Viaje de la semana: Quito

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HISTORIA Quito, no solo es una ciudad patrimonial, sus alrededores tienen incontables lugares para disfrutar de actividades culturales, deportivas y de ocio en las parroquias urbanas (32) y rurales y suburbanas (33).

La diversidad turística en una ciudad con barrios vivos se muestra en el centro del mundo, a cada paso.

Cada 6 de diciembre se recuerda la fatídica muerte de Atahualpa, el líder inca, que en las lomas que rodea esta ciudad guardaba incontables barras de oro y joyas muy preciadas. La historia cuenta que llegaron los españoles a buscar en cada rincón para saquear ese tesoro, y fue en ese momento, 1534, que la victoria de Atahualpa duró muy poco al luchar arduamente con su hermano Huascar. Y llegó Sebastián de Benalcázar a fundar esta hermosa ciudad como San Francisco de Quito, que actualmente es conocida como Distrito Metropolitano de Quito.

• PLAZA GRANDE FIESTAS TRADICIONALES ∙ Fundación, 6 de diciembre. ∙ 1.º Grito de la Independencia, 10 de agosto. ∙ Inti Raymi, 21 de junio.

Conocer Quito es recorrer espacios no tan conocidos, barrios en el sur y al norte de la capital, que te muestran la belleza, diversidad, cultura y gastronomía, que conserva sincretismos que enriquecen a la Carita del Dios a cada paso.

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ATRACTIVOS • Museo de Ciencia (MIC)

• MUSEO DE LA CIENCIA

Se ubica en el barrio tradicional de Chimbacalle, en el sur de Quito.

Desde el 2016 funciona como un espacio educativo en donde los adultos, jóvenes, niños y personas de la tercera edad, pueden conocer de forma interactiva sobre ciencia, tecnología, museología e investigación. Desde 1933 hasta 1999 este espacio albergó a “La Industria” una fábrica de hilados y tejidos.

• Parque Nayón Xtreme Un parque de aventuras extremas en el nororiente de Quito, te espera para practicar ciclismo, canopy, paintball, rapel y escalada. Para quienes gustan de los deportes extremos este sitio ofrece múltiples alternativas.

• Barrio Solanda – Calle J • CANOPY

Desde el 2011, la calle José María Alemán o conocida como la “J”

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posee un bulevar que reúne a decenas de locales comerciales, de comidas y más. En el sur de Quito, su parada obligatoria es la calle la “J”, donde encontrará desde un alfiler, hasta la más tradicional gastronomía ecuatoriana como: mollejas, pollo a la brasa, papas con cuero, hornado, espumilla, empanas de viento y morocho.

• LIMPIA MERCADO SAN FRANCISCO

• EMPANADAS DE VIENTO

• Centro histórico – Oficios tradicionales

Recorrer el Centro Histórico de Quito desde otra mirada, es encontrar manos hábiles en sus mercados y angostas calles.

En esta ciudad patrimonial usted conocerá el oficio de las curanderas, con una limpia de malas energías su cuerpo se renovará; y por supuesto, recorrer Quito es conocer “San Roque”, un lugar que nos muestra la elaboración de �los tompos� con laurel y chanul.

• Ciudadela Atahualpa - El Pintado

• TROMPOS TRADICIONALES

Los juegos tradicionales como los trompos, la rayuela, el juego de pelota y el ecuavolley se tomaron décadas atrás los espacios de la capital. “El Pintado” muestra cada semana el tradicional juego del ecuavolley.

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GASTRONOMÍA Quito es un lugar que te asombrará a cada paso. La gastronomía se adapta a su paladar, entre delicias de sal y dulce, con recetas innovadoras y tradicionales.

• Locro

Es un platillo incaico, que data desde el siglo XX. Para preparar este plato usted deberá contar con la papa chola, un buen queso y aguacate. En muchos sitios este banquete es servido en platos de barro, siguiendo la tradición incaica.

• Canelazo

Una bebida colonial para aplacar los fríos de la región andina. Se prepara con canela, azúcar, jugo de naranjilla, y las puntas (bebida alcohólica destilada de la caña). Actualmente, se elabora con jugos de diversas frutas.

• Empanada de morocho

Para saborear esta delicia, se realiza un trabajo largo para su masa a base de morocho, un tipo de maíz de la región andina, de 5 a 6 días el morocho permanecerá en remojo, para luego ser molido, y formar una masa moldeable a la que se adicionará un relleno de carne de res, arvejas, zanahoria y arroz. Las pailas de bronce son las elegidas para freírlas, que acompañadas de ají de tomate, te harán chuparte los dedos.

• LOCRO QUITEÑO

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• Cervezas artesanales

Quito es la cuna de la producción cervecera artesanal del país. Si buscas los mejores sitios para saborear una gama de sabores a base de cebada, este es el destino. La cerveza se toma los rincones menos pensados de Quito, y ofrece espacios alternativos para la diversión.

• Dulces tradicionales

• CERVEZA ARTESANAL

El ombligo del mundo ofrece una gama de dulces, en la calle Rocafuerte. Quesadillas, confites de maní, manjar de leche, dulces de guayaba, una gran variedad que simplemente encantarán tu paladar.

INFORMACIÓN ÚTIL Ecuador le tomará 12 horas aproximadamente, los cambios climáticos los sentirá con mucha Desde Guayaquil: Deberá tomar el fuerza. El costo de este viaje es de $16.00. transporte interprovincial, para realizar También podrá llegar vía aérea invirtiendo $ un recorrido de cerca de 440 km, 9 horas 85.00 aproximadamente. aproximadamente. En la travesía podrá observar el paisaje de la zona costera y • Clima andina. El valor del viaje es de $ 10.00.

El clima de Quito es variable, no está demás También podrá llegar vía aérea invirtiendo mencionar como dice un dicho quiteño, $ 35.00 aproximadamente. “el clima de Quito es como las mujeres, indefinible”. Usted podrá sentir fríos intensos Desde Cuenca: En la terminal terrestre con temperaturas de hasta 5°C, pero podrás conseguir pasajes para un viaje vía también su cuerpo estará en un lugar cálido terrestre, con un valor de $ 12.00. El recorrido con temperaturas que alcanzan los 26°C. a la capital ecuatoriana durará 10 horas aproximadamente. También podrá llegar vía • Qué llevar aérea invirtiendo $ 45.00 aproximadamente.

Ropa ligera y abrigada, bloqueador solar, zapatos cómodos, chompa, bufanda, gorra Desde Loja: La travesía desde el sur de de sol y frío.

• Cómo llegar

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PRESUPUESTO • Alojamiento

Quito te ofrece varias opciones para hospedarte con comodidad y seguridad. Encontrarás lugares para descansar con precios que parten desde los $15.00 por la zona sur, norte, y centro.

• Alimentación

Costo mínimo: USD 2,50 Costo máximo: USD 15,00

• Ingreso atractivos

Para ingresar a Nayón Xtreme Valley deberá cancelar por las actividades con valores desde $10.00. Para el ingreso al Museo Interactivo de Ciencia: el público en general $3.00. Estudiantes a partir de los 12 años, $2.00. Niños/as de 3 a 11 años, y adultos mayores $1.00. A varios lugares ingresas sin costo, solamente debes cancelar consumos.

• Traslados

Los viajeros que han elegido la ciudad de Quito como destino podrán movilizarse en taxi con una tarifa mínima de $1.50, en transporte público con un precio de $0.25 ctvs., y en el área inter parroquial con precios desde $0.35 ctvs.

• PRESUPUESTO GENERAL DEL VIAJE

• EL PANECILLO

Quito lo recibirá con los brazos abiertos, para descubrir lugares inimaginables, el gasto diario con el que se incluye: noche de hospedaje, desayuno, almuerzo y cena; actividad canopy en Nayon Xtreme Valley; visita a Museo Interactivo de Ciencias; y transporte; solo realizará una inversión de $ 65.00.

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5 IMPERDIBLES No puede irse de la “Carita de Dios” sin conocer los siguientes lugares destacados:

• Imperdible #1

Siéntete dueño del mundo en los deportes de aventura de Nayón Xtreme Valley. Siente adrenalina y emoción en las alturas.

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NAYÓN XTREME VALLEY

• Imperdible #2

Enciende tus sentidos y diviértete en cada momento en el MIC. Volver a ser niños es posible, y esta es la oportunidad.

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MUSEO DE LA CIENCIA

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• Imperdible #3

Si las malas energías lo acechan, en el Mercado de San Francisco las caseritas le harán un gran baño de purificación. Las hierbas dulces y amargas, lo renovarán.

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MERCADO DE SAN FRANCISCO

• Imperdible #4

Saborea la espumilla, una golosina tradicional de Quito. Moras & Fresas deleitará tu paladar.

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MORAS & FRESAS

• Imperdible #5

¿Puedes hacer bailar el trompo? En San Roque, el campeón te enseñará sus destrezas. Adquiere tu trompo y hazlo bailar.

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SAN ROQUE

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Diseño y diagramación: D.G. Solange Rosero

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