Preparación dinámica, conservación y cocción
Envasadoras
Salamandras
de aspiración externa
Pág.
215
Pág.
236
Pág.
262
VACE-35 Longitud soldadura 350 mm
SE-65 650 x 545 x 517 mm
Pelapatatas. Gama estándar
Pág.
TBVV-400 Potencia 400 W
SE-45 450 x 545 x 517 mm
Cortadoras de fiambre. Gama estándar
248
Pág.
5 kg con soporte
5 kg sin soporte
CGSP-195 E Ø cuchilla 195 mm
10 kg con soporte
CGSP-250-R E Ø cuchilla 250 mm
Armarios refrigerados para exposición
y de mantenimiento de congelados
con cabezal iluminado
Pág.
400-600 litros
322
Pág.
200 litros
400 litros
270
CGSP-220 E Ø cuchilla 220 mm
Armarios refrigerados
400-600 litros
900 litros Puertas abatibles
324
900 litros Puertas correderas
Abatidores de temperatura. Gama estándar
Pág.
AM-03-11 E 3 GN1/1
Novedades 2012 E Q U I PA M I E N T O P R O F E S I O N A L PA R A L A H O S T E L E R Í A , C AT E R I N G Y CO L E C T I V I D A D E S
VACE-45 Longitud soldadura 450 mm
Frío comercial, abatidores y cámaras frigoríficas
Brazos trituradores
gratinadoras con techo móvil
331
AMM-05 E 5 GN1/1
AM-08 E 8 GN1/1
Ed E t l S A Edesa H Hostelera, S.A. Políg. Ind. Can Milans C/ Can Milans, 5 08110 Montcada i Reixac. Barcelona Tel: +34 93 565 11 30 Fax: +34 93 575 03 42 edesahostelera@edesahostelera.com www.edesahostelera.com
Preparación estática
LÍNEA DE MUEBLES ESTÁNDAR. Fregaderos Industriales, mesas de trabajo y armarios Pág.
10
Pág.
40
Pág.
58
Armarios de pared abiertos
Fregaderos soldados a bastidor
Fregaderos soldados a bastidor Gama 500 y 550 mm
Fregaderos con puertas
Fregaderos Gama 500 mm
Pág.
Pág.
para el transporte de platos
26
Self-service
Carros
Carros
Mesa central con puertas pasante
para el transporte de cestas de vajilla
mueble placa vitrocerámica
Pág.
77
Pág.
Pág.
107
Mesa con cajones
Mesa de ángulo con puertas
Mesa para desperdicios
Armarios de pie
Carros de servicio, transporte y almacenaje
Pág.
99
Gastrobuffet Serie Vulcano
110 Pág.
Mesa mural con puertas
Accesorios ccesorios mesas de trabajo.Gama ampliada
Estanterías murales
22
Carro terraza
Mesas de trabajo Gama ampliada
Distribución y exposición de alimentos
Grifería industrial. Línea estándar
Lavamanos
Fregaderos para lavavajillas con puertas
Pág.
5 g. 12
Pá
Serie Juno
160
Pág.
166
102 Carros con pozos fijos
Elemento refrigerado mural
Carros con pozos ajustables
ELEMENTOS PARA BUFFET. DROP-IN
Elementos fríos y calientes
Elemento refrigerado cerrado con cúpula
Elemento refrigerado asistido por 1 lado
Elemento caliente placa vitrocerámica
Vitrinas refrigeradas y con calefacción
0
Elemento cuba refrigerada
Pantallas y soportes de protección
Pág.
14 Pág.
Elemento refrigerado mural
144
Pág.
150
Preparación estática
LÍNEA DE MUEBLES ESTÁNDAR. Fregaderos Industriales, mesas de trabajo y armarios Pág.
10
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40
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58
Armarios de pared abiertos
Fregaderos soldados a bastidor
Fregaderos soldados a bastidor Gama 500 y 550 mm
Fregaderos con puertas
Fregaderos Gama 500 mm
Pág.
Pág.
para el transporte de platos
26
Self-service
Carros
Carros
Mesa central con puertas pasante
para el transporte de cestas de vajilla
mueble placa vitrocerámica
Pág.
77
Pág.
Pág.
107
Mesa con cajones
Mesa de ángulo con puertas
Mesa para desperdicios
Armarios de pie
Carros de servicio, transporte y almacenaje
Pág.
99
Gastrobuffet Serie Vulcano
110 Pág.
Mesa mural con puertas
Accesorios ccesorios mesas de trabajo.Gama ampliada
Estanterías murales
22
Carro terraza
Mesas de trabajo Gama ampliada
Distribución y exposición de alimentos
Grifería industrial. Línea estándar
Lavamanos
Fregaderos para lavavajillas con puertas
Pág.
5 g. 12
Pá
Serie Juno
160
Pág.
166
102 Carros con pozos fijos
Elemento refrigerado mural
Carros con pozos ajustables
ELEMENTOS PARA BUFFET. DROP-IN
Elementos fríos y calientes
Elemento refrigerado cerrado con cúpula
Elemento refrigerado asistido por 1 lado
Elemento caliente placa vitrocerámica
Vitrinas refrigeradas y con calefacción
0
Elemento cuba refrigerada
Pantallas y soportes de protección
Pág.
14 Pág.
Elemento refrigerado mural
144
Pág.
150
Preparación dinámica, conservación y cocción
Envasadoras
Salamandras
de aspiración externa
Pág.
215
Pág.
236
Pág.
262
VACE-35 Longitud soldadura 350 mm
SE-65 650 x 545 x 517 mm
Pelapatatas. Gama estándar
Pág.
TBVV-400 Potencia 400 W
SE-45 450 x 545 x 517 mm
Cortadoras de fiambre. Gama estándar
248
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5 kg con soporte
5 kg sin soporte
CGSP-195 E Ø cuchilla 195 mm
10 kg con soporte
CGSP-250-R E Ø cuchilla 250 mm
Armarios refrigerados para exposición
y de mantenimiento de congelados
con cabezal iluminado
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400-600 litros
322
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200 litros
400 litros
270
CGSP-220 E Ø cuchilla 220 mm
Armarios refrigerados
400-600 litros
900 litros Puertas abatibles
324
900 litros Puertas correderas
Abatidores de temperatura. Gama estándar
Pág.
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Novedades 2012 E Q U I PA M I E N T O P R O F E S I O N A L PA R A L A H O S T E L E R Í A , C AT E R I N G Y CO L E C T I V I D A D E S
VACE-45 Longitud soldadura 450 mm
Frío comercial, abatidores y cámaras frigoríficas
Brazos trituradores
gratinadoras con techo móvil
331
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Ed E t l S A Edesa H Hostelera, S.A. Políg. Ind. Can Milans C/ Can Milans, 5 08110 Montcada i Reixac. Barcelona Tel: +34 93 565 11 30 Fax: +34 93 575 03 42 edesahostelera@edesahostelera.com www.edesahostelera.com
EQ U I PA M I E N TO P R O F E S I O N A L PA R A L A H O S T E L E R Ă? A , C AT E R I N G Y CO L E C T I V I DA D E S Edesa Hostelera S.A. PolĂg. Ind. Can Milans C/ Can Milans, 5 08110 Montcada i Reixac. Barcelona Tel: +34 93 565 11 30 Fax: +34 93 575 03 42 edesahostelera@edesahostelera.com www.edesahostelera.com