/ 2016 er 2016 6 e d i oman rdi 9 févr r n o i a Edit dès m e l b a Val
N I T E N N E I A VAL
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Poulet Denner
Luis Felipe Edwards Terraced Gran Reserva Cabernet Sauvignon
entier, Suisse, env. 1100 g, le kg
2014, Colchagua Valley, Chili, 6 x 75 cl
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Coca-Cola • Classic • Zero PET, 6 x 1,25 litre
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Un vin effervescent pour une Saint-Valentin pétillante.
Notre recommandation en vin de la semaine:
Fêtez la Saint-Valentin avec un vin effervescent
Colligny brut Rosé
L’empereur Marcus Aurelius Claudius fit décapiter Valentin de Terni le 14 février 269 parce qu’il mariait les amoureux issus de classes et de peuples différents. Depuis, Valentin est le patron de tous les amoureux et le jour de sa mort, la fête des amoureux. «Se non è vero, è ben trovato» ou «si ce n’est vrai, c’est bien trouvé» diraient les Italiens. Vrai ou non, la Saint-Valentin est une journée particulière pour nombre d’entre nous et le moment idéal pour gâter les êtres qui nous
Champagne AOC, France, 75 cl Evaluation client:
Viande blanche, poisson grillé, cuisine exotique Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
Corsé et légèrement perlé ou fruité et vif? Il existe des vins effervescents pour tous les goûts, tous les budgets et toutes les occasions. Comme la Saint-Valentin, qui tombe cette année un dimanche.
sont chers. Cette année, que diriez-vous d’un petit-déjeuner au champagne? Les vins effervescents sont fabriqués selon deux méthodes. Le champagne, mais aussi le cava, la clairette et le crémant fermentent une deuxième fois en bouteille après la «méthode traditionnelle». C’est cette étape qui donne les arômes de levure et de brioche fraîche notamment au Nicolas Feuillatte brut, au Mauler Cordon Rosé demi-sec ou au Colligny brut Rosé. Plus corsés, ils ont des bulles plus fines que celles des vins effervescents qui fermentent en cuve d’acier. Ces derniers, en revanche, plus fruités et pétillants, procurent un immense plaisir à moindres frais, la fermentation en cuve étant plus simple et rapide que la fermentation en bouteille.
1 an après l’achat
Mauler Cordon Rosé demi-sec Suisse, 75 cl
Nicolas Feuillatte brut Champagne AOC, France, 75 cl Evaluation client:
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Poisson d’eau douce, poisson de mer, fruits de mer, dessert Pinot noir, cabernet sauvignon, chardonnay
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Bronze International Wine Challenge London
Apéritif, poisson de mer Pinot noir, pinot meunier, chardonnay 1 an après l’achat
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La Rovere frizzante Piper-Heidsieck Prosecco del Veneto DOC, brut Italie, 75 cl
Laurent-Perrier brut
Champagne AOC, France, 75 cl
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Champagne AOC, France, 75 cl
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J. P. Chenet Ice Edition Rosé
Los Pasos Sauvignon Blanc 2015, Central Valley, Chili, 6 x 75 cl
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Pasqua Passimento Carmelin Cornalin Vieux Murets Roméo et Juliette du Valais AOC Fendant du Valais AOC 2013/2014, Valais, 2014, Valais, Rosso Veneto IGT Suisse, 75 cl Suisse, 6 x 70 cl 2013, Vénétie, Italie, 75 cl
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Freixenet Carta Nevada semi seco
Freixenet Cordon Negro seco
Cava, Espagne, 75 cl Or Berliner Wein Trophy
Cava, Espagne, 75 cl Argent International Wine & Spirit Competition London
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Pizza Familia Hawaii Girone
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Sauce Mix Emincé zurichois Knorr
• Pâtes à base de pommes de terre • Gnocchis de pommes de terre 2 x 500 g
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Bourek Jami
Bourek Jami
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Café Le Divin Mövenpick
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