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Neues Zuhause für alte Rebsorten Es gibt Trauben, die sich anderswo wohler fühlen als in ihrer ursprünglichen Heimat. Oft, weil es an ihrem neuen Zuhause wärmer und trockener ist. Cabernet Sauvignon ist eine der Sorten, die heute rund um den Globus zuhause ist. Viele Rebsorten, die heute rund um den Globus angebaut werden, stammen ursprünglich aus Europa. Im 16. Jahrhundert brachten spanische Mönche und Eroberer Reben aus ihrer Heimat nach Südamerika und Kalifornien, im 19. Jahrhundert retteten französische Winzer ihre Trauben vor dem Mehltau und wanderten mit ihnen aus. Viele nach Südamerika. Deshalb sind Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot sowie Sémillon aus Bordeaux, Chardonnay
Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon 2014, Kalifornien, USA, 75 cl
aus dem Burgund, Sauvignon Blanc sowie Chenin Blanc aus dem Loire- und Syrah aus dem Rhônetal dort so weit verbreitet. Eine der bekanntesten ausgewanderten Sorten ist die Cabernet Sauvignon, für viele die Königin aller Rebsorten. Im Bordeaux werden aus der spät austreibenden und langsam reifenden Traube PremierGrand-Cru-Weine verschnitten, weil die Cabernet Sauvignon perfekt mit milden Rebsorten harmoniert. In der Neuen Welt bauen die Winzer sie gerne sortenrein aus. Das Ergebnis sind kraftvolle und charakterstarke Weine wie der Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon aus Kalifornien oder der Argento Selección Cabernet Sauvignon aus Mendoza in Argentinien.
Argento Selección Cabernet Sauvignon 2014, Mendoza, Argentinien, 75 cl Kunden-Rating:
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