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Notre recommandation en vin de la semaine: Aigle AOC Chablais 2014, Vaud, Suisse, 70 cl
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Etoiles Guide des meilleurs vins
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Avec un vin adapté comme un Tar & Roses Heathcote Shiraz par exemple, la Saint-Sylvestre se fête dignement.
Fêter la nouvelle année avec un bon verre de vin C’est à la Saint-Sylvestre que sautent le plus de bouchons de champagne. La plupart d’entre nous fêtent la nouvelle année avec un verre de mousseux. Mais que font ceux qui ne boivent pas de champagne? On dit que toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête. Même sans champagne. La cave de Denner propose de nombreuses solutions originales pour faire de belles fêtes et se souhaiter la «bonne année». Pour la Saint-Sylvestre, nous vous recommandons un vin blanc pétillant comme l’Aigle AOC Chablais, un vin rouge fruité comme le Tar & Roses Heathcote Shiraz et un vin rouge de caractère tel que Le Confidentiel Costières de Nîmes AOP disponibles dans
notre assortiment. Le Confidentiel est l’une de nos découvertes de l’année et offre d’agréables moments de dégustation à prix étonnamment petits. Les amateurs de vins frais et fruités, mais néanmoins agréablement secs apprécieront l’Aigle AOC Chablais. Ce vin blanc à l’arôme intense est vinifié à partir de chasselas, «Gutedel» en allemand, et scintille d’un magnifique jaune doré dans le verre. Il accompagne parfaitement les fromages à pâte dure, les poissons d’eau douce tels que la perche, la truite ou le brochet et c’est une bonne alternative au Fendant avec la raclette ou la fondue. Mais c’est à l’apéritif qu’il est le meilleur – ou pour porter un toast à la nouvelle année.
Tar & Roses Heathcote Shiraz
Le Confidentiel Costières de Nîmes AOP
Viande blanche, poisson d’eau douce, fromage à pâte dure Chasselas 1–3 ans
2014, Victoria, Australie, 75 cl Evaluation client:
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2014, Costières de Nîmes, France, 75 cl Evaluation client:
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Evaluation client: Viande rouge, grillades, fromage épicé et mûr Viande rouge, lasagne, pizza Negroamaro, primitivo 1–4 ans
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