GUAYAS Guía Turística
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Destino
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Bañada por el Pacífico, Guayas nos invita a un recorrido cargado de historia, costumbres y tradiciones a través de sus diferentes cantones. Esta localidad es el mayor centro financiero y comercial, así como el mayor centro industrial y una de las provincias más pobladas del Ecuador.
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LLEGAR Desde Quito se tomarรก el transporte interprovincial con destino a Guayaquil. La distancia es de 424 Km y 8 horas, aproximadamente. Costo de transporte $12.00, aproximadamente. Para arribar desde Cuenca se recorrerรก 195 Km por 3 horas, aproximadamente. El costo de movilizaciรณn es de $8.00 en buses de primera clase. Una vez en la urbe es fรกcil movilizarse a los diversos cantones.
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QUÉ
ACTIVIDADES REALIZAR Recorrer Las Peñas
Turismo de Aventura
El primer barrio en ser fundado en Guayaquil fue Las Peñas. Sus pintorescas viviendas datan de la década de 1920 y actualmente son conservadas como tesoros patrimoniales. Este barrio, con más de 400 años de historia permite recorridos de ensueño por calles angostas y empedradas, sitios naturales y vistas preciosas.
El cantón Bucay nos abre sus puertas y nos invita a despertar la adrenalina. Aquí se disfruta de paseos en caballos, observación de aves, rutas de ciclismo, descenso de ríos y cascadas, rafting y tubbing; actividades que permiten disfrutar de la naturaleza y el clima cálido húmedo generado por el verdor de sus bosques.
Florecimiento de los Guayacanes Las primeras lluvias de diciembre dan origen a un espectáculo natural y único que muestra al árbol milenario de Guayacán en todo su esplendor. La especie da luz, vida y color al cantón Colimes. En este sitio se disfruta de la belleza del paisaje, paseos a caballo o en bicicleta, observación de aves, visitas a museos y variada gastronomía. 7
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HAZ LA DIFERENCIA
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QUÉ
COMER La gastronomía de Guayas es el resultado de la mezcla cultural de las comunidades, así como la expresión de tradiciones y costumbres de cada rincón de la provincia. Encebollado Es un plato representativo de Guayas y uno de los más degustados en Ecuador. Esta sopa caliente preparada con albacora, yuca, cebolla y cilantro se sirve acompañada de chifles y en algunos lugares se lo acompaña con arroz blanco y pan. Su costo promedio es de $2.50 y se lo encuentra en todos los rincones de la provincia. Bolón Un deleite al paladar es el bolón mixto (queso y chicharrón). Este tradicional plato se 10
lo degusta en toda la provincia; sin embargo, en el cantón Pedro Carbo se realiza una preparación especial, servido con jugo de bistec o seco de gallina. Se lo acompaña con café o jugo. El costo del plato va desde $1.50, dependiendo de los acompañantes. Arroz con Menestra y Fritada Este plato está compuesto de menestra de frejol, carne asada, patacones y de arroz blanco. El precio de la menestra es de $3.00. Además, la fritada es otro deleite para el paladar, pese a ser un plato de los Andes; en Jujan, se prepara la más rica fritada con trozos de carne, mote, chifles de verde y maduro frito. El costo va desde los $2.50. .
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LLEVAR 12
Para disfrutar de la provincia del Guayas y las actividades sugeridas, se recomienda usar ropa ligera y cรณmoda como: camisetas de manga larga, gorra o sombreros, protector solar, repelente, gafas de sol y zapatos cรณmodos. Ademรกs, es importante tener a la mano una sombrilla, agua o bebidas hidratantes y una cรกmara de fotos para capturar los mejores momentos.
(Valores vigentes a mediados de 2020)
COSTOS DE
INGRESOS
La provincia cuenta con una plaza hotelera de 13 842 hoteles, hosterías y casa de huéspedes; además de 5001 restaurantes. Los costos de hospedaje van de US$15,00 a US$200,00 por noche. El precio puede variar dependiendo de los servicios. Para conocer a profundidad este destino sugerimos visitar los parques, plazas y sitios arquitectónicos; en su mayoría sin costo de acceso. 13
Dotar a todo el personal de servicio equipos de protección y tomar la temperatura frecuentemente.
Colocar filtro sanitario al ingreso del hospedaje y cada huésped llenará su ficha de sintomatología.
Colocar letreros informativos en áreas comunes y habitaciones.
Quitar temporalmente periódicos y revistas. Incentivar el uso de aparatos electrónicos.
Llevar un registro diario de limpieza y revisar, al menos dos veces al día, el funcionamiento de dispensadores de gel desinfectante, jabón, papel desechable, etc.
Limitar el ingreso de proveedores de alimentos y desinfectar la cocina cada dos horas.
Limitar el aforo en bares y comedores. No entrar a las habitaciones para servir alimentos.
Desinfectar el hospedaje con amonio cuaternario. Los artículos que utilicen los huéspedes se desinfectarán dos veces al día.
Coordinar un comité de crisis con todos los departamentos del establecimiento en caso de un huésped con COVID-19.
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RECOMENDACIONES
GENERALES
• Adquiera paquetes turísticos con agencias de viajes u operadores turísticos, avalados por el Ministerio de Turismo. • Constante que el establecimiento muestre en sus oficinas el permiso de operación otorgado por el Ministerio de Turismo y al Gobierno Descentralizado de la localidad. • Visite la ciudad del Puerto acompañado de un guía turístico, quien le permitirá conocer detalles sorprendentes. • Cuide el medioambiente. Coloque los desperdicios en los recipientes indicados y procure utilizar utensilios reciclables.
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