Guía chocolate
Hacienda San José
#EcuadorEsMío
Destino
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La Hacienda San José se ubica en el kilómetro 8,5 de la vía Babahoyo – Febres Cordero. Posee 870 hectáreas de terreno con plantaciones de cacao, banano, palma africana y arroz. La hacienda tiene más de 80 años de tradición y actualmente produce el conocido “Chocolate San José”, ganador del premio Pepa de Oro.
¿CÓMO
LLEGAR? Desde Guayaquil se debe llagar a Babahoyo, provincia de Los Ríos. El viaje dura, aproximadamente, una hora y media. El valor del transporte interprovincial es de $2.00. Partiendo desde Quito, se viajará por la vía Aloag o Calacalí hasta Santo Domingo pasando por
Quevedo y Ventanas; para concluir en Babahoyo. Desde los destinos, al llegar al terminal terrestre de Babahoyo se tomará un bus o taxi con destino a la hacienda San José. Costo de viaje interprovincial $10.00. Los costos desde la terminal hacia el destino son: $0,60 el bus y $7 el taxi.
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¿QUÉ
ACTIVIDADES REALIZAR? Ruta del Chocolate La Ruta del Chocolate nos permite recorrer una parte de las 440 hectáreas de cacao que posee la Hacienda San José. En el recorrido se conoce el proceso de siembra, cosecha y post cosecha, hasta llegar al laboratorio. El turista durante la visita degusta la pepa del cacao, el chocolate y un delicioso jugo de esta fruta. Ruta del Banano La Ruta del Banano permite al visitante recorrer las
plantaciones de este producto insigne de nuestro país. Se logra conocer el proceso de plantación, corte y empacado. Visita Casa Hacienda Los recorridos de la Ruta del Chocolate y la Ruta del Banano, son complementados con una visita a la Casa Hacienda y sus amplios jardines y viveros. En este lugar se degusta deliciosa gastronomía con productos de la zona.
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¿QUÉ
COMER? Chocolate San José El chocolate de esta zona tiene diferentes presentaciones y sabores, que varían de acuerdo al porcentaje de cacao que contengan: 45% Dark Milk, 55%, 70%, 80%, 100% Dark Chocolate.
Posee múltiples beneficios para la salud, ¡Es deliciosa y refrescante!
Comida Tradicional La Hacienda San José ofrece desayunos, piqueos y/o almuerzos, dependiendo del paquete programado. Entre sus especialidades de Jugo de Cacao preparación se encuentran: Una bebida poco conocida, seco de gallina, muchines, el jugo de cacao es patacones, tortillas de elaborado con el mucílago verde, jugo de cacao, asados, del cacao y un poco de agua. entre otros.
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¿QUÉ
LLEVAR?
Para disfrutar del recorrido, se recomienda llevar ropa ligera, gorra, protector solar, repelente, gafas de sol, zapatos cómodos parar caminar, cámara de fotos y agua o bebidas hidratantes.
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¿COSTO DE
INGRESO?
La Hacienda San José recibe a grupos de 15 personas, como mínimo, por un valor de $45,00 por cada uno. El precio incluye recorrido guiado, bocaditos, cata de chocolate y 3 barras de chocolate. El hospedaje se realiza en Babahoyo. Los costos se encuentran entre $20,00 y $35,00 por noche. El precio varía de acuerdo a los servicios.
RECOMENDACIONES
GENERALES
• Colocar los desperdicios en los lugares indicados. • Evitar el consumo de material plástico, priorizar el uso de productos reutilizables. • Para reservaciones y visitas a la hacienda San José, comunicarse con Andrés Marún. • Teléfono: 096 972 9412 – 099 948 8563 • correo electrónico: info@chocolatesanjose.ec
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