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O D R B E E H DENN

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Trois vins d’été que vous pouvez déguster pendant ou après le match de football.

Notre recommandation en vin de la semaine: Taranis Gris de Grenache Rosé 2015, Pays d’Oc IGP, France, 75 cl Evaluation client:

Viande rouge, viande blanche, fromage à pâte dure Grenache 1–3 ans

Des vins d’été pour l’Euro Dimanche se déroulera la finale de l’UEFA EURO 2016. Si nous ignorons encore quelles équipes s’affronteront, nous savons déjà quels vins français accompagneront au mieux ce match de clôture de l’Euro. La France offre une incroyable variété de vins. Nous avons sélectionné trois vins estivaux que vous pourrez boire à l’apéro, pendant ou après le match. Le Taranis Gris de Grenache Rosé est vinifié à partir de grenache gris. Cet ancien cépage qui vient d’Espagne est de moins en moins cultivé, notamment en Languedoc-Roussillon. Dans cette région, les viticulteurs élaborent des vins doux et fruités aux arômes de framboise et de cerise à partir de ce cépage très sucré.

Gewürztraminer Cuvée Château Remaury Réserve d’Alsace AOC Grande Réserve 2015, Alsace, France, 75 cl Evaluation client:

5.50 2

En Alsace, on cultive la vigne depuis le VIIe siècle. Notamment à Turckheim près de Colmar. Les vignobles protégés des vents frais du nord par le massif monta­ gneux sont orientés vers le sud jusqu’au sud-ouest et profitent d’un parfait ensoleillement. C’est pourquoi le Gewürztraminer Cuvée Réserve d’Alsace AOC est si fruité et fleuri. Les raisins utilisés pour le Château Remaury Grande Réserve poussent sur les co­teaux calcaires près de Narbonne. Après la vendange, ils fermentent lentement ce qui permet d’en extraire plus de pigments et de tannins. La finesse des tannins et les arômes intenses confèrent au Château Remaury Grande Réserve sa rondeur et son équilibre.

2014, Minervois AOC, France, 75 cl Evaluation client:

Viande blanche, cuisine exotique, fromage épicé et mûr

Viande rouge, fromage épicé et mûr

Gewürztraminer

Syrah, mourvèdre

1–4 ans

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Los Pasos Chardonnay

Loggia della Luna Morellino di Scansano DOCG

2015, Central Valley, Chili, 6 x 75 cl

2015, Toscane, Italie, 75 cl

Evaluation client:

Evaluation client: Hors-d’œuvre, volaille, crustacés Chardonnay

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Viande rouge, grillades, pâtes, pizza, fromage épicé et mûr Sangiovese

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Mandos Vinho Verde DOC Portugal, 6 x 75 cl Evaluation client:

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Aymard Duperrier J.P. Chenet Louis Pierre Tradition Cinsault/Grenache Gamay Romand Clairette de Die AOC, 2015, vin de pays, Rosé France, 75 cl Suisse, 70 cl Evaluation client:

2015, Pays d’Oc IGP, France, 6 x 75 cl

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