Semanario Eco Rural 170 w

www.ecoruralsantacruz.com - 4ta. Semana de Noviembre de 2015 - Año 4 - N° 170 / 24 Págs. / Santa Cruz de la Sierra - Bolivia

EN LA LOCALIDAD DE POZO DEL TIGRE

Mainter inauguró

su nuevo CAT, en el Este Págs. 8-9

DBI y su proveedora Cosmo Agro, realizaron un taller que orienta a los cañeros a emplear adecuadamente el agua para su mezcla con agroquímicos.

Págs. 12-13

4

Editorial

www.ecoruralsantacruz.com

4ta. Semana de Noviembre de 2015

Bolivia rumbo a la

COP-21

STAFF Gerente General: Aldo Mendoza Director General: Gonzalo Tejero Anze Gerente Comercial: Raquel Guzmán Asesor Legal: Dr. Carlos Ulloa Diagramación: Santiago Blanco Periodistas: Luis Eduardo Reyes Ortiz Efren Vaca Justiniano Diseño: Publicom

PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN Entidades Financieras, Instituciones.

Casas Comerciales: Maquinarias, Semilleras y Pecuarias

Rurales Norte integrado

Montero: Comidas típicas “Don Rojas” Mineros: Union de cañeros Unagro Rest. Chevere Super Mercado “Union Norte” Chané: Farmacia Arellano Av 15 de julio Sagrado Corazón: Canal audio Bosco plaza principal San Pedro: Pollos Yovi Av principal Almacén Nelly Okinawa: Coop Caico - Rest Okinawa Almacén la chilena SJ de Yapacani: Coop Caisy Ltda Coop Iberocoop Ltda

Rurales zona Este

Las Conchas: Surtidor y Almacén Las Conchas Cuatro Cañadas: Rest. La Casona - Aloj. Campo verde San Julián: Rest Garabato - Canal 4 central Estación de servicio Nico San Ignacio: Asociación de Ganaderos AGASIV

Rurales zona Valles

Vallegrande: Coop Señor de Malta Los Negros: Impagro

Rurales zona Sur Camiri: La Agropecuaria

Semanario agropecuario

Un producto de Publicom Fundado el 7 de marzo de 2012 Pasillo Nueva América # 3050 NIT: 4552011016 ecoruralsemanario@hotmail.com ecoruraltv@hotmail.com www.ecoruralsantacruz.com

Telf.: 329-7524 / 70845204 Santa Cruz - Bolivia

E

n uso de la conciencia y seguridad colectiva, luego de los recientes atentados terroristas en Francia, el gobierno francés decidió el pasado miércoles no autorizar las marchas del clima previstas por la COP-21, Cumbre de la ONU sobre el cambio climático que se desarrollará entre el 30 de noviembre y el 11 de diciembre en Le Bourget, al norte de París, y en la que participarán jefes de Estado y de Gobierno.

Por el contrario, lo que no se suspenderán serán los más de 300 eventos, debates y conferencias que tendrán lugar durante la conferencia, recordó la presidencia de la COP21. “Todos esos eventos son mantenidos, con excepción de los desplazamientos escolares” a la sede de la conferencia.

Pese al clima adverso reinante en el país galo, el Presidente, Evo Morales, se hará presente en el evento, donde, según sus portavoces, será protagonista en la tarea de trazar las estrategias que van a servir como respuesta al problema global del calentamiento del planeta y el cambio climático. ¿Qué tiene de importante esta reunión sobre las anteriores? Que en París ya no se pueden dilatar compromisos, porque se necesita crear un acuerdo que establezca las reglas para que los países tomen medidas contra el calentamiento global, el mismo que se magnifica por la emisión de gases de efecto invernadero que producen sobre todo los combustibles fósiles, como el petróleo, el carbón y el gas, usados para la industrialización.

Lograr ese acuerdo no va a ser una tarea fácil, pero ya no hay tiempo para esperar porque el único mecanismo que trataba de regular de alguna manera esta situación, el Protocolo de Kyoto, está a punto de expirar y se necesitan re-

glas sólidas sobre el tablero para seguir viviendo.

Según el Ministro de Defensa, Reymi Ferreira, la Cancillería boliviana exigirá al Gobierno francés que “extreme las medidas” de seguridad respecto a los tópicos ya descritos.

El gobierno nacional considera que la participación del país es importante en ese evento mundial ya que éste es líder en la protección de la Madre Tierra y tiene el mandato de defender la propuesta de Tiquipaya, que entre uno de los aspectos planteó la creación de un tribunal medio ambiental.

En un acto de complicidad ideológica hacia Morales, el presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, había pedido a Bolivia llevar “una sola voz” de la región a la Conferencia de las Partes (COP21) de Francia, en momentos en que 50 organizaciones civiles de 5 continentes se consagraban a la firma de la Declaración de Tiquipaya, sede de la II Conferencia Mundial de Pueblos contra el Cambio Climático y por la Vida.

Sin das más vueltas al asunto, parece ser que esta cita será nuevamente la constatación de un mundo separado en dos polaridades (capitalismo y socialismo), ambas con argumentos muy convenencieros y egoístas en relación a un tema de interés común: el clima y la supervivencia humana en el planeta Tierra, pero como siempre pasa, parece que todo se resumirá en conclusiones hechas al calor de fanfarrias políticas y mediáticas, pero al final mucho ruido y pocas nueces.

El mundo clama oxígeno, el cual debe ser generado desde entes científicos y no desde escritorios o trincheras políticas, cuyo papel como salvadores del mundo está en constante cuestionamiento. El medio ambiente no es una utopía por alcanzar, es una realidad sobre la cual hay que trabajar, no discursear.

6

Ganadería

www.ecoruralsantacruz.com

4ta. Semana de Noviembre de 2015

BIENESTAR ANIMAL EN PROGRAMAS DE IATF

Para tener una ganadería E

l sistema de producción adoptado en la ganadería de corte altera considerablemente la estructura social, porque la composición de los lotes de animales es realizada con ejemplares del mismo sexo, edad y estado fisiológico que alteran una serie de características sociales de los bovinos. Mientras tanto, algunas características biológicas persisten dentro de la interacción social, sexual y materna filial.

El sistema extensivo permite al productor utilizar un abordaje de marketing de la carne bastante valorizada por el consumidor del primer mundo, porque asocia la “libertad” de los animales al respeto por el bienestar animal.

Siguiendo esa línea de pensamiento, muchos productores están de a poco despertando el concepto de bienestar animal e incorporando algunos preceptos en el manejo de sus propiedades a bajos costos con la sorpresa de que traen muchos beneficios asociados a la mejoría del manejo, e indirectamente al retorno financiero.

rentable

Comportamiento social

Los bovinos son considerados animales sociales, de comportamiento gregario, en el cual cada individuo modifica fuertemente su comportamiento por la presencia de otro. Estando libres forman grupos pequeños, matriarcales, estructurados alrededor de la hembra más vieja y compuesto por hembras adultas, su progenie y animales jóvenes. Los machos maduros presentan frecuentemente vida solidaria, juntándose al rebaño solamente en el periodo de apareamiento (Hafez y Bouissou, 1975). Considerando la definición de comportamiento social como cualquier interacción social entre dos o más individuos, se entiende que todos los comportamientos que envuelven la actividad reproductiva son también comportamientos sociales.

Menos estrés más fertilidad

La docilidad del animal y el éxito en la tasa de preñez inducida por la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) están íntimamente relacionados. Por otro lado, se tienen matrices bovinas reactivas con el comportamiento agresivo y con la producción hormonal afectada, lo que puede retrasar la ovulación en dos o tres días y volver ineficaz la IATF.

Genética y docilidad

El ganadero sabe que es posible seleccionar animales genéticamente con buenas características de docilidad, lo que significa una ganancia para el criador, porque además de representar menor riesgo de accidentes de trabajo, los bovinos más calmos demandan menos tiempo de manejo y mayor tasa de producción y reproducción. El mejoramiento genético dará el retorno solo a medio o largo plazo. Se estima que la genética es responsable

Autor: Rafael Pigosso Médico Veterinario Gerente general de Raza Fuerte

del 40% de la docilidad del bovino. El otro 60% depende del tipo de tratamiento realizado por el vaquero o el criador. En rebaños manejados con docilidad se puede elevar la tasa de preñez hasta un 10%, un salto considerable en la producción de terneros y en el ingreso de la propiedad.

Interacción hombre-animal en la reproducción bovina

El proceso reproductivo demanda un contacto constante con los animales, en el cual el estrés puede tener efectos negativos sobre los índices de eficiencia reproductiva. El inseminador es la figura humana más estudiada durante el manejo reproductivo. Diversos estudios indican que hay múltiples elementos que interfieren en la eficacia de los resultados durante la inseminación artificial, como el estado emocional, confianza en la partida del semen y re-

ciclaje son algunos factores apuntados como relevantes para el éxito de la técnica. Todavía se observa que la tasa de preñez obtenida por la IATF varía significativamente entre los inseminadores.

Consideraciones finales

Para la reproducción es importante definir lotes por categorías evitando comprometer el apareamiento de las vaquillas por la interferencia de las vacas más viejas. Ese mismo cuidado debe ser considerado en las maternidades, donde se debe evitar altas tasas de población localizadas en áreas mucho más agitado y de manejos largos y agresivos. Los lotes de los toros deben ser realizados con anticipación y mantenerlos juntos en la misma tropa.

Evitar individuos de razas o edades diferentes o toros astados y nos astados.

8

Empresarial

www.ecoruralsantacruz.com

4ta. Semana de Noviembre de 2015

EN LA LOCALIDAD DE POZO DEL TIGRE

Mainter inauguró

su nuevo CAT, en el Este Buscando cercanía con los agricultores de una de las zonas con mayor proyección en Santa Cruz, Mainter abrió un nuevo CAT. La inversión fue de $us 500 mil. Contará con todos los productos que comercializan las empresas de Landicorp.

Ing. Hugo Landívar, presidente ejecutivo de Landicorp

“

Queremos que esos problemas cotidianos del agricultor aquí se conviertan en soluciones y que su tiempo libre, él lo dedique más bien a establecer estrategias de crecimiento, de mejoramiento productivo

E

l pasado viernes 13 de noviembre, la firma Mainter inauguró oficialmente su Centro de Asistencia Técnica (CAT Pozo del Tigre) en la población del mismo nombre, a 145 kilómetros de Santa Cruz de la Sierra, en la zona Este, hecho que constituye otro hito en la expansión empresarial al servicio de los productores del agro departamental.

En un sencillo pero bien preparado acto, el Ing. Hugo Landívar, presidente ejecutivo de Landicorp, corporación madre de la que forma parte Mainter, saludó a los presentes en los idiomas predominantes entre los agricultores del lugar, y dio a conocer las ventajas que traerá el contar con una sucursal de este tipo.

“Lo que queremos es estar más cerca al agricultor. Esta zona de Pozo del Tigre y todos sus alrededores se ha convertido en un lugar de gran desarrollo agrícola y nosotros queremos apoyar este desarrollo con tecnología, con técnicas; proveerles todo lo que nosotros estamos captando, desarrollando, depurando, y transmitírselos para que la agricultura en Santa Cruz sea más eficiente, más exitosa, que los rendimientos sean mayores.

Nos interesa dar el gran salto; tenemos que superar las 2,5 t/ha y llegar a 3 t/ha, esos son nuestros grandes objetivos, hablando de la soya”, expresó.

En ese marco, esta moderna infraestructura está pensada para brindar mayor comodidad a los clientes de la zona, así como mejor accesibilidad a las instalaciones donde estarán concentrados los

principales insumos y maquinarias que demandan los productores. De esta manera, con la desconcentración de sus servicios, Mainter procura estar más cerca del productor y brindarle también la asistencia técnica necesaria en la misma zona productiva, evitando de esa manera largos desplazamientos a la capital (5 horas promedio, ida y vuelta) para ser atendidos en sus requerimientos.

Para Mario Jaime Canido, director comercial de Mainter, la palabra cercanía es clave para definir la intencionalidad de este nuevo centro.

“Este es un proyecto que lo venimos pensando hace bastante tiempo y creemos que ya nos está dando resultado, eso se ve en la cantidad de gente que ha venido a este acto y que valora lo que le ofrecemos”, expresó.

Instalaciones y servicios

”

Landívar explicó que este nuevo CAT será un punto de capacitación, de reuniones permanentes y transferencia de tecnología con los agricultores; tendrá maquinaria (tractores Agrale, fumigadoras Montana), semillas, agroquímicos e incluso alimentos para caballos (Equino Pronto). Además de un centro de venta de todos los equipos que comercializan las empresas del grupo Landicorp.

“Queremos que esos problemas cotidianos del agricultor aquí se conviertan en soluciones y que su tiempo libre, él lo dedique más bien a establecer estrategias de crecimiento, de mejoramiento productivo”, remarcó.

En cuanto a las instalaciones, Canido agregó que cuentan con todas las comodidades para la aten-

Empresarial

www.ecoruralsantacruz.com

9

4ta. Semana de Noviembre de 2015 ción al cliente, pero también cámaras frías para la conservación de las semillas, depósito de agroquímicos, un show room para maquinarias, un centro de experimentación y los espacios para venta de repuestos y plaguicidas.

Según el titular de Landicorp, Mainter no ha escatimado esfuerzos para poner a disposición de sus clientes naturales estas instalaciones que, además de significar un servicio más cercano para el desarrollo agropecuario, se constituyen también como el centro de referencia indispensable en la coordinación complementaria entre los agentes diversos del desarrollo útil y sostenido del proceso productivo. Desde esa perspectiva, dijo, su firma apuesta nuevamente por la calidad como base fundamental de su actividad agropecuaria en la seguridad de ofrecer servicios que trascienden los límites de una simple operación comercial sino en procura de lograr la completa satisfacción de sus clientes.

Eso sí, el director comercial por su parte, dejó en claro que el contar con estos centros no significa que solo habrá un sitio fijo de atención al cliente, sino que su personal técnico se seguirá desplegando a donde sean requeridos sus servicios, de manera eficaz y rápida.

Inversiones y proyecciones

El Ing. Hugo Landívar reveló que este CAT es el segundo en ser instalado (el primero fue el de Las Conchas), pero aclaró que es el más grande debido a su envergadura en infraestructura y a

la inversión realizada, que llega a los $us 500 mil, cubiertos gracias a un crédito otorgado por el BCP. Además Mainter tiene oficinas regionales más pequeñas en San Pedro, Okinawa, Yapacaní y San Julián.

Agregando a lo dicho por Landívar, Canido adelantó que se inaugurará un nuevo CAT en Colonia Piraí a principios de 2016, que al igual que éste tendrán como aporte extra tener al lado su centro de experimentación; asimismo, en estos centros se desarrollarán sus ferias demostrativas denominadas Innova en diversas

épocas del año, según la zona.

Según Landívar, el área de influencia de este centro de asistencia técnica cubrirá como mínimo 50 mil hectáreas, pero a futuro se espera cubrir 200 mil hectáreas. El personal que se dispuso para atender este CAT es de cinco funcionarios, número que podría ser ampliado en caso que se requiera. “No le ponemos una limitación al equipo de gente, la limitación nos la pone nuestra mente, nuestros retos, hasta dónde queremos llegar, y nosotros queremos llegar lejos”, aseguró.

10

Agricultura

www.ecoruralsantacruz.com

4ta. Semana de Noviembre de 2015

CON VISIÓN MÁS TÉCNICA QUE COMERCIAL

Tres cultivos para el hombre

y uno para el suelo

El paraguayo Porfirio Villalba Miranda, técnico de Monsanto, realizó una charla en la cual propugnó el uso racional de los suelos y los agroquímicos e instó a los funcionarios de las empresas de insumos agrícolas a ser más asesores técnicos que vendedores de productos.

“Más asesor que vendedor”

En parte saliente de su conferencia, Porfirio Villalba, exhortó a los asistentes a ser más asesores que vendedores, esto porque es premisa de Monsanto formar a su personal como asesores agronómicos, para que así ellos doten a los productores de lo mejor, no solo de los productos, sino de las mejores prácticas y así tener buenos resultados productivos para ese cliente, más allá de una venta comercial fría.

Herbicidas: Pre o post emergencia en soya

productor para que se introduzca a ese sistema de manejo de malezas, aminorando así la aparición de hierbas resistentes.

“Nosotros, como técnicos agricultores, siempre debemos trabajar en el control preventivo de las malezas, para eso debemos estudiar bien el ciclo de vida de éstas y tenemos que atacar desde un inicio”, indicó Porfirio Villalba.

El técnico afirmó que el ataque a las malezas con herbicidas como herramienta, se debe iniciar con productos con distintos principios activos pre-emergentes, estos serán el inicio del control al ser aplicados en las semillas, es decir, en el origen mismo de la planta y punto de ataque inicial de la maleza.

Después, en la post-emergencia tanto de cultivos como de malezas, se podrá seguir usando los herbicidas, pero determinando bien el momento oportuno, la dosis adecuada y la buena utilización de estos agroquímicos, así se evitará que constantemente se cierre el ciclo de germinación, crecimiento y producción de la semilla, acción ayudada de manera increíble por la rotación de cultivos, la cobertura de suelos y los abonos verdes, remarcó Villalba, señalando que ese es el modo de obtener buenos rendimientos y evitar gastos innecesarios en más herbicidas.

3x1

Uso preciso del Glifosato

C

on el fin de capacitar tanto a su personal como a empresas del rubro, como Aigroup, Mega Agro y Nutri Fértil, sobre el dominio técnico de las características de sus productos al momento de su comercialización, el Grupo BIG invitó a Porfirio Villalba Miranda, destacado ingeniero agrónomo paraguayo y actual encargado de tecnología y extensión de la transnacional Monsanto en tierras guaraníes.

Porfirio Villalba Miranda Técnico de Monsanto

“

”

Con fines didácticos y prácticos

La charla interactiva desarrollada por el técnico se centró en el adecuado uso de los herbicidas en buena convivencia con el medio ambiente.

“No tenemos que tomar al herbicida como la única solución para controlar las malezas, sino que hoy día, por los problemas de presión de selección de malezas resistentes a muchos herbicidas utilizados en la agricultura, tenemos que trabajar en el sistema de control de malezas, dentro de un programa de sistemas donde se utilicen buenas practicas agronómicas, como ser la rotación de cultivos, la producción de biomasa para la protección de suelos, la rotación de principios activos de los herbicidas; para así tener un manejo sustentable de malezas, que es un mal difícil de erradicar”, explicó.

Según Villalba, a este mal contribuye la práctica del monocultivo, ya sea solo de soya o solo de maíz, que se realiza con objetivos meramente económicos. Ante ello, recomendó que se trabaje en sistemas de producción, asesorando al

Tres cultivos con destino al hombre y su alimentación y uno al suelo, este último solo para proteger dicho suelo

“Tres cultivos para el hombre, uno para el suelo”, es un dicho empleado en estos momentos con las asociaciones de agricultores que usan la siembra directa, con los cuales trabaja Villalba en Paraguay. Esta frase implica no sacarle todo al suelo, sino que hay que devolverle lo que se le saca, así propugnó realizar (según los diferentes ciclos productivos) tres cultivos con destino al hombre y su alimentación y uno al suelo, este último solo para proteger dicho suelo, manteniendo sus nutrientes. Esa intención está apoyada por una herramienta de destaque; los abonos verdes, sin olvidarse de la introducción del maíz en la rotación de cultivos, aseguró el experto.

“Nosotros (Monsanto) tenemos al Glifosato como una herramienta muy importante en las diferentes zonas agrícolas de nuestro continente (América). El Glifosato es el único herbicida efectivo para el control de malezas dentro del sistema de siembra directa. No se están estudiando moléculas nuevas para remplazar al Glifosato, por lo tanto, el productor tiene que aprender a manejar esta herramienta; no usarla indiscriminadamente, no hacer aplicaciones constantes en todas las fases del cultivo (presiembra y postsiembra)”, advirtió el técnico de Monsanto, empresa creadora del Glifosato en 1974, fecha desde la cual es usado en 130 países controlando malezas de 100 distintos cultivos.

12

Productos

www.ecoruralsantacruz.com

4ta. Semana de Noviembre de 2015

EN TALLER DIDÁCTICO

Dan pautas de tratam para aplicar a Insertos dentro del programa Bonsucro del Ingenio Guabirá, DBI y su proveedora Cosmo Agro, realizaron un taller que orientó a los cañeros a emplear adecuadamente el agua para su mezcla con agroquímicos.

D

esde hace ocho años el Ingenio Azucarero Guabirá S.A. trabaja arduamente para lograr la Certificación Internacional de Regulación Voluntaria y la Certificación para la Producción Sostenible de Caña de Azúcar y Derivados (Bonsucro), para lo cual se inserta de lleno en programas de Sostenibilidad y Responsabilidad Social Empresarial, entre ellos uno referido a las “Buenas Prácticas Laborales”.

En ese marco, realizó días atrás un taller didáctico dirigido a los productores cañeros de la zona de influencia de dicho ingenio.

La comercializadora de agroinsumos DBI es socia de este programa de responsabilidad social y junto a su proveedora Cosmoagro de Colombia participaron de este taller, inculcando a los asistentes la importancia de hacer el análisis de agua para hacer un uso preciso y eficiente en mezcla con los plaguicidas.

“Dentro del programa Bonsucro, nosotros (DBI), nos abocamos a hacer el análisis de calidad de agua de aplicación, eso determina mucho la eficiencia de los agroquímicos, ayuda mucho saber las características químicas que tiene el agua para determinar cuánto puede perder un agroquímico en eficiencia, por eso nosotros queremos precautelar el tener problemas en campo respecto a este asunto”, explicó Luis Gutiérrez, encargado de cuentas y proyectos de DBI. Talleres similares ya se desarrollaron en zonas como Okinawa (I y II) gracias al auspicio de la Cooperativa Caico y actualmente se hace con el Ingenio Guabirá, advirtió el ejecutivo.

Orden de mezcla COSMO-IN d Adecuar el adecua las agua. COSMOcaracterísticas AGUAS físicas adecua el pH DOSIS: y la dureza del 1l/1.000 lt de agua. agua.

2

Llenar con agua dejando un espacio para agregar el producto.

1

Luis Gutiérrez Gerente de cuentas y proyectos DBI

Advertencia necesaria

Gutiérrez aseguró que esta temática relacionada la uso de agua influye mucho en el “factor pérdida”, porque el agricultor paga un determinado costo por un litro (lt) de un producto plaguicida, pero que en muchos casos la eficiencia de éste en campo no llega ni al 50%, a eso se suma el problema de la resistencia de las malezas, además de enfermedades y plagas en los cultivos.

Productos solucbles (WG) (SG) (SP) y (SL) en orden de ainidad con el agua.

Productos emulsionables (EC) continuando con productos afines con aceites.

3

4

Productos inso bles (WP) (FW), último con los q simplemente q dan suspendid en mezclas (SC

5

Productos

www.ecoruralsantacruz.com

13

4ta. Semana de Noviembre de 2015

miento del agua agroquímicos

olu, por que quedos C)

Dureza y pH

“Como Cosmoagro, nosotros le decimos al agricultor que trabaje con niveles ideales en el rango de pH 5 y ojalá (idealmente) cero dureza en el agua”, dijo Morales, asegurando que en nuestro medio se midieron rangos de pH de 8 a 8,5 y durezas de entre 50 a 300 partes por millón (ppm), asunto crítico para la eficiencia de los agroquímicos”, detalló.

Según Morales, la fuente de donde proviene el agua a usarse (pozo) es un factor de mucha importancia. Sobre esto existe mucha variabilidad en Santa Cruz; hay muchos pozos, canales de riego, pero también la temporada de invierno y de sequía, “donde nuestros técnicos miden la dureza y pH para dar una orientación mucho más practica al productor”, señaló.

Soluciones efectivas

Morales aseguró estar en conocimiento de la importancia del cultivo de caña de azúcar en Santa Cruz. Cosmoagro y su representante nacional DBI, proveen soluciones efectivas para el productor, como ser la “pareja ideal”, conformada por los productos Cosmo-Aguas, el cual corrige pH y dureza del agua y Cosmo-IN d, un coadyuvante no-iónico que mejora las condiciones físicas de las mezclas, sin alterar la composición de los agroquímicos, cuenta con un indicador de pH del agua que facilita la corrección de este factor y garantiza una excelente eficiencia en los controles.

Completar con agua y agitar bien.

6

Agua y ahorro de plaguicidas

Más sobre Bonsucro Bernardo Morales funcionario de Cosmoagro Colombia

Conocido antes como “Better Sugarcane Initiative” (Iniciativa para una Mejor Caña de Azúcar), es una norma internacional impulsada por la entidad de igual nombre, basada en un modelo métrico con indicadores específicos para medir el impacto medioambiental y social de la producción de caña de azúcar, a través del denominado Sistema de certificación Bonsucro ™.

Monitoreo al agua

Bernardo Morales, funcionario de Cosmoagro de Colombia, disertó acerca de la importancia de hacer un monitoreo del agua a emplearse con agroquímicos, pues el agua es el elemento que más se aplica y donde los minerales, sales y arcillas que este líquido contiene pueden afectar la eficiencia de los productos químicos, afectando, por ende, la inversión del productor agrícola.

El impacto de un mal control -sostiene Bernardo Morales- puede generar un sobrecosto en el cultivo estimado entre 20 a 25%, debido a que se debe repetir la aplicación, además la maleza con mal control genera competencia al cultivo, lo que implica una afectación directa a la producción.

La implementación de los productos sugeridos por Cosmoagro en los cultivos no supera el 5% de los costos finales de inversión, “pero sí se garantiza la optimización de dichos cultivos”, dijo conclusivamente el técnico.

Finalmente, Milton Aranibar, funcionario de control de malezas en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología de la Caña de Azúcar (Cittca), ponderó la charla técnica efectuada por DBI y Cosmoagro en este taller.

“Sabemos que todos los agricultores hacen malas aplicaciones por el tema de las aguas, ya que muchos cañeros emplean el agua de las cunetas y eso hace que se pierda la eficiencia de los productos, y como bien apuntaban los técnicos disertantes en su explicación, las malezas no mueren, pues los herbicidas no pueden cumplir con su labor, por eso es necesario corregir la dureza del agua y así también poder abaratar los costos de producción finales del productor”, dijo.

14

Evento

www.ecoruralsantacruz.com

4ta. Semana de Noviembre de 2015

AGRIPAC EN CUATRO CAÑADAS

Eficiencia en tratamientos En su Centro Experimental de Cuatro Cañadas, Agripac marcó la pauta productiva al mostrar sus nuevas estrategias de desecación y tratamiento de semillas; potenciado esto con sus nuevos productos Apron Maxx RFC y Farmon.

de desecación

E

n el municipio de Cuatro Cañadas, ubicado a 120 kilómetros de la ciudad de Santa Cruz, Agripac realizó su Día de la Prosperidad en la zona Este, un evento que convocó a cerca de 100 agricultores provenientes de poblaciones agrícolas aledañas y colonias menonitas circundantes, ansiosos de conocer los nuevos productos y manejos sugeridos por esta compañía de agroinsumos.

La gira realizada en el centro demostrativo (CDA) que Agripac posee en la zona se dividió en cuatro estaciones o parcelas demostrativas.

Primera estación: Control de malezas al Glifosato

“Aquí mostramos un tema de cada vez más importancia, la resistencia que las malezas vienen adquiriendo respecto al Glifosato; es así que mostramos opciones de desecación previo a la siembra, demostrando sus buenos resultados con mezclas, consiguiendo así una desecación uniforme, muy beneficiosa para el cultivo de soya, pronta a sembrarse”, explicó sobre la muestra el Ing. Juan Pablo Rodríguez, encargado de la primera parcela demostrativa.

En este campo se empleó el herbicida sistémico Touch Down, que es un Glifosato de la Sal Potásica, muy eficiente en el control de malezas, que al ser mezclado con Cletodim, que es un herbicida post emergente específico de gramíneas, derivado de la Ciclohexadiona, que es un inhibidor de la síntesis de lípidos de acción sistémica y que es absorbido rápidamente por el follaje traslocándose por apoplasto y simplasto hacia los meristemas, donde ejerce su acción contra Orizaha, Pata de Gallo y otras malezas resistentes al Glifosato.

“Lo importante de esta aplicación es el doble golpe que damos, con la aplicación de Farmon (herbicida post-emergente de contacto desarrollado por Syngenta), 5 a 7 días después de la primera aplicación de Glifosato (Touchdown) + Cletodim, y el resultado es el doble golpe y el control de secado mucho mejor”, resumió así sobre la estrategia de control, el Ing. Rodríguez.

Respecto a la incidencia de cambios en el clima sobre estas desecaciones, el técnico aseguró que es necesario que exista humedad, tanto para que trabaje el producto como para que sea trasloca-

Mostramos opciones de desecado previo a la siembra, demostrando buenos resultados con mezclas, dando como producto una desecación uniforme, libre de rastrojo, para el cultivo de soya pronta a sembrarse. do por la planta y pueda tener una buena penetración, evitando problemas como la baja humedad relativa y la volatización.

“Un tratamiento como éste nos dará la ventaja de tener un secado óptimo de las malezas para evitar problemas de rebrote. Si no se hace una buena desecación antes de la siembra, cuando la soya nueva emerja habrá malezas muy difíciles de controlar y se hará un gasto más grande que el que se tenía presupuestado”, concluyó, a manera de consejo práctico, Rodríguez.

Segunda estación: Control de malezas en barbecho

Para estas estrategias sugeridas por el Ing. Victor Yucra, en la segunda estación se emplearon productos como el Touch Down, el Fernimine (herbicida selectivo de doble concentración), acompañado del graminicida Cletodim. Aquí lo aconsejable –dijo Yucra– es usarlos por separa-

do, por el tiempo y costo que tienen las aplicaciones Cletodim y Fernimine, subsecuencial de Farmon. “En muchos casos, si quitamos el Cletodim o no hacemos un control bueno en barbecho, que tengamos escape de Orizaha, nos obliga a echar Cletodim o Clethod dentro de la soya, en algunos casos echamos Clethod en vegetativo y manchoneando en la fase reproductiva en soya”, explicó el experto en agroquímicos de Agripac.

Pero Yucra advirtió que en el uso del Cletodim puede tener efectos adversos sobre el cultivo a sembrarse luego de la desecación, pues es muy severo, dada la residualidad del Cletodim, en especial en el sorgo, maíz y trigo, donde se hace susceptible a los efectos residuales del Cletodim.

“El Cletodim, usado en dosis de 1 lt, tiende a quedar en el suelo causando la mortandad de los cultivos posteriores, debe haber diferencia de más de tres meses desde que se aplicó Cletodim hasta que se siembre sorgo, maíz o trigo”, resumió Yucra, asegurado que este producto debe ser bien utilizado en barbechos, sin dar paso a rebrotes, para dar vía libre a sembrar un nuevo cultivo.

Tercera estación: Retención de humedad en el suelo

El manejo sugerido por el Ing. Diego Cardozo, encargado del Centro Experimental de Cuatro Cañadas, se basó en tratamientos previos a la siembra y el conocimiento del perfil del suelo para saber cómo queda éste tras una lluvia, a fin de que retenga humedad.

“Usamos un solo tratamiento para los tres segmentos de división del lote, Touch Down (2,5), Fernimine (0,8) y Cletodim a razón de 1 lt/ha y una secuencia de dos aplicaciones del desecan-

“

Evento 17

www.ecoruralsantacruz.com

4ta. Semana de Noviembre de 2015

Es bueno aplicar antes de tiempo para que el suelo retenga más humedad

”

te Farmon, la primera al inicio de cultivo y la otra un mes después”, detalló Cardozo.

El técnico dio cuenta de una segunda aplicación donde se emplearon 2 lts de Glifosato, Fernimine (0,8), 2 lt de Cletodim y una aplicación de Farmon, a razón de 1,5 lt/ha .

“En campos sin este tratamiento se evidenciarán malezas muy grandes o un efecto paraguas en las aplicaciones”, constató Cardozo, agregando que en el lote mostró a los agricultores una calicata o cata (técnicas de prospección empleadas para facilitar el reconocimiento geotécnico, estudios edafológicos o pedológicos de un terreno), viendo los perfiles de agua que se usan de manera anticipada a la siembra, comparándolos con perfiles de otros campos a sembrarse próximamente.

Así, “es bueno aplicar antes de tiempo para que el suelo retenga más humedad”, finalizó su exposición el técnico indicando que las malezas en soya y sorgo combatidas en el ensayo son Orizaha, Conyza y rebrotes de Maicillos, malezas comunes en la zona Este.

Cuarta estación: Semillas y tratamientos comprobados

Teniendo como base de trabajo a sus tradicionales semillas Syn-9070 y Syn-9074, la cuarta parada del recorrido mostró las bondades de productividad de las variedades y costos de éstas con relación al agricultor, potencializados con sus tratamientos Plenus o con el nuevo fungicida para tratamiento de semilla Apron Maxx RFC. “La Syn-9070 y la Syn-9074 son variedades ya conocidas en nuestro medio, pero en esta ocasión se mostró su nuevo tratamiento para reforzar su productividad”, dijo el Ing. Miguel Chavarría.

Según la explicación del profesional, Plenus es un tratamiento de última generación que tiene en sus componentes principales: el fungicida Apron Maxx RFC, el insecticida Certicore Insec, un inoculante larga vida, un protector de inoculante y un polímero, cuya acción conjunta le otorga una protección muy importante a la semilla.

El tratamiento Elite también es muy bueno

-complementa Chavarría-, éste, a diferencia de Plenus, tiene el Fungicida Maxim XL y el insecticida Certicore Insec.

“En el tratamiento Plenus se destaca la eficiencia y velocidad que le da Apron Maxx RFC a las semillas, otorgándoles más fuerza, mejor arranque versus otros fungicidas tradicionales que están en menor grado de eficiencia”, destacó sobre el producto estrella de la muestra, Miguel Chavarría.

Al respecto, el Ing. Fernando Vélez, encargado de negocios de semillas de Agripac, dijo que este es un producto novedoso generado por Syngenta, el cual controla de mejor manera las enfermedades de suelo, dando como resultado una germinación mucho mejor y un mejor vigor, está compuesto por dos ingredientes (Metalaxim-M y Fludioxonil), uno sistémico y otro de contacto y que juntos logran su excelente control.

“Con Plenus la siembra se hace simple, el agri-

cultor puede estar sembrando de 30 a 45 kilos de semillas, cantidad suficiente para las variedades Syngenta, es decir, no está gastando de más y así aprovecha mejor sus campos; se hace una siembra en la época adecuada, se aprovecha mejor la maquinaria, en fin, todo se vuelve muy sencillo”, explicó Vélez.

La voz de la experiencia

“La expectativa por este evento está al 100%, Agripac es una empresa que vela por los agricultores y aparte de la seriedad de las semillas de Syngenta, con las cuales tenemos mucha confianza, con la cual aumentaremos la cantidad de semillas a sembrar este año”, dijo Jaime Quicaña, reconocido agricultor de San Julián, usuario de la Syn-9074, las cuales en combinación con el fungicida Elatus le dieron altos índices productivos, además que por su tratamiento mejoran el tiempo de siembra y agilizan el trabajo de la mano de obra.

18

Agricultura

www.ecoruralsantacruz.com

4ta. Semana de Noviembre de 2015

DOS GRANDES RETOS TRIGUEROS

Mejorar la producción

y vencer a las enfermedades La VI Reunión Nacional del Trigo, organizada por el Iniaf, marcó dos nortes importantes, vencer a las enfermedades que afectan a este cultivo en la zona tropical del país, e incrementar los bajos rendimientos a nivel nacional.

El trigo con carácter técnico

Félix Marza, coordinador del Programa Nacional de Trigo del Iniaf, fue el portavoz del trabajo técnico desarrollado por este ente estatal a nivel nacional, un trabajo que busca fijar una soberanía en su entorno, misma que se consolida con la acción de varios actores en la cadena de valor, uno de ellos es la investigación expresada en la generación de tecnología.

“En ese ámbito, el Iniaf cuenta con nueve rubros, uno de ellos es el trigo, sobre el cual se cierne un desafío muy fuerte, porque la producción del cereal se asienta en dos aristas o zonas productivas: la tradicional (valles y altiplano) y la tropical (llanos)”, remarcó Marza, complementando que el Iniaf cuenta con una red nacional de ensayos a lo largo de los valles y en la zona tropical.

E

l Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) realizó del 18 al 19 de noviembre, la sexta versión de la Reunión Nacional de Trigo, evento que convocó a un importante número de productores provenientes de Santa Cruz, Cochabamba y Potosí, los mayores centros productores de este cereal en el país.

“Queremos ‘aperturar’ los espacios donde se pueda intercambiar conocimientos técnicos y científicos, además de experiencias que nos permitan concertar lineamientos para implementar políticas públicas que favorezcan al sector triguero”, manifestó sobre las finalidades de este encuentro, Carlos Osinaga, director ejecutivo nacional del Iniaf.

Dependientes del trigo foráneo

Osinaga, dejó en claro que el trigo es un cultivo estratégico para el país, por eso se han emanado diferentes mandatos estatales ejecutados por el Iniaf; uno de ellos se ha gestado desde la Cumbre Agropecuaria “Sembrando Bolivia” y es el de implementar programas que fortalezcan la producción primaria del

rubro trigo. El objetivo es acortar el distanciamiento entre la demanda nacional (700 mil t aproximadamente), frente a la producción estimada en unas 280 mil a 300 mil toneladas, lo cual significa una brecha del 60% y una fuerte dependencia de este producto y sus derivados (harina) a nivel nacional respecto a países vecinos, como la Argentina.

Llegar a la meta de autoabastecernos plenamente de trigo hasta el 2021, según proyecciones estatales, implica la necesidad de promover los espacios de concertación para delinear accio-

nes técnicas que contribuyan a esas determinaciones políticas hacia el sector triguero, dijo el titular del Iniaf.

“Así, desde el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, se ha implementado el Programa Nacional de Trigo, que pretende incrementar la superficie cultivable, incrementar los rendimientos y la productividad por unidad de superficie e incrementar el volumen de producción para acortar esa distancia frente al significado del grano o en el tema de la harina que se importa”, complementó Carlos Osinaga.

Variedades anti Piricularia en la zona tropical

Hablando de la zona tropical (Santa Cruz) el técnico, puso en relieve la tarea de combatir los embates de la Piricularia, la cual merma cuantiosamente los rendimientos productivos de la zona, “situación que se prevendrá con el fortalecimiento de germoplasmas, para crear fuentes de tolerancia contra esta enfermedad patógena”.

Sobre estas fuentes de tolerancia, Marza apuntó la próxima introducción alta de líneas que tienen su pedigrí, las cuales serán ‘fenotipeadas’ en las áreas de mayor incidencia de la Piricularia. Algunas de estas líneas provendrán del Cimmyt de México y otras del Paraguay, también aquejado por este mal, al igual que Brasil.

“Actualmente contamos ya con una línea de semillas pronta a distribuirse entre los productores y asociaciones de semilleristas, para que ellos puedan incursionar en la promoción de estos cultivares”, dijo el funcionario el Iniaf.

Durante el año 2014 se socializaron cuatro cultivares, con disponibilidad en semillas en categoría Básica 1 y 2, usadas en departamentos

Agricultura 19

www.ecoruralsantacruz.com

como Cochabamba, Tarija, Potosí y Chuquisaca. Según destacó el funcionario del Iniaf, también ya están en fase de registro dos materiales a usarse en la zona tropical, dotados de resistencia contra la Piricularia.

El norte de estas variedades es incrementar el actual margen productivo triguero de 1,2 t/ha, inerte desde hace diez años atrás.

El panorama triguero nacional visto desde Santa Cruz

Las campañas trigueras de invierno del 2014 y el 2015 en Santa Cruz fueron muy duras, apuntó Edgar Guzmán, encargado del Programa Trigo del CIAT, donde las precipitaciones pluviales y las enfermedades derivadas de éstas han contrastado profundamente la información de resultados de las distintas variedades trigueras sembradas en el medio, panorama donde la Piricularia y la Bacteriosis han producido pérdidas drásticas en la producción comercial, las cuales llegan hasta el 100%.

“Según Anapo, se han plantado 150 mil ha de trigo en Santa Cruz (250 mil en Bolivia), de estas entre 10 mil y 20 mil ha han sido afectadas por Piricularia, ello sumado a

150

mil ha en Santa Cruz

250

TRIG O

4ta. Semana de Noviembre de 2015

mil ha en Bolivia

entre 10 mil y 20 mil ha afectadas por Piricularia

las lluvias e inundaciones suscitadas en abril, ha generado rendimientos promedio de 1,5 t/ha, cuando por las lluvias se esperaban 3 t/ha, como en el 2014. Sin embargo, lo que se incrementaron fueron las enfermedades”, expresó Guzmán.

A eso se suman las intensas lluvias suscitadas en julio, mes dirigido a las aplicaciones de agroquímicos, y que las variedades sembradas eran muy susceptibles, logrando rendimientos de apenas 0,5 a 1 t/ ha, aunque también se pudo tratar algunos campos en mayo donde se lograron hasta 2 t/ha.

Guzmán recomendó a los agricultores buscar la resistencia a diferentes enfermedades logradas por las variedades del CIAT (Paraguá,

Parapetí, Urubó, Motacú, Patujú y Sausal), además de San Pablo de Semexa, de las cuales se ha comprobado su efectividad productiva y sanidad en la siembra.

El técnico finalmente resaltó que de las 250 mil hectáreas de trigo generadas en el país se logró una producción de 300 mil t, lo que logra cubrir solo el 50% de la demanda nacional total.

El trigo biofortificado del Cimmyt

El científico español, Carlos Guzmán, en representación del Cimmyt de México, destacó que este organismo internacional viene biofortificando trigo hace más de diez años, con el fin de mejorar su ren-

dimiento en campo, su resistencia a enfermedades, a la sequía y el calor, además que tenga la suficiente calidad en sus productos derivados de consumo masivo.

“Insistimos en que el trigo desarrollado por el Cimmyt contenga Zinc y Hierro”, dijo Guzmán, citando que las variedades que desarrollan gracias al auspicio del Proyecto Harvest Plast, el cual tiene alcance mundial gracias a la Fundación “Bill & Melinda Gates”; las pruebas centrales de mejoramiento se hacen en México y el producto final tiene como destino países del sudeste asiático como Pakistán, India y Bangladesh, con grandes deficiencias de Zinc entre su población.

“En Bolivia, un estudio realizado el 2008 habla de un 28% de niveles deficitarios en la nutrición del total de sus habitantes”, dijo Guzmán, siendo que el Cimmyt al año produce 100.000 líneas diferentes de trigo, así el centro de mejoramiento genético crea los viveros internacionales donde se seleccionan las 50 mejores líneas para mega ambientes diferentes (zona semi árida, clima irrigado y zonas con altas lluvias), uno de los países destinatarios de estas variedades es Bolivia.

20

Internacional

www.ecoruralsantacruz.com

4ta. Semana de Noviembre de 2015

Cae la venta de sembradoras en Argentina

E

n los primeros nueves meses de 2015 se vendieron en el mercado argentino 724 sembradoras, una cifra 51% inferior a la del mismo período de 2009 (cuando una sequía histórica generó quebrantos generalizados en el sector agrícola) y 66% más baja que en 2002 (cuando se registró la crisis socieconómica más importante de la historia argentina).

La venta de sembradoras es uno de los mejores indicadores para evaluar la evolución de la capacidad de pago de las empresas agrícolas porque se trata de un bien que, por sus características, no es útil como reserva de valor (y por ende no es viable como “cobertura cambiaria”).

En 2012 y 2013, según datos del Indec, las ventas de sembradoras fueron malas (con niveles similares a los registrados durante 2009). El año pasado fueron desastrosas. Y en lo que va de 2015 alcanzaron un nivel crítico que compromete la sustentabilidad de la mayor parte de Pymes del sector Para colmo las exportaciones también se derrumbaron.

La progresiva pérdida de la capacidad de compra de los empresarios agrícolas argentinos se

debe a la combinación de precios internacionales decrecientes de los granos con elevados impuestos y distorsiones comerciales en el ámbito local. La participación del Estado nacional y provincial en la renta agrícola se ubica en el 94% (Índice Fada). Es decir: de cada 100 pesos que genera una hectárea promedio en Argentina – ponderando la participación de los cultivos de soja, maíz, trigo y girasol– 94 pesos se los lleva el Estado o los reasigna con sus políticas.

En los primeros nueve meses de este año además cayeron 41% las ventas internas de cosechadoras importadas versus el mismo período de 2014, mientras que la de tractores se derrumbó un 70% (debido a las restricciones oficiales vigentes para impedir el ingreso de equipos).

Las únicas ventas que lograron zafar –con un crecimiento interanual del 20%– fueron las de tractores “nacionales” (en su mayor parte integrados por piezas importadas ensambladas en territorio argentino) gracias a los créditos de entidades oficiales que permitieron acceder a un bien cuasi-dolarizado pagando tasas de interés reales negativas. / Valor Soja.

La EFSA re-evalúa al glifosato La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) y los Estados miembros de la UE han concluido la re-evaluación del glifosato, producto químico que se utiliza ampliamente en los pesticidas.

El informe concluye que el glifosato es poco probable que suponga un riesgo carcinogénico para los humanos. Aunque se propone que se refuerce el control de los residuos de glifosato en los alimentos.

Además, se ha establecido una dosis de referencia aguda (DRA) para el glifosato de 0,5 mg por kilogramo de peso corporal. Esto es destacado pues es la primera vez que se ha aplicado un umbral de exposición a esta sustancia.

La conclusión del informe será utilizada por la Comisión Europea para decidir si debe o no mantener el glifosato en la lista de sustancias activas autorizadas de la UE. Esta es una condición para permitir a los Estados miembros a autorizar su uso continuado de pesticidas en la UE. / Agrodigital

La OIE busca preservar eficacia de antibióticos Los antibióticos son medicamentos esenciales para controlar las enfermedades de origen bacteriano, pero un mal uso de los mismos puede permitir la aparición de bacterias resistentes a su acción. De hecho, bastan unas horas para que una bacteria se propague por todo el planeta, y apenas unos minutos más para que forme una colonia de varios miles de bacterias.

Teniendo en cuenta que un 60% de los agentes patógenos del ser humano son de origen animal, las bacterias resistentes a los efectos de los antibióticos constituyen una importante amenaza para la lucha contra las enfermedades, tanto de los animales como del ser humano, que estos microorganismos causan a nivel mundial.

“Garantizar un uso responsable y prudente de los antibióticos en los animales es fundamental para preservar su eficacia, no solo para la sanidad y el bienestar de los animales, sino también para la salud de las personas. Por este motivo, es necesario controlar mejor la producción, el registro, la importación, la distribución y el uso de los antibióticos, así como regular su uso en los animales mediante una reglamentación adecuada, profesionales cualificados y una profesión veterinaria bien estructurada”, recuerda el Dr. Bernard Vallat, Director General de la OIE. Desde hace más de diez años, la OIE trabaja activamente para promover un uso adecuado de los antibióticos en los animales y ha publicado normas internacionales sobre el tema en colaboración con su red de expertos de todo el mundo. Estas normas, que se actualizaron en mayo de 2015, las ha adoptado la totalidad de los 180 Países Miembros, que deben aplicarlas en sus respectivos territorios nacionales.

Desde la pasada semana, la OIE ha puesto a disposición del público, y más concretamente de los responsables de la sanidad y de la producción animal, varios instrumentos que permiten informar mejor acerca de las buenas prácticas de uso de los antibióticos en los animales mediante un nuevo portal web dedicado a la resistencia a los antimicrobianos. En dicho portal también se explican las problemáticas relacionadas con la resistencia a los antimicrobianos y se describen las actividades de la OIE y de sus socios en este ámbito.

Adoptar unas buenas prácticas de uso de los antibióticos en los animales, sobre todo mediante la aplicación de las normas internacionales de la OIE, es la única forma de que, colectivamente, sigamos conservando su eficacia y protejamos nuestro futuro. / Eurocarne.