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*nicht mit anderen Gutscheinen und Bons kumulierbar. Solange Vorrat.
*ausgenommen Schaumweine und Bordeaux Grands Crus 2013. Nicht mit Gutscheinen, Bons und Rabatten bei Neueröffnungen und Weinmessen kumulierbar. Solange Vorrat.
Argento Selección Malbec 2014, Mendoza, Argentinien, 6 x 75 cl Bronze International Wine Challenge London
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Stans (NW), EKZ Länderpark
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Schluein (GR), Fachmarktzentrum, Via Isla
14.03.–26.03.2016
Zürich Affoltern (ZH), EKZ Affoltern
17.03.–19.03.2016
Haag (SG), EKZ Neufeld
21.03.–02.04.2016
Buchs (AG), EKZ Wynecenter
25.04.–30.04.2016
Mels (SG), EKZ Pizolpark
09.05.–14.05.2016
Regensdorf (ZH), EKZ Zentrum
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Die Primitivo-Traube gilt als ideale Basis für intensive Weine.
Die Primitivo mag’s gerne heiss
Unsere Weinempfehlung der Woche:
In Apulien bauen die Winzer mehr rote als weisse Rebsorten an. Eine davon ist die Primitivo. Sie reift dank der Hitze und der hohen Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht perfekt aus, ohne ihre delikaten Aromen zu verlieren.
Mandorla Negroamaro/ Primitivo Puglia IGT
Der eine oder andere fragt sich vielleicht, warum die Primitivo so heisst. Der Name hat nichts mit einfach oder anspruchslos zu tun. Benediktinermönche tauften die Rebsorte so, weil sie früh reift – ihr Name leitet sich vom Lateinischen primativus ab. Die Primitivo, in der Neuen Welt als Zinfandel bekannt und in Kalifornien weit verbreitet, braucht viel Sonne. Darum fühlt sie sich tief im italienischen Süden, genauer in
Apulien, so wohl. Im Sommer steigen die Temperaturen tagsüber bis auf 45 Grad, nachts kühlt die Meeresbrise die Luft ab. Aus der stark zuckerhaltigen Traube werden intensive Weine gekeltert. Die Winzer verschneiden Primitivo gerne. Meistens mit spät reifenden Sorten wie Negroamaro. Zwei Beispiele dafür sind der charakterstarke Mandorla Negroamaro /Primitivo Puglia IGT und der fruchtige Epicuro Rosato Puglia IGT – ein Rosé, der nur kurz auf der Maische liegt und darum weniger Farbstoffe aus der Beerenhaut löst. Wenn die Weine sortenrein aus gebaut werden, sind sie dunkel, kräftig und würzig. Wie der Grifone Primitivo Puglia IGT in der praktischen 3-LiterBag-in-Box-Verpackung.
Epicuro Rosato Puglia IGT
Grifone Primitivo Puglia IGT
2014, Apulien, Italien, 75 cl Kunden-Rating:
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2014, Apulien, Italien, 75 cl Kunden-Rating:
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Marengo Epicuro Primitivo Amarone della di Manduria DOC Valpolicella DOCG Riserva Kunden-Rating:
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Los Condes Macabeo/Chardonnay 2015, D.O. Catalunya, Spanien, 75 cl Kunden-Rating:
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Carmelin Humagne Vieux Murets Rouge du Valais AOC Johannisberg du 2014, Wallis, Valais AOC Schweiz, 75 cl Kunden-Rating:
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Viña Real Gran Reserva 2009, DOCa Rioja, Spanien, 75 cl
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Kunden-Rating:
rotes Fleisch, Grilladen, Pasta, Pizza, würzig-reifer Käse
Inklusive Bordeaux Grands Crus 2012
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KWV Roodeberg 2013, Western Cape, Südafrika, 75 cl
Gold Michelangelo Award
Gold Concours Mondial de Bruxelles
Kunden-Rating:
rotes Fleisch, Pasta, Gemüse Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot 2–5 Jahre
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Moët & Chandon Impérial brut Champagne AOC, Frankreich, 37,5 cl
24.95 Château Bonnet blanc 2014, Entre-deux-Mers AOC, Bordeaux, Frankreich, 75 cl Kunden-Rating:
Gold Concours de Bordeaux
Apéro, Meerwasserfisch, Meeresfrüchte Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle 1–3 Jahre
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Codorníu Cava Clásico semi seco D.O. Catalunya, Spanien, 75 cl
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La Sélection des Vigneronnes Yvorne AOC Chablais 2014, Waadt, Schweiz, 70 cl Kunden-Rating:
helles Fleisch, Süsswasserfisch, Hartkäse, Fondue, Raclette Chasselas 1–3 Jahre
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* ausgenommen Schaumweine und Bordeaux Grands Crus 2013. Nicht mit Gutscheinen, Bons und Rabatten bei Neueröffnungen und Weinmessen kumulierbar. Solange Vorrat.
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