tercer día de la primera ingesta. Contiene Bitrex, amargante que previene la ingestión humana accidental, aumentando la seguridad en su uso y no siendo detectado por los roedores.

Actellic

Insecticida-acaricida que ha sido utilizado exitosamente en más de 70 países para la protección de granos almacenados, y puede ser usado para aplicaciones en almacenes y silos, al igual que para tratamiento directo al grano y aplicación sobre sacos.

Dependiendo de la dosis de aplicación, proporciona protección a granos almacenados por períodos desde 2 hasta 12 meses. Las dosis estándar recomendadas de Artellic en el lapso de 30 días, son de 20/1000 kg de grano de maíz, mientras que con el arroz se aconseja utilizar 15ml/1000 kgs de grano.

Plagas

www.ecoruralsantacruz.com

11

2da. Semana de Agosto de 2015 o el mosquito Culex (portador de la encefalitis o Fiebre del Nilo Occidental) que recientemente apareció en los Estados Unidos.

Finalmente, el experto constató que las altas temperaturas y la humedad, son los factores que determinan que estas plagas tengan una mejor adaptación, para lo cual la sociedad en su conjunto y sus autoridades regentes deben controlar con medidas culturales, como el ordenamiento, la higiene, etc.

Syngenta aporta las soluciones

Esta capacitación no solo se centró en dar a conocer causales y reconocer a los enemigos al frente (plagas), sino a brindar soluciones (productos), los cuales llegaron de la mano del brasileño Washington Ferreira, gerente de desarrollo de productos de Syngenta en Latinoamérica.

“Gran parte de los perjuicios ocasionados en los granos almacenados se dan por plagas y roedores, a los cuales hay que combatir con un manejo práctico y seguro”, enfatizó Ferreira.

Asimismo, apuntó que las plagas que atacan el maíz, frejol, arroz o trigo, son gorgojos, palomitas (insectos), los cuales se instalan en molinos o centros de acopio, y allí llegan también los roedores para comerse esos granos.

El ejecutivo, remarcó que no existe una resistencia a los insecticidas o raticidas de parte de estas plagas, como aseguran los productores afectados. Lo que sí existe es un mal manejo por parte de ellos, por falta de información (dosis altas o bajas usadas a discreción), además que en muchos casos no utilizan productos registrados.

En el caso de control de ratas, Syngenta propone el uso de Klerat, raticida conocido a nivel mundial, potente y efectivo, el cual contiene en su composición su propio antídoto en base a vitamina K-1. Éste es usado preponderantemente por técnicos, aunque también se expende a nivel masivo.

Mientras para el control de plagas como los gorgojos de los granos y las polillas, se recomienda Actellic, también conocido a escala mundial, el cual puede ser usado directamente en los granos, bodegas y silos. El usuario puede comer alimentos luego de haber manipulado el producto, aseguró Ferreira.

En lo referido al control de insectos, Syngenta, a través de su representación nacional con Agripac,

apuesta por Icon 10 CS, insecticida de formulación acuosa recomendado para la eliminación de mosquitos (Aedes Aegypti), moscas, cucarachas, hormigas, pulgas, escorpiones, arañas y vinchucas. Éste es usado para campañas gubernamentales anti enfermedades y se recomienda aplicarlo como residual en forma tradicional y a Ultra Bajo Volumen (UBV).

Complementan el portafolio el insecticida piretroide Icon y su resultado fulminante sobre insectos voladores y rastreros gracias a su ingrediente activo Lambadacyhalotrina. Finalmente, el Demand 2.5 CS, dotado de la exclusiva tecnología i Cap, la cual ataca de manera inmediata y con acción prolongada a mosquitos y vinchucas.

12

Evento

www.ecoruralsantacruz.com

2da. Semana de Agosto de 2015

Ante estrago

XXII DÍA NACIONAL DEL TRIGO Embates de enfermedades, lluvias y el contrabando salieron a relucir en la realización del XXII Día Nacional del Trigo. Ante esto, investigadores y casas comerciales respondieron con el desarrollo de tres nuevas variedades resistentes a la piricularia: Bibosi, Gavilán y San Lucas.

E

presentaron nuev

n instalaciones del campo experimental de la Cooperativa Agropecuaria Integral Colonias Okinawa (Caico), en Okinawa 1, el 31 de julio se llevó a cabo la vigésima segunda versión del Día Nacional del Trigo, evento organizado en mancuerna por Caico y la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), el cual congregó a 80 expositores y más de 3.500 visitantes, la mayoría productores del Norte cruceño.

Los organizadores estiman un movimiento económico de más de Bs 10 millones. La muestra giró en torno a las nuevas variedades de trigo, faenas de manejo de suelos, fertilización y paquetes tecnológicos de las casas comerciales para el manejo y control de enfermedades.

Anapo evalúa esta campaña

El presidente de Anapo, Reynaldo Díaz Salek, destacó los factores a favor y en contra observados en la reciente campaña triguera de invierno.

Según el dirigente, el factor más preocupante al margen de las condiciones climáticas suscitadas en el mes de julio, es el problema del mercado, con precios bajos ocasionados por la competencia desleal que genera el contrabando de harina y trigo en grano, principalmente de la Argentina, debido a su favorecedora tasa cambiaria, hecho que provoca una pérdida de competitividad en el productor (triguero) nacional.

“Esto nos trae muy preocupados, el año pasado el precio del trigo rondaba entre los $us 350 y 400/t y este año está literalmente en la mitad, $us 250.

Entonces, hay una situación alarmante para el productor que sufre el riesgo de no cubrir sus costos de producción, lo cual además es una desmotivación grande para las siguientes campañas”, dijo Díaz, remarcando el carácter crítico de la situación agravada por enfermedades como la Piricularia, las lluvias y también las altas temperaturas.

El titular de los productores de oleaginosas, afirmó que estas quejas ya fueron expuestas a la Ministra de Desarrollo Rural Y Tierras, Nemecia Achacollo, y al mismo Presidente Morales la semana previa al evento, reuniones de donde se conformaron tres comisiones que trabajarán en torno a las conclusiones derivadas de la Cumbre Sembrando Bolivia, efectuada en abril.

Reynaldo Díaz Salek, Presidente de Anapo

“

El año pasado el precio del trigo rondaba entre los $us 350 y 400 por tonelada. Este año es de $us 250.

”

Reynaldo Díaz, dejó constatado que los productores trigueros cumplieron con su parte respecto a los índices productivos sustentables alcanzados en la última campaña, los cuales llegan a 150.000 ha de trigo cultivadas; es decir, 30% más que la superficie lograda el 2014, lo cual demuestra el compromiso de los productores con la seguridad alimentaria del país y el programa de restitución de bosques, dijo.

Tratando de frenar la desmotivación de los productores trigueros para las campañas de 2016, Díaz pide al Gobierno que absorba la producción excedente que no sea comprada por la industria molinera, esto mediante Emapa y a un precio justo, para permitir al productor cubrir sus costos y

tener cierta rentabilidad.

Respecto al uso de biotecnología en el cultivo del trigo, el presidente de Anapo dijo que ésta no se aplica aún en el país, pero que el mundo hay grandes avances al respecto, por lo cual pide una apertura al Gobierno y de otros sectores para hacer efectivo el uso de esta herramienta productiva de manera urgente.

Las autoridades dicen…

En el acto central del evento, la Gobernación de Santa Cruz, mediante su Secretario de Desarrollo Productivo, Luis Alberto Alpire, hizo la entrega oficial para su promoción y comercialización de la variedad triguera Bibosi.

Evento 13

www.ecoruralsantacruz.com

2da. Semana de Agosto de 2015

os de la Piricularia,

vas variedades resistentes

Variedad x (susceptible) con 100% de Piricularia La autoridad, informó que el 85% del cultivo de trigo en el departamento es promovido por la Gobernación a través de las variedades de semillas producidas por el Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT). “Con nuestras variedades de trigo le hemos dado la oportunidad y la posibilidad a nuestros productores de no tener pérdidas en las épocas de lluvia y todas nuestras semillas están a disposición para que puedan tener éxito en su cultivo”, señaló.

Del mismo modo, Alpire recomendó evitar la deforestación en las riberas de los ríos, en parques nacionales, reservas forestales y las áreas protegidas que son los medios que brindan los servicios ambientales como ser lluvia, humedad, tempera-

tura, entre otros. Estas recomendaciones fueron valoradas oportunamente por parte del presidente de Anapo, Reynaldo Díaz Salek.

Así también Alpire rechazó la competencia desleal que existe en el país debido al contrabando que llega desde el país vecino de Argentina y pidió al Gobierno nacional afinar la lucha contra este mal.

Al respecto, la Ministra Achacollo aseguró que el Gobierno Nacional ha enviado un paquete de leyes en beneficio del sector productor de alimentos y en el caso del contrabando Senasag y la Aduana junto a los productores se encuentran buscando soluciones en coordinación con otras autoridades de las mismas poblaciones fronterizas.

Achacollo, aseguró que el Gobierno dejó abierta

las mesas de diálogo para tratar otros temas que preocupan al sector agropecuario, además que los representantes de los sectores estaban presentes y escucharon la predisposición de ver la compra de trigo, obras de infraestructura, ley de tasas para el ingreso de alimentos de otros países y que se producen en nuestro país, por lo que se trabaja en dar solución a las necesidades de los pequeños, medianos y grandes agropecuarios.

En el caso del trigo, se apoya a pequeños productores y se espera tener alrededor de 30 mil nuevas hectáreas producidas, gracias al Programa Nacional de Trigo (Pronatrigo) dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, dijo la autoridad.

14

Evento

www.ecoruralsantacruz.com

2da. Semana de Agosto de 2015

Enfermedades y soluciones Aproximadamente se perderán

30.000 ha

De 150.000 sembradas Esta campaña en Santa Cruz

La reciente presión de piricularia en campos trigueros tanto en las zonas Norte como Este del departamento, fueron el tema protagónico de este encuentro ferial, de este modo técnicos especializados y las diferentes casas comerciales participantes dieron su juicio y soluciones ante esta contingencia sanitaria.

Como ya habíamos indicado, el CIAT lanzó oficialmente en la feria su variedad Bibosi, semilla que en palabras de Edgar Guzmán (foto inferior derecha), responsable del Programa Trigo, tiene alta resistencia no solo a la piricularia, sino también al desgrane, problema agravado por los fuertes vientos en las zonas productoras del cereal.

“Este año hemos visto mucha piricularia en la mayoría de las variedades, porque ha sido un invierno húmedo, aunque el año pasado fue también así,

pero llovió entre mayo y junio; este año llovió en julio, lo cual no ha permitido hacer las aplicaciones oportunas de parte de los agricultores y esto generó esta gran infestación en los campos comerciales”, explicó Guzmán sobre la influencia climática en la expansión de esta enfermedad.

De manera previa a esta muestra ferial, Edgar Guzmán, junto al Ing. Guillermo Barea, gerente general de Coperagro y otros técnicos se embarcaron en una gira técnica por la zona Este (Cuatro Cañadas), a fin de comprobar los efectos producidos por la piricularia en los campos trigueros.

Según Guzmán, en esta gira se comprobó la resistencia de variedades como Urubó, Sausal y San Pablo, con apenas el 10% de incidencia, mientras que la variedad Motacú, presentó una resisten-

cia intermedia con solo 50% de incidencia de este mal, 20 % de severidad y 10% de daño.

Este trabajo técnico también observo a variedades como Roble, Tajibo, Atlax, BR-18 y Paraguá, las cuales, debido a su susceptibilidad respecto a la Piricularia, tuvieron un 100% de pérdida en los cultivos, situación a la cual Guzmán calificó de alarmante.

Basado en estos datos, el experto estima que las variedades resistentes observadas darán rendimientos de hasta 2 t/ha, como es el caso de Motacú, mientras que con las otras variedades no se logrará ni 1t/ha, debido a que los granos de baja calidad serán despreciados por las industrias molineras.

Según datos proporcionados por Anapo y Caico, el encargado del Programa Trigo del CIAT, Edgar Guzmán, deduce que de las 150.000 hectáreas de superficie total cultivable de trigo en el departamento, el 20% se perderán debido a las inundaciones y a la piricularia.

El técnico complementó asegurando que la zona Este es la más afectada por estos factores, debido a que los productores sembraron de manera muy temprana, a partir del 10 de abril, eso sumado a la alta humedad, contribuyó en gran proporción a la expansión de la piricularia.

Mientras, en la zona Norte se sembró tarde, por lo cual se observan campos limpios, lo cual permite la adecuada aplicación de fungicidas; sin embargo, los agricultores hicieron las siembras de manera tardía confiando más en su empirismo que en la ciencia y las fechas de siembra legalmente establecidas por el Gobierno.

Con criterio similar a Guzmán, Javier Toledo, fitopatólogo de Agripac, determinó que esta campaña invernal fue compleja debido a las condiciones climáticas favorables para la aparición de Piricularia y Bacteriosis y a la vez criticó el hecho de la desobediencia de parte de los agricultores al no cumplir las fechas determinadas de siembra.

En ese marco, citó los casos de Pailón Sur donde se sembró tempranamente en marzo, estos cultivos a la fecha se salvaron, pero de allí surgió la gran cantidad de inóculos que tiene las siembras intermedias.

“A estos productores hay que darles un jalón de orejas fuerte”, concluyó el técnico recomendando sembrar entre el 10 al 15 de abril y seleccionar materiales de resistencia comprobada a la piricularia.

Por su lado, Miguel Ángel Lazcano, técnico de Caico, cuantificó los daños causados por la piricularia en la zona de acción de esta cooperativa.

El bajón de rendimiento de esta siembra efectuada en abril es de 4 a 5 mil ha, las que fueron limitadas en un 20 a 25% de su capacidad productiva, según sus estimaciones técnicas.

Iniaf y Semexa con nuevas variedades resistentes El Iniaf presentó su variedad Gavilán, que muestra resistencia a la piricularia, según informó Hernán Meneses, responsable del INIAF, ésta es el producto de una investigación de cuatro años y puede rendir hasta 3 t/ha. El material ya fue testeado en los municipios San Pedro, San Julián y Okinawa, con buenos resultados, según hizo constar el funcionario.

Semexa, en voz de su gerente de desarrollo comercial, Pedro Cabrera (foto), aseguró que su variedad San Pablo pre-

sentó buena tolerancia y sanidad frente a la piricularia. Así también presentaron la variedad San Lucas, la variedad más precoz que existe en el mercado (100 días a cosecha), excelente generador de macollo incidente en altos techos productivos, además de ser fuertes respecto al desgrane. Esta variedad ya fue probada en campos comerciales en Okinawa y Vallegrande con rendimientos de 3 y 5,3 t/ha respectivamente, según constató el ejecutivo.

16

Evento

www.ecoruralsantacruz.com

2da. Semana de Agosto de 2015

Día Nacional del Trigo Ochenta empresas dieron realce a esta tradicional celebración triguera. Acá un resumen de la oferta y el colorido que éstas, además de los visitantes, aportaron a la muestra.

Agripac

Ante las recientes afectaciones de Piricularia, su fitopatólogo, Javier Toledo (foto der.), recomendó estrategias variadas dependiendo del grado de incidencia del mal en casos particulares; por ejemplo, combinar Priori Xtra con Bruzole (tricyclazole), una buena herramienta de combate a la enfermedad pese a la humedad y los vientos registrados en julio.

AgroBolivia

Grober Guaygua, encargado de desarrollo agrícola, recomendó el Stimuseed Prime, tratamiento de semillas compuesto de macro y micronutrientes y aminoácidos de cadenas cortas (COT 6%), además de buena proporción de Zinc, lo cual permite un mayor desarrollo radicular e incrementos de rindes de hasta 250 kgs. en el caso del arroz, mientras que en trigo éste promedia los 200 kg.

Agro Terra

Presentó un paquete tecnológico especial para el óptimo manejo y buenos rindes en trigo, mediante el desarrollista Vicente Socompi. El paquete para tratamiento de semillas TerraPak está compuesto por el biofungicida Tricoterra, el fertilizante Seed Soak y el insecticida Dakar, que logran plantas más vigorosas y rindes superiores a 2 t/ha. En stands (der.), las sembradoras Super Walter fueron las protagonistas.

Interagro

Propuso productos variados para frenar las presiones de enfermedades en el trigo, como ser el Allegro, el Opera y como destaque el Abacus, dotado de una mayor concentración de triazoles y estrobirulinas, especial para el tratamiento anti Piricularia en espigas, parte de la planta que determina los rendimientos, explicó el encargado de fitopatología de la firma, Henry Rodríguez.

DBI

Su gerente comercial, Adhemar Mojica, impulsó el uso de CosmoMadurador, el cual dota de una uniformidad y madurez a los granos. También presentó fertilizantes quelatados y el corrector de aguas Cosmo Agua, que no pierde su eficiencia en más de 29 días tras su aplicación, y el Cosmo In, viabilizador efectivo para que los productos aplicados lleguen de manera más rápida a las plantas.

18

Evento

www.ecoruralsantacruz.com

2da. Semana de Agosto de 2015

AgroPartners

Plásticos Carmen

José Luis Ortiz (der.), gerente comercial de la división tanques de esta firma, presentó su línea de productos Campeón que incluye tanto los tanques para acopio de agua, como los bebederoscomederos-saleros, todos ellos hechos de materia prima virgen de alta calidad.

Destacó en la ocasión el bebedero de 2.500 litros y el tanque de 20.000 litros.

Mostró los efectos de su fungicida Aproach Prima y el insecticida Coragen, especial para el cultivo de maíz, trigo y soya, dijo Roberto Herbas (foto der.), encargado de marketing para Dupont en Bolivia, efectivos ambos para combatir factores adversos, como los presentados en esta campaña triguera, además de contar con una muy buena residualidad.

GAT-Bolivia

El asesor técnico-comercial en el Norte Integrado, Juan Carlos Luján (foto der. 1ero. Izq.), destacó el potencial de sus productos Nutri Grow, avalados por la Fundación Cetabol. Estos son desarrollados en base a ácido húmico (carbón prehistórico) y varían en su concentración de aplicación según cada etapa del desarrollo fenológico del trigo. Estos ya son usados en las zonas cruceñas trigueras por excelencia.

Unimaq

Nutrifertil

Saat

La firma representante de Stara en el país centró su oferta en su línea Eco-Agrícola consistente en implementos como rastra rome plow y guinche, muy resistentes y por tanto ideales para el uso en Bolivia. Además, el gerente Flavio Beber Jr., mencionó otros equipos de gran aceptación en la zona Norte, como el Imperador 2650 (foto), el escarificador Fox, la distribuidora de semillas y fertilizantes Tornado 1.300 y la líder en ventas, la sembradora Ceres para grano fino.

La firma especializada en la venta de semillas y desarrollo de fertilizantes, con 8 años en el mercado, puso en destaque sus semillas de maíz, girasol y sorgo de la línea Advanta. Aldo Alianello (2do.

Izq.), su gerente comercial, adelantó que en septiembre se oficializará la alianza estratégica entre Nutrifertil y Advanta, donde se lanzarán dos materiales nuevos, un sorgo granífero y un maíz de alto rendimiento.

Presentó su nuevo producto denominado Bossa Nova, un fungicida especial para la protección de cultivos de arroz, trigo y soya. Según el Ing. Darwin González (1ero. Izq.), coordinador técnico de la firma, este producto mezcla dos triazoles que ayudan a combatir la piricularia en trigo y arroz y la roya en soya. Bossa Nova es fabricado en China, pero con tecnología suiza, destacó. También comercializan semillas de diversas marcas.

Evento

www.ecoruralsantacruz.com

19

2da. Semana de Agosto de 2015

Greenfield

FPB

El stand de esta firma española especializada en fertilizantes foliares y enmiendas orgánicas para suelos, contó con la presencia de la Ing. Marcela Ruiz (centro), delegada para América del Sur, quien visitaba por primera vez a sus socios locales de Greenfield. “Tenemos una línea fuerte de correctores, aminoácidos que ayudan a salir a las plantas del estrés, materias orgánicas y ácidos húmicos que mejoran estructuras de suelos”, detalló.

Fertilizantes para Bolivia presentó como su producto estrella al Rendimax que se aplica a razón de 1 lt/ha en el cultivo del trigo.

De igual forma, el Ing. Lorgio García (der.), técnico de la zona de Okinawa, remarcó el uso del Guano Rojo, abono orgánico fosilizado que destaca por tener una composición muy completa, con macro y micronutrientes y minerales, ideal para la recuperación de suelos.

Agrotrac

Yara Bolivia

Centró su oferta en la línea de calzados de seguridad de la marca española Bellota con cuatro modelos a elección del cliente, con diferentes precios y cualidades, pero todos respondiendo a las normas europeas ISO 20345. Cuentan con puntera de seguridad (metálica) y plantilla de protección antiperforación, según destacó Odilson Castaño (centro), su gerente comercial.

La empresa especializada en fertilizantes dio cuenta de sus novedades tecnológicas de su portafolio, tal el caso del YaraVera Amidas, monograno en base a Nitrógeno y Azufre que permite una mayor absorción de Nitrógeno y menores pérdidas por politización, especial para aplicar en época de macollamiento para lograr mayor cantidad de espigas de trigo por metro cuadrado.

Saltore

La distribuidora de repuestos ofertó sus motores y generadoras centrífugas, especiales para drenar los cultivos inundados por lluvias. En arroz son altamente prácticas pues pueden drenar y nuevamente llenar de agua los campos trabajados.

Estos equipos cuentan con una postventa muy eficiente con personal altamente capacitado en Brasil además de dotación del 100% de repuestos, especificó su gerente general, José Saldías (2do. der.).

20

Evento

www.ecoruralsantacruz.com

2da. Semana de Agosto de 2015

Petrodrill-Ferticruz

Presentó su amplia gama de fertilizantes granulados de base, para todo tipo de cultivos (soya, maíz, trigo, caña, etc.). La novedad presentada fueron unos monogranos desarrollados en base a micronutrientes y azufre, desarrollados mediante una maquinaria especial propia según los requerimientos y a petición del cliente, expresó el funcionario Marco Villarroel (centro).

Profel

Junto a su vitrina demostrativa, posan Glenda Argandoña, Iván Cardozo y Jessica Jiménez.

Orión

Tuvo como su producto destacado a su pulverizador y fertilizador autopropulsado, especial para cultivo de arroz bajo riego. La máquina cuenta con sistema de transmisión 4x4, es bastante liviana, tiene engranaje directo y una autonomía de trabajo de hasta 150 horas/día. Útil para sembrar, fumigar y fertilizar arroz al boleo, detalló Cecilio Mamani, gerente comercial de esta firma nacional.

Mainter

Dupla dinámica conformada por Kenny Moreno y Alejandro Watanabe.

Evento

www.ecoruralsantacruz.com

21

2da. Semana de Agosto de 2015

80 Empresas

Hiyield Yara

Participantes

En un momento de descanso luego de una larga jornada, Eddie Ajuacho, Rogemar Cadore, Henry Espinoza, Oscar Arana y Alicia Espinoza.

Farmerland

Ciagro

Atendiendo clientes y mostrando sus maquinarias encontramos a Alberto Arancibia, Jessica Justiniano y Darwin Arias.

Un grato momento para departir entre amigos. Rafael Kay, Ysao Tsukayama, Jorge PĂŠrez y David Oropeza se encontraron en el stand de Ciagro.

22

Internacional

www.ecoruralsantacruz.com

2da. Semana de Agosto de 2015

Agro del Perú creció un 8.1% en junio

E E

l sector agropecuario peruano alcanzó en junio un crecimiento de 8.1% en comparación al mismo periodo de 2014, como resultado de la mayor producción del subsector agrícola (9.0%) y del pecuario (6.1%), según reveló el ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites.

“El aumento exponencial del subsector agrícola obedeció a la mayor producción de arroz que creció en 49% por mayor superficie cosechada en Piura, Lambayeque y La Libertad”, explicó.

Dijo además que en el período acumulado enero– junio de este año, la producción agropecuaria mostró una expansión de 1.9%, comparativamente con similar periodo del año 2014.

Este comportamiento se debió a la mayor producción del subsector agrícola (0.1%), y del pecuario (5.3%) También el ministro puntualizó la recuperación del café que incrementó su producción en junio en 11% en comparación a lo registrado el 2014, siendo las regiones más destacadas Junín, Puno y Amazonas, y que cuyas plantaciones sufrieron en el pasado los impactos de la enfermedad de la roya amarilla.

Sin duda, uno de los mayores crecimientos experimentados en el sector agrícola fue la producción de maca, que tuvo un aumento en junio de hasta 236% principalmente en Junín debido a la mayor demanda de este producto en el mercado.

Por otro lado, el ministro Juan Benites detalló el auge del subsector pecuario en junio (6.1 por ciento), se debió a la mayor producción de aves que se elevó en 10%. / Agencia Peruana de Noticias.

Obama presenta el plan contra el cambio climático más ambicioso de la historia

l presidente de Estados Unidos, Barack Obama, subrayó que no hay mayor amenaza para las futuras generaciones que el cambio climático, al presentar su plan para reducir las emisiones de carbono de las centrales termoeléctricas del país.

En un acto en la Casa Blanca, el presidente enfatizó también que, según el Pentágono, los efectos del cambio climático ya están poniendo incluso “en riesgo” la seguridad nacional de EE.UU. Obama también advirtió contra el riesgo de “llegar tarde” a la pelea. “La mayor parte del tiempo, los problemas con los que lidiamos tienen límites de tiempo y podemos anticipar que las cosas mejoren si redoblamos nuestros esfuerzos. Pero ésta es una de esas raras ocasiones, debido a su magnitud y su alcance, en las que si no hacemos las cosas bien, no será posible revertirlas. Y podríamos no ser capaces de adaptarnos a ellas”, dijo.

Como un paso en la lucha contra el cambio climático, Obama anunció que los dueños de las plantas generadoras de energía deberán recortar 32% sus emisiones de dióxido de carbono para 2030 respecto de los niveles de 2005.

La decisión de Estados Unidos de reducir sus emisiones de carbono despertó reacciones positivas en el ámbito global. ¿Por qué algunos expertos consideran esta decisión como histórica? Las razones van desde el efecto que tendría esta reducción en el aumento de la temperatura hasta el espaldarazo que les da este anuncio a las discusiones diplomáticas en la Conferencia Internacional sobre Cambio Climático, que se va a realizar en diciembre de este año en París (Francia).

Es el Mijo, ¿el nuevo súper alimento?

E

l mijo, conocido principalmente como un ingrediente de alpiste, es uno de los granos antiguos que aparecen en los artículos en los menús de restaurantes y en productos horneados.

El mijo está en la misma categoría del amaranto, cebada, trigo sarraceno, kamut, espelta, teff y la qui-

nua, que son vistos como alternativas al trigo moderno.

Siguiendo la moda de la quinua, el mijo podría ser el próximo en línea para el estrellato de los Súper alimentos. “Es el inicio de la primera etapa de adopción de tendencias.

Es un ingrediente multi-grano de pan, hamburguesas vegetarianas y panqueques pero está claro que estos está dirigido a comedores sanos”, afirma Maeve Webster, Director Senior de Investigación de Mercados de Datassential.

Además de su halo de salud, el mijo puede tener un beneficio agrícola. “El mijo se puede cultivar con mucha menos agua que el trigo. Cuando pensamos en maneras

Datos Junio pasado fue el mes de temperatura más elevada en los últimos 70 años, según la Nasa.

Después de China, EEUU es el mayor responsable de emisiones de CO2 a la atmósfera. Sin embargo, si se calcula estas emisiones por su población, ocupa el primer lugar en contaminación.

La meta del presidente Obama es que cada familia logre ahorrar 85 dólares en sus cuentas mensuales de energía con las nuevas formas de producción.

El reto político será defender este plan ante las acciones de sus opositores, quienes ya comenzaron a generar mal ambiente entre los gobernadores locales para que no lo cumplan.

de utilizar menos agua y evitar los costos volátiles de los alimentos, el mijo es una buena solución”, sugiere Arlin Wasserman, presidente de los menús del Cambio Consejo de Liderazgo Empresarial Sostenible en el Instituto Culinario de América y la Escuela de Salud Pública de Harvard.

Aun así, algunos expertos advierten que el mijo probablemente nunca será una superestrella en solitario.

“No es la protagonista, es el mejor amigo. No tiene un gran sabor o la textura por sí mismo, y debe ser aprovechada y utilizada con otros granos.” Señala Suzy Badaracco, pronosticadora de Tendencias de la Industria de Alimentos y presidente de Mareas Culinarias.

“Para los alimentos sin gluten si-

gue siendo una gran tendencia, y los panaderos usan mijo como sustituto del trigo en el pan”, dice Rachel Royster, de Technomic Inc. “Se cuece muy bien y es fácil de manipular. Se puede moler en harina, se puede comer hinchado o se desgranaba como maíz, o puede ser empapado y germinados”, dice Melissa Abbott de la consultora de alimentos y bebidas, el Grupo Hartman.

Mientras Abbott admite que es probable que el mijo sea uno de los granos más infravalorados, ella y muchos otros expertos en tendencias de alimentos predicen grandes cosas para un producto que se está moviendo rápidamente lejos de ser comida para aves. / www.foodnewslatam.com